Roomsoep met zalm. Gemakkelijke zalmsoep bij ambulancesroomsoep met zalm - recept uit Noorwegen

Het is onwaarschijnlijk dat er een product is, nuttiger dan zeevruchten. Elke "op hun hoede voor maritiem" is rijk aan mineralen en genezende stoffen, zijn de bron van het eiwit dat nodig is voor ons. Meestal op de tafels kunnen zeevis worden gevonden. Niet iedereen houdt van dit product voor benige, maar rode vis is praktisch beroofd van dit tekort - botten erin zijn groot en laat ze gemakkelijk.

Vis is koken, frituur, bakken, blussen of een stel maken. We zullen u vertellen hoe u heerlijke zalmsoep kunt koken. Het is heel eenvoudig, omdat je zelfs een minimum aan producten gebruikt, je een heerlijk en bevredigend gerecht krijgt.

Zalmsoep - voorbereiding van producten en gerechten

Uw primaire taak is om ingrediënten van hoge kwaliteit te verwerven: verse vis heeft geen geur, en het vlees heeft een heldere wortel of roze (afhankelijk van de variëteit) schaduw, het lijkt elastisch en homogeen. Als u besluit een bevroren product te kopen, moet u er rekening mee houden dat er niet veel ijs op de vis is, en het vlees had een uniforme matte roze of scharlakenkleurige kleur.

Zalmsoep bereidt zich voor volgens een dergelijke regeling: eerst kook je de visbouillon, voeg dan andere ingrediënten toe. Als u viskop of staart gebruikt, verwijdert u deze componenten wanneer de bouillon klaar is. Als de basis van de bouillon vlees is, laat het dan om het te grappen. Opgemerkt moet worden dat de soep gelast op het niet-smakelijke voorgerecht in uiterlijk niet inferieur is aan de smaak en geurige kwaliteiten van een gerecht gekookt op visvlees.

Naast vis (of vishoofd voor bouillon) heb je ook groenten en gezuiverd water nodig. Alle recepten worden gegeven bij de berekening van de bereiding van een gerecht voor 2 liter water.

Spa Soup Recepten:

Recept 1: zalmsoep met gedroogde tomaten

Dergelijke soep wordt bereid uit een relatief kleine set ingrediënten, maar de smaak wordt zeer rijk en veelzijdig verkregen. Het geheim ligt in de toevoeging van gedroogde tomaten en verse basilicum.

Vereiste ingrediënten:

• Zalm (of hoofd voor bouillon) - 250 gram
• Tomaten gedroogd - 100 gram
• Aardappelen 2 stuks
• Basilicum vers

Kook methode:

1. Leg het water voor de bouillon om op te warmen, nauwelijks kookt, zakken de gezuiverde en gewassen vis daar.
2. Aardappelen wassen en reinigen de schil. Eén ding in het algemeen, om de kokende bouillon te laten zakken en te bevredigen, snijd de tweede met kleine blokjes en voegt u ook aan het water toe.
3. Verwijder na 15 minuten de hele aardappel en draai hem in een gepureerde potature door aan de borstel te trekken.
4. Breng de aardappelen terug in de vorm van een puree in een steelpan met een soep, het toevoegen van gedroogde tomaten. Kook soep nog vijf minuten op kleine vuur. Voeg verse basilicumblaadjes toe aan de pan en dek af met een deksel gedurende 10 minuten.

Recept 2: Zalm zalm soep

Als je van de Japanse keuken houdt, konden het rollen van rollen niet de wonderlijke combinatie van rode vis en kaas niet opmerken. We raden aan dat je zalm-soep probeert met gesmolten kaas. Een belangrijke toestand van het recept is de afwezigheid van een botgerecht.

Vereiste ingrediënten:

• Vis voor bouillon - 300 gram
• Aardappelen 2 stuks
• Kaas gesmolten 4 stuks
• Peterselie

Kook methode:

1. Zwermbouillon: plaats de gewassen en gepelde ingrediënten in de pan, na het koken, zout en verminder het vuur.
2. Aardappelen schoon en over het algemeen de vorm aan de bouillon. Kook 15 minuten en haal dan aardappelen en dispers. Breng de puree terug in de pan.
3. Voeg kaas toe aan de soep, een lepel roeren, laat hem volledig oplossen.
4. Kook soep gedurende vijf minuten, schakel vervolgens uit en voeg een fijn gehakte greens toe.

Recept 3: Zalm zalm in het Chinees

Heerlijk genoeg, maar enigszins ongebruikelijk krijgt soep, als je het kookt met de paddenstoelen van Schitaka en sojasaus. Dit is een oost-versie van Salmon Soup, hoewel de restaurants het vaakst worden weergegeven als "Chinese soep". Voor gerechten heb je zalmvlees nodig, dus het hoofd of de staart voor de bouillon zal niet passen.

Vereiste ingrediënten:

• Salmon-filet - 300 gram
• Schitaka Mushrooms - 150 gram
• Aardappelen - 2 knollen
• Wortel - 1 stuk
• Sojasaus - 4 eetlepels
• Sunzut

Kook methode:

1. Cook bouillon: in kokend water, verlagen we de voorzuiverde en gehakte vis, waaruit alle botten worden verwijderd.
2. We verlagen de gezuiverde wortels en aardappelen in het water. Kook groenten gedurende 15 minuten en verwijder ze dan, koel en maal de blender door bouillon en sojasaus toe te voegen.
3. Retourneer een plantaardige puree in een steelpan.
4. Schitaka-paddenstoelen (als je in een droge vorm hebt), moet je warm water gieten en ze laten zwellen. Snijd in kleine stukjes en voeg toe aan de soep. Laat het gerecht nog eens vijf tot zeven minuten ademen, waarna het mogelijk is om een \u200b\u200bpan uit het vuur te nemen. Voordat u de portie serveert, versiert u een snuifje sesam.

Recept 4: Zalm zalm in het Japans

Vereiste ingrediënten:

• Zalmvlees - 350 gram

Kook methode:

Recept 5: Salmon Salmon "In-Carsky"

Een ander origineel recept. Voor dit gerecht raden we aan een dunne gestoomde rijst te nemen.

Vereiste ingrediënten:

• Zalmvlees - 350 gram
• Rijst is lang - 100 gram
• NORI (Dry Algae) - 1 bord
• Sojasaus - 3 eetlepels

Kook methode:

1. Zet een steelpan met water en plakjes zalmvlees in brand. Breng aan de kook en maak minder vuur.
2. Rol de koekenpan en bak vervolgens de droge rijst naar de gouden kleur.
3. Nori-plaat in dunne stroken gesneden.
4. Voeg toe aan de soeprijst en kook 10 minuten.
5. Voeg sojasaus toe en hakte Nori in de pan. Bedek de soep met een deksel en kook op een langzame vurig gedurende nog eens 5 minuten.

Recept 6: zalmsoep met zeevruchten

Om dit gerecht te bereiden, heb je een grote hoeveelheid zeevruchten nodig, maar voor de bouillon kun je de kop van de staart of zalm gebruiken. Het gerecht moet voldoende dik zijn, volgens de consistentie die lijkt op zeevruchten salade, verdund met bouillon.

Vereiste ingrediënten:

• Zee Sint-jakobsschelpen - 250 gram
• Hoofd of zalmstaart voor bouillon
• COD-vlees - 250 gram (gezuiverd uit botten)
• Vlees ingeblikte mosselen - 200 gram
• Octopussen - 200 gram
• Bay Leaf - 1 stuk
• Zachte gesmolten kaas - 150 gram

Kook methode:

1. Bereid bouillon op basis van viskop en staart. Zodra het klaar is, verwijdert u de componenten en in ruil om het baaiblad en zout water te laten zakken.
2. Om bouillon te koken, lager het botzuiverde bot en gehakt kabeljauw vlees.
3. Octopussen snijden in kubussen. Mosselen en zee Sint-jakobsschelpen in de helft gesneden. Voeg deze ingrediënten toe aan de soep 7-10 minuten na het verlagen van het vlees van vis.
4. Voeg na 10 minuten gesmolten kaassoep toe, roeren en geef een soep om nog 5 minuten op langzame warmte te ademen.

Op grond van de goedkope rode vis is dit gerecht niet erg populair in ons land. Inderdaad, als u een delicatesse koopt in de vorm van filet of glas, moet u minimaal 700 roebel betalen voor kilogram. Ondertussen zijn er twee oplossingen voor zodat de soep lekker is om van te genieten, en niet veel geld uitgeven.

De eerste manier om te sparen is om een \u200b\u200bgeheel karkas van vis te kopen. Als u een ruwe vis koopt, raad dan de kilogram van het product niet meer dan 400 roebel. Waar, we hebben het over een hele vis met een staart en een kop, maar het zijn deze ingrediënten die het meest nodig zijn om een \u200b\u200bheerlijke soep te creëren. De tweede manier is niet om meer geld uit te geven dan nodig is - het is gemakkelijk om het hoofd en de staart van de vis te kopen.

• Water - 3 l.
• Aardappelen - 600 g. (5 stks.).
• Uien - 1pc.
• Wortel - 1 pc.
• Crème - 200 g
• Salmon Steak - 400
• Zout en peper.

Voor crackers:

• Knoflook - 1 tanden.
• Olijfolie - 4 TBSP. l.
• Kruiden (gedroogde kruiden).
• Polbathon.

Wat voor soort vis is nuttiger?

Zalmsoep is populair in Finse, Scandinavische, Zweedse gerechten. Dit is niet alleen te wijten aan de aanwezigheid van zeeën en rivieren die hun kust wassen, maar ook de nuttige eigenschappen van vis.

Het heeft veel snelle vet- en voedings-eiwitten. In de lijst van nuttige producten voor kinderen rangschikt ze de tweede. Zalm is rijk aan vitamines B6 en B12, bevat ook veel selenium, magnesium, jodium, mangaan en niacine. De dagtarief van vitamine D kan slechts 100 g worden verkregen. Deze vis.

Bij het kopen van zalm is het de moeite waard om de voorkeur te geven aan individuen die in een natuurlijke omgeving leefden. Gegroeide vis in kunstmatige omstandigheden is minder handig. Dit is niet alleen te wijten aan verschillende watersamenstelling, maar ook de aanwezigheid van een groot aantal antibiotica, die individuen geven voor een betere en snelle groei.

Stap voor stap koken

Volgens het recept wordt de zalmsoep als volgt bereid. Eerste, maak aardappelen, wortels schoon en snijd ze. De grootte van kubussen maakt niet uit, aangezien de gelaste producten in een blender moeten slijpen. Reinig de uien van de schil en snijd het in 2 delen. We plaatsen groenten in een pan met water, voeg een snufje zout en peper toe. Kook tot de bereidheid.

Op dit moment zullen we omgaan met vis. Het moet worden gereinigd van schalen en skins, evenals het kiezen van botten eruit. Wanneer zalm klaar is om te koken, leggen we het in een aparte pan, vullen met water, zodat de vloeistof de vis bedekte. Wanneer de bouillon kookt, vermindert u het vuur en laat u nog eens 5 minuten koken.

Nadat alle ingrediënten zijn voorbereid voor vissoep van zalm, laat ze ze afkoelen. We nemen een blender, zetten alle groenten erin, behalve Luke (in een flutter-vorm geeft het een onaangename smaak) en filet. Maar je moet een paar stukjes vis achterlaten om een \u200b\u200bgerecht te versieren. We gieten in groenten vloer liters van bouillon en slijpvoedsel. Als gevolg hiervan moeten we een homogene massa, romige kleur krijgen. We doen er een beetje bouillon aan en mengen opnieuw. We herhalen deze acties totdat de kom van de blender tot het einde is gevuld.

Als er nog steeds een vloeistof in de steelpan is, gieten we uit de container de resulterende soepsoep en meng alles samen in een steelpan. Om het gerecht een goede consistentie te hebben, moet u geleidelijk bouillon toevoegen, en niet helemaal meteen.

Ga naar de bereiding van crackers

We gieten olijfolie in de stapel. We nemen een kruidnagel van knoflook, leunend zijn handpalmen aan de zijkant van het mes, verpletteren het. Dit gebeurt om het kruid te geven om zijn aroma van olie te geven. In geen geval verpletterende knoflook, want tijdens het drogen in de oven zullen kleine stukjes op brood branden. Voeg specerijen toe. Het resulterende mengsel is goed gemengd en laat het 15 minuten broeden.

Ondertussen gaan we om met een bar. Snijd eruit een korst en snijd de plakjes van 1-1,5 cm breed. We smeerden erop op één zijolie met kruiden. Wanneer alle stukjes brood werden geïmpregneerd met knoflookaroma, snijd ze ze in blokjes, doe het een bakplaat en we verzenden om in de oven te drogen. Afgewerkte crackers hoeven niet op het aanrecht te worden gelaten en het is beter om meteen een schone wafelhanddoek te gieten of in een mooie stromasmand te plaatsen.

Giet zalmsoep met room in een bord, versier het met verschillende stukjes zalmvissen en serveer op de tafel. Ook van boven kan een limoenlite en verschillende olijven worden geplaatst.

Economische optie

Zalmsoep is erg handig voor het menselijk lichaam. Vanwege de hoge kosten van rode vis, kan een dergelijk gerecht niet iedereen veroorloven. Soep van Babes en Salmon Ridges zijn betaalbaarder. Deze producten zijn veel goedkoper dan filet. Je kunt ook het hoofd en de staart van deze vis gebruiken.

Berekening van producten in deze versie van soep is in de eerste hetzelfde.

Schone groenten. Aardappelen snijden in kleine blokjes. Wortel drie op middelgrote rasp. Uien zijn goed versnipper. Giet groenten in een steelpan met water en laat koken.

De buik zuivering van schalen en gespoeld onder stromend water samen met de ruggen. Wanneer de aardappelen werden gelast, voeg ze toe aan de pan. Soep en peper soep. Voor de ABYS en de Ridge om nog 10 minuten voor te bereiden.

Soep moet een half uur hebben. Dus het zal verzadigd worden. Het gerecht kan worden versierd met een kipgroene boog of lepel zure room.

Er is een verschil

Soep met richels en buikvet en bevredigend. Het is goed om het in de winter te koken, omdat ik in de koele tijd van het jaar de calorie en heet wil gaan zitten.

De puree soep is geschikt voor alle zeven, omdat het kan worden gemaakt om zelfs een jaar oud kind te eten. Het heeft een aangename delicate smaak en kan worden toegeschreven aan voedingsmaaltijd.

Ondanks de verschillende calorische inhoud en de methode om op de tafel te dienen, zijn beide soep erg lekker en hebben ze een smakelijke uitstraling.

zalmsoep

Vandaag in het menu van Dietstal Light zalmsoep. Natuurlijk weet je dat zalm een \u200b\u200bvan de meest bruikbare producten voor de hersenen is, het wordt ook wel "vis voor het vermeld" genoemd, omdat deze vis vol is met eiwitten en een onmisbare vetzuren van omega 3.

En als je plotseling een behoefte hebt om snel en delicieus je hersenen in rekening te brengen, dan, dan, alsjeblieft, zalm vissoep voor je service.

Ingrediënten:

• ranges en Buik Salmon 500 Gr.;
• filet of zalm steaks 500 gr.;
• aardappelen 4 stuks.;
• wortel 2 stuks.;
• ui 2 grote hoofden;
• zwarte peper erwten 4 stks.;
• bay Leaf 2 stks.
• kurkuma 1 theelepel. ;
• zout;
• 2,5-l water;
• peterselie of dille greens.

Koken zalmsoep

1. Bereid groenten voor. We snijden een fijne ui, aardappelen met grote kubussen, wortels met cirkels.

groenten voorbereiden

2. Voorbereide groenten in kokend water, Pre-groenten zijn niet nodig, voeg zout, baaiblad en zwarte erwten toe.

koken zalmsoep

3. Voeg na 15 minuten koken groenten voorbereide vis en kurkuma toe.

soep

Supplement: u kunt gebruiken voor het koken van reeds kant-en-klare sets voor het oor, wat erg handig is, er is geen behoefte aan visnijden. De set kan hoofd, nok, buik, staart, stukjes vis, combinaties kunnen zijn, kunnen verschillen.

4. Kooksoep voor nog eens 10 -15 naar bereidheid van vis.

Lichte zalmsoep kan worden geserveerd, zowel in warm als koud, zorg ervoor dat u vers groen (peterselie of dille) toevoegt. Deze versie van de zalmsoep is perfect voor de zomer wanneer het lichaam warm voedsel weigert en de maag sterk de eerste vereist.

Eet smakelijk!

.

Tuin Aardbei of aardbeien, zoals we gewend waren om haar te bellen - een van de vroege geurige bessen, die we royaal de zomer begaafden. Hoe verheugen we in dit gewas! Om elk jaar voor de "Berry Boom", moeten we in de zomer (na het einde van vruchten) zorgen voor de zorg voor bessenstruiken. Het leggen van bloemennier, waarvan in de lente de eierstok zal vormen, en in de zomer - bessen, begint ongeveer 30 dagen na het einde van de vruchten.

Onder de diversiteit van soorten en hybriden van PhyloodDrons zijn er nogal wat planten zoals gigantisch en compact. Maar geen van de soort onthult in onduidelijkheid met de belangrijkste bescheiden - Filodendron blozend. WAAR, de bescheidenheid heeft geen betrekking op het uiterlijk van de plant. Rode stengels en stekken, enorme bladeren, lange scheuten die vormen, hoewel erg groot, maar ook een opvallend elegant silhouet, er erg slim uitzien. Filodendron Red vereist slechts één - op zijn minst minimale zorg.

De dikke soep van kikkererwten met groenten en ei is een eenvoudig recept voor een bevredigende eerste gerecht bereid op basis van oosterse keuken. Dergelijke dikke soepen worden bereid in India, Marokko, landen van Zuidoost-Azië. The Tone Set specerijen en smaakmakers - knoflook, chili, gember en boeket van pittige kruiden, die in uw smaak kunnen worden verzameld. Bak groenten en specerijen beter op de brandstofboter (GCH) of mix in een steelpan olijf en boter, het is natuurlijk niet hetzelfde, maar het lijkt te proeven.

Plum - Nou, wie is er niet bekend mee?! Ze is geliefd bij veel tuiniers. En alles omdat het een indrukwekkende lijst met variëteiten heeft, verrassingen met uitstekende oogsten, behaagt met zijn diversiteit in rijping en een enorme selectie van kleur, vormen en smaken van fruit. Ja, ergens voelt ze beter, ergens erger, maar van het plezier om het in zijn perceel te groeien, wordt bijna geen dowels geweigerd. Tegenwoordig is het niet alleen te vinden in het zuiden, in de middelste strip, maar ook in de Oeral, in Siberië.

Veel decoratieve en fruitculturen, behalve droogbestendig, lijden aan de verschroeide zon, en naald in de winterveerperiode - van zonlicht, versterkte reflectie uit sneeuw. In dit artikel zullen we vertellen over een unieke voorbereiding om planten te beschermen tegen zonnebrand en droogte - SunAft AgricPes. Het probleem is relevant voor de meeste regio's van Rusland. In februari en begin maart worden de zonnestralen actiever en zijn planten nog niet klaar voor nieuwe omstandigheden.

"Elke groente heeft zijn eigen tijd en elke plant heeft zijn optimale tijd om te landen. Iedereen die aan het planten van planten tegenkwam, is er goed van bewust dat het hete seizoen van plantenlanding de lente en de herfst is. Dit komt door verschillende factoren: de veerplant heeft nog niet geprobeerd in een snelle groei, er valt er geen neerslag en valt vaak uit. Het maakt echter niet uit hoe hard we hebben geprobeerd, vaak make-up, zodat de landingen in het midden van de zomer moeten doorbrengen.

Chile Kon Karna in vertaling van Spaans - Chili met vlees. Dit is een gerecht van Texas en Mexicaanse gerechten, waarvan de belangrijkste ingrediënten chili peper en gemalen rundvlees zijn. Naast de belangrijkste producten zijn er uien, wortels, tomaten, bonen. In dit recept Chili met rode linzen blijkt het erg lekker! Brandschaal, branden, zeer bevredigend en geweldig smakelijk! Je kunt een grote steelpan koken, ontbinden in containers en bevriezen - een hele week zal een heerlijk diner zijn.

De komkommer is een van de meest geliefde tuingewassen van onze daciteiten. Niet iedereen en niet altijd tuiniers lukt ze een echt goede oogst. En hoewel de teelt van komkommers regelmatige aandacht en zorg vereist, is er een klein geheim dat hun opbrengst aanzienlijk zal verhogen. Het gaat over het knijpen van komkommers. Voor wat, zoals en wanneer ze komkommers knijpen, vertel het me dan in het artikel. Een belangrijk punt van de agrotechnologie van komkommers is hun vorming, of een soort groei.

Nu is elke tuinman de mogelijkheid om absoluut milieuvriendelijk, gezond fruit en groenten in hun eigen tuin te groeien. Atlant Microbiological Mestmest zal helpen. In zijn samenstelling - bacteriën-assistenten die zich vestigen in de root-systeemzone en beginnen te werken ten voordele van de plant, waardoor het actief kan groeien, gezond blijven en hoge opbrengsten geven. Meestal bestaan \u200b\u200bveel micro-organismen naast het wortelstelsel van planten.

De zomer wordt geassocieerd met prachtige bloemen. En in de tuin, en in de kamers wil je de luxueuze bloeiwijzen bewonderen en bloemen aanraken. En hiervoor is het niet nodig om snijboeketten te gebruiken. In het bereik van de beste kamerplanten veel prachtige soorten. Ze zijn in de zomer wanneer ze de helderste verlichting krijgen en de optimale duur van het daglicht, kan elk boeket verduisteren. Net als live boeketten en kortlevende of alleen jaarlijkse culturen.

Pie met sardines en aardappelen - snel, smakelijk, gewoon! Zo'n cake kan oven en in het weekend, en op weekdagen, en een bescheiden feestelijke tafel ook versieren. Voor de vulling, in principe, eventuele vis ingeblikt voedsel - natuurlijk met de toevoeging van olie. Met hunchback of zalm smaak zal een beetje anders slagen, met zang, sardines of skombing zo'n smakelijk! Aardappelen in de taart zetten rauw, dus het moet heel dun worden gesneden, zodat het tijd heeft om te bezwijken. U kunt plantaardige snijders gebruiken.

Zomer in volle gang. Landing in tuinen en tuinen zijn meestal voltooid, maar zorgen niet uit, want op de kalender de heetste maanden van het jaar. De temperatuurschaal van de thermometer overtreft vaak de +30 ° C-markering, waardoor onze planten te groeien en zich ontwikkelen. Hoe hen te helpen de hitte te verplaatsen? Het advies dat we in dit artikel delen, zijn nuttig en land- en stedelijke bewoners. Immers, kamerplanten hebben tijdens deze periode ook moeite. In de hitte van de planten heeft irrigatie nodig.

Voor veel tuinders is slippers een echte nachtmerrie. Hoewel je kunt denken, wel, wat is er mis met deze, op het eerste gezicht, vredesliefhebbende sidigatoire wezens? Maar in feite kunnen ze aanzienlijke schade toebrengen aan uw planten en gewas. Het is niet genoeg dat de slakken aanhoudend de bladeren, bloemen en fruit in de lente en de zomer eten, dus met het begin van de kou, gaan deze landmollusks naar de kelder en blijft het vernietigen wat je zo zorgvuldig gegroeid en verzameld was.

