1. Ciclul sulfului. Respirația sulfatată a bacteriilor. Reducerea sulfatului disimilator.
2. Ciclul fosforului. Schimb de fosfor. Rolul bacteriilor în ciclul fosforului.
3. Microflora umană normală. Microflora umană.
4. Principalele biotopuri microbiene ale microflorei umane. Microflora normală a cavității bucale umane. Microflora orală.
5. Microflora normală a pielii umane. Microflora pielii. Microflora normală a sistemului respirator. Microflora sistemului respirator.
6. Microflora normală a sistemului genito-urinar. Microflora organelor genito-urinare. Microflora normală a tractului gastro-intestinal. Microflora tractului gastro-intestinal.
7. Microflora normală. Rolul microflorei umane normale. Microflora și organismul.
8. Disbacterioză. Disbioza microflorei. Diagnosticul disbiozei. Indicații pentru diagnosticul bacteriologic al disbiozei intestinale.
9. Influența factorilor fizici de mediu asupra microbilor. Temperatura. Specii mezofile de bacterii. Specii termofile. Specii psihrofile.
10. Efectul temperaturii asupra microbilor. Sterilizare. Pasteurizare. Sterilizare cu căldură uscată. Autoclavare. Tyndalization.
11. Uscarea microbilor. Liofilizare. Radiația (iradierea) microorganismelor. Efectul presiunii osmotice asupra bacteriilor. Filtrarea bacteriilor.
12. Impactul factorilor chimici asupra bacteriilor. Dezinfectanți. Antiseptice.
Biocenoza microbiană a sistemului genito-urinar mai slabă. Tractul urinar superior este de obicei steril; în părțile inferioare Staphylococcus epidermidis, streptococi nehemolitici, domină difteroidii; ciupercile din genurile Candida, Torulopsis și Geotrichum sunt adesea izolate. Părțile exterioare sunt dominate de Mycobacterium smegmatis. La 15-20% dintre femeile însărcinate, Streptococcus agalactiae din grupa B este izolat din vagin, ceea ce reprezintă un pericol grav pentru nou-născuți în ceea ce privește dezvoltarea pneumoniei și a leziunilor purulente-septice.
Microflora normală a tractului gastro-intestinal. Microflora tractului gastro-intestinal.
Cel mai bacteriile colonizează activ tractul digestiv; în timp ce colonizarea se efectuează pe etaje.
Microbi în stomacul unei persoane sănătoase practic nu, ceea ce este cauzat de acțiunea sucului gastric. Cu toate acestea, unele specii (de exemplu, Helicobacter pylori) s-au adaptat pentru a trăi pe mucoasa gastrică, dar numărul total de microorganisme nu depășește de obicei 10 3 / ml.
Intestinul subțire superior de asemenea cu privire la lipsit de bacterii (mai puțin de 10 3 / ml), care este asociat cu efectele adverse ale pH-ului alcalin și ale enzimelor digestive. Cu toate acestea, candida, streptococii și lactobacilii pot fi găsite în aceste secțiuni. Părțile inferioare ale intestinului subțire și în special intestinul gros sunt un rezervor imens de bacterii; conținutul lor poate ajunge la 10 12 la 1 g de fecale.
Tractul gastro-intestinal al nou-născutului poate fi considerat steril.; există un număr mic de bacterii care au pătruns în timpul trecerii prin canalul de naștere. Colonizarea intensivă a tractului gastro-intestinal începe în prima zi a vieții extrauterine; în compoziția microflorei, variații sunt posibile în viitor. Lactobacillus bifidus domină la sugarii hrăniți în mod natural; alte bacterii sunt reprezentate de E. coli, enterococi și stafilococi. Persoanele hrănite artificial sunt dominate de Lactobacillus acidophilus, enterobacteriaceae, enterococi și anaerobi (de exemplu, clostridii).
Pielea corpului are propriile sale zone, propriul relief, propria „geografie”. Celulele epidermei pielii mor constant, iar plăcile stratului cornos se desprind. Suprafața pielii este constant „fertilizată” de produsele de secreție a glandelor sebacee și sudoripare. Glandele sudoripare oferă microorganismelor săruri și compuși organici, inclusiv cei care conțin azot. Secrețiile glandelor sebacee sunt bogate în grăsimi.
Microorganismele colonizează în principal zone ale pielii acoperite cu păr și hidratate de transpirație. Pe zonele pielii acoperite cu păr, există aproximativ 1,5-10 6 celule / cm. Unele specii sunt limitate la zone strict definite.
De obicei, bacteriile gram-pozitive predomină pe piele. Locuitorii tipici ai pielii sunt diferite specii de Staphylococcus, Micrococcus, Propionibacterium, Corynebacierium, Brevibacicrium, Acinetobacter.
Pentru microflora normală a pielii, astfel de specii de Staphylococcus ca Si sunt caracteristice. epidermidis, dar nemenționat de St. aureus, a cărui dezvoltare indică aici schimbări nefavorabile ale microflorei organismului. Reprezentanții genului Corynebacterium reprezintă uneori până la 70% din microflora totală a pielii. Unele specii sunt lipofile, adică formează lipaze care distrug secrețiile glandelor sebacee.
Majoritatea microorganismelor care locuiesc în piele nu prezintă niciun pericol pentru gazdă, dar unele, în special Sf. aureus sunt patogeni condiționat.
Întreruperea comunității bacteriene normale a pielii poate avea consecințe nefaste pentru microorganisme.
Pe piele, microorganismele sunt susceptibile la acțiunea factorilor bactericide de secreție sebacee, care cresc aciditatea (în consecință, valoarea pH-ului scade). Stafilococul epidermid, micrococii, sarcinele, difteroidii aerobi și anaerobi trăiesc în astfel de condiții. Alte specii - Staphylococcus aureus, streptococii β-hemolitici și nehemolitici - sunt considerate mai corect ca tranzitorii. Principalele zone de colonizare sunt epiderma (în special stratul cornos), glandele cutanate (sebacee și sudoare) și secțiunile superioare ale foliculilor de păr. Microflora liniei părului este identică cu microflora pielii.
Microflora tractului gastro-intestinal
Cele mai active microorganisme populează tractul gastro-intestinal datorită abundenței și diversității nutrienților din acesta.
Tractul intestinal al animalelor este habitatul obișnuit pentru o varietate de microorganisme, în principal anaerobe. Natura relației acestor microorganisme cu gazda poate fi diferită și depinde în primul rând de caracteristicile dietei sale.
În tractul intestinal al carnivorelor sau insectivorelor există hrană, în compoziția sa biochimică apropiată de compoziția corpului lor. Este, de asemenea, un substrat excelent pentru dezvoltarea microorganismelor. Prin urmare, aici se dezvoltă o relație competitivă între microorganisme și gazdă. Acestea din urmă nu pot exclude complet posibilitatea dezvoltării lor, ci o limitează datorită secreției acide și a digestiei rapide, în urma căreia aproape toate produsele activității enzimelor digestive sunt consumate de animale. Trecerea mai lentă a alimentelor prin intestinul gros încurajează dezvoltarea rapidă a microorganismelor, iar intestinul posterior conține deja o cantitate imensă din ele.
O cantitate mare de fibre intră în intestinele erbivorelor. Se știe că doar câteva nevertebrate pot digera fibrele singure. În majoritatea cazurilor, digestia celulozei are loc din cauza distrugerii acesteia de către bacterii, iar animalul consumă produsele degradării sale și celulele microorganismelor în sine ca hrană. Astfel, există cooperare sau simbioză. Acest tip de interacțiune a atins cea mai mare perfecțiune la rumegătoare. În rumenul lor, alimentele rămân suficient de lungi pentru a distruge componentele fibrelor vegetale disponibile microorganismelor. În acest caz, însă, bacteriile folosesc o parte semnificativă a proteinei vegetale, care, în principiu, ar putea fi distrusă și folosită de animalul însuși. Cu toate acestea, la multe animale, interacțiunea cu microflora intestinală este de natură intermediară. De exemplu, la cai, iepuri și șoareci, alimentele din intestine sunt utilizate în mare parte înainte de începerea dezvoltării rapide a bacteriilor. Cu toate acestea, spre deosebire de prădători, la astfel de animale hrana rămâne mai mult în intestine, ceea ce contribuie la fermentarea acesteia de către bacterii.
Cea mai activă activitate vitală a microorganismelor are loc întotdeauna în intestinul gros. Anaerobii se dezvoltă aici, efectuând fermentația, în timpul căreia se formează acizi organici, în principal acetici, propionici și butirici. Cu un aport limitat de carbohidrați, formarea acestor acizi este energetic mai favorabilă decât formarea de etanol și acid lactic. Distrugerea proteinelor care apare aici duce, de asemenea, la o scădere a acidității mediului. Acizii acumulați pot fi folosiți de animale.
Conținutul intestinelor este un habitat favorabil pentru microorganisme. Cu toate acestea, există o serie de factori nefavorabili care contribuie la adaptarea și specializarea microorganismelor intestinale. Deci, în intestinul gros, acizii biliari se acumulează până la o concentrație care inhibă deja dezvoltarea unor bacterii. Acizii butirici și acetici au și proprietăți bactericide.
Microflora intestinală a diferitelor animale include o serie de specii bacteriene capabile să distrugă celuloza, hemicelulozele și pectinele. Multe mamifere au în intestine reprezentanți ai genurilor Bacteroides și Ruminococcus. B.succinogenes a fost găsit în intestinele cailor, vacilor, berbecilor, antilopelor, șobolanilor și maimuțelor. R.albus și R. flavefaciens, distrugând în mod activ fibrele, trăiesc în intestinele cailor, vacilor și iepurilor. Bacteriile intestinale care fermentează fibrele includ, de asemenea, Butyrivibrio fibrisolvens și Eubacterium cellulosolvens. Genurile Bacteroides și Eubacterium sunt reprezentate în intestinele mamiferelor de o serie de specii, dintre care unele distrug și substraturile proteice.
În compoziția microflorei intestinale a diferitelor animale, se constată diferențe caracteristice. Deci, câinii au relativ mulți streptococi și clostridii.
În intestine, rumeni de rumegătoare și alte organe, reprezentanții microflorei normale sunt distribuiți într-un anumit mod. Unele dintre forme sunt limitate la suprafața celulelor, altele sunt situate la o anumită distanță de țesut. Compoziția formelor atașate se poate modifica după slăbirea sau boala gazdei și chiar sub stres. Sub stres nervos, de exemplu, datorită activării proteazelor, proteinele sunt distruse la suprafața epiteliului faringian, ceea ce permite celulelor bacteriilor patogene condiționate Pseudomonas aeruginosa să se atașeze, care încep să se înmulțească activ în loc de reprezentanți inofensivi ai microflora normală. Populația rezultată a Ps. aeruginosa poate deteriora și mai mult plămânii.
Rumenul rumegătoarelor este abundent populat cu un număr mare de specii bacteriene și protozoare. Structura anatomică și condițiile din rumen îndeplinesc aproape în mod ideal cerințele pentru activitatea vitală a microorganismelor. În medie, conform diferiților autori, numărul bacteriilor este de 109-1010 celule în 1 g de conținut cicatricial.
În plus față de bacterii, în rumen, alimentele sunt descompuse și sunt sintetizați compuși organici importanți pentru organismul animal, precum și diferite tipuri de drojdie, actinomicete și protozoare. Pot exista mai multe (3-4) milioane de ciliați în 1 ml.
Compoziția speciilor de microorganisme cicatriciale suferă modificări în timp.
În perioada laptelui, lactobacili și anumite tipuri de bacterii proteolitice predomină în rumenul vițeilor. Formarea completă a microflorei cicatriciale este finalizată atunci când animalele trec la hrana forajeră. La rumegătorii adulți, compoziția speciilor de bacterii cicatriciale, potrivit unor autori, este constantă și nu se modifică semnificativ în funcție de hrănire, anotimp și un număr de alți factori. Următoarele tipuri de bacterii au cea mai mare importanță funcțională: Bacteroides succinogenes, Butyrivibrio fibrisolvens, Ruminococcus flavefaciens, R. aibus, Cillobacterium cellulosolvens, Clostridium cellobioparus, Clostridium locheadi etc.
Principalele produse ale fermentării fibrelor și a altor carbohidrați sunt acidul butiric, dioxidul de carbon și hidrogenul. Multe tipuri de bacterii din rumen, inclusiv cele celulolitice, sunt implicate în transformarea amidonului.
Evidențiat din cicatrice: Bact. amilofil, Bact. ruminicola și altele. Anumite tipuri de ciliate participă, de asemenea, la descompunerea amidonului. Principalele produse ale fermentației sunt acidul acetic, acidul succinic, acidul formic, dioxidul de carbon și, în unele cazuri, hidrogenul sulfurat.
Utilizarea în rumen a monozaharidelor rumegătoare (glucoză, fructoză, xiloză etc.), furnizate cu alimente și formate în principal în timpul hidrolizei polizaharidelor, se efectuează în principal de microorganisme cicatriciale.
Datorită prezenței condițiilor anaerobe în rumen, carbohidrații din celulele microorganismelor rumenului nu sunt complet oxidați; produsele finale ale fermentației sunt acizi organici, dioxid de carbon, etanol, hidrogen și metan. Unele dintre produsele glicolizei (acizi lactici, succinici, valerici și alte substanțe) sunt utilizate de bacterii ca sursă de energie și pentru sinteza compușilor celulari. Produsele finale ale metabolismului glucidic din rumen - acizii grași volatili - sunt folosiți în metabolismul animalului gazdă.
Acetatul, unul dintre principalele produse ale metabolismului rumenului, este un precursor al grăsimii din lapte și o sursă de energie pentru animale. Propionatul și butiratul sunt utilizate de animale pentru a sintetiza carbohidrații.
În conținutul rumenului, speciile de bacterii care utilizează diferite monozaharide sunt reprezentate pe scară largă. În plus față de cele descrise mai sus, care posedă enzime care distrug polizaharidele și dizaharidele, o serie de specii bacteriene se găsesc în rumenul rumegătoarelor, preferabil folosind monozaharide, în principal glucoză. Acestea includ: Lachnospira multiparus, Selenomonas ruminantium, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bidum, Bacteroides coagulans, Lactobacillus fermentum etc.
Acum se știe că proteina din rumen este scindată de enzimele proteolitice ale microorganismelor cu formarea de peptide și aminoacizi, care, la rândul lor, sunt expuse la deaminaze cu formarea de amoniac. Proprietățile de dezaminare sunt posedate de culturi înrudite cu specia: Selenomonas ruminantium, Megasphaera eisdenii, Bacteroides ruminicola etc.
Majoritatea proteinelor vegetale consumate împreună cu alimentele sunt transformate în proteine \u200b\u200bmicrobiene în rumen. De regulă, procesele de descompunere și sinteză a proteinelor merg simultan. O parte semnificativă a bacteriilor din rumen, fiind heterotrofe, utilizează compuși anorganici de azot pentru sinteza proteinelor. Cele mai importante microorganisme funcționale cicatriciale (Bacteroides ruminicola, Bacteroides succinogenes, Bacteroides amylophilus etc.) folosesc amoniac pentru sinteza substanțelor azotate în celulele lor.
O serie de tipuri de microorganisme cicatriciale (Streptococcus bovis, Bacteroides succinogenes, Ruminococcus flavefaciens etc.) folosesc sulfuri pentru a construi aminoacizi care conțin sulf în prezența cistinei, metioninei sau homocisteinei în mediu.
Intestinul subțire conține un număr relativ mic de microorganisme. În această parte a intestinului, enterococii, Escherichia coli, bacteriile acidofile și sporii, actinomicetele, drojdiile etc. se găsesc cel mai adesea rezistente la acțiunea bilei.
Intestinul gros este cel mai bogat în microorganisme. Locuitorii săi principali sunt enterobacterii, enterococi, termofili, acidofili, bacterii spori, actinomicete, drojdii, mucegaiuri, un număr mare de putrefactivi și anaerobi patogeni (Cl. Sporogenes, Cl. Putrificus, Cl. Perfringens, Cl. Tetani, F. Necrophor 1 g de excremente de erbivore poate conține până la 3,5 miliarde de microorganisme diferite. Masa microbiană este de aproximativ 40% din materia uscată a scaunului.
Procesele microbiologice complexe asociate cu descompunerea fibrelor, pectinei și amidonului au loc în intestinul gros. Microflora tractului gastro-intestinal este de obicei împărțită în obligatorii (bacterii lactice, E. coli, enterococi, Cl. Perfringens, Cl. Sporogenes etc.), care s-au adaptat la condițiile acestui mediu și au devenit locuitorul său permanent și opțional , care se schimbă în funcție de tipul de hrană și apă.
Microflora respiratorie
Tractul respirator superior poartă o încărcătură microbiană mare - sunt adaptate anatomic la depunerea bacteriilor din aerul expirat. În plus față de streptococii nehemolitici și verzi obișnuiți, neiseria nepatogenă, stafilococii și enterobacteriile, meningococii, streptococii piogeni și pneumococii pot fi găsiți în nazofaringe. Căile respiratorii superioare la nou-născuți sunt de obicei sterile și se colonizează în decurs de 2-3 zile.
Studii recente au arătat că microflora saprofită este cel mai adesea izolată de tractul respirator al animalelor sănătoase clinic: S. saprophiticus, bacterii din genurile Micrococcus, Bacillus, bacterii corneforme, streptococi nehemolitici, coci gram negativi.
În plus, au fost identificate microorganisme patogene și oportuniste: streptococi alfa și beta - hemolitici, stafilococi (S. aureus, S. hycus), enterobacterii (Escherichia, Salmonella, Proteus etc.), Pasteurella, Ps. aeruginosa și, în cazuri izolate, ciuperci din genul Candida.
Microorganismele saprofite au fost mai des izolate de tractul respirator al animalelor dezvoltate în mod normal decât cele ale celor slab dezvoltate.
Cel mai mare număr de saprofite și microorganisme oportuniste se găsește în cavitatea nazală. Sunt reprezentați de streptococi, stafilococi, sarcini, pasteurella, enterobacterii, bacterii corneforme, ciuperci din genul Candida, Ps. aeruginos și bacili. Traheea și bronhiile sunt locuite de grupuri similare de microorganisme. S-au găsit în plămâni grupuri separate de coci (beta-gamolitici, S. aureus), micrococi, pasteurella, E. coli.
Cu o scădere a imunității la animale (în special la animale tinere), microflora sistemului respirator prezintă proprietăți bacteriogene.
Sistemul genito-urinar
Biocenoza microbiană a sistemului genito-urinar este mai redusă. Tractul urinar superior este de obicei steril; în părțile inferioare Staphylococcus epidermidis, streptococi nehemolitici, domină difteroidii; ciupercile din genurile Candida, Toluropsis și Geotrichum sunt adesea izolate. Părțile exterioare sunt dominate de Mycobacterium smegmatis.
Principalul locuitor al vaginului este B. vaginale vulgare, care are un antagonism pronunțat față de alți microbi. În starea fiziologică a tractului urogenital, microflora se găsește doar în părțile lor exterioare (streptococi, bacterii lactice).
Uterul, ovarele, testiculele și vezica urinară sunt în mod normal sterile. La o femeie sănătoasă, fătul din uter este steril până la începutul travaliului.
În cazul bolilor ginecologice, microflora normală se schimbă.
Rolul microflorei normale
Microflora normală joacă un rol important în protejarea organismului de microbi patogeni, de exemplu, prin stimularea sistemului imunitar, participând la reacțiile metabolice. În același timp, această floră poate duce la dezvoltarea bolilor infecțioase.
Microflora normală concurează cu cea patogenă; mecanismele de suprimare a creșterii acesteia din urmă sunt destul de diverse. Mecanismul principal este legarea selectivă a receptorilor de suprafață ai celulelor, în special celulele epiteliale, de către microflora normală. Majoritatea reprezentanților microflorei rezidente prezintă un antagonism pronunțat față de speciile patogene. Aceste proprietăți sunt deosebit de pronunțate în bifidobacterii și lactobacili; agentul patogen antibacterian este format din secreția de acizi, alcooli, lizozimă, bacteriocine și alte substanțe. În plus, o concentrație ridicată a acestor produse inhibă metabolismul și eliberarea de toxine de către speciile patogene (de exemplu, o toxină labilă la căldură de către Escherichia enteropatogenă).
Microflora normală este un stimulent nespecific („iritant”) al sistemului imunitar; absența unei biocenoze microbiene normale determină numeroase tulburări ale sistemului imunitar. Un alt rol al microflorei a fost stabilit după ce au fost obținute animale microbiene... Antigenul reprezentanților microflorei normale determină formarea de anticorpi în titruri mici. Sunt reprezentate în principal de IgA secretat pe suprafața membranelor mucoase. IgA formează baza imunității locale la agenții patogeni pătrunzători și previne penetrarea comensalelor în țesuturile profunde.
Microflora intestinală normală joacă un rol imens în procesele metabolice ale organismului și în menținerea echilibrului acestora.
Asigurarea aspirației... Metabolizarea anumitor substanțe include excreția hepatică (ca parte a bilei) în lumenul intestinal cu revenirea ulterioară la ficat; un ciclu intestinal-hepatic similar este caracteristic unor hormoni sexuali și săruri biliare. Aceste produse sunt excretate, de regulă, sub formă de glucuronide și sulfați, care în această formă nu sunt capabili de reabsorbție. Absorbția este asigurată de bacteriile intestinale care produc glucuranidaze și sulfataze.
Schimb de vitamine și minerale... Faptul general acceptat este rolul principal al microflorei normale în furnizarea organismului cu ioni Fe2 +, Ca2 +, vitamine K, D, grupa B (în special B1, riboflavină), acizi nicotinici, folici și pantotenici. Bacteriile intestinale participă la inactivarea produselor toxice de origine endo și exogenă. Acizii și gazele eliberate în timpul activității vitale a microbilor intestinali au un efect benefic asupra peristaltismului intestinal și golirea sa în timp util.
Astfel, efectul microflorei corpului asupra corpului constă din următorii factori.
În primul rând, microflora normală joacă un rol important în formarea reactivității imunologice a organismului. În al doilea rând, reprezentanții microflorei normale, datorită producției diferiților compuși antibiotici și a activității antagoniste pronunțate, protejează organele care comunică cu mediul extern de pătrunderea și reproducerea nelimitată a microorganismelor patogene din ele. În al treilea rând, flora are un efect morfokinetic pronunțat, în special în raport cu membrana mucoasă a intestinului subțire, care afectează semnificativ funcțiile fiziologice ale canalului digestiv. În al patrulea rând, asociațiile microbiene reprezintă o verigă esențială în circulația hepato-intestinală a unor componente importante ale bilei, cum ar fi sărurile biliare, colesterolul și pigmenții biliari. În al cincilea rând, microflora din procesul vieții sintetizează vitamina K și un număr de vitamine B, unele enzime și, eventual, alți compuși biologici activi, încă necunoscuți. În al șaselea rând, microflora joacă rolul unui aparat enzimatic suplimentar, descompunând fibrele și alte componente ale hranei greu de digerat.
Încălcarea compoziției speciilor microflorei normale sub influența bolilor infecțioase și somatice, precum și ca urmare a utilizării prelungite și iraționale a antibioticelor, duce la o stare de disbioză, care se caracterizează printr-o modificare a raportului diferitelor tipuri bacteriilor, digestibilitatea afectată a produselor digestive, modificările proceselor enzimatice și divizarea secretelor fiziologice. Pentru a corecta disbioza, factorii care au cauzat acest proces ar trebui eliminați.
Gnobiotii și animalele SPF
Rolul microflorei normale în viața animalelor, așa cum se arată mai sus, este atât de mare încât se pune întrebarea: este posibil să se mențină starea fiziologică a unui animal fără microbi. Chiar și L. Pasteur a încercat să obțină astfel de animale, dar suportul tehnic redus al unor astfel de experimente în acel moment nu a permis rezolvarea problemei.În prezent, nu au fost obținute numai animale microbiene (șoareci, șobolani, cobai, găini, purcei și alte specii), dar se dezvoltă cu succes o nouă ramură a biologiei - gnotobiologie (gnotos grecesc - cunoaștere, bios - viață). La gnotiobiți, din cauza absenței „iritației” antigenice a sistemului imunitar, apare subdezvoltarea organelor imunocompetente (timus, țesut limfoid intestinal), deficit de IgA și o serie de vitamine. Ca rezultat, funcțiile fiziologice sunt perturbate la gnobiți: masa organelor interne, volumul de sânge scade, iar conținutul de apă din țesuturi scade. Studiile care utilizează gnobiotii permit studierea rolului microflorei normale în mecanismele patologiei infecțioase și imunității, în sinteza vitaminelor și aminoacizilor. Populația organismului gnobiotilor cu una sau alta specie (comunitate) de microorganisme poate dezvălui funcțiile fiziologice ale acestor specii (comunități).
Animalele SPF (în engleză Spezifisch patogen frei) au o mare valoare pentru dezvoltarea creșterii animalelor - sunