Vitaminele B sunt necesare mai ales de sistemul imunitar, nervos, pentru creștere activă, cei care sunt constant în fizic și stres emoțional... Cum să luați corect astfel de vitamine și din ce produse pot fi obținute?

Care sunt aceste vitamine

Vitaminele B sunt o întreagă galaxie de elemente importante care sunt foarte importante pentru buna funcționare a corpului. Aceasta include vitamine și substanțe asemănătoare vitaminelor. Anterior, chiar și unele elemente asemănătoare vitaminelor erau considerate vitamine, dar o examinare mai detaliată dovedea contrariul.

Vitaminele din acest grup sunt: \u200b\u200btiamina, riboflavina, acizii nicotinici și pantotenici, piridoxina, biotina, acid folic, cianocobalamină.

Acestea sunt elemente care se pot dizolva în apă și se pot descompune dacă sunt afectate de căldură, alcool, nicotină, zahăr.
Dacă consumați în mod regulat alimente cu aceste vitamine, supradozajul este imposibil. Dar dacă luați vitamine din farmacie, mai ales fără supravegherea unui medic și a sistemului, vă puteți suprasatura corpul și invers îi aduce rău. Acest lucru se va manifesta prin intoxicație, migrene, neliniște, bătăi frecvente ale inimii și există chiar convulsii.

Beneficii pentru organism:

• Ele ajută la transformarea grăsimilor, carbohidraților în energie.
• Au un efect pozitiv asupra funcționării sistemului imunitar și nervos.
• Ajută la vindecarea rănilor.
• Promovați formarea de celule roșii din sânge.
• Îmbunătățește funcționarea întregului sistem circulator.
• În timpul sarcinii contribuie o creștere mai bună fat, reduce riscul de anomalii congenitale.
• Îmbunătățește metabolismul.
• Ajutați pielea și membranele mucoase să rămână în stare bună.
• Îmbunătățește vederea.
• Faceți părul și unghiile frumoase.
• Îmbunătățește creșterea corpului.
• A contribui munca mai buna glandele suprarenale.

Vitaminele din acest grup sunt excretate din corp împreună cu transpirația, urina și altele secreții fiziologice... Prin urmare, rezervele lor trebuie completate în mod constant, altfel corpul va simți lipsa acestor elemente importante.

Deficit

Nu este atât de dificil să înțelegem că organismului îi lipsește vitaminele B.

Dacă există puține astfel de elemente, acest lucru se va manifesta în:

• Depresie.
• Puncte slabe.
• Tulburări de memorie.
• Pierderea poftei de mâncare.
• Deteriorarea în coordonare.
• Anemie.
• Probleme la nivelul buzelor (crăpături, convulsii persistente, răni).
• Probleme oculare (inflamație, conjunctivită, nepercepția luminii puternice).
• Gută.
• Probleme de piele.
• Iritabilitate.
• Tulburări ale sistemului digestiv.
• Insomnie.
• Răceală frecventă.
• Creștere stopată.
• Oboseala constantă.
• Migrene.
• Probleme cu sistemul nervos.
• Probleme cu sarcina și fătul.
• Părul cenușiu timpuriu.
• Chelie la bărbați.
• Probleme hepatice, colesterol ridicat.
• Constipație.

Toate aceste simptome pot indica faptul că organismului îi lipsește toate sau una dintre vitaminele din acest grup. Ar trebui să acordați atenție acestui lucru și să consultați un medic.

Dacă nu începeți să completați vitaminele la timp, puteți duce la mai multe consecințe serioase... Sistemul nervos poate fi afectat în mod special, deoarece o persoană devine foarte nervoasă, doarme și se odihnește anormal.

Brațele și picioarele sale pot deveni amorțite, frică constantă nerezonabilă.

Iar cele mai frecvente apeluri conform cărora organismul nu primește suficiente vitamine din grupul B sunt oboseala, durerile de cap și furnicături la nivelul vârfurilor degetelor, asemănătoare cu o senzație de hipotermie. Cand simptome similare este necesar să mâncați mai multe produse care conțin vitamine similare și să utilizați complexe de vitamine sub supravegherea unui medic.

Cine are nevoie

Fiecare persoană trebuie să completeze în mod constant aportul de vitamine din acest grup. Dar există categorii de oameni care au nevoie în special de aceste elemente.

Vegetarienii și cei care țin în mod constant o dietă strictă ar trebui să bea vitamine suplimentare din acest grup.

Același lucru este valabil și pentru cei care observă post strict... Practic, o persoană poate obține aceste elemente din vitaminele farmaciei. În caz contrar, imunitatea organismului scade, nivelul de hemoglobină și eritrocite scade, funcționează prost sistem circulator, persoana devine iritabilă și nervoasă.

Astfel de vitamine sunt necesare și femeilor însărcinate, femeilor în timpul alăptării. Cel mai probabil, medicul le va prescrie în combinație cu alte elemente.

Pentru femeile care iau contraceptive orale, este necesară și administrarea de vitamine din acest grup.
Recepția este deosebit de importantă pentru cei care au probleme serioase cu intestinele și stomacul. Este bine să luați nu numai medicamentele adecvate pentru tratament, ci și vitaminele din grupa B. Acestea vor ajuta rănile să se vindece mai repede, întregul tract gastrointestinal să funcționeze mai bine.

Cei care iau antibiotice, orice sorbent, medicamente anticonvulsivante ar trebui să se aprovizioneze cu vitamine din acest grup cu răzbunare.

Ce alimente să mănânci

Vitaminele B pot fi obținute din alimente. Aceasta este cea mai ușor disponibilă și cea mai ieftină metodă de completare a rezervelor de corp ale acestor elemente.

• Tiamina (B1) se găsește în cereale (grâu, orz, ovăz), tărâțe, ficat, fulgi de ovăz... Pentru a umple rezervele acestui element, trebuie să mâncați cartofi, pâine neagră, fasole, ierburi, hrișcă, carne de porc, fructe uscate, nuci.

• Riboflavina (B2) se găsește în nuci, orez, hrișcă, fulgi de ovăz. Poate fi găsit și în roșii, ardei gras, varză, mazăre, broccoli, caise. Dar cel mai bine este să mănânci alimente care sunt fie crude, fie cu cea mai mică cantitate de căldură.

• Un acid nicotinic (B3) care se găsește în carne de vită, ouă, pui, fasole, fasole, mazăre, nuci, roșii, verdeață, porumb, curmale, diferite soiuri brânzeturi tari.

• Acid pantotenic (B5) se găsește în ficat, ouă, curcan, varză, mazăre, tărâțe, ciuperci, cereale, porumb.

• Piridoxina (B6) se găsește în varză, verdețuri, banane, lămâi, cartofi, căpșuni, piersici, cereale, pește, carne, ouă, lapte.

• Acid folic (B9) se găsește în varză, fasole, mazăre, roșii, morcovi, sfeclă, hrișcă, fulgi de ovăz, mei, făină, ficat, carne, caviar, ouă, brânză.

Pentru viață plină iar munca bine coordonată a corpului uman necesită un aport sistematic de anumite elemente de vitamine și minerale. Una dintre cele mai importante este vitamina C sau acidul ascorbic. Lipsa unei substanțe poate provoca dezvoltarea unor patologii grave și poate provoca simptome neplăcute. Prin urmare, este atât de important ca o persoană să o folosească destul alimente cu vitamina C.

Beneficiile vitaminei C pentru sănătatea umană

Pe cont propriu corpul uman incapabil să producă acid ascorbic. Dacă în sezonul cald conținutul de vitamina C din produse este considerabil, atunci este recomandat să luați forma comprimatului substanței în afara sezonului.

Pentru corpul uman utilitatea elementului este enormă:

• impact pozitiv pe sistem nervos;
• de neînlocuit în procesele de hematopoieză și reînnoire;
• îmbunătățește performanța glandele endocrine, favorizează absorbția fierului;
• datorită substanței, starea se îmbunătățește vase de sânge, rămân flexibili, elastici, iau cu ușurință poziția necesară;
• substanța este recunoscută ca un antioxidant puternic, ajută la prelungirea tinereții și la păstrarea atractivității;
• accelerează vindecarea rănilor și inflamațiilor;
• acționează ca un energetic natural, ajută să se simtă activ și plin de putere;
• îmbunătățește performanța sistem imunitar: mărește rezistența organismului, ajută la combaterea virușilor și accelerează recuperarea după apariția unei răceli;
• ajută organismul să combată consecințele bolilor grave, menține forța în prezența bolilor cronice de un alt plan;
• substanța contribuie la recuperarea rapidă a corpului după suprasolicitare fizică și emoțională.

Corpul uman suferă nu numai cu o deficiență, ci și cu o supraabundență a elementului.

Simptomele cantității greșite de vitamina C în organism

Cu o deficiență a unei substanțe, o persoană va fi deranjată de următoarele manifestări:

• lipsa de forță, dispoziție decadentă, aceasta apare ca urmare a unui eșec în formarea serotoninei;
• sângerarea gingiilor;
• fragilitatea capilarelor, în urma căreia apar focare de vânătăi punctate pe corp, aceasta se datorează unei deteriorări a stării vaselor;
• dezvoltarea simptomelor de slăbire a dinților, fixarea dinților în gaură este insuficientă;
• scăderea forțelor imune ale corpului;
• dezvoltarea simptomelor anemiei.

În cazul unei supradoze de vitamine în organism, se remarcă, de asemenea, anumite defecțiuni:

Beneficiu tinctură de usturoi pentru sanatate

• roşeaţă piele, apariția mâncărimilor;
• durere de cap, în unele cazuri, amețeli;
• cu un aport excesiv de vitamină în organism pentru o lungă perioadă de timp, există riscul formării de calcul la rinichi.

Un exces se spune atunci când, pe o perioadă lungă de timp, o cantitate de zece ori mai mare din doza indicată intră în organism. Componenta în exces este excretată în urină.

