Care este efectul uleiului de pește. Descriere, proprietăți medicinale și utile ale uleiului de pește. Efect asupra corpului uman

Deși eskimosii mănâncă multă grăsime, bolile cardiovasculare sunt rare. Acest lucru se datorează predominanței peștilor cu un conținut ridicat de acizi grași omega-3 în meniul lor.

Descriere, proprietăți medicinale și benefice ale uleiului de pește

Ce este

Printre lipidele conținute de pește, cel mai important grup de acizi grași polinesaturați, care este notat de obicei prin termenul „omega-3”, ceea ce indică particularitatea structura chimică molecule. Efectul acestor acizi asupra corpului uman diferă de efectul altor acizi grași polinesaturați - „omega-6”, conținut în uleiul vegetal. Corpul peștelui (ca și corpul uman) nu este în stare să sintetizeze acizii omega-3, peștii îi primesc prin lant trofichrănindu-se cu plancton. Cu cât temperatura apei este mai scăzută, cu atât este mai bogată în plancton, prin urmare, speciile de ton, macrou și somon care trăiesc în mările reci conțin cea mai mare concentrație a acestor acizi, în special cei mai activi acizi eicosapentaenoici (EPA) și docosahexaenoici (DHA).

Proprietăți de vindecare ulei de pește

Omega-Z și alte altele de neînlocuit acid grascuprins în ulei de pește , sunt transformate de celule în prostaglandine - substanțe asemănătoare hormonilor care reglează multe elemente vitale procese importante... Controlul tensiunii arteriale, coagularea sângelui, reacțiile inflamatorii funcționează sistem imunitar - toate acestea necesită un aport adecvat de acizi omega-3. Prin urmare, ele pot fi utilizate pentru a preveni și trata o varietate de boli.

profilaxie

Grăsimea de pește reduce riscul patologii cardiovasculare simultan în mai multe moduri. Acizii Omega-3 inhibă agregarea plachetară, prima etapă a coagulării sângelui. Ca urmare, riscul de tromboză scade, ceea ce amenință cu blocarea vaselor de sânge și infarctul miocardic. Acestea scad nivelul colesterolului și al trigliceridelor din sânge (riscul de ateroscleroză) și presiunea arterială... Cercetări recente sugerează capacitatea acizilor omega-3 de a se menține normal emoție... Aceste descoperiri se aplică persoanelor care folosesc pește grasmai degrabă decât suplimente cu ulei de pește.

Acționând pe pereții arterelor, acizii omega-3 inhibă inflamația lor, ceea ce contribuie la formarea plăcilor aterosclerotice. În doze terapeutice, uleiul de pește este unul dintre mijloacele de prevenire a colapsului arterial recurent după angioplastie. Efectul său benefic asupra vaselor de sânge este, de asemenea, utilizat în tratamentul bolii Raynaud.

Acizii Omega-3 au un efect antiinflamator general, astfel că ajută la bolile articulare, lupusul și psoriazisul. Pacienții suferă mai puțin de umflarea și rigiditatea articulațiilor. Ei chiar reușesc să reducă doza de analgezice antiinflamatoare tradiționale. Într-un studiu asupra pacienților cu boala Crohn (o formă de inflamație cronică a intestinului), un aport zilnic de aproximativ 3000 mg a fost capabil să amelioreze simptomele la 69% dintre pacienți față de 28% în grupul de control cu \u200b\u200bplacebo.

Modalități de utilizare a uleiului de pește, contraindicații și reacții adverse

Indicații de utilizare

profilaxie boala cardiovasculara (lipide crescute în sânge).

Posibil hipertensiune.

Boli asociate cu răspuns inflamator organism.

Contraindicații pentru utilizarea uleiului de pește

Acizii grași Omega-3 încetinesc coagularea sângelui. Dacă suferiți de sângerare sau luați anticoagulante, utilizați ulei de pește numai după consultarea medicului.

Uleiul de pește este contraindicat timp de două zile înainte și după operație.

Persoanele cu diabet ar trebui să ia ulei de pește numai cu permisiunea unui medic: în doze mari, acest supliment poate provoca o creștere a nivelului de zahăr din sânge.

Metode de aplicare

dozele

Tratamente pentru boli cardiovasculare, boala Raynaud, lupus și psoriazis: 2-4 softgels zilnic. Artrita reumatoida: 4 capsule zilnic. Inflamație cronică intestine: 4 capsule zilnic.

Schema de primire

Capsulele trebuie înghițite cu mese. Pentru o mai bună portabilitate, împărțiți doza zilnica timp de 2-3 recepții. În timp ce sunteți tratat cu ulei de pește, încercați să mâncați mai multe legume și fructe și / sau utilizați suplimente cu: aveți nevoie de o mulțime de antioxidanți în această perioadă.

