Slănină de crab. Rețete de salată cu bețișoare de crab. Gătim salate simple și gustoase acasă

20.10.2019

Salata de crab a devenit deja un clasic culinar în Rusia. Există multe rețete pentru aceasta - cu roșii, castraveți, varză chinezească, ciuperci, ananas etc. Se gătește într-un amestec sau în straturi și se servește într-un bol comun de salată adâncă sau în porții în boluri, castroane.

Reteta clasica

Timp: 40 minute.
Porții pe container: 5-6 persoane.

Salata clasică de bastoane de crab se prepară cu orez alb, bob gros sau lung - nu contează. Maioneza poate fi înlocuită complet sau parțial cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi și lipită cu carne de crab.

ingrediente:

orez - 0,1 kg;
ou - 8 buc .;
bastoane de crab - 0,2 kg;
porumb - 340 g;
sos de maioneză - 0,25 l;
ceapă (verde) - 1 buchet;
condiment.

Metoda de gătit:

Fierbeți orezul până se fragedă, clătiți.
Fierbeți ouăle fierte tare, răcorite, coajă, tăiați-le și bețișoarele de carne de crab în cubulețe mici. Se toacă mărunt ceapa.
Se scurge lichidul de porumb, se adaugă boabele la restul ingredientelor.
Sarea, se adaugă maioneza, se amestecă vasul până la neted.

Cu castravete proaspăt

Timp: 35 minute.
Servire pe container: 8 persoane.
Dificultate: Disponibil pentru începători.

Datorită cantității mici de ingrediente și prezenței castraveților, această salată este ușoară și proaspătă. Dacă doriți să-l faceți mai satisfăcător, ca un Olivier tradițional, adăugați cartofii fierti în pielea lor la setul de produse.

ingrediente:

bastoane de crab - ½ kg;
ou - 8 buc .;
maioneza - 0,2 l;
porumb (conserve) - 1 b .;
castraveți (proaspete) - 3 buc .;
condiment.

Metoda de gătit:

Se fierb ouăle fierbinți, se acoperă cu apă rece, se curăță. Apoi tăiați-le, castraveți și bețișoare dezghețate în cuburi mici.
Adăugați porumb, după scurgerea lichidului din borcan.
Se adaugă condimente (dacă este necesar), se condimentează cu maioneză, se amestecă până la neted.

Odată cu adăugarea de varză chinezească

Timp: 30 minute.
Porții pe container: 5 persoane.
Dificultate: Disponibil pentru începători.

O salată clasică cu bețișoare de crab, varză chinezească și alte legume se dovedește a fi mai puțin hrănitoare, dietetică și foarte suculentă. Nu există restricții la alegerea legumelor, puteți adăuga orice la discreția dumneavoastră.

ingrediente:

bastoane de carne de crab - 10 buc .;
porumb - 1 b .;
ardei (bulgar) - 1 buc .;
castraveți (proaspete) - 2 buc .;
varză (Beijing) - 0,25 kg;
smantana - 0,25 l;
suc de lămâie - 2 lingurițe. l .;
condiment.

Metoda de gătit:

Cojiți castraveții, ardeii - din tulpini și semințe. Se toacă împreună cu carnea de crab în cubulețe mici. Tăiați Peking cu un cuțit ascuțit.
Se adaugă porumbul, după scurgerea lichidului, se condimentează cu suc de lămâie și smântână.
Sare, amestecă dacă este necesar.

Salată de crab stratificată

Timp: 30 minute.
Servire pe container: 4 persoane.
Dificultate: Disponibil pentru începători.

Rețeta clasică de salată de crab implică amestecarea tuturor ingredientelor, dar vasul poate fi gătit în straturi. Notele picante îi sunt date de brânză procesată, care ar trebui să aibă un gust delicat cremos și un măr acru.

ingrediente:

bastoane de crab - 0,15 kg;
ou (fiert) - 3 buc .;
ceapă, măr, brânză (procesată) - 1 buc .;
maioneză.

Metoda de gătit:

Separați albușurile de gălbenușuri. Tăiați primul în cubulețe, tocați ceapa și carnea de crab în același mod.
Găiniți gălbenușurile, brânza și mărul decojite și miezul.
Schiți salata clasică de crab în straturi, amestecând fiecare cu maioneză, în următoarea ordine: albusuri, brânză, ceapă, bețișoare, măr. Garnisiți cu gălbenușuri de ou tocate și ierburi mărunțite fin.

Video

Bastoanele de crab sunt de foarte multă vreme populare printre gospodine. Ele sunt cel mai adesea folosite la prepararea unei varietăți de salate. Au un gust pronunțat, cât se poate de asemănător cu carnea de crab natural. Este posibil să gătiți nu doar mâncăruri delicioase, ci și superbe.

Sfat

Cu cât este mai scump un produs, cu atât proteina de soia este mai mică și cu atât mai multe surimi.

Pentru a pregăti un fel de mâncare atât de simplu, dar, în același timp, delicios, ai nevoie de produse precum 250 de grame de bețe de crab și 200 de grame de porumb din conservă, 3 ouă fierte, 90 de grame de orez uscat, 15 grame de ceapă, 100 de grame de maioneză, precum și sare și piper. ... Mâncarea este însă extrem de simplă, iar pregătirea sa are câteva nuanțe specifice. Gustul unei astfel de salate cu carne de crab va depinde de caracteristicile tăierii ingredientelor. De exemplu, bețișoarele de crab se pot toca foarte fin sau foarte grosier, sau chiar le puteți grăta. Procedați la fel cu ouăle. Conform retetei clasice, toate ingredientele se taie in aceleasi cuburi.

