Semințe de ierburi pentru creșterea pe pervaz. Instrucțiuni pentru cultivarea verdețurilor pe pervaz - ierburi în bucătărie. Acum despre creștere

27.03.2022

Laringe

Când plănuiesc să stăpânească cultivarea verdețurilor pe pervaz iarna, toamna și primăvara, iubitorii de paturi de interior iau în considerare trei lideri de netăgăduit: mărar, pătrunjel și ceapă verde.

Aceste plante sunt potrivite ca condimente pentru multe feluri de mâncare. Și-au câștigat popularitatea datorită ușurinței de îngrijire, versatilității și gustului. Cum să crești ierburi picante populare și nu foarte bătute în bucătărie cu propriile mâini, ce să cauți pentru ca recolta să placă ochiului și gustului?

Recomandări generale pentru cultivarea ierburilor pe pervaz
Cerințele diferitelor verzi
- Cum să crești pătrunjel pe fereastră
- Caracteristici ale creșterii mărarului într-un apartament
- Busuioc parfumat pe geam
- Soiul ideal de salata verde pentru cultivarea acasa
- Cum să obțineți rapid verdeață de ceapă iarna
- Mentă parfumată în bucătăria casei
Ce altceva poate fi cultivat pe pervazul din apartament

Recomandări generale pentru cultivarea ierburilor pe pervaz

Pe pervazul din apartament puteți crește aproape orice verdeață. Principalul lucru este să alegeți soiul potrivit și să respectați cerințele plantei privind compoziția solului, umiditatea aerului, udarea și condițiile de temperatură.

Important:

Alegeți soiuri fără pretenții și, de preferință, hibrizi special crescuți pentru condiții de interior. Acest lucru va simplifica îngrijirea și va crește șansele de recoltare. Dacă nu aveți încredere în abilitățile dumneavoastră și doriți să obțineți un rezultat rapid, nu cumpărați semințe, ci răsaduri gata făcute în ghivece.
Ghivecele practice pentru verdeață de pe pervaz ar trebui să aibă o formă dreptunghiulară. Luați un vas larg și puțin adânc. Recipientele din plastic sunt destul de potrivite, nu sunt grele și practice de îngrijit. Ideal pentru utilizare multipla. Citiți mai multe despre alegerea containerelor aici.
Cumpărați pământ ușor și bine drenat pentru verdeață. Puteți prepara un amestec de biohumus cu fibre de cocos. Proporția ar trebui să fie de 1:2. În fundul vasului, asigurați-vă că turnați un strat de pietre mici, argilă expandată, polistiren zdrobit sau faceți alt drenaj.
Dacă fereastra este răcoroasă sau bate vântul, folosește capace de plastic pentru a crea mini-sere. Puteți cumpăra gata făcute sau vă puteți face singur dintr-un pachet.
Orele optime de lumină pentru animalele de companie verzi sunt de 10-13 ore. Iarna nu este suficientă lumină, mai ales pe partea de nord. Pentru a ilumina verdeața de pe pervaz, instalați lămpi, este mai bine să cumpărați lămpi fluorescente sau speciale. Lămpile obișnuite nu vor funcționa.

Nu neglijați pansamentul de top, ridicați complexe de îngrășăminte minerale pentru irigare la fiecare 2-3 săptămâni. Dar faceți soluția mai puțin concentrată decât pentru teren deschis.
Pulverizați animalele de companie verzi la două zile sau mai des cu un spray fin, mai ales dacă aerul din apartament este uscat.
Nu fi leneș să întorci ghivecele pe diferite părți la lumină, astfel încât planta să se dezvolte uniform.
Pentru a crește verdeața în apartament, este mai bine să luați pervazul ferestrei în bucătărie. Dormitorul nu este cel mai bun loc pentru udare frecventă, stropire și fertilizare. În baie, ierburile vor arăta ridicol; alte plante sunt mai potrivite pentru grădinăritul ei.

Dacă nu doriți să vă limitați doar la verdeață, atunci consultați sfaturile noastre pentru organizarea și decorarea unei grădini pe pervaz și aflați ce altceva puteți cultiva într-un apartament de oraș pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, este cel mai bine pentru începători începe cu ierburiși ardei de cameră. Plantele dificil de cultivat pot dezamăgi și descuraja procesul.

Cerințele diferitelor verzi

Înainte de a merge la magazin pentru semințe sau răsaduri, învață cum să crești diferite tipuri de verdeață pe pervaz și oprește-te la cea mai ușoară și mai accesibilă opțiune pentru tine.

Cum să crești pătrunjel pe fereastră

Pentru a crește pătrunjel în ghivece, aveți nevoie de un amestec dintr-o parte de turbă, aceeași cantitate de humus și de două ori mai mult pământ de grădină, dezinfectat cu o soluție de permanganat de potasiu. Dar este mai ușor să cumpărați grund universal gata făcut.

Atunci când alegeți semințele, acordați preferință soiurilor timpurii, cu maturare rapidă. Aceste informații sunt indicate pe ambalaj. Speciile de calitate scăzută și pătrunjelul creț arată frumos. Este important ca soiul pe care îl alegeți să poată tolera cu ușurință tăierea frecventă, deoarece veți smulge constant frunze pentru a decora felurile de mâncare.

Soiuri optime pentru condițiile camerei:

Apetisant;
Vorozhey;
Aster;
Gloria;
Nastenka;
vagon;
sărbătoare rusească.

Pentru a crește germinarea pătrunjelului, locuitorii experimentați de vară sfătuiesc să țină semințele calde într-o cârpă umedă timp de două sau trei zile. Apoi, trebuie să stoarceți excesul de apă, să puneți o cârpă cu semințe într-o pungă și să puneți la frigider câteva zile.

Reguli de bază pentru cultivarea pătrunjelului pe pervaz:

Alegeți recipiente pentru plantare de cel puțin 15 cm înălțime.
În timpul plantării, asigurați-vă că păstrați o distanță de cel puțin 5 cm între găuri.
Adânciți semințele la o adâncime de 0,7-1,4 mm.
Imediat după însămânțare, acoperiți ghiveciul cu o folie sau cu o seră specială din polietilenă și puneți-l pe un pervaz luminat.
Asigurați o temperatură de 17-21 de grade.
Umeziți recoltele, dar nu abundent, altfel se va forma mucegai. Îndepărtați filmul în fiecare zi, oferind acces la aer.
Cu o îngrijire adecvată, răsadurile de pătrunjel vor apărea într-o săptămână și jumătate până la două săptămâni. Filmul poate fi îndepărtat.
Udă-ți verdeața de două până la trei ori pe săptămână. Oferiți hrană suplimentară o dată pe lună.
Regimul optim de temperatură pentru pătrunjelul de cameră este de 15-18°C ziua și 10-12°C noaptea.
Asigurați-vă că verdețurile nu sunt atacate de dăunători. Adesea un acarian păianjen trece de la alte plante la pătrunjel.

Când recoltați, încercați să nu culegeți vârfurile, dar subțiază rândurile. Așa că vei îmbunătăți condițiile pentru creșterea ulterioară.

Caracteristici ale creșterii mărarului într-un apartament

Când alegeți ce verdeață să crească pe pervaz iarna, acordați atenție mărarului - al doilea cel mai popular condiment din bucătărie.

Pentru a vă bucura de aroma verii într-o lună, cumpărați soiuri cu coacere rapidă: Gribovsky, Carusel, Early Miracle, Aurora, Grenadier. Puteți planta soiuri cu perioade diferite de coacere pe același pervaz pentru a le folosi mai întâi pe cele timpurii, apoi treceți la cele ulterioare, care vor avea doar timp să crească.

Pentru a selecta semințele bune, înmuiați-le în apă caldă timp de două zile, schimbând apa cu apă dulce la fiecare 12 ore. Tot ce apare, aruncați fără milă și folosiți restul materialului pentru plantare.
Umeziți pământul în ghivece și faceți găuri de 1-1,5 cm adâncime, lăsând goluri de aproximativ 4 cm.
Acoperiți cu pământ, stropiți cu apă și acoperiți cu polietilenă așa cum este descris mai sus pentru pătrunjel.
Așezați într-un loc cald (18 până la 20 de grade) și ferit de lumina soarelui timp de o săptămână.
Când apar lăstarii, îndepărtați folia și puneți vasul cu verdeață pe pervaz. Daca ti se pare ca sunt foarte multi muguri, se subtiaza, lasand un spatiu de aproximativ 3 cm in jurul fiecarui lastar.
Udă pe măsură ce solul se usucă. Este mai bine să luați un pistol de pulverizare ca asistent pentru a nu deteriora lăstarii tineri.
Întoarceți vasul pe părți opuse față de soare, astfel încât mararul să crească uniform.
Fertilizează o dată la 30-45 de zile.

Busuioc parfumat pe geam

Busuiocul este o altă alegere populară pentru cultivarea ierburilor proaspete pe pervazul unui apartament de oraș. Există o mulțime de soiuri de busuioc în natură, dar doar câteva zeci sunt potrivite pentru consum. La gătit se folosesc frunzele plantei, sunt ideale pentru salate, și pentru preparate din carne și pentru marinate.

Cele mai bune soiuri pentru cameră sunt:

Marquis - se distinge prin compactitatea și forma frumoasă a mingii;
Pitic - un tufiș scăzut, există specii cu verdeață de o tentă violet;
Cuișoare - atrage cu o aromă plăcută și efect decorativ ridicat.
Lămâie - aromă delicată de lămâie și coroană cu frunze frumoase de culoare verde deschis.
Violet - tufiș luminos cu frunze mari.

Semințele de busuioc sunt diferite germinare lungă. Pentru a accelera procesul, păstrați sămânța într-un loc cald timp de 10-14 zile, apoi înmuiați în apă caldă timp de o zi. Aruncați copiile pop-up.

Faceți găuri în pământ și plantați semințele la o distanță de aproximativ 3 cm unele de altele. Nu este necesar să faceți goluri mari, deoarece nu toate culturile vor încolți.
Pentru a accelera răsadurile, faceți o seră de plastic. Planta iubește lumina și căldura - asigură o temperatură de 25 ° C.
Hidratează mini-patul pe măsură ce se usucă.
Când busuiocul a crescut, subțiază excesul pentru a lăsa 2 inci de spațiu liber în jurul fiecărei plante.
Puneți un pervaz bine luminat și aveți grijă de plantări în mod regulat - udați, întoarceți, fertilizați, slăbiți solul. Apa pentru irigare este încălzită la 30 ° C.
Busuiocul iubește lumina, așa că asigurați-vă că instalați un bec pe pervaz și asigurați-vă cel puțin 15 ore de lumină naturală.

În scopuri culinare smulgeți frunzele din vârfurile tufișului. Acest lucru va preveni înflorirea, ceea ce face iarba nepotrivită pentru mâncare.

Soiul ideal de salata verde pentru cultivarea acasa

Dacă aveți de gând să plantați verdeață pe pervazul ferestrei pentru prima dată, acordați atenție cresonului. Aceasta este una dintre cele mai nepretențioase și cu cea mai rapidă creștere a plantelor. Semințele de nasturel nu necesită înmuiere îndelungată, iar răsadurile sunt rezistente la fluctuațiile de temperatură și la lumină. Cele mai bune soiuri: piper, obișnuit, cu frunze late, creț.

Pentru o recoltă bogată, înmuiați semințele de nasturel într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de câteva ore.
Faceți un drenaj bun pe fundul ghiveciului și umpleți-l cu pământ de flori dintr-o pungă sau un amestec de două părți de fibră de cocos și un biohumus.
Pregătiți găuri cu adâncimea de 5-10 mm, semănați busuioc și stropiți adâncurile cu pământ. Umeziți și acoperiți cu folie.
Primele micro-verzi de pe pervaz vor apărea într-o săptămână. Păstrați oala la o temperatură de 17-20 de grade.
Cu cât temperatura este mai mare, cu atât udarea trebuie să fie mai abundentă.

Nasturelul este una dintre cele mai nepretențioase plante, poate fi cultivat deloc fără pământ. Cineva o face chiar în apă, iar cineva pe cauciucul spumă. Dar într-o oală de pe pervazul bucătăriei, verdele arată mai atractiv.

Cum să obțineți rapid verdeață de ceapă iarna

Pentru a cultiva verdeață de ceapă acasă, pe pervaz, puteți folosi două opțiuni - în sol într-o oală și în apă. A doua metodă se caracterizează prin viteză mare și este bine cunoscută de toată lumea încă din copilărie. Trebuie doar să umpleți paharele cu apă și să puneți becurile în ele. Este mai bine să le luați pe cele care au început deja să germineze.

Nuanțele de creștere a l uka în apă:

Apa trebuie să fie caldă - aproximativ 40 de grade.
Dacă becul nu a început încă să germineze, se recomandă tăierea vârfului cu 1,5 cm.
Doar rădăcinile trebuie să fie în apă, bulbul nu trebuie scufundat cu mai mult de o treime.

Apropo, puteți crește în mod similar un avocado dintr-o sămânță acasă și puteți obține un copac frumos.

În loc de borcane, este convenabil să folosiți pachete cu ouă sau ghivece speciale pentru cultivarea cepei acasă. Acesta este un recipient cu orificii pentru becuri. Arată îngrijit și frumos pe pervaz.

Cultivarea cepei verzi în pământ este mai lungă și mai dificilă. Folosiți bulbi pentru plantare, deoarece nu puteți aștepta deloc recolta din semințe.

Procesul de plantare a bulbilor pe verdeață într-o sticlă, vezi videoclipul.

Mentă parfumată în bucătăria casei

O alegere minunată pentru casă - mentă cu o aromă minunată. Menta este o plantă perenă care este ușor de cultivat pe un pervaz folosind butași de rădăcină sau semințe. A doua metodă va dura mai mult timp, dar va aduce și mai multă plăcere.

Turba sau solul de humus liber, cu o aciditate de cel mult 5-6 pH este potrivit pentru cultivarea mentei. Simțiți-vă liber să cumpărați pământ universal din magazin și nu vă faceți griji. Temperatura ideală este de 18-25 de grade. plantă este nevoie de iluminare bună.

