Cum să folosiți tărâțe pentru pierderea în greutate - cele mai bune rețete. Tarate de grau pentru slabit: hranitoare si sanatoase

Salutări dragii mei cititori. Știați că tărâțele sunt aproape complet indigeste de organism? Dar în același timp provoacă sațietate și ne permit să mâncăm mai puțin. Deci, incluzând în mod regulat acest produs în dietă, puteți pierde efectiv acele kilograme în plus. Să ne dăm seama care tărâțe sunt potrivite pentru pierderea în greutate, vor fi luate în considerare și recenziile celor care au slăbit.

Dar mai întâi, să definim ce fel de produs este. Tarata este coaja boabelor, de fapt este fibra care se obtine prin curatarea boabelor. Acest produs producţia de făină are grade diferite măcinare. Tarate grosiere si fine/mici se gasesc la reducere.

Cel mai adesea, în magazine se găsesc produse din grâu, ovăz, secară de la măcinat. Dacă cauți bine, poți găsi orez și orz. Acum să vedem la ce sunt utile aceste produse.

Fibrele conțin și vitamine. Ea este si bogata mineraleși . Știați că tărâțele conțin de două ori mai mult potasiu decât cartofii?

Acest produs este util pentru pierderea în greutate deoarece nu este digerat. Fibrele insolubile pur și simplu se umflă în stomac și provoacă sațietate. În același timp, nutrienții sunt absorbiți mai lent. Prin urmare, senzația de foame nu va veni pentru mult timp. Este suficient să bei o lingură de fibre cu apă și poți uita de foame pentru câteva ore.

S-a dovedit că produsele din făină de ovăz se leagă colesterol rău. Și tărâțele mențin nivelul de glucoză la același nivel. Prin urmare, acestea sunt adesea incluse în dieta diabeticilor.

Aceste alimente sunt probiotice excelente, adică. ajuta la refacerea microflorei intestinale. Fibrele se umflă în stomac și, ca un burete, absoarbe tot ce nu este necesar. Dar cu pierderea în greutate, curățarea intestinelor și a întregului corp joacă un rol important.

Recenzii ale celor care folosesc tărâțe

Ca de fiecare data, vreau sa va fac cunostinta cu impresiile celor care au incercat deja acest produs.

mandarină : Cred că nu vei pierde în greutate doar cu tărâțe, dar dacă le combini cu sport și PP - da. Principalul lucru este să le bei bine, pentru că altfel îți poți face rău stomacului.

Asya : Cumpăr fibre sub formă de biscuiți. se pot amesteca cu chefir si iaurt, foarte bune la micul dejun. Delicios, dar efect special Nu am observat nicio pierdere in greutate.

Lusechka : Le-am cumpărat nu atât pentru slăbire, ci pentru a normaliza digestia. Am suferit de constipatie, consumand fibre timp de cateva saptamani. Am uitat de constipatie, a trecut un an si nu mai mananc tarate. Nu este nicio problemă cu scaunul!

Kelly : a stat pe chefir și tărâțe timp de o săptămână. Plumb - minus 4,5 kilograme, grozav! Atunci, probabil, doar zile de postîmbătrânește cu ei.

Rimma : Am înlocuit cina cu un pahar de chefir cu o lingură de tărâțe. Timp de o lună, un plumb are 5 kilograme, nu fac sport, dar fac exerciții în fiecare zi

Ksyu : Părerea mea este că tărâțele de ovăz sunt cele mai eficiente. Am stat pe ele o săptămână, 3 kg au dispărut, mi-am strâns șoldurile, am scăpat în sfârșit de broaște))

Cum să luați tărâțe pentru pierderea în greutate

Când vine vorba de pierderea în greutate, cumpărați mai bun sfărâmicios. În acest scop, ei sunt cei mai buni. Se vinde în pungi și seamănă cu pesmet. Sub această formă, produsul este cel mai natural, fără aditivi.

Există fibre sub formă de batoane de porumb, biscuiți, dar acesta este deja un produs extrudat. Acestea. fabricat la temperaturi și presiune ridicate. Cred că știi că tratamentul termic este rău pentru compoziția vitaminelor produs.

În plus, compoziția unor astfel de biscuiți poate conține sare, zahăr, făină. Da, aceste tărâțe sunt mai gustoase decât sfărâmicioase, mai ales dacă sunt turnate cu chefir sau iaurt. Dar au și mai multe calorii, dar mai puține beneficii.

Tărâțele ar trebui să se umfle bine, câștigând umiditate. Apoi își vor îndeplini toate sarcinile în corpul nostru. Este optim să le adăugați la supe, cereale lichide, amestecați cu iaurt, chefir.

Poate fi adăugat și în terci sfărâmicios. Adevărat, apoi timp de 30 de minute tărâțele trebuie să fie înmuiate în apă. De asemenea, nu este interzis să mănânci pur și simplu o linguriță de fibre cu un pahar cu apă.

Câte fibre de cereale poți mânca pe zi? Până la 50 g, acest lucru este de obicei indicat pe ambalaj. Nici abuzul nu merită, deoarece pot apărea probleme digestive. Începeți să luați doze mici. În primele zile, luați 1-2 lingurițe. Dacă vă este mai convenabil să beți produsul, luați-l cu 15 minute înainte de masă.

Ce tărâțe pentru pierderea în greutate este mai bună

Cele mai populare sunt tărâțele de grâu, secară și ovăz. Conform vitaminei şi compozitia minerala sunt asemătători. Diferența este doar în procentul de elemente.

• tărâțe de grâu - 240-260 kcal. Conțin 15 g de proteine, 3,8 g de grăsimi, 53,6 g de carbohidrați. Conțin mult seleniu, precum și iod, fier, magneziu, sodiu, zinc, cupru. Vitaminele din grupa B, precum și A, E și.
• tărâțe de secară- 221 kcal. Conțin 11 g de proteine, 3,2 g de grăsimi, 32 g de carbohidrați. Îmbogățit cu vitaminele A, B și E. Acestea includ seleniu, fier, crom, zinc, calciu, magneziu, fosfor, iod. Compoziția conține
• Tărâțe de ovăz- 247 kcal. Conțin 17,3 g de proteine, 7,03 g de grăsimi, 66,22 g de carbohidrați. Ele, ca și alte tărâțe, conțin cupru, fier, potasiu, zinc și fosfor. Dintre grupul de vitamine -, E, K și B. În plus, produsul conține saturate și polinesaturate acid gras. În general, fulgii de ovăz sunt foarte folositori pentru pierderea în greutate. Am vorbit recent despre asta.

Pe lângă toate vitaminele și microelementele enumerate, tărâțele conține lignani. Aceste substanțe au proprietăți antioxidante, bactericide, antivirale. Dar, cel mai important, ajută la arderea grăsimilor.

Lignanii stimulează ficatul să elibereze mai multe enzime de ardere a grăsimilor. De asemenea, previn absorbția colesterolului, reduc metabolismul grăsimilor. Există mai multe dintre aceste substanțe în tărâțele de secară. Prin urmare, sunt optime pentru pierderea în greutate. De asemenea, grâul nu rămâne în urma lor. De asemenea, au mai mult seleniu decât alte tărâțe. De asemenea, are o mulțime de proprietăți utile și, cel mai important, normalizează munca glanda tiroida. Dar deseori completitatea este asociată cu o încălcare a muncii acestui organism.

Iată altul bun video despre tarate:

Care sunt contraindicațiile

Acest produs de măcinat făină este desigur util. Dar ele nu pot fi abuzate. Pentru că, cu utilizarea frecventă, substanțele utile nu vor avea timp să fie absorbite. Pentru a menține greutatea, este suficientă doar 1 lingură. tărâțe pe zi.

Fibrele în această formă sunt contraindicate în exacerbarea gastritei, ulcerelor gastrice. Și, de asemenea, în cursul acut al colitei și enteritei. Cu aceste boli, poate fi utilizat numai în cursuri. Începeți cu o linguriță pe zi. Medicii nu recomandă să faceți zilele de post complet pe tărâțe cu astfel de răni.

Fibrele de cereale nu trebuie luate dacă luați medicamente. Ar trebui să existe o pauză de 6 ore între administrarea ei și medicație. Dacă nu se face acest lucru, tărâțele vor absorbi toate componentele medicamentului și le vor îndepărta, împiedicându-le să intre în sânge.

Cât de mult poți pierde în greutate - cercetare interesantă

Doar 5 grame de fibre pe zi vă vor ajuta să vă mențineți greutatea. Și, de asemenea, reduce riscul de obezitate cu 11%. Acest lucru a fost dovedit de oamenii de știință din Franța. Cu o astfel de dietă, riscul unei creșteri a taliei va fi redus cu aproape 15%.

Dar experții de la Harvard și-au condus studiul. Unele femei și-au crescut aportul de fibre cu 8 grame pe zi. Alții s-au redus consum zilnic cu 3 g. Drept urmare, femeile din primul grup au mâncat mai puțin și au consumat cu 150 de calorii mai puțin decât al doilea. Studiul a durat până la 12 ani. Femeile din primul grup au pierdut în medie 3,5 kg. Subiecții celui de-al doilea grup s-au îngrășat aproximativ 9 kg.

Datele cercetării confirmă că fibrele reduc apetitul. Acest lucru se datorează umflăturii sale în stomac. Și, de asemenea, datorită capacității de a controla producția de insulină. Ceea ce ne afectează senzația de foame. De asemenea, pierderea în greutate are loc din cauza consumului de calorii pentru digestia produsului.

Rețete alimentare

Tarate cu chefir

În tandem, ele curăță perfect intestinele, stimulează digestia și reglează microflora. Gătitul fibrelor cu chefir este foarte simplu.

Trebuie să luați 1-2 linguri de fibre de cereale și să turnați un pahar de chefir. Pentru pierderea în greutate, este mai bine să luați un produs cu lapte fermentat cu conținut scăzut de grăsimi sau 1%.

Puteți adăuga puțină miere, așteptați 20 de minute până se umflă. Daca adaugati 2 linguri Rata de zi cu zi tărâţe. Apoi acest fel de mâncare poate fi folosit ca un mic dejun complet. Este foarte bine să-l iei.

Clatite cu tarate

Aceasta este rețeta clătite subțiri potrivit lui Dukan. Pentru a le pregăti veți avea nevoie de:

• un ou;
• lapte degresat 150 ml;
• putina sare;
• 1 lingura ulei de măsline pentru tigaie;
• 50 g tărâțe de ovăz;
• îndulcitor după gust.

Înainte de a amesteca ingredientele, tărâțele trebuie măcinate. Acestea. trebuie sa faci faina. O râșniță de cafea este excelentă pentru măcinare. Apoi bate oul si amesteca-l cu laptele. Sare si adauga indulcitor. Adăugați treptat fulgi de ovăz la amestec, amestecați totul bine.

Ungeți tava înainte de a coace clătitele ulei de masline. Dacă nu adăugați un îndulcitor, clătitele pot fi consumate în loc de pâine. Se potrivesc de minune cu carne înăbușită.

Tarate pentru pierderea in greutate este unul dintre produse eficiente, care a început să fie folosit în acest scop destul de recent. Anterior, strămoșii noștri coaceau pâine din făină integrală doar de măcinare grosieră, și au făcut acest lucru nu numai din cauza caracteristicilor tehnologice. Știau că pâinea albă nu este atât de bună pentru digestie. Desi painea alba este mai gustoasa, se consuma doar in marile sarbatori. Tărâțele este un produs secundar al prelucrării grâului, în ele sunt concentrate 90% din componentele biologic active utile ale cerealelor.

Ponderea făinii este de doar 10%, fără celule adipoase, microelemente active, atât de necesare organismului nostru. Și deși nu au un gust pronunțat, pentru cei care decid să slăbească, tărâțele sunt un instrument cu adevărat neprețuit. O concentrație mare de fibre determină saturația prelungită a organismului, apetitul scade pentru o lungă perioadă de timp, motilitatea intestinală crește, ca urmare, absorbția scade. nutriențiși conținutul caloric al alimentelor.

Tărâțe pentru pierderea în greutate - proprietăți utile

Pierderi kilogramele în plus se bazează pe acele procese care se lansează în organism atunci când se consumă tărâțe. Organismul primește o cantitate mare de fibre, vitamine (în principal grupa B), iar din punct de vedere al conținutului de potasiu, tărâțele sunt de 2 ori înaintea cartofilor. Ca urmare a acțiunii tărâțelor pentru pierderea în greutate, microflora intestinală se îmbunătățește, astfel încât nu numai că puteți pierde în greutate, dar puteți îmbunătăți funcția intestinală și scăpa de disbacterioză.

Conform cercetare științifică la Diabet utilizarea taratelor duce la scaderea nivelului de glucoza din sange. Cu o capacitate redusă a vezicii biliare de a excreta bilă, tărâțele elimină diskinezia vezicii biliare. Sunt utile și celor care suferă. constipatie cronica. În general, odată cu utilizarea regulată a tărâțelor pentru pierderea în greutate, se va rezolva problema alimentației echilibrate, iar greutatea va reveni treptat la normal.

Tipuri de tărâțe pentru pierderea în greutate

Pentru o dietă eficientă, este mai bine să alegeți tărâțe adevărate pregătite la locul de muncă. Astăzi pot fi cumpărate din magazinele alimentare. Un produs sfărâmicios poate fi înlocuit complet cu pâine de tărâțe, mai ales pentru organizarea alimentației constante, ca un nou mod de viață. Există grâu, secară, hrișcă, mei, ovăz, tărâțe de orez. Tehnologii moderne prelucrarea cerealelor dă un fel de deșeuri, care include un germen de cereale, o coajă de floare (sau coajă), un strat de aleuronă, dar cel mai important, un conținut ridicat de fibre alimentare.

Cum să folosiți tărâțe pentru pierderea în greutate

Dacă te hotărăști să faci doar prevenție greutate excesiva- este suficient să mănânci 1-2 lingurițe de tărâțe pe zi, asta va fi destul. Copiilor li se pot da tarate de la 2 ani. Regula principală - tărâțe pentru pierderea în greutate ar trebui să fie luate numai cu suficientă apă. Fibrele atunci când se umflă necesită multă apă, altfel nu vei obține efectul dorit. Taratele ar trebui sa hraneasca apa si sa se umfle, iar apoi, atunci cand trec prin intestine, nutrientii fibrosi elimina toxinele odata cu ele. Se fierbe tărâțe negranulate în apă clocotită, se ține timp de 20-30 de minute și se scurge apa. Puteți mânca nu numai în formă pură, dar si cu adaos de produse sanatoase - iaurt, branza de vaci, lapte, suc (fara zahar), cereale. Norma zilnică este de 35 de grame de tărâțe.

Tarate pentru slabit - dieta si zile de post

Dieta „tărâțe” se respectă timp de 3-4 săptămâni, ar trebui să fie 3 doze pe zi. Dacă ați ales tărâțe granulate pentru pierderea în greutate, va fi și mai ușor să le gătiți (vezi instrucțiuni). În primele două săptămâni, trebuie să mănânci o jumătate de lingură, apoi doza este crescută la 1 linguriță. Un efect bun se obține prin amestecarea a două sau mai multe produse utile, de exemplu, chefir cu tărâțe. Puteți aranja zile de post, de preferință într-un weekend, astfel încât o sarcină mare asupra corpului să nu interfereze cu munca. Puteți aranja o astfel de descărcare nu mai mult de 1 dată în 10 zile. Pregătirea ar trebui să înceapă deja din seara precedentă - noaptea, mâncați 1 lingură de tărâțe și beți 2 pahare de apă.

Tarate pentru slabit - contraindicatii

De asemenea, ar trebui să vă amintiți despre contraindicații. Orice afectare evidentă a stomacului (eroziune, aderențe, ulcere) sunt contraindicații complete la folosirea taratelor. Persoanele care suferă de boli tract gastrointestinal- sindrom de diaree, gastrită, ulcer gastric și duoden, - poate provoca inflamații. Luați o pauză dacă observați simptome de anxietate. Pentru toți puncte pozitive tărâțele au și unele dezavantaje - interferează cu absorbția zincului, fierului și a medicamentelor. Chiar dacă nu există contraindicații evidente, nu trebuie să vă lăsați duși de acest produs, deoarece o cantitate mare de fibre care intră în organism poate provoca balonare, scaune moale și creșterea flatulenței. Spălarea unei cantități mari de substanțe utile din organism împreună cu toxine, dimpotrivă, va slăbi organismul. Prin urmare, o dietă cu tărâțe se face cel mai bine în cursuri.

Tarate de ovaz pentru pierderea in greutate

Acesta este poate cel mai popular tip de tărâțe pentru pierderea în greutate. Sunt folosite în multe diete eficiente precum Dieta Dukan. Odată ajunse în stomac și intestine, împreună cu o cantitate mare de lichid, provoacă o senzație de sațietate, dar nu furnizează organismului numărul de calorii așteptat de la un stomac plin. Și acest lucru nu este surprinzător - la urma urmei, ele cresc în volum de 20-30 de ori! În plus, sunt îndeplinite o serie de alte funcții - curăță corpul de toxine și normalizează metabolismul afectat.

Nici măcar nu pot fi comparate cu alte produse. Nicio altă specie nu poate da același efect ca tărâțele de ovăz pentru pierderea în greutate. Persoanele cu boli cardiovasculare și hipertensiune arterială pot beneficia foarte mult de pe urma dietei de tărâțe de ovăz, deoarece s-a dovedit că previne formarea plăcilor sclerotice în organism. Puteți continua să enumerați utilitatea acestui produs pentru multe sisteme ale corpului - aceasta este normalizarea ficatului, vezicii biliare, pancreasului și așa mai departe.

Tarate de grau pentru slabit

Cu toate că această specie tărâțe și inferioare fulgii de ovăz, sunt de asemenea foarte utile. Faptul este că tărâțele de grâu conțin o cantitate mare de fibre insolubile și este o fibră grosieră care ajută în primul rând la eliminarea disbacteriozei. Ea creează conditii ideale pentru bacteriile intestinale benefice, deci sunt grozave pentru constipatie. efect bun se poate realiza prin amestecarea acestora tipuri eficiente in proportii egale. În unele feluri de mâncare, făina este înlocuită cu un astfel de amestec, iar produsele finite sunt mai utile. Tărâțele de grâu creează o senzație de sațietate, precum și tărâțele de ovăz și sunt adesea folosite pentru a schimba dieta. Apropo, costul tărâțelor de grâu pentru pierderea în greutate este mult mai mic decât fulgii de ovăz.

Tărâțe de secară pentru pierderea în greutate

tărâțe de secară - asistent indispensabil pentru persoanele cu diabet, și nu numai. Ele ajută la anemie boli oncologice, deficit de vitamine și substanțe minerale. Fibre grosiere insolubile, vitamine din grupa B, PP, potasiu, cupru, seleniu - departe de lista plina elemente utile pe care organismul le va primi atunci când mănâncă tărâțe de secară pentru pierderea în greutate. În plus, sunt folosite în terapie complexă infertilitate masculinăși îmbunătățirea potenței.

Deci, consumul regulat de tărâțe este bun pentru toată lumea. Incearca sa introduci foarte putin din acest produs util in alimentatia ta, iar problemele de alimentatie echilibrata si excesul de greutate vor fi rezolvate. Fii sănătos și frumos!

Compoziția tărâțelor include o cantitate mare de fibre. Prin urmare, sunt atât de utile pentru corpul uman și sunt incluse în multe dietele moderne. Cum să utilizați corect tărâțele pentru pierderea în greutate este descris mai jos.

Mai ales populare printre persoanele care doresc să-și facă silueta perfectă sunt fulgii de ovăz, grâul și tărâțe de secară. Pentru a scăpa cu adevărat de kilogramele în plus cu ajutorul unui astfel de produs, trebuie să știi să alegi și să folosești una sau alta dintre opțiunile sale.

Ovăz

Multă vreme, cojile de cereale au fost considerate gunoi și au fost pur și simplu aruncate. Acest lucru s-a întâmplat până când oamenii de știință au reușit să afle că această parte de ovăz este o sursă bogată de fibre vegetale. Utilizarea regulată a produsului ajută la îmbunătățirea funcționării tractului gastrointestinal, la scăderea nivelului de colesterol din sânge și la reglarea eliberării de glucoză în sânge. În plus, tărâțele de ovăz se saturează foarte repede și încetinesc absorbția zahărului.

Un produs de calitate în discuție ar trebui să fie lipsit de impurități nocive. Înainte de a cumpăra astfel de tărâțe, trebuie să examinați ambalajul și să vă asigurați că compoziția nu conține făină, zahăr și arome. Produsul de primă clasă nu are cocoloașe.

Doza zilnică de tărâțe de ovăz nu trebuie să depășească 30 g. Prima cunoaștere cu ele începe cu o porție egală cu 1 linguriță. Cel mai bine este să adăugați astfel de tărâțe în supă, salate de legume sau în terci înainte de gătit. Pur și simplu puteți turna produsul cu lapte copt fermentat, iaurt sau amestecați cu brânză de vaci. Acesta este micul dejun perfect.

tărâțe de grâu

Nu mai puțin utile sunt tărâțele de grâu. Coaja de grâu conține nu numai o cantitate mare de fibre, ci și oligoelemente esențiale si vitamine. Drept urmare, produsul ajută la eliminarea toxinelor, toxinelor și a altor substanțe nocive din organism. În plus, previne constipația și ajută la a face față unei probleme existente care însoțește adesea diverse diete.

Dintre toată varietatea de tărâțe de grâu, este mai bine să alegeți cea mai simplă opțiune din magazin, prezentată sub formă de coji obișnuite. De asemenea, compoziția produsului nu trebuie să conțină zahăr, făină, cereale și alte componente inutile care îi cresc conținutul de calorii și îl privează de utilitate.

Trebuie să începeți să mâncați tărâțe de grâu cu 5 g pe zi. În viitor, rata zilnică poate fi crescută la 30 g. Tărâțele se toarnă pur și simplu într-un castron, se toarnă cu apă clocotită și se lasă timp de aproximativ o jumătate de oră. Apoi excesul de lichid este scurs, iar vasul finit este folosit ca un mic dejun sănătos și consistent.

secară

Valoarea principală a tărâțelor de secară este prezența fibre grosiereîn componenţa lor. Produsul regleaza secretia de acizi biliari, curata intestinele si in general accelereaza tranzitul alimentelor prin tractul gastrointestinal. În plus, suprimă perfect senzația de foame.

Atunci când alegeți tărâțe de secară în magazin, trebuie mai întâi să acordați atenție compoziției lor. Pe lângă cojile de cereale, în pachet este permisă o cantitate minimă de sare. Cu cât măcinarea produsului este mai grosieră, cu atât va curăța mai bine intestinele. Dar trebuie să începeți cunoașterea tărâțelor cu o opțiune de măcinare fină.

Cojile rigide de secară necesită întotdeauna aburire înainte de utilizare. Pentru 1 lingurita de produs se folosesc aproximativ 70 ml de apa clocotita. Suspensia rezultată va deveni indemnizație zilnică tărâțe de secară pentru un adult. Se poate adăuga la orice supă, terci, aluat de copt și diverse lactate.

Cum se folosește tărâțe cu chefir?

Puțini oameni care pierd în greutate decid să folosească orice tărâțe în forma sa pură, fără aditivi. Mult mai gustoase și mai ușor de mâncat produs util cu diverse mai întâiși feluri secundare. Dacă nu există timp pentru gătit, atunci mic dejun perfect sau o gustare între mesele principale va fi tărâțe cu chefir. Apropo, este util să folosiți un astfel de amestec cu puțin timp înainte de culcare în loc de o cină târzie dăunătoare și bogată în calorii. Acest lucru va contribui la normalizarea tractului digestiv, la o mai bună absorbție a alimentelor consumate pe zi și, bineînțeles, la pierderea în greutate.

Pentru a pregăti băutura în discuție, se folosește chefir proaspăt cu conținut scăzut de grăsimi. În acest caz, nu este deloc necesar să alegeți un produs din lapte fermentat cu conținut scăzut de grăsimi. Într-un pahar plin de chefir, doza zilnică a tărâțelor selectate este amestecată. Făina de ovăz, grâu și secară vor fi de folos. Acestea din urmă, înainte de a fi adăugate la chefir, trebuie, de asemenea, să fie aburite cu apă clocotită.

Kefirul cu tărâțe poate deveni baza zilelor de post, care vă permit să vă mențineți o siluetă după finalizarea procesului principal de slăbire în formă. Băutura se prepară după rețeta de mai sus. Doar că se consumă pe tot parcursul zilei (la fiecare trei ore). Principalul lucru este să nu repeți prea des astfel de zile de post. Destul de 1 dată în 3-4 săptămâni.

Rețete pentru pierderea în greutate

Legume înăbușite cu tărâțe

Ingrediente: roșie cărnoasă mare, dovlecel tânăr, vinete, ceapă, puțin ulei de măsline.

Toate legumele preparate se spala, se curata de coaja si se toaca grosier. Apoi se fierb intr-o tigaie cu ulei de masline pana se inmoaie. Dacă componentele sunt suculente, atunci nu trebuie să adăugați apă. Cu câteva minute înainte ca legumele să fie gata, turnați 3 linguri. linguri de tărâțe. Se lasă să sărați ușor tratarea.

Bomboane din tarate cu fructe uscate

Ingrediente: o mână mică de stafide întunecate fără sâmburi și prune uscate, 2 linguri. linguri de orice tarate.

În primul rând, tărâțele sunt aburite cu apă clocotită. Când se înmoaie, excesul de lichid este scurs din produs. În plus, împreună cu fructele uscate, puteți trimite tărâțe la un blender. Se adauga zeama de lamaie dupa gust. Din masa rezultată se rostogolesc bile mici, care trebuie răcite înainte de prelevare.

Tărâțele de grâu pentru pierderea în greutate sunt de obicei folosite ca adaos la dieta principală. Kilogramele de ură dispar prin curățarea intestinelor și eliminarea produselor de carie din organism.

Tărâțele de secară sunt cele mai puțin utilizate pentru combatere kilogramele în plus. De asemenea, ajută la pierderea în greutate prin curățarea intestinelor. fibre grosiere crește foarte mult în volum și, prin urmare, „da” rapid o senzație de sațietate. Cu utilizarea regulată a unui astfel de produs, în curând pierderea în greutate va începe să simtă o ușurință plăcută în organism.

Daune posibile din utilizare

Oricât de utile ar fi tărâțele, acestea trebuie folosite cu prudență pentru a nu vă dăuna organismului.

Produsul este interzis pentru:

• afecțiuni acute ale tractului gastro-intestinal;
• diaree cronică;
• copii sub 16 ani;
• sarcina si alaptarea.

Cum prin efect atunci când utilizați tărâțe, pot apărea flatulență și balonare. De asemenea la derivare Substanțe dăunătoare posibilă leșiere a vitaminelor și mineralelor. Prin urmare, trebuie să vă compuneți corect dieta în momentul slăbirii și asigurați-vă că o includeți în ea destul lichide.

În epoca noastră „sedentară”, când lupta cu supraponderal a dobândit o scară universală, „victimele” caută noi modalități de a pierde în greutate.

Cineva devine susținător diete la modă, încercând toate cursurile și programele noi, alții încearcă să slăbească cu ajutorul medicamentelor nesigure, uitând că există metode vechi și dovedite de a câștiga armonie și de a reda frumusețea și strălucirea ochilor.

O opțiune este să înveți cum să folosești tărâțe pentru pierderea în greutate, deoarece îi ajută pe oameni să se mențină în formă și să rămână sănătoși de secole.

Cum funcționează tărâțele pentru pierderea în greutate?

Tărâțele este un deșeu comun în producția de făină. Din vremuri imemoriale, morile de cereale au acumulat resturile de boabe ale diferitelor cereale - coji de cereale și germeni de semințe. Ele nu erau potrivite pentru făina albă scumpă, dar în particulele de tărâțe principalul beneficiu cereale.

Tărâțele pentru pierderea în greutate sunt vitaminele de frumusețe E, grupele B, A și C, diverse elemente de vindecare (magneziu, iod, fier, potasiu, seleniu etc.), și cel mai important - aproape 80% din fibre.

Fibrele sunt una dintre cele mai importante substanțe „balast” - elemente speciale care practic nu sunt absorbite de corpul nostru inteligent, dar caută toate cele mai dăunătoare și periculoase și le îndepărtează complet cu deșeuri.

Odată ajunsă în organism, bulgărele de tărâțe se umflă, crește de câteva ori (până la 20!) și se transformă într-un aspirator puternic: absoarbe glucoza, grăsimile, toxine inutile pe care am reușit să le colectăm cu cârnați, dulciuri și semifabricate prăjite. , și îndepărtat rapid din intestine.

Cum anume ne afectează fibrele și tărâțele vitaminele și mineralele bunăstarea noastră în general și pentru pierderea în greutate?

• săruri periculoase metale grele, zgura și grăsimile nu au timp să se acumuleze în sânge și organe, ne simțim mai bine, devenim mai veseli și activi;
• intestinele curățate încep să funcționeze ca un ceas, care afectează instantaneu aspect: fața devine proaspătă și curată, unghiile devin mai puternice, flatulența și balonarea nu mai deranjează - silueta se strânge vizibil;
• metabolismul se îmbunătățește, colesterolul rău dispare, imunitatea devine mult mai puternică;
• Datorită acțiunii tărâțelor, nivelurile de zahăr din sânge sunt reduse semnificativ, ceea ce face ca mâncărurile cu tărâțe să fie indispensabile în alimentația diabeticilor.

Beneficiile tărâțelor - informații din videoclip:

Și, de asemenea, „deșeurile” de cereale sunt destul de bogate în calorii: aproximativ 125-155 kcal la 100 g, iar acesta este un plus cert. Rețetele cu tărâțe nu numai că vor ajuta la restabilirea sănătății, la curățarea sângelui și a intestinelor, dar oferă și o senzație persistentă de sațietate în timpul unei zile active.

Ce tărâțe sunt cele mai bune pentru pierderea în greutate?

Tărâțele se găsesc în toate soiurile de cereale: orez, grâu, ovăz, hrișcă, orz, secară, porumb. Dar cel mai bine, în ceea ce privește suporterii mâncat sănătos, fulgii de ovaz, secara si grau s-au dovedit.

În magazinele naturiste moderne și în departamentele de farmacie specializate, puteți găsi diferite tipuri de tărâțe. Cel mai adesea este:

• pudra;
• granulat;
• pâini.

pudră de tărâțe

Cel mai ieftin și mai eficient mijloc pentru pierderea în greutate a întregii linii de cereale. Adesea, astfel de produse sunt produse cu aditivi, ceea ce nu face decât să le adauge beneficiile: cu nuci, măceșe dătătoare de viață, cu ciulin de lapte, care sporește și mai mult efectul de curățare.

Astăzi, amestecurile de tărâțe finlandeze sunt și ele populare: pe ele, potrivit reclamei, se bazează dieta legendară a lui Pierre Dukan. Compoziția lor este identică cu analogul rusesc ieftin pentru pierderea în greutate, dar prețul este de 5-6 ori mai mare. Produsul finlandez este foarte util, dar rămâne la latitudinea dvs. să decideți dacă merită să plătiți în exces doar pentru marca scandinavă.

Granule

Tarate de tot felul in granule este o alta noutate a magazinului de moda. Un astfel de produs arată atractiv, necesită o prelucrare mai simplă decât cerealele sub formă de pudră, dar are și un beneficiu puțin mai mic.

Khlebtsy

Pâinea crocantă cu tărâțe câștigă rapid popularitate printre cei care slăbesc în întreaga lume. Această delicatesă de cereale are o aromă plăcută, sunt convenabile de gustat la birou, dar acestea nu sunt tărâțe adevărate. Astfel de gustări miraculoase nu vor dăuna sănătății sau siluetei, dar nici de la ele nu trebuie să vă așteptați la putere miraculoasă de tărâțe.

Tarate pentru slabit: contraindicatii

Utilitatea particulelor de tărâțe a fost dovedită de secole, dar au și o serie de contraindicații.

Este periculos să folosiți tărâțe în timpul exacerbării oricăror răni cronice:

1. Probleme cu inima
2. colecistita,
3. ulcere
4. gastrită și așa mai departe.

În organism, bulgări de fibre nedigerate pot zgâria pereții delicati ai stomacului și intestinelor, iar dacă membrana mucoasă este inflamată sau acoperită cu răni, boala se va agrava.

Cum să folosiți tărâțe de ovăz pentru pierderea în greutate

Tarata de ovaz este un adevarat campion in randul cerealelor. Beneficiile lor au fost dovedite de secole: făina de ovăz este cea mai eficientă în curățarea intestinelor, ajutând organismul să scape de toți cancerigenii, toxinele și alte pericole acumulate și chiar ajutând la prevenirea tumorilor rectale.

Este necesar să folosiți tărâțe din ovăz (ca oricare altele) cu grijă.

Regulile de bază pentru a lua tărâțe sunt următoarele:

1. Trebuie să începeți cu o linguriță de amestec de tărâțe pe zi.
2. Pe zi - nu mai mult de 3 linguri de cereale în forma lor pură.
3. Bea multe lichide: poți bea tărâțe de ovăz cu apă, suc, ceai verde, adăugați-le la chefir.

Rețete de tărâțe

• Cheesecakes cu fulgi de ovăz

Veți avea nevoie de: tărâțe de ovăz (2 linguri), brânză de vaci fără grăsimi (1,5 linguri), 1 ou.

Combinăm un ou bătut, boabele de ovăz și brânză de vaci, frământăm aluatul, coacem produsele din el în cuptor timp de aproximativ 25 de minute, ca prăjiturile obișnuite.

• Terci de tărâțe

Veți avea nevoie de: tărâțe de ovăz și grâu, 2 și 1 linguriță. linguri, 150 ml lapte sau smântână diluată.

Se toarnă amestecul cu lapte și se fierbe la foc mic. Cand terciul incepe sa se ingroase, puteti adauga scortisoara, vanilie, putin zahar. După 3 minute micul dejun de tărâțe este gata.

Cum să folosiți tărâțe de secară pentru pierderea în greutate

• Taratele de secara ajuta nu numai la pierderea in greutate, ci si in lupta impotriva infectii de raceala, au un efect coleretic și expectorant în bronșită.
• De asemenea, sunt recomandate femeilor însărcinate: mâncărurile cu tărâțe pot elimina constipația, de care suferă adesea viitoarele mămici.
• Particulele de secară sunt adăugate la cereale, salate, chefir, caserole, pâinea de tărâțe de secară este foarte gustoasă.

Este important să respectați regimul de băut: un pahar cu apă - pe lingură de amestec de tărâțe sau granule. Fără apă, bulgări de tărâțe vor rămâne în intestine și pot provoca constipație și chiar apariția pietrelor fecale.

Retete Tarate de Secara

• Tărâțe de secară pentru bronșită

Veți avea nevoie de: 100 g de pulbere de secară, o jumătate de litru de apă, 50 ml de suc de lămâie.

Gătiți boabele de secară în apă timp de aproximativ o jumătate de oră la focul cel mai mic, apărați, adăugați suc de lămâie. Bea o jumătate de pahar (aproximativ 120 ml) cu o oră înainte de micul dejun, prânz și cină.

Veți avea nevoie de: boabe de secară de tărâțe - 1 cană, fulgi de ovăz - 1 cană, făină - 1 cană, orice dulceață - 0,5 căni, 2 ouă, dovleac (sau mere) - 250 g, sifon - 1 linguriță.

Tăiați merele sau dovleacul în cuburi, amestecați într-un blender cu ouă. Adăugați restul ingredientelor, la sfârșit făina și bicarbonatul de sodiu. Se frământă aluatul de tărâțe, se pune pe o foaie de copt în bile mici. Coaceți aproximativ 20 de minute.

Cum să folosiți tărâțe de grâu pentru pierderea în greutate

Amestecurile de grâu pentru pierderea în greutate se găsesc cel mai adesea pe rafturile farmaciilor și diferitelor magazine de sănătate. Ei dau rezultate excelente atunci când curățați corpul, normalizați greutatea, îmbunătățiți sănătatea și redă strălucirea părului și unghiilor, strălucirea pielii.

Cocktailurile de tărâțe vă vor ajuta la îmbunătățirea digestiei și la eliminarea toxinelor dacă ați băut alcool cu ​​o zi înainte: luați micul dejun a doua zi dimineața după o petrecere cu terci de tărâțe sau mâncați o lingură de pudră de cereale.

Produsul din grâu poate fi consumat ca și alte soiuri de tărâțe: adormiți în cerealele de dimineață, pâine de casă, supe și caserole, doar le fierbeți la abur în apă clocotită sau beți o lingură de tărâțe cu apă plată. Pudra de tărâțe de grâu este ideală în combinație cu chefir.

reteta tarate de grau

• Tarate de grau pentru constipatie

2 linguri. linguri de tărâțe într-o cratiță se toarnă un pahar de lapte fierbinte, se înfășoară cu un prosop și se lasă 40 de minute. Se bea o cură lunară, o jumătate de pahar de infuzie de tărâțe de două ori pe zi.

Infuzia de lapte-grâu nu numai că acționează ca un laxativ ușor și are un efect stabil de curățare, dar ajută și la recuperarea după operații și boli grave.

Cum se folosește chefirul cu tărâțe pentru pierderea în greutate

Kefir + cereale este una dintre combinațiile tradiționale de slăbit. Există multe rețete de „lapte acru” cu tărâțe, iar cel mai simplu mod de a-l folosi este să bei o lingură de praf de cereale cu un pahar de chefir dimineața.

Deoarece „deșeurile” de cereale sunt un produs satisfăcător și dietetic în același timp, chefirul cu o lingură de cereale medicinale noaptea va fi o opțiune excelentă: o astfel de cină va umple stomacul și va oferi un scaun bun dimineața.

Rețete cu Kefir de tărâțe

• Muesli de casă

Amestecam chefirul si o lingura de orice tarate, adaugam banana, pere, nuci, scortisoara dupa gust.

• Terci de tărâțe reci

Seara, turnați amestecul de tărâțe cu chefir fără grăsimi - un terci gros este gata până dimineața.

• Bran okroshka

Veți avea nevoie de: sfeclă mică fiartă, 2 ouă fierte, câteva castraveți, puțină ceapă verde și orice verdeață după gust, 30 g tărâțe de grâu sau secară, smântână, chefir fără grăsimi (1 cană).

Se toacă fin și se amestecă legumele, ceapa, ouăle, se toarnă chefirul diluat cu apa fiarta. Se adauga cerealele, se toarna in farfurii, se pune smantana si verdeata tocata dupa gust.

Tarate de ovaz pentru slabit - recenzii ale celor care au slabit

Abilitățile de „scădere în greutate” ale tărâțelor de ovăz sunt cunoscute de mult timp - nu este o coincidență faptul că multe femei aleg acest produs special pentru a reda armonia corpului și o sclipire în ochi.
Pe forumurile pentru femei și blogurile de sport, puteți găsi diverse recenzii încântătoare despre miracolul fulgii de ovăz. Întrebare principală, care chinuiește doamnelor frumoase - cât de mult poți slăbi cu tărâțe?

Ovăzul acționează ca un demachiant ușor și vă ajută să pierdeți kilogramele nedorite încet, dar sigur:

• „Am citit despre dieta tărâțelor - 10 zile, am slăbit 5 kg. Au trecut 2 luni si greutatea nu a mai revenit!
• „Tărâțele de ovăz sunt cele mai eficiente! Timp de o lună am luat micul dejun cu tărâțe cu chefir și suc, 8 kilograme au rămas în liniște, scaunul s-a îmbunătățit, pielea a devenit vizibil mai curată.

Tarate de grau pentru slabit - recenzii ale celor care au slabit

Amestecuri sau granule de grâu ca remediu de slăbire sunt adesea alese de acele doamne care nu pot trăi fără o bucată de pâine albă sau o chiflă. Gustul grâului din cerealele de dimineață și muesli ajută cu succes la supraviețuirea acestei pierderi.

• Care sunt cifrele (câtă greutate au pierdut femeile cu dieta cu grâu)? De obicei se numește 5-8 kg pe lună.

„Am cumpărat tărâțe de grâu granulate, roade la serviciu ca biscuiții. Ajută foarte mult să nu mănânci, iar greutatea a început să dispară constant, 100-200 g pe zi.

• Multe recenzii asigură: o dietă cu tărâțe nu este doar sănătoasă, ci întotdeauna delicioasă!

„Am cumpărat un pachet de tărâțe de grâu finlandeze nordice, toată familia mănâncă terci cu ei cu plăcere. În decurs de o săptămână, digestia s-a îmbunătățit, am slăbit 5 kg într-o lună și îmi păstrez ușor greutatea normală.”

Frumusețe și Sănătate Sănătate Nutriție

Majoritatea oamenilor vor să fie frumoși și slabi, dar nu toată lumea o poate face cu ușurință și astăzi au fost inventate o mulțime de moduri de a pierde în greutate. Nu toate aceste metode pot fi numite sigure, dar frumusețea și ușurința nu pot fi doar indicatori externi - natura lor începe din interior. Deci, o persoană care a obținut o siluetă zveltă prin orice metode periculoase pentru sănătate este puțin probabil să poată rămâne frumoasă în aparență pentru o lungă perioadă de timp - frumusețea și sănătatea au fost întotdeauna sinonime.

Este imperativ să slăbiți în exces, dar ar trebui făcut într-un mod care să nu vă dăuneze sănătății și există, de asemenea, multe modalități de a face acest lucru - de exemplu, utilizarea tărâțelor de grâu, care anterior era considerată hrană pentru animale, dar astăzi a devenit brusc un produs alimentar sănătos.

De fapt, tărâțele au fost întotdeauna un astfel de produs, dar în timpul „sovietic” au fost uitate nemeritat - probabil, mulți oameni chiar și-au dorit să se simtă aristocrați în nutriție, dar de fapt cantitatea boli cronice. Tărâțele nu pot fi numite gustoase și nu doriți să le mâncați separat, totuși, pentru a rămâne subțiri și sănătoși, sunt suficiente 1-2 linguri. tărâțe pe zi; și le puteți adăuga și la feluri de mâncare - atunci efectul benefic asupra sănătății va crește, iar problema gustului va fi rezolvată.

De ce sunt tărâțele atât de eficiente?
Putem spune că sunt compuse aproape în întregime din fibre – fibre alimentare, de care intestinele noastre le lipsesc atât de mult; aceste fibre funcționează activ - colectează și leagă tot gunoiul acumulat în intestine și îl scot fără să dăuneze sănătății. Taratele pot elimina toxinele, colesterolul, metalele grele; în același timp, activitatea tractului gastrointestinal și a ficatului se îmbunătățește, compoziția sângelui se îmbunătățește, apetitul scade și, în consecință, greutatea corporală revine la normal.

Este clar că nu există constipație, dacă există, după aceea și, în general, starea de sănătate se îmbunătățește semnificativ: ficatul funcționează mai bine, stagnarea dispare și tensiune arterialași nivelul zahărului din sânge, crește rezistența organismului la diverse boli etc. Medicii știau despre asta Grecia anticăși Roma, iar marele Avicenna a recomandat și pacienților săi folosirea tărâțelor pentru o varietate de boli.

Tarate de grau pentru slabit

Taratele este un produs ideal pentru slabit: fibrele alimentare nu numai că ne curăță corpul de „depuneri”, dar creează și o senzație de sațietate, umflare în stomac; caloriile din alimente sunt absorbite mai puțin, dar în tărâțe în sine există o mulțime de substanțe de care avem nevoie - vitamine și minerale, precum și substanțe biologic active - la urma urmei, coaja cerealelor, din care se obține tărâțe, este foarte bogată în ele. . Fibrele, în plus, permit microflorei benefice a intestinelor noastre să prospere și să se înmulțească - disbioza dispare, iar imunitatea este întărită.

De unde ar trebui să cumpărați tărâțe pentru a fi sigur de calitatea lor? Le puteți cumpăra în supermarketurile obișnuite - astăzi există departamente de alimente sănătoase aproape peste tot, dar unii experți recomandă să luați tărâțe în farmacii - se crede că nu vor exista aditivi aromatizanți.

Cum să folosiți tărâțe de grâu pentru pierderea în greutate

Ar trebui să începeți să folosiți tărâțe puțin câte puțin, cu 3-4 granule o dată pe zi, iar în 3-4 zile aduceți porția la 1 lingură. Cu toate acestea, pentru cei care au o mulțime de kilograme în plus, această porție nu este suficientă: tărâțele trebuie luate în doză de 1 lingură. la 60 kg greutate, deși dacă doriți, puteți crește doza.

Puteți împărți o porție de tărâțe pentru întreaga zi sau le puteți aburi din nou de fiecare dată, de 2-3 ori pe zi. 2 linguri tărâțele de grâu se toarnă cu un pahar de apă clocotită, se insistă o jumătate de oră, apa se scurge - tărâțele sunt gata de utilizare. Pot fi consumate separat, spălate cu apă, amestecate cu chefir, iaurt, adăugând puțină miere sau adăugate în terci, supă și alte feluri de mâncare - vor funcționa în continuare pentru pierderea în greutate. Mănâncă mai mult de 2-3 linguri. tărâțe pe zi nu sunt recomandate, deși unii experți consideră că puteți mânca 7-8 linguri.

Când luați tărâțe, trebuie să ajustați porția în funcție de activitatea intestinelor.: dacă totul este bine - le puteți mânca 1 lingură. pe zi și nu creșteți porția, dacă constipația nu a scăzut complet, cantitatea de tărâțe trebuie crescută treptat - până când efectul este complet.

Tarate de grau pentru constipatie

Rețeta de utilizare a tărâțelor de grâu pentru constipație poate fi următoarea: 2 linguri tărâțele se toarnă cu un pahar de lapte fierbinte, se înfășoară și se infuzează 30-40 de minute. Este necesar să mâncați amestecul pe stomacul gol, de preferință dimineața, cu 15-20 de minute înainte de micul dejun - faceți acest lucru timp de o lună. Puteți găti 1 lingură. tarate si mananca-le de 2 ori pe zi.

Așa-zisul apa de tarate de asemenea, normalizează peristaltismul intestinal: este necesar să se toarne 4 linguri. tărâțe 20 linguri apa fierbinte, insistați 3-4 ore, strecurați, adăugați miere sau suc din orice fructe de pădure (1 lingură) și beți pe stomacul gol. Există un alt mod de gătit, când se toarnă un pahar de tărâțe cu un litru de apă rece și se insistă timp de 8 ore.

Retete cu tarate de grau

Rețetele de mai jos cu tărâțe de grâu nu numai că ajută la scăderea constipației și a excesului de greutate, dar vă permit și să grăbiți recuperarea după o varietate de boli.

Cu bronșită, puteți bea o infuzie caldă de tărâțe în timpul zilei: turnați 400 g de tărâțe cu apă clocotită (1,5 l), insistați o jumătate de oră, filtrați și beți 1-1,5 căni între mese.

O băutură cu vitamine de tărâțe ajută la pneumonie și durerile de gât: se toarnă 400 g tărâțe de grâu apa fierbinte(1,8 l) si se fierbe la foc mic 10 minute; strecoara, adauga zahăr arsși bea fierbinte pe tot parcursul zilei.

O rețetă delicioasă pentru a slăbi și a scăpa de constipație: tocați 100 g de tărâțe de grâu aburite cu 100 g de stafide și 200 g de prune uscate - mâncați în timpul zilei în 3 doze, bând multă apă.

Atât la micul dejun, cât și la cină, puteți găti singur clătite cu tărâțe, nuci și fructe - va fi sănătos și gustos. Tarate (3 linguri) se toarna cu lapte fierbinte; când se umflă, se adaugă stafide și prune uscate (1 lingură fiecare) și se toacă nuci de migdale(½ linguriță). La amestecul răcit se adaugă un ou, se sare după gust, se amestecă și se întinde cu o lingură într-o tigaie încinsă cu ulei încins. Mai întâi trebuie să prăjiți clătitele la foc mediu, apoi să reduceți focul, după un timp întoarceți-le și să prăjiți pe cealaltă parte. În comparație cu clătitele făcute din făină obișnuită, clătitele cu tărâțe sunt mai greu de întors, dar este mai bine să nu adăugați făină pentru a nu le reduce utilitatea.

În aluat se adaugă tărâțe de grâu tocate, cereale, caserole, kissels, salate, feluri principale - mâncarea este îmbogățită oligoelemente utile si vitamine. Taratele se spala, se usuca la cuptor, se macina intr-o rasnita de cafea si se folosesc.

Cum să mănânci tărâțe de grâu pentru a pierde în greutate

Pentru a pierde in greutate, taratele pot fi consumate in orice moment al zilei.. Chiar dacă foamea te chinuie seara - acest lucru se întâmplă adesea înainte de culcare - poți înmuia 1 linguriță. tărâțe în chefir sau suc naturalși mănâncă-le - foamea se va retrage, iar cifra va rămâne în ordine.

Puteți folosi tărâțe pentru o perioadă destul de lungă - timp de câteva luni, dar aproximativ o dată la 2 luni merită să faceți o pauză de 7-10 zile. Mănâncă mai mult în acest moment legume crude si fructe bogate in fibre pentru a mentine intestinele active.

Puteți aranja zile de post cu tărâțe de 1-2 ori pe săptămână. Pentru micul dejun - brânză de vaci cu tărâțe (100-150 g); al doilea mic dejun - sfecla rasa fiarta cu tarate; prânz - o bucată de pui fiert cu tărâțe sau cu conținut scăzut de grăsimi pâine de tărâțe; ceai de după-amiază - crud morcov ras cu tarate, miere si suc de lămâie; cina - iaurt cu tarate.

Când folosiți tărâțe, trebuie să beți cât mai multă apă, sucuri, compoturi și alte lichide - aproximativ 1,5-2 litri pe zi, altfel tărâțele nu vor funcționa la putere maximă.

Contraindicatii

Nu puteți folosi tărâțe în bolile inflamatorii cronice ale tractului gastrointestinal și boala adezivă; la ulcer peptic stomac și duoden 12.

Dacă luați vitamine și minerale, orice complexe sau suplimente alimentare, atunci aportul lor trebuie separat de utilizarea tărâțelor: de exemplu, tărâțe - dimineața și seara și vitaminele - la prânz sau invers. În caz contrar, tărâțele vor începe să lege și să elimine nu numai toxinele și zgura, ci și tot ceea ce este util care intră în organism. tractului digestiv; din același motiv nu este recomandat să luați tărâțe perioadă lungă de timp fără întreruperi: după ce au curățat „gunoiul”, pot începe să adsorbe rezervele de vitamine și minerale ale organismului.

Reveniți la începutul secțiunii Corp sănătos
Reveniți la începutul secțiunii Frumusețe și sănătate

De ce este mai bine să folosiți tărâțe pentru a umple lipsa de fibre alimentare? Și pentru pacienții cu dermatoză cronică a pielii, cum ar fi psoriazis, eczeme, neurodermatite etc., aceasta este în general o opțiune ideală.

În primul rând, este suficient sa consumi zilnic o cantitate foarte mica de tarate (doar 2-3 linguri) pentru a umple intestinele cu cantitatea necesara de fibre. Este foarte confortabil.

Nu trebuie să-ți faci creierul în fiecare zi, cum să-ți programezi dieta pentru ziua respectivă, astfel încât intestinele să fie furnizate cu fibre alimentare și să nu fii nevoit să stai tot timpul la aragaz și să nu faci rămâi foame și bucură-te de mâncare etc.

În cazul în care un o persoană comună fără probleme cu pielea nu se poate gândi în mod constant la toate acestea, atunci pentru pacienții dermatologici saturația zilnică a intestinelor cu fibre este o problemă fundamentală care trebuie abordată în fiecare zi.

Așadar, atunci când folosiți 1-2 linguri de tărâțe dimineața și seara, nu este nevoie urgentă de a mânca în fiecare zi un kilogram de legume sau fructe, sau pâine din cereale integrale etc.

În al doilea rând,în ciuda cantităților mici, tărâțele posedă pe deplin toate proprietățile și îndeplinesc toate funcțiile fibrelor alimentare.

Pentru bolnavi boli de piele este foarte important ca în majoritatea cazurilor tărâțele să ajute la stabilirea unui scaun obișnuit în câteva zile (vezi numărul 43 al listei de corespondență).

Stagnarea în intestine, fecalele au cea mai puternică intoxicație pe întregul corp, care exacerba erupțiile cutanate, crește mâncărimea, se agravează semnificativ stare generală bolnav. În astfel de condiții, pielea nu se va putea curăța nici măcar sub influența celor mai puternice medicamente.

Bran fara probleme speciale ajută la îmbunătățirea funcției intestinale. După câteva zile în care au inclus în mod regulat tărâțe în dieta lor, mulți oameni uită ce este constipația.

Bran are un excelent higroscopicitate adică capacitatea de a reține apa. Absorb apă, se umflă semnificativ în stomac și intestine, irită receptorii mucoasei intestinale, subțiază și înmoaie conținutul intestinului gros, formează o masă mare de scaun moale, care se deplasează prin intestine mult mai ușor și mai repede. Toate împreună asigură golirea sa regulată.

- Detoxifiere acțiunea tărâțelor (sau mai degrabă a fibrelor alimentare) se realizează nu numai datorită scaunelor regulate, ci și datorită absorbției diferitelor toxine pe suprafața fibrelor, produse nocive descompunerea substanţelor, substanţe cancerigene, ioni de metale grele, nitraţi etc.

De asemenea, joacă un rol semnificativ în trecerea accelerată scaun prin intestine, ceea ce reduce la minimum absorbția în sânge substante toxiceși, de asemenea, reduce timpul de contact al agenților cancerigeni cu pereții intestinului.

Prin absorbție un numar mare Apa de tarate se umfla si astfel, parca, dilueaza continutul intestinului, reducand concentratia de substante nocive, inclusiv cancerigene.

rezultate diverse studii confirmă efectul preventiv semnificativ al tărâțelor în dezvoltarea cancerului de colon.

Desigur, fibrele alimentare conținute în tărâțe sunt hrană pentru bacteriile lactice ale intestinului gros (bifidus și lactobacili), adică acestea sunt prebiotice naturale, deoarece nu sunt digerate și absorbite în intestine.

Fibrele sunt folosite pentru nutriție bacterii beneficeși contribuie astfel la menținerea populației lor și la împlinirea de către ei a tuturor functii fiziologice, dintre care multe afectează direct sau indirect statul piele(Vezi arhiva de corespondență începând cu numărul 35).

Tărâțele (fibrele alimentare din compoziția lor) ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge, care este important pentru diabet.

Fibrele alimentare ajută la prevenirea creșterii nivelului zahărului din sânge după masă, ceea ce reduce necesarul de insulină.

Dacă nivelul zahărului din sânge la diabetici crește rapid, atunci pancreasul este forțat să se arunce cantități excesive insulină. Dacă zahăr

sângele crește treptat, apoi insulina este secretată în cantități adecvate, ceea ce salvează puterea pancreasului.

Fibrele alimentare din tărâțe absoarbe colesterolul în intestine și acizi biliari, care vă permite să eliminați aceste substanțe din circulația hepato-intestinală a bilei. Acest lucru reduce concentrația de colesterol din serul sanguin și, în același timp, inhibă formarea pietrelor în vezica biliară.

Pe lângă fibre, tărâțele în sine conțin un complex de vitamine B (B1, B2, B6, PP), care sunt deosebit de importante pentru pacienții cu boli de piele. În același timp, fibrele alimentare din compoziția tărâțelor stimulează reproducerea utilelor flora intestinala, care la rândul său începe să producă în mod activ vitaminele B.

În al treilea rând, rolul taratelor este greu de supraestimat chiar si pentru cei care vor sa slabeasca.

Datorita faptului ca taratele absorb apa si se umfla, acestea intind peretii stomacului, creand o senzatie de satietate. Sentimentul de foame dispare. Te ajută să nu mănânci în exces.

În același timp, dat fiind faptul că tărâțele sunt folosite într-un mod foarte cantitati mari(de obicei 1-2 linguri pe doză), și creează o senzație de sațietate ca de la o masă plină, apoi, în consecință, cu ajutorul lor puteți reduce foarte semnificativ conținutul caloric al dietei (înlocuind masa cu tărâțe). Și nu suferi de foame.

De exemplu, un pahar de chefir sau iaurt cu tărâțe seara în loc de cină se va satura perfect și te va ajuta să slăbești kilogramele în plus.

Mai mult, așa cum am scris mai sus, fibrele din tărâțe încetinesc absorbția zahărului în sânge după masă, ceea ce oferă mai mult o perioadă lungă saturare. Acest lucru vă permite să reduceți numărul de mese.

În același timp, fibrele alimentare (în special pectinele) sunt captate în intestine și excretă o cantitate semnificativă de grăsimi care nu au timp să fie absorbite. Acest lucru reduce din nou conținutul de calorii al dietei și ajută la pierderea în greutate.

Persoanele care țin dietă, atunci când trec la o dietă săracă, au foarte des o problemă cu mișcările intestinale. Datorită scăderii cantității de alimente consumate, cantitatea de fecale scade, adică apare constipația. Includerea zilnică a tărâțelor în dieta dumneavoastră rezolvă cu succes această problemă.

Cele mai utilizate tărâțe de grâu și secară. Tarate de grau in general, aproape jumatate consta din diferite feluri fibre alimentare (celuloză, hemiceluloză, lignină, pectină).

Cum se folosește tărâțe?

Există mai multe opțiuni.

Doza zilnică de tărâțe poate fi aburită cu apă clocotită, astfel încât apa să le acopere. Acest lucru se face astfel încât acestea să se umfle și să devină mai moi. După 15 minute, scurgeți apa și mâncați tărâțe deja înmuiate în timpul zilei, repartizându-le între mese, folosind-o în formă pură.

Taratele deja inmuiate pot fi adaugate la o varietate de mâncăruri gătite, de exemplu, în cereale, supe, jeleuri, produse lactate fermentate, cotlet, chiftele, caserole, budinci, produse de patiserie etc.

Tărâțele uscate, neînmuiate, pot fi pur și simplu spălate cu orice lichid, de exemplu, lapte, chefir, iaurt, apă, ceai, suc, bulion etc.

Indiferent de metoda pe care o alegeți pentru dvs., pentru a obține efectul, adică pentru ca tărâțele să înceapă să funcționeze, trebuie să respectați două reguli de bază.

1. Asigurați-vă că utilizați tărâțe cu orice lichid.

2. Mănâncă tărâțe zilnic.

Cel mai adesea, tărâțele sunt produse sub formă de bețișoare, mai rar granulate. Puteți măcina tărâțe într-o râșniță de cafea, astfel încât particulele să devină mai puțin grosiere (nu irită membrana mucoasă a tractului gastrointestinal) și, în același timp, particulele de fibre mai mici sunt mult mai eficient utilizate de microflora intestinală.

Dacă nu ai de gând să folosești tărâțe în mod regulat, zilnic, dar plănuiești să le adaugi la diferite feluri de mâncare din când în când, atunci este logic să mărunți tărâțele și să le prăjești la cuptor. Majoritatea vitaminele vor fi distruse, dar această procedură va prelungi semnificativ durata de valabilitate a tărâțelor.

Nu v-aș sfătui să începeți imediat să luați tărâțe cu plin doza zilnica. Doza mai buna măriți tărâțe, începând cu 1 linguriță de 2-3 ori pe zi, și creșteți treptat până la 2-4 linguri pe zi. După câteva săptămâni, tu însuți îți vei ajusta doza zilnică și vei înțelege cât de mult tărâțe este optim pentru tine.

Nu trebuie să consumați imediat tărâțe în cantități mari chiar din prima zi, deoarece dacă până în acest moment ați mâncat în principal alimente rafinate (de exemplu, chifle albe), atunci tractul gastro-intestinal poate să nu fie pregătit pentru schimbări drastice. Pot apărea dureri abdominale, flatulență, scaune instabile.

Nu este recomandat să luați tărâțe în timpul unei exacerbari a bolilor tractului gastrointestinal (gastrită, enterită, colită, exacerbare a ulcerului peptic, colecistită, pancreatită, hepatită), deoarece fibrele alimentare grosiere vor irita și mai mult mucoasa inflamată. De asemenea, aportul de tărâțe trebuie abandonat în caz de sindrom diareic, cu enterocolită de natură infecțioasă. Pe măsură ce se diminuează proces inflamator se reia aportul de tarate, incepand cu doze mici.

De asemenea, nu aș sfătui să depășești în mod constant semnificativ doza zilnica tărâțe (2 până la 4 linguri), deoarece poate duce la un dezechilibru al unor minerale și vitamine. Deoarece fibrele alimentare au capacitatea de a învălui și de a capta tot ceea ce le iese în cale,
Astfel, îndeplinind o funcție de detoxifiere, atunci multe vitamine și minerale din alimente vor fi și ele captate și îndepărtate din intestine fără a avea timp să le asimileze.

Prin urmare, dacă luați un supliment de multivitamine sau minerale, cel mai bine este să împărțiți timpul între aceste suplimente și tărâțe. De exemplu, tărâțele se consumă la micul dejun și la cină, iar vitaminele la prânz.

Recepția tărâțelor poate fi constantă sau periodică (de exemplu, în timpul unui curs de detoxifiere - pentru curățarea intestinelor, pentru completarea deficitului de fibre sau conform indicațiilor (pentru constipație)).

Pacienților cu boli de piele, mai ales cronice, aș recomanda aportul constant de tărâțe (în doze mici). De asemenea, utilizarea constantă a tărâțelor va fi utilă vârstnicilor, pacienților cu tendință de constipație, hemoroizi, supraponderali, diabet zaharat, ateroscleroză.