Caracteristici benefice. Semințe de anason - proprietăți medicinale

Anasonul familiar este folosit nu numai în scopuri culinare ca condiment. Mulțumită efectului vindecător asupra diferite sisteme organe, semințele sale au fost folosite de mult timp Medicina traditionala... Și chiar și în cosmetologie, și-au găsit aplicația.

Planta de anason comună are mai multe nume.: coapsă de anason (versiune științifică), semințe de pâine, anason porumbel. Contrar credinței populare că chimenul și feniculul sunt un alt nume pentru anason, toate aceste plante aparțin tipuri diferite... Dar ele sunt incluse împreună cu mărarul într-o singură familie umbrelă datorită particularităților structurii inflorescențelor.

ESTE INTERESANT

Cuvântul latin „Anisum” este tradus prin „mărar”. Și-a dat numele acestei plante, deoarece inflorescențele de anason sunt foarte asemănătoare cu umbrelele de mărar.

Anasonul este o plantă scurtă, anuală, care crește de obicei aproximativ 40-50 cm înălțime. Are o tulpină subțire, erectă, care se ramifică numai în jumătatea superioară. Frunzele sunt de culoare verde închis, au o structură solidă sau lobată, moi la atingere.

Florile de anason se adună în umbrele mari, răspândite, dar ele însele sunt foarte mici și aproape invizibile. Se formează în principal în prima jumătate a verii. La sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie, se formează fructul, care constă din două semințe dungi de culoare maro deschis. Fructele au un miros caracteristic picant și gust dulce ; de culoare verde cenușiu. Dimensiunile lor sunt mici - 3-4 mm lungime, până la 1 mm lățime.

Semințele au cea mai mare valoare în gătit și cosmetologie.... Sunt folosite și în scopuri medicale... Rădăcina plantei are și proprietăți de vindecare, dar cel mai adesea sunt tratate semințele.

Anasonul este o iarbă scurtă anuală

V mediul natural această plantă se găsește numai în estul Mediteranei, în Balcani și în Turcia. Au învățat să-l reproducă artificial în sudul Europei, Asia și în partea europeană a Rusiei (în principal în regiunea Volga).

Galerie: anason obișnuit (25 de fotografii)

Compoziția chimică a anasonului obișnuită

Compoziția anasonului conține substanțe cu miros picant plăcut, care conferă proprietăți gustative interesante. În plus, multe dintre componentele acestei plante medicinale sunt utilizate în tratament diferite boli. aceasta posibil datorită compoziției bogate a semințelor de anason:

• ulei gras(până la 25%);
• proteine ​​și aminoacizi (până la 20%);
• ulei esențial (3-4);
• glucide;
• acizi organici.

niste substanțe organice anasonul și-a dat și numele: aldehida anisică și acidul anisic sunt, de asemenea, constituenții săi.

Proprietățile vindecătoare ale anasonului (video)

Proprietăți medicinale și benefice ale anasonului

Împreună cu faptul că sămânța plantei este folosită ca condiment bine cunoscut în gătit, are, de asemenea, un efect complex asupra corpului:

• calmant;
• diaforetic;
• antipiretic;
• dezinfectant;
• expectorant;
• antiinflamator;
• antispasmodic.

Anasonul stimulează apetitul, promovează eliminarea pietrelor la rinichi și are chiar un efect benefic asupra activității sexuale.

Semințele de anason sunt recoltate numai după ce sunt coapte și capătă o culoare caracteristică în dungi

ESTE INTERESANT

Mirosul de anason distruge muștele, țânțarii și ploșnițele. Prin urmare, puteți folosi frunzele proaspete ale plantei în natură pentru a îndepărta insectele. Sau acasă, puteți înmuia cârpe în ulei de anason și le puteți așeza lângă o fereastră deschisă.

Colectarea și achiziționarea de materii prime medicinale

Semințele de anason se recoltează numai după ce se maturizează și capătă o culoare caracteristică în dungi. Acest lucru se întâmplă în perioada august și începutul lunii septembrie. Scoateți fructele în orice moment al zilei, dar este mai bine să faceți acest lucru la prânz, când toată roua a dispărut deja. Se usucă pe aer proaspat sub un baldachin sau într-o cameră bine aerisită. De obicei 2-3 săptămâni sunt suficiente.

Important! Depozitați semințele de anason doar într-un recipient bine sigilat, pentru că altfel mirosul va dispărea în câteva luni.

Semințe de anason în cosmetologie

Utilizarea semințelor în cosmetologie se datorează faptului că acestea conțin mulți compuși de potasiu care contribuie la relaxarea musculară. Cosmetologii au adoptat acest fapt deoarece ridurile se formează, printre altele, în legătură cu contracțiile musculare constante.

Prin urmare, extractul de anason a fost folosit de câteva decenii într-o serie întreagă de preparate care contribuie la regenerarea naturală a pielii și, mai mult, nu dă efecte secundare:

1. Produsele pe bază de uleiuri esențiale ale plantei sunt frecate în piele și fac mișcări ușoare de masaj, datorită cărora țesuturile devin mai elastice în timp.
2. Uleiul de anason se folosește la spălarea feței, precum și în timp ce faceți o baie - datorită acestor proceduri, pielea capătă un aspect sănătos și atractiv.
3. Uleiul de anason ajută și pielea sensibilă - bărbații îl pot folosi ca un balsam natural după bărbierit.

Nu puteți cumpăra numai fonduri gata făcute dar fă-le și tu - rețete detaliate sunt discutate în secțiunea următoare.

Semințele de anason au cea mai mare valoare în gătit și cosmetologie

Rețete de medicină tradițională cu anason

Cel mai adesea, sămânța este preparată cu apă clocotită, dar este folosită și infuzii alcoolice... Iată câteva rețete pentru unele boli, precum și pentru scopuri cosmetice, în care anasonul va ajuta.

Remediu pentru tuse

Ca remediu pentru tuse, puteți lua semințe de anason, care se iau în cantitate de jumătate de linguriță, măcinate într-un mortar, preparate cu două pahare de apă clocotită și răcite. Gargară gâtul până la eliberarea abundentă de spută. Puteți adăuga la soluție o lingură de coniac sau 4 linguri de orice miere.

Ajutați la bronșită și laringită

Cel mai puternic efect se obține prin utilizarea unui amestec de linguriță de semințe de anason zdrobite cu aceeași cantitate de pudră de ghimbir și 400-500 de grame de miere, la care se adaugă sucul de 1 lămâie și un cap de usturoi este tocat mărunt.

