Kruidenzaden voor het kweken op een vensterbank. Instructies voor het kweken van greens op de vensterbank - kruiden in de keuken. Nu over groeien

27.03.2022

strottenhoofd

Bij het plannen om de teelt van groen op de vensterbank in de winter, herfst en lente onder de knie te krijgen, overwegen liefhebbers van binnenbedden drie onmiskenbare leiders: dille, peterselie en groene uien.

Deze planten zijn geschikt als smaakmaker voor veel gerechten. Ze wonnen hun populariteit vanwege het onderhoudsgemak, de veelzijdigheid en de smaak. Hoe kun je met je eigen handen populaire en niet erg geslagen pittige kruiden in de keuken kweken, waar moet je op letten zodat de oogst een lust voor het oog en smaak is?

Algemene aanbevelingen voor het kweken van kruiden op een vensterbank
Vereisten van verschillende soorten groenten
- Hoe peterselie op een raam te laten groeien?
- Kenmerken van het kweken van dille in een appartement
- Geurige basilicum op het raam
- De ideale slasoort om thuis te kweken
- Hoe krijg je snel uiengroen in de winter?
- Geurige munt in de keuken thuis
Wat kan er nog meer op de vensterbank in het appartement worden gekweekt?

Algemene aanbevelingen voor het kweken van kruiden op een vensterbank

Op de vensterbank in het appartement kun je bijna elk groen laten groeien. Het belangrijkste is om de juiste variëteit te kiezen en te voldoen aan de vereisten van de plant voor bodemsamenstelling, luchtvochtigheid, watergift en temperatuuromstandigheden.

Belangrijk:

Kies pretentieloze variëteiten, en bij voorkeur hybriden die speciaal zijn gefokt voor binnenomstandigheden. Dit vereenvoudigt de zorg en vergroot de kans op een oogst. Als je niet zeker bent van je capaciteiten en snel resultaat wilt, koop dan geen zaden, maar kant-en-klare zaailingen in potten.
Praktische potten voor groen op de vensterbank moeten een rechthoekige vorm hebben. Neem een brede en ondiepe schaal. Plastic containers zijn heel geschikt, ze zijn niet zwaar en praktisch om voor te zorgen. Ideaal voor meervoudig gebruik. Lees hier meer over het kiezen van containers.
Koop lichte en goed doorlatende grond voor groen. Je kunt een mengsel maken van biohumus met kokosvezel. De verhouding moet 1:2 zijn. Zorg ervoor dat u op de bodem van de pot een laag kleine stenen, geëxpandeerde klei, gemalen polystyreen of andere drainage aanbrengt.
Als het raam koel of winderig is, gebruik dan plastic doppen om minikassen te maken. U kunt kant-en-klaar kopen of zelf maken uit een pakket.
De optimale daglichturen voor groene huisdieren zijn 10-13 uur. In de winter is er niet genoeg licht, vooral aan de noordkant. Om het groen op de vensterbank te verlichten, lampen te installeren, is het beter om fluorescerende of speciale fitolampen te kopen. Gewone lampen zullen niet werken.

Verwaarloos de topdressing niet, pak elke 2-3 weken complexen van minerale meststoffen op voor irrigatie. Maar maak de oplossing minder geconcentreerd dan voor open grond.
Spray groene huisdieren om de dag of vaker met een fijne spray, vooral als de lucht in het appartement droog is.
Wees niet lui om de potten aan verschillende kanten naar het licht te draaien zodat de plant zich gelijkmatig ontwikkelt.
Om groen naar het appartement te laten groeien, is het beter om de vensterbank in de keuken te nemen. De slaapkamer is niet de beste plek om regelmatig water te geven, te sproeien en te bemesten. In de badkamer zullen de kruiden er belachelijk uitzien; andere planten zijn meer geschikt voor haar tuinieren.

Wil je je niet beperken tot alleen groen, bekijk dan onze tips voor het inrichten en inrichten van een vensterbanktuin en ontdek wat je nog meer het hele jaar door in een stadsappartement kunt laten groeien. Het is echter het beste voor beginners begin met kruiden en kamerpeper. Moeilijk te kweken planten kunnen het proces teleurstellen en ontmoedigen.

Vereisten van verschillende soorten groenten

Voordat je naar de winkel gaat voor zaden of zaailingen, leer je hoe je verschillende soorten groen op de vensterbank kunt kweken en stop je bij de gemakkelijkste en meest betaalbare optie voor jou.

Hoe peterselie op een raam te laten groeien?

Om peterselie in potten te laten groeien, heb je een mengsel nodig van een deel turf, dezelfde hoeveelheid humus en twee keer zoveel tuinaarde, gedesinfecteerd met een oplossing van kaliumpermanganaat. Maar het is gemakkelijker om kant-en-klare universele primer te kopen.

Geef bij het kiezen van zaden de voorkeur aan vroege, snel rijpende variëteiten. Deze informatie staat vermeld op de verpakking. Laagwaardige soorten en krulpeterselie zien er prachtig uit. Het is belangrijk dat de variëteit die je kiest gemakkelijk frequent snoeien kan verdragen, omdat je constant bladeren plukt om gerechten te versieren.

Optimale variëteiten voor kameromstandigheden:

Smakelijk;
Vorozhey;
Aster;
Gloria;
Nastenka;
wagen;
Russisch feest.

Om de kieming van peterselie te verhogen, adviseren ervaren zomerbewoners om de zaden twee of drie dagen warm te houden in een vochtige doek. Dan moet je overtollig water eruit persen, een doek met zaden in een zak doen en enkele dagen in de koelkast bewaren.

Basisregels voor het kweken van peterselie op de vensterbank:

Kies containers voor het planten van minimaal 15 cm hoog.
Zorg tijdens het planten voor een afstand van minimaal 5 cm tussen de gaten.
Verdiep de zaden tot een diepte van 0,7-1,4 mm.
Bedek de pot onmiddellijk na het zaaien met een film of een speciale polyethyleenkas en plaats deze op een verlichte vensterbank.
Zorg voor een temperatuur van 17-21 graden.
Bevochtig gewassen, maar niet overvloedig, anders ontstaat er schimmel. Verwijder de film elke dag en zorg voor luchttoegang.
Met de juiste zorg verschijnen peterseliezaailingen in anderhalve tot twee weken. De folie kan worden verwijderd.
Geef je greens twee tot drie keer per week water. Geef één keer per maand extra eten.
Het optimale temperatuurregime voor kamerpeterselie is 15-18 ° C gedurende de dag en 10-12 ° C 's nachts.
Zorg ervoor dat de greens niet worden aangevallen door ongedierte. Vaak gaat een spint van andere planten over op peterselie.

Probeer bij het oogsten niet de toppen te plukken, maar dun uit de gelederen. Zo verbeter je de voorwaarden voor verdere groei.

Kenmerken van het kweken van dille in een appartement

Let bij het kiezen van welke groenten in de winter op de vensterbank groeien op dille - het op één na populairste kruid in de keuken.

Om binnen een maand van het zomeraroma te genieten, koop je rassen met een snelle rijping: Gribovsky, Carousel, Early Miracle, Aurora, Grenadier. Je kunt variëteiten met verschillende rijpingsperioden op dezelfde vensterbank planten om eerst de vroege te gebruiken en vervolgens over te schakelen naar de latere, die gewoon tijd hebben om op te groeien.

Om goede zaden te selecteren, laat u ze twee dagen in warm water weken en ververst u het water om de 12 uur in zoet water. Alles wat opduikt, gooi je meedogenloos weg en gebruik de rest van het materiaal om te planten.
Bevochtig de aarde in de potten en maak gaten van 1-1,5 cm diep, met gaten van ongeveer 4 cm.
Bedek met aarde, besprenkel met water en dek af met polyethyleen zoals hierboven beschreven voor peterselie.
Zet een week op een warme (18 tot 20 graden) en beschermd tegen zonlicht.
Wanneer er scheuten verschijnen, verwijdert u de film en plaatst u de pot met greens op de vensterbank. Als het erop lijkt dat er veel spruiten zijn, dun uit en laat een ruimte van ongeveer 3 cm rond elke scheut.
Water als de grond uitdroogt. Het is beter om een spuitpistool als assistent te nemen om jonge scheuten niet te beschadigen.
Draai de pot aan weerszijden naar de zon zodat de dille gelijkmatig groeit.
Bemest eens in de 30-45 dagen.

Geurige basilicum op het raam

Basilicum is een andere populaire keuze voor het kweken van verse kruiden op een vensterbank in een stadsappartement. Er zijn veel soorten basilicum in de natuur, maar slechts enkele tientallen zijn geschikt om te eten. Bij het koken worden de bladeren van de plant gebruikt, ze zijn ideaal voor salades en voor vleesgerechten en voor marinades.

De beste variëteiten voor de kamer zijn:

Markies - onderscheidt zich door zijn compactheid en mooie vorm van de bal;
dwerg - een lage struik, er zijn soorten met groen met een paarse tint;
Kruidnagel - trekt aan met een aangenaam aroma en een hoog decoratief effect.
Citroen - delicaat aroma van citroen en kroon met mooie lichtgroene bladeren.
Violet - heldere struik met grote bladeren.

Basilicumzaden zijn anders lange kieming. Om het proces te versnellen, bewaart u het zaad 10-14 dagen op een warme plaats en laat u het een dag in warm water weken. Gooi de pop-upkopieën weg.

Maak gaten in de grond en plant de zaden op een afstand van ongeveer 3 cm van elkaar. Het is niet nodig om grote gaten te maken, omdat niet alle gewassen zullen ontkiemen.
Maak een plastic kas om zaailingen te versnellen. De plant houdt van licht en warmte - zorg voor een temperatuur van 25°C.
Bevochtig het minibed terwijl het droogt.
Als de basilicum is gegroeid, verdun je het overtollige materiaal om 5 cm vrije ruimte rond elke plant te laten.
Zet op een goed verlichte vensterbank en zorg regelmatig voor de aanplant - water, draai, bemest, maak de grond los. Water voor irrigatie wordt verwarmd tot 30 ° C.
Basil houdt van licht, plaats dus zeker een gloeilamp op de vensterbank en zorg voor minimaal 15 uur daglicht.

Voor culinaire doeleinden pluk de bladeren van de toppen van de struik. Hierdoor wordt de bloei voorkomen, waardoor het gras ongeschikt wordt om te eten.

De ideale slasoort om thuis te kweken

Als je voor het eerst greens op de vensterbank gaat planten, let dan op waterkers. Dit is een van de meest pretentieloze en snelstgroeiende planten. Waterkerszaden hoeven niet lang te weken en zaailingen zijn bestand tegen temperatuurschommelingen en licht. De beste variëteiten: Pepper, Ordinary, Broadleaf, Curly.

Voor een overvloedige oogst laat je waterkerszaden een paar uur weken in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.
Zorg voor een goede afwatering op de bodem van de pot en vul deze met bloemenaarde uit een zakje of een mengsel van twee delen kokosvezel en één biohumus.
Maak gaten met een diepte van 5-10 mm, zaai basilicum en bestrooi de verdiepingen met aarde. Bevochtig en dek af met folie.
De eerste microgroenten op de vensterbank verschijnen over een week. Houd de pot op een temperatuur van 17-20 graden.
Hoe hoger de temperatuur, hoe overvloediger de watergift zou moeten zijn.

Waterkers is een van de meest pretentieloze planten, het kan helemaal zonder land worden gekweekt. Iemand doet het recht in het water, en iemand op het schuimrubber. Maar in een pot op de vensterbank van de keuken zien greens er aantrekkelijker uit.

Hoe krijg je snel uiengroen in de winter?

Om uiengroenten thuis op de vensterbank te laten groeien, kunt u twee opties gebruiken: in aarde in een pot en in water. De tweede methode wordt gekenmerkt door hoge snelheid en is al sinds de kindertijd bij iedereen bekend. Je hoeft alleen maar de glazen met water te vullen en de bollen erin te plaatsen. Het is beter om degenen te nemen die al zijn begonnen te ontkiemen.

De nuances van het kweken van l uka in het water:

Het water moet warm zijn - ongeveer 40 graden.
Als de bol nog niet begint te ontkiemen, is het raadzaam om de bovenkant 1,5 cm af te snijden.
Alleen de wortels mogen in het water staan, de bol mag niet meer dan een derde onder water staan.

Trouwens, je kunt op dezelfde manier thuis een avocado uit een zaadje laten groeien en een prachtige boom krijgen.

In plaats van potten is het handig om eierpakketten of speciale potten te gebruiken om thuis uien te kweken. Dit is een bak met gaten voor bollen. Staat netjes en mooi op de vensterbank.

Het telen van groene uien in de grond is langer en moeilijker. Gebruik bollen voor het planten, want je kunt helemaal niet wachten op de oogst van zaden.

Het proces van het planten van bollen op groen in een fles, zie de video.

Geurige munt in de keuken thuis

Een geweldige keuze voor in huis - munt met een heerlijk aroma. Munt is een vaste plant die gemakkelijk op een vensterbank te kweken is met behulp van wortelstekken of zaden. De tweede methode zal meer tijd kosten, maar zal ook meer plezier opleveren.

Turf of losse humusgrond met een zuurgraad van niet meer dan 5-6 pH is geschikt voor het kweken van munt. Koop gerust universele aarde in de winkel en maak je geen zorgen. De ideale temperatuur is 18-25 graden. plant goede verlichting vereist.

Het is noodzakelijk om de struik in de herfst te verdelen na voltooiing van het groeiseizoen. Verdeel de wortelstokken voorzichtig zodat elke portie scheuten heeft met slapende knoppen.
Vul de potten voor tweederde met potgrond.
Verdeel de zaailingen voorzichtig en bestrooi ze met aarde.
Giet er warm water over.

De eerste bladeren zouden binnen ongeveer twee weken moeten verschijnen.

Als je een bos verse munt hebt gekocht, probeer dan plantmateriaal te krijgen met behulp van de methode stekken. Leg gewoon een paar takken in het water en dompel ze onder in een wortelvormingsstimulator (Kornevin). Wortels verschijnen in 8-14 dagen. Het blijft alleen om zaailingen in potten te planten.

