Furnizorii și pasionații de fructe și fructe de pădure de peste mări precum guava și acai insistă asupra super beneficiile lor. Cu toate acestea, rezultatele studiilor recente îi vor încânta pe iubitorii de mere și struguri: cele mai multe vitamine sunt conținute în produse familiare din copilărie - deși nu întotdeauna în cele locale.
FOTO REX
Dacă sapi puțin mai adânc, se dovedește că adesea clasificăm drept fructe și fructe de pădure ceea ce de fapt nu le aparține. Fără a intra în detalii botanice, luați în considerare modul în care gastronomia împarte așa-numitele fructe proaspete în șase categorii:
Toate citricele (portocale, grapefruit, mandarina, lamaie) plus curmalul, smochinul, rodia sunt subtropicale. Sunt bogate în vitamina C, potasiu și acid folic. Vitamina C nu numai că acționează ca un scut împotriva răcelii, ci sintetizează și colagenul. Potasiul se menține normal tensiune arteriala iar acidul folic promovează sănătatea celulelor.
Fructele tropicale (papaya, kiwi, ananas, banane, mango) sunt surse de aceleași vitamine și minerale ca și grupa precedentă. La ei se adaugă manganul, care este bun pentru oase, glanda tiroida, sistem nervos si mentinerea nivel normal zahăr din sânge.
Fructele de sâmburi (cireșe, cireșe, caise, piersici, prune) asigură aportul de beta-caroten, potasiu și vitamina C.
Fructele din sâmburi (măr, pere, gutui, frasin de munte) conțin vitamina C și potasiu, precum și fibre.
Proprietățile benefice ale fructelor nu sunt limitate doze de șoc vitamine, minerale și fibre. Să ne dăm seama care sunt cele mai utile fructe, fructe de pădure și fructe găsite pe rafturile magazinelor, care sunt cele mai importante pentru organism în ansamblu și pentru atractivitatea vizuală în special.
Coacăze
Valoarea nutritivă la 100 g: 24 kcal
Pentru sanatate: Afinele se situează pe primul loc în activitatea antioxidantă dintre zeci de alte fructe de pădure și fructe (și legume, apropo, de asemenea). Fără exagerare, poate fi numită cea mai utilă boabă din lume. În special, antocianinele, care conferă afinelor culoarea lor frumoasă albastru-violet, îmbunătățesc memoria și îmbunătățesc capacitatea de învățare. Afinele ajută la reducerea riscului de a dezvolta boli legate de vârstă, cum ar fi Parkinson și Alzheimer. Dar capacitatea ei de a îmbunătăți vederea este un mit. Dar glicozidele conținute de fructe de pădure pot reduce riscul de cataractă și glaucom. Pentru vegetarieni, rețineți: afinele sunt bogate în fier.
Pentru frumusete: antioxidanții de afine sunt oaspeții bineveniți ai cremelor de față anti-îmbătrânire.
Merele
Valoare nutritivă la 100 g: 52 kcal
Pentru sanatate: Apple este cel mai mult fructe sănătoase- contine si antioxidanti, flavonoide, care pot ajuta la reducerea riscului de diabet si astm. Un măr în fiecare zi, timp de un an, poate înlocui un cardiolog: fructul scade nivelul de colesterol „rău” și crește nivelul de „bun”. Sistemele cardiovascular și digestiv vor beneficia de polifenoli și pectină.
Pentru frumusete: acizii din fructe conținuți în mere sunt ingredientele active ale majorității cojilor.
Grapefruit
Valoarea nutritivă la 100 g: 35 kcal
Pentru sanatate: Un antioxidant din grapefruit numit naringenina minimizează riscul de a dezvolta diabet de tip 2. Nutrienții pe bază de plante sunt buni pentru intestin, pectina scade colesterolul, iar licopenul și flavonoidele pot proteja împotriva cancerului. Din păcate, contrar credinței populare, grapefruitul nu arde grăsimile și caloriile, dar poate accelera digestia și poate elimina toxinele.
Pentru frumusete: Ulei esențial aceste citrice ameliorează oboseala și revigorează. Produse cosmetice cu extract de grapefruit combate cu succes celulita și edemul, luminează pigmentarea și exfoliază celulele moarte.
