Appelboom berm smith beschrijving. Granny Smith-appels - hun kenmerken van voordelen en nadelen, evenals een foto van het fruit. Wat is de beste manier om te groeien?

Appels "Granny" won aan populariteit onmiddellijk na het verschijnen van de variëteit. Dit is niet verrassend, omdat ze als een van de meest bruikbare ter wereld worden beschouwd, omdat hun pulp een enorme hoeveelheid nuttige vitamines en mineralen bevat.

variëteit Beschrijving:

Smith-appels zijn het resultaat van het kruisen van wilde en gedomesticeerde appelbomen. Hun thuis is Australië. De vorm van de vrucht is rond, het gewicht van een appel is ongeveer 300 g, de kleur is lichtgroen. De smaak is licht zuur, doordat er weinig suiker in het vruchtvlees zit.

De zijkant van de Smith-appel die aan de zon is blootgesteld, kan een roodachtige of gelige tint hebben. De kroon van de appelboom is dicht, vruchtvorming is regelmatig.

Voedingswaarde van appels

Laten we met behulp van de tabel bekijken welke voedingswaarde de vruchten hebben.

Voordelen van Granny Smith

Bij warm weer stillen ze perfect honger en dorst, Eén appel bevat 5 g vezels, wat overeenkomt met 20% van de dagelijkse inname van een persoon.

Bijna 90% van de vruchten bestaat uit water, ze bevatten praktisch geen vet. Ze zijn echter rijk aan verschillende vitamines, waaronder B6 en P.

Een andere nuttige eigenschap van Smith-appels is dat ze:

• het bloed zuiveren;
• het risico op bronchiale astma verminderen;
• bevatten een groot aantal nuttige stoffen die het lichaam in staat stellen actief ijzer te absorberen;
• een gunstig effect hebben op de spijsvertering;
• het cholesterolgehalte in het bloed verlagen;
• omvatten pectine dat toxines bindt;
• stress verlichten;
• een gunstig effect hebben op de luchtwegen;
• versterken huid, haar en nagels;
• verbetering van de conditie van het tandvlees en de tanden.

Wie moet de variëteit eten:

• degenen die op dieet zijn;
• lijden aan huidziekten;
• bloedarmoede en jonge kinderen;
• patiënten met atherosclerose en jicht.

Volgens wetenschappers heeft het ras een zeer nuttige schil, waarin het grootste deel van de geneeskrachtige stoffen is geconcentreerd. Dus niet knippen!

Schade van appels

Smith-appels kunnen, net als alle voedingsmiddelen, schadelijk zijn. Maar dit geldt voor het grootste deel voor mono-diëten, waarin het fruit het hoofdbestanddeel wordt.

Als er een grote hoeveelheid vezels in het lichaam komt, beginnen spijsverteringsproblemen. Daarom moeten mensen die lijden aan zweren, colitis en gastritis appels voorzichtig gebruiken.

Overmatige consumptie van Smith-appels kan het tandglazuur dunner maken. En in de botten is er een hoog gehalte aan blauwzuur, wat in wezen een gif is.

Appelboom "Smith" vereist de juiste plaats en tijd voor het planten. Alleen zo zal het regelmatig vrucht dragen.

De grond onder de Smith-appelboom is vermengd met organisch materiaal. Na het planten wordt de zaailing besprenkeld met aarde en bewaterd, zodat de wortels in nauw contact met de grond komen. Vervolgens moet de boom worden vastgemaakt aan een in de buurt ingeslagen pin.

Het ras vereist verplichte opwarming vóór het begin van de winter. De grond bij de boom is bedekt met mest.

Het ras vereist jaarlijkse snoei. Het moet worden uitgevoerd vanaf het tweede levensjaar, in de lente, totdat de knoppen verschijnen.

In de zomer moet overvloedig water worden gegeven - 4 liter onder een boom. Na het water geven zijn mulchen en bemesten verplicht. Wanneer de variëteit vrucht draagt, wordt de watergift verminderd zodat ze niet barsten.

Appels "Granny Smith": nuttige eigenschappen (video)

Hoe appels te plukken

Als er ten minste één mechanische schade aan de schil is, begint het fruit te rotten. De juiste manier om te verzamelen is om de appel soepel rond zijn as te laten rollen. In dit geval, als de foetus moet worden bewaard, moet de stengel worden gelaten. Nadat de appel is verwijderd, past deze netjes in de mand.

De gepresenteerde variëteit aan fruit is niet voor niets bedekt met een waslaag. Hij is het die de pulp beschermt tegen schimmel en rot, dus het mag niet worden gewassen.

Smith-appels worden gesorteerd om te selecteren voor opslag, het is de moeite waard om alleen heel en schoon fruit achter te laten. De fruitplukker mag niet worden geoogst, omdat deze de tere huid kan beschadigen.

U kunt leren hoe u Canadese Spartaanse appelbomen kunt laten groeien.

Hoe op te slaan?

Het gepresenteerde appelras wordt direct na de oogst opgeslagen. Waar fruit bewaren? Geschikte plaatsen zijn:

• kelders;
• kelders;
• droge kamers.

De beste optie voor Smith-appels is een droge, schone ruimte zonder vreemde geuren. Opslag naast aardappelen, verse groenten en augurken wordt niet aanbevolen. De optimale temperatuur is - van 0°C tot +2°C.

In grote kamers wordt de variëteit op planken of rekken gelegd. Appels worden in slechts één laag geplaatst. Voering eronder is niet vereist en kartonnen dozen kunnen tussen de vruchten worden geplaatst.

Als de kamer klein is, moet fruit worden bewaard in ondiepe houten kisten, die op elkaar worden geplaatst. In elke doos worden appels in één laag gelegd. Een extra tussenschot is in dit geval niet nodig, wat de houdbaarheid verlengt.

Oma-appels zijn een van de gezondste vruchten. Hun pulp en huid bevatten een enorme hoeveelheid nuttige stoffen die de spijsvertering, de bloedsamenstelling en de werking van de luchtwegen verbeteren. Bij mono-diëten moeten appels echter met voorzichtigheid worden gebruikt om het spijsverteringskanaal niet te beschadigen.

Zelfgemaakte cider: kookrecept (video)

Het planten van zaailingen wordt uitgevoerd in de lente of de herfst. Voordat u met de werkzaamheden begint, is het belangrijk om de putten goed voor te bereiden. Zorg bestaat uit tijdig snoeien en water geven. Oogst de vruchten zorgvuldig om de tere huid niet te beschadigen. Bewaar appels in dozen en plaats ze in één laag. De opslagruimte is droog en schoon gekozen met een binnentemperatuur van ongeveer +2 °C.

Granny Smith-appels zijn populair en herkenbaar over de hele wereld. Waarom zijn ze zo handig, waarom hebben fruit zo'n mooie naam en wat is hun eigenaardigheid, lees in dit artikel.

Beschrijving van de variëteit Granny Smith

"Granny Smith" betekent "Granny Smith" in het Engels. Het was ter ere van de bejaarde Anna Smith dat sappige appels werden genoemd. In 1868 kruiste een amateur-tuinier uit Australië een gedomesticeerde appelboom met een Frans wild en ontving een verscheidenheid aan appels "Granny Smith".
Appels zijn vrij groot en wegen tot 300 gram. Ze zijn ovaal of rond. De kleur van de oma-appel is rijk groen met een geelachtige tint. Maar soms zijn er nauwelijks zichtbare rode vlekken op de vruchten als de zon de appels raakt. Het vruchtvlees van de vrucht is sappig, witgroen van kleur en de vrucht smaakt naar zoetzure vruchtvlees, maar hoe langer de appels worden bewaard, hoe zoeter het wordt. De schil is vrij dicht, bestand tegen mechanische schade. De vruchten hebben enkele kenmerken: ze hebben geen aroma (ruiken niet), veranderen niet van kleur bij het snijden.

In de beste oogstjaren kun je een glas vers geperst sap van één vrucht krijgen, ze zijn zo sappig. Maar tijdens de droogteperiode worden appels geel, veranderen ze van vorm en kun je geen 6 liter sap uit twee zakken persen.

Oma-appelbomen zelf zijn laag, maar ze geven een oogst van 8-10 jaar. Het ras behoort tot de herfst-winter. De vruchten rijpen eind september, oktober. En het is beter om ze zelfs een maand na het verzamelen te eten. Appels worden perfect bewaard tot de lente, bestand tegen vorst, maar de zomerhitte is schadelijk voor bomen.
De vruchten worden goed vervoerd en lang bewaard. Ze zijn erg populair in de wereld.

Uiterlijk zijn de vruchten van Granny Smith vergelijkbaar met de Simirenko-variëteit. Ze hebben ongeveer dezelfde kleur en vorm, waardoor ze gemakkelijk te verwarren zijn. Maar toch, het verschil tussen Simirenko en Granny Smith ligt in het feit dat ze ruiken, er kunnen witte onderhuidse vlekken op het oppervlak verschijnen, als je Simirenko in je handen draait, kun je een lichte asymmetrie van de appel zien, wat een kenmerk is van deze variëteit.

Regio van natuurlijke groei

Het ras is vrij oud, appels groeien in veel landen. Vanwege zijn vorstbestendigheid, tot de mate van veeleisendheid, groeit de variëteit Granny Smith op alle klimatologische breedtegraden waar een appelboom groeit.
Granny Smith-appels worden vanuit verschillende landen naar Rusland gebracht, maar dit ras werpt goed zijn vruchten af ​​in het land zelf. Het klimaat om te groeien moet gematigd zijn. Met koele zomers en korte warme winters. De beste regio's zijn: Centraal, Centraal Zwarte Aarde, Wolga-Vyatka en het zuiden van Rusland.
Ze worden ook gekweekt in de regio Moskou, maar voor de winter moet de boom worden geïsoleerd.

opbrengst

Granny Smith appelbomen hebben een hoge, duurzame opbrengst. Kenmerkend voor deze variëteit is de snelle groei van bomen. Ze dragen lang vrucht, ongeveer 10 jaar, en de hoogste opbrengst gedurende 5-8 jaar, tot 20 kg appels. De eerste groene appels zijn al 2-3 jaar te vinden, maar dat zullen er maar weinig zijn.

Landing en verzorging

Om een ​​appelboom op de middelste baan te planten, kiest u voor de lente of de herfst. Er mag geen vorst zijn, de boom staat in deze periode in rust. Totdat de zaailing zich begint te ontwikkelen, moet hij zich aanpassen om het wortelstelsel in de nieuwe grond te fixeren. De gunstigste maanden om te planten zijn eind maart - begin april, eind september - begin oktober.
Plant je een Granny Smith-appelboom met andere winterappelbomen, dan hebben ze daar voordeel van, omdat Granny Smith andere bomen kan bestuiven als ze samenvallen in de bloeitijd.
Of de appelboom wortel zal schieten en hoe deze vrucht zal dragen, hangt af van de technologie van het voorbereiden van de pit. Daarom moet het van tevoren worden voorbereid. Beter over een maand. Het vruchtbare mengsel dat in de put wordt gelegd, moet goed worden verdicht. Het mengsel bestaat uit humus, meststoffen, mest. Het wortelstelsel zelf moet in de put worden geplaatst, zodat het niet overvol is en niets verbogen is. Laat de wortelhals boven de grond. Bind de boom aan een stok, giet het water goed.

Een Granny Smith-appelboom planten:

1. We kijken naar de wortels van de zaailing. Als ze een beetje droog zijn, bevochtig ze dan met water. We snijden lange, gebroken wortels af.
2. We graven een gat, in het midden waarvan we een pin plaatsen, die zal dienen als ondersteuning voor de zaailing. Maak een kleine heuvel in het midden van het gat.
3. We zetten de zaailing op een heuvel op een afstand van 5-7 cm van de steun. Het transplantaat moet 2-3 cm boven het grondniveau zijn.Vervolgens vullen we het gat en pletten voorzichtig de grond. Top met mulch om de eigenschappen te beschermen en te verbeteren.

Hoe zorg je voor een appelboom:

1. water. In het eerste jaar van planten moet u ervoor zorgen dat de grond vochtig is. Het is ook belangrijk om de boom water te geven in tijden van droogte. Maar tijdens de periode dat de vruchten aan de appelboom rijpen, hoeft u deze niet water te geven, omdat deze gepaard gaat met een gebarsten schil op de vruchten.
2. Voer in het vroege voorjaar ziektepreventie uit. In aanwezigheid van ziekten worden speciale preparaten gebruikt in overeenstemming met de instructies.
3. Voed de appelboom regelmatig met minerale meststoffen.
4. De grond moet worden losgemaakt, gemulleerd en onkruid moet worden verwijderd.
5. Omdat de oma-appelboom erg snel groeit, is het noodzakelijk om de kroon te vormen zodat deze niet te dicht is. Dit moet al in het tweede levensjaar worden gedaan. Snoeien draagt ​​bij aan de levensduur van de boom en betere vruchtvorming.

Ziekten en plagen

De appelboom moet zorgvuldig worden gecontroleerd. Zelfs de geringste vervaging van de bladeren of gelige vlekken duidt op een ziekte.
Trouwens, de Granny Smith-appelboom is resistent tegen populaire appelziekten: korst en echte meeldauw.
Maar roest en poederachtige schimmel kunnen de boom raken. In dergelijke situaties is het noodzakelijk om de zieke boom te behandelen met een fungicide, bijvoorbeeld Fundazol of Bordeaux-vloeistof. Het belangrijkste is om de instructies strikt te volgen, de dosering niet te overschrijden, omdat ze de vrucht kunnen vergiftigen.

calorieën en vitamines

Het caloriegehalte van de groene Granny Smith appel is vrij laag. Slechts 48 calorieën per 100 gram fruit. Doordat de appel bijna geen vet bevat, is het een ideaal dieetproduct.

Voedingswaarde: eiwitten - 0,4 gram, vetten - 0,4 gram, koolhydraten - 9,7 gram.

De vruchten van Granny Smith bevatten de volgende vitamines:

• B-vitamines (B1, B2, B5, B6, B9)

mineralen:

• Calcium,
• Potassium,
• Magnesium,
• Zink,
• Ijzer,
• Fosfor,
• Natrium

Ook bevat de vrucht 87% water, is er pectine in aanwezig en is er bijna geen suiker en vet.

Granny Smith nuttige eigenschappen

Dankzij de rijke vitaminesamenstelling zijn de voordelen van de Granny Smith-appel als volgt:

1. Granny Smith is het meest geschikt voor mensen die willen afvallen. Er zit bijna geen vet in appels, ze zijn voor meer dan 80% waterig, bevatten weinig calorieën, dus je kunt jezelf niet beperken in het eten.
2. Vezels zullen de spijsvertering verbeteren, de darmfunctie verbeteren en constipatie verlichten.
3. Vanwege het ijzergehalte kan fruit bloedarmoede helpen bestrijden.
4. Ascorbinezuur helpt de immuniteit te verbeteren om virussen en verkoudheid te weerstaan.
5. Foliumzuur is nuttig voor zwangere vrouwen en degenen die een baby plannen. Het is erg belangrijk voor de ontwikkeling van de foetus.
6. Kalium heeft een gunstig effect op hart en bloedvaten.
7. Pectine helpt bij het verwijderen van gifstoffen die zich in het lichaam hebben opgehoopt.
8. Als je constant Granny Smith-appels eet, zal de conditie van de huid, het haar, de nagels en zelfs het gezichtsvermogen verbeteren.
9. Appels zijn nuttig voor ziekten: eczeem, jicht, reuma, atherosclerose.
10. Ook de psychische toestand stabiliseert.

Schade van Granny Smith-appels en contra-indicaties

Hoewel groene appels weinig allergeen zijn, is het de moeite waard eraan te denken dat er in zeldzame gevallen een persoonlijke intolerantie voor fruit is.
Als u veel fruit tegelijk eet, bestaat het risico op beschadiging van het tandglazuur.
Je moet voorzichtiger zijn met appels voor mensen die ziek zijn van colitis, maagzweren, gastritis.

Ook met appelzaden moet je voorzichtig zijn, eet niet meer dan 5 zaden per dag, daar een overdosis vergiftiging kan veroorzaken.
Nu weet je alles over de meest populaire appelvariëteit ter wereld. Granny Smith is een mooie, smakelijke, sappige vrucht die je lichaam de nodige voordelen zal brengen, je een boost van kracht en kracht zal geven.

Granny Smith-appels zijn ontstaan ​​in Australië in het midden van de 19e eeuw. Tegenwoordig is deze variëteit, vanwege zijn uitstekende smaak en voedingswaarde, wijdverbreid onder huishoudelijke hoveniers. In dit artikel zullen we je vertellen over de kenmerken van het telen van Granny Smith-appels.

variëteit Beschrijving:

Dit is een laat najaarsras dat gemakkelijk te verzorgen is en een uitstekende vorstbestendigheid heeft. Rijpe vruchten zijn groot van formaat, terwijl ze rijk zijn aan een verscheidenheid aan sporenelementen en vitamines.

Vanwege zijn pretentieloosheid groeit zo'n appelboom gemakkelijk in een noordelijk klimaat en kan hij zelfs in een regenachtige, bewolkte zomer vrucht dragen. Zoals de meeste herfstvariëteiten wordt Granny Smith geoogst in september-oktober.

Tegelijkertijd is in een koel klimaat een latere rijping van het gewas mogelijk. Deze variëteit is snelgroeiend, terwijl hij regelmatig vrucht draagt. De boom kan 10 jaar vrucht dragen, waarbij de piekopbrengst 5-7 jaar na het planten van de boom optreedt.

Bomen van de variëteit Granny Smith zijn middelgroot en worden beschouwd als semi-dwerg met een spreidende kroon. Een onderscheidend kenmerk van deze variëteit is de grote maat van appels, waarvan het gewicht ongeveer 300 gram kan zijn. Gerijpte vruchten hebben een rijke groene kleur met uitgesproken witte onderhuidse stippen.

Bij de juiste verzorging van de boom houden de vruchten stevig vast aan de stam en vallen ze niet op de grond. Zo wordt het oogsten sterk vereenvoudigd, de tuinman wordt het gevaar bespaard van rottende appels die op de grond zijn gevallen. Het vruchtvlees van rijp fruit heeft een sappige zoetzure smaak.

Deze variëteit kreeg zijn populariteit vanwege het minimale caloriegehalte van appels. Hierdoor kunt u deze vrucht opnemen in verschillende diëten om af te vallen. Tegelijkertijd zijn appels volledig hypoallergeen en kunnen ze worden opgenomen in het dieet van jonge kinderen. Ze bevatten tal van vitamines die nuttig zijn voor het lichaam en waarmee u problemen met beriberi kunt oplossen en worden aanbevolen wanneer het lichaam verzwakt is.

Deze variëteit heeft een gemiddelde opbrengst en stelt u in staat om de eerste vruchten in het tweede jaar na het planten te krijgen. In het vijfde jaar kan de tuinman ongeveer 15 kilo heerlijke appels van één boom verzamelen. Bij het kiezen van deze variëteit moet eraan worden herinnerd dat Granny Smith een uitstekende bestuiver is voor verschillende zelfvruchtbare appelsoorten.

Granny Smith-appels kweken

Tuinders raden aan deze variëteit te kiezen voor een gematigd mild klimaat met een lange landbouwperiode en relatief korte winters. Tegelijkertijd moet gezegd worden dat dit ras uitstekend geschikt is voor Centraal-Rusland. Het is alleen nodig om te zorgen voor een geschikte thermische isolatie van de appelboom in het winterseizoen en in de zomer om ze te bemesten met minerale meststoffen.

Het succes van het kweken van deze variëteit aan appelbomen hangt grotendeels af van de juiste keuze van een plaats voor het planten van zaailingen. Het is noodzakelijk om plaatsen te kiezen die beschermd zijn tegen de wind en goed verlicht zijn door de zon. Granny Smith houdt niet van een hoge luchtvochtigheid, dus zaailingen moeten op heuvels worden geplant.

En u kunt extra drainage uitrusten, waardoor problemen met een verhoogd grondwaterpeil worden geëlimineerd. Het planten van zaailingen van de Granny Smith-appelboom kan in het vroege voorjaar of de herfst. De technologie van het werk verschilt niet, vergeet bij het planten in de herfst niet de noodzaak van hoogwaardige mulching van de bijna-stamcirkel, evenals het opwarmen van jonge zaailingen.

Een plantgat voorbereiden is niet moeilijk. Het is noodzakelijk om voor het planten een gat te graven met een diameter van ongeveer een meter en een diepte van ongeveer 60 centimeter per maand. De opgekweekte aarde wordt gemengd met organische mest en vervolgens gebruikt om de zaailing in slaap te laten vallen.

Voor het planten moet de put overvloedig worden bevochtigd met water. Bij het in slaap vallen van een zaailing, wordt het aanbevolen om de grond overvloedig water te geven en voorzichtig te verdichten. Vergeet ook niet de noodzaak van een extra pin waarmee de boom is vastgebonden om hem tegen de wind te beschermen. In het geval dat het planten in de herfst wordt uitgevoerd, moet de stam worden geïsoleerd en moet de grond worden gemulleerd met mest.

Deze appelsoort is niet veeleisend in de zorg, als je de maximale opbrengst wilt halen, zal het planten de juiste aandacht van je vragen. Zo moet bijvoorbeeld jaarlijks een boom gesnoeid worden, die de juiste kroon vormt en vroege vruchtvorming garandeert. Het wordt aanbevolen om met een dergelijke snoei te beginnen vanaf het tweede jaar na het planten van de boom. De hele procedure wordt uitgevoerd in de lente voordat de nieren opzwellen.

Er moet voldoende aandacht worden besteed aan de kwaliteit van het gebruikte plantmateriaal. Tegenwoordig is het vaak moeilijk om zaailingen van deze variëteit te kopen, wat wordt verklaard door de nog steeds niet zo grote distributie van Granny Smith op de binnenlandse markt.

Daarom kunt u het beste contact opnemen met gespecialiseerde kwekerijen die zaailingen kopen waarvan u volledig zeker kunt zijn van hun kwaliteit. We raden aan om zaailingen in cassettes of met een wortelstelsel in een kluit aarde te kiezen. Vervolgens onderscheiden dergelijke zaailingen zich door een betere overleving en is het planten ervan niet moeilijk.

In de eerste jaren zal het nodig zijn om de jonge boom overvloedig water te geven. In het bijzonder is dergelijk water geven in de zomer noodzakelijk. De norm is 3-4 liter water voor elke jonge boom. Geef wekelijks licht water en controleer het bodemvochtgehalte in de grond met bijna stengels.

Na elke dergelijke bewatering is het noodzakelijk om de grond los te maken en te mulchen met humus. De rijpingstijd van het gewas moet worden verminderd in de hoeveelheid water, omdat overmatig vocht de smaak van het gekweekte gewas nadelig kan beïnvloeden. Tegelijkertijd wordt het niet aanbevolen om volledig te stoppen met water geven, in dit geval kan er een vertraging zijn in de groei van de boom en de rijping van het gewas.

Denk ook aan de noodzaak van regelmatige toepassing van organische en minerale meststoffen. Als organische stof is het beter om humus te gebruiken. Als minerale meststoffen raden we aan om complexe speciale formuleringen te gebruiken die speciaal zijn ontworpen voor appelbomen. Een dergelijke meststof bevat fosfor, stikstof en andere sporenelementen die nodig zijn voor de groei van bomen.

Van de voordelen van deze variëteit kunnen we de verhoogde weerstand tegen verschillende ziekten opmerken. Zo is deze fruitsoort bijvoorbeeld bestand tegen dauw en schurft. Maar de manifestatie van ziekten zoals poederachtige schimmel en roest is mogelijk.

U kunt dergelijke ziekten bestrijden door Bordeaux-vloeistof of andere fungiciden te gebruiken. Een van de voordelen van dit ras is de uitstekende houdbaarheid. Naarmate de weken verstrijken, worden deze appels sappiger en smakelijker.

Conclusie

De variëteit Granny Smith is vanwege zijn uitstekende smaakkenmerken, productiviteit en onderhoudsgemak wijdverbreid onder tuinders. Door aanplant zelfs de eenvoudigste zorg te geven, kunt u een geweldige oogst van heerlijk fruit krijgen. Dergelijke appels bevatten een minimum aan calorieën en zijn tegelijkertijd uiterst nuttig voor het lichaam. We raden de variëteit Granny Smith aan aan ervaren hoveniers en beginnende hoveniers.

In het handelsnetwerk, vooral in grote supermarkten, zijn jaarrond grote, groene appels te koop. Deze vruchten worden geproduceerd door de appelvariëteit Granny Smith.

Waarom groene appels kweken? Hun vruchten tegen de achtergrond van groen gebladerte zien er immers niet zo indrukwekkend uit als gele of rode. Waar komt het appelras Granny Smith vandaan in onze tuinen?

Laten we kennis maken, wat zijn de voordelen en uniciteit ervan. Misschien ontbreekt deze soort in uw tuin.

Een onderscheidend kenmerk van het ras zijn de appels zelf - een zeer rijke groene kleur, herkenbaar op het eerste gezicht. Soms zijn er onderhuidse vlekken - bruinachtig of bruinachtig - rood.

De vruchten zijn bedekt met een dichte, bestand tegen verwonding en schade, schil. Het vruchtvlees is ook vrij dicht, maar tegelijkertijd sappig en zacht bij het bijten.

Omdat het een natuurlijke semi-dwerg is, zijn appelbomen van het ras middelgroot, snelgroeiend in de eerste jaren en vertragen ze de groei na vruchtvorming.

Variëteit Granny Smith behoort tot de wintergroep. De vruchten rijpen eind september en zijn geschikt voor langdurige opslag.

Het ras is oud, wijdverbreid bijna over de hele wereld en gekweekt in alle klimatologische breedtegraden, waar het alleen mogelijk is om een ​​appelboom te laten groeien. Het is matig veeleisend, hoewel de productiviteit en kwaliteit van het fruit voor een groot deel afhankelijk is van de groei- en weersomstandigheden.

Granny Smith appelboom.

extra kenmerken

Granny Smith-appels zijn moeilijk te verwarren met andere rassen, ze hebben hun eigen kenmerken en voordelen.

Geschiedenis van de schepping

De geschiedenis van de creatie van het ras gaat terug tot het verre 1868. De eerste vruchten werden verkregen in New South Wales. In 1935 verscheen de variëteit in Engeland en in 1976 - in de VS en Canada en werd bekend als Green Delicious.

Er wordt aangenomen dat de ouder van het ras een inwoner van Australië was, een volksveredelaar - een amateur-grootmoeder Smith (Mary Ann Smith). Ze kreeg het ras door een Australische appelboom te bestuiven met een wilde Franse appelboom.

Een succesvol experiment droeg bij aan de brede verspreiding van het ras in Australië en zorgde voor de welvaart van de fruitteelt.

De hoge transporteerbaarheid van fruit en hun lange houdbaarheid maakten het mogelijk om appels overzee te verkopen - in Europa en Amerika, in de grootste winkelketens over de hele wereld. Green Apple Granny Smith is een merk van fruitbedrijven in Australië.

Granny Smith-vruchten hebben een hoge transporteerbaarheid en een lange houdbaarheid.

Voor-en nadelen

Belangrijke voordelen:

• uitstekende transporteerbaarheid van fruit;
• lange houdbaarheidstermijn;
• hoogwaardige kenmerken van fruit, hun hypoallergeniciteit;
• vroegrijpheid en regelmaat van vruchtvorming.

Gebreken:

• gemiddeld niveau van winterhardheid en droogteresistentie;
• verhoogde vraag naar matige warmte en licht;
• aangetast door roest en echte meeldauw.

Grootte volwassen boom

Bomen kunnen op verschillende soorten onderstammen worden gekweekt, maar meestal zijn het semi-dwergen met een hoogte van 2,5 m tot 3,5 m. Planten hebben een brede, dichte, spreidende kroon die gesnoeid en gevormd moet worden.

Granny Smith groeit tot 3,5 meter.

Opbrengst en frequentie van vruchtvorming

Onder gunstige omstandigheden worden de frequentie van vruchtvorming en hoge opbrengsten onderscheiden, hoewel het tot middelmatige productie behoort. Bomen op een semi-dwergonderstam bereiken een piekopbrengst in het vijfde jaar - 15-20 kg per appelboom. Dergelijke appelbomen dragen acht tot tien jaar vrucht.

Appelboom Granny Smith geeft tot 20 kg fruit van één boom.

Proeverij beoordeling

Appels hebben een zuurzoete smaak, waarvan de zoetheid tijdens bewaring toeneemt. De vrucht heeft sappig vruchtvlees, een aangenaam aroma en een hoge smaakwaarde. De variëteit wordt beschouwd als de beste onder de groene appels wat betreft de samenstelling van mineralen, vitamines en voedingsstoffen in de vrucht.

Granny Smith appelfruit.

Met mate appels eten helpt het immuunsysteem te versterken, de werking van het spijsverteringskanaal te verbeteren en het risico op hartaandoeningen en verkoudheid te verminderen.

Bekijk een video van hoe Granny Smith-appels eruit zien:

winterhardheid

De Granny Smith appelboom reageert niet goed op een lange periode van lage temperaturen en heeft een gemiddelde winterhardheid. Ideaal voor het is een gematigd, mild klimaat, met lange zomers en korte winters.

ziekte weerstand

Het heeft een gemiddelde weerstand tegen schurft, echte meeldauw en monilliose, wordt vaker aangetast door roest en echte schimmel.

De appelboomvariëteit Granny Smith kan worden aangetast door roest.

Bekijk een video met methoden om roest te voorkomen:

Beoordelingen

Svetlana. “Persoonlijk ben ik altijd op dieet. Daarom heeft de variëteit in mijn tuin een aparte plaats. Er zijn geen problemen met de zorg. De oogst is goed, de appels zijn lekker en worden zeer lang bewaard. Ik raad aan."

Alexander. "In het begin viel het uiterlijk van appels me tegen. Sinds de herfst zijn ze dof groen van kleur. Maar tijdens het opslagproces bleken ze uitstekend te zijn. En de kleur werd vrolijker en de smaak verbeterde. En het is niet moeilijker om te groeien dan welke andere appelboom dan ook.”

Olga. “Granny Smith plantte haar eerste appelboom in de schaduw achter het badhuis. Het resultaat was niet indrukwekkend - de appels rijpten niet en de smaak was niet erg goed. Weer een appelboom in de zon gezet. Het draagt ​​uitstekend fruit, en de appels rijpen groot, sappig.

Kenmerken van planten en verzorgen

Landen

timing

Zaailingen worden zowel in de herfst als in de lente geplant. Het gunstigste moment is wanneer de plant in rust is en er geen vorst is.

Voordat de ontwikkeling begint, moet de plant de tijd hebben om zich aan te passen aan de grond en het wortelstelsel erin te fixeren. Voor de middelste band is het:

• eind maart - begin april;
• eind september - begin oktober.

Bekijk de video over het planten van een appelboom:

Technologie

Een goede voorbereiding van de plantkuil is de sleutel tot succesvolle overleving en daaropvolgende succesvolle vruchtvorming. Putten voor aanplant worden van tevoren voorbereid, zodat het vruchtbare mengsel dat eraan wordt toegevoegd (humus, rotte mest, minerale meststoffen) goed wordt verdicht. Het wortelstelsel in de put wordt vrij geplaatst, zonder te buigen. De wortelhals blijft boven de grond. De zaailing is vastgebonden aan een steun en overvloedig gedrenkt.

Een appelboom planten.

Teelt en landbouwtechnologie

Basis landbouwpraktijken:

• water geven. Vooral in het eerste jaar na het planten is het belangrijk om de grond vochtig te houden. Effectieve watergift in droge jaren op elke leeftijd;

De appelboom water geven.

Aandacht! Geef geen water tijdens het rijpen van fruit. Dit kan leiden tot barsten in de huid.

• preventie van ziekten in het vroege voorjaar met honinghoudende preparaten. Als er tekenen van ziekten zijn, worden Fundozol, Bayleton, Bordeaux-vloeistof en andere medicijnen gebruikt in overeenstemming met de instructies;

Behandeling van appelbomen tegen ziekten.

• topdressing met organische meststoffen (compost, rotte mest) en complexe minerale;

Appelbomen bemesten met humus.

• losmaken, de grond mulchen en onkruid verwijderen.

Mulchen van de stamcirkel.

Snoeien en kroonvormen

Vooral in de eerste jaren groeit de boom intensief en is constante kroonvorming nodig om verdikking te voorkomen.

Kroonvorming begint vanaf het tweede jaar:

• de belangrijkste skelettakken worden op een hoogte van ten minste 50 cm boven elkaar gelaten;
• verwijder scheuten die naar binnen zijn gericht naar de kruin en kruisen met andere takken;
• verwijder ook beschadigde takken en die met tekenen van de ziekte.

Bekijk de video over het correct snoeien van een appelboom:

Bestuivingssoorten

Het appelras Verge Smith is een uitstekende bestuiver voor andere late appelrassen met samenvallende bloeidata en is zelf gedeeltelijk onvruchtbaar. In dit opzicht is de buurt met variëteiten als:

• Ligol;
• Verrukkelijk;
• Roze Dame;
• Elise.

Bomen op een laagblijvende onderstam en vruchten verschijnen in het 2e - 3e levensjaar, maar dit zullen enkelvoudige vruchten zijn. Na 4 - 5 jaar begint de volledige vruchtvorming.

De eerste vruchten aan de appelboom verschijnen in 2-3 jaar.

timing

bloeiend

Het ras is winterhard en bloeit laat, samenvallend met de bloei van andere late soorten. Bloei is vriendelijk, overvloedig, van gemiddelde duur. Grote, witte, schotelvormige bloemen worden verzameld in bloeiwijzen.

Bloeiende appelboom Granny Smith.

rijpen

Verwijderbare rijpheid van fruit vindt eind september plaats en in sommige regio's - begin oktober.

De verwijderbare rijpheid van het fruit vindt eind september plaats.

fruit opslag

Appels worden bewaard tot de volgende oogst. Om dit te doen, is het noodzakelijk om ze correct te verwijderen, om schade aan de schil, wascoating en knijpen te voorkomen. De vruchten worden als het ware van de tak losgeschroefd, zorgvuldig onderzocht, de vruchten worden verwijderd, zelfs met minimale tekenen van ziekte.

Granny Smith-appels kunnen worden bewaard tot de volgende oogst.

Belangrijk! Appels worden direct na het plukken voor opslag in droge ruimtes (kelders, kelders of gespecialiseerde opslagfaciliteiten) gelegd bij een temperatuur van 0 tot +2 graden. Als de oppervlakte het toelaat, is het beter om de appels in één laag te verdelen.

Regionalisering in Rusland

De appelboom Granny Smith groeit en draagt ​​veilig vrucht in verschillende regio's:

• Centraal;
• Centrale zwarte aarde;
• Wolga-Vyatka;
• in het zuiden van Rusland.

Granny Smith groeit goed in veel regio's van Rusland.

In ongunstige jaren met onvoldoende warme dagen hebben appels tegen het einde van de herfst nauwelijks tijd om te rijpen en is hun smaak misschien niet optimaal.

Groeien in de buitenwijken

Door het gemiddelde niveau van winterhardheid kunt u een variëteit in de regio Moskou laten groeien. Appels hebben tijd om te rijpen en voldoende mineralen te verzamelen.

Het advies! Voor de winter moeten appelbomen worden geïsoleerd:

• mulch de grond;
• bind de stammen van jonge bomen vast.

sadseason.com

Granny Smith - geschiedenis en kenmerken van de variëteit

RoyBee Honing Planten Appelboom

Appelboom 5075 0

Granny Smith, een groene appelsoort vernoemd naar "Granny Smith", heeft de harten veroverd van tuinders en fijnproevers over de hele wereld. Deze appelboom onderscheidt zich door zijn duurzaamheid en pretentieloze teelt, en zijn vruchten worden gebruikt om heerlijke desserts en taarten te maken. Dit artikel biedt een beschrijving van de voor- en nadelen van een appelboom en zijn foto.

Granny Smith-appels worden veel gebruikt bij het koken.

Eén appel per dag - en de dokter is de deur uit.

Korte historische achtergrond

Het pad van deze prachtige variëteit van alle kanten begint in 1868, in het land van kangoeroes en dingo's. We hebben het over Australië, een van de provincies in Eastwood. Hier, in het genoemde jaar, kruiste een vrouw genaamd Anna Maria Smith, een oudere dame die dol was op fokken, twee appelbomen - een overzeese Franse wilde en een Australische. De vruchten van haar werk werden de held van dit artikel, die onmiddellijk na het verschijnen een onverbiddelijke opmars op de ladder van populariteit begon.

Deze variëteit begon voor het eerst een reputatie op te bouwen in Nieuw-Zeeland.

Het ras begon met succes een reputatie op te bouwen in Nieuw-Zeeland, in 1930 vond het nieuwe fans in het VK en in 1976 bereikte de appelboom de Verenigde Staten en Canada. In onze eeuw verkopen maar weinig winkels geen oma-appels, en in Australië worden festivals gehouden ter ere van de maker van het ras.

Verscheidenheidsfuncties

Granny Smith behoort tot de groep van wintervariëteiten, aangezien de rijpingstijd voor zijn vruchten in de herfst is - eind september of begin oktober. Soms rijpt de appelboom eerder of later, dit hangt af van de klimatologische kenmerken van het gebied waarin de bomen worden gekweekt. Dus als warm weer een zeldzame gast is in de regio en kort na aankomst "in het Engels" vertrekt, zal het gewas pas in de winter rijpen en zullen de smaak en bruikbaarheid van het fruit aanzienlijk achterblijven bij de lat.

Oma draagt ​​regelmatig en vrij overvloedig vrucht. Een vruchtboom wordt geclassificeerd als "middelmatig productief". De appelboom brengt de oogst binnen acht tot tien jaar en de piek van de productiviteit valt op het vijfde of achtste groeijaar. In het vijfde jaar wordt alleen al van appelbomen tot 15 kilo groen fruit geoogst.

De appelboom op de foto, die er in werkelijkheid geweldig uitziet, met zijn weelderige, uitgestrekte kroon. De bomen zijn middelgroot, groeien snel als ze jong zijn en langzamer als ze de vruchtperiode bereiken. Ze bereiken een hoogte van 3-3,5 meter.

Het ras is niet veeleisend in zoverre het in tuinen over de hele wereld kan worden gekweekt, maar het is erg gevoelig voor omgevingscondities.

Bomen treden op als het weer verandert. Het uiterlijk van de vrucht, hun vorm en grootte en smaakkenmerken zijn afhankelijk van de toestand. Over het algemeen is de ideale omgeving voor appelbomen een klimaat met milde winters en koele maar lange zomers.

1. Het ras is bestand tegen vorst, maar verdraagt ​​​​het hete seizoen niet. Op bijzonder warme en zonnige dagen beginnen appels uit te drogen en te krimpen.
2. Aan de andere kant houden appelbomen ook niet van strenge vorst. Door de kou worden de vruchten vervormd en verliezen ze hun rijke groene kleur, worden geel.

alles over fruit

Appels, met hun sappige uiterlijk, trekken de wens aan om er meteen tanden in te zetten, zelfs als ze op de foto worden getoond.

Granny Smith-vruchten zijn vrij groot

1. De vruchten van de Granny Smith appelboom zijn groot van formaat, ze groeien elk tot 250 - 300 gram. Ronde of ovale appels zijn bedekt met een dichte, zelfs harde schil met een felgroene kleur. Soms verschijnt er een zonnige blos op het groene oppervlak - roodbruine stippen. Onder de huid schuilt zachtgroen, sappig vruchtvlees.
2. Onrijpe vruchten zijn onaangenaam om te eten, hun smaak is gezichtsloos, zoals papier. Een ander ding is sappige, gegoten appels, die zich onderscheiden door een rijke zoetzure smaak.
3. Als alle aanbevelingen voor het kweken zijn opgevolgd, zullen de vruchten stevig aan de takken vasthouden en niet vallen.
4. Fruit verdraagt ​​​​rustig transport en verslechtert niet voor een lange tijd.
5. Een appel van deze variëteit bevat 47 kcal, waardoor dit product een van de eerste plaatsen in de lijst van dieetdelicatessen inneemt. Het wordt aanbevolen om aandacht te besteden aan deze vrucht aan alle vrouwen die pleiten voor een gezonde levensstijl. Het gehalte aan suikers en vetten in het fruit is verminderd, maar er is veel water, vitamines en sporenelementen. Deze vruchten helpen bij het reinigen van de darmen, daarom adviseren voedingsdeskundigen om minstens één ontlaadappeldag per week te nemen. Appels versterken de gezondheid van de ogen en de huid, hebben een positief effect op de luchtwegen, de bloedsomloop en het spijsverteringsstelsel. Een ander onbetwistbaar voordeel van appels is de mogelijkheid om er charlottes van te maken.
6. Bij het eten van appels moet men voorzichtig zijn en overeten vermijden. Een grote hoeveelheid gegeten fruit zal het tandglazuur beschadigen, complicaties veroorzaken voor mensen die lijden aan gastritis en maagzweren, en de zaden bestaan ​​​​uit blauwzuur, een gif dat niet wenselijk is om het lichaam binnen te komen.

Het correct planten van bomen is de eerste stap in een lange fase van hun teelt en de sleutel tot een overvloedige oogst. De kleinste fout aan het begin zal in de toekomst onvermijdelijk tot problemen leiden. Het belangrijkste in dit proces: het kiezen van een plaats en tijd van landing.