Consecințe periculoase ale deficitului de vitamina C

O boală insidioasă în secolele al XVIII-lea și al XIX-lea a luat multe vieți. Chiar și atunci, oamenii au înțeles că cauza dezvoltării problemei era insuficientă acid ascorbic... Și, deși vitamina C ca o componentă separată a fost identificată la începutul secolului al XX-lea, pacienții au luat doze mari de citrice pentru a se vindeca. Boala a fost deosebit de răspândită printre marinari, care, fiind o perioadă lungă departe de pământ, au fost obligați să mănânce numai alimente depozitate pe termen lung: pește sărat și carne. Produsele vegetale nu erau disponibile marinarilor; foloseau foarte puține legume, legume și fructe.

Simptomele scorbutului sunt astfel de manifestări: sângerarea gingiilor, care duce la slăbirea și pierderea dinților, durere și umflarea articulațiilor. Navele de toate dimensiunile nu mai sunt flexibile și elastice, pereții vasculari mai subtire. În timpul nostru, este aproape imposibil să întâmpinăm o boală. În unele cazuri, boala se dezvoltă la cei care urmează o dietă foarte strictă.

Norma zilnică a organismului în vitamina C

Cantitatea zilnică necesară de acid ascorbic depinde de mulți factori:

• vârstă;
• podea;
• ocupaţie;
• stare generală sănătate;
• prezența și absența obiceiuri proaste;
• caracteristicile zonei în care locuiește persoana respectivă.

Pentru fiecare categorie, medicii au dezvoltat aportul recomandat de acid ascorbic. Acestea trebuie luate în considerare, deoarece o deficiență și un supradozaj sunt la fel de nesigure pentru sănătate. Pentru copii, cantitatea de substanță recomandată depinde de vârstă și sex. Pentru bărbați, se recomandă consumul de 85-90 mg pe zi, pentru femei - 70-75 mg.

Pe parcursul situații stresante, emoțional și activitate fizica nevoia de acid ascorbic crește semnificativ. Locuitorilor din nordul îndepărtat și zonelor cu climă caldă li se recomandă, de asemenea, să introducă în dietă o gamă mai largă de alimente cu o substanță utilă.

Caracteristici ale asimilării vitaminei C

Un fapt interesant este că elementul este conținut în concentrare în produse pe bază de planteși există foarte puține componente în alimentele de origine animală.

În combinație cu utilizarea citricelor, asimilarea vitaminei crește semnificativ.

De asemenea, trebuie avut în vedere că beneficiu maxim din preparatele care conțin vitamine se obține atunci când este utilizat în proaspăt... Tratamentul termic are un efect distructiv asupra componentei. Măceșul este considerat singura excepție. Un decoct de fructe de padure va fi diferit cel mai mare rezultat, deoarece în formă uscată, măceșii conțin o cantitate mai mare de acid ascorbic. Și în acest caz, calitatea băuturii depinde de caracteristicile preparatului: încălzirea trebuie făcută cât mai repede posibil. Aceasta înseamnă că fructele sunt aruncate în apă clocotită și lăsate să fiarbă.

Sucurile proaspăt preparate din fructe de padure și fructe ar trebui să fie băute imediat, deoarece vitamina este distrusă pe măsură ce sunt depozitate. Nu puteți prepara băuturi folosind obiecte metaliceîn caz contrar, valoarea unei astfel de băuturi va fi mică. În timpul tratamentului medicamente calitatea asimilării vitaminei se deteriorează. Alcoolul și nicotina sunt, de asemenea, afectate negativ. Aportul paralel al substanței cu contraceptive previne asimilarea completă a componentei. Vitamina C are un efect foarte puternic asupra sănătății, de aceea se recomandă ajustarea cantității de produs consumat, alegând cantitatea optimă.

Informații despre cauza distrugerii vitaminei C

Pentru a vă bucura pe deplin de compoziția vitaminică a produselor, trebuie să știți ce duce la distrugerea elementului în timpul tratamentului termic:

• ionii de cupru, magneziu și fier în timpul gătitului sunt un catalizator pentru distrugerea vitaminei;
• legumele trebuie aruncate în apă clocotită, în acest caz pierderea compoziția vitaminelor produsul va fi minim;
• în timpul prăjirii, distrugerea vitaminei C are loc într-o măsură mai mică decât în \u200b\u200btimpul gătitului;
• când legumele sunt fierte într-un mediu acid, substanța este depozitată în mai Mult;
• legumele sau fructele tocate conțin mult mai puțină vitamină În general, motivul acestui fenomen este că sub influența oxigenului, distrugerea complexului de vitamine este accelerată.

Cantitatea maximă de vitamina C pentru fiecare zi

Pentru a nu deveni victima hipovitaminozei și a nu experimenta totul simptome neplăcute din cauza lipsei de substanță, se recomandă utilizarea următoarelor sfaturi:

• cartofii trebuie consumați în uniformă, opțiune bună va deveni copt în folie cu o coajă;
• pentru a conserva vitamina C într-un fruct atât de obișnuit ca mărul, nu trebuie tăiată în bucăți înainte de a mânca și, dacă este necesar, fierbe compot, fructele nu sunt, de asemenea, tăiate;
• în extrasezon și sezoane reci, furnizorul ideal de acid ascorbic este proaspăt sau fermentat varza alba;
• primăvara, cea mai mare parte a componentelor poate fi obținută din lăstari de ceapă, care conțin nu numai multă vitamină C, ci și alte vitamine utile și oligoelemente;
• conducerea tacită în conținutul vitaminei a fost lungă și ferm acordată lămâii, în practică nu este așa, există mult mai mult acid ascorbic în kiwi.