Gătirea acestei salate

Orezul se toarnă în apă clocotită, se fierbe până când este fraged. Este necesar să vă asigurați că nu fierbe prea mult. Apoi orezul este aruncat într-un colizor, spălat cu apă călduță și fiartă. Ouăle fierte cu bețișoare de crab sunt decojite și tăiate în cubulețe mici. Jumătate din capul de ceapă se sfărâmă foarte fin. Aceasta este opțională, nu puteți adăuga ceapă. Dar, odată cu ea, salata va fi mai suculentă. Lichidul se scurge de porumb. Apoi, într-un castron de salată adâncă, se combină bețișoare de crab cu orez, porumb, ceapă și ouă. Totul este sărat, piper și condimentat cu maioneză.

Pentru a pregăti această variantă de salată, aveți nevoie de produse precum 1 ambalaj de bețe de crab, 1 ceapă medie, 1 cutie de porumb, 1-2 castraveți proaspeți de dimensiuni medii, 4 ouă, maioneză, ierburi după gust și sare. Batoanele de crab sunt perfect combinate cu o mare varietate de ingrediente, ceea ce vă permite să vă bucurați de noi arome ale salatei. Sticksurile trebuie dezghețate. Ouăle trebuie fierte, răcite și decojite. Apoi, trebuie să spălați castraveții și preferabil să îi coajați. La final, ceapa se toacă mărunt. Toate produsele sunt tăiate în cuburi mici și combinate cu porumb, amestecate, totul este sărat și condimentat cu maioneză.

Dacă combinați binecunoscuta și probabil că ați încercat de multe ori, salata de crab cu varza chinezească, atunci putem spune cu încredere că veți obține un fel de mâncare de neuitat. Acesta este un exemplu de tandrețe cu ușurință. Prin urmare, îl puteți introduce în siguranță în rangul unui fel de mâncare zilnic din meniu și îl puteți găti de câte ori este necesar. Pentru aceasta, veți avea nevoie de 100 de grame de bețe de crab și 1 cap de varză medie de Peking, precum și 1 cutie de porumb dulce, 100 de grame de brânză tare și 200 de grame de maioneză.

Sfat

Pentru a adăuga o aromă delicioasă, de primăvară, la salata de crab se adaugă castraveți proaspeți. Se recomandă alimentarea cu combustibil chiar înainte de servire.

Varza se spală și se taie. Dezghețați bețișoarele de crab și apoi tăiați-le în cuburi medii. Brânza se taie în același mod. În continuare, porumbul se deschide și se combină cu varză și brânză, la care s-au adăugat deja bastoane de crab. Maioneza se adaugă la toate acestea și se amestecă bine. Servind o astfel de salată de crab cu varză, ar fi bine să o garnisești cu brânză rasă sau cu bețișoare de crab figurate. Puteți adăuga după gust și, dacă doriți, adăugați piper negru măcinat.

Puteți face, de asemenea, multe salate interesante și destul de neobișnuite din avocado și nu doar salate delicioase. Adăugarea de avocado la o rețetă permite vasului să strălucească cu aromă nouă și să devină mai ales aromat. O astfel de delicatesă se prepară într-o singură picătură, ceea ce înseamnă că poate fi preparată ori de câte ori este necesar. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de 250-300 de grame de carne de crab, 4 ouă fierte, 1 avocado, 1 castravete proaspăt de dimensiuni medii, 1 cutie de porumb conservat, ceapă verde, salată, 4 linguri de maioneză.

Avocado are o aromă neutră, dar în felul său original, care schimbă gustul obișnuit al salatelor aproape dincolo de recunoaștere. Dar, pentru o salată, este foarte important să alegeți fructele cele mai coapte, moi la atingere. La urma urmei, un avocado necorespunzător va strica pur și simplu vasul, așa că trebuie să fii atent atunci când alegi.

ieşire:

Salata de crab este o mâncare simplă, binecunoscută, dar nu mai puțin delicioasă. Are multe variante de rețete. Acestea sunt selectate în funcție de gust și în conformitate cu restul vaselor de pe masă. Cu mai multe rețete la dispoziție, puteți alege cea mai potrivită.

Salata de crab a ajuns relativ recent la masa rusă - la sfârșitul anilor 90 ai secolului trecut. Totuși, acest lucru nu a împiedicat acest vas să ia un loc onorabil pe el, lângă Olivier și hering sub o haină de blană. Astăzi, aproape nicio vacanță nu este completă fără acest fel de mâncare și în fiecare familie individuală este pregătită diferit. Cineva, la modul vechi, adaugă orez, cineva - castraveți (proaspeți sau sărați) ... Prin urmare, multe gospodine nu încetează să se întrebe ce este necesar pentru o salată de crab.

Ce produse sunt necesare?

De fapt, fiecare bucătar poate alege individual lista de ingrediente pentru salata de crab, în \u200b\u200bfuncție de preferințele gustului membrilor familiei sale. Principalul lucru este că aceste produse sunt combinate între ele.

Componenta principală a felului de mâncare, desigur, este carnea de crab sau bețișoarele. Porumbul conserve, ouăle și maioneza sunt ingrediente la fel de importante. Restul produselor sunt la alegerea bucătarului. Poate fi atât castraveții și orezul deja menționate, cât și aditivii mai exotici precum calmarul, creveții sau avocado.

Cum se face salata de crab?

Ei bine, acum să luăm în considerare mai multe opțiuni pentru prepararea acestui fel de mâncare. Prima opțiune va include setul minim de produse necesare. Și restul - cu câteva componente suplimentare.

Opțiunea 1. Clasic

Cel puțin 5 ouă de pui
1-2 castraveți proaspeți
Sare piper
Maioneza cu salata

Mai întâi fierbeți ouăle și curățați-le. Și după aceea, treceți la procesul principal de preparare a salatei de crab. Spălați castraveții, verificați tenul cu un gust amar și tăiați-l dacă este necesar. Acum castravetele în sine este tăiat în cubulețe mici, așezat într-un bol de salată și ușor sărat. Este recomandat să zdrobiți ușor leguma cu mâinile curate, astfel încât sucul să iasă în evidență și să poată fi scurs. Acest lucru vă va permite să evitați în continuare udarea excesivă a salatei în sine.

