Kimchi is een dieet Koreaans gerecht, dat is Sauer-groenten met scherpe kruiden. Deze delicatesse speelt de rol van een snack of bijgerecht voor vlees, vis, paddenstoelgerechten of pasta.

Klassiek Kimchi-recept in Koreaans

Keukengerei: Lang keramisch mes; verschillende containers van verschillende soorten en diepten; houten snijplank; Grote pan voor pauzes; keukenpapier; vlakke plaat; föhten; beker.

Ingrediënten

Stap voor stap koken

Kool voorbereiden

Wist u? Koreanen consumeren vaak Kimchi om katersverschijnselen te elimineren. Bovendien draagt \u200b\u200bdit gerecht bij aan de vertraging van de verouderingsprocessen, waardoor de toestand van de huid wordt verbeterd, het oplossen van vette sedimenten en een toename van de beschermende functies van het lichaam tegen verkoudheid.

Kook kimchi.

Kimchi Recept Video in Koreaans

Stap-voor-stap koken Kimchi in het Koreaans, je kunt traceren, jezelf vertrouwd maken met de onderstaande video.

• Je kunt komkommers, pompoenen, courgette, andere koolvariëteiten toevoegen, evenals bladgroenten naar dit recept. Vermijd echter het toevoegen van componenten met een uitgesproken smaak en verzadigde kleur, zoals wortels, bieten of fruit. Deze componenten kunnen de smaakkwaliteit van het gerecht bederven.
• Als u bovendien de groene ui in het recept wilt gebruiken, legt u het uit in een pan in vaste vorm, maar komkommers, pompoenen of courgette die met lange grote borden of delen met kwartaal wordt gesneden.
• Voor Kimchi is het het beste om een \u200b\u200bgrote zout- en plantrediënten met lagen te gebruiken.
• Het gerecht zal meer pittig en scherp zijn als het toevoegen van dergelijke kruiden zoals knoflook, gember en rode scherpe paprika's. Het kiezen van een mate van acuut aan deze snack, focus op uw eigen smaakvoorkeuren.
• Sommige hostesses verwijderen de kern van de Kool van Beijing voor het slopen, dus het gerecht wordt meer zachtaardig verkregen.
• Kimchi Houd in een plastic container in de koelkast, het gerecht blijft nogal lang vers.

Kimchi recept in Koreaans in saus

Tijd voor het bereiden van: 6 dagen.
Calorie (100 g):217-21 KCAL.
Aantal porties:van 9 tot 13.
Keukengerei: houten snijplank; meetbenodigdheden en keukenschalen; Lang keramisch mes; Grote pan voor pauzes; Druk op en zware belasting; vergiet; Blender of keukenmachine; wegwerphandschoenen.

Ingrediënten

Stap voor stap koken

Kool voorbereiden

Saus bereiden

Kook kimchi.

Koreaanse Koreaanse receptvideo

Het hele proces van koken Kimchi en saus voor hem, kunt u naar de onderstaande video kijken.

Kimchi-recept in Koreaans met groenten

Tijd voor het bereiden van:3-4 dagen.
Calorie (100 g): 219-222 KCAL.
Aantal porties:van 15 tot 23.
Keukengerei: Lang keramisch mes; Grote snijplank; Keukenweegschalen en meetbenodigdheden; Druk op en zware belasting; papieren handdoeken; grote pan; Diep bekken; blender; Plastic container.

Ingrediënten

chinese kool	4 kg
ui	190-210
groene Luc	190-210
gezuiverde knoflook	130-140 g
wortel	190-210
gember	35-40 g
radijs daikon	580-600 G.
vissaus	95-100 ml
oestersaus	75-80 ml
gluten rijstmeel	30-35 g
gemalen rode scherpe peper	55-60 G.
water	704-724 ml
zeezout	620-630

Stap voor stap koken

Kool voorbereiden

Bereid Kissel voor

Voorbereiden tanken

Kook kimchi.

Kimchi Recept Video in Koreaans met groenten

Deze video beschrijft het hele proces van koken Kimchi met groenten volgens het hierboven beschreven recept.

Aanbevolen recepten Koken gerechten in Koreaans

• Voorbereiden erg handig. Ongebruikelijke smaak van snacks houdt van liefhebbers van plantaardige gerechten.
• Meest gemakkelijk en snel kunnen ze thuis geurig worden voorbereid.
• Ongebruikelijk smakelijk en heerlijk wordt verkregen -Kalmaren in Koreaans. Het gerecht ziet er behoorlijk spectaculair uit op elke feestelijke tafel.
• Zorg ervoor dat je je oorspronkelijk prachtig voorbereidt.

Schrijf in de opmerkingen die u denkt aan Kimchi in de hierboven beschreven recepten. Geniet van je eetlust en goed humeur!

"Dit is de meest geliefde delicatesse van Koreanen, die bijna het belangrijkste is in hun voeding, en bijna geen maaltijd doet het niet zonder. En hoe beschouwen Koreanen,

kimchi. - Gerecht, die zeker op tafel moet liggen.

Om te beginnen met een beetje van het verhaal ..

Wat is Kimchi?

Liefhebbers van scherp, en vooral degenen die in de ochtenden lijden met een kater-syndroom, zal Kimchi gewoon zijn voor de plaats, d.w.z. naar de tafel.

Kimchi is de meest favoriete delicatesse van Koreanen, die bijna het belangrijkste is in hun voeding, en geen enkele maaltijd doet het niet zonder. En als Koreanen zeggen, is Kimchi een gerecht dat op tafel moet staan.

Op het eerste gezicht is Kimchi niet anders dan het zuurkool, bekend voor ons, waarschijnlijk sinds de kindertijd, de Chinese PJSC-Tsai of de Japanse Zuchene.

We zijn waarschijnlijk allemaal vertrouwd met de scherpe Koreaanse wortel dan Kimchi - een pittige en ongewone gerechtsmaak, die behoort tot de saliniteiten.

In Korea zelf zijn er veel verschillende soorten Kimchi, die elk zijn eigen kenmerken hebben, vooral de specifieke smaak, die mogelijk ongebruikelijk lijkt voor degenen die dit gerecht voor de eerste keer proberen, omdat het te veel knoflook en scherpe rode paprika's heeft . Liefhebbers van dit gerecht, die in Korea set, trekt precies dat, en ze zijn klaar om het constant te eten.

Kimchi, zoals onze Sauna-kool, bevat veel vitamines en mineralen die nodig zijn voor het lichaam. Bijvoorbeeld, Chinese kool, radijs en rode paprika's, waarvan Kimchi zich voorbereidt, zijn rijk aan vitamine A, behalve, in de hamerrood peper, er zijn nog steeds veel vitamine C. en de vezel, die zo rijk is aan de kool, draagt \u200b\u200bbij aan de verbetering van de spijsvertering.

Naast de bovenstaande producten worden niet alleen knoflook en rode paprika's gebruikt om Kimchi voor te bereiden, maar ook andere producten: van de meest voorkomende tot exotische. Sommige Koreaanse koks worden bijvoorbeeld toegevoegd aan Kimchi Ginger, sesamzaad, wortels, cedernoten, peren, kastanjes, zeewier en zelfs gezouten kleine garnalen en oesters.

Tegenwoordig, dankzij de inspanningen van Koreaans Koreaans, Kimchi, zoals Koreaanse wortels, wint de populariteit wereldwijd. Dit begon tijdens de Olympische Spelen van 1988, die plaatsvond in Seoul, toen duizenden gasten uit verschillende landen van de wereld eerst dit gerecht ontmoetten. En nu in sommige landen van de wereld, werd Kimchi hetzelfde als gebruikelijk als hotdogs, hamburgers, sushi en Chinese chow maine.

Kimchi, zoals onze Sauer-kool heeft betrekking op snacks. Koreanen eten dit gerecht zelden op zichzelf en dienen het meestal als aanvulling op andere gerechten, vooral voor rijst. Voor Kimchi Koreanen met rijst - het lekkerste eten, waar de rijst neutraal is tot smaak en pikant, vult zout kimchi harmonieus elkaar aan.

Een verscheidenheid aan zeevruchtenpasta's toegevoegd aan Kimchi dient als een goede bron van eiwitten en aminozuren, die meestal niet in groenten zijn. In oesters bevat de meest populaire zeevruchten toegevoegd aan Kimchi, veel calcium, ijzer, glycogeen, vitamines en de nodige aminozuren.

Tegen traditie wordt het gezin van het koken van koken Kimchi uitgezonden van de moeder naar zijn dochter, en veel gezinnen zijn trots op hun unieke recepten die eeuwenlang ongewijzigd blijven. Nu in Korea zijn er meer dan 100 variëteiten van Kimchi, die niet alleen verschillen in de ingrediënten, de voorbereidingsregio, maar ook de SUMP-tijd, evenals kooktechnologie. En naarmate de Koreanen zelf zeggen, wordt de vaardigheid van de chef-kok vaak bepaald door zijn vermogen om Kimchi voor te bereiden.

Kimchi Recept:

Het zal nemen: 0,5 kg Peking kool, 2 eetlepels zouten, 1 liter koud water, 0,5 liter zeer warm water.

Voor de voorbereiding van kruiden:1 eetlepel fijngehakte knoflook, 1 eetlepel vers gehakte gember, 1 eetlepel fijngehakte groene uien, 2 theelepels van fijngehakte droge rode peper, 2 theelepels suiker, 1 eetlepel zout.

Kook methode: Om te beginnen moeten de koolbladeren van elkaar worden gescheiden en strooi ze met zout. Giet dan koud water en laat je op een koele plek staan \u200b\u200bvoor de nacht of 8 uur. Daarna moeten de bladeren glijden en knijpen. Meng heet water met kruiden. Voeg kool toe. Plaats het mengsel in een grote glazen kom. Om de bladeren te maken, moeten ze mogelijk in de helft worden gesneden. Bedek de schaal van polyethyleen en zet ongeveer 2 dagen op een koele plaats. Giet de vloeistof af en snijd de bladeren met stukken en plaats ze in een kruik of een glazen pot.

Hier Kimchi en klaar! Het eindproduct moet ongeveer 0,5 kilogram zijn.

Wat je nodig hebt:

beijing Cabbage - 1 Kachan

zeezout

vissaus 4-5 ppm

lente boog 1 per

gember vers 1 chl

ajinoto 1/4 ch.l.

suiker 1-2 ch.l.

rode gemalen peper

Hoe koken

kimchi.

Snijd de Sheet Cabbage Squares 2-3 centimeter breedte,

breng de knoflook, uien, gemberwortel aan.

En het belangrijkste - gesneden of afgewikkelde rode peper.

Vervolgens onderhouden onder het juk over een week - en kruidige, sappige kool is klaar.

Nu de winter zal het elk feest versieren en gemakkelijk het gebrek aan vitamines vullen.

Recept 3.

Ingrediënten voor "Kimchi, Koreaanse kool"

Chinese kool - 1 kg

Owka Head - 3 stuks

Knoflookhoofd - 1 pc

Chili - 1 pc

Gemberwortel - 4 stuks

Sojasaus - 100 ml

ACETIC ESSENCE - 2 TBSP. l.

SUIKER - 2 TBSP. l.

Grond Paprika - 2 TBSP. l.

Zout - 4 TBSP. l.

Chinese kool om te reinigen van de bovenste bladeren. Snijd in 4 delen langs, snijd vervolgens de stroken van 1 cm breed. Gevouwen de kool in diepe gerechten, val in slaap met zout. Sluit omhoog met een voedselfilm en laat het in 24 uur staan.

Na een dag, meng je je kool enigszins met je handen, samenvoegt toegewezen sap. Uien snijden in dunne semi-ringen. Duidelijke en hakkende knoflook. Rode en groene chili wassen, fruit en zaden verwijderen, fijn gesneden. Gember schoon en rooster. Voeg toe aan kool en mix.

Meng sojasaus met azijn, suiker, paprika en een kleine hoeveelheid water. Giet het resulterende mengsel in de kool. Als de kool niet volledig is gedekt, voeg dan water toe. Sluit de gerechten met een deksel en geef het in de kou van 2-3 dagen.

In principe kunnen alle specerijen naar uw smaak worden gebracht (aantal).

Recept 4 (LiveInternet.ru)

Dus je hebt het nodig:

1 Kochan Beijing Kool

1 Pero Luke snel

Ongeveer 50-60 gr. grof zout (alleen niet marine !!! en niet IODY)

1 \\ 2 dijk (witte lange radijs)

Veel gemalen brandende peper (Cayensky is het meest!) Ik nam ongeveer 6-7 eetlepels, maar ik hou van heel scherp ... je kunt minder kosten

3 tanden of 2 theelepels droge knoflook (ik heb de tweede gemaakt)

Gemberwortel, ongeveer 1 \\ 2

Vissaus 1-2 TBSP. (kan worden vervangen door droge visbouillon, hoewel het beter is om saus in een speciaalzaak te kopen)

Ik heb wat meer geraspte droge vis toegevoegd (ik weet niet hoe het in het Russisch wordt geroepen ... dus leefden ze.), Maar dit is niet nodig.

Dus laten we gaan.

Dag 1e.

1. Was kool, verwijder zelfs enigszins traag bladeren. Verwijder de batch en snijd in vrij grote stukken (foto 01-05) De stukken kunnen zo groot worden gemaakt als de gerechten het toelaat. In de klassieke versie wordt de kool helemaal niet gesneden - delen ze eenvoudig de Kochens in de helft, snijden de knockerel uit en gescheiden door de bladeren met hun handen.

2. De bladeren worden sterk getrokken met zout voordat ze voldoende sap markeren. (Foto 6-8)

3. Sluit het deksel en vertrek voor de nacht

Dus de tweede dag.

In de ochtend drinken we koffie :-) Omdat we een lange en saaie bezetting hebben.

Spoelt Kimchi grondig af van zout. (Foto 10,11)

Mijn daikon en prei (foto 12)

Snijd ze met stro (foto 13-15)

Mijn en maak de gemberwortel schoon. Drie op fijne rasp (foto 166,17)

Dat is wat we nu hebben :-) (foto 18)

We nemen al onze kruiden (foto 19)

Meng de peper, droge knoflook en visconcentraat (vissaus) (foto 20)

Voeg een beetje olie toe (ik heb sesam) en gember gemengd (foto 21.22)

Zorg ervoor dat je handschoenen draagt! En turfkool, dycon en boog samen met de resulterende saus (foto 23-25)

We zijn in de container ingemaakt (ik gebruikte, voor de afwezigheid van een betere, pan voor magnetron. In feite heb je een grote keramische container nodig) (foto 26)

We sluiten het deksel, we rekenen de film zodat de lucht niet valt en gedurende 3-4 dagen bij kamertemperatuur laat. (Foto 27-28)

Na 3-4 dagen, openen we zorgvuldig - goede kimchi hebben een nogal sterke geur.

Maar het blijkt erg smakelijk, nuttig en mooi (foto 29)

Trouwens, het geweldige gerecht voor gewichtsverlies! Kimchi met rijst (ongezonden) en nori (algen) branden perfect vet en worden gepromoveerd huidreiniging.

We verheugen ons, de maag lijdt aan +)

Humeur: Amateur scherp is toegewijd

Weet je welk gerecht in Korea Elixir van Eternal Youth wordt genoemd? Kimchi, wiens foundation een Beijing-kool is. Deze groente bevat veel lysine - deze stof reinigt bloed, versterkt de beschermende functies van het lichaam, voorkomt het uiterlijk van kwaadaardige tumoren. Vandaag hebben we een Beijing-kool in Koreaans - een recept eenvoudig, je kunt het gemakkelijk aan.

Eenvoudig Koreaans koolrecept

Koreaans is eigenaardig, ongebruikelijk voor onze perceptie. Daarom kunt u de verschillende namen van acute Koreaanse snacks horen van Beijing Cabbage - Chimcha, Chamchi, Kimchi. Naast verschillende namen zijn er verschillende methoden voor kookgerechten - in elke provincie heeft het gezin hun eigen geheimen en zangkamers van de kool. Je kunt ook veilig met verschillende kruiden experimenteren, de scherpte van gerechten onder je eigen smaken aanpassen.

Kimchi recept van de ene kool

Dit is de gemakkelijkste manier om een \u200b\u200bheerlijke en nuttige snack in Koreaans uit kool thuis te bereiden. Je kunt natuurlijk deze piquant gerecht op elke markt kopen, maar het is beter om alles met je eigen handen te doen. U zult maximaal 40 minuten naar de zalm doorbrengen, en na 2 dagen kunt u genieten van zelfgemaakte kimchi.

Wat we nodig hebben:

• peking kool - 1 kg;
• water gezuiverd - 1, 5 L;
• zeezout - 30-35 g;
• knoflook -6-8 tanden;
• ui - 35 g;
• verse gember - 25 g;
• groene uien - 30-40 g;
• spaanse peper met vlokken - 35 g;
• suiker - 5 g;
• koriander, scherpe rode peper, zwarte peper.

Stap-voor-stap recept:

1. Bereidpekel. Gebruik het water niet onder de kraan - het zal de smaak en het aroma van snacks aanzienlijk verslechteren. Voeg zout toe, verstoord zorgvuldig totdat deze volledig is opgelost.
2. Verwijder uit de koolvork alle verwende en verdachte bladeren - het is erg belangrijk. Als er tenminste een kleine rotte kool in de pekel valt, zul je een walgelijke geur in je dag hebben.
3. Kool kan in 4 delen worden gesneden, verwijder de nickerel, snij dunne strepen, de uien zijn ondiep rietje.
4. Masten groenten in pekel - het moet ze volledig bedekken, het deksel bedekken, de lading bovenop nemen.
5. Als je in de zomer wordt gepakt, is het na 5 uur klaar. Voor de winteroptie is het beter om te slapen met een kool van 1-2 dagen.
6. Ross samenvoegen, cappist een beetje knijpen.
7. We bereiden een pittige pasta voor - in de kom van de blender zetten alle componenten, zorgvuldig verpletterd.
8. Meng de pasta met groenten - doe het in handschoenen, omdat scherpe peper de huid kan kleden.
9. Afgewerkte snack-decompress in glas gesteriliseerde banken, sluit het deksel. Kimchi Blijf beter in de koelkast.

In sommige recepten zie je tussen de ingrediënten vissaus of garnalenpasta. Deze producten zijn ontworpen om een \u200b\u200bspeciale smaak te geven, het fermentatieproces versnellen. Maar je kunt ze niet overal vinden, en de prijs is hoog. Je kunt veilig doen zonder deze componenten - een smakelijke snack blijkt voor jou en zo.

Chatci-recepten met verschillende groenten

Voor Chamcha kun je groenten gebruiken, meestal wortelen, Bulgaarse peper, Daikon. Als je de kool roze schaduw wilt geven, voeg je een beetje geschilde, gemalen bieten toe aan het gerecht.

Kimchi met Bulgaarse peper

Gemakkelijk, maar ongelooflijk lichte snack. Ik maak het erg acuut, maar als je de scherpe smaak niet leuk vindt, verminder je gewoon de hoeveelheid brandende peper. Trouwens, sommigen noemen deze versie van Kimchi Chinese.

Wat is noodzakelijk:

• peking kool -1 kg;
• water gezuiverd - 1,5 l;
• zout - 35-40 g;
• rode Bulgaarse peper - 300 g;
• chili Pepper - 4 stuks.;
• knoflook - 1 tanden;
• sojasaus - 5 ml;
• koriander, gedroogde gember, zout, zwarte peper.

Hoe koken:

1. We hebben een grote steelpan - 5-6 liter nodig. Daarin gieten we water, breng aan de kook.
2. We zullen de groentespoelen, de extra bladeren verwijderen, we snijden in 2 delen, snijden de knockerel.
3. De bladeren snijden op de stroken met een dikte van 3-4 cm.
4. Gezouten kokend water, we zullen kool in kleine porties uitstorten. Gebruik de tolkushka om een \u200b\u200bgroente beter te verhogen.
5. Laten we een steelpan met een bord bedekken, de lading plaatsen.
6. Wanneer de steelpan koud wordt, verwijdert het schip - de plaat moet op het oppervlak zweven. Capaciteit met kool hoeft niet bedekt te zijn met een deksel.
7. Laten we 2 dagen vertrekken. Er mogen geen tocht in de kamer zijn.
8. Pekel met zout, bladeren met promotie, verplaats het enigszins.
9. Van acute pepers, verwijder zaden, alle componenten, behalve Bulgaarse peper, slijpen in een blender.
10. Bulgaarse peper met dunne strepen.
11. We verbinden alle componenten van de gerechten, mix goed, na een kwartier versieren we in glas gesteriliseerde banken. Top gegoten pekel, sluit het deksel, laat op een dag op kamertemperatuur.
12. Wanneer kleine bubbels verschijnen op de muren van de banken - verwijderen we de snack in de koelkast.

Chimcha met Daikon en wortels

Deze geurige salade is uitstekende preventie tegen verkoudheid. Het gerecht bevat een groot aantal nuttige sporenelementen die de immuniteit versterken. En de scherpe componenten bevatten stoffen die snel de volledige pathogene microflora vernietigen.

Wat we nodig hebben:

• peking kool - 1,2 kg;
• daikon - 250-300 g;
• wortel - 120 g;
• verse gember - 30 g;
• het middelste hoofd van de knoflook;
• ui en groen - 50 g;
• sojasaus - 30 ml;
• chili Pepper - 1 pc.;
• rijstmeel - 30 g;
• suiker - 40 g (kan worden vervangen door 5 g adironodo);
• zout marine of gewoon - 50-60 g.

Hoe koken:

1. We zullen de bovenste bladeren van Kochan verwijderen, we zullen het goed wassen, we snijden in 4 delen, maar niet tot het einde - alleen voor de nummers.
2. Natte bladeren bestrooi gelijkmatig met zout.
3. Colose groente wordt in een pan gezet, bedek het deksel, zet de lading. Laat de kool gedurende 5-7 uur.
4. Koken Kisel - Giet een rijstmeel met 400 ml water, voeg suiker toe, kook op langzame warmte tot verdikking.
5. Nu moeten we een acute pasta maken. We leggen in de kom gehakte fijne knoflook, gember, scherpe peper, uien - allemaal mixen voor homogene consistentie.
6. Wortelen en radijs gewreven fijne rietjes.
7. Alle groenten mixen met een kissel, voeg sojasaus toe.
8. Caulted met kool inslag onder stromend water, verwijder het extra zout en vocht.
9. Elke folders ontbreken pasta.
10. We verwijderen in een pan, bedekken met een deksel, verlof gemarineerd bij kamertemperatuur.

Wat Kimchi kent elke kenner Koreaanse keuken. Dit is een traditioneel gerecht op basis van Kool van Beijing. Het wordt op een speciale manier gekoppeld met kruiden. Klaar Kimchi combineert met andere groenten, wortels, greens en specerijen. Voorbereiding van de verhouding: op 4 delen van kool 1-gedeelte van andere ingrediënten. In deze publicatie zal ik je vertellen hoe je Kimchi thuis kunt bereiden in Koreaans.

Kimchi in Korea waardeert niet alleen de smaak, maar ook voor de nuttige eigenschappen van dit nationale gerecht. Koreanen zijn ervan overtuigd dat het goed wordt geabsorbeerd. En Kimchi helpt om het gewicht in de norm te behouden en vertraagt \u200b\u200bde veroudering. Bovendien, in het proces van het koken van dit gerecht, treedt gisting op. Kool, en zo rijk aan micro-elementen en vitamines, wordt het nog nuttiger.

Dit is een scherp gerecht met een speciale smaak van Koreanen die constant eten. Er zijn veel kimchi-recepten, die verschillen in de methode van koken en ingrediënten. Gebruik voor dit gerecht verschillende groenten en specerijen. Echter, de meest populaire Kimchi van de Kool van Beijing. De collectie van het Seoul Museum heeft 187 variëteiten van dit gerecht.

Kimchi-recept uit Beijing-kool

Dus eerst bereid je pittige kimchi-saus, die zowel marinade als als een apart gerecht wordt gebruikt.

1. Knoflook verbinden met chili peper, voeg zout en suiker toe.
2. Giet een mengsel met water en meng goed.
3. Saus gezet in een schone droge pot met een dichte deksel en winkel in de koelkast.

Nu gaan we om met de voorbereiding van kool. Het duurt drie of vier dagen voor het hele proces, dus het nieren geduld.

1. In het water om de helft van het zout op te lossen.
2. Kool wordt langs de 4 delen gesneden, het resterende zout al zijn bladeren roosteren en in een pan.
3. Giet koolzout water en laat 4-6 uur weg. Periodiek omdraaien. Berekende kool moet elastisch zijn, het vel mag niet breken met een crunch.
4. Kool Ga uit de pan, spoel goed in schoon water en leg het in een vergiet.
5. Het vaste deel van de coach wordt gesneden en de bladeren worden goed verhuurd met een saus. Draai de kool naar de binnenkant van jezelf en smeer de ruggen van de bladeren.
6. Elke gesmeerde kwartaal Kochan vouwde in de helft en wikkel vervolgens het grootste externe vel.
7. Alle kool om in een steelpan onder de vergulding in te zetten. Laat het drie of vier dagen in de koelkast.

Nadat ze ooit je favoriete Koreaanse delicatesse hebben geprobeerd, worden velen zijn kenners. Kimchi is niet tevergeefs wordt als niet alleen een smakelijk, maar ook een nuttig gerecht beschouwd. Bereid Kimchi in Koreaans gemakkelijk. Maar als u niet alleen ingrediënten bij uw hand hebt genoemd, experimenteert! Ook gebruikt meneer Boldly appels, peren. Daikon, Greens, Ginger, evenals vissaus en zeevruchten passen perfect. Dit gerecht heeft een baan!