De mensen zeggen dat pompoen het beste thuislek is. En hoeveel differentief van het kan worden bereid: zowel eerste gerechten en ten tweede en, natuurlijk, thuispompoensap. Verzadigd en nuttig, helder en smakelijk, en, het belangrijkste, natuurlijk, gekookt met je eigen handen, thuis pompoensap is een prachtige kans om een \u200b\u200baangenaam te combineren met nuttig: en geniet van de unieke smaak en vult het lichaam aan met minerale vitaminestoffen. Bovendien zal het koken van zelfgemaakte pompoensap niet veel moeite leveren. Het belangrijkste ding om de juiste pompoen te kiezen, die precies is van welk huispompoensap meer verzadigd en zoet zal zijn.
Pompoen moet jong zijn, met een gewicht tot 6 kg met een pulp van fel oranje. Alleen in dit geval zal het verschillen met een groot aantal caroteen en natuurlijke fructose. Een nootmuskaatpompoen is onze keuze. Reinig de pompoen van de huid, snijd in kleine stukjes en knijp het sap op de maximale snelheid. Geen juicers - zat de pulp op de rasp en verwijder het sap met een gevouwen in verschillende lagen gaas. Hoewel je moet zeggen, is deze optie veel vast. KLAAR SAP is wenselijk om onmiddellijk te gebruiken, letterlijk gedurende 10-15 minuten, moet het niet te lang worden opgeslagen.
Wees voorbereid op het feit dat een aangename, zoete smaak van zelfgemaakt pompoensap naar uw huishoudens kan komen, omdat het nog steeds enkele specifieke tinten heeft. Maar deze situatie kan eenvoudig worden gecorrigeerd, het verdunnen van zelfgemaakte pompoensap. Het is prachtig gecombineerd met sap van appels, peren, sinaasappels, wortels, selderij. Voeg een paar druppels citroensap toe en een beetje suiker of honing - het zal de smaak van je sap alleen verbeteren en het rijker en zacht maken.
Zelfgemaakt pompoensap kan ook een stocking en toekomst zijn. U kunt dit op twee manieren doen: met pasteurisatie en zonder. Het verschil is dat in het eerste geval het sap in banken wordt gegoten en al in hen past, en in de tweede is het sap gedurende 5-10 minuten gekookt en vervolgens op banken en rol gebotteld. Naar de hele andere pompoen, in stukken gesneden, kan worden bevroren en om van de vriezer te komen, om het sap op welke manier dan ook te ontdooien en vervolgens op een willekeurige manier te bereiden.
Zelfgemaakt vers pompoensap
Ingrediënten:
1 rijpe pompoen, met een gewicht tot 5 kg.
Koken:
Pompoen reinigt de schil, zaden en snijd in kubussen. Sla ze over door de juicer en op de maximale snelheid, knijp het sap uit. Helder sinaasappelsap van pompoenen is klaar.
Willen een pumpkin-wortel, pompoen-kool, pompoen-bessen, pompoen-appel of andere sappen, voeg een vers sap toe van deze groenten en fruit aan pompoensap in verhouding 1: 1 en voeg honing of suiker toe aan smaak.
Pompoensap met vlees
Ingrediënten:
1 L water,
100 g suiker,
500 g pompoen cake,
1 citroensap,
Verschillende twijgen van munt.
Koken:
Voeg suiker toe en kook in het water. Voeg in de gekookte siroop de taart toe en kook 15-20 minuten. Veeg daarna de massa door de Siete. Het resulterende sap met het vlees weer op het vuur, breng aan de kook, voeg citroensap en twijgen van munt toe. Verwijder de pan uit het vuur, geef sap om te breken, verwijder vervolgens de munt en koel af. Om alle nuttige stoffen in het sap te houden, kookt u de cake met munt zonder sap toe te voegen, koel en alleen mix met sap daarna. Voor het koken van sap met vlees, gebruik cake van de vorige batch sap.
Home Pompoensap met citroen voor de winter
Ingrediënten:
1 kg pulp pompoen,
250 g suiker,
2 L water,
1 citroen.
Koken:
Pompoenen pompoen op een cijfer, giet het met kokende suikersstroop, mix en kook op laag vuur gedurende 15 minuten. Verwijder daarna de pan uit het vuur, afkoelen. Maal de massa met een blender of veeg door de zeef en keer terug naar de pan, voeg onmiddellijk citroensap toe, breng de massa aan de kook en kook, roer gedurende 10 minuten. Giet sap van gesteriliseerde banken en gezonken.
Pompoen sinaasappelsap voor de winter
Ingrediënten:
1 kleine pompoen,
3 sinaasappel,
200 g suiker,
10-15 g citroenzuur
water.
Koken:
Gesneden pompoenstukken gieten met water, zodat het volledig bedekt, en kook gedurende 5 minuten na het koken. Koel vervolgens af en veeg de pompoenstukken door de zeef. Leg de massa in een pan, voeg vers geperst sinaasappelsap, citroenzuur en suiker toe. Breng om te koken en zet het vuur meteen uit. Giet sap van gesteriliseerde banken en gezonken.
Pompoensap met wortelen en Kuragoy voor de winter
Ingrediënten:
3 kg pompoenen,
4 wortels,
500 g Kuragi,
1,2 kg suiker,
3 l water,
15 g citroenzuur.