Formular de eliberare

Capsule (dure și moi)

Lichid

Pudra

Posibile efecte secundare ale uleiului de pește

Acizii omega-3 încetinesc coagularea sângelui. Concluzie: nu este recomandat să combinați aportul de ulei de pește cu terapia anticoagulantă fără să consultați un medic.

Ambele capsule dure și moi cu ulei de pește pot provoca eructații, balonare, greață și diaree. Dacă dozele sunt suficient de mari, persoana începe să miroase ca pește.

Unele rapoarte indică faptul că dozele mari de ulei de pește îngreunează controlul glicemiei (zahăr din sânge), deși acest lucru nu este întotdeauna cazul. În cazul în care medicul este de acord, pacienții diabetici trebuie să se limiteze la 2000 mg / zi. Cei cu niveluri ridicate de trigliceride și colesterol „rău” (lipoproteine \u200b\u200bcu densitate mică) ar trebui să fie atenți și cu doze terapeutice de ulei de pește. Cu o supradoză de ulei de pește, ultimul indicator poate sări.

Uleiul de pește este denumirea colectivă pentru două tipuri de acizi polinesaturați omega-3: acid docosahexaenoic (DHA) și acid eicosapentaenoic (EPA).

Deoarece ambii acizi grași se găsesc în pește, uleiul de pește este folosit ca sursă. Acizii grași Omega-3 nu sunt produși în corpul uman și trebuie reumpleți cu nutriție.

Beneficiile luării

Mâncarea regulată este bogată în acizi grași omega-6 și epuizată în acizi omega-3, întrucât corpul uman obține beneficii maxime pentru sănătate cu un raport 1: 1 dintre acești acizi.

Acest raport de acizi polinesaturați are un efect pozitiv asupra sănătății inimii și vaselor de sânge, deoarece scade colesterolul din sânge și riscul de ateroscleroză. Uleiul de pește, preluat în capsule, are beneficii pentru întregul organism:

• reduce probabilitatea diabetului;
• îmbunătățește memoria;
• reduce cantitatea de grăsime din ficat;
• elimină pielea uscată și mucoasele ochilor;
• combate unele forme de cancer, inclusiv cancerul de intestin, sân, prostată;
• reglează tensiunea arterială la persoanele cu tensiune arterială crescută... În același timp, nu afectează nivelul său dacă presiunea este normală.

Uleiul de pește nu este un stimulent direct, însă s-a constatat că acesta crește activitatea creierului și reduce probabilitatea de depresie. În același timp, efectul uleiului de pește este comparabil cu medicamentul antidepresiv farmaceutic fluoxetină fără efecte secundare acesta din urmă.

Uleiul de pește ajută la reducerea acumulării musculare după exerciții fizice. De asemenea, are efect asupra reducerii nivelului de cortizol și creșterea producției de oxid nitric în organism.

Pentru persoanele cu controlul greutății, administrarea de capsule de ulei de pește îi va ajuta să rămână la dietă și să crească nivelul de cetone din sânge. Studiile arată că atunci când se consumă ulei de pește, oxidarea grăsimilor corporale crește, ceea ce contribuie la pierderea în greutate.

Răul uleiului de pește

Uleiul de pește, ca orice substanță, poate fi dăunător în unele cazuri.

• Omega-3 reduce nivelul trigliceridelor din sânge, dar crește colesterolul total. Prin urmare, persoanelor cu colesterol ridicat li se recomandă să egalizeze combinația cantitativă de acizi grași din dietă nu prin creșterea aportului de omega-3 (pește, ulei de pește), ci prin reducerea alimentelor care conțin acizi omega-6 (carne roșie, ulei vegetal, gălbenuș de ou).
• Uleiul de pește afectează coagularea sângelui, reducându-l. Este recomandat să discutați cu medicul dumneavoastră dacă utilizați medicamente pentru subțiarea sângelui, cum ar fi aspirina, warfarina sau alte anticoagulante.
• Peștele poate fi un alergen la organismdeci asigurați-vă aportul pe termen lung uleiul de pește nu vă va provoca o reacție alergică.

Atenție la sursa de ulei de pește pentru a-l păstra în siguranță. Orice toxină care intră în apă și se dizolvă în grăsimi poate fi păstrată în țesuturile de pește și poate intra în suplimentul alimentar.

Cel mai bine este să evitați uleiul de pește derivat din pești prădători și bentici, așa cum au de obicei conținut crescut mercur și alte toxine. Este preferată grăsimea din pește, cum ar fi codul, sardina, heringul, macroule.