Când se scurge sucul, trebuie să începeți să zdrobiți bețișoarele de crab. Puteți tăia atât mici cât și mari. Există cineva care iubește. La castraveți se adaugă cuburi de crab. În continuare, aici se stabilește și porumb conserve (drenarea anterior a lichidului din acesta). În ultima salată se adaugă ouă zdrobite - trebuie fie tăiate, fie trecute printr-un tăietor de ouă.

Acum este timpul să alimentați vasul. Mai întâi, sare și piper după gust, apoi adaugă maioneză. După agitare, mâncarea este trimisă la frigider pentru câteva ore. Abia atunci poate fi considerată gata salata de crab.

Opțiunea 2. Cu orez

½ lingură. orez fiert
Pachet de 200 de grame de carne de crab sau carne
1 borcan de porumb conserve
3-4 castraveți murați
Cel puțin 4 ouă de pui
1 buchet de mărar
1 cap de ceapa
1 cui de usturoi
Sare piper
Maioneza cu salata

Din procedurile pregătitoare, va trebui să fierbeți în prealabil ouăle și să gătiți orezul în apă sărată până când sunt fierte, clătiți și lăsați apa să se scurgă. Aceasta este urmată de asamblarea salatei. Tăiați bețișoarele de crab și castraveții murați în cubulețe mici. Se toacă ceapa și se aruncă porumbul pe o strecurătoare, lăsând să se scurgă lichidul. Combinați orezul, „crabii”, castraveții, porumbul și ceapa într-un bol de salată, amestecați. Se macină ouăle într-un tăietor de ouă, se toacă mărarul cu un cuțit și se adaugă în vasul de salată. Adăugați sare și piper după gust.

Treceți usturoiul prin usturoi și amestecați cu maioneza. Condimentează salata cu sosul rezultat și lasă la frigider 2 ore.

Opțiunea 3. Cu calmar

Cel puțin 5 ouă de pui
Pachet de 200 de grame de carne de crab
½ kg de carcase de calmar
1 borcan de porumb conserve
1 buchet de pene de ceapă verde
Sare piper
Maioneza cu salata

În această rețetă, pe lângă fierberea în prealabil a ouălor, trebuie să fierbeți și carcasele de calmar. Cum se face corect? În primul rând, trebuie să curățați calmarul - îndepărtați complet pielea din carcasă și, de asemenea, îndepărtați placa chitinoasă din interior. Acum trebuie să-l clătiți. Fierbeți apa separat, adăugați sare după gust și puneți calmarul în ea. Fierbeți-le la foc mic timp de maxim 2-3 minute, apoi scoateți din apă și răciți. Principalul lucru este să nu supraîncărcați, altfel carnea va avea gust de cauciuc.

În continuare, încep să întocmească salata în sine. În primul rând, carnea de crab se taie cubulețe, se pune într-un bol de salată. În continuare, carnea de squid este tăiată în cuburi mici și amestecată cu „crabi”. Pene de ceapă se spală bine și se toacă bine. Ouă decojite se trec printr-un tăietor de ouă și se pun într-un bol de salată împreună cu ceapa. Rămâne să scurgi lichidul din porumb și să-l trimiți pe acesta din urmă în vas.

Sare și piper ingredientele într-un castron de salată, amestecați-le și condimentați cu maioneză. După două ore de băut în frigider, salata de crab este considerată complet gata de mâncare.

A face salată de crab nu este dificil, trebuie doar să știi ce produse să folosești, precum și să îți pornești imaginația și să depui puțin efort.

Fructele de mare sunt o parte necesară a dietei oricărei persoane, toată lumea știe despre beneficiile lor. Din păcate, darurile oceanelor lumii nu sunt ieftine, astfel că multe gospodine își folosesc în mod activ înlocuitorii. De exemplu, în loc de carne de crab, puteți adăuga bețe de crab în salate.

Acest produs original este obținut din carne de pește alb măcinată. Sticks-urile sunt un produs finit care nu necesită tratament termic, astăzi, multe salate pot fi preparate pe baza lor. Mai jos sunt cele mai populare și accesibile prețuri.

Rețetele clasice de crab și salată de orez

De când bastoanele au venit în Rusia din est (Japonia și China), atunci cel mai bun „însoțitor” pentru ei este orezul. Această cereală este adorată de japonezi și este considerată foarte utilă. De aceea, (împreună cu bețișoarele de crab) formează baza unei salate clasice, mai jos este rețeta acesteia.

ingrediente:

Batoane de crab (sau așa-numita carne de crab) - 250 gr.
Sare de mare.
Porumb conserve - 1 cutie
Ceapă - 1-2 buc., În funcție de dimensiune.
Ouă de pui - 3 buc.
Orez - 100 gr.
Maioneza - pe gustul gazdei.

Algoritmul de gătit:

Primul pas este fierberea ouălor de pui și a orezului. Clătiți coajele, aduceți apă (1 litru) la fierbere, puneți orezul spălat, sarea, agitați, gătiți până când este fraged. Secret: dacă adăugați puțină zeamă de lămâie la sfârșitul fierberii cerealelor, acesta va dobândi o culoare frumoasă alb-zăpadă și o ușoară amărăciune.
Procesul de gătit este de 20 de minute (cu agitare constantă). Aruncați într-un colizor cu găuri fine, clătiți, răciți la temperatura camerei.
Fierbeți ouăle în apă (sărate) până la fiert tare (10 minute). Transferați ouăle în apă rece pentru a răci, curățați-le.
Cojiți carnea de crab din film. Cojiți și clătiți ceapa de navetă.
De fapt, puteți începe să pregătiți salata. Pentru a face acest lucru, tăiați bețișoare de crab, ceapă și ouă fierte (le puteți tăia cubulețe mici).
Deschide porumbul din conserve, scurge apa.
Introduceți ingredientele într-un recipient suficient de mare. Salata trebuie sărată înainte de servire, apoi asezonată cu maioneză sau sos de maioneză.
Servit rece. O astfel de salată poate servi drept mâncare laterală pentru carne, pește sau poate fi un fel de mâncare independent.

