Recoltarea florilor de mușețel. Mușețelul de farmacie - subtilitățile piesei de prelucrat

mușețel farmaceutic

Matricaria chamomilla
Taxon: familia Asteraceae (Asteraceae)
Alte nume:iarbă mamă, morgun, plantă mamă, plantă mamă, roșeață, fraieră
Engleză: Mușețel, mușețel german, mușețel, mușețel sălbatic

Descriere

- o plantă anuală, cu o tulpină puternică, erectă, de până la 35 cm înălțime. Frunzele sunt alternative, sesile, dublu-pinnate, tăiate în felii înguste. Florile sunt colectate în coșuri cu un recipient conic gol. Florile de mușețel marginale sunt albe, ligulate, feminine; florile mijlocii sunt galbene, tubulare, bisexuale. Fructul este o achenă alungită cu 3 coaste, 0,8-1 mm lungime, 0,25 mm lățime.

Răspândire

Ele cresc în câmpuri, grădini de legume, în apropierea locuințelor din toate regiunile din partea europeană a Rusiei, în Ciscaucasia, Dagestan, în sudul Siberiei de Vest, în Siberia de Est, Asia Centrală și în Extremul Orient, în Nordul Altai.

Colectare și achiziție

În scopuri medicale, se folosesc coșuri de flori de mușețel fără pedicele. Se recoltează în plină floare - în iunie-iulie, când florile de stuf albe sunt orizontale; uscat la umbră sau în uscătoare la o temperatură de 35-40 ° C.

Compoziția chimică a mușețelului

Coșurile de flori uscate conțin ulei esențial, apiină, apigenină, fitosteroli, taninuri și substanțe mucoase, amărăciune, vitamine etc.
Uleiul esențial (0,1-0,8%) a fost găsit în coșurile de flori, care includ chamazulene, cadinene; flavonoide, nicotinice și ascorbice, caprilice, antemisice, izovalerice, acizi salicilici, cumarine, colină, fitosteroli, caroten, amărăciune, mucus, gumă, zaharuri, substanțe proteice, precum și un glicozid de acțiune antispastică, relaxarea mușchilor netezi intestinali și anestezie acțiune diaforetică, apigenină, apiină, herniarină, matricină.

Proprietățile farmacologice ale mușețelului

Muşeţel posedă proprietăți dezinfectante și antiinflamatorii, leagă o creștere a secreției tractului gastro-intestinal, crește secreția biliară și stimulează pofta de mâncare. Are un efect slab asemănător atropinei, relaxează mușchii netezi, elimină spasmele organelor abdominale.

Utilizarea mușețelului în medicină

Muşeţel - una dintre cele mai utilizate plante din medicina tradițională din țările europene. Coșuri de mușețel - Flores Chamomillae sunt utilizate ca materii prime.

Se folosesc infuzii și decocturi de coșuri de flori de mușețel și uleiul său esențial.
Infuzia de coșuri de flori de mușețel are efect antiinflamator, hemostatic, antiseptic, astringent slab, analgezic, sedativ, anticonvulsivant, diaforetic, coleretic.
Mușețelul este utilizat ca infuzie în interior ca agent antispastic pentru bolile sistemului digestiv, pentru colita cronică spastică, însoțită de fermentație în intestine, gastrită, pentru stimularea secreției biliare; utilizată extern pentru clătirea gurii și a gâtului cu amigdalită, laringită etc. Infuzia de mușețel este utilizată pentru răceli, dureri abdominale severe, crampe, înroșire etc.

Uleiul esențial de mușețel are un efect dezinfectant și diaforetic, reduce formarea gazelor, ameliorează durerea, slăbește procesele inflamatorii, normalizează funcția afectată a tractului gastrointestinal, stimulează sistemul nervos central: întărește și accelerează respirația, crește numărul contracțiilor cardiace, extinde vasele creierului. Dozele mari de ulei esențial provoacă dureri de cap și slăbiciune generală.

Medicamentele cu mușețel

Infuzie de flori de mușețel: preparați 1 cană de apă clocotită 2 lingurițe. flori, se lasă 4 ore, se scurg. Se bea cald, ca ceaiul, de 1/4 cană de 2 ori pe zi pentru gastrită, enterită și colită. Cu flatulență, beți 1/4 ceașcă în timpul zilei.

Decoct de flori de mușețel: mușețelul este folosit pentru a spăla capul împotriva mătreții și pentru a da părului o nuanță aurie. Pentru a face acest lucru, preparați 1,5 litri de apă clocotită 4 linguri. l. flori uscate, încălzite la foc mic timp de 5 minute, filtrate. Acest bulion este folosit pentru a clăti părul după spălare.
Pentru a vopsi părul cenușiu într-un ton deschis, 1 parte din flori de mușețel se prepară cu 3 părți de apă clocotită, insistată într-un termos timp de 3 ore. Pentru o colorare mai intensă, părul îmbibat în infuzie de mușețel este acoperit cu o batistă timp de 30 de minute până la 1 oră, după care părul este uscat.
Un decoct de mușețel, băut pe stomacul gol, curăță pielea (ceaiul de la panseluțe de câmp, șarpe uscate, frunze de nuc și un amestec de frunze de zmeură și de afine au același efect). Pielea sub influența unui decoct de mușețel capătă sensibilitate și catifea deosebită.

Mușețelul este adesea utilizat în combinație cu alte plante și substanțe individuale.
Pentru paraproctită, colită, inflamația hemoroizilor, se prescriu clisme de emulsie de curățare (1 lingură. L. Ulei vegetal, decoct de mușețel 6,0: 200,0-100,0 per clismă).
Spre deosebire de perfuzii pentru uz extern, perfuziile pentru uz intern sunt perfuzate timp de 4 ore.

Extractul de mușețel are efecte antiinflamatoare, antialergice, emoliente, analgezice, hidratante, regenerante, calmante și de vindecare a rănilor pe piele. Eficacitatea fotoprotectoare a extractelor de mușețel este cunoscută

Contraindicații

La doze mari, pot apărea depresii ale sistemului nervos central și o scădere a tonusului muscular.

Utilizare la fermă

În industria alimentară, uleiul esențial de mușețel este folosit pentru aromatizarea (aromatizarea) lichiorurilor, vinurilor (de exemplu, sherry) și tincturilor.
Datorită mirosului înțepător cauzat de prezența uleiului esențial în el, iarba de mușețel este aproape niciodată consumată de animale în pășuni, deși nu este aruncată din fân de către animale. Mușețelul uscat nu strică gustul laptelui, dar atunci când este mâncat pe viță de vie, conferă laptelui un gust neplăcut.
Apicultorii cred că această plantă este dăunătoare albinelor.
Florile pot vopsi lână galben
Șoarecilor nu le place mirosul de mușețel uscat.

Mușețelul este familiar tuturor din copilărie. Poate fi văzut pe câmpuri, de-a lungul drumurilor, pe pante. Această plantă are o gamă largă de utilizări. Este unic prin faptul că inflorescențele sale sunt utilizate în medicină, cosmetologie, ceai, infuzii, loțiuni, loțiuni, tonice sunt făcute din ele. Puteți cumpăra plante uscate la o farmacie sau puteți începe să colecționați și să păstrați o astfel de plantă miraculoasă.

Care sunt beneficiile mușețelului uscat?

Au fost colectate o mulțime de materiale despre beneficiile mușețelului, au fost realizate mai multe studii și au fost publicate un număr imens de articole științifice. Această plantă conține vitamine, uleiuri esențiale, minerale și acizi. Datorită conținutului său de flavonoizi, floarea are proprietăți antibacteriene și antiinflamatorii. Utilitatea mușețelului face posibilă utilizarea acestuia în următoarele cazuri:

• Tratează răcelile.Mușețelul conține un ulei esențial, care conține multe oligoelemente utile. Ei ucid microbii care cauzează boli, făcând corpul sănătos și ajutându-se să revină mai repede pe picioare.