Strugurii
Valoarea nutritivă la 100 g: 67 kcal
Pentru sanatate: Majoritatea polifenolilor se găsesc în struguri. Principalul - resveratol - reduce nivelul de tensiune arterialași riscul apariției cheagurilor de sânge. Resveratolul poate ajuta, de asemenea, la stoparea răspândirii multor tipuri de cancer, inclusiv a cancerului de sân. Strugurii luptă împotriva tuturor tipurilor de inflamații. Există mai mulți nutrienți în soiurile întunecate decât în alb.
Pentru frumusete: uleiul din samburi de struguri pastreaza rezerve acid hialuronicși luptă eficient cu vinovatul îmbătrânirii - radicalii liberi.
Merișor
Valoarea nutritivă la 100 g: 46 kcal
Pentru sanatate: Proprietățile antibacteriene ale acestor fructe de pădure roșii ajută la prevenirea și tratarea infecțiilor și virusurilor, nu degeaba medicii recomandă să bei suc de merișoareînainte și în timpul epidemilor de infecții respiratorii acute și gripă. Iar sucul neindulcit va înlocui apa de gură: antioxidanți cu titlu lung proantocianidinele ucid bacteriile care provoacă miros urât si carii.
Pentru frumusete: merișorul îmbunătățește semnificativ starea pielii cu probleme, uleioase și mixte.
Trei fapte despre fructe
1. Femeile trebuie să mănânce trei porții de fructe și fructe de pădure pe zi.
2. Legislația UE echivalează cu fructele morcovii, roșiile, castraveții, ghimbirul, cartofii dulci. Acest lucru permite producerea și exportul de conserve și gemuri, care, conform regulilor Uniunii Europene, pot fi doar fructe sau fructe de pădure.
3. Fructele congelate sunt la fel de utile ca (dacă nu mai mult) omologii lor proaspete. Fructele încep să piardă nutrienți de îndată ce au fost furați. Dar timpul de la grădină până la farfurie poate dura săptămâni. Congelarea fructelor imediat după recoltare ajută la conservare cel mai valoare nutritionala.
Uneori nu ne dăm seama de abundența de fructe de pădure pe care ne-o oferă natura, nu observăm cât de parfumate sunt căpșunile în paturi în luna iunie, zmeura și afinele sunt turnate în iulie, iar merișoarele și lingonberries se coc toamna. Dar ce poate fi mai minunat decât un mic coș plin cu fructe de pădure suculente, gustoase, aromate și dulci? Astăzi, omenirea cunoaște o mulțime de fructe de pădure, atât de diferite ca culoare și gust, dar incredibil de sănătoase.
Este greu de spus care sunt acestea - cele mai multe fructe de pădure sănătoase pentru corpul nostru, pentru că fiecare are meritele sale. De la raceli, la batranete, boala cardiovasculara, pentru armonie și frumusețe - boabele mici pot face totul! Ele sunt numite pe bună dreptate un medicament universal, deoarece conțin vitamine, acizi organici, flavonoide, antioxidanți și minerale... Carbohidrații, care sunt bogați în aceste fructe solare de sănătate, frumusețe și longevitate, sunt, de asemenea, de mare valoare. S-a dovedit că boabele sunt de 2 ori mai dulce decât zahărul, dar în același timp sunt luate în considerare produs cu conținut scăzut de calorii... Și este exact ceea ce este necesar pentru persoanele care visează să slăbească.
Boabele în gătit: metode de aplicare și păstrare
Boabele au fost găsite astăzi aplicare largăîn gătit - fac gem și dulceață, gătesc compoturi, se adaugă la produse de copt. Mâncărurile cu fructe de pădure sunt incredibil de gustoase, dar pentru ca fructele de pădure să aducă beneficii reale, trebuie să încercați să nu le supuneți prelucrării termice.
În mod tradițional, fructele de pădure proaspete sunt considerate cele mai valoroase, dar asta nu înseamnă că te poți bucura de aceste daruri ale naturii doar în sezonul tradițional de boabe de vară-toamnă. La urma urmei, există o modalitate care vă permite să păstrați beneficiile suculente și fructe de padure delicioase iarna rece... Aceasta este îngheț. Oamenii de știință au dovedit beneficiile fructelor de pădure congelate, care conservă suma maxima substanțe utile.