Cum să luați ulei de pește

Deoarece capsulele cu ulei de pește pot fi atât benefice cât și dăunătoare, doza depinde de scopul pentru care se ia suplimentul. Decât mai mult pește prezentate în dietă, trebuie luate mai puține capsule.

• Pentru îmbunătățirea generală a sănătății este suficient să consumăm 250 mg de EPA și DHA combinate, ceea ce este posibil prin simpla creștere a cantității de pește din dietă.
• Doza minimă care are beneficii semnificative pentru sănătate este de 1 g de ulei de pește zilnic.
• Dacă doriți să reduceți tensiunea musculară după antrenament, o doză de 6 g, distribuită pe parcursul zilei în mai multe doze, va fi eficientă.
• Cu boli ale inimii și vaselor de sânge, cantitatea zilnică de ulei de pește ajunge la 10-15 ani, luată timp de câteva luni.

Rețineți că efectele uleiului de pește nu sunt instantanee. Apare după o anumită perioadă, care este calculată în zile și săptămâni. Uleiul de pește poate fi luat zilnic mult timp.

Pentru unii oameni, administrarea de capsule cu ulei de pește poate provoca burpele neplăcute cu miros de pește. Pentru a evita acest lucru, luați capsulele cu alimente sau congelați-le înainte de a înghiți.

Interacțiunea uleiului de pește cu alte substanțe

Luarea capsulelor cu ulei de pește cu unele ingrediente în același timp poate fi benefică, consolidând reciproc acțiunea ambelor substanțe. Suplimente alimentare cu care se recomandă combinarea uleiului de pește pentru un efect maxim:

• vitaminele A, E și D sunt vitamine solubile în grăsimicare adaugă valoare nutritionala ulei de pește și mai bine absorbit;
• curcumina - polifenolul de rădăcină de curcuma ajută la reducerea riscului de cancer la sân
• ceai verde - Biodisponibilitatea catechinelor în ceaiul verde este crescută cu ajutorul uleiului de pește. Acești antioxidanți combate îmbătrânirea și protejează împotriva cancerului.

• blocante de grăsimi - medicamente precum orlistat și xenical interferează cu absorbția acizilor grași omega-3 din organism;
• alimentele care conțin acizi omega-6 - acizi linoleici și arahidoniști în alimente precum carnea de vită, carnea de porc, gălbenușul de ou și uleiul vegetal - încetinesc absorbția acizilor omega-3 din organism.

Uleiul de pește - o poveste de groază din copilărie

Mulți oameni cred probabil că este mai ușor să cumpărați capsule cu ulei de pește, să le luați și atunci nu vor avea probleme cu grăsimile omega-3. Totuși, nu totul este atât de simplu aici ...

Persoanele în vârstă își amintesc cât de ales părinții conștienți i-au obligat să bea ulei de pește în copilărie. Avea un gust dezgustător, cu un miros urât. Dar părinții mei au spus că a fost de mare ajutor.

Acum uleiul de pește este produs în capsule de gelatină, care îl protejează de oxidare, ascunde prost gust și miros. Uleiul de pește lichid este disponibil și în sticlele de sticlă întunecată.

Deoarece acizii grași polinesaturați se oxidează cu ușurință și, în acest caz, nu devin utili, dar dăunători, este mai bine să folosiți ulei de pește în capsule care îl protejează de aportul de lumină și de aer. Păstrați la o temperatură care nu depășește 20 de grade.

Dacă ați cumpărat ulei de pește în formă lichidă într-o sticlă de sticlă, atunci borcanul de sticlă trebuie să fie din sticlă închisă, cu un capac care se potrivește bine. După deschiderea sticlei, trebuie păstrată la frigider și folosită rapid. Dar, chiar și în acest caz, nu există nicio garanție că oxidarea grăsimilor omega-3 nu va avea loc, deoarece încă deschizi sticla și dai astfel acces la aer. Eticheta trebuie să indice proporția de grăsimi omega-3, adică% din masa totală a acizilor grași din preparat.

De asemenea, este de dorit ca preparatul uleiului de pește să nu fie obținut din ficatul de pește, ci din tesut muscular (în special spatele). Se crede că uleiul de pește obținut din ficatul de pește va fi mai contaminat cu diverse substanțe chimice substanțe dăunătoare (dioxine etc.), deoarece ficatul este un organ de curățare și reține multe substanțe nocive.

Uitați întotdeauna la data de expirare și cumpărați toate medicamentele din farmaciile de încredere.