Het is beter om muntzaden te zaaien om halverwege de lente op een vensterbank te groeien.
Vul de pot met aarde, maak gaten van 0,5 cm diep en bevochtig de grond.
Zaai de zaden en strooi er een beetje van dezelfde aarde over.
Afdekken met folie kas.
Bij een temperatuur van 19-25 graden verschijnen zaailingen een paar weken na het zaaien.
Beheers het bodemvocht, vermijd uitdroging en overmatig vocht. Water met een sproeimethode om de gewassen niet uit te spoelen.

Gebruik geen water bij het kweken van munt in de winter. Laat de grond een beetje uitdrogen. Vermijd tocht. In de zomer overvloediger water geven, maar verse kruiden beschermen tegen overmatig direct zonlicht. Als de omstandigheden het toelaten, gebruik dan munt om een geurige sfeer te creëren in de tuin op het balkon.

Wat kan er nog meer op de vensterbank in het appartement worden gekweekt?

Als je in de winter kruiden op je vensterbank gaat kweken, kun je voor bijna elk type snelgroeiende pittige kruidachtige plant kiezen. Oregano en salie eren zichzelf goed in het appartement, ze zijn niet kieskeurig over licht en zijn bestand tegen halfschaduw.

Kleine moeite levert pretentieloos op geurige melissa. Citroenmelissezaden hoeven alleen maar in de grond te worden gezaaid tot een diepte van 0,5 cm zonder vooraf te weken, regelmatig bewaterd en bevochtigd. De greens komen binnen een paar dagen uit. Melissa houdt van licht, het ontbreken ervan vermindert de productie van essentiële oliën die geur aan de bladeren geven.

Het vereist zorg, maar het ziet er erg origineel uit op het raam selderij. De gemakkelijkste manier om bleekselderij te krijgen, is in water. Snijd gewoon het wortelgedeelte van de stengel en laat het in een bak met water op een zonnige plaats staan. Na een paar dagen verschijnen er nieuwe scheuten en wortels. Je kunt de plant in aarde verplanten of in water laten staan. Snijd indien nodig groene bladeren en verzorg uw huisdier indien getransplanteerd.

Groene zaden kosten een cent. Probeer, experimenteer en met verschillende soorten en landingsopties. Creëer je eigen pittige minituin om jezelf en de afgunst van voorbijgangers die door de ramen kijken te plezieren. En voor meer effect versier potten met je eigen handen met behulp van onze verzameling ideeën. U kunt dus aanzienlijk besparen op de aanschaf van containers.

Door er je hobby van te maken om thuis groenten op de vensterbank te verbouwen, zul je genieten, de keuken decoreren en altijd kruiden bij de hand hebben voor salades en soepen. Deze hobby is ideaal om vrije tijd te delen met kinderen en echtgenoot. Geniet het hele jaar door van een goede oogst!

Gegroet, vrienden!

Hoe mooi staat een kleine tuin met pittige gewassen op de vensterbank! Het is gewoon onmogelijk om ten volle van het aroma te genieten in het koude winterseizoen, wanneer je echt zomerse warmte wilt. Het belangrijkste is dat, indien gewenst, greens kunnen worden gebruikt voor het koken of voor verse consumptie, waarbij de nodige vitamines worden ingenomen. Hoe pittige kruiden in je appartement te kweken? Pittige kruiden op de vensterbank groeien thuis waar te beginnen? Natuurlijk uit zaden.

Waar zaden kopen?

De aankoop van zaden kan in een kwekerij of in een speciaalzaak. Daarin vind je een verscheidenheid aan kruiden en groenten. Bovendien verkopen dergelijke winkels kant-en-klare zaailingen van kruiden, die in potten worden verkocht. Als uw plantmateriaal overblijft, kunt u het gebruiken. Bij het kopen van zaden is het beter om de voorkeur te geven aan vroege rassen, dit maakt het mogelijk om eerder groene producten te krijgen.

Ook kun je hier bijvoorbeeld zaden bestellen voor thuisbezorgd.

Welke grond gebruiken?

De meeste kruiden geven de voorkeur aan losse, voedzame grond. Je kunt kant-en-klare grond kopen, die in elke bloemenwinkel te koop is. Voor het planten is het beter om geen tuin- of tuingrond te gebruiken, omdat deze ziekteverwekkers kan bevatten, bovendien is het zwaar en zuur. Maar als je toch tuinaarde moet gebruiken, dan moet deze in de oven worden gesteriliseerd of op stoom worden gehouden.

De grond is hier met bezorging te bestellen.

Er zijn ook planten die niet in de volle grond gekweekt hoeven te worden. Bijvoorbeeld waterkers, bladmosterd of uien. Om de eerste twee opties te zaaien, heeft u een vochtige doek nodig, die in een container moet worden uitgespreid. In plaats van een servet kunt u een papieren handdoek of een laag watten gebruiken. Het belangrijkste bij deze teelt is de constante bevochtiging van de basis.

Het is gemakkelijk om uien op een veer te laten groeien. De eenvoudigste is deze methode: doe de ui in water en zet hem in het licht. Om de vorming van een onaangename geur te voorkomen, is het noodzakelijk om de waterbasis vaker te vervangen, dan vormt zich geen rottingsproces.

Welke houder gebruiken?

Het is mogelijk om absoluut elk object met een bodem en muren te gebruiken. Om uien op een veer te laten groeien, kunt u plastic potten met deksel gebruiken, waarin gaten zijn gemaakt om een derde van de bol te plaatsen. De pot is gevuld met water tot het niveau van de uienwortels. Daarna blijft het om water toe te voegen. Geleidelijk aan wordt de bol kleiner, omdat deze zijn kracht geeft aan groene scheuten. Om de veerkracht voort te zetten, kunnen organische meststoffen aan het water worden toegevoegd.

Natuurlijk worden er ook speciale potten verkocht voor kruiden, fleurig en kleurrijk. Als je wilt, kun je ze ook kopen.

Wat zijn de beste kruiden om op een vensterbank te kweken?

Mensen verbouwen veel dingen thuis, maar er zijn kruiden waar bijna iedereen de voorkeur aan geeft. Ze worden gebruikt bij het koken en op de vensterbank geplant, omdat het gemakkelijk is om voor kruiden te zorgen.

Ui. Hoe het precies moet groeien, is beschreven. We kunnen alleen maar zeggen dat bollen van dezelfde grootte moeten worden geselecteerd voor het planten. Eerst moet je de bovenste laag verwijderen, daarnaast knip je wat af van de bovenkant voor een snel verschijnen van veren.
Waterkers. Pretentieloos in de zorg. Het wordt zowel in aarde als in water gekweekt, je kunt de pot in het licht of in de schaduw zetten. Het verdraagt het gebrek aan licht heel goed. Het oogsten gebeurt wanneer de spruiten een hoogte van 5 cm bereiken, dergelijke groenten worden gegeten in de vorm van salades en sauzen. Het wordt ook toegevoegd aan soepen en sandwiches. Deze groenten bevatten verschillende nuttige stoffen voor het lichaam.
Blad mosterd. In onderhoudsgemak niet onderdoen voor waterkers. Je kunt deze soorten in één container kweken. Het wordt zowel rauw als verwerkt gebruikt.
Dille. Wijdverbreid product. Een pretentieloze plant, maar het is beter om vroege variëteiten te kopen waarvan je na 25 dagen kunt oogsten. Koop je een late versie, dan zijn de greens anderhalve maand te verwachten.
Blad salade. Zo'n cultuur vraagt om betere omstandigheden. Ze "houdt" ervan om in fel licht en warm te zijn. Hoewel de keuken ideaal is voor zo'n plant, zul je kunstlicht moeten gebruiken.
Basilicum. Hij houdt van warme plekken, zal elke keuken decoreren dankzij zijn groene en paarse bladeren. Als je meerdere soorten in één container plant, krijg je een interessante kleursamenstelling. De optimale temperatuur om te groeien wordt beschouwd als 25-28 graden.
Koriander. Pretentieloos. Groeit in bijna elk licht. Het enige waar het niet tegen bestand is, is wanneer het water stagneert of de grond opdroogt. Daarom is het noodzakelijk om het kruid tijdig en met mate water te geven.
Citroen tijm. Ruikt heerlijk, vult de kamer met aroma. Als je zo'n vaste plant plant, die bovendien niet verschilt in speciale vereisten, dan zal het delicate aroma van citroen je jarenlang verrassen.
rozemarijn. Deze plant is een aanrader voor wie de voorkeur geeft aan de mediterrane keuken. Met gebeeldhouwde bladeren en een heerlijke kruidige geur, zal zo'n kruid een lust voor het oog zijn en plezier geven aan aroma's. Je kunt een kleine plant kopen of uit zaad laten groeien, al kost dit veel tijd en bovendien zul je veel moeite moeten doen.
Peterselie. Dit kruid kan worden gekweekt uit zaden of door te forceren vanaf de wortels. De tweede manier zal in staat zijn om sneller een oogst te krijgen. Om te groeien, heb je een warme, lichte kamer en uniforme watergift nodig. Peterselie houdt er niet echt van om op de vensterbank te leven, maar is in trek bij tuinders.

Veel kruiden hebben goede verlichting nodig. Extra verlichting is niet nodig, alleen uien en waterkers.
Om een optimale luchtvochtigheid te behouden, kunt u een hydrogel gebruiken.
De aanwezigheid van een drainagelaag is verplicht zodat er geen wortelrot is.
Koop alleen zaden van een gerenommeerde fabrikant.
Gebruik houten of plastic onderzetters om te voorkomen dat de wortels op de vensterbank bevriezen. Als bescherming tegen droge lucht afkomstig van de batterij nodig is, kunt u een bak gevuld met water naast de potten plaatsen.
Bij het gebruik van organische meststoffen is het belangrijk om de maatregel in acht te nemen, een overmaat van het medicijn is onaanvaardbaar.
Je kunt overal planten planten. Laat je fantasie zien, gebruik geïmproviseerde materialen.

Met een beetje ijver en geduld krijg je een enorm assortiment groenten op de vensterbank, rijk aan vitamines die ons lichaam zo hard nodig heeft.

logoDamestijdschriftModekledingModetrendsAvondkledingModeaccessoiresMode TassenMode Schoenen

SchoonheidHaarHaarkleuringVakantiekapselsDoe Het Zelf KapselMode Kapsels En Kapsels

HoroscopenWekelijkse horoscoopMaandelijkse horoscoopLiefde MaandhoroscoopWekelijkse LiefdeshoroscoopMagic

KidsZwangerschapskalenderVoorbereiding op de zwangerschapGames voor kinderenZiekten en zwangerschapVoeding tijdens de zwangerschap

ReceptenPannenkoekenreceptSaladesRecept van de dag met fotoDrankjes en cocktailsGebak

PsychologieIn harmonie met jezelfWensvervullingPersoonlijke groeiVan hart tot hartHoe je zelfrespect kunt vergroten

Gezondheid van vrouwenGezondheid van vrouwenMenstruatielijsterCystitisClimax

InterieurHuisdierenInterieurHuisstijlDecoratieVakantie Decor

Hoe om gewicht te verliezenTrendy diëtenFitness en lichaamsbewegingWe verliezen correct gewicht Fouten afvallenAfslankprocedures

Nieuws vandaagVoedingsnieuwsGezondheidsnieuwsBeroemdhedennieuwsSchoonheidsnieuwsModenieuws

WerkRecept voor succesJouw carrièrePsychologie van succesKantoorwerkOnderwijs

BeroemdhedenGeweldige mensenPrivéleven van sterrenInterviewsEncyclopedie van sterrenRecreatie en vrije tijdDesktop AchtergrondReizenAuto'sFeestdagenHandwerk

TestsDiëten en fitnessHuis en hobby'sGezondheidCarrière en geldSchoonheid en stijl

Tuin op de vensterbank: welke kruiden kunnen thuis worden gekweekt Toplijst van pretentieloze, maar zeer smakelijke, gezonde en mooie planten

Onder de enorme verscheidenheid aan planten die thuis worden gekweekt, is er een redelijk representatieve groep, waaraan de bekende stelregel "combineer zaken met plezier" veilig kan worden toegeschreven. Dit zijn pittige kruiden: ze zijn een lust voor het oog en het hele gezin wordt het hele jaar door voorzien van verse kruiden. Het regelen van een huistuin op de vensterbank is in feite heel eenvoudig, zelfs een beginner kan het aan: je moet graszaden kopen, speciale grond kopen, het voorbereiden voor het planten, mooie potten krijgen, planten planten volgens de instructies op de pakket, en zorg dan voor eenvoudige zorg - water, spray, bemest, snij bloeiwijzen. We hebben een toplijst samengesteld met populaire kruiden die zeer succesvol en zonder veel moeite op de vensterbank kunnen worden gekweekt.
Waterkers. Het is de snelst groeiende en een van de gemakkelijkste gewassen om op een vensterbank te kweken. Waterkers is zo pretentieloos dat het vaak wordt gekweekt in een laag vochtig katoen of vochtig gaas dat in meerdere lagen is gevouwen. Waterkers heeft een subtiele aangename geur en bevat veel vitamines en andere voordelen. Om een continue toevoer van waterkers aan de familietafel te garanderen, wordt wekelijks gewassen en kan het gewas worden geoogst wanneer de spruiten 5 cm hoog worden. Om ervoor te zorgen dat waterkers sappig en knapperig is, moet deze niet alleen worden bewaterd, maar ook van tijd tot tijd worden besproeid. Waterkers wordt rauw geconsumeerd: toegevoegd aan salades, verwerkt in soepen en sauzen.
Blad (salade)mosterd. De technologie voor het kweken van bladmosterd is over het algemeen vergelijkbaar met die voor waterkers. Soms wordt deze cultuur zelfs gemengd met waterkers in één pot gezaaid - mooie sierscheuten worden verkregen en na 7-10 dagen - kun je de vitaminemix al uit groenten snijden voor salades, sauzen, soepen en sandwiches.
Dille. Iedereen weet het, iedereen houdt van en veel gebruikte kruiden. In de herfst en winter wordt dille binnenshuis gekweekt en in het warme seizoen voelt het geweldig op het balkon. Zaden worden geplant in dozen of potten en met het verschijnen van zaailingen moet dille worden uitgedund, met een interval tussen de stelen van 2-3 cm Dille is in alle opzichten goed, maar het zal lang duren om te wachten op de oogst - van 25 (vroege variëteiten) tot 35-40 dagen. De meest populaire binnenvariëteiten zijn Armenian-269, Gribovsky, Oezbek-243, Kaskelen, etc.
Borago. Dit is een heel mooie plant met blauwe bloemen, het aroma lijkt op de geur van verse komkommer, wat de reden is voor zijn tweede naam - borage. Borago is een pretentieloze en snelgroeiende plant, zaailingen verschijnen na 10-12 dagen en na vier weken kan het worden geplukt en gebruikt voor het beoogde doel - voeg bladeren toe aan salades en allerlei koude groentegerechten en versier deze gerechten met bloemen. Trouwens, de oude Grieken en Romeinen hechtten veel waarde aan borage, ze beschouwden het als een geneeskrachtige plant en gebruikten het om standvastigheid, moed en uithoudingsvermogen te versterken.
Peterselie. Een andere vaste gast op de tafel van Russen en een van de meest populaire tuin- en huisgewassen. Je kunt peterselie zowel uit zaden laten groeien als door distillatie uit wortelstokken (de tweede methode geeft een sneller resultaat). Peterselie is behoorlijk veeleisend - het heeft een uitgebalanceerde watergift, veel licht en een warme kamer nodig. Er is bladpeterselie en krulpeterselie. Het is merkwaardig dat de praktisch allesetende Chinezen krulpeterselie alleen gebruiken als decoratie voor gerechten, en ze zijn zeer verrast als ze zien dat Russen dit "decoratieve" gras met plezier eten.
Basilicum. Deze verwende zuiderling met groene en paarse bladeren is behoorlijk veeleisend voor warmte (de optimale temperatuur daarvoor is + 25-28 graden) en hoeft alleen 's ochtends te worden bewaterd. Het wordt op elk moment van het jaar uit zaden gekweekt, voor een betere bossigheid en een helderdere smaak, is het raadzaam om de bovenste jonge scheuten min of meer regelmatig te snijden. Ervaren hoveniers planten vaak verschillende veelkleurige soorten basilicum in één container en er wordt een zeer interessante samenstelling verkregen. Basilicum bevat veel essentiële oliën en bovendien houden muggen er niet van, dus je kunt de plant ook gebruiken als bescherming tegen nachtelijke insectenaanvallen.
Koriander (koriander). Deze meest populaire smaakmaker is erg pretentieloos, koriander is gemakkelijk te kweken uit zaden, vereist geen speciale voorwaarden, het belangrijkste is om te voorkomen dat de grond uitdroogt en waterstagnatie. Voor het zaaien worden korianderzaden van het eerste en tweede jaar genomen, zaden ouder dan twee jaar hebben een slechte ontkieming. Koriander begint al 20-25 dagen na het planten te ontkiemen. Als je niet te lui bent, moet je voor snellere zaailingen de zaden in aloë-sap weken, wat een natuurlijke groeistimulans voor hen is.
rozemarijn. Dit is een zeer geurige groenblijvende bossige plant met dunne naaldachtige bladeren. Het kruid kan worden vermeerderd door zaden, maar de stengel wortelt beter - het moet in water worden geplaatst en zodra de wortels verschijnen, onmiddellijk in de grond worden getransplanteerd. En als je dit niet wilt, dan kun je het over het algemeen in een pot kopen bij een bloemenwinkel. Rozemarijn houdt van zonlicht, maar respecteert niet bepaald water - overmatig water geven kan de wortels beschadigen. In het voorjaar en de vroege zomer bloeit rozemarijn met mooie paarse, lichtroze of witte bloemen.
Tijm (tijm). Dit is een meerjarige halfheester met een kruipende stengel en bloeiende takken. De bladeren zijn klein, ovaal; aan de uiteinden van de takken worden kleine bloemen van roze of paarse kleur verzameld in kleine bloeiwijzen, die een sterk en aangenaam aroma afgeven. Tijmolie bevat zeer nuttige organische verbindingen, minerale zouten en vitamines. Tijm kan worden gekweekt door zaad of door de struik te verdelen. Bij het koken wordt tijm gebruikt bij de bereiding van vlees en gevogelte, toegevoegd aan sauzen met tomaten. Het is ook een populaire toevoeging aan thee, thee met tijm is een hit in vele nationale keukens.
PS Gebruik kruiden om sachets en smaken voor olijfolie en azijn te maken. Naast vers en gedroogd eten, kun je je kruiden op verschillende andere manieren gebruiken. Zo kan een mengsel van gedroogde aromatische kruiden in speciale mooie sachets worden genaaid en in kamers worden opgehangen om een aangenaam aroma te creëren. Je kunt ook aandringen op zelfgemaakte kruiden olijfolie en azijn; een mooie fles met dergelijke olie kan zelfs een geweldig handgemaakt cadeau zijn voor vrienden.

De lentevakantie staat voor de deur, dus het is tijd om decoraties voor te bereiden die je huis zullen versieren en een feestelijke lentestemming zullen geven aan iedereen die erin woont. Het huis vullen met een lentegevoel zal helpen siergras in potten.

Wacht niet tot er buiten vers gras verschijnt, maar kweek het in bloempotten. Je hebt minimaal een week nodig om mooi, dik en vrij hoog te worden.

Bereid interessante kleine en niet te diepe gerechten - kommen of kopjes, manden, je kunt zelfs gewassen eierschaalhelften gebruiken (door ze in eierdozen of speciale onderzetters te doen). Je hebt ook aarde, gras of graanzaden nodig (bijvoorbeeld gazongras, kattengras, haver), een spuitfles en plasticfolie.

Vul deze containers met aarde, strooi de zaden er dik en gelijkmatig over. Bevochtig het oppervlak voorzichtig met een spuitfles en dek af met een transparante plasticfolie. Leg ze op het raam bij de batterij - waar het licht en warm is. Besproei het gewas regelmatig en royaal met water uit een spuitfles.

Na ongeveer 5 dagen beginnen de zaden te ontkiemen. Na 8 dagen zouden gras of granen al een hoogte van ongeveer 8 cm moeten hebben bereikt Nu is irrigatie met water uit een spuitfles niet meer voldoende, begin voorzichtig met het water geven van de zaailingen.

Gras of jonge graangewassen kunnen als basis worden gebruikt voor het creëren van een feestelijke sfeer en lentestemming. Leg op de rand van de potten om het groen niet te pletten, of midden in het gras, decoratieve paaseieren of paaseieren (gemaakt van plastic, schuim, hout of geverfde lege schelpen van kip of kwarteleitjes), figuren van kippen of konijntjes, andere kleine versieringen die je tegenwoordig om je heen zou willen zien.

Zo kun je het huis voor Pasen decoreren door een bloempot met gras in een mand te plaatsen.

Je kunt ook gras in een kopje laten groeien - zo'n paasdecoratie ziet er geweldig uit!

Een andere lentedecoratie is gras dat in eierschalen wordt gekweekt.

Glimlach! En moge een goed humeur altijd in je hart en in je huis zijn!

Thuis kruiden kweken wordt steeds populairder. Daarom pronken ui- en knoflookegels, evenals krullen van waterkers, munt, marjolein en andere groene favorieten, met macht en kracht op de keukenvensterbanken. Bovendien vestigden ze zich niet alleen in de zomer in onze appartementen, maar genieten ze ook van de kou met hun vrolijke scheuten en zorgen ze voor verse vitamines. De snelle groei van planten en het plezier om ze te eten kan worden verkregen als je de keuze voor groen correct benadert. Passende zorg en kennis van sommige kenmerken van het kweken van geurige lekkernijen is ook belangrijk.

Deze vertegenwoordigers van bladgroenten zijn vrij delicaat, behalve misschien voor bollen, die zich zelfs in water snel ontwikkelen. Maar met enige inspanning van de eigenaren van een kleine tuin, zullen hun borden worden gevuld met uitstekende producten van eigen productie met heerlijke zomergeuren. En hoeveel vreugde van een soort groen muntblad of citroenmelisse in een kopje thee! Bovendien zal iedereen zijn ontwerpvaardigheden tonen en een geuroase naar wens organiseren, met als achtergrond sneeuwbanken achter glas.

Welke pretentieloze zaailingen om te kiezen voor geliefden?

Succesvolle teelt van groen in een appartement in de winter hangt in de eerste plaats af van een redelijke benadering van de selectie van kruiden. Niet elke plant is bestand tegen omstandigheden die ver verwijderd zijn van de omgeving van zijn natuurlijke verspreiding. En bijna alle kruiden houden van warm, droog weer en frisse lucht vol zonneschijn. Maar als je met zorg omgaat met zaken of passie, groeien zelfs mediterrane gasten met succes op de vensterbank, laat staan de gebruikelijke uien, knoflook of dille!

Waterkers

Waterkers is waarschijnlijk de meest populaire kruiden die op de vensterbank wordt gekweekt. De kleine zaden moeten worden geweekt.

U moet warm water of een oplossing van een van de groeistimulerende middelen nemen.
Nadat het zaad op de grond is verdeeld, licht bestrooien met aarde of eenvoudig afdekken met een film.
Shoots verschijnen op de derde of vierde dag.

In voedsel worden spruiten gegeten vanaf vier e x tot tien centimeter. Waterkers is koudebestendig, vochtminnend, maar verdraagt geen sterke lichtstroom. Daarom is het beter om er een kom mee in de halfschaduw te plaatsen en mag de luchttemperatuur niet hoger zijn dan 18 graden.

Je kunt waterkers op een andere manier kweken. De zaden worden zorgvuldig op vochtige watten, een servet en een vochtabsorberende doek gelegd. Dit substraat moet constant vochtig zijn. De rijpingstijd is dezelfde als bij het zaaien in de grond. Delicate greens zijn pikant en voegen een eigenaardige smaak toe aan gerechten.

Het is het beste om een van de volgende soorten te kiezen:

Krullend;
breedbladig;
Dukaat;
Plezier;
Krullend;
Normaal.

Dille

Dille ontkiemt op de 4e-5e dag, als de zaden een dag zijn geweekt in een speciale voorbereiding die de kieming stimuleert: "Ribav", "Kornevin" of een andere. Droge kan binnen twee weken ontkiemen.

Groenen moeten goed worden bewaterd en besproeid. Als zich slechts één stengel ontwikkelt, kan deze op een hoogte van 5 cm worden geknepen en vormt zich een weelderige struik. Al na 20-30 dagen kun je een bos geurige groenten krijgen als je een van de variëteiten zaait die hiervoor geschikt zijn:

Groet;
Russische maat;
Straal;
Overvloedig;
Gastronomisch;
Gribovsky;
Armeens-269;
Oezbeeks-243.

Een doos met gezaaide zaden wordt omgebouwd tot een miniatuurkas, bedekt met een donkere film. Na de eerste scheuten kan deze film worden vervangen door een doorschijnende film, maar slechts voor één dag, anders zullen de scheuten uitrekken en niet meer levensvatbaar zijn.

Groene krullen van wortelgewassen

Sommige peterselie en selderij kunnen worden gekweekt uit wortelgroenten. Het zaaien van deze gewassen met zaden vereist wat geduld van de eigenaren van minituinen. Ten eerste verschijnen zaailingen niet onmiddellijk. Ten tweede ontwikkelen scheuten zich vrij langzaam.

Peterselie

Peterseliebroei haal je het beste uit gezonde wortelgroenten met een goed wortelstelsel, die in het najaar in een pot geplant worden. Ze moeten op een koele plaats staan totdat er scheuten verschijnen. En dan zetten ze ze op de vensterbank. Goede greens groeien ongeveer een maand.

Het kweken van peterselie uit zaden is behoorlijk lastig. Ze moeten ook worden geweekt, zoals dille. Deze plant is koudebestendig, waardoor de bak dicht bij het glas kan worden geplaatst. De afstand tussen de spruiten is maximaal 4 cm, de watergift is matig. Maar wanneer de scheuten wortel schieten en zich ontwikkelen, zullen ze bijna een heel jaar lang genieten van een stabiele oogst.

In huisgewassen worden vroegrijpe variëteiten gebruikt - bijvoorbeeld gewone bladachtige - en gekrulde soorten:

Moskraus;
Moskou;
Bravo.

Sugar, Harvest, Fragrant Alley, Grandmother's Garden en andere populaire namen zijn wortel. Het is beter om ze in de tuin te laten groeien of een grotere container te houden.

Selderij

Selderij is ook onderhevig aan forceren: blad, bladsteel, je kunt ook wortel schieten. Neem een heel wortelgewas of snij de bovenkant af met bladeren. De hoogte van de basis is maximaal 6 cm.Het onderste deel van deze rozet wordt in een hoge en smalle (afhankelijk van de diameter van de plant) schaal met water geplaatst, waar u volgens de instructies een groeistimulator kunt toevoegen . Zo'n cultuur heeft veel licht nodig. Je kunt ook greens krijgen van kleine vruchten van knolselderij door ze in een pot te planten.

Populaire soorten:

delicatesse;
Gribovsky-wortel;
Sterke man;
Appel (knol).

Selderijzaden moeten ten minste drie uur of langer worden geweekt voordat ze worden gezaaid. Daarna ontkiemen ze sneller, maar toch duurt dit proces maximaal twee weken. De laag aarde erboven is erg dun, tot 5 mm - je kunt alleen kleine korrels strooien of ze gewoon afdekken met een film. De zaailingen zijn grillig, lijken zwak, de eerste maand groeien ze langzaam, maar als ze sterker zijn geworden, alsjeblieft met een rijke groene kleur. Na twee maanden kun je de bladeren afknippen.

De onderkant van de bleekselderijrozet mag het wateroppervlak slechts licht raken. Het water wordt om de drie dagen ververst. Als de greens uit het wortelgewas worden verdreven, wordt deze slechts voor een derde in water geplaatst.