Este necesar să se împartă tufișul toamna după încheierea sezonului de creștere. Împărțiți cu grijă rizomii, astfel încât fiecare porțiune să aibă lăstari cu muguri latenți.
Umpleți ghivecele pe două treimi cu pământ de ghiveci.
Distribuiți cu grijă răsadurile și stropiți-le cu pământ.
Se toarnă apă caldă peste.

Primele frunze ar trebui să apară în aproximativ două săptămâni.

Dacă ați cumpărat o grămadă de mentă proaspătă, atunci încercați să obțineți material săditor folosind metoda butași. Pune doar câteva ramuri în apă, scufundându-le într-un stimulator de formare a rădăcinilor (Kornevin). Rădăcinile vor apărea în 8-14 zile. Rămâne doar să plantezi răsaduri în ghivece.

Este mai bine să semănați semințe de mentă pentru a crește pe pervaz la mijlocul primăverii.
Umpleți vasul cu pământ, pregătiți găuri de 0,5 cm adâncime și umeziți solul.
Semănați semințele și presărați puțin din același pământ deasupra.
Se acopera cu folie de sera.
La o temperatură de 19-25 de grade, răsadurile vor apărea la câteva săptămâni după însămânțare.
Controlați umiditatea solului, evitați uscarea și umiditatea excesivă. Udați cu o metodă de pulverizare pentru a nu spăla recoltele.

Când creșteți menta iarna, nu abuzați de udare. Lăsați pământul să se usuce puțin. Evitați curenții. Vara, udați mai abundent, dar protejați plantele proaspete de excesul de lumina directă a soarelui. Daca conditiile permit, foloseste menta pentru a crea o atmosfera parfumata in gradina de pe balcon.

Ce altceva poate fi cultivat pe pervazul din apartament

Dacă veți cultiva ierburi pe pervazul ferestrei în timpul iernii, puteți alege aproape orice tip de plantă erbacee condimentată cu creștere rapidă. Oregano și salvie se onorează bine în apartament, nu sunt pretențioși la lumină și rezistă la umbra parțială.

Necazurile mici oferă nepretenții melissa parfumată. Semințele de melisa trebuie doar semănate în sol la o adâncime de 0,5 cm fără înmuiere prealabilă, udate și umezite în mod regulat. Verdele vor cloci în câteva zile. Melissa iubește lumina, lipsa acesteia reduce producția de uleiuri esențiale care dau parfum frunzelor.

Va necesita îngrijire, dar arată foarte original pe fereastră țelină. Cel mai simplu mod de a obține verdeață de țelină este în apă. Doar tăiați partea rădăcină de pe tulpină și lăsați-o într-un recipient cu apă într-un loc însorit. După câteva zile, vor apărea noi muguri și rădăcini. Puteți transplanta planta în sol sau o puteți lăsa în apă. Tăiați frunzele verzi după cum este necesar și aveți grijă de animalul dvs. de companie dacă este transplantat.

Semințele verzi costă un ban. Încercați, experimentați și cu diferite tipuri și opțiuni de aterizare. Creați-vă propria mini-grădină picant pentru a vă mulțumi pe voi și pe invidia trecătorilor care se uită prin ferestre. Și pentru un efect mai mare decorează vase cu propriile mâini folosind colecția noastră de idei. Astfel, veți putea economisi semnificativ la achiziționarea de containere.

Făcând ca hobby-ul tău să crești verdeață pe pervazul ferestrei acasă, te vei bucura, vei decora bucătăria și vei avea mereu la îndemână ierburi pentru salate și supe. Acest hobby este ideal pentru a împărți timpul liber cu copiii și soțul. Să aveți o recoltă bună tot anul!

Salutări, prieteni!

Ce frumos arată pe pervaz o grădină mică cu culturi picante! Pur și simplu este imposibil să te bucuri la maxim de aroma în sezonul rece de iarnă, când îți dorești cu adevărat căldură de vară. Principalul lucru este că, dacă se dorește, verdeața poate fi folosită pentru gătit sau consum proaspăt, luând vitaminele necesare. Cum să crești ierburi picante în apartamentul tău? Ierburi picante pe pervazul ferestrei care cresc acasă de unde să începem? Desigur, din semințe.

De unde să cumpăr semințe?

Achiziționarea semințelor se poate face într-o pepinieră sau într-un magazin specializat. În el veți găsi o varietate de ierburi și legume. În plus, astfel de magazine vând răsaduri gata făcute de ierburi, care sunt vândute în ghivece. Dacă materialul de plantat rămâne, îl puteți folosi. Când cumpărați semințe, este mai bine să acordați preferință soiurilor timpurii, acest lucru va face posibilă obținerea mai devreme a produselor verzi.

De asemenea, puteți comanda semințe pentru livrare la domiciliu, de exemplu aici.

Ce pământ să folosești?

Cele mai multe ierburi preferă solul afanat, hrănitor. Puteți cumpăra pământ gata făcut, care este vândut în fiecare florărie. Pentru plantare, este mai bine să nu folosiți pământ de grădină sau de grădină, deoarece poate conține agenți patogeni, în plus, este greu și acid. Dar dacă tot trebuie să folosiți pământ de grădină, atunci acesta trebuie sterilizat în cuptor sau ținut la abur.

Solul poate fi comandat cu livrare aici.

Există și plante care nu trebuie să fie cultivate în pământ. De exemplu, creson, muștar cu frunze sau ceapă. Pentru a semăna primele două opțiuni, veți avea nevoie de o cârpă umedă, care trebuie întinsă într-un recipient. Puteți folosi un prosop de hârtie sau un strat de vată în loc de șervețel. Principalul lucru cu această cultivare va fi umezirea constantă a bazei.

Va fi ușor să crești ceapă pe o penă. Cea mai simplă este această metodă: pune ceapa în apă și pune-o la lumină. Pentru a evita formarea unui miros neplăcut, este necesar să schimbați mai des baza de apă, apoi procesul de putrezire nu se formează.

Ce recipient să folosești?

Este posibil să folosiți absolut orice obiect care are fund și pereți. Pentru a crește ceapa pe pană, puteți folosi borcane de plastic cu capac, în care se fac găuri pentru a pune o treime din bulb. Borcanul se umple cu apă până la nivelul rădăcinilor de ceapă. După aceea, rămâne să adăugați apă. Treptat, bulbul scade în dimensiune, deoarece își dă puterea lăstarilor verzi. Pentru a continua forțarea penei, în apă pot fi adăugate îngrășăminte organice.

Desigur, se vând și ghivece speciale pentru ierburi, strălucitoare și colorate. Dacă vrei, le poți cumpăra și tu.

Care sunt cele mai bune ierburi de cultivat pe un pervaz?

Oamenii cresc o mulțime de lucruri acasă, dar există ierburi pe care aproape toată lumea le preferă. Sunt folosite la gătit și plantate pe pervaz, deoarece este ușor de îngrijit ierburile.

Ceapă. A fost descris cum să crească exact. Putem spune doar că trebuie selectați bulbi de aceeași dimensiune pentru plantare. Mai întâi trebuie să îndepărtați stratul superior, în plus, unele tăie partea superioară pentru un aspect rapid de pene.
Nasturel. Nepretențios în îngrijire. Se cultiva atat in sol cat si in apa, poti pune ghiveciul la lumina sau la umbra. Tolerează foarte bine lipsa luminii. Recoltarea se face cand mugurii ajung la o inaltime de 5 cm.Asemenea verdeturi se consuma sub forma de salate si sosuri. Se adaugă și în supe și sandvișuri. Aceste verdețuri conțin diverse substanțe utile pentru organism.
Frunze de muștar. Nu este inferior ca ușurința de îngrijire față de nasturel. Puteți crește aceste specii într-un singur recipient. Se foloseste atat crud cat si prelucrat.
Mărar. Produs răspândit. O plantă fără pretenții, dar este mai bine să achiziționați soiuri timpurii din care să puteți recolta după 25 de zile. Dacă achiziționați o versiune târzie, atunci verdeturile vor trebui așteptate timp de o lună și jumătate.
Salata de frunze. O astfel de cultură necesită condiții mai bune. Îi „place” să fie în lumină puternică și caldă. Deși bucătăria este ideală pentru o astfel de plantă, va trebui să folosești iluminatul artificial.
Busuioc. Iubește locurile calde, va decora orice bucătărie datorită frunzelor sale verzi și violete. Dacă plantezi mai multe soiuri într-un singur recipient, obții o compoziție de culoare interesantă. Temperatura optimă pentru creștere este considerată a fi de 25-28 de grade.
Coriandru. Modest. Crește în aproape orice lumină. Singurul lucru la care nu rezistă este atunci când apa stagnează sau solul se usucă. Prin urmare, este necesar să udați condimentul în timp util și cu moderație.
Cimbru de lamaie. Miroase delicios, umple camera cu aromă. Dacă plantezi o astfel de plantă perenă, care, în plus, nu diferă în cerințe speciale, atunci aroma delicată de lămâie te va încânta mulți ani.
Rozmarin. Această plantă este o necesitate pentru cei care preferă bucătăria mediteraneană. Cu frunze cioplite și un miros picant minunat, o astfel de plantă va încânta ochiul și va da plăcere aromelor. Puteți cumpăra o plantă mică sau o puteți crește din semințe, deși acest lucru va dura mult timp și, în plus, va trebui să depuneți mult efort.
Pătrunjel. Această plantă poate fi cultivată din semințe sau prin forțare de la rădăcini. A doua modalitate va putea obține o recoltă mai rapidă. Pentru a crește, aveți nevoie de o cameră caldă, luminoasă și de udare uniformă. Pătrunjelului nu-i place foarte mult să trăiască pe pervaz, dar este solicitat în rândul grădinarilor.

Multe ierburi au nevoie de iluminare adecvată. Iluminarea suplimentară nu este necesară doar ceapă și creson.
Pentru a menține umiditatea optimă, puteți folosi un hidrogel.
Prezența unui strat de drenaj este obligatorie, astfel încât să nu existe putrezire a rădăcinilor.
Cumpărați numai semințe de la un producător reputat.
Pentru a preveni înghețarea rădăcinilor de pe pervaz, utilizați suporturi din lemn sau plastic. Dacă este necesară protecție împotriva aerului uscat care vine de la baterie, atunci puteți pune un recipient plin cu apă lângă oale.
Când utilizați îngrășăminte organice, este important să respectați măsura, un exces de medicament este inacceptabil.
Puteți planta plante oriunde. Arată-ți imaginația, folosește materiale improvizate.

Cu puțină sârguință și răbdare, vei obține pe pervaz un sortiment imens de verdeață, bogate în vitamine de care organismul nostru are atât de mult nevoie.

logoRevista pentru femeiHaine de modăTendințe modei ținute de searăAccesorii de modăGenți de modăPantofi de modă

FrumusețePărColorarea păruluiCoafuri de sărbătoriCoafura DIYTunsori și coafuri la modă

Horoscop Horoscop săptămânal Horoscop lunar Horoscop lunar dragoste Horoscop săptămânal dragosteMagie

CopiiCalendarul sarciniiPregătirea pentru sarcinăJocuri pentru copiiBoli și sarcinăNutriția în timpul sarcinii

RețeteRețetă de clătiteSalateRețeta zilei cu fotografieBăuturi și cocktail-uri Produse de patiserie

Psihologie În armonie cu sine Îndeplinirea dorințelor Creștere personală Inimă la inimă Cum să crești stima de sine

Sănătatea Femeii Sănătatea Femeii Menstruație AfteCistită Climax

Interior Animale de companie Interior Stil acasăDecorare Decor de vacanță

Cum să slăbești Diete la modăFitness și exerciții Slabim corect în greutateGreșeli de slăbire Proceduri de slăbire

Știri de azi Știri despre nutriție Știri despre sănătate Știri despre celebrități Știri despre frumusețe Știri despre modă

MuncaRețeta succesului Cariera taPsihologia succesului Munca de birouEducație

Celebrități Oameni grozaviViețile private ale vedetelor InterviuriEnciclopedia vedetelorRecreere și petrecere a timpului liber Imagini de fundal CălătoriiMașini SărbătoriMeșteșuguri

Teste Diete și fitness Acasă și hobby-uri SănătateCarieră și baniFrumusețe și stil

Grădină pe pervaz: ce ierburi pot fi cultivate acasă Lista de top a plantelor nepretențioase, dar foarte gustoase, sănătoase și frumoase

Printre varietatea uriașă de plante care sunt cultivate acasă, există un grup destul de reprezentativ, căruia îi poate fi atribuită în siguranță binecunoscuta maximă „combină afacerile cu plăcerea”. Acestea sunt ierburi condimentate: încântă privirea, iar întreaga familie este asigurată cu ierburi proaspete pe tot parcursul anului. Amenajarea unei grădini pe pervaz este, de fapt, foarte simplă, chiar și un începător se poate descurca cu ea: trebuie să cumpărați semințe de iarbă, să cumpărați pământ special, să-l pregătiți pentru plantare, să obțineți ghivece frumoase, să plantați plante conform instrucțiunilor de pe ambalaj, și apoi asigurați îngrijire simplă - udați, pulverizați, fertilizați, tăiați inflorescențe. Am alcătuit o listă de top cu ierburi populare care pot fi cultivate cu mult succes și fără prea mult efort pe pervaz.
Nasturel. Este cea mai rapidă creștere și una dintre cele mai ușor de cultivat pe pervaz. Nasturelul este atât de nepretențios încât este adesea crescut într-un strat de bumbac umed sau tifon umed împăturit în mai multe straturi. Nasturelul are un miros subtil placut si contine multe vitamine si alte beneficii. Pentru a asigura o aprovizionare continuă cu nasturel mesei familiei, culturile se fac săptămânal, iar recolta poate fi recoltată când mugurii ajung la 5 cm înălțime. Pentru ca cresonul să fie suculent și crocant, nu trebuie doar udat, ci și stropit din când în când. Cresonul se consuma crud: adaugat in salate, folosit in supe si sosuri.
Frunze (salata) de muștar. Tehnologia de cultivare a muștarului din frunze este în general similară cu cea folosită pentru nasturel. Uneori, această cultură este semănată chiar și amestecată cu nasturel într-o oală - se obțin lăstari ornamentali frumoși, iar după 7-10 zile - puteți tăia deja amestecul de vitamine din verdețuri pentru salate, sosuri, supe și sandvișuri.
Mărar. Toată lumea știe, toată lumea iubește și condimentele utilizate pe scară largă. Toamna și iarna, mărarul este cultivat în interior, iar în sezonul cald se simte grozav pe balcon. Semințele se plantează în cutii sau ghivece, iar odată cu apariția răsadurilor, mararul trebuie rărit, lăsând un interval între tulpini de 2-3 cm. Mararul este bun din toate punctele de vedere, dar va dura mult să aștepte. recolta - de la 25 (soiuri timpurii) la 35-40 de zile. Cele mai populare soiuri de interior sunt Armenian-269, Gribovsky, Uzbek-243, Kaskelen etc.
Borago. Aceasta este o plantă foarte frumoasă cu flori albastre, aroma ei seamănă cu mirosul de castravete proaspăt, care este motivul celui de-al doilea nume - borage. Borago este o plantă nepretențioasă și cu creștere rapidă, răsadurile apar după 10-12 zile, iar după patru săptămâni poate fi smuls și folosit în scopul propus - adăugați frunze la salate și tot felul de feluri de mâncare reci din legume și decorați aceste feluri de mâncare cu flori. Apropo, grecii și romanii antici apreciau foarte mult burghinul, îl considerau o plantă vindecătoare și o foloseau pentru a întări forța, curajul și rezistența.
Pătrunjel. Un alt oaspete obișnuit pe masa rușilor și una dintre cele mai populare culturi de grădină și de casă. Se poate cultiva patrunjel atat din seminte, cat si prin distilare din rizomi (a doua metoda va da un rezultat mai rapid). Pătrunjelul este destul de solicitant - are nevoie de udare echilibrată, multă lumină și o cameră caldă. Există pătrunjel cu frunze plate și pătrunjel creț. Este curios că chinezii practic omnivori folosesc pătrunjelul creț doar ca decor pentru preparate și sunt foarte surprinși când văd că rușii mănâncă cu plăcere această iarbă „decorativă”.
Busuioc. Acest sudic răsfățat cu frunze verzi și violete este destul de solicitant la căldură (temperatura optimă pentru el este de + 25-28 de grade) și trebuie udat doar dimineața. Se cultivă în orice perioadă a anului din semințe, pentru o mai bună tufiș și un gust mai strălucitor, este indicat să tăiați mai mult sau mai puțin regulat lăstarii tineri de sus. Grădinarii cu experiență plantează adesea mai multe tipuri de busuioc multicolore într-un singur recipient și se obține o compoziție foarte interesantă. Busuiocul conține o mulțime de uleiuri esențiale și, în plus, țânțarilor nu le place, așa că poți folosi planta și ca protecție împotriva atacurilor nocturne ale insectelor.
Coriandru (coriandre). Acest cel mai popular condiment este foarte nepretențios, coriandru este ușor de cultivat din semințe, nu necesită condiții speciale, principalul lucru este să împiedicați uscarea solului și stagnarea apei. Pentru semănat se iau semințe de coriandru din primul și al doilea an, semințele mai vechi de doi ani au o germinare slabă. Coriandru începe să germineze deja la 20-25 de zile după plantare. Dacă nu ești prea leneș, atunci pentru răsaduri mai rapide, trebuie să înmuiezi semințele în suc de aloe, care este un stimulent natural de creștere pentru ei.
Rozmarin. Aceasta este o plantă tufoasă veșnic verde foarte parfumată, cu frunze subțiri asemănătoare unui ac. Condimentul poate fi înmulțit prin semințe, dar tulpina prinde mai bine rădăcini - trebuie pusă în apă și, de îndată ce apar rădăcinile, transplantată imediat în pământ. Și dacă nu doriți să faceți acest lucru, atunci, în general, îl puteți cumpăra într-un ghiveci la o florărie. Rozmarinul iubește lumina soarelui, dar nu respectă în mod deosebit apa - udarea excesivă îi poate dăuna rădăcinilor. Primăvara și începutul verii, rozmarinul înflorește cu flori destul de violete, roz deschis sau albe.
Cimbru (cimbru). Acesta este un semi-arbust peren cu o tulpină târâtoare și ramuri înflorite. Frunzele sale sunt mici, ovale; la capetele ramurilor, flori mici de culoare roz sau violet sunt adunate în mici inflorescențe, emanând o aromă puternică și plăcută. Uleiul de cimbru conține compuși organici foarte utili, săruri minerale și vitamine. Cimbrul poate fi cultivat prin sămânță sau prin împărțirea tufișului. În gătit, cimbrul este folosit la prepararea cărnii și a păsărilor de curte, adăugat la sosuri cu roșii. Este, de asemenea, un adaos popular la ceai, ceaiul cu cimbru este un hit al multor bucătării naționale.
P.S. Folosiți ierburi pentru a face plicuri și arome pentru ulei de măsline și oțet. Pe lângă consumul proaspăt și uscat, vă puteți folosi ierburile în mai multe alte moduri. De exemplu, un amestec de ierburi aromatice uscate poate fi cusut în plicuri speciale frumoase și agățat în camere pentru a crea o aromă plăcută. De asemenea, puteți insista pe ierburi de casă ulei de măsline și oțet; o sticlă frumoasă cu un astfel de ulei poate fi chiar un cadou minunat făcut manual pentru prieteni.

Sărbătorile de primăvară sunt abia după colț, așa că este timpul să pregătești decorațiuni care să-ți decoreze casa și să dea o stare de primăvară festivă tuturor celor care locuiesc în ea. Umpleți casa cu o senzație de primăvară vă va ajuta iarbă decorativă în ghivece.

Nu așteptați să apară iarbă proaspătă afară, creșteți-o în ghivece de flori. Veți avea nevoie de cel puțin o săptămână pentru ca acesta să devină frumos, gros și destul de înalt.

Pregătiți mâncăruri interesante mici și nu prea adânci - castroane sau, căni, coșuri, puteți folosi chiar și jumătăți de coajă de ouă spălate (punându-le în cutii de ouă sau coarse speciale). Veți avea nevoie, de asemenea, de pământ, iarbă sau semințe de cereale (de exemplu, iarbă de gazon, iarbă pentru pisici, ovăz), o sticlă de pulverizare și folie de plastic.

Umpleți aceste recipiente cu pământ, presărați semințele gros și uniform deasupra. Umeziți cu grijă suprafața cu o sticlă de pulverizare și acoperiți cu o folie de plastic transparentă. Pune-le pe geam lângă baterie - unde este ușor și cald. Pulverizați recolta în mod regulat și generos cu apă dintr-o sticlă de pulverizare.

După aproximativ 5 zile, semințele vor începe să germineze. După 8 zile, iarba sau cerealele ar trebui să atingă deja o înălțime de aproximativ 8 cm. Acum nu mai este suficientă irigarea cu apă dintr-o sticlă cu pulverizator, începeți să udați ușor răsadurile.

Iarba sau culturile tinere de cereale pot fi folosite ca bază pentru crearea unei atmosfere festive și a stării de spirit de primăvară. Întindeți pe marginea oalelor pentru a nu zdrobi verdeața, sau chiar în iarbă, ouă decorative de Paști sau ouă de Paște (din plastic, spumă, lemn sau cochilii goale pictate din ouă de pui sau de prepeliță), figuri de găini sau iepurași, alte mici decorațiuni pe care ai vrea să le vezi în jurul tău zilele astea.

Asa poti decora casa de Paste asezand un ghiveci cu iarba intr-un cos.

De asemenea, puteți crește iarbă într-o cană - un astfel de decor de Paște arată grozav!

Un alt decor de primăvară este iarba crescută în coji de ouă.

Zâmbet! Și buna dispoziție să fie mereu în inima ta și în casa ta!

Cultivarea ierburilor acasă devine din ce în ce mai populară. Prin urmare, aricii de ceapă și usturoi, precum și buclele de nasturel, mentă, maghiran și alte preferate verzi, se etalează cu putere și principal pe pervazurile bucătăriei. Mai mult, ei nu numai că s-au instalat în apartamentele noastre vara, dar se bucură și de frig cu lăstarii lor veseli și furnizează vitamine proaspete. Cresterea rapida a plantelor si placerea de a le manca pot fi obtinute daca abordati corect alegerea verdeata. Îngrijirea și cunoașterea corespunzătoare a unor caracteristici ale cultivării bunătăților parfumate sunt, de asemenea, importante.

Acești reprezentanți ai legumelor cu frunze de grădină sunt destul de delicati, cu excepția poate bulbilor, care se dezvoltă rapid chiar și în apă. Dar, cu un efort din partea proprietarilor unei grădini mici, farfuriile lor vor fi umplute cu produse excelente din producția proprie, cu mirosuri delicioase de vară. Și câtă bucurie de la un fel de frunză verde de mentă sau balsam de lămâie într-o ceașcă de ceai! În plus, toată lumea își va arăta abilitățile de design, organizând după bunul plac o oază parfumată, al cărei fundal va fi niște zăpadă în spatele sticlei.

Ce răsaduri nepretențioase să alegi pentru iubitori?

Cultivarea cu succes a verdeață într-un apartament iarna depinde, în primul rând, de o abordare rezonabilă a selecției ierburilor. Nu orice plantă este capabilă să suporte condiții care sunt departe de mediul de distribuție naturală. Și aproape toate ierburile iubesc vremea caldă și uscată și aerul proaspăt plin de soare. Dar dacă tratezi afacerile sau pasiunea cu grijă, chiar și oaspeții mediteraneeni cresc cu succes pe pervaz, să nu mai vorbim de ceapa obișnuită, usturoiul sau mărarul!

Nasturel

Cresonul este probabil cea mai populară dintre plantele cultivate pe pervaz. Semințele sale mici trebuie să fie înmuiate.

Ar trebui să luați apă caldă sau o soluție dintr-unul dintre stimulentele de creștere.
După ce ați distribuit sămânța pe pământ, stropiți ușor cu pământ sau pur și simplu acoperiți cu o folie.
Fotografiile vor apărea în a treia sau a patra zi.

În alimente, mugurii sunt consumați de la patru e x la zece centimetri. Cresonul este rezistent la frig, iubitor de umezeală, dar nu tolerează un flux puternic de lumină. Prin urmare, este mai bine să plasați un vas cu el la umbră parțială, iar temperatura aerului nu trebuie să fie mai mare de 18 grade.

Puteți crește nasturel într-un mod diferit. Semințele sunt așezate cu grijă pe vată umedă, un șervețel și o cârpă care absoarbe umezeala. Acest substrat trebuie să fie constant umed. Perioada de maturare este aceeași ca la semănat în sol. Verdețurile delicate sunt picante, adăugând un gust deosebit mâncărurilor.

Cel mai bine este să alegeți una dintre următoarele soiuri:

Creț;
cu frunze late;
Ducat;
Distracţie;
Creț;
Comun.

Mărar

Lăstarii de mărar în a 4-a-5-a zi, dacă semințele au fost înmuiate pentru o zi într-un preparat special care stimulează germinația: „Ribav”, „Kornevin” sau altul. Cele uscate pot germina în două săptămâni.

Verdele ar trebui să fie bine udate și pulverizate. Dacă se dezvoltă o singură tulpină, la o înălțime de 5 cm poate fi ciupită, iar apoi se va forma un tufiș luxuriant. Deja după 20-30 de zile puteți obține o grămadă de verdețuri parfumate dacă semănați una dintre soiurile potrivite pentru asta:

Salut;
dimensiune rusă;
Grinda;
Abundent;
Gourmet;
Gribovsky;
armeană-269;
Uzbek-243.

O cutie cu semințe semănate este transformată într-o seră în miniatură, acoperită cu o peliculă întunecată. După primele filmări, acest film poate fi înlocuit cu unul translucid, dar numai pentru o zi, altfel lăstarii se vor întinde și devin neviabile.

Bucle verzi de la culturile de rădăcină

Unele pătrunjel și țelină pot fi cultivate din legume rădăcinoase. Semănatul acestor culturi cu semințe necesită puțină răbdare din partea proprietarilor de mini-grădini. În primul rând, răsadurile nu apar imediat. În al doilea rând, lăstarii se dezvoltă destul de lent.

Pătrunjel

Forțarea pătrunjelului se obține cel mai bine din legume rădăcinoase sănătoase, cu un sistem radicular bun, care sunt plantate toamna într-un recipient. Ar trebui să fie într-un loc răcoros până când apar lăstari. Și apoi le-au pus pe pervaz. Verdețurile bune cresc timp de aproximativ o lună.

Cultivarea pătrunjelului din semințe este destul de supărătoare. De asemenea, trebuie să fie înmuiate, ca și mararul. Această plantă este rezistentă la frig, astfel încât cutia poate fi plasată aproape de sticlă. Distanța dintre muguri este de până la 4 cm, udarea este moderată. Dar când lăstarii prind rădăcini și se dezvoltă, se vor încânta cu o recoltă stabilă aproape un an întreg.

În culturile de casă, se folosesc soiuri de coacere timpurie - de exemplu, specii obișnuite cu frunze - și creț:

Moskrause;
Moscurland;
Bravo.

Sugar, Harvest, Fragrant Alley, Mother's Garden și alte nume populare sunt rădăcină. Este mai bine să le creșteți în grădină sau să păstrați un recipient mai mare.

Țelină

De asemenea, țelina este supusă forței: frunză, pețiol, puteți, de asemenea, să prindă rădăcini. Luați o rădăcină întreagă sau tăiați partea de sus cu frunze. Înălțimea bazei este de până la 6 cm. Partea inferioară a acestei rozete este așezată într-un vas înalt și îngust (în funcție de diametrul plantei) cu apă, unde puteți adăuga, conform instrucțiunilor, un stimulator de creștere. . O astfel de cultură necesită multă lumină. De asemenea, puteți obține verdeață din fructe mici de rădăcină de țelină plantându-le într-o oală.

Soiuri populare:

Delicateţe;
rădăcină Gribovsky;
Om puternic;
Măr (tubercul).

Semințele de țelină trebuie să fie înmuiate cel puțin trei ore sau mai mult înainte de însămânțare. După aceea, germinează mai repede, dar totuși acest proces durează până la două săptămâni. Stratul de pământ deasupra lor este foarte subțire, de până la 5 mm - puteți doar să presărați puțin boabe mici sau doar să le acoperiți cu o peliculă. Răsadurile sunt capricioase, par slabe, în prima lună cresc încet, dar, după ce au devenit mai puternice, vă rugăm să aveți o culoare verde bogată. Puteți tăia frunzele după două luni.

Partea inferioară a rozetei de țelină trebuie să atingă doar ușor suprafața apei. Apa se schimbă la fiecare trei zile. Dacă verdeața este expulzată din rădăcină, se pune în apă doar o treime.

Cum să prepari un buchet de parfumuri proaspete?

Uneori, cultivarea plantelor picante sudice pe pervazul bucătăriei are mai mult succes decât însămânțarea lor în condiții naturale la țară. La urma urmei, apartamentului i se garantează o temperatură confortabilă, nu există agenți patogeni și dăunători. Semănatul este mai practic de efectuat de mai multe ori pentru toate lunile de toamnă-iarnă, cu un interval de o săptămână - apoi frunzele proaspete parfumate pot fi colectate pe tot parcursul sezonului rece. Acum există multe semințe diferite cu care vreau să lucrez. Este de preferat să alegeți culturi coapte timpurii.

Pentru cultivarea într-un apartament, experții sfătuiesc să cumpărați următoarele soiuri.

Busuioc	Pitic; Mini verde; Frumos parfumat; Verde; obraznic
Oregano (oregano)	Oregano
cimbru (cimbru)	Cimbru obișnuit; cimbru târâtor; Citric; Alba; Nectar; şarpe
Maghiran	Baikal; gurmand; Tushinsky Semko; Scandi; Termos
Rozmarin	Picătură de rouă; Comun
Mentă	mentă; Ceremonie; Distracţie
Melissa (mentă cu lămâie)	aromă de lămâie; Aur pur; Dozya
tarhon (tarhon)	tarhon rusesc; Gribovsky-31; Zhulebinsky Semko; Volkovski.

Bucătăria este cel mai bun loc pentru o „grădină în ghivece”, unde mâncarea este pregătită în fiecare zi, aerul este încălzit și umidificat. Dacă fereastra ei este orientată spre sud, verdeața se va simți excepțional de bine acolo iarna. Vara, plantările vor trebui să fie umbrite sau mutate în partea de est sau de vest. Plantele chiar au nevoie de un aflux de aer proaspăt, camera ar trebui să fie ventilată, dar trebuie avut grijă să nu existe curenți. Este util să achiziționați un umidificator pentru un mini-pat, mai ales când aer cald și uscat curge din partea de jos a bateriei.

Este necesar să se țină cont de caracteristicile culturilor cultivate.

Busuiocul iubește foarte mult soarele și răspunde cu recunoștință la udarea dimineții - acesta este programul lui preferat al zilei.
Semințele de melisa sunt așezate pe pământ umed. Ele încolțesc timp îndelungat, până la două-trei decenii, doar sub influența luminii și la temperaturi ale aerului peste 20 de grade. Nu pot fi stropite cu pământ deloc sau acoperite cu un strat subțire de nisip.
Rozmarinul este o planta perena. Dacă răsadurile sunt înrădăcinate, crescute, pot fi plantate în ghivece primăvara și cultivate ca plantă separată. Pentru vara, poti planta in gradina, intr-o zona insorita unde apele subterane nu stagneaza.

Ierburile condimentate de pe pervaz devin cu adevărat parfumate doar atunci când iluminarea este cât mai aproape de condițiile creșterii lor naturale.

Secretele grădinilor interioare

Totul se va rezolva dacă urmați cu atenție sfaturile!

Pentru ierburile obișnuite (mărar, pătrunjel, busuioc), care se consumă în cantități considerabile, se iau cutii mai mari. Dacă recipientul este înalt și nu interferează cu interiorul, dar apare întrebarea cu privire la cantitatea de sol, containerul poate fi umplut de jos cu spumă de polistiren de sub pachete. Se toarnă pământ deasupra. Aceasta rezolvă două probleme: ghiveciul, deși voluminos, este ușor; din bucățile de plastic spumă se creează drenajul necesar.
Ghivecele din ceramică sunt ecologice, dar umiditatea din ele se evaporă rapid. Acest fapt trebuie luat în considerare la udarea plantelor.
Pentru drenaj sunt selectate diferite materiale: argilă expandată, ceramică sau cărămizi sparte, pietriș, particule de coajă. Acum spuma a devenit utilizată pe scară largă. Este valoros prin faptul că cântărește puțin, are mult aer în structură, iar pe vreme rece dă un ușor efect de încălzire. Prin urmare, sistemul radicular al plantelor nu este afectat de temperaturile scăzute, de exemplu, din sticla înghețată. Utilizarea cărbunelui este ecologică și practică: solul este dezinfectat, iar nivelul de umiditate din acesta este, de asemenea, stabilizat. Particulele mari ale tipului de drenaj selectat sunt plasate pe orificiile de drenaj din recipient, astfel încât fracțiile mai mici să nu se reverse.
Solul este cel mai bine achiziționat de la magazin, deja echilibrat în ceea ce privește compoziția oligoelementelor. Sadovaya este periculoasă deoarece poate conține dăunători care au adormit pentru iarnă. Daca, totusi, se alege material natural, pentru a evita invazia musafirilor nepoftiti (insecte, spori de ciuperci), se pune la aburi aproximativ o ora sau se sterilizeaza la microunde intr-o punga de hartie timp de 5 minute. Nu puteți calcina, deoarece materia organică se arde și solul devine infertil. În compoziție, ar trebui să fie ușor, să conțină nisip, turbă sau fibre de cocos, vermiculit sau agroperlit. Nivelul substratului - 5 cm sub marginea vaselor.
Umiditatea solului trebuie monitorizată cu atenție: ierburile condimentate nu-i plac multă apă, nu pot fi turnate. In functie de temperatura aerului din incapere se regleaza si udarea. Uneori este suficient să udați mugurii doar o dată pe săptămână. Numai vara plantele au nevoie de apă în fiecare zi. Culturile de iarnă se udă numai cu apă la temperatura camerei, mereu așezată. Apa rece direct de la robinet, unde concentrația de clor este mare, poate ucide lăstarii fragezi și poate încetini dezvoltarea plantelor adulte. Dar un duș cald dintr-o sticlă cu pulverizare nu le va răni.
Când tulpinile de ierburi cresc la o înălțime de 10-12 cm, trebuie să începeți să tăiați ramurile. Această procedură nu le va dăuna, ci doar le va permite să arbustiască mai magnific. Excepția este cresonul. Verdeața sa este valoroasă la o vârstă foarte fragedă. Trebuie doar să semănați acest condiment mai des în mai multe recipiente.
Dacă ferestrele apartamentului sunt orientate spre nord, nu vă puteți lipsi de iluminat (și iarna este necesar și în sud). În acest scop, fitolampile speciale, lămpile cu spectre de raze roșii, albastre, galben-portocalii sunt cele mai potrivite. Acestea din urmă, apropo, nu obosesc ochii. Este necesar să achiziționați astfel de lămpi care nu emit energie termică, altfel pot apărea cazuri de arsuri ale plantelor. Lumina roșie este utilă pentru germinarea semințelor și creșterea rapidă a lăstarilor. Verdele cresc rapid în iluminare albastru-violet. Se recomandă utilizarea lămpilor cu LED-uri, cu descărcare în gaz și fluorescente.

Crearea unei grădini cu arome sudice este un hobby distractiv. Nu trebuie decât să încerci, iar această activitate va deveni favorită, ca să nu mai vorbim de beneficiile unui hobby atât de incitant. Ce plante pot crește pe pervazul ferestrei tale?

Bună ziua - astăzi vom vorbi despre cum să crești ierburi acasă, pe pervaz sau pe balcon. Vă voi spune cum să semănați și cum să aveți grijă de ierburile comestibile crescute în cutii și ghivece pe fereastră. Vă voi prezenta și picant ierburi care sunt cel mai des folosite în gătit în Europa și Asia. Vom afla ce frunze și tulpini suculente pot fi adăugate la noastre salate de vitamine si alte feluri de mancare.

CE VERDE COMESTIBIL

POATE FI CRESCUT PE UN PERV.

Înainte de a începe să vorbim despre regulile de însămânțare a verdețurilor în creștere pe pervazul ferestrei... Să vă spun mai întâi CE verdețuri EXACT minunate pot fi cultivate pe tot parcursul anului pe pervazul ferestrei dvs. Ce este util pentru fiecare plantă și cum să o folosești la gătit.

Hai sa facem o scurtă prezentare a vegetației cu o fotografie.Și pentru a vă face să doriți să creșteți verdeață acasă mai puternic - voi oferi nu numai fotografii cu ierburi pe pervaz - ci și fotografii cu preparate făcute cu aceste ierburi.

Nu voi vorbi despre pătrunjel, salată verde și mărar. Toată lumea este deja familiarizată cu această verdeață din copilărie.

Vreau să te fac să te îndrăgostesc de alte ierburi comestibile noi... cine știe, poate vei descoperi un nou gust uimitor pentru gătitul familiei tale.

Deci...sa facem cunostinta...

BORAGO - iarba de borage cu tulpini suculente.

Borago (sau "borage")- chiar are gust de castravetele nostru. Are frunze terry și flori verzi. A fost iubită în Franța (acolo este numită „iarba bucuriei” - florile ei mici albastre au fost puse într-un pahar de vin, au gust dulce.

Borago dă frunze luxuriante cu tulpini groase și suculente - sunt consumate direct cu tulpini plinute.

Frunzele sunt recoltate chiar înainte de înflorire - fac salate de vitamine, se adaugă la okroshka, ca garnitură pentru pește și carne, se prepară cu ceai, se pun în vin sau punch fierbinte.

ROZMARIN - sufletul bucătăriei europene pe pervazul ferestrei tale.

Rozmarin utilizat pe scară largă în bucătăria italiană și franceză. Se condimentează miel, carne de pasăre, caserolă de cartofi, tocană de legume. Carnea la gratar este chiar insirata pe crengute de rozmarin - iar tulpinile acestei plante isi transfera aroma la gratar.

OREGANO - planta pentru sosuri.

oregano - adăugat la marinate, smântână sau sosuri de maioneză. Uns cu cimbru, busuioc și ulei de măsline - și acest dressing este aromat cu orice salate de vară sau spaghete. Se pune si pe pizza.

CIMBRU - o plantă medicinală pe pervazul ferestrei tale.

cimbru (cimbru)- la salate se adauga frunze proaspete, carnea si legumele se toarna cu cimbru. Cimbrul se adauga in omlete, in sosurile cu branza pentru caserole.

Ceaiul cu cimbru (adică cu cimbru) ajută la oprirea tusei, ameliorează mahmureala și elimină problemele digestive.

Maghiranul a fost adorat de grecii antici - o considerau o planta magica, au acoperit altarele de sacrificiu cu ea. Maghiranul sporeste dorinta sexuala - in antichitate a fost folosit activ de barbati - adaugand la vin, bauturi alcoolice calde (cum ar fi punch modern si vin fiert).

În zilele noastre - întreaga industrie a mezelurilor din Germania - se roagă pentru această plantă - se adaugă cu generozitate la toți cârnații germani. Poate de aceea germanii sunt considerați a fi înclinați la sex... doar maghiranul în cârnați are un asemenea efect asupra lor.

Se adaugă la carnea tocată - la umpluturile pentru rulouri - la supe - la salatele de pește. Când dieta restricționează consumul de sare, această plantă este un înlocuitor excelent.

Foarte repede, maghiranul vindeca nasul care curge - freca o frunza cu degetele pentru a o aduce la nas - incepi sa stranuti si sinusurile se curata imediat - se indeparteaza umflarea mucoaselor. Folosit pentru boli ale tractului respirator. Reduce COLESTEROL.

BUSUOCOC PE PERVAG.

busuioc - condiment binecunoscut cu aplicare foarte largă - l-au pus peste tot. Proaspăt în salate. În tocană de legume și friptură de carne - cu 3 minute înainte de pregătire. Este un condiment ideal pentru peste - pentru ficat - pentru muraturi. Se adaugă la carnea tocată pentru cârnați - la umpluturile de carne pentru plăcinte și caserole, precum și la omlete.

SALATA DE CREST cultivata acasa.

Nasturel - iarbă care conține doar un depozit de vitamine - doar întreaga serie alfabetică-vitamine. Cresonul este folosit în tratamentul multor inflamații ale pielii (inclusiv purulent) - frunzele sale vindecă rănile. De asemenea, ajută la tratarea cataractei și a altor boli oculare. Folosit în tratamentul prostatitei. Se recomanda consumul de frunze de nasturel pentru depresie si tulburari nervoase.

Supele cremă, sosurile, sosurile se prepară din frunze de creson zdrobite în blender. Această plantă este bună în omlete și caserole. Ideal pentru salate proaspete. Potrivit ca garnitură pentru preparate din carne și pește.

Puțin mai jos voi vorbi despre cum să crești nasturel acasă - are un mod original de plantare.

CÂND SĂ PLANȚI VERDE PE pervazuri.

Puteți înființa o companie de semănat în orice anotimp al anului. Dar, bineînțeles, vara (cu zile lungi însorite, pervazuri încălzite), semănatul va încolți rapid și verdeața abundentă, în timp ce iarna, toate aceste procese vor avea loc mult mai lent.

Dacă semănați verdeață primăvara și vara, atunci tot ceea ce este necesar pentru aceasta este udare sistemică și puțin biohumus (pentru nutriție).

CE ESTE BIOGUMUS - și de ce să-l adaugi în sol pentru plantarea verdeață.

