Mogen zwangere vrouwen garnalen eten? Kunnen zwangere vrouwen garnalen eten en waarom zijn beperkingen mogelijk? Kunnen garnalen in de eerste plaats zwanger zijn?

12.10.2021

KRAAG

Die voorheen zonder angst werd gebruikt.

In ons artikel zullen we proberen erachter te komen of het mogelijk is om garnalen te eten tijdens de zwangerschap, en bespreken welke voordelen of schade ze kunnen hebben.

Wat zijn de voordelen van garnalen tijdens de zwangerschap?

Garnalen zijn niet alleen lekker, maar ook nog eens een gezond product. Omdat ze praktisch geen vetten en koolhydraten bevatten, en ook door de aanwezigheid van een grote hoeveelheid voedingsstoffen in de samenstelling, kunnen ze onderdeel worden van het dieet van een zwangere vrouw. Zeevruchten zijn caloriearm, dus de opname ervan is gemakkelijk, het stelt je in staat om genoeg te krijgen en leidt niet tot.

Belangrijk! Let bij het kopen op de samenstelling: de aanwezigheid van azijn en andere conserveermiddelen in de delicatesse kan leiden tot brandend maagzuur!

Garnalen bevatten:

een grote hoeveelheid koper en zink, wat de hematopoëse verbetert en de efficiëntie verhoogt;
omega-3 en omega-6 vetzuren, die de stofwisseling verbeteren en de ontwikkeling van veel voorkomen;
, wat erg belangrijk is voor de normale werking van het endocriene systeem;
fosfor, dat zorgt voor de gezondheid van de botten en;
zink, met behulp waarvan de schoonheid en gezondheid van huid en nagels behouden blijft;
kalium, essentieel voor de gezondheid van het hart;
selenium, dat de immuniteit verbetert;
astaxanthine, waardoor de elasticiteit van bloedvaten wordt hersteld, de vorming wordt geremd, het hele lichaam wordt verjongd.

Garnalen tijdens de zwangerschap zijn nuttig voor zowel de moeder als het ongeboren kind.

Omdat de samenstelling eiwitten, sporenelementen en vetzuren bevat, zullen de botten van de foetus zich zonder afwijkingen vormen, het zenuwstelsel en de hersenen zullen zich correct ontwikkelen. Door zeevruchten in uw dieet op te nemen, kunt u het risico op vroeggeboorte verminderen.

wat voor kwaad kan?

Ondanks de voordelen van zeevruchten, moet u het gebruik ervan niet gedachteloos benaderen. Als je nog nooit zo'n lekkernij hebt gegeten, is het niet aan te raden om er tijdens de zwangerschap mee te beginnen. Het is niet bekend hoe uw lichaam zal reageren op een nieuw product, het kan een allergische reactie veroorzaken en ook leiden tot indigestie.

Laten we eens kijken waarom zwangere vrouwen geen garnalen mogen eten. Het wordt afgeraden om zeevruchten te eten na 22 weken zwangerschap, aangezien het op dit moment is dat het immuunsysteem van de baby begint te functioneren, en onbekend voedsel kan leiden tot het verschijnen van voedsel bij de ongeboren baby.

Wist je dat? De grootste garnaal die in 2014 voor de kust van Nieuw-Zeeland werd gevangen, was 28 cm lang.

Zeevruchten bevatten een grote hoeveelheid cholesterol, dus eet ze niet in grote porties. Als u een hoog cholesterolgehalte heeft, moet dit product volledig worden verlaten.

Hoe een kwaliteitsproduct te kiezen bij het kopen?

Als u naar de winkel gaat, moet u op verantwoorde wijze omgaan met de keuze van zeevruchten. Inspecteer het product zorgvuldig en let daarbij op de volgende punten:

verse lekkernijen zijn roze tot oranje van kleur;
een donkere kop geeft aan dat het product bedorven of van slechte kwaliteit is;
de aanwezigheid van zwarte kleur aan de poten geeft aan dat de garnalen oud zijn;
de aanwezigheid van gelige vlekken en knobbeltjes is een teken van "kunstmatige verjonging" van schaaldieren met behulp van een speciale oplossing die zwarte plaque verwijdert;
in aanwezigheid van witte vlekken en strepen kunnen we zeggen dat de lekkernijen bevroren zijn;
volwassenen hebben een droge schaal en worden niet aanbevolen voor consumptie.

Let bij het kopen op de fabrikant en de verpakking. De garnaal moet zichtbaar zijn. Als de verpakking ondoorzichtig is, geeft dit aan dat de fabrikant een product van lage kwaliteit wilde verbergen.

Hoe en waar thuis te bewaren

Zeevruchten worden meestal diepgevroren verkocht, en wanneer u het mee naar huis neemt, moet u het onmiddellijk in de vriezer plaatsen als u niet van plan bent het meteen te koken. Bevroren zeevruchten kunnen vrij lang worden bewaard, maar als ze ontdooid zijn, is het de moeite waard om ze zo snel mogelijk te koken.