Koken:
Snijd de pompoen, wortels en gedroogd door stukken, plaats alle ingrediënten in een pan, giet met water en kook tot zacht. Koel vervolgens af en purireren met een blender. Let op: een afkooksel giet niet. Leg de gemalen massa in de pan, voeg 1 kopje ragera, suiker, citroenzuur toe, breng aan de kook en verwelkom totdat de suiker volledig is opgelost. Burst meteen sap op voorgeroliseerde banken en gezonken.
Pompoen appelsap voor de winter
Ingrediënten:
1 kg pompoenen,
1 kg appels,
250 g suiker,
Cedar 1 citroen.
Koken:
Als u de JUICKER gebruikt, drukt u het sap uit van pompoenen en appels, meng ze in een pan, voeg suiker en citroenschil toe. Breng aan de kook en laat het 5-10 minuten vertrekken. Laat het sap dan een beetje op het fornuis verwijderen, over gesteriliseerde banken rennen en uitrollen.
Pompoensap met kruisbessensap
Ingrediënten:
800 g pumpkins,
800 g kruisbes
300 g honing.
Koken:
Knijp het sap uit de pompoen en de kruisbes, meng goed met de honing, barst in banken en steriliseer gedurende 20 minuten. Rol daarna de banken met voorgekookte covers en verlof tot volledige koeling.
Natuurlijk kunnen alle recepten van pompoensap voor de winter worden gebruikt voor dagelijks gebruik, het steriliseren en het opslaan van sap niet meer dan twee dagen in de koelkast.
Eindelijk, verschillende waarschuwingen. Pompoen heeft een krachtig potentieel. Introductie van thuispompoensap in voeding van kleine kinderen, doe het zorgvuldig en geleidelijk, aangezien een grote hoeveelheid keratine een allergische reactie kan veroorzaken. Mensen die lijden aan ziekten van het gastro-intestinale kanaal moeten worden geconsumeerd door thuispompoensap met voorzichtigheid.
Geniet van je eetlust en nieuwe culinaire ontdekkingen!
Larisa Shufkaykin
Goede en zonnige dag, beste gastvrouw!
Vandaag zullen we het sap van de pompoen uitrollen voor de winter. Zoals altijd hebben we alleen de meest heerlijke en eenvoudige recepten!
Iedereen weet dat pompoensap niet alleen heerlijk is, maar ook nuttig.
Natuurlijk blijft het maximale voordeel erin, als u het in een frisse vorm gebruikt, die combineert met andere groenten.
Maar toen de oogst groot is en een blanco willen maken voor de winter, moeten we de warmtebehandeling gebruiken.
We hebben de recepten voor u gekozen met de laagste warmtebehandeling en verminderde temperaturen om de gunstige eigenschappen van deze groente tijdens het instandhouding te maximaliseren.
Pompoensap voor de winter vingerslicentie
Gemakkelijk en gewoon thuis doen! Zeer snel en eenvoudig recept.
Ingrediënten
- Pumpkin - 2 kg
- Water - 2 l
- Suiker - 150 g
- Citroensap - 3 eetlepels. L.
Koken
We nemen een rijpe pompoen, schoon van de skins, halen de zaden uit de kern.
We snijden in kleine knobbels die handig zijn om bedekt te zijn in de juicer.
Druk op SAP. We zullen hebben over de liter van het concentraat, dat in een pan moet worden gegoten door er water en suiker toe te voegen.
De consistentie moet lichtgewicht, vloeistof krijgen.
We zullen de inhoud van de pan naar de kook brengen en 2-3 minuten koken.
Ready Juice Giet over gesteriliseerde potten en wechupor.
Banks draaien het deksel naar beneden, wikkel de deken of badstofdoek in.
We geven koele en verwijderen opslag in de winkel.
Pumpkin-wortel sap voor de winter
We zullen het voordeel van pompoenwortelen forceren! Uitstekend recept, dubbel voordeel. Bekijk een video-les:
Pompoensap met vlees thuis
Verzadigde smaak en eenvoudig koken!
De drank is dichter dan zonder pulp, met een uitgesproken pompoenaroma en smaak.
Ingrediënten
- Pumpkin - 1,5 kg
- Water - 1700 ml
- Suiker - 150 g
- Citroensap - 3 eetlepels. L.
Koken
Gezuiverde en gesneden pompoen wordt in een pan en holle water geplaatst.
We brengen aan de kook en koken op langzame warmte tot het zacht is.
Een mes controleren, of de groente is gelast. Als de stukken gemakkelijk scheef zijn - pompoen gekookt.
We onderbreken de inhoud van de pan van de dompelbare blender.
Als er geen blender is, kunt u stukken via een zeef overhandigen.
In dit stadium schatten we de consistentie, vond ze jou of zou ze het leuk vinden?
Als het voor u te dik is, kunt u wat meer gekookt water toevoegen.
We introduceren citroensap. Mors een pompoendrank op steriele potten en rijden.
Draai het deksel om, we bijten en laten het afkoelen.
Nadat de inhoud wordt gekoeld, opgeslagen in een donkere koelere plaats.
Heerlijk en dik sap blijkt!
Pumpkin Juicy Juice Without Additieven
Mooi recept dikke pompoensap.
Pompoen en appelsap met sinaasappel en citroen zijn erg lekker
Verfrissende vitamine-cocktail voor de winter, die u herinnert aan de zomer.
Ingrediënten
- Pompoen - 900g
- Appels - 2100
- Oranje - 2 stuks
- Lemon - 1 pc
- Suiker - 200 g.
- Water - 250 ml
Bij de uitgang ontvangt u 2 - 2,5 liter sap
Koken
We zullen de rok met pompoenen verwijderen en met middelhoge kubussen worden gesneden. Vul met water en zet op een langzaam vuur, kook tot het zacht is.