Hoe maak je een boeket verse geuren klaar?

Soms is het kweken van zuidelijke pittige planten op de keukenvensterbank succesvoller dan ze in natuurlijke omstandigheden op het land te zaaien. Het appartement is immers gegarandeerd van een gezellige temperatuur, er zijn geen ziekteverwekkers en ongedierte. Zaaien is praktischer om meerdere keren uit te voeren voor alle herfst-wintermaanden, met een interval van een week - dan kunnen gedurende het koude seizoen verse geurige bladeren worden verzameld. Nu zijn er veel verschillende zaden waar ik mee wil werken. Het verdient de voorkeur om vroegrijpe gewassen te kiezen.

Voor het kweken in een appartement adviseren experts om de volgende variëteiten te kopen.

Basilicum	Dwerg; Groene mini; Geurig knap; Groente; ondeugend
Oregano (oregano)	Oregano
Tijm (tijm)	Tijm gewoon; kruipende tijm; Citroenzuur; Alba; Nectar; slang
Marjolein	Baikal; fijnproever; Toeshinsky Semko; Scandinavië; Thermosfles
rozemarijn	dauwdruppel; Normaal
Munt	Munt; Ceremonie; Plezier
Melissa (citroenmunt)	Citroensmaak; Puur goud; Dozya
Dragon (dragon)	Russische dragon; Gribovsky-31; Zhulebinsky Semko; Volkovski.

De keuken is de beste plek voor een “tuin in bloempotten”, waar elke dag eten wordt bereid, de lucht wordt verwarmd en bevochtigd. Als haar raam op het zuiden is gericht, voelt het groen daar 's winters bijzonder goed aan. In de zomer zullen de aanplantingen in de schaduw moeten worden geplaatst of naar de oost- of westkant moeten worden verplaatst. Planten hebben echt een instroom van frisse lucht nodig, de ruimte moet worden geventileerd, maar er moet op worden gelet dat er geen tocht is. Voor een minibed is het handig om een luchtbevochtiger aan te schaffen, zeker als er warme, droge lucht uit de onderkant van de accu stroomt.

Het is noodzakelijk om rekening te houden met de kenmerken van de gecultiveerde gewassen.

Basil houdt heel veel van de zon en reageert dankbaar op het water geven in de ochtend - dit is zijn favoriete schema van de dag.
Citroenmelissezaden worden op vochtige grond geplaatst. Ze ontkiemen lang, tot twee of drie decennia, alleen onder invloed van licht en bij luchttemperaturen boven de 20 graden. Ze kunnen helemaal niet met aarde worden besprenkeld of bedekt met een dunne laag zand.
Rozemarijn is een vaste plant. Als de zaailingen geroot zijn, volwassen zijn, kunnen ze in het voorjaar in potten worden geplant en als een aparte plant worden gekweekt. Voor de zomer kunt u planten in de tuin, op een zonnige plek waar het grondwater niet stagneert.

Pittige kruiden op de vensterbank worden pas echt geurig als de verlichting zo dicht mogelijk bij de omstandigheden van hun natuurlijke groei ligt.

Geheimen van binnentuinen

Alles komt goed als je het advies goed opvolgt!

Neem voor de gebruikelijke kruiden (dille, peterselie, basilicum), die in aanzienlijke hoeveelheden worden geconsumeerd, grotere dozen. Als de container hoog is en het interieur niet hindert, maar de vraag rijst over de hoeveelheid aarde, kan de container van onderaf worden gevuld met piepschuim van onder de verpakkingen. Giet aarde erop. Dit lost twee problemen op: de bloempot, hoewel volumineus, is licht; uit de stukjes schuimplastic ontstaat de nodige drainage.
Keramische potten zijn milieuvriendelijk, maar het vocht ervan verdampt snel. Hiermee moet rekening worden gehouden bij het water geven van de planten.
Voor de drainage worden verschillende materialen geselecteerd: geëxpandeerde klei, gebroken keramiek of bakstenen, grind, schelpdeeltjes. Nu is schuim op grote schaal gebruikt. Het is waardevol omdat het weinig weegt, veel lucht in zijn structuur heeft en bij koud weer een licht verwarmend effect geeft. Daarom wordt het wortelstelsel van planten niet aangetast door lage temperaturen, bijvoorbeeld van bevroren glas. Het gebruik van houtskool is milieuvriendelijk en praktisch: de grond wordt gedesinfecteerd en ook de luchtvochtigheid wordt gestabiliseerd. Grote deeltjes van het geselecteerde type drainage worden op de drainagegaten in de container geplaatst, zodat kleinere fracties niet uitlopen.
De grond kan het beste in de winkel worden gekocht, al uitgebalanceerd wat betreft de samenstelling van sporenelementen. Sadovaya is gevaarlijk omdat het ongedierte kan bevatten dat in de winter in slaap is gevallen. Als er toch natuurlijk materiaal wordt gekozen om de invasie van ongenode gasten (insecten, schimmelsporen) te voorkomen, wordt het ongeveer een uur gestoomd of 5 minuten in een magnetron in een papieren zak gesteriliseerd. Je kunt niet calcineren, omdat organische stof opbrandt en de grond onvruchtbaar wordt. In samenstelling moet het licht zijn, zand, turf of kokosvezel, vermiculiet of agroperliet bevatten. Ondergrond niveau - 5 cm onder de rand van de schalen.
Bodemvocht moet zorgvuldig worden gecontroleerd: pittige kruiden houden niet van veel water, ze kunnen niet worden gegoten. Afhankelijk van de luchttemperatuur in de kamer wordt ook de watergift geregeld. Soms is het voldoende om de spruiten slechts één keer per week water te geven. Alleen in de zomer hebben planten elke dag water nodig. Wintergewassen worden alleen bewaterd met water op kamertemperatuur, altijd geregeld. Koud water rechtstreeks uit de kraan, waar de concentratie van chloor hoog is, kan tere scheuten doden en de ontwikkeling van volwassen planten vertragen. Maar een warme douche uit een spuitfles kan geen kwaad.
Wanneer de stengels van kruiden 10-12 cm hoog worden, moet je beginnen met het snoeien van de takken. Deze procedure zal hen niet schaden, maar zal ze alleen maar prachtiger laten bloeien. De uitzondering is waterkers. Het groen is al op zeer jonge leeftijd waardevol. Je hoeft dit kruid alleen maar vaker in meerdere containers te zaaien.
Als de ramen van het appartement op het noorden gericht zijn, kun je niet zonder verlichting (en in de winter is het ook nodig in het zuiden). Voor dit doel zijn speciale fytolampen, lampen met rode, blauwe, geeloranje stralenspectra, het meest geschikt. De laatste vermoeien trouwens de ogen niet. Het is noodzakelijk om dergelijke lampen aan te schaffen die geen thermische energie afgeven, anders kunnen er gevallen van verbranding van planten zijn. Rood licht is nuttig voor zaadkieming en snelle groei van scheuten. Groenen groeien snel in blauw-violette verlichting. Het wordt aanbevolen om LED-, gasontladings- en fluorescentielampen te gebruiken.

Het creëren van een tuin met zuidelijke smaken is een vermakelijke hobby. Je hoeft het alleen maar te proberen, en deze activiteit zal een favoriet worden, om nog maar te zwijgen van de voordelen van zo'n opwindende hobby. Welke planten kunnen er op je vensterbank groeien?

Goedemiddag - vandaag zullen we het hebben over hoe je thuis kruiden kunt kweken, op de vensterbank of op het balkon. Ik zal je vertellen hoe je moet zaaien en hoe je eetbare kruiden moet verzorgen die in dozen en potten op je raam worden gekweekt. Ik zal je ook kennis laten maken met pittig kruiden die het meest worden gebruikt bij het koken in Europa en Azië. We zullen ontdekken welke sappige bladeren en stengels kunnen worden toegevoegd aan onze vitamine salades en andere gerechten.

WAT EETBAAR GROEN

KAN OP EEN VENSTERBANK WORDEN GEKWEEKT.

Voordat we beginnen te praten over de regels voor het zaaien van groen op vensterbanken ... Laat me je eerst vertellen WAT PRECIES prachtige greens het hele jaar door op je vensterbank kunnen worden gekweekt. Wat is nuttig voor elk kruid en hoe het te gebruiken bij het koken.

Laten we doen een kort overzicht van groen met een foto. En om ervoor te zorgen dat je thuis sterker groen wilt laten groeien - ik zal niet alleen foto's van kruiden op de vensterbank geven - maar ook foto's van gerechten gemaakt met deze kruiden.

Ik zal het niet hebben over peterselie, sla en dille. Iedereen kent dit groen al van kinds af aan.

Ik wil je verliefd maken op andere nieuwe eetbare kruiden... wie weet, misschien ontdek je een geweldige nieuwe smaak voor het koken met je gezin.

Dus... laten we kennismaken...

BORAGO - bernagiegras met sappige stengels.

Borago (of "borage")- het smaakt echt naar onze komkommer. Het heeft badstof bladeren en groene bloemen. Ze was geliefd in Frankrijk (daar wordt ze "gras van vreugde" genoemd - haar blauwe kleine bloemen werden in een glas wijn gedaan, ze smaken zoet.

Borago geeft weelderige bladeren met dikke, sappige stengels - ze worden direct gegeten met dikke stengels.

De bladeren worden zelfs vóór de bloei geoogst - ze maken vitaminesalades, voegen toe aan okroshka, als bijgerecht voor vis en vlees, brouwen met thee, doen in wijn of hete punch.

ROSEMARY - de ziel van de Europese keuken op je vensterbank.

rozemarijn veel gebruikt in de Italiaanse en Franse keuken. Ze kruiden lamsvlees, gevogelte, aardappelschotel, groentestoofpot. Gegrild vlees wordt zelfs aan takjes rozemarijn geregen - en de stengels van dit kruid brengen hun aroma over op de barbecue.

OREGANO - kruid voor sauzen.

Oregano - toegevoegd aan marinades, zure room of mayonaisesauzen. Ingewreven met tijm, basilicum en olijfolie - en deze dressing wordt op smaak gebracht met zomerse salades of spaghetti. Het wordt ook op pizza gelegd.

TIJM - een geneeskrachtig kruid op je vensterbank.

Tijm (tijm)- verse bladeren worden toegevoegd aan salades, vlees en groenten worden gestoofd met tijm. Tijm wordt toegevoegd aan omeletten, aan kaasdressings voor stoofschotels.

Thee met tijm (d.w.z. met tijm) helpt hoesten te stoppen, katers te verlichten en spijsverteringsproblemen te elimineren.

Marjolein werd aanbeden door de oude Grieken - ze beschouwden het als een magisch kruid, ze bedekten er offeraltaren mee. Marjolein versterkt SEKSUEEL VERLANGEN - in de oudheid werd het actief gebruikt door mannen - door aan wijn warme alcoholische dranken toe te voegen (zoals moderne punch en glühwein).

Tegenwoordig bidt de hele worstindustrie in Duitsland om dit kruid - het wordt royaal toegevoegd aan alle Duitse worsten. Misschien is dat de reden waarom de Duitsers worden beschouwd als opgewonden over seks ... alleen marjolein in worst heeft zo'n effect op hen.

Ze worden toegevoegd aan gehakt - aan vullingen voor vleesrolletjes - aan soepen - aan vissalades. Wanneer het dieet de zoutinname beperkt, is dit kruid een geweldige vervanging.

Zeer snel geneest marjolein een loopneus - wrijf met uw vingers over een blad om het naar uw neus te brengen - u begint te niezen en de sinussen worden onmiddellijk gewist - de zwelling van het slijmvlies wordt verwijderd. Gebruikt voor aandoeningen van de luchtwegen. Vermindert CHOLESTEROL.

BASILICUM OP DE VENSTERBANK.

Basilicum - bekende specerij met een zeer brede toepassing - ze zetten het overal. Vers in salades. In groentestoofpot en vleesgebraad - 3 minuten voor bereiding. Het is een ideale smaakmaker voor vis - voor de lever - voor augurken. Het wordt toegevoegd aan gehakt voor worsten - aan vleesvullingen voor taarten en stoofschotels, maar ook aan omeletten.

CRESS SALADE thuis gekweekt.

waterkers - gras met slechts een voorraad vitamines - alleen de hele alfabetische vitamine-serie. Waterkers wordt gebruikt bij de behandeling van veel huidontstekingen (inclusief etterende) - de bladeren genezen wonden. Het helpt ook bij de behandeling van staar en andere oogziekten. Gebruikt bij de behandeling van prostatitis. Het wordt aanbevolen om waterkersbladeren te eten voor depressie en zenuwaandoeningen.

Crèmesoepen, sauzen, jus worden bereid van tuinkersblaadjes die in een blender zijn geplet. Dit kruid is lekker in omeletten en stoofschotels. Ideaal voor frisse salades. Geschikt als bijgerecht bij vlees- en visgerechten.

Iets lager zal ik het hebben over het kweken van waterkers thuis - het heeft een originele manier van planten.

WANNEER GROEN PLANTEN OP VENSTERBANDEN.

U kunt een zaaibedrijf starten in elk seizoen van het jaar. Maar in de zomer (met lange zonnige dagen, verwarmde vensterbanken) zal het zaaien natuurlijk snel uitlopen en is er veel groen, terwijl in de winter al deze processen veel langzamer verlopen.

Als u in de lente en de zomer greens zaait, is het enige dat nodig is systemisch water geven en een beetje biohumus (voor voeding).

WAT IS BIOGUMUS - en waarom toevoegen aan de grond voor het planten van groen.

Biohumus is een natuurlijke biologische meststof. Dat geeft een sterke immuniteit tegen landingen. Versnelt de ontkieming van zaden. Versnelt de groei en rijping van planten. Voorkomt de ophoping van nitraten via de wortels van planten. Beschermt tegen bacteriële en bederfelijke ziekten.

Toegevoegd aan de bodem, geeft vermicompost geleidelijk voedingsstoffen aan de plant ... tijdens al zijn groeistadia.

Er zijn al gronden te koop - waaronder biohumus (lees de samenstelling van de grond op de verpakking).