Belangrijk! Koop zeevruchten alleen in winkels, geef de voorkeur aan beproefde fabrikanten. Zoek indien mogelijk uit waar de schaaldieren zijn gevangen, omdat ze zware metalen en radionucliden ophopen.

Gekookte zeevruchten worden aanbevolen om onmiddellijk te eten, stuur ze niet naar de koelkast en bewaar ze in deze vorm. Ze zullen hun smaak en nuttige eigenschappen verliezen, snel verslechteren. Let bij het kopen van een delicatesse op de productiedatum en de houdbaarheidsdatum - deze staan altijd op de verpakking vermeld.

Voorzorgsmaatregelen

Tijdens de zwangerschap moet u uiterst voorzichtig zijn met het gebruik van zeevruchten.

Meestal worden gekookte garnalen gegeten. Ze kunnen alleen worden gegeten of worden toegevoegd aan verschillende salades en soepen.

Er is veel controverse over de voordelen en nadelen van garnalen tijdens de zwangerschap. Sommigen beschouwen de delicatesse van de zee als het strengste taboe, terwijl anderen het juist zo vaak mogelijk in het dieet proberen te introduceren.

In feite verbieden artsen zeevruchten niet voor aanstaande moeders, maar ze concentreren zich op het kopen van een kwaliteitsproduct, de juiste warmtebehandeling en gematigde porties.

Belangrijk! Koop voor uw eigen veiligheid alleen zeevruchten van gerenommeerde winkels. Vermijd producten met een geopende of beschadigde verpakking. Geef bij het kiezen van bevroren garnalen de voorkeur aan die zo diep mogelijk in de koelkast.

Artsen adviseren om garnalen in het dieet te introduceren, zelfs voor degenen die ze nog niet eerder hebben geprobeerd. Maar tegelijkertijd is het belangrijk om met minimale porties te beginnen en de reactie van uw lichaam zorgvuldig te volgen.

Zeevruchten mogen niet worden misbruikt: om haar lichaam en adequate voeding van de foetus te ondersteunen, mag de aanstaande moeder 2-3 keer per week 100-150 g zeedelicatesse eten. Als er geen specifieke verslaving aan dergelijk voedsel is, dan is het niet nodig om jezelf daartoe te dwingen.
De voordelen van gastronomische gerechten op basis van de bewoners van de zee zijn als aan de volgende voorwaarden wordt voldaan:

koop een hoogwaardig en vers product, vermijd markten en spontane handel (vraag de verkopers zeker naar de beschikbaarheid van kwaliteitscertificaten en de houdbaarheid van de verkochte goederen);
het ingrediënt moet een voldoende warmtebehandeling ondergaan;
combineer gekookte garnalen op de juiste manier met andere ingrediënten van de gerechten, want wanneer ze worden gebruikt in combinatie met een overmatige hoeveelheid azijn, kruiden, maar ook in combinatie met mandarijnensap, milkshakes, thee en melk, kunnen zwangere vrouwen last krijgen van brandend maagzuur, een eetbui maagstoornis of ernstige vergiftiging, gastritis en een allergische reactie.

Wist je dat? In het hindoeïsme is het ten strengste verboden om schaaldieren te eten..

Na 22 weken intra-uteriene ontwikkeling van de foetus moeten dergelijke delicatessen volledig worden opgegeven. Het feit is dat de foetus in deze periode al zijn eigen immuunsysteem heeft gevormd, dus voedsel dat een allergische reactie kan veroorzaken, is hoogst ongewenst in het dieet van de moeder.

Ten goede komen

Volgens de International Institutes of Nutrition bevat zeevruchten bijna geen vet, maar de hoeveelheid eiwitten en mineralen is superieur aan die van pluimvee en zoogdieren. Voor het embryo en de toekomstige moeder is deze nuance erg belangrijk, aangezien eiwitten cellulaire bouwstoffen zijn.

Wist je dat? Het grootste type schaaldier is de tijgergarnaal. Haar lichaam kan 36 cm lang worden met een gewicht van 650 g.

Vanwege de rijke chemische samenstelling en gunstige eigenschappen raden artsen aan om garnalen te gebruiken voor zwangere vrouwen.

Hun voordelen zijn in het bijzonder:

het lichaam van de moeder en het ontluikende embryo voorzien van nuttige voedingsstoffen;
het bevorderen van de juiste vorming van het skelet en het zenuwstelsel van de ongeboren baby;
gemakkelijke verteerbaarheid;
verzadiging met jodium, wat belangrijk is voor de preventie van aandoeningen veroorzaakt door een tekort aan dit micro-element;
verbetering van de bloedformule;
stimulering van de volledige werking van alle interne organen in omstandigheden van milieuvervuiling;
controle van de mineralenbalans;
de aanstaande moeder voorzien van een lading vitale energie;
normalisatie van metabolische processen;
verbetering van de conditie van haar, nagels en huid.

Schade en voorzorgsmaatregelen

Overmatige passie voor deze delicatesse en de keuze voor goederen van lage kwaliteit kan leiden tot ernstige gezondheidsproblemen.

kookgeheimen

In de culinaire wereld zijn er veel recepten waarin schelpdieren worden gekookt, gestoofd, gebakken en gebakken. Voor zwangere vrouwen wordt echter gekookt vetarm voedsel met de maximale hoeveelheid voedingsstoffen aanbevolen.

Belangrijk! Volgens de Universiteit van Oregon kan frequente consumptie van zeevruchten leiden tot chronische vergiftiging en de ophoping van gifstoffen. Onderzoekers schrijven dit feit toe aan de opwarming van de aarde en een toename van de hoeveelheid domoïnezuur in het oceaanwater. Het is kenmerkend dat dit gif zijn activiteit niet verliest, zelfs niet na een warmtebehandeling.

Om ervoor te zorgen dat de delicatesse het lichaam van vitale energie voorziet en gastronomische behoeften bevredigt, adviseren ervaren huisvrouwen:

Geef de voorkeur aan kleine garnalen die in de noordelijke zeeën worden gevangen. Meestal zijn ze op de verpakking als volgt gekalibreerd: 50/70, 70/90, 90/120. Als er geen nummers op de verpakking staan, dan zit er een sorteerder in.
Bij voorkeur product in doorzichtige zakjes zodat je het uiterlijk van de garnaal goed kunt zien. Ze moeten bedekt zijn met een dunne transparante ijslaag, wat duidt op een eenmalige bevriezing van zeevruchten onmiddellijk na het vangen. Een dikke laag sneeuw of ijs is een teken van opnieuw invriezen en goederen van lage kwaliteit.
Voor het koken worden schaaldieren ontdooid en schoongemaakt. Voor dit doel is het noodzakelijk om de nek van het lichaam te scheiden en de schaal ervan te verwijderen. Het is ook belangrijk om een deel van het spijsverteringskanaal van de garnaal, dat een holle ader is, te verwijderen. Bij het indrukken komt er een donkere substantie uit, die het uiterlijk en de smaak van het gerecht bederft. Om dit draadachtige deel met succes te verwijderen, hebt u een scherp keukenmes of een speciaal apparaat nodig dat op een priem lijkt. De buitenzijde van de staartzone wordt met een gereedschap afgesneden, waarna de randen voorzichtig uit elkaar worden geduwd en de darm eruit wordt getrokken.
Kook het gereinigde en gewassen product in licht gezouten water en houd het tot 7-10 minuten na het koken in brand. Houd er rekening mee dat de zeevruchten klaar zullen zijn wanneer de buitenste kleur verandert in oranjeroze en de binnenkant puur wit en ondoorzichtig wordt. Onthoud dat te lang koken de delicatesse in rubber zal veranderen. Na het koken worden de garnalen gezeefd met een vergiet.
Als je een afgewerkt product hebt gekocht, kun je het als snack gebruiken. Deskundigen adviseren aanstaande moeders echter niet om met dergelijke proeverijen te experimenteren - het is beter om zeeschaaldieren alleen te koken.
Voor vrouwen in een interessante positie kunnen garnalen worden gebruikt om soepen, salades, tempura, voorgerechten, bijgerechten te maken.
Als je te maken hebt met een gekookt ingevroren ingrediënt, is het voldoende om het 3 minuten in kokend water te dompelen. De kooktijd wordt verkort door de eerdere warmtebehandeling van de garnalen.

Nu weet je waar je bang voor moet zijn bij het kiezen en eten van garnalen en hoe je er het meeste uit kunt halen voor je gezondheid en de gezondheid van je ongeboren baby.

Belangrijk! Let bij het kopen van diepgevroren garnalen op hun uiterlijk en de inhoud van de verpakking. De aanwezigheid van sneeuw aan de binnenkant geeft aan dat het product meerdere keren is ontdooid en opnieuw ingevroren; de vervaagde of gele kleur van de garnaal duidt op bevriezing en langdurige opslag van de goederen, en de rechte staarten van het zeeleven duiden op het bevriezen van dode exemplaren; zwarte vlekken op het lichaam en het hoofd zijn een teken van ziekte.

Vergeet niet dat een exotische delicatesse, naast vitale mineralen en vitamines, kan worden gevuld met zware metalen en gifstoffen.

Daarom is het belangrijk om de maat te kennen en alleen schaaldieren van hoge kwaliteit te kiezen.

Een vrouw die een kind onder haar hart draagt, kan niet meer alles eten wat ze wil. Vanaf het moment dat de toekomstige moeder haar situatie te weten komt, moet een vrouw haar dieet volgen en alleen vers en acceptabel voedsel kiezen. Eten is tenslotte als medicijn. Sommige producten kunnen verschillende problemen in het lichaam het hoofd bieden, terwijl andere tijdens de zwangerschap taboe en zeer gevaarlijk zijn. Vandaag zullen we het hebben over garnalen - wat voor soort product is het en hoe komt het op onze tafel, is het mogelijk om het te eten tijdens de periode van het dragen van een baby en hoe garnalen te koken zodat ze niet alleen lekker zijn, maar ook veilig.

