Care garnitură, după părerea dvs., este cea mai populară în aproape fiecare familie? Sunt sigur că mulți dintre voi veți fi de acord că este vorba de cartof. Această legumă rădăcină populară se pretează la prăjire și tocănire, fierbere și coacere în cuptor.
Fanii mâncărurilor din cartofi cunosc multe rețete de utilizare. Acest ingredient merge bine cu multe alimente.
Combinația aromată de carne de porc cu pere și rozmarin este o combinație clasică de ingrediente delicioase și fragede într-un singur fel de mâncare. Felul de mâncare se dovedește incredibil de suculent, aromat, moale și apetisant.
Crumble cu topping de nuci sau pralina cu nuci nu numai că vă vor decora desertul, înghețata, salata de fructe sau prăjitura, dar îi vor adăuga și un gust special de nuci-caramel și îi vor conferi o picantă deosebită.
Pastele de astăzi cu conserva de ton, smântână și suc de roșii îți vor diversifica perfect meniul zilnic, făcând prânzul sau cina mai satisfăcătoare și sănătoase. O vom găti din paste spaghetti. Mâncarea este bogată în proteine, acizi grași saturați și carbohidrați, care sunt esențiali pentru o dietă zilnică echilibrată.
Garnitura slabă, dar satisfăcătoare și sănătoasă de astăzi cu cușcuș (sau cușcuș) este o completare bună pentru orice meniu. Cuscusul cu ciuperci este un preparat foarte simplu la prima vedere, dar te va surprinde cu o paleta cocheta de arome - aroma ciupercilor, dulceata si acrisorarea sosului de soia, aroma de ierburi si gustul picant al condimentelor.
Un tip de carne precum carnea de porc este un produs gastronomic frecvent si necesar in bucataria multor gospodine. Calitățile sale excelente de gătit și gust îi permit să fie folosit pentru a face o mare varietate de feluri de mâncare, inclusiv supe bogate, feluri principale consistente, gustări și chiar produse de patiserie.
Nu aveți întotdeauna un cuptor la îndemână sau sunteți în vizită și doriți să vă arătați felul de mâncare. Coacerea într-o tigaie vă va salva. Se gătesc repede, arată apetisant și nu au un gust mai rău decât produsele coapte în cuptor.
Gogoși: coacere rapidă pentru ceai într-o tigaie
Acesta este unul dintre dulciurile preferate, în ciuda conținutului ridicat de grăsimi. Se servesc cu zahar pudra, lapte condensat, dulceata, miere - dupa bunul plac.
Pentru a crea produse de patiserie dulci într-o tigaie, luați 0,4 litri de chefir. Pentru aceasta cantitate se iau 50 g de zahar si 0,6 kg de faina. Veți avea nevoie și de 1 ou, 50 g de margarină. Pentru a adăuga puf, utilizați 0,5 lingurițe. sifon Pentru prăjire veți avea nevoie de un pahar de ulei vegetal. Decorare - dupa preferinte.
Uleiul face gogoșile foarte grase. Prin urmare, acestea ar trebui mai întâi așezate pe un prosop de hârtie pentru a absorbi grăsimea, apoi decorate și servite.
Cookie-uri rapide
Pentru cei care preferă coacerea în tigaie în grabă, oferim o rețetă foarte gustoasă și rapidă de preparat. Un mare plus este că produsele de copt au un conținut scăzut de grăsimi.
Pentru a pregăti produse de copt într-o tigaie conform rețetei, ar trebui să luați 1/3 cană de smântână și zahăr granulat. Aveți nevoie de mai multă făină pentru această cantitate - 1,5 căni. Veți avea nevoie, de asemenea, de 1 ou și 2 linguri. l. ulei de floarea soarelui. Pentru a face aluatul sfărâmicios, veți avea nevoie de 1 linguriță. sifon Daca nu il ai, poti folosi praf de copt:
Este indicat să serviți fursecurile la masă după ce ați așteptat puțin, deoarece când sunt calde seamănă cu cheesecake-urile.
Rețete de coacere în tigaie: Granola
Felul de mâncare aparține dulciurilor de post. Coacerea într-o tigaie este rapid și ușor de preparat. Și, în principiu, din ceea ce este la îndemână. Încercați să gătiți granola într-o tigaie. Chiar o să-ți placă!
Baza dulciului este fulgii de ovăz, domnule! Sau mai bine zis, cereale in cantitate de 1 cana. În plus, luați ½ linguriță. orice nuci și aceeași cantitate de stafide (puteți face pe amândouă), 2 linguri. l. seminte decojite si miere. Veți avea nevoie și de 40 ml de ulei de măsline.
În loc de stafide, puteți pune orice fructe uscate, de exemplu, prune uscate, curmale, smochine. Luați în considerare cantitatea și dulceața lor, deoarece în combinație cu mierea delicatesa se va dovedi insuportabil de dulce.
Jalebi: produse de patiserie rapide și gustoase pentru ceai
V-ați săturat de coacerea obișnuită? Apoi pregătiți o delicatesă exotică - „Jalebi”. Acesta este un dulce indian făcut cu gris, smântână și făină. „Prăjiturile” devin dulci și aerisite. Delicatesa finita este scufundata in sirop de sofran.
Pentru a pregăti produse de copt într-o tigaie pentru aluat cu 1,5 căni de făină, veți avea nevoie de aceeași cantitate de apă și 2 lingurițe. momeli. În plus, trebuie să luați 1 lingură. l. smântână. Pentru a face aluatul pufos, folosiți un sfert de linguriță de sifon. Pentru a prepara siropul veți avea nevoie de 1,5 linguri. zahăr granulat (de preferință brun) și 1 lingură. apă. În plus, veți avea nevoie de un vârf de șofran (puteți adăuga și câteva cutii de cardamom) și 1 lingură. l. suc de lămâie. Uleiul vegetal este folosit pentru prăjit.
Dacă nu aveți o seringă la îndemână, puteți folosi o sticlă de ketchup cu un gura de scurgere în capac sau puteți lua o pungă strânsă și faceți o mică gaură tăind vârful colțului.
Acum știi ce poți găti pentru ceai într-o tigaie. Rămâne doar să inviți oaspeții și să-i surprinzi cu delicatese exotice. Crede-mă, felul tău de mâncare va fi un punct culminant!
De fiecare dată când vine seara, începem să ne gândim ce să gătim pentru cină? S-ar părea, ei bine, ce este mai ușor, ouă prăjite sau cartofi. Dar la noi, ca și în multe alte țări, se întâmplă ca cina să fie masa principală a zilei. Iar la noi, de regulă, toată familia este la serviciu în timpul zilei, și cu atât mai mult, burlacii, așa că nu are cine să gătească ziua.
Rețete rapide, pas cu pas, simple și delicioase pentru cină cu fotografii
Să începem. Puteți adăuga ceva propriu la oricare dintre rețete. Folosește condimentele tale preferate. În acele rețete în care nu există proporții. ia totul pentru tine. Dacă luați cina împreună, luați două bucăți de carne, noi patru, patru. Este întotdeauna mai bine să luați condimente după gustul dvs.
Meniul:
I. Ce este delicios și rapid de gătit pentru cină?
Trei rețete de cină rapidă
În acest articol, toate produsele, cu excepția crabilor, care pot fi înlocuite liber cu bastoane de crab, sunt destul de simple și nu sunt costisitoare. Așa că puteți pregăti toate acestea oricând aveți scurt timp.
Ingrediente:
- Ouă - 2 buc.
- Castravete
- Avocado
- Pește roșu sărat
- Brânză - 20 g
Preparare:
1. Sparge ouale intr-o cana, adauga sare si bate bine.
2. Unge tigaia cu ulei vegetal. Cu toate acestea, dacă aveți o tigaie antiaderentă bună, nu trebuie să o ungeți cu ulei. Se toarnă ouăle bătute în tigaia încălzită.
3. Închideți tigaia și prăjiți clătitele cu ouă pentru aproximativ 2-3 minute. Odată ce ouăle sunt bine așezate pe fund, răsturnați-le și prăjiți pe cealaltă parte.
4. În acest moment, pregătiți umplutura. Tăiați castraveții fâșii.
5. Tăiați avocado în jumătate și îndepărtați sâmburele. Cu o lingură, scoateți pulpa din coajă și, de asemenea, tăiați fâșii.
6. Tăiați peștele în bucăți mici, încercând să le tăiați și fâșii. Îndepărtați nu numai pielea de pește, ci și pielea închisă la culoare, atunci peștele va fi ușor de mușcat în rulou.
7. Răziți brânza.
8. Acum asamblam rulada. Puneți castraveții tăiați, avocado și pește pe o turtă cu ou.
9. Rulați totul într-o rolă.
10. Pentru a fi mai comod să mănânci, tăiați rulada în bucăți.
Cina noastră copioasă și delicioasă este gata.
Poftă bună!
Ingrediente:
- Vânătă
- Roșie
- Mozzarella
- Busuioc verde
- Sos de soia
- Sare si condimente
Preparare:
1. Tăiați în felii vinetele, roșiile, brânză mozzarella.
2. Vom avea nevoie și de frunze verzi de busuioc.
3. Pune folie pe o tavă de copt și pe ea felii de vinete. Ungeți fiecare cerc cu sos de soia pe ambele părți.
4. Trimite-le la cuptor pentru 20-30 de minute la cuptorul preincalzit la 180°
5. Așezați vinetele finite pe un vas cu alte ingrediente, alternându-le între ele.
Nu uitați să adăugați sare și piper dacă doriți. Deasupra picuram crema balsamica. Puteți acoperi cu sosul preferat.
Poftă bună!
II. Ce poți găti pentru cină?
4.
Ingrediente:
- File de pui - 400 g.
- Usturoi - 1 dinte.
- Pătrunjel
- Suc de lamaie - 1 lingura.
- Muștar - 0,5 linguri.
- Sos de soia - 50 ml.
- Ulei de măsline sau orice ulei vegetal - 1 lingură.
- Condimente pentru grătar (vândute în pungi în magazine)
Preparare:
1. Pregătiți marinada. Tocați mărunt usturoiul. De asemenea, tocați mărunt pătrunjelul.
2. Puneti usturoiul si patrunjelul intr-o cana adanca. Adăugați la ele muștar, suc de lămâie, sos de soia și ulei vegetal. Amesteca totul. Dacă doriți, adăugați condimente pentru grătar și amestecați totul din nou.
3. Tăiați fileul de pui în bucăți mari.
4. Puneți bucățile de pui în marinada noastră și amestecați astfel încât să fie toate în marinadă. Lăsați-le în marinadă câteva ore, de preferință chiar și peste noapte. Dar avem nevoie de ea repede. De obicei fac marinada și puiul seara după cină. Nu vei obosi pentru că este ușor și rapid. Când merg dimineața la serviciu, pun bucăți de pui în marinată, iar când vin acasă după muncă, le gătesc.
5. Porniți cuptorul și preîncălziți la 200°. Puiul este marinat, puneți-l pe frigarui
si dam la cuptor pentru 20 de minute.
6. După 20 de minute, scoateți kebab-urile și savurați. Serviți legume, castraveți și roșii alături de kebab.
Poftă bună!
Ingrediente:
Preparare:
1. Carne de vită, cel mai bine este să luați carne slabă, tăiată în bucăți mici.
2. Tăiați ceapa în cuburi mici.
3. Tocați usturoiul.
4. Așezați tigaia pe aragaz, ungeți-o cu ulei vegetal și puneți carnea de vită în ea. Vom praji pana se rumeneste putin.
5. Se rumenește carnea de vită, se adaugă ceapa. Se prăjește până se înmoaie ceapa. Adăugați usturoiul. Sare si piper.
6. Intr-un pahar amestecati pasta de rosii si apa bine pana se dizolva pasta. Se condimenteaza carnea cu acest sos, se mai adauga cam un pahar de apa clocotita, se inchide capacul si se lasa sa fiarba 30-40 de minute.
7. Apoi adăugați usturoiul uscat și curry. Amestecă și felul nostru de mâncare este practic gata.
8. Asezati o garnitura pe o farfurie, in cazul nostru orez, puteti folosi paste sau paste. Pune carnea pe garnitură. Decorați cu verdeață.
Gustos, satisfăcător, nu durează mult.
Poftă bună!
Cină de curcan delicioasă și ușoară
Ingrediente:
Preparare:
1. Tăiați curcanul în bucăți medii, puneți-l într-o cană adâncă și umpleți-l cu sos de soia. Se lasă 20 de minute la marinat. Apropo, puteți folosi pui în loc de curcan.
2. Tăiați ardeiul gras roșu și prăjiți-l într-o tigaie unsă cu ulei vegetal. Prăjiți-l până devine puțin mai moale, dar rămâne totuși crocant.
3. Scoateți ardeiul din tigaie și puneți imediat carnea în el. Se prăjește până se rumenește pe ambele părți.
4. Acum să pregătim sosul. Într-un pahar de blender, combinați uleiul vegetal, muștarul, oțetul de mere și mierea. Bateți-le împreună până la omogenizare.
5. Asamblarea vasului nostru. Pune frunzele de salata verde pe o farfurie.
6. Puneți ardeii prăjiți pe salată.
7. Decorăm salata cu roșii cherry, tăiate în jumătate și turnați peste sosul nostru.
8. Așezați curcanul și turnați deasupra și sosul.
Am avut o cină dietetică delicioasă și sănătoasă.
Poftă bună!
III. Ce să gătești pentru cină, rapid și ușor - rețete ieftine
Cina este rapidă, ușoară și ieftină
Trei rețete de cină ușoare și ieftine
Cina este un moment sacru pentru familie. În cele din urmă, toată familia s-a adunat, se așează la masă, iar dacă mama lucrează, atunci toată lumea sta așa, uitându-se unul la altul. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să învățați să gătiți mâncăruri simple, ieftine, care sunt pregătite rapid și chiar și astfel încât să fie gustoase.
Ingrediente:
Preparare:
1. Faceți piure de cartofi din cartofi pre-fierți. Se rade brânza pe răzătoarea fină și se adaugă în piure. Tăiați ceapa verde și adăugați-o la cartofi și brânză. Separați gălbenușurile de albușuri. Adăugăm imediat gălbenușurile în piureul cu brânză și ceapă.
2. Bateți albusurile într-o spumă stabilă. Chiar și atunci când întoarcem paharul, albușurile rămân în pahar și nu se scurg.
3. Acum trebuie să topim untul în lapte, dar nu-l aducem la fiert.
4. Adauga proteine la o cana de cartofi cu branza.
5. Acum nu uitați să adăugați sare și piper. Și turnați acolo untul topit în lapte. Se amestecă totul cu grijă până se obține o masă omogenă.
6. Fundul și părțile laterale ale formei în care ne vom coace vasul trebuie unse cu unt, până la înălțimea caserolei noastre și stropite cu pesmet măcinat.
7. Puneti amestecul nostru in forma, puteti presara boia de ardei deasupra. daca iti place bineinteles. Dați la cuptorul preîncălzit la 180° pentru 20 de minute.
Cina noastră simplă și ieftină este gata. Adăugați legume, castraveți, poate roșii, varză murată.
Poftă bună!
IV. Ce să gătești la cină rapid și gustos și ieftin, cu fotografii
Tortilla - gustoasă și rapidă pentru cină
Ingrediente pentru tortilla:
- Cartofi - 3 buc.
- Ouă - 4 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Ulei vegetal pentru prajit - 100 g.
- Sare si piper dupa gust.
Pentru căști:
- pâine - 2 buc.
- roșie 1 buc.
- Verdeaţă
- Mărar pătrunjel.
- Ulei de măsline - 30 g.
Preparare:
1. Spălați cartofii, curățați-i de coajă, spălați-i din nou și tăiați-i cubulețe mici.
2. Luați o tigaie, de preferință cu pereți groși, adâncă, dar cu diametru mic, astfel încât tortilla să iasă ca o plăcintă și nu ca o clătită, turnați în ea ulei vegetal, astfel încât fundul să fie complet acoperit cu ulei și încălziți. aceasta. Puneți cartofii într-o tigaie și prăjiți până se rumenesc. De asemenea, puteți folosi dovlecei, ciuperci și alte ingrediente în loc de cartofi. Asigurați-vă că există întotdeauna ulei în tigaie.
3. Tocați mărunt ceapa.
3. Adăugați ceapa la cartofi și prăjiți împreună cu cartofii până se înmoaie. Sare si piper.
4. Spargeți ouăle într-o ceașcă sau o cană mică adâncă și bateți bine. Se toarnă ouăle bătute în cartofii pregătiți. Încercați cu o furculiță, ar trebui să fie moale. Amesteca bine. Închideți capacul pentru câteva minute. După 2 minute, scoateți capacul și începeți să pregătiți tortilla pentru răsturnare. Folosind o spatula, presam usor tortilla departe de marginile tigaii pana simtim ca incepe sa se desprinda de la sine.
5. Când simțim că fundul tortillei este deja prăjit și, dacă o împingi dintr-o parte, totul se mișcă de-a lungul fundului, atunci este timpul să o răsturnăm. Luați capacul tigaii, închideți tigaia și întoarceți capacul în jos. Faceți acest lucru peste o chiuvetă, deoarece se poate vărsa ceva lichid.
6. Folosiți o spatulă pentru a transfera tortilla de pe capac în tigaie și prăjiți pe cealaltă parte.
7. În timp ce tortilla se prăjește, luați bagheta și tăiați-o în jumătate. Dacă nu aveți o baghetă, luați un fel de chiflă lungă sau, ca ultimă soluție, doar pâine. Bineînțeles că nu va fi la fel de frumos, dar gustul nu este mai rău.
8. Stropiți jumătățile de baghetă cu puțin ulei de măsline, tăiați roșiile felii și puneți-le pe baghetă. Decorați cu frunze verzi.
Tortila este gata. Așezați pe o farfurie. Se serveste cu bagheta cu rosii.
Poftă bună!
Ingrediente:
- Cârnați afumati - 1 buc. sau cârnați afumati - 50 g.
- Brânză tare - 100 g.
- Ouă - 2 buc.
- Pesmet - 1 lingura.
- Ulei vegetal
Preparare:
1. Răziți cârnații afumati și brânza pe răzătoare fină.
2. Se amestecă și se adaugă ouăle. Se amestecă totul bine. Adăugați o lingură de pesmet sau sfărâmăți fin coaja de pâine. Amesteca totul din nou. Nu este nevoie să adăugați sare, deoarece folosim cârnați și este destul de sărat.
3. Turnați ulei vegetal în tigaie, astfel încât fundul tigaii să fie acoperit. Puneți cotleturile câte o lingură și apăsați puțin. Se prăjește la foc mediu, 2 minute pe fiecare parte.
Cotletele se prăjesc foarte repede. Se dovedesc suculente, fragede, satisfăcătoare. Sunt foarte gustoase fierbinți pentru că au brânză înăuntru.
Poftă bună!
Ingrediente:
- orez la abur - 200 g.
- Morcovi - 1 buc.
- Ceapa - 2 mici
- Coaste - 6 buc.
- Condimente după gust
- Apa sarata
Preparare:
1. Daca ti-au inghetat coastele, cand pleci la serviciu dimineata, pune-le din congelator in frigider pentru a le dezgheta.
2. Când veniți seara acasă, puneți tigaia pe foc. Puneți coastele într-o tigaie uscată, sunt unsoare de la sine. Puteți adăuga 2 linguri de apă. Tot acolo tăiau ceapa și morcovii. Pune o frunză de dafin. Sarat si piperat. Amesteca din cand in cand si intoarce coastele.
3. Adăugați orezul aburit în coaste. Amesteca. Adăugați sare dacă este necesar.
4. Adăugați apă fierbinte. Apa trebuie să fie la nivel cu vârful orezului. Închideți capacul. Se fierbe până când orezul devine moale. Dacă nu este suficientă apă, puteți adăuga mai multă. Închideți din nou capacul, reduceți focul la mic și fierbeți până când este gata. După ce toată apa s-a evaporat, lăsați-o să stea încă 10 minute.
Orezul nostru cu coaste este gata. Aceasta este o cină foarte satisfăcătoare și una rapidă.
Poftă bună!
Pentru ca familia ta să fie fericită și sănătoasă, trebuie să fie bine hrănită. În timpul zilei, orice gospodină începe să fie chinuită de întrebarea: Ce să gătești pentru cină? Și vrea să gătească ceva încântător și neobișnuit, cu cheltuieli minime de bani.
Astăzi nu vom găti mâncăruri străine, ci ne vom hrăni pe noi înșine și familia noastră cu legume simple din grădina noastră și produse ieftine din magazin. Îți spun imediat că va fi prezent.
Ce să gătești la cină folosind carne tocată?
Puteți face un fel de mâncare original și non-standard din carne tocată. Cu cuvinte simple - o surpriză.
Noi vom avea nevoie:
- Fidea „Cuib”
- 500 g carne tocata mixta (porc + vita)
- 2 cepe
- 1 morcov
- 1 cartof
- felii de brânză
- Sare, patrunjel, pasta de rosii, ulei de floarea soarelui
Pregătirea rețetei „Carne în cuiburi”.
- Tăiați ceapa și cartofii în bucăți cât mai mici, puneți-le într-o cană și amestecați cu carnea tocată. Adăugați sare, piper și condimente pentru carne. Amesteca totul bine.
2. Am pregatit carne tocata pentru a umple cuiburile cu taitei.
3. Luați cuiburile de tăiței și umpleți-le cu carne tocată preparată, ca în fotografie.
4. Asezati pe o farfurie cuiburile umplute cu carne tocata.
5. Pentru a prăji, tăiați a doua ceapă în bucăți și tocați morcovii pe răzătoarea grosieră.
5. Se pune tigaia pe foc, se toarna ulei de floarea soarelui si se calesc ceapa si morcovii pregatiti. Sa adaugam putina sare.
6. După un timp, adăugați pasta de roșii și prăjiți încă 1 - 2 minute.
7. Așezați deasupra cuiburile umplute pentru a se prăji.
8. Apoi turnați apă fierbinte pentru a acoperi cuiburile. Închideți capacul și gătiți timp de 20 - 25 de minute.
9. Pe o farfurie se aseaza cuiburile finite cu carne tocata si se acopera blatul cu branza din farfurii.
Îl poți mânca fără brânză, la discreția ta. Poftă bună!
Cina rapidă rapidă - aripioare de pui cu roșii
Noi vom avea nevoie:
- 10 bucati. aripioare de pui, tăiate în jumătate
- 1 ceapă
- 3 catei de usturoi
- 5 roșii
- Ulei vegetal
- 1 lingurita de ardei rosu macinat
- 2 cepe verde, patrunjel, sare dupa gust
Pregătirea
- Se incinge uleiul intr-o tigaie adanca si se prajesc aripioarele tocate pana devin crocante.
2. Curatati ceapa si taiati rondele. Tăiați usturoiul.
3. Spălați roșiile și tăiați fiecare în 4 părți.
4. Într-o altă tigaie, prăjiți ușor ceapa și usturoiul tocat în ulei. Se adauga rosiile, ardeii, ceapa verde tocata si sare. Se fierbe, amestecând, timp de câteva minute.
Apoi adăugați aripioarele prăjite la roșiile înăbușite și fierbeți încă 3 - 4 minute.
Inainte de servire se presara patrunjel tocat.
Cotlete de porc - reteta la tigaie cu struguri
Necesar:
- 700 g carne de porc
- 1 lingura. lingura de unt topit, piper, sare
- Pentru sos: 200 g struguri verzi și negri, 300 ml apă, 1 ceapă, 1 cățel de usturoi, 100 ml vin alb sec, 70 ml bulion, 1,5 linguriță. amidon
- Pentru garnitură: 160 g orez, 1 crenguță de melisa, pătrunjel, 1 linguriță. curry
Gătitul și rezolvarea întrebării: Ce să gătești pentru cină?
- Se ornează în apă clocotită cu sare.
- Tăiați strugurii spălați în jumătate și îndepărtați semințele.
- Curățați usturoiul și ceapa și tocați mărunt.
- Carnea se taie in 4 bucati, se bate usor si se prajeste intr-o tigaie in unt topit. Sare si piper. Puneti ceapa, usturoiul si curry intr-o tigaie cu carne. Se amestecă totul și se prăjește puțin. Se amestecă 4 linguri. linguri de vin și bulion, puneți strugurii în acest amestec și turnați în tigaia cu carne. Se fierbe 5 minute, apoi se scoate carnea si se pune la loc caldut.
- Dizolvați amidonul în vinul rămas și turnați acest amestec în sos. Apoi aduceți la fierbere.
Pe farfurii se aseaza cotletele, orezul, sosul, se orneaza cu patrunjel si frunze de melisa.
Cum să gătești delicios ficat de pui - rețetă video
După ce vizionați videoclipul, veți afla ce să gătiți pentru cină la buget redus.
O cină rapidă făcută din ingrediente simple - file de pui la cuptor
Ingrediente:
- file de pui – 700 g
- Ceapa - 2 buc.
- Maioneză - 2 linguri. l.
- Smântână - 4 linguri. l.
- brânză tare - 200 g
- Caței de usturoi - 2 buc.
- Ulei vegetal, mărar, piper, boia de ardei, sare după gust
Pregătirea
- Tăiați pieptul de pui peste bob în bucăți mici. Grosimea piesei este de 5 mm.
2. Tăiați ceapa în jumătate de rondele.
3. Pregătiți sosul. Puneti maioneza si smantana intr-o cana. Se stoarce usturoiul si se presara boia de ardei.
4. Adăugați piper negru și brânză rasă.
5. Amesteca bine toate ingredientele pentru sos intr-o cana.
6. Adăugați mărar în sos și amestecați.
7. Turnați ulei în fundul vasului de copt și ungeți părțile laterale și fundul cu o perie. Puneți bucățile de file de pui în ulei într-un strat uniform. Se sare și se piperează.
8. Pune ceapa tocata pe un strat de sos. Se piperează ușor și se sare după gust.
9. Asezam bucatile ramase de file pe stratul de ceapa, pe care il ungem cu sosul ramas.
10. Acoperim din nou cu un strat de ceapa, pe care il acoperim cu branza tare rasa.
11. În această formă finită, puneți-o într-un cuptor încălzit la 190 de grade C pentru 25 de minute.
12. Fileul de pui este gata la cuptor.
Prepararea fileului de pui pentru cină este rapidă și ușoară.
Reteta de caserola cu carne tocata si legume
Ingrediente:
- 300 g carne tocată
- 6 cartofi
- 2 cepe
- 1 morcov
- 1 dovlecel
- Maioneză, brânză, ulei vegetal, piper, sare - după gust
Cum să gătești o caserolă pentru cină - rețetă
- Se toaca ceapa si morcovii si se calesc in ulei vegetal.
- Separat, prăjiți dovleceii tăiați cubulețe.
- Se toarnă puțin ulei într-o tigaie adâncă, se adaugă jumătate din cartofii tăiați, ceapa și morcovii, carnea tocată sărată și piperată, dovleceii prăjiți și cartofii.
- Se toarnă maioneză peste tot, se presară brânză rasă. Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade C pentru 30 - 40 de minute.
Caserola este o masă sățioasă și rapidă. Care este opinia ta?
Pește la cuptor - o rețetă delicioasă de pește pentru cină
În această rețetă veți învăța cum să gătiți pește crocant pane pentru cină. Această metodă este potrivită pentru peștele din orice file. Peștele este suculent la interior și crocant la exterior. Pregatim reteta fara ulei.
Ingrediente:
- file de pește – 600 g
- Maioneză - 1 lingură. linguriţă
- Maghiran - 1 lingurita
- Usturoi măcinat uscat - 1/2 linguriță
- Pesmet uscat - 1/3 cană
- Boia dulce - 1 linguriță
- Sare și piper negru - după gust
Pregătirea
- Spălați peștele și uscați-l, apăsând-l cu un prosop de hârtie.
2. Tăiați fileul de pește în porții. Apoi sare și piperează peștele pe ambele părți.
3. Adăugați usturoiul uscat și maghiranul în ceașca cu maioneză. Se amestecă totul până la omogenizare.
4. Se toarnă boia de ardei în pesmet uscat și se amestecă.
5. Ungeți fiecare bucată cu sos și rulați în amestecul uscat.
6. Așezați bucățile de pește pane pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt și introduceți la cuptorul preîncălzit la 190 de grade C pentru 20 de minute.
7. Scoatem pestele finit din cuptor si vedem o crusta frumoasa crocanta.
Puteți servi salată sau piure de cartofi ca garnitură pentru pește.
Hrișcă conform comerciantului - o rețetă simplă și gustoasă
Ingrediente:
- 200 g - hrișcă
- 300 g - carne
- 2 morcovi
- 2 cepe
- 2 - 3 linguri. linguri - ketchup
- Sare, piper - după gust
Pregătirea
- Tăiați ceapa în bucăți mici. Tăiați morcovii în fâșii înguste. Se prăjește cu unt într-o tigaie.
2. Tăiați carnea în bucăți mici și puneți-o împreună cu morcovii și ceapa. Continuăm să prăjim totul împreună. Apoi sare, piperează și adaugă puțin ketchup.
3. Adăugați hrișcă în carne și legume și prăjiți împreună timp de 2 minute.
4. Apoi adăugați apă, acoperiți cu un capac și fierbeți până când carnea și cerealele sunt fierte.
5. Când ați terminat, conținutul arată la fel ca în fotografie.
Această rețetă rezolvă întrebarea: Ce să gătești pentru cină?
Cum să gătești delicios hrișcă cu carne tocată și legume - video
Cina este rapidă și gustoasă - caserolă cu paste
Noi vom avea nevoie:
- Paste - 250 g
- șuncă (carne) – 250 g
- lapte - 300 g
- apă - 300 g
- Ouă - 2 buc.
- Brânză - 150 g
- Sare, condimente
Pregătirea
- Ungeți tava de copt cu ulei de floarea soarelui. Turnați pastele uscate în tigaie. Tăiați șunca în fâșii mici.
2. Presarati sunca tocata peste paste. Presărați ceapă verde congelată deasupra șuncii.
3. Faceți o umplere. Spargeți 2 ouă într-o cană, adăugați sare, turmeric, usturoi uscat și piper. Amesteca totul.
4. Apoi turnați apă și lapte. Amesteca totul.
5. Turnați umplutura în formă.
6. Și deasupra cu brânză rasă.
7. Pentru a preveni ca brânza să se rumenească din timp și pastele să se coacă bine, acoperiți tava cu folie. Dați tava la cuptorul preîncălzit la 200 de grade C pentru 40 de minute.
8. Apoi scoateți folia și coaceți încă 10 - 15 minute până când crusta se rumenește.
Caserola de paste este gata.
Cartofi înăbușiți cu carne și fasole verde
Te rog nu fi surprins. Acum să rezolvăm problema ce să gătești pentru cină rapid și conform rețetei unui vecin din Grecia. Potrivit acestuia, luăm produse la vedere, dacă se dorește.
Noi vom avea nevoie:
- Carne de porc
- Morcov
- rosii
- Ceapa cu bulbi
- fasole verde (tinera)
- Cartof
- Pastă de tomate, sare, piper - după gust
Gătitul cartofi înăbușiți cu carne „în stil grecesc”
- Cu un cuțit tăiem toate ingredientele în bucăți mici: roșii, morcovi, fasole verde, iar ceapa tăiem în jumătate de rondele.
2. Tăiați carnea de porc în bucăți și puneți ceaunul pe foc.
3. Turnați ulei de floarea soarelui în ceaun și începeți să prăjiți bucățile de carne.
4. Sarați carnea și adăugați toate legumele tăiate cu un cuțit. Prăjiți totul bine și adăugați condimente uscate. Adăugați pasta de roșii și continuați să fierbeți legumele și carnea.
5. Apoi adaugati cartofii tocati si amestecati.
6. După câteva minute, turnați apă fierbinte și fierbeți până când este gata.
Gustăm bulionul și testăm cartofii și carnea pentru fierbere. Oprește focul și așează-te la cină.
Cină delicioasă. Coaste de porc la tigaie cu orez - video
Rețetele oferite vor răspunde fără îndoială la întrebarea: Ce să gătești pentru cină. Alegerea este a ta.
Tigaia fierbinte este adesea oferită în meniul cafenelelor și restaurantelor. Dar acest fel de mâncare este ușor de adus la viață în bucătăria de acasă.și mulțumiți-vă (și celor dragi) cu o tigaie fierbinte minunat de gustoasă și aromată cu carne de porc, cartofi și ciuperci.
Vreau să spun imediat că există multe rețete de tigăi fierbinți, iar fiecare stabiliment poate avea propriile sale. Într-o astfel de tigaie pot fi adăugate legume în diverse combinații: ardei gras, vinete, roșii, morcovi; se poate folosi pui, muschi de vită sau porc. Prin urmare, acasă ne putem permite să experimentăm și să alegem o opțiune care să se potrivească gustului și bugetului nostru.
Cea mai populară, după părerea mea, este tigaia fierbinte cu carne de porc. Acesta este ceea ce vom pregăti astăzi. Dar înainte de a pune în funcțiune tigaia fierbinte, trebuie să aveți toate ingredientele pregătite. De asemenea, trebuie să vă aprovizionați cu o tigaie mare și largă și tigăi din fontă.
Această cantitate de produse este concepută pentru 3 tigăi cu diametrul de 15-20 cm.Dar dacă nu există tigăi porționate, te poți descurca cu una mai mare, dar atunci timpul de gătire va trebui mărit.
| Ingrediente pentru tigaia fierbinte cu carne de porc si cartofi | |
|---|---|
| Porc | 500 de grame |
| Cartof | 600 de grame |
| Champignon | 300 de grame |
| Ceapa cu bulbi | 150 de grame |
| Ulei vegetal | 5 linguri |
| Sare | gust |
| Piper negru | gust |
| Pătrunjel | câteva nuiele |
Rețetă de tigaie fierbinte cu carne de porc
Tăiați o bucată de carne de porc în felii mici, ca la stroganoff de vită. Gâtul slab, muschiul de porc sau rinichiul sunt potrivite pentru această rețetă. Carnea trebuie să fie inițial fragedă.
Puneti bucatile de porc intr-un bol, piperati si adaugati o lingura de ulei vegetal. Puteți adăuga condimentele preferate de carne de porc. Nu punem sare! Se amestecă și se lasă la macerat în timp ce lucrăm cu alte produse.
Curățați cartofii, spălați-i și tăiați-i felii sau cuburi. Grosimea feliilor nu trebuie să depășească un centimetru și jumătate.
Turnați feliile de cartofi cu apă rece de la robinet și clătiți bine. Acest lucru va elimina excesul de amidon și feliile nu se vor lipi între ele.
Puneți cartofii spălați într-o strecurătoare, lăsați-i să se scurgă și să se usuce.
Între timp, curățați ceapa și tăiați-o în jumătate sau sferturi de rondele subțiri, în funcție de mărimea cepei.
Ștergeți bine șampioanele cu un prosop umed. Tăiem murdăria grea. Nu spăl niciodată ciupercile înainte de a le găti pentru că le degradează aroma și aroma.
Tăiați șampioanele în felii subțiri. Pentru acest fel de mâncare este mai bine să luați ciuperci de dimensiuni medii.
Acum aproape totul este gata, puteți începe să gătiți o tigaie fierbinte. Încinge o tigaie largă pe aragaz. Întindeți bucățile de carne de porc. Deoarece am adăugat deja ulei vegetal la carnea de porc, nu este nevoie să ungem suplimentar tigaia.
Prăjiți carnea la foc iute, amestecând continuu pentru ca sucul să se evapore mai repede. Se prajesc aproximativ 5-7 minute pana se rumenesc bucatile.
Transferați carnea prăjită pe o farfurie, ștergeți tigaia cu un șervețel de hârtie, turnați 2 linguri de ulei vegetal și întindeți feliile de cartofi. De asemenea, le prăjim cu amestecare constantă până se rumenesc. Aproximativ 15 minute.
Apoi, scoateți cartofii din tigaie, ștergeți tigaia și turnați încă 2 linguri de ulei vegetal. Prăjiți ceapa în ulei.
Cand ceapa s-a rumenit, adaugam ciupercile si prajim pana cand ciupercile devin aurii. Poate părea că prăjirea tuturor ingredientelor separat este o bătaie de cap în plus, dar aceasta este singura modalitate de a obține bucăți frumoase și îngrijite, iar acest lucru este important în acest fel de mâncare.
