Seminte de marar: proprietati benefice, aplicare, contraindicatii. Proprietățile medicinale ale mărarului și beneficiile pentru cavitatea bucală. Reteta de compresa pentru ochi

Mărar parfumat - planta utila, ale căror fructe (semințe) au o valoare deosebită. Luați semințe de mărar proprietăți medicinaleși contraindicații, așa că trebuie să luați o abordare corectă a terapiei cu această plantă materii prime medicinale, luând în considerare toți factorii aplicării sale.

Colectarea și prepararea corespunzătoare a semințelor de mărar

Colectarea semințelor de mărar în scopuri medicinale diferă de recoltarea acestuia pentru a le folosi la gătit sau pentru plantarea ulterioară în pământ.

• este necesar să colectați umbrele de plante, lăsați numai o mică parte tulpina;
• dat fiind că coacerea semințelor are loc neuniform, colectarea trebuie efectuată în etape;
• Puteți determina dacă semințele sunt gata de colectare după aspectul lor: ar trebui să fie de culoare maro închis și să fie ușor separate de elementele umbellate ale plantei prin atingere.

Semințele de mărar pot fi recoltate diverse metode:

1. Uscați părțile plantelor colectate cu semințe de mărar răspândite pe o suprafață de hârtie sau țesătură până când acestea sunt complet întunecate. Uscarea se efectuează într-un loc ferit de direct razele de soare loc, într-o zonă bine ventilată sau în aer liber. După ce materialul vegetal s-a uscat complet, acesta trebuie treierat și cernut cu o sită.
2. Adună părți ale tulpinilor cu umbrele într-o grămadă și atârnă-le cu capul în jos, după ce le înfășești într-o pungă de hârtie. Uscarea trebuie făcută într-o zonă ventilată sau în aer liber, ferită de lumina soarelui. La complet maturat semințele se vor colecta într-o pungă de hârtie. După aceasta, semințele trebuie cernute și pregătite pentru depozitare.

Depozitarea semințelor de mărar

Fructele de mărar pregătite corespunzător, ca și alte materiale vegetale medicinale, trebuie păstrate în pungi de hârtie bine închise sau în alte pachete de hârtie, în încăperi răcoroase cu puțină umiditate.

Semințele mucegăite, vechi și fructele uscate deteriorate de insecte dăunătoare nu pot fi folosite!

Forme de dozare din semințele de mărar

Pentru ca fructele mărarului să-și arate întregul potențial efect de vindecare, trebuie să li se administreze forma de dozare corectă. Pentru acest material vegetal sunt potrivite mai multe forme de dozare: infuzii, decocturi, ceaiuri, uleiuri, pulberi.

Prepararea, infuzarea, prepararea decocturilor

La prepararea berii, materialele vegetale nu sunt păstrate într-un lichid încălzit constant (spre deosebire de decocturi), în timp ce uleiurile esențiale valoroase și altele se evaporă ușor și nu sunt rezistente la temperaturi mari părțile constitutive rămân în lichidul rezultat. Spre deosebire de perfuzie, la preparare, semințele plantei nu intră în contact cu lichidul pentru o lungă perioadă de timp și „dau” doar o parte din componentele necesare în lichidul preparat finit.

Cum se prepară semințele de mărar? Pentru a pregăti ceai din aceste părți ale plantelor, trebuie să turnați (preparați) 1 lingură. l. semințele de mărar (pre-zdrobite sau lăsate neschimbate) cu 1 pahar de apă clocotită și infuzați lichidul medicinal rezultat timp de 5-10 minute.

Acest ceai ușurează senzații dureroase la femei în timpul menstruației, îmbunătățindu-și în același timp stare generală sănătate în această perioadă.

Pentru a pregăti infuzia 2 linguri. l. fructele de mărar trebuie turnate cu 1 cană de apă clocotită, încălzite într-o baie de apă într-un recipient email închis ermetic timp de 15 minute. Apoi se lasă timp de 45 de minute, se strecoară și se stoarce lichidul rămas în infuzia strecurată. Aduce apa fiarta temperatura camerei volum de perfuzie până la 1 cană (200 ml). De asemenea, puteți infuza soluția fierbinte într-un termos.

Infuziile sunt folosite in tratamentul bronsitei, astmului, pneumoniei, imbunatatind eliminarea flegmei din organism.

Tratament pancreatită cronică, gastrita cu secreție redusă este însoțită și de utilizarea infuziilor de semințe de mărar, ele ajută la eliminarea senzației de greutate în tractul gastrointestinal și la îmbunătățirea stării acestor boli.

Cum să pregătiți corect o infuzie pentru copii " Apa de marar"? Pentru aceasta aveți nevoie de 1 lingură. semințe de mărar, se toarnă 1 cană de apă clocotită, se lasă 1 oră, se strecoară. Luați când este prescris de un pediatru pentru colici, spasme tract gastrointestinal, constipație la nou-născuți.

Pentru a pregăti un decoct de semințe de mărar, aveți nevoie de 1 lingură. l. Se toarnă 1 cană de apă clocotită peste materiile prime vegetale și se fierbe timp de 10 minute la foc mic. Se strecoară bulionul gata și se lasă până se răcește.

Un decoct de semințe de mărar este util pentru boli ale tractului urinar, pielonefrită, cistită și hemoroizi.

Decocturile, infuziile și ceaiurile trebuie luate calde, astfel încât să fie mai bine absorbite de organism și să aducă proprietăți mai benefice.