Kun je garnalen eten als je zwanger bent?

Garnalen maken deel uit van de orde van schaaldieren, komen veel voor in alle zoetwaterlichamen. De grootte van garnalen kan verschillen, van 2 tot 30 cm Tegenwoordig worden garnalen in het wild gevangen en zijn ze ook uitgerust met speciale boerderijen waar zeevruchten op industriële schaal worden gekweekt. Garnalengerechten zijn in veel landen te vinden, vooral langs de kust.

Garnalen hebben een unieke heilzame samenstelling. Allereerst is het een licht verteerbaar eiwit dat het lichaam snel verzadigt. Slechts één portie garnalen van 100 gram is al de helft van de dagelijkse hoeveelheid menselijk eiwit. Tegelijkertijd bevat garnalen geen vetten en koolhydraten, maar veel vitamines en mineralen. Zoals veel zeevruchten, bevat garnalen veel vitamine D, wat gewoon nodig is voor de normale opname van fosfor en calcium. Garnalen bevatten veel jodium, 100 keer meer dan in rundvlees. Slechts één portie garnalen per dag kan de dagelijkse voorraad jodium voor een volwassene aanvullen. Garnalen bevatten kalium, fosfor, calcium, natrium, magnesium, ijzer, zink, koper en veel verschillende vitamines. Tegelijkertijd wordt het product als vrij caloriearm beschouwd, het is een echte opslagplaats voor het dieet van een zwangere vrouw. Dat is de reden waarom artsen met vertrouwen zeggen dat het eten van garnalen tijdens de periode van het baren van een baby niet alleen mogelijk, maar ook noodzakelijk is. Maar op één voorwaarde.

Zeevruchten hebben de neiging om de ecologische omgeving van zijn habitat te weerspiegelen. Dat wil zeggen, als de garnalen in de zee met vervuild water groeiden, kunnen kwik en andere zware metalen in het vlees worden gevonden. Dit is gevaarlijk voor een zwangere vrouw, vooral in de vroege stadia, wanneer alle organen en systemen van de baby net worden gelegd. Bovendien kunnen zelfs "boerengarnalen", die vaak gevuld zijn met antibiotica en andere medicijnen, schadelijk zijn. Probeer alleen het product te kopen waarvan u zeker bent van de kwaliteit. Het is mogelijk om garnalen te eten tijdens de zwangerschap, maar alleen in kleine hoeveelheden en alleen als er een GOST-productconformiteitscertificaat is.

De voordelen van garnalen tijdens de zwangerschap

Zoals opgemerkt, is garnalen een zeer waardevol en vooral ongelooflijk smakelijk product dat erg nuttig is voor vrouwen, vooral tijdens de zwangerschap.

Garnalen zijn een ideaal voedingsmiddel omdat het je een vol gevoel geeft maar geen calorieën toevoegt, het is de beste oplossing tijdens de zwangerschap.
Garnalen worden vaak gezouten geserveerd, wat zeer aangenaam is voor de verfijnde smaak van een zwangere vrouw, ter vervanging van schadelijke dingen zoals crackers, chips, enz.
Een grote hoeveelheid fosfor en calcium compenseert het tekort aan deze sporenelementen in het lichaam, waardoor een vrouw haar tanden gezond kan houden tot het einde van de zwangerschap. Om dezelfde reden zijn garnalen erg handig tijdens de lactatie.
Garnalen bevatten foliumzuur, wat zo nodig is tijdens de zwangerschap, vooral in de vroege stadia. Deze vitamine vermindert het risico op het ontwikkelen van foetale neurale buispathologieën.
De stoffen in garnalen zijn betrokken bij de processen van hematopoëse, dit is erg belangrijk voor de zwangerschap, wanneer het lichaam in korte tijd de hoeveelheid circulerend bloed voor twee organismen verhoogt.
Garnalen bevatten, zoals veel zeevruchten, omega-3- en omega-6-vetzuren, die de immuniteit van een vrouw versterken en haar beschermen tegen verkoudheid. Bovendien verminderen deze zuren het risico op verschillende pathologieën bij de foetus.
Jodium in de samenstelling van het product is essentieel voor de normale werking van het endocriene systeem van vrouwen en kinderen.
Garnalen bevatten antioxidanten die de elasticiteit van bloedvaten verhogen, het risico op het ontwikkelen van bloedstolsels verminderen.
Garnalen is een absoluut hypoallergeen product dat niet alleen geen reactie veroorzaakt, maar ook perfect verschillende allergische manifestaties onderdrukt.
De rijke minerale samenstelling van garnalen stelt u in staat de schoonheid van nagels en haar te behouden tijdens zwangerschap en borstvoeding, wanneer de meeste vitamines worden besteed aan de voeding en ontwikkeling van de baby in de baarmoeder.

De samenstelling van garnalen bevat een grote hoeveelheid selenium, wat bij regelmatige consumptie het risico op het ontwikkelen van kwaadaardige tumoren vermindert en oncologie voorkomt. Garnalen zijn vooral effectief bij het voorkomen van rectumkanker.

