Care este rolul calciului în corpul uman. Calciul este un oligoelement esențial pentru organism. Norme pentru diferite categorii de persoane

Cu ceva timp în urmă, în secolul trecut, oamenii de știință au decis să afle în ce constă corpul nostru. Au luat ca bază o persoană care cântărește 70 kg. S-a dovedit că 45,5 kg sunt pentru oxigen, 12,5 kg pentru carbon, 7 kg pentru hidrogen, 2,1 kg pentru azot, 1 kg pentru calciu. În ciuda faptului că acesta din urmă închide „cei cinci lideri”, rolul acestui oligoelement în corpul uman este enorm.

Calciul - denumirea chimică pentru Ca - este principalul material de construcție pentru sistemul scheletic, dinți și unghii. Este necesar pentru mușchi, joacă un rol important în hematopoieza, contribuind și la reducerea permeabilității vasculare. Participă activ la metabolism, la procesele imune. Acesta previne pătrunderea microbilor patogeni în fluxul sanguin și, prin urmare, crește rezistența organismului la amenințarea diferitelor infecții. Și aceasta nu este o listă completă a ceea ce afectează microelementul numit și la ceea ce participă la corpul nostru.

Cât calciu ai nevoie pe zi?

Pentru ca calciul să-și îndeplinească sarcinile naturale „sută la sută”, este important să nu-i permiți deficiența, precum și o supraabundență. Orice dezechilibru în conținutul său este plin de consecințele cele mai plăcute pentru o persoană. Prin urmare, fiecare dintre noi ar trebui să știe exact care este aportul zilnic al unui oligoelement și să încerce să nu-l depășească.

Organismul are nevoie de calciu încă de la început. Pentru bebelușii între 1-3 ani, 500 mg pe zi sunt suficiente, 4-8 ani - aproape 800 mg, de la 9 ani - aproximativ 1300 mg. La prima vedere, aceasta este o mulțime. Dar, având în vedere că copiii cresc până la o anumită vârstă, iar sistemul lor musculo-scheletic este format, astfel de dozaje sunt destul de inteligibile și justificate. Pentru adulți, de la 18-20 de ani și până la 50 de ani, este suficient aproximativ 1000 mg pe zi. Acest număr rămâne neschimbat chiar și după 50 de ani.

Există o concepție greșită că femeile însărcinate au nevoie în special de mult calciu. Unele doamne minunate în „urmărirea rezultatelor” nu numai că consumă cantități mari de alimente care conțin calciu, dar iau și preparatele sale sintetice. Toate acestea pot duce apoi la complicații în timpul nașterii. Prin urmare, în perioada de gestație și alăptare, nu trebuie încălcate dozele recomandate. Așadar, dacă mama expectantă este foarte tânără (până la 20 de ani), are nevoie de 1200 mg de calciu pe zi, peste această vârstă - 1000 mg.

Boli din lipsa de calciu

Aproximativ jumătate din calciu în corpul nostru este într-o formă slab solubilă, în combinație cu structurile proteice. Restul, dimpotrivă, este bine solubil și trece cu ușurință chiar și prin membranele celulare. Și o treime din oligoelement are o formă ionizată în sânge, ceea ce îi permite să joace roluri cheie în reglarea proceselor fiziologice. De aici rezultă că lipsa de calciu duce la diverse boli.

Principalele funcții ale calciului includ homeostazia - menținerea constanței stării interne în organism. De exemplu, la pacienții cu cancer avansat, există o deficiență clară de calciu. După ce și-a prescris medicamentele unor astfel de pacienți, a avut loc alcalinizarea mediului lichid al corpului și, în consecință, îmbunătățirea stării lor de bine. Prin urmare, s-a ajuns la concluzia că Ca inhibă dezvoltarea neoplasmelor maligne.

Dacă aportul de calciu nu este suficient în copilărie și adolescență, atunci o persoană poate să nu atingă masa osoasă maximă, care apare de obicei la vârsta de 25 de ani. Drept urmare, se formează un deficit de 5-10 la sută, ceea ce duce la predominarea proceselor de distrugere osoasă asupra proceselor de construcție a acestora. Osteoporoza, artrita, modificări degenerative la nivelul coloanei vertebrale apar. Această stare de lucruri poate fi rezolvată pentru tot restul vieții și poate duce la fracturi frecvente. Acest lucru este valabil mai ales în cazul leziunilor la nivelul gâtului femural, care apar adesea la bătrânețe și pot limita victimele la culcare mulți ani.

