Puteți mânca ciuperci în timp ce alăptați? Nutriție pentru o mamă care alăptează. Etern subiect...

Ciupercile de pădure - porcini, hribi, hribi, hribi, cântărele - sunt deosebit de gustoase și aromate. Ciupercile și ciupercile stridii cultivate artificial nu pot fi comparate cu acestea. Ciupercile fac parte de multă vreme din dieta umană zilnică. Erau pregătiți pentru iarnă și mâncați tot timpul anului. Este posibil să aveți ciuperci? alaptarea?

Beneficii și prejudicii

Ciupercile sunt valoroase în primul rând pentru proteinele lor. În aceasta sunt echivalente cu carnea. Pentru persoanele care nu consumă proteine ​​animale, ciupercile sunt foarte importante să le includă în alimentația lor. Conțin și vitaminele B, D, microelemente Zn, K, Mg etc. Conținutul lor caloric este scăzut, astfel încât sunt utile pentru dietă. Ciupercile de pădure sunt considerate pe bună dreptate hrană grea. Conțin glicogen din amidon animal, care nu se găsește în plante, și substanța proteică fungin, similară chitinei insectelor și crustaceelor. Prin urmare, sunt greu de digerat și împiedică funcționarea ficatului.

Pericolul ciupercilor constă în posibilitatea de a mânca ciuperci otrăvitoare, precum și în capacitatea lor de a acumula activ. substante toxice din sol si aer. Starea ecologică a pădurilor noastre lasă de dorit, așa că te poți otrăvi chiar și cu ciupercile comestibile. Copiii nu ar trebui să mănânce ciuperci sălbatice până la vârsta de 6-7 ani.

Ciuperci în timpul alăptării

Aceste produse pot fi incluse în dieta unei mame care alăptează dacă există încredere de fier în comestibilitatea lor și calitate superioară. Poți încerca ciupercile pentru prima dată când copilul tău are 3-4 luni. Principiul este același ca și în cazul introducerii altor produse noi. Trebuie să mâncați foarte puțin și să urmăriți reacția copilului. Dacă nimic nu s-a schimbat în comportamentul și bunăstarea lui, atunci data viitoare porția va fi mărită. Dar nu ar trebui să mănânci ciuperci prea des. Ar trebui clasificate ca delicatese.

Fiert

Ciupercile fierte sunt foarte bine absorbite de o mamă care alăptează. Ei fac o supă foarte gustoasă (vezi Ciorbă de ciuperci pentru alăptare). Fierbeți-le într-o cantitate mică de apă timp de 10-15 minute. În această formă, pot fi congelate pentru utilizare ulterioară.

Prăjit

O mamă care alăptează poate mânca și ciuperci prăjite dacă, în principiu, are voie să mănânce ciuperci prăjite. Astfel de feluri de mâncare au mai multe calorii, așa că este puțin probabil să fie potrivite pentru cei care țin dietă.

uscat

Ciupercile uscate sunt foarte convenabile de preparat. Nu ocupă mult spațiu, le puteți fierbe oricând și pregăti o varietate de feluri de mâncare. Din punct de vedere al digestibilității, acestea nu diferă de cele fierte.

Sărat și murat

Ce să faci dacă bănuiești otrăvire?

Otrăvirea cu ciuperci necesită imediată îngrijire medicală. Este necesar să suni cât mai repede posibil ambulanţă sau transporta victima la spital în alt mod. Otrăvirea cu ciuperci nu dispare niciodată de la sine! Simptome:

• greață, vărsături;
• Dureri de stomac;
• pierderea cunoștinței, slăbiciune;
• halucinații, iluzii;
• agitație sau letargie;
• puls rapid;
• scăderea tensiunii arteriale;
• senzație de sete.

Ce simptome specifice vor apărea depinde de tipul de otravă, de cantitatea consumată și de gradul de deteriorare.

Ar trebui să continui să mă hrănesc dacă am otrăvire cu ciuperci?

Otrăvuri cu ciuperci din tractului gastrointestinal intră în sânge și se răspândește în tot corpul. Prin laptele matern sunt transmise copilului. Acest lucru este foarte periculos, este chiar posibil moarte. Prin urmare, la cea mai mică suspiciune de otrăvire, ar trebui să opriți temporar alăptarea.

Tratament

Înainte de sosirea medicului, este necesar să se efectueze lavaj gastric. Acest lucru va elimina otrava rămasă din stomac și va împiedica intrarea în continuare în sânge. Pentru a face acest lucru, beți cât mai mult lichid cald posibil și provocați vărsăturile. Repetați procedura până când nu mai apar resturi de mâncare în vărsături. În plus, ar trebui folosiți diverși adsorbanți care absorb toxinele. De asemenea, este foarte util să-l bei fierbinte. Dar tratamentul propriu-zis ar trebui să fie încredințat medicilor.

Ciuperci în timpul alăptării - precauții

Orice ciupercă sălbatică trebuie consumată cu mare atenție. Respectați următoarele reguli:

• Nu puteți colecta decât singuri specii binecunoscute și dovedite.
• Ciupercile care sunt vechi, deteriorate de viermi sau mucegai nu trebuie luate.
• Colectați numai în locuri ecologice, departe de instalații industriale și drumuri.
• Ciupercile otrăvitoare nu trebuie nici măcar atinse.
• Nu cumpărați ciuperci sărate și murate din piețe.

Deci, este permis ca o mamă care alăptează să mănânce ciuperci, dar trebuie să se înțeleagă clar că acesta este un risc pentru sănătatea ta și a copilului. Aveți grijă la tipul și calitatea ciupercilor. Utilizați numai ciuperci care sunt în mod clar comestibile, nu stricate și pregătite corespunzător.

Concluziile generale sunt următoarele:

Ciupercile se află pe lista alimentelor interzise în timpul alăptării, a căror utilizare în timpul alăptării este contraindicată din cauza probabilității ridicate de reacții alergice din corpul copilului. Este mai bine să refuzați pentru primul an de lactație. Consum a acestui produs chiar și în cantități mici poate fi periculos pentru copil.

Ciuperci și alăptare
ÎN în ultima vreme nutriționiștii clasifică ciupercile drept alimente grele care sunt prost digerate tubul digestiv. Pe de altă parte, strămoșii noștri nu știau despre un astfel de concept ca dieta postpartum, iar femeile care alăptează mâncau ciuperci care creșteau în zona înconjurătoare și erau un produs accesibil.

Ce este benefic și dăunător în ciuperci?
Ciupercile conțin proteine ​​vegetale, care este încă greu de absorbit de către organism. O cantitate mare de fibre interferează cu absorbția acesteia, precum și funginul, care este o substanță proteică similară ca compoziție cu chitina. Ciupercile uscate conțin în special multe proteine, de două ori mai multe decât carnea. După număr minerale ciupercile ajung din urmă cu fructe; conțin fier, zinc, fosfor, potasiu, calciu, crom, iod, sulf și alte oligoelemente.

Vitaminele A și C, grupele B, E și acid nicotinic(ciupercile conțin la fel de mult ca ficatul și drojdia). Substanțele extractive conținute în ciuperci pot crește producția suc gastricși, prin urmare, îmbunătăți digestia. Ciupercile joacă rolul de produse care reduc colesterolul, cresc protectie imunitara. ÎN ultimii ani Oamenii de știință au descoperit efectul antitumoral al ciupercilor.
Fungin, care este conținut în ciuperci, poate perturba funcționarea ficatului chiar și în persoana sanatoasa. Cu toate acestea, în capacele de ciuperci conținutul său este mult mai mic decât în ​​tulpini.

Câteva sfaturi despre cum să mănânci ciuperci pentru o femeie care alăptează

Desigur, în primele luni după naștere, când procesele enzimatice din sistemul digestiv al bebelușului sunt încă imperfecte, mama ar trebui să se abțină de la a mânca ciuperci. Ei pot suna creșterea formării de gazeîn intestine, tulburări ale scaunului, reacții alergice.
Ciupercile trebuie introduse cu atenție în dieta unei femei care alăptează, începând cu porții mici. Observați pielea și comportamentul bebelușului, dacă sănătatea lui nu se schimbă în câteva zile, puteți începe să mâncați ciuperci. Dacă apar erupții cutanate pe corpul copilului, aceasta înseamnă că corpul lui nu poate face față sarcinii digestive, iar mama ar trebui să amâne luarea ciupercilor pentru o perioadă ulterioară.

Ce ciuperci ar trebui preferate în timpul alăptării?
Acele ciuperci care cresc în pădure pot acumula toate substanțele toxice găsite în zona înconjurătoare. Ciupercile de pădure sunt mai puțin digerabile decât cele cultivate în scopuri industriale. Cunoscutele ciuperci stridii și ciuperci nu reprezintă un pericol pentru o femeie sau pentru bebeluș. Le puteți folosi pentru a pregăti supă de ciuperci, pentru a le fierbe sau pentru a vă pregăti cotleturile preferate.
Ciupercile uscate, mai ales dacă sunt zdrobite, sunt mult mai bine absorbite de organism, deoarece ciupercile, care formează baza ciupercii, sunt distruse în ele.

Poate o mamă care alăptează să mănânce ciuperci - când ciupercile pot provoca rău?
Ciupercile sărate și murate degradează calitatea lapte uman, sunt prost digerate. Ciupercile conservate pot duce la intoxicații alimentare, așa că sunt mai ales produs periculos.
Nu ar trebui să vă asumați riscuri și să gătiți ciuperci care sunt vândute în piețe sau în privat. Nu există nicio garanție că astfel de ciuperci nu au crescut lângă o autostradă sau în apropiere întreprindere industrială. Ciupercile care sunt colectate într-un loc necunoscut pot fi ușor otrăvite.

Câte ciuperci poate mânca o mamă care alăptează pe zi?
Un adult nu poate consuma mai mult de 200 de grame ciuperci proaspete pe zi și nu mai mult de 40 de grame de ciuperci uscate. O femeie care alăptează nu trebuie să ignore aceste restricții, cantitatea de ciuperci consumată în dieta ei ar trebui să fie ceva mai mică.

Când alăptează, problema alimentației este acută pentru o femeie. Ea are în mod constant întrebări cu privire la oportunitatea consumului cutare sau acel produs alimentar. Este important să îmbogățiți organismul cu întregul spectru de vitamine și minerale, dar fără a dăuna copilului. Orice produs poate provoca alergii și diateză. Ciupercile în timpul alăptării sunt considerate dificile. Prin urmare, nu ar trebui să fie întotdeauna incluse în dietă.

Motive de îngrijorare

Potrivit nutriționiștilor, aceste produse nu au o opinie clară despre oportunitatea și beneficiile utilizării lor din mai multe motive:

• ingredientul este greu și este digerat în corpul uman mai mult de trei ore;
• nu toate componentele sunt bine absorbite;
• ciupercile aparțin unei clase speciale, prin urmare tind să absoarbă elemente negative din pământ și aer;
• Consumul excesiv afectează negativ funcționarea rinichilor și a vezicii biliare.

Din cauza conținut grozav Conținând chitină, ciupercile sunt digerate pe o perioadă lungă de timp. Această substanță face parte din învelișul insectelor. Pentru a o dizolva nu este suficientă apă și prezența altora compuși organici. Ciupercile conțin o mulțime de vitamina B, microelemente și optsprezece aminoacizi. Cu toate acestea, doar zece la sută dintre ele sunt absorbite de organism. Când este digerat, se dovedește sarcina grea asupra funcționării tractului gastro-intestinal. Ce putem spune despre combinația lor cu cartofi prăjiți.

Champignons sunt permise în timpul alăptării

Ciuperca acumulează elemente radioactive și toxine în corpul său. Doar un proces lung de gătit ajută la eliminarea acestora. Și asta ucide cele mai multe vitamine si minerale.

Dacă mănânci ciuperci în timpul alăptării, poți transmite toxine copilului tău prin laptele matern. Din acest motiv, bebelușul poate suferi intoxicații alimentare, care îi va afecta negativ bunăstarea.

Nu se recomandă consumul de ciuperci dacă aveți boli de stomac, intestine sau rinichi. Utilizarea lor trebuie evitată în prezența colecistitei sau a hepatitei. De asemenea, copiii sub opt ani nu ar trebui să le mănânce, așa cum ei sistemul digestivîncă nu este pregătit pentru o asemenea încărcătură. La alăptare, sarcina este pusă doar pe corpul mamei.

Proprietăți utile

Ciupercile sunt unice prin structura lor. Ele sunt clasificate ca o clasă intermediară între plante și animale. Corpul lor este considerat carne origine vegetală, deoarece conține număr mare veveriţă. De exemplu, o sută de grame de carne de vită conține 8,6 grame de proteine. Ciupercile în același volum au 11 grame de proteine. Un indicator mai mare se observă numai în brânza de vaci.

În acest caz, ciupercile pot fi incluse în compoziție meniu de dietă. Când le consumă, o persoană păstrează o senzație de plenitudine pentru o lungă perioadă de timp. Acest lucru se datorează în mare parte complexității procesului de digestie în sine. Cu ei utilizarea corectă o femeie se poate întoarce rapid aceeași formă, pe care o avea înainte de sarcină.

Compoziția ciupercilor:

• aminoacizi;
• vitaminele B;
• beta-caroten;
• vitamine din grupele A și E;
• magneziu, potasiu, fosfor, crom, cobalt;
• sodiu, clor, fier, zinc.

Ciupercile sunt introduse în corpul unei mame care alăptează cantitate suficientă melanina, care este considerată unul dintre cei mai buni antioxidanți. Pentru muncă sistemul imunitar se utilizează beta-gluconat. Cu ajutorul acestuia, macrofagele sunt activate. Această celulă distruge totul în organism bacterii dăunătoare. Vasul este slab digerabil din cauza conținutului ridicat de chitină. În același timp, cu ajutorul acestuia, toxinele și metalele sunt îndepărtate din organism.

Ciuperci în timpul alăptării

Poate o mamă care alăptează să mănânce ciuperci? Descris mai sus proprietăți nocive caracteristic ciupercilor care cresc în pădure. De aceea este permis să mănânci ciuperci stridii sau ciuperci în timpul alăptării. Din varianta de padure, cel mai bine este sa optezi pentru ciuperca porcini sau hribi. Chanterele se caracterizează și printr-un efect ușor asupra corpului uman. Cu ajutorul lor, poți chiar să depășești insomnia și să scapi de senzația de oboseală. Ele ajută la îmbunătățirea tonusului tuturor mușchilor și la întărirea vederii. Chanterele sunt folosite în medicina populara ca antibiotic și agent antituberculos.

Supa de ciuperci este considerată un fel de mâncare ideal pentru o femeie care alăptează. Versiunea uscată nu reprezintă o amenințare pentru corpul femeii. Opțiunile prăjite și înăbușite sunt dăunătoare pentru organism din următoarele motive:

• Uleiul și grăsimea sunt calorii suplimentare care afectează negativ silueta unei femei. Oricine cu ei produs dieteticîși pierde proprietățile.
• Uleiul vegetal la temperaturi ridicate distruge un număr mare de vitamine și minerale. Se păstrează chiar și atunci când sunt gătite.
• De ce nu poți mânca ciuperci prăjite? Când este încălzit, uleiul se eliberează acizi grași– peroxizi. Ele afectează negativ structura celulei și distrug membranele.
• La temperaturi ridicate, carbohidrații sunt transformați în acrilamide toxice, care sunt cei mai puternici agenți cancerigeni.

Atunci când alăptați un nou-născut, se recomandă, de asemenea, să evitați opțiunile sărate și murate. Conțin un număr mare de condimente pentru a îmbunătăți gustul. Când intră în organism, riscul crește intoxicații alimentareîntr-un copil.

Introducerea corectă a ciupercilor în dietă

În timpul alăptării, ciupercile sunt introduse în alimentație în același mod ca toate celelalte produse. În primul rând, femeia încearcă o bucată mică și apoi observă cu atenție reacția copilului. Puteți continua să îl luați dacă nu există erupții cutanate sau alte manifestări de alergie. Copilul nu trebuie să aibă spasme sau colici. În acest caz, porția zilnică de produs poate fi chiar mărită. Nu trebuie să uităm că, în caz de otrăvire cu ciuperci, simptomele pot apărea în decurs de 12 ore. În unele cazuri, această perioadă poate fi prelungită la trei zile. Prin urmare, reacția corpului bebelușului trebuie monitorizată constant în acest timp.