Als je in een interessante positie zit, kun je niet vertrouwen op het eerste restaurant dat je kiest en zijn er dubieuze garnalengerechten die niet de meest verse zijn. Als het verlangen naar het product onweerstaanbaar is, moet je garnalen kiezen en ze zelf koken.

Het is natuurlijk het beste om verse garnalen rechtstreeks van een vissersboot of boerderij te kopen. Maar als je niet aan de kust woont, is dit moeilijker te doen. De meeste supermarkten verkopen bevroren gekookte garnalen. Als u vriesverse producten kunt kopen, doe dat dan. Inspecteer de karkassen van zeeschaaldieren zorgvuldig. Ze moeten vers zijn, de geur van de zee hebben. Als de garnaal niet bevroren is, drukt u lichtjes op de schaal. Jonge en verse garnalen zijn vochtig en matig elastisch, oude kreeftachtigen hebben een harde schaal. Op het oppervlak van het karkas mogen geen heterogene vlekken en vlekken zijn. Als er zwarte vlekken op de poten zitten, duidt dit op de ouderdom van het product; wanneer gekookt, verandert de garnaal in pap. Soms proberen gewetenloze verkopers en fabrikanten deze zwarte vlekken te wissen met behulp van verschillende chemische verbindingen. Hieruit verschijnen gele vlekken op de schaal - zo'n product is ook niet de moeite waard om te nemen. Wees niet bang om groenkopgarnalen te kopen - zulke individuen voeden zich gewoon met plankton, daar is niets mis mee. Maar als de kop van de garnaal bruin is, betekent dit dat je een vrouwtje voor je hebt en dat ze drachtig is. Garnaleneieren zitten in de pootjes, ze zijn ook nog eens erg lekker.

Bij het eten van garnalen hoef je niet ijverig te zijn, het garnalenvlees zelf is al erg lekker en heeft geen extra smaakmakers en kruiden nodig. Je moet de garnalen niet langer dan 7 minuten koken, na het koken, zout het vlees gewoon en eet het met groenten en saus.

De wetenschap heeft al lang bewezen dat een vrouw tijdens de zwangerschap precies wil wat ze in haar lichaam mist, dus het verlangen naar exotische producten is bijzonder sterk. Misschien is dat de reden waarom er een mening is onder de mensen dat een zwangere vrouw niet kan worden geweigerd. En als ze garnalen wil, zorg er dan voor dat het product natuurlijk en vers is.

Video: de voordelen en nadelen van garnalen

Het dieet van een vrouw die een baby verwacht, moet correct en volledig zijn. Je moet elke hap die je wilt eten bijhouden. Vitaminen en sporenelementen in verschillende producten zitten in verschillende hoeveelheden. Zeevruchten hebben zo'n reeks verschillende vitamines dat ze alleen kunnen worden vervangen door synthetische multivitaminen. Het kiezen van het juiste vitaminecomplex tijdens de zwangerschap is erg moeilijk. Daarom is het veel gemakkelijker om zeevruchten in zijn natuurlijke vorm te eten.

Garnalen

De benodigde hoeveelheid eiwit vind je in garnalen. Is het mogelijk om te garnalen tijdens de zwangerschap? Dit is een legitieme vraag, omdat te veel van de voedingsstoffen die ze bevatten schadelijk kunnen zijn.

Met de geboorte van een nieuw leven in het lichaam van een vrouw verandert haar levensstijl volledig. Vroeger was het mogelijk om verschillende voedingsmiddelen te consumeren zonder je zorgen te maken over de gevolgen. "Interessante situatie" brengt enkele beperkingen met zich mee in het dieet, omdat sommige stoffen die het lichaam van de aanstaande moeder binnenkomen, de foetus kunnen schaden.

De afwezigheid van negatieve reacties op deze zeevruchten in de gebruikelijke positie suggereert dat er tijdens de zwangerschap niets zal veranderen. Ze kunnen absoluut veilig worden gegeten, maar alleen binnen redelijke grenzen. Het is ook de moeite waard om naar je lichaam te luisteren. Garnalen kunnen tijdens de zwangerschap worden gegeten. Het dieet van de aanstaande moeder moet gevarieerd en verzadigd zijn. De dokter zal dit aan elke vrouw in positie vertellen.

Ten goede komen

De voordelen van garnalen tijdens de zwangerschap:

De eiwitten, ijzer en zuren die ze in grote hoeveelheden bevatten, kunnen het lichaam versterken zonder aanvullende voedingssupplementen.
Ze hebben een positief effect op de vorming van het skelet van het ongeboren kind, het wordt sterk en flexibel, het centrale zenuwstelsel en de hersenen worden goed gevormd. Daarom zijn garnalen tijdens de vroege zwangerschap erg nuttig en belangrijk.
Dit is een vrij lichtgewicht product. Bij het verteren laat het geen zwaarte in de maag achter, terwijl het het lichaam verzadigt met jodium, wat een positief effect heeft, vooral gezien de hele ecologische situatie.
Zeevruchten zijn vooral gunstig voor mensen die in de stad wonen, waar het zuurstofgehalte laag is en de industriële omgeving een negatieve invloed heeft op de mens.