Schema de administrare a capsulelor de ulei de pește: 1-2 capsule de 1-2 ori pe zi, timp de 1-1,5 luni, apoi o pauză de 3 luni.

Înțelegeți că grăsimile omega-3 de la sine nu vor apărea în corpul vostru. Și sunt esențiale, adică de neînlocuit.

Aportul adecvat de grăsimi omega-3 este foarte important în psoriazis (și alte dermatoze), deoarece grăsimile omega-3 fac parte din membranele celulare și au un efect pozitiv asupra proprietăților lor, sunt implicate biologic în formarea substanțe active - eicosanoizii, au efecte antiinflamatorii și anti-alergice, au un efect benefic asupra stării pielii și a întregului corp.

Cele mai promițătoare utilizări pentru uleiul de pește (adică acizii grași omega-3) sunt: artrita reumatoida alte boală autoimună, boli ale sistemului cardiovascular, boli de piele, astm bronsic si etc.

Fiecare aport de grăsimi omega-3 într-o formă sau alta contribuie la reducerea efectelor negative ale acidului arahidonic (omega-6), așa cum s-a demonstrat în numeroase studii.

Mulți oameni scriu că nu există efecte secundare și contraindicații pentru a lua ulei de pește, dar nu este așa.

Contraindicații pentru a lua ulei de pește

Contraindicația principală este o capacitate redusă de coagulare a sângelui, sângerare. Persoanele care iau anticoagulante nu trebuie să ia preparate cu ulei de pește. În acest caz, va exista un risc ridicat de accident vascular cerebral hemoragic și sângerare.

Printre contraindicații se numără sarcina și alăptarea. Dar pentru dezvoltarea normală a fătului și a nou-născutului, grăsimile omega-3 sunt pur și simplu vitale. Atunci de ce nu trebuie luat ulei de pește? Poate că medicamentul încă nu este în siguranță, deoarece este poziționat la noi.

Vă rugăm să rețineți că nu există contraindicații pentru consumul de pește proaspăt delicios în orice cantitate și alte fructe de mare. Pe lângă intoleranța individuală, adică alergii la mancare... Și, în general, este recomandabil să alimentați gravidele cu caviar - cea mai bună opțiune.

Efecte secundare

Uleiul de pește este bine tolerat. Dar există și reacții adverse. Cele mai inofensive sunt greața, diareea, eructația, gustul neplăcut și mirosul gurii.

Atunci când consumi cantități mari de ulei de pește, pot apărea leziuni renale. Prin urmare, cu preparate de ulei de pește, trebuie să fiți atenți, beți conform schemei cu pauze obligatorii.

Nu bea mult ulei de pește. A bea mult nu înseamnă că efectele vor fi mai rapide. Acest lucru nu se va întâmpla, dar supradozajul în mod constant poate fi periculos. Dacă comparați mai multe preparate cu ulei de pește, veți vedea că fiecare producător scrie o doză diferită. Poate că nu este cunoscută doza exactă. Doze mari poate fi luat numai dacă este prescris de medicul dumneavoastră.

Pe baza uleiului de pește se fac și preparate care sunt utilizate pentru prevenirea și tratarea aterosclerozei vasculare. Este posibil ca mulți dintre voi să fi luat aceste medicamente înainte. Rețineți că aceste medicamente sunt băute în cursuri cu o pauză de câteva luni. Dacă aceste medicamente sunt atât de sigure, nu au reacții adverse grave, atunci de ce nu le este recomandat să fie luate în mod constant? Avem nevoie de grăsimi omega-3 în fiecare zi! Și după câteva luni de pauză, nu va mai rămâne nimic din grăsimile omega-3 din organism, grăsimile omega-6 vor ocupa toate locurile membranelor celulare și vor sintetiza eicosanoidele rele. De ce crezi? Acesta este un alt motiv pentru care există produse organicemai degrabă decât fabricate în fabricile farmaceutice.

Dacă continuați să considerați uleiul de pește ca o sursă de omega-3, atunci trebuie să luați în considerare și cel puțin încă două contraargumente cu greutate.

În primul rând, uleiul de pește nu este același produs util, care în secolul trecut în grădiniță a fost turnat în generația tânără. Realitățile de mediu sunt astfel încât grăsimea din intestinele peștilor este chintesența toxinelor și otrăvurilor. Trebuie menționat faptul că substanțele chimice solubile în grăsimi, împreună cu metalele grele și radionuclidele, se acumulează selectiv în „uleiul de pește”.