• Ameliorarea durerii oculare... Relevant pentru lucrătorii de birou care petrec toată ziua în jurul computerului. După o astfel de încărcare, ochii obosesc, apare disconfortul, care este adesea însoțit de durere. Mușețelul este infuzat în apă clocotită, răcit și aplicat pe ochi sub formă de compresă.
• Flatulență. Un fenomen neplăcut care însoțește o persoană care are probleme digestive. Pentru a scăpa de formarea crescută de gaze, medicii recomandă să beți ceai de trei ori pe zi.
• Colici în ficat sunt tratate cu o clismă caldă din infuzia de flori.
• Simptome de conjunctivită îndepărtat cu mușețel. Ochii sunt spălați cu tinctură caldă de flori de mai multe ori pe zi.

• Mușețelul este util pentru sănătatea femeilor. În caz de iritare a organelor genitale externe, perfuzia se descurcă bine cu roșeață și mâncărime, vindecă pielea, dezinfectează.
• Proprietăți cosmetice ajuta femeile să pară proaspete și tinere în fiecare zi. Gheața din infuzia de mușețel are un efect benefic asupra pielii feței: masează cu un cub de gheață tonifică, reîmprospătează și hidratează. Procesele inflamatorii sunt blocate, erupțiile cutanate sunt prevenite.
• Mușețel în tandem cu sare de mare ca o scrub curăță pielea, lăsând-o catifelată și suplă.

• Planta performează rol sedativ - ameliorează anxietatea, îmbunătățește somnul, combate anxietatea.
• Mușețelul este, de asemenea coleretic, este luat pentru boli de ficat și rinichi.
• Cu ulcer peptic Infuzia de vindecare este utilizată pe scară largă. El, intrând în stomac și spălându-i pereții, duce treptat la recuperare.

Mușețelul este, de asemenea, bun deoarece aproape nu există contraindicații pentru utilizare. Este mai bine ca persoanele alergice și femeile însărcinate să consulte un medic.

Mușețelul este o plantă medicinală care poate funcționa în mai multe direcții: relaxează sistemul nervos, aduce emoție la odihnă, elimină durerile de cap, ameliorează balonarea, îmbunătățește funcționarea tractului gastro-intestinal și ajută la îngrijirea pielii.

Când și cum se colectează pentru uscare?

Atunci când colectați mușețel pentru uscare, medicii și cosmetologii vă sfătuiesc să urmați câteva sfaturi:

• Se colectează inflorescențe... Sunt un depozit de substanțe utile și uleiuri esențiale valoroase.
• Înflorirea mușețelului este cel mai bun moment pentru recoltare.Pentru mușețel, cunoscătorii remediilor populare pleacă de la sfârșitul lunii mai, când se instalează vremea caldă de vară și până la începutul lunii septembrie, cu semne clare ale debutului toamnei. Iunie este cel mai bun moment pentru recoltarea ierburilor. Cu cât mai aproape de toamnă, cu atât mai puține elemente utile devin în inflorescențe.
• Mușețelul este recoltat pe vreme caldă și uscată... După ce a căzut ploaia și roua, nu tăiați plantele.

• Inflorescențele sunt tăiate cu foarfece clericale sau cu un culegător de fructe de pădure. Specialiștii în domeniul botanicii interzic scoaterea plantei din rădăcini, ridicarea tuturor florilor. Respectarea acestor instrucțiuni vă va ajuta plantele să se reproducă în viitor.
• Numai mușețelul ar trebui să intre în colecție, restul plantelor și impuritățile trebuie să fie cernute imediat.
• Masa colectată este plasată în coșuri sau cutii, pliate îngrijit, fără zdrobire.
• Este interzisă colectarea în apropierea drumurilor, căilor ferate, în apropierea uzinelor de producție, a depozitelor de produse chimice, a fermelor, a cimitirelor, a haldelor de gunoi.

Cum se usucă corect acasă?

Uscarea unui mușețel de farmacie poate părea o chestiune simplă care nu necesită cunoștințe și abilități speciale. Nu este absolut cazul.

Valoarea plantei medicinale în viitor depinde de corectitudinea procesului. Uscarea organizată incorect reprezintă o pierdere a proprietăților de vindecare ale mușețelului.

Scopul uscării florilor este de a opri rapid toate procesele biologice și chimice din plantă. După colectarea inflorescențelor, nu ar trebui să depozitați mult timp, este mai bine să mergeți direct la uscare, altfel se vor întuneca și se vor ofili.