WAAR GROEN TE PLANTEN - voor kweken op de vensterbank

We zijn de grond aan het voorbereiden. We mengen biohumus met kokosvezel (verhouding 1:2). We krijgen dus geen pure biohumus - maar een goed substraat, dat geleidelijk zijn voedingsstoffen aan uw groene aanplant zal geven.

We maken containers - potten (met een gat aan de onderkant), of laden, of andere decoratieve kommen-bekers (als u wilt dat uw vensterbank er elegant uitziet.

De diepte van de geselecteerde container moet minimaal 15 cm zijn - als u een serieus gewas wilt oogsten.

We leggen 2-3 cm van de drainagelaag op de bodem (om overtollig water uit de grond af te voeren) - ballen van geëxpandeerde klei kunnen worden gebruikt als drainage, of zelfs kleine kiezels of grind zijn voldoende.

U kunt direct zaaien in pottenbakken. En u kunt eerst turftabletten of -bekers doen - en ze vervolgens in grote potten overplanten.

HOE MAAK JE ZADEN VOOR HET PLANTEN.

Veel mensen controleren zaden graag op ontkieming door ze in water te laten vallen. En het weggooien van de drijvende zaden (zoals lege schelpen). Maar in feite werkt dit principe niet meer. Momenteel zijn er variëteiten en hybriden waarbij drijvende zaden op dezelfde manier ontkiemen als die op de bodem. Daarom kan deze regel worden weggelaten.

En laat de zaden gewoon in warm water weken - voor je eigen plezier.

VOOR PETERSELIE- zo'n verblijf van zaden in warm water is zelfs nuttig. Er zit veel essentiële olie in de zaden - het voorkomt dat de zaden vocht opnemen en ontkiemen. Daarom moeten ze in water worden bewaard - zodat de essentiële oliën uit de zaden worden gewassen en hun ontkieming verhogen.

HOE JE GROEN OP DE VENSTERBAND PLANT.

ZADEN verspreid over de bereide gekruide biohumus, en grond licht verpletterd door vingers. De aangelegde zaden zijn besprenkeld met aarde - een laag niet meer dan 1cm.

Lichtgevoelige zaden (klein-klein) en je hoeft helemaal niet in slaap te vallen, maar druk er lichtjes op met je vinger (plakken aan de grond) en laat het zo liggen.

Na het uitstappen - het is noodzakelijk om ons "bed" met water te besprenkelen en afdekken met een plastic zak om een kas te creëren - zodat vocht niet snel verdampt. Maak een paar gaten in de zak voor lucht of laat de zak gewoon op een kier staan - zodat er geen onnodige discussie in de zak ontstaat.

Zo'n door de mens gemaakte kas - zal creëren gelijkmatig vochtig klimaat en versnelt de ontkieming van zaden.

Na ontkieming van het zaad (1,5-2 weken na het zaaien) - u kunt huur een kas. Maar het is beter om dit niet 's avonds te doen, maar' s morgens ... Zodat de planten wennen aan de temperatuur met een geleidelijke afkoeling van de dag in de avond.

Na zaadontkieming een maand later(als ze al uitgerekt zijn op hun dunne stelen) - je hebt nodig voeg aarde toe - nog 2 cm.

OPMERKING -

sommige greens kunnen NIET ALLEEN MET ZADEN worden vermeerderd ...

ROZEMARIJN nog steeds voortplanten - door de struik, stekken, gelaagdheid te verdelen.

PETERSELIE EN SELDERIJ- ook beplant met wortels. Als je peterselie niet met zaden plant - maar met wortels - dan zal het heel snel zijn groen geven.

BASILICUM- vermeerderd door bladeren. We snijden de bladeren af met stekken - dompel ze onder in water en wacht tot de bladsteel wortelprocessen uitdooft.

BORAGO- normaal gezaaid met zaden. De afstand tussen de zaden is minimaal 6 cm - zodat er een plek is om de bladeren te ploegen. Borago houdt niet van veel zon - dit groen is ideaal voor vensterbanken met toegang naar het noorden, westen, oosten.

CRESS SALADE- dit is groen dat zonder land kan worden geplant - op een natte flanellen doek of in een strooisel van geëxpandeerde kleiballen.

HOE VAAK HET GROEN OP DE VENSTERBANK WATER TE GEVEN

In de eerste maand van groei - we geven een beetje maar vaak water. De aarde moet constant vochtig zijn (maar niet nat) ... Een kas helpt ons hierbij. Overdag openden ze de verpakking een beetje ... ze sprenkelden water uit de pshikalka en bedekten de film opnieuw.

In de volgende maanden - wordt water gegeven als dat nodig is. In het zomerseizoen vaker ... in de winter minder vaak.

Je kunt een zelfbewaterend systeem voor groen regelen ... Zodat de aarde zelf vocht opneemt als dat nodig is

NAAR GROENE GROEP LUSH

Elke dag - je moet de potten met spruiten - 180 graden draaien - zodat de plant niet in één richting (naar de zon) buigt.

Uien, dille en peterselie - hebben niet veel licht nodig. Daarom kunnen potten met deze groene struiken op de rand van de vensterbank worden geplaatst - en kunnen andere zonminnende planten dichter bij het raam worden geplaatst.

ROZEMARIJN groeiende struiken in potten - heeft de neiging om te groeien met wortelstokken (de wortels klimmen in de drainagelaag). Daarom wordt 2 keer per jaar aanbevolen - ze halen de plant uit de pot - snijden met een mes een deel van de wortels samen met de grond af. Leg opnieuw een laag drainage - voeg een beetje aarde toe - en doe de rozemarijnstruik terug in de pot. Zo'n transplantatie stimuleert de opkomst van nieuwe groene scheuten. OOK rozemarijn heeft eens per 2 weken een topdressing (zwakke oplossing) nodig.

BASILICUM- na het verschijnen van 6 bladeren - afknijpen. Om het naar de kant te laten zwaaien. Dan de takken die naar de zijkanten gaan - we knijpen ze op dezelfde manier na 5 bladeren - zodat ze ook hun zijscheuten opstarten. En zo verder tot de creatie van de weelderige kroon van de basilicumstruik die we nodig hebben.

UI OP DE VENSTERBAND - HOE TE GROEIEN.

En apart zullen we u vertellen hoe u verse uienveren op de vensterbank kunt krijgen - door het ontkiemen van bollen in water.

Giet water in kopjes (glazen, potten) zodat de ui die in de container is neergelaten, er niet meer dan de helft in wordt ondergedompeld. En laat het in het water. Na twee dagen begint de bol een veer te geven. Om de hele compositie er mooi uit te laten zien, kun je dergelijke aanplant van uiengroen regelen - met decoratieve materialen.

Hier is een idee om eierschalen te gebruiken om bollen te laten ontkiemen. Giet water in de schelpen. We laten kleine bollen zakken en wachten op een groene oogst.

Hier zijn enkele eenvoudige regels voor het kweken van groen in uw huis op een vensterbank of balkon.

Veel succes met zaaien en een heerlijke oogst.

Olga Klishevskaya, speciaal voor de site "Family Bunch"

naar uw website.

Algemene aanbevelingen voor het kweken van kruiden op een vensterbank
Vereisten van verschillende soorten groenten
- Hoe peterselie op een raam te laten groeien?
- Kenmerken van het kweken van dille in een appartement
- Geurige basilicum op het raam
- De ideale slasoort om thuis te kweken
- Hoe krijg je snel uiengroen in de winter?
- Geurige munt in de keuken thuis
Wat kan er nog meer op de vensterbank in het appartement worden gekweekt?

Algemene aanbevelingen voor het kweken van kruiden op een vensterbank

Belangrijk:

Kies pretentieloze variëteiten, en bij voorkeur hybriden die speciaal zijn gefokt voor binnenomstandigheden. Dit vereenvoudigt de zorg en vergroot de kans op een oogst. Als je niet zeker bent van je capaciteiten en snel resultaat wilt, koop dan geen zaden, maar kant-en-klare zaailingen in potten.
Praktische potten voor groen op de vensterbank moeten een rechthoekige vorm hebben. Neem een brede en ondiepe schaal. Plastic containers zijn heel geschikt, ze zijn niet zwaar en praktisch om voor te zorgen. Ideaal voor meervoudig gebruik. Lees hier meer over het kiezen van containers.
Koop lichte en goed doorlatende grond voor groen. Je kunt een mengsel maken van biohumus met kokosvezel. De verhouding moet 1:2 zijn. Zorg ervoor dat u op de bodem van de pot een laag kleine stenen, geëxpandeerde klei, gemalen polystyreen of andere drainage aanbrengt.
Als het raam koel of winderig is, gebruik dan plastic doppen om minikassen te maken. U kunt kant-en-klaar kopen of zelf maken uit een pakket.
De optimale daglichturen voor groene huisdieren zijn 10-13 uur. In de winter is er niet genoeg licht, vooral aan de noordkant. Om het groen op de vensterbank te verlichten, lampen te installeren, is het beter om fluorescerende of speciale fitolampen te kopen. Gewone lampen zullen niet werken.

Verwaarloos de topdressing niet, pak elke 2-3 weken complexen van minerale meststoffen op voor irrigatie. Maar maak de oplossing minder geconcentreerd dan voor open grond.
Spray groene huisdieren om de dag of vaker met een fijne spray, vooral als de lucht in het appartement droog is.
Wees niet lui om de potten aan verschillende kanten naar het licht te draaien zodat de plant zich gelijkmatig ontwikkelt.
Om groen naar het appartement te laten groeien, is het beter om de vensterbank in de keuken te nemen. De slaapkamer is niet de beste plek om regelmatig water te geven, te sproeien en te bemesten. In de badkamer zullen de kruiden er belachelijk uitzien; andere planten zijn meer geschikt voor haar tuinieren.

Vereisten van verschillende soorten groenten

Voordat je naar de winkel gaat voor zaden of zaailingen, leer je hoe je verschillende soorten groen op de vensterbank kunt kweken en stop je bij de gemakkelijkste en meest betaalbare optie voor jou.

Hoe peterselie op een raam te laten groeien?

Optimale variëteiten voor kameromstandigheden:

Smakelijk;
Vorozhey;
Aster;
Gloria;
Nastenka;
wagen;
Russisch feest.

Basisregels voor het kweken van peterselie op de vensterbank:

Kies containers voor het planten van minimaal 15 cm hoog.
Zorg tijdens het planten voor een afstand van minimaal 5 cm tussen de gaten.
Verdiep de zaden tot een diepte van 0,7-1,4 mm.
Bedek de pot onmiddellijk na het zaaien met een film of een speciale polyethyleenkas en plaats deze op een verlichte vensterbank.
Zorg voor een temperatuur van 17-21 graden.
Bevochtig gewassen, maar niet overvloedig, anders ontstaat er schimmel. Verwijder de film elke dag en zorg voor luchttoegang.
Met de juiste zorg verschijnen peterseliezaailingen in anderhalve tot twee weken. De folie kan worden verwijderd.
Geef je greens twee tot drie keer per week water. Geef één keer per maand extra eten.
Het optimale temperatuurregime voor kamerpeterselie is 15-18 ° C gedurende de dag en 10-12 ° C 's nachts.
Zorg ervoor dat de greens niet worden aangevallen door ongedierte. Vaak gaat een spint van andere planten over op peterselie.

Probeer bij het oogsten niet de toppen te plukken, maar dun uit de gelederen. Zo verbeter je de voorwaarden voor verdere groei.

Kenmerken van het kweken van dille in een appartement

Let bij het kiezen van welke groenten in de winter op de vensterbank groeien op dille - het op één na populairste kruid in de keuken.

Om goede zaden te selecteren, laat u ze twee dagen in warm water weken en ververst u het water om de 12 uur in zoet water. Alles wat opduikt, gooi je meedogenloos weg en gebruik de rest van het materiaal om te planten.
Bevochtig de aarde in de potten en maak gaten van 1-1,5 cm diep, met gaten van ongeveer 4 cm.
Bedek met aarde, besprenkel met water en dek af met polyethyleen zoals hierboven beschreven voor peterselie.
Zet een week op een warme (18 tot 20 graden) en beschermd tegen zonlicht.
Wanneer er scheuten verschijnen, verwijdert u de film en plaatst u de pot met greens op de vensterbank. Als het erop lijkt dat er veel spruiten zijn, dun uit en laat een ruimte van ongeveer 3 cm rond elke scheut.
Water als de grond uitdroogt. Het is beter om een spuitpistool als assistent te nemen om jonge scheuten niet te beschadigen.
Draai de pot aan weerszijden naar de zon zodat de dille gelijkmatig groeit.
Bemest eens in de 30-45 dagen.

Geurige basilicum op het raam

De beste variëteiten voor de kamer zijn:

Markies - onderscheidt zich door zijn compactheid en mooie vorm van de bal;
dwerg - een lage struik, er zijn soorten met groen met een paarse tint;
Kruidnagel - trekt aan met een aangenaam aroma en een hoog decoratief effect.
Citroen - delicaat aroma van citroen en kroon met mooie lichtgroene bladeren.
Violet - heldere struik met grote bladeren.

Basilicumzaden zijn anders lange kieming. Om het proces te versnellen, bewaart u het zaad 10-14 dagen op een warme plaats en laat u het een dag in warm water weken. Gooi de pop-upkopieën weg.

Maak gaten in de grond en plant de zaden op een afstand van ongeveer 3 cm van elkaar. Het is niet nodig om grote gaten te maken, omdat niet alle gewassen zullen ontkiemen.
Maak een plastic kas om zaailingen te versnellen. De plant houdt van licht en warmte - zorg voor een temperatuur van 25°C.
Bevochtig het minibed terwijl het droogt.
Als de basilicum is gegroeid, verdun je het overtollige materiaal om 5 cm vrije ruimte rond elke plant te laten.
Zet op een goed verlichte vensterbank en zorg regelmatig voor de aanplant - water, draai, bemest, maak de grond los. Water voor irrigatie wordt verwarmd tot 30 ° C.
Basil houdt van licht, plaats dus zeker een gloeilamp op de vensterbank en zorg voor minimaal 15 uur daglicht.

Voor culinaire doeleinden pluk de bladeren van de toppen van de struik. Hierdoor wordt de bloei voorkomen, waardoor het gras ongeschikt wordt om te eten.

De ideale slasoort om thuis te kweken

Voor een overvloedige oogst laat je waterkerszaden een paar uur weken in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.
Zorg voor een goede afwatering op de bodem van de pot en vul deze met bloemenaarde uit een zakje of een mengsel van twee delen kokosvezel en één biohumus.
Maak gaten met een diepte van 5-10 mm, zaai basilicum en bestrooi de verdiepingen met aarde. Bevochtig en dek af met folie.
De eerste microgroenten op de vensterbank verschijnen over een week. Houd de pot op een temperatuur van 17-20 graden.
Hoe hoger de temperatuur, hoe overvloediger de watergift zou moeten zijn.

Hoe krijg je snel uiengroen in de winter?

De nuances van het kweken van l uka in het water:

Het water moet warm zijn - ongeveer 40 graden.
Als de bol nog niet begint te ontkiemen, is het raadzaam om de bovenkant 1,5 cm af te snijden.
Alleen de wortels mogen in het water staan, de bol mag niet meer dan een derde onder water staan.

Trouwens, je kunt op dezelfde manier thuis een avocado uit een zaadje laten groeien en een prachtige boom krijgen.

In plaats van potten is het handig om eierpakketten of speciale potten te gebruiken om thuis uien te kweken. Dit is een bak met gaten voor bollen. Staat netjes en mooi op de vensterbank.

Het telen van groene uien in de grond is langer en moeilijker. Gebruik bollen voor het planten, want je kunt helemaal niet wachten op de oogst van zaden.

Het proces van het planten van bollen op groen in een fles, zie de video.

Geurige munt in de keuken thuis

Het is noodzakelijk om de struik in de herfst te verdelen na voltooiing van het groeiseizoen. Verdeel de wortelstokken voorzichtig zodat elke portie scheuten heeft met slapende knoppen.
Vul de potten voor tweederde met potgrond.
Verdeel de zaailingen voorzichtig en bestrooi ze met aarde.
Giet er warm water over.

De eerste bladeren zouden binnen ongeveer twee weken moeten verschijnen.

Het is beter om muntzaden te zaaien om halverwege de lente op een vensterbank te groeien.
Vul de pot met aarde, maak gaten van 0,5 cm diep en bevochtig de grond.
Zaai de zaden en strooi er een beetje van dezelfde aarde over.
Afdekken met folie kas.
Bij een temperatuur van 19-25 graden verschijnen zaailingen een paar weken na het zaaien.
Beheers het bodemvocht, vermijd uitdroging en overmatig vocht. Water met een sproeimethode om de gewassen niet uit te spoelen.

Wat kan er nog meer op de vensterbank in het appartement worden gekweekt?

In de winter zijn er zo weinig verse kruiden en groenten uit de tuin. Wat kan er op de vensterbank worden gekweekt om van natuurlijke producten te genieten? De lijst met gewassen die geschikt zijn voor huisvestingsomstandigheden is vrij breed - van peterselie en sla tot tomaten en komkommers.

Je kunt in de winter of zomer groen op de vensterbank kweken, net als in de tuin. Maar het moet worden opgemerkt dat sommige planten behoorlijk veeleisend zijn. In dit artikel kijken we naar gemakkelijk te verzorgen gewassen.

Als u een beginnende tuinier bent en daarom niet weet wat er op de vensterbank kan worden gekweekt, is het beter om te beginnen met groene uien, waterkers, peterselie. En pittige kruiden - basilicum en rozemarijn - komen niet alleen goed van pas in de keuken, maar verspreiden hun aroma ook door het hele appartement. Meer ervaren liefhebbers kunnen meteen beginnen met het telen van komkommers, tomaten, paprika's.

Kinderen zullen ook genieten van de wintertuin. Zelfs een peuter kan groene uien op een vensterbank laten groeien. Zorgen voor planten zal niet alleen het kind boeien en hem een nieuwe nuttige ervaring geven, maar ook vitamines opleveren.

Opleiding

Nadat je hebt besloten wat je op de vensterbank wilt laten groeien, moet je potten, aarde, zaden voorbereiden. De set is hetzelfde voor de meeste culturen. Ervaren zomerbewoners die zaailingen op de vensterbank weten te kweken, hebben al bijna alles wat ze nodig hebben.

Om een tuin op de vensterbank te regelen, heb je diepe dozen of brede bloempotten nodig om te planten. Ze kunnen worden voorzien van kunststof deksels om een broeikaseffect te creëren. Voor deze doeleinden kunt u gewone plastic zakken gebruiken.

Potten dienen gevuld te worden met aarde uit een bloemenwinkel of zelfbereid substraat. Land uit een tuin of moestuin kun je beter weigeren, omdat er insectenlarven en onkruidzaden in kunnen achterblijven. Als de grond van de straat niet is voorbereid en gecalcineerd, kan er waarschijnlijk één onkruid op de vensterbank worden gekweekt.

Je moet ook een container voorbereiden om water te laten bezinken - tere jonge planten mogen niet rechtstreeks uit de kraan worden bewaterd. Je hebt ook een spuitfles of een kleine gieter nodig.

Folie, die achter planten wordt geplaatst om zonlicht te weerkaatsen, is ook nuttig. Als er geen folie wordt gebruikt, moeten plantenbakken en potten dagelijks 180 graden worden gedraaid, anders leunen ze naar het raam en groeien ze scheef.

Als de planten in het voorjaar en de zomer worden opgekweekt (planten in februari-maart), dan hebben ze voldoende zonlicht van de straat. Maar de wintertuin, geplant in de herfst, heeft extra verlichting nodig. Hiervoor zijn fluorescentielampen geschikt.

Het moet duidelijk zijn dat alleen niet veeleisende kruiden in de winter zonder verlichting op de vensterbank kunnen worden gekweekt, maar het zal niet werken om een goede oogst tomaten te krijgen zonder het gebruik van fitolampen. In de winter, op zonnige dagen, is er 's avonds extra verlichting nodig, maar bij bewolkt weer moet de lamp de hele dag branden.

groene ui

Hoe u uien op een vensterbank kunt laten groeien, wordt aan kinderen op de kleuterschool getoond. Dit is het gemakkelijkste gewas om thuis te kweken, het vereist geen speciale zorg, het groeit snel en is erg handig.

Voor het forceren van een veer kun je zowel grote plantuien (monsters) als gewone raapuien gebruiken. Veren van een kleine bol zijn kwetsbaarder, maar de kleine kop is snel uitgeput. Een grote bol geeft langdurig veel groen.

Niet alleen zelfgekweekte uien zijn geschikt, je kunt ook uien gebruiken die je in een supermarkt of een winkel voor zomerbewoners hebt gekocht. De gemakkelijkste manier om uien voor distillatie te planten, is in water. Neem hiervoor een klein glas en vul het met gewoon water of een voedingsoplossing. De lamp moet zo worden geïnstalleerd dat alleen de punt het oppervlak van de vloeistof raakt. Je moet het water elke dag verversen.

Bij het planten in water kan de bol gaan rotten en een onaangename geur verspreiden. Dit kan worden vermeden, omdat het mogelijk is om uien op de vensterbank te laten groeien met planten in de grond. Het substraat moet in een ondiepe plastic doos worden gegoten. Als er geen drainagegaten op de bodem van de tank zijn, is het redelijk om een kleine drainagelaag van geëxpandeerde klei, kiezelstenen, gebroken stenen, enz. Te gieten om wortelrot te voorkomen, om wortelrot te voorkomen.

Het is niet nodig om de koppen te verdiepen, stevig te planten, de bollen zijn niet bang voor nabijheid. Aanplantingen moeten regelmatig worden bewaterd, zodat de grond niet uitdroogt. Gebruik niet al het zaadmateriaal in één keer, het is beter om het in meerdere porties te breken en met een verschil van 2-3 weken te planten, dan zijn er genoeg verse uien voor de hele winter.

Groene uien kunnen niet alleen in dozen worden gekweekt. Trekuien kunnen verticaal geplant worden. Om dit te doen, kun je een speciale bloempot kopen in een winkel voor zomerbewoners of zelf gaten maken in een plastic fles gevuld met aarde.

Waterkers

Wat kan voor een beginner op de vensterbank worden gekweekt? Een ander eenvoudig gewas om op een vensterbank te kweken is waterkers. Het staat bekend om zijn gezondheidsvoordelen en zijn bescheidenheid maakt het een van de meest voorkomende salades om thuis te kweken. Waterkers is binnen 2-3 weken na het planten eetbaar. Zaden kunnen worden gekocht bij een tuinierwinkel.

Voor het kweken van sla heb je geen diepe bak nodig, een gewone bak is voldoende. Als ondergrond kunt u een dunne (ongeveer 3 cm) laag klei of veengrond gebruiken, een meermaals gevouwen doek, watten of keukenpapier.

Waterkers moet dik worden geplant, zodat de jonge planten elkaar ondersteunen. Druk de zaden een beetje in een vochtig substraat. De plant heeft geen extra verlichting nodig, het is voldoende om hem op de vensterbank te zetten.

Hoe sla je op een vensterbank? Het belangrijkste is om te voorkomen dat de grond uitdroogt, hoewel je de salade ook niet moet gieten. Houdt niet van planten en warmte. De optimale temperatuur is niet hoger dan 18 graden Celsius. Om oververhitting in de winter te voorkomen, volstaat het om de container met de salade dichter bij het raam te plaatsen.

Om ervoor te zorgen dat groene waterkers constant op tafel aanwezig is, moet u deze planten volgens een schema dat voor u geschikt is. Je kunt elke week of twee een nieuwe container zaaien, of elke 3-4 dagen een kleine hoeveelheid zaden toevoegen.

Bladsalade

Het kweken van bladsla is al wat lastiger. Om te weten hoe je sla op een vensterbank kweekt, moet je rekening houden met de variëteit van de plant die wordt gekweekt. De rassen Lollo Rossa, Lollo Bionda, Odessa, Vitamin, New Year, Red Credo komen het best tot hun recht in een appartement.

In de herfst en winter heeft bladsla extra verlichting nodig. Als de kamer warm en droog is, krijgt de plant niet genoeg vocht, dan worden de bladeren bitter, grover en vormen zich snel bloemstelen. Bladsla houdt van vocht, koelte, voelt tot laat in de herfst goed op een beglaasd balkon.

Bladsla wordt vrij strak in de grond geplant, op een afstand van 1-2 cm.Voor de eerste scheuten wordt de container afgedekt om een broeikaseffect te creëren. Na verloop van tijd is uitdunnen nodig op een afstand van 4-5 cm.De plant heeft water en goede verlichting nodig.

Nadat de struiken pijlen beginnen los te laten, worden ze onbruikbaar. Ze kunnen worden verwijderd en er kunnen nieuwe zaden op hun plaats worden geplant.

Peterselie

Veel huisvrouwen vragen zich af hoe ze peterselie op de vensterbank kunnen laten groeien. Vaak zijn er maar een paar blaadjes van deze plant nodig en wil je niet een heel pakket in de winkel kopen. In het voorjaar en de zomer kan peterselie uit zaad worden gekweekt. De plant is fotofiel, dus in de winter heeft hij extra verlichting nodig. Zaden ontkiemen vrij langzaam, maar de struik zal lang dienen. Peterselie is niet veeleisend qua temperatuur, hij groeit goed op de vensterbank of op het balkon. De plant is vochtminnend, water geven is overvloedig. In de winter moet peterselie minder vaak worden bewaterd.

Het is mogelijk om de eerste greens pas na anderhalve maand te snijden, maar het zal mogelijk zijn om dit een heel jaar te doen. Voor het planten is het beter om de zaden in een oplossing van kaliumpermanganaat te weken. Je kunt peterselie planten in kleine containers, in turfbekers of direct in bloempotten.

Hoe peterselie op de vensterbank te laten groeien in de herfst en winter, omdat het groeien uit zaden op dit moment te lang en arbeidsintensief is? Er is een andere manier - distillatie uit de wortelstok. Deze methode is wat eenvoudiger en beter geschikt voor de herfst-winterperiode. Plantgoed kan zelfstandig op een persoonlijk perceel worden voorbereid of bij een gewone supermarkt worden gekocht.

De wortelstok moet gezond zijn, zonder tekenen van verwelking, en de apicale knop moet intact zijn. Het wortelgewas moet in een pot worden geplaatst en met vochtige grond worden besprenkeld. Te lange wortels kunnen schuin worden geplant.

De eerste groene scheuten verschijnen binnen enkele dagen na het planten en het is mogelijk om de bladeren binnen een paar weken te snijden. Groenen verschijnen binnen zes maanden op de wortelstok.

Basilicum

Wat kan er op de vensterbank worden verbouwd behalve de gebruikelijke uien, peterselie, sla? Iets exotischer zoals basilicum of rozemarijn.

De variëteit aan basilicum doet er niet toe, zowel groen als paars is voldoende. Basilicum kan zowel door zaden als stekken worden vermeerderd. De plant is thermofiel - de optimale temperatuur is 20-25 graden en vochtminnend - goede drainage en overvloedige watergift zijn vereist.

Stekken zijn een snelle manier om basilicum te laten groeien. Je kunt gewoon een paar takken in de winkel kopen, ze in water doen en na een of twee weken de zaailing met wortels in een pot verplaatsen. Jonge scheuten zijn binnen een paar weken klaar om te snijden. Het is beter om zijscheuten te snijden.

Basilicum, geplant uit een stek, groeit snel, maar bloeit ook snel. Zoals u weet, is de plant na het begin van de bloei ongeschikt voor voedsel. Om altijd verse basilicum op tafel te hebben, moet je de aanplant elke 3-4 maanden bijwerken.

Het planten van basilicum met zaden zal meer inspanning vergen. Maar zo'n struik zal ongeveer een jaar niet bloeien. Zaden moeten worden geweekt, afgedekt, spruiten in potten worden getransplanteerd. Het is beter om in de lente basilicum uit zaden te kweken, omdat er in de winter extra verlichting nodig is.

rozemarijn

Rozemarijn in een aarden pot op de vensterbank zal niet alleen de keuken versieren, maar ook handig zijn bij het koken. Deze plant kan in de zomer op het land worden gekweekt en in de winter zal hij zich goed voelen in huis.

Je hebt een brede pot nodig waarin een dikke drainagelaag wordt gegoten. Rozemarijn stelt hoge eisen aan verlichting en lucht. Hij geeft de voorkeur aan de zuidkant, en in de zomer moet de pot met de plant in de volle grond worden geplant, naar het balkon worden gebracht of uit het raam worden gezet, anders zullen de bladeren niet genoeg essentiële oliën verzamelen.

Zowel zaden als stekken zijn geschikt voor het planten van rozemarijn. De zaden van de plant hebben een slechte ontkieming. Ze moeten 2 dagen worden geweekt, dan op de grond worden gelegd, zonder erop te sprenkelen, bedekt met folie en elke dag besproeid met een spuitfles. Als er na 4 weken nog geen zaailingen zijn verschenen, worden nieuwe zaden geplant. Wanneer de zaailingen drie of meer bladeren loslaten, zitten ze in ruime potten.

Het is gemakkelijker om rozemarijn uit stekken te kweken. Om dit te doen, heb je een stijve scheut van de plant nodig. Het wordt in een bak met water of nat zand geplaatst en na het rooten in een pot getransplanteerd.

Rozemarijn houdt van frequent maar matig water geven. Het is beter om de grond te drogen dan deze te laten overstromen. Bij gebrek aan vocht zullen de onderste bladeren van de plant geel worden en bij een teveel zullen de wortels rotten, wat zal leiden tot de dood van de plant.

Als de plant in de winter wordt voorzien van een lage temperatuur (tot 5 graden), dan zal rozemarijn in het voorjaar bloeien. Een volwassen plant moet constant worden bijgesneden en een struik vormen.

komkommers

Komkommers in de winter op een vensterbank telen is een behoorlijk verleidelijk vooruitzicht. Dit kan niet alleen door een ervaren tuinman worden gedaan, maar ook door een beginner. Komkommers groeien vrij snel, je kunt de eerste oogst in anderhalve maand krijgen.

Niet elke komkommersoort is geschikt om op de vensterbank te kweken. Ten eerste moet het zelfbestuivend zijn. Tijdens de bloei moet de struik dagelijks worden geschud om bestuiving te laten plaatsvinden. Ten tweede is het veel handiger als de plant bossig is. Ten derde is een vroeg ras beter geschikt voor thuisteelt. Tot slot is een schaduwminnende plant ideaal. Je kunt komkommers op de vensterbank laten groeien in wintervariëteiten Connie, Masha, Legend, Debut, Flight, Babylon. Als u de nodige parameters kent, kunt u een andere variëteit kiezen.

Thuis komkommers kweken heeft zijn eigen subtiliteiten. Het kan immers moeilijk zijn om alle noodzakelijke voorwaarden te voorzien. Komkommers zijn lichtminnend, dus ramen aan de zuid- en oostkant zijn geschikt om ze te laten groeien. Als er nog steeds niet genoeg licht is, is extra verlichting met behulp van fluorescentielampen vereist.

De temperatuur in de kamer mag niet lager zijn dan 20 graden, dus plaats de bloempotten niet te dicht bij het koude raam. Komkommers houden erg van vocht, dus je moet ervoor zorgen dat de grond niet uitdroogt. Een bloempot met een plant kan in een bak met water worden geplaatst. Bladeren moeten twee keer per dag met een spuitfles worden besproeid.

Tomaten

Het lijkt velen dat het telen van tomaten op een vensterbank een zeer moeilijke en ontoegankelijke zaak is voor een beginner. Maar dat is helemaal niet het geval! Bovendien zijn er speciale rassen voor de binnenteelt.

Wanneer u een tuinierwinkel bezoekt, moet u er rekening mee houden dat op sommige zaadverpakkingen "Aanbevolen voor potteelt", "Oogst op het raam", "Huistuin" staat. Ja, en de namen van de variëteiten zelf spreken - Room Surprise, Balcony Miracle, Japanese Room. Er zijn ook ampelachtige variëteiten die er geweldig uitzien in bloempotten - Peruaanse zelfgemaakte, Cherry, Talisman.

Zelfs als je geen speciale variëteiten voor binnen vindt, zijn gewone soorten voldoende. Houd er rekening mee dat deze tomaten bepaald (ondermaats en bij voorkeur dwerg), zelfbestuivend moeten zijn (struiken worden tijdens de bloei geschud voor bestuiving) en kleinfruitig. Bijvoorbeeld Alaska, Bonsai, Bonsai micro, Pearl (rood en geel), Canada News, Minibel, Pinocchio, etc.

Tomaten kunnen direct in grote potten worden geplant of geplukt, waarbij u de sterkste spruiten kiest. Tijdens de bloei en de vruchtzetting moeten tomaten overvloedig worden bewaterd en met bladeren worden besproeid.

De ruimte waar tomaten groeien, moet regelmatig worden geventileerd - planten houden niet van stilstaande lucht. In de winter hebben ze extra verlichting nodig. De plant moet periodiek worden gevoed. De eerste vruchten kunnen binnen 3-4 maanden worden verkregen.

Tomaat is een meerjarige plant. Thuis, met goede zorg, zal het jarenlang vrucht dragen. Na een periode van actieve vruchtvorming moet de struik worden overgeplant in een grotere pot en worden bijgewerkt door de takken te snoeien. Daarnaast kan de tomaat worden vermeerderd door stekken. Een plant die uit stekken wordt gekweekt, begint binnen een paar weken te bloeien.

Zoete peper

Hoe paprika's op een vensterbank te laten groeien? Dit is niet moeilijker dan het kweken van tomaten. Toegegeven, het zal langer duren om op de oogst te wachten - 5-6 maanden. Maar peper is een meerjarige plant, met goede verzorging, jaarlijkse transplantatie en snoei zal hij meerdere jaren vrucht dragen. De plant kan niet alleen worden vermeerderd door zaden, maar ook door stekken. Zorgen voor peper is ook vergelijkbaar met het zorgen voor een tomaat, maar met één significant verschil: als de tomaat geen stilstaande lucht verdraagt, is de peper bang voor tocht, dus het is beter om ze niet op hetzelfde raam te zetten.

Zelfbestoven vroegrijpe variëteiten zijn het meest geschikt om in een appartement te kweken - California Miracle, Oda, Jupiter, Patio-Ivo.

Paprika heeft goede verlichting, warmte, losse grond nodig (het is regelmatig nodig om de grond los te maken). Deze plant is niet wispelturig en zal je lang verrassen met zijn vruchten. Je kunt thuis hete pepers ook kweken, maar deze planten mogen niet in dezelfde ruimte staan, anders treedt er kruisbestuiving op.

Mooi, handig en gemakkelijk. Zo karakteriseer je een kleine "tuin" met pittige kruiden, gelegen op de vensterbank. Wat is het aroma dat doet denken aan de vroege zomer! En het allerbelangrijkste: alle kruiden kunnen worden geplukt en gebruikt voor het beoogde doel, waardoor het wintertekort aan vitamines wordt opgevuld. Dus de beslissing is genomen, het blijft om het tot leven te brengen.

Waar zaden halen?

Voor zaden kun je terecht bij een kwekerij of een speciaalzaak. Daar is het grootste aanbod van verschillende soorten kruiden en bladgroenten. Als er geen tijd en vaardigheden zijn om zaden te planten, kunnen zaailingen van sommige kruiden (rozemarijn, tijm, balsem, oregano) in potten worden gekocht. Je kunt zaadmateriaal van je eigen datsja meenemen of vrienden vragen.

Bij het kopen van zaden moet u de voorkeur geven aan vroege rassen om zo snel mogelijk van het resultaat te genieten en een monster te nemen van uw eigen "plantage".

Bodemkenmerken

De meeste kruiden hebben een rijke, goed doorlatende grond nodig. Je kunt kant-en-klare grond kopen in een bloemenwinkel. Tuin of tuingrond wordt niet aanbevolen. Ten eerste kan het sporen van pathogene schimmels en pathogenen bevatten. Ten tweede is het vaak te zwaar, verzuurd en heeft het een laag gehalte aan nuttige minerale en organische stoffen. Als er geen andere uitweg is, moet tuinaarde in de oven worden gesteriliseerd of gestoomd. OP DE FOTO: Je kunt waterkers en slamosterd in elk gerecht op een vochtig servet kweken

Er zijn echter planten waarvoor geen grond nodig is. Waterkers, mosterdblad, ui kunnen in water of vochtige omgevingen groeien. Zo kunnen bijvoorbeeld waterkers en mosterdblad gezaaid worden op een vochtig servet in een brede maar ondiepe bak. Een papieren handdoek en zelfs een laag watten kunnen een servet vervangen, maar het constant houden van de vochtigheid van dit geïmproviseerde substraat is een must.

Het is nog gemakkelijker om uien "op de veer" te laten groeien. De meest gebruikelijke manier: een derde van de bol wordt ondergedompeld in water en op een goed verlichte plaats geplaatst. Om een onaangename geur te voorkomen, volstaat het om het water regelmatig te verversen, waardoor het begin van rottingsprocessen wordt voorkomen. Daarnaast kun je uien zo telen dat alleen de wortels het water raken. Hierover meer in het volgende hoofdstuk.

Welke bak kiezen?

Ja, bijna elk object met een bodem en muren kan een toevluchtsoord worden voor de geselecteerde wiet! Een oude theekop, een pot mayonaise of yoghurt en zelfs een halve eierschaal kunnen allemaal worden gebruikt om een geïmproviseerde moestuin te creëren.
OP DE FOTO: Zelfs ... eierschalen zijn geschikt als kweekbak

Plastic pot met deksel - een eenvoudige en betaalbare container om uien op een veer te forceren. Er is een gat in het deksel gesneden zodat het onderste deel van de bol een derde aan de andere kant is (u kunt ook een glazen container gebruiken met een halsdiameter die iets kleiner is dan de diameter van de bol). Water wordt in de pot gegoten zodat deze alleen een bolvormige bodem bevat met het begin van wortels. Het enige dat overblijft is om het waterniveau te bewaken, dat moet overeenkomen met de lengte van de gevormde wortels. Na verloop van tijd begint de bol "af te vallen", omdat de verzamelde voedingsstoffen worden besteed aan de vorming van groen. Als je de veer wilt blijven forceren, kun je de plant voeden: voeg een beetje organische mest toe aan het water (met een hoog stikstofgehalte, bijvoorbeeld op basis van bodemslib).
OP DE FOTO: Om thuis groene uien te kweken, kunt u uw toevlucht nemen tot "primitieve" hydrocultuur

plastic fles met een inhoud van 3-5 liter kan het een uitstekende "site" zijn voor het telen van uien, peterselie, sla, dille en vele andere kruiden. In de wanden van de fles worden ronde gaten gesneden. Voor uien - breder, zodat de punt van de bol naar buiten steekt, voor peterselie en kruiden - smal. De technologie is vrij eenvoudig. Een laag drainage wordt op de bodem gegoten en vervolgens een laag aarde ongeveer tot aan de eerste rij gaten. Bollen (peterseliewortels) worden gelegd, het uiteinde met een groeipunt moet een beetje uit het gat steken. Val in slaap met een laagje aarde naar de volgende gaten en herhaal de handeling.
OP DE FOTO: Het kweken van uien zal kinderen veel vreugde brengen

Met zaden wat moeilijker, is het meer geschikt voor diegenen die op zijn minst minimale ervaring hebben met het kweken van kruiden. De fles is volledig gevuld met het substraat en de zaden worden geplant in de voorbereide gaten. Je kunt ze niet meer dan twee keer de breedte van het zaad verdiepen, maar het is beter om de instructies van de fabrikant te volgen. Opgemerkt moet worden dat deze methode alleen geschikt is voor die kruiden waarin zaadkieming niet in het licht plaatsvindt: peterselie, dille, sla, goulyavnik, witte mosterd.

Een andere assistent bij het kweken van je eigen tuin op de vensterbank is hydrogel . Het kan aan het substraat worden toegevoegd: het zal overtollig water opnemen tijdens de irrigatie en het vervolgens aan de wortels geven. U kunt het eenvoudiger doen: plaats de gezwollen hydrogel in een geschikte container en plant zaden op het oppervlak. Om op deze manier te planten, zijn waterkers, mosterdblad, saladevalerianella geschikt. Er werd opgemerkt dat het gebruik van hydrogel de oogsttijd met ongeveer een week dichterbij brengt en minder frequente watergift van planten mogelijk maakt. Belangrijk: voor deze doeleinden mag alleen kleurloze hydrogel worden gebruikt.
OP DE FOTO: Hydrogel als een van de opties voor het vervangen van het substraat

Drainage is een belangrijk onderdeel van de potmix voor elke container die u kiest voor het kweken van kruiden. Een klein laagje grof zand of kleine kiezelstenen op de bodem van het geselecteerde vat helpen bij het vormen van een gezond wortelstelsel. Dit is vooral belangrijk als het niet mogelijk is om drainagegaten te maken om overtollig water af te voeren.

Slimme apparaten: geplant en ... vergeten

Thuis kruiden kweken kost in principe niet veel moeite. U kunt uw leven echter nog meer vereenvoudigen en verschillende gadgets gebruiken die de belangrijkste activiteiten voor het verzorgen van planten kunnen overnemen. Hoe effectief en doelmatig het op zo'n schaal is, is een andere vraag. Maar het is interessant en "niet zoals iedereen"!
OP DE FOTO: Decoratieve bloempotten voor je kruiden

Je kunt in de wereld van apparaten duiken met de meest elementaire: gewone mooie bloempotten, die compleet met aarde en zakjes zaden worden verkocht. Voor meer overtuigingskracht zijn dergelijke potten versierd met foto's en namen van planten die worden voorgesteld om erin te groeien. We zullen niet beweren: het is mooi en handig, maar handenarbeid zal niet vervangen.

Meer technologische apparaten kunnen de menselijke bijdrage bijna volledig vervangen. Zo worden er potten aangeboden die niet helemaal bekend zijn, met een bijna volledig gesloten bovenkant. Alleen gaten voor spruiten blijven erin. Met dit geautomatiseerde apparaat kweek je kruiden en andere planten op basis van een voedingsoplossing. Zaadpatroon, mestpakketten inbegrepen. De software wordt direct in de bloempot ingebouwd. Het leest informatie uit de patroon en vormt, in overeenstemming met de ontvangen gegevens, een voedingsoplossing. Cartridges kunnen worden vervangen - ze worden apart verkocht.

Een andere optie is een apparaat dat niet alleen zorgt voor de juiste samenstelling van de voedingsoplossing, maar ook voor verlichting met fytolampen ingebouwd in een soort deksel. Een persoon kan alleen water gieten, de zaden uitgieten en de groei bekijken. Er wordt eten geserveerd beluchting methode (zie de beschrijving van de " " methode), met behulp van de kleinste nevel, bestaande uit water en voedingsstoffen.
OP DE FOTO:Het Aerogarden systeem is een compacte variant van hydrocultuur (aeroponics).

Een iets eenvoudiger en veel goedkoper gadget dat zorgt voor groeien in hydrocultuur . Het bevat verlichting, een oplossing met een geverifieerde verhouding van sporenelementen en zaden. Het moet nog op het netwerk worden aangesloten en u kunt wachten op de oogst.

Een meer acceptabele optie in termen van prijs en behaalde resultaten: dubbele pan met waterniveau-indicator in het onderste compartiment. Van het onderste gedeelte naar de bovenste pas "lonten" (lontirrigatiemethode). Dit zijn dunne koorden waarlangs water, indien nodig, in het substraat opstijgt, naar de wortels.

Fans van "exoten" zullen het apparaat leuk vinden, dat voorstelt om afvalproducten van een aquariumvis te gebruiken in plaats van meststoffen. De vis wordt eronder geplaatst, in een transparante bak met water. Er is ook een buis waardoor water de wortels voedt van planten die op de "tweede verdieping" in een gewoon substraat zijn geplant. Fabrikanten beweren dat de methode is overgenomen van de oude Azteken. Welnu, het moet worden toegegeven, vanuit het oogpunt van gezondheid lijkt organische stof van een vis veel meer te verkiezen dan mest uit verpakkingen. Ja, en het apparaat ziet er echt mooi uit. Het enige nadeel: de vis zit niet in de kit, die moet je kopen.
OP DE FOTO: Een kleine vis is een integraal onderdeel van het complex - een bijna onuitputtelijke bron van organische meststoffen

TOP 10 kruiden om in de keuken te kweken

1. Boog - de details van het proces zijn hierboven beschreven. Er moet nog aan worden toegevoegd dat het voor het forceren van een veer het beste is om bollen van dezelfde grootte te selecteren. Verwijder voor het planten de bovenste droge hoezen. Je kunt de bovenkant afsnijden - hierdoor zullen veren sneller verschijnen.

2. Waterkers - absoluut niet veeleisende plant. Het kan worden gekweekt in aarde of water, in licht of schaduw. Verlichting is niet nodig. Het gewas kan worden geoogst wanneer de spruiten 5 cm hoog worden. Waterkers wordt rauw geconsumeerd: toegevoegd aan salades, bestrooid met sauzen, soepen, sandwiches. De plant heeft veel nuttige stoffen voor de mens.

3. Mosterdblad wordt net zo gemakkelijk gekweekt als waterkers. Trouwens, je kunt deze twee planten in één container planten. Mosterdblad kan zowel rauw als na warmtebehandeling gegeten worden. Bijvoorbeeld als smaakmaker voor stoofvlees.

4. Dille - iedereen kent en houdt van kruiden. De plant is pretentieloos, maar vroege variëteiten verdienen de voorkeur. Ze geven al een oogst op de 25e dag na het planten. Anders moet u anderhalve maand wachten op verse groenten.

5. Sla veeleisender plant. Houdt van fel licht en vrij hoge temperaturen. In principe is het niet moeilijk om dergelijke omstandigheden in de keuken te bieden, maar kunstmatige verlichting is vereist.

6. Basilicum - een warmteminnende plant die de keuken kan decoreren met zijn prachtige groene en paarse bladeren. Door meerdere veelkleurige soorten in één pot te planten, creëer je een interessante kleurcompositie. Decoratief oogsten doet geen pijn: je kunt de onderste bladeren afknijpen of de toppen knijpen. De laatste stimuleert de vorming van zijscheuten en de vorming van weelderige struiken. De optimale temperatuur voor de teelt is +25–28°C.
OP DE FOTO: Basilicum zal helpen bij het decoreren van de keuken en zal een mooie aanvulling zijn op veel gerechten.

7. Koriander - pretentieloze plant en populaire smaakmaker. Bij het kweken zijn geen speciale voorwaarden vereist. Het belangrijkste is om stagnatie van water of uitdroging van de grond te voorkomen.

8. Citroentijm heeft een aangename geur. Door deze niet veeleisende vaste plant te planten, geniet je jarenlang van een onopvallend delicaat aroma met hints van citroen.

9. Rozemarijn - Liefhebbers van de mediterrane keuken moeten deze plant zeker op de vensterbank hebben staan. Meerjarige struiken verrukken met gebeeldhouwd gebladerte en kruidig aroma. Een jonge plant koop je in een kwekerij of bloemenwinkel. Zelf kweken uit zaden kost behoorlijk wat tijd en kan moeilijk zijn.

10. Peterselie , pittig kruid. die zowel uit zaden als door distillatie uit de wortelstok kan worden gekweekt. De tweede methode geeft snellere resultaten. Voorwaarden voor groei - een warme kamer, veel licht, uitgebalanceerde watergift. Peterselie verdraagt de binnenteelt niet zo goed, maar is in ons land erg populair.

De juiste verlichting is de sleutel tot succes. Alleen uien en waterkers hebben geen extra verlichting nodig. Alle andere planten hebben lange daglichturen nodig. Een teken van een gebrek aan licht zijn langwerpige stelen.
De hydrogel helpt de waterbalans in stand te houden: eerst neemt het overtollig vocht op en geeft het vervolgens aan de wortels van planten.
Organiseer een drainagelaag. Zonder dit zal water stagneren in de grond, wat zal leiden tot rotting van de wortels en de dood van planten.
Let bij het kiezen van zaden op plantmateriaal van bekende fabrikanten met een lange houdbaarheid. Het is beter om zaden te kopen van vroegrijpe variëteiten die resistent zijn tegen ongunstige omstandigheden.
Houd er rekening mee dat de luchttemperatuur op de vensterbank altijd lager is dan in de kamer. Als het uit de ramen blaast, moet je de potten op een houten of schuimrubberen standaard zetten - dit beschermt de wortels tegen bevriezing. Een bak met water die tussen de potten wordt geplaatst, helpt de stroom droge lucht uit de batterijen te neutraliseren.
Het is het beste om organische of organo-minerale meststoffen te gebruiken. Het is niet raadzaam om de dosering te overschrijden, maar voor jonge planten is het noodzakelijk om deze met de helft van de aanbevolen dosering te verminderen.
Het is niet nodig om potten te kopen voor het planten van kruiden. Je kunt geïmproviseerde materialen gebruiken: plastic bekers en flessen, theekopjes, een oude theepot of slakom.

Natuurlijk moet het ideale dieet verse kruiden bevatten, maar in het winterseizoen is de keuze niet erg groot: als peterselie, koriander en dille nog steeds kunnen worden gekocht, dan kunnen bijvoorbeeld basilicum, tijm, munt, oregano, rozemarijn, salie en andere pittige kruiden worden vaak in gedroogde vorm verkocht, en dan nog niet overal. Maar waarom afhankelijk zijn van de weersomstandigheden en het winkelaanbod, als je alles thuis kunt kweken?

Ten eerste heb je altijd verse groenten bij de hand en ten tweede raakt het je portemonnee niet zo hard. Ten derde is het nuttig, omdat verse kruiden een maximum aan stoffen bevatten die nodig zijn voor het lichaam. En ten vierde zullen geurige kruiden op de vensterbank een stukje zomer worden tegen de achtergrond van ijzige patronen op het glas.

de site vertelt je welke kruiden je het beste kunt kiezen om thuis te kweken en hoe je ze op de juiste manier kunt verzorgen om een goede oogst te krijgen.

Pittige kruiden: planten kiezen voor de "huistuin"

Bepaal voordat je zaden koopt welke kruiden je nodig hebt op basis van hun gebruik:

Anijs: de bladeren worden toegevoegd aan soepen, sauzen en salades, de zaden zijn goed om mee te bakken.

Basilicum: bladeren worden in soepen, sauzen voor pasta gedaan, tijdens het koken vlees gerechten , toegevoegd aan azijn om het op smaak te brengen.

Karwij: de bladeren worden toegevoegd aan salades, thee, sauzen en soepen, de zaden worden gebruikt om koekjes, brood, salades en kazen op smaak te brengen.

Kervel: Bladeren worden toegevoegd aan salades, soepen, sauzen en thee.

Koriander (koriander): toegevoegd aan stoofschotels en sauzen soepen , gebruikt bij de bereiding van vleesgerechten, worden de zaden toegevoegd aan sauzen en vleesgerechten.

Dille: toegevoegd aan de eerste, tweede gangen, salades, gebak. Het past goed bij vlees, vis, augurken en marinades. Ze zetten zelfs thee met dille!

Peterselie: in soepen, bijgerechten, eerste en tweede gangen, salades, smaakmakers, sauzen, enz.

Verstandig: bladeren worden toegevoegd aan omeletten, pannenkoeken en stoofschotels, waardoor alcoholische dranken op smaak worden gebracht.

groene ui toegevoegd aan eiergerechten, soepen, salades , oliën, kazen, sauzen voor vis en vlees.

Venkel: de hele plant is eetbaar, de zaden worden toegevoegd aan worsten en gebak, de bladeren passen goed bij vis, groenten, kaas.

Marjolein: Het geeft smaak aan vlees en wordt toegevoegd aan salades, omeletten, gelei en theemelanges.

Oregano: toegevoegd aan vlees-, gevogelte- en varkensvleesgerechten, sauzen, past vooral goed bij tomaten.

rozemarijn: toegevoegd aan thee, gebak, vlees en groentegerechten .

Zuring en spinazie: voorgerechten, omeletten worden ermee bereid, ze worden gebruikt als vulling voor het bakken.

Dragon: toegevoegd aan sauzen, salades, soepen, omeletten, vlees-, groente- en visgerechten.

Tijm: toegevoegd aan thee is het een goede smaakmaker voor gevogelte, vis, stoofschotels, soepen, tomatensauzen, kaas, eieren en rijst.

Andere manieren om kruiden te gebruiken

Veel kruiden worden niet alleen bij het koken gebruikt. Waar anders kun je hun helende en aromatische eigenschappen toepassen?

Geurige kruiden in verse en gedroogde vorm kunnen tijdens het baden aan het water worden toegevoegd - bijvoorbeeld lavendel, munt, kamille, salie, verbena.

Je kunt zakjes maken van droge aromatische kruiden - bijvoorbeeld lavendel of verbena. Dergelijke sachets worden meestal in de kast geplaatst om kleding een aangenaam aroma te geven en motten af te weren.

Als je wilt en tijd hebt, kun je een gezichtsmasker maken met kruiden of je haar uitspoelen met een afkooksel van kamille, salie of brandnetel.

Geneeskrachtige kruiden kunnen en moeten worden gebruikt bij de behandeling van verschillende ziekten.

Kruiden kunnen ook als natuurlijke kleurstof worden gebruikt, zoals kamille of zuring.

Wij kiezen gerechten, aarde en plantenzaden

Kruiden groeien binnen langzamer dan buiten, maar met de juiste zorg zullen ze geven goede oogst en thuis.

Tuin op de vensterbank: kruiden kweken / shutterstock.com

De gemakkelijkste manier is om voor de eerste nachtvorst een paar planten direct uit de tuin te halen of zaailingen in de winkel te kopen - dit geldt vooral voor oregano, rozemarijn, tijm en dragon, omdat ze niet altijd goed ontkiemen.

Anijs, komijn, kervel, koriander, komijn, dille, venkel en peterselie zijn het hele jaar door gemakkelijk uit zaad te kweken. Om dit te doen, hebt u geschikte gerechten, goede grond en onze aanbevelingen nodig:

Servies

U kunt kiezen voor keramische of plastic potten, maar containers of kratten zijn het beste. De schalen moeten breed en ondiep zijn, met afvoergaten om stilstaand water te voorkomen. Drainage moet op de bodem worden gegoten - geëxpandeerde klei, scherven, grof zand.

De grond

voor de landing planten het is beter om een kant-en-klaar substraat in de winkel te kopen. Het is wenselijk dat de samenstelling van het mengsel zand of perliet omvat. Voordat u zaden plant, wordt aanbevolen om de aarde in de oven te ontsteken voor extra desinfectie.

Landen

Als de zaden klein zijn, kunnen ze onmiddellijk in vochtige grond worden gezaaid, grotere zaden enkele uren in water laten weken. Het is raadzaam om ze eerst te controleren op ontkieming: diegene die zijn opgedoken zijn hoogstwaarschijnlijk leeg.

Zaden worden geplant in vochtige grond, ondiep, bedekken met slechts een klein laagje aarde, bevochtigen dan de grond en bedekken met een zak of glas om warmte en vochtigheid te behouden. De eerste scheuten verschijnen binnen 7-10 dagen.

Pittige kruiden: plaatsing en verzorging

Nadat de eerste scheuten verschijnen, wordt de zak of het glas verwijderd. Zodra planten een beetje stijgen, je moet alle zwakke scheuten samen met de wortel verwijderen, zodat alleen sterke exemplaren overblijven.

Tedere scheuten moeten worden beschermd tegen tocht, ze van voldoende licht en vocht voorzien en een comfortabele temperatuur handhaven. Vergeet niet om de bloeiwijzen af te snijden als ze na verloop van tijd verschijnen.