Acum să vedem care fructe de pădure se află în primele cinci cele mai sănătoase.
Merișoarele sunt boabele vieții
Frumusețea mlaștinilor, boabele vieții și regina tuturor fructelor de pădure - de îndată ce nu numesc merișoare! Și acest lucru este bine meritat, deoarece merișoarele parfumate sunt un dar neprețuit al naturii, un adevărat panaceu pentru multe boli și o sursă inepuizabilă de vitamine B, C, PP, care sunt vitale pentru funcționare. corpul uman... Datorită conținutului ridicat de proantocianidine, merișoarele sunt considerate o sursă de antibiotice naturaleși are un puternic acțiune antibacteriană... Este indispensabil pentru raceli, boli de rinichi, sistemul genito-urinarși tractul gastrointestinal.
Oamenii numesc adesea această boabă „baca tinereții”, deoarece este bogată în antioxidanți care au un efect benefic asupra pielii noastre. De aceea merișoarele sunt adesea folosite pentru gătit și sunt incluse în cosmeticele moderne.
Afine - regina fructelor sălbatice
Beneficiile fructelor de pădure sunt un fapt dovedit. Crescute chiar de natura, si nu de mainile omului, aceste fructe de padure sunt o adevarata comoara. Toate au proprietăți valoroase, dar afinele sunt utile în special printre fructele de pădure. Afinele sunt un adevărat deținător de record pentru numărul de proprietăți utile. Conține vitaminele A, C, PP, B, fier, caroten, taninuri, materie organică si uleiuri esentiale.
Probabil, astăzi toată lumea știe că afinele întăresc vederea: un număr de droguri recomandat pentru intarirea retinei si imbunatatirea vederii. Cu toate acestea, nu toată lumea știe despre ceilalți. proprietăți unice aceasta boabe de padure. A Medicină modernă s-a dovedit că afinele sunt indispensabile pentru anemie, gută, reumatism, urolitiaza, boli inflamatorii mucoase ale gurii și ale tractului respirator superior.
În plus, afinele conțin substanțe pectinice care au un efect benefic asupra sistem digestivși contribuie la eliminarea toxinelor și a sărurilor din organism metale grele... De aceea aceasta boabe de pădure recomandat persoanelor care sufera de obezitate si tulburari metabolice.
Zmeura - boabele armoniei
Proprietățile benefice ale acestei fructe de pădure aromate și incredibil de gustoase sunt cunoscute de mulți. Ei bine, cine nu a auzit despre beneficii gem de zmeură si nu l-ai mancat cu linguri pentru raceala si gripa? Dar, într-adevăr, bunicile noastre au gătit cu bună știință gem din această boabe, știau despre beneficiile pentru sănătate ale zmeurii.
Zmeura conține vitamina C, magneziu, acid folic, fier, zinc și multe alte substanțe utile. Datorită unei compoziții atât de bogate, salvează de răceli, întărește pereții vaselor de sânge și reduce presiunea.
În plus, oamenii de știință americani au efectuat o serie de studii și au găsit în compoziția zmeurii o substanță din grupul antocianilor, care poate distruge și încetini creșterea. celule canceroaseîn organism.
V anul trecut zmeura a început să fie numită „boabă feminină”. Oamenii de știință japonezi au dovedit că zmeura dulce este eficientă împotriva supraponderal... Faptul este că enzimele lipolitice care ajută la arderea grăsimilor în organism sunt o componentă integrală a compoziției chimice a zmeurii. Proprietățile diuretice și coleretice ale acestei boabe sunt larg cunoscute, datorită cărora sărurile și excesul de lichid sunt îndepărtate din organism.
Lingonberry - elixir al nemuririi
Străbunicii noștri au numit lingonberries boaba nemuririi - desigur, pentru că în acele vremuri îndepărtate, aproape orice boală era tratată cu această boabă. Compoziție chimică fructele de pădure sunt unice. Este un medicament, un depozit de vitamine și de neînlocuit produs alimentar... Lingonberry are un puternic efect diuretic și antibacterian, deci este indispensabil pentru cistită, pielonefrită, gută, boli de rinichi.