Calciul este implicat activ în reglarea excitabilității musculare și a conducerii fibrelor nervoase. Deficitul său duce la o tulburare a multor funcții ale sistemului cardiovascular: astfel de pacienți suferă de obicei de creșteri ale tensiunii arteriale. Elementul de urmărire numit este, de asemenea, un antioxidant. Acesta inhibă dezvoltarea proceselor aterosclerotice în vase. Fără calciu, sistemul de coagulare a sângelui nu reușește, care este plin de formarea de cheaguri de sânge - însoțitori frecventi de atacuri de cord și lovituri. Sau apar hemoragii și sângerare. Deficitul de Ca duce la dezvoltarea mai severă a diferitelor alergii și boli inflamatorii. Inclusiv o scădere a rezistenței organismului la multe influențe externe.

Deficitul de calciu în organism poate fi suspectat în primele stadii ale debutului său și încearcă să nu conducă la apariția afecțiunilor și condițiilor descrise mai sus. Deci, dacă aveți crampe musculare din când în când și se pare că oasele și articulațiile încep să doară din senin, puteți fi sigur că lipsa de Ca semnalează despre sine cu astfel de simptome. Acest lucru este indicat și prin constipație frecventă și somnolență în timpul zilei. Dacă nu luați măsuri pentru a compensa deficitul, atunci fracturi vor apărea chiar cu efecte minore asupra oaselor. De exemplu, când lovește ușor colțul mesei. La un moment dat, a fost descris un caz când o femeie în vârstă, care scutura pur și simplu covorul, a primit ... o fractură de mai multe vertebre la nivelul coloanei toracice.

E IMPORTANT SA STII! Calciul este necesar în terapia complexă a bolilor sistemului nervos central, tumori maligne, rahitism, boli ale articulațiilor și ale coloanei vertebrale, pancreatită cronică, gastrită și ulcere, dischinezie biliară, aritmii cardiace și tulburări de absorbție intestinală, afecțiuni reumatice, boli ale rinichilor, psoriazis, dermatită atonică, fibroză chistică Diabeteutip, boli respiratorii cronice și alte afecțiuni.

Cum să reînnoiești deficiența de calciu?

La prima vedere, conceptul deficienței de calciu sună neobișnuit. Nu este la fel de rar un mineral ca iodul și se găsește în cantități mari într-o mare varietate de alimente. Cu toate acestea, lipsa de Ca în organism poate apărea din cauza asimilabilității sale scăzute - doar 25 până la 30%. Pentru ca acest indicator să nu scadă și chiar să crească, este necesar un lucru: calciul trebuie să intre în organism nu în „splendidă izolare”, ci simultan cu alți nutrienți utili. Astfel de microelemente precum magneziu, fosfor și chiar stronțiu sunt responsabile pentru absorbția acestuia. Nu reduceți rolul vitaminei D (colecalciferol), care vine cu alimente și este produsă sub influența luminii solare. Prin urmare, în sezonul rece, oamenii au adesea probleme cu dinții: puțină soare - lipsa vitaminei D - deficiență de calciu. Nu mai vorbim de faptul că poate apărea o boală formidabilă - rahitismul.

Cum să rezolvi problema cu lipsa acestui oligoelement? Numai într-un mod complex: consumând o cantitate suficientă de produse care o conțin, mergând în mod regulat pentru sport și plimbări în aer curat, renunțând la obiceiuri proaste (fumat, alcool și cafea). Produsele lactate vor ajuta să facă față lipsei de calciu. 150 ml de lapte conțin aproximativ 300 mg de Ca, aceeași cantitate în 100 g brânză de vaci. Este foarte mult în brânzeturile tari: doar 30 g îți vor oferi 250 mg de calciu. Căutați în special laptele, chefirul, iaurtul și brânza de căsuță cu conținut scăzut de grăsime. Sunt recunoscute de experți ca fiind cele mai bune surse.

Cu toate acestea, nu toți oamenii adoră produsele lactate suficient pentru a bea un pahar cu lapte sau a mânca o porție de brânză de căsuță în fiecare dimineață. Pentru unii, atât adulți, cât și copii, produsele lactate sunt complet contraindicate, deoarece suferă de deficit de lactază. Această definiție se referă la lipsa sau absența enzimei lactază, care este responsabilă pentru defalcarea zahărului din lapte - lactoză. Un lucru economisește: există și alte produse care furnizează calciu organismului nostru. Posesorii record pentru conținutul său sunt (mg la 100 g de produs): brânză parmezană - 1300, brânzeturi tari - 1000, susan - 780, sardine atlantice (conserve) - 380, busuioc - 370. O mulțime de asemenea conține: migdale - 250, pătrunjel - 245, soia și ciocolată cu lapte - 240, alune - 225, fasole - 194, creștere de apă - 180, înghețată - 140, fistic - 130, mărar - 126, crabi - 100. Rămâne să adăugăm obișnuitul varză, broccoli, somon. Dar nu exagerați cu spanac și sorel - ele promovează eliminarea Ca din organism.