Terwijl onze groente wordt gekookt, drukt u op een ondiepe rasp van twee sinaasappels en citroen.
Om de zest beter te maken, moet je het fruit kokend water stoppen en een papieren handdoek uitdrogen en alleen dan wrijven.
Ik zal de zest aan de zijkant uitstellen en van dezelfde citrusvruchten die volledig drukken op SAP.
Maak appels voor. Om dit te doen, was je ze uit, we snijden in 4 delen en verwijderen de zaaddoos.
Vanaf de appels zal ik het sap verplaatsen door de juicer. Versterken door twee lagen gaas om het grootste deel van de pulp te verwijderen.
We verwijderen het omdat we in sap hebben en dat geldt ook voor de pulp van de pompoen.
Toen onze pompoen werd gekookt en zacht, gieten we sap en citroensap in de pan.
Zuigen citrus ced. En alle inhoud van de pannen worden onderbroken door een dompelbare blender.
In Pumpkin-sap, voeg Apple, Sugar Sugar toe.
Als je een zoete notenpompoen zelf hebt, kun je helemaal geen suiker in dit recept en bedekken zonder.
En pas dan de smaak van het drankje aan en voeg onmiddellijk vóór gebruik honing of suiker toe.
We roeren, brengen aan de kook en kook 5 minuten.
De afgewerkte drank stroomt op steriele potten, zwijgen we. Laat het afkoelen en bewaar op een donkere koele plaats.
Hier is zo'n rijk dat het blijkt, mooie zomerkleur en erg lekker!
Pompoensap voor de winter van vijf minuten
Een methode die het sap zeer snel zal maken, zonder te veel, het behouden van de meeste vitamines.
Ingrediënten
- SUIKER - 5 TBSP. l voor elke liter sap
Koken
Neem rijp tikken, goed wassen, snijd de huid.
We zijn van toepassing in kleine plakjes en overslaan door de juicer.
Je hebt een n-nummer hoeveelheid sap. Meet het en voeg suiker toe van de berekening van 5 eetlepels. l voor elke resulterende liter gedrukt sap.
We zetten het sap in brand, brengen een temperatuur van 90 graden en koken gedurende 5 minuten.
We breken het afgewerkte drankje op steriele potten en rijden.
We geven koel, draaien op het deksel en het schijten. Juice klaar! We verwijderen opslag om te drinken in de koude herfstdagen wanneer u vitamines nodig heeft.
Dankzij de sinaasappels wordt een verzadigde citrusvogel-geur eenvoudig sap van pompoen!
Ingrediënten
- Pumpkin - 2 kg
- Sinaasappels - 2 stuks
- Suiker - 150 g
- Water - 2,5 L
Koken
Voorbereid en gereinigd tikken met kubussen en holle water.
Afgewerkte pompoen met een dompelbare blender in dezelfde steelpan, zonder het water samen te voegen.
We zullen zo'n pompoenwater hebben. Het moet suiker maken en roeren dat het oplost.
Ik haal sap uit sinaasappels en giet het in een pan. Neem een \u200b\u200bpaar stukjes sinaasappelschil en laat ook uit de pan vallen.
We brengen aan de kook en koken vijf minuten. Daarna morsen we meteen in schone, steriele flessen en rijden.
Inverteer de fles op het deksel, we zullen ze met een handdoek laten.
Pompoensap met een aroma van oranje en een heldere citrusnota klaar!
Pompoensap zonder suiker gepasteuriseerd voor de winter
Gemakkelijk recept zonder onnodige ingrediënten en televelitaties. Proberen!
Dit recept bevat geen suiker, zodat u een pompoendrank kunt gebruiken door zijn zoetheid naar eigen goeddunken aan te passen met honing of suikervervangers of gewoon suiker tot smaak. Onmiddellijk voor gebruik.
Ingrediënten
- Pompoen - een willekeurig aantal
Koken
Pompoen schoon van de skins, ga door de juicer.
Het resulterende sap wordt aan de kook gebracht en onmiddellijk distribueren in steriele containers.
We passen zich op een waterbad bij een temperatuur van 90 graden 10 minuten.
Dan sorteren we, op het deksel, we bijten in de handdoeken.
Wanneer het is afkoelen, worden we op een donkere, koele plaats verwijderd.
We drinken met plezier!
Pompoensap met zeedoorn
Een interessant vitamine-duo wordt verkregen als de pompoen wordt gecombineerd met een nuttige buydoorn van de bessenzee.
Hierover is onze selectie voorbij, houd het op sociale netwerken, deel met vrienden en neem jezelf in de spaarvarken!
Bereid nuttig en heerlijk groente-sap en wees gezond!
Tot ziens in de volgende heerlijke artikelen van onze blog 💖.
Pompoensap is rijk aan micro-elementen en vitamines, dus het is handig om het te drinken in de winter en kinderen, en volwassenen. Deze drank zal niet alleen het immuunsysteem versterken, maar zal ook helpen bij het bestrijden van verschillende chronische ziekten. Daarom kunt u avitaminosis vergeten.
Om de smaak te verbeteren, wordt het voorbereid met de toevoeging van verschillende ingrediënten. We zullen kijken naar de populaire recepten voor de winter. Deze drank is opgeslagen, misschien voor een lange tijd, dus we rollen meteen verschillende blikjes op.