Pentru prepararea ceaiului, tincturilor, bulionelor

Următorul algoritm trebuie urmat:

• Alegerea unui loc. Mușețelul este uscat în aer liber sub un baldachin, prevenind expunerea la soare. Vântul și insectele trebuie evitate. Nu uscați în uscătoare electrice, cuptoare, cuptoare. Temperatura ridicată distruge proprietățile de vindecare.
• Pe o cârpă moale și curată, mușețelul este așezat într-un strat subțire, iar distanța necesară este lăsată între flori pentru circulația aerului. De sus, florile sunt acoperite cu tifon.
• Temperatura optimă de 30 până la 40 de grade vă va permite să uscați corect florile.
• Pentru a se usca uniform, mușețelul trebuie amestecat de mai multe ori pe zi.
• Dacă vremea și condițiile nu permit uscarea afară, puteți face procedura acasă, de exemplu, la mezanin sau în cameră. La domiciliu, planta este uscată sub formă de ciorchini, agățată de-a lungul peretelui, departe de încălzitoare și ferestre. Pereții nu trebuie acoperiți cu vopsea sau alte substanțe chimice de reparație.
• Uscarea durează aproximativ o săptămână. Un astfel de timp îi va permite plantei să se usuce corect fără a-și pierde aspectul și utilitatea.

Pentru a crea un ierbar

În acest scop, utilizați o altă metodă de uscare disponibilă.

Nisipul este turnat într-o cutie uscată. Mușețelul este așezat cu un mugur, presărat ușor cu nisip deasupra. După ce cutia este lăsată într-o zonă ventilată timp de 1 până la 3 săptămâni. După uscare, mugurii de mușețel arată ca niște flori de hârtie, petalele nu se rup. Ierbarul rezultat este potrivit pentru meșteșuguri - compoziții, panouri, buchete.

Mușețelul comun care crește în curți nu este potrivit în scopuri medicinale. Ai nevoie de mușețel de farmacie, îl poți găsi oriunde: lângă un iaz, un râu, un drum sau într-un câmp și o pădure. Doar că nu este atât de obișnuit.

Mușețelul de la farmacie diferă de aspectul și mirosul obișnuit. Atinge o înălțime de 20-40 cm și emană o aromă puternică. În ciuda faptului că mușețelul medicinal începe să înflorească în luna mai, acesta dobândește proprietăți curative abia la începutul lunii iunie. Înflorirea se termină de obicei în septembrie.

Cum se colectează mușețelul

Nu se recomandă colectarea mușețelului lângă drumuri, căi ferate, depozite de deșeuri etc. Florile absorb perfect mirosurile și substanțele toxice.

Ar trebui să mergeți să culegeți mușețel dimineața devreme pe timp uscat. Dimineața se activează procesele de fotosinteză în interiorul plantelor și se produc mai mulți nutrienți.

Trageți ușor fără a deteriora rădăcinile. Acest lucru va salva planta și va înflori anul viitor. Alege mușețel sănătos suculent, conțin mult mai mulți nutrienți decât cei ofiliți.

Cum se usucă mușețelul

Înainte de a usca mușețelul, trebuie să îl sortați. Separați florile de tulpini și frunze, îndepărtați exemplarele de calitate slabă, resturile pământului și alte plante.

Proprietățile medicinale ale mușețelului recoltat depind de calitatea uscării, deci trebuie să alegeți cu atenție un loc. Nu uscați florile la soare. Când sunt expuse la lumină și căldură, acestea vor începe să se deterioreze.

Alegeți un loc întunecat și uscat. O mansardă, un dulap sau un loc în spatele unei canapele este perfect. Aranjați florile pe hârtie și întoarceți-le de mai multe ori pe zi.

O altă modalitate de uscare a mușețelului este să atârneți florile smulse împreună cu tulpinile „cu susul în jos”. Legați-le în ciorchini și așezați-le la o distanță de 20-30 cm una de cealaltă. Asigurați-vă că razele soarelui nu cad pe plante.

Dacă ați făcut totul corect, florile nu își vor schimba culoarea și mirosul ca urmare a uscării. Ele vor scădea doar în dimensiune și în greutate cu 70-75%.