E IMPORTANT SA STII! Tratamentul termic al produselor duce la trecerea calciului organic într-o stare anorganică. Întrucât microelementul nu este absorbit practic sub această formă, este mai bine să le utilizați în forma lor „originală”, dacă este posibil.

Cinci factori de digestibilitate

• Produsele sau preparatele care conțin calciu sunt cel mai bine luate în combinație cu proteinele, deoarece sunt transportate în celule de aminoacizi.
• Este necesar să se respecte regimul de băut, consumând cel puțin un litru și jumătate de lichid pe zi. Dacă, din cauza deficitului de Ca, apare constipația, atunci ar trebui să bei până la 2 litri de apă. Dar de preferință în prima jumătate a zilei.
• În bolile vezicii biliare, absorbția calciului poate fi redusă. În astfel de cazuri, trebuie luați agenți colerici, deoarece acizii conținuți în bilă contribuie la absorbția ridicată a oligoelementului și a sărurilor acestuia.
• Hormonii produși de glandele paratiroide contribuie la cea mai bună absorbție. De asemenea, favorizează depunerea de Ca, inclusiv fosforul, în oase.
• Pentru asimilarea calciului, pe lângă vitamina D, sunt necesare vitaminele A, C și E. Inclusiv oligoelemente magneziu și zinc, cupru și seleniu.

Răul unui exces de calciu în organism

Un exces de Ca în organism - hipercalcemia - este la fel de nedorit ca și deficiența sa. Apare nu numai, așa cum cred mulți oameni, din cauza consumului excesiv de alimente care conțin calciu. Anumite probleme de sănătate sunt menționate drept unul dintre factorii de frunte în acest „oblic”. De exemplu, datorită creșterii activității hormonale a glandelor paratiroide (această patologie este cel mai adesea observată la femeile de 25-50 de ani). Prezența bolilor oncologice ale glandelor mamare, ovarelor, rinichilor, prostatei și plămânilor duce, de asemenea, la hipercalcemie. Aportul necontrolat de preparate de vitamina D, boala Itsenko-Cushing, osteomalacia, acromegalia, hipotiroidismul duc la probleme similare.

Cu un exces de calciu, toate organele și sistemele corpului suferă, deoarece începe să fie depus pe pereții vaselor de sânge, în fibrele musculare și rinichi. Întârzierea creșterii apare la copii. Cu o progresie clară a procesului, pacienții simt slăbiciune și sete constantă, crezând că au diabet zaharat. A pierdut pofta de mâncare cu perspectiva anorexiei. Greață și vărsături, dureri în abdomenul inferior sunt afectate. Încălcarea acestor simptome poate încălca încălcarea activității nervoase superioare, tulburări mentale (scurgeri de memorie, confuzie, psihoză, halucinații) Iritabilitatea și depresia, amețelile și coordonarea afectată a mișcărilor, calcifierea și nefropatia, precum și hipertensiunea arterială apar.

Cu aceste simptome, trebuie luate măsuri urgente pentru a restabili nivelul normal de calciu, deoarece acestea nu vor dispărea singure. În primul rând, trebuie să acționați asupra cauzelor care au provocat hipercalcemie. Este recomandabil să se limiteze consumul de lapte și toate produsele lactate. Mâncați mai puține ouă, reduceți cantitatea de brânzeturi tari din dietă. Chiar și varza și pătrunjelul vor trebui restricționate. Regimul de băut poate fi lăsat neschimbat, cu toate acestea, este mai bine să nu beți apă de la robinet - în Rusia și în țările CSI este de obicei greu, adică conține calciu în exces. Este mai bine să găsiți o oportunitate de a înmuia apa obișnuită sau de a folosi apă distilată de ceva timp (nu mai mult de două luni). Sorinul și fitina vă vor ajuta să eliminați excesul de Ca. Zahărul obișnuit contribuie și la acest lucru, dar dulciurile, din motive evidente, nu trebuie suprautilizate.

În corpul uman, calciul este cel mai abundent mineral și ocupă locul cinci după oxigen, carbon, hidrogen și azot, reprezentând 1,9% din greutatea totală a corpului. Aproape tot calciul (99%) din cantitatea totală este în schelet, restul de 1% este distribuit în mod egal între dinți și țesuturile moi și doar 0,1% se află în lichidul extracelular.

