Multe fete adoră să mănânce produse lactate pentru scăderea în greutate. Simplu, rapid, nu prea bogat în calorii și accesibil - acestea sunt argumentele noastre.
Profesioniștii, de la cei venerați de toți B. Sears și L. Cordane și terminând cu odioasa Z. Harcombe, cu teoria ei despre „intoleranța alimentară”, nu susțin prea mult laptele, brânza de vaci și brânza. Doar iaurtul poate fi reabilitat, și chiar și unul special - cu un conținut redus de lactoză și un nivel crescut - proteine \u200b\u200bși prebiotice.
Deci merită sau trebuie să treceți la sursele de proteine \u200b\u200bdin carne?
Produse lactate prin ochii fanilor lor
Laptele este de două ori mai gustos dacă credeți că este o sursă de substanțe de neînlocuit pentru pierderea în greutate. Cei care locuiesc sau vizitează Statele Unite sau Canada își vor aminti probabil reclama de serviciu public cu o fată cu mustață de lapte. Fata era frumoasă, legenda de sub poză spunea că părul gros, pielea netedă și greutatea normală se datorează numai laptelui.
De fapt, produsele lactate sunt bogate în proteine \u200b\u200bși calciu foarte digerabile. Aceste două componente, mai ales împreună, ne ajută să menținem o rată metabolică bună și contribuim la pierderea în greutate - cu condiția să nu mâncăm prea mult. Trei porții (100 g) de iaurt, brânză de vaci sau kefir pe zi contribuie la accelerarea pierderii în greutate în șase din zece cazuri, potrivit dieteticienilor din proiectul „Pierde greutate cu formă”.
Merită să beți un pahar de chefir seara din încă un motiv. Puțini oameni se adaptează bine la salatele de legume și la cerealele integrale sănătoase. Pentru majoritatea oamenilor, trecerea la acest tip de dietă provoacă balonare, deoarece intestinele pur și simplu nu au bacteriile necesare pentru a digera atât de multe fibre. Din această cauză, mulți oameni pur și simplu urăsc legumele și fructele.
Un pahar de bifidokefir proaspăt natural nu ajută mai rău decât preparatele farmaceutice, dar regularitatea este importantă aici, de preferință un aport zilnic.
Produse lactate prin ochii adversarilor
Ce este laptele pentru orice persoană care este familiarizată cu conceptul de „paleo-dietă” și cu scrierile lui L. Cordain? Așa este, mâncare de vițel și nimic altceva.
Laptele proaspăt și produsele lactate populare sunt bogate în grăsimi saturate, vitamine, proteine \u200b\u200bși, cel mai important, lactoză. Iar „derivații” precum brânza și brânza de vaci sunt o sursă recunoscută de cazeină.
Cordane citează statistici dezamăgitoare: majoritatea americanilor sunt intoleranți la lactoză încă din copilărie. Acest lucru se reflectă într-un complex de reacții alergice, inclusiv un sentiment de nestins de foame, indigestie și edem.
Mulți oameni reacționează la lactoză cu vârfuri de zahăr din sânge. Iar acesta din urmă este deja o cale directă spre creșterea în greutate. Corpul nostru este obișnuit să normalizeze nivelul zahărului cu mâncarea, așa că veți mânca în mod constant, abuzând de lapte.
Alergia la lactoză este destul de ușor de detectat cu un test de sânge de rutină. Dacă vă simțiți balonarea după un pahar de lapte, ar trebui să consultați un alergolog.
Al doilea pericol asociat cu produsele lactate - creșterea nivelului de zahăr - este, de asemenea, din domeniul reacțiilor individuale. Testarea ta este destul de simplă. Dacă o gustare standard cu iaurt și fructe vă face să vă simțiți mai flămând la o oră după masă, aceasta poate fi opțiunea dvs. Problema este rezolvată mergând la un endocrinolog și folosind lapte și iaurturi fără lactoză.
În orice caz, nici cele mai sănătoase alimente nu ar trebui să fie singurul ingredient din meniul dvs. Mono-dietele pentru mai mult de 1-3 zile sunt periculoase, chiar dacă laptele este un produs sănătos pentru dumneavoastră. Fii sănătos!
Știri populare, reduceri, promoții
Reimprimarea, publicarea articolului pe site-uri web, forumuri, bloguri, grupuri de contacte și liste de discuții NU este permisă
Produsele lactate fermentate sunt un elixir de longevitate care vă permite să păstrați tinerețea, frumusețea și sănătatea timp de mulți ani. Oamenii de știință moderni au confirmat experimental acest fapt, astfel încât puteți adăuga în siguranță produse lactate fermentate în dieta dvs., mai ales dacă doriți să slăbiți.
Microflora intestinală normală include bipho- și lactobacili E. coli nepatogeni. Există un total de 300 până la 1000 de specii de bacterii cu o greutate totală de 1 kg. Miliardele de bacterii benefice care trăiesc în interiorul nostru produc cantități semnificative de vitamine, descompun toxinele și inhibă creșterea agenților patogeni care provoacă tulburări intestinale.
Din păcate, stilul de viață modern nu ajută la menținerea cantității necesare de bacterii benefice din intestine. O alimentație deficitară duce la dezvoltarea disbiozei: scade numărul bacteriilor benefice din intestin, iar numărul microbilor patogeni crește, ceea ce duce la dezvoltarea infecției intestinale, slăbirea sistemului imunitar și tulburări metabolice. Concluzia este kilogramele în plus, chiar dacă urmați o dietă hipocalorică. Oamenii de știință americani au descoperit de mult o legătură între starea microflorei intestinale și apariția excesului de greutate.