Reteta proaspata de salata de crab de castravete - reteta foto

Salata de crab familiară și plictisitoare este ușor de actualizat prin adăugarea de ingrediente cu legume proaspete. Ardeii proaspeți, ceapa sau castraveții sunt minunați.

Cu acesta din urmă trebuie să pregătiți în primul rând salata de crab. Se dovedește a fi în special aromat și suculent. Este, de asemenea, frumos că cubulețele de castraveți se zdrobesc. Acest lucru va atrage cu siguranță copiii și alți iubitori de legume.

Timpul de pregătire: 20 de minute

Cantitate: 4 porții

ingrediente

Batoane de crab:300 g
Castraveți proaspeți: 200 g
Ouă: 4 buc.
Porumb: 1 b.
Maioneza: dupa gust

Instrucțiuni de gătit

Cum se face salata de crab de porumb

Porumbul din conserve este pe locul doi doar la orez pentru compatibilitate cu bețișoarele de crab. Acesta pune în evidență aroma de pește a bețișoarelor, conferă salatei o dulceață plăcută și suculență. Iată una dintre cele mai ușoare salate de făcut, populară cu gospodinele rusești.

ingrediente:

Batoane de crab - 400 gr.
Porumb conservat - 350 gr.
Maioneza - 150 gr.
Ouă de pui - 5 buc.
Ceapă (pene) - 1 buchet.
Orez - 100 gr.
Pătrunjel - 1 buchet.
Sare.
Mărar - 1 buchet.

Algoritmul de gătit:

O astfel de mâncare simplă poate fi gătită fără orez (mai puțin de lucru) sau cu orez (mai multă muncă, dar și randament de produs). Clătiți orezul cu apă, puneți-l în apă clocotită sărată și fierbeți până la fiert (20 minute sau puțin mai puțin). Pentru a nu se lipi și a arde, este necesară agitarea constantă.
Fierbeți ouăle până la fiert, starea - fierte tare, timp - 10 minute. Scurgeți apa din porumb. Clătiți verdeața, uscați.
De fapt, puteți începe să pregătiți salata. Mai întâi toacă bețișoarele, ouăle în cuburi mici sau medii. Tăiați verdeața.
Într-un bol adânc de salată, combinați porumbul, orezul, bețișoarele tocate, ouăle. Se condimentează cu sare, se condimentează ușor cu maioneză. Acest lucru trebuie făcut chiar înainte de servire, presărați cu ierburi tocate.

Culorile albe, galbene și verzi ale salatei arată foarte strălucitoare, festive, asemănătoare primăverii!

Salată delicioasă de crab cu varză

Spre deosebire de gospodinele japoneze, gospodinele rusești folosesc activ varza albă obișnuită în combinație cu bețișoarele de crab. Într-adevăr, aceste două produse se completează reciproc, varza face ca salata să fie mai suculentă, iar bețișoarele dau bucatele o aromă plăcută de pește. În plus, costul ingredientelor de pornire este destul de scăzut, astfel încât chiar și studenții îl pot găti.

ingrediente:

Varză albă - 200-300 gr.
Batoane de crab - 200 gr.
Ceapă (cap mic) - 1 buc.
Porumb conserve - ½ can.
Lămâie - ½ buc.
Sare.
Sos de maioneză (maioneză) - câteva linguri.

Algoritmul de gătit:

Nu trebuie să fierbeți legume pentru această salată, așa că puteți începe să gătiți aproape înainte de a mânca. Se toacă varza, în mod ideal în fâșii subțiri (gospodinele novice vor trebui să exerseze, cele experimentate au stăpânit deja acest proces tehnologic destul de complicat). Cu cât varza este mai subțire tăiată, cu atât mai repede va da suc și, de asemenea, vasul arată mai apetisant.
Tăiați bețișoarele transversale sau în cuburi de dimensiuni medii.
Puneți varza tocată, bețișoarele mărunțite, o jumătate de cutie de porumb într-un bol cu \u200b\u200bsalată adâncă.
Coaja ceapa, clateste sub robinet, taie cubulete, marimea lor depinde de indemanarea si dorinta gazdei. Puteți opări cu apă clocotită, apoi gustul tău ascuțit va dispărea.
Luați o jumătate de lămâie și strecurați sucul într-un bol de salată sau aruncați deasupra ingredientelor preparate. Sareți ușor, amestecați ușor, adăugați maioneză.

Puteți sări imediat varza tocată, să o zdrobiți puțin. Atunci va fi mai fraged și mai suculent, iar la sfârșitul gătitului, nu mai este nevoie să adăugați sare.

Salată de crab cu roșii

Brânza și roșiile sunt două produse care merg bine între ele. Dar femeile gospodine care au experimentat au descoperit că bețișoarele de crab pot face „companie plăcută” pentru acest cuplu. Un pic de efort, un minim de produse și o salată minunată devine un adevărat decor al cinei.

ingrediente:

Batoane de crab (carne de crab) - 200 gr.
Roșii - 300 gr. (4-5 buc.).
Brânză tare (cum ar fi „Olanda”) - 250-300 gr.
Usturoi - 2 cuișoare.
Maioneza (pe gustul gazdei).

Algoritmul de gătit:

Roșiile trebuie spălate. Cojiți usturoiul, clătiți-l, strecurați-l în maioneză, lăsați-l să se rumenească puțin.
Puteți începe să pregătiți salata: este mai bine să folosiți un bol de salată de sticlă, deoarece salata arată foarte frumos „în tăietură”.
Tăiați roșiile și bețișoarele la cererea „bucătarului” - în cuburi mici, fâșii. Grătați brânza folosind o răzătoare medie.
Pune jumătate din bețișoarele de crab într-un bol de salată de sticlă, unge cu maioneză cu usturoi. Topim cu un strat de roșii, maioneză, un strat de brânză.
Apoi repetați încă o dată bastoanele de crab, un strat de maioneză, roșii, un strat de maioneză. Topul „capac” al salatei ar trebui să fie brânza.
Este bine să decorați o astfel de salată cu ierburi proaspete - pătrunjel, mărar sau pene de ceapă.

