Opțiuni de mic dejun cu conținut scăzut de calorii. Cereale dietetice pentru micul dejun

17.04.2019

amigdalele

Delicios și mic dejun sanatos- acesta nu este doar începutul unei noi zile de succes, este principala sarcină de forță pentru prima jumătate a zilei și restabilirea unui metabolism sănătos, a resurselor energetice ale organismului după o noapte. Prin urmare, pentru cei care slăbesc, micul dejun joacă un rol important.

Chiar dacă sunteți obișnuit să nu luați micul dejun sau să vă descurcați cu o ceașcă de cafea și un sandviș - reconsiderați-vă obiceiul, iar organismul va răspunde cu sănătate și o scădere a indicelui de masă corporală, Sanatate bunași veselie.

Un obicei sănătos de a mânca dimineața se va dezvolta în doar două săptămâni - așa că niciodată nu este prea târziu pentru a corecta greșelile din cultura alimentară.

Reguli de bază pentru micul dejun perfect pentru pierderea în greutate

Poate părea că alimentația adecvată pentru pierderea în greutate este o listă foarte complexă de reguli și convenții care sunt greu de reținut și de urmat. De fapt, pare destul de simplu dacă te gândești la asta.

Așadar, dacă misiunea micului dejun este să ne susținem resursele corpului până la prânz și, în general, să dăm putere și energie pentru întreaga zi, atunci mic dejun adecvat, ținând cont de ritmul vieții omul modern, ar trebui să fie:

hrănitoare, dar nu prea voluminoase(aproximativ 30-40% din conținutul caloric al dietei zilnice, dar nu mai mult de 30% din volumul alimentelor);
include numai produse naturale bogat în vitamine și microelemente;
rapid de pregătit;
gustos;
el trebuie doar să fie în dieta zilnica fiecare persoana.

Nu degeaba nutriționiștii subliniază că lipsa micului dejun este cea mai mare cel mai prost obicei, pe care o persoană o poate avea, deoarece aceasta duce la:

la supraalimentare și o abundență de gustări dăunătoare;
incetineste procesele metabolice organism;
apatie a nu se simti bineîn timpul zilei.

Deci, dacă nu ai obiceiul de a lua micul dejun, oh pierdere în greutate sănătoasă poți uita.

Și, desigur, aspect important este considerată nu numai utilitatea și valoarea nutritivă a micului dejun, ci și gustul acestuia - mâncarea ar trebui să mulțumească și să aducă plăcere, și să nu devină un dușman, o datorie fără bucurie pe care o îndeplinești prin forță - astfel încât să nu mai poți rămâne. o dietă pentru o lungă perioadă de timp.

Prin urmare alege retete delicioase pentru masa de dimineață. Este important!

Ce alimente sunt bune pentru micul dejun?

Alegerea produselor pentru micul dejun depinde direct de strategia de slăbire pe care ați ales-o pentru dvs.

Așa că cei care numără caloriile pot lua terci și smoothie-uri la micul dejun, iubitorii de diete cu legume cu conținut scăzut de calorii le pot folosi tocanite de legumeși salate, iar cei care țin o dietă proteică - aleg produse lactate sau preparate cu ouă.

Astfel, liderii de necontestat la micul dejun sunt:

tot felul de cereale și cereale- hrișcă, fulgi de ovăz, fulgi de ovăz, orz etc.;
legume proaspete- varza, castraveti, rosii, telina, salata verde etc.;
fructe proaspete și fructe de pădure- oricare, in functie de anotimp;
produse lactate- brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, chefir, lapte, brânză;
carne slabă- pui, vita, vitel.

Și aceste produse pot fi combinate delicios, creând aproape în fiecare zi o nouă capodoperă culinară, care vă va ajuta să vă mențineți talia subțire și într-o dispoziție bună.

Rețete de cereale pentru micul dejun

Terciul este un început ideal de zi, deoarece conține o cantitate mare de carbohidrați „bune” - așa-numiții carbohidrați lungi, care vă permit să vă simțiți o stare de spirit bună și putere timp de cel puțin câteva ore după masă. Acești carbohidrați furnizează energie formă pură foarte important pentru corpul nostru.

Dacă mănânci alimente bogate în carbohidrați la micul dejun, atunci foamea nu se va trezi atât de repede cum se întâmplă dacă dieta se bazează pe alimente bogate în proteine sau fibre.

În plus, terciul este ușor de gătit - mai ales dacă alegi fulgi de hrișcă sau fulgi de ovăz, pe care îl poți fierbe pur și simplu la abur și în cinci minute îl ai deja.

Luați în considerare câteva rețete care sunt optime pentru cei care slăbesc.

Cheia aici este că, în timpul preparării și servirii terciului, este recomandabil să nu folosiți umpluturi dulci (de exemplu, multora le place să adauge zahăr sau lapte condensat în terci de lapte) și uleiuri - excesul de grăsimi nu este necesar în timpul dietei. .

Cerealele de mic dejun preferate de mulți oameni sunt fulgii de ovăz. Dar pentru a nu fi asociat cu masa lipicioasă și fără gust care se hrănește în grădinițe, chiar și ea poate fi gătită delicios în timpul unei diete.

În special, puteți folosi fulgi de ovăz la micul dejun, suplimentându-l cu fructe și nuci. Util si apetisant hercule cu nuci si piersici.

Trebuie să luați (pentru o porție de terci):

Hercule- 3 linguri. linguri;
nuci- 2 buc.;
piersică- 1 BUC.;
apă.

Fulgii se toarnă cu apă (volumul nostru va avea nevoie de 150 ml de apă) și se fierb timp de două minute. Apoi terciul este scos de pe foc și lăsat să stea într-un loc cald timp de încă 5 minute.

Adăugăm fructe și nuci în terci - totul este servit!

Dacă nu este sezonul piersicilor, acestea pot fi înlocuite cu orice fructe de pădure și fructe după gust, mai ales bune într-un astfel de terci:

mere;
pere;
stafide;
coacăz;
coacăze.

Simțiți-vă liber să experimentați cu orice alte produse.

Si aici hrişcăîn timpul unei diete, multora le place să facă pe chefir. Atunci nu trebuie să pierdeți timp pregătindu-l dimineața. Pentru a face acest lucru excepțional terci sănătos, trebuie să luați (pentru o porție):

hrişcă- 2 linguri. linguri;
chefir- 200 ml.

Crupele sunt spălate bine, curățate de impurități, turnate cu chefir. Apoi trebuie lăsată să stea timp de 10-12 ore (puteți găti seara), apoi puteți mânca. Din nou, dacă doriți, puteți adăuga nuci sau fructe, dar destul de gustoase și fără aditivi.

Rețete de mic dejun cu proteine

Acum devine din ce în ce mai popular diete cu proteine- ei dau rezultat rapidși sunt destul de ușor de transportat. Cu toate acestea, pentru cei care tocmai au început să practice această metodă de slăbit, poate fi dificil să găsească rețeta optimă.

Între timp, curățați piersica, scoateți sâmburele și tăiați-le în cuburi. Nuci curatam, tocam miezul (puteti folosi un blender sau o lama de cutit).

De exemplu, cea mai bună soluție ar putea fi omleta cu spanac. Pentru el trebuie să luați (pentru o persoană):

albușuri de ou- 3 buc.;
spanac- 100g;
sare piper gust.

Spanacul poate fi folosit congelat, dar cel mai bine este să-l lăsați să se dezghețe înainte de a face o omletă. Se amestecă spanacul și albus de ou, sare și piper după gust, puteți găti cuptor cu microunde(aproximativ 3 minute), sau la cuptor, pe o tava de copt acoperita cu hartie ceara - cinci minute pana la gata.

La cuptor, este ușor să gătești o altă variantă pentru un mic dejun excepțional de gustos, care se bazează pe ouă. omleta cu branza si rosii. Vei avea nevoie:

branza tare- 50 de grame;
ouă de găină- 3 buc.;
rosii- 2-3 bucăți;
unt- 30 de grame;
sare piper- gust.

Ungeți vasul de copt cu ulei, trei brânzeturi pe răzătoarea grosieră și turnați-o uniform în fundul formei. Puneți deasupra roșiile tăiate felii. Se bat ouale si se toarna peste branza si rosii, sare si piper. Gatiti la cuptor timp de 5-7 minute pana este gata.

Și o altă opțiune grozavă pentru un mic dejun cu proteine - rulou proteic. Pentru el ai nevoie de:

ouă de găină- 2 buc.;
fileu de pui - 100g;
salata verde sau varza chinezeasca- 1 foaie;
castravete proaspăt- 50 de grame.

Bateți ouăle cu telul și gătiți într-o tigaie rotundă pentru a face un fel de pâine pita. Pune o frunză de salată verde sau de varză chinezească pe ou. Fierbem in prealabil fileul de pui (il puteti gati seara), il tocam si punem deasupra ou si salata verde.

Foarte ușor și util! La servire, puteți decora cu ardei gras sau rondele de roșii.

Pentru un mic dejun cu proteine, o porție de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi poate fi o altă opțiune grozavă, care poate fi amestecată cu orice fruct disponibil - atunci va fi un fel de mâncare dulce sau sărat - amestecat cu un ou fiert, mazăre verde, ierburi. , castravete proaspăt sau salata, sare si piper dupa gust.

Rețete de salate de fructe pentru un mic dejun dietetic

Rețete pentru diverse salate de legume cunoscut de mulți, dar în timpul unei cureți este minunat să vă diversificați dieta cu salate de fructe - ușoare, dulci - așa că aceasta este o adevărată bucurie pentru dulceața, care este totuși obligat să-și renunțe dulciurile preferate.

Da, poți face salata delicioasa"Tropical", pentru care veți avea nevoie de:

kiwi- 1 BUC.;
portocale- 1 BUC.;
ananas conservat sau proaspăt- 100g;
banană- 1 BUC.;
alun- 30 de grame;
iaurt fără umplutură- 100 g.

Curatam fructele si le taiem felii de marime medie, macinam alunele intr-un mojar, amestecam toate ingredientele, asezonam salata cu iaurt. Când serviți, puteți decora cu o frunză de mentă proaspătă sau fructe de pădure.

În mod similar, puteți pregăti salate ușoare de fructe din aproape orice fructe și fructe de pădure disponibile. De exemplu, există și un popular salata de fructe "Clasic", care include:

banană- 1 BUC.;
Măr- 1 BUC.;
capsuni proaspete- 100g;
struguri fără semințe- 100g;
iaurt- 100 g.

Ca de obicei, fructele sunt decojite și tăiate. Boabele de struguri pot fi tăiate în jumătate (dacă strugurii sunt mari), salata poate fi decorată cu ciocolată neagră rasă.

Când pregătiți salate de fructe, este mai bine să acordați preferință fructelor proaspete, dar în cantitati moderate le poti suplimenta cu fructe conservate – de obicei sunt prea dulci din cauza siropului cu care sunt umplute si deci prea bogate in calorii.

