Basal Metabolism Tale. Am făcut un calculator, în el puteți calcula rata și nivelul metabolismul bazal... Veți afla minimul extrem de calorii, urmat de epuizare și multe alte lucruri interesante. Merge!
- Nu există nimic mai periculos decât experimentele pe corpul tău, - a declarat Ivan Țarevici, luându-și dinții cu un ac ruginit. - Nici un ou, nici o rață, nici un iepure nu vor ajuta. Bătrânul Koschey s-a epuizat. Și a continuat să repete: „Mănânc în știință, număr calorii!” Săracul! Îngropați-l, băieți, a ordonat gropilor ...
Bună prieteni! Metabolismul bazal, ce este - nu toată lumea știe prima dată. Cu toate acestea, subiectul nu este doar vital, ci flagrant. Și s-a copt în vremurile noastre, când pasiunea pentru diete și dorința de a pierde în greutate până la starea scheletului au crescut cu reclame, dintre care majoritatea sunt mortale și aduc un prejudiciu ireparabil. Dar mai întâi lucrurile ...
Despre ce va fi vorba
Cuvintele necunoscute, de neînțeles pentru unii oameni, sunt traduse simplu: schimb de bază. Ce este - toată lumea ar trebui să știe.
Propun să-l înghesuiți ca o ecuație a vieții: pentru orice proces din corpul nostru - respirație, repararea celulelor, producerea de enzime, descompunerea proteinelor în aminoacizi, combinația de aminoacizi în proteine noi, descompunerea polizaharidei lungi molecule în glucoză, funcționând celule nervoase, munca mușchiului inimii etc. - este nevoie de energie, acele kilocalorii de care ne este atât de frică.
70% din toate caloriile din alimente se îndreaptă către acest metabolism de bază și doar treizeci le folosim activitate fizica.
Estimările sunt aproximative și relative
Metabolismul bazal depinde de o grămadă de factori:
- vârstă;
- greutate;
- podea;
- caracteristicile constituției;
- boli concomitente;
- caracteristici genetice;
- temperatura ambientala;
- raportul dintre masa musculară și cea grasă;
- muncă glanda tiroidași alte organe ale secreției interne;
- alte diferențe externe și interne.
Pentru a afla nivelul tău de BM, adică cât de mult are nevoie corpul tău pentru propriile sale nevoi, poți folosi căi diferite... Cel mai precis: puneți-vă într-o cameră cu o temperatură moderată și calculați cât de multă căldură generați într-o anumită perioadă de timp.
Deoarece o astfel de experiență nu este disponibilă pentru toată lumea, diverși oameni de știință și bărbați educați au dezvoltat formule speciale pentru modul de calcul al ratei metabolice bazale:
- în funcție de greutate, înălțime și vârstă;
- prin masă minus grăsime corporală;
- după sex - 1 kcal pe oră pe kg pentru bărbați, 0,9 - pentru femei;
- pe metru patrat suprafețele corpului (aproximativ 915 pentru bărbați și 854 pentru femei);
- și calculatoare bazate pe formulele lui Muffin Geor, Ketch-McArdle și alți cercetători inteligenți.
Și iată-te, de fapt calculator online rata metabolică bazală:
Și totuși, trebuie să înțelegem că toate formulele sunt foarte aproximative, nici un singur calcul nu dă imaginea adevărată. Rezultatele pot fi utilizate numai pentru conturează un punct de plecare... Și, în același timp, nu trebuie uitat: calculatorul de consum de calorii arată doar nevoile organismului în sine, fără a lua în considerare cât cheltuiți pentru activități zilnice și activitate fizică.
O poveste despre un mare secret pe care toată lumea îl cunoaște
Deschis secret teribil? Cu cât mănânci mai puțin, cu atât slăbești mai lent.
Crearea deficitului artificial nutrienți vă încetiniți procesele metabolice... Dacă suntem proști și începem să ne înfometăm, corpul nostru trebuie să se apere fără cunoștința noastră conștientă. El nu este un prost și percepe foamea ca un semnal de acumulare.
Acesta este unul dintre motivele pentru care vegetarienii și călugării de post se îngrașă. Dacă alimentația necorespunzătoare și slabă continuă mult timp, organele vitale sunt amenințate, care, pentru a restabili celulele pe moarte, vor funcționa.
Atunci corpul începe să-și petreacă și NZ. Iar când se termină, „mănâncă” singuri. Începe de la periferie în favoarea a ceea ce este mai important. Mușchii sunt slăbiți, oasele devin fragile și pielea cedează. Garnitura internă, pe care toată lumea o are, chiar și cea mai potrivită, dispare complet.
În cele din urmă, vine momentul în care organele principale sunt afectate ireversibil: creierul. Din această etapă este deja imposibil să vă întoarceți înapoi, iar dvs., mai mult sau mai puțin repede, vă continuați drumul spre cimitir.
Concluzie: dietele înfometate încetinesc procesul de slăbire și provoacă daune ireparabile sănătății. Și nu vă faceți griji cu speranța că „aceștia mor de foame acolo incorect sau dieta lor este imperfectă”.
Scoțând caloriile din corpul tău de care are nevoie pentru a se vindeca, îți strici anii vieții.
„Teoria relativității” în viața noastră
Deci, formulele sunt aproximative, numerele nu sunt exacte, tabelele sunt relative. Avem doar date pur empirice care nu pot fi utilizate în practică fără modificări. Ce sa fac? Cum să înțelegi nivelul tău? A acționa după logică.
Cel mai bun antrenor este un sportiv profesionist. Cel mai bun teoretician este un medic practicant.
Există standarde medicale consumul zilnic pentru adulti:
- 1200 kcal este cel mai extrem minim, urmat de epuizare (această valoare ar trebui luată ca punct de plecare în calcularea metabolismului bazal);
- 2000 kcal - pentru un pacient cu pat;
- cel puțin 2300-2500 - pentru o persoană care conduce puțin imagine activă viaţă;
- de la 3000 - cu efort fizic greu.
Am făcut pentru tine Calculator online pentru aportul de calorii:
În articolele despre pierderea în greutate, puteți citi adesea despre metabolismul bazal. Aceasta este cantitatea de calorii pe care organismul o petrece într-o stare de odihnă absolută. Pur și simplu, asta valoare energetică care este „ars” doar pentru a respira, a menține fluxul sanguin, a reînnoi celulele, activitate nervoasăși altele vitale procese importanteîn organism.
Dacă adăugați la metabolismul de bază numărul de calorii pe care le consumați în timpul muncii, activităților la domiciliu, recreerii și sportului, primiți necesarul zilnic organism în energie.
- Deci, metabolismul bazal este un indicator important pentru cei care își monitorizează starea de sănătate.
Metabolism bazal: impact asupra pierderii în greutate
Rata metabolică bazală sau așa-numitul metabolism bazal determină cât de repede veți pierde în greutate la o anumită dietă. Adesea alergând scădere rapidă în greutate ne așezăm pe cele complet „sălbatice” cu un aport caloric de 800 sau chiar 600 kcal. Aceste cifre nu furnizează nici măcar o treime din necesarul de calorii al organismului într-o stare de repaus absolut. În practică, acest lucru duce la un singur rezultat - o încetinire a ratei metabolice bazale.
Da, organismul își va lua o parte din energia sa din grăsimea corporală, dar, în același timp, va încerca să se adapteze la dieta „ultra-scăzută” de calorii, deoarece orice dietă bazată pe depozite de grăsime din punct de vedere al naturii este un mod „flămând, de urgență”. În plus, dacă dieta este dezechilibrată în proteine, veți pierde rapid masa musculară și metabolismul bazal va încetini dramatic.
Simplu regula metabolica bazala:
- conținutul de calorii al dietei dvs. nu trebuie să fie mai mic decât rata metabolică bazală.
Să presupunem că rata metabolică bazală este de 1450 kcal, ceea ce înseamnă că dieta ar trebui, în orice caz, să ofere această nevoie. Pe măsură ce pierdeți fiecare kilogram de greutate, „indicatorul digital” va scădea și va trebui să reduceți ușor.
Și de unde provine deficitul de calorii atât de necesar pentru scăderea în greutate? Vă reamintim că în timpul zilei lucrați, iar „deficitul de calorii” va depinde de cantitatea sa.
Metabolismul bazal: de ce depinde
Majoritatea formulelor pentru calcularea metabolismului bazal iau în considerare trei indicatori: sexul, vârsta și greutatea unei persoane. Cu toate acestea, se poate obține un calcul mai precis dacă cunoașteți cel puțin un raport aproximativ de grăsime și masa musculara... Un kilogram tesut muscular cheltuie aproximativ 200 kcal pe zi doar pentru „întreținerea”, în timp ce 1 kg de grăsime necesită de trei ori mai puțină energie.
Prin urmare, rata metabolică bazală ridicată la sportivele de sex feminin și un beneficiu direct de la grav antrenament de forță... Dacă puteți construi cel puțin 2-3 kg de masă musculară, consumul de energie în repaus va crește cu aproape o treime, ceea ce tradus în limba de zi cu zi înseamnă „puteți mânca mai mult și, în același timp, fi mai subțire decât majoritatea prietenilor. " În plus, volumul unui kilogram de mușchi este semnificativ mai mic decât aceeași cantitate de țesut adipos subcutanat. De aceea, dietele și un regim zilnic de slăbire ar trebui să se concentreze nu atât pe reducerea greutății corporale totale, cât și pe.
Cum se calculează rata metabolică bazală
Cel mai formula simplă calcularea ratei metabolice bazale este după cum urmează:
- Împarte greutatea ta în kilograme cu .454.
- Înmulțiți numărul rezultat cu 409.
- Înmulțiți rezultatul cu 24 și obțineți rata metabolică bazală, exprimată în kilocalorii pe zi.
Cele mai medii valori sunt date de următoarea formulă pentru rata metabolică bazală. OO pentru femei este de 0,9 înmulțit cu greutatea corporală în kg și înmulțit cu 24. Pentru bărbați, în această formulă, trebuie să luați unul în loc de 0,9.
Formula pentru calcularea cheltuielilor energetice zilnice pentru rata metabolică bazală, luând în considerare greutatea, înălțimea și vârsta ():
- pentru bărbați: 66 + (13,7 * greutate) + (5 * înălțime în cm) - (6,8 * vârstă)
- pentru femei: 655 + (9,6 * greutate) + (1,8 * înălțime în cm) - (4,7 * vârstă)
Toate formulele date nu includ masa musculară. Este posibil să se obțină măsurători luând în considerare ultimul indicator numai după ce a fost efectuat. De fapt, rata metabolică bazală poate fi calculată pe baza compoziției corpului doar într-un centru medical.
Calculul cheltuielilor energetice zilnice pentru metabolismul bazal pe baza masei corporale fără grăsimi
Formula Catch-McArdle este considerată cea mai exactă dintre formulele BMR, dar pentru a o utiliza, trebuie să vă cunoașteți procentul de grăsime corporală.
Dacă greutatea dvs. este de 70 kg și 30% grăsime, atunci masa de grăsime este de 21 kg (70 înmulțit cu 0,3), rezultatul se scade din 70), masa fără grăsime este acest caz 70-21 = 49 kg.
GS = 370 + (21,6 * masă fără grăsimi)
În acest exemplu - 1428 Kcal.
Dar, în scopul de a pierde în greutate, este suficient să calculați schimbul conform oricărei formule simple date în acest articol. La urma urmei, principalul lucru pentru dvs. este să nu reduceți aportul de calorii dincolo de rata metabolică bazală, pentru a menține o rată adecvată de pierdere în greutate și pentru a putea.
Mai ales pentru antrenorul de fitness Elena Selivanova.
Metabolismul în repaus este rata metabolică inițială. Metabolism de bază cel mai important factor afectând greutatea. Rata metabolică bazală determină rata metabolică în repaus și determină câtă energie consumă zilnic o persoană în absența intensității activitate fizica... În funcție de caracteristicile muncii corpului uman, corpul său poate consuma până la 1200 până la 3100 kcal / zi. Odihna ar trebui înțeleasă nu numai ca lipsă de activitate fizică, ci și menținerea unei temperaturi corporale standard. Cu toate acestea, chiar și atunci când o persoană doarme, corpul său funcționează și folosește energie. Cel mai intens proces energetic este digestia. Când alimentele sunt defalcate, se consumă 40% din toată energia. Procesul de descompunere a alimentelor nu numai că consumă, dar și eliberează energia necesară, care este utilizat pentru a asigura funcționarea organelor interne: inimă, plămâni, rinichi, ficat, intestine, mușchi etc. Cu o acumulare excesivă de calorii care nu sunt convertite în energie, acestea sunt acumulate în organism în rezervă, în timp ce rata metabolică scade, perturbând întregul sistem metabolic.
Schema metabolică
Ce este BOV?
Metabolismul în repaus își consumă energia pentru a menține corpul în viață, iar cheltuielile de bază pot fi măsurate folosind căldura generată de corp. Valoarea ratei metabolice bazale (BOV) este foarte importantă pentru menținere greutate corectă, prin urmare, acest indicator scade odată cu vârsta, care se datorează unei scăderi a masei musculare. Cu toate acestea, creșterea masei musculare nu afectează rata CWB. Energia cheltuită pentru menținerea temperaturii și activității corpului afectează CWA din cel mai.
La calcularea BOV, este necesar să se ia în considerare prezența depozitelor grase, care se formează la oameni în moduri diferite. Stratul de grăsime este consumat de organism în absența unei alte surse de energie, datorită căreia se realizează pierderea în greutate. Metabolism lent afectează greutatea, deci nivelul său este necesar pentru pierderea în greutate. Rata metabolică bazală este influențată de diverși factori: sexul, masa musculară, înălțimea și vârsta persoanei. Metabolismul bazal este cantitatea de calorii consumate de organism într-o stare de inactivitate și asigură activitatea vitală a corpului, în special a organelor interne și menține o temperatură stabilă. Adică, aceasta este linia de bază care este arsă de corp atunci când este inactiv (de exemplu, așezat pe canapea).
Conceptul de metabolism de bază este de interes pentru oricine este cel puțin mai mult sau mai puțin interesat de subiectul pierderii în greutate și mâncat sănătos... și eu, bineînțeles, la fel. Spre surprinderea mea, nu existau informații despre acest subiect pe internetul rus, în sursele în care puteți avea încredere. Din acest motiv, a trebuit să mă uit în burghezie. Găsit în Wikipedia în limba engleză, tradus, împărtășesc.
Indicatorul metabolismului de bază (BMR / BOV) și un concept direct legat - metabolismul în repaus (RMR / MSP), determină câtă energie va fi cheltuită de o persoană (sau un animal) în repaus, în fiecare zi.
Adică, valoarea numerică a BOV arată clar câtă energie va avea nevoie corpul dumneavoastră pentru a-și menține propriul suport de viață, atunci când corpul dvs. este în repaus și nu cheltuiește suplimentar energie, de exemplu, pentru activitatea fizică. De obicei, expresia numerică a metabolismului de bază al unui adult este cuprinsă între 1000 și 3000 kcal / zi și depinde de caracteristici fiziologice individual.
Starea de odihnă ar trebui înțeleasă nu numai ca nu comite niciunul acțiuni fizice, dar și ca fiind în condiții de temperatură neutră. În plus, în repaus, în tractul gastro-intestinal, procesul de absorbție (procesul de asimilare a alimentelor) nu ar trebui să aibă loc, deoarece consumă energie în sine și este necesară glucoză pentru punerea sa în aplicare.
De fapt, cantitatea de energie eliberată și utilizată pentru a asigura funcționarea vitalului organe importante: inimă, plămâni, sistem nervos, rinichi, ficat, intestine, organe genitale, piele și mușchi (în special cele necesare respirației).
DEFINIȚIE
Corpul uman produce căldură - o proprietate cunoscută sub numele de termogeneză. Cantitatea de căldură generată poate fi măsurată și astfel poate fi determinat consumul de energie. Rata metabolică bazală (BOV) tinde să scadă odată cu vârsta și să scadă masa musculară (care poate apărea și de-a lungul anilor). Creșterea masei musculare crește rata CWB, dar acest efect nu este atât de semnificativ pentru a-l considera o metodă adecvată pentru reducerea greutății corporale. Se credea anterior că aerobicul fitness poate afecta metabolismul bazal. Această opinie s-a dovedit a fi eronată, iar datele despre CWA furnizate în anii 90 nu se corelează cu datele privind CWA, ajustate pentru greutatea corporală fără grăsime. Noi cercetări indică faptul că un exercitii aerobice(nu trebuie confundat cu aerobul) poate crește cheltuielile de energie de repaus. În plus, boală, mâncare și băuturi consumate anterior, temperatură mediul iar stresul poate afecta cheltuielile energetice generale și, în special, CWA.
Metabolismul bazal este măsurat în condiții strict aplicate. Măsurările exacte ale BOV necesită ca o persoană să fie trează și astfel încât nimic să nu aibă efect asupra simpaticului său sistem nervos, într-o stare de odihnă completă. O metodă mai comună și mai puțin strictă este măsurarea metabolismului în repaus (RMR).
Ambii parametri sunt măsurați utilizând analiza gazelor folosind calorimetrie directă sau indirectă. Există, de asemenea, un mod mai simplu (dur) - printr-o formulă care ia în considerare vârsta, sexul, înălțimea și greutatea cercetătorului.
APLICAREA PRACTICĂ A VALORILOR CALCULATE A CW
Metabolismul bazal (BWM) este de obicei cel mai semnificativ component al cheltuielilor de energie. Adică, partea principală a energiei primite, corpul uman cheltuiește exact pe metabolismul de bază. Cu toate acestea, formula Harris-Benedict este aproximativă, iar diferențele în BOV (luând în considerare diferențele dintre raportul dintre masa musculară și grăsime, în oameni diferiți), gradul de activitate fizică și diferența în cantitatea de energie cheltuită pe termogeneză complică foarte mult capacitatea de a evalua componenta dietetică a oricăror nevoi speciale individuale pentru a menține greutatea corporală.
Calculul metabolismului de bază folosind formula nu dă un rezultat suficient de obiectiv. Rezultatul obținut este potrivit numai pentru informații statistice și nu este potrivit pentru ajustarea dietei unei anumite persoane pentru a-și menține, reduce sau crește greutatea corporală.
FIZIOLOGIE
Rata metabolică bazală și rata metabolică de repaus sunt de obicei exprimate în termeni de cheltuieli energetice zilnice. În lucrările timpurii, oamenii de știință J. Arthur Harris și Francis G. Benedict au indicat valori aproximative care au fost calculate pe baza: suprafeței corpului (calculate utilizând valorile de greutate și înălțime), vârstă și sex, împreună cu valorile analizei gazelor măsurate folosind calorimetrie. Studiile au arătat, de asemenea, că dacă eliminați factorul de gen (care are loc având în vedere faptul că bărbații și femeile acumulează grăsime diferit) și calculați BOV pentru un corp „fără grăsime” (masa musculară), valorile metabolismul de bază rămâne aproape identic, indiferent de sex.accesorii. În literatura de specialitate privind fiziologia practică, există tabele cu ajutorul cărora puteți calcula suprafața corpului, pe baza datelor despre înălțime și greutate și, în consecință, aflați valoarea BOV aproximativă.
Principalul organ responsabil de metabolism este hipotalamusul, iată funcțiile sale, care afectează într-un fel sau altul metabolismul:
Controlează și integrează (conectează) sistemul nervos autonom (ANS). ANS guvernează contracția mușchiului neted și a mușchilor cardiaci, împreună cu controlul secreției multiplelor organe endocrine, în special glanda tiroidă (defecțiuni în care duc la tulburări metabolice). De asemenea, prin VNS, hipotalamusul reglează ritmul cardiac, rata mișcării alimentelor în tractul gastro-intestinal și contracția vezicii urinare.
Induce și reglează sentimentele de furie și agresivitate.
Reglează temperatura corpului.
Responsabil de consumul de alimente, prin 2 centre: un centru nutrițional (centrul foamei) și un centru de sațietate. Centrul nutrițional reglează foamea și astfel ne face să căutăm alimente. Când corpul a ajuns destul hrana și nivelul de leptină (un hormon - un regulator al metabolismului energetic) este destul de ridicat - centrul de saturație trimite impulsuri care suprimă impulsurile centrului foamei. În consecință, atunci când nu există suficientă hrană, hipotalamusul activează centrul foamei.
Reglează senzația de sete. Centrul setei funcționează în același mod: anumite celule din hipotalamus sunt sensibile la presiunea osmotică a fluidului extracelular. Dacă setea este satisfăcută presiune osmotica scade și persoana nu mai simte sete.
Toate procesele de mai sus fac parte dintr-un „mecanism” complex care asigură supraviețuirea organismului, care, la rândul său, susține toate procesele care au loc în organism, iar CWA și SMP sunt o reflectare numerică a activității lor.
FORMULE PENTRU CALCULUL METODELOR DE BAZĂ A SUBSTANȚELOR
Pe acest moment există mai multe formule. Din punct de vedere istoric, cel mai des citat mod de calcul al BOV este formula Harris-Benedict, care a fost creată în 1919.
FORMULA ORIGINALĂ HARRIS-BENEDICT:
Pentru bărbați:
Pentru femei:
Unde P- cantitatea totală de căldură produsă într-o stare de repaus complet; m- greutatea, h- înălțime, A- vârsta, iar diferența dintre BOV a bărbatului și a femeii este în principal în diferența de greutate estimată. De exemplu: o femeie de 55 de ani, cântărind 59 kg și o înălțime de 168 cm, va avea un BOV egal cu 1272 kcal / zi, care corespunde cu 53 kcal / oră și, de asemenea, egal cu 61,3 wați / oră.
În 1984, formula originală Harris-Benedict a fost revizuită și rafinată, ținând cont de noile date. Astfel, rezultatele obținute au devenit mai exacte.
FORMULA ÎMBUNĂTĂȚITĂ A lui HARRIS-BENEDICT:
Pentru bărbați:
Pentru femei:
Până în 1990, această ecuație a fost considerată cea mai bună. În 1990, Mifflin a introdus următoarea formulă:
FORMULA MIFFLIN SAN GEORA:
Unde s este egal cu +5 pentru bărbați și -161 pentru femei.
După recalcularea exemplului de mai sus, se dovedește că o femeie de 55 de ani, cântărind 59 kg și o înălțime de 168 cm, va avea nevoie de 1204 kcal, în loc de 1272. Această diferență în calcul este o consecință a schimbărilor stilului de viață în ultimii 100 de ani și, în prezent, se consideră că o astfel de ajustare este în limita a 5%, dă un rezultat mai veridic.
Aceste formule se bazează pe greutatea corporală totală, excluzând diferențele de activitate metabolică bazate pe conținutul de grăsime corporală.
Datorită unei astfel de imperfecțiuni a formulelor prezentate, se dovedește că, dacă luăm, de exemplu, 2 bărbați cu date identice despre vârstă, greutate și înălțime, atunci rezultatele calculate pentru ele vor fi absolut aceleași. În realitate, însă, BOV-ul lor poate diferi semnificativ, datorită faptului că unul va fi „pompat”, iar celălalt „gras”.
Există formule care iau în considerare componenta grasă a greutății corporale. Unul dintre ei este Catcha-McArdle, celălalt este Cunningham. Trebuie remarcat faptul că formula Cunningham există pentru a prezice rata metabolică de repaus (RMR / MSP).
FORMULA KATCH-MACARDLA:
Unde LBM, greutatea corporală minus grăsimea.
Conform acestei formule, dacă o femeie din exemplul de mai sus are 30% grăsime în corp (există metode pentru calcularea cantității de grăsime: etriere, ultrasunete, folosind biometrie etc.), atunci BOV-ul ei este, respectiv, egal cu 1263 kcal .