Hoorns van een rundvlees - een snel diner gerecht of voor de lunch. Onlangs wordt de herder (Shefanie) populair bij de juiste voeding en niet alleen. Vanuit deze heerlijke granen bereiden papasport, soepen, make en pasta en pasta voor. In dit recept van de Poolse Rozhkov bereiden we nuttige pasta pasta met groentensaus en niet-grote rundvlees minor. Het recept is geschikt voor degenen die hun figuur volgen en graag thuis een gezond voedsel koken.

De zomer is een geweldige tijd van het jaar! Zoveel kun je tijd hebben om te doen in het huisje voor een paar warme maanden - en werk en ontspannen en vrienden uitnodigen aan kebabs. Maar alleen de dagwarmte zal, als onze kleine, maar echte vijanden verschijnen - muggen. In een regenachtige zomer of na een sterke morsen van rivieren zijn er vooral veel en aanvallen van kleine bloedlessen gewoon ondraaglijk. Mosquitoes zijn een onaangename piek en beten die de sterkste jeuk veroorzaken.

Ongelooflijke bloemen op hun favoriete cactussen en vetplanten lijken altijd nog aantrekkelijker vanwege het verbazingwekkende uithoudingsvermogen van de planten zelf. Luxe klokken en oogverblindende sterren herinneren eraan dat de natuur veel wonderen heeft. En hoewel voor bloesems, hebben vele overdekte spullen speciale overwinningsomstandigheden nodig, ze blijven nog steeds culturen die tevreden zijn met minimaal vertrek en geschikt voor iedereen zijn. We zullen kennis maken met het meest spectaculair van hen dichterbij.

Groeten u, beste vrienden! Vandaag stel ik voor om de recepten van de eerste gerechten te diversifiëren, en probeer Finse romige romige te bereiden met zalm (Lochiketto). Mijn soeprecept is vrij eenvoudig en eenvoudig, en je kunt eenvoudig alles in je keuken reproduceren zonder problemen. Zalmsoep is erg lekker, bevredigend en, belangrijker, zoals kinderen.

Kies de "juiste" delen van de vis

Voor de Finse roomsoep van zalm, raad ik aan een soep met een rode vis te gebruiken, die in de regel bestaat uit bony-onderdelen (buik, ruggen, enz.). Dus de soep is goedkoop en raakt het gezinsbudget niet. Vooral sindsdien op het eindresultaat zal het gebruik van een dergelijke goedkope versie van de rode vis niemand beïnvloeden, en de steaks of filets van rode vis zijn beter gebakken in de oven.

Vereiste ingrediënten:

• 300 gr. rode vis
• 400 gr. aardappel
• 250 ml. Crème 10% vet
• 50 gr. boter
• 1 Lukovitsa
• 1,5 liter. water

Stadia van voorbereiding

Vis voor Finse soep pre-ontdooien op de bodemplank van de koelkast. Als je geluk hebt om gekoelde vis te kopen - verheug je, zal de soep nog smakelijker zijn.

Lagere vis in kokend water en kook tot ze klaar zijn - ongeveer 5-7 minuten.

Vervolgens komen alle vissen voor onze Finse soep uit een pan met een glinstering in een aparte plaat en het filt de visbouillon.

Terwijl de slave-cools, zullen we omgaan met de voorbereiding van andere ingrediënten. De lamp schoon en snijd een zeer kleine kubus.

Aardappelen sneden ook in een fijn fijn, ongeveer zoals de mijne op de foto.

In een pan met een dikke ochtend kalmeren we de boter en bakken de boog voor transparantie.

Ondertussen krijgen we alle botten van vissen. Ik zal de les zeggen, ik ben nog steeds comfortabel, natuurlijk, gebruik de filet van rode vis, maar dan zou kooksoep niet zo interessant zijn

Wanneer aardappelen worden gelast, voeg rode vis toe aan soep.

Mix, giet room. Solim soep naar smaak.