Jonge zaailingen moeten in het voorjaar worden geplant

1. Tweejarige zaailingen worden geplant in de lente of de herfst, twee maanden of twee voor de eerste nachtvorst. Dit is de tijd die de wortels nodig hebben om wortel te schieten.
2. Landingskuilen worden van tevoren voorbereid, minstens een maand voor het planten, zodat de aarde bezinkt en de jonge wortels niet breken. Putmaat: 1 meter diameter en 60 tot 80 centimeter diep.
3. De appelboom geeft de voorkeur aan grond zonder overmatige zuurgraad, als het zo is dat de aarde te zuur blijkt te zijn, voeg er dan kalk aan toe, maar een maand voor minerale meststoffen. Ondertussen wordt aanbevolen om de aarde die uit de put wordt gehaald, te mengen met organische meststoffen.
4. Bevochtig de plantplaats grondig en maak de wortels voorzichtig recht, laat de zaailing in de put zakken. Graaf naar de plaats van inenting, bevochtig de resulterende creativiteit overvloedig met vijf emmers water. Het doel van water geven is om de wortels stevig de aarde te laten omhelzen.
5. Om de appelbomen te laten bloeien zoals op de foto, wordt aanbevolen om voldoende ruimte tussen de kuilen te laten - de bomen hebben vrijheid nodig om te groeien. De beste buren voor Granny Smith zijn andere wintervariëteiten. Maar bomen planten naast bessenstruiken, vooral bij frambozen, is niet de beste oplossing.
6. Na het planten zullen de bomen aan pinnen of draad moeten worden vastgemaakt, zodat ze niet vallen door een harde wind.
7. Met het begin van koud weer, moeten de bomen worden geïsoleerd, vooral hun wortels - hiervoor is de grond rond de stam bedekt met mest.

Regels voor het verzorgen van appelbomen

Bomen die groeien zonder de zorg van de eigenaren zullen geen rijke oogst kunnen brengen en hun fruit zal er niet zo smakelijk uitzien als op de foto.

Een goede boomverzorging is de sleutel tot een goede oogst.

1. Snoeien is een belangrijk onderdeel van de verzorging van fruitbomen. Het snoeien van een dichte kroon van zwakke takken verkort de wachttijd voor vruchtvorming en voorkomt overbelasting en ziekte van appelbomen. Ze beginnen een snoeibeurt uit te voeren op twee jaar oude appelbomen, voordat de knoppen opzwellen - dat wil zeggen in de eerste weken van de lente.
2. Na het planten wordt de boom vaak water gegeven, maar vergeet deze manier van verzorgen niet en wanneer de appelboom wortel schiet in een nieuwe woonplaats. Vooral belangrijk water geven in de zomer, op warme dagen. In de zomer moet je de bomen regelmatig water geven, eens in de twee weken, waarbij je per appelboom vier liter water verbruikt. Wanneer de vruchten verschijnen en beginnen te rijpen, moet de hoeveelheid water en water worden verminderd, anders barsten de vruchten.
3. Na het water geven, wordt het aanbevolen om de grond te mulchen. Appelbomen groeien het liefst op vruchtbare grond, zo niet op zwarte grond, dan toch op grond die is veredeld met minerale en organische meststoffen.

Ziekten, plagen en andere kwalen

De tuinman die sappige appels en mooie bomen wil krijgen, moet leren goed te letten op elke verdachte verandering in het uiterlijk van appelbomen. De verandering kan onmerkbaar zijn, niet opvallend - een verstrooiing van gelige vlekken, een doffe kleur van de bladeren: dit zijn allemaal voorboden van problemen.

Granny Smith heeft een aantrekkelijk voordeel - weerstand tegen ziekten die kenmerkend zijn voor appelbomen: korst en echte meeldauw.

Wat niet verhindert dat deze variëteit ziek wordt van roest en poederachtige schimmel. Om deze problemen te bestrijden, moet u zich wapenen met fungiciden, zoals Fundazol of het klassieke Bordeaux-mengsel.

Meet de doses zorgvuldig af bij het gebruik van deze medicijnen, omdat ze de vruchten zullen vergiftigen, waardoor ze gevaarlijk zijn om te consumeren. Bordeaux-vloeistof voert preventief sproeien van bomen uit.

Om hetzelfde fruit te krijgen als op de foto, moet je het proberen, maar geduld en werk zullen op vruchtbare grond vallen. Appelbomen van deze variëteit zijn een uitstekende keuze voor de teelt in bijna elke regio met een niet te kort groeiseizoen.

Winterhardheid en weerstand tegen ziekten - laat zelfs beginnende tuinders deze variëteit kiezen om te planten. Vanwege hun opvallende uiterlijk worden deze bomen vaak gekweekt om de tuin te versieren, als haag.

roypchel.ru

De leider onder de appelgewassen is de variëteit Granny Smith

Granny Smith-appels zijn vanwege hun kenmerken populair geworden bij tuinders, culinaire specialisten en fijnproevers over de hele wereld.

De bomen van het ras zijn vorstbestendig, brengen een goede oogst en zijn gemakkelijk te verzorgen, hun vruchten zijn groot en rijk aan vitamines en micro-elementen.

• Tot welk type behoort het?
• Beschrijving van de variëteit Granny Smith
• Selectiegeschiedenis
• opbrengst
• Landing en verzorging
• Ziekten en plagen

Granny Smith is een winterras. De vruchten rijpen tegen de tijd van de eerste afkoeling - in september of begin oktober.

Afwijking van de norm is mogelijk in een koel klimaat.

Als het warme weer in het teeltgebied niet lang duurt, kunnen de vruchten in de winter rijpen en hun eigenschappen verliezen.

Het ras is vroeggroeiend, de vruchtvorming is regelmatig, het onderscheidt zich door een bijzondere stabiliteit en vorstbestendigheid.

Appelbomen van deze soort dragen acht tot tien jaar vrucht.

De piek valt op het vijfde tot zevende jaar van plantengroei.

Onder de wintervariëteiten van appelbomen zijn Golden Delicious, Aport, Antonovka gewone en Antonovka Dessertnaya, Idared ook beroemd.

Beschrijving van de variëteit Granny Smith

Beschouw afzonderlijk het uiterlijk van de appelboom en de vrucht zelf.

Doorgaans is de appelboom 'Granny Smith' middelgroot en een natuurlijke semi-dwerg. Heeft een spreidende kroon.

Appels worden groot - tot 300 gram per stuk. Ze hebben een rijke groene kleur, een dichte schil, een ronde of licht ovale vorm - dit is te zien op de foto.

Met de juiste zorg houden de vruchten stevig aan de boom.

Soms bevat het groene oppervlak van appels bruinrode vlekken - ze verschijnen aan de kant die naar de zon is gekeerd.

Het vruchtvlees van appels is licht, sappig, zuurzoet van smaak.

Wat zijn de voordelen en hoeveel calorieën zitten er in een groene Granny Smith appel?

Deze appels bevatten weinig suiker en veel vitamines.

Omdat het caloriegehalte van deze appels laag is - 47,5 calorieën, kun je ervan genieten zonder je zorgen te maken over de harmonie van de figuur. Ze worden ook als hypoallergeen beschouwd.

De volgende variëteiten tonen een uitstekende smaak en verhoogde fruitvoordelen: Orlinka, Orlovsky Pioneer, Moscow Winter, Fragrant en Young Naturalist.

Selectiegeschiedenis

Granny Smith-appels of de bekende "Granny Smith" verschenen in 1868 in New South Wales, Australië.

Ze zijn een selectieproduct van een wilde Franse appelboom met een Australische.

Een nieuwe variëteit is ontwikkeld door een amateurkweker, een oudere Australische Anna Maria Smith.

Het resultaat van haar werk won snel aan populariteit over de hele wereld.

opbrengst

Variëteit "Granny Smith" verwijst naar medium productief.

De groei en volledige ontwikkeling van de vrucht vereist 240 dagen warmte.

Appelbomen "Granny Smith" komen in het tweede of derde jaar na het planten in de tuin in de herfst tot bloei.

In het vijfde groeijaar kan tot 15 kilogram gewas van één boom worden geoogst.

Opgemerkt moet worden dat "Granny Smith" een uitstekende bestuiver is voor alle andere variëteiten.

Om de opbrengst te verhogen, moet dit ras alleen naast dezelfde winterse appelbomen worden geplant: Golden Delicious, Elise, Ligol, Pink Lady.

Ben je op zoek naar appelbomen met een hoge opbrengst, let dan op Aloe Early, Bogatyr, Veteran, Kuibyshev en Winter Beauty.

Waar worden deze appels verbouwd? Tegenwoordig wordt "Granny Smith" gekweekt door tuinders uit alle landen.

De variëteit is in zekere zin grillig: de vorm, grootte en andere kenmerken van de vrucht en de boom zelf zijn afhankelijk van de detentievoorwaarden.

Granny Smith kan niet tegen de hitte. Door de verhoogde dosis zonlicht drogen de vruchten uit.

Ook houdt het ras niet van sterke koelte: bij lage temperaturen worden appels geel en veranderen ze van vorm.

Het ideale groeiklimaat is mild, gematigd, met korte winters en lange groeiperiodes.

Landing en verzorging

Bij het planten van een fruitboom moet rekening worden gehouden met factoren als de juiste tijd en plaats.

Dit is een garantie dat uw appelboom goed vrucht zal dragen en u zal verrassen met zijn vruchten.

Zaailingen - meestal tweejaarlijks - appelbomen van deze populaire variëteit kunnen in de lente en de herfst worden geplant als er geen vorst is.

Een maand voor het planten is het noodzakelijk om kuilen voor zaailingen voor te bereiden - de grond moet gaan zitten. Er zijn putten nodig met een diepte van ongeveer 60 centimeter en een diameter van minimaal één meter.

De grond die uit de put wordt gehaald, moet worden gemengd met eventuele organische meststoffen.

Voor het planten moeten de kuilen worden bevochtigd met water.

Je moet geen bomen planten naast frambozen, maar bij andere wintervariëteiten van appelbomen is het juist aan te raden.

Na het planten voldoende aarde besprenkelen en goed water geven zodat de aarde goed aansluit tegen de wortels van jonge bomen.

Voor het begin van de vorst moeten de stammen worden geïsoleerd en moet de grond naast de boom worden bedekt met een laag mest.

Bekijk de video over hoe en wanneer je een boom op de juiste manier plant.

Appelbomen moeten jaarlijks worden gesnoeid.

Het snoeien van de kroon zorgt voor een vroege vruchtvorming en een lange levensduur van de boom.

Snoeien kan worden uitgevoerd vanaf het tweede levensjaar van de boom in het vroege voorjaar, totdat de knoppen opzwellen.

Overvloedig water geven in de zomer - drie tot vier liter per boom - moet worden uitgevoerd in de eerste levensjaren en plantengroei.

Wanneer de vruchten rijpen, moet de watergift worden verminderd, anders zullen ze barsten.

Ziekten en plagen

Een onbetwistbaar pluspunt van de variëteit "Granny Smith" is resistentie tegen vele "appel" -ziekten en plagen. Dit ras heeft dus geen last van schurft en echte meeldauw.

Nadelen - gevoeligheid voor korsten en roest, poederachtige schimmel.

Ze kunnen worden behandeld met behulp van fungiciden: Benlaton, Fundazol, Bayleton, Bordeaux-vloeistof en andere breedspectrumpreparaten.

Andere ziekten en plagen tasten de appelboom uiterst zelden aan, waardoor het een uitstekende keuze is om in de tuin te kweken. Het kan echter geen kwaad om te zorgen voor de preventie van deze soorten als spinthout, appelmot, mijnmot, zijderupsen en meidoorn.

Granny Smith-appels zijn geweldig voor de teelt in regio's met een lang groeiseizoen.

Ze zitten boordevol vitamines en zijn door hun grote formaat geschikt om mee te koken.

Ook worden de vruchten van "Granny Smith" lang bewaard en worden ze alleen maar beter.

Bomen van deze variëteit worden vaak gebruikt als haag in tuinen en zomerhuisjes.

Een goede opbrengst, uitstekende smaak van fruit en mooi uiterlijk van bomen maken dit ras onder andere tot een leider.

selo.guru

Granny Smith-appels, beschrijving, nuttige eigenschappen

Granny Smith-appels zijn populair en herkenbaar over de hele wereld. Waarom zijn ze zo handig, waarom hebben fruit zo'n mooie naam en wat is hun eigenaardigheid, lees in dit artikel.

Beschrijving van de variëteit Granny Smith

"Granny Smith" betekent "Granny Smith" in het Engels. Het was ter ere van de bejaarde Anna Smith dat sappige appels werden genoemd. In 1868 kruiste een amateur-tuinier uit Australië een gedomesticeerde appelboom met een Frans wild en ontving een verscheidenheid aan appels "Granny Smith". Appels zijn vrij groot en wegen tot 300 gram. Ze zijn ovaal of rond. De kleur van de oma-appel is rijk groen met een geelachtige tint. Maar soms zijn er nauwelijks zichtbare rode vlekken op de vruchten als de zon de appels raakt. Het vruchtvlees van de vrucht is sappig, witgroen van kleur en de vrucht smaakt naar zoetzure vruchtvlees, maar hoe langer de appels worden bewaard, hoe zoeter het wordt. De schil is vrij dicht, bestand tegen mechanische schade. De vruchten hebben enkele kenmerken: ze hebben geen aroma (ruiken niet), veranderen niet van kleur bij het snijden.

In de beste oogstjaren kun je een glas vers geperst sap van één vrucht krijgen, ze zijn zo sappig. Maar tijdens de droogteperiode worden appels geel, veranderen ze van vorm en kun je geen 6 liter sap uit twee zakken persen.

Oma-appelbomen zelf zijn laag, maar ze geven een oogst van 8-10 jaar. Het ras behoort tot de herfst-winter. De vruchten rijpen eind september, oktober. En het is beter om ze zelfs een maand na het verzamelen te eten. Appels worden perfect bewaard tot de lente, bestand tegen vorst, maar de zomerhitte is schadelijk voor bomen. De vruchten worden goed vervoerd en lang bewaard. Ze zijn erg populair in de wereld.

Uiterlijk zijn de vruchten van Granny Smith vergelijkbaar met de Simirenko-variëteit. Ze hebben ongeveer dezelfde kleur en vorm, waardoor ze gemakkelijk te verwarren zijn. Maar toch, het verschil tussen Simirenko en Granny Smith ligt in het feit dat ze ruiken, er kunnen witte onderhuidse vlekken op het oppervlak verschijnen, als je Simirenko in je handen draait, kun je een lichte asymmetrie van de appel zien, wat een kenmerk is van deze variëteit.

Regio van natuurlijke groei

Het ras is vrij oud, appels groeien in veel landen. Vanwege zijn vorstbestendigheid, tot de mate van veeleisendheid, groeit de variëteit Granny Smith op alle klimatologische breedtegraden waar een appelboom groeit. Granny Smith-appels worden vanuit verschillende landen naar Rusland gebracht, maar dit ras werpt goed zijn vruchten af ​​in het land zelf. Het klimaat om te groeien moet gematigd zijn. Met koele zomers en korte warme winters. De beste regio's zijn: Centraal, Centraal Zwarte Aarde, Wolga-Vyatka en het zuiden van Rusland.

Ze worden ook gekweekt in de regio Moskou, maar voor de winter moet de boom worden geïsoleerd.

opbrengst

Granny Smith appelbomen hebben een hoge, duurzame opbrengst. Kenmerkend voor deze variëteit is de snelle groei van bomen. Ze dragen lang vrucht, ongeveer 10 jaar, en de hoogste opbrengst gedurende 5-8 jaar, tot 20 kg appels. De eerste groene appels zijn al 2-3 jaar te vinden, maar dat zullen er maar weinig zijn.

Landing en verzorging

Om een ​​appelboom op de middelste baan te planten, kiest u voor de lente of de herfst. Er mag geen vorst zijn, de boom staat in deze periode in rust. Totdat de zaailing zich begint te ontwikkelen, moet hij zich aanpassen om het wortelstelsel in de nieuwe grond te fixeren. De gunstigste maanden om te planten zijn eind maart - begin april, eind september - begin oktober. Plant je een Granny Smith-appelboom met andere winterappelbomen, dan hebben ze daar voordeel van, omdat Granny Smith andere bomen kan bestuiven als ze samenvallen in de bloeitijd.

Of de appelboom wortel zal schieten en hoe deze vrucht zal dragen, hangt af van de technologie van het voorbereiden van de pit. Daarom moet het van tevoren worden voorbereid. Beter over een maand. Het vruchtbare mengsel dat in de put wordt gelegd, moet goed worden verdicht. Het mengsel bestaat uit humus, meststoffen, mest. Het wortelstelsel zelf moet in de put worden geplaatst, zodat het niet overvol is en niets verbogen is. Laat de wortelhals boven de grond. Bind de boom aan een stok, giet het water goed.

Een Granny Smith-appelboom planten:

1. We kijken naar de wortels van de zaailing. Als ze een beetje droog zijn, bevochtig ze dan met water. We snijden lange, gebroken wortels af.
2. We graven een gat, in het midden waarvan we een pin plaatsen, die zal dienen als ondersteuning voor de zaailing. Maak een kleine heuvel in het midden van het gat.
3. We zetten de zaailing op een heuvel op een afstand van 5-7 cm van de steun. Het transplantaat moet 2-3 cm boven het grondniveau zijn.Vervolgens vullen we het gat en pletten voorzichtig de grond. Top met mulch om de eigenschappen te beschermen en te verbeteren.