FORMULA CANNINGHAM:
Esența calculării BOV fără a lua în considerare masa grasă este că celulele adipoase necesită mult mai puțină energie pentru a rămâne stabile decât masa musculară. Prin urmare, astfel de calcule sunt considerate mai exacte. Mai ales pentru sportivi, la care, de regulă, masa musculară predomină semnificativ asupra masei grase.
Pentru a calcula necesarul zilnic de calorii, rata metabolică bazală este luată și înmulțită cu Indicele de activitate fizică (CFA). CFA are valori de la 1,2 (pentru persoanele fără activitate fizică) la 2,4 (pentru sportivii care participă la sporturi foarte stresate fizic).
MOTIVELE DIFERENȚELOR ÎN INDICATORII INDIVIDUALI A BOV
Fiecare persoană are propriul său indicator individual al metabolismului bazal. Unul dintre studiile efectuate în Scoția, la care au participat 150 de persoane, a arătat următoarele rezultate: indicatorul minim al CAV este de 1027 kcal pe zi (4301 kJ / zi), maximul este de 2499 kcal pe zi (10455 kJ / zi). Total in medie a fost de 1500 kcal / zi (6279 kJ / zi). Calcule statistice au arătat că în 62,3% acești indicatori au fost asociați cu diferența în cantitatea de masă musculară la subiecți. Alți factori: volumul grăsime internă(nu subcutanat) (6,7%), vârstă (1,7%), eroare experimentală (2%). Restul diferențelor în BOV (26,7%) au rămas inexplicabile. Aceste diferențe nu sunt explicate nici prin sex, nici prin prezența grăsimii și a masei musculare în nici o proporție, sau prin dependența de volum în organele consumatoare de energie, cum ar fi creierul.
Astfel, diferențele în indicatorii BOV sunt prezente chiar dacă doi aparent absolut identici, conform datelor solicitate, se compară indivizii: aceeași greutate, aceeași masă musculară. Cea mai mare viteză metabolismul (cu 28-32% mai mult decât media) a fost observat la 5% dintre oameni, persoanele cu un metabolism lent de doar 5% au fost atribuite metabolismului lent.
De exemplu, într-un studiu, s-au obținut rezultate aproape extreme atunci când două persoane cu masa musculară identică de 43 kg au avut o diferență în metabolismul bazal de 715 kcal / zi. În cifrele originale, aceasta era de 1075 kcal / zi și 1790 kcal / zi, ceea ce, în ceea ce privește consumul de energie, este comparabil cu o cursă de 10 kilometri.
PROCESE BIOCHIMICE
Aproximativ 70% din energie este cheltuită de o persoană pe procesele vitale bazale (de bază) care au loc în interior diverse corpuri corp. Aproximativ 20% din energie este cheltuită pentru activitate fizică și încă 10% pentru termogeneză sau digestie alimentară (termogeneză postprandială). Pentru a asigura toate aceste procese consumatoare de energie, oxigenul este necesar în combinație cu coenzimele (derivate din macronutrienți: carbohidrați, grăsimi, proteine), rezultatul rezidual al acestor procese este dioxidul de carbon, conform ciclului Krebs.
Majoritatea energia utilizată în cadrul CWA în sine este cheltuită pentru menținerea nivelului de lichid în țesuturi prin osmoreglare și doar o zecime din energie este cheltuită pentru lucrări mecanice: digestie, puls și respirație.
Ciclul Krebs vă permite să convertiți grăsimile, proteinele și carbohidrații în energie, a cărei prezență poate fi descrisă ca fiind capacitatea sau potențialul de a putea lucra. Descompunerea moleculelor mari în altele mai mici este asociată cu eliberarea (producția) de energie și se numește catabolism. Procesul de creare a moleculelor - anabolismul, dimpotrivă, necesită costuri energetice. Descompunerea proteinelor în aminoacizi este un exemplu de catabolism, iar crearea de proteine din aminoacizi este un proces anabolic. Combinația acestor procese este metabolismul ca atare.
EXERCIȚII AEROBICE ȘI ANAEROBICE
Studiile efectuate în 1992 și 1997 au arătat că exercițiile aerobe nu se corelează (nu este de acord) cu indicatorul metabolismului bazal. Ca rezultat al ambelor studii, s-a constatat că exercițiile aerobe nu măresc în niciun fel consumul potențial de energie (puterea) masei musculare și, ca urmare, nu afectează BOV.
La rândul său, exercițiul anaerob, cum ar fi haltere, promovează creșterea musculară și, ca urmare, are un efect asupra CWB. Cu toate acestea, efectul tangibil al unui astfel de exercițiu și efectul acestuia asupra metabolismului este încă o întrebare deschisă. Diverse studii arată că rata metabolică crește cu 55 kcal, cu fiecare kilogram de mușchi antrenat. Astfel, chiar și o creștere semnificativă a masei musculare se reflectă doar ușor în BMO.
De asemenea, unele studii au arătat că 20-25 de minute de antrenament cardio (un tip de aerobic) pot crește (accelera) scurt BMO cu aproximativ 10%, datorită faptului că mușchii își măresc consumul de energie pentru a umple depozitele de glicogen.
EXPANDIREA VIEȚII ȘI METODA SUBSTANȚELOR
În 1926, Raymond Pearl, s-a sugerat că speranța de viață este invers proporțională cu metabolismul bazal (ipoteza „vitezei de viață”). Baza acestei ipoteze vine din faptul că mamiferele cu marime mare corpurile au mai multe durata maximă viața și faptul că durata de viață a muștei Drosophila este invers proporțională cu temperatura ambiantă. În plus, durata de viață a muștelor poate fi mărită prin limitarea activității lor fizice. Această teorie a fost susținută de mai multe studii noi care relevă relația dintre pragul inferior al metabolismului bazal și speranța de viață, care este relevantă pentru întregul regat animal și pentru oameni, inclusiv.
CONSIDERAȚII MEDICALE
Metabolismul uman variază în funcție de condiția fizică și activitate. Antrenamentul de rezistență (anaerob) are un impact mai mare asupra VBD decât antrenamentul aerob, dar încă nu există formule matematice și dependențe care să permită calcularea eficienței încărcărilor și a gradului de influență a acestora asupra metabolismului bazal.
Reducerea aportului de alimente vă poate reduce rata metabolică, deoarece corpul dumneavoastră va încerca să economisească energie. Cercetătorul Gary Foster crede foarte mult diete hipocalorice(mai puțin de 800 kcal) poate reduce rata metabolică cu mai mult de 10%.
Rata metabolică poate fi afectată de medicamente: unele antidepresive pot încetini metabolismul și pot provoca excesul de greutate. Același lucru este valabil și pentru medicamente pentru tratamentul hipertiroidismului.
Unele cercetări s-au concentrat pe dezvoltarea de medicamente pentru tratarea obezității prin creșterea ratei metabolice, cum ar fi medicamentele care accelerează rata de termogeneză a mușchilor scheletici.
Studiile privind starea fizică a persoanelor cu viață lungă de peste 100 de ani au arătat o legătură directă cu „scăderea activității tiroidiene”, în urma căreia aceste persoane au un metabolism ușor mai lent. Ceea ce este considerat un atribut al longevității lor.
Rata metabolică poate fi crescută din cauza stresului, diabetului, bolilor sau menopauzei.
Metabolismul bazal este cheltuielile minime de energie necesare pentru a menține viața corpului într-o stare de odihnă completă, cu excluderea tuturor influențe externe, La 12 ore după masă.
În această stare, corpul cheltuiește energie pentru a nu se termina niciodată în ea procese chimice. Munca mecanica că inima face continuu, mușchii respiratori, intestine, vase de sânge, aparatul secretor glandular și alte organe. Tonul muscular are un efect semnificativ asupra metabolismului bazal, adică tensiunea musculară... Metabolismul bazal este exprimat în cantitatea de energie din kilocalorii (kcal) sau kilojoule (kJ), alocată de întregul corp (sau 1 kilogram din masa sa) pe unitate de timp (minut, oră sau zi).
Rata metabolică de bază a unui adult este de aproximativ 1 kcal pe 1 kg de greutate corporală în 1 oră. Rata metabolică bazală depinde de vârstă, înălțime, greutate corporală, sex și mulți alți factori. Metabolismul bazal ca indicator generalizat al intensității proceselor redox depinde de starea organelor interne și de diverse influențe externe pe corp. Se poate schimba cu o alimentație insuficientă și excesivă, creșterea sau scăderea activității fizice, expunerea la factori climatici pe corp, disfuncție glandele endocrine, pentru boli însoțite de afecțiuni febrile și din multe alte motive. Principalul metabolism al aceleiași persoane din zile diferite poate varia cu aproximativ 10%.
Rata metabolică bazală la adulți la fiecare 10 ani scade cu 7-10% și până la vârstă atinge minimul pentru acest organism cantități. La bătrânețe, activitatea celulelor scade, metabolismul încetinește, tonusul muscular scade, ceea ce afectează nivelul metabolismului de bază. O scădere a metabolismului bazal la bătrânețe este, de asemenea, afectată de o scădere a masei ficatului, creierului, inimii și rinichilor - organele în care metabolismul și, în consecință, consumul de energie au loc cel mai intens.
Metabolismul bazal este o consecință a muncii neîncetate a tuturor celulelor care alcătuiesc corpul. Prin urmare, odată cu creșterea greutății corporale, crește și metabolismul bazal, deși această dependență nu este directă: nu numai greutatea corporală, ci și compoziția sa afectează metabolismul bazal.
Metabolismul apare cel mai intens în țesutul creierului, mușchii și organele. cavitate abdominală... Cheltuirea energiei pentru menținerea funcțiilor vitale în organele „consumatoare de energie” este mult mai mare decât, de exemplu, în țesutul adipos sau oasele, unde metabolismul este foarte lent. Cantitatea corpuri individuale, dezvoltarea sistemului osos și muscular, gradul de grăsime corporală - indicatorii sunt pur individuali și toți afectează metabolismul bazal.
Țesutul muscular joacă un rol special în acest proces, al cărui grad de dezvoltare diferă semnificativ la diferite persoane. Mușchi scheletic consumă aproximativ un sfert din energia pe care organismul o cheltuiește pentru metabolismul de bază. Persoanele cu mușchi bine dezvoltați, chiar și în repaus absolut, necesită mult mai multă energie. S-a stabilit o legătură clară între dezvoltarea țesutului muscular și metabolismul de bază: cu aceeași greutate și înălțime, o persoană slabă și musculară cheltuie cu 10-15% mai multă energie în metabolismul de bază decât un „non-sportiv” complet și slab.
Intensitatea metabolismului și a energiei în țesutul adipos este de 3 ori mai mică decât în restul masei celulare a corpului. Fiecare gram de țesut adipos „arde” cu 25-30% mai puțină energie decât gramul „mediu” al așa-numitei masa slabă cheltuie în același timp. Cheltuielile de energie pe kilogram de greutate cu gradul de obezitate II sunt cu 20-25% mai mici decât cele ale oameni sănătoși, și cu gradul de obezitate III - cu 30%. Prin urmare, odată cu obezitatea, rata metabolică bazală totală crește mult mai lent decât greutatea corporală.
Procesele metabolice la femei sunt mai puțin intense decât la bărbați. Cu aceeași înălțime, femeile au o greutate corporală mai mică, sistem muscular mai puțin dezvoltate și țesut adipos- mai puternica. Toate acestea duc la faptul că rata metabolică bazală pe kilogram de greutate corporală la femei este mai mică decât la bărbați. În consecință, o femeie are nevoie de mai puțină energie pentru a menține metabolismul de bază decât un bărbat de aceeași greutate. În mod normal, aceste diferențe sunt de 5-6%.
Rata metabolică bazală depinde de aportul alimentar al unei persoane. Restricția alimentară prelungită sau aportul excesiv de alimente afectează semnificativ rata metabolică bazală.
Când nutriția este limitată, rata metabolică bazală scade.În același timp, greutatea corporală poate rămâne neschimbată sau poate scădea, în funcție de caracteristicile individualeși cantitatea și calitatea alimentelor consumate. O scădere a metabolismului bazal cu 30-35% este însoțită de o manifestare pronunțată a distrofiei elementare. Odată cu înfometarea completă sau subnutriția severă, metabolismul bazal scade nu numai datorită scăderii intensității sale în mușchi, ci și datorită scăderii volumului masei musculare.
Aportul excesiv de alimente poate duce atât la creșterea, cât și la scăderea ratei metabolice bazale. O scădere a metabolismului se explică prin acumularea de țesut adipos inactiv în organism și o creștere - sarcina crescută pe organe interneîn legătură cu supraponderal corp.
Metabolismul de bază depinde și de calitatea alimentelor, acestea. dintr-o dietă echilibrată. Cu excesiv și predominant nutriția proteinelor metabolismul bazal crește, iar cu carbohidrații, dimpotrivă, scade.
Munca grea a mușchilor ajută la creșterea metabolismului bazal. Intensitatea și durata unei astfel de creșteri sunt proporționale cu severitatea muncii anterioare: după o încărcătură musculară intensă, metabolismul bazal crește cu 5-10%. La sportivii bine antrenați, rata metabolică bazală crește nesemnificativ după antrenament, în timp ce la persoanele neinstruite, încărcăturile musculare cresc metabolismul bazal mult mai mult.
Munca musculară sistematică determină o creștere semnificativă și persistentă a metabolismului bazal. De exemplu, dacă faceți exerciții în fiecare dimineață, după un an, rata metabolică bazală pe kilogram de greutate corporală va crește cu 40%. Inactivitatea fizică duce la scăderea metabolismului bazal.
La persoanele sănătoase, metabolismul bazal depinde în mare măsură de caracteristicile individuale ale stării glandei tiroide. Un rol semnificativ în reglarea proceselor oxidative revine glandei pituitare, suprarenale și gonade. O creștere a activității lor îmbunătățește metabolismul bazal.
Există, de asemenea, date despre modificările reflexe condiționate ale metabolismului. Următoarea muncă grea, chiar înainte de execuția sa, poate determina o creștere a ratei metabolice bazale și, uneori, chiar mai clar decât lucrarea reală.
Puteți utiliza calculatorul de calorii pentru a calcula rata metabolică individuală și aportul zilnic de calorii pe baza nivelului dvs. de activitate fizică. Vă rugăm să rețineți că acest calculator este destinat femeilor și oferă calcule aproximative privind rata metabolică și caloriile. Dar contorul de calorii este foarte convenabil de utilizat și nu necesită cunoștințe și abilități speciale.