Faceți ulei de semințe de mărar

Pentru a pregăti uleiul, trebuie să turnați 300 g de semințe de mărar pre-zdrobite ulei de floarea soarelui astfel încât să acopere complet sămânța. Se lasă 9-10 zile, amestecând periodic amestecul de ulei. După perfuzie, strecoară uleiul finit și depozitează într-un loc ferit de lumina directă a soarelui.

Aplicarea unui astfel de ulei medicinal ajută la tratament hipertensiune, migrene, ateroscleroză, insomnie, angină pectorală, tuse cu spută slab descărcată. De asemenea, are un efect analgezic și ușor laxativ.

Dacă măcinați fructele uscate de mărar într-un mojar sau râșnița de cafea, obțineți o pulbere care are proprietăți medicinale. Se ia înainte de masă, 1 g de 3 ori pe zi, cu apă, pentru dureri de stomac, balonare și colici. Pentru mestecat prelungit, 1 linguriță. praful de marar amelioreaza tusea si crizele de astm in timpul astm bronsic.

Această pulbere, dacă este ținută în gură o perioadă de timp, ajută și la răul de mare, reducând semnificativ atacurile de greață.

De asemenea, puteți folosi praf de mărar pentru nevroze și insomnie - 1 linguriță cu apă înainte de culcare.

Proprietățile medicinale ale fructelor de mărar

Care sunt beneficiile semințelor de mărar și cum pot fi folosite în scopuri medicinale?

Principalele contraindicații pentru utilizarea mărarului și a derivaților săi:

• reacții alergice la componentele plantelor;
• hipotensiune arterială- tensiune arterială scăzută;
• colelitiaza;
• pietre la rinichi mari, boala urolitiază;
• atonie - lipsa tonusului normal în mușchii netezi ai organelor interne.

Dacă se observă cel puțin una dintre bolile enumerate, din consum medicamente pe bază de semințe de mărar trebuie aruncat.

Luând în considerare toți factorii de utilizare a semințelor de mărar - lor caracteristici beneficeși contraindicații - amintiți-vă că sunt materii prime medicinale multifuncționale foarte valoroase gamă largă acțiuni cu un minim de restricții privind utilizarea acestuia.

Video - Mărar! Proprietăți medicinale

Mararul are o istorie surprinzator de bogata in domeniul culinar, dar a facut minuni si in domeniul medical. Vechii egipteni foloseau mararul pentru a trata o mare varietate de boli si afectiuni, iar locuitorii superstitiosi din Evul Mediu foloseau aceasta planta pentru a speria spiritele intunecate si vrajitoarele rele. În prezent, proprietățile vindecătoare ale mărarului nu sunt un secret pentru nimeni. oameni planta minuneîn paturile de grădină și chiar în ghivece de flori.

Compoziție chimică

Compoziția chimică a mărarului este bogată în vitamine și minerale, care oferă o asistență neprețuită în procesul de întărire. sistem imunitar corpul uman. Dintre vitamine, cel mai important rol îl au A, C și B6. Vitamina A este bună pentru pielea sănătoasă și pentru acuitatea vizuală îmbunătățită. Vitamina C este importantă pentru protejarea celulelor de radicali liberiși întărirea sistemului imunitar.

Lista principalelor elemente chimice V compoziția de mărar este:

• Acidul folic - furnizează carbon pentru sinteza hemoglobinei și este utilizat în producerea de endorfine, așa-numitul „hormon al fericirii”;
• Riboflavina – ajută la descompunerea grăsimilor și carbohidraților, transformându-le în energie;
• Niacina este un element important de întreținere celule nervoase, ajută la tratament boli psihologiceși, de asemenea, ameliorează insomnia;
• Beta-carotenul este un antioxidant foarte puternic, o sursa de longevitate si tinerete;
• Pitoxina acidului pantotenic - ajută la normalizarea metabolismului grăsimilor și apei și, de asemenea, restabilește structura și funcția celulelor, ceea ce ajută la evitarea efecte secundare variat consumabile medicale;
• Tiamina - ascuți concentrarea, memoria, îmbunătățește funcția creierului, restabilește echilibrul nervos;
• Calciu - intareste structura oaselor si a dintilor;
• Fierul – joacă rolul de catalizator în procesul de schimb de oxigen și îl asigură țesuturilor;
• Manganul - participă la procesul de sinteză a celulelor nervoase, împreună cu calciul ajută la întărire sistemul osos organism, normalizează procesul digestiv;
• Cuprul – favorizează conversia fierului în hemoglobină, element vital pentru munca sanatoasa sistemul circulator al corpului uman;
• Magneziul – reglează procesele celulare din țesuturile musculare și nervoase;
• Fosforul este un element important în sinteza enzimelor și este necesar pentru formare forme active elemente;
• Zincul - necesar pentru formarea fagocitelor, elemente care distrug microbii și virusuri periculoase, căzând în corpul uman.

Flavonoidele din mărar conferă plantei proprietăți antioxidante, antivirale și antiinflamatorii. De asemenea, conține quercetină, un element care ameliorează inflamația și previne riscul de dezvoltare boli oncologice.

Caracteristici benefice

Listă substanțe chimiceîn compoziția mărarului, fiecare element individual este izbitor în lungime și eficacitate, ceea ce face lista de utile proprietăți medicinale plantele nu sunt mai puțin impresionante.