Pompoensap is ook handig om mensen en vrouwen in de leeftijd te voltooien, omdat het de conditie van de huid, het haar verbetert en uitstekende reinigingsacties heeft, waarbij ze toxines uit het lichaam verwijdert.
Dus laten we kennismaken met de technologie van het koken van deze wonderbaarlijke drank in verschillende versies.
Dit is een zeer populaire en eenvoudige billet. Juice wordt verkregen met een verzadigde en aangename smaak. Daarom zal het eerste recept zijn zonder andere groenten en fruit toe te voegen.
Ingrediënten:
- 1 kg pompoenen;
- 1,5 liter water;
- Suiker en citroensap naar smaak.
Koken
Pompoenpulp in kleine stukjes gesneden, gespoeld onder stromend water. Stuur ze dan naar een steelpan, we gieten schoon water en bereiden ons voor tot het zacht is.
Wanneer de groente wordt gelast, moet het worden gehakt met een blender vóór de vorming van een homogene massa. Voeg daarna citroensap en suiker toe. We brengen opnieuw aan de kook en haal ze uit de kachel.
Een drankje in een warme staat morsen over steriele glazen potten en draai de deksels aan.
De Billet moet afkoelen voordat het op een koele plaats wordt verwijderd. Eet smakelijk!
Pompoensap met sinaasappel en citroen voor de winter
Pompoen wordt lang opgeslagen, dus je kunt er een drankje van maken, niet alleen in de herfst, maar ook in de winter. Eerste snelle voorbereiding recept. Met dit proces zal elke gastvrouw dit proces aangaan, zelfs die nooit zo'n werkstuk heeft gedaan.
Ingrediënten:
- 5 kg pompoenen;
- 2 sinaasappel;
- 2 citroen;
- 10 g citroenzuur;
- 3 kopjes witte suiker.
Koken
We spoelen de groente noodzakelijk. Knip het vervolgens in verschillende grote onderdelen, verwijder alle binnenkant en zaden. Daarna knippen we de schil en snijden we de pulp op de blokjes van een klein formaat. Solk wordt aanbevolen om met koud water te wassen.
Afzonderlijke stukken in een pan, giet volledig schoon water. We plaatsen de container op het fornuis en koken totdat de groente zacht wordt. Dan zetten we het mengsel om in een puree-massa.
Sinaasappelen en citroenen gieten kokend water en droog. Daarna reinigen we van de schil en slaan we door de vleesmolen. In de puree sturen we het vlees van fruit, schil en suikerzand. Kook op middelmatig vuur.
Wanneer de suikerkristallen volledig in het mengsel oplossen, voeg dan water toe in een ratio van 3: 1. We brengen vloeistof om te koken.
Het resulterende drankje wordt gemorst in potten, die vooraf moeten worden gesteriliseerd. We zijn geklokt met metalen covers en verwijderen in de omgekeerde toestand op een warme plaats.
Pompoensap voor Winter - Recept vingers luizen
Ondanks het feit dat alle methoden voor het koken een drankje vrij eenvoudig zijn, wordt het sap niet alleen nuttig, maar ook erg lekker. Overweeg een van deze manieren.
Ingrediënten:
- 700 g pumpkins;
- 1 L water;
- 1 eetlepels citroensap;
- 2 eetlepels.
Koken
De pulp van de foetus wordt in de middelste stukken gesneden, stuur ze in de pan en giet koud water. Kook na het koken gedurende een kwart van een uur onder het gesloten deksel.
Voeg na koeling de vereiste hoeveelheid suiker, citroensap toe. Als u de drink de originele smaak wilt geven, kunt u kaneel en nootmuskaat gebruiken.
Alle ingrediënten slijpen met een dompelbare blender.
Het resulterende mengsel wordt getransfixeerd in steriele potten en haast met covers.
Van het opgegeven aantal ingrediënten hebben we 1,5 liter nuttige drank.
Hoe pompoensap te koken met appels zonder suiker
Als u een natuurlijk product wilt maken zonder additieven en suikerzand, gebruik dan dit recept. Stapsgewijze instructies worden weergegeven in de volgende video:
Je moet wat tijd doorbrengen om te genieten van een vitamine-drankje met een aangename smaak. Als u wilt, kunt u specerijen toevoegen om de originele geur te bereiken.
Hoe wortel en pompoenap maken voor de winter door de juicer
Pompoen is bekend in hun bruikbare eigenschappen, maar als je er een drankje van maakt en meer wortels toevoegt, zal dit product niet gelijk zijn. Maar met problemen met het gastro-intestinale kanaal, is een dergelijk sap gecontra-indiceerd.
Ingrediënten:
- 2,5 kg wortels;
- 7,5 kg pompoenen;
- 100 g suikerzand.
Koken
Om te beginnen bereiden we groenten voor. Schoon en gesneden op comfortabele stukken.
Stuur de pompoen door de juicer de pompoen en vervolgens wortelen.
Uit het opgegeven aantal producten hebben we 1 L-wortelsap en 3 liter pompoendrank. Meng ze samen.
Doe de pan op het fornuis en breng vloeistof naar een kook. Zorg ervoor dat u het schuim verwijdert en voeg vervolgens suikerzand toe. Meng en kook ongeveer 3 minuten.
We breken het resulterende drankje op banken die we voorlopig gesteriliseerd zijn. Het blijft de deksels draaien, draai het werkstuk en laat het aan de complete koeling.
Profiteer van dit recept en je zult er geen spijt van krijgen. De drank zal net als alle familieleden zijn. Bewaar banken volgt op een koele plaats.
Hoe maak je een pompoenap met een pulp voor de winter thuis
Als elke dag 300 g een drankje voorbereid is op dit recept, dan vergeten je seizoensgebonden virale ziekten. Bereid een paar potten voor zodat in de winter het niet is om een \u200b\u200btekort aan vitamines te ervaren.
Ingrediënten:
- 1,5 kg gezuiverde pompoen;
- 3 eetlepels citroensap;
- 1700 ml water;
- 100 g suiker.
Koken
Het fruit wordt gesneden, we verwijderen alle binnenkant, evenals de schil afsnijden. Ik sneed het vlees naar stukjes willekeurige vorm.
We gieten de pompoen met water kamertemperatuur, op de brander en na het koken, koken, met een gesloten deksel op middelhoog vuur tot de plantaardige beschikbaarheid.
Wanneer de pompoen zacht wordt, sleur het dan met de hulp van een blender. Als je dit keukengereedschap niet hebt, kun je door de zeef rollen.
Pan doe opnieuw in brand en breng een puree-vormige massa aan de kook. Als het je leek dat de consistentie te dik is, giet dan gekookt water. Na het koken verwijderen we het schuim, voegen ze suiker toe en verwijder ze van de kachel.
Nu gieten we de opgegeven hoeveelheid citroensap en gieten over steriele banken.
Draai het werkstuk met covers, we vertrekken bij kamertemperatuur tot het volledige koeling.
Om een \u200b\u200bdrankje van niet-afstotende opslag te bereiden, in plaats van suiker, is het beter om 4 miljard aan natuurlijke honing toe te voegen die niet in het heet is, maar in een warme vloeistof, anders zal het nuttige eigenschappen verliezen.
Pompoensap met Kuragya via een fornuis thuis
Om het proces van kookdranken te vereenvoudigen, zou u zo'n keukenapparaat als een bedrijf moeten kopen. Hiermee kun je zonder veel moeite een heerlijke drank doen.
Ingrediënten:
- Pompoenvlees;
- Gedroogde abrikozen.
Koken:
- Het onderste compartiment is gevuld met water naar boven en stuur het op de kachel;
- Van bovenaf plaatsen we het apparaat waarin het drankje zal worden geassembleerd en de zeef zal instellen;
- Gesneden pompoenvlees met gedroogd gedroogd in zeef en sluit het deksel. Stap op middelmatig vuur.
- Banken vervangen onmiddellijk onder de slang van welk juice zal stromen.
Capaciteiten moeten worden gesteriliseerd in de oven, magnetron, onder stoom of andere op een handige manier.
- Potten onmiddellijk sluiten en verwijderen naar een warme plaats voor afkoeling.
Het is noodzakelijk om zo'n sap op te slaan in de kelder, en het beste van alles in de koelkast. Dit zal de houdbaarheid van de nuttige drank verhogen.
Hoe pompoensap te koken voor de winter zonder juicer
Om een \u200b\u200bheerlijke en nuttige drank te bereiden, hebben niet noodzakelijk speciale keukeninrichtingen. Er is een gemakkelijke manier om voor te bereiden, die we nu overwegen.
Ingrediënten:
- 1 kg pompoenen;
- ¼ citroen;
- 1 sinaasappel;
- 150 g suiker.
Koken
De fruit sneed en verwijder de schil. Snijd de plakjes van welke vorm dan ook.
Stukken vullen met water en verzend naar de plaat om te koken tot het volledige gereedheid is.
In de tussentijd geven we sap van citroen en sinaasappel. Probeer botten in de vloeistof te maken.
Na ongeveer een half uur zal de groente klaar zijn. Maal stukjes dompelbare blender en giet citrusap. Voeg dan suiker toe en probeer te proeven. Na het koken bereiden we nog 10 minuten voor.
Het blijft om een \u200b\u200bdrankje te gieten op gesteriliseerde banken en rollen met een speciale sleutel.
Het werkstuk in de omgekeerde staat is ingepakt en laat het afkoelen.
Bewaar banken volgt op een koele plaats. Sap zal de winterperiode niet verslechteren.
Pompoensap met citroenzuur in potten voor de winter
Er is nog een eenvoudig recept voor het koken van een comfortabel drankje voor de winter. We hebben niet meer dan een half uur nodig om het werkstuk te maken en het te laten afkoelen.
Ingrediënten:
- 3 kg gezuiverde pompoen;
- 2 liter water;
- 2 ppm citroenzuur;
- 400 g suiker.
Koken
Pompoenvlees gesneden in middelgrote stukken, gegoten met koud water en zet op de kachel. Na het koken bereiden we 10 minuten voor.
Sleur gekookte stukken door de juicer. Je kunt ook een blender of rollen door de zeef.
Aan vloeistof voeg citroenzuur en suikerzand toe. We zetten een steelpan op de brander. Na het koken verwijderen we het schuim en bereiden we ongeveer een minuut voor.
Sap morsen door steriele banken, draai de gekookte covers aan en omdraaien.
Als je je gezondheid volgt, zorg dan dat je deze drank maakt die de immuniteit in de winter zal versterken.
Pumpkin-sap met zeedoorn: het beste recept
Dankzij deze koken methode kunt u SAP voorbereiden, waarvan het hulpprogramma niet kan worden onderschat. Bovendien blijkt het heerlijk, dus je zult de kinderen leuk vinden. Phased-instructies kijken naar de volgende video:
Banken zijn beter opgeslagen in de koelkast. En als er geen plaats is, verwijder dan in de opslagruimte of kelder.