Se administrează oral de 3 ori pe zi. Asigurați-vă că vă înfășurați în gâtși, după înghițire, mâncați orice fel de mâncare (dar nu vă grăbiți să beți).

Utilizarea anasonului în medicina tradițională (video)

Cu pneumonie

În acest caz, 2 lingurițe de semințe sunt zdrobite și fierte în jumătate de litru de apă timp de 10 minute. Bea 2-3 linguri mari de trei ori pe zi înainte de fiecare masă. Puteți adăuga la soluție flori de tei, frunze de picior și coaja de salcie într-o lingură.

Pentru dureri abdominale și balonare

În acest caz, se folosește o lingură de semințe zdrobite împreună cu semințe de chimion, frunze de mentă și flori de mușețel, luate în aceeași cantitate. Luați o lingură mare din această colecție și preparați-o într-un pahar cu apă clocotită. Acceptat ca remediu de urgență cald.

Loțiune pentru riduri și piele uscată

O linguriță de semințe trebuie zdrobită într-un mortar și preparată în 2 pahare de apă clocotită, insistată timp de 2 ore, răcită și spălată cu această loțiune de mai multe ori pe zi. Este mai bine să folosiți întotdeauna infuzie proaspătă. Acest instrument este utilizat și într-o cremă: câteva picături trebuie adăugate la o singură porție de cremă și frecate pe față, gât sau mâini.

Utilizarea semințelor în cosmetologie se datorează faptului că acestea conțin mulți compuși de potasiu care contribuie la relaxarea musculară

Mască de întinerire

Luați ulei de anason (câteva picături) și adăugați la 2 linguri mari de smântână. O linguriță de orice fel de miere este, de asemenea, introdusă acolo. ... Masca se aplică zilnic(timp de o oră) în decurs de o lună.

Mască pentru pielea uscată

În acest caz, se adaugă câteva picături de ulei piure de cartofi(din 1 cartof mediu). Aplicați pe pielea aburită timp de 15 minute. Cursul terapiei este până la restabilirea completă a echilibrului pielii.

Utilizarea anasonului la gătit

La gătit nu se folosesc doar semințe, ci și ierburi proaspete plante. Iată câteva utilizări:

1. Frunzele sunt condimentate cu supe reci, okroshka și sunt folosite și în salate.
2. Ierburile proaspete sunt perfecte pentru sosurile de lapte fermentat servite cu feluri principale. De exemplu, verdeața tocată mărunt poate fi adăugată la smântână și condimentată cu supă sau cartofi fierți.
3. Semințele sunt măcinate în combinație cu frunze de dafin, coriandru și busuioc și condimentate cu amestecul pentru preparate din carne.
4. Semințele și inflorescențele sunt adesea folosite pentru decaparea legumelor precum mărarul.
5. De asemenea, se pun în ceai și alte băuturi. Se știe că sunt infuzate cu vodcă de anason.

Important! Verdele își pierde proprietățile picante atunci când sunt gătite, astfel încât numai felurile de mâncare reci ar trebui să fie condimentate cu ele.

Câte lucruri delicioase și incredibil de utile ne oferă Mama Natură! În acest articol, vă invităm să vă aruncați în lumea condimentelor și să vorbiți despre ce este anasonul, ce proprietăți benefice au fructele sale și unde sunt utilizate. Vă vom spune despre cultivarea acestei plante pe cont propriu acasă și despre regulile de recoltare a semințelor de anason pentru utilizare viitoare.

Anasonul obișnuit este cea mai veche plantă medicinală care aparține familiei umbrelelor. Semințele de anason au fost găsite de mai multe ori în clădiri care datează din epoca de piatră. Anasonul comun are nume precum chimen dulce, anason vegetal și coapsă de anason.

Descrierea anasonului

Această plantă este anuală, subțire pubescentă. Tulpinile sale netede, rotunde și dense ating o înălțime de 30 până la 70 cm și se ramifică în partea de sus. O rădăcină subțire, asemănătoare fusului, crește în pământ la o adâncime de 30 cm.

Frunzele, situate mai aproape de rădăcini, sunt rotunjite, cu dinți mari, crescând pe pețioli lungi. Frunzele din mijloc, situate pe tulpină, sunt rotunjite și au tăieturi ale degetelor. Frunzele superioare sunt de trei sau cinci pinnate și în formă de pană. Florile sunt foarte mici, de obicei alb, dar uneori cu o nuanță ușor roz. Fructele anasonului nu sunt altceva decât un trifoi ovoid sau în formă de pară cu o ușoară nervurare. În limbaj simplu sunt semințe de anason. Culoarea lor este gri-verde sau gri-maro. Fructele de anason se caracterizează printr-o aromă puternică picantă și un gust dulce. Anasonul este, de asemenea, o plantă meliferă. Înflorirea bogată a umbrelelor este un mediu favorabil albinelor, care produc miere de anason incredibil de parfumată.

Locul de naștere și distribuția anasonului

Până în prezent, nu a fost posibil să se găsească informații fiabile despre locul în care a fost descoperit și cultivat prima dată anasonul. Potrivit unor surse, patria sa este Asia Mică, alte surse spun că anasonul a venit la noi din Egipt. În prezent, anasonul poate fi găsit pe aproape orice continent, în orice țară, fie că este Rusia, Spania, Franța, Japonia, America, India, Olanda, Mexic, Afganistan sau Turcia. În țara noastră, anasonul este cultivat activ și cu succes în regiunile Voronezh și Kursk, în teritoriul Krasnodar.

Proprietățile vindecătoare ale anasonului

Scopul principal al semințelor de anason este medicamentos. Proprietățile benefice ale semințelor de anason erau deja cunoscute de Pitagora și Hipocrate, care le-au folosit în mod activ ca medicament. Datorită conținutului ridicat de uleiuri esențiale din fruct, principala utilizare a anasonului este în tratarea tusei și a altor boli ale părții superioare tractului respirator.

Anasonul ca antispasmodic este foarte des inclus în preparatele gastrice și laxative. Are efecte sedative și analgezice și, prin urmare, este adesea prescris pentru colici intestinale și balonare. Mulțumită proprietate carminativă ameliorează rapid spasmul intestinal și îmbunătățește funcția secretorie tractului digestiv.

Decoctul de anason este adesea prescris mamelor care alăptează, deoarece stimulează producția de lapte și îmbunătățește contracția uterină, care este foarte importantă după naștere.