Het is belangrijk om ze goed te koken!

Maar er moet aan worden herinnerd dat garnalen tijdens de zwangerschap alleen nuttig zijn als ze goed gekookt zijn. Als ze half gaar zijn vanwege onvoldoende warmtebehandeling, kun je vergiftigd raken.

Je kunt garnalen eten tijdens de zwangerschap als ze eerder in het dieet van de aanstaande moeder zaten. Maar het is beter om het niet met hen te overdrijven. Als je een kind onder het hart draagt, moet je vooral voorzichtig zijn met exotische gerechten, zelfs als ze de hele tijd eerder werden gegeten.

Hoe eet je voor de eerste keer?

Als je nog nooit garnalen hebt geprobeerd, maar ze echt wilt proeven, kun je best wat eten en kijken wat de reactie zal zijn. En het is beter om ze niet te misbruiken om mogelijke negatieve gevolgen te voorkomen.

Hoe kan?

Om je lichaam en baby te verzadigen, is het normaal gesproken toegestaan om tijdens de zwangerschap garnalen te eten tot tweehonderd gram per week. Als je ze niet wilt consumeren, hoef je jezelf niet te forceren. Ander voedsel voor vitamines is niet minder nuttig. En het is beter om jezelf niet te dwingen om zeevruchten met geweld te eten, omdat je walging kunt krijgen en indigestie en vergiftiging kunt krijgen.

Garnalen alternatief

Tijdens de zwangerschap verzwakt het lichaam en heeft het meer vitamines nodig dan normaal. Als je geen garnalen wilt eten, is het heel goed mogelijk om ze te vervangen door inktvissen, die jodium en hematopoëtische elementen bevatten die nodig zijn om het functioneren van het lichaam in een normale staat te houden.

Wanneer zijn garnalen schadelijk?

Uit de informatie die hierboven in het artikel wordt gepresenteerd, wordt duidelijk dat garnalen tijdens de zwangerschap kunnen worden gegeten. En wanneer kan deze zeevruchten een zwangere vrouw schaden?

Voordat u ze koopt, moet u ervoor zorgen dat het product vers is en onder de juiste omstandigheden wordt bewaard. Als je garnalen oudbakken koopt, zullen de gevolgen na het eten ervan buitengewoon onaangenaam zijn.

Koop geen zeevruchten op markten waar verkopers geen certificaten hebben van het sanitaire en epidemiologische station, kwaliteitscertificaten. Indien verkopers niet over de nodige informatie beschikken over hoeveel en onder welke voorwaarden dit product bewaard moet worden.
Soms heb je geen zin om zelf te koken, dus wordt het gerecht kant-en-klaar gekocht. In dit geval moet u de samenstelling van het product zorgvuldig lezen. Je kunt brandend maagzuur veroorzaken met een grote hoeveelheid azijn, kruiden en conserveermiddelen, omdat het maagslijmvlies geïrriteerd raakt. Het wordt aanbevolen om producten in grote supermarkten te kopen en thuis te koken.
Kreeften, inktvissen en garnalen kunnen een verhoogd kwikgehalte hebben. Voor een volwassene kan kwik onherstelbare schade toebrengen aan de gezondheid, en voor een fragiele kleine man kan het dodelijk zijn. Het centrale zenuwstelsel zal onjuist of onvolledig gevormd worden als kwik het lichaam van een vrouw binnendringt. Daarom is het beter om afgewerkte producten te kopen in een winkel waar ze worden getest in overeenstemming met GOST.
De ophoping van zware metalen in het lichaam van deze mariene bewoner is heel eenvoudig. Het kan ook arseen zijn. En dit is een ander punt waarop het eten van garnalen schadelijk kan zijn.
Een grote hoeveelheid cholesterol, die in garnalen zit, is niet alleen schadelijk voor zwangere vrouwen, maar ook voor degenen die hun gezondheid nauwlettend in de gaten houden en hun welzijn in de gaten houden.

Het is toegestaan om deze zeevruchten aan het dieet toe te voegen, alleen moet u de kwaliteit van het gekochte product zorgvuldig controleren.

Hoe koken?

Om ervoor te zorgen dat garnalen niet alleen lekker, maar ook gezond zijn, moeten ze op de juiste manier worden gekookt. Het is vooral moeilijk voor zwangere vrouwen om dit te doen, omdat de meesten nogal kieskeurige eters zijn.

Het is noodzakelijk om het water aan de kook te brengen, de garnalen in het kokende water te gooien (ze moeten er minstens 6-7 minuten zijn). Als ze een uniforme melkwitte tint hebben gekregen, betekent dit dat ze gaar zijn.
Het is verboden om kant-en-klare producten uit blik te eten als u merkt dat de verpakking niet intact is. Ook zijn producten die langer dan drie dagen open in de koelkast hebben gestaan niet toegestaan.