Deci baza salatei nu ar trebui să fie fructele, dar pot fi prezente cu moderație.

Cocktailuri de mic dejun

Dacă nu puteți lua un mic dejun complet dintr-un motiv sau altul, atunci vă puteți răsfăța cel puțin cu un cocktail de dimineață. Desigur, un astfel de cocktail poate deveni și un plus la un fel de mâncare principal.

O reteta incercata si iubita de multi - cocktail de fructe cu lapte. Pentru a o pregăti, trebuie să aveți la dispoziție:

lapte degresat- 400 ml;
piersici- 100g;
portocale- 100g;
gheaţă.

Fructele sunt decojite și tocate. Apoi se toarnă cu lapte și se amestecă într-un blender. Apoi se adauga gheata si totul se bate din nou. Dacă se dorește, laptele poate fi înlocuit cu chefir sau iaurt și, pe lângă fructe, adăugați orice fructe de pădure după gust (agrișe, cireșe fără sâmburi, coacăze, afine) - dau o acrișoare picant.

În plus, dimineața puteți face tradiționalul, toate smoothie-ul preferat. Pentru el vei avea nevoie de:

chefir- 100 ml;
Suc de portocale- 100 ml;
banană- 1 BUC.;
căpșună- 100 gr.

Toate ingredientele sunt amestecate într-un blender. Dacă este necesar, se adaugă gheață.

Nu uitați că astfel de cocktailuri sunt, de asemenea, o opțiune excelentă pentru o gustare după un antrenament sau o muncă fizică grea. Dar sunt perfecte și pentru micul dejun.

Există un număr mare de moduri de a pierde în greutate. Pe Internet, puteți găsi metode care nu necesită niciun efort din partea dvs., spun ei, este suficient să beți o pastilă minune și părțile cu stomacul vor dispărea undeva. Dar, de fapt, totul nu este atât de simplu și nu poți lua deloc pastile, ci doar agravează situația. Dar cea corectă este cea de care ai nevoie. Să vorbim despre ce fel de cereale poți mânca atunci când slăbești și să ne uităm la câteva rețete populare.

Despre beneficiile cerealelor

Este pur și simplu necesar să includeți în dieta dumneavoastră cereale, constând din cereale. Acest lucru se aplică persoanelor care tipuri de putere sport, și doar cei care vor să se facă mai subțiri. Până la urmă, încă din copilărie, ni s-a spus că este bine să consumăm cereale, iar asta este adevărat. Este suficient doar să ne uităm la tinerii de la mijlocul anilor 60 și 70 care au servit în armată. Dieta lor zilnică includea cereale. Dar asta e vorba de set. masa musculara. Totuși, cerealele sunt folosite cu aceeași eficiență pentru pierderea în greutate.

Caracteristica principală a oricărei cereale (sau aproape a oricărei) este că conține o cantitate mare de oligoelemente și fibre. Toate acestea sunt necesare pentru ca organismul nostru să obțină energie și vitamine. Dar principala proprietate a cerealelor, care vă permite să slăbiți, și nu să vă luați în greutate, este eliminarea toxinelor din organism, a toxinelor și, împreună cu acestea, a grăsimii corporale.

Probabil că te interesează ce cereale poți mânca atunci când slăbești. Este extrem de important să formulați corect întrebarea. Și chiar trebuie să mănânci „terci”, și nu „terci”, așa că esența constă în varietatea de cereale. Nu va fi de prisos să spui că din cerealele pe care le ai acasă, poți găti un fel de mâncare complet independent. Și dacă te străduiești din greu, poți face o garnitură sau un desert. În principiu, toate cerealele merg bine cu alimente precum carnea, fructele și legumele.

Fulgii de ovăz sunt totul

Probabil că toată lumea a auzit că trebuie să mănânci fulgi de ovăz dimineața. Este foarte bun pentru organism. Chestia este că are multe carbohidrați complecși. În consecință, stomacul nostru digeră un astfel de produs pentru o perioadă lungă de timp, astfel încât se creează o senzație de sațietate pentru mai mult timp. În Anglia, de exemplu, acesta este un mic dejun tradițional pentru mulți. Satisfacator si foarte util. Pe lângă faptul că cerealele precum Hercules sunt bogate în fibre, acestea conțin vitamine precum E, B, PP și altele.

În ceea ce privește elementele minerale, există un număr mare de ele în fulgi de ovăz. Există fosfor, fier, calciu, zinc și multe altele. material util. Cu toate acestea, consumați fulgi de ovăz în cantitati mari nu recomand. Cerealele sunt foarte bogate în grăsimi. Prin urmare, dacă mănânci destul de mult un astfel de terci sau îl mănânci în exces, atunci există riscul de a crește în greutate și de a nu pierde în greutate.

O alta punct important. Nu confundați „Hercule” și fulgi de ovăz. De fapt, acestea sunt lucruri oarecum diferite. Dacă vorbim despre Hercules, atunci da, asta este și fulgi de ovăz, dar fast food. Astfel de cereale au suferit deja tratament termic și au fost curățate de coajă. Și anume, învelișul conține cele mai multe fibre. În plus, „Hercules” ajută la creșterea zahărului din sânge și, dimpotrivă, provoacă o senzație de foame și nu o suprimă.

Asigurați-vă că orice consultație cu un nutriționist se va încheia cu ceea ce spune el despre beneficiile principale ale fulgilor de ovăz simplu față de Hercules. In ea mai multe fibre Cu toate acestea, este nevoie de ceva timp pentru a găti. Prin urmare, dacă ai de gând să adaugi această cereală în dieta ta, atunci alege cerealele neprocesate.