Mirosul uleiului esențial de anason nu este tolerat de multe insecte: păduchi, gândaci și căpușe. Mai jos vă vom împărtăși cele mai populare și rețete eficiente Medicină tradițională.

Dacă nu aveți timp să pregătiți infuzii și decocturi, atunci puteți achiziționa gata făcute picături de anason... Despre ele vor fi discutate în secțiunea următoare.

Uleiul de anason subțiază și îndepărtează flegma din bronhii, ameliorează inflamația și ameliorează durerile de gât. În lanțurile de farmacii puteți găsi medicament combinat- picături de anason cu amoniac. Amoniacul în combinație cu uleiul de anason dezinfectează, favorizează regenerarea rapidă a membranelor mucoase și lichefiază rapid flegma, ceea ce accelerează procesul de tratare a tusei. Un avantaj special al acestor picături este utilizarea lor la orice vârstă. Multumesc complet compoziție naturală pot trata tusea chiar și la copiii mici. Costul destul de redus (aproximativ 70 de ruble) le face accesibile pentru toate segmentele populației.

Utilizarea anasonului la gătit

Nu numai semințele de anason, ci și uleiul de anason sunt utilizate pe scară largă în producția de panificație și cofetărie, în prepararea cărnii, preparate din pesteși chiar băuturi. Fructele de anason au o aromă răcoritoare care, ca un condiment rafinat, va decora perfect aproape orice fel de mâncare, fie că este supă sau desert.

Anason în creștere în zona dvs.

Creșterea anasonului pe site-ul dvs. nu este o ocupație supărătoare și destul de plăcută. Anisul, destul de ciudat, iubește atât frigul, cât și căldura. Aproape orice sol este potrivit pentru plantarea acestuia, cu excepția argilei. Va crește deosebit de bine în pământ după cartofi și leguminoase. Cu o lună înainte de îngheț, dezgropați cu atenție zona pentru plantarea anasonului la o adâncime de cel puțin 30 cm. De îndată ce toată zăpada se topește primăvara și solul se usucă bine, trebuie să fie săpată din nou, dar nu atât de adânc - de 5-6 cm. Mai vechi doi ani deoarece semințele mai vechi pot să nu încolțească. Înainte de plantare, trebuie să le lăsați să încolțească puțin. Pentru a face acest lucru, pur și simplu țineți semințele într-o cârpă umedă timp de aproximativ o săptămână. Nu uitați să umeziți cârpa de uscare. De îndată ce observați că au apărut muguri mici, îndepărtați excesul de umiditate, usucându-i ușor.

Semințele încolțite sunt plantate la o adâncime de 4 cm și cu o distanță între 30 și 50 cm. Pentru ca anasonul să crească puternic și să aducă o recoltă bună, asigurați-vă că slăbiți solul, distruge buruienile și fertilizați solul.

Recoltarea anasonului pentru iarnă

Anasonul este recoltat numai după el maturizare completă- în august sau septembrie. Fructele anason coapte cad ușor, astfel încât procesul de colectare a semințelor nu va provoca dificultăți inutile. Semințele colectate trebuie uscate într-un loc uscat și întunecat, cel puțin cinci zile sau într-un cuptor la o temperatură scăzută. Dacă semințele sunt suficient de uscate este foarte simplu de stabilit - vor scădea în volum la jumătate. Apoi, trebuie să fie bine bătute, impuritățile și toate cojile îndepărtate. Semințele uscate sunt depozitate într-o cutie de conserve într-un uscat loc intunecat.

Contraindicații pentru utilizarea fructelor de anason

Principala contraindicație de utilizare este prezența unei reacții alergice la fructe și uleiuri esențiale conținute în acestea. O altă boală care nu tolerează uleiurile esențiale sunt ulcerele de stomac și duoden... Femeile ar trebui să fie precauți de utilizarea anasonului în timpul sarcinii. Nu folosiți prea mult anason dacă aveți coagulabilitate crescută sânge.

15 ianuarie 2017

Ce este anasonul, proprietăți medicinaleși contraindicații, ce sunt caracteristici benefice această plantă, toate acestea sunt de mare interes pentru cei care conduc imagine sănătoasă viața, îi monitorizează sănătatea și este interesat de metode populare tratament, inclusiv cu ajutorul plante medicinaleși condimente. Deci, vom încerca să răspundem la aceste întrebări în articolul următor.

Anasonul sau Pimpinélla anisum este anual planta erbacee, un condiment, o specie din genul Pimpinella din familia Apiaceae.

Anason obișnuit - una dintre cele mai vechi plante cu uleiuri esențiale. Fructele sale, precum și uleiul esențial obținut din acestea, sunt utilizate pe scară largă în medicină, parfumerie și producție cosmetică și Industria alimentară... Chiar și în Roma antică și Grecia, ei știau despre valoarea acestei plante, iar Avicenna în „Canonul de Medicină” menționează anasonul, care era cel mai des folosit la copii practică medicală... În sălbăticie, această plantă se găsește pe insula Chios (Grecia), este cultivată pe scară largă în multe țări europene, India, China, Japonia, în unele țări ale continentului american și în nordul Africii.

În anii 30. secolul trecut, anasonul a fost adus în Rusia în provincia Voronezh și este acum cultivat pe scară largă, în principal în partea europeană a Rusiei. Plantele de anason sunt cultivate pentru valoarea semințelor. Când sunt coapte, acestea acumulează până la 5% din ulei esențial, a cărui componentă principală este anetolul. Uleiul de anason este limpede, incolor sau ușor lichid gălbui cu miros caracteristic și gust dulce fără amărăciune.

Fructele de anason și uleiul esențial de anason sunt utilizate ca expectorant, adesea adăugate la poțiunile pentru bebeluși. Are un efect stimulator asupra funcției secretoare a tractului digestiv; face parte din ceaiul laxativ, de sân și gastric. Uleiul are proprietăți dezinfectante, este folosit și pentru frecarea mâinilor și a feței pentru a proteja împotriva mușcăturilor de țânțari. Ulei de anason dizolvat în alcool sau ulei de floarea soareluiîn raport 1: 100, - remediu minunatîn lupta împotriva acarienilor, păduchilor, păduchilor și puricilor.

Este posibil să se cultive anason într-un teren personal pe orice sol, cu excepția solurilor grele, umede, argiloase și saline. Precursorii anasonului pot fi leguminoasele, legumele și cartofii. Nu puteți semăna anason după coriandru, deoarece este dificil să curățați însămânțarea semințelor sale care au căzut în sol.