Calciul joacă un rol important nu numai în formarea și întreținerea oaselor și a dinților sănătoși. Ca element structural al membranelor celulare, calciul ajută la reglarea schimbului de nutrienți între celulă și spațiul intercelular și joacă, de asemenea, un rol important în funcționarea sistemului nervos și a mușchilor, asigurând transmiterea excitației nervoase. Prin participarea la contracția musculară, calciul reglează și bătăile inimii, acționând asupra mușchiului cardiac. De asemenea, se știe că calciul poate scădea nivelul colesterolului din sânge și scade tensiunea arterială! Calciul contribuie la coagularea normală a sângelui. Fără calciu, corpul uman nu ar avea formă.

Simptome ale lipsei de calciu în organism

Lipsa de calciu în organism poate duce la dezvoltarea mai multor boli grave. Deși nu este întotdeauna posibil să identifici când corpul tău începe să aibă o deficiență de calciu, există unele simptome care îți spun că aportul de calciu este insuficient.

Crampele musculare, care apar cel mai adesea noaptea la picioare, pot fi un semn precoce al deficitului de calciu.

Deficitul de calciu poate duce la scăderea densității și rezistenței osoase, ceea ce poate duce la fracturi frecvente, osteoporoză și probleme dentare. Problemele de creștere la copii pot fi, de asemenea, cauzate de o lipsă de calciu în organism.

Simptomele vizibile ale deficitului de calciu includ unghiile fragile și pielea uscată. O persoană care nu are calciu este leneșă și obosește repede.

Aport zilnic de calciu

Aportul de calciu recomandat pe baza nord-americanilor și est-europenilor *

grup	Aport recomandat (mg / zi)
Bebeluși și copii
0-6 luni	300-400
7-12 luni	400
1-3 ani	500
4-6 ani	600
7-9 ani	700
adolescenţi
10-18 ani	1300
Adulți
femei
de la 19 ani până la menopauză	1000
după menopauză	1300
Femeile însărcinate (ultimul trimestru)	1200
Femeile care alăptează	1000
bărbaţi
19-65 ani	1000
peste 65 de ani	1300

Buna ziua, dragi cititori ai site-ului MEDIMARI!

Subiectul articolului de astăzi este „ “. Se dovedește că starea de bine a oricărei persoane depinde mult de echilibrul metabolismului calciului din corpul nostru. Cu alte cuvinte, prea mult calciu este rău și prea puțin calciu este rău. Este necesar să existe întotdeauna suficient, dar nu în exces. Acest articol va acoperi următoarele întrebări: ce este calciul, ce rol joacă în asigurarea vieții umane .

Ce este calciul în corpul uman

Dacă vorbim despre corpul uman, atunci calciul sau calciul este unul dintre elementele semnificative de natură anorganică care afectează suportul de viață al existenței fiecăruia dintre noi.

Calciul din tabelul periodic al D.I. Mendeleev se află la numărul 20 și notat cu literele latine Ca. În medicină, se numește macronutrient, dar, de fapt, este un metal divalent activ de natură alcalină.

Știați că calciul pur nu se găsește în natură. Poate fi izolată numai de diverși compuși precum var, gips și marmură. Prin urmare, vă puteți imagina ce se întâmplă în corpul nostru când au loc procese metabolice incorecte în el și calciul este depus în locul nepotrivit.

În total, corpul unui adult conține mai mult de un kilogram de calciu. Practic, face parte din țesutul osos, este un cadru solid pentru schelet. Calciul este baza pentru creșterea dinților, a unghiilor și a părului. Și doar 1% din calciul total este în sânge. Dar, cu toate acestea, pentru structura osului din calciu obținut din exterior, corpul folosește o mică parte, cea mai mare parte a acesteia se realizează la procese chimice și, cel mai important, la reducerea acidității sângelui.

Ce este calciul în corpul uman? Este principala componentă minerală a țesutului osos și, în același timp, unul dintre cationii principali, împreună cu potasiu, magneziu și sodiu, participând la toate procesele metabolice din interiorul corpului. În principal, hormonii tiroidieni și vitamina D reglează nivelul de calciu din sânge (homeostază):

• hormon paratiroidian - crește nivelul de Ca în sânge, afectează introducerea calciului nu numai în țesutul osos, ci și asupra funcționării rinichilor, stomacului și intestinelor
• calcitonina - acționează opus hormonului paratiroidian, adică reduce nivelul de calciu din sânge, participă la metabolismul calciului
• vitamina D - îmbunătățește absorbția calciului, datorită faptului că în rinichi se formează forma sa activă, și anume D3. Pentru ca absorbția calciului să aibă loc, organismul trebuie să aibă suficientă vitamina D

Dacă cantitatea de alte elemente din sânge, de exemplu potasiu, poate fluctua, atunci calciul este menținut întotdeauna în aceeași cantitate. Acest element poate fi numit o valoare aproape constantă sau constantă. Chiar dacă nu furnizăm alimente suficiente calciu în sânge cu alimente, acesta va începe să se reaprindă din oase, dinți, păr.