Ciuperca de stridii este bună de mâncat în supă

Potrivit candidatului stiinte medicale Komarovsky E.O., consumul de ciuperci trebuie evitat în timpul alăptării. Acest lucru este mai ales adevărat ciuperci de pădure deoarece conțin toxine. El crede că atunci când sunt consumate, riscul de a dezvolta alergii crește semnificativ. Chiar dacă ciupercile sunt colectate de un culegător profesionist de ciuperci, posibilitatea pătrunderii în interior nu poate fi exclusă complet. emisii nocive din mediu.

O femeie poate mânca champignon și ciuperci stridii care au fost cumpărate dintr-un magazin și să nu-și facă griji pentru sănătatea bebelușului. Dintre ciupercile de pădure sunt permise doar ciupercile albe, hribii și cântarele. Opțiunile conservate și murate trebuie evitate în timpul alăptării. De asemenea, este recomandat să consumați ciuperci fierte, mai degrabă decât prăjite.

Nutriție pentru o mamă care alăptează. Etern subiect...
Acesta este cu adevărat un subiect etern.
Cuvinte cheie pentru căutarea în limba rusă: „nutriție pentru o mamă care alăptează”.
Cuvinte cheie pentru căutare în limba engleză: „nutriție pentru mama care alăptează”
Uite - și vei obține multe dintre cele mai contradictorii informații.
Și prietenele tale deja hrănite vor adăuga. Și atunci vei auzi o mulțime de lucruri noi de la toate celelalte rude ale copilului...

În același timp, alimentația pentru o mamă care alăptează este un subiect complet neinteresant. Despre care nu este nimic de spus.

Și multe!
Alăptarea este un proces foarte consumator de energie care necesită multă hrană :). Un litru de lapte necesită 600-900 kcal.
De aceea mâncăm cât vrem
Și cu siguranță bem. Laptele este format din mai mult de 80% apă, așa că o mamă care alăptează are nevoie de suplimentar bea 1-1,5 litri de lichid (sau, după cum scriu străinii, bea cel puțin 8-10 pahare de lichid pe zi)
Mâncarea ar trebui să fie variată. Este necesar să consumați toate grupele de alimente pe zi - carne/pește, legume, fructe, cereale, lapte/produse lactate fermentate.
„Statul” pe hrișcă cu biscuiți și apă este inacceptabil.
Trebuie să mănânci de 4-5 ori pe zi, cu siguranță.
Și, strict vorbind, asta e tot :).

Nutriție pentru o mamă care alăptează = alimentație după principii imagine sănătoasă viaţă
Următorul - subtilități :)

Ce alimente de evitat?
Acum câțiva ani, am răspuns cu o listă lungă cu ceea ce mama nu ar trebui să mănânce.
Acum, atât pediatrii străini cât și ai noștri ajung la concluzia că mama în primele trei luni de viață ale unui copil este mai bine să evitați următoarele produse:
- ouă și pui. Și, de asemenea, toate sosurile care conțin ouă (maioneză, în primul rând). În același timp, este posibilă coacerea care conține ouă - cu un tratament prelungit la temperatură, proteina este complet distrusă.

– ciocolată (și cacao!)

– fructe de mare (inclusiv caviar roșu!). Fructele de mare includ calmar, caracatiță, scoici, scoici etc. Peștele este pește, nu este un produs din fructe de mare, îl poți mânca :).

– citrice (inclusiv lamaie, fara ceai cu lamaie :))

– sos de soia

Aș dori să vă atrag atenția asupra faptului că se recomandă excluderea alimentelor doar în primele trei luni de viață ale unui copil. Apoi introduci aceste produse unul câte unul (nu o portocală în ciocolată, ci azi și mâine - ceai cu lămâie, iar o săptămână mai târziu - bomboane de ciocolată :)) și urmărești reacția bebelușului. Dacă este sănătos și vesel, mănâncă sănătos. Dacă izbucniți sau aveți dureri abdominale sau sunteți acoperit brusc de cruste seboreice („cruste” pe cap) – din păcate, amânați acest produs pentru încă 3-4 luni.

Este recomandabil să limitați:
– lapte integral (poate provoca colici la copil și/sau poate provoca dezvoltarea unei alergii la proteinele din laptele de vacă) și laptele condensat îndulcit. Lapte integral– nu mai mult de un pahar pe zi, lapte condensat – câteva lingurițe, nu mai mult.

– brânză din lapte de vacă, în special soiurile „galbene” – unul sau două sandvișuri pe zi și atât.

– brânză de vaci – o cantitate mare de proteine ​​din lapte de vacă. Dacă mâncați brânză de vaci, nu mâncați brânză în această zi. Clătitele cu brânză și alte produse de copt pot fi făcute cu brânză de vaci, cu cât produsele coapte sunt gătite mai mult, cu atât mai bine.

– potențiali alergeni – căpșuni, zmeură, coacăze negre, mure, piersici și caise, cireșe și roșii. Nu este nevoie să renunți la ele. Dar nu ar trebui să te năpusti și să mănânci trei kilograme pe zi (da, suntem oameni sălbatici din nord, putem face asta :)). Există exact atâtea fructe și fructe de pădure viu colorate pe zi câte pot încăpea în două palme. Al tău, nu al soțului tău! Si nu fi lacom :).
Banane – nu mai mult de 2 bucăți pe zi

– cafea și ceai negru tare – o cantitate mare de cofeină excită copilul și chiar îl poate provoca durere de cap. Subliniez mai ales că vorbim despre ceai negru puternic. Apa galben deschis nu are nevoie de restrictii :). O ceașcă de cafea dimineața este complet permisă.

- alcool. O cantitate mică de alcool (jumătate de pahar de vin sau șampanie, un pahar mic de bere) nu necesită măsuri speciale - dar încercați să nu abuzați de ea, ficatul unui copil nu este făcut din fier. Dacă plănuiți o libație alcoolică masivă, aveți grijă în prealabil cu ce să vă hrăniți copilul la 3-4 ore după ce ați terminat de consumat alcool, când nu vă puteți hrăni.