Este buna hrisca?

Pentru a se simți bine în timpul zilei, corpul nostru are nevoie de energie. O puteți obține, așa cum am descoperit deja, din cereale. Unul dintre cele mai bune surse proteine și carbohidrați complecși este hrişcă. În esență, asta produs unic, care este foarte util și extrem de ușor de preparat. În plus, chiar și o porție relativ mică de terci de hrișcă te va sătura mult timp. În același timp, terciul nu provoacă greutate în stomac. În ceea ce privește vitaminele, există o mulțime. Acesta este grupul B, P, precum și PP. Dintre minerale, există un astfel de element de care avem nevoie, precum fierul, precum și fosforul, calciul și magneziul.

Dacă nu știi ce cereale poți mânca atunci când slăbești, atunci mănâncă hrișcă. Este util nu numai pentru dietă, ci și pentru persoanele care suferă de boli de stomac, diabet și așa mai departe. Există o mulțime de proteine aici, așa că dacă conduceți imagine activă viață și folosiți periodic hrișcă, puteți aduce rapid dvs aspect pentru a. Fierul, care este din abundență aici, va ajuta la transmiterea cât mai mult posibil tuturor organelor. Dacă crezi că trebuie să consulți un medic nutriționist, poți să mergi la el. Dar asigurați-vă că acolo vi se va sfătui să includeți o astfel de cultură de cereale precum hrișca în dieta dumneavoastră.

Despre crupele de orz

O caracteristică cheie a majorității cerealelor este că au un conținut scăzut de calorii. De aceea sunt atât de valoroase pentru cei care vor să slăbească. Desigur, și mere sau salată verde, dar dacă corpul tău primește suficient din ele este un lucru discutabil.

Una dintre cele mai hrănitoare și mai accesibile cereale din punct de vedere al costului este orzul. Mulți nutriționiști spun că indiferent de câte calorii în acest tip de terci, nu te vei mai bine din el. Deși aici sunt conținute carbohidrați, aceștia accelerează metabolismul și previn depunerea grăsimilor. De obicei, pentru a evita gustarea în timpul zilei, trebuie să mănânci terci de orz la micul dejun. Puțin mai târziu, vom vorbi despre câte calorii într-un tip de cereale sau altul și vei înțelege ce ți se potrivește cel mai bine.

Crupele de orz conțin vitamine precum B, D, E, PP. Terciul fiert corect va îmbunătăți funcția inimii, deoarece conține mineralele adecvate - fosfor și potasiu. În plus, cerealele sunt bogate în calciu, precum și mangan. Știm cu toții perfect că cel mai greu este să alegi dieta potrivită pentru orice boală. În special când Diabet. Deci, pentru diabetici - aceasta este o adevărată salvare. Nu numai că nu crește, dar și scade glicemia. Un astfel de terci va fi util și pentru persoanele care duc un stil de viață sedentar. Crupa ameliorează eficient constipația și alte probleme ale intestinelor.

Crupe de grau

Terciul făcut din această cereală trebuie să fie prezent în alimentația celor care vor să arate mai bine și să aibă un corp tonifiat. În principiu, pentru pierderea în greutate, acesta este unul dintre cele mai bune opțiuni, deoarece sunt într-adevăr foarte, foarte puține calorii aici.

Dacă încă nu ți-ai alcătuit propriul meniu de nutriție, atunci include terci de grâu în dieta ta. Studiile efectuate de experți au arătat că această cereală ajută la reglarea metabolismului grăsimilor din organism, ajutând la eliminarea excesului de grăsime și colesterol. Aceste caracteristici benefice afectează direct circulația sângelui, îmbunătățindu-se stare generalăși tonusul corpului.

Dar schema de putere, care include, trebuie să fie întocmită corect. Nu poți mânca o singură masă toată ziua. După cum sa menționat mai sus, cheia succesului constă în varietatea de cereale. Prin urmare, mâncați astfel de terci nu mai mult de 1-2 ori pe zi în porții mici și alternați-l cu altele.

Apropo, adesea există probleme cu părul fragil, starea unghiilor și a pielii. Va ajuta la îmbunătățirea situației terci de grâu, care conține un număr mare oligoelemente beneficeși fibre. Experții notează că această cereală ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire și la creșterea imunității.

Crupe de mei și caracteristicile sale

Așa că ajungem la ultimul terci, despre utilitatea căruia vom vorbi. Merită să acordați atenție faptului că crupele de mei sunt oarecum similare cu crupele de grâu în ceea ce privește proprietățile și compoziția lor. De asemenea, va ajuta la eliminarea excesului de grăsime din organism, pentru a scăpa de colesterol. Există așa ceva vitamine utile precum E, B, PP, precum și minerale - sulf, fosfor, calciu etc.

Când alegeți astfel de cereale în magazin, acordați atenție culorii: cu cât este mai strălucitoare, cu atât mai bine. Acest lucru va indica faptul că într-un astfel de mei o cantitate mare minerale utile. Au fost efectuate studii, conform cărora un grup de oameni a mâncat de ceva timp doar terci de mei. În acest timp, aproape fiecare dintre participanți a scăzut de la 3 la 5 kilograme în timpul săptămânii. Dacă nu aveți unde să vă grăbiți, atunci este suficient să folosiți terci de mei de mai multe ori pe zi.

Știți deja puțin despre beneficiile terciului de mei. Caloriile conținute de acest produs, și sunt doar 90 la 100 de grame, nu sunt stocate în grăsimi. Te poți îmbunătăți mâncând terci de mei, dar numai pentru că îl gătești incorect. Dacă vrei să slăbești, atunci adaugă cât mai puțină sare și zahăr și folosește și lapte cu conținut scăzut de grăsimi (2,5%).

Daunele și beneficiile terciului sau cine poate și cine nu

Am trecut în revistă câteva cereale foarte bune pe care neapărat trebuie să le includeți în dieta dumneavoastră. Desigur, puțin mai târziu ne vom uita la câteva rețete din orez, gris și altele. produse utile. Dar acum aș vrea să vorbesc despre util și proprietăți nocive crupa.

În ceea ce privește proprietățile utile, ne-am dat seama deja. Toate cerealele sunt grozave pentru pierderea în greutate. Vă rugăm să rețineți că dieta în acest caz nu este prea rigidă. Nu va trebui să stai 5-6 ore în așteptarea următoarei frunze de salată, nu, totul este mult mai simplu aici. Puteți mânca terci oricând doriți. Principalul lucru este alimentația fracționată în porții mici și pregătirea adecvată.

De exemplu, terciul de mei nu va fi foarte util pentru acele persoane care suferă de constipație frecventă, aciditate scăzutăși diverse probleme cu stomacul. Cu toate acestea, este puțin probabil ca acest rău să poată fi comparat cu beneficiile acestui produs.

Hrișca, de exemplu, este suprasaturată cu proteine, așa că consumul ei excesiv nu va duce la rezultate bune. Dacă mănânci hrișcă în fiecare zi, atunci încearcă să reducă cantitatea de dulciuri din dieta ta, deoarece acest produs favorizează creșterea zahărului din sânge.

orez - adevărat conducător prin conținutul de carbohidrați complecși dintre toate cerealele. Dar adesea acest produs este tratat cu substanțe chimice, din cauza cărora proprietățile sale utile se pierd și devine practic inutil. În principiu, răul și beneficiile terciului sunt lucruri incomparabile. Crede-mă, vor fi mult mai multe daune de la un pahar de Coca-Cola decât de la o porție de gris sau hrișcă.

pe lapte

Pentru mulți, orezul este principalul produs care ajută la pierderea în greutate. supraponderal. Îndepărtează perfect toxinele din organism și conține o cantitate mare de vitamine B, precum și diverse oligoelemente. Dar toate aceste proprietăți utile se pot pierde în procesul de gătit. În primul rând, trebuie să puteți alege soiul potrivit de orez. Dacă aveți de gând să gătiți terci, atunci opriți-vă la soiurile de amidon cu granule rotunde.

Să ne uităm la procesul de preparare a terciului de orez cu lapte. Nu este nimic complicat aici. Gatiti vasul timp de 10-15 minute.

Turnați orezul într-o cratiță și umpleți-l cu apă, astfel încât să-l acopere cu aproximativ 1 cm.Se fierbe la foc mediu până când apa se absoarbe în boabe. După aceea, puteți adăuga puțin lapte și reduceți căldura de pe aragaz la minimum. Deci, este necesar să aduceți amestecul la fierbere și să amestecați constant. Adăugați lapte puțin câte puțin pe măsură ce vasul se gătește. Sare si adauga zahar daca este necesar. Deși dacă vrei să slăbești, atunci este mai bine să nu faci asta. La urma urmei, există alimente grozave precum mierea și stafidele.

Astfel de terci de orez pe lapte conține o cantitate mică de calorii, dar foarte satisfăcătoare și sănătoasă atât pentru adulți, cât și pentru copii.

Fulgii de ovaz te pot ajuta sa slabesti usor

Ne-am dat deja seama ce fel de cereale poți mânca atunci când slăbești și am ajuns la concluzia că există o mulțime de ele. Dar, în ciuda acestui fapt, după cum sa menționat mai sus, este extrem de important să le puteți găti corect. Dacă adăugați o cantitate mare de zahăr în terci de mei și untși beți totul cu lapte gras, este puțin probabil ca efectul dorit să fie atins. Iar un fel de mâncare pregătit corespunzător, în special din fulgi de ovăz, poate face minuni cu silueta ta.

A salva un numar mare nutrienți fulgii de ovaz trebuie fierti cateva minute, de obicei nu mai mult de 7. De exemplu, pentru 2 pahare de apa, ia un pahar de boabe de ovaz. Apropo, laptele degresat poate fi folosit și în locul apei. Așa că felul de mâncare va deveni puțin mai bogat în calorii, dar va deveni mult mai gustos. Se lasa boabele sa fiarba 5-7 minute, apoi se stinge focul si se acopera tigaia cu un capac. In prealabil, puteti adauga o lingura de miere, niste stafide si un mar tocat.

Veți obține un fulgi de ovăz foarte gustos și în același timp dietetic. calorii in acest caz va fi de 100 kcal la 100 de grame (dacă este vorba de fulgi de ovăz). Este recomandabil să consumați acest fel de mâncare o dată pe zi la micul dejun. Multi nutritionisti nu recomanda slabirea cu fulgi de ovaz, insa cu ajutorul acestei cereale este extrem de utila aranjarea zilelor de post.

Un pic despre calorii

Știi deja să gătești terci dietetic. Ar trebui să aibă o cantitate minimă de sare și zahăr și un maxim de nutrienți. Acum aș dori să spun câteva cuvinte despre conținutul de calorii al unei anumite cereale. Cel mai puțin preferat în acest sens griş. Caloriile la 100 de grame de produs sunt semnificative aici, aproximativ 360 kcal. Deși, dacă mănânci corect astfel de terci, poți obține rezultate buneîn ceea ce privește pierderea în greutate. Există și alte opțiuni, mai preferate. De exemplu, terci de hrișcă. Calorii per 100 de grame de produs - 160 kcal.

Aș dori să atrag atenția asupra faptului că, pentru a arde eficient grăsimile, trebuie să cheltuiți mai multe calorii decât consumați pe zi. Pentru a face acest lucru, este de dorit să se întocmească un program de nutriție detaliat, care va enumera numărul de calorii consumate și cheltuite. Sportul în acest caz va fi salvare. În special, putem vorbi despre arderea grăsimilor antrenament aerobicși exerciții cardio. Asta înseamnă alergare, întindere, exercițiu de respirație etc.

În principiu, alimentația corectă echilibrată este deja calea spre succes. Dar aici ai nevoie.In rest, nimeni nu te deranjeaza sa experimentezi cu diete, ba mai mult, aceasta poate fi o activitate foarte utila.

Astăzi vom vorbi despre micul dejun dietetic pentru pierderea în greutate - voi descrie pe scurt rețetele, sunt simple. Mi se pare că este mult mai important să arunci opțiunile de mic dejun cu o alimentație adecvată decât să pictezi în detaliu cum să fierbi ouăle. Va exista un articol separat despre fulgii de ovăz - nu-l ratați.

Un celebru proverb rus spune: „Mănâncă singur micul dejun, împarte prânzul cu un prieten și dă cina unui inamic”. De fapt, mulți sar peste masa de dimineață din orice circumstanțe. Aceasta este o neglijat de neiertat, mai ales în timpul pierderii în greutate.

Dieta presupune nu doar folosirea alimentelor sanatoase, ci si respectarea unei rutine zilnice clare cu 4-5 mese. Un mic dejun sănătos cu o alimentație adecvată este cheia unui succes și pierdere rapidă în greutate. Așa că haideți să aruncăm o privire rapidă la opțiunile de mic dejun pe care le puteți găti în timp ce slăbiți.

Rețete de mic dejun dietetic pentru pierderea în greutate

Opțiuni de mic dejun sănătoase cu brânză de vaci

Cheesecakes cu orez sau fulgi de ovăz. O rețetă pentru un sos sănătos pentru ei: turnați o mână de fructe de pădure proaspete sau congelate cu iaurt degresat și bateți cu un blender.
Dietetice (cu sahzam)
Caserolă cu fructe și sos:

Caserolă: Un pachet de brânză de vaci (180 g) se bate bine cu un ou. Adăugați 1 lingură. o lingură de amidon de porumb, puțin zahăr sau îndulcitor, vanilină. Pune fructele sau fructele de padure tocate (congelate, decongelate in prealabil) in forme de portie din partea de jos, turnam peste amestecul de ou-cheas, in 2/3 din forme. Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 20 de minute. Serviți caserola în forme, turnați sosul.

Sos pentru caserolă: Se amestecă fructele de pădure congelate (căpșuni, afine, zmeură) cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și zahăr pudră sau sahzam.

Uneori în magazine distanta de mers pe jos nu sunt ingrediente necesare, așa că majoritatea produselor pe care le cumpăr online. Orice făină în afară de grâu poate fi cumpărată, iar îndulcitorul necesar se găsește în această secțiune (și folosindu-l, poți economisi mult la cumpărare).

Rețete pentru sandvișuri sănătoase pentru micul dejun, cu o nutriție adecvată

Vă rugăm să rețineți că toate sandvișurile sunt preparate cu pâine integrală sau de secară. Grâul pentru pierderea în greutate, din păcate, nu este potrivit. Dacă nu găsiți o pâine potrivită pentru nutriție adecvată, atunci puteți cumpăra un amestec pentru coacere și puteți face singur pâine.

Alegerea amestecurilor pentru coacerea pâinii este uriașă, pe lângă pâinea de fitness, puteți găti morcovi, tărâțe și pâine cu mai multe cereale. Aruncă o privire mai atentă la gamă, cu siguranță vei alege o opțiune acceptabilă pentru tine.

S-ar părea că buticurile nu pot fi consumate în timpul unei diete, dar opțiunile de mai jos se vor dovedi perfect ca un mic dejun sănătos cu o alimentație adecvată.

Uscați o felie de pâine integrală sau de secară într-o tigaie sau într-un prăjitor de pâine. Faceți un sandviș cu pâine prăjită cu cremă de brânză și felii de somon ușor sărate.
Pâine prăjită de secară cu ou poșat și felii proaspete de castraveți.
Sandvișuri cu pâine de secară cu pate și castraveți proaspeți.
Sandviș cu pește la abur. O felie de pâine de secară, salată verde, pește alb aburit. Se toarnă sandvișul cu sosul preparat din 2 linguri. l. iaurt, picaturi de lamaie si marar tocat.
Sandvișuri din pâine de secară cu masă de brânză de vaci cu ierburile tale preferate (pătrunjel, ceapa verde, mărar, coriandru, mentă).
Pâine prăjită de secară cu guacamole și brânză de capră cu conținut scăzut de grăsimi. Guacamole: Măcinați avocado copt, suc de lămâie, coriandru, puțină sare, ardei iute roșu cu un blender.
Sandviș cu pâine cu cereale cu felii de avocado, castraveți și pește roșu ușor sărat.

Încă 10 opțiuni de mic dejun sănătos

Este foarte plictisitor să mănânci doar sandvișuri și brânză de vaci - în timpul dietei, principalul lucru este varietatea. Prin urmare, mai ofer câteva rețete de mic dejun dietetic pentru slăbit.