În al doilea rând, uleiul de pește (dacă ignorăm motivele de mediu și încă îl consumăm) este o sursă de vitamina D într-o măsură mai mare și omega-3 (într-o măsură mai mică). Dacă bei ulei de pește în doze în care există o mulțime de omega-3, atunci în același timp îl poți sorta cu vitamina D. Intoxicația cu această foarte vitamină este un lucru foarte rău - se acumulează în organism treptat și este excretată extrem de slab (pentru că este solubilă în grăsimi).

În general, din toate cele de mai sus, rezultă că, deși uleiul de pește este poziționat ca un aditiv alimentar, acesta, ca orice alt medicament, are propriile efecte secundare și contraindicații cu toate consecințele care urmează. Prin urmare, în orice caz, trebuie să consultați un medic.

Este destul de evident că este mult mai profitabil și mai sigur să mănânci fructe de mare delicioase de cel puțin două ori pe săptămână și să te bucuri de el decât să bei un alt medicament, să-ți fie frică de reacțiile adverse și să speri la o cură.

Uleiul de pește este utilizat ca aditiv alimentar... Este obținut din ficatul peștilor aparținând familiei de cod. Uleiul de pește conține o mulțime de acizi grași omega-3 (eicosapentaenoic și docosahexaenoic), vitaminele E, A și D. Este adesea utilizat în tratament și pentru prevenire diferite boli, inclusiv rahitism și artrită. În mod tradițional, copiii primesc ulei de pește, deoarece conținutul ridicat de vitamina D din produs ajută la prevenirea rahitismului, la tratarea deficienței de vitamina A și a deficitului de vitamina D.

Uleiul de pește este un lichid uleios limpede, cu un miros ușor specific. Este produs atât în \u200b\u200bsticle, cât și în capsule, ceea ce este mai convenabil pentru utilizare.

Proprietățile uleiului de pește

Avantajul uleiului de pește este că acesta conține multe vitamine necesare organismului nostru și alți nutrienți:

• Vitamina A: conserve viziune bună, mai ales la lumină scăzută, menține pielea sănătoasă, promovează părul sănătos și mucoasele (nas, gât, respirator și sistem digestiv), accelerează procesele de creștere la copii ale oaselor și smalțului dinților, sprijină sănătatea sistemului imunitar și rezistă la infecțiile virale și bacteriene.
• Vitamina D: este necesară pentru menținerea oaselor și a dinților sănătoși, ajută calciul și fosforul să intre în celule, reduce excitabilitate crescută Sistem nervos central. Previne crampele din mușchii gambei.
• Acizii grași Omega-3: au proprietăți antiinflamatorii care ameliorează simptomele artritei, îmbunătățesc funcția creierului, reduc efectele stresului, previn alergiile, ameliorează atacurile de astm, ajută la prevenirea tulburări de comportament și tratamentul bolilor similare (inclusiv - tulburare bipolara personalitate).
• Acidul eicosapentaenoic (EPA): beneficiază de sistemul cardiovascular, contribuind la reducerea inflamației în întregul corp. Are proprietăți antidepresive.
• Acidul Docosahexaenoic (DHA): esențial pentru o viziune bună, promovează sănătatea sistem nervospăstrarea pielii frumoase și sănătoase.

Studiile au dovedit că, consumând 1-2 lingurițe de ulei de pește pe zi, o persoană previne boala gravacare includ cancerul, artrita, diabet, boală de rinichi, a crescut colesterolul și durerea musculo-scheletică.

Cum să luați ulei de pește

Acest produs valoros experții recomandă să luați 15 ml sau una sau două capsule de trei ori pe zi. Recepția se desfășoară de multă vreme. Copiii mici trebuie să-l ia doar sub supravegherea unui medic pediatru. poate provoca tulburări metabolice.

• Beneficiile uleiului de pește pentru artrită

Consumând zilnic cantități mici de ulei de pește, puteți ajuta la prevenirea artritei, precum și la calmarea durerii cauzate de artrită. Doza recomandată este de una până la două lingurițe pe zi. Dacă alegeți să luați capsulele, urmați instrucțiunile de pe pachet.

• Cum ajută uleiul de pește cu durerile musculare

Dacă apare durere musculo-scheletică, acesta este unul dintre primele și principalele semne ale deficienței de vitamina D. Cu o lipsă a acestei vitamine, poate fi așa dureri severe în mușchii pe care o persoană are dificultăți în mișcare. În special, urcarea scărilor este dificilă. Studiile arată că un aport zilnic de câteva lingurițe de ulei de pește crește semnificativ vitamina D. Ca urmare, durerea musculară este redusă.