– cârnați din conserve și preparate, salfuri, peste afumat etc. Un șprot sau șprot nu vă va face să vă simțiți rău, dar mâncați o cutie întreagă de conserve... Același lucru este valabil și pentru cârnații de pește afumat. Dacă tu ai afumat peștele, mănâncă pentru sănătatea ta. Dacă știi să faci singur cârnați, mănâncă cu plăcere și împărtășește cu mine :). Produse producție industrială conțin prea mulți conservanți, arome, potențiatori de aromă și alte gunoaie pentru a fi consumate în siguranță în orice cantitate.

– prajituri si produse de patiserie gata facute cu crema. Daca ti-ai pregatit singur eclere sau tort cu trandafiri :) – mananca cat vrei. Dar este mai bine să evitați deserturile gata preparate. Sunt prea multe margarine ieftine și arome cu coloranți.

– pâine albă și produse de patiserie. Nu mai mult de trei sau patru bucăți pâine albă pe zi, dacă vrei chifle, nu mânca deloc pâine albă.

Este posibil să mănânci...?!
Pește – poți și trebuie, de cel puțin 2-3 ori pe săptămână. Începeți cu cod, căptușeală, merluciu, pollock, pește de gheață etc.

Morcovi și sfeclă - da.

Cireșe, coacăze roșii, agrișe, afine, afine, merișoare, lingonberries - da

Prăjit, gras, sărat - da, da, da!

Varză (orice fel! de la varză albă la broccoli, de la fiartă la varză murată) și leguminoase - da. ÎN colici infantile Aceste produse nu sunt de vină.

Picante, piper, ceapă și usturoi - da. In nr cantitati mari, dacă nu ați mâncat acest lucru în timpul sarcinii și în orice aliment care vă place, dacă ați mâncat activ aceste alimente în timpul sarcinii. Ardeiul iute și plantele cu o cantitate mare de uleiuri esențiale pot schimba gustul laptelui, dar dacă ați mâncat același lucru în timpul sarcinii, atunci bebelușul a gustat deja totul (înghițind lichid amniotic) și nu se va teme de lapte cu un gust nou.

Dulceuri și conserve - da. Poti sa le ai obisnuite, cu zahar, sau cu fructoza. Făcut în casă este mai bun decât gata făcut (din nou – conservanți și coloranți).

Dar colici?!
Colica este un semn de imaturitate a tractului intestinal. Există o intoleranță individuală anumite produse- dar nu recomandari generale nu este și nu poate fi aici.
Dacă bebelușul tău are colici și bănuiești că ai mâncat, fă liste cu ceea ce ai mâncat în cele 6 ore înainte de începerea colicii.
Dacă același produs apare pe trei sau patru liste, încercați să-l excludeți și vedeți ce se întâmplă.
Dar nu te baza prea mult pe ea.

Alergie?!
Chemați un doctor. Nu orice erupție cutanată la un copil este alergică.
Urmați recomandările sale – ale medicului. Dar dacă sunteți grav discriminat în alimentație, amintiți-vă că carnea, fructele, legumele, cerealele, produsele lactate ar trebui să fie pe masă în fiecare zi. Lăsați medicul să aleagă acele produse din aceste grupuri care nu vor provoca o reacție la copil.
Dacă alergiile copilului sunt foarte persistente și necesită o nutriție extrem de limitată pentru mamă, atunci acum se propune să nu vă reglați dieta, ci să transferați copilul la hrănire mixtă - laptele dvs. + un amestec - hidrolizat complet (amestecuri speciale medicinale în care toate componentele sunt complet descompuse și ușor absorbite). Acesta nu este cel mai simplu mod, aceste amestecuri sunt amare, dar, poate, cele mai optime.

Și separat, pentru mamele din Moscova.
Tu și cu mine trăim într-un oraș complet insuportabil din punct de vedere al sănătății. Bebelușilor din Moscova de foarte multe ori nu le-a păsat de recomandările științifice și de cercetări de încredere, ei izbucnesc și dau dureri de stomac cu o regularitate de invidiat pentru toate. În general, pentru orice.
Nu știu de ce, știu doar că plecarea ta la 80 de kilometri sau mai mult de Moscova îți va scuti copilul de alergii mult mai bine decât orice dietă.
Ce ar trebui să facă moscoviții? Încearcă să gătești tu cât mai mult posibil, mai degrabă decât să cumperi gata preparate și îndepărtați-vă de oraș ori de câte ori este posibil.
Mai mult nu pot oferi :(.

Sushi și ciuperci
Poți încerca sushi după ce copilul tău împlinește trei luni. Probabilitate reactie alergica destul de mare, dar poti incerca :)
Chiar dacă un copil este calm să mănânce sushi, nu ar trebui să-l mănânci mai mult de o dată pe săptămână. Totuși, riscul de a obține o porție de mercur cu toți acești pești și fructe de mare este destul de mare.

Se pot consuma ciuperci, dar numai specii cultivate - champignon, ciuperci stridii etc. Ciupercile sălbatice nu sunt permise, deoarece, în primul rând, există întotdeauna riscul de a prinde un ciupercă și, în al doilea rând, principalul lucru! – ciupercile acumulează toată răutatea care este în sol. Radionuclizi, pesticide, metale grele etc.
Nu ți se va întâmpla nimic, dar ficatul delicat al bebelușului ar putea să nu poată rezista.

Ce este posibil
Repet încă o dată – asta e :).
Carne (fiartă, înăbușită, coaptă, sărată, prăjită, shish kebab) - curcan, iepure, porc, vită, carne de cal, struț, rață, gâscă
Pește (fiert, înăbușit, copt, sărat, afumat, prăjit) - toate, în mare parte mare
Legume (proaspete, fierte, înăbușite, coapte, sărate, afumate, prăjite) - totul. Și nu uitați de verdeață!!!
Fructe (proaspete, fierte, fierte, coapte, sărate, prăjite) - totul. Unele specii sunt de dorit în cantități mici
Lapte de vaca - nu mai mult de un pahar
Toate produsele din lapte fermentat. Conținutul de grăsime nu este important, deși cel mai bine este să rămâneți la media de aur - 3,2-3,5%. Branza de vaci si branza in cantitati mici.
Dulciuri – conserve, gemuri, produse de patiserie (de preferință de casă). Marshmallows și marshmallows - după 3 luni, pe baza acestora albus de ou. Aveți grijă când pregătiți marmeladă, sunt mulți coloranți în ea.
Pâine/cereale/paste – pâinea se face mai bine din făină integrală, cu tărâțe. Cereale - totul, de la hrișcă la mei, cu gris - foarte atent. Paste făcute din făină dur
Sucuri – orice, gata preparate sau proaspăt stoarse. De dragul propriei sănătăți, este mai bine să le diluați de două ori cu apă, dar aici fiecare alege singur.
Puteți mânca pizza (gătiți-o singur!), puteți face grătar.

Vegetarianism
Dacă sunteți vegetarian și doriți să continuați vegetarianismul în timp ce alăptați, consultați un nutriționist.
Va trebui să calculați și să scrieți o dietă specială, astfel încât atât copilul, cât și dumneavoastră să aveți suficiente proteine ​​și vitamine, care se găsesc în principal în carne.
Tinand cont de faptul ca in primele luni este indicat sa nu se foloseasca ouă de găinăŞi lapte de vacăîn cantități mari, va trebui să te gândești serios la alimentație.
Toate acestea sunt complet rezolvabile - dar contactați un specialist :).
Și, aproape sigur, veți fi sfătuit să beți sau să mâncați alimente speciale pentru mamele care alăptează.

Vitamine și produse speciale pentru mamele care alăptează
Medicii străini recomandă insistent să ia vitamine speciale pentru mamele care alăptează și să mănânce alimente speciale fortificate.
Pro:
– alimentația mamei va avea suficiente toate substanțele necesare – atât pentru ea, cât și pentru copil
– alimentele speciale se prepară rapid și ușor. Amestecați un pahar de băutură sau turnați terci în apă clocotită - și sunteți gata de mâncare. Gustos, convenabil, rapid, sănătos. Acest lucru este important pentru o mamă care alăptează.
– unele produse speciale contin agenti de crestere a lactatiei

Contra:
– posibil suplimentele de vitamine și minerale sunt un alergen foarte mare:((.

Concluzie:
În prima lună de viață a unui copil, nu luați multivitamine și/sau produse speciale pentru mamele care alăptează. După ce copilul împlinește o lună și deja îl cunoști bine pe el și pe el comportament normalși reacții - ar trebui să încercați să luați fie multivitamine speciale, fie produse speciale (unde, pe lângă vitamine și minerale, există și proteine, grasimi sanatoaseși carbohidrați). Pentru a reduce riscul de a dezvolta alergii, doza zilnicăîmpărțiți în 3-4 doze și mâncați porții mici pe parcursul zilei.
Produse speciale pentru mame (sursa suplimentara de proteine, grasimi, vitamine si minerale):
MDMil-mama
Femilak-mama
Calea Lactee (cu galega, care are efect lactogen)
Dumil mama-plus
Enfamama
Sucuri Frutonyanya pentru femeile însărcinate și care alăptează (în plus, îmbogățite cu fier și calciu)
Numeroase ceaiuri pentru mamele care alăptează, concepute pentru a crește lactația. Cele mai bune sunt ceaiurile formate direct din ierburi (și nu din granule uscate de maltodextrină multicoloră înmuiate în uleiuri esențiale) și care nu conțin mai mult de 4-5 ierburi.

Dieta
Mâncarea ar trebui să fie variată!
Ca exemplu:
Dacă la micul dejun ați mâncat cartofi copți cu salată și pește sărat, atunci alegeți pentru prânz supa de legume(fără cartofi :)) și paste cu carne de porc înăbușită - pentru o gustare de după-amiază, luați iaurt cu fructe - la cină, orez cu pește. Pentru gustări, puteți alege sandvișuri cu brânză și/sau carne.
A doua zi, fă-ți prăjituri cu brânză la micul dejun - borș și piept de curcan copt cu legume la prânz - chefir cu chiflă pentru gustarea de după-amiază - hrișcă cu lapte pentru cină. Pentru gustări – fructe și produse uscate.
etc.
Cu cât dieta ta este mai variată, cu atât alimentele se repetă mai rar, cu atât riscul de a dezvolta intoleranță la copilul tău este mai mic. Medicii străini sfătuiesc în general să mănânci fiecare produs de cel mult 2-3 ori pe săptămână (dar imaginația mea refuză să creeze un meniu atât de variat :)).
Și bea!!! Bea, bea, bea - ceai, suc, apa plata, produse lactate fermentate...
Pentru că numai băutul suficient și suptul activ pot asigura o lactație suficientă.

Și cum să pregătești toate acestea stând cu un copil?!
Desigur, în mod ideal, o mamă care alăptează ar trebui ajutată. Dar viața este departe de a fi ideală.
În principiu, o mamă care alăptează se află în aceeași poziție cu o femeie care lucrează cu normă întreagă.
Îmi doresc ceva gustos, sănătos și frumos, dar nici măcar nu am energia sau timpul pentru un sandviș cu brânză.
Există o singură cale de ieșire.
1. Nu-ți pasă de curățare. Curățați o dată la câteva zile (sau implicați-vă soțul în asta) sau invitați o femeie de curățenie.
2. Când vine cineva în vizită la tine, nu ezita să comanzi pungi „de băcănie”. Oaspetele va fi încântat să facă ceva util pentru tine și vei avea mai puțină agitație.
3. Legumele congelate sunt de mare ajutor - nu trebuie să le curățați de coajă.
4. Bucățile mari de carne sau pește coapte în casă ajută foarte mult. Acesta este atât un fel al doilea, cât și o sursă de sandvișuri.
5. Este convenabil să gătiți alimente în oale - atât sănătoase, cât și rapid. Lăsați mâncarea, adăugați apă sau smântână, puneți-o la cuptor - și opriți-o după 2 ore.
Ei bine, etc. Fiecare gospodină are o mulțime de trucurile ei.
Mai mult, undeva în LiveJournal a existat chiar și o comunitate specială pe această temă :).

nu am suficient lapte!!
1. Sunați un consultant în alăptare dacă nu sunteți mulțumit de sfaturile medicului pediatru -

După naștere, o femeie trebuie să-și monitorizeze cu atenție dieta, refuzându-se în mare măsură de teama de a nu-i face rău copilului (dacă alăptează și nu alăptează formula).

Ciupercile sunt una dintre cele mai multe produse misterioase, a cărui utilizare este întotdeauna asociată cu temeri. O mamă care alăptează este expusă unui risc mai mare, motiv pentru care este atât de important să se stabilească limita dintre beneficiu și rău. Deci este posibil să mănânci ciuperci în timpul alăptării?

Calități pozitive

Ciupercile și-au primit porecla populară - „carne de pădure” pentru continut crescut proteine: 11 g - în 100 kcal de alb, 16 g - în 100 kcal de șampioane (aproape de două ori mai mult decât în ​​pulpa de vită).

Melanina, un antioxidant puternic, a fost găsită în ciuperci, prevenind acumularea de radionuclizi si formarea de ulcere gastrice. Beta-glucanii găsiți în ciuperci comandă macrofagele, celule care înghit bacterii periculoase.

Compoziția chimicăciuperci:

• vitamine din grupa B, C, PP;
• vitaminele A, E, beta-caroten;
• conțin mult potasiu, magneziu, fosfor, iod, cobalt, molibden, crom;
• puțin mai puțin - calciu, clor, sodiu, zinc, fier, fluor.

Chitina, care inhibă absorbția ciupercilor, este, de asemenea, înzestrată cu capacitatea de a lega metalele grele și toxinele, eliminându-le din organism.

Valoarea nutritivă ridicată este combinată în mod surprinzător cu un conținut redus de calorii (la 100 g): chanterelles - 17 kcal, hribi - 20 kcal, hribi - 22 kcal, ciuperci - 27 kcal, ciuperci stridii - 33 kcal, ciuperci albe - 34 kcal.

După acest indicator sunt mult mai sănătos decât cartofii (cu 77 kcal la 100 g), dar oferă aceeași senzație de plenitudine de lungă durată. Nu degeaba nutriționiștii cred că ciupercile comestibile vor ajuta o femeie care a născut recent să piardă în greutate. supraponderali(dacă există unul).

Pericol potențial

Calitățile excelente ale ciupercilor coexistă pașnic cu dezavantajele lor de care fiecare mamă care alăptează ar trebui să ia în considerare:

• Sunt greu de digerat (cel puțin 3 ore) și de asimilat.
• Toate „otrăvurile” industriale și de transport sunt îndepărtate din sol/aer.
• Contraindicat persoanelor cu rinichi, ficat sau stomac slabi.

Vinovatul digestiei prelungite este chitina, insolubil în multe lichide organice, apă. De asemenea, chitina interferează cu absorbția aminoacizilor, pentru care sunt faimoși reprezentanții regnului ciuperci.

Singura nota: Digestia cade în întregime asupra mamei, iar laptele va intra în stomacul bebelușului cu componentele deja digerate.

Un produs care a absorbit atomi radioactivi nu se va despărți de ei nici măcar în timpul tratamentului termic îndelungat: iar aceasta este o amenințare directă pentru sănătatea bebelușului.

Fierberea prelungită va elimina toxinele și (într-o măsură mai mică) metale grele. Dacă o femeie suferă de tulburări gastro-intestinale și sistemul excretor, suferă de hepatită sau colecistită, ciupercile sunt automat excluse din meniu.

Metode de selecție și prelucrare

Nu întreaga comunitate fungică are cele menționate trăsături negative: caracterul prost este caracteristic exemplarelor care cresc în natură.

Dacă îți lipsesc ciupercile sălbatice, este mai bine să alegi hribii, boletus, alb. Unul dintre ei favoriți sunt chanterele, care:

• restabiliți un somn odihnitor;
• oferă un val de forță;
• mentine muschii tonifiati;
• susține sănătatea ochilor;
• tratarea tuberculozei;
• ucide bacteriile și unii viruși.

Ciupercile uscate de pădure sunt cele mai puțin periculoase: daca le-ai uscat singur si stii sigur ca nu sunt otravitoare. Este mai bine ca o femeie care alăptează să mănânce supă ușoară de legume sau supă piure. Ciupercile fierte, prăjite, înăbușite și coapte sunt digerate în mod egal în timpul alăptării, dar prăjirea le sporește calitățile dăunătoare.

În primul rând, untul adaugă calorii., lipsind ciupercile proprietăți alimentare. În al doilea rând, grăsimea care se încălzește într-o tigaie distruge partea leului de vitamine. În al treilea rând, carbohidrații sunt influențați temperatură ridicată Când sunt prăjite, devin cancerigene.

În perioada de alăptare, pediatrii recomandă evitarea tuturor ciupercilor conservate (sărate și murate): acestea sunt umplute cu condimente, sare, oțet și aditivi artificiali care afectează calitatea laptelui.

Este posibil să mănânci ciuperci când alaptarea, ne-am dat seama. Care sunt potrivite? Sunt recomandate două specii de seră: ciuperci stridii și ciuperci.

Ciuperci stridii

Aceste ciuperci cu conținut scăzut de calorii sunt cultivate sub supraveghere, departe de autostrăzi, aer murdar și sol contaminat. Condițiile de seră sunt o garanție a siguranței produsului.

Prin concentrare acid ascorbicși vitamina A, ciupercile stridii dau un avans multor legume și fructe. De asemenea, s-a observat că ciupercile stridii (aproape 25% compuse din proteine) au abilități de vindecare:

• Stimulează lactația.
• Curăță sângele de colesterol „rău” și de toxine.
• Datorită polizaharidelor, previne formarea celulelor canceroase.
• Reduceți presiunea.

Ciupercile stridii conțin 10 din 14 biologic substanțe active, necesar unei persoane în fiecare zi. Fibrele de ciuperci oferă o senzație de plenitudine, iar „setul” de vitamine și minerale completează deficiența elementele necesare.

Champignons

Au un efect benefic asupra sănătății mamei și copilului, deoarece conțin două duzini de aminoacizi, dintre care opt nu pot fi sintetizați industrial.

Pe baza datelor cercetării, Biologii japonezi susțin că șampioanele:

• Îmbunătățește memoria și inteligența.
• Echilibrează sistemul nervos.
• Crește acuitatea vizuală.
• Uniformizează tenul, întărește părul și unghiile (mulțumită vitaminelor B).
• Trateaza durerile de cap, da putere (vitamine B1, B2).
• Îndepărtează corpul de substante toxice(fibră).
• Datorită componentelor relaxante, ele calmează copilul.

Champignons conțin și acizi (folici și pantotenici), mangan, zinc. O atenție deosebită trebuie acordată seleniului, care este responsabil pentru imunitate, menține tonusul muscular și stimulează funcția creierului.

Champignons pot conține până la 90% apă, 4% proteine ​​ușor digerabile, 2% grăsimi și carbohidrați, ceea ce transformă preparatele cu ele într-un produs dietetic valoros.

Introducere în alimentație în timpul alăptării

Acest proces trebuie să fie lent și controlat. O mamă care alăptează ar trebui să încerce mai întâi mâncarea cu ciuperci pentru a înțelege cum a acceptat copilul.

Dacă bebelușul nu are colici sau alergii, puteți crește porția.

Acest test are un dezavantaj semnificativ: simptomele intoxicației cu ciuperci nu apar imediat.

Botulismul se poate manifesta după 12 ore, mai rar - după trei zile.

Prin urmare celebru pediatru Evgeny Komarovsky este un oponent de principiu al includerii ciupercilor de pădure în dietă când alăptează.

Candidatul la științe medicale Komarovsky afirmă că nu se poate spera niciodată la o inofensivă absolută ciuperca comestibila, care acumulează toată poluarea solului.

Aflați și - cel mai mult medicamente eficiente, veți găsi recomandări de la medicii pediatri pe paginile site-ului nostru.

Cum să tratezi dermatita alergica la un copil sub un an, se vor găsi o descriere a bolii, măsuri de diagnosticare

• nu cumpărați bunuri secondhand (nu se știe de unde au fost colectate);
• atunci când mergeți la o „vânătoare liniștită”, evitați drumurile aglomerate și zonele poluate de mediu;
• reciclați conținutul coșului imediat ce vă întoarceți din pădure: în timpul depozitării, în ciuperci se formează o toxină;
• tratați-le cu scrupulozitate, spălându-le și curățându-le temeinic;
• Acordați o atenție deosebită picioarelor - acestea absorb rapid substanțele periculoase;
• Fierbeți ciupercile de până la 3 ori, amintindu-vă să îndepărtați spuma. După aceasta, pot fi adăugate la feluri de mâncare.

Este posibil să hrănești un bebeluș?

Pediatrii dau un răspuns clar la această întrebare - este imposibil, permiterea unei astfel de alimente nu mai devreme de când copilul împlinește 2 ani. Unii medici sunt mai severi, considerând că un copil ar trebui să încerce prima sa ciupercă la vârsta de șapte ani și cu stomacul slab - la zece ani.

Stomacul bebelușului îi lipsește o enzimă care descompune proteinele, deci chiar și un produs benign poate provoca otrăvire.

Stomacul unui copil nu poate face față fibre grosiereși chitina, poate da o reacție la toxinele acumulate în țesuturile fungice.

Champignons și ciupercile stridii sunt cele mai potrivite pentru bebeluși, precum mamele lor. Deoarece chitina se instalează de obicei în tulpini, pregătiți-vă primele feluri de mâncare cu ciuperci din capace - acestea conțin mai multe grăsimi și proteine.

Un pic mai mult informatii utile Veți afla despre nutriție în timpul alăptării vizionând acest videoclip:

Ciupercile sunt unul dintre cele mai controversate și insidioase alimente, dar în același timp extrem de gustoase și atractive. Decizia de a-l folosi o ia însăși mama care alăptează: dacă își ia timp și face totul corect, copilul va fi sănătos și calm.