Cu siguranță părinții din copilărie v-au convins să mâncați produse lactate, asigurându-vă că este foarte util pentru un corp în creștere. Și acest lucru este absolut adevărat. Aceste produse conțin calciu, care ajută la întărirea dinților și oaselor, participă la munca nervoasă și sistemele imune... Deficiența sa este considerată un fenomen periculos și provoacă dezvoltarea multor boli. Să aruncăm o privire asupra alimentelor care conțin cel mai mult calciu.
Calciul este un element vital pentru corpul uman... Aproape toate celulele, inclusiv nervii, inima și mușchii, au nevoie de acest oligoelement pentru a funcționa corect.
Pe stadiu timpuriu deficitul de calciu se face simțit prin dezvoltarea cariilor și agravarea stare generală dinții. Cel mai consecință periculoasă Este osteoporoza. Odată cu această boală, oasele devin fragile, riscul de fracturi și deformarea lor crește. Conform statisticilor, în Rusia 34% dintre femei și 25% dintre bărbați suferă de osteoporoză.
În plus, nivelurile scăzute de calciu afectează negativ activitatea sistemului neuromuscular: apar dureri osoase, amorțeli și crampe. Se poate dezvolta și insuficiența cardiacă, care nu răspunde la terapia medicamentoasă.
De asemenea, hipocalcemia poate provoca următoarele boli:
- slăbirea imunității;
- ateroscleroza;
- aritmie;
- cataracta subcapsulară;
- încălcarea coagulării sângelui;
- diabet;
- artrită;
- depresie;
- osteocondroză.
Deficitul de calciu poate apărea la copii. ÎN vârstă fragedă este deosebit de periculos: formarea dinților este perturbată, diferită tulburări nervoase, lentila ochiului se schimbă etc. În viitor, se poate dezvolta scleroză multiplă.
Alimente cu calciu
Toată lumea știe că o cantitate mare (aproximativ 75%) din acest microelement este conținută în laptele fermentat și produsele lactate. Cu toate acestea, nu toată lumea știe că aceste produse sunt absorbite numai cu o cantitate minimă de grăsimi animale. Din acest motiv, trebuie acordată preferință produselor lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
De asemenea, o cantitate mare de calciu din alimente se găsește în legume proaspete și fructe, fructe de pădure, nuci și verdeață. Procentul din ele este mai mic decât în \u200b\u200b„lapte”, dar este suficient pentru a umple aportul zilnic de calciu.
Mai jos sunt câteva tabele care arată conținutul de calciu în 100 de grame. produs. Să începem cu produsele lactate.
Lactate
| Produse | |
| parmezan | 1200 |
| Lapte praf | 1000 |
| Brânză rusească | 900 |
| Cheddar | 720 |
| Mozzarella | 520 |
| Feta | 360 |
| Brânză de vacă | 200 |
| Laptele vacii | 120 |
| Chefir | 120 |
| Ou | 110 |
| Smântână 10% | 80 |
Fructe de mare și pește
Deținătorul recordului pentru conținutul de calciu este sardina. Este foarte util să mănânci conserve de pește, deoarece oasele sunt zdrobite în ele. Fructele de mare conțin mai multe vitamine D și K, magneziu, care contribuie la absorbția calciului.
| Produse | |
| Conserve "Sardine" | 380 |
| Macrou | 250 |
| Somon | 210 |
| Crevetă | 100 |
| Stridiile | 83 |
Semințe și nuci
Legume și verdeață
Pentru a asigura disponibilitatea calciului, legumele trebuie consumate fierte. Multe legume conțin acid oxalic, ceea ce complică semnificativ absorbția acestui oligoelement.
Boabe și fructe
Interesant! Produse din carne sunt destul de săraci în calciu. Faptul este că în corpul mamiferelor și păsărilor, cea mai mare parte a calciului se află în plasma sanguină și nu în interiorul celulelor. Prin urmare, conținutul de calciu din carne este nesemnificativ - mai mic de 50 mg / 100g.
Aport zilnic de calciu
Aportul zilnic necesar de calciu este determinat pentru fiecare vârstă. Acest lucru trebuie avut în vedere la pornire anumite produse în dietă.
Norma este următoarea:
- Pentru copii sub 3 ani - 600 mg.
- Pentru copii sub 10 ani - 800 mg.
- Pentru adolescenți - 1200 mg.
- Pentru adulți - nu mai puțin de 1000 mg.
- În timpul sarcinii - 2000 mg.
Pentru copii, este suficient să beți câteva pahare de lapte sau iaurt natural pe zi pentru a furniza o cantitate suficientă de oligoelement.
Cum este absorbit calciul de către organism
Nu toate tipurile de calciu care intră în organism împreună cu alimentele sunt complet absorbite. Mineralul nu este capabil să se dizolve în apă. Când este ingerat, este transformat doar parțial în compuși solubili.
Este important ca calciul să fie absorbit în organism din alimente. În caz contrar, elementul va începe să curgă din oase, ceea ce, la rândul său, perturbă țesutul osos.
Absorbția calciului din alimente variază foarte mult - de la 20 la 90%. La elaborarea unei diete, acest punct trebuie luat în considerare. Depinde mult de produsele în sine. Aproape tot calciul este absorbit din produsele lactate. Puțin mai rău cu pește, legume, fructe, ierburi și nuci.
Absorbția calciului de către organism depinde de următorii factori:
- Un exces de fosfor, potasiu și magneziu, lipsa sau excesul de grăsimi afectează negativ.
- Calciul se absoarbe rapid din acele alimente care conțin cantitatea necesară de fosfor, vitaminele B, C și D.
Din aceasta întrebarea este destul de firească: care alimente au cel mai mult calciu într-o formă ușor digerabilă... Acestea includ:
- lapte, brânzeturi, brânză de vaci;
- fructe de mare;
- verdeaţă;
- semințe de mac, susan și floarea soarelui;
- fructe (smochine uscate, caise uscate);
- fructe de padure (coacaze, kiwi).
Important! Mai este un lucru de luat în considerare. punct important - conservarea calciului în organism. Pentru a realiza acest lucru, trebuie să reduceți aportul de sare, cafea și alimente grase. De asemenea, absorbția calciului este afectată favorabil imagine activă viaţă.
Calciul este esențial pentru sănătatea umană. Pentru aceasta, este important să știm ce fel de alimente conține și particularitățile asimilării sale. Desigur, alimentele bogate în calciu sunt laptele, brânza, macul și susanul. Alte produse conțin puțin mai puțin.
De ce ai nevoie de calciu. Calciul din organism este esențial. Este suficient să spunem că în corpul unui adult există de la 1 la 1,5 kg de calciu. Majoritatea este conținut în oase / până la 99% / procentul rămas este distribuit în tot corpul și este implicat în foarte important procesele metabolice... Calciul este implicat în transfer impulsuri nervoase, afectează contracția mușchilor, inclusiv a inimii, reglează presiunea, afectează coagularea sângelui, afectează permeabilitatea membranelor celulare, este necesară pentru sinteza unei largi varietăți de substanțe în corpul uman. Studii recente au arătat că atunci când suficient calciu în dietă reduce riscul de cancer pancreatic și de colon cu 70-75%.
Principalele simptome ale deficitului de calciu din organism. Calciul din corpul uman este sub două forme, legat / în oase, dinți / și liber / în plasma sanguină /. Dacă nu primim calciu din alimente, acesta începe să fie consumat din oase și dinți, ceea ce duce la creșterea fragilității oaselor, a cariilor dentare. Slăbiciune și oboseală crescută, durere și crampe la nivelul mușchilor, durere în zona osoasă, scădere a imunității, vânătăi. Deficitul cronic de calciu poate provoca fracturi osoase, deteriorarea articulațiilor oaselor și a coloanei vertebrale. Excesul de calciu este, de asemenea, periculos pentru organism, dar cel mai adesea se remarcă prin încălcarea metabolismului calciului și aportul excesiv sub formă de tablete.
Ratele de aport de calciu pe zi. к Cantitatea de calciu pe care ar trebui să o obținem din alimente depinde în mod direct de vârstă și sex. Doza zilnică totală pentru un adult este cuprinsă între 1000 și 1300 mg pe zi. Doza zilnică maximă nu trebuie să depășească 2500 mg.
Tabel cu necesarul zilnic de calciu al organismului
| Vârstă | Aportul zilnic de calciu, mg / zi | |
|---|---|---|
| Bebeluși | până la 6 luni | 200 |
| 7 - 12 luni | 260 | |
| Copii | 13 ani | 700 |
| 4 - 8 ani | 1000 | |
| 9 - 13 ani | 1300 | |
| Bărbați și femei | 19 - 50 de ani | 1000 |
| Bărbați | 50 - 70 de ani | 1000 |
| femei | 50 - 70 de ani | 1200 |
| Bărbați și femei | peste 71 de ani | 1200 |
| 14 - 18 ani | 1300 | |
| Femeile însărcinate și care alăptează | 19 - 50 de ani | 1000 |
Ce alimente au cel mai mult calciu. Cel mai mult calciu este în produsele lactate, dar trebuie remarcat faptul că este în produsele nepasteurizate. Prin urmare, dacă este posibil, cumpărați produse lactate de fermă. Campionii de brânză în conținutul de calciu. 100 de grame de brânză conțin doza zilnica calciu.
Există mult calciu în leguminoase, chiar mai mult în nuci. Dar calciul din nuci este absorbit mai rău. Diferite verdeață sunt bogate în calciu.
Tabel cu alimente bogate în calciu la 100 de grame
|
Produs |
Conținut de calciu
|
|
Lapte, ouă |
|
|
Lapte de vacă 2,5-3,5% |
|
| Lapte degresat | 125 |
| Lapte de soia | 80 |
| Chefir | 120 |
| Smântână | 80 |
| Ou 1 bucată | 58 |
|
Brânză și caș |
|
|
parmezan |
1300 |
| Brânză rusească | 1000 |
| Brânză letonă | 900 |
| Brânzeturi tari | 800-1200 |
| Brânză Roquefort | 750 |
| Brânză de capră | 500 |
| Brânză de vaci fără grăsimi | 120 |
|
Legume |
|
|
Cartof |
|
|
O rosie |
|
|
Castravete |
|
|
Ridiche |
|
|
Morcov |
|
|
Salată de frunze |
|
|
Ceapa verde |
|
|
Conserve de măsline verzi |
|
|
Busuioc |
252 |
|
Brocoli |
105 |
|
Mărar |
126 |
|
Nasturel |
180 |
|
varza alba |
210 |
|
varza creata |
212 |
|
Pătrunjel |
245 |
|
Fructe, fructe de padure (fructe uscate) |
|
|
Un ananas |
|
|
Strugurii |
|
|
Data fructelor |
|
|
căpșună |
|
|
Coacăze |
|
|
Caisă |
|
|
Mandarin |
|
|
kiwi |
|
|
Zmeură |
|
|
Portocale |
|
|
Stafide |
|
|
Smochine uscate la soare |
|
|
Caise uscate |
|
|
Leguminoase |
|
|
Mazăre |
|
|
Fasole |
100 |
|
Fasole |
194 |
|
Boabe de soia |
240 |
|
Nuci, semințe |
|
|
Arahide |
|
|
Nuci |
|
|
Seminte de floarea soarelui |
100 |
|
Fistic |
130 |
|
Căprui |
225 |
|
Susan |
780 |
|
Cereale |
|
|
Ovaz |
|
|
Boabe de hrișcă |
|
|
Orez |
|
|
Griş |
|
Nika Sestrinskaya - special pentru site-ul site-ului
Spre deosebire de alte tabele convenționale cu conținut de calciu din alimente, acest tabel arată nu numai conținutul acestui element în 100 de grame de alimente, dar oferă și date despre procentul de calciu din 100 de grame. din acest produs (3 coloane) și cantitatea a acestui produscare conține valoarea zilnică a calciului - coloana 4.
Este foarte convenabil să folosiți acest tabel. De exemplu, în dieta ta zilnică există trei alimente care conțin calciu: lapte, fulgi de ovăz, pâine cu grâu.
Lapte: 120 mg (în 100 de grame) - 12%
Făină de ovăz - 64 mg (în 100 de grame) - 6,4%
Pâine cu grâu - 43 mg (în 100 de grame) - 4,3%
Pentru a compensa rata de zi cu zi aportul de calciu (1000 mg) numai din aceste alimente, trebuie să consumați:
Lapte: 600 gr. - 72%
Crupe de ovăz: 200 gr. - 12,8%
Pâine cu grâu: 400 gr. - 17,2%
Pe baza acestei variante a cantității de utilizare zilnică a acestora trei produse, aportul zilnic de calciu va fi completat cu 72% + 12,8% + 17,2% \u003d 102%.
Proporțiile pot fi diferite, precum și alimentele care conțin calciu din masă.
Conținutul de calciu din alimente. Tabel (îmbunătățit).
| PRODUS, 100 grame | Conținut de calciu, mg | Conținut de calciu la 100 gr. produs pe zi normă (1 gram), procent,% | Cantitatea de produs de primit în ziua respectivă. Normele de calciu, în grame. |
| Lapte uscat. Degresat. | 1150 | 115% | 87 |
| Brânză "olandeză | 1040 | 104% | 96 |
| Brânză "Poshekhonsky" | 900 | 90% | 110 |
| Brânză Roquefort | 740 | 74% | 135 |
| Crema uscata | 700 | 70% | 145 |
| Brynza | 530 | 53% | 190 |
| Branza procesata | 520 | 52% | 190 |
| Frunze de ceai) | 495 | 49,5% | 200 |
| Lapte condensat. | 307 | 31% | 330 |
| Alune | 170 | 17% | 590 |
| Grăsime de brânză de vaci. | 150 | 15% | 670 |
| Cafea cu cereale integrale | 147 | 14,7% | 680 |
| Inghetata cremoasa | 140 | 14% | 715 |
| Nuc | 122 | 12,2% | 820 |
| Laptele vacii. | 120 | 12% | 830 |
| Kefirul este gras. | 120 | 12% | 830 |
| Acidofil | 120 | 12% | 830 |
| Lapte curdled | 118 | 11,8% | 850 |
| Spanac | 106 | 10,6% | 950 |
| Ceapa este verde. | 100 | 10% | 1000 |
| Cremă 10% | 90 | 9% | 1120 |
| Mazăre sushi. | 89 | 8,9% | 1120 |
| Cremă 20% | 86 | 8,6% | 1180 |
| Smântână 30% | 85 | 8,5% | 1180 |
| Stafide | 80 | 8% | 1270 |
| Conserve în ulei | 80 | 8% | 1270 |
| Crupe de orz | 80 | 8% | 1270 |
| Salată | 77 | 7,7% | 1300 |
| Crupe de ovăz | 64 | 6,4% | 1600 |
| Usturoi | 60 | 6% | 1670 |
| Maioneză | 57 | 5,7% | 1780 |
| Ou de gaina. | 55 | 5,5% | 1820 (aproximativ 30 buc.) |
| Pudră de cacao | 55 | 5,5% | 1820 |
| Varza rosie. | 53 | 5,3% | 1890 |
| Crupe "Hercule" | 52 | 5,2% | 1920 |
| Morcov | 50 | 5% | 2000 |
| Ridiche | 49 | 4,9% | 2050 |
| Varza acră. | 48 | 4,8% | 2080 |
| Varza alba. | 48 | 4,8% | 2080 |
| Varză de cohlrabi | 46 | 4,6% | 2170 |
| Pâine de grâu boabe. | 43 | 4,3% | 2330 |
| Făină de secară ooin. | 43 | 4,3% | 2330 |
| Calamar | 40 | 4% | 2500 |
| Căpșuni de grădină | 40 | 4% | 2500 |
| Ridiche | 39 | 3,9% | 2600 |
| Crupe perlate. | 38 | 3,8% | 2630 |
| Sfeclă | 37 | 3,7% | 2700 |
| Cârnați de lapte | 35 | 3,5% | 2860 |
| Ridiche | 35 | 3,5% | 2860 |
| pâine de secara | 35 | 3,5% | 2860 |
| Grapefruit | 34 | 3,4% | 3030 |
| portocale | 34 | 3, 4% | 3030 |
| Varza de Bruxelles. | 34 | 3,4% | 3030 |
| Unt | 34 | 3,4% | 3030 |
| Ceapă | 31 | 3,1% | 3230 |
| Cârnați amatori. | 30 | 3% | 3330 |
| Strugurii | 30 | 3% | 3330 |
| Caise | 28 | 2,8% | 3570 |
| Ciuperci albe | 27 | 2,7% | 3840 |
| Crupe de grâu | 27 | 2,7% | 3840 |
| Mazăre | 26 | 2,6% | 3850 |
| Conopidă | 26 | 2,6% | 3860 |
| Dovleac | 25 | 2,5 | 4000 |
| Castraveți din sol. | 23 | 2,3% | 4350 |
| Suc de struguri. | 20 | 2% | 5000 |
| Piersici | 20 | 2% | 5000 |
| Pâine de grâu h. din. | 20 | 2% | 5000 |
| Crupe, grecești. | 20 | 2% | 5000 |
| Griş | 20 | 2% | 5000 |
| Carne de iepure | 20 | 2% | 5000 |
| Pere | 19 | 1,9% | 5250 |
| Înălțimea pastelor grad | 19 | 1,9% | 5250 |
| Pui | 17 | 1,7% | 6200 |
| Merele | 16 | 1,6% | 6640 |
| Pepene | 16 | 1,6% | 6640 |
| Vânătă | 15 | 1,5% | 7100 |
| Pepene | 14 | 1,4% | 7140 |
| Roșii măcinate. | 14 | 1,4% | 7140 |
| Mesteacănii | 13 | 1,3% | 8240 |
| Rinichii, inima cărnii de vită. | 12 | 1,2% | 9020 |
| Scurgere de ulei. nu sărat. | 12 | 1,2% | 9020 |
| Vită | 10 | 1% | 10000 |
| Cartofi | 10 | 1% | 10000 |
| Carne de oaie | 10 | 1% | 10000 |
| Porc gras | 8 | 0,8 | 12500 |
| Ardei dulce verde. | 8 | 0,8% | 12500 |
| Crupe de orez | 8 | 0,8% | 12500 |
| Suc de mere și roșii | 7 | 0,7% | 14300 |
Rolul conținutului de calciu în hrana umană este de a se forma tesut osos (smalțul dinților, oase). Calciul este cel mai mult esenţial în corp în varsta frageda până la 25 de ani. Până la vârsta de 20 de ani, există o creștere activă a oaselor scheletului. De la 20 la 25, creșterea se oprește, dar oasele continuă să se formeze în grosime. În toată această perioadă de timp, importanța și rolul conținutului de calciu în hrana umană este deosebit de mare.
Rolul conținutului de calciu în corpul unei femei însărcinate este ridicat. În această perioadă de timp, calciu este necesar mai mult decât de obicei. Acest element este necesar pentru formarea activă a scheletului unui copil.