Interesant este că datorită conținutului său ridicat de zinc, căpșunile sunt capabile să crească atât libidoul feminin, cât și cel masculin. Medicii recomandă să mănânci cel puțin o mână din această boabe dulci înainte de bucuriile amoroase.
După cum puteți vedea, cele mai utile fructe de pădure nu sunt de lux și exotice, sunt produse care ne sunt familiare și iubite încă din copilărie. Suculente, gustoase și aromate - nu sunt inferioare în proprietățile lor utile fructelor și legumelor și merită pe bună dreptate laude și titlul de un adevărat elixir de sănătate, tinerețe, frumusețe și longevitate.
În fiecare colț locuit al lumii există legume, fructe și fructe de pădure care au câștigat dragostea a milioane de oameni. Neobișnuit, dulce și acru, dulce, amar, strălucitor și neexprimat - fiecare persoană are propriile preferințe de gust, prin urmare este imposibil să numiți fără echivoc cele mai delicioase fructe de pădure din lume, dar este destul de simplu să faceți o listă cu cele mai populare deserturi naturale.
Cea mai delicioasă boabe din lume, ce este?
Sute de specii de fructe de pădure cresc pe toată planeta Pământ. Multe dintre numele fructelor au devenit de mult plictisitoare pentru locuitorii obișnuiți ai CSI, dar aproape toate sunt considerate cele mai delicioase fructe de pădure din lume.
În lista celor mai populare fructe de pădure, puteți vedea următoarele nume:
De asemenea boabele de goji au devenit foarte populare în CSI Cu toate acestea, popularitatea lor a apărut nu pe fundalul unui gust interesant, ci din cauza efectului asupra organismului. Fructele de pădure sunt adesea folosite ca aliment pentru slăbire. În același timp, puțini oameni știu că lupul obișnuit, este boabe de goji, este otrăvitor, iar înainte de utilizare trebuie supus unui tratament termic, prin urmare este vândut sub formă uscată.
Desigur, puteți numi cea mai delicioasă boabe din lume doar vizitând întregul Pământși după ce au gustat fiecare tip de fructe, dar fără denumirea timpului și oportunităților, alegerea solicitantului trebuie făcută pe baza fructelor de pădure prezentate pe rafturile magazinelor și piețelor.
Conform cercetărilor sociologice, peste 50% dintre locuitorii CSI consideră pepenele verde cel mai delicios fructe de pădure... Suculent, fraged, dulce - acest fruct este popular în întreaga lume.
Se crede că pepenele verde a apărut în Africa de Sud, acolo până acum poți găsi o plantă în sălbăticie. Este cultivat în peste 90 de țări și are aproximativ 1250 de soiuri. Din cauza răspândită fruct al unui pepene verde, poate fi numit în siguranță cea mai delicioasă boabe din lume.
Cele mai mari plantații de pepene verde sunt înregistrate în America, China, Grecia, Ucraina și Rusia.
De asemenea, această boabă este iubită pentru ea calități utile... Pulpa de pepene verde este 97% apă, deci nu conține aproape deloc calorii. De asemenea, produsul conține un numar mare de substanțe utile: vitaminele B1, B2, C, PP, fibre, nichel, mangan, acid folic, caroten.
Datorită proprietăților sale diuretice, medicii sfătuiesc să folosească pepene verde pentru edem, boli de rinichi și cardiovasculare.
Mirosul special pe care îl răspândesc zmeura sălbatică sau de casă va rămâne în amintire de orice persoană care l-a întâlnit vreodată. Boabele parfumate și dulci sunt amintite pentru gustul său plăcut și delicat cantitate mare oase.
Este considerat locul de naștere al soiurilor cultivate de zmeură Europa Centrală ... Pe acest momentîn sălbăticie, poate fi găsit nu numai în pădurile europene, ci și în vastitatea Rusiei.
Fructul de zmeură este, fără îndoială, sănătos. Conțin o cantitate mare de acizi naturali, fructoză, săruri de cupru și potasiu, vitamine A, C, E, PP și grupa B.
V Medicina traditionala fructele și frunzele acestei plante sunt utilizate pe scară largă. Cu ajutorul zmeurii, respiratorii si raceli, nevralgie, sciatică. Uneori, zmeura este folosită pentru a ajuta la intoxicația cu alcool.