Salată cu bețișoare de crab și brânză

Batoanele de crab sunt un produs unic, merg bine cu multe legume, ouă și brânză. Mai jos este una dintre cele mai ușoare rețete de pregătit; o gospodină novice se va dovedi delicioasă.

ingrediente:

Batoane de crab - 240 gr.
Brânză tare (ca „Olanda”) - 200 gr.
Ouă de pui - 4-5 buc.
Sare.
Usturoi - 1-2 căței (în funcție de mărime)
Porumb - 1 can.
Maioneză.

Algoritmul de gătit:

În primul rând, trebuie să fierbeți ouăle - trebuie să le puneți în apă clocotită, ușor sărată pentru a nu izbucni.
Procesul de gătit este de 10 minute, apoi sunt imersate rapid în apă cu gheață, acest lucru ajută la îndepărtarea cochiliei. Cojiți, tăiați.
Tăiați așa-numitele bețe în farfurii. Gratiți brânza.
Într-un bol adânc, amestecați bețișoarele, ouăle fierte, porumbul, brânza. Adăugați ușor sare.
Cojiți usturoiul, clătiți, treceți feliile printr-o presă în maioneză.
Condimentează salata cu sos de maioneză-usturoi. Lasă-l să se rumenească (până la 15 minute).

Cum se face salata de crab de fasole

Interesant este că, în loc de porumb conserve, multe gospodine folosesc la fel de bine fasolea gata, ambalată în conserve. Iar cei mai pricepuți bucătari preferă să gătească fasole (sau fasole) pentru salată singură. Adevărat, această afacere va dura destul de mult.

ingrediente:

Boabe de conserve finite - 1 cutie.
Batoane de crab (sau carne) - 200-240 gr.
Sare.
Verdele - o grămadă de mărar, pătrunjel.
Ouă de pui - 3 buc.
Maioneză (poate fi înlocuită cu sos de maioneză).

Algoritmul de gătit:

Pre-fierbeți ouăle proaspete (timpul de gătire până la fiert tare - 10 minute). Se răcește și se curăță ouăle. Se taie în cuburi (mare sau mediu - opțional).
Despachetați bețișoarele de crab, tăiați fiecare în cuburi sau felii.
Clătiți verdeața, puneți-le în apă cu gheață timp de 10 minute, uscați-le. Scurgeți apa de fasole.
Pune ingredientele gătite într-un bol adânc și frumos de salată - ouă și felii de bețe de crab, adăugați acolo fasole și verdeață tocată foarte fin. Se condimentează cu sare, se condimentează cu maioneză.

O salată care folosește fasole roșie arată deosebit de frumoasă. Decorați salata cu verdeață sau roșii cherry, tăiate în 2 sau 4 bucăți.

Salată roșie cu bețe de crab

Un alt fel de mâncare, pe bază de bastoane de crab, constă în produse accesibile, ușor și rapid de preparat. A primit numele de „Marea Roșie” datorită culorii ingredientelor principale - bețe, roșii și ardei gras, de asemenea roșii.

ingrediente:

Carne de crab (sau bastoane) - 200 gr.
Roșii suculente, coapte - 3-4 buc.
Ardei roșu (bulgar) - 1 buc.
Usturoi - 1-2 căței.
Brânză tare - 150-200 gr.
Sos de maioneză (sau maioneză).
Sare.

Algoritmul de gătit:

Nu trebuie să gătiți nimic înainte (prăjiți, fierbeți) pentru salată, așa că puteți începe să tăiați mâncarea chiar înainte de prânz sau cină.
Se spală roșiile, se îndepărtează tulpina, se taie în fâșii lungi subțiri cu un cuțit foarte ascuțit.
Spălați piperul bulgar, îndepărtați „coada” și semințele, de asemenea tăiate în fâșii.
Apoi efectuați aceeași operație cu bețișoare de crab: cojiți și tăiați.
Brânză grătară (puteți alege găuri mari sau mijlocii).
Cojiți usturoiul, clătiți-l, zdrobiți-l cu un cuțit, sareți pentru a lăsa mai mult suc, mișcați-vă cu maioneză.
Într-un bol de salată de sticlă, amestecați mâncarea, asezonați cu sosul de usturoi-maioneză, nu adăugați sare.

Reteta de salata de crabi cu ananas

Ar fi bine să folosești carne adevărată de crab pentru următoarea salată (conserve). Dacă finanțele sunt strânse, puteți înlocui cu bastoane de crab obișnuite, ele merg bine și cu ananasul.

ingrediente:

Sticks - 1 pachet (200 gr.)
Sos de maioneză (iaurt neindulcit, maioneză).
Brânză tare - 200-250 gr.
Ceapa cu bec - 1-2 buc.
Felii de ananas conserve - 1 cutie.
Ouă de pui - 4-5 buc.

Algoritmul de gătit:

O astfel de salată arată superb sub formă de straturi, așa că mâncarea trebuie pregătită și apoi plasată într-un vas adânc de salată.
Se fierb ouăle de pui timp de 10 minute (starea - fierte tare), se răcește, se taie proteinele în cubulețe, se bat gălbenușurile cu o furculiță într-o farfurie separată.
Scurgeți umplutura de ananas.
Râșniți brânza (răzătoare cu găuri fine sau medii).
Se taie ceapa decojită și spălată în inele subțiri subțiri, se scaldă, se clătește cu apă.
Pune bețișoare în partea de jos a bolului de salată, acoperă cu maioneză. Apoi - proteine, jumătate de inele de ceapă tocată, cubulețe de ananas, brânză rasă. Există un strat de maioneză între ingrediente.
Decorați partea superioară a salatei cu gălbenuș de piure, adăugați puțină verdeață, pătrunjelul preferat sau, de exemplu, mărarul.

Important: salata nu trebuie să fie sărată, dimpotrivă, datorită ananasului, va avea un gust original ușor dulceag.

Cum se face salata de crab în straturi

Una și aceeași salată poate fi servită în două moduri diferite, gospodăriile nici nu vor crede că este una și aceeași mâncare. Pentru prima dată, puteți amesteca toate ingredientele și pur și simplu asezonați cu maioneză (sos).

A doua oară, puteți așeza aceleași produse, pregătite și tăiate, într-un bol de salată în straturi, fiecare amețind ușor cu maioneză. Iată o rețetă pentru una dintre salatele pe bază de bețișoare care arată uimitor și are un gust minunat.

ingrediente:

Batoane de crab - 200 gr.
Maioneză.
Apple (dulce și acru) - 1 buc.
Sare.
Ouă de pui - 4 buc.
Morcovi proaspeți - 1 buc.
Brânză (ideal - soiuri tari) - 150 gr.

Algoritmul de gătit:

Ouăle vor necesita cel mai mult timp pentru gătit - trebuie să fie fierte cu apă sărată, fierte timp de 10 minute, răcite, curățate. Se separă unul de celălalt prin tăiere în diferite recipiente, alb și gălbenușuri.
Tăiați bețișoarele în fâșii.
Se spală mărul, se taie în fâșii.
Se curăță de morcovi, se clătește, se răcește (răzătoare cu găuri mari).
Puneți într-un castron salată pe rând - bețișoare, mere, alb, gălbenușuri, morcovi, brânză. În acest caz, ungeți fiecare strat cu maioneză.
Uneori puteți găsi aceeași rețetă, în loc de maioneză este oferit doar iaurt neindulcit. Apoi, mâncarea devine cu adevărat dietetică.

Salată delicioasă cu carne de crab și ciuperci

Rețeta originală sugerează utilizarea unor bețe de crab și ciuperci din conserve. O combinație destul de rară, dar de ce să nu încercați să efectuați un experiment creativ în bucătărie și să surprindeți gospodăria.

ingrediente:

Sticks-uri - 200 gr.
Champignons - 400 gr.
Ceapa cu bec - 1 buc.
Ardei, sare, oțet.
Ouă de pui - 5-6 buc.
Morcovi - 2 buc.
Ulei vegetal pentru prăjit.
Maioneză.
Verzi pentru decorarea vesela.

Algoritmul de gătit:

Conform acestei rețete, ceapa trebuie murată. Pentru a face acest lucru, tăiați-l în fâșii, puneți-l într-un bol de porțelan. Se condimentează cu sare, se adaugă zahăr, se toarnă cu oțet de mere (ideal).
Se fierb morcovii în ulei până se răcesc moale.
Îndepărtați ambalajul din bețișoare de crab, tăiate în farfurii sau cuburi.
Fierbeți ouăle timp de 10 minute în apă sărată, îndepărtați cojile, tăiate în cubulețe.
Scurgeți umplutura de la șervețele de conserve, tăiate în felii.
Amestecați preparatele preparate într-un bol adânc, apoi transferați ușor într-un bol frumos de salată.
Felul de mâncare este gata, vă puteți invita rudele și prietenii să guste noua salată originală!

Salată de crab cu mere

Pentru o salată care conține bețe de crab, orezul și porumbul sunt alese cel mai adesea drept „parteneri”. Dar dacă adăugați doar un măr, gustul farfuriei se va schimba dramatic. Salata va fi mai fragedă, dietetică.

ingrediente:

Batoane de crab - 240-300 gr.
Orez (bob lung) - 150 gr.
Porumb - 1 can.
Măr dulce și acru - 1-2 buc.
Ouă de pui - 4 buc.
Maioneză și sare.

Algoritmul de gătit:

Primul pas este fierberea orezului: clătiți-l, puneți-l în apă clocotită sărată, fierbeți 15-20 de minute (până la licitație), amestecați tot timpul, astfel încât să nu se lipească. Goliți apa, clătiți orezul, lăsați să se răcească.
Se fierb ouăle - 10 minute, de asemenea, se răcește, se curăță.
Tăiați bețișoare, ouă fierte și mere în același mod - în fâșii.
Adăugați orez, boabe de porumb în același recipient.
Se condimentează cu maioneză, se adaugă puțină sare.
Puțin verdeață transformă o salată obișnuită într-o capodoperă culinară pe care prietenii și colegii o vor aprecia cu siguranță.

Rețetă de salată picantă cu bețe de crab, brânză și usturoi

Așa-numita carne de crab sau un analog, bastoane de crab, este un produs neutru, nu are un gust și aromă pronunțate. Acesta este motivul pentru care usturoiul poate fi găsit destul de des în rețetele de salate, care oferă aromă și senzație de mâncare.

ingrediente:

Batoane de crab -340 gr.
Porumb - 1 can.
Ouă - 4-5 buc.
Verzi (mărar) - 3-5 ramuri.
Brânză tare - 200 gr.
Usturoi - 3-4 căței.
Maioneză.
Sare.

Algoritmul de gătit:

Se fierb ouăle proaspete (norma este de 10-12 minute). Răcoros, curat.
Tăiați ouăle, brânza, lipiți în cubulețe.
Se strecoară usturoiul în maioneză, se lasă 10 minute să se infuzeze.
Combinați toate ingredientele tocate într-un bol de salată, adăugați porumb și mărar tocat.
Se amestecă ușor, apoi se condimentează cu maioneză, se adaugă puțină sare.
Parfumul ușor de usturoi stimulează pofta de mâncare și, prin urmare, salata dispare din clipirea unui ochi.