• cu patologie de organ tract gastrointestinal adesea există o absorbție insuficientă componente utile;
• în prezența disfuncțiilor cardiovasculare și boli endocrine există o absorbție redusă a vitaminelor;
• cu dependență de fumat sau băut, se remarcă adesea absorbție insuficientă substanțe utile, în timp ce luați băuturi alcoolice, multe elemente utile sunt eliminate din corp;
• despre stresul constant și stresul emoțional, vitamina C este consumată foarte repede, o caracteristică a substanței este faptul că componenta nu se acumulează și nu este stocată în rezervă;
• cursuri lungi terapie medicamentoasă deveniți cauza sărăcirii corpului;
• dieta dezechilibrată, în care dieta este dominată de defecte sau chiar produse dăunătoare, și material util vin într-o cantitate minimă, vorbim despre alimente grase, dulci și făină.

Cele mai renumite alimente bogate în vitamina C

Există multe produse cunoscute care conțin vitamina C.

Dintre toate varietățile, au fost identificate zece articole care conțineau suma maximă substanțe:

1. Măceșă proaspătă, dar mai ales uscată.
2. Boia dulce.
3. Fructe de cătină, orice coacăz.
4. Pătrunjel.
5. Varză de Bruxelles.
6. Mărar.
7. Cenușă de munte cu fructe roșii, conopidă.
8. Portocale, kiwi.
9. Varză roșie, căpșuni.
10. Mărar, măcriș.

Pentru a rămâne plin de energie și a nu experimenta simptome neplăcute care vă pot amenința sănătatea, trebuie să mâncați o dietă echilibrată.

Primăvara începe adesea cu oboseală, iritabilitate și somnolență - această afecțiune este de obicei atribuită „deficitului de vitamine”. Acest lucru este greșit, deoarece termenul descrie epuizarea completă a resurselor de vitamine din organism și astfel de cazuri, din fericire, sunt extrem de rare. De fapt, această afecțiune se numește „hipovitaminoză” și o puteți experimenta pe tot parcursul anului... Conform cercetărilor efectuate de Centrul Federal de Cercetare pentru Nutriție și Biotehnologie, mai mult de 90% dintre copii și adolescenți cu vârsta cuprinsă între 7 și 17 ani în partea centrală și nord-vestică a Rusiei și 60-80% dintre adulți și vârstnici din partea de nord-vest a Rusiei sunt deficienți în vitamina D.

Hipovitaminoza este o scădere pronunțată a rezervelor de vitamine. Chiar dacă organismului îi lipsește o vitamină, consecințele pot fi neplăcute: părul va deveni plictisitor și fragil, pielea va deveni palidă și va începe să se dezlipească, slăbiciunea și apatia vor deveni mai supărătoare și agravate boli cronice... Și de multe ori este posibil să nu observăm semne vizibile ale lipsei de vitamine și numai după câțiva ani să ne confruntăm cu consecințele. Prin urmare, trebuie să faceți periodic examinări și să luați măsuri preventive.

Deficitul de vitamine și nutriția sunt interdependente, astfel încât o dietă echilibrată poate fi o soluție adecvată. Este important să se ia în considerare faptul că nu toate vitaminele sunt obținute din alimente vegetale, de exemplu, vitaminele A și D se obțin în principal din alimente de origine animală.

Deficitul de vitamina A la adulți este grav problemă globală... În Africa subsahariană, sudică și Asia de Sud-Est duce la o creștere a ratei mortalității populației. Oamenii din aceste regiuni trăiesc adesea în sărăcie și nu își pot diversifica dieta. mâncat sănătos... Deficiența cronică de vitamina D este caracteristică locuitorilor din emisfera nordică a Pământului: Europa, America de Nord și Rusia.

Pentru a aborda deficiențele de vitamine, cele mai elementare produse de consum precum făina, untul și laptele sunt îmbogățite cu vitamine. „Fortificarea alimentară ajută la rezolvarea problemei deficiențelor de vitamine.

Vitaminele A și D se dizolvă bine în uleiuri, astfel încât să poată fi adăugate în ulei vegetal și lapte, produse pe care le consumăm în fiecare zi - comentează Andreas Blüthner, directorul diviziei de fortificare alimentară a concernului chimic german BASF, profesor la Universitatea Germană din Mannheim. - Acest lucru nu duce la o creștere semnificativă a costului alimentelor, de exemplu, adăugarea de vitamina A la ulei vegetal crește prețul unei sticle cu doar 0,2%. Adăugarea de vitamine la produse alimentare în etapa de producție - economic măsură eficientăcare ajută la creșterea conținutului de nutrienți pentru a îmbunătăți sănătatea umană. "

Divizia de fortificare alimentară a BASF este un producător important de ingrediente alimentare și aditivi care îmbunătățesc proprietățile alimentelor. BASF dezvoltă vitamine, ingrediente funcționale și ingrediente care sunt utilizate în cerealele îmbogățite, produsele lactate și grăsimile și uleiul, chiar și în alimentele și deserturile pentru bebeluși. „Suntem încrezători că știința este cheia unei vieți sănătoase și satisfăcătoare în fiecare etapă de la naștere până la bătrânețe. Din acest motiv, cercetarea pe care o facem astăzi este cea mai mare investiție în nutriția de mâine ”, comentează Andreas Blütner. - Mulțumim nostru abordare științifică creăm ingrediente și formule alimentare de calitate care să abordeze provocările nutriționale actuale și viitoare și să răspundă stilurilor de mâncare în continuă schimbare. ”

Includerea în dietă a alimentelor îmbogățite cu vitamine este una dintre modalitățile de a compensa deficiențele de micronutrienți. Și această problemă are nevoie de atenție din partea statului. Dezvoltarea producției de alimente îmbogățite componente de neînlocuit, produse specializate mancare de bebeluși, produse funcționale, produse alimentare dietetice (terapeutice și profilactice) și biologic aditivi activi alimentelor este una dintre sarcinile principale ale politicii de stat în domeniul nutriției sănătoase.

În Statele Unite, îmbogățirea reglementată a produselor alimentare de consum în masă este consacrată legislativ: cereale pentru micul dejun gata preparate (vitaminele B și vitamina D), margarine (vitaminele A, D și E), laptele cu vitamina D (100 UI pe porție). În Canada, vitamina D trebuie întărită în lapte (180 UI la 250 ml) și margarină (530 UI / 100 g). În Rusia, în 2013, doar 14% dintre întreprinderi produceau în mod proactiv produse alimentare fortificate (în termeni de volum de producție - 5%, inclusiv pentru pâine și produse de panificație - 6,4%, pentru lapte și produse lactate - 3,1%, pentru băuturi - 8,1%).

VITAMINA A (acetat de retinol) joacă unul dintre rolurile principale în menținerea imunității, creșterii, funcțiilor glandulare și funcționării sistemului reproductiv.

Vitamina A este importantă pentru vindecarea pielii, mucoaselor și a rănilor.

Vitamina A este considerată „vitamina vederii” care menține integritatea corneei ochiului. Cu o deficiență a acestei substanțe, orbire nocturnă, inflamație, roșeață, senzație de arsură la ochi și stye.

Concentrația normală de vitamina A în serul sanguin este mai mare de 30 μg / 100 ml. Nivelul redus este de 20-30 μg / 100 ml, iar concentrația deficitară este considerată a fi mai mică de 20 μg / 100 ml.

La nivel global, până la 10 milioane de femei însărcinate au viziunea crepusculară din cauza lipsei de vitamina A.

Aproximativ 190 de milioane de copii vârsta preșcolară cresc cu deficit de retinol seric.

Cum se completează deficitul de vitamina A?

Vitamina A se găsește în produsele de origine animală: ficat de cod, ulei de pește, ficat de vita și ouă crude.

Beta-carotenul, o provitamină A, se găsește în morcovi, dovleci, pepeni și alte fructe și legume galbene și portocalii.

Ce previne apariția vitaminei A?

O dietă dezechilibrată, care conține o cantitate mică de produse de origine animală, fructe, legume, o dietă foarte săracă în grăsimi.

Anomalii fiziologice, inclusiv absorbția afectată a grăsimilor.

VITAMINA D este cunoscută sub numele de „ vitamina soarelui", Pentru că este produs de razele soarelui din piele. Vitamina Dunicalan: Funcționează atât ca vitamină, cât și ca hormon.

Vitamina D este importantă pentru sănătatea inimii, creierului, sistemului imunitar, a ochilor și a pielii.

Această vitamină se joacă rol important în secreția și metabolismul hormonilor, inclusiv insulina.

Este responsabil pentru absorbția calciului, de aceea este important pentru structura osoasă.

Peste 125 de milioane de oameni suferă de osteoporoză din cauza deficitului de vitamina D în Europa, India, Japonia și Statele Unite. Această situație duce la faptul că la fiecare 3 secunde în lume se rupe un os. Fracturile osteoporotice apar la 1 din 3 femei și 1 din 5 bărbați din întreaga lume.

Indicatorul normal al concentrației de vitamina din serul sanguin este de 50 - 150 nmol / l. Nivelul optim pentru sănătatea oaselor este de 75 nmol / L; insuficient -<50 нмоль/л; дефицитный - <30 нмоль/л.

Cantitatea recomandată de vitamina D pentru a compensa deficiența variază de la țară la țară. De exemplu, în Japonia, un adult cu vârste cuprinse între 18 și 70 de ani este recomandat să ia 5,5 mcg, în timp ce adulții din Germania, Elveția și Austria iau 20 mcg, ceea ce echivalează cu 10-20 minute de expunere la soare, 450 g ton, 16-20 ouă sau 2 kg de unt.

Conform cercetărilor efectuate de Fundația Internațională pentru Osteoporoză în 2016, rușii au unul dintre cele mai scăzute niveluri de vitamina D din sânge - 25-49 nmol / L. Suedezii, thailandezii și vietnamezii obțin cel mai mult vitamina D, deoarece dieta lor este în mod tradițional bogată în pește.

Cum se completează deficitul de vitamina D?

Vitamina D este produsă în principal de corp în piele atunci când este expusă la lumina soarelui.

Vitamina D este bogată în ulei de pește, ficat de cod, caviar, pește roșu, se găsește și în gălbenuș de ou și unt.

Ce previne apariția vitaminei D?

Rămâneți excesiv în interior.

Protecție solară crescută sau pigmentare severă a pielii.

Locuind în țările din nord, unde activitatea solară scăzută nu permite reaprovizionarea naturală a rezervelor de vitamine din organism.

Anomalii genetice, cum ar fi polimorfismul receptorilor de vitamina D.

Vegetarianism sau veganism.

Despre BASF Group

BASF creează chimie pentru un viitor durabil. În activitățile noastre, combinăm succesul economic cu respectarea mediului și responsabilitatea socială. Angajații Grupului BASF, al căror număr total este de aproximativ 114 mii de persoane, contribuie la dezvoltarea cu succes a afacerilor clienților noștri în diverse industrii din aproape toate țările lumii. Structura noastră de afaceri cuprinde cinci segmente principale: produse chimice, produse de specialitate, materiale și soluții funcționale, soluții agricole, petrol și gaze. La sfârșitul anului 2016, BASF a înregistrat vânzări de aproximativ 58 de miliarde de euro. Acțiunile BASF sunt tranzacționate la bursele de la Frankfurt (BAS), Londra (BFA) și Zurich (BAS).

Locuitorii din megalomurile moderne se confruntă din ce în ce mai mult cu o lipsă gravă de vitamine. Abundența mâncărurilor rapide, dispariția la locul de muncă, stresul constant nu permit utilizarea potențialului naturii sau a realizărilor produselor farmaceutice în timp. Drept urmare, acordați atenție deficiențelor de vitamine numai dacă semnele sunt foarte pronunțate. Dar vitaminele din grupa B pot tăcea mult timp despre deficiență. Pentru a-l observa, aruncă o privire mai atentă asupra ta și a celor apropiați.

Deficitul de vitamina B

De ce are nevoie organismul de vitamina B?

Organismul trebuie să primească vitamine, indiferent de vârstă. Datorită lor, metabolismul apare corect, sistemul nervos este stimulat, o persoană face față activităților de zi cu zi mai ușor și se adaptează rapid într-o situație stresantă. Dacă primești suficiente vitamine, sentimentul de fericire, armonie și bună dispoziție nu te va lăsa în nicio situație.

De exemplu, vitaminele din grupa A vă ajută pielea să facă față influențelor agresive ale mediului. Dacă sunt suficiente, nu veți ști ce sunt mătreața, mâncărimea, pielea aspră de pe coate și genunchi. Nu veți fi prinși de o scădere bruscă a vederii și nu veți plânge în frig. Lipsa de vitamina A, prin urmare, va aduce o mulțime de probleme în viața ta.

Vitaminele B au probabil cel mai larg fundal digital. Se pare că acestea stau la baza sănătății și frumuseții fizice, care sunt atât de importante pentru o femeie de menținut pe tot parcursul vieții. În plus, vitaminele B sunt responsabile pentru un metabolism bun, metabolismul energetic și arderea adecvată a grăsimilor și a carbohidraților.

Există mai multe tipuri de vitamine B. Fiecare dintre ele păstrează un ceas non-stop, protejând organismul împotriva îmbătrânirii, oboselii, părului gri timpuriu și tulburărilor digestive.

Vitamina B: cum se manifestă deficiența

Semnele comune ale deficitului de vitamina B sunt ușor de observat pentru o persoană obișnuită. Uită-te bine la tine. Schimbările neplăcute în aspect sunt un semn caracteristic clar al lipsei de oligoelemente benefice. Lipsa complexului B este indicată de părul plictisitor, de pielea roz roz pe palme și de descuamarea unghiilor. În cele mai extreme, grave cazuri, puteți pierde somnul odihnitor, găsiți umflături dureroase la colțurile gurii și puteți suferi de probleme digestive.

Cu toate acestea, simptomele generale apar atunci când mai multe tipuri de vitamine din acest grup sunt deficitare. Puteți anula o astfel de deficiență achiziționând un comprimat special de vitamine B. Dar cel mai adesea lipsește unul sau două tipuri și, în acest caz, nu este necesară terapia completă.

Completând lipsa unei vitamine, puteți merge prea departe cu alta. Iar excesul va afecta negativ aspectul și activitatea organelor interne.

Fiecare dintre vitaminele B are propriile sale simptome de deficit. Deficitul de B1 se caracterizează prin frisoane, un sentiment constant de frig. Convulsiile devin frecvente, poate apărea constipație.

Cu un deficit de vitamina B2, membranele mucoase se inflamează. Senzații neplăcute apar în nas și gât și veți vedea mai rău la amurg. Depresia bruscă, senzațiile neplăcute la nivelul articulațiilor, lipsa de forță nu vorbesc deloc despre refuzul de a face treburile casnice, ci despre lipsa vitaminei B5. Vei obosi rapid și vei dormi prost dacă corpul tău nu are B6.

Vitamina B9 este popularizată sub un nume ușor diferit - „acid folic”. Lipsa sa este semnalată de părul cenușiu timpuriu, probleme de memorie, este posibilă o schimbare a tonului limbii într-una mai închisă. Dacă recunoașteți semnalele corpului în timp, vă puteți recâștiga culoarea părului nativ fără vopsire suplimentară.

Lipsa de B12 se reflectă cel mai clar. Cu toate acestea, semnalele sunt greu de recunoscut deoarece provin din interiorul corpului - începe o mărire a ficatului și senzații neplăcute în zona intestinului chin. Dacă li se adaugă sunete periodice în urechi și oboseală cronică, consultați un medic și treceți la un diagnostic al corpului.

Deficitul de vitamina B: ce este și cum să-l umpleți?

Bineînțeles, motivul principal al deficitului de vitamine B ar dori să fie considerat condiții externe, stres și, uneori, o dietă nesănătoasă. Cu toate acestea, majoritatea motivelor stau în obiceiurile proaste. Se pare că deja 5 țigări pe zi ucid complet rezervele de vitamine B. Acest lucru este valabil mai ales pentru B6, B2 și B1. Mai multe băuturi pe săptămână au același efect. Se pare că prin propriile acțiuni îți apropii bătrânețea, distrugi sistemul nervos și creezi probleme de memorie.

Vitamina D este necesară în cantități suficiente pentru ca bebelușii să prevină rahitismul - toate mamele știu despre asta. Nu toată lumea știe că substanța reglează procesele importante din organism. Deficitul de vitamina D amenință femeile cu probleme grave. Care dintre acestea, acest lucru este descris în articol.

Vitamina D are o mare importanță în menținerea sănătății reproductive a viitoarei mame. Lipsa acestuia duce la dificultăți de concepție și purtare. Prin urmare, lipsa poate fi critică pentru sănătatea femeii în timpul sarcinii și pentru copil.

Vitamina D este un imunomodulator puternic care

• protejează împotriva răcelilor, infecțiilor, bolilor oculare, problemelor pielii, bolilor gingiilor;
• este necesar pentru prevenirea bolilor cardiovasculare, calmează creșterea bruscă a presiunii, încetinește dezvoltarea aterosclerozei;
• reglează absorbția mineralelor importante - calciu și fosfor, conținutul lor în țesutul osos și dinții.

O deficiență înrăutățește starea părului, se dezvoltă alopecia, astfel încât măștile și procedurile costisitoare nu ajută.

A obține suficientă vitamina D ajută la menținerea densității osoase normale și la prevenirea fracturilor. Acest lucru este important mai ales în cazul menopauzei. Lipsa vitaminei poate fi o cauză indirectă a unei boli atât de cumplite precum osteoporoza, care duce la dizabilități.

Vitamina D susține sănătatea glandelor mamare, asigură coagularea normală a sângelui, reglează glanda tiroidă, coordonează impulsurile nervoase și reduce riscul de patologii ale cancerului.

Nevoia crescută apare în timpul sarcinii. La ce duce deficitul de vitamina D?

De ce nu se absoarbe vitamina D?

Conform statisticilor de la Centrul American de Sănătate, 32% dintre rezidenții SUA au niveluri scăzute de vitamina D. În țara noastră, astfel de statistici nu sunt păstrate, prin urmare, judecând după numărul de patologii, tabloul este și mai deprimant. Experții identifică primele 5 motive pentru care vitamina D nu este absorbită:

1. Ecologie proastă. O creștere a conținutului de dioxid de carbon din atmosferă (în special în orașe) duce la o scădere a transmitanței sale către lumina soarelui.
2. Supraponderal. Stratul gras face dificilă absorbția vitaminei de către celulele corpului.
3. Vârstă. La persoanele în vârstă, procesele metabolice încetinesc, iar rata de absorbție a vitaminei D. Este, de asemenea, inhibată. Cercetările arată că nivelul persoanelor în vârstă este mult mai mic decât cel al tinerilor.
4. Bolile hepatice și renale reduc capacitatea organismului de a păstra o substanță importantă.
5. Problemele în activitatea tractului gastro-intestinal duc la absorbția insuficientă a vitaminei D.

Cum să știți dacă vă lipsește vitamina D (simptome)

Testarea vitaminei D este singura modalitate fiabilă de a afla dacă aveți suficientă vitamină D în corpul dumneavoastră. Există semne indirecte care indică riscul:

• Ai pielea închisă la culoare. Veți avea nevoie de mai mult timp decât oamenii cu pielea albă pentru a petrece la soare pentru a sintetiza o cantitate suficientă de substanță necesară funcționării normale a corpului.
• Vârsta peste 50 de ani. O scădere a ratei proceselor metabolice și timpul insuficient petrecut la soare duc la un deficit.
• Deprimare, rea dispoziție. Oamenii de știință au evaluat starea unui grup de pacienți predispuși la depresie. Persoanele cu niveluri scăzute de vitamina D sunt de 11 ori mai predispuse să devină melancolice.
• Supraponderal. Vitamina D este o substanță solubilă în grăsimi care acționează ca un hormon. Excesul de grăsime îl absoarbe și nu este lăsat să mențină funcțiile vitale. Oamenii groși au nevoie de mai multă vitamină D decât cei pedepsiți.
• Dureri articulare. Vitamina D este responsabilă pentru acumularea de calciu și fosfor. Lipsa de minerale duce la inflamarea oaselor.

• Sindromul oboselii cronice. Dacă, cu un ritm normal de viață după sfârșit de săptămână, vă simțiți obosiți, lipsiți de dorința de a vă începe sarcinile luni dimineața, motivul constă în lipsa vitaminei D.
• Probleme intestinale - constipație, frustrare fără un motiv aparent, balonare, durere.
• Transpirația capului este semnul clasic al deficitului de vitamina D, potrivit dr. Holick, un endocrinolog de frunte la Universitatea din Boston. Potrivit rezultatelor cercetării, omul de știință a ajuns la concluzia că consumul regulat de vitamina D îmbunătățește semnificativ funcționarea sistemului imunitar și are un efect pozitiv asupra a 80 de procese metabolice.
• Deteriorarea pielii, părului și unghiilor. Măștile de păr, băile faciale pentru mâini nu funcționează? Acesta poate fi un simptom al deficitului de vitamine.
• Scăderea apetitului, pierderea în greutate în absența unor motive evidente.
• Utilizarea frecventă a protecției solare.
• Lipsa vitaminei D este tipică pentru persoanele care trăiesc în latitudini nordice cu câteva zile însorite.

Dacă norma zilnică nu este respectată pentru o perioadă lungă de timp, la adulți, lipsa vitaminei D se exprimă prin următoarele simptome: tahicardie, lipsa de dorință de mișcare, lacrimă, dureri articulare și probleme digestive. Avitaminoza trebuie completată prin administrarea de pastile sau picături, cu respectarea strictă a dozei. Excesul este, de asemenea, dăunător organismului. Ce medicament recomand experții? În fiecare caz, medicul abordează individual.

Cum se completează deficitul de vitamina D?

Optimizarea nivelului de vitamina D va evita multe probleme de sănătate. Vorbim în mod specific despre optimizarea indicatorilor. Atât deficiența, cât și excesul sunt considerate periculoase. Cea mai sigură normă pentru sănătate pe tot parcursul zilei este de 4000 UI (unități internaționale).

Vitamina D este produsă de organism atunci când este expusă la lumina soarelui. Dar expunerea excesivă la soare este periculoasă pentru dezvoltarea bolilor de piele. Nu-i place soarele și glanda tiroidă. De aceea, ajută

• plimbări în aer proaspăt pe vreme însorită,
• aflându-se în zone cu lumină difuză (sub copertine, coroane de copaci).,
• bronzarea la momentul potrivit - de la 7 la 10 dimineața și după ora 18 nu necesită utilizarea de protecții solare și spray-uri.

Iubitorii saloanelor de bronzat trebuie să știe că lampa emite un interval de spectru diferit de cel al luminii noastre.

Cum se completează deficitul de vitamina D? Alegerea trebuie abordată cu mare atenție, acordând atenție efectelor secundare enumerate în adnotare.

Medicamentele combinate din tablete sunt recomandate pentru menopauză, tahicardie, alopecie și alte manifestări ale vitaminei D. Vigantol este prescris copiilor sub un an și prematurilor pentru prevenirea rahitismului, precum și pentru adulții fără restricții de vârstă.

Aquadetrim este destinat tratamentului și prevenirii deficitului de vitamina D 3, reglării metabolismului calciului și fosforului. Medicul recomandă schema și dozele de utilizare, pe baza rezultatelor analizei.

Alimente bogate în vitamina D.

Din alimente obținem nu mai mult de 10% din valoarea zilnică a vitaminei D. Așadar, este greu să ne bazăm pe eliminarea deficitului prin consumul excesiv de pește gras, consumul de ouă, carne de vită cu unt, spălarea cu găleți cu lapte bogat în grăsimi.

Observați modul de lucru și odihnă, mergeți la soare, bucurați-vă în fiecare zi și fiți sănătoși!

Dragii mei cititori! Mă bucur foarte mult că v-ați uitat la blogul meu, vă mulțumesc tuturor! Acest articol a fost interesant și util pentru dvs.? Vă rugăm să vă scrieți opinia în comentarii. Aș dori să împărtășiți aceste informații prietenilor dvs. pe social media. rețele.

Sper cu adevărat că vom comunica cu dvs. pentru o lungă perioadă de timp, vor exista mult mai multe articole interesante pe blog. Pentru a nu le rata, abonați-vă la știrile blogului.

Fii sănătos! Taisiya Filippova a fost cu tine.