• Uleiul de pește previne bolile cardiovasculare

Luând zilnic una-două lingurițe de ulei de pește poate îmbunătăți semnificativ funcția inimii și poate preveni bolile de inimă. După uleiul de pește, activitatea inimii se îmbunătățește, de asemenea, după operația pe ea și după infarct... Această calitate a uleiului de pește poate fi explicată prin conținutul de acizi grași omega-3 din produs, care au un efect pozitiv asupra suprafață interioară pereți de arteră. Vitaminele A și D au mare importanță în absorbția mineralelor și îmbunătățirea funcției musculare.

• Ulei de pește pentru creșterea nivelului de colesterol

Acizii grași găsiți în uleiul de pește ajută la scăderea nivelului de colesterol rău.

• Uleiul de pește reduce riscul de diabet al copiilor

Studiile au arătat că, dacă o femeie însărcinată ia zilnic o linguriță de ulei de pește, riscul de a avea un copil cu diabet de tip 1 este semnificativ redus. Desigur, femeile însărcinate ar trebui să consulte un medic înainte de a lua ulei de pește.

Efectele secundare ale uleiului de pește

În general, acest produs nu este dăunător cantitati moderate... Iar cercetarea nu a găsit niciun fel de grav reactii adverse pentru acest produs. Și totuși, uleiul de pește are contraindicații pentru intoleranța individuală. Nu o puteți lua și în prezența pietrelor în biliar și tractului urinar și nivel ridicat vitamina D. Este foarte important să nu depășiți aportul de ulei de pește, deoarece poate provoca tensiune arterială ridicată.

Este avantajul uleiului de pește la fel de mare cum credeau bunicile noastre sau există droguri în secolul XXI care să îl poată înlocui. Nu este un secret pentru nimeni faptul că a lua ulei de pește nu este cea mai bună plăcere. În plus, se spune adesea că, datorită deteriorării situației ecologice în mări, acest produs devine periculos, deoarece adsorbe toate substanțele toxice din apă.

Istoria uleiului de pește

Cu mai mult de 150 de ani în urmă, producția de ulei de pește în scopuri medicale început de un farmacist din Norvegia Peter Möller. Pentru norvegieni, a devenit un supliment alimentar - obișnuit și benefic pentru sănătate. Mai târziu, experiența de utilizare a acestui produs și recomandări pentru utilizarea sa.

Timpul a trecut și a început o perioadă de răcire generală a interesului oamenilor pentru uleiul de pește, deoarece era mai convenabil să folosești vitamine sintetice. Cu toate acestea, foarte curând au început să studieze din nou proprietățile uleiului de pește. Motivul a fost descoperirea că popoarele din nord mult mai rar suferă de ateroscleroză și de complicațiile sale, de exemplu, infarct miocardic. S-a dovedit că acest fenomen este asociat cu utilizarea lor în mult fructe de mare și pește. Conțin grăsimi cu acizi grași polinesaturați (așa-numitele omega-3). Din acest motiv, în timpul nostru, uleiul de pește este amintit și este utilizat pe scară largă.

Dar pentru pe scară largă uleiul de pește are un nou obstacol - situația ecologică din lume. Astăzi, mulți cred că calitatea acestui produs s-a redus din cauza poluării mărilor, deoarece în ficatul de pește se acumulează otrăvuri industriale, care, după procesare, se transformă în grăsimi.

Cum se produce uleiul de pește?

Un lichid uleios limpede - are o culoare galben deschis și un miros și gust specific slab. 1 g de produs conține de la 350 la 1000 UI de vitamina A (retinol). Uleiul de pește conține cantități mici de fier, mangan, calciu, magneziu, clor, brom și iod. Acest produs este obținut din ficatul peștelui de cod. La fel de medicament este recunoscut ca un regulator al metabolismului vitaminei-calciu-fosforului.

De ce este atât de bun uleiul de pește pentru organism?

Retinolul (vitamina A) cunoscut de noi este responsabil pentru starea pielii, precum și pentru toate membranele mucoase, asigurând o viziune bună la amurg. Dacă lipsește vitamina A, pielea și mucoasele devin uscate, iar părul și unghiile devin fragile.

Fără vitamina D așa minerale esențiale, cum ar fi calciul și fosforul, nu vor putea intra în celule, ceea ce este deosebit de important pentru bebelușii sub un an - au nevoie de prevenirea rahitismului. Datorită vitaminei D, oasele cresc bine.

Acizii grași polinesaturați Omega-3 sunt esențiali și contribuie la producerea de prostaglandine antiinflamatorii în organism. Pe lângă acest efect, ei ajută organismul să asimileze în mod corespunzător grăsimile, promovează expansiunea vaselor de sânge care alimentează mușchiul inimii și reduc formarea vase de sânge cheaguri de sânge, prevenind dezvoltarea aterosclerozei.