Cireșele netede, ferme și cărnoase sunt cunoscute de toată lumea, precum și gustul lor de neuitat. În fiecare an, în perioada de coacere a cireșelor, lângă tarabele vânzătorilor se aliniază cozi nesfârșite și toată lumea își dorește să cumpere acest desert natural și delicios.
Fructele de desert cresc sălbatice pe teritoriile sudice Rusia și Ucraina. De asemenea, copacii pot fi găsiți în unele regiuni din Europa, Asia de Vest și Africa de Nord.
Boabele sunt atractive nu numai pentru excelenta sa gust, dar deasemenea proprietăți utile.
Fructele conțin o cantitate mare de vitamine C, PP, E, K și grupa B, magneziu, iod, potasiu, fier, fosfor.
Afinele sunt, de asemenea, una dintre cele mai populare fructe de pădure din lume. Meritele sale includ:
- Disponibilitate;
- Gust intens și bogat;
- Un număr mare de proprietăți utile.
În ciuda faptului că afinele sunt utilizate pe scară largă în medicina populară pentru tratamentul multor boli, cel mai proprietate cunoscută fat - protectia vederii. Influenta pozitiva afinele au fost observate de piloți în timpul celui de-al Doilea Război Mondial. După cină, care a servit plăcinte cu afine, militarii au început să vadă mai bine în întuneric.
Fructele cărnoase și dulci, atât de venerate de fete, sunt distribuite în toată lumea, astfel încât căpșunile pot fi incluse în siguranță în lista celor mai delicioase fructe de pădure din lume.
Căpșunile cu conținut scăzut de calorii, dulci și suculente au fost de mult timp parte integrantă a miilor de deserturi și feluri de mâncare. În sălbăticie, se găsește în Europa și Asia.
Fructul conține un număr mare de elemente utile: vitaminele A, E, PP, K și grupa B, potasiu, fosfor, sodiu, calciu, iod.
Datorită utilizării căpșunilor proaspete, sistemul cardiovascular, tractul gastrointestinal, rinichii și ficatul pot fi puse în ordine. De asemenea, datorită cantității mari de zinc, căpșunile sunt un înlocuitor natural al Viagra.
Fructe de pădure: beneficii delicioase pentru sănătate
Toată lumea așteaptă cu nerăbdare fructe de pădure proaspete. Desigur, majoritatea oamenilor le folosesc pentru gustul și aroma lor plăcută, dar nu uită de proprietățile benefice.
Oamenii de știință au demonstrat că consumând o mână de fructe de pădure proaspete pe săptămână, nivelul de iritabilitate al unei persoane este redus semnificativ, starea de spirit se îmbunătățește și se adaugă energie. De asemenea, fructele de pădure proaspete împing celulele să se reînnoiască, păstrând astfel tinerețea și sănătatea.
Pe baza datelor enumerate, este imposibil să se determine cea mai delicioasă boabă din lume, precum și cea mai utilă. Toate fructele au anumite proprietăți și gust utile și fiecare dintre ele își va găsi, fără îndoială, admiratorul printre miliardele de locuitori ai planetei.
Ce fructe de pădure crezi că sunt cele mai delicioase din lume - nu uitați să îi scrieți
Cele mai sănătoase fructe de pădure pentru femei: zmeura
Zmeura este un antioxidant puternic cunoscut pentru proprietatile lor impotriva cancerului. Această boabe este bogată în magneziu, care ajută la organizare ciclu menstrual si slabesc Simptome PMS... În medicina populară, se crede că ceaiul din frunze de zmeură facilitează nașterea. Încă una substanta utila- zinc, necesar pentru procesele de recuperareîn organism și întreținere echilibru alcalin... În plus, zmeura sunt un medicament bun cu raceli.