Absorbția insuficientă a calciului la bătrânețe poate duce la o astfel de boală ca.
Pentru ca oasele să nu fie fragile, alimentele trebuie să conțină quercetin , este prezentat un tabel al conținutului său în alimente
2 Semne ale deficitului de calciu
Primele semne ale lipsei de calciu în organism și conținutul acestuia în hrana umană sunt reactii alergice, la fel de iritatii ale pielii, furnicături la nivelul membrelor, tulburări de somn, spasme musculare, tulburări ale mușchiului inimii. Din lateral sistem nervos se poate observa iritabilitate nervozitate crescută... Un semn al deficitului de calciu poate fi crescut tensiune arteriala, deoarece conținutul de calciu din alimente este important pentru normalizarea acestuia. Lipsa de calciu poate afecta scăderea imunității, o persoană poate percepe și memora informațiile mai rău.
Semnele lipsei de calciu în corpul uman și conținutul acestuia în alimente sunt exprimate în starea nesănătoasă a părului, a smalțului dinților (poate fi distrus), a unghiilor (delaminare). Fragilitatea țesutului osos crește, ceea ce poate provoca osteoporoză. Formarea de nisip și pietre poate începe în rinichi.
La copii, împreună cu fenomenele descrise, semnele deficitului de calciu din alimente pot provoca demență, întârzierea creșterii.
La femeile gravide, lipsa de calciu din alimente poate fi detectată prin apariția toxicozei, o încălcare a alimentării cu sânge a creierului. Deoarece lipsa de calciu va fi completată din principalele sale rezerve - din țesutul osos, fragilitatea țesutului osos și a smalțului dinților poate deveni semne ale lipsei sale.
Cum să o alegi pe cea potrivită
3 Aportul de calciu
Rata de aport de calciu depinde de vârsta persoanei. Adolescenții au nevoie de mai mult din acest element, deoarece în acest moment cresc în mod activ țesutul osos al scheletului. Mult mai mult calciu necesară femeilor însărcinate și care alăptează. Un aport mare de calciu este necesar pentru persoanele care sunt implicate activ în sport. Acest lucru se datorează faptului că calciul este spălat împreună cu transpirația din corpul atletului. De asemenea, în timpul activității fizice, calciul joacă și mai mult rol important în transmiterea impulsurilor nervoase, în activitatea mușchilor, contracția mușchiului inimii și puterea țesutului osos. Aportul de calciu este puțin mai mare la persoanele în vârstă. La această vârstă, absorbția calciului de către organism scade.
| Vârstă, ani | Aport zilnic recomandat, mg |
| Până la 3 | 600 |
| 4-10 | 800 |
| 11-13 | 1000 |
| 14-16 | 1200 |
| 17-25 | 1000 |
| 26-50 | 800-1200 |
| Peste 50 | 1200 |
| Femeile gravide și care alăptează | 1500-2000 |
În unele țări, Africa, America de Sud rata stabilită a aportului de calciu este semnificativ mai mică decât rata recomandată de OMS. Și în Japonia rata de zi cu zi aportul de calciu este de numai 300 mg. Și totuși, incidența osteoporozei în aceste țări este semnificativ mai mică.
Comparând cele mai recente cercetări pe această temă, mulți oameni de știință au ajuns la concluzia că leșierea micronutrienți esențiali din țesutul osos, cu dezvoltarea ulterioară a osteoporozei, afectează suprasolicitare în hrana cu proteine \u200b\u200banimale. Acest lucru duce la o schimbare a echilibrului acido-bazic al corpului spre acidificare și alcalinizare ulterioară (recuperare) datorită sărurilor de oligoelemente care alcătuiesc țesutul osos (calciu, fosfor).
IMPORTANT:
Pentru ca mineralele: calciu, fosfor și altele, să fie livrate în țesutul osos al coloanei vertebrale, precum și pentru a îmbunătăți nutriția țesutului articular discuri intervertebrale, și îndepărtarea deșeurilor de toxine și deșeuri din țesutul articular, se recomandă efectuarea unor exerciții care pot fi efectuate acasă. Pentru informații mai detaliate, puteți urmări linkul: - .
Amintiți-vă: toate celulele din corpul nostru primesc nutriție normală oxigen și minerale, precum și procesul de îndepărtare a reziduurilor inutile și periculoase, numai în procesul MISCĂRII, în care fluxul sanguin crește, datorită căruia apar toate momentele vitale menționate mai sus.
4 Excesul de calciu din organism
Un exces de calciu în corpul uman apare dacă corpul uman perioadă lungă de timp prea mult din acest element vine cu alimente și sub formă de dozare. Un exces de calciu în organism este plin, în primul rând, de faptul că excesul acestuia sub formă de săruri poate fi depus în rinichi și pe pereții vaselor de sânge. sistem circulator persoană. Ultimul fapt poate provoca apariția unei boli precum ateroscleroza vasculară.
Unele studii științifice au arătat că prea mult calciu în organism poate provoca, de asemenea, formarea anumitor tipuri de pietre la rinichi. De asemenea, o supraabundență a acestui element poate provoca formarea depozitelor în canalele pancreatice și formarea pietrelor pe bază de săruri de calciu din vezica biliară.
Pe lângă depunerea în vasele sistemului circulator, un exces de calciu în organism poate provoca depunerea sărurilor de calciu pe pereții aortei și pe valvele cardiace.
Cu hipercalcemie, urmând simptome:
- greață, vărsături;
- sete intensă, apetit scăzut;
- slăbiciune;
- durere la nivelul abdomenului inferior, constipație.
Cu un exces mare de calciu în organism. Poate exista o manifestare a halucinațiilor, afectării conștiinței și a altor tulburări ale funcției creierului.
5 Medicamente pentru calciu
De ce medicament de calciu aveți nevoie pentru tratament sau pentru a preveni deficiența acestuia, precum și doza și durata de admitere, pauzele între cursuri, este mai bine să întrebați medicul sau terapeutul.
De obicei, medicamentele cu calciu sunt prescrise în perioadele cu nevoie crescută. De exemplu, în timpul sarcinii, în timpul creștere activă țesutul osos și formarea scheletului, cu efort fizic crescut, cu fracturi pentru refacerea accelerată a țesutului osos și în scopuri preventive.
Înainte de a utiliza medicamentul cu calciu, ar trebui să citiți contraindicațiile. De regulă, aceste medicamente sunt contraindicate în formarea pietrelor la rinichi, cu insuficiență renală... Daca ai coagulare crescută sânge, medicamentele cu calciu trebuie luate cu precauție.
Calciul poate fi inclus și în complexele multivitamine, de asemenea, produse împreună cu vitamina D („Calcium D3 nikamed”). Medicamentele pentru calciu sunt disponibile sub formă de tablete, pulberi, capsule, soluții.
ÎN forme de dozare pot fi prezente următoarele săruri de calciu: gluconat de calciu, clorură de calciu, carbonat de calciu. Medicamentele pentru calciu diferă prin absorbția lor. Citratul de calciu și lactatul de calciu sunt cel mai bine absorbite. Carbonatul de calciu este absorbit mai încet, deci este cel mai bine luat după sau cu o masă.
Gluconatul de calciu zdrobit (sub formă de pulbere) va fi absorbit mai bine decât o tabletă, mai ales dacă aruncați puțin suc de lămâie pe el. Ce fel de săruri de calciu conține medicamentul, trebuie să consultați instrucțiunile de utilizare, în secțiunea „Compoziție”.
Toate medicamentele pentru calciu sunt absorbite prin interacțiunea cu mediul acid al stomacului. Dacă aveți secreție scăzută suc gastric, atunci preparatul de calciu este recomandat să fie spălat cu niște sucuri acide, de exemplu portocală.
Datorită faptului că medicamentele care conțin calciu sunt absorbite treptat, nu este necesar să luați întreaga cantitate zilnică simultană. Trebuie administrat de mai multe ori pe parcursul zilei, în doze mici.
6 Asimilarea calciului în organism
Absorbția calciului în organism depinde de mai multe aspecte principale.
- Prezența vitaminelor D și C. Lipsa vitaminei D poate fi observată în regiunile cu un climat temperat și rece, cu o cantitate mică zile insorite... Vitamina D este produsă de piele atunci când este expusă radiații ultraviolete... În lunile mai calde, este suficient să stați la soare timp de 20 de minute într-o cămașă cu mânecă scurtă pentru a obține aportul zilnic de vitamina D. Această vitamină aparține vitamine liposolubile... Aceasta înseamnă că poate fi acumulat de corp și consumat în viitor, după cum este necesar. Pentru absorbția calciului în organism în perioadele reci ale anului, trebuie să vă asigurați că această vitamină este prezentă în alimente în cantități suficiente. Dacă o cantitate insuficientă vine împreună cu alimentele, atunci pentru absorbția normală a calciului în organism, trebuie să îl luați suplimentar, fie sub formă de vitamine, fie luând ulei de pește.
- Absorbția calciului de către organism depinde de activitate fizicaexperimentat de corpul uman. Dacă activitatea fizică nu este suficientă, calciul va fi foarte puțin absorbit. Un exemplu în acest sens este apariția deficitului de calciu în corpul astronauților care au fost în greutate de ceva timp în condiții de efort fizic insuficient. În ciuda unei diete complet echilibrate, corpurile lor aveau un deficit de calciu.
În repaus, sângele unei persoane „acidifică”. Pentru a restabili echilibrul acido-bazic al corpului, se folosesc săruri de calciu și fosfor, care sunt apoi excretate din corp. Acest fapt afectează semnificativ absorbția calciului în organism. Pentru același motiv, recepție optimă droguri iar alimentele care conțin calciu sunt considerate mese de seară. Noaptea (fără mișcare), corpul se acidifică, iar administrarea de suplimente de calciu seara împiedică spălarea acestuia din țesutul osos, pentru a restabili echilibrul acido-bazic.
- Absorbția calciului în organism depinde de factorul care predomină alimentele în dieta dumneavoastră. Din nou este acid - echilibru alcalin... Proteinele animale furnizate cu alimente schimbă acid echilibru alcalin spre acidificare. Echilibrul se restabilește datorită calciului, care este consumat de organism. Nu este o coincidență faptul că în țările din Africa și Japonia, unde consumul de carne și produse lactate nu este proporțional mai scăzut, nivelul osteoporozei este mult mai scăzut decât în \u200b\u200bțările în care populația consumă în mod activ carne și produse lactate. ( Vă recomandăm articolul :)
- Ca urmare a unora cercetare științifică s-a constatat că calciul se află într-o formă moleculară în produsele lactate. Iar asimilarea calciului în organism, are loc mai bine sub forma ionică, adică în cea în care se găsește în alimentele vegetale.
- Toate substanțele care au efect diuretic, adică contribuind la o excreție mai activă, împiedică absorbția calciului de către organism saruri minerale prin urină. Astfel de substanțe includ: alcool, cofeină, nicotină și alte substanțe cu efect narcotic. Băuturile carbogazoase care conțin cofeină (Coca-Cola) și băuturile energizante ajută, de asemenea, la eliminarea sărurilor de calciu din corpul uman. Aspirina, acidul oxalic, al cărui produs este inclus, afectează absorbția calciului în organism.
Este dificil să supraestimezi beneficiile calciului pentru corpul uman. Afectează sănătatea generală și, de asemenea, întărește oasele și dinții de evitat diverse leziuni și boli. Dar lipsa acestui macronutrienți afectează instantaneu sănătatea părului și a unghiilor.
Nu este un secret faptul că produsele lactate sunt cei mai generosi furnizori de calciu pentru corpul nostru. Un loc special printre ele este, desigur, brânza de vaci.
În acest articol, vă vom spune cât de mult calciu este conținut în brânza de vaci, cât trebuie consumat și cum să realizați absorbția maximă.
După cum spun medicii corpul uman ar trebui să primească peste 1000 de miligrame de calciu pe zi. Și nu este nevoie să aflăm dacă este suficient din ea în caș. Acesta este un fapt bine cunoscut pe care îl cunosc chiar și copiii mici. De aceea, experții recomandă insistent activarea acestui lucru produs lactat într-o dietă constantă.
Nu degeaba brânza de vaci este numită un mijloc pentru viață lungă și tinerețe veșnică. Multe elemente ale constituentului său au un efect de grup asupra corpului, producând un efect de întinerire. Iar calciul joacă un rol important în acest sens, permițând unei persoane să se simtă tânără nu numai extern, ci și intern.
Brânza de vaci este bună pentru oamenii de toate vârstele. Numărul contraindicațiilor este minim. Poate dăuna doar celor care suferă de alergii la produsele lactate și celor care au intoleranțe individuale.
Desigur, uneori în brânza de vaci „magazin” nu puteți găsi cel mai mult material util, dar vom vorbi despre diferențele dintre o casă și un produs comercial cândva data viitoare.
Beneficiile crescute ale brânzei de vaci nu înseamnă că poate fi consumată în cantități nelimitate. Mâncarea excesivă va avea mai repede efect negativ... Din fericire, acest lucru se întâmplă rar. Corpul însuși reglează cantitatea de alimente consumate. După ce ați abuzat de brânză de vaci o dată, pur și simplu nu veți mai dori să o consumați mult timp.
Deci, să trecem la întrebarea principală, cât de mult calciu este în caș:
- Cu caractere aldine - cantitatea variază de la 95 la 125 miligrame la 100 g de produs. Această cifră depinde de nivelul său de grăsime.
- În lipsa grăsimilor - conținutul este de câteva ori mai mic. Dar acest lucru practic nu contează, deoarece în în acest caz calciul este greu absorbit.
Faptul este că compoziția brânzei de vaci cu conținut scăzut de grăsimi este slab echilibrată. Cantitatea de calciu scade odată cu tratamentul termic, la fel și cantitatea de grăsime.
În ciuda importanței și utilității brânzei de vaci, nu se poate spune că este un lider absolut în conținutul de calciu în comparație cu același lapte. 100 de grame din produsul original conțin cel puțin 100 de miligrame de calciu. Kefirurile, iaurturile și smântâna se pot lăuda cu aceiași indicatori.
Și primul loc printre produsele lactate este luat pe bună dreptate de brânza parmezan, din care 100 de grame conțin 1300 mg de calciu. O cantitate mare din acest macronutrienți - trăsătură distinctivă toate brânzeturile. Nivelul său, apropo, depinde de varietate. De exemplu, solidul conține de la 600 la 900 mg de calciu, iar cel moale - de la 400 la 550 mg.
Cum se mănâncă brânza de vaci, astfel încât să fie absorbită?
După cum probabil ați observat, degresarea brânzei de vaci este un proces care nu are loc fără daune, privând produsul de multe proprietăți utile... Da, un anumit nivel de calciu în el este încă păstrat, dar absorbția acestuia suferă. O anumită cantitate de grăsime este necesară pentru un curs sănătos.
Este necesar nu numai să consumați brânză de vaci în mod regulat, ci și să o faceți corect. Pentru a asimila 10 miligrame de calciu, organismul necesită cel puțin un gram de grăsime. O porție de 100 de grame de brânză de vaci conține cel puțin 95 de miligrame de calciu, ceea ce înseamnă că organismul va avea nevoie de 9,5 grame de grăsime pentru a le absorbi. Prin urmare, putem concluziona că 9% brânză de vaci este cea mai echilibrată și cea mai sănătoasă.
Pentru a beneficia de mai puțin brânză de vaci grasă, merită să-l folosiți împreună cu alte alimente care compensează lipsa de grăsime. De exemplu, o lingură de smântână poate fi adăugată la brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau 5%.
Un plus excelent la brânza de vaci vor fi semințele de susan. Este plin de nutrienți, proteine \u200b\u200bși, cel mai important, o cantitate mare gras.
De asemenea, brânza de vaci trebuie consumată cu produse din plante, ca:
- mere;
- pere;
- verdeaţă;
- morcov;
- ridiche;
- sfeclă;
- varză;
- dovleac;
- prune uscate.
Legumele și fructele se potrivesc bine cu gustul brânzei de vaci. Același lucru se poate spune și pentru nuci și fructe de pădure. Vom vorbi despre cum să faceți combinația lor cât mai gustoasă posibil puțin mai târziu.
Ce elimină calciul din organism?
Pe lângă lista produselor „prietenoase”, brânza de vaci are o listă la fel de lungă de produse cu care nu ar trebui consumată. Să indicăm imediat ce li se aplică:
- cafea;
- alcool;
- bauturi carbogazoase;
- reprezentanți ai familiei de citrice;
- pepene;
- cereale;
- măcriș;
- murături;
- spanac.
Majoritatea acestor alimente sunt diuretice. Cu cât beți mai mult lichid, cu atât mai mult calciu se scurge din corp pe măsură ce trece prin el. Alte produse conțin substanțe care, combinate cu calciu, se transformă în săruri insolubile care nu sunt absorbite de organism.
Pentru a face față deficitului de calciu, va trebui să renunțați nu numai la anumite alimente. Absorbția calciului poate interfera cu fumatul sau administrarea anumitor medicamente, inclusiv hormoni, laxative și anticonvulsivante.
Rețete delicioase și sănătoase
Metode de gătit feluri de mâncare sănătoase cu brânză de vaci, există o mare varietate. Pe Internet, puteți găsi o rețetă pentru fiecare gust. Și vom da exemple dintre cele mai populare dintre ele.
Cel mai comun și mai iubit fel de mâncare de brânză de vaci este prăjiturile cu brânză. în afară de reteta clasica există opțiuni cu produse suplimentare.
- Cheesecakes la cuptor.Veți avea nevoie de 400 de grame de brânză de vaci, un ou, trei pahare de făină, un morcov, un măr, un pahar de zahăr și sare după gust. Radeți morcovii și mărul pe o răzătoare fină. Apoi combinați cașul, oul și zahărul. Se amestecă toate ingredientele și sarea. Adăugați făină în amestec. Dați viitoarelor cheesecakes o formă și puneți o foaie de copt cu ele în cuptor. Ar trebui să fie coapte timp de o jumătate de oră la 180 de grade.
- Caserola cu mar.Veți avea nevoie de 500 de grame de brânză de vaci, un kilogram de mere, 30 de grame de stafide, 50 de grame unt, zahăr simplu și vanilat, două ouă, un pahar de lămâie, sare, 125 de grame de griș, un pachet de budincă de vanilie uscată, trei pahare de lapte și praf de copt. Mai întâi, amestecați untul cu două tipuri de zahăr și bateți. Apoi, trebuie să adăugați la acesta suc de lămâie, ou, brânză de vaci și sare. Masa rezultată trebuie biciuită din nou. Adăugați gris, praf de copt și budincă. Se amestecă și se adaugă lapte. Curățați merele, tăiați-le și adăugați la aluatul rezultat, împreună cu stafidele și feliile de unt. Coaceți tortilele pregătite timp de o oră la 170 de grade.
Orice rețetă alegeți, masa este gata va fi bogat în gluconat de calciu, multe alte substanțe utile și, de asemenea, are un gust excelent.
Pentru informații despre cât de utilă este brânza de vaci pentru copii, precum și despre cum să o alegeți corect, consultați videoclipul de mai jos.
14.03.2011
Rolul principal în metabolismul calciului în corpul uman aparține țesutului osos. În oase, calciul este reprezentat de fosfați - Ca 3 (PO 4) 2 (85%), carbonați - CaCO 3 (10%), săruri ale acizilor organici - citric și lactic (aproximativ 5%). În afara scheletului, calciul se găsește în fluidul extracelular și este practic absent în celule.
Prin urmare, să vorbim despre alimentele bogate în calciu și fluor.
Alimente bogate în special în calciu
, struguri, agrișe, mure, sfeclă, morcovi, căpșuni, cireșe, castraveți, portocale, piersici, ananas, căpșuni, mărar, pătrunjel, țelină, ceapă, blaturi tinere de nap, fasole verde, coaja tuturor fructelor și legumelor, spanac, păpădie , tarate, migdale, produse lactate.Alimente bogate în special în fosfor: pere, nuci de tot felul (inclusiv arahide), secară, orz, linte, boabe de soia, grâu încolțit, carne, ciuperci.
Consumați alimente care ușurează absorbția calciului
Calciul este cel mai bine absorbit din lapte și iaurt. Aceste alimente sunt cei mai buni furnizori de calciu. Acestea sunt produse alimentare de zi cu zi, sunt vândute în pachete speciale pe care le puteți lua cu dvs. și sunt potrivite pentru persoanele care petrec mult timp în afara casei.
Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi conțin aceeași cantitate de calciu ca și produsele cu conținut ridicat de grăsimi și, în plus, sunt reduse în grăsimi și care este benefic și pentru organism.
Unele alte alimente conțin calciu, care este greu de absorbit. Motivul este că aceste alimente conțin substanțe care leagă calciul, numite oxalați (găsiți în multe legume verzi) și fitați (găsiți în boabele nerafinate). Dintre cele două, oxalații sunt mai susceptibili să interfereze cu absorbția calciului.
De exemplu . Deși spanacul conține calciu, acesta conține și oxalați (cum ar fi sfecla și rubarba), care se leagă de calciu și blochează absorbția calciului.
Aceste produse, pe lângă substanțele care blochează absorbția calciului, conțin și substanțe utile și, prin urmare, nu ar trebui excluse de pe lista alimentelor consumate. Cu toate acestea, calciul din aceste alimente nu trebuie luat în calcul la calcularea aportului zilnic.
Anumite alimente cresc excreția urinară de calciu
Pierdem calciu în urină în fiecare zi. Pierderile mici de calciu în urină sunt proces natural... Datele cercetărilor arată că pierderea urinară de calciu este îmbunătățită prin consumul de cantități în exces de sare, cofeină și proteine.
Sare (clorură de sodiu)
Excesul de sodiu crește pierderea urinară de calciu. Consum sare de masă este cea mai frecventă cauză de excreție de calciu în urină. Aproximativ 90% din sodiu provine din alimente, nu din sare de masă. Prin urmare, poate fi recomandat să vă mențineți aportul de sare și alimente sărate la minimum, această recomandare este, de asemenea, benefică pentru sănătatea dumneavoastră generală.
tabelul 1 ... Conținutul de calciu din unele alimente
|
Alimente |
Cantitatea produsului |
|
|
Lapte și produse lactate |
||
|
Brânză - elvețiană, Graersky |
||
|
Brânză - tare, Cheddar, Colby, Edak, Gouda |
||
|
Lapte - integral, 2%, 1% grăsime |
1 pahar / 250 ml |
|
|
1 pahar / 250 ml |
||
|
Brânză-Mozzarella, Adyghe, brânză feta |
||
|
Iaurt - obișnuit |
1 cană / 175 ml |
|
|
Moloză - uscată, pulbere |
||
|
Inghetata |
||
|
Brânză - rustică, cremoasă 2%, 1% grăsime (brânză de vaci) |
||
|
Carne, pește, păsări de curte și alte produse |
||
|
Sardine, cu oase |
8 mici |
|
|
Somon, cu oase, conservat |
1/2 cutie (greutate netă 13 g) |
|
|
Fasole - Gătite (fasole, fasole albastră, fasole maculată) |
||
|
Soia - gătită |
||
|
Pui prăjit |
||
|
Carne de vită - prăjită |
||
|
Pâine și boabe |
||
|
Chifel rotund cu tarate |
||
|
Pâine - albă și grâu |
1 bucată / 30 g |
|
|
Fructe si legume |
||
|
Broccoli - crud |
||
|
Portocale |
1 mediu / 180 g |
|
|
1 mediu / 175 g |
||
|
Mese combinate |
||
|
Supă cu lapte, supă cremă cu pui, ciuperci, roșii și broccoli |
1 cană / 250 ml |
|
|
Fasole conservate fierte |
1 cană / 250 ml |
|
Cofeina îndepărtează calciul
Cofeina se găsește în multe băuturi, inclusiv cafea, ceai și cola. Cercetări recente au arătat că cofeina îmbunătățește excreția urinară de calciu. Majoritatea experților consideră că două sau trei căni de cafea pe zi ar putea să nu afecteze sau să afecteze prea mult consum zilnic calciu.
Dar dacă bei mai mult de trei căni pe zi, trebuie să bei macar, un pahar de lapte pentru fiecare ceașcă de cafea în plus (este mai bine să bei cafea cu lapte). Rețineți că decât mai puțin calciu consumi, cu atât îți faci mai mult rău consumând cafea.
Cu cât calciu este mai ușor absorbit, cu atât este mai bine absorbit de organism.
Proteină (proteină) . Unele studii arată că luarea un numar mare alimentele proteice pot duce la excreția crescută a calciului în urină. Cu toate acestea, alimentele proteice (carne, pește, carne de pasăre, alimente de zi cu zi, mazăre uscată, fasole etc.) conțin multe sănătoase nutriențicare sunt necesare și nu pot fi excluse din consumul de alimente. În cantități recomandate alimente proteice nu afectează pierderea de calciu în urină.