Parcurgeți plantele din nou și înfășurați-le în cutii de carton sau pungi de bumbac. Puteți folosi borcane de sticlă, doar acoperiți-le cu o cârpă și înfășurați-le cu fir în loc de capac. Dar este mai bine să nu depozitați florile în recipiente metalice. Mușețelul trebuie să „respire”, altfel bulionul său va dobândi un gust amar neplăcut.

Mușețelul medicinal, uscat în ciorchini, poate atârna pe perete până la un an și jumătate, păstrându-și proprietățile.

Mușețelul farmaceutic are proprietăți curative unice. Este capabil să amelioreze inflamația, să dezinfecteze, să vindece rănile și să amelioreze spasmele. Mușețelul este utilizat pe scară largă în medicină, atât tradițională, cât și populară. Pentru a păstra cantitatea maximă de nutrienți, trebuie să colectați corect materiile prime și să le uscați. Vom vorbi despre toate complexitățile acestui proces în acest articol.

Mușețelul din farmacie este adesea confundat cu floarea sălbatică comună, numită și mușețel obișnuit. Mușețelul se distinge prin structura mugurii săi. Dacă floarea este tăiată în jumătate, atunci va avea o cavitate în interior. De asemenea, mușețelul farmaciei poate fi recunoscut prin petalele sale albe scurte și un miez convex. Frunzele plantei sunt tăiate puternic, iar aroma are o tentă pronunțată de miere.

German Mashkov în videoclipul său va spune în detaliu cum să distingem mușețelul comun de farmacie

Reguli de bază pentru colectarea materiilor prime medicinale:

• Deoarece această plantă este foarte obișnuită, trebuie să alegeți locuri pentru colecția sa care să fie ecologice. Locurile de depozitare a deșeurilor menajere, marginile drumurilor, căile ferate și alte locuri contaminate trebuie evitate în special.
• Cel mai bun moment pentru recoltarea mușețelului este de la mijlocul lunii iunie până în august.
• Colectarea plantei trebuie efectuată dimineața imediat după topirea rouei. Dacă roua a fost prea abundentă, atunci este mai bine să amânați colecția.
• Vremea în timpul colectării ar trebui să fie uscată și însorită.
• Florile sunt tăiate cu foarfece ascuțite sau cuțit.
• Mugurii de mușețel sunt separați de tulpină, mai degrabă decât întreaga plantă care este tăiată.
• O tulpină de cel mult 3 centimetri lungime este lăsată din capul florii.
• Dacă este necesar să se pregătească o masă verde, de exemplu, pentru băi și comprese, atunci tăierea se face la o distanță de 30 de centimetri de vârf. În același timp, trebuie să tăiați ramurile din diferite tufișuri pentru a permite plantei să se refacă complet.

Respectând toate regulile pentru colectarea farmaciei de mușețel, vă puteți baza pe calitatea bună a materiilor prime medicinale.

Uscarea unei plante precum mușețelul ar trebui să vă atragă la maximum atenția. Calitatea medicamentului obținut din mușețel va depinde de cât de corect este urmat procesul de deshidratare.

După colectarea florilor, trebuie să începeți uscarea cât mai curând posibil.

Principalul și cel mai corect mod de a păstra mușețelul farmaceutic este uscare naturală cu aer proaspăt.

Alegerea locului de uscare este foarte importantă. Ar trebui să fie întunecat, uscat și bine ventilat. În niciun caz planta nu trebuie uscată în lumina directă a soarelui. Lumina puternică distruge toți nutrienții.

Florile sunt așezate pe o cârpă sau pe spalier. Stratul de materie primă nu trebuie să fie foarte mare. Dacă florile sunt așezate în vrac, procesul natural de încălzire în interiorul „grămezii” va duce la descompunerea materiei prime.

Este important ca mugurii să fie destul de slăbiți, acest lucru menținând circulația normală a aerului.

De asemenea, materiile prime medicinale trebuie protejate de insecte. Pentru a face acest lucru, este acoperit cu o cârpă de tifon care vă permite să „respirați”.

Mușețelul trebuie agitat și întors de mai multe ori pe zi.