Muesli cu iaurt și merisoare. Mâncarea trebuie pregătită seara și pusă la frigider, se va infuza peste noapte și până dimineața va fi gata un mic dejun sănătos pentru o alimentație adecvată. Măcinați o mână de merișoare cu miere într-un blender. Amestecați iaurtul, piureul de afine și fulgii de ovăz. Făina de ovăz trebuie luată cea care durează mult timp să se gătească, cerealele instant nu vor funcționa.
Smoothies. clar Mar verde din cutie de piele și semințe și tăiate în cuburi. Adăugați kiwi și banana tocate în măr, turnați puțin ceai verde și faceți piure cu un blender. Reglați densitatea cu ceai. Se recomandă să beți smoothie-uri imediat, altfel băutura se va întuneca.
Clatite cu banane cu fulgi de ovaz. Se înmoaie două linguri de fulgi de ovăz în 100 ml de lapte (apă). Dimineața, adăugați o banană, 1 ou și 1 lingură la fulgii de ovăz umflați. o lingură de fulgi de ovăz (puteți măcina fulgi într-o râșniță de cafea). Pentru mai multa dulceata, puteti adauga un indulcitor sau putin zahar sau miere. Adăugați praful de copt după cum doriți. Prăjiți clătitele într-o tigaie uscată fără ulei sub capac, puteți folosi un aparat de clătite.
Omleta cu legume (rosii, ciuperci, ardei gras) și două felii de pastramă de curcan.
Conopida si broccoli acoperite cu ou si cateva felii de sunca de pui de casa.
Uşor

Ar trebui să luați micul dejun, sau această parte a mesei ar trebui să fie „împărțită cu un prieten”? Există un mic dejun atât de sănătos pentru pierderea în greutate? Să vorbim despre asta în acest articol.

Teorii de pierdere în greutate

Din fericire sau din păcate, datorită informatizării pe scară largă (sau mai bine zis, „internetizării”), oricine poate găsi astăzi pe net un milion de diete. Dacă fiecare dietă ar avea o notă a medicului, atunci nouă din zece moduri de a pierde în greutate prin nutriție ar fi etichetate „Viața periculoasă”. Amintiți-vă că toate modalitățile extreme de a scăpa de greutate excesiva ca și mono-dietele, respingerea anumitor nutrienți vitali sau foametea sunt pline se întoarce. O întoarcere rapidă a kilogramelor plecate este cel mai mic dintre rele. Mai rău, dacă după aplicarea planului de nutriție dezvoltați acnee sau pete pe piele, părul începe să cadă și unghiile se exfoliează, vor apărea senzații neplăcute precum durerea de stomac. Aceasta înseamnă că în organism au avut loc schimbări negative, ale căror consecințe le observați.

Reguli pentru orice dieta

Înainte de a începe procesul de pierdere în greutate, efectuați un test mental pentru dieta aleasă. Răspunde la următoarele întrebări:

Este necesar să mori de foame sau să mănânci în cantități mici în această dietă?
Dieta presupune utilizarea unui singur produs (mono-dieta)?
Este dieta dezechilibrată, adică există o prejudecată în favoarea consumului unui singur aliment (de exemplu, proteine sau ciocolată)?

Dacă dai cel puțin un răspuns afirmativ la întrebările enumerate mai sus, atunci știi că nu vei obține rezultatul dorit! Pe lângă faptul că kilogramele pierdute se vor întoarce după dietă într-un record timp scurt, perturbi și munca corpului tău.

Elemente de bază - nutriție pentru pierderea în greutate

Să începem cu prima masă, îți trezești corpul și cam dai porunca: „Sunt treaz și gata pentru azi! Să lucrăm împreună astăzi!”

Nu îți vei putea începe munca sau sarcinile de serviciu dacă nu iei micul dejun, iar până la prânz vei fi epuizat. Util poate fi prezentat în mai multe versiuni.

Atenţie! Dacă intenționați să vă despărțiți rapid de supraponderal, este mai bine să renunți la cină, dar nu renunți la micul dejun.

Prânzul ar trebui să fie echilibrat. În timpul prânzului puteți mânca carbohidrați, grăsimi și proteine (în proporții corecte). Pentru cină, este mai bine să renunți la carbohidrați, deoarece în cazul creșterii zahărului din sânge, toate grăsimile primite vor fi „utilizate” în rezervele de grăsime ale corpului tău.

Și, bineînțeles, nu uitați de gustări. Trei mese pe zi nu sunt suficiente pentru ca majoritatea oamenilor să se simtă confortabil, fără senzația apăsătoare de „suge în burtă”. Gustarea poate fi ou fiert, o portie de branza de vaci cu fructe uscate sau smantana, un pumn de nuci, cateva bucatele de caise sau prune uscate, fructe proaspete.

Începând ziua corect

Care este cel mai util mic dejun pentru pierderea în greutate, dacă există?

Există, și nici măcar o opțiune! Deci, aceasta este o masă care vă va satura înainte de cină, vă va oferi energie și nu va crea greutate în organism. Dacă numărați caloriile în timp ce pierdeți în greutate și, de exemplu, norma pentru dvs. este de 1500 de calorii, atunci micul dejun ar trebui să ia 30-40% din totalul de calorii.

Care este micul dejun potrivit pentru pierderea în greutate? Retete de la britanici - fulgi de ovaz neconditionat, fierti in lapte sau apa, cu zahar sau sare.

Rețeta este simplă: turnați fulgi de ovăz, de preferință cel mai mare, în apă clocotită (200 ml). Când terciul fierbe, amestecați-l și gătiți aproximativ 10 minute. Zahăr sau sare. În loc de zahăr, poți folosi miere, dar trebuie să o adaugi la un produs excepțional de cald sau rece, altfel mierea își va pierde calitățile curative.