Necesarul de calciu în timpul alăptării crește cu 80% - 200 mg până la 1250 mg pe zi. În primele 6 luni, eliberează zilnic 210 mg de calciu, astfel încât rezervele sale din organism ar trebui să fie alimentate în mod regulat.
Ce se consideră aportul de proteine \u200b\u200bîn exces?
Ghidul canadian pentru consumul de alimente recomandă consumul a două sau trei alimente gătite cu proteine \u200b\u200bpe zi (de exemplu, aceasta este o porție mică de carne (56-84), pește sau păsări de curte sau 1-2 ouă). Multe așa-numitele „porții mici” de carne sau pește pot conține, de asemenea, 2 sau 3 porții de mâncare gătită într-una.
Asociația canadiană de osteoporoză recomandă respectarea norme stabilite consumul de produse proteice și asigurați-vă că consumați cantitatea necesară de calciu împreună cu alimentele. De asemenea, credem că proteinele găsite în alimentele de zi cu zi nu ar trebui să fie limitate, deoarece chiar dacă duce la pierderea calciului în urină, aceste pierderi sunt compensate de cantitatea de calciu pe care corpul o primește atunci când sunt consumate.
Dacă nu consumați zilnic alimente care conțin calciu (lapte, brânză etc.), atunci este imperativ pentru dvs. să calculați cu exactitate aportul de calciu.
Vitamina D este factor importantdeterminarea absorbției calciului
Crește absorbția calciului cu 30 - 40%. Asociația canadiană de osteoporoză recomandă adulților să ia 400 UI de vitamina D pe zi (adulții mai în vârstă ar trebui să ia 400 până la 800 UI de vitamina D pe zi).
1 UI (Unitatea Internațională) conține 0,025 μg de vitamina D. chimic pură.
Cele mai simple și într-un mod natural obținerea vitaminei D este secreția sa de către organismul însuși sub influență razele de soare... Este necesar să stați la soare 15 minute vara (chiar dacă doar fața, brațele și mâinile sunt expuse la soare) pentru a crește semnificativ formarea vitaminei D.
În Canada (precum și în Rusia - nota traducătorului) activitatea solară iarna este foarte scăzută, secreția de vitamina D în piele se oprește de la începutul lunii octombrie până la sfârșitul lunii martie. Dacă suntem acasă tot timpul și suntem rareori pe stradă, atunci nu putem arunca vitamina D. Pentru a completa această deficiență, trebuie să încercăm să găsim alte surse de vitamina D.
Găsit în unele alimente, cum ar fi laptele, de obicei nu este suficient din acesta. (Laptele îmbogățit cu vitamina D conține de la 100 UI la 100 ml - un pahar.)
Alimente precum margarina, ouăle, ficat de pui, somonul, sardinele, heringul, tifonul, peștele spadă și uleiurile de pește (halibut și ulei de ficat de cod) conțin cantități foarte mici de vitamina D. Deoarece vitamina D nu este de obicei suficientă în alimentele pe care le consumați, poate fi necesar să luați suplimente de vitamina D.
Majoritatea multivitaminelor conțin 400 UI de vitamina D.
Exercitii fiziceceea ce facem ne ajută oasele să fie mai puternice
Nu poți vorbi despre calciu și să nu spui niciun cuvânt despre semnificație activitate fizica pentru sistemul osos. Exercițiul are influenta pozitiva pe sistemul osos și remodelarea oaselor, contribuind la stimularea formării osoase. Prin urmare, Asociația canadiană de osteoporoză recomandă cu tărie o combinație de aport adecvat de calciu și activitate fizică ca măsuri principale pentru prevenirea osteoporozei.
masa 2 . Necesități de calciu legate de vârstă
|
Vârstă |
Aport de calciu, mg |
|
10-12 ani (băieți), 10-12 ani (fete), 1 copii 13-16 ani |
|
|
1000-15002 |
1 În medie, fetele cresc cu 2 ani mai devreme decât băieții.
2 Minimul recomandat este de 1000 mg, dar dacă riscul de osteoporoză este mare, este necesară o creștere a aportului de calciu.
|
|
|
Excesul de calciu din organism
Un deficit, precum și un exces de calciu în organism, este strâns asociat cu o încălcare a aportului de vitamina D, prin urmare, simptomele de mai sus nu indică întotdeauna o încălcare a absorbției unui singur calciu.Simptomele excesului de calciu din organism nu apar imediat și nu la toată lumea. Precedat concentrare crescută utilizarea pe termen lung a calciului a produselor lactate naturale (lapte, brânză de vaci, brânză etc.).
în afară de conținut sporit macronutrientul este marcat în prezență tumoare maligna plămânilor, glandelor mamare, precum și la bărbații cu formarea malignă Prostată.
Excesul de calciu poate apărea ca efect secundarapărând la aportul pe termen lung medicamente pentru tratament ulcer peptic intestinelor și stomacului, precum și în timpul și după terapie cu radiatii... Sindrom multiplu patologie endocrină, care are cauză ereditară, este, de asemenea, cauza excesului de minerale.
Simptome pronunțate ale excesului de calciu:
Greață, care este adesea însoțită de vărsături; Lipsa poftei de mâncare; Constipație; Aritmie și perturbarea mușchiului inimii; Întreruperea funcției renale; Înrăutățirea stare mentala până la halucinații; Slăbiciune generală si etc.
Astfel, semnele excesului de calciu din organism sunt similare deficienței sale. Indirect, un exces de calciu poate fi suspectat de prezența semnelor de mai sus care apar pe fondul excesului utilizarea pe termen lung produse lactate și preparate de calciu, precum și vitamina D.
În plus față de simptomele pronunțate, excesul de calciu din plasma sanguină este cel mai mult mod exact definirea acestuia.
Ce se întâmplă cu excesul de calciu din corpul uman?
În mod natural, calciul este prost excretat din organism. A lui concentrație maximă se notează în rinichi că foarte des dă un impuls dezvoltării urolitiazei.
Calciul se depune pe perete interior vaselor, ceea ce contribuie la dezvoltarea stenozei (îngustare). Țesutul muscular suferă de exces excesiv.
Cum puteți elimina excesul de calciu din organism?
Numai un medic este implicat în îndepărtarea excesului de calciu din organism și în normalizarea indicatorilor acestuia la valori normale. O persoană singură poate îmbunătăți sănătatea aderând la nutriție echilibrată... Calciul din organism nu este sintetizat și vine doar cu alimente.
Prin urmare, alimentele care îl conțin sunt excluse din dietă.