Răsadurile de anason în condiții favorabile apar în ziua 14-15 după însămânțare și cresc și se dezvoltă lent în prima jumătate a sezonului de creștere. De aceea au pregătirea de bază și pre-însămânțarea solului esenţial... Situl ar trebui să fie excavat la o adâncime de 22-25 cm o lună înainte de apariția înghețului. Toamna, pe măsură ce apar buruieni, se efectuează prășirea solului. Primăvara, când solul se usucă, parcela este nivelată cu o greblă, apoi este slăbită cu o sapă la o adâncime de 4-5 cm, din nou nivelată cu o greblă și ușor compactată, lăsând stratul superior slăbit.

Anasonul este îndepărtat când semințele devin verzui. Cel mai bine este să tăiați plantele la o înălțime de 10-12 cm de la suprafața solului și apoi să le așezați la uscat în pod, sub un baldachin, pe verandă. După 3-5 zile, semințele sunt treierate și curățate de impurități, uscarea naturală se efectuează din nou (uscarea artificială la foc poate fi efectuată la o temperatură care nu depășește 40 ° C) și depozitată la o umiditate de 13-14% pentru consum. . De la 1 m² puteți obține 100-150 g de semințe. Păstrați-le într-un recipient închis. Perioada de valabilitate a materiilor prime este de trei ani.

Aroma dulce a anasonului amintește de fenicul și anason stelat. În India, anasonul este numit „fenicul străin” pentru a-l deosebi de fenicul în sine și este utilizat în preparatele dulci, din pește și din carne.

Anasonul a venit la bucătăria rusă și grădinile de legume rusești la începutul secolului al XIX-lea și a primit rapid o apreciere demnă de la vinificatori. Dar nu numai! Au început să pună semințe de anason în oală pentru înmuierea merelor. După un timp, soiul de mere de iarnă, cel mai potrivit pentru pipi, a fost poreclit „anason”.

Iarba parfumată a fost adăugată de mult timp în felurile de mâncare din legume crude: în sfeclă, varză.

Astăzi verdele este folosit și în salatele de fructe. Și semințele sunt folosite în mod tradițional pentru a îmbunătăți gustul marinadelor atunci când filăm dovleceii, castraveții și roșiile.

În Europa, anasonul a fost folosit în prăjituri și turtă dulce, precum și în rețetele de băuturi de specialitate. Anason - componentă importantă ca parte a absintului și a coniacului.

Modalități de utilizare a anasonului

✓ În ciuda confuziei antice dintre anason și anason stelat, interschimbabilitatea condimentelor este discutabilă.

✓ În rețetele care includ fenicul, puteți folosi anasonul ca opțiune, deși mai des ambele condimente sunt amestecate.

✓ Pe lângă fenicul, anasonul este în armonie perfectă cu frunzele de dafin și coriandrul. Amestecul acestor ierburi va îmbunătăți semnificativ gustul supei de pește de pește de mare.

✓ Cartofii tineri fierți vor merge cu un bang într-un sos de smântână cu un amestec de usturoi, mărar, anason și fenicul. Același amestec de condimente cu smântână sau iaurt poate fi folosit și pentru marinarea peștelui și a păsărilor de curte.

La gătit, britanicii au fost primii care au folosit în mod activ anasonul, care au început să-l adauge la gem, gemuri și turtă dulce, în care anasonul era o componentă indispensabilă. Dacă intră scopuri medicinale se folosesc doar semințe de anason, apoi toate părțile măcinate ale acestei plante sunt folosite la gătit. Anasonul verde este folosit în salate și feluri principale.

Adesea condimentat cu anason pește de mare, care este deosebit de popular în țările mediteraneene.

Semințele de anason sunt folosite pentru a aromă unele puternice bauturi alcoolice... Uleiul de anason se adaugă în mod tradițional băuturilor alcoolice dulci.

Umbrelele uscate de anason sunt folosite la prepararea conservelor de legume, la prepararea cărnii.

Atunci când alegeți semințe de anason pentru a le folosi la gătit, trebuie să acordați atenție culorii. Fructele de anason de înaltă calitate au o nuanță maro deschisă și un miros mirositor. Iar fructele întunecate indică faptul că fie au fost culese la momentul nepotrivit, fie că au stat pe tejghea de mult timp.

Dăuna:

Oricine urmează să fie tratat cu anason, este important să știm că, deși are o listă atât de mare de proprietăți utile, poate afecta și corpul. Această plantă medicinală nu trebuie utilizată:

• în timpul sarcinii;
• cu boli de ulcer peptic;
• cu boli cronice ale sistemului digestiv.
• Se știe că anasonul provoacă alergii cutanate.
• V scopuri cosmetice anasonul nu trebuie utilizat dacă pielea are acnee, acnee: aceasta poate provoca dermatită.
• Anasonul nu trebuie utilizat mult timp. Termen optim tratament - șapte zile, după care ar trebui să aranjați o pauză săptămânală.

Ce se tratează cu anason?

Fructele de anason conțin de la 2,2 la 6% ulei esențial, în principal anetol (80-90%), metilcavicol (10%), aldehidă de anason, cetonă de anason, alcool de anason, acid anisic; ulei gras (8-30%).

Fructele de anason conțin: cenușă - 7,11%; macronutrienți (mg / g): potasiu - 21,50, calciu - 11,60, magneziu - 2,90, fier - 0,10; oligoelemente (μg / g): mangan - 39,70, cupru - 43,30, zinc - 39,80, molibden - 1,20, crom - 2,00, aluminiu - 73,12, vanadiu - 0,32, seleniu - 0,15, nichel - 1,46, plumb - 3,60, bor - 0,80, iridiu - 0,24. Planta concentrează cupru și seleniu.

Frunzele și tulpinile conțin ulei esențial (până la 1%), substanțe proteice, săruri minerale.

Anasonul din corpul uman provoacă diverse acțiuni: antiseptic, ușor analgezic, carminativ, dezinfectant, antipiretic, cu dizolvare a pietrei, lacticid, diuretic, expectorant, diaforetic, antiinflamator, secretolitic, laxativ, antispastic, sedativ.

Anasonul stimulează secreția gastrică, îmbunătățește digestia, normalizează secretorii și funcția motorie tractul gastro-intestinal, reduce flatulența, îmbunătățește percepția gustului alimentelor, crește pofta de mâncare, elimină uro- și colestaza, asigură scurgerea urinei și a bilei, corectează metabolismul apă-sare, stimulează glanda pituitară anterioară, îmbunătățește percepția auditivă, vizuală și tactilă.

V practică medicală permis pentru utilizare ulei de anason, picături de amoniac-anason, infuzie de anason.

Uleiul de anason este un lichid incolor sau ușor gălbui, puternic refractant ușor, activ din punct de vedere optic, cu miros caracteristic și gust dulce. Aplicat ca expectorant pentru catar al tractului respirator superior, bronșiectazii, 1-5 picături pe doză. Uleiul îmbunătățește, de asemenea, funcțiile tractului digestiv, precum și ale glandelor mamare, are un efect antiseptic.

Când sunt luate intern, uleiurile esențiale sunt adesea adăugate la o lingură de cafea cu miere și apoi diluate în jumătate de pahar de apă caldă. Această metodă este bună pentru utilizarea normală a majorității uleiurilor esențiale.

Uleiul de anason ameliorează durere de cap, convulsii, sufocare, tuse isterică continuă, normalizează somnul, expulzează nisipul din rinichi și Vezică, elimină leucoreea, ajută femeile în travaliu în timpul nașterii, întărește tractul gastro-intestinal, ajută la scăderea obezității.

Dacă limba este luată, atunci trebuie să o ungeți de 3-4 ori pe zi cu un tampon de bumbac înfășurat în jurul unui chibrit și înmuiat în ulei.

Este util să efectuați un spray fin de ulei esențial de anason pentru a dezinfecta aerul din camera în care locuiește pacientul.

Depozitarea uleiului esențial necesită vase bine sigilate, care trebuie păstrate în locuri închise, fără acces la lumină. Este foarte important să protejați uleiul de oxidare, polimerizare, formarea gingiilor.

Picăturile de amoniac-anason au următoarea compoziție: ulei de anason - 3,3 g, soluție de amoniac - 16,7 g, 90% alcool - 80 g. Lichid transparent incolor sau ușor gălbui cu miros de anason și amoniac. A se păstra într-un recipient din sticlă cu dopuri la sol.

Alocați oral pe zahăr ca expectorant, în special pentru bronșită, catar al căilor respiratorii superioare și bronșiectazii.

Se toarnă 1 linguriță de fructe de anason cu 1 pahar de apă clocotită, insistă, învelită timp de 20 de minute, se scurge. Luați 1/4 cană de 3-4 ori pe zi cu 30 de minute înainte de mese cu catar al tractului respirator superior, traheită, laringită, bronșiectazie, astm bronsic, tuse, răgușeală, cu gastrită anacidă, flatulență, constipație, crampe stomacale și intestinale, pentru a stimula funcția ficatului și a pancreasului.

În medicina populară, infuzia de anason este recomandată pentru utilizare în absența poftei de mâncare, aerofagie (înghițirea aerului), dispepsie de origine nervoasă, constipatie cronica, colită spastică, vărsături nervoase, migrenă asociată cu indigestie. Cu amețeli și leșin din cauza tulburărilor digestive, colici la copii, angină pectorală falsă, palpitații, perioade dureroase... Cu angină, pneumonie, tuberculoză pulmonară, boli tractului urinar, rinichi și vezică, cu urolitiaza, inflamația amigdalelor, tulburări ale sistemului nervos, sângerări intestinale. Pentru a reduce dificultățile de respirație și pentru a potoli setea, pentru a îmbunătăți circulația cerebrală... Util pentru pacienții cu encefalopatii, accidente vasculare cerebrale, epilepsie. Îmbunătățește starea de spirit în caz de hipocondrie, melancolie, suspiciune, reduce semnificativ agresivitatea, furia și iritabilitatea.

Pentru aceleași boli, este util să luați tinctură de fructe de anason.

Tinctură. 50 g de fructe mărunțite se toarnă 0,5 l de vodcă, insistă într-un loc întunecat la temperatura camerei două săptămâni, agitând periodic conținutul, se scurge. Luați 25-30 de picături de 3 ori pe zi.

Tinctura este una dintre mijloace mai bune tratamentul tusei; luați 15-20 picături de 6-8 ori pe zi în fiecare oră și jumătate.

Anason și preparate din acesta (fructe, infuzie, bulion, ulei esențial) - un excelent deodorant care elimină miros urât din gură, miros urât transpirați la bolnavi grav. Mirosul plăcut și atractiv al pielii și al aerului expirat are acțiune pozitivă asupra stării de spirit, bunăstarea unei persoane, contribuie la o recuperare mai rapidă.

- Se amestecă în părți în greutate fructele de anason - 3, frunze de mentă - 3, sunătoare - 3, frunze de picior - 3, iarbă de primăvară - 2, flori de mușețel - 2, frunze de plantan - 4.

1 lingură. se toarnă o lingură de colecție zdrobită cu 1 pahar de apă clocotită, se insistă într-un recipient închis într-o baie de apă clocotită timp de 15 minute, se răcește la temperatura camerei timp de 45 de minute, se scurge. Luați 1/4 - 1/3 cană de 3-4 ori pe zi după mese ca agent expectorant și antiinflamator în tratamentul tusei.

Cum se tratează un anason rece?

Ceaiuri de sân (ingredientele sunt luate în părți din greutate)

1. Fructe de anason - 1, rădăcină de lemn dulce - 2, rădăcină de marshmallow - 2.

1 lingură. se toarnă o lingură de colecție mărunțită cu 2 căni de apă clocotită, insistă, învelită, 20 de minute, se scurge. Bea 1/2 cană caldă la fiecare 3 ore.

1. Se amestecă în părți egale în greutate fructele de anason, rădăcinile de marshmallow, rădăcina de lemn dulce, frunzele de picior.

1 lingură. se toarnă o lingură de colecție zdrobită cu 1 pahar de apă clocotită, insistă, învelită, 20 de minute, se scurge. Bea 1/2 cană de 3 ori pe zi după mese.

1. Fructe de anason - 2, rizom de iris (rădăcină violetă) - 1, rădăcină de lemn dulce - 3, frunze de picior - 4, rădăcină de marshmallow - 8, flori de mullein - 2.

1 lingură. se toarnă o lingură din amestecul zdrobit cu 2 căni de apă clocotită, insistă, învelită, 20 de minute, se scurge. Bea 1/2 cană de 3-4 ori pe zi.