Mararul nu este doar un condiment gustos. Caracteristici benefice:

• Planta este folosită pentru tratarea bronșitei, răcelilor, tusei și febrei. Semințele de mărar ajută la reducerea inflamației în gât și, de asemenea, ameliorează durerea la înghițirea alimentelor. Uleiurile esențiale care mărar sunt bogate în curățare sistemul respirator corp;
• Mararul elimina problemele sistemului digestiv al organismului, inclusiv pierderea poftei de mancare, gazele intestinale, bolile ficatului si vezicii biliare;
• Semințele și fructele sale sunt folosite în tratamentul afecțiunilor tractului urinar, cum ar fi bolile de rinichi și dificultăți de urinare;
• Femeile folosesc mărar pentru a restabili anormal ciclu menstrual. Planta poate fi folosită pentru prevenire și tratament infertilitate feminină;
• Ca antimicrobian, planta este eficientă împotriva anumitor bacterii, inclusiv a stafilococilor și a infecțiilor cu drojdie;
• Frunzele și semințele de mărar pot fi folosite ca odorizant de respirație;
• Cu utilizarea regulată, mărarul reduce nivelul colesterolului total cu 20%, iar nivelul triacilgliceridelor scade cu 50%;
• Mararul contine eugenol. Este o substanta care poate imbunatati starea de sanatate a diabeticilor si ajuta la reglarea nivelului de zahar din sange prin scaderea concentratiei serice de glucoza si cresterea cantitatii de insulina absorbita;
• Flavonoidele și vitamina B normalizează echilibrul psihologic, calmează nervii și, de asemenea, ajută oamenii să cadă într-un pui de somn mult așteptat.

Utilizare în medicina populară

Există opinia că există un remediu popular pentru tratamentul fiecărei boli. Și dacă acest lucru este adevărat, atunci mararul a avut cu siguranță o contribuție semnificativă. Toate părțile plantei sunt folosite pentru a crea medicamente vindecătoare utile: semințe, umbele, frunze, fructe și tulpini. Rețete medicinale cel mai des întâlnit cu semințe.

Recoltarea mărarului începe când planta este pe jumătate coaptă. Plantele tăiate sunt uscate sub acoperiș, după care semințele sunt separate, al căror termen de valabilitate este de aproximativ trei ani.

Pentru depozitarea acasă, planta trebuie spălată bine și apoi separată de frunze și tulpini. Ar trebui să se usuce timp de o săptămână. După aceasta, mararul se pune în borcane de sticlă și se închide ermetic cu un capac pentru ca uleiurile esențiale benefice să nu se risipească.

Mararul preparat în acest fel poate fi păstrat destul de mult timp. După cum este necesar, este scos și folosit pentru tratament sau gătit.

Pentru boli ale sistemului digestiv

Datorită conținutului său bogat de fibre, mararul ameliorează durerile de stomac și ajută la tratarea crampelor de stomac. În cazurile în care o persoană suferă de flatulență, adică de balonare și formarea de gaze în exces, mararul elimină rapid simptome neplăcute. Consumul regulat al plantei este, de asemenea, considerat pentru a preveni ulcerul stomacal.

Mararul este util în tratarea următoarelor boli ale sistemului digestiv:

• sau balonare;
• Stomac deranjat;
• hipoaciditate;
• Colita.

Persoanele care suferă de bolile enumerate mai sus sau care doresc să evite apariția acestora li se recomandă să consume mai multe alimente condimentate cu mărar și, de asemenea, să mănânce salate de legume cu adaos de mărar, ulei de maslineși o cantitate mică suc de lămâie.

Reţetă decoct de mărar pentru durerile de stomac:

1. Măcinați câteva linguri de semințe de mărar într-o râșniță de cafea;
2. Apoi, trebuie să turnați pulberea de mărar rezultată cu 250 ml apă clocotită;
3. Decoctul trebuie infuzat timp de zece până la cincisprezece minute.

Luați produsul o dată pe zi, de preferință seara și după cină. Decoctul poate fi îndulcit cu miere naturală, dar medicamentele neîndulcite vor fi mai benefice. Decoctul de mărar ameliorează durerile de stomac și, de asemenea, ajută la eliminarea balonării. Pentru prepararea produsului, puteți folosi frunze și fructe, dar semințele au cel mai bun efect. Acest decoct este util pentru a fi dat copiilor mici care suferă de gaze intestinale. Este mai bine ca femeile să nu folosească decoctul în timpul sarcinii și, de asemenea, rețineți că produsul poate suprima ciclul menstrual.

Pentru boli respiratorii

Semințele de mărar, fructele, frunzele și uleiurile esențiale ajută la curățarea sistemului respirator în timpul alergiilor și sezoniere. raceli. De asemenea, planta îndepărtează mucusul și flegmul din tractul respirator, care se formează în interiorul corpului în timpul tusei.

Remedii vindecatoare pe baza de marar se foloseste in tratamentul urmatoarelor afectiuni respiratorii:

• angină pectorală;
• Bronşită;
• Pneumonie;
• Laringită;
• traheita;
• Tuberculoză.

Următorul sirop de mărar va ameliora tusea și va calma durerea în gât. Produsul are și un gust minunat, astfel încât copiii mici nu trebuie să fie forțați să bea medicamentul.

Reteta sanatoasa sirop pentru raceli:

1. Pregătiți mărar uscat, ghimbir, cireșe, valerian officinalis și un pahar de miere naturală;
2. În continuare, trebuie să turnați câte o linguriță din fiecare plantă cu un litru de apă clocotită;
3. Se tine decoctul la foc mic pana ii scade volumul la jumatate;
4. Se strecoară lichidul și se adaugă un pahar de miere naturală cât bulionul este încă cald.

Luați siropul de trei ori pe zi, câte o lingură, de preferință înainte de masă.