Această opțiune are sens pentru toată lumea, indiferent dacă ești sau nu la dietă. Ovaz- acestea sunt care te vor satura pana la pranz si, treptat digerate, iti vor da energie. Aceasta este prima opțiune.

Mic dejun sănătos pentru pierderea în greutate - varianta a doua

Util (dar nu prea poti lua in calcul cateva felii de paine cu unt, si chiar mai bine cu unt de arahide. Dar urmand regula simpla de a refuza faina din faina alba, vei beneficia de un astfel de mic dejun. Alege secara, produse de patiserie cu tarate. - mai degrabă decât pâinea măcinată mai grosieră, cu atât este mai sănătoasă. De ce este bun un astfel de mic dejun? În primul rând, nu vă veți simți greoi. O felie sau două de pâine și unt sunt ușoare, iar după micul dejun, nu veți dori să mergeți înapoi în pat pentru un pic.

În al doilea rând, un mic dejun atât de consistent nu vă va lăsa să vă simțiți foame până la prânz. Combinația de grăsimi naturale, nu industriale și carbohidrații potriviți perfect pentru o masă de dimineață. Ce alte rețete de mic dejun sănătos pentru pierderea în greutate pot fi luate în considerare?

Mic dejun pe bază de proteine

Proteinele sunt foarte utile și au un avantaj important față de grăsimi și carbohidrați – se digeră lent și conține jumătate din caloriile altor nutrienți. Din acest motiv, ouăle, carnea slabă și brânza de vaci sunt adesea sugerate ca bază de nutriție pentru cei care doresc să slăbească.

Consumul de alimente care conțin proteine vă va umple rapid. Cele mai bune pentru pierderea în greutate sunt:

Omletă (sau omletă) din 2-3 ouă. Bate ouale cu laptele si putina faina (1 lingura de desert). Cel mai bine este să bateți cu un mixer. Se incinge o tigaie, se unge cu ulei si se toarna amestecul de oua. Se prăjește pe o parte nu mai mult de 10 minute.
Ou fiert.
Porție de brânză de vaci cu smântână sau fructe uscate. Luați 150 de grame de brânză de vaci, adăugați smântână sau miere. De asemenea, puteți înlocui dressing-ul cu o mână de stafide sau 3-4 caise uscate mărunțite.
Sandwich cu legume proaspete si file de pui fiert. Fierbeți un file de pui în apă (gătiți 15 minute după ce apa fierbe), apoi scoateți din apă și răciți. Tăiați în felii subțiri. Luați felii tăiate, puneți felii subțiri de castraveți și roșii pe pâine, iar puiul deasupra.

Mulți oameni mănâncă sandvișuri la micul dejun - este sănătos? Parţial! Cert este că combinația de cârnați grasi și brânză cu carbohidrați sub formă de pâine nu este bună nici pentru silueta, nici pentru sănătate. Dar înlocuiește chifla albă cu pâine de secara, și cârnați cu brânză pentru pui degresat cu legume, și veți obține un mic dejun sănătos pentru pierderea în greutate.

Ce nu este un mic dejun bun?

1. Iaurturi. Borcane și sticle frumoase pe rafturile magazinului au fost de mult timp cel mai bun exemplu mic dejun bun pentru multe fete și femei.

Mâncând 200-300 de grame de desert dulce și delicios, doamnele cred că își fac o favoare corpului și lor înșiși. Nu era acolo! De fapt, iaurtul dulce nu este fel de mâncare dietetică. Acesta este un desert gustos, care nu este sănătos, deoarece conține coloranți, zahăr și un aditiv deghizat drept „fructe proaspete”.

2. Muesli. Fulgii de ovăz sunt sănătoși, dar muesli, din care o mare parte sunt fructe confiate, nu sunt benefice și nu te vor ajuta să slăbești.

În decurs de o oră sau două după micul dejun, vei dori să mănânci din nou.

3. Mic dejun uscat. Bineînțeles, porumb și grâu sunt delicioase, chiar umple-le cu lapte, chiar mănâncă-le uscate. Dar aceasta este dulceața obișnuită, după care îți vei dori ceva mai substanțial.

Ce să bei la micul dejun?

Cel mai bine este să începeți dimineața cu un pahar cu apă. Trebuie să-l bei cu douăzeci până la treizeci de minute înainte de micul dejun propus. Astfel, dai un fel de pornire corpului tău și „te-l trezești”. Unii oameni adaugă o lingură de miere și lămâie într-un pahar cu apă. De ce nu, încercați singur.

Ce să bei la micul dejun? Poate fi ceai sau cafea, dar este mai bine să nu bei nimic. Lichidul se va dilua suc gastricși, ca urmare, alimentele vor fi digerate mai rău și mai mult timp. Bea băutura ta preferată de dimineață la aproximativ douăzeci de minute după micul dejun.

Nu este nevoie să bei suc. Aceasta este o dulceață lichidă, constând numai din carbohidrați rapizi, care nu îți va potoli setea și doar trezește sau crește foamea. De asemenea, nu foarte băutură bună lapte - actioneaza intr-un mod care incetineste foarte mult digestia. Laptele se consumă cel mai bine separat.

Și, în sfârșit

Micul dejun simbolizează începutul zilei. Prin utilizarea produsele potrivite, te vei simti energic si vesel, iar micul dejun gresit va duce la faptul ca la pranz vei manca de doua ori mai mult decat ai putea.