Se pare că fiecare a cincea persoană din lume se confruntă cu o problemă similară. Și la aproximativ 10% dintre oameni, boala se manifestă chiar și la vârsta școlară. Când „a” început pentru mine, părea că nimic nu poate fi mai rău în viață ...
Experți
Vyacheslav Dyagterenko
psihiatru-narcolog, câștigător al Cupei Rusiei la 100 km de alergare, câștigător al campionatului rusesc zilnic de alergare, participant regulat la maratoane internaționale de alergare
Serghei Vyalov
Candidat Stiinte Medicale, gastroenterolog, hepatolog, membru al Asociației Americane de Gastroenterologie (AGA), Societatea Europeană pentru studiul ficatului (EASL)
Se pare că fiecare a cincea persoană din lume se confruntă cu o problemă similară. Și la aproximativ 10% dintre oameni, boala se manifestă chiar și în vârsta școlară... Când „a” început pentru mine, părea că nimic nu poate fi mai rău în viață ...
Stresul ca laxativ
La 21 de ani, am primit o diplomă universitară și am expirat zgomotos: aici este libertatea! Gata cu îngrămădirea, prelegerile, colocviile și examenele. Cu toate acestea, viața și-a făcut propriile ajustări la planurile mele. Pentru a urca scara carierei, a fost necesară o a doua educație specializată. Și la 30 de ani, m-am așezat din nou la manuale. Sincer să fiu, speram automat la note: profesorii trebuie să înțeleagă că nu este ușor să lucrezi și să studiezi în același timp! Dar nu era acolo.Răspândiți paie
În prima clasare, am fost „flunk”. Încă nu înțeleg cum s-a întâmplat acest lucru: sunt un student cu experiență, un specialist în lucru - și dacă o voi relua? A fost jignitor și prost. Câteva frici lipicioase s-au instalat în interior: ce se întâmplă dacă din nou un eșec rușinos? În același timp, au început probleme intestinale de neînțeles. La simplul gând al unei reluări, parcă s-a format un gol în stomac, interiorul strâns într-o minge, a căzut undeva și ... scuze, am fugit la toaletă. Emoția a jucat rolul unui laxativ eficient. Câteva zile mai târziu, aproape că am ratat examenul: o furtună de stomac m-a împiedicat să ies din casă aproape o oră. Și în academie, toaleta trebuia ocupată din nou.
Avizul expertului (psiholog):
Eroina a intrat într-o situație stresantă, când anxietatea și stresul mental au atins limita. Teama ei s-a înrădăcinat și s-a transformat în așa-numita nevroză de organ. Lucrul aparatului vegetativ a fost întrerupt, ceea ce a dus la o contracție spastică a mușchilor în tractul gastro-intestinal. S-a dezvoltat tulburarea registrului nevrotic, care este confirmată de plângerile și experiențele eroinei.
Răspândiți paie
- Dacă aveți IBS, faceți o plimbare înainte de un moment palpitant cunoscut anterior, luați sedative simple noaptea.
- Exercițiu, întărește-ți mușchii abdominali.
- Căutați surse de emoții pozitive și de multe ori vă distrageți atenția de la rutină - mergeți la cinema, muzee, expoziții etc.
Ce sa fac?!
Am păcătuit pe un pahar de cafea în plus, salată de sfeclă, iaurturi cu prune uscate. Am încercat să nu mănânc nimic înainte de următorul examen. Când acest lucru nu a ajutat, mi-am dat seama că era al meu stare psihologică... Conexiunea „Sunt îngrijorat - vreau să merg la toaletă” a devenit evidentă. A funcționat și în direcția opusă. Am început să-mi fac griji că nu voi putea ajunge la toaletă, că va fi ocupat sau că va fi cineva în cartier. Și dacă nu există deloc modalitate de a vă retrage cu un „prieten alb”? Capriciile intestinului meu au devenit brusc problema mea numărul unu. Sesiunea s-a terminat, examenele sunt promovate și, se pare, puteți expira până în semestrul următor. Dar nu a funcționat: crize de diaree au început la locul de muncă.
În acel moment, știam deja că problema mea se numea IBS sau „boala ursului”. Și am înțeles că motivul apariției sale a fost stresul datorat nevoii de a redeveni student. am adunat rețete populare... A început să bea ceaiuri calmante de mentă și mușețel, o infuzie de nemuritoare, un decoct de coji de rodie și membrane de nucă, care au proprietăți astringente și fixante. Uneori părea că intestinele se liniștiseră. Au trecut săptămâni întregi fără surprize neplăcute. Dar, de îndată ce devii nervos în legătură cu munca sau problemele personale - din nou minunat!
Am încetat să mă mai întâlnesc cu prietenii, mi-a fost frică să merg departe de casă sau să mă duc într-un loc necunoscut: ce se întâmplă dacă îmi vine? Nu aveam viață personală și nu mă grăbeam să o încep. Iubirea este și o experiență. Aceasta înseamnă un stres suplimentar pentru corpul meu epuizat.
Război pe două fronturi
În ciuda delicateții problemei, am mers totuși la gastroenterolog. Imaginați-vă surpriza mea când s-a dovedit că „necazul” meu nu era unic, tinerii activi se confruntă adesea cu acest lucru, copiii, adolescenții și persoanele în vârstă trăiesc chinuri. Nu este nici măcar o boală, dar stare specială care necesită tratament complex.
A trebuit să trec prin câteva nu foarte plăcute, dar examinările necesare... Medicul s-a asigurat că nu există tulburări în activitatea stomacului și a intestinelor, iar „boala ursului” meu nu era un semn al unei boli grave.
Mi s-a prescris o dietă care exclude alimentele care formează gaze (leguminoase, pâine neagră, varză, mere), cofeină, grăsime și feluri de mâncare picante... La fel și mai multe remedii pentru îmbunătățirea funcției intestinului și un preparat liniștitor pe bază de acid aminoacetic.
Urmez recomandările gastroenterologului, urmez dieta, iau medicamente. În cele din urmă, am simțit o oarecare îmbunătățire, renunțând la cafeaua și merele de dimineață, pe care le aveam adesea la serviciu. Dar vorbind despre recuperare completa este prea devreme, am mai multe sesiuni înainte. Medicul a recomandat consultarea unui psiholog. Și numai în urma recomandărilor ambilor medici, am reușit să obțin un rezultat pozitiv.Opinia experților (psihoterapeut, psiholog):
Negativ stări emoționale ușor de remediat și în cazurile severe pot intra tulburare de anxietate... Este necesar să contactați nu numai un gastroenterolog, ci și un psihoterapeut. Un specialist poate prescrie antidepresive sau tranchilizante. În plus, se desfășoară sesiuni de psihoterapie și hipnoză, fizioterapie (electrosleep, masaj liniștitor etc.). În tratament, metoda biologică părere... Trebuie să faci fitness, să dormi suficient, să găsești timp pentru petrecerea timpului liber. Este recomandabil să excludeți alcoolul și fumatul. Este necesar să scăpați de așa-numitul egocentrism nevrotic pentru a realiza un echilibru între „eu” și lumea exterioară, pentru a evita conflictele.
Avizul experților (gastroenterolog):
Tratamentul se bazează pe simptomele predominante. Dacă o persoană este îngrijorată de diaree, sunt prescrise medicamente care încetinesc contracțiile intestinului, eliminând bacteriile patogene din acesta. Pentru constipație, se recomandă să beți mai multe lichide, să adăugați fibre în meniu, să luați medicamente care stimulează contracțiile intestinului. În cazul sindromului durerii severe, se utilizează medicamente care reduc sensibilitatea intestinală, în cazuri rare efectiv preparate bacteriene... În toate cazurile de IBS, se utilizează medicamente care restabilesc tonusul și motilitatea intestinelor, precum și acționează asupra sistemului nervos enteric (intestinal).
Descoperirile mele:
1. Tratamentul „bolii ursului” s-a dovedit a fi lung. Înainte de următoarea ședință la institut, noile stresuri au anulat practic rezultatele tratamentului, dar medicul m-a sfătuit să continui terapia.
2. Mi-am dat seama că principalul lucru în tratamentul IBS este să suferiți de înaltă calitate și examinare completă, și apoi să fie observat simultan de un gastroenterolog și un psiholog.
Dacă fiecare examen de la institut sau fiecare întâlnire cu șeful dvs. începe pentru dvs. cu o criză de diaree, este posibil să fiți familiarizați cu boala ursului. Lucrul este extrem de neplăcut, deși nu este periculos pentru sănătate.
Este posibil să ne confruntăm cu un fenomen similar și la cine să mergem cu această problemă - un psihiatru sau un terapeut?
De ce să suportăm boala
Urșii se confruntă cu un atac de diaree atunci când sunt sever speriați sau stresați. Prin urmare, tulburări similare la om se numesc boli ale ursului.
La mulți oameni, ca rezultat al acutului sau tulburare nervoasă există o formare a dorinței de a merge la toaletă, adesea cu o slăbire a scaunului. O astfel de reacție este cauzată de supraexcitația cortexului cerebral, în urma căreia începe să „înfășoare” subcortexul și secțiunea vegetativă. sistem nervos.
Pentru unii, stresul poate provoca leșin, pentru unii, sufocare și amețeli, iar unele persoane dezvoltă o problemă cu intestinele - pot exista dureri și crampe în abdomen, indemnuri false la mișcările intestinului sau chiar la diareea severă, totul depinde de caracteristicile intestinelor.
Dar medicii nu scriu astfel de diagnostice pe cardurile pacientului. În medicină, acest fenomen se numește sindrom de colon iritabil.
Ce să faci cu boala de urs
În primul rând, trebuie să începeți tratamentul cu o vizită la un medic generalist sau gastroenterolog. Acești specialiști vor exclude motive organice- gastrită, colită, infecții și alte boli care provoacă diaree și dureri abdominale.
Dacă totul este organic și patologie infecțioasă, problema cu enzimele și microflora este eliminată și o conexiune clară cu stresul poate fi urmărită în fiecare caz, este necesar terapie medicamentoasă... Ameliorează bine simptomele și prescripțiile bolii ursului Medicină tradițională.
Ce oferă medicii
În primul rând, experții recomandă începerea terapiei cu sedative... În plus, va fi necesar să se normalizeze regimul de muncă și odihnă, refuzul cafelei și ceai tare, alimentație corectăși întărirea sistemului imunitar. Pentru ca nervii să fie mai puternici, trebuie să dormi suficient și să faci înot. Apa calmează și normalizează sistemul nervos autonom.
Dacă stresul este legat în mod fiabil de activitatea intestinului și măsurile simple nu ajută, ar trebui folosite psihoterapie și medicamente mai active.
Medicină tradițională pentru boala ursului
Există mai multe simple și destul de rețete eficiente medicina tradițională pentru combaterea bolii ursului.
- Puteți pregăti un decoct de plantă nemuritoare și să-l luați o jumătate de pahar de trei ori pe zi, cu aproximativ două zile înainte de un eveniment responsabil.
- Cojile de rodie au un efect ferm, pot fi mestecate înainte de o situație stresantă sau preparate în prealabil, apoi pot bea infuzia. dincolo
- Dimineața, înainte de a pleca la examen sau programare, luați un ceai negru puternic, fără zahăr, cu gheață. Dar renunțați complet la cafea, slăbește puternic de la sine și în condiții de stres - dublu. Aruncați dulciurile într-o zi importantă și, dacă doriți să mâncați, mestecați biscuiți albi fără sare. Luați 4-5 tablete de cărbune activ cu câteva ore înainte de examen.
- Pentru micul dejun înainte de evenimente importante, este util porrig de orez sau ovăz laminat.
- Și înainte de a ieși din casă, luați valeriană sau mamă. Îți vor calma nervii.
Sau un alt nume, adesea întâlnit printre oameni „boala ursului” - o tulburare a tractului gastro-intestinal inferior, în care există o dorință intolerabilă de a goli intestinele. Boala apare din cauza unor situații stresante. Emoție înainte de examen, o întâlnire importantă, oboseală, tensiune nervoasă- toate acestea pot duce la diaree.
Experții spun că tensiunea nervoasă, stresul în toate modurile se pot manifesta în corpul uman. Unii au dureri de inimă, ochi zvâcnitori, în timp ce alții dezvoltă „boli de urs”. Pentru a elimina problema, trebuie să scăpați de cauza principală, și anume, pentru a îmbunătăți sistemul nervos.
Medicii sfătuiesc în acest moment situație stresantă tine-te in picioare, aplica tehnica de relaxare. Când o persoană se calmează, dorința sa obsesivă de a defeca dispare spontan. Trebuie să vă gândiți la ceva bun, să încercați să vă distrageți atenția. Trebuie să vă faceți viața interesantă (vizitați muzee, cinematografe etc.), atunci nu va mai fi loc de frică.
Nutriția joacă un rol semnificativ în dezvoltarea bolii ursului. Persoanele care sunt predispuse la disbioză intestinală bruscă trebuie să renunțe la produsele care provoacă formarea gazelor (mere, varză, leguminoase). Eliminați produsele chimice care conțin alimente, conservanți. Mestecați bine alimentele.
Simptomele bolii
Sindromul de colon iritabil se exprimă prin crampe, dureri abdominale, modificări ale scaunului - poate fi diaree, constipație sau alternarea ambelor. Principalul factor este încălcarea mediului psiho-emoțional. Simptomele apar în momentul experienței, pot să dispară, apoi să revină din nou. Când evenimentele importante viitoare duc la emoție, stres, atunci semnele de supărare intestinală vor apărea din nou și din nou.
Disconfortul, durereîn abdomen va începe să dispară după golire. În conformitate cu care simptomul patologiei devine cel mai important, se observă 3 tipuri de dezvoltare a bolii ursului:
- durere în abdomen cu manifestare de flatulență;
- cu constipație severă;
- cu diaree.
Mulți oameni sunt capabili să se abțină, nu permit emoțiilor negative să se strecoare. Dezactivarea negativului, incapacitatea de a-l depăși, duce la deficiențe fiziologice.
Cum se elimină boala ursului?
La tulburare intestinală nu a urmărit o persoană, în primul rând ar trebui să vă gestionați corect emoțiile, să vă relaxați la momentul potrivit și să alungați problemele. Terapia simptomatică este necesar să se efectueze medicamente antispastice (Dicyclomine, Hyoscyamine) - mijloace de acțiune temporară. Ajută la reducerea sindromul dureriiși elimina flatulența. Durere neuropatică sunt tratate cu antidepresive care inhibă excreția fecalelor.
Antibioticele pot elimina balonarea, agenții suprimă gazele flora intestinala... Unele în timpul utilizării bolii ursului remedii homeopate, probiotice, enzime.
Tratamentul bolii ursului
Diareea pune o persoană în situații incomode, restricționează mișcarea și duce la deshidratare. Prin urmare, glumirea cu boala intestinului nu merită, iar o vizită la medic va ajuta la eliminarea simptomului. Terapia medicamentoasă boala ursului este formată din mai multe grupuri.
Linex - utilizat pentru disbioza intestinală. Medicamentul face față constipației, vărsăturilor, flatulenței, durerii abdominale. Se prescrie atunci când disbioza este cauzată de administrarea de antibiotice.
Imodium - medicament eficientîn lupta împotriva diareei, provocată de stres, încălcarea dietei, intoleranță alimentară. Componenta constitutivă - loperamida, inhibă peristaltismul intestinal, duce la compactarea fecalelor. Permis de la vârsta de 12 ani și peste. Când se produce diaree infectie virala, acest medicament nu este recomandat să se utilizeze, deoarece poate duce la otrăvirea corpului, deoarece încearcă să se curețe prin diaree, vărsături. Ingredient activ loperamida este excretată din organism prin sistemul biliar.
- indeparteaza spasmul, durerea din abdomen. Pentru a restabili scaunul, veți avea nevoie de o programare la curs.
– medicament eficient origine non-chimică. Pulberea este diluată cu apă caldă. Ameliorează rapid inflamația, se absoarbe în sine substante toxice, învelește membrana mucoasă a tractului gastro-intestinal.
| Un drog | Fotografie | Preț |
|---|---|---|
| de la 272 freca. | ||
| de la 244 frecați. | ||
| de la 529 freca. | ||
| de la 144 de ruble. |
Metode populare
Puteți elimina boala intestinului cu ajutorul rețetelor populare.
Rețeta numărul 1
1 linguriță Rădăcină galbenă canadiană, scorțișoară, combinați cu aceeași cantitate de ardei roșu, ulm ruginit pudrat. Se amestecă totul bine, se consumă ¼ linguriță cu apă.
Rețeta numărul 2
Flori de nisip nemuritor, plantă de sunătoare, salvie, supliment de rădăcină de rubarbă apa fiarta, se pune pe foc, timp de 10 minute, se răcește, se strecoară. Utilizați 1/3 cană de trei ori pe zi.
Înțelept pentru decoct
Rețeta numărul 3
La intoxicație alimentară nemuritorul va ajuta la fixarea scaunului. 2 linguri. l. plantele uscate tocate mărunt se toarnă cu 1 pahar de lichid fiert.
Immortelle pentru decoct
Rețeta numărul 4
Diareea în timpul bolii ursului elimină verdele Nuc cu coji de rodie.
Nuc verde pentru amestec
Cu constipație, trebuie să creșteți numărul de fibre dietetice (fructe, sfeclă, morcovi). La senzații dureroase legumele trebuie consumate la cuptor, fierte, fierte.
Mai cunoscute popular ca „boala ursului”, ele numesc o tulburare a funcției intestinului, care se dezvoltă ca urmare a unei disfuncționalități a mecanismului psihosocial de acțiune, a unei încălcări a intestinului și a sensibilității sale viscerale. Pentru caracteristici această boală este necesară o strategie specială de diagnostic. Această boală își datorează denumirea de „boală a ursului” urșilor, în care, atunci când este foarte speriată, de exemplu în timpul unei vânătoare, există o tulburare bruscă a funcției intestinale.
Studiul acestei boli a început în secolul al XIX-lea. În 1849 W. Gumming a descris tabloul clinic un pacient cu aceste simptome, mai târziu în 1892 U. Osler a desemnat acest lucru starea clinică precum colita mucoasă. În majoritatea țărilor, boala ursului este foarte frecventă, aproximativ 60% dintre persoanele care prezintă simptome ale bolii nu solicită ajutor medical. Tinerii în vârstă de muncă - de la 25 la 40 de ani - sunt cei mai sensibili la boala de urs.
În termeni medicali, boala ursului este un set de rezistență tulburări funcționale care durează cel puțin 10-12 săptămâni într-un an calendaristic și au urmând simptome: durere și disconfort în abdomen, care dispar după actul defecației, modificări ale consistenței și frecvenței scaunelor, precum și secreția de mucus împreună cu fecale și flatulență.
În funcție de ce simptom al bolii este cel mai important, există trei variante ale evoluției bolii ursului:
Cu flatulență și durere predominantă în abdomen;
Constipație predominantă;
Cu diaree predominant.
Cu toate acestea, practica arată că o astfel de diviziune este foarte arbitrară, deoarece 50% dintre pacienți observă o combinație diferite simptome bolile și transformarea lor. Determinarea variantei bolii din punct de vedere practic are mare importanță, deoarece tratamentul bolii ursului depinde de aceasta.
Cel mai adesea, boala ursului se manifestă într-o perioadă de experiențe nervoase sau stres sever. Iritația puternică, bruscă, duce la această reacție. factori externi sistemul nervos și cortexul cerebral, după care se activează și începe să se întărească cel mai mult diferite funcțiiîn organism: respirator, motor, funcțiile glandelor de secreție internă și externă.
Boala ursului: tratament.
Principala condiție pentru o terapie de succes este stabilirea unei relații de încredere cu pacientul, care trebuie să explice natura bolii și să-l avertizeze cu siguranță că manifestările sindromului pot persista câteva luni sau chiar ani fără progresie și cu un tratament adecvat, simptomele vor fi slăbite.
Rol alimente dieteticeîn tratamentul bolii ursului nu a fost dovedit, cu toate acestea, efectul său asupra naturii scaunului este foarte semnificativ. Este necesar să se limiteze aportul de alimente grase, care formează gaze, cofeină, alcool, cofeină și fibre.
În prezența constipației, cantitatea trebuie crescută, adică cereale, sfeclă, morcovi, dovleci, fructe și Pentru durere și balonare, legumele trebuie consumate coapte, fierte sau înăbușite. Pentru diaree, laptele, fructele și legumele crude ar trebui excluse.
Tratament medicamentos boala ursului vizează în principal simptomele care determină pacienții să caute ingrijire medicala sau care provoacă cel mai mare disconfort. În acest sens, folosind multe produse farmaceutice cum ar fi medicamente antispastice și antidiareice, antidepresive, benzodiazepine, blocante ale receptorilor serotoninei, activatori de guanilat ciclază și antibiotice. Terapie alternativă această boală constă în administrarea de agenți fitoterapeutici și probiotice.
Probabil că ați observat cum trebuie brusc să candidați în fața unei afaceri responsabile. Și nu oriunde, ci la toaletă. Da, da. Aceeași „carne de urs” s-a implicat. Și nu poți explica nimănui ce ai. Este considerat indecent. Deci știi: nu ești singur. Cu colegii tăi vecini, este probabil că exact așa se întâmplă.
Experții răspund la întrebările cititorilor MedPulse cu privire la modul de a face față cu burta în situații delicate Centrul de Științe coloproctologia Academiei Ruse de Științe Medicale.
-Sunt predispus la „urs” de la o vârstă fragedă. Unul trebuie doar să devină nervos, e chiar acolo. Ce sa fac?
Nu este o boală. Un fenomen numit boala „ursului” este asociat cu. Unii au dureri de inimă sub stres. Alții reacționează cu perversiune violentă. Puteți regla acest lucru în acest fel: nu mâncați mere și legume, renunțați la lapte și kefir, dacă vă așteptați la câteva momente incitante. Ia niște ceai și biscuiți. Și trebuie să vindeci nervii. Toate bolile intestinului provin de la nervi. Un alt motiv - o reacție violentă a abdomenului este posibilă după administrarea unor doze mari de antibiotice, poate că microflora intestinală este foarte deprimată, este foarte posibil să fi apărut disbioză.
Dă-ți odihnă și stomacului!
Trebuie să muncesc din greu. Îmi place să mănânc. Dar nici nu vreau să mă îngraș. Ce trebuie să mănânci pentru a simți tot timpul nu stomacul plin, ci un val de energie?
Această întrebare trebuie atribuită nutriționiștilor. Trebuie să mâncați în conformitate cu ceea ce este obișnuit în populația noastră. Și chiar mai bine, așa cum se obișnuiește în familie. În nici un caz nu trebuie să sari de la o dietă la alta. De la mâncare uscată la mâncare crudă și apoi la dieta divizată... Luați mâncare de trei până la patru ori pe zi. Și amintiți-vă zicala: mâncați singur micul dejun, împărțiți prânzul cu un prieten și dați cina inamicului. De ce? Când mâncăm totul dimineața, mâncarea trece prin tract gastrointestinalîn aproximativ 8 ore. Nu rapid. Acum imaginați-vă: ați mâncat noaptea. Și când tot corpul se odihnește, intestinul este forțat să funcționeze. Ori de câte ori totul se odihnește, este imposibil chiar să reglezi inima, această pompă eternă. Iar intestinul nu este o pompă, ci o întreagă fabrică.
Lupta cu intestinul este ca și cum ai lupta cu luna din jurul pământului
Sunt transplantate multe lucruri: inimă, rinichi, ficat, pancreas ... Și intestinul gros nu poate fi transplantat. Moare prea repede. Există o anumită marjă de siguranță în fiecare organ. Prin urmare, dacă mâncăm alimente grase și turnăm toate acestea din abundență cu vodcă, atunci pancreasul nu va rezista. Aceeași imagine apare și în colon: îl forțăm să funcționeze noaptea și dimineața nu putem merge. Încălcat ritmul biologic... Și să lupți cu el este la fel ca să lupți împotriva rotației Lunii în jurul Pământului.
Ca în SUA?
- Se pare că trăim din ce în ce mai bine, nu mor de foame, mâncăm decent, iar bolile colonului cresc. Chiar și la copii mici. Unde este logica?
- Pentru sănătate normală colonul, compoziția dietei este foarte importantă. În acest zvon, suntem sortiți unei existențe mizerabile. Produse naturale practic nu mai există: nici lapte, nici carne, nici măcar pâine. Este bine că cel puțin au început să scrie în „lapte”, care nu se acră timp de 30 de zile, „ produs lactat". Laptele natural nu poate să nu se acreze timp de o lună. Și așa în orice, pentru orice ar fi nevoie. A existat o astfel de expresie, peste care erau ironici: modul de viață american. Am vrut acest mod de viață. Acest mod de viața a dus într-o mare măsură la asta. că Statele Unite sunt ferm pe primul loc în lume pentru bolile colonului. Și acest mod de viață se răspândește în întreaga lume. Aceasta se numește globalizare. Și nu numai că nu mai este interesant să călătorești în străinătate. Peste tot toată lumea mănâncă la fel. Peste tot este la fel. Bufet... Această globalizare este evidentă și în nutriție. Trecem din ce în ce mai mult la alimentele industriale. Este adevărat, există un singur indiciu: acum sunt la modă produsele proaspete, fără OMG-uri, fără conservanți, unele lanțuri de vânzare cu amănuntul oferă așa-numitele „produse agricole” etc. Ele, desigur, sunt mai scumpe. Dar totuși, s-a conturat cel puțin o tendință spre „prospețime”.