Țesutul osos este așa-numitul rezervor de calciu, din care trece în sânge. Acest lucru este important pentru că așa funcționează inima. Medicii acordă o atenție deosebită cantității de calciu din organism la copii și vârstnici. Într-adevăr, un organism în creștere are nevoie de mult calciu, iar oamenii cu vârste înaintate îl pierd rapid din oase.

În sânge, calciul poate fi găsit sub diferite forme:

1. Gratuit activ - ionizat - 60%
2. Asociat cu proteine \u200b\u200b(albumină) inactive - 40%
3. Inactiv legat de anion (lactat de Ca, bicarbonat de Ca, fosfat de Ca, citrat de Ca și altele) - 10%

Atunci când este examinat un test biochimic de sânge pentru calciu, se determină conținutul total al acestor trei forme.

Calciul poate fi livrat corpului uman numai cu alimente. Absorbția sa are loc în intestinul subțire, iar procesele metabolice încep în oase. Calciul este excretat din organism de către rinichi și prin intestine. Munca bine coordonată a tuturor acestor organe asigură nivelul normal de calciu în organism.

Calciul este responsabil pentru multe funcții din interiorul organismului. Aceasta înseamnă că o lipsă sau un exces din aceasta amenință o persoană cu boli grave.

Rolul calciului în corpul uman

Este important ca nivelul de calciu să fie menținut la valori relativ constante, deoarece este implicat în multe procese biologice care susțin viața în interiorul corpului. Calciul are următoarele proprietăți funcționale prin participarea la:

• în formarea împreună cu fosforul țesutului osos, dinți, păr
• în contracția mușchilor netezi și scheletici, inclusiv cei care controlează activitatea ritmică a inimii și vaselor de sânge.
• în funcționarea stabilă a sistemului cardiovascular în tandem cu sodiu, magneziu, potasiu, ceea ce face posibilă reglarea tensiunii arteriale și reducerea permeabilității vasculare
• în influențarea permeabilității membranelor celulare, transportul substanțelor nutritive prin aceste membrane și evacuarea substanțelor reziduale
• în coagularea sângelui, sporind efectul vitaminei K
• în secreția hormonilor și normalizarea glandelor endocrine, care la rândul lor afectează procesele:
  • digestie
  • metabolism
  • activități enzimatice
  • schimb de fier
  • legarea sărurilor și eliminarea lor din organism
• în activitatea sistemului nervos în timpul transmiterii impulsurilor nervoase, precum și la normalizarea somnului

Rata de calciu în sânge

Calciul este o substanță vitală pentru organism. Rata de calciu din sânge oferă unei persoane activitate, vigoare și echilibru. Prin urmare, pentru a menține o cantitate suficientă din aceasta, trebuie să știți rata acesteia.

• Norma de Ca în sânge
  • la un adult, sunt luați în considerare indicatorii de la 2,2 la 2,50 mmol / l
  • la copiii sub 12 ani - aceste cifre sunt puțin mai mari - până la 2,75 mmol / l
• Rata de consum recomandată - ADR pe zi de calciu pentru adulți trebuie să fie cuprins între 800 și 1200 mg, pentru copii - 800 mg

Calciul este cel mai abundent mineral din corpul uman și, prin urmare, joacă un rol semnificativ în dezvoltarea și funcționarea normală a acestuia. Mai mult, este un element structural al membranelor celulare și, în afară de aceasta, joacă un rol important în activitatea sistemului muscular și nervos.

Calciu în organism

Cea mai mare parte a acestei substanțe este concentrată în scheletul uman. are un impact imens asupra formării și dezvoltării dinților și oaselor sănătoase. În plus, reglează bătăile inimii, participă la contracția musculară. Scade tensiunea arterială și nivelul de colesterol din sânge. Acest mineral contribuie la coagularea normală a sângelui.

Dacă vorbim mai detaliat despre indicatorul conținutului de calciu din organism, atunci la un adult este de 1000-1200 g.