Cercetătorii au arătat că persoanele obeze au o malabsorbție a nutrienților ca o consecință a disbiozei. Abia după restabilirea microflorei intestinale, organismul începe să „răspundă” mai activ la diferite proceduri care vizează eliminarea excesului de greutate. Prevenirea și corectarea dezvoltării disbiozei se efectuează în două moduri. Primul - din când în când, trebuie să beți în feluri de mâncare alimente care conțin bacterii probiotice - lactobacili și bifidobacterii și prebiotice. O altă modalitate este de a consuma în mod regulat produse lactate fermentate.
Ele umple în mod natural intestinele cu bacterii benefice. Dar pentru ca microorganismele să înceapă să acționeze, trebuie să existe o mulțime și trebuie să fie active. Prin urmare, pentru a combate opțiunea ideală este iaurtul și chefirul, care nu au fost sterilizate. De asemenea, este necesar ca bacteriile să devină „conform intenției”. Dar cele mai multe bifidobacterii și lactobacili sunt susceptibile la efectele sucului gastric și ale bilei. Pentru a le proteja, trebuie să le creați un teren fertil de reproducere, adică să le asigurați hrană. Cel mai bun aliment pentru ei este prebioticele: particule alimentare dificil de digerat și care pot trece prin stomac în intestine neschimbate. Prebioticele se găsesc în cereale, legume, fructe, varză, ceapă, usturoi, fasole, mazăre și alte legume bogate în fibre.
Oda la chefir
Totul poate fi împărțit în două grupe: cele obținute prin activitatea bacteriilor lactice (kefir, lapte la cuptor fermentat), și cele care au apărut ca urmare a activității streptococilor și bacililor acidului lactic, a bacteriilor acidului acetic și a drojdiei (kefir). Ce ar trebui să includeți în dieta dvs. dacă doriți să scăpați de stratul de grăsime? Pentru a reduce greutatea, este recomandabil să renunțați la laptele acru - în compoziție seamănă cu grăsimile din laptele copt. Includeți chefir, brânză de vaci, brânză tare în dietă. Aceste alimente sunt bine absorbite de organism, deoarece descompun parțial proteinele. îmbunătățește microflora intestinală și metabolismul. O zi ajută la constipație, trei zile - dimpotrivă, ține intestinele laolaltă. Datorită efectului său diuretic, îmbunătățește excreția de lichid din organism, prin urmare este foarte util pentru persoanele supraponderale care sunt predispuse la edem, hipertensiune arterială, pentru cei care suferă de boli de rinichi. Limitarea utilizării kefirului este necesară numai pentru cei care au o secreție crescută de suc gastric.
Dacă vrei să slăbești, atunci nu bea iaurt de fructe, deoarece conține zahăr. Iaurtul conține un întreg amestec de microorganisme, inclusiv bacil bulgar și streptococi, care stimulează imunitatea, elimină efectele negative ale pesticidelor și chiar ale mercurului.
Doriți să slăbiți ușor, dar nu știți ce alimente sunt interzise? Da, adesea oamenii, chiar limitând organismul în nutriție, nu obțin efectul dorit în lupta împotriva excesului de greutate. Totul este de vină pentru consumul de alimente care împiedică pierderea kilogramelor urâte. Și, știind doar că nu poți mânca în timp ce pierzi în greutate, nu te poți tortura și, în același timp, pierde în greutate în exces.
STOP! Să încheiem imediat un acord pentru a nu vă pierde timpul. Lista produselor din acest articol este stabilită pe baza conținutului lor de grăsimi și pentru pierderea urgentă în greutate. Dar nu suntem deloc susținători ai pierderii drastice în greutate, deoarece dăunează corpului. De exemplu, cu conținut scăzut de grăsimi, care în tabelul de mai jos va fi mai puțin saturat cu calciu, și cu conținut scăzut de grăsimi va provoca o lipsă de acizi grași omega.
Lista este exactă, dar depinde de tine. Poate citiți mai întâi câteva materiale despre acest subiect?
În căutarea slăbiciunii, multe fete încep să moară de foame sau să reducă foarte mult dimensiunea fiecărei mese, fără a exclude însă consumul de alimente care pot anula toate eforturile. Tabelul de mai jos vă va ajuta să vă dați seama ce alimente nu puteți consuma în timp ce pierdeți în greutate și pe care le puteți.
| Produse | Interzicerea completă | Consum moderat | Puteți mânca |
| Produse lactate |
|
|
|
| Carne și produse din carne |
|
|
|
| Peste si fructe de mare |
|
|
|
| Făină |
|
|
|
| Cereale, cereale |
|
|
|
| Nuci și fructe uscate |
|
| |
| Legume |
|
|
|
| Fructe, fructe de padure |
|
|
|
| Dulciuri |
|
| |
| Băuturi |
|
|
|
Această listă de alimente care nu ar trebui consumate în timp ce pierdeți în greutate vă va ajuta să vă construiți dieta, astfel încât greutatea să dispară fără suferințe inutile și stres asupra sistemului nervos.
Acum merită să înțelegem mai detaliat de ce anumite produse au fost incluse în această listă.
Care este procentul de fast-food din dieta ta săptămânală?
Opțiunile de sondaj sunt limitate, deoarece JavaScript este dezactivat în browserul dvs.