În plus, această grăsime ajută organismul să producă hormonul au o dispoziție bună (Serotonină). Acest hormon ajută la reducerea agresivității și la eliminarea efectelor stresului.

Uleiul de pește va ajuta la reducerea semnificativă a daunelor provocate de alcool de către creier și are, de asemenea, un rol protector în tratarea bolilor creierului care duc la demență și pierderi de memorie. Astfel, s-a dovedit că creierul persoanelor cu boala Alzheimer are un conținut scăzut de acizi grași omega-3.

Cine ar trebui să ia ulei de pește?

Ca și alte medicamente, această grăsime este luată pentru următoarele indicații:

1. Frecvente raceli.
2. Creșterea deteriorată a dinților și oaselor.
3. Tulburări ale culorii și vederii crepusculare.
4. Pielea uscată, unghiile și părul fragil.
5. Tratamentul rahitismului.
6. Tratamentul tromboflebitei.
7. Prevenirea aterosclerozei.
8. Consolidarea sistemului imunitar.
9. Tulburări de memorie și dispoziție.
10. Cum remediu local pentru răni și arsuri.

Toată lumea poate lua ulei de pește?

O astfel de grăsime are, de asemenea, contraindicații. Produsul nu trebuie luat:

• Dacă sensibilitatea corpului la acesta este crescută.
• Persoanele cu hipervitaminoză cu vitamina D și un exces de calciu.
• Suferind de urolitiaza și colelitiaza.
• Cu disfuncție tiroidiană.

Luând ulei de pește

În epoca noastră, puteți lua acest produs fără probleme - este produs nu numai în sticle, ci și în capsule de gelatină. Este cel mai bine luat în 1-2 capsule, sau lichid - 15 ml, de 3 ori pe zi, destul o perioadă lungă... Este mai bine să consultați un medic, deoarece aportul necontrolat al produsului este plin de complicații de sănătate.

Industria produce, de asemenea, ulei de pește pentru uz extern. Este utilizat pentru tratarea rănilor și arsurilor. Această substanță face parte dintr-un aerosol special numit „Livian”, care este utilizat cu succes în tratamentul rănilor arse.

Uleiul de pește este un remediu testat în timp, te va ajuta să restabiliți imunitatea, să vindeci multe boli și să crești și să-ți consolidezi copilul.

Utilitatea grăsimii obținute din pește constă în compoziție unică... Este bogat în efecte benefice asupra sistemul cardiovascular acizi grași polinesaturați. Cand utilizare regulată uleiul de pește reduce riscul de a dezvolta rezistență la insulină, cheaguri de sânge, lipoproteine \u200b\u200bcu densitate mică.

Uleiul de pește conține acizi grași polinesaturați omega-3 (PUFA), dintre care cei mai importanți pentru organism sunt acizii alfa-linolenici și eicosapentaenoici. Ei sunt responsabili de eficiența transferului de amine biogene în sistemul nervos central, îmbunătățesc aprovizionarea cu sânge la creier. Aceste procese afectează direct îmbunătățirea performanței cognitive. EPA (acid eicosapentaenoic) are proprietăți antiinflamatorii.

Efectul benefic al precursorilor PUFA - neuroprotectinele este de a proteja neuronii influență dăunătoare stres oxidativ. Acesta din urmă este rezultatul excesiv activitate fizica, inclusiv în timpul antrenamentului. Acesta este motivul cererii mari a sportivilor pentru aportul constant al acestor substanțe în organism.

Beneficiile PUFA omega-3 nu se limitează la efectele lor asupra creierului. Rezultatele studiilor efectuate în anii șaptezeci ai secolului trecut au arătat că persoanele care iau acizi grași omega-3-polinesaturați sunt mult mai puțin susceptibili să sufere de boli precum boala ischemică inima (IHD), ateroscleroza extremităților, hipertensiune arterială.

Beneficii pentru organism

Această grăsime animală este folosită activ în tratament orbire nocturnă, anemie, rahitism, tuberculoză și alte tulburări. Continutul ridicat de vitamina A contribuie la mentinerea vederii excelente. Uleiul de pește vă permite să returnați claritatea gândirii și să vă înveseliți cu depresii organice care se dezvoltă pe fundalul proceselor degenerative și vasculare, epilepsie, neuroinfecție, intoxicație cronică, răni.