Lipsa de calciu în organism

Opinia că deficiența de calciu este simțită în mod clar numai la bătrânețe este considerată eronată. Mai mult, chiar și absorbția necorespunzătoare a calciului la o vârstă fragedă poate duce la numeroase boli.

Lipsa acestei substanțe se manifestă sub formă de unghii și păr fragile, dureri osoase frecvente. Din partea sistemului nervos, lipsa de calciu se face simțită sub formă de iritabilitate constantă, lacrimă, oboseală rapidă și apariția stărilor de anxietate. Dacă duceți un stil de viață activ, atunci o deficiență a acestui mineral va cauza crampe musculare frecvente.

Ce curge calciul din corp?

1. Sare... Nu este de mirare că spun că este indicat să nu fii dus cu alimente sărate. Cu cât sare sare mai mult în organism, cu atât mai mult de calciu este spălat din acesta, ca urmare, oasele devin mai puțin puternice.
2. Apă carbogazoasă... Acuzul fosforic este de vină, ceea ce accelerează excreția de calciu împreună cu urina.
3. Cafea... la fel de repede ca sarea, curge calciul din oase. Amintiți-vă că o cană de cafea pe care o beți privează osul de 6 miligrame de acest element cel mai valoros.

Calciul (Ca) este un element chimic cu număr atomic 20. În forma sa simplă, este un metal moale, alb argintiu. Calciul este reactiv ca toate celelalte metale alcaline.

Acest metal și-a primit numele de la latin calx (gen. Case calcis), care înseamnă „var” sau „piatră moale”. Acest nume i-a fost sugerat de chimistul englez Humphrey Davy, care a fost primul care a izolat calciul metalic în 1808.

Deși omul se ocupă cu compuși de calciu în activitatea sa practică încă din vremuri imemoriale. Gipsul, marmura, calcarul au servit ca materiale de construcție chiar și atunci când umanitatea nu era conștientă de sine ca o singură comunitate independentă, adică nu se distingea de mediul animal.

Deoarece calciul este un metal destul de activ din punct de vedere chimic, acesta nu apare în formă liberă în natură. La contactul cu apa, calciul se transformă foarte repede în hidroxid cu eliberarea de hidrogen. Viteza acestei reacții nu este mult mai mică decât în \u200b\u200bcontact cu apa de sodiu.

Calciul este un element chimic foarte frecvent. Reprezintă 3,38% din masa scoarței terestre. Este pe locul trei în prevalența printre metale (după aluminiu și fier). Conținutul de calciu în apa de mare este de aproximativ 400 mg / l.

Partea principală a calciului din scoarța terestră este silicații și aluminosilicații, care fac parte din roci precum gneise, granite, feldspari (în special în anorthit, un tip de feldspat). Există, de asemenea, mult calciu în rocile sedimentare, în primul rând în cretă și calcare (inclusiv marmură). Alte minerale care conțin calciu sunt: \u200b\u200banhidrit, alabastru, gips, fluorit, apatit, dolomit. În total, calciul formează aproximativ 400 de minerale.

Rolul calciului în corpul uman

Calciul este un element biogen. Este prezent la aproape toate organismele vii, atât la plante, ciuperci, cât și la animale. Mineralele de calciu (hidroxiapatita) stau la baza țesutului osos al tuturor vertebratelor. Este clar că o persoană nu face excepție în această privință. În ceea ce privește nevertebratele, unele dintre ele asimilează intens calciul pentru a construi scheletul extern (coji, scoici, coajă de ouă etc.). Corpul uman, care cântărește 70 kg, conține aproximativ 1700 g de calciu, a cărui parte principală se află în substanța intercelulară a țesutului osos.

Compușii de calciu sunt destul de puternici din punct de vedere mecanic. De aceea, organismele vii folosesc acest element mineral ca material de construcție pentru scheletul lor extern sau intern. Dar acest lucru nu epuizează rolul calciului în organismele vii.

Ionii de calciu sunt implicați în diferite procese metabolice, în special în procesul de coagulare a sângelui. Sunt unul dintre așa-numiții mediatori universali în interiorul celulelor, prin urmare sunt implicați într-o varietate de procese: contracția musculară, exocitoza etc. Calciul este implicat în secreția de hormoni și neurotransmițători.