Granny Smith is een van de meest populaire appelrassen ter wereld. Deze variëteit werd eind 19e eeuw in Australië gekweekt. En sindsdien is hij populair geworden bij tuiniers over de hele wereld. Vaak wordt deze variëteit in winkels verkocht.

Voordat u een appelboom koopt om te planten, moet u de kenmerken en beschrijving ervan bestuderen.

De geschiedenis van het ontstaan ​​van de variëteit

De Granny Smith werd voor het eerst gefokt in 1868 door Australische fokkers. De initiatiefnemer was Maria Anna Smith, die een uit Frankrijk meegebrachte wilde appelboom kruiste met een van de lokale variëteiten. Het nieuwe ras is naar haar vernoemd.

Nuttige eigenschappen van fruit

Rijpe appels zijn rijk aan sporenelementen en andere voedingsstoffen.

Macronutriënten

De macronutriënten in de samenstelling omvatten:

• molybdeen;
• fosfor;
• potassium;
• calcium.

Het bevat ook ijzer.

sporenelementen

vitamines

De vruchten zijn rijk aan vitamine B, K en biotine.

Calorie-inhoud product

Voor 100 g pulp met een schil zijn er slechts 47 kcal. Vanwege het lage caloriegehalte worden fruit geclassificeerd als dieetproducten.

Proeven en smaak

Het vruchtvlees heeft een rijke appelsmaak. Appels zijn zoet en zuur van smaak. Hoe langer de vruchten worden bewaard, hoe zoeter ze worden. De proefscore is 4,4 van de 5 punten.

Contra-indicaties voor gebruik

Contra-indicaties zijn onder meer allergie voor appels, aanleg voor een opgeblazen gevoel, zweren, gastritis en andere pathologieën van de maag.

Toepassing bij het koken

Bij het koken is het gebruik van appels breed. Ze worden gebruikt voor het maken van conserven, bakken, gedroogd voor thee en vers gegeten.

Kenmerken

Let bij het kiezen van een variëteit voor aanplant op de grootte van de boom, productiviteit, vruchtvorming en winterhardheid.

Boom afmetingen

Volwassen bomen worden niet hoger dan 3,5 m. Granny Smith is een semi-dwergsoort. De appelboom onderscheidt zich door een spreidende brede kroon, in de vorm van een ovaal.

ziekte weerstand

Granny Smith wordt vaak aangetast door poederachtige schimmel, roest. Verschilt in gemiddelde weerstand tegen echte meeldauw, schurft en moniliale verbranding.

winterhardheid

Het ras is niet winterhard. Appelbomen kunnen alleen worden geplant in streken met gematigde winters.

Agrotechnische maatregelen

Bij het kweken van de Granny Smith-appelboom wordt speciale aandacht besteed aan agrotechnische procedures.

Een appelboom planten

Tijdens het planten van de Granny Smith appelboom wordt speciale aandacht besteed aan de voorbereiding van zaailingen en de keuze van plantdata.

timing

Appelbomen worden geplant in het voor- en najaar. Het voordeel van planten in het voorjaar is dat de zaailingen de tijd hebben om sterker te worden in de winter. Zaailingen worden eind april - begin mei geplant.

Door in de herfst te planten, kunnen zaailingen wortel schieten tot de lente. De herfstplanting begint in de eerste helft van oktober.

zaailingen

Voor het planten worden zaailingen enkele uren voor het planten in een groeiactivator gedompeld. Direct voor het planten worden de wortels van de zaailingen in een vloeibare oplossing van klei gedompeld.

Vertrekacties

Stappen voor het planten van bomen:

• Graaf een kuil, vul de bodem met mest, compost, houtas en stikstof.
• Meng meststoffen met de bovengrond en laat het gat 2-3 weken staan.
• Leg een zaailing op de bodem van de put en maak de wortels voorzichtig recht.
• Vul het gat met aarde en stamp de grond bij de stam aan.
• Giet er warm water over en bind de stengel aan een stok die voor het planten in de grond wordt gedreven.

Als de zaailingen in de lente zijn geplant, worden ze meerdere keren per week water gegeven. In de herfst is water geven niet nodig.

teelt

Allereerst wordt bij het kweken van de Granny Smith-appelboom gelet op het aantrekken van bestuivers naar de tuin en kroonvorming.

Bestuivers

Bestuivende bomen omvatten de volgende soorten appels:

• Elise;
• Ligol;
• Roze dame.

Om bijen aan te trekken, worden de bloeiwijzen bovendien besproeid met een honingoplossing.

snoeien

In de eerste jaren groeien appelbomen actief. Om verdikking te voorkomen wordt de kroon regelmatig getrimd. Snoeien begint vanaf het 2e jaar na het planten. Skelettakken worden op een afstand van minimaal 50 cm van elkaar gelaten. Snijd die scheuten af ​​​​die opgroeien. In de herfst worden droge en zieke takken gesnoeid.

Zorg

Appelboomverzorging omvat water geven, bemesten en ziektepreventie.

Water geven en bemesten

Water en bemest appelbomen 4 keer per seizoen. De eerste keer tijdens het groeiseizoen, de tweede keer - met het begin van de bloei. De derde keer met het begin van vruchtvorming. En de laatste keer - voor de vorst.

Tijdens het groeiseizoen heeft de appelboom stikstof nodig. Later worden fosfor en kalium in de bodem gebracht.

Vóór het begin van koud weer mogen stikstofhoudende meststoffen niet op de grond worden aangebracht. Stikstof stimuleert de groei van scheuten en vóór het begin van koud weer moet topdressing erop gericht zijn de boom voor te bereiden op koud weer. In de herfst wordt de grond rond de stammen gemout met turf. De laag mulch moet minimaal 15 cm zijn.

Ongediertebestrijding

Van ongedierte worden appelbomen elk voorjaar behandeld met Bordeaux-vloeistof, Hom of Skor. Van schadelijke insecten worden planten behandeld met Karbofos of Aktara. De preparaten helpen bij het bestrijden van bladluizen, pruimenmot en andere soorten insecten die het vaakst op appelbomen worden aangetroffen.

Het is belangrijk om bomen regelmatig te inspecteren om de verspreiding van ziekten en insecten op tijd te voorkomen. Van ongedierte helpt sproeien met een oplossing van waszeep met toevoeging van mosterdpoeder. Knoflook of goudsbloemen worden ook in de buurt geplant. De geur van deze planten stoot insecten af.

Rijpen en vruchtvorming

Vruchtrijping en vruchtvorming zijn belangrijke kenmerken waar je op moet letten bij het kopen van een zaailing.

Bloeien

De appelboom bloeit half mei. Eind mei eindigt de bloei. De bloeiperiode valt samen met de bloei van enkele late appelrassen.

Rijping

De vruchten bereiken half september hun volledige rijpheid. In sommige regio's rijpen de vruchten in oktober.

Begin van vruchtvorming

Granny Smith begint vruchten af ​​​​te werpen in het 2-3e jaar na het planten van de zaailing in de grond. De plant begint in het 4e jaar volledig vruchten af ​​te werpen.

Periodiciteit van vruchtvorming

De plant draagt ​​elk jaar vruchten. Tegen het einde van het leven van de boom neemt de vruchtvorming af, maar niet significant. De appelboom begint niet elk jaar vruchten af ​​te werpen. De opbrengst kan worden verhoogd door bemesting.

opbrengst

De opbrengst is hoog, tot 150 kg fruit wordt per seizoen van één boom geoogst. De boom draagt ​​elk jaar consequent vruchten.

Opslag en transport

Fruit onderscheidt zich door transporteerbaarheid en houdbaarheid, dus appels worden vaak geteeld voor verkoop in winkels.

Opslagfuncties

Na de oogst worden de vruchten tot november bewaard. Met de juiste opslag kan de periode worden verlengd tot de winter. Het geoogste gewas wordt bewaard in een donkere, koele ruimte bij temperaturen tot +15 graden. De vruchten worden regelmatig gecontroleerd en de rotte worden direct weggegooid zodat het rot zich niet naar andere appels verspreidt.

Vervoer van appels

Vanwege de dichte schil kunnen appels lang worden vervoerd, dus Granny Smith is vaak te vinden in schappen en winkelschappen.

Groeiende gebieden

Regio's met lange zomers en korte warme winters zijn geschikt voor het kweken van de Granny Smith-appelboom vanwege de aanleg voor bevriezing tijdens strenge vorst. Het wordt niet aanbevolen om zaailingen op de noordelijke breedtegraden te planten.