Conținutul ridicat de vitamina D din uleiul de pește îl face eficient profilactic împotriva încălcărilor sistemul osos... Vitaminele din grupa D sunt implicate direct în producerea de serotonină din triptofanul aminoacidului, care se mai numește „hormonul bucuriei”. Funcția serotoninei este de a regla apetitul, activitatea motorie și starea de spirit. Toate acestea au un efect pozitiv asupra stare generală organismul și bunăstarea umană.

Uleiul de pește arde grăsime saturată, ajută la obținerea mai rapidă a rezultatelor semnificative în pierderea în greutate. Studii recente au arătat că omega-3 poate preveni dezvoltarea bolii Alzheimer. Acest fapt găsește atât susținători, cât și adversari. Discuțiile pe această temă sunt încă în desfășurare. Suprimarea stresului oxidativ de către uleiul de pește duce la scăderea sensibilității la hormonii suprarenali.

Uleiul de pește conține:

• acizi arahidoni, oleici, palmitici;
• omega-3 și omega-6;
• colesterol;
• fosfor și.

Rata de consum zilnic

Determinat caracteristicile individuale organism. Cantitatea acceptabilă de ulei de pește, care nu va dăuna organismului, este considerată de la 1,0 la 1,5 grame pe zi. Pentru cei implicați în haltere, această cifră se dublează și este de 2-3 grame. Odată cu scăderea greutății, este necesar să consumăm și mai multă grăsime, aducând cantitatea acesteia la 4 grame pe zi.

Nu trebuie să luați pauze între doze. Trebuie avut în vedere faptul că primirea forma pură dificil din cauza depozitării necorespunzătoare. Dacă sunt încălcate regulile de stocare, cantitate mare metaboliții sunt convertiți în radicalii liberi... Acestea din urmă nu sunt benefice, ci, dimpotrivă, provoacă daune severe organismului.

Instructiuni de folosire

Uleiul de pește este indicat pentru hipovitaminoză (deficiență) de vitamine A și D, depresie, nevroză, o astfel de încălcare a sistemului nervos ca disfuncția neurocirculatorie - distonie vegetativă (VSD), precum și pentru îmbunătățirea conducerii sistemului nervos central (sistemul nervos central). Pentru sportivi, această grăsime animală este de neînlocuit. Accelerează procesele metabolice care au loc în țesuturi, îmbunătățește performanțele fizice.

Omega-3 este produs în capsule. Se iau numai după mese. Dacă beți capsule pe stomacul gol sau înainte de mese, este plin de diverse afecțiuni gastro-intestinale. Rata de zi cu zi administrarea de capsule poate fi vizualizată la partea inversă ambalare. Atunci când acizii grași nesaturați sunt luați sub formă de tinctură, se bea de trei ori pe zi cu mese, dar nu mai mult de 15 ml.

Puteți obține PUFA din pește proaspăt. Principalul lucru este că produsul este stocat corect. În acest caz, va fi suficient să mâncați 150 de grame de pește pe zi.

Capsule - cel mai mult formă confortabilă recepţie

Interzicerea acestui lucru medicament atunci uniunea Sovietica s-a datorat originii. Uleiul de pește obținut din reziduurile de ficat de cod sau de pește conține multe substanțe dăunătoare organismului, inclusiv metale grele... Astăzi, medicamentul din aceste surse este disponibil comercial, dar nu este recomandat pentru utilizare.

Uleiul de pește care este sănătos pentru organism trebuie să fie etichetat "ulei de pește" și nu "ulei de ficat de cod" pe ambalaj. Uleiul de pește este obținut din carne, nu din resturi sau ficat. Cu cât este mai scumpă o varietate de pește, cu atât este mai bună grăsimea obținută din acesta. Acest lucru se datorează faptului că nu ar trebui să cumpărați capsule de ulei de pește prea ieftine.

Contraindicații și reacții adverse

Tulburări gastro-intestinale - majore cu-efectdin cauza aportului necorespunzător de ulei de pește stomacul gol... Omega-3 are o serie de contraindicații pentru utilizare. Nu trebuie utilizat pentru pietre la rinichi, hipertiroidism - funcție îmbunătățită glanda tiroidadepășire nivel normal calciu în sânge.

Ia gras acizi polinesaturați contraindicat în afecțiunile asociate cu decompensarea sistemelor, inclusiv sindromul febril, precum și în timpul unei exacerbări ulcer peptic... Când o substanță dă naștere la manifestări alergice, aceasta este plină de șocul anafilactic.

Uleiul de pește, ca orice medicament sau produs, are propriile sale contraindicații pentru utilizare. În absența intoleranței individuale manifestate sub formă reactii alergiceîmpiedicându-l să primească boli, el aduce beneficii neprețuite și polivalente, vă permite să vă mențineți în formă bună și să vă mențineți sănătatea.