Răspunsuri totale: 1776
29.08.2018
Produse lactate pentru slăbit
Aproape toată lumea știe că atunci când pierdeți în greutate, merită să excludeți produsele lactate grase din consum. Când mâncați în exces, este foarte ușor pentru organism să transforme grăsimea obținută din acesta în centimetri în plus la nivelul taliei. Prin urmare, alimentele cu conținut scăzut de grăsimi sunt mult mai sigure. Dar nu uitați că produsele lactate conțin lactoză - zahăr din lapte, care este, de asemenea, un inamic atunci când pierdeți în greutate. Prin urmare, atunci când alegeți laptele, este mai bine să acordați preferință opțiunilor cu conținut scăzut de grăsimi, dar în niciun caz să mâncați excesiv. În mod ideal, condimentați salata nu cu smântână, ci cu iaurt grecesc. Nu beți mai mult de 1-2 pahare de chefir cu conținut scăzut de grăsimi pe zi și nu consumați mai mult de 200 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
Ce carne nu poate fi consumată atunci când pierdeți în greutate
Toată lumea iubește carnea. Din păcate, începând să slăbească, o persoană nu este întotdeauna conștientă de pericolul unui consum excesiv. Chiar și grătarul vă poate îngrașa, ca să nu mai vorbim de pilaf cu miel. Dar nu puteți abandona complet carnea, deoarece este o sursă de neînlocuit de proteine \u200b\u200bși aminoacizi, care sunt elementele de bază pentru toate celulele corpului. Ar trebui exclus complet:
- Orice carne prajită în ulei
- Carne afumată
- Bucăți grase, cum ar fi șunca
Pentru a nu dăuna dietei, merită să consumați carne de vită slabă și păsări de curte. Dacă nu există absolut nimic fără carne de porc, atunci este mai bine să alegeți bucăți slabe, cum ar fi carbonatul. Tăiați excesul de grăsime și abur pentru o sursă excelentă de proteine, cu un conținut scăzut de calorii.
Peștele la dietă
Peștele este cel mai bun prieten al unei persoane care slăbește. Conține o cantitate imensă de micronutrienți benefici, acizi omega-3 și este foarte gustos. Uleiul de pește este esențial pentru o piele, păr și oase sănătoase. De asemenea, conține principalul pericol pentru armonie.
Somonul conține aproximativ 8 grame de grăsime la 100 de grame, macrou 13 grame, hering de 6 până la 20 de grame. Când este consumat în exces, este foarte ușor să treceți peste aportul zilnic de calorii și să câștigați excesul de grăsime care poate fi depus pe talie.
„Fast food” pește - rulouri și suporturi pentru sushi separat. Somon sau anghilă de prospețime dubioasă, procesată cu suc de lămâie pentru a ascunde mirosul și gustul neplăcut, plus orez alb aproape inutil - salut la kilograme în plus.
Un pic de umor pe această temă:
Făină și pâine pentru slăbit
Un bărbat trece pe lângă departamentul de pâine într-un supermarket, mirosea a produse proaspete de patiserie - și gata, la revedere de la dietă. Făina este unul dintre principalii dușmani atunci când slăbește.
Iată o listă cu acele produse din făină cărora li se interzice să mănânce atunci când slăbește:
- Puffs, cornuri - toate fulgi
- Briose, prăjituri, vafe - orice produse de patiserie cu umplutură dulce
- Clătite, găluște, găluște - aluat cu umplutură bogată în calorii
Este ușor să ne dăm seama de ce. Conținutul de grăsime din foietaj începe de la 20 la sută, iar conținutul de calorii - de la 350 kcal la 100 de grame. În același timp, margarina este adesea utilizată pentru fabricarea sa, ceea ce dăunează sănătății umane.
O situație similară cu produsele de patiserie dulci. 100 de grame de tort Napoleon conțin 29 de grame de grăsime și 447 kcal. Este imposibil să slăbești consumând astfel de alimente dense din punct de vedere energetic (bogate în calorii pe unitate de greutate).
Sunt excluse și produsele fabricate din făină de grâu alb. Pâine albă, paste ieftine, clătite - toate au un indice glicemic ridicat, provocând o creștere a nivelului de zahăr din sânge și deschizând pofta de mâncare. Este imposibil să nu mai mănânci o bucată mică de pâine albă proaspăt coaptă - corpul necesită suplimente.
Cereale și cereale în timpul dietei
Kashi sunt unul dintre cei mai fideli ajutători ai unei diete. O porție de ovăz laminat dimineața - și pentru câteva ore puteți uita de senzația de foame. Cele mai sănătoase opțiuni sunt hrișca și fulgii de ovăz. Puțin mai rău, dar și excelent - terci de orz, grâu și mei.
Poate că singura opțiune inutilă este grisul. Se compune din crupe de grâu, zdrobite până la pierderea a aproape toate proprietățile utile. La bază, grișul este o bucată de pâine albă gătită.
În ciuda utilității terciului, trebuie să urmați câteva sfaturi pentru a nu trece peste aportul zilnic de calorii:
- Se fierbe terciul în apă. Pentru gust, puteți adăuga foarte puțin lapte cu câteva minute înainte de gătit
- Nu adăugați gem sau gem în farfurie. Este permisă adăugarea unei lingurițe de miere
- Nu adăugați unt în niciun caz
- Este permis să adăugați câteva curmale tocate sau 2-4 caise uscate. Dar nu mai mult
O persoană care mănâncă adăugând o băț de unt în terci, turnând totul cu gem dintr-un borcan sau umplându-l cu un munte de fructe uscate nu ar trebui să aștepte figura râvnită pe cântare.
Nuci și fructe uscate pentru slăbit
Deținătorii de record pentru conținutul de nutrienți sunt, de asemenea, lideri în conținutul de calorii pe unitate de greutate. O mână de nuci și fructe uscate este foarte utilă pentru a pierde în greutate, deoarece saturează corpul cu microelemente utile.
Dar trebuie amintit că un consum excesiv de astfel de alimente bogate în calorii poate dăuna cifrei. Cum să nu mâncați nuci și fructe uscate când pierdeți în greutate:
- Nu puteți amesteca nuci cu alimente care conțin grăsimi animale, deoarece grăsimile animale favorizează absorbția grăsimilor vegetale și, în consecință, a caloriilor în ele
- Nu puteți mânca mai mult de o palmă de nuci pe zi
- Fructele uscate sunt sursa celor simple. Ar trebui să încercați să le utilizați împreună cu carbohidrați simpli, de exemplu, cereale. În caz contrar, după satietate pe termen scurt, senzația de foame va reapărea.
Legume și fructe la dietă
Categorie de produse cu restricții minime. Cea mai importantă interdicție este că nu puteți găti astfel de alimente în ulei. De exemplu, dacă gătiți peste morcovi cu ceapă și apoi adăugați cartofi prăjiți, va fi, fără îndoială, delicios, dar foarte bogat în calorii. Există, de asemenea, mai multe linii directoare:
- Cel mai bine este să eliminați sfecla și morcovii din dieta dumneavoastră. Acestea conțin cea mai mare cantitate de zahăr dintre legumele obișnuite.
- Fructoza din fructe este ușor convertită în grăsime dacă nu este folosită pentru energie. Cu cuvinte simple - după ce ai mâncat fructe, trebuie să fii activ pentru a evita apariția excesului de grăsime. Mai bine să mănânci fructe dimineața
- Legumele conțin mai mulți nutrienți decât fructele și mult mai puțină fructoză. Puteți mânca multe dintre ele, chiar și seara.
Băuturi și dulciuri
Cei mai răi dușmani ai oricărei diete. Cu cuvinte simple - atunci când slăbești, poți bea doar apă și băuturi fără zahăr. Mai detaliat, iată o listă cu alimentele pe care nu le poți mânca atunci când slăbești:
- Băuturi și sucuri zaharoase ambalate. Sub formă lichidă, caloriile sunt absorbite mai bine, iar cu fiecare pahar de cola, cuburile prețuite cresc din ce în ce mai mult. Un litru de cola conține 350 kcal - la fel ca o masă completă pentru o fată de 55 kg
- Băuturi alcoolice și băuturi energizante. 100 de grame de vodcă conțin 235 kcal, iar o sticlă mică de băutură energizantă conține mai mult de 150 kcal. În plus, acestea provoacă daune organismului, care este deja sub stres din cauza dietei.
- Ciocolată, bomboane, biscuiți dulci, zahăr - au beneficii minime, conțin o cantitate imensă de calorii. Nu pot satisface foamea mult timp. Prieteni loiali de kilograme în plus. Nu le poți mânca
Alte alimente interzise
Iată ce nu puteți mânca în timp ce pierdeți în greutate, cu excepția alimentelor discutate mai sus.
- Maioneza, sosul de brânză, sosul de ciuperci cumpărat din magazin sunt alimente bogate în calorii, cu conținut energetic dens și nesănătoase. În plus, consumul lor nu este ușor de controlat. Este mai bine să le eliminați complet atunci când pierdeți în greutate
- Produse semi-finisate. Un producător cunoaște conținutul de grăsime al cotletelor cumpărate de pe piață. Mai mult, acestea nu sunt realizate din produse de cea mai înaltă calitate. Regula de aur este să mănânci doar ceea ce gătești singur
Slăbiți fără diete grele
Este posibil să deveniți mai subțire fără diete epuizante și, cel mai important, prost. Este suficient să fiți atenți la ce alimente nu pot fi consumate atunci când pierdeți în greutate și a căror listă a fost dată mai sus.
Faceți clic aici pentru a deschide formularul și a trimite istoricul pierderii în greutate. Închideți formularul
Pentru a părăsi o poveste, trebuie să completați câmpurile obligatorii: „Titlu”, „Întrebare antispam”, „Categorie”, „Mesaj” și o bifă pentru acceptarea termenilor de publicare. Însoțiți descrierea dvs. cu fotografii pentru claritate!
Aproape nimeni nu se îndoiește de beneficiile kefirului, iaurturilor și laptelui copt fermentat pentru scăderea în greutate. Dar de ce există o controversă constantă cu privire la lapte? Chiar stă singur. De la sfârșitul secolului al XX-lea, au fost efectuate numeroase studii cu privire la efectul său asupra corpului uman, dar rezultatele lor sunt atât de contradictorii, încât toată lumea decide singur dacă îl bea sau nu în timpul unei diete. Unii sugerează eliminarea totală a acesteia dintr-o dietă sănătoasă. Ce a provocat o atitudine atât de ambiguă față de acest produs?
Beneficiu
Nimeni nu contestă faptul că laptele este un depozit de substanțe benefice organismului, începând cu vitamine (A, B1, B2, B12, D) și oligoelemente (calciu, magneziu, potasiu), terminând cu grăsimi polinesaturate. Apreciat în special ca sursă de calciu, care este esențială pentru țesutul osos.
Pentru pierderea în greutate, se utilizează pe baza conținutului scăzut de calorii și a indicelui glicemic scăzut (30 în total). El satisface perfect foamea, are un efect benefic asupra sistemului nervos, eliminându-l, are un ușor efect diuretic și ordonează funcționarea glandei tiroide. Toate acestea funcționează pentru pierderea în greutate.
Conține proteină de cazeină, care este absorbită rapid de organism și contribuie la conservarea masei musculare chiar și cu o scădere intensă în greutate. Prin urmare, mulți sportivi beau milkshake înainte și după antrenament.
În mod tradițional, este considerat un produs util care are un efect pozitiv asupra corpului uman:
- întărește sistemul imunitar;
- ameliorează insomnia;
- reduce presiunea;
- ajută la afecțiuni și afecțiuni gastro-intestinale: arsuri la stomac, gastrită, ulcere;
- normalizează sistemul endocrin;
- ameliorează durerile de cap;
- utilizat în tratamentul mastopatiei.
Dăuna
Eficacitatea laptelui în tratamentul bolilor și în nutriție a fost pusă la îndoială la sfârșitul secolului al XX-lea, când rezultatele diferitelor studii au început să apară în mass-media. Iată doar câteva dintre postulatele prezentate în ele.
Laptele este un produs destinat naturii pentru hrănirea copiilor și este complet nepotrivit pentru hrănirea unui adult. Este absorbit de stomac până la o anumită vârstă și apoi promovează doar procesele de fermentare și putrefacție în intestine.
Atunci când compilează un meniu pentru pierderea în greutate, mulți folosesc doar valoarea GI și nu au absolut nicio idee despre AI (indicele de insulină). Prezintă un salt al insulinei din sânge după ce ați mâncat. De obicei, IG și AI ale aceluiași produs coincid sau sunt cât mai apropiate posibil. Cu toate acestea, există excepții, iar laptele este una dintre ele. Cu un GI \u003d 30, AI \u003d 90, iar acesta este un indicator extrem de ridicat. Da, este nevoie de mult timp pentru a digera. Da, satisface foamea. Dar creșterea zahărului duce la o producție suplimentară de insulină, care o elimină din sânge și o transformă în grăsime.
Puteți afla care este indicele glicemic și puteți compara valoarea acestuia (pentru lapte) cu alte produse, citind.
După prelucrarea industrială, laptele își pierde majoritatea proprietăților sale benefice.
Dar, mai ales, datele despre compoziția chimică au subminat credința în el, în care, pe lângă vitamine, minerale și alte substanțe utile, s-au găsit:
- antibiotice: penicilină, cloramfenicol, tetracicline, nisină, streptomicină;
- microorganisme patogene;
- hormoni: estrogen;
- substanțe inhibitoare;
- pesticide;
- radionuclizi;
- toxine: plumb, arsenic, cadmiu, mercur, aflatoxină.
Numărul lor este neglijabil, dar se acumulează treptat în corp. Acest lucru poate duce la probleme grave: antibioticele perturbă microflora intestinală, perturbarea hormonală duce la creșterea în greutate, toxinele și radionuclizii interferează cu funcționarea completă a majorității organelor etc.
Datorită acestor date, un număr mare de oameni din întreaga lume au inițiat eliminarea produselor lactate, eliminându-le complet din alimentație, chiar și fără a fi.
Aceste date sunt relativ noi și necesită confirmare, dar acum mulți medici avertizează împotriva utilizării excesive a acestui produs până când beneficiile și daunele aduse corpului uman sunt dovedite în cele din urmă.
Prin urmare, este dificil să răspunzi fără echivoc la întrebarea: este posibil să bei lapte în timp ce pierzi în greutate. Știința s-a împărțit în două tabere opuse.
Contraindicații
Pierderea în greutate cu lapte este imposibilă dacă aveți următoarele contraindicații:
- deficit de lactază (o enzimă care descompune proteinele din lapte);
- alergie;
- tendința de a forma pietre fosfat;
- calcifiere;
- vârsta după 50 de ani (acidul miristic contribuie la acumularea de lipoproteine \u200b\u200bcare provoacă ateroscleroza).
Nu trebuie să apelați la această metodă de slăbit și la doamnele de vârstă Balzac care sunt pe punctul de a menopauza. Prezența hormonilor în lapte poate agrava starea de sănătate și poate agrava cursul acestui proces.
Metode de slăbire
Ziua de post
Cel mai simplu mod de a slăbi 1 kg într-o zi este să bei 1,5 litri de lapte în timpul zilei fără a mânca alimente solide. Se transferă cu ușurință, rezultatul este destul de bun, datorită efectului diuretic. Poate fi îmbunătățit cu ceai de lapte, o altă opțiune pentru pierderea rapidă în greutate.
Cum să petreceți în mod corespunzător o zi de post pe lapte noi.
Dieta mono
O modalitate periculoasă de a pierde în greutate, pe care nu o poate rezista orice stomac. Termen - nu mai mult de 3 zile. Rezultatul este în medie de până la 3 kg. 1,5 litri de lapte se bea zilnic. Ceaiul verde este, de asemenea, permis, iar merele în caz de foame severe.
Dieta lactată
Termenii sunt diferiți, dar nu mai mult de 2 săptămâni. Rezultatul este minus 3 kg pe săptămână. Concluzia: cu o jumătate de oră înainte de fiecare masă, beți un pahar de lapte. Îți bate pofta de mâncare, obligându-te să mănânci o porție mai mică decât de obicei. Există o scădere a conținutului zilnic de calorii al dietei. În același timp, pentru a obține rezultatul dorit, va trebui să abandonați alimentele dăunătoare și bogate în calorii.
Dieta pe bază de lactate
Pentru pierderea în greutate, mulți oameni preferă să utilizeze produse lactate. Aproape fiecare dintre ele poate deveni baza unei diete: chefir, brânză de vaci, iaurt natural, brânză tare, lapte la cuptor fermentat, iaurt, lapte și varenete. Excepția este cea grasă și bogată în calorii: smântână, smântână, brânză moale, masă de caș, caș dulce.
Cea mai dificilă și controversată problemă, a cărei soluție trebuie luată și individual.
Procentul de grăsime
Unii nutriționiști susțin că atunci când pierdeți în greutate, trebuie să alegeți conținutul minim de grăsimi, care se încadrează în conceptul unei diete cu conținut scăzut de calorii:
Alții insistă asupra faptului că conținutul de grăsime nu trebuie redus astfel încât organismul să primească grăsimi sănătoase, normalizând astfel evoluția generală a proceselor metabolice.
Care ieșire? Alegeți conținutul de grăsime care se potrivește cu aportul zilnic de calorii. Dacă puteți include 3,5% în dietă, deși nu depășește cele 1.200 de bari de calorii (o cifră aproximativă tipică pentru dietele cu conținut scăzut de calorii), acest lucru nu interferează cu pierderea în greutate.
De la care animal
Vaca are o cantitate minimă de grăsimi și substanțe nutritive. Dacă este posibil, nutriționiștii recomandă utilizarea fie a laptelui de capră, fie a laptelui de iapă. Prima este o sursă bogată de proteine, grăsimi animale, calciu și caroten. Rareori provoacă alergii. Al doilea este cel mai scăzut caloric dintre toate.
Magazin sau fermă
Conform studiilor recente, baia de aburi conține o cantitate mare de hormoni care pot afecta negativ procesul de slăbire. În plus, pot exista și alte substanțe nocive în fermă din cauza îngrijirii necorespunzătoare a animalelor sau a hranei de calitate slabă. Dacă dețineți singur o vacă sau o capră, aceasta este o problemă diferită: consumul de lapte proaspăt este mai sănătos.
Nici cu cutiile și gențile magazinului, totul nu este atât de simplu. În timpul pasteurizării și sterilizării, nu numai bacteriile dăunătoare, ci și cele benefice mor. Tratamentul termic îl privește de majoritatea proprietăților sale benefice.
Când să bei
Cu siguranță nu dimineața: stomacului îi va fi greu să facă față unor astfel de alimente. Singurul permis este terciul de lapte. Cea mai bună opțiune este cu o jumătate de oră înainte de prânz și cină.
Consumul unui pahar înainte de exercițiu este de asemenea util: exercițiile fizice vor ajuta la transformarea zahărului din lapte în energie, mai degrabă decât în \u200b\u200bgrăsimi. Acest lucru vă va crește rezistența și va arde mai multe calorii într-o singură sesiune. Proteina de cazeină va fi utilă după antrenament, restaurând și împiedicând masa musculară să se despartă.
Este mai bine să nu-l beți noaptea: stomacul trebuie să se odihnească, iar acest produs necesită o digestie îndelungată. Dacă în timpul unei diete foamea o chinuie în timpul serii, ceea ce crește riscul de defecțiune, nutriționiștii recomandă să acorde preferință chefirului. Cu toate acestea, mulți nu tolerează gustul său fără zahăr, care este interzis în timpul pierderii în greutate. Le este mai ușor să bea un pahar de lapte 1,5% cu o oră și jumătate înainte de culcare.
Rețete
Ca parte a oricărei pierderi în greutate, este util să beți milkshake-uri: sărace în calorii, gustoase, ajutând la conservarea masei musculare. Cu toate acestea, există și alte băuturi pe bază de lapte care au proprietăți de ardere a grăsimilor care vă pot ajuta să vă pierdeți kilogramele în plus.
- Scorţişoară
Adăugați 5 g de pulbere la 200 ml de lapte. Se încălzește până la 70-75 ° C. Bea cald. Împreună cu scorțișoară, puteți adăuga miere sau ghimbir ras înainte de încălzire.
- Cu ghimbir
Se toarnă 10 g de pudră de ghimbir în 200 ml de lapte care fierbe. În timp ce amestecați energic, păstrați focul timp de 1 minut. Răcire. Dacă gustul pare prea picant și aspru, puteți adăuga 10 g de miere.
- Cu miere
Se folosește cel mai adesea pentru tratarea tusei și a răcelii, dar această rețetă poate fi folosită și la pierderea în greutate. Se dizolvă 10 g de miere în 200 ml de lapte cald fiert. Puteți adăuga câte 1 smochin și prune uscate, apoi băutura trebuie băută în prima jumătate a zilei, având în vedere efectul său laxativ ușor.
- Cu curcuma
Se amestecă 50 g curcuma pudră, 5 g piper roșu măcinat, 100 ml apă. Se fierbe, se fierbe la foc mediu cu agitare puternică timp de 7 minute. În judecată, puneți-o în frigider pentru o zi. Pasta ar trebui să se îngroașe. După aceea, la 200 ml de lapte se adaugă 10 g de turmeric și ulei de floarea soarelui. A fierbe. Se răcește la o stare caldă, luminează gustul cu miere (nu mai mult de 10 g). Se bea cu înghițituri mici dimineața sau seara timp de 40 de zile.
- Milk Banana Shake
Cocktailul combină perfect laptele și banana. 200 ml - 1 fruct copt. Bateți într-un blender fără a adăuga alte ingrediente.
Notă. Milkshake-urile cu citrice - grapefruit sau portocale sunt utile în special pentru slăbit.
- Ser de lapte
Conținut caloric - doar 18 kcal. Practic fără grăsimi, păstrând în același timp toate vitaminele și mineralele. Unul dintre cele mai utile produse pentru slăbit. Rețeta pentru prepararea ei acasă este destul de complicată, dar timpul petrecut este justificat de rezultat.
Adăugați 500 ml de chefir, 50 g smântână la 2 litri de lapte. Bate bine. Se lasă cald timp de 24 de ore. Se fierbe într-o baie de apă aproximativ o jumătate de oră cu agitare constantă, fără a-l lăsa să fiarbă. Strângeți brânza de vaci coagulată. Lichidul rezultat este chiar acel ser.
Indiferent dacă bea sau nu lapte în timp ce slăbește, fiecare decide de la sine. Dacă există vreo îndoială în lumina ultimelor descoperiri cu privire la efectele dăunătoare asupra organismului, puteți folosi oricând opțiuni sigure: zer sau alte produse lactate pentru care „carantina” nu a fost încă declarată.
Alimentație adecvată pentru pierderea în greutate - sfaturi utile din partea nutriționiștilor
În procesul de slăbire, cel mai important loc îl ocupă restructurarea nutriției. Dacă greutatea dvs. este departe de a fi ideală, acest lucru sugerează că fie nu v-ați gândit deloc, fie ați făcut greșeli în organizarea sa. Conceptul de „nutriție adecvată pentru pierderea în greutate” nu este clar definit. Unii susțin că carnea este otravă, alții recomandă evitarea cartofilor, a vinetelor și a roșiilor, iar alții sugerează pierderea în greutate la diferite mono-diete. Ce versiune este considerată corectă și cum este de preferat să mănânci pentru a slăbi?
Nutriție adecvată pentru pierderea în greutate și numărul de calorii
Principalul adevăr despre o alimentație bună pentru scăderea în greutate este unul: „Consumați mai puține calorii decât poate cheltui corpul în cursul activităților zilnice”. În acest caz, ar trebui să ne amintim despre valoarea nutrițională a alimentelor, care, apropo, nu are absolut nimic de-a face cu conținutul de calorii. Valoarea nutritivă a alimentelor este compoziția sa chimică, conținutul de grăsimi, carbohidrați și proteine, precum și vitamine, fibre dietetice și minerale. Realizarea unui meniu zilnic pentru tine și pierderea în greutate pe cont propriu nu va fi absolut dificil.
În primul rând, o alimentație adecvată pentru pierderea în greutate asigură o dietă echilibrată pentru a nu fi epuizat de foame toată ziua și pentru a rămâne calm. Amintiți-vă, pentru a obține rezultate în pierderea în greutate, trebuie, destul de ciudat, să evitați foamea. Alimentația adecvată pentru pierderea în greutate nu interzice alimentele strict definite. Dimpotrivă, prezența lor este importantă aici. Aceasta este principala diferență față de diferite diete.
Ce alimente sunt cele mai bune de consumat cu o nutriție adecvată pentru pierderea în greutate?
Produse "corecte" pentru slăbit. Acestea sunt o varietate de fructe: struguri, kiwi, banane, mere sau pere. Legume: țelină, ridichi, morcovi sau castraveți. Semințe de dovleac sau de floarea-soarelui, dar nu sărate. Caisele uscate sau smochinele uscate, nucile și migdalele nu sunt, de asemenea, sărate. În loc de pâine, este mai bine să consumați pâine crocantă (făcută din făină aspră), chipsuri de cereale. Salată de legume (din roșii și ardei, cu ulei de măsline). Din produsele lactate sunt utile brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, iaurturile de fructe neîndulcite cu conținut scăzut de calorii (fără arome și diverși aditivi sintetici). De asemenea, puteți consuma produse din soia. Este recomandat să beți ceai verde.
Nutriție adecvată pentru pierderea în greutate - mai întâi micul dejun!
Multe persoane care încearcă fără succes să slăbească au un lucru în comun - nu iau micul dejun. Știți cum este similară rutina zilnică a persoanelor supraponderale care încearcă fără succes să slăbească? Aproape niciodată nu iau micul dejun. Un sistem nutrițional adecvat este conceput în primul rând pentru ei. Când refuzul de a mânca dimineața devine obișnuit, corpul s-a înțărcat din micul dejun și dimineața pur și simplu nu avem apetit. S-ar părea că mai puțină mâncare este principala regulă pentru a pierde în greutate. Cu toate acestea, un mic dejun consistent este cel mai bun ajutor pentru toate pierderea în greutate.
Micul dejun, care include proteine \u200b\u200bși carbohidrați, pe lângă faptul că te ajută să slăbești, dezvoltă obiceiuri alimentare adecvate. Oamenii care mănâncă un mic dejun consistent nu au nevoie de gustări mici și mănâncă mai puțin noaptea. Acesta este principalul ajutor al unei diete corecte. Mai mult, îmbunătățește metabolismul. Un mic dejun adecvat îmbunătățește starea de spirit, îți oferă vigoare și energie pentru întreaga zi.
Trebuie avut în vedere faptul că nici cea mai echilibrată, sănătoasă și adecvată dietă pentru pierderea în greutate nu poate oferi pe deplin organismului vitamine și minerale. Restricția calorică face acest lucru imposibil, de aceea se recomandă consumul suplimentar al unui complex vitaminic. Este mai bine să alegeți un fel de complex universal și să nu vă limitați la vitamine speciale pentru a pierde în greutate.
Cea mai corectă dietă pentru pierderea în greutate este echilibrată
O alimentație adecvată asigură prezența proteinelor, grăsimilor și carbohidraților în dietă. Componenta glucidică este un element esențial al unei nutriții adecvate. Adesea alegem acele alimente cu carbohidrați care sunt digerate rapid și absolut nu se satură, în urma cărora întrerupem dietele. Prin urmare, trebuie să mănânci cel puțin două porții de carbohidrați lenti. Astfel de produse includ: fulgi de ovăz, hrișcă, terci de orez brun, paste integrale sau de secară, mei, pâine integrală, pâine fără zahăr și drojdie, cartofi la cuptor. Pentru a nu simți foamea seara, ar trebui să mănânci astfel de carbohidrați pentru prânz și mic dejun.
Consumul de alimente proteice este o parte integrantă a unei diete sănătoase. Alimentele cu proteine \u200b\u200btrebuie incluse în meniul fiecărei mese principale. Atunci când faceți exerciții în sala de sport, proteinele ar trebui să fie prezente și în gustări. Sursele excelente de proteine \u200b\u200bpentru scăderea în greutate sunt următoarele alimente: carne slabă, curcan, pui, pește, albuș de ou, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și brânzeturi (până la 40 de grame).
A lua o dietă bună de slăbit necesită, de asemenea, consumul de grăsimi sănătoase. Norma zilnică este de două linguri de orice ulei vegetal sau 30 de grame de nuci. De asemenea, nu uitați de sursele de fibre dietetice și fibre. O dietă sănătoasă trebuie să conțină cel puțin 300-400 de grame de legume și 300 de grame de fructe neîndulcite. Dintre legume, se recomandă să refuzați numai conservele de mazăre și porumb. Toate celelalte alimente nu sunt incluse în meniul pentru slăbit.
Alimentație adecvată pentru pierderea în greutate - renunțați la dulciuri
Dacă nu puteți refuza dulce, atunci înlocuiți-l cu două linguri de (ceai) de miere sau cu câteva bucăți de curmale, caise uscate, marmeladă. În ultimă instanță, puteți mânca aproximativ 20 de grame de ciocolată neagră. Orice fruct poate fi consumat, cu toate acestea, fructele dulci, cum ar fi bananele, mango, strugurii, se consumă cel mai bine în cantități mici și doar dimineața.
Curățarea corpului de toxine și toxine în timp ce pierde în greutate
Nutriționiștii consideră că curățarea cu Enterosgel enterosorbant este un pas necesar în orice program de slăbire, deoarece absoarbe în mod activ toxinele și toxinele care pătrund în organism din abundență în timpul descompunerii depozitelor de grăsime. Când depozitele grase sunt descompuse intens, toxinele pătrund în fluxul sanguin, provocând exacerbarea bolilor cronice, greață și un gust neplăcut în gură, gastrită și tulburări de scaun, matitatea pielii cu aspect de acnee și pete pe ea. Oamenii cred în mod eronat că aceste fenomene sunt asociate cu o scădere a conținutului de calorii din alimente, dar, de fapt, problema se află tocmai în toxine!
De asemenea, este important ca Enterosgel să umple bine stomacul, creând astfel o senzație de sațietate și, în același timp, să absoarbă excesul de suc gastric și enzime. Deci, efectul lor iritant asupra pereților stomacului este neutralizat, adică pierderea în greutate nu se va termina cu gastrită.
Alimentație adecvată pentru pierderea în greutate - mese ușoare și zile de post
Mulți oameni cred din greșeală că zilele de post sunt zile „înfometate”. Dar acest lucru nu este cazul. Este posibil să vă aranjați odihna pentru corpul dvs. prin reducerea cantității de alimente și schimbarea compoziției dietei. Există multe opțiuni de meniu pe care le puteți folosi pentru o zi întreagă. Și înlocuind cumva masa principală.
1. Pâine neagră și lapte. Laptele este bogat în calciu, carbohidrați (zahăr din lapte) și conține un anumit procent de grăsimi. În combinație cu pâinea neagră, oferă o senzație vizibilă de sațietate. Aportul mediu zilnic este de un litru de lapte și 150 de grame de pâine. Dacă doriți, puteți schimba cantitatea de produse.
2. Kefir. Ca orice alt produs din lapte fermentat, este bun pentru organism și rareori provoacă reacții alergice, spre deosebire de laptele integral. Prin urmare, kefirul este acceptabil pentru majoritatea oamenilor. O puteți bea într-o cantitate de până la 1,5 litri pe zi. Dacă doriți, în această zi, puteți mânca o mică mână de biscuiți de casă.
3. Merele. Cu aciditate normală a stomacului, o zi cu mere va fi o descărcare excelentă. Acest produs poate fi consumat în cantități nelimitate. Merele nu numai că ameliorează sistemul digestiv, dar completează și aportul de fier, potasiu și multe alte elemente utile.
4. Orez sau hrișcă. Pentru a efectua o astfel de zi de post, orezul este fiert, iar hrișca se înmoaie peste noapte într-o anumită cantitate de apă. Le puteți completa cu morcovi, proaspeți sau aburi. Cantitatea de cereale pe zi nu este stabilită în mod clar. Pentru o zi de post, puteți alege doar hrișcă sau doar orez.
5. Varză. Împărțiți norma zilnică a produsului (aproximativ 1,5 kg) în 5-6 mese, pregătind o salată cu adaos de ulei vegetal (aproximativ 5 ml pe porție).
Fiecare dintre aceste zile trebuie completată cu apă minerală. Zilele de post trebuie repetate de cel mult 1-2 ori pe săptămână.
Nutriție adecvată pentru pierderea în greutate - cum să reduci pofta de mâncare?
Se recomandă să beți un pahar de apă cu 15 minute înainte de mese sau cu o felie de lămâie. Dacă există un sentiment puternic de foame, atunci alegeți alimente cu conținut scăzut de calorii: iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, legume, fructe. O altă modalitate este de a face niște afaceri, de a distrage atenția de la gândurile despre mâncare. Este recomandat să bei ceai roșu, ajută la slăbit. Dacă puneți mâncarea pe o farfurie mică, porția va apărea mult mai mare. Aromaterapia este destul de eficientă în reducerea poftei de mâncare.
Dacă vă este foame, trebuie să mirosiți coaja unui grapefruit sau a unui ulei aromat, parfum.Există o altă regulă foarte importantă și semnificativă a unei nutriții adecvate pentru pierderea în greutate - aceasta este dimensiunea porției. O porție de terci ar trebui să aibă dimensiunea unui pumn, a cărnii și a peștelui - dimensiunea unei palme, a pâinii sau a pâinilor - aproximativ 30 de grame (2 linguri). Brânză de vaci - aproximativ două sute de grame, lapte nu mai mult de un pahar. Iaurtul neumplut poate fi consumat aproximativ o jumătate de pahar pe zi, legume și fructe - o porție de mărimea a doi dintre pumnii tăi.
În plus, majoritatea nutriționiștilor, recomandând pierderea în greutate, prescriu Enterosgel, un enterosorbent selectiv. Ajută la reducerea efectelor agresive ale sucurilor gastrice în timpul pierderii în greutate. Datorită structurii sale inovatoare, medicamentul învelește ușor pereții stomacului, protejându-l astfel de „atacul” enzimelor digestive și prevenind exacerbarea bolilor gastro-intestinale. În plus, medicamentul elimină toxinele și toxinele din corp, sporind efectul dietei. Un alt „bonus” plăcut al enterosorbantului este suprimarea foametei prin umplerea parțială a stomacului.