Salată de crab sănătos cu morcovi

În mod natural, carnea de crab este mult mai utilă decât bețișoarele numite carne de crab, dar este destul de scumpă. Pe de altă parte, produsele complet diferite (mai accesibile în ceea ce privește prețul și disponibilitatea) ajută la a face salata utilă. De exemplu, o rețetă de salată cu porumb conservat și morcovi proaspeți.

ingrediente:

Batoane de crab - 1 pachet.
Porumb din lapte conserve - 1 cutie.
Ouă fierte - 4-5 buc.
Morcovi - 1-2 buc.
Maioneză.
Sare de mare.

Algoritmul de gătit:

Totul este extrem de simplu. Cojiți morcovii, clătiți-le de murdărie, tocați-le în fâșii foarte subțiri sau grătar.
Fierbeți ouăle de pui, răziți
Puneți porumbul pe o sită.
Tăiați bețișoarele în felii.
Într-un recipient, amestecați componentele salatei, turnați cu maioneza, amestecați din nou.
Acum puneți în castroane sau într-un bol cu \u200b\u200bsalată, presărați cu ierburi.

Salată de crab coreean de lux

„Carrot-cha” este un produs binecunoscut, popular în est. În această formă, leguma dvs. preferată este bună în sine, ca gustare și ca parte a diverselor feluri de mâncare.

ingrediente:

Batoane de crab - 200-250 gr.
Morcovi coreeni - 250 gr.
Ouă fierte - 3 buc.
Castravete proaspăt - 1 buc.
Porumb - ½ can.
Maioneză (sau sos de maioneză) - 1 pachet.

Algoritmul de gătit:

Tăiați morcovii suficient de fin, tăiați castraveții și bețișoarele de crab în fâșii, ouăle fierte în cubulețe.
Aruncați ½ cutii de porumb într-un frigider.
Se amestecă totul, se presară cu sare, maioneză, se amestecă din nou.
Presarati salata cu ierburi proaspete (tocate marunt), vasul zilei este gata!

Cum se face o salată cu bețișoare de crab și pui

O altă rețetă sugerează combinarea betelor de crab și a puiului împreună. Bucătarii țin cont de faptul că nu există nimic din crabi adevărați în bețe, iar produsul modern este preparat din pește măcinat.

ingrediente:

Sticks-uri - 100 gr.
Carne de pui fiartă - 100 gr.
Porumb conserve - ½ o cutie obișnuită sau o cutie mică.
Ouă fierte de pui - 3-4 buc.
Verdele proaspete.
Sare (puteți lua sare de mare), maioneză.

Algoritmul de gătit:

Se fierbe fileul de pui (jumătate de piept) cu ceapă, sare, condimente.
Tăiați bețișoarele și carnea în fâșii.
Puneți porumbul pe o sită.
Se fierb ouăle (10 minute), se răcesc. Apoi tăiați-le și pene de ceapă.
Pur și simplu amestecați produsele într-un bol de salată, adăugați sare, maioneză (sau iaurt neindulcit), amestecați din nou.

Gospodăriile pot încerca să ghicească mult timp ce ingrediente sunt utilizate în această salată, cu excepția cepei și a porumbului.

Salată delicată de crab cu avocado

Multe gospodine folosesc cu succes legume și fructe rare, de exemplu, avocado, în gătit. Condimentează un prieten.

ingrediente:

Avocado - 1 buc.
Castravete proaspăt - 1 buc.
Batoane de crab - 200 gr.
Brânză tare - 100-140 gr.
Suc de lămâie - 1-2 lingurițe l.
Usturoi - 1-2 căței.
Ulei (de preferință măsline).
Sare de mare după gust.

Algoritmul de gătit:

Această salată simplă se prepară chiar înainte de servire, se spală avocado și castraveți, se decojesc și se toacă.
Tăiați bețișoarele de crab în felii sau cubulețe, răniți brânza sau cubulețe.

Bună ziua, cititorii și invitații blogului meu !! În ajunul sărbătorilor viitoare, vreau să vă vorbesc despre o salată foarte populară și simplă făcută din bețișoare de crab.

Acest tip de gustare diferă nu numai în produsele disponibile și comune în compoziție, ci și în beneficiile sale. Într-adevăr, bastoanele de crab conțin proteină de pește, iar proteina conține aminoacid metionină, care la rândul său este implicată în sinteza unor hormoni și acid nucleic. Acest lucru beneficiază organismul prin faptul că rănile se vindecă rapid, metabolizarea grăsimilor este normalizată și există o prevenire a ficatului gras. De asemenea, conțin vitaminele A și E.

Avantajul acestui fel de mâncare este acela că este potrivit atât ca salată de zi cu zi, cât și ca mijloc pentru stabilirea unei mese festive. Serviți-l, de exemplu, în porții, în straturi sau în tartale, sau în mod obișnuit - într-un bol comun de salate, decorați cu ierburi deasupra. Nu stiu despre tine, dar la sarbatorile noastre, aperitivul intra in aer !!

Am avut deja în vedere metodele de pregătire a acestui lucru în clasici, dar vă amintesc din nou pentru cei care au ratat-o.

ingrediente:

Batoane de crab - 2 pachete;
Ouă fierte - 3 buc .;
Porumb - 1 cutie;
Maioneza, sare dupa gust.

Metoda de gătit:

1. Scoateți ambalajul de pe bețișoarele de crab și tăiați-le în bucăți mici. Dacă le aveți înghețate, decongelați-le în avans într-un mod natural.

2. Se fierb ouăle fierte tare și se răcesc. Cojiți și tăiați în cuburi.

3. Amestecați bețișoarele cu oul, sarea după gust.

5. În acest moment, așezați porumbul conservat pe o sită și îndepărtați lichidul în exces.

6. Adăugați porumb la gustare, amestecați bine și garnisiți cu ierburi.

Pe o notă !! Pentru un gust înțepător, puteți adăuga jumătate de ceapă tăiată mărunt.