1. Fructe de anason - 1, frunze de salvie - 1, muguri de pin - 1, rădăcină de marshmallow - 2, rădăcină de lemn dulce - 2.

1 lingură. se toarnă o lingură de amestec cu 2 căni de apă clocotită, insistă, învelită, 30 de minute, se scurge. Bea 1-2 linguri de 3-4 ori pe zi.

1. Rădăcini de anason - 2, frunze de picior - 2, plantă de oregano - 1.

1 lingură. se toarnă o lingură din amestecul zdrobit cu 2 căni de apă clocotită, insistă, învelită, 30 de minute, se scurge. Luați 1-2 linguri. linguri de 3-4 ori pe zi.

1. Fructe de anason - 2, șolduri - 2, flori negre de bătrân - 1, scoarță de salcie tânără - 1, frunze de picior - 1.

Se toarnă 4 lingurițe din amestecul tocat cu 1 pahar de apă rece, se lasă 2 ore, apoi se fierbe, se fierbe într-un recipient închis timp de 3-5 minute și se strecoară după răcire. Bea bulionul într-o zi în trei doze pentru astm bronșic, bronșită, tuse, bronșiectazie.

Rețete din cartea lui N. Danikov „Vindecarea condimentelor pentru sănătate”

De ce este anasonul util în dietele de slăbit?

Capacitatea anasonului de a crește excreția suc gastric, accelerează absorbția alimentelor și crește urinarea este utilizat în mod activ pentru pierderea în greutate. La acumulare greutate excesiva cel mai adesea duc la tulburări ale tractului digestiv, infuzii și decocturi de anason normalizează stomacul, ceea ce are un efect pozitiv asupra pierderii în greutate.

Dar este important să ne amintim că această plantă crește pofta de mâncare, deci trebuie să reglați cantitatea de alimente. Anasonul poate ajuta, de asemenea, la ameliorarea constipației, care este adesea o consecință a dietei.

Anasonul aparține unui grup de plante anuale cunoscute de multe epoci. Un alt nume este coapsa de anason. Înălțimea tulpinii ajunge la 60 cm. Florile au muguri albi, forma inflorescențelor este o umbrelă. Înflorirea activă poate fi observată în iulie, iar colectarea semințelor se efectuează la sfârșitul verii - august și începutul toamnei - septembrie. Mirosul aromei amintește de chimion, dar gustul de anason este mai dulce și mai plăcut.

Descrierea constă din urmând caracteristici:

• tulpina ramificată;
• capac - puf verde scurt;
• frunzele cresc în mărime;
• frunze inferioare - pețiolate;
• forma foii de jos este solidă, rotunjită;
• frunze superioare - fără pețiol, atașament la tulpină - sesile;
• inflorescențe - umbrelă formă complexă;
• culoarea petalelor mugurelui este albă, mică.

Planta este condimentul materii prime medicinaleși o componentă de agent de aromoterapie. Legendele și descrierile istorice confirmă importanța sa pentru utilizare în diferite acțiuni:

• aditiv pentru produse de panificație;
• amuleta pt somn sănătos;
• mijloace de protejare a spațiilor împotriva insectelor.

Unde crește anasonul comun

Nu există informații științifice despre patria răspândirii și aspectului ierbii. Cea mai populară opinie este că acesta este Libanul. Tipul de iarbă nu crește pe teritoriul Rusiei ca specie sălbatică. Soiurile cultivate sunt cultivate în următoarele zone:

• Regiunea Volga;
• Voronej;
• Belgorod;
• Kursk;
• Krasnodar.

Specii sălbatice larg răspândit. Ele pot fi găsite în Caucaz, țările europene, statele indiene, Etiopia și republicile din Asia Centrală.

Utilizarea anasonului în medicina tradițională (video)

Pregătirea materiilor prime medicinale

Iarba este recoltată după ce este complet coaptă. Pentru a crea medicamente, iarba este plantată pe plantații agricole. Procesul de colectare constă din următorii pași:

• tăierea ierbii;
• uscare;
• treierat:
• curățare;
• pachet.

Este foarte important să știm diferența dintre anason și plante similare: fenicul și chimen, cum arată planta dorită. Există multe diferențe între plante în timpul înfloririi și după aceea este dificil să le găsești. Fructele sunt foarte asemănătoare aspect... Semințele de anason sunt mai mici și au un miros mai mare. Diferența dintre plante și abilități. Utilizările feniculului și anasonului sunt destul de variate.

Compoziția, proprietățile medicinale și utile ale anasonului obișnuit

Planta este o recoltă de ulei, prin urmare se remarcă printre altele conținut ridicat de calorii: 100 g - 337 kcal.

Compoziția semințelor:

• elemente glucidice;
• compuși proteici;
• acid gras;
• fibre alimentare;
• folati;
• niacină;
• riboflavine;
• vitaminele grupelor A, C, B.

Materia primă conține oligoelemente importante:

• calciu Ca;
• magneziu Mg;
• potasiu K;
• mangan Mn;
• zinc Zn;
• fier de fier;
• fosfor P;
• seleniu Se.

Planta are proprietăți curative unice. Probleme care pot fi rezolvate cu diverse compuși vindecători, destul:

• ameliorarea spasmului;
• eliminarea crizelor de tuse;
• reducerea durerii;
• tratamentul diareei;
• vindecarea ranilor;
• împotriva inflamației;
• creșterea producției de hormoni și secreții;
• normalizarea metabolismului;
• întărirea sistemului imunitar.

Anasonul ajută la bolile stomacului, la digestie. Apetitul crește, atașamentele gustative revin. Planta are o importanță deosebită pentru terapie probleme mentale: insomnie, depresie, stres, furie, frică și anxietate.

Bărbații și femeile preferă planta pentru îmbunătățirea relațiilor sexuale: creșterea libidoului și a potenței, reducerea durerii în timpul menstruației.

Contraindicații și vătămarea anasonului

Anasonul nu are un numar mare programări versus admitere. Nu este recomandat pentru următoarele boli și afecțiuni:

• Perioada de purtare a fătului. Există riscul de avort spontan și întreruperea prematură a sarcinii.
• Intoleranță la ingredientele din plante și rețete bazate pe aceasta.
• Reacții alergice la piele.
• Patologie sistemul intestinal: atonie intestinală, ulcer stomacal și 12 ulcer duodenal.