Garnalen zijn een ideaal product voor een zwangere vrouw die om zichzelf en de gezondheid van haar ongeboren baby geeft. De ontwikkeling van de foetus in de baarmoeder van een toekomstige moeder hangt immers grotendeels af van de stoffen die deze van buitenaf binnenkrijgt.

Het is niet nodig om garnalen te eten tijdens de zwangerschap als de vrouw de geur van het afgewerkte gerecht niet lekker vindt of als het product de smaak niet lekker vindt.

Tot op heden is het erg moeilijk om deze zeevruchten te vinden die kunnen worden geconsumeerd zonder angst voor de eigen gezondheid. Ze worden al lang kunstmatig gekweekt met behulp van synthetische toevoegingen. Garnalen bevatten vaak antibiotica en hormonen die worden toegevoegd om ze groter te laten worden. Kies daarom producten met grote zorg.

Conclusie

De producten die een zwangere vrouw consumeert, moeten voedzaam zijn en, belangrijker nog, het dieet moet uitgebalanceerd zijn. Als je om wat voor reden dan ook geen garnalen wilt eten, die slechts een overvloed aan verschillende vitamines zijn, dan kun je ze vervangen door andere producten of synthetische vitamines. En je moet natuurlijk niet te veel eten, dit kan de toestand van een zwangere vrouw nadelig beïnvloeden.

Aanstaande moeders proberen volledig en gezond te eten, zodat de baby in de baarmoeder alle stoffen krijgt die nodig zijn voor zijn groei. Het is vooral belangrijk om aandacht te besteden aan de voldoende inname van eiwitten, die een zwangere vrouw kan krijgen van vis, vlees, kaas, melk, enzovoort. Garnalen zijn ook een van de nuttige eiwitproducten, maar enige voorzichtigheid is geboden bij het dragen van een kind.

Wat zijn handig?

Artsen noemen garnalen een waardevol product voor aanstaande moeders, waarin veel eiwitten zitten en juist heel weinig koolhydraten en vetten. Ze zijn caloriearm en worden zeer snel opgenomen, veroorzaken geen gewichtstoename en helpen de gewoonte om zoute snacks te eten, zoals crackers of chips, te overwinnen. Dergelijke zeevruchtenproducten zijn rijk aan:

koper en ijzer waardoor hun gebruik nuttig is voor hematopoëse en de activiteit verhoogt;
jodium, zeer belangrijk voor de werking van de schildklier;
omega-vetten betrokken bij metabolische reacties en helpen bij het voorkomen van vele ziekten;
fosfor, wat belangrijk is voor tanden en botweefsel;
zink helpen om gezonde nagels en een mooie huid te behouden;
potassium essentieel voor de gezondheid van het hart;
selenium in staat om het immuunsysteem te versterken en te beschermen tegen actieve zuurstof;
astaxanthine, een sterke antioxidant zijn.

Garnalen zijn vooral nuttig voor stadsbewoners - ze hebben meer last van een laag zuurstofgehalte en zijn onderhevig aan de negatieve invloed van de industriële omgeving.

Zijn ze toegestaan tijdens de zwangerschap?

Artsen verbieden geen garnalen voor vrouwen in houding: als ze binnen redelijke grenzen worden gegeten, en luisteren naar de reactie van hun eigen lichaam. Integendeel, volgens artsen zal deze delicatesse in de vroege stadia de goede ontwikkeling van het embryo ondersteunen. De eiwitten, vetzuren en micro-elementen in dergelijke zeevruchten hebben een gunstig effect op de ontwikkeling van het zenuwstelsel en het skelet van de baby.

Er zijn echter beperkingen aan het eten van garnalen. Allereerst is er een verhoogd risico op allergieën. Als een vrouw vóór de zwangerschap van deze zeevruchten genoot en er waren geen problemen, dan kan ze veilig garnalen in haar menu opnemen terwijl ze in positie is. Als dergelijke "zeebewoners" vóór de conceptie niet in het dieet waren opgenomen en de vrouw ze wilde hebben terwijl ze de baby voor de eerste keer droeg, is meer voorzichtigheid geboden.

Veel artsen raden over het algemeen niet aan om tijdens de zwangerschap kennis te maken met garnalen en andere zeeproducten. Met een sterk verlangen is dit echter toegestaan. De eerste portie zeevruchten mag niet meer dan 1-2 stuks zijn. Na het eten van garnalen, moet u zorgvuldig observeren of er een negatieve reactie op is. Als ten minste één van de allergische symptomen optreedt (huiduitslag, kortademigheid, zwelling van de ledematen, jeukende huid, roodheid van de ogen, loopneus), u moet onmiddellijk een arts raadplegen en een dergelijke behandeling in ieder geval tot het einde van de borstvoeding vergeten.

Om het risico op allergieën bij de baby te verminderen, mag de aanstaande moeder niet te veel garnalen in één keer eten, zelfs als er vóór de zwangerschap geen negatieve reactie op was. Artsen raden aan om jezelf te beperken tot een portie van 100-200 gram en deze 1-2 keer per week te eten. Het is belangrijk om het product goed te koken, omdat onvoldoende warmtebehandeling tot vergiftiging kan leiden. Het wordt afgeraden om zeevruchten rauw te eten tijdens het wachten op de baby.

Trouwens, als een vrouw garnalen voor zichzelf kookte en plotseling van gedachten veranderde over het eten ervan vanwege een onaangename geur of smaak, hoef je jezelf niet te forceren, ondanks alle voordelen van dit product. Het eten van garnalen met geweld zal je eetlust alleen maar verergeren en een slecht effect hebben op je humeur.. Als je er een afkeer van hebt, kun je de garnalen gemakkelijk vervangen door andere zeevruchten of zeevis.

Sommige artsen raden aan om alleen in het eerste trimester zeevruchten te eten en in het tweede of derde trimester dergelijk voedsel te weigeren. Dit komt door een verhoogd risico op allergieën bij de baby, die kort na de geboorte kunnen optreden. Een andere factor die het gebruik van garnalen beperkt, is het cholesterolgehalte in het bloed van een vrouw.

Als het werd verhoogd, zijn garnalen op het menu van dergelijke zwangere vrouwen niet welkom, omdat hun samenstelling deze stof in een vrij grote hoeveelheid bevat.

Hoe koken?

Als je bevroren garnalen neemt, moeten ze onder water worden gewassen om de ijskorst en vervuiling te verwijderen. Vervolgens wordt het product in gezouten water neergelaten, dat kookt, waarna het ongeveer 7 minuten wordt gekookt tot het moment waarop de zeevruchten op het oppervlak beginnen te drijven en een lichtroze kleur krijgen. Als een gekookt diepgevroren gerecht wordt gebruikt, volstaat het om de zeevruchten 3-5 minuten in kokend water te dompelen, omdat ze al een warmtebehandeling hebben ondergaan. Het is belangrijk om het product niet te verteren - hierdoor wordt het "rubber".

Gekookte garnalen kunnen zowel warm als koud zonder toevoegingen worden geconsumeerd. Maar meestal worden ze toegevoegd aan andere gerechten, bijvoorbeeld gehakte groenten of pasta, dieetsoepen en originele snacks. Schelpdieren passen goed bij verse komkommer en groene salade, maar zijn ook erg lekker bij fruit.

Aankoop en opslag

Het is raadzaam om zeevruchten in een winkel te kopen, de goederen zorgvuldig te onderzoeken en de voorkeur te geven aan vertrouwde fabrikanten. Voordat u koopt, moet u zeker zijn van versheid door de productiedatum en de houdbaarheidsdatum op de verpakking te vinden. Als je een zak diepgevroren garnalen in je handen houdt, zorg er dan voor dat ze niet aan elkaar plakken, wat vaak gebeurt in situaties waarin het product opnieuw wordt ingevroren.

Het is beter om goederen te kopen in transparante verpakking, waarmee u de kwaliteit van zeevruchten kunt verifiëren. Als de garnalen donkere poten hebben, is zo'n product "oud", en als ze bedekt zijn met witte vlekken, zijn ze hoogstwaarschijnlijk bevroren. Zeebewoners met een donkere kop zijn van lage kwaliteit en als er gelige bulten of vlekken zijn, wordt hen geadviseerd deze niet te gebruiken.

Aanstaande moeders mogen geen garnalen op de markt kopen. Een dergelijk product is in de regel beroofd van de benodigde certificaten en certificaten en de voorwaarden voor opslag zijn twijfelachtig. Bovendien kan een zwangere vrouw bij het kopen op de markt er niet zeker van zijn dat kwik en andere zware metalen afwezig zijn in mals garnalenvlees. Dergelijke stoffen zijn uiterst gevaarlijk voor de foetus, vooral voor het zenuwstelsel. Om deze reden het is veel veiliger om garnalen in de winkel te kopen, omdat ze zijn getest met inachtneming van GOST's.

Als een vrouw niet meteen zeevruchten gaat koken of veel garnalen heeft gekocht, moeten ze zo snel mogelijk vanuit de winkel naar huis worden vervoerd en in de vriezer worden bewaard totdat de "zeebewoners" zijn ontdooid. Het is toegestaan om ze bij temperaturen onder nul te bewaren, niet langer dan aangegeven door de fabrikant. Maar gekookte garnalen om te bewaren worden over het algemeen niet aanbevolen. Ze moeten direct na het koken worden gegeten, omdat dit product zeer snel bederft.

Wat betreft kant-en-klare producten met garnalen, die in de winkel worden verkocht, dan het is belangrijk om het etiket goed te lezen. Velen van hen hebben veel kruiden en azijn, conserveringsmiddelen en andere schadelijke stoffen zijn toegevoegd.

Ze kunnen brandend maagzuur en andere onaangename verschijnselen veroorzaken, daarom moeten aanstaande moeders, indien mogelijk, ingeblikte zeevruchten weigeren.