Biohumus este un îngrășământ biologic natural. Ceea ce conferă imunitate puternică la aterizări. Accelerează germinarea semințelor. Accelerează creșterea și maturarea plantelor. Previne acumularea de nitrați prin rădăcinile plantelor. Protejează împotriva bolilor bacteriene și putrefactive.

Adăugat în sol, vermicompostul oferă treptat nutrienți plantei... în toate etapele sale de creștere.

Exista deja soluri la vanzare - care includ biohumus (cititi compozitia solului de pe ambalaj).

UNDE SE PLANTĂ VERDE - pentru creșterea pe pervaz

Pregătim pământul. Amestecam biohumus cu fibra de cocos (proportie 1:2). Așadar, nu vom obține biohumus pur - ci un substrat bun, care își va da treptat nutrienții plantărilor verzi.

Pregătim recipiente - oale (cu orificiu în partea de jos), sau sertare, sau alte boluri-cupe decorative (dacă vrei ca pervazul tău să arate elegant.

Adâncimea recipientului selectat ar trebui să fie de cel puțin 15 cm - dacă doriți să recoltați o recoltă serioasă.

Punem 2-3 cm din stratul de drenaj în partea de jos (pentru a scurge excesul de apă din pământ) - bile de argilă expandată pot fi folosite ca drenaj, sau chiar și pietricele mici sau pietriș.

Puteți face imediat semănat în ghivece-cutii. Și puteți mai întâi în tablete sau cupe de turbă - și apoi le puteți transplanta în ghivece mari.

CUM SĂ PREGĂȚI SEMINȚELE ÎNAINTE DE PLADARE.

Mulți oameni le place să verifice semințele pentru germinare, aruncându-le în apă. Și aruncând semințele plutitoare (ca cojile goale). Dar, de fapt, acest principiu nu mai funcționează. În prezent, există soiuri și hibrizi în care semințele plutitoare germinează la fel ca și cele așezate la fund. Prin urmare, această regulă poate fi omisă.

Și doar înmuiați semințele în apă caldă - pentru propria dvs. plăcere.

PENTRU PATRUJUN- o astfel de ședere a semințelor în apă caldă este chiar utilă. Există mult ulei esențial în semințele sale - împiedică semințele să absoarbă umezeala și să germineze. Prin urmare, acestea trebuie ținute în apă - astfel încât uleiurile esențiale să fie spălate din semințe și să le sporească germinarea.

CUM SĂ PLANTEȚI VERZI PE PERVAZĂ.

SEMINȚELE răspândite pe biohumusul condimentat preparat și pământ ușor zdrobit de degete. Semințele așezate sunt stropite cu pământ - un strat nu mai mult de 1 cm.

Semințe sensibile la lumină (mici-mici)și nu trebuie să adormi deloc, ci apăsați ușor cu degetul (lipiți-l de pământ) și lăsați-l să zacă așa.

După debarcare – este necesar să ne stropim „patul” cu apă și acoperiți cu o pungă de plastic pentru a crea o seră - astfel încât umiditatea să nu se evapore rapid. Faceți câteva găuri în pungă pentru aer sau lăsați pur și simplu sacul întredeschis - astfel încât să nu existe dezbateri inutile în pungă.

O astfel de seră artificială - va crea climat uniform umedși accelerează germinarea semințelor.

După germinarea semințelor (1,5-2 săptămâni după însămânțare) - puteți inchiriez o sera. Dar este mai bine să faceți acest lucru nu seara, ci dimineața ... Pentru ca plantele să se obișnuiască cu temperatura cu o răcire treptată a zilei seara.

După germinarea semințelor o luna mai tarziu(când sunt deja întinse pe tulpinile lor subțiri) - aveți nevoie adăugați pământ - încă 2 cm.

NOTĂ -

unele verdeturi se pot inmulti NU NUMAI CU SEMINTE...

ROZMARIN se propaga în continuare - prin împărțirea tufișului, butași, stratificare.

Pătrunjel și țelină- plantat si cu radacini. Dacă plantezi pătrunjel nu cu semințe - ci cu rădăcini - atunci își va da foarte repede verdeața.

BUSUIOC- propagat prin frunze. Tăiem frunzele cu butași - le scufundăm în apă și așteptăm ca tulpina frunzei să elimine procesele radiculare.

BORAGO - semănat normal cu semințe. Distanța dintre semințe este de cel puțin 6 cm - astfel încât să existe unde să arate frunzele. Borago nu-i place mult soare - această verdeață este ideală pentru pervazurile ferestrelor cu acces spre nord, vest, est.

SALATA DE CREST- aceasta este verdeață care poate fi plantată fără pământ - pe o pânză de flanel umedă sau într-o împrăștiere de bile de argilă expandată.

CÂT DE DES SĂ UDAȚI VERDE DE PE PERVAZUL FEREMEI

În prima lună de creștere - udăm puțin, dar des. Pământul ar trebui să fie constant umed (dar nu umed) ... O seră ne ajută în acest sens. În timpul zilei, au deschis puțin pachetul ... au stropit apă din pshikalka și au acoperit din nou filmul.

În următoarele luni - udarea se efectuează după cum este necesar. În sezonul de vară mai des... iarna mai rar.

Puteți aranja un sistem de auto-udare pentru verdeață ... Astfel încât pământul însuși să absoarbă umiditatea după cum este necesar

LA GREEN GROUP LUSH

În fiecare zi - trebuie să întoarceți ghivecele cu muguri - 180 de grade - astfel încât planta să nu se îndoaie într-o direcție (spre soare).

Ceapa, marar si patrunjel - nu necesita multa lumina. Prin urmare, ghivecele cu aceste tufe verzi pot fi așezate pe marginea pervazului - iar alte plante iubitoare de soare pot fi plasate mai aproape de fereastră.

ROZMARIN tufișuri în creștere în ghivece - tinde să crească cu rizomi (rădăcinile urcă în stratul de drenaj). Prin urmare, de 2 ori pe an se recomandă - scot planta din ghiveci - tăiați cu un cuțit o parte din rădăcini împreună cu pământul. Puneți din nou un strat de drenaj - adăugați puțin pământ - și întoarceți tufa de rozmarin în oală. Un astfel de transplant stimulează apariția de noi lăstari verzi. DE ASEMENEA rozmarinul necesită pansament superior (soluție slabă) o dată la 2 săptămâni.

BUSUIOC- dupa aparitia a 6 frunze - ciupiti. Pentru a o face să se balanseze în lateral. Apoi ramurile care merg pe laterale - le ciupim la fel dupa 5 frunze - ca sa inceapa si ei lastarii laterali. Și așa mai departe până la crearea coroanei luxuriante a tufei de busuioc de care avem nevoie.

CEAPĂ PE PERV - CUM SE CRESCĂ.

Și separat vă vom spune cum să obțineți pene proaspete de ceapă pe pervaz - prin germinarea bulbilor în apă.

Se toarnă apă în căni (pahare, borcane), astfel încât ceapa coborâtă în recipient să fie scufundată în ea nu mai mult de jumătate. Și lăsați-l în apă. După două zile, becul va începe să dea o pană. Pentru ca întreaga compoziție să arate frumos, puteți aranja astfel de plantări de verdeață de ceapă - cu materiale decorative.

Iată o idee pentru a folosi coji de ouă pentru a germina bulbii. Turnați apă în cochilii. Coborâm bulbii mici și așteptăm o recoltă verde.

Iată câteva reguli simple pentru cultivarea verdeață în casa ta pe un pervaz sau un balcon.

Succes la semănat și o recoltă delicioasă.

Olga Klishevskaya, în special pentru site-ul „Family Bunch”

către site-ul dvs.

Recomandări generale pentru cultivarea ierburilor pe pervaz
Cerințele diferitelor verzi
- Cum să crești pătrunjel pe fereastră
- Caracteristici ale creșterii mărarului într-un apartament
- Busuioc parfumat pe geam
- Soiul ideal de salata verde pentru cultivarea acasa
- Cum să obțineți rapid verdeață de ceapă iarna
- Mentă parfumată în bucătăria casei
Ce altceva poate fi cultivat pe pervazul din apartament

Recomandări generale pentru cultivarea ierburilor pe pervaz

Important:

Alegeți soiuri fără pretenții și, de preferință, hibrizi special crescuți pentru condiții de interior. Acest lucru va simplifica îngrijirea și va crește șansele de recoltare. Dacă nu aveți încredere în abilitățile dumneavoastră și doriți să obțineți un rezultat rapid, nu cumpărați semințe, ci răsaduri gata făcute în ghivece.
Ghivecele practice pentru verdeață de pe pervaz ar trebui să aibă o formă dreptunghiulară. Luați un vas larg și puțin adânc. Recipientele din plastic sunt destul de potrivite, nu sunt grele și practice de îngrijit. Ideal pentru utilizare multipla. Citiți mai multe despre alegerea containerelor aici.
Cumpărați pământ ușor și bine drenat pentru verdeață. Puteți prepara un amestec de biohumus cu fibre de cocos. Proporția ar trebui să fie de 1:2. În fundul vasului, asigurați-vă că turnați un strat de pietre mici, argilă expandată, polistiren zdrobit sau faceți alt drenaj.
Dacă fereastra este răcoroasă sau bate vântul, folosește capace de plastic pentru a crea mini-sere. Puteți cumpăra gata făcute sau vă puteți face singur dintr-un pachet.
Orele optime de lumină pentru animalele de companie verzi sunt de 10-13 ore. Iarna nu este suficientă lumină, mai ales pe partea de nord. Pentru a ilumina verdeața de pe pervaz, instalați lămpi, este mai bine să cumpărați lămpi fluorescente sau speciale. Lămpile obișnuite nu vor funcționa.

Nu neglijați pansamentul de top, ridicați complexe de îngrășăminte minerale pentru irigare la fiecare 2-3 săptămâni. Dar faceți soluția mai puțin concentrată decât pentru teren deschis.
Pulverizați animalele de companie verzi la două zile sau mai des cu un spray fin, mai ales dacă aerul din apartament este uscat.
Nu fi leneș să întorci ghivecele pe diferite părți la lumină, astfel încât planta să se dezvolte uniform.
Pentru a crește verdeața în apartament, este mai bine să luați pervazul ferestrei în bucătărie. Dormitorul nu este cel mai bun loc pentru udare frecventă, stropire și fertilizare. În baie, ierburile vor arăta ridicol; alte plante sunt mai potrivite pentru grădinăritul ei.

Cerințele diferitelor verzi

Cum să crești pătrunjel pe fereastră

Soiuri optime pentru condițiile camerei:

Apetisant;
Vorozhey;
Aster;
Gloria;
Nastenka;
vagon;
sărbătoare rusească.

Reguli de bază pentru cultivarea pătrunjelului pe pervaz:

Alegeți recipiente pentru plantare de cel puțin 15 cm înălțime.
În timpul plantării, asigurați-vă că păstrați o distanță de cel puțin 5 cm între găuri.
Adânciți semințele la o adâncime de 0,7-1,4 mm.
Imediat după însămânțare, acoperiți ghiveciul cu o folie sau cu o seră specială din polietilenă și puneți-l pe un pervaz luminat.
Asigurați o temperatură de 17-21 de grade.
Umeziți recoltele, dar nu abundent, altfel se va forma mucegai. Îndepărtați filmul în fiecare zi, oferind acces la aer.
Cu o îngrijire adecvată, răsadurile de pătrunjel vor apărea într-o săptămână și jumătate până la două săptămâni. Filmul poate fi îndepărtat.
Udă-ți verdeața de două până la trei ori pe săptămână. Oferiți hrană suplimentară o dată pe lună.
Regimul optim de temperatură pentru pătrunjelul de cameră este de 15-18°C ziua și 10-12°C noaptea.
Asigurați-vă că verdețurile nu sunt atacate de dăunători. Adesea un acarian păianjen trece de la alte plante la pătrunjel.

Când recoltați, încercați să nu culegeți vârfurile, dar subțiază rândurile. Așa că vei îmbunătăți condițiile pentru creșterea ulterioară.

Caracteristici ale creșterii mărarului într-un apartament

Când alegeți ce verdeață să crească pe pervaz iarna, acordați atenție mărarului - al doilea cel mai popular condiment din bucătărie.

Pentru a selecta semințele bune, înmuiați-le în apă caldă timp de două zile, schimbând apa cu apă dulce la fiecare 12 ore. Tot ce apare, aruncați fără milă și folosiți restul materialului pentru plantare.
Umeziți pământul în ghivece și faceți găuri de 1-1,5 cm adâncime, lăsând goluri de aproximativ 4 cm.
Acoperiți cu pământ, stropiți cu apă și acoperiți cu polietilenă așa cum este descris mai sus pentru pătrunjel.
Așezați într-un loc cald (18 până la 20 de grade) și ferit de lumina soarelui timp de o săptămână.
Când apar lăstarii, îndepărtați folia și puneți vasul cu verdeață pe pervaz. Daca ti se pare ca sunt foarte multi muguri, se subtiaza, lasand un spatiu de aproximativ 3 cm in jurul fiecarui lastar.
Udă pe măsură ce solul se usucă. Este mai bine să luați un pistol de pulverizare ca asistent pentru a nu deteriora lăstarii tineri.
Întoarceți vasul pe părți opuse față de soare, astfel încât mararul să crească uniform.
Fertilizează o dată la 30-45 de zile.

Busuioc parfumat pe geam

Cele mai bune soiuri pentru cameră sunt:

Marquis - se distinge prin compactitatea și forma frumoasă a mingii;
Pitic - un tufiș scăzut, există specii cu verdeață de o tentă violet;
Cuișoare - atrage cu o aromă plăcută și efect decorativ ridicat.
Lămâie - aromă delicată de lămâie și coroană cu frunze frumoase de culoare verde deschis.
Violet - tufiș luminos cu frunze mari.

Faceți găuri în pământ și plantați semințele la o distanță de aproximativ 3 cm unele de altele. Nu este necesar să faceți goluri mari, deoarece nu toate culturile vor încolți.
Pentru a accelera răsadurile, faceți o seră de plastic. Planta iubește lumina și căldura - asigură o temperatură de 25 ° C.
Hidratează mini-patul pe măsură ce se usucă.
Când busuiocul a crescut, subțiază excesul pentru a lăsa 2 inci de spațiu liber în jurul fiecărei plante.
Puneți un pervaz bine luminat și aveți grijă de plantări în mod regulat - udați, întoarceți, fertilizați, slăbiți solul. Apa pentru irigare este încălzită la 30 ° C.
Busuiocul iubește lumina, așa că asigurați-vă că instalați un bec pe pervaz și asigurați-vă cel puțin 15 ore de lumină naturală.

În scopuri culinare smulgeți frunzele din vârfurile tufișului. Acest lucru va preveni înflorirea, ceea ce face iarba nepotrivită pentru mâncare.

Soiul ideal de salata verde pentru cultivarea acasa

Pentru o recoltă bogată, înmuiați semințele de nasturel într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de câteva ore.
Faceți un drenaj bun pe fundul ghiveciului și umpleți-l cu pământ de flori dintr-o pungă sau un amestec de două părți de fibră de cocos și un biohumus.
Pregătiți găuri cu adâncimea de 5-10 mm, semănați busuioc și stropiți adâncurile cu pământ. Umeziți și acoperiți cu folie.
Primele micro-verzi de pe pervaz vor apărea într-o săptămână. Păstrați oala la o temperatură de 17-20 de grade.
Cu cât temperatura este mai mare, cu atât udarea trebuie să fie mai abundentă.

Cum să obțineți rapid verdeață de ceapă iarna

Nuanțele de creștere a l uka în apă:

Apa trebuie să fie caldă - aproximativ 40 de grade.
Dacă becul nu a început încă să germineze, se recomandă tăierea vârfului cu 1,5 cm.
Doar rădăcinile trebuie să fie în apă, bulbul nu trebuie scufundat cu mai mult de o treime.

Apropo, puteți crește în mod similar un avocado dintr-o sămânță acasă și puteți obține un copac frumos.

Cultivarea cepei verzi în pământ este mai lungă și mai dificilă. Folosiți bulbi pentru plantare, deoarece nu puteți aștepta deloc recolta din semințe.

Procesul de plantare a bulbilor pe verdeață într-o sticlă, vezi videoclipul.

Mentă parfumată în bucătăria casei

Este necesar să se împartă tufișul toamna după încheierea sezonului de creștere. Împărțiți cu grijă rizomii, astfel încât fiecare porțiune să aibă lăstari cu muguri latenți.
Umpleți ghivecele pe două treimi cu pământ de ghiveci.
Distribuiți cu grijă răsadurile și stropiți-le cu pământ.
Se toarnă apă caldă peste.

Primele frunze ar trebui să apară în aproximativ două săptămâni.

Este mai bine să semănați semințe de mentă pentru a crește pe pervaz la mijlocul primăverii.
Umpleți vasul cu pământ, pregătiți găuri de 0,5 cm adâncime și umeziți solul.
Semănați semințele și presărați puțin din același pământ deasupra.
Se acopera cu folie de sera.
La o temperatură de 19-25 de grade, răsadurile vor apărea la câteva săptămâni după însămânțare.
Controlați umiditatea solului, evitați uscarea și umiditatea excesivă. Udați cu o metodă de pulverizare pentru a nu spăla recoltele.

Ce altceva poate fi cultivat pe pervazul din apartament

Iarna, există atât de puține ierburi și legume proaspete din grădină. Ce se poate cultiva pe pervaz pentru a te bucura de produse naturale? Lista culturilor potrivite pentru condițiile de locuit este destul de largă - de la pătrunjel și salată verde până la roșii și castraveți.

Puteți cultiva verdeață pe pervaz iarna sau vara la fel ca în grădină. Dar trebuie remarcat faptul că unele plante sunt destul de solicitante. În acest articol, ne vom uita la culturi ușor de întreținut.

Dacă sunteți un grădinar începător și, prin urmare, nu știți ce poate fi cultivat pe pervaz, atunci este mai bine să începeți cu ceapă verde, nasturel, pătrunjel. Iar ierburile condimentate - busuiocul și rozmarinul - nu numai că vor fi la îndemână în bucătărie, ci își vor răspândi și aroma în tot apartamentul. Iubitorii mai experimentați pot începe imediat prin a cultiva castraveți, roșii, ardei.

Copiilor le va plăcea și grădina de iarnă. Chiar și un copil mic poate crește ceapă verde pe un pervaz. Îngrijirea plantelor nu numai că va captiva copilul și îi va oferi o nouă experiență utilă, ci va oferi și vitamine.

Instruire

După ce v-ați hotărât ce să creșteți pe pervaz, trebuie să pregătiți ghivece, pământ, semințe. Setul este același pentru majoritatea culturilor. Locuitorii de vară cu experiență care știu să crească răsaduri pe pervaz au deja aproape tot ce le trebuie.

Pentru a amenaja o grădină pe pervaz, veți avea nevoie de cutii adânci sau ghivece largi de flori pentru plantare. Pot fi prevăzute cu capace din plastic pentru a crea un efect de seră. În aceste scopuri, puteți folosi pungi obișnuite de plastic.

Ghivecele trebuie umplute cu pământ de la o florărie sau un substrat auto-pregătit. Este mai bine să refuzați să folosiți terenul dintr-o grădină sau dintr-o grădină de legume, deoarece larvele de insecte și semințele de buruieni pot rămâne în el. Dacă pământul de pe stradă nu este pregătit și calcinat, atunci este probabil ca o buruiană să poată fi cultivată pe pervaz.

De asemenea, trebuie să pregătiți un recipient pentru decantarea apei - plantele tinere fragede nu trebuie udate direct de la robinet. Veți avea nevoie, de asemenea, de o sticlă cu pulverizator sau de o sticlă de apă mică.

Folia, care este plasată în spatele plantelor pentru a reflecta lumina soarelui, va fi, de asemenea, utilă. Dacă nu se folosește folie, atunci cutiile de plante și ghivecele trebuie întoarse zilnic la 180 de grade, altfel se vor înclina spre fereastră și vor crește strâmbe.

Dacă plantele sunt cultivate primăvara și vara (plantarea în februarie-martie), atunci vor avea suficientă lumină solară de pe stradă. Dar grădina de iarnă, plantată toamna, va necesita iluminare suplimentară. Pentru aceasta, sunt potrivite lămpile fluorescente.

Trebuie înțeles că numai ierburi nepretențioase pot fi cultivate pe pervaz în timpul iernii fără iluminare, dar nu va funcționa pentru a obține o recoltă bună de roșii fără utilizarea fitolamps. Iarna, în zilele însorite, va fi nevoie de iluminare suplimentară seara, dar pe vreme înnorată, lampa va trebui aprinsă toată ziua.

ceapa verde

Cum să crești ceapa pe un pervaz este arătat copiilor de la grădiniță. Aceasta este cea mai ușor de cultivat acasă, nu necesită îngrijire specială, crește rapid și este foarte utilă.

Pentru forțarea unei pene, puteți folosi atât seturi mari de ceapă (eșantioane), cât și ceapă obișnuită de nap. Penele dintr-un bulb mic sunt mai delicate, dar capul mic se epuizează rapid. Un bec mare oferă verdeață abundentă pentru o perioadă mai lungă.

Nu doar ceapa cultivată singur este potrivită, le puteți folosi și pe cele cumpărate dintr-un supermarket sau un magazin pentru rezidenții de vară. Cel mai simplu mod de a planta ceapa pentru distilare este în apă. Pentru a face acest lucru, luați un pahar mic și umpleți-l cu apă plată sau cu o soluție nutritivă. Becul trebuie instalat astfel încât doar vârful său să atingă suprafața lichidului. Trebuie să schimbi apa în fiecare zi.

Când este plantat în apă, becul poate începe să putrezească și să răspândească un miros neplăcut. Acest lucru poate fi evitat, deoarece este posibil să crească ceapă pe pervaz cu plantare în pământ. Substratul trebuie turnat într-o cutie de plastic de mică adâncime. Dacă nu există găuri de drenaj în partea inferioară a rezervorului, atunci pentru a preveni putrezirea rădăcinii, este rezonabil să turnați un mic strat de drenaj de lut expandat, pietricele, cărămizi sparte etc.

Nu este necesar să adânciți capete, să plantați bine, bulbii nu se tem de apropiere. Plantațiile trebuie udate frecvent, prevenind uscarea solului. Nu folosiți tot materialul de semințe deodată, este mai bine să îl rupeți în mai multe porții și să îl plantați cu o diferență de 2-3 săptămâni, apoi va fi suficientă ceapă proaspătă pentru toată iarna.

Ceapa verde poate fi cultivată nu numai în cutii. Ceapa forțată poate fi plantată vertical. Pentru a face acest lucru, puteți cumpăra un ghiveci special într-un magazin pentru rezidenții de vară sau puteți face singuri găuri într-o sticlă de plastic umplută cu pământ.

Nasturel

Ce poate fi cultivat pe pervaz pentru un începător? O altă cultură simplă de crescut pe un pervaz este cresonul. Este cunoscut pentru beneficiile sale pentru sănătate, iar nepretenția sa o face una dintre cele mai comune salate de cultivat acasă. Cresonul este gata de mâncat în 2-3 săptămâni de la plantare. Semințele pot fi achiziționate de la un magazin de grădinărit.

Pentru cultivarea salatei nu aveți nevoie de un recipient adânc, ci o tavă obișnuită. Ca substrat, puteți folosi un strat subțire (aproximativ 3 cm) de pământ de argilă sau turbă, o cârpă îndoită de mai multe ori, vată sau prosoape de hârtie.

Cresonul trebuie să fie plantat gros, astfel încât plantele tinere să se sprijine între ele. Presă puțin semințele într-un substrat umed. Planta nu necesită iluminare suplimentară, este suficient să o puneți pe pervaz.

Cum să crești salată verde pe pervaz? Principalul lucru este să împiedicați uscarea solului, deși nu trebuie să turnați nici salata. Nu-i plac plantele și căldura. Temperatura optimă nu este mai mare de 18 grade Celsius. Pentru a evita supraîncălzirea în timpul iernii, este suficient să mutați recipientul cu salata mai aproape de fereastră.

Pentru ca cresonul verde să fie prezent în mod constant pe masă, trebuie să-l plantați după o schemă care vă este convenabilă. Puteți semăna un recipient nou la fiecare săptămână sau două sau puteți adăuga o cantitate mică de semințe la fiecare 3-4 zile.

Salata de frunze

Cultivarea salatei cu frunze este deja ceva mai dificilă. Pentru a ști cum să crești salată verde pe un pervaz, trebuie să iei în considerare varietatea plantei cultivate. Soiurile Lollo Rossa, Lollo Bionda, Odessa, Vitamina, Anul Nou, Red Credo se arată cel mai bine într-un apartament.

Toamna și iarna, salata verde va avea nevoie de iluminare suplimentară. Dacă camera este caldă și uscată, planta nu primește suficientă umiditate, atunci frunzele vor deveni amare, se vor aspru, se formează rapid tulpini de flori. Salata verde iubește umezeala, răcoarea, se simte bine pe un balcon vitrat până toamna târziu.

Salata verde se plantează în pământ destul de strâns, la o distanță de 1-2 cm.Înainte de primii lăstari, recipientul este acoperit pentru a crea un efect de seră. În timp va fi nevoie de rărire la o distanță de 4-5 cm.Planta are nevoie de udare și iluminare bună.

După ce tufișurile încep să elibereze săgeți, acestea devin inutilizabile. Ele pot fi îndepărtate și în locul lor pot fi plantate semințe noi.

Pătrunjel

Multe gospodine se întreabă cum să cultive pătrunjel pe pervaz. Într-adevăr, adesea sunt necesare doar câteva frunze ale acestei plante și nu doriți să cumpărați un pachet întreg din magazin. Primăvara și vara, pătrunjelul poate fi cultivat din semințe. Planta este fotofilă, așa că iarna va avea nevoie de iluminare suplimentară. Semințele germinează destul de încet, dar tufișul va servi mult timp. Pătrunjelul nu este pretențios la temperatură, crește bine pe pervaz sau pe balcon. Planta este iubitoare de umiditate, udarea este abundentă. Iarna, pătrunjelul trebuie udat mai rar.

Primele verdeturi vor fi tăiate numai după o lună și jumătate, dar se va putea face acest lucru timp de un an întreg. Înainte de plantare, este mai bine să înmuiați semințele într-o soluție de permanganat de potasiu. Poti planta patrunjel in recipiente mici, in cupe de turba sau imediat in ghivece.

Cum să crești pătrunjel pe pervaz toamna și iarna, deoarece creșterea din semințe în acest moment este prea lungă și laborioasă? Există o altă modalitate - distilarea din rizom. Această metodă este oarecum mai simplă și este mai potrivită pentru perioada toamnă-iarnă. Materialul de plantare poate fi pregătit independent pe un teren personal sau cumpărat de la un magazin alimentar obișnuit.

Rizomul trebuie să fie sănătos, fără semne de ofilire, iar mugurele apical trebuie să fie intact. Rădăcinile trebuie puse într-o oală și stropite cu pământ umed. Rădăcinile prea lungi pot fi plantate oblic.

Primii lăstari verzi vor apărea în câteva zile după plantare și va fi posibil să tăiați frunzele în câteva săptămâni. Verzile vor apărea pe rizom în decurs de șase luni.

Busuioc

Ce se poate cultiva pe pervaz în afară de ceapa obișnuită, pătrunjel, salată verde? Ceva mai exotic precum busuioc sau rozmarin.

Varietatea de busuioc nu contează, atât verdele, cât și violetul o vor face. Busuiocul poate fi înmulțit atât prin semințe, cât și prin butași. Planta este termofilă - temperatura optimă este de 20-25 de grade și iubitoare de umiditate - sunt necesare un bun drenaj și udare abundentă.

Butașii sunt o modalitate rapidă de a crește busuioc. Puteți cumpăra doar câteva ramuri din magazin, le puneți în apă și, după una sau două săptămâni, mutați răsadurile cu rădăcini într-o oală. Lăstarii tineri vor fi gata pentru tăiere în câteva săptămâni. Este mai bine să tăiați lăstarii laterali.

Busuiocul, plantat dintr-un butaș, crește repede, dar și înflorește repede. După cum știți, după începutul înfloririi, planta este nepotrivită pentru hrană. Pentru a avea busuioc proaspăt pe masă tot timpul, trebuie să actualizați plantările la fiecare 3-4 luni.

Plantarea busuiocului cu semințe va necesita mai mult efort. Dar un astfel de tufiș nu va înflori timp de aproximativ un an. Semințele trebuie să fie înmuiate, acoperite, mugurii trebuie transplantați în ghivece. Este mai bine să crești busuioc din semințe primăvara, deoarece va fi nevoie de iluminare suplimentară iarna.

Rozmarin

Rozmarinul într-o oală de lut pe pervaz nu numai că va decora bucătăria, ci va fi și util atunci când gătiți. Această plantă poate fi cultivată vara la țară, iar iarna se va simți grozav acasă.

Veți avea nevoie de o oală largă în care se toarnă un strat gros de drenaj. Rozmarin este pretențios la iluminare și aer. Preferă partea de sud, iar vara ghiveciul cu planta trebuie să fie plantat în pământ deschis, scos pe balcon sau scos pe fereastră, altfel frunzele nu vor acumula suficiente uleiuri esențiale.

Atât semințele, cât și butașii sunt potrivite pentru plantarea rozmarinului. Semințele plantei au o germinație slabă. Acestea trebuie să fie înmuiate timp de 2 zile, apoi puse pe pământ, fără stropire deasupra, acoperite cu folie și stropite în fiecare zi cu o sticlă cu pulverizator. Dacă răsadurile nu au apărut după 4 săptămâni, se plantează semințe noi. Când răsadurile eliberează trei sau mai multe frunze, sunt așezate în ghivece spațioase.

Este mai ușor să crești rozmarin din butași. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de un lăstar rigid al plantei. Se pune într-un recipient cu apă sau nisip umed, iar după înrădăcinare este transplantat într-un ghiveci.

Rozmarin adoră udarea frecventă, dar moderată. Este mai bine să uscați solul decât să-l inundați. Cu o lipsă de umiditate, frunzele inferioare ale plantei vor începe să se îngălbenească, iar cu un exces, rădăcinile vor putrezi, ceea ce va duce la moartea plantei.

Dacă iarna planta este prevăzută cu o temperatură scăzută (până la 5 grade), atunci rozmarinul va înflori primăvara. O plantă adultă trebuie tăiată în mod constant, formând un tufiș.

castraveți

Cultivarea castraveților pe un pervaz în timpul iernii este o perspectivă destul de tentantă. Acest lucru poate fi făcut nu numai de un grădinar experimentat, ci și de un începător. Castraveții cresc destul de repede, prima recoltă o puteți obține într-o lună și jumătate.

Nu orice varietate de castraveți este potrivită pentru creșterea pe pervaz. În primul rând, trebuie să se autopolenizeze. În timpul înfloririi, tufa trebuie agitată zilnic pentru a avea loc polenizarea. În al doilea rând, va fi mult mai convenabil dacă planta este stufoasă. În al treilea rând, un soi timpuriu este mai potrivit pentru cultivarea acasă. În cele din urmă, o plantă iubitoare de umbră este ideală. Puteți crește castraveți pe pervaz în soiurile de iarnă Connie, Masha, Legend, Debut, Flight, Babylon. Cunoscând parametrii necesari, puteți alege o altă varietate.

Cultivarea castraveților acasă are propriile sale subtilități. La urma urmei, poate fi dificil să oferiți toate condițiile necesare. Castraveții sunt fotofili, așa că ferestrele de pe laturile de sud și de est sunt potrivite pentru creșterea lor. Dacă încă nu există suficientă lumină, atunci va fi necesară o iluminare suplimentară cu ajutorul lămpilor fluorescente.

Temperatura din cameră nu trebuie să fie sub 20 de grade, așa că nu trebuie să mutați ghivecele prea aproape de fereastra rece. Castraveții sunt foarte pasionați de umiditate, așa că trebuie să vă asigurați că solul nu se usucă. Un ghiveci cu o plantă poate fi pus într-un vas cu apă. Frunzele trebuie pulverizate cu o sticlă de pulverizare de două ori pe zi.

rosii

Mulți li se pare că cultivarea roșiilor pe pervaz este o afacere foarte dificilă și inaccesibilă pentru un începător. Dar nu este deloc așa! Mai mult, există soiuri speciale pentru cultivarea în interior.

Când vizitați un magazin de grădinărit, rețineți că unele dintre pachetele de semințe spun „Recomandat pentru cultivarea ghiveciului”, „Recolta la fereastră”, „Grădina de acasă”. Da, iar numele soiurilor în sine vorbesc - Room Surprise, Balcony Miracle, Japanese Room. Există, de asemenea, soiuri ampeloase care vor arăta grozav în ghivece de flori - peruvian de casă, cireș, Talisman.

Chiar dacă nu găsiți soiuri speciale de interior, cele obișnuite vor face. Vă rugăm să rețineți că aceste roșii trebuie să fie determinate (subdimensionate și, de preferință, pitice), autopolenizabile (tufele sunt scuturate în timpul înfloririi pentru polenizare) și cu fructe mici. De exemplu, Alaska, Bonsai, Bonsai micro, Pearl (roșu și galben), Canada News, Minibel, Pinocchio etc.

Rosiile pot fi plantate imediat in ghivece mari sau culege, alegand cei mai tari muguri. În timpul înfloririi și al rodului, roșiile trebuie udate abundent și stropite cu frunze.

Camera în care cresc roșiile ar trebui să fie ventilată în mod regulat - plantelor nu le place aerul stagnant. Iarna, au nevoie de iluminare suplimentară. Planta trebuie hrănită periodic. Primele fructe pot fi obținute în 3-4 luni.

Roșia este o plantă perenă. Acasa, cu multa grija, va da roade cativa ani. După o perioadă de fructificare activă, tufa trebuie transplantată într-un ghiveci mai mare și actualizată prin tăierea ramurilor. În plus, roșia poate fi înmulțită prin butași. O plantă crescută din butași va începe să înflorească în câteva săptămâni.

Ardei dulce

Cum să crești ardei pe pervaz? Acest lucru nu este mai dificil de făcut decât cultivarea roșiilor. Adevărat, va dura mai mult să așteptați recolta - 5-6 luni. Dar ardeiul este o plantă perenă, cu îngrijire bună, transplant anual și tăiere, va da roade câțiva ani. Planta poate fi înmulțită nu numai prin semințe, ci și prin butași. Îngrijirea ardeiului este, de asemenea, similară cu îngrijirea unei roșii, dar cu o diferență semnificativă - dacă roșia nu tolerează aerul stagnat, atunci ardeiului se teme de curenți, așa că este mai bine să nu le așezi pe aceeași fereastră.

Soiurile auto-polenizate cu maturare timpurie sunt cele mai potrivite pentru cultivarea într-un apartament - California Miracle, Oda, Jupiter, Patio-Ivo.

Ardeiul are nevoie de lumină bună, căldură, pământ afanat (este necesar în mod regulat să slăbiți solul). Această plantă nu este capricioasă și vă va încânta mult timp cu fructele sale. Puteți crește și ardei iute acasă, dar aceste plante nu ar trebui să fie în aceeași cameră, altfel va avea loc polenizarea încrucișată.

Frumos, util și ușor. Așa poți caracteriza o mică „grădină” cu ierburi picante, situată pe pervaz. Care este aroma care amintește de începutul verii! Și cel mai important - oricare dintre ierburi poate fi smulsă și utilizată în scopul propus, umplând astfel lipsa de vitamine din iarnă. Deci, decizia este luată, rămâne să o aducem la viață.

De unde să obțineți semințe?

Pentru semințe, puteți merge la o pepinieră sau un magazin specializat. Acolo există cea mai largă selecție de diverse soiuri de ierburi și legume cu frunze. Dacă nu există timp și abilități pentru plantarea semințelor, răsadurile unor ierburi (rozmarin, cimbru, balsam, oregano) pot fi achiziționate în ghivece. Puteți aduce material de semințe din propria dacha sau puteți întreba prietenii.

Când cumpărați semințe, ar trebui să preferați soiurile timpurii pentru a vă bucura de rezultat cât mai curând posibil și a lua o probă din propria „plantație”.

Caracteristicile solului

Majoritatea plantelor au nevoie de un sol bogat, bine drenat. Puteți cumpăra pământ gata făcut într-o florărie. Nu este recomandat pământul de grădină sau de grădină. În primul rând, poate conține spori de ciuperci și agenți patogeni. În al doilea rând, este adesea prea greu, acidulat și are un conținut scăzut de substanțe minerale și organice utile. Dacă nu există altă cale de ieșire, pământul din grădină trebuie sterilizat în cuptor sau aburit. PE POZA: Puteți crește creson și muștar de salată în orice fel de mâncare pe un șervețel umed

Cu toate acestea, există plante pentru care nu este nevoie de pământ. Nasturel, frunza de mustar, ceapa pot creste in apa sau in medii umede. Deci, de exemplu, cresonul și frunza de muștar pot fi semănate pe un șervețel umed întins într-un recipient larg, dar puțin adânc. Un prosop de hârtie și chiar un strat de vată pot înlocui un șervețel, dar menținerea constantă a umidității acestui substrat improvizat este o necesitate.

Este și mai ușor să crești ceapa „pe pene”. Cel mai comun mod: o treime din bec este scufundată în apă și plasată într-un loc bine luminat. Pentru a evita un miros neplăcut, este suficient să schimbați în mod regulat apa, prevenind declanșarea proceselor de putrezire. În plus, puteți crește ceapa în așa fel încât doar rădăcinile să atingă apa. Mai multe despre asta în capitolul următor.

Ce recipient sa alegi?

Da, aproape orice obiect cu fund și pereți poate deveni un refugiu pentru buruiana selectată! O ceașcă veche de ceai, un borcan de maioneză sau iaurt și chiar și jumătate de coajă de ou pot fi folosite pentru a crea o grădină de bucătărie improvizată.
PE POZA: Chiar și... cojile de ouă sunt potrivite ca recipient de creștere

Borcan de plastic cu capac - un recipient simplu și accesibil pentru a forța ceapa pe o pană. Se face o gaură în capac, astfel încât partea inferioară a becului să fie o treime pe cealaltă parte (puteți folosi și un recipient de sticlă cu diametrul gâtului puțin mai mic decât diametrul becului). Se toarnă apă în borcan astfel încât să conțină doar un fund bulbos cu începutul rădăcinilor. Singurul lucru care rămâne este să monitorizăm nivelul apei, care ar trebui să corespundă lungimii rădăcinilor formate. În timp, becul începe să „slăbească”, deoarece nutrienții acumulați sunt cheltuiți pentru formarea verdeață. Dacă doriți să continuați să forțați penele, puteți hrăni planta: adăugați puțin îngrășământ organic în apă (cu un conținut ridicat de azot, de exemplu, pe bază de nămol de jos).
PE POZA: Pentru a crește ceapa verde acasă, puteți recurge la hidroponie „primitivă”.

sticlă de plastic cu o capacitate de 3-5 litri poate fi un „loc” excelent pentru cultivarea cepei, patrunjelului, salata verde, mararul si multe alte ierburi. În pereții sticlei sunt tăiate găuri rotunde. Pentru ceapă - mai lată, astfel încât să scoată vârful bulbului, pentru pătrunjel și ierburi - îngustă. Tehnologia este destul de simplă. Pe fund se toarnă un strat de drenaj, apoi un strat de pământ aproximativ până la primul rând de găuri. Se așează bulbi (rădăcini de pătrunjel), capătul cu un punct de creștere ar trebui să iasă puțin din gaură. Adormi cu un strat de pământ la următoarele găuri și repetă operațiunea.
PE POZA: Creșterea cepei va aduce multă bucurie copiilor

Cu semințele puțin mai dificile, este mai potrivit pentru cei care au cel puțin o experiență minimă în cultivarea ierburilor. Sticla este umplută cu substratul complet, iar semințele sunt plantate în găurile pregătite. Le puteți adânci nu mai mult de două ori lățimea semințelor, dar este mai bine să urmați instrucțiunile producătorului. Trebuie menționat că această metodă este potrivită numai pentru acele ierburi în care germinarea semințelor nu are loc la lumină: pătrunjel, mărar, salată verde, goulyavnik, muștar alb.

Un alt asistent în creșterea propriei grădini pe pervaz este hidrogel . Poate fi adăugat la substrat: va absorbi excesul de apă în timpul irigației, apoi o va da rădăcinilor. O puteți face mai simplu: puneți hidrogelul umflat în orice recipient potrivit și plantați semințele pe suprafața lui. Pentru plantarea în acest fel sunt potrivite cresonul, frunza de muștar, salata de valerianella. S-a remarcat că utilizarea hidrogelului apropie timpul de recoltare cu aproximativ o săptămână și permite udarea mai puțin frecventă a plantelor. Important: în aceste scopuri trebuie utilizat numai hidrogel incolor.
PE POZA: Hidrogel ca una dintre opțiunile de înlocuire a substratului

Drenajul este o parte importantă a amestecului de ghiveci pentru orice recipient pe care îl alegeți pentru cultivarea ierburilor. Un strat mic de nisip grosier sau pietricele mici în partea de jos a vasului selectat va ajuta la formarea unui sistem radicular sănătos. Acest lucru este deosebit de important dacă nu este posibil să se facă găuri de drenaj pentru a scurge excesul de apă.

Dispozitive inteligente: plantate și... uitate

Cultivarea condimentelor acasă, în principiu, nu necesită mult efort. Cu toate acestea, vă puteți simplifica și mai mult viața și utilizați diverse gadget-uri care pot prelua principalele activități de îngrijire a plantelor. Cât de eficient și de oportun este pe o asemenea scară este o altă întrebare. Dar este interesant și „nu ca toți ceilalți”!
PE POZA: Ghivece decorative pentru ierburile tale

Puteți începe să vă scufundați în lumea dispozitivelor cu cele mai elementare: ghivece obișnuite frumoase, care se vând complet cu pământ și pungi de semințe. Pentru o mai mare persuasivitate, astfel de ghivece sunt decorate cu fotografii și nume ale plantelor care se propun să fie cultivate în ele. Nu ne vom certa: este frumos și convenabil, dar munca manuală nu va înlocui.

Mai multe dispozitive tehnologice pot înlocui aproape complet contribuția umană. De exemplu, se oferă oale nu tocmai familiare, cu blatul aproape complet închis. În el rămân doar găuri pentru muguri. Acest dispozitiv automatizat vă permite să cultivați ierburi și alte plante pe baza unei soluții nutritive. Cartuș de semințe, pachete de îngrășăminte incluse. Software-ul este integrat direct în ghiveci. Citește informațiile din cartus și, în conformitate cu datele primite, formează o soluție nutritivă. Cartușele pot fi schimbate - se vând separat.

O altă opțiune este un dispozitiv care oferă nu numai compoziția corectă a soluției nutritive, ci și iluminarea cu fitolampi încorporate într-un fel de capac. O persoană poate doar turna apă, turna semințele și urmărește creșterea. Mâncarea este servită metoda de aerare (vezi descrierea metodei " "), cu ajutorul cea mai mica ceata, formata din apa si nutrienti.
PE POZA:Sistemul Aerogarden este o varietate compactă de hidroponie (aeroponică).

Un gadget ceva mai simplu și mult mai ieftin care oferă crescând în hidroponie . Conține iluminare, o soluție cu un raport verificat de oligoelemente și semințe. Rămâne să fie conectat la rețea și poți aștepta recolta.

O varianta mai acceptabila din punct de vedere al pretului si rezultatelor obtinute: oală dublă cu indicator de nivel al apei în compartimentul de jos. De la secțiunea inferioară până la trecerea superioară „fitile” (metoda de irigare cu fitil). Acestea sunt frânghii subțiri de-a lungul cărora apa, la nevoie, se ridică în substrat, până la rădăcini.

Fanilor „exoticilor” le va plăcea dispozitivul, care propune utilizarea deșeurilor unui pește de acvariu în loc de îngrășăminte. Peștele se pune dedesubt, într-un recipient transparent cu apă. Există, de asemenea, un tub prin care apa alimentează rădăcinile plantelor plantate la „etajul doi” într-un substrat obișnuit. Producătorii susțin că metoda a fost adoptată de la vechii azteci. Ei bine, trebuie să recunoaștem, din punct de vedere al sănătății, materia organică dintr-un pește arată mult mai de preferat decât îngrășământul din pachete. Da, iar dispozitivul arată foarte bine. Singurul dezavantaj: peștele nu este inclus în kit, trebuie să cumpărați.
PE POZA: Un pește mic este o parte integrantă a complexului - o sursă aproape inepuizabilă de îngrășăminte organice

TOP 10 ierburi de cultivat în bucătărie

1. Arca - detaliile procesului sunt descrise mai sus. Rămâne de adăugat că pentru forțarea unei pene, cel mai bine este să selectați becuri de aceeași dimensiune. Înainte de plantare, îndepărtați capacele superioare uscate. Puteți tăia partea de sus - datorită acestui lucru, penele vor apărea mai repede.

2. Nasturel - plantă absolut nepretențioasă. Poate fi cultivat în sol sau apă, la lumină sau umbră. Iluminarea nu este necesară. Recolta poate fi recoltată când mugurii ajung la 5 cm înălțime. Cresonul se consuma crud: adaugat in salate, presarat cu sosuri, supe, sandviciuri. Planta are o mulțime de substanțe utile pentru oameni.

3. Frunza de muștar se cultivă la fel de ușor ca și cresonul. Apropo, puteți planta aceste două plante într-un singur recipient. Frunza de muștar poate fi consumată atât crudă, cât și după tratament termic. De exemplu, ca condiment pentru carnea înăbușită.

4. Mărar - toată lumea știe și iubește condimentele. Planta este nepretențioasă, dar ar trebui preferate soiurile timpurii. Ei dau o recoltă deja în a 25-a zi după plantare. În caz contrar, va trebui să așteptați o lună și jumătate pentru verdeață proaspătă.

5. Salată verde planta mai pretentioasa. Îi place lumina puternică și temperaturile destul de ridicate. În principiu, nu este dificil să se asigure astfel de condiții în bucătărie, dar va fi necesară iluminarea artificială.

6. Busuioc - o plantă iubitoare de căldură care poate decora bucătăria cu frunzele sale frumoase verzi și violete. Plantând mai multe specii multicolore într-un singur ghiveci, puteți crea o compoziție de culoare interesantă. Decorativitatea recoltării nu strica: puteți strânge frunzele inferioare sau vârfurile. Acesta din urmă stimulează formarea lăstarilor laterali și formarea tufișurilor luxuriante. Temperatura optimă pentru creștere este de +25-28°C.
PE POZA: Busuiocul va ajuta la decorarea bucătăriei și va fi un plus frumos pentru multe feluri de mâncare.

7. Coriandru - plantă fără pretenții și condimente populare. La creștere, nu sunt necesare condiții speciale. Principalul lucru este de a preveni stagnarea apei sau uscarea solului.

8. Cimbru de lamaie are un miros placut. Prin plantarea acestei plante perene nepretențioase, vă puteți bucura de o aromă delicată discretă, cu note de lămâie timp de câțiva ani.

9. Rozmarin - iubitorii bucătăriei mediteraneene ar trebui să aibă cu siguranță această plantă pe pervazul ferestrei. Tufele perene încântă cu frunziș sculptat și aroma picant. Puteți cumpăra o plantă tânără într-o pepinieră sau într-o florărie. Auto-creșterea din semințe necesită destul de mult timp și poate fi dificilă.

10. Pătrunjel , iarbă condimentată. care poate fi cultivată atât din semințe, cât și prin distilare din rizom. A doua metodă va da rezultate mai rapide. Condiții de creștere - o cameră caldă, multă lumină, udare echilibrată. Pătrunjelul nu tolerează prea bine cultivarea în interior, dar este foarte popular în țara noastră.

Iluminarea corectă este cheia succesului. Numai ceapa și cresonul nu au nevoie de iluminare suplimentară. Toate celelalte plante au nevoie de ore lungi de lumină. Un semn al lipsei de lumină sunt tulpinile alungite.
Hidrogelul va ajuta la menținerea echilibrului apei: mai întâi, va absorbi excesul de umiditate, apoi îl va da rădăcinilor plantelor.
Organizați un strat de drenaj. Fără el, apa va stagna în sol, ceea ce va duce la putrezirea rădăcinilor și moartea plantelor.
Atunci când alegeți semințe, acordați atenție materialului de plantare de la producători cunoscuți, cu o durată mare de valabilitate. Este mai bine să cumpărați semințe de soiuri coapte timpurii, care sunt rezistente la condiții nefavorabile.
Trebuie reținut că temperatura aerului de pe pervaz este întotdeauna mai mică decât cea din cameră. Dacă suflă de la ferestre, trebuie să puneți ghivecele pe un suport din lemn sau spumă - acest lucru va proteja rădăcinile de îngheț. Un recipient cu apă plasat între oale va ajuta la neutralizarea fluxului de aer uscat din baterii.
Cel mai bine este să folosiți îngrășăminte organice sau organo-minerale. Nu este indicat să depășiți doza, dar pentru plantele tinere este necesar să o reduceți la jumătate față de cea recomandată.
Nu este necesar să cumpărați ghivece pentru plantarea ierburilor. Puteți folosi materiale improvizate: pahare și sticle de plastic, căni de ceai, un ceainic vechi sau un bol de salată.

Desigur, dieta ideală ar trebui să includă ierburi proaspete, dar în sezonul de iarnă, alegerea sa nu este foarte mare: dacă pătrunjel, coriandru și mărar mai pot fi achiziționate, atunci, de exemplu, busuioc, cimbru, mentă, oregano, rozmarin, salvie și alte ierburi picante sunt adesea vândute sub formă uscată și chiar și atunci nu peste tot. Dar de ce depinde de condițiile meteorologice și de gama de magazine, dacă poți crește totul acasă?

În primul rând, verdeața proaspătă va fi întotdeauna la îndemână, iar în al doilea rând, nu îți lovește atât de tare buzunarul. În al treilea rând, este util, deoarece plantele proaspete conțin un maxim de substanțe necesare organismului. Și în al patrulea rând, ierburile parfumate de pe pervaz vor deveni o bucată de vară pe fundalul modelelor geroase de pe sticlă.

Site-ul vă va spune ce ierburi este mai bine să alegeți pentru cultivarea acasă și cum să le îngrijiți corespunzător pentru a obține o recoltă bună.

Ierburi picante: alegerea plantelor pentru „grădina de acasă”

Înainte de a cumpăra semințe, determinați de ce ierburi aveți nevoie în funcție de utilizarea lor:

Anason: frunzele se adauga in supe, sosuri si salate, semintele sunt bune la copt.

Busuioc: frunzele se pun in supe, sosuri pentru paste, la gatit preparate din carne , adăugat în oțet pentru a-l aroma.

Chimen: frunzele se adaugă la salate, ceaiuri, sosuri și supe, semințele sunt folosite pentru a aroma biscuiții, pâini, salate și brânzeturi.

Asmăţui: Frunzele sunt adăugate la salate, supe, sosuri și ceaiuri.

Coriandru (coriandre): adaugata la tocanite si sosuri ciorbe , folosit la prepararea preparatelor din carne, semintele se adauga in sosuri si preparate din carne.

Mărar: adăugate la felurile întâi, secunde, salate, produse de patiserie. Se potrivește bine cu carne, pește, murături și marinate. Se fac chiar și ceai cu mărar!

Pătrunjel: puneți în supe, garnituri, feluri întâi și secunde, salate, condimente, sosuri etc.

Salvie: frunzele se adaugă la omlete, clătite și tocane, aromatând băuturile alcoolice.

ceapa verde adăugat la feluri de mâncare cu ouă, supe, salate , uleiuri, branzeturi, sosuri pentru peste si carne.

Fenicul: toată planta este comestibilă, semințele se adaugă la cârnați și produse de copt, frunzele se potrivesc bine cu peștele, legumele, brânză.

Maghiran: Adaugă savoare cărnii și se adaugă în salate, omlete, jeleuri și amestecuri de ceai.

Oregano: adaugat la preparate din carne, pasare si porc, sosuri, se potriveste mai ales cu rosii.

Rozmarin: adăugat la ceai, produse de patiserie, carne și preparate din legume .

Măcriș și spanac: primele feluri, cu ele se prepară omlete, se folosesc ca umplutură pentru coacere.

Tarhon: adăugat la sosuri, salate, supe, omlete, preparate din carne, legume și pește.

Cimbru: adaugat in ceai, este un bun condiment pentru pasari de curte, peste, tocanite, supe, sosuri de rosii, branza, oua si orez.

Alte moduri de a folosi ierburile

Multe ierburi sunt folosite nu numai în gătit. Unde mai poți aplica proprietățile lor vindecătoare și aromatice?

Ierburile aromate în formă proaspătă și uscată pot fi adăugate în apă în timp ce faceți o baie - de exemplu, lavandă, mentă, mușețel, salvie, verbena.

Puteți face pliculețe din ierburi aromatice uscate - de exemplu, lavandă sau verbena. Astfel de pliculețe sunt de obicei plasate în dulap pentru a da hainelor o aromă plăcută și pentru a respinge moliile.

Dacă doriți și aveți timp, puteți face o mască de față cu ierburi sau vă puteți clăti părul cu un decoct de mușețel, salvie sau urzică.

Plantele medicinale pot și trebuie utilizate în tratamentul diferitelor boli.

Plantele medicinale pot fi folosite și ca colorant natural, cum ar fi mușețelul sau măcrișul.

Alegem feluri de mâncare, pământ și semințe de plante

Ierburile din interior cresc mai încet decât în aer liber, dar cu îngrijirea potrivită le vor oferi recoltă bună si acasa.

Grădină pe pervaz: cultivarea condimentelor / shutterstock.com

Cel mai simplu este să luați câteva plante direct din grădină înainte de primul îngheț sau să cumpărați răsaduri din magazin - acest lucru este valabil mai ales pentru oregano, rozmarin, cimbru și tarhon, deoarece acestea nu încolțesc întotdeauna bine.

Anason, chimen, cervil, coriandru, chimen, mărar, fenicul și pătrunjelul sunt ușor de cultivat din semințe în orice perioadă a anului. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de preparate potrivite, pământ bun și recomandările noastre:

Veselă

Puteți alege vase din ceramică sau plastic, dar cele mai bune sunt recipientele sau lăzile. Vasele trebuie să fie late și puțin adânci, cu orificii de scurgere pentru a evita stagnarea apei. Drenajul trebuie turnat în partea de jos - argilă expandată, cioburi, nisip grosier.

Pamantul

Pentru aterizare plantelor este mai bine să cumpărați un substrat gata făcut în magazin. Este de dorit ca compoziția amestecului să includă nisip sau perlit. Înainte de a planta semințe, se recomandă aprinderea pământului în cuptor pentru dezinfecție suplimentară.

Aterizare

Dacă semințele sunt mici, pot fi semănate imediat în sol umed, înmuiați semințele mai mari câteva ore în apă. Este indicat să le verificați mai întâi pentru germinare: cele care au ieșit la suprafață sunt cel mai probabil goale.

Semințele se plantează în pământ umed, puțin adânc, acoperind doar cu un strat mic de pământ, apoi umeziți solul și acoperiți cu o pungă sau pahar pentru a menține căldura și umiditatea. Primii lăstari vor apărea în 7-10 zile.

Ierburi picante: plasare și îngrijire

După ce apar primii lăstari, punga sau sticla este îndepărtată. De îndată ce plantelor ridicați puțin, trebuie să îndepărtați toți lăstarii slabi împreună cu rădăcina, lăsând doar exemplare puternice.

Lăstarii fragezi trebuie să fie protejați de curenți, să le asigure suficientă lumină, umiditate și să mențină o temperatură confortabilă. Nu uitați să tăiați inflorescențele dacă apar în timp.