Nevoia unei persoane de calciu depinde destul de mult de vârstă. Pentru grupa de vârstă 19-50 de ani, precum și copiii cu vârsta cuprinsă între 4 și 8 ani, sunt necesari zilnic aproximativ 1000 mg de calciu. Această cantitate este conținută în 800 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi. La vârsta cuprinsă între 9 și 18 ani, când există o creștere intensă a scheletului și pubertății, este nevoie de aproximativ 1300 mg de calciu pe zi. Nu mai puțin de 1300 mg de calciu pe zi sunt necesare după 50 de ani, când în organism procesele de catabolism (distrugere) încep să prevaleze asupra proceselor de anabolism (sinteză). În plus, la atingerea acestei vârste, calciul începe să fie spălat din ce în ce mai intens din țesutul osos. Iar corpul feminin în timpul menopauzei își pierde în general capacitatea de a menține echilibrul de calciu în organism.

Nevoia de calciu crește, de asemenea, în timpul sarcinii și alăptării, terapiei hormonale, consumului de steroizi anabolizanți, a muncii în climatele calde și în magazinele fierbinți (din cauza transpirației intense), cu activitate fizică ridicată și construirea mușchilor (de exemplu, de către culturisti).

Deci, calciul din corpul uman joacă următorul rol principal:

• mineralele de calciu servesc drept blocuri pentru țesutul osos, inclusiv cartilajul și dinții. Calciul conținut în compoziția țesutului osos nu este „îmbibat” acolo pentru totdeauna. Aproximativ 20% din calciul din oasele noastre este reînnoit anual. Cu o lipsă de calciu în lichidul intercelular, conform principiului priorității, acesta începe să fie extras din oase și dinți, ceea ce duce la o varietate de boli;
• calciul este necesar pentru a asigura contracția țesutului muscular, prin urmare, organismul are nevoie nu numai pentru a menține tonul mușchilor scheletici, ci și pentru funcționarea normală a mușchilor netezi ai organelor interne, precum și a mușchiului cardiac;
• în sistemul nervos central, calciul este necesar pentru transmiterea impulsurilor nervoase;
• calciul normalizează acțiunea enzimelor implicate în sinteza neurotransmițătorilor;
• alături de alte elemente minerale (magneziu, sodiu, potasiu), calciul este implicat în procesele de osmoză, reglând presiunea sângelui și a fluidului intercelular;
• concentrația normală a ionilor de calciu în sânge este cheia acțiunii vitaminei K, care este responsabilă pentru coagularea sângelui;
• la nivel celular, calciul asigură permeabilitatea membranei și, în consecință, transportul de nutrienți, hormoni și alți compuși prin ei;
• promovează funcționarea sistemului imunitar al organismului, sinteza și activarea multor hormoni și enzime, precum și a multor alții. dr.

Surse de calciu în corpul uman

Calciul furnizat cu alimente este absorbit de organism cu 25-40%. Dar aceștia sunt indicatori medii, care în plus pot varia în funcție de conținutul de grăsime al alimentului (cu cât conținutul de grăsime este mai mic, cu atât mai puțin calciu este absorbit), de la aportul altor elemente minerale (în primul rând potasiu, magneziu și fosfor) în organism.

Următoarele alimente păstrează recordul pentru conținutul de calciu origine vegetala (în mg%):

• mac (1500);
• alge (100);
• semințe de susan (975);
• nuci (de la 50 la 100, în funcție de tipul de piuliță);
• pâine integrală (320);
• suc de portocale (150);
• napi, stafide, cartofi, morcovi, varză (în special broccoli), leguminoase, spanac, măsline, ceapă, mere, pere, caise, caise uscate.

De asemenea, trebuie reținut faptul că calciul găsit în alimentele vegetale este mai bine absorbit decât calciul din produsele animale. Acest lucru se datorează faptului că proteina animală leagă calciul. Apropo, brânza de casă, îndrăgită de mulți, practic nu conține calciu asimilabil, întrucât tot în formă dizolvată rămâne în zerul din lapte. Prin urmare, atunci când în publicitate ni se spune despre beneficiile diferitelor curduri în ceea ce privește întărirea oaselor și a articulațiilor, în special pentru alimentele pentru bebeluși, trebuie avut în vedere faptul că compușii artificiali de calciu sunt adăugați cel mai probabil la un astfel de produs, care poate nu este deloc inofensiv pentru sănătate. Mai mult, grăsimea din lapte leagă chiar și calciul „artificial”.

Dar nu toate alimentele vegetale care conțin cantități relativ mari de calciu pot servi ca un bun furnizor. Așadar, acidul oxalic, care este bogat în multe fructe, legume și ierburi acide și, desigur, sorel, leagă calciul în oxalatul de calciu insolubil, ceea ce aduce numai rău sănătății, provocând depunerea sărurilor și formării de piatră în rinichi, uretere etc. Dar foarte puțin acid oxalic se găsește în alimentele vegetale bogate în calciu, cum ar fi napi, varză, broccoli.

De asemenea, fibra vegetală reduce absorbția calciului.

Cea mai mare parte a calciului se găsește în următoarele alimente origine animală:

• brânză (600-900);
• brânză feta (200-650);
• brânză procesată (350);
• sardine în ulei (350);
• pește de mare (200-250);
• inghetata (150);
• chefir, cașcaval, iaurt, iaurt (110-115);
• lapte integral (120-130).

S-a stabilit că cel mai bine este să reînnoiți lipsa de calciu din corpul uman consumând următoarele alimente:

• fructe de mare, ficat de cod;
• fasole;
• ouă crude (în special gălbenușul), o peliculă sub coaja de ouă;
• varză, spanac, pătrunjel, țelină;
• caise, ananas, portocale, struguri, coacăze.

Lipsa de calciu în corpul uman

Tulburările de metabolism ale calciului sunt asociate cu trei tipuri de boli:

1. Boli însoțite atât de absorbție excesivă, cât și insuficientă de calciu.

2. Bolile cu o nevoie crescută a organismului pentru acest element mineral.

3. Bolile în care aportul suplimentar de calciu contribuie la prevenirea sau ameliorarea simptomelor lor.

Motivele lipsei de calciu în organism sunteți:

• încălcarea metabolismului calciului;
• aportul insuficient al elementului mineral cu alimente;
• alimentație dezechilibrată, dietă, înfometare;
• încălcarea microflorei în organism (disbioză, candidoză);
• excesul în corp de metale grele, precum și sodiu, magneziu, potasiu, fier, fosfor;
• boli ale glandei tiroide, disfuncția glandelor paratiroide;
• sarcina și alăptarea, perioada postmenstruală, activitate fizică ridicată, creștere și pubertate;
• fumatul, consumul de cantități mari de cafea (cofeina ajută la spălarea calciului);
• stres frecvent;
• utilizarea pe termen lung de laxative și diuretice;
• boală de rinichi;
• pancreatită cronică;
• activitate fizică scăzută (imobilizarea pacienților).

Cauzele tulburărilor de metabolism ale calciului în corpul uman pot exista:

• malabsorbție intestinală (absorbție scăzută a calciului în intestinul subțire);
• hipercalciurie idiopatică (excreție prea mare de calciu în urină), nefrolitiază de calciu (formarea de pietre la rinichi);
• activitate excesivă a glandelor paratiroide;
• hipertensiune arterială (creștere persistentă a tensiunii arteriale).

Simptomele deficitului de calciu sunteți:

• slăbiciune musculară, oboseală, oboseală cronică;
• spasme și dureri în mușchii scheletului;
• boli osoase, tulburări de mers;
• cascadorii, rahitismul;
• decalcifierea scheletului, osteoporoza, deformarea coloanei vertebrale, osteoartrita deformantă, fracturi osoase frecvente, boli dentare;
• urolitiaza (urolitiaza);
• boala Kashin-Beck (afectarea coloanei vertebrale și a articulațiilor);
• slăbirea imunității;
• alergii;
• scăderea coagulării sângelui, sângerare internă.

Excesul de calciu în corpul uman

Deși calciul nu este un element toxic, un exces din acesta îți poate afecta grav sănătatea, nu din partea cea mai bună.

Simptomele unei supradoze de calciu pot apărea chiar și cu un aport zilnic de peste 2500 mg de calciu pe zi, precum și cu tulburări ale metabolismului calciului și cu hipervitaminoză D. În ultimii ani, cazurile de exces de calciu au devenit mai frecvente datorită faptului că unele persoane cumpără fără prescripție medicală la farmacie. și să luați medicamente care cresc conținutul de calciu din organism și fără niciun motiv, după cum se spune, după ce urmăriți reclame.

Simptomele excesului de calciu sunteți:

• scăderea tonusului mușchilor netezi și a scheletului;
• suprimarea excitabilității sistemului nervos;
• o creștere a concentrației de calciu în sânge (hipercalcemie);
• aciditate crescută a sucului gastric, după cum se evidențiază prin arsuri la stomac, gastrită hiperacidă, ulcer stomacal;
• angină pectorală și bradicardie;
• gută;
• concentrație crescută de săruri de calciu în urină;
• rinichi și urolitiaza;
• creșterea coagulării sângelui, cheaguri de sânge, vene varicoase;
• tiroidita Hashimoto și alte tulburări ale funcționării glandei tiroide și paratiroide;
• lipsa de fier, magneziu, fosfor și zinc în organism.