Uleiul de anason nu este prescris pentru un curs de mai mult de 14 zile. Orice remediu trebuie luat treptat. În primul rând, se verifică reacția la componentele compoziției. Practic, medicamentul și decocturile create nu dau efecte secundare, dar dacă apar chiar deteriorări minore, acestea încetează să le mai ia.

Cum se face tinctură de anason (video)

Utilizarea anasonului în medicina tradițională

Rețetele vindecătorilor sunt cunoscute de multe secole. Există multe boli pentru care remediile pe bază de anason ajută. Apa pe bază de plante ajută la vindecare nas curbat, astm, bronșită. Compoziții planta medicinala elimina sughițul, durerile și colicile la copii. Proprietatea antibacteriană ajută la dezvoltare boli de piele: puncte negre, cosuri, muscaturi de insecte.

Infuzii din planta medicinalaîmbunătățiți vederea, reduceți presiunea din ochi, preveniți dezvoltarea cataractei. Rețetă: 3 g ierburi la 100 g apă clocotită. Insistați un sfert de oră, clătiți zona ochilor.

• Tratamentul urolitiazei... Compoziție: o lingură se fierbe în 200 ml de apă. Dozare - 1 lingură. lingură de mai multe ori în timpul zilei.
• Împotriva fumatului: Art. lingura intr-un pahar cu apa clocotita.
• Miros oral: 2 linguri. linguri 200 ml.
• Colita: 1 linguriță pentru 500 ml.
• Flatulență: 1 lingură la 500 ml, se lasă o oră. Doza este de 0,5 cani.
• Cataractă: mestecați semințe uscate, 6 g pe zi.
• Impotenţă: 1 linguriță. Bea cu puțină apă.
• Pentru a îmbunătăți pielea, ameliorează simptomele dureroase în timpul menstruației, împotriva diareei: 1 linguriță pentru 0,5 l, insistați timp de o oră, beți 0,5 căni.
• Întârziere și durere în timpul menstruației: făină de anason 3 g fiecare.

Tinctură de anason pe vodcă

Puteți folosi moonshine în loc de vodcă, dar calitatea soluției alcoolice cumpărate și făcute în casă ar trebui verificată, bine.

Luați o jumătate de sticlă de vodcă, turnați 40 g de semințe în ea. Lăsați vodca într-un loc întunecat timp de 10 zile. Se agită ocazional pentru a amesteca ingredientele. După 10 zile, compoziția este filtrată și turnată într-un recipient mai convenabil.

Ceai din semințe de anason

Ingrediente pentru băuturi de ceai:

• 1 linguriță semințe
• un pahar cu apă fierbinte fierbinte.

Reţetă: insistați compoziția timp de 10-15 minute, filtrați și beți cald sau rece. Nu trebuie să vă reîncălziți de mai multe ori.

Ceai de alăptare

Lipsa laptelui matern este o problemă frecventă la femei. Pentru a-i mări cantitatea, mamele beau lapte, întreg și condensat. Ceaiurile din plante pot ajuta la creșterea producției de lichide. Veți avea nevoie de mai multe plante în proporții egale: anason, fenicul, chimen și mărar. Se zdrobesc până la o consistență omogenă, apoi se prepară într-un ceainic mic: 1 oră. l pe 250 ml. Compoziția se păstrează într-o baie de apă și se lasă la infuzat. Norma este de 3 linguri înainte și după mese.

Rețetă de supresie a tusei de anason

Utilizați împotriva tusei diverse mijloace pe bază de plante:

• Unt. Se picură 5 picături pe o bucată de zahăr. Mănâncă o bucată saturată cu ulei odată, doar 3-4 bucăți din aceasta pot fi consumate pe zi.
• Picături de anason. Compoziția medicamentului anason și amoniac... Se amestecă 1/1, 10 picături picură pe zahăr. O bucată de dulciuri se mănâncă de 3-4 ori într-o singură zi.
• Infuzie de miere. Ajută mai departe stadiul cronic tuse. Semințele sunt măcinate, o lingură se pune într-un pahar cu apă clocotită. Îl țin pe foc doar un minut. Apoi lăsați infuzia să se stabilească și să se răcească timp de 30 de minute. Apoi compoziția este filtrată. O lingură de miere lichidă caldă se adaugă lichidului medicinal curat. După amestecare, beți 2 linguri. linguri.
• Infuzie împotriva tusei uscate. 1 lingură de ierburi se prepară în 200 ml de apă fierbinte fierbinte. Creați o temperatură caldă (baie de aburi). Păstrați perfuzia timp de 30 de minute. Luați 2 linguri. linguri.
• Compoziția expectorantă. Uleiul ajută la îndepărtarea flegmei din bronhii.

Anason la pierderea vocii

Laringită, periculoasă și boală neplăcută, apare adesea pe fondul pierderii parțiale sau complete a vocii. Îl puteți restabili cu un decoct de ierburi. Se distinge prin puterea și saturația sa. Este oarecum dificil de acceptat: gustul este zaharat.

Rețetă pentru remediu:

1. Măcinați un pahar de semințe. Orice metodă este potrivită: mortar, rasnita de cafea, rasnita de carne.
2. Apoi amestecul ras se toarnă cu apă clocotită 200 g, încep să gătească la foc mic. Păstrați semințele în apă clocotită timp de 15 minute. Apa nu este lăsată să se evapore, așa că încearcă să nu deschidă recipientul.
3. Apoi focul este oprit, dar capacul nu este deschis. Se lasă să se răcească și se infuzează.
4. Se filtrează după 15 minute. Pentru aceasta, puteți lua o sită. Dacă nu este acolo, atunci luați tifon (bandaj) îndoit în mai multe straturi.
5. Se adaugă apă până se restituie volumul din care a fost inițiat medicamentul - 200 ml.
6. Adăugați miere - ¼ pahar. Din colecțiile de miere, se aleg soiuri care nu dau amărăciune: tei, flori. O componentă suplimentară este vodca sau coniacul. În total, sunt necesare formulări puternice pentru 1 lingură. linguriţă.

Ulei esențial de anason (video)

O plantă utilă va fi un asistent în multe probleme de uz casnic și probleme de sănătate. Acțiunea componentelor a fost studiată de medici din mai multe epoci. Patologiile care au fost dificil de eliminat cu medicamente au fost ușor eliminate prin luarea de rețete auto-pregătite.