Pentru boli intestinale

Mararul este o plantă prietenoasă cu tractul gastro-intestinal și sistem digestiv corp. Dacă aveți o tulburare intestinală, medicii vă sfătuiesc să mâncați o grămadă mică de mărar la mese. Consumul de semințe de mărar este recomandat și acelor persoane care se străduiesc tratament naturist dizenterie cauzată de infecții fungice. Planta este un remediu natural împotriva constipației și a diareei.

Reteta sanatoasa de marar decoct pentru tulburări intestinale:

1. Luați semințe de mărar, chimen indian (azhgon);
2. Peste o lingurita din fiecare planta se toarna 250 ml apa clocotita;
3. Amestecul rezultat trebuie infuzat timp de o oră.

Luați decoctul înainte de mese până când funcția intestinală revine la normal. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga puțină miere naturală. Decoctul de mărar este excelent remediu de supărare după consumul de alimente grele sau grase. Tinctura este utilă și pentru prevenirea tractului gastrointestinal.

Pentru boli ale sistemului genito-urinar

Pentru boli sistemul genito-urinar organismul consumă partea supraterană a mărarului. Pentru a crea medicamente, atât uscate cât și planta proaspata.

Proaspăt suc de mărar este un puternic stimulent al activității rinichilor, ajută la prevenirea formării pietrelor și este considerat bun remediu prevenirea cistitei, precum și apariția infecției în organe genito-urinale. Pentru actiune eficienta Se recomandă să consumați patru linguri de suc proaspăt de mărar de câteva ori pe zi timp de câteva săptămâni.

Pentru insomnie

Mărarul conține multe uleiuri esențiale, funcții medicinale care nu trebuie subestimat. La ajutor suplimentar vitamina B, ajută la reducerea tensiunii și la restabilirea somnului instabil. Astfel, persoanele care consumă în mod regulat mărar nu suferă de izbucniri nervoase deosebite, ci severe traume psihologice trece mult mai repede.

Reteta sanatoasa decoct pentru tratarea insomniei din seminte de marar:

1. Este necesar să turnați o lingură de semințe de mărar cu 250 ml apă clocotită;
2. Închideți bulionul ermetic cu un capac și lăsați-l să fiarbă câteva ore;
3. Luați decoctul înainte de culcare, după ce îl încălziți.

Rețetă alternativă decoct pentru insomnie din semințe de mărar cu adaos de „Cahors”:

1. Se iau două linguri de semințe de mărar și jumătate de litru de Cahors;
2. Se toarnă băutura peste semințe și se fierbe amestecul rezultat timp de o oră, apoi se infuzează aproximativ aceeași cantitate;
3. Luați două linguri de decoct înainte de culcare.

Pentru conjunctivită

Efecte benefice mărarul asupra vederii este un fapt bine-cunoscut pe care puțini ar îndrăzni să-l certe. Planta este folosită pentru prevenirea miopiei, cataractei, glaucomului și conjunctivitei. Un remediu eficient Pentru inflamația ochilor, sunt luate în considerare compresele.

Reteta sanatoasa compresă cu semințe de mărar pentru conjunctivită:

1. Este necesar să turnați o lingură de semințe de mărar cu un pahar cu apă clocotită;
2. Decoctul trebuie să se înmoaie timp de cinci minute, după care îndepărtați semințele și înveliți-le cu grijă material moale făcând un fel de prăjitură plată umplută cu mărar;
3. Fă-te confortabil și întinde-te comprese utile pe pleoapele închise. Ușurarea ar trebui să vină în cincisprezece până la douăzeci de minute.

Aplicație în cosmetologie

Influența mărarului în zonă Medicină tradițională Nu există nicio îndoială, dar și cosmetologia a beneficiat foarte mult de pe urma utilizării acestei plante uimitoare. La crearea diverselor produse anti-îmbătrânire sunt implicate aproape toate elementele mărarului: fructe, semințe, frunze și uleiuri esențiale. Majoritatea preparate cosmetice care vizează restabilirea sănătății părului, unghiilor și pielii feței.

Reteta de marar loțiune, utilă pentru parul uscat:

1. Pregătiți câte o lingură de mușețel și mărar uscat, precum și miere naturală;
2. Ar trebui să turnați apă clocotită peste ierburi și să lăsați lichidul rezultat la macerat timp de jumătate de oră;
3. Se lasa bulionul sa se raceasca, se filtreaza si se adauga o lingura de miere naturala;
4. Proces părul curat loțiune, lăsați timp de o jumătate de oră, apoi clătiți cu apă caldă.

Rețetă sănătoasă de mărar măști de față:

1. Se prepară semințe de mărar, miere naturală și fulgi de ovăz;
2. Apoi, trebuie să turnați apă clocotită peste o treime dintr-un pahar de semințe de mărar;
3. Se infuzează lichidul rezultat timp de cincisprezece minute, apoi se strecoară;
4. Adăugați o lingură de miere naturală și o lingură de fulgi de ovăz. Amestecați bine.
5. Masca trebuie aplicată pe un curat și fata uscata, și clătiți după o jumătate de oră cu apă caldă.

O mască de față naturală pe bază de mărar va fi minunată profilactic pentru normal şi tip gras piele.

Reţetă băi utile pentru întărirea unghiilor:

1. Aprovizionați cu mărar, salvie, mentă, tei și mușețel. Toate ierburile pot fi achiziționate sub formă uscată. Veți avea nevoie și de ulei de mărar;
2. Se amestecă ingredientele în proporții egale și se toarnă peste ele un litru de apă clocotită, apoi se lasă o jumătate de oră;
3. Adăugați zece picături de ulei de mărar în lichid.

Tinctura este folosită ca baie cosmetică pentru unghii și pielea mâinilor. Durata procedurii este de aproximativ douăzeci de minute.

Mărar în timpul sarcinii

Consumul regulat de mărar va fi extrem de benefic pentru femeile însărcinate și mamele care alăptează. Planta contine doua elemente care sunt foarte importante pentru sanatatea copilului - acid folic si fier. Valoare acid folic este impact pozitiv pe sistem nervos structura corpului și osoasă a unui copil în creștere. Fierul este necesar pentru a stabiliza nivelul hemoglobinei.

Femeile însărcinate ar trebui să includă mărar în dieta lor zilnică din mai multe motive: următoarele motive :

• O femeie poate folosi mararul în timpul sarcinii ca diuretic. De asemenea, planta reduce tensiunea arterială și asigură activitatea normală a rinichilor;
• Planta are proprietăți expectorante. Dacă o femeie însărcinată este răcită și îi este frică să ia medicamente, mărarul vindecător va deveni salvatorul ei;
• În ultimele săptămâni ale celui de-al treilea trimestru, femeile însărcinate suferă adesea de constipație și utilizare regulată felurile de mâncare cu adaos de mărar ajută la evitarea unei astfel de nenorociri;
• Mararul are un efect benefic asupra calității și cantității lapte matern. Copilul nou-născut va fi cu siguranță fericit, iar mama lui va fi liniștită.

Contraindicatii

Proprietăți de vindecare mărarul este fără îndoială. Cu toate acestea, în ciuda numărului mare de avantaje, această plantă are și dezavantaje.

Ar trebui să fii atent când consumi mărar din următoarele motive: motive:

• Posibil sever reactie alergica;
• Consumul de mărar în doze mari ajută la dilatarea și reducerea vaselor de sânge tensiune arteriala Prin urmare, pacienții hipotensivi nu trebuie să abuzeze de utilizarea produselor pe bază de mărar;
• Consumul prea des de mărar poate provoca oboseală constantăși somnolență.

Deși nu veți găsi mărar din grădină în decembrie, astăzi vom vorbi despre acest condiment. Cu toate acestea, nu se poate spune că mararul și proprietățile sale benefice sunt un astfel de secret pentru gospodine. Dar proprietăți culinare- acestea nu sunt proprietăți medicinale, așa că vă invit în lumea medicinei tradiționale.

Mărar – planta erbacee, care crește doar un an, are o rădăcină subțire. Tulpina condimentului este dreaptă sau ramificată, înălțimea este undeva de la jumătate de metru până la 130 cm. Mediterana poate fi considerată țara natală a plantei. Cu toate acestea, acum acest condiment parfumat s-a răspândit în întreaga lume.

Mărar parfumat, numit uneori mărar parfumat, mărar de grădină, aparține familiei umbelifere. Pur în aspect de verdeață, planta este similară cu.

Când fructul se coace, se împarte în două jumătăți. Această plantă se caracterizează printr-o aromă condimentată persistentă. Florile sunt mici, galben pal, unite în umbele, înfloresc din mai sau iulie, iar fructele pot fi culese în august.

Compoziția de mărar

Frunzele de mărar conțin ascorbic și Acid nicotinic, precum și vitaminele C, A, B2, B6, P, PP, pectine, saruri minerale potasiu, calciu, fier, fosfor, caroten și fibre. Această plantă are un bogat compoziție chimicăși reprezintă mare valoare nutritionala. Fructele de mărar conțin 15–18% ulei esențial.

Proprietăți utile ale mărarului

Deci, care sunt beneficiile mărarului pentru organism?

• Mararul este adesea folosit pentru vindecare și toate părțile sale sunt folosite pentru vindecare. De exemplu, infuzie de frunze și tulpini folosit pentru, este, de asemenea, un bun coleretic și diuretic. Datorită acestei proprietăți, organismul este curățat mai eficient.

• Folosit în cosmetică infuzie de frunze sub formă de loțiuni pentru ochi obosiți și înroșiți.

• Mărar parfumat, crește secreția laptele matern, are un efect benefic asupra sistemului nervos și respirator uman.

• Mararul ameliorează durerile de stomac, intestine, durerile de cap (sucul plantei este deosebit de renumit pentru aceasta) și ajută la depășirea insomniei.

• Iar pentru îmbunătățirea auzului, se recomandă ceaiul de mărar.

• O combinație reușită de săruri de fier și magneziu ajută la îmbunătățirea proceselor hematopoietice din organism.

• Consumul regulat de mărar crește puterea masculinăși promovează concepția la bărbați și femei.

• Pudra din verdeața lor de mărar va ajuta la un atac de rău de mare (amețelile și greața sunt reduse), reduce tusea și sufocarea în astm.

• Această plantă poate ameliora simptomele cistitei și bolilor renale.

De asemenea, este folosit ca un excelent ingredient aromatizant în multe preparate culinare. Este uscat, sarat, congelat, murat si in acelasi timp nu isi pierde calitatile curative.

Proprietățile benefice ale semințelor de mărar

• Seminte de marar folosit pentru eliberarea gazelor.

Chiar și cei mai mici copii, literalmente doar de la maternitate, sunt recomandați apa de marar pentru a facilita trecerea gazelor și a elimina colicile la sugari.

• Seminte de marar si ulei esențial din acest condimentfolosit ca un bun sedativ.

• O infuzie de semințe de mărar este un excelent diluant de flegmă și ameliorează inflamația în tractului respirator remediu, prin urmare este folosit cu succes pentru pneumonie, astm bronșic.

• Luarea pudrei de semințe de mărar ajută la îmbunătățirea stării anginei pectorale, insuficiență coronariană. O infuzie de semințe de mărar ajută la creșterea producției de lapte.

Folosind mărar în rețete

• Umflare sub ochi.

Înmuiați-vă infuzie de apă ierburi de mărar, tampoane de tifon și se aplică pe ochi.

• Dacă tonusul intestinal este redus.

Trebuie să folosiți semințe de mărar și fructe de ienupăr în proporții egale, să le tăiați, să adăugați aloe uscată. Apoi turnați o lingură din amestec în 250 ml apa fierbinte, stați timp de 30 de minute. Se bea 1 lingura. lingura inainte de fiecare masa.

Contraindicații și efecte secundare ale mărarului

• O supradoză de infuzii de mărar ajută la scăderea tensiunii arteriale (nu trebuie să te lași purtat de hipotensiune arterială), iar dozele mari nu sunt recomandate femeilor însărcinate.

• Mararul parfumat ajută la subțierea sângelui, motiv pentru care această plantă este folosită cu prudență în caz de sarcină problematică (tendință la avort spontan). Doamnele deosebit de sensibile pot observa chiar și în timpul menstruației utilizare simultană mărar, sângerare crescută.

• De asemenea, nu trebuie să mâncați mărar dacă aveți atonie intestinală.

Utilizarea mărarului în mâncărurile din bucătăriile mondiale a devenit de mult un obicei. Bucătarii cu experiență folosesc ramuri elegante ale plantei pentru a-și decora capodoperele culinare și multe altele. Planta aromatică este considerată în mod tradițional unul dintre cele mai comune condimente, subliniind perfect gustul legumelor, cărnii, peștelui, ciupercilor și fructelor de mare. Și ce fel de conservare și decapare a fructelor este completă fără un tufiș matur de mărar cu semințe?

Nu toată lumea știe că mararul este un afrodisiac recunoscut, a cărui utilizare crește atractivitatea pentru sexul opus. De aceea, în Orient, înainte de prima noapte a nunții, la cină se servesc în mod tradițional preparate ușoare din fructe de mare, ornate cu crenguțe de verdeață cu frunze, inclusiv mărar. Pe lângă rafinat calități gustative, mararul are un efect terapeutic asupra organismului, ajutand la scaparea multor acute si boli cronice.

Compoziția de mărar

Proprietățile vindecătoare ale mărarului sunt determinate de unicul său compoziție biochimică. Planta conține vitamine: caroten (provitamina A), grupele B, C, E, PP, glutation, aminoacizi, săruri minerale, un complex de macro și microelemente: fier, cupru, potasiu, calciu, fluor, bor, mangan, zinc, magneziu, sodiu etc., cenușă, acizi organici, fibre, componente esențiale, pectine, antioxidanți. Toate părțile plantei au fost folosite în medicina tradițională și populară. Infuziile, inclusiv vin, sunt făcute din semințe de mărar zdrobite, iar ierburi proaspete și uscate sunt folosite pentru gătit. elixire de vindecare.

Proprietățile terapeutice vindecătoare ale mărarului

Planta are următoarele efecte asupra organismului uman: diuretic, antioxidant, bactericid, coleretic, hipotensiv, sedativ, antiseptic, expectorant, anticolesterol, tonic, reparator. Mararul imbunatateste functionarea muschiului inimii, incetineste procesul de imbatranire, ajuta la combaterea stresului oxidativ si curata vasele de sange. Includerea mărarului în dietă activează procesele metabolice, îmbunătățește apetitul, accelerează producția suc gastricși enzimele necesare, normalizează procesele de digestie.

Mărarul și extractele din acesta sunt utile pentru ( creșterea formării de gazeîn intestine, însoțită de balonare), anacid, rinichi, ficat și Vezica urinara. Planta calmează sistemul nervos central, ameliorează atacurile, vindecă, reduce iritabilitatea și supraexcitația. Este indicat să se folosească mărar în toate etapele obezității și să se intensifice lactația în timpul alăptării.

Datorită proprietăților diuretice ale mărarului, cu utilizarea sa sistematică, precum și tratamentului direcționat cu extracte din plantă, țesuturile corpului sunt eliberate de excesul de lichid, iar organismul de edem. Agenții cancerigeni sunt eliberați împreună cu volume mari de urină, substante toxiceși otrăvuri acumulate.

Verdețurile și semințele de mărar sunt distruse microflora patogenă V cavitatea bucală. De aceea este recomandat să mesteci o crenguță de mărar după masă pentru a-ți împrospăta respirația. Planta ajută și la diareea, în special cauzată de bacterii, deoarece inhibă agenții patogeni din intestine fără a perturba echilibrul microflorei benefice.

Un decoct de mărar se bea când tuse severăși sughiț. Includerea zilnică a mărarului în meniu ajută la îmbunătățire aspectși starea pielii, părului, plăcilor de unghii. Extractele apoase din plantă și-au găsit aplicație și în cosmetologie. Ștergeți-vă fața cu un decoct puternic de mărar pentru ulei piele cu probleme acoperit cu acnee, iar o infuzie slabă este folosită pentru a spăla pielea uscată, îmbătrânită, pentru a-i crește elasticitatea. În plus, loțiunile din infuzie verde ameliorează oboseala și roșeața ochilor, netezesc ridurile fine și tratează conjunctivita.

Rețete de medicină tradițională din mărar

1. Infuzie de semințe pentru prevenirea bolilor de rinichi și a inflamației tractului urinar. Se toarnă 200 ml apă clocotită peste o lingură de semințe zdrobite într-un mojar, se lasă 14-17 minute, se filtrează și se ia 15-20 ml de 3-4 ori pe zi.