Temperatura aerului în timpul uscării ar trebui să fie între 25 - 35 de grade. Dacă condițiile meteorologice s-au deteriorat, atunci recipientele cu flori ar trebui transferate în casă și uscate la temperatura camerei.

Pentru a usca mușețelul cu tulpini întregi, se utilizează metoda de legare. Pentru aceasta, pachete sunt formate din materii prime, care sunt apoi suspendate la o anumită distanță una de cealaltă pe o frânghie, cu capul în jos. Cel mai bun loc pentru a usca ciorchinii de mușețel este într-o cameră întunecată la mansardă.

Uscarea naturală durează aproximativ 10 - 14 zile. Florile bine uscate, când sunt frecate între degete, se sfărâmă, iar tulpinile devin fragile pentru a se sparge.

Dacă nu există timp pentru uscarea materiilor prime medicinale sau nu există spațiu adecvat pentru aceasta, atunci mușețelul poate fi uscat cu uscător electric pentru legume și fructe.

Iarba sau florile sunt așezate pe grătarele dispozitivului și uscate la o temperatură de 35 - 40 de grade. Dacă unitatea nu are capacitatea de a controla temperatura, atunci această opțiune de uscare nu va funcționa.

Urmăriți videoclipul de pe canalul „Familia Kramarenko. Mama singură "- mușețel de farmacie uscat

Cum se păstrează mușețelul uscat

Trebuie să depozitați materii prime medicinale uscate în cutii de carton sau pungi de in. Dacă intenționați să folosiți recipiente de sticlă pentru depozitare, atunci trebuie să vă amintiți un lucru - iarba trebuie să respire, așa că, în loc de un capac strâns, ar trebui să utilizați o foaie de pergament.

Perioada de valabilitate maximă a mușețelului este de 1,5 ani.

Mușețelul este considerat un antispastic natural, decocturile și ceaiurile sunt utilizate în timpul tratamentului complex al inflamației stomacului, intestinelor, duodenului. Secreția biliară inhibată lent este o amenințare nu numai pentru bunăstare, ci și pentru aspect: pielea devine sărată și nesănătoasă. Dependența de băuturile de mușețel îmbunătățește procesul de secreție biliară. Dacă o dietă greșită duce la creșterea producției de gaze, atunci ceaiul de mușețel elimină acest simptom neplăcut.

1. De îndată ce roua dimineții a dispărut complet, puteți trece la colectarea florilor. Doar capetele de flori coapte și înflorite sunt smulse. Tulpinile sunt lăsate, pe ele vor apărea multe alte flori.

   

2. Florile sunt spălate cu apă curentă rece. În majoritatea cazurilor, numai această „procedură igienică” poate fi limitată. Dar oaspeții neinvitați se pot așeza în capetele galbene de mușețel. Sunt atât de mici, încât nu poți face distincția la o examinare superficială. Bănuind prezența insectelor, florile sunt înmuiate timp de 10 minute într-o soluție salină slabă: 1 linguriță de sare se dizolvă într-un litru de apă rece. Apoi florile trebuie clătite bine sub apă curgătoare.

   

3. Florile umede sunt turnate pe foi albe curate sau pe un prosop de hârtie, lăsate timp de 10 minute, timp în care masa de flori este agitată de câteva ori, astfel încât toată umezeala să rămână pe hârtie.

   

4. Florile pregătite sunt așezate pe o tavă de uscător electric, nivelată, acoperită cu un capac.

   

5. Timp de uscare - 18 ore.

   

6. Florile uscate sunt turnate în cutii de ceai metalice sau în orice recipiente cu capace strânse.

   

7. Ceaiul de mușețel poate fi preparat într-un termos, oferindu-i 2-3 ore de infuzat. Rezultatul este o băutură concentrată, plăcută, care nu are nevoie de zahăr. Dacă ceaiul este preparat timp de 5 minute într-un ceainic, concentrația va fi mai mică și culoarea nu va deveni saturată. Abundența de mușețel înflorit este un motiv bun pentru a face semifabricate pentru uz extern și intern. Bulionul strecurat este înghețat în cutii pătrate, se obține gheață de mușețel.