Dit sap kan niet worden gedronken met verminderde maagzuurgraad. En voor ziekten van het maagdarmkanaal moet deze drank volledig worden uitgesloten van het dieet. In sommige gevallen is een allergische reactie mogelijk.
Als u en familieleden geen contra-indicaties hebben, rollen dan zeker verschillende blikjes uit voor de winter.
Pompoensap voor de winter: recepten. Echte jam!
Pumpkin is een zeer helder en nuttig product, dat in de herfst tijd, wanneer het regent en het zonlicht heeft, behaagt met zijn aanwezigheid veel thuis. Pompoen bevat een vitamine-samenstelling van niet één groep vitamines, verrijkt met ijzer, kalium, fosfor, magnesium en vezels. Pompoen draagt \u200b\u200bbij aan de versnelling van het metabolisme, verwijdert het cholesterol perfect uit het menselijk lichaam. Queen Gardens behoudt al zijn gunstige eigenschappen, zelfs na de warmtebehandeling. Bijna alle bruikbare stoffen worden zowel in bevroren en gekookt vorm bewaard.
Medische eigenschappen. Elk gerecht dat wordt gekookt uit deze prachtige foetus is nuttig bij hart- en vaatziekten. Het hoge gehalte aan caroteen in de vruchten van de pompoen helpt de restauratie van de visie. Vreemd genoeg, maar het toepassen van pompoen Casis op de getroffen huidgebieden door brandwonden of eczeem, helpt u genezen en herstellen van de huidafdekking.
Pompoen is verspilling van fruit, voedsel wordt zowel de pulp- als de pompoenpitten gebruikt, het fruit kunnen rauw, gebakken, gekookt en bevroren worden gebruikt, en in de winterperiode ook ingeblikt (sap, jam).
Pompoen bestaat uit: 75% pulp, 10% van de zaden, 15% schil. Frames en bloemen worden gebruikt in de geneeskunde.
Voedingswaarde van 100G: Eiwit - 1G, Vetten - 1G, Koolhydraten - 4,4 g, water - 91,8 g
Calorie per 100 g: Het is 22 kkal.
Pompoensap en zijn voordelen
Sap van pompoen voor de winter is geen uitzondering, het is ook nuttig en bevat alle gunstige stoffen in dit product. Pompoensap helpt mensen die lijden aan slapeloosheid, en het gebruik van een glas sap met een kleine lepel honing in de avond verbetert de slaap en helpt om slapeloosheid te overwinnen. Oranje foetaal sap vertoont bijna alle overmatige vloeistof, dus het vindt het gebruik ervan in gevallen van oedeem, nier- en leverziekten. In folkgeneeskunde is het bekend dat het pompoensap antiseptische en ontstekingsremmende eigenschappen heeft.
Pompoensap voor Winter: Recepten "Finger light"!
Recept nummer 1
Ingrediënten voor het koken van Juice:
- Pumpkins - 3 kilogram;
- Water - 1,5 liter;
- Citroenzuur - 10 g.;
- Suikerzand naar smaak.
Kookproces:
1. Pompoen om in de helft te snijden, verwijdert u voordat dit wassen een grote lepel vezels en zaden verwijderen, de huid verwijderen en in kleinere stukken gesneden.
2. Fijn afbrokkelende stukken van pompoen, in een pan in, voeg een beetje water toe en peel ongeveer 20 minuten tot het moment waarop de massa zacht wordt.
3. Sla nadat het rijtuig is afgekoeld, sla deze door de juicer.
4. De resulterende massa pompoenpulp die we naar een langzaam vuur sturen, voegen de rest van het water, suikerzand, citroenzuur toe en breng aan de kook, na vijf minuten te koken.
5. Bereid banken voor; Was goed, steriliseer. Gevilde pompoensap die we naar banken sturen, draaien met steriele deksels. De zon is klaar in de potten. Het sap is helder en smakelijk, en het belangrijkste, erg handig.
Dit is een voorbeeld van de eenvoudigste en klassieke versie van het pompoensap voor de winter. Maar er zijn veel diverse sapopties. Toont een beetje creativiteit, je kunt een nog lekkerdere en nuttige versie van het pompoensap creëren. Bijvoorbeeld sap met de toevoeging van oranje.
Ingrediënten:
- Oranje - 3 stuks.;
- Pompoen - 3 kilogram;
- Suikerzand - 200 gram;
- Citroenzuur - 10 gram.
Kookproces:
1. Spoel pompoenfruit, schoon van de schil, gesnel in kleine blokjes. Voordat u pompoen hakt, verwijder ze zaden en vezels.
2. Op langzame warmte, wegen een pompoen aan een zachte consistentie, het toevoegen van een beetje water erin.
3. Van drie sinaasappels om sap te knijpen.
4. Bereid banken en covers voor. (Was en steriliseer banken, kook covers).
5. De resulterende zachte pompoen wordt door een zeef getrokken en naar een langzaam vuur verzenden.
6. Voeg in de resulterende massa alle resterende ingrediënten toe: suikerzand, citroenzuur, geperst sinaasappelsap.
7. We brengen de kook, koken en verzenden vijf minuten op steriele potten. Sap is klaar, we zijn gewikkeld op een warme plaats en verlieten tot het voltooien van koeling.
Pompoen is zeer goed gecombineerd met veel groenten en fruit. Zeer populair bij kleine fans van juice-optie met de toevoeging van appel en wortels. Bovendien maakt het toevoegen van een ander ingrediënt altijd sap nog nuttiger en gevuld met nieuwe smaak.