2. Infuzie de semințe pentru prevenirea anginei și aterosclerozei. O linguriță de semințe măcinate se toarnă în 0,3 litri de apă clocotită, se ține sub capac sau într-un ceainic aproximativ o oră, se filtrează și se ia o jumătate de pahar de trei ori pe zi.

3. Infuzie de semințe pentru cistită, flatulență și atacuri. Se toarnă două linguri de semințe zdrobite sau măcinate în 0,4 litri de apă clocotită, se lasă aproximativ o jumătate de oră, se filtrează și se iau 100-120 ml de 2-3 ori pe zi.

4. Un decoct de semințe în vin pentru insomnie. Se toarnă 50 de grame de semințe de mărar în 0,5 litri de vin roșu încălzit (sec sau demisec), se fierbe 5 minute, se lasă să se răcească la temperatura camerei (25-27°C), se strecoară și se ia un sfert de pahar, chiar înainte de o noapte. odihnă. Păstrați medicamentul într-o sticlă închisă ermetic pe raftul de jos sau pe ușa frigiderului.

5. Lapte cu seminte de marar pentru tuberculoza. Într-un pahar de fierbinte tot laptele se adauga un praf de seminte zdrobite intr-un mojar si se ia inainte de culcare.

6. Un decoct de mărar pentru hipertensiune arterială, insuficiență cardiacă, alergii, boli ale ficatului și ale căilor biliare. 3 linguri. linguri de ierburi uscate se toarnă 0,3 litri de apă clocotită, se fierbe într-o baie de apă timp de un sfert de oră, se lasă să se infuzeze timp de 45 de minute, se adaugă apă fiartă la un volum de 300 ml, se strecoară și se ia 1/2 cană de 3 ori pe zi cu 30-35 minute înainte de mese.

7. Luarea de semințe de mărar pentru insomnie, stres, crampe și epuizare fizică. O lingurita de seminte (fara blat) se ia inainte de masa, se spala cu un pahar de fiert sau apă minerală(fara gaz). Aceeași rețetă este folosită în tratament hipertensiune arteriala ca diuretic.

8. Comprese pe ochi cu semințe de mărar. Puneți 2 linguri de cafea cu semințe în pungi de tifon, scufundați-le în apă clocotită timp de 2-3 minute, răciți la o temperatură acceptabilă, aplicați pe pleoapele închise timp de 10-15 minute. Datorită procedurii, circulația sângelui în organele vizuale se îmbunătățește, oboseala dispare și ameliorează reacții inflamatorii cauzat de muncă îndelungată pe computer.

9. Mărar cu miere pentru a spori potența masculină. Se macină semințele plantei în pulbere și se amestecă bine într-un recipient de sticlă cu miere de albineîntr-un raport de 1:2 (se iau 2 linguri de miere per lingură de pulbere, de preferință miere polifloră, de exemplu, luncă, Carpați, munte înalt, Altai, pădure). O linguriță din această compoziție medicinală crește puterea masculină și destul de repede. Trebuie luate nu mai mult de 2 ori pe zi. Nu depășiți niciodată doza.

Contraindicații la utilizarea mărarului

Planta și extractele din ea nu ar trebui consumate de persoanele care suferă de hipotensiune (tensiune arterială scăzută stabilă), deoarece mărarul ajută la scăderea tensiunii arteriale. Abuzul de plantă poate provoca leșin, greață, confuzie mentală, amețeli, scăderea acuității și clarității vizuale și pierderea forței (toate simptomele sunt temporare). ÎN în cazuri rare este posibilă o reacție alergică la componentele plantei. În timpul tratamentului remedii populare Este recomandabil să consultați un specialist care vă observă sau un herborist competent.

Fii sănătos!

Mararul nu este doar o plantă condimentată pe care cu toții suntem obișnuiți să o adăugăm în mâncăruri calde, salate și să o folosim în preparatele pentru iarnă pe tot parcursul anului.

Verzii au actiuni terapeutice, și mai ales conține o mulțime de informații utile seminte medicinale mărar, ale cărui proprietăți și contraindicații le vom discuta în acest articol. Marea valoare a semințelor este că utilizarea lor nu are practic efecte secundare, infuzia se administrează chiar și nou-născuților pentru colici intestinale.

Aceste semințe de mărar foarte mici conțin foarte un numar mare de acizi care sunt benefici pentru organismul nostru.

Compoziție chimică

Compoziția semințelor de mărar va depăși orice complex de vitamine și minerale achiziționat de la farmacie.

• Un acid nicotinic.
• Acid ascorbic.
• Acidul palmic.
• Acid oleic.
• Acid miristic.
• Acid linolenic și alții.
• Grăsimi Omega.
• Uleiuri esentiale.
• Vitamine.
• De asemenea, conțin următoarele microelemente: cupru, potasiu, fier, fosfor, seleniu, magneziu, zinc, sodiu.

Strămoșii noștri știau despre asta și de atunci și până astăzi semințele au fost utilizate pe scară largă în medicina populară.

Efectul semințelor de mărar asupra organismului

• Întărește sistemul imunitar, elimină toxinele.
• Ameliorează flatulența, crampele, colicile intestinale și fermentația.
• Previne constipația, ameliorează inflamația la nivelul tractului gastro-intestinal.
• Îmbunătățește digestia și crește apetitul.
• Ameliorează inflamația în tractului urinar(pentru cistita, pielonefrita, uretrita).
• Scade tensiunea arterială în hipertensiune arterială.
• Normalizează funcționarea ficatului și a vezicii biliare.
• Au un ușor efect sedativ.
• Ajută la răceli (ca expectorant și antitusiv).
• Promovează producția de lapte la femeile care alăptează.
• Au efect diuretic și antiedematos.