Semințele de anason erau renumite pentru lor Proprietăți de vindecare chiar în timpuri străvechi. Încă de pe vremea Avicenei: el a recomandat vindecarea cu frunze și semințe proaspete și uscate. Iar Hipocrate a folosit planta pentru a vindeca ulcerele din nas și pentru a menține o vedere bună. În plus, pe vremuri credeau: dacă dormi pe o pernă umplută cu semințe de anason, atunci o persoană nu va fi niciodată chinuită de coșmaruri.

Semințe de anason: proprietăți medicinale și contraindicații

Proprietăți utile ale ierburilor și fructelor de anason

Toate proprietățile benefice ale acestei plante se datorează bogatului compoziție chimică... Fructele sale conțin de la 3 la 6% ulei esențial, grăsimi vegetale, proteine, carbohidrați, zaharuri, furfural, acizi (grași, clorogenici, cafea).

Datorită acestui fapt, anasonul obișnuit are un efect antiseptic, anestezic, antiinflamator, antispastic, expectorant, laxativ. Foarte popular în homeopatie.

Contraindicații și efecte secundare

Trebuie amintit că anasonul poate provoca alergii. Prin urmare, persoanele cu tendință de a reactii alergice trebuie utilizat cu precauție. O doză foarte mică la început. Apoi, în absența manifestărilor, puteți crește treptat.

Merită să vă abțineți de la utilizarea anasonului în timpul sarcinii.

Nu utilizați decocturi și infuzii de anason când gastrită cronică, ulcer peptic, precum și alte afecțiuni însoțite de aciditate ridicată.

Nu merită consumat perioadă lungă de timpîn doze mari, pentru că sunt posibile excitare paradoxală și efect narcotic.

Plante de anason obișnuite: utilizare în medicină

Anason din gât cu laringită

Pentru tratamentul bolilor gâtului, se recomandă următoarea perfuzie. Se ia o linguriță de fructe de anason (tocate), se prepară cu un pahar de apă clocotită, se pune la foc mic timp de 15 minute, apoi se strecoară prin pânză de brânză. Luați de 3-4 ori pe zi cu 20 de minute înainte de mese, 2-3 linguri. Infuzia ameliorează gâtul uscat și elimină răgușeala.

Tuse de anason

Uleiul esențial este inclus în formularea pastilelor și a siropurilor pentru tuse, inclusiv pentru copii, și este utilizat pentru inhalare. De asemenea, face parte din medicamentul anti-astm al farmaciei și al altor medicamente.

Se tratează tusea care a apărut din cauza răcelii, bronșitei, tusei convulsive și traheitei în felul următor... O linguriță de anason uscat se toarnă cu un pahar de apă clocotită, se infuzează 30 de minute, apoi se filtrează și se ia înainte de mese de 3 ori pe zi, 1/4 cană.

De ce anasonul este util pentru pierderea în greutate

Anason - remediu eficient pentru slabire. Efectul se obține prin reducerea poftei de mâncare. În scopul de a pierde în greutate, se recomandă utilizarea unui decoct de semințe: 2 lingurițe de semințe se toarnă cu 1 pahar de apă clocotită, 30 de minute. insistă pe o baie de apă, se răcește timp de 10 minute, apoi filtrează și adaugă 1 masă. minciuni. Sahara. În interior pentru 2 mese. minciuni. De 3-4 ori pe zi înainte de mese.

Alte proprietăți medicinale ale plantei de anason și efecte suplimentare asupra corpului uman

Sistem nervos

• Pentru durerile de cap, nevralgiile, se recomandă mestecarea semințelor de anason obișnuite. De asemenea, pot fi preparate cu adăugarea de fenicul, semințe de chimion. Un astfel de ceai îndepărtează tensiune nervoasă.
• Are un efect stimulator general asupra corpului uman, crește eficiența.

Sistemul cardiovascular

• Elimină simptomele tahicardiei, normalizează tensiunea arterială.

Sistemul respirator

Beneficiile anasonului sunt incontestabile boli inflamatorii:

• efect diaforetic, antipiretic, expectorant - decoct: se toarnă 1 linguriță de semințe măcinate cu un pahar de apă, se fierbe timp de 20 de minute, se răcește și se strecoară. 0,25 pahare în interior de 3-4 ori pe zi înainte de mese. De asemenea, util pentru astmul bronșic.

Sistem digestiv

• infuzia de anason este utilizată pentru stimularea tractului gastro-intestinal, de aceea se recomandă utilizarea acesteia după o masă consistentă în caz de senzație de greutate în stomac;
• eficient pentru flatulență, constipație;
• afectează pozitiv activitatea pancreasului și a ficatului.

Sistem reproductiv

• utilizarea semințelor obișnuite de anason pentru hrană crește potența;
• cu o întârziere a menstruației la fete, cu menstruație dureroasă, precum și pentru creșterea dorinței sexuale, se recomandă să luați un decoct: 4 lingurițe de semințe / 200 ml apă, gătiți timp de 5 minute, strecurați-vă. În interior pentru 2 mese. minciuni. De 3 ori pe zi;
• infuzie: 1 linguriță de fructe / 1 lingură. apă clocotită, se lasă 30 de minute, se strecoară și se consumă 0,25 căni de 3 ori pe zi înainte de mese. Util pentru bolile uterului,
• spre deosebire de anasonul stelat, acesta poate fi utilizat pentru a stimula alăptarea la femeile care alăptează (de asemenea, ulei de anason). citiți pe o pagină separată.
• cu impotență sexuală, frigiditate.

Sistem urinar

• cu oligurie (o scădere a cantității de urină), ca diuretic - un decoct: se toarnă 2 lingurițe de fructe de anason cu un pahar de apă clocotită, apoi se insistă într-o baie de apă timp de 30 de minute, se răcește și se strecoară, apoi se adaugă 1 lingură . minciuni. Sahara. 2 mese. minciuni. în interior de 3-4 ori pe zi înainte de mese;
• cu procese inflamatorii ale tractului urinar și colică renală- perfuzie (modul de preparare - vezi mai sus în secțiunea privind sistemul de reproducere);

Piele

• uleiul esențial de anason obișnuit este excelent pentru îngrijirea tenului uscat și flasc;
• 1 linguriță de skinny de anason toarnă 0,5 litri. apă clocotită, se lasă 1 oră, apoi se strecoară. Luați oral 0,5 căni înainte de mese;
• în caz de inflamație a ochilor, tinctura de anason cu șofran pe vin ajută;
• pentru arsuri: unguent din albus de ouși semințe de anason măcinate

Și, desigur, adăugând proprietăți benefice alimentelor. Căutați mai multe detalii pe site-ul nostru.