Cele mai sănătoase fructe de pădure pentru femei: afinele
Această boabe are o valoare alimentară ridicată datorită conținutului scăzut de calorii. Puteți adăuga în siguranță afine în dieta dvs., chiar dacă sunteți la dietă. Afinele cresc așa-numitul nivel de colesterol „bun”, prevenind ateroscleroza. Afinele contin fructoza, vitamina C, acizi organici, antioxidanti. Toate acestea contracarează îmbătrânirea organismului. Afinele întăresc pereții vaselor de sânge, au efecte antiinflamatorii, coleretice, diuretice și antisclerotice. Chiar și frunzele de afin sunt utile, au un efect benefic asupra funcționării inimii, stomacului, intestinelor și scad nivelul zahărului din sânge.
Cele mai sănătoase fructe de pădure pentru femei: cireșe
Cireșul dulce este indispensabil pentru femei, deoarece ajută la prelungirea tinereții și frumuseții. Fructele acestei boabe sunt bogate în provitamina A, vitaminele C și P, grupa B, Acid nicotinic, fosfor, calciu și fier. Cireșul dulce stimulează activitatea rinichilor și a ficatului, îmbunătățește circulația sângelui. Datorită conținutului de fibre delicate din ele - pectina, fructele de cireș stimulează perfect activitatea intestinală, curăță organismul de toxine. Datorită conținutului scăzut de acizi organici, nu provoacă arsuri la stomac când aciditate ridicată si boli gastrointestinale.
Cele mai sănătoase fructe de pădure pentru femei: afinele
Această boabe vindecătoare conține acizi citric și malic, vitamina C, caroten, oligoelemente, antioxidanți. Afinele pot îmbunătăți vederea. posedând acțiune astringentă pentru diaree și alte tulburări intestinale, afinele se vindecă și constipatie cronica, normalizând peristaltismul. Munca normala Tractul gastrointestinal este absența problemelor cu excesul de greutate. Deci femeile ar trebui să adauge cu siguranță afine în dieta lor.
Cele mai sănătoase fructe de pădure pentru femei: pepenele verde
100 de grame de pepene verde conțin 224 de miligrame de magneziu. Pentru a satisface pe deplin nevoia de magneziu a organismului, sunt suficiente doar 150 de grame din aceasta boabe pe zi. Pepenele verde este bogat în potasiu, are efect diuretic și detoxifică organismul. Pentru viitoarea mamă noroc dacă sarcina a avut loc la sfârșitul verii și începutul toamnei. Într-adevăr, în timpul sarcinii, îmi doresc mai ales dulciuri, și câștig greutate excesiva indezirabil. Pepenele verde este o adevărată delicatesă cu o cantitate minimă de calorii. Este recomandabil să nu consumați mai mult de 200 de grame de pulpă de pepene verde de mai multe ori pe zi.
O evaluare a bunătăților de mâncat în fiecare zi!
V În ultima vreme din ce în ce mai mult, se fac experimente la scară largă, care confirmă că fructele de pădure sunt hrana cea mai sănătoasă pentru oameni.
De exemplu, femeile care mănâncă afine și căpșuni săptămânal s-au dovedit a avea cu 34% mai puține șanse de a avea boli de inimă decât cele care își renunță fructele de pădure. În plus, cedează mult mai încet la bătrânețe, pielea își păstrează elasticitatea mai mult timp, iar mintea lor este proaspătă.
1. CE ESTE UTILĂ Afinele?
Afinele sunt, fără îndoială, cele mai populare fructe de pădure din lume. Acest fapt se datorează în primul rând proprietăților sale fantastice și disponibilității. Nu degeaba se crede că afinele protejează vederea, sunt bune pentru ochi și pot îmbunătăți vederea pe timp de noapte (vindecă " orbirea nocturnă"). De asemenea, afinele sunt utile pentru cataractă, degenerare macularăși pentru a îmbunătăți acuitatea vizuală în general.
Interesant este că prima dată când afinul a avut un efect pozitiv asupra ochilor a fost observată în timpul celui de-al Doilea Război Mondial, când piloții britanici au descoperit că puteau vedea mai bine în întuneric după ce au mâncat copios de plăcinte cu afine.
Afinele conțin și compuși care cresc fluxul de sânge către vase, ceea ce indică beneficiile sale în tratament varice vene, hemoroizi și multe alte boli asociate cu circulația sângelui.
2. CE ESTE UTILĂ Afinele?
Afine și Po aspectul exterior, și are gust de afine, doar afinele sunt mai mari și ceva mai ușoare. Proprietățile celor două fructe de pădure sunt, de asemenea, similare, dar afinele sunt chiar superioare afinelor. În primul rând, și acest lucru este susținut de dovezi științifice, afinele conțin întreg complex antioxidanți care protejează creierul uman de daune legate de vârstă și... asigură prevenirea tangibilă a mai multor tipuri de cancer.
Oncologii din Statele Unite susțin că „... afinele sunt unul dintre cele mai bune surse antioxidanți – substanțe care pot încetini procesul de îmbătrânire și pot reduce daunele celulare care pot duce la cancer.”
La fel ca afinele, afinele ajuta in tratamentul bolilor asociate cu circulatia sangelui si vasele de sange, este eficient in exacerbări ulcer peptic, ajuta la imbunatatirea sanatatii dupa suferit leziuni, operații sau recidive ale bolilor cronice.
În plus, cercetările arată că afinele pot ajuta la menținerea unei minți flexibile și memorie buna, reduce riscul atac de cord, incetineste imbatranirea - atat externa cat si interna. Afinele sunt de asemenea sursa grozava vitaminele C, E, P și K, mangan și fibre.
3. CE SUNT UTILE BOBELE DE SOCU?
Socul nu este doar flori parfumate, ci și fructe de pădure foarte sănătoase, care, totuși, nu pot fi consumate crude.
În anul 400 î.Hr. Hipocrate a vorbit despre fructele de soc ca fiind o parte necesară a dulapului său cu medicamente, deoarece din cele mai vechi timpuri, aceste mici fructe de pădure negre au fost folosite pentru a trata răceala, gripa, artrita, constipația și multe altele. Fructele de soc sunt și astăzi la cerere, în special în Austria, Germania și Anglia.
Fructele de soc sunt bogate în antioxidanți, compuși antivirali, antocianine care ajută la stimularea funcției imunitare și compuși care ajută la scăderea nivelului de colesterol rău din sânge.
4. CE ESTE UTIL CIRESUL?
Ca și cum gustul dulce al fructelor de cireș nu este suficient pentru dragostea la nivel național! Se dovedește că cireșea preferată a tuturor este una dintre cele mai sănătoase fructe de pădure din lume, deoarece conține substanțe anticancerigene și antiinflamatoare și, de asemenea, scade glicemia.
Fructele de cireș conțin quercetină și acid elagic - cele mai puternice flavonoide care se acumulează în celule țesut conjunctivși previne dezvoltarea cancerului.
În plus, cireșele conțin cantități semnificative de antociani și bioflavonoide, substanțe care reduc artrita și reduc durere cu migrene. Cireșele conțin și melatonină, o substanță chimică care afectează sistem imunitarși normalizarea ritmului de somn și de veghe.
În plus, datorită cireșelor, puteți întârzia puțin tinerețea: fructele de pădure conțin pectină, vitamina C, beta-caroten și potasiu, care împreună mențin starea de înflorire a pielii.
5. LA CE ESTE UTILĂ CAPSUNILE?
Chiar și în cel mai nordic colț al planetei noastre, căpșunile nu trebuie să fie prezentate suplimentar - sunt cunoscute și adorate de toți cei care sunt capabili să vadă, să miros și să guste.
Ca orice altă boabe, căpșunile conțin fitonutrienți numiți fenoli, care au proprietăți cardioprotectoare, anticancerigene și antiinflamatorii. De asemenea, căpșunile ajută la protejarea creierului de stres și de vârstă și protejează simțurile și mintea. Căpșunile sunt o sursă excelentă de vitamine C și K, mangan și iod, conțin potasiu, acid folic, vitamine B, omega-3 acid gras, magneziu și cupru.
Dar căpșuni și smântână? Cine poate rezista?
6. CE ESTE UTILĂ MURA?
Murele sunt mai mult decât un tufiș spinos, sunt și una dintre cele mai sănătoase și mai gustoase fructe de pădure și conțin o cantitate imensă de antioxidanți. Cu toate acestea, murele sunt mai mult decât un antioxidant puternic, sunt extrem de valoroase în lupta împotriva unui număr de boli cronice și chiar împotriva cancerului, deoarece conțin acid elagic și quercetină. Deci, oamenii de știință de la Universitatea de Stat din Ohio au arătat că murele pot opri dezvoltarea tumorilor în cavitatea bucală iar în colon.
În plus, murele conțin pectină, care scade nivelul de colesterol rău, vitaminele C, E, K, acid folic și mangan.
Singura problemă cu murele este că acestea trebuie folosite în 24 de ore de la colectare și spălate imediat înainte de utilizare.
7. CE SUNT UTILE BOCELE GOJI?
Se spune că o mână de boabe de goji dimineața te va face fericit pentru tot restul zilei. Sunt cultivate în Tibet, unde sunt considerate în mod tradițional o parte esențială a dietei pentru longevitate și puterea masculină... Boabele de Goji nu sunt niciodată atinse de o mână umană (acest lucru duce la oxidarea și înnegrirea lor), sunt scuturate pe covorașe și apoi uscate sau stoarse din suc. Legenda locală spune că înțeleptul Li Qing Yong, care mânca fructe de goji în fiecare zi, a trăit până la 252 de ani.
Conform cercetarea modernă, fructele de goji au un mare potential in lupta impotriva cancerului si in tratamentul bolilor hepatice. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece fructele de goji sunt reale. bombă cu vitamine, conțin 18 aminoacizi, 21 oligoelemente, acid linoleic, vitaminele B1, B2, B6, E, seleniu și germaniu. Există mai mult beta-caroten în boabele de goji decât morcovi.
Boabele de Goji sunt de culoare roșu închis, aproximativ de aceeași dimensiune cu stafidele. Au gust de merișor combinat cu cireșe.
8. CE ESTE UTILĂ ZMEURA?
Omul a învățat să cultive zmeura cu mult timp în urmă, dar această boabă parfumată a primit o adevărată recunoaștere în secolul al XIX-lea, când au apărut multe soiuri noi, iar zahărul a devenit disponibil pentru majoritatea europenilor - atunci lumea a recunoscut celebra dulceață de zmeură.
Datorită structurii sale, zmeura - sursa minunata fibre și pectină necesare pentru combaterea obezității, colesterol rău si constipatie. Zmeura are proprietăți antioxidante, antimicrobiene și anticancerigene și conține mangan, vitamina C, riboflavină, acid folic, niacină, magneziu, potasiu și cupru.
În plus, parfumul de zmeură proaspătă... Există ceva mai minunat?
9. CE ESTE UTIL AL MERISIORULUI?
Merișorul este cunoscut tuturor celor care s-au confruntat vreodată cu o infecție a tractului urinar. Ei știu că în tratamentul și prevenirea unui lucru atât de neplăcut precum cistita, merișoarele vor da șanse celor mai moderne preparate farmacologice.
Merișoare pentru tratarea infecțiilor Vezica urinara si rinichii Medicină tradițională folosit de multe națiuni cu succes de-a lungul secolelor. Cercetătorii au descoperit că merișoarele conțin niveluri ridicate de proantocianidină, care inhibă creșterea și reproducerea bacteriilor, inclusiv colibacil protejand tractului urinarși vindecarea chiar și a cistitei vechi.
Vești bune și pentru ulcere: merișorul ucide Helicobacter pylori, care este, cel mai adesea, cauza ulcerului.
În plus, merișoarele sunt bogate în antioxidanți care ajută la prevenirea bolilor de inimă și a cancerului și fac excelente băuturi răcoritoare din fructe.
10. CE ESTE UTIL LINGERBERRY?
Fructele de leșin sunt un adevărat miracol al naturii. Nu numai că supraviețuiesc cel mai adesea bine pe soluri sărace și în condițiile dure din Nord, dar conțin și un conservant natural, acidul benzoic.
Datorită acestei caracteristici, orice preparate de casă, în care se adaugă măcar o mână mică de lingonberries, se vor încânta cu prospețimea lor atât timp cât este necesar.
Lingonberries sunt o sursă bogată de fibre alimentare, zaharuri, vitamine A, C și magneziu și conțin flavonoide și lignani despre care oamenii de știință cred că au proprietăți anticancerigene.
CU SPRIJINUL:
Centrul Medical „Clinica de Medicină Practică”
MULȚUMESC „CPMED pentru sănătate”!