Semințe de mărar la gătit

Multe gospodine folosesc semințele ca condiment și nici măcar nu bănuiesc că conțin o comoară. substanțe utile. Boabele sunt foarte aromate la gust, așa că sunt amestecate cu alte condimente ca condiment pentru diverse preparate. Nici o singură marinadă pregătită pentru iarnă nu se poate descurca fără ele.

Semințele sunt vândute gratuit în piețele din fiecare magazin de condimente și în orice magazin care are un departament de condimente.

Acum să vorbim despre cum să preparăm semințele de mărar și să le luăm când diverse afectiuni.

Apa de marar pentru nou-nascuti impotriva colicilor

Sugarii suferă adesea de colici din cauza gazelor din intestine. Apa de mărar este absolut sigură pentru bebeluși și poate fi folosită încă din primele zile de viață. Aceasta este o alternativă excelentă la medicamentele chimice care sunt atât de periculoase pentru nou-născuți.

Cum se prepară apa de mărar pentru nou-născuți

• 1 lingurita de seminte uscate se toarna cu apa clocotita (200-250 ml).
• Se infuzeaza apa timp de 2-3 ore, apoi se filtreaza si se da o lingurita, calduta, copilului cu 15 minute inainte de hranire.

Nu este nimic complicat în ceea ce privește prepararea apei de mărar pentru nou-născuți, dar principalul lucru este să preparați apă proaspătă în fiecare zi.

Infuzie de mărar pentru boli ale ficatului și vezicii biliare

Decoctul de mărar are un efect coleretic excelent și îmbunătățește funcția hepatică.

• Luați 3-4 linguri pe litru de apă. linguri de semințe și turnați apă clocotită.
• Lăsați apa la macerat timp de cel puțin 3 ore, apoi filtrați.

Ar trebui să bei un litru în timpul zilei, împărțindu-l în mai multe doze. Puteți bea cu 15 minute înainte de masă sau cu 15-20 de minute după. Când este luată, infuzia de mărar trebuie să fie caldă, nu rece.

Semințe de mărar pentru boli ale tractului urinar

La cistita cronica, pielonefrită și alte inflamații, puteți prepara mărar ca diuretic. Curăță perfect canalele urinare, reduce procese inflamatoriiși reduce spasmele.

Cum se prepară mărar ca diuretic

Infuzia se prepară la fel ca în rețeta anterioară (3-4 linguri de sămânță la litru de apă). Bea pe tot parcursul zilei. Trebuie să preparați o infuzie proaspătă în fiecare zi. Perioada de tratament este de 7-10 zile.

Semințe de mărar pentru bronșită și tuse

Pentru a scăpa de tuse și bronhii inflamate, semințele de mărar sunt preparate într-un termos cu miere.

• Pentru 300-400 ml de apă 2 linguri. Miere
• Lăsați câteva ore. Nu trebuie să strecurați, semințele se vor așeza în continuare pe fund.

Infuzia se bea fierbinte, ca ceaiul, de 3-4 ori pe zi.

Puteți face și inhalații când sunteți răcit: puneți un mic recipient cu apă pe aragaz, aruncați câteva linguri de semințe, așteptați să fiarbă și respirați aburul timp de 10 minute, acoperindu-vă capul cu un prosop. .

Seminte de marar pentru boli de stomac si intestinale

Spasme, gaze, colici, gastrită, colită - cu toate aceste probleme, apa de mărar are un efect pozitiv.

Trebuie să preparați sămânța astfel:

• 1 lingura. se toarnă 300 ml apă clocotită.
• Se lasă 3 ore, se strecoară și se bea 100 ml cald de 3 ori pe zi, cu puțin timp înainte de masă.

Perioada de internare depinde de severitatea bolii, în medie poate varia de la 10 la 30 de zile.

Semințe de mărar pentru lactație slabă

Când o mamă care alăptează nu are suficient lapte, o infuzie de semințe de mărar devine o adevărată salvare.

• Pentru 1 litru de apă trebuie să luați 2 linguri pline. linguri de semințe și turnați peste ele apă clocotită.
• Se lasă câteva ore, se strecoară.

Se bea de mai multe ori pe zi, impartind intregul litru in portii egale.

Atenţie! Lotiunile pentru ochi facute din aceasta infuzie de marar amelioreaza roseata, oboseala si umflatura.

Cum se prepară semințele de mărar: infuzie universală

• Luați 1 linguriță plină de semințe pe pahar de apă și turnați apă clocotită peste ea.
• Infuzia se pastreaza 2-3 ore si se filtreaza.

Puteți bea apă de 3 ori pe zi pentru circulație deficitară, migrene, femei în perioada PMS, pentru îmbunătățirea imunității, digestie buna, curatarea vaselor de sange, imbunatatirea functionarii sistemului nervos.

Contraindicații la utilizarea semințelor de mărar

În ciuda beneficiilor enorme și a compoziției bogate, tincturile din semințe de mărar au unele contraindicații.

Nu trebuie să luați decocturi dacă:

• Tensiune arterială scăzută.
• Pietre mari la rinichi și vezica biliară.
• Gravidă.

Acum știți totul despre semințele de mărar medicinal, proprietățile și contraindicațiile acestui produs și metodele de utilizare. Dar nu uitați asta cu orice tratament modul popular, este întotdeauna mai bine să consultați un medic.