Recept nummer 3 met Apple
Ingrediënten:
- Appels - 1 kilogram;
- Pompoen - 1 kilogram;
- Suiker - 250 gram;
- Cedar van één citroen.
Kookproces:
1. Was de pompoen, schoon van de schil, gesneden in 2 delen, verwijder zaden en vezels. Snijd in kleine blokjes en knijp het watergedeelte in.
2. Appels zuiveren, verwijder de botten en druk op.
3. Meng twee geperste delen van de vloeistof in de container.
4. Voeg toe aan de resulterende massa suiker- en citroenzest.
5. We zenden in brand en brengen een temperatuur van 90 graden, dit is genoeg, het wordt niet langer aanbevolen om sap te houden.
6. We bereiden potten (wassen, steriliseren, caps koken).
7. Spill op potten. Sap die we naar de donkere plaats sturen.
De meest voorkomende is de combinatie van pompoen en wortelen. Het sap met de smaak van de kindertijd houdt van alles.
Recept nummer 4 met wortelen en gedroogd
Ingrediënten:
- Wortelen - 4 dingen;
- Pompoen - 3 kilogram;
- Kuraga - 450 gram;
- Citroenzuur - 15 gram;
- Suikerzand - 1,25 kilogram.
Kookproces:
1. De pulp, snijd uit de pompoen om in kleine blokjes te snijden.
2. Duidelijke wortels en snijd in de grootte van pompoenstukken.
3. In de kooktank sturen we pompoen, wortels, gedroogd, een klein stuurprogramma.
4. Ik breng aan de kook en kook ongeveer 1,5 uur.
5. Daarna wordt de inhoud gemaakt om af te koelen, dan het aftrek van de resulterende massa, en de stukjes pompoenpulp, de druppeltjes en wortels verslaan de blender, gieten vervolgens in een pan.
6. We sturen in brand en voegen alle resterende ingrediënten toe: Suikerzand, citroen, één kopje woede.
7. Ik breng op de temperatuur van negentig graden.
8. In voorbereide potten (gewassen en gesteriliseerd) sturen we sap.
9. Splitsen en op een donkere plaats zetten. Helder is dik en verzadigd met de smaak van alle belangrijke ingrediënten.
In de winter wil ik echt iets zomer en nuttig om jezelf te behagen, en het lichaam is niet beledigd. Zeer nuttig voor immuniteit van pompoengerechten, bereid sinds de herfst. Pompoensap voorbereiden voor de winter thuis is vrij eenvoudig en gemakkelijk, en als het een beetje mijnbouw is, krijgt een nuttige drank meer expressieve smaak en aroma.
Voor de bereiding van een verzadigde drank worden jonge krassen geselecteerd met een gewicht van niet meer dan 7 kg. In een dergelijke groente zijn bruikbare stoffen caroteen en fructose, dus het sap zal voldoende genoeg zijn.
Pumpkin Juice is een van de meest gezonde drankjes.
Bereid een pompoendrank als volgt op:
- Het fruit wordt schoongemaakt en verdeeld in een klomp van ongeveer 3 cm.
- Ze vallen in slaap in de steelpan, gieten water naar het oppervlak van pompoenstukken.
- Gedrag om te koken en te koken 5-6 minuten.
- Geniet, dan gesorteerd via de SIETE.
- Massa wordt teruggestuurd in de pan, ze interfereren met suiker (ongeveer een halve kop van 2 liter sap), omvatten vuur.
- Wanneer kookt, wordt het gas uitgeschakeld en wordt het drankje getransfundeerd naar steriele banken.
Zodat het sap dikker en rijk is, voeg het vlees toe aan de schelpen, bevrijd van zaden.
Hoe te koken met Juicer?
Drank snel en gemakkelijk voor te bereiden op de hulp van speciale apparatuur.
Het gebeurt op twee manieren:
- Zonder pasteurisatie
Tsykina wordt gezuiverd, verdeeld in stukken, doorgegeven door de juicer. Na geroerd met suikerzand (ongeveer een glas van 2 liter vloeistof) en verwarmd tot 90 ° C. Koken, niet toestaan, 5-6 minuten. Dan is de plak uitgeschakeld en de vloeistof wordt getransfundeerd in de potten en de klomp.
- Met pasteurisatie
Vergelijkbaar met de vorige methode, wordt het sap ingedrukt, aangepast aan een kook en wordt verdeeld over steriele halve liter banken. Capaciteiten met sap pasteuriseren ongeveer 10 minuten bij 90 ° C en haast dan.
Heerlijk pompoensap met sinaasappel
Pompoensap met een sinaasappel is rijk aan micro-elementen en vitamines, dus het is handig om het in de winter te drinken. Voor een pompoen-citrusdrank, heb je nodig:
- gemiddelde pompoen;
- glas suikerzand;
- 3 sinaasappel;
- 1-2 citroenzuurlepels;
- water.
Hoe koken:
- Tsykina schoon, snijd in stukken, verschuiven in een pan.
- Giet water aan de bovenkant van stukken, zet in brand.
- Kook 5 minuten, koel.
- Pompoen stukjes rollen door de Siete.
- Verwijder terug in de pan.
- Interfer suiker, zuur.
- Knijp citrusvruchtensap uit, giet in de rest van de componenten.
- We hebben niet veel koken nodig, wachten alleen op koken en gieten vervolgens in potten.
Voorbereiding van pompoensap handmatig
Het kookproces is als volgt:
- Van de pannenkoeken wordt de schil schoongemaakt, worden zaden schoongemaakt.
- Ze verdelen op een bar, schud in een kleine rasp.
- Water gegoten met water, breng om te koken en te koken tot de zachtheid van de groente. Om de citrusgeur en smaak te geven, interfereren, interfereren met het verpletterde schil of citrussap.
- Maal de blender, interfereren met suiker (naar smaak), indien nodig, voeg water toe (als een mengsel dik is) en op de kachel wordt verzonden.
- Wakeage koken en kook daarna nog eens 10 minuten.
- Gedistribueerd volgens steriele tanks en shapport.
Recept "door de vleesmolen"
Om te koken, wordt een vleesmolen gebruikt.
Pumpkin Juice is twee in één: de originele smaak en veel gebruik. Je zal nodig hebben:
- tyvina;
- suiker - een halve kopje drankliter;
- citroenzuur of sap;
- water.
Kookproces:
- Pompoen reinigt van de schil en zaad, snijd in kleine plakjes.
- Blader door de vleesmolen met een groot rooster.
- Mannelijke vul in 4 lagen, leg veel massa op, monteer een knooppunt en verzend naar een vergiet die op een pan is geïnstalleerd.
- Op de top van de onderdrukking, wacht op het sap.
- Vloeistof samenvoegen in een pure pan, voeg suikerzand en citroenzuur toe.
- Breng koken, maar kook niet. Om ongeveer 10 minuten in deze staat te houden totdat suiker volledig is opgelost.
- Giet in gesteriliseerde banken, hermetisch zegel en verberg om afkoeling te voltooien.
Vanaf de resterende taart kunt u een tweede centrifugesap maken. Om dit te doen, wordt het gegoten met water (0,1 l per 1 kg taart), aangepast aan een kook, ingedrukt. Het is niet de moeite waard om met echt sap te roeren, maar je kunt een drankje koken door suiker en citroensap, of gelei toe te voegen.
Apple-pompoensap door de juicer en zonder het
Om te koken, is het wenselijk om groene appels te kiezen. Het belangrijkste is dat ze niet worden overtroffen. De kilogram van het hoofdproduct neemt zoveel fruit en een glas met een glijbaan van suiker. Om een \u200b\u200bcitrusgeur en een interessante smaak te geven, wordt een verpletterde citroenzest toegevoegd (je kunt op fijne rasp raspen).
Kookproces:
- Pompoen schoon en snijd in stukken, knijp sap.
- Maak Evenzo appelsap.
- Alle componenten mengen in één container, op gas en brengt naar 90 ° C.
- Kijken naar de vloeistof kookt niet, om ongeveer 5 minuten in brand te weerstaan \u200b\u200ben vervolgens het gas uit te schakelen.
- Een beetje af met een kant-en-klare drank op een hete fornuis, en na het gieten op potten en rollen.
Met de toevoeging van citroenzuur
Pumpkin Juice is de enige drank die het hele jaar door kan worden voorbereid. Voor de bereiding van een gesteriliseerd drank, zullen de volgende ingrediënten vereist zijn:
- gezuiverd en gesneden pompoenplakken - 7 kg;
- suiker - 6 glazen;
- water - 4 L;
- citroenzuur - lepel.
Hoe koken:
- Kook eerst suiker en watersstroop.
- Pompoenstukken bakken in de oven tot ze zacht worden, maar slijpen dan over de zeef.
- Roer met siroop, warmte tot 80 ° C, distribueer in steriele potten.
- Bedek met deksels en steriliseer 20 (0,5 L-blikken) of 30 minuten (1 L). Dan rollen.
Voor een pompoen-zee muftoorn drankje:
- 2 kg gezuiverde en gehakte pompoen;
- beschutte gewassen en gezuiverde duindoorn;
- op een glas water en suiker.
Hoe koken:
- Om Pumpkin-sap te maken, moet je groenten op een rasp hakken, een vleesmolen of juicer overslaan. Alleen in de eerste twee gevallen zullen de massa door een vierlagig gaas of een Kapron-kous moeten persen.
- Overstromen om water te gieten en te koken voordat het verzacht, dan koel.
- Bessen om te roken zonder water te smelten, knijpen sap door verschillende lagen gaas. Op het einde zou het over de halve liter van de vloeistof moeten zijn.
- Meng de pompoen en de vuilexthorn-vloeistof, interfer suiker.
- Kalmeer een derde uur na het koken.
- Distribueren naar potten en steriliseer 5 minuten, rol dan.
Een drankje gekookt op deze manier wordt ongeveer drie jaar opgeslagen.
Pumpkin Juice - Voordelen en schade
De gunstige eigenschappen van de drank zijn te wijten aan de aanwezigheid van een groot aantal vitamines, vezels en andere gunstige stoffen in de groente. Met een half glas vers sap kunt u voldoen aan de dagelijkse behoefte van het lichaam in kalium, magnesium, fosfor, sommige vitamines. De vezel en pectine beïnvloeden gunstig het maagdarmkanaal, het reinigen van de darmwand van de geaccumuleerde slakken.
Pumpkin Juice is een uitstekend middel om veel ziekten te voorkomen. Elixer:
- draagt \u200b\u200bbij aan de normalisatie van metabole processen, versnelt de update van cellen, versterkt het botweefsel;
- versterkt het immuunsysteem;
- verbetert de bloedstolling.
Bovendien wordt de groente gebruikt om slapeloosheid en als een antitumormiddel te bestrijden.
VOORZICHTIG moet worden gebruikt in het prikkelbare darmsyndroom en verminderde zuurgraad in de maag.