Salată cu bețișoare de crab, porumb și castraveți

Îmi place foarte mult să gătesc acest fel de mâncare cu adaos de castravete proaspăt, are un gust minunat și îți amintești imediat vara.

ingrediente:

Ouă de pui - 4 buc .;
Castraveți –3-4 buc .;
Batoane de crab - 250 gr .;
Ceapă verde - 1 buchet;
Porumb conserve - 1 cutie;
Maioneza dupa gust;
Sarat la gust;
Ardeiul negru măcinat după gust.

Metoda de gătit:

1. Mai întâi, fierbeți ouăle timp de 10 minute. Se răcește și se curăță.

2. Se toacă bețe de crab, ouă fierte, castraveți și ceapă verde în cubulețe.

3. Acum combinăm toate ingredientele preparate adăugând porumb (mai întâi scurgeți lichidul din el).

4. Sare, piper și condimentează cu maioneză.

5. Amestecați totul bine. Felul de mâncare este gata de servit !!

Reteta de salata de crab de orez

Dar pentru o companie mare, prefer să gătesc acest aperitiv cu orez, deoarece cantitatea crește, dar gustul nu se schimbă. Va recomand aceasta varianta !!

ingrediente:

Batoane de crab - 250 gr .;
Ouă - 2 buc .;
Castravete - 1 buc .;
Orez - 100 gr .;
Porumb conserve - 400 gr .;
Ceapă - 1 buc .;
Maioneza dupa gust;
Sarat la gust.

Metoda de gătit:

1. Se fierb ouăle fierte tare. Tăiați ouăle, ceapa, castravetele proaspăt și bețișoarele de crab în fâșii sau cuburi.

2. Fierbeți orezul în apă ușor sărată, apoi puneți-l pe o sită, îndepărtând umezeala. Deschide porumbul și scurge lichidul din el.

3. Amestecă toate ingredientele, sare, adaugă piper după gust și condimentează cu maioneză. Lăsați mâncarea timp de 30-40 de minute, apoi dați-i forma necesară și decorați cu ierburi. Bucura-te de masa ta!!

Cum se face salată de porumb și varză cu bețe de crab

Mulți oameni preferă să adauge varză proaspătă într-un astfel de fel de mâncare, după părerea mea, este și o opțiune de gătit foarte reușită. Îți împărtășesc cu tine o rețetă video pentru acest aperitiv:

Salată simplă fără orez cu bețișoare de crab

Și la prima vedere, aceasta este o variantă a preparatului clasic al unui aperitiv, dar îl vom face interesant, în tartleturi și cu adăugarea de brânză fără porumb.

ingrediente:

Batoane de crab - 200 gr .;
Castravete proaspăt - 1 buc .;
Brânză tare - 100-150 gr .;
Pene de ceapă verde - mai multe bucăți;
Ouă - 3 buc .;
Dill - 1 buchet;
Sare, piper - după gust;
Maioneza sau smantana pentru pansament;
Tartele - 10 buc .;
Frunze de salată verde - pentru decor.

Metoda de gătit:

1. Se fierb ouăle fierte tare, se răcesc sub apă rece, se decojesc și se taie cubulețe.

2. Se unge brânza pe o răzătoare grosieră.

3. Tăiați bețișoarele de crab în cubulețe.

4. Scoateți coaja de la castraveți și grătarul, stoarceți-le din suc.

5. Tăiați bine ierburile.

7. Umplem tartalele cu ingredientele, acoperind fundul cu o frunză de salată. Se presară cu brânză rasă deasupra.

Sfat !! Felul de mâncare poate fi pregătit dinainte, dar cel mai bine este să umpleți tăvițele înainte de servire, altfel se vor înmuia rapid și își vor pierde gustul crocant.

Gătirea bețe de crab cu porumb și ou

Acum vă propun o astfel de opțiune foto pentru o gustare: folosiți roșii în compoziție și așezați salata în straturi. Original și gustos !! Și da, puteți adăuga porumb, dar dacă doriți - faceți fără ea.

ingrediente:

Batoane de crab - 100 gr .;
Roșii - 2 buc .;
Ouă - 2 buc .;
Brânză - 60 gr .;
Maioneza dupa gust;
Sarat la gust.

Metoda de gătit:

1. Clătiți bine roșiile și tăiați-le în bucăți mici. Luați un soi greu, altfel veți primi terci de tomate.

2. Frecați bețișoarele de crab pe o răzătoare.

3. Procedați la fel cu un ou fiert.

4. Puneți frunzele de salată pe un vas plat. Acum stabilim straturile: roșii - maioneză - bețe de crab - maioneză - ouă - maioneză. Fiecare strat poate fi ușor sărat. Presărați brânză rasă deasupra salatei.

Salată de crab cu varză chinezească

Iată un alt fel de mâncare blândă și aerisită. Datorită varză chinezească, veți obține o plăcere de neuitat.

ingrediente:

Varză de Peking-1 kachan;
Batoane de crab - 1 pachet;
Ouă -3 buc .;
Porumb - 1 cutie;
Pătrunjel, ceapă verde, maioneză - după gust.

Metoda de gătit:

Ca întotdeauna, începem să fierbem ouăle, apoi le răcim și le curățăm. Tăiați varza și ierburile în fâșii. Tăiați lipiciile și ouăle la întâmplare. Adăugați porumb conservat. Sare după gust și condimentează cu maioneză. Amesteca bine.

Rețetă video pentru a face salată cu bețișoare de crab și biscuiti

Ei bine, la sfârșitul selecției mele, vă sugerez să diversificați puțin mâncarea adăugând crutoane. Cred că nimeni nu va rămâne indiferent după o asemenea gustare.

Scrie comentariile prietenilor tăi, trimite-ți fotografiile cu salata și doar împărtășește cu prietenii un articol util pe rețelele de socializare. Te văd!!