Epiteliul de noapte. Ciupercile nu sunt o modalitate de a produce clorofila, cum ar fi plantele, prin urmare depind puternic de mediul înconjurător. Din frunzele putrezite și decăzută rămășițele ființelor vii, ele consumă toate substanțele necesare pentru creștere și dezvoltare. Este bogat într-un organic.
Aproximativ 200 de tipuri de ciuperci cresc în pădurile țării noastre, dar doar 40 de tipuri de ele pot fi consumate de o persoană. Valoarea energetică a produsului este scăzută, aproximativ 300-500 de calorii pe 1 kg. Chemical este aproape de culturile vegetale, în ciuda faptului că setul de aminoacid este similar cu produsele de origine animală.
Ce ciuperci cresc sub pin? Acestea sunt jantele, pietricelele, ciuperci brute, a polonezului, untul, verde, umed și amansor. În molid, puteți găsi o ciupercă albă, un ulei granular, un cauciuc, usturoi, un șampign al unei păduri, impermeabil și galben.
Ciuperci de pin alb
Cel mai adesea la întrebarea despre care ciupercile sunt în creștere sub pin și brad, ei răspund - "alb". Acest fruct are o mulțime de sinonime: o ciupercă alb plictisitoare, un bolț de lobby de pin.
Pălăria lui poate ajunge la 20 cm în diametru, predominant o umbră roșie sau roșie. Piciorul are o vedere umflată și culoarea este ca o culoare a pălării, dar o nuanță mai deschisă. Pulpa în timpul tăierii nu se întunecă, dar întotdeauna alb.
Ciuperca poate fi găsită în locuri de pădure întunecate și foarte iluminate. Sa stabilit că iluminarea nu afectează randamentul. Fructul poate fi unul și grupuri.
Colecția de ciuperci cade pe perioada de vară-toamnă. Cel mai mare randament scade la sfârșitul lunii august. În unele regiuni există specimene, în greutate atingând 1 kg. Masina de ciuperci preferă ciupercile tinere care nu sunt uimite de violență și au un gust mai delicat.
Ciuperca albă poate fi pregătită în orice fel: prăjiți, marinați, uscați. În unele regiuni, salatele de sezon de ciuperci albe proaspete.
Ryzhik.
Ryzhik se referă la acele ciuperci care cresc sub pin și brad. Alocați care are o pălărie portocalie sau roșie. Are o umbră gălbui sau o verzui-mare. Persoanele de fructe ale acestei specii sunt acoperite cu mucus. Când se taie sau au atins-o, apar pete verzi. Are un miros pronunțat de sucul lăptos.
Molid Ryzhik se simte cel mai bine în locurile în care mușcă crește, există mici lovituri, precum și lângă lingonberries și afine.
Pinul de pin este cel mai adesea găsit în colțurile uscate ale pădurii, pe înălțimi mici lângă pinii tineri.
Ciuperca este cea mai potrivită pentru decaparea și prăjirea în smântână.
Mokhovik.
În exterior, ciupercile arată ca un alb. În regiunea noastră, Mokhovik Green se găsește în principal. O pălărie de catifelată de-a lungul timpului dobândește o nuanță verde-violet. Creste avantajul pe margini si drumuri laterale.
Ciuperca are un gust de fructe pronunțate, este folosit în alimente într-o formă fiartă și prăjită.
Dacă discutați ce ciuperci cresc sub pin, atunci includ "rudă" a ciupercilor Mokhovik - poloneze. În aparență seamănă puternic cu albul. Pălăria poate ajunge la 15 cm în diametru, catifea, maro sau maro. Synese apare pe tăietură, carnea însăși are un alb, cu o culoare gălbuie. Ciuperca poate fi pregătită prin orice fel cunoscut de om.
Uleios
Maslenok este numele unui grup uriaș de ciuperci din familia tălpilor, care include aproximativ 40 de reprezentanți. Principala diferență dintre familie este că toți reprezentanții săi au un capac uleios.
Poate că această specie conduce în lista, care ciuperci cresc sub pin în țara noastră. Deși se găsesc în Africa și Australia, adică în țările în care climatul moderat.
În pădurile noastre există uleiuri predominant obișnuite și de toamnă. O pălărie de ciuperci are un tubercul mic în centru. Culoarea este de obicei maronie, dar există cazuri cu o nuanță de culoare maronie sau de măsline. Peelul este ușor îndepărtat din ciuperci, în interiorul unei carne moi și suculentă, o nuanță gălbuie.
Maslenok se simte bine despre tinerii pini, dar se întâlnește în păduri mixte. Ciuperca iubește solul cu un drenaj bun, adică gresie. El ia verde, chanterelle și materii prime ca vecini. Crește în principal de grupuri.
Fructul aproape întregul sezon cald, din iulie până în octombrie, principalul lucru este că temperatura atmosferică este de peste 18 grade. Când temperatura este redusă la -5, creșterea ciupercilor este oprită complet.
În categoria, ce ciuperci cresc în ulei de pin, de vară și de granule cădea. Diferențele de la speciile de toamnă și obișnuite un pic, culoarea pălăriei este galbenă ridicată. Se găsește în primul rând în pădurile de pini.
Grup.
Această familie de ciuperci include mai multe tipuri. Aceasta este o ușoară sau arsă, negru sau Cheruha ușor. Preferă așternuturile de pădure. Poate crește în plăci de molid și de pin, plantați de mesteacan și zone în care sunt subgroduse din aromă.
Pălăria de helkish nu depășește de obicei 8 cm, similară cu o pâlnie, piciorul este ridicat, până la 10 cm și în diametru de până la 1,5 cm. Culoarea capacelor și picioarelor sunt aceleași, roșiați-maro.
Pălăria Cernoha poate ajunge la 20 cm în diametru, culoare de măsline-maro. Piciorul nu este ridicat de până la 6 cm, dar cu un diametru de până la 2,5 cm.
Aceste specii sunt supuse categoriei, care ciupercile cresc sub pini (fotografiile sunt situate în articol), dar sunt încă comestibile condiționate, adică necesită respectarea anumitor tehnologii de gătit. Ciuperci marina numai după pre-warting sau gătit.
Syrozhuya.
În pădurile de conifere există materii prime având o compoziție neobișnuit de imensă a speciilor. Pălării de culoare este imaginația izbitoare: de la maro și roșu, la nuanțe verzi și violet. Dar structura pălăriilor este foarte fragilă. SyroZhka se numește încă cea mai "democratică" ciuperci: ele cresc în fructe de brad și pin, păduri de foioase și pustie. Pot fi fructe în sezonul rece și fierbinte, în funcție de subspecii.
În cea mai mare parte, materiile prime se prăjește sau gătesc, uscate, deoarece pentru murături sunt slab potrivite datorită structurii fragile.
Reguli de recoltare
Foarte ușor de învățat ciupercile care cresc sub pin. Fotografii de pe Internet abundă, în aproape fiecare casă există o carte despre subiecte de ciuperci. Dar ciupercile comestibile pot fi periculoase pentru o persoană dacă nu respectă anumite reguli:
- Colectarea ciupercilor în apropierea traseelor \u200b\u200bde mașină și a căilor ferate este interzisă. Riscul mare de a conține săruri de metale grele și alte substanțe nocive.
- Colectați numai acele copii în care sunteți încrezători. Nu merită să le gustați, cu atât mai mult permite să-i facă copii.
- Inspectați cu atenție ciupercile: nu ar trebui să aibă deteriorări și vierme. După ce a venit acasă din nou, inspectați recolta, se confruntă cu situații deteriorate.
- Nu trageți ciuperca cu ciuperca. Dacă faceți acest lucru, după câteva săptămâni, nu vor exista noi ciuperci în acest loc.
Cu cea mai mică îndoială, de exemplu, dacă ciupercile nu este cunoscută, renunțați la el. Vânătoare de succes liniștită.
Reproducerea semințelor căpșunilor obișnuite din Sadovaya, din păcate, duce la apariția unor plante mai puțin productive și a tufișurilor mai slabe. Dar un alt tip de fructe de padure dulce este o căpșună alpină, puteți deveni cu succes de la semințe. Să învățăm despre principalele avantaje și dezavantaje ale acestei culturi, să luăm în considerare principalele soiuri și caracteristici ale agrotehnologiei. Informațiile prezentate în acest articol vă vor ajuta să decideți dacă să-i aloce locul în Berry.
Adesea, la vederea unei flori frumoase, ne încântăm instinctiv să simțim adolescența lui. Toate florile parfumate pot fi împărțite în două grupe mari: noapte (polenizat de fluturi de noapte) și în timpul zilei, ale căror pollincri sunt în principal albine. Ambele grupuri de plante sunt importante pentru o plantă de flori și designer, pentru că de multe ori umblăm în grădină în după-amiaza și ne odihnim în colțurile dvs. preferate cu debutul seara. Nu punem niciodată parfumul flori preferate parfumate.
Dovleac mulți grădinari consideră regina paturilor. Și nu numai datorită dimensiunii sale, varietății de forme și culori, dar și pentru gustul, calitățile utile și recolta bogată. Dovleacul conține un număr mare de caroten, fier, diverse vitamine și minerale. Datorită posibilității de depozitare pe termen lung, această legumă sprijină sănătatea noastră pe tot parcursul anului. Dacă decideți să plantați un dovleac pe site-ul dvs., veți fi interesat să aflați cum să obțineți cea mai mare recoltă posibilă.
Ouă în Scottish - Incredibil de gustos! Încercați să gătiți acest fel de mâncare acasă, nu există nimic complicat în gătit. Ouăle scoțiane sunt un ou sudate, înfășurate în carne tocată din carne, puse în făină, ouă și pesmete și prăjite în frite de adâncime. Pentru prăjire, veți avea nevoie de o tigaie cu o parte superioară și, dacă există un friter, este foarte mare - chiar mai puțin probleme. De asemenea, aveți nevoie de ulei de frite, pentru a nu aprinde bucătăria. Alegeți ouăle agricole pentru această rețetă.
Una dintre cele mai uimitoare Cudbolas Dominican de flori mari este pe deplin justificată de statutul unui miracol tropical. Heat-iubitoare, cu creștere lentă, cu imens și în multe feluri clopotele unice de flori, Kubola - o stea parfumată, cu un caracter dificil. Aceasta necesită condiții speciale de întreținere în camere. Dar pentru cei care caută plante exclusive pentru interiorul lor, cel mai bun candidat (și mai mult ciocolată) pentru rolul gigantului de interior nu găsește.
Curry de la năut cu carne de carne - satisfăcătoare pentru prânz sau cină, gătit pe bază de bucătărie indiană. Această curry se pregătește rapid, dar necesită pre-instruire. Trebuie să pre-dunk într-o cantitate mare de apă rece timp de câteva ore, mai bine pentru noapte, apa poate fi schimbată de mai multe ori. Carnea este, de asemenea, mai bine să plece pentru marinada de noapte, astfel încât să fie suculentă și blândă. Apoi ar trebui să fierbeți puiul pentru a vă pregăti și apoi pregătiți Curry Rețetă.
Rhubarbul nu poate fi găsit în fiecare grad de grădină. E pacat. Această plantă este un depozit de vitamine și poate fi utilizat pe scară largă în gătit. Ceea ce nu este preparat din rhubarb: supe și supă, salate, gem delicioase, kvas, compoturi și sucuri, confuzie și marmeladă și chiar vin. Dar nu este totul! O rozetă verde verde sau roșie a unei frunze de plante, care amintește de o bruscărie, efectuează un fundal frumos pentru anual. Nu este surprinzător faptul că rhubarbul poate fi văzut pe paturile de flori.
Astăzi, în tendință, experimente cu combinații non-barinale și culori non-standard în grădină. De exemplu, plantele din oțel cu inflorescențe negre au devenit foarte la modă. Toate florile negre sunt originale și specifice și este important ca acestea să poată selecta partenerii și locația potrivită. Prin urmare, acest articol nu vă va introduce doar la sortimentul de plante cu inflorescențe negre ASPID, dar, de asemenea, să învețe utilizarea unor plante mistice similare în designul grădinii.
3 Sandwich delicios - sandwich cu castravete, sandwich cu pui, sandwich cu varza si carne - o idee excelenta pentru gustare rapida sau pentru un picnic in natură. Doar legume proaspete, pui suculent și brânză de cremă și un pic de condimente. În aceste sandwich-uri, nu există Luka, dacă doriți, puteți adăuga murat pe oțetul balsamic în oricare dintre sandwich-uri, acest gust nu va strica. Gustări rapide de gătit, va rămâne pentru a aduna un coș de picnic și pentru a merge la cea mai apropiată gazdă verde.
În funcție de grupul varietar, vârsta răsadurilor adecvate pentru aterizare în pământ deschis este: pentru tomatele timpurii - 45-50 de zile, timpul de maturare medie - 55-60 și termenele ulterioare - cel puțin 70 de zile. La plantarea răsadurilor de roșii într-o vârstă mai mică, adaptarea la noi condiții este semnificativ extinsă. Dar succesul în obținerea randamentelor de roșii de înaltă calitate depinde, de asemenea, de îndeplinirea aprofundată a regulilor de bază pentru debarcarea răsadurilor în teren deschis.
Plantele din Sansevieri fără pretenție nu par subiecte plictisitoare care apreciază minimalismul. Ele sunt mai bune decât alte stele decorative-foioase de interior potrivite pentru colecții care necesită îngrijire minimă. Decorativitatea stabilă și rezistența extremă numai într-un singur tip de sanseviercy sunt, de asemenea, combinate cu compactitatea și o creștere foarte rapidă - prizele Sanseseieri Khan. Prize colective ale frunzelor lor dure creează grupuri și modele izbitoare.
Una dintre cele mai strălucitoare luni ale calendarului grădinii este plăcut surprinzător de distribuirea de către distribuția de favorabilă și nereușită pentru a lucra cu plante de zile pe calendarul lunar. Grădina și grădina din iunie pot fi angajați pe tot parcursul lunii, în timp ce perioadele adverse sunt foarte scurte și vă permit încă să vă angajați în muncă utilă. Există zile optime pentru culturile cu aterizări și pentru tăiere și pentru o ramură de apă și chiar pentru lucrările de construcții.
Carne cu ciuperci într-un vas de prăjit ieftin, care este potrivit pentru prânzul obișnuit și pentru meniul festiv. Carnea de porc se va pregăti repede, mâncărime și pui - de asemenea, astfel încât această carne este de preferință pentru rețetă. Ciuperci - Champignons proaspete, în opinia mea, cea mai reușită alegere pentru tocană familială. Gold Forest - Boroviki, unt și alți tineri sunt mai bine să recolteze pentru iarnă. Orezul fiert sau cartofii de cartofi este perfect ca un fel de mâncare laterală.
Îmi plac arbuști decorativi, în special nepretențios și cu un frunze de colorat interesant, non-trivial. Am un spire japonez diferit, Barbaris Tunberg, Black Elderberry ... și există un arbust special care va spune în acest articol - un bubbler kalinoliste. Pentru a pune în aplicare visul meu de o grădină care nu necesită multă grijă, el, poate, este potrivit. În același timp, este capabil să diversifice o imagine în grădină, iar cu primăvara și toamna.
Ciupercile cresc pe substraturi, care predomină solul, gunoiul pădure, apa, organismele vii decading. Imaginile sunt capabile să dea doar ideea principală a apariției ciupercilor, astfel încât să colectați numai cunoscuți să vă asigurați de utilizarea aleatorie a soiurilor false.
Tipuri de energie
Consumul de ciuperci de diferite componente organice le permite să le împartă pe următoarele categorii sau tipuri principale:
Specii comestibile
Până în prezent, este cunoscută o descriere a unui număr mare de ciuperci, care sunt utilizate în scopuri nutriționale. Corpurile lor de fructe au o valoare nutrițională posesivă și o aromă plăcută. Aproape toate ciupercile au nume folclorice, iar cele mai delicioase și mai costisitoare tratează prima categorie. Ciupercile proaspete sunt folosite pentru a pregăti mâncăruri calde, gustări reci, precum și conservarea la domiciliu pentru iarnă.
| Nume | Numele latin | Carne | Creştere | Categorie |
| Ciupercă albă | Boletus Edulis. | Puternic, suculent, cărnos, cu un gust plăcut și miros | Cel mai adesea în păduri cu mușchi de mușchi sau lichen | Primul |
| Ryzhik Real. | Lactarius deliciuosus. | Culoare densă, galben-portocalie, cu o tăiere verde | În pădurea de pin și prăjire | |
| Grup prezent | Lactarius Resimus. | Dens și robust, alb, cu aromă de fructe | În zonele forestiere de foioase și mixte | |
| Podberezovik. | Leccinum. | De densitate diferită, cu un parfum caracteristic de ciuperci și gust | Tipuri de formă Mikurizu cu mesteacan | Al doilea |
| Boosynovik. | Leccinum. | Densitate diferită, adesea fibroasă, cu aromă de ciuperci caracteristică și gust | Tipuri de formă Mikurizu cu stridii | |
| Dubovik. | Boletus Luridus. | Culoare galbenă, pe o tăietură de pantă | Pe solurile de var din pădurile de foioase și mixte | |
| Maslenok. | Suilllus. | Alb sau gălbuie, pe tăietură pot străluci sau se potoli | Pe solurile forestiere din spruri și sub pini | |
| Val roz | Lactarius Torminosus. | Culoare albă, foarte puternică, destul de densă, cu gust relativ ascuțit | Grovenții de mesteacan și zone forestiere de tip mixt | |
| Belyanka. | Lactarius pubescens. | Tip strâns, alb, fragil, cu aromă ușoară | Din Grove de mesteacăn și de aterizare de conifere de mesteacan rare | |
| Gruce Aspen. | Lactarius Controversus. | Tip strâns, alb, fragil, cu aromă de fructe ușoare | Sub aripi, aspins și plopi | |
| Champignon. | Agaricus. | Alb, se poate îngălina sau îngălbeni în aer, cu parfum severă de ciuperci | Solul sudat bogat în pădure organică și umidă umidă | |
| Mokhovik Green. | Xerocomus Subtomentosus. | Culoarea albă, practic nu aprinde tăierea | Al treilea | |
| Vyuy. | Russula Foetens. | Destul de fragil, alb, pe tăiat treptat întuneric | În conifere și păduri de foioase | |
| Syroezhka. | Rússula. | Tip strâns, fragil sau spongios, poate schimba colorarea | Pe solurile forestiere, de-a lungul drumurilor | |
| Lactarius Necator | Suficient de dense, fragile, alb, pe o felie achiziționează colorarea gri | Zone de pădure mixte, mesteacanți | ||
| Openner toamna | Armillaria Mellea. | Dens, albicios, subțire, cu o aromă plăcută și gust | Mort și descompunere lemn, pituri de roci de foioase și molid | |
| Vulpe obișnuite | Cantharēllus cibārius. | Tipul strâns-carnos, colorarea galbenă, se rotește când apăsați | Peste tot în zonele forestiere ale climatului temperat | |
| Mai mult. | Morchella. | Poros, cu un gust bun și miros plăcut | Ciuperci timpurii care locuiesc zone forestiere, parcuri, plantații de grădină | |
| Mokhovik pepling | Xerocomellus chrysenteron. | Culoare albă sau gălbui, tăiere intens albastră | Solurile acide bine slăbite ale zonelor forestiere | Al patrulea |
| Opel Meadow. | Marasmius Oreades. | Subțire, alb alb sau galben pal, cu gust dulce | Pajiști, pășuni, pășuni, grădini și grădini, câmpuri, drumuri rutiere, margini, râuri și șanțuri | |
| Veshinka. | Pleurotus. | Alb sau cu o ușoară nuanță galbenă, gust plăcut și miros | Lemn în păduri de foioase și mixte | |
| Unghi | Tricholoma. | Tip dens, alb sau ușor gălbuie, fără a schimba culoarea pe tăiere | Zone forestiere uscate, mai puțin frecvent amestecate |
Galerie foto
Speciile necorespunzătoare
Speciile necorespunzătoare de ciuperci pot fi caracterizate prin:
- miros neplăcut;
- gust neplăcut;
- corpuri de fructe prea mici;
- specificitatea locurilor de creștere;
- pulp foarte dur.
Există și alte dovezi, inclusiv caracteristici exterioare exotice: prezența spinelor sau a scalelor, este cu vedere la corpurile de fructe moi.
De regulă, ciupercile necorespunzătoare în alimente au nume complet caracteristice care reflectă inconcepția lor. Unele dintre speciile lor pot avea loc extrem de rare, dar, totuși, este important să știm ce ciuperci necorespunzătoare sunt. Lista de ciuperci inutilizabile care cresc în țara noastră nu este prea mare.
| Nume | Numele latin | Descriere | Semnul eșecului |
| Rândul de sulf-galben | Tricholom sulphureum. | Hemispurally sau convex pălărie de colorare gălbuie pe un picior neuniform cu scale maronie | Prezența unui miros neplăcut pronunțat de corpuri de fructe și pulpă |
| Gebeloma ADRICA. | Hebeloma crustainliforme. | Formă conică hemisferică sau rotunjită, adeziv, pălărie galbenă ușoară, cu margini vopsite pe cilindrice, cu un picior înflorit torențial | |
| Melnik a înecat | Lactarius Fuliginosus. | Subțire și fragilă, uscată, în formă de pâlnie, în formă de ciocolată, în formă de culoare brună pe un picior cilindric, practic alb | Prezența unui gust foarte caracteristic și neplăcut al lui Meakty |
| Tylopilus Felleus. | Hemispural sau rotunjit-pălărie în formă de pernă de colorare maronie sau maro închis pe un picior cilindric sau mawed | ||
| Gigroziba Pesraya. | Hygrócybe Psittacína. | Turnul clopoticului sau pălăria strălucitoare strălucitoare, cu margini înghițite pe un picior cilindric, gol și subțire | Foarte mici corpuri de fructe |
| Gafă multicoloră | Trametes versicolor. | Capace dure, suficiente, semicirculare, cu parcele de diferite culori și nuanțe pe suprafață | O carne de tip fructe prea dure, rigid de corpuri de fructe |
| Heterobasidition de mulți ani | Heterobasidion annosum. | Corpurile de fructe deschise sau îndoite acoperite cu colorarea subțire maronie cu cruste | |
| Transport Melnik. | Lactarius spinosulus. | Fără plăci sau prostrați cu marginile curbate ale unei pălării au fulgi mai groaznice și se află pe un picior incorect curbat și gol | Aspectul prea inestetic al corpurilor de fructe |
Specii otrăvitoare
Absolut toate soiurile otrăvitoare de ciuperci conțin substanțe otrăvitoare, toxice care sunt capabile să:
- provoca otrăvirea gravă a alimentelor;
- provoca încălcări ale sistemului nervos;
- devin un rezultat fatal.
În prezent, este cunoscut un pic mai mult de o sută de specii toxice și este foarte important să le cunoaștem că mâncărurile de ciuperci nu sunt cauzate de moarte sau otrăvire puternică. Un număr relativ mic de specii otrăvitoare crește în țara noastră.
| Nume | Numele latin | Descriere | Componente otrăvitoare |
| Linia obișnuită | Gyromittra esculenta. | Pălăria de colorare în formă de creier este situată pe piciorul gol și scăzut | Prezența hilarinului de toxină |
| Sfânta Pack Brilliant | Cortinarius splendens. | Hemispid sau colorare convexă de pălărie brun, situată pe un picior cu îngroșare goală | Disponibilitatea lui Toxin Orellanina |
| HOLDPANNIK REDDISH. | Cortinarius Rubellus. | Bell și pălărie roșiatică convexă plat pe un picior fibros roșcat | |
| Plush Teddy Coat. | Cortinarius Orellanus. | Plăcuța convexată de placă cu altitudine în partea centrală, colorarea portocalie, pe un picior fibros | |
| Govorchka Furridge. | Clitocybe Rivulosa. | Pălărie gri-gri, acoperită cu o ruptură ușoară subțire, pe un picior albicios cilindric | Există o muscarină de toxină |
| Amanita de primăvară | Amanita Verna. | Culoare cremă ușoară, pălărie netedă în formă de plată este situată pe un picior alb neted | Amatoxine de conținut ridicat |
| Capacul de moarte | Amanita falloides. | Pălărie de culoare verde sau gri, cu margini netede și o suprafață fibroasă, pe cilindrică, cu picior de model de moară | Cantitate foarte mare de ametoxine și fallotoxine |
Ciuperci medicinale
Utilizarea ciupercilor terapeutice este cunoscută de omenire din cele mai vechi timpuri. Ciupercile de drojdie unicelulare se bucură de aproape în întreaga lume.
Colectarea culturii de ciuperci, este necesar să fii extrem de atent, deoarece, împreună cu specimene comestibile pe întinderea terenului nativ, reprezentanții nativi și uneori otrăviți cresc. Mâncarea unor astfel de ciuperci poate duce la otrăvire severă, adesea cazuri atunci când o astfel de crestătură se termină cu un rezultat fatal. Pentru a afla ce ciuperci sunt otrăvitoare, trebuie să studiezi cu atenție cataloagele de ciuperci nedorite, nu ar trebui să colectezi specimene suspecte sau puțin cunoscute.
Capacul de moarte
Un alt nume al ciupercilor este o amanita verde, pălăria lui într-un leagăn crește de la 6 la 12 centimetri, culoarea pielii este galben-plictisitor, verde pal, foarte rar suprafața exterioară este practic alb. Forma pălăriilor în formă de ouă mai întâi, apoi plat-convexă și la capăt devine complet prostrată. Pe piele puteți observa fulgi albi verți. Stratul de stimulare constă în plăci libere, care nu schimbă pictura. Piciorul sub forma unui cilindru cu îngroșare la parter, înălțimea sa este de 8-15 centimetri, vopsită într-o umbră albă și galbenă sau albă. Carne albă să nu schimbe culoarea pe tăietură.
Voyi False (ciupercă agățat)
Forma pălăriilor tinerilor copies convexă rotunjită, marginile sunt reparate, diametrul este de aproximativ 8-10 centimetri, mai matur are o formă plană cu un tubercul în centru, pielea este netedă, adeziv, culoarea Suprafața variază de la galben deschis până la maro, iar marginile sunt aproape întotdeauna albe. Există o chinuire pe picior, crește până la 9 centimetri în înălțime și 2 centimetri în grosime. Structura pulpei densă, crema de culoare sau alb, are un miros neplăcut, este puțin cam ca mirosul de cartofi sau repa. Stratul plăcii a fost în creștere, tinerii griului deschis, apoi se întunecă treptat.
Fibre Patueyar.
Ciuperca este un pericol mortal pentru corpul uman. Domeniul de aplicare al pălăriei 3-9 centimetri, este vopsit în nuanțe de culoare roșie, există fibre radiale pe piele, de la clopotul conic, forma sa se schimbă la prostituată complet. Frecvente, plăcile libere au o culoare albă cu un balon de o nuanță de culoare maronară, roșiați când este apăsat. Piciorul are o formă de cilindru, lungimea nu depășește 7 centimetri, diametrul este de 1-2 centimetri, culoarea este, de obicei, un ton ușor mai ușor al suprafeței pălăriei. Pulpa albicioasă nu are un miros puternic, dar gustul este neplăcut, se aprinde pe o tăietură.
Galerie plictisitoare
O pălărie convexă sau cu părul de clopot are o culoare maro cu o nuanță galbenă, copiile coapte sunt plat, marginile sunt strălucite și pot observa canelurile situate în paralel. Plăcile înguste coborând pe picior, la începutul creșterii pictate în tonuri ușoare, când litigiile se coaceu ei dobândesc o nuanță maro-ruginită. Piciorul brun este subțire și nu prea lung de numai 4-5 centimetri, inelul de galben este situat pe partea de sus, dispare cu vârsta, piciorul de mai sus este acoperit cu un raid de chin. Carnea are un miros de chin, maro într-un picior și galben într-o pălărie. Acest tip de ciuperci otrăvitoare incredibile poate fi adesea găsită în pădurile din Kuban.
Gymnopilus Juno.
Această specie se referă la ciuperci halucinogene. Răspândirea pălăriei este de 3-15 centimetri, tineri semi-ca, mai târziu transformați într-o convexă sau prostrată. Suprafață cu părul mic pictat în portocaliu sau galben galben. Plăcile sunt adesea situate, largi, galbene la toate copiile tinere și maro-ruginită devin cu vârsta, carnea are un miros de migdale pronunțat, culoarea ei este galben pal, cu o nuanță maro. Piciorul crește de la 3 la 20 de centimetri în lungime, grosimea nu depășește 4 centimetri îngroșată la bază, culoarea este maro, există un inel clar de dimensiuni mici.
Alb govitka.
Diametrul pălării 2-7 centimetri, suprafața este severă, forma convexă cu vârsta este transformată în formă deschisă sau pâlnie. Pe pielea unei culori albe de murdărie, puteți observa petele de culoare închisă, marginea ondulată a tinerilor devine. Plăcile cu ardere redus sunt adesea situate, crema lor de culoare sau gri deschis, galben roz în vechi cazuri. Practic, piciorul este neted, dar poate fi un mic răsucire, nu crește cu mai mult de 5 centimetri înălțime și 0,7 centimetri în grosime, vopsită în maro pal sau alb. Pulpa albă nu este înclinată să schimbe culoarea pe o pauză.
Germenul peduchibabilă
Dimensiunile pălării de ciuperci de 3-9 centimetri, pe piele puteți vedea cercuri centrate, suprafața suprafeței este maro închis, cu un tocător limpede de umbră violet. Practic, forma pălării este plat, iar marginile sunt reparate, uneori există un tubercul mic în centru. Plăcile sunt frecvente, ciuperci vechi, vechi sunt mai frecvente galbene. Piciorul este scurt, dar masiv, devine un gol ca maturare. Când apare o parte din partea exterioară a capacului, apare o pată distinctă de culoare maro.
Bilă de ciuperci
Poate crește de grupuri unice sau mari, seamănă în exterior cu o ciupercă albă, piciorul este puternic și masiv, fibrosul de carne, grosimea atinge 7 centimetri, există o plasă dens dens pe piele. Pălăria este o formare spongioasă, în partea superioară are un strat subțire de substanță poroasă, inițial o formă semi-cum ar fi vârsta seamănă cu un farfurie. Suprafața este vopsită într-o nuanță ascunsă deschisă sau saturată. Insectele Această specie nu dăunează - acesta este un alt semn care poate fi selectat această ciupercă otrăvitoare.
Greenfinch.
Suprafața exterioară a pălăriei are o culoare verde strălucitoare, este convexă, iar tuberculul caracteristic este situat în centru, într-o epocă mai matură pe piele puteți observa fulgi frecvente, diametrul pălării de 12-15 centimetri. Înălțimea maximă a picioarelor de 3 centimetri și o grosime de aproximativ 2 centimetri, suprafața este vopsită în verde și mai puțin frecventă în galben. Plăcile sunt aranjate strâns, culoarea lor variază de la galben la lămâie, stratul de stimulare inerent într-un miros distinct de făină. Pulpa de pe tăietură este albă, dar schimbă în curând culoarea la galben. Aceasta este una dintre cele mai frecvente specii intolerabile de ciuperci pe care ciupercile din regiunea Rostov sunt împovărate.
Umbrela de mare (lepiot)
Dimensiunea pălăriei este chiar o ciupercă adultă nu depășește 4 centimetri, tânărul arata ca un clopot inversat, mai tarziu si mai mult fisuri, suprafata exterioara este uscata si catifelata acoperita cu scale, culoarea este roz sau gri, instanțe mature coapte-maro. Plăcile sunt mici și ușor de rupt, piciorul subțire crește aproximativ 5 centimetri în lungime, suprafața de mătase, în mijloc poate fi observată rămășițele inelului, care aproape neobservate de ciuperci vechi. O caracteristică distinctivă este o carne roșie rapidă pe o felie care are un miros neplăcut de usturoi putred.
Carne de porc fals (subțire)
Pălăria are o suprafață netedă, într-un leagăn ajunge la 6-14 centimetri, marginea este scăzută și catifelată, forma sa este rotunjită, dar centrul este ușor populat, pielea este pictată în maro delimitate, când ciupercara este încă tineri Și cu timpul dobândește un servomotor sau o nuanță de rugină cu timp. În mod tipic, suprafața este uscată, dar devine lipicioasă atunci când umiditatea aerului se ridică. Plăcile coborâte pe picior au o culoare galbenă brună, în timp ce se apasă în același timp umbra brună saturată. Picioarele de culoare sunt, de obicei, identice cu pielea capacului, nu mai mult de 9 centimetri înălțime și 2,5 centimetri în grosime îngroșată la bază. Pulpa moale are o structură densă, poate fi galben-maroniu sau galben deschis, dar când a apăsat repede se întunecă.
Canterelles false
O pălărie mică de ciupercă în diametru este de numai 1-6 centimetri, plat la începutul creșterii, mai târziu devine Funk-cum ar fi, marginea este omisă, se adaugă centrul, catifea de coajă, pictată într-o culoare portocalie strălucitoare cu un galben sau roșu nuanță, se estompează cu vârsta. Piciorul este neted și subțire lung nu mai mult de 6 centimetri, uneori se îndoaie sub greutatea capacului, culoarea pielii este identică cu pălăria numai la bază este încă aproape negru. Plăcile ramificate sunt adesea situate, coborând pe picior, carnea are un miros de ciuperci, culoarea sa este albă cu o nuanță galbenă.
Mellnik gri roz.
Runda de pălărie este plată sau convexă, marginile sunt de obicei îndoite, maturare, transformate într-o pâlnie în formă de pâlnie, marginile sunt răspândite, dar în centru există un tubercul, diametrul de 13-15 centimetri, pielea la Atingeți uscarea și catifelata, umbra sa este rară sau gri-roz, rareori galben-nisip. Un picior neted are o piele netedă, de obicei o mică mai ușoară a suprafeței exterioare a capacului, lipsa tinerei cavități în cavitate, lungimea picioarelor 5-9 centimetri, un diametru de 2-3 centimetri. Carnea groasă este destul de fragilă, culoarea nu se schimbă pe tăietură, dar evidențiază sucul lăptos, culoarea este aproape alb uneori cu o nuanță galbenă, are un miros distinct de condimente și un gust amar.
Transport Melnik.
O pălărie subțire de purici are o formă plană, pot fi văzute vene subțiri, este transformată într-o deschidere plată și în centru buccorkas papilară cu un capăt acut. Marginile capacelor sunt coborâți slabe uneori drepte, culoarea de culoare în aer liber este roșu-roz, carmino sau roșu-roșu, există scale mici. Plăci Willy, îngustă, frecventă, descendentă, roz-gheață Hant maro cu apăsat. Piciorul roz-lilf se apropie mai aproape de baza în lungime ajunge la 2-6 centimetri, grosimea nu depășește 1 centimetru. Carneala albă palidă este verde când apăsați.
Amanita de primăvară (mirositoare)
Pălăria seamănă cu un farfurie curbată, partea exterioară este netedă și strălucitoare, de obicei umbra este cremă ușoară sau alb. Piciorul nu este de obicei mai mare de 13 centimetri și nu este mai gros de 4 centimetri, îngroșat într-un loc unde este atașat la o pălărie, uneori puteți observa inelele, pielea aspră, este o flare lipicioasă. Carnea este albă și conține otrăvuri de contact, este imposibil să atingeți această ciupercă. În cazul atingerii, este urgent să vă spălați bine mâinile. În regiunea Belgorod, această ciupercă necorespunzătoare, împreună cu alții, se găsește mult mai des.
Amanita Red.
Pe măsură ce pălăria crește, este transformată dintr-un apartament și plat de culori, de aproximativ 10-19 centimetri, culoarea exterioară este portocalie strălucitoare și setul de nuanțe de roșu, pe piele există scale albe, Dar ploaia le poate clăti. Pulpa miroase frumos, galben pal sau alb, neuniform, grosolan, cu plăci de strivire frecvente și ca fungice coaceți coaja. Forma picioarelor este cilindrică, latentă la bază, în plus, este acoperită cu mai multe rânduri de cântare, inelul de film poate fi văzut pe picior, se blochează de la copiile coapte, circumferința nu depășește 4 centimetri, lungimea este aproximativ 8-20 de centimetri. Adesea, acest tip de ciuperci necorespunzătoare îndeplinește ciupercile din regiunea Leningrad.
Cămară Amanita.
În mod tipic, culoarea capacelor este maro, dar de multe ori există copii cu piele de culoare maro, gri sau murdar, pe suprafață există negi concentrice albe, ușor separate de pălărie. Tânărul se formează o pălărie convexă rotunjită, ciupercile coapte sunt semi-prosterate, diametru de 6-12 centimetri. Plăcile sunt gratuite, se extind capacele din apropiere, au zburat apă și miros neplăcut. Înălțimea picioarelor variază de la 5 la 11 centimetri, la circumferința de 1-2 centimetri, suprafața este un întuneric, murdar-umflat la bază, inelul de pe piele este vizibil.
Magnifier chinuit
Culoarea pălăriei se schimbă odată cu vârsta de ciupercă din alb până la verde-galben, diametru 4-9 centimetri, semi-forma este înlocuită cu o convexă plat, pe suprafața exterioară puteți vedea cereale mici ale umbra gri - Acestea sunt rămășițele patului. Pulpa are un miros distinct și reamintește cartofii cruzi, culoarea sa este albă și în pauză nu se schimbă. Plăci înguste și libere pictate galben sau alb. Piciorul are forma cilindrului, grosimea este de 1-2 centimetri, înălțimea este de 5-11 centimetri, de obicei pictată în ton cu partea exterioară a pălăriei, există un inel agățat vizibil.
Olkhova Foc
Ciuperca crește grupări mari, o pălărie sferică atunci când maturarea este transformată într-o formă în formă de con și mai târziu asemănătoare cu farfuria mică (5 centimetri), partea exterioară este acoperită cu scale ca o lămâie ca o piele de capace. Plăcile mici, subțiri, adesea plantate schimbând culoarea galben-lămâie mai închisă. Nu există un inel pe un picior înalt și subțire, suprafața pielii este vopsită într-un ton al capacului, pulpa de pe culoarea tăiată nu pierde.
Opener FALSE CARRY RED
La începutul creșterii, pălăria portocalie rotundă este rotunjită, deoarece farfuria este deja similară cu farfuria, este nevoie de o nuanță de cărămidă roșie, la marginile există resturi de pahare de pardoseală sub formă de fulgi mari. Piciorul este lung, iar grosimea nu depășește 2 centimetri. Inelul este inerent în prezent se deschide.
Opel sulf-galben
Rata de 2-6 centimetri convexe, matur, ia o formă plană, o suprafață netedă, culoarea ezită de la galben-maro până la galbenul de sulf, iar marginile sunt întotdeauna mai ușoare, centrul poate fi roșu-maroniu. Plăcile frecvente, largi au culoare galben-verde sau maro-măslin. În grosime, piciorul nu depășește 1 centimetru, înălțimea atinge 10 centimetri, forma cilindrică este îngustată la bază. Carnea este fibroasă cu miros neplăcut și gust amar, pictat în galben de sulf.
Ciuperci de piper
Pălăria convexă rotunjită, cu un diametru de 2-8 centimetri, deoarece crește aproape o formă plană, partea exterioară este catifelata, uscata si gluit in soare, este acoperita cu mucus in timp ce creste umiditatea. Culoarea suprafeței exterioare a pălăriei este cupru, portocaliu, maro deschis, maro sau roșu. Pulpa posedă sulful galben colorat, ia o umbră mai roșie pe o pauză. Lungimea unui picior ușor curbat cu 4-9 centimetri, la circumferința de cel mult 1,5 centimetri, se îngustează mai aproape de bază, de obicei umbra suprafeței este identică cu pălăria. Tuburile au crescut, coborând, porii sunt mari, culoarea lor este maro-roșu.
Lelverler roșu
Pălăria și piciorul din ciuperci sunt absente, corpul de fructe de la începutul creșterii în formă de ouă de aproximativ 6 centimetri în înălțime și 5 centimetri lățime, acoperită cu o coajă de culoare maronie sau alb, sub care există o Formă mucoasă, o structură de plasă în formă de cupolă este formată în adâncimea ciupercilor. Ridicarea suprafeței exterioare a cochiliei este spargerea și ciupercile are o vedere asupra unei sfere luminoase cu celule de formă incorecte. Suprafața din interiorul sferei insuficiente de întunericul mucus, are un miros ascuțit de măcinare.
Ciuperci sataniană
Vederea este destul de mare, scopul unei pălării semi-în formă de 10-25 centimetri, partea exterioară este catifelată și uscată, pielea este murdară-gri sau alb, uneori cu o tentă galbenă și divorțuri verzi palide. Stratul tubular este galben în verde și galben-verde în reprezentanți maturi, pori mici schimbă culoarea cu galben pe portocaliu roșu, în timp ce presarea uneori cu o nuanță verde clară. Piciorul este un baril și masiv, cu aproximativ 7-15 centimetri înălțime și de la 3 la 9 centimetri în grosime, color top în galben pal, în mijlocul roșu-portocaliu, există un desen net. Carnea este cremoasă, încet încet blues pe o pauză, în timp și devine albastră deloc.
Porno grosime
Pălăria are o culoare brună sau maro, se adaugă centrul, marginile sunt înfășurate spre interior, treptat transformă și ia un aspect convex, iar culoarea se schimbă la măsline maro, diametrul de 15-25 centimetri, suprafața este uscat și catifelat. Plăcile de cremă sunt coborâte pe picior, maro când sunt presate, carnea rigidă are o structură densă, maro pe tăietură. Picioarele de fleee la baza se extinde, coaja este maro închis, catifea, lățimea este de aproximativ 3-5 centimetri, înălțimea este de 5-10 centimetri.
Syroezhka Maiden.
O pălărie de carne fină ajunge la 3-6 centimetri în diametru, într-o stadiu incipient de creștere, este o jumătate de provocare și apoi transformată treptat într-un prostrat plat și în maturitate slab prostat. O nuanță a părții exterioare a purpurii roz-roz, purpuriu sau purpuriu violet. Plăcile sunt subțiri, înguste, atașate, aromate de picioare, primul alb sau cremă, mai târziu galben. Piciorul este mai frecvent cilindric decât în \u200b\u200bformă de sex masculin, înălțime 5-7 centimetri, diametrul - 1-1,5 centimetri, alb sau galben, cu un miros distinct nebun. Carnea fragilă de galben alb este îngălbenuș de 8-10 ore, gust proaspăt.
Syroezhka Zhghead (Vomit)
Suprafața strălucitoare a pălăriei este vopsită într-o culoare strălucitoare, în mijloc există un punct întunecat, de la 3 la 10 centimetri. Tânăra are o convexă, maturi, ia o formă plană sau fisuri, mijlocul este de obicei destinat, în marginile puteți vedea brazde radiale. Plăcile au crescut, rare, culoarea lor este bogată alb și numai în cele mai vechi exemplare sunt smântână. Piciorul în formă de sex masculin este de asemenea alb, uneori, cu o nuanță roz, crește într-o grosime de aproximativ 2 centimetri, în înălțime - 7-9 centimetri, pielea este acoperită cu un raid. Pulpa unui miros puternic nu are, alb și tăierea nu pierde culoarea.
Entoloma otrăvitor
Pălăria de ciuperci este destul de largă și plată, ca maturare de 20-22 de centimetri poate fi 20-22, partea exterioară a matasosului, este acoperită cu mucus atunci când umiditatea aerului crește, umbra pielii variază de la galben la maro. Plăcile puternice sunt rareori situate, la început sunt smântână, mai târziu ei prezintă. Carnea de pe pauză este densă, alb, are un miros pronunțat de făină proaspătă. Flexibil, piciorul fibros în lungime crește până la 11 centimetri, dar grosimea nu depășește 2,5 centimetri.
În matricele de pădure ale benzii de mijloc, în munții Kamchatka și pe Peninsula Kola, în centurile forestiere ale Caucazului de Nord și faimoasele stepe ale Kazahstanului, zonele din Asia Centrală - mai mult de 300 de specii de ciuperci comestibile sunt în creștere , care îi place să colecteze iubitorii de "vânătoarea liniștită".
Într-adevăr, ocupația este foarte fascinantă și interesantă, permițând, în plus, să fie recoltată cu recoltă. Cu toate acestea, ciupercile trebuie să știe că în Lukokhko, împreună cu comestibile, otrăvitoare, folosind care în alimente, puteți obține o otrăvire cu alimente grele. Ciupercile comestibile cu fotografii, nume și descrieri sunt oferite pentru a se familiariza tuturor interesați de colecția de ciuperci.
Ciupercile sunt considerate comestibile, care pot fi folosite absolut fără risc pentru viață și sănătate, deoarece au o valoare gastronomică semnificativă, diferită într-un gust subtil și unic, vase de la ei nu vin și sunt întotdeauna în cerere și popularitate.
Ciupercile bune sunt numite lamelare, pe partea inferioară a capacelor sunt structuri lamelare sau spongioase, deoarece cu capacele lor din partea inferioară seamănă cu un burete în care se află litigiile.
În timpul colecției, ciupercile cu experiență întotdeauna acordă atenție semnelor speciale că ciupercile sunt potrivite:
Ciuperci de ciuperci de ciuperci cresc, asemănătoare cu o matriță gri strălucitoare, care apar pe un copac putrezit. Fibrele blânde ale ciupercilor care suferă rădăcinile copacului, creând o simbioză reciprocă utilă: ciupercile din copac primesc un organic, arborele din ciuperci primește elemente minerale de nutriție și umiditate. Alte tipuri de ciuperci sunt legate de rocile copacilor, care și-au determinat în continuare numele.
Lista conține ciuperci forestiere cu fotografii și numele lor:
- bocetic;
- mătură;
- boostil;
- podbovik;
- ryzhik pin;
- oakovik crap sau obișnuit, altele.
Penbovik. 
În pădurile de conifere și mixte, multe alte ciuperci, care sunt fericite să găsească ciuperci cu plăcere:
- ryzhiki;
- vara, toamna, lunca;
- unt;
- brut;
- transportul de marfă;
- ciuperci poloneză și așa mai departe.
Lisuki. 
Ciupercile pliante în timpul unei taxe este mai corectă în răchită specială Lukoshki, unde pot ventila, într-un astfel de container, acestea sunt mai ușor să-și mențină forma. Este imposibil să colectați ciuperci în pachete, în caz contrar, după întoarcerea acasă, puteți detecta masa de mercur, fără formă.
Este permisă colectarea numai a acelor ciuperci, care sunt probabil cunoscute că sunt comestibile și tinerii, bătrâni și viermi ar trebui să fie aruncați. Ciupercile suspecte sunt mai bune să nu atingă deloc, să le bypass.
Cel mai bun moment pentru a colecta este dimineața anterioară în timp ce ciupercile sunt puternice și proaspete, vor fi salvate mai mult.
Semne caracteristice de ciuperci comestibile și descrierea lor
Printre reprezentanții nobi ai ciupercilor comestibile, delicioase și utile există un grup special, care este personalizat de un cuvânt "Toadstool", deoarece acestea sunt toate otrăvitoare sau mortale, există aproximativ 30 de specii. Ele sunt periculoase pentru ceea ce ele cresc de obicei alături de comestibil și adesea extern pe ele sunt similare. Din păcate, doar câteva ore mai târziu se dovedește că o ciupercă periculoasă a fost mâncată atunci când o persoană a intoxicat și a lovit spitalul.
Pentru a evita problemele atât de grave, nu va fi ușor să vizualizați fotografii, nume și descrierea ciupercilor forestiere comestibile înainte de a ajunge la "vânătoarea liniștită".
Puteți începe cu prima categorie în care ciupercile cele mai nobile, de înaltă calitate sunt înscrise cu cea mai mare gust și calități nutritive.
Ciuperci albă (sau Borovik) - El este dat palma campionatului, el este unul dintre cele mai rare dintre rude, proprietățile benefice ale acestei ciuperci sunt unice, iar calitățile gustului sunt cele mai înalte. Când ciupercile sunt mici, are un foarte luminos pe o pălărie, care, cu vârsta își schimbă culoarea la maro gălbui sau castan. Partea inferioară a tubularului, albă sau gălbui, carnea este densă decât cea mai în vârstă ciupercile devine, cu atât este făcută mai degrabă să fugă, dar culoarea ei nu se schimbă pe tăietură. Este important să știți, ca otrăvitor bilă de ciuperci În afară de alb, dar suprafața stratului spongios este roz, iar carnea de pe pauză se rotește. La Young Borovikov, picioarele au forma unei picături sau a unui cilindru, cu vârsta, se schimbă la cilindric.
Se găsește cel mai adesea în vară, grupurile nu sunt în creștere, este posibil să se găsească pe gladiile de nisip sau pe bază de plante.
- Ciuperci delicioasă este bogată în microelemente, este cunoscută ca un absorbant care leagă substanțele toxice dăunătoare din corpul uman. Pălărie în boletul unei umbre maronii mută, convexă, ajungând la un diametru de 12 cm, piciorul este acoperit cu scale mici, la bază - extinsă. Carnea fără un miros specific de ciuperci, umbra roz devine pe pauză.
Ciuperci iubesc solul umed, du-te în spatele lor se află într-o ploaie de mesteacan după o ploaie bună, trebuie să arăți direct de la rădăcinile lui Berez, întâlnește în Osinniki.
- Ciuperci, care și-a primit numele datorită culorii sale speciale de morcov, o pălărie interesantă în formă de pâlnie, cu o adâncitură în mijloc, cercuri, partea inferioară și piciorul, prea portocaliu, materialele plastice sunt vizibile la margini. Pulpa este, de asemenea, portocalie luminoasă, oferă o aromă rezistentă la lumină și un gust, sucul lăptos, eliberat pe o pauză, verde, apoi se scurge. Gustul ciupercilor este evaluat foarte mare.
Preferă să crească în păduri de pin pe soluri nisipoase.
Grup prezent "Ciupercile consideră și stăpânește" regele ciupercilor ", deși nu se laudă că este potrivit pentru utilizare în diferite prelucrare: în principal se duce numai în salină. O pălărie la o vârstă fragedă are un avion, cu o ușoară adâncitură, care se mișcă cu vârsta într-o pâlnie în formă de pâlnie, gălbuie sau alb-negru. Are transparent, ca cercuri diametrice vitrice - una dintre semnele caracteristice ale solului. Plăcile de la piciorul desfășurate la marginea pălăriei, pe care crește marginile fibroase. Pulpa alb spartă are un miros de împământare recunoscut, sucul alb, decolarea, începe la galben.
Mai mult, puteți continua să luați în considerare descrierea ciupercilor comestibile legate de cea de-a doua categorie, care, poate delicioasă și de dorit, dar valoarea lor nutrițională este oarecum mai mică, ciupercile cu experiență nu le ocolește.
- Genul de ciuperci tubulare, numele primit datorită unui capac cu părul de ulei, mai întâi roșu-maiic, apoi transformând în galben-ascuns, semicircular cu un tubercul în centru. Pulpa are o culoare suculentă, gălbuie, fără a schimba tăietura.
Boosynic (Osinovik) - În timp ce tinerii, pălăria are o formă de minge, după câteva zile, forma sa seamănă cu o placă pe o alungită până la 15 cm un picior de separă, acoperit cu scale negre. O felie pe pulpa cu alb intră într-o culoare roz-violet sau violet gri.
- se referă la ciupercile valoroase, de elită, are o asemănare cu o ciupercă albă, pălăria lui are castan-maro, înfășurată în jos în jos cartea, în ciuperci adulte se bate în sus, devine mai plat, în vremea ploioasă există o substanță lipicioasă, Pielea este trasă cu dificultate.. Piciorul este dens, având o formă de cilindru de până la 4 cm în diametru, adesea netedă, apare cu scale subțiri.
- În afară de o ciupercă albă, dar are o culoare ușor diferită, negru și maro, un picior de culoare palidă gălbuie cu stropi roșiatice. Carnea este carne și densă, galben strălucitoare, verde pe o pauză.
Oakovik obișnuit - Piciorul lui este mai strălucitor, baza este vopsită cu o nuanță roșiatică cu o plasă de roz roz. Pulpa este, de asemenea, carne și densă, galben strălucitoare, pe o pauză este verde.
Numele ciupercilor comestibile ale celui de-al treilea, categoria penultimă nu este atât de mult pe auzul ciupercilor novice, dar este destul de numeroasă, ciupercile din această categorie sunt mult mai frecvente decât primele două, combinate. Atunci când o cantitate suficientă de alb, cartofi prăjiți, petroluri și alte valuri, chantererelle, materii prime pot fi colectate în sezonul de ciuperci. Dar când există eșecuri cu numărul de ciuperci nobile, colectează cu bunăvoie aceste ciuperci, nu să se întoarcă acasă cu coșuri goale.
- roz, alb, unul cu celălalt foarte asemănător, diferența este numai în culoarea capacului, la roz, o pălărie tânără cu o barbă, o formă convexă cu inele roșii, care, cu vârsta estompată, albă - Hat brichetă, Cercurile lipsesc, subțiri, plăci - înguste și frecvente. Datorită pulpei strânse, valul este bine transferat în transport. Avem nevoie de procesare termică lungă înainte de utilizare.
- Cele mai frecvente decât zece specii cresc în Rusia în Rusia, uneori le dau definiția poetică a "pietrelor" pentru frumoasele nuanțe diverse ale pălării. Cele mai delicioase alimente sunt alimentele cu pălării curbate sau semi-în formă de pânză roșiatică, care, în condiții meteorologice umede, sunt lipite, sunt îngrozite. Există pălării inegal, cu pete albe. Piciorul în alimentele crude de la 3 la 10 cm înălțime, pulpa este de obicei albă, destul de fragilă.
Chanterelles obișnuite - Sunt considerate delicatese, pălăriile devin frezate cu vârsta, nu au o tranziție clară la picioarele neuniforme cilindrice, înclinând la bază. La pulpa densă, un parfum plăcut de ciuperci, un gust ascuțit. Din cartofi prăjiți, chanterellele se disting printr-un capac ondulat sau în formă de înclinat, sunt mai strălucitoare decât roșcate, păreau translucide.
Interesant, chanterellele nu sunt vierme, deoarece conține insecte de chinomannoză, gravarea insectelor din ciuperci și artropode. Rata de acumulare a radionuclizilor este mediu.
Colectarea chanterelles, trebuie să fii atent, așa că în Lukukchko, împreună cu ciuperci comestibile, nu a primit fastenerul este fals , care diferă de prezentul doar la o vârstă fragedă, devenind veche, ea dobândește o culoare galben pal.
Distingeți-le când găsesc o colonie de chanterereluri cu ciuperci de diferite vârste:
- ciuperci reale de orice vârstă de o singură culoare;
- focuri false tinere - portocaliu strălucitor.
- Cu pălării în formă de minge, care în ciuperci adulte devine convexe cu margini acuzabile, plăci de culoare gălbuie cu pete maronii, scripeți la curva albă și densă. Mirosul de ciuperci vechi este neplăcut, deci este recomandat să colectați doar tineri Valius, similar cu camele.
- Ciuperci crescând cu pușcă în multe pagini, ele cresc anual în aceleași locuri, prin urmare, comemorarea unui astfel de loc de ciuperci, este posibil să se întoarcă anual cu încredere că cultura va fi garantată. Ele sunt ușor de găsit pe Trummers, puști putrede, au cumpărat copaci. Culorile capacelor lor sunt bej-maro, întotdeauna mai întunecate în centru, mai ușor pe margini, cu umiditate ridicată dobândește o nuanță roșiatică. Forma pălării la tineri este semi-ca, coaptă - plat, dar tuberculul rămâne în mijloc. Tinerii de la picioare cresc la capac, crește un film subțire, care izbucnește până la agricultură, fusta rămâne pe picior.
Articolul nu prezintă toate ciupercile comestibile cu fotografii, nume și descrierea detaliată, speciile de ciuperci sunt multe: caprine, flywheels, haine, bucle, ploaie, pietricele, mure, gorkhi, altele - soiul lor este doar imens.
Colectarea în pădurea pentru ciuperci, ciuperci moderne, slab grave pot folosi telefoanele mobile pentru a captura fotografiile ciupercilor comestibile care sunt cele mai frecvente în această zonă pentru a putea verifica ciupercile găsite cu ele din fotografia disponibilă la telefon ca un bun ca un bun bacsis.
Lista avansată a ciupercilor comestibile cu fotografii
În acest slideshow vor fi toate ciuperci, inclusiv cele care nu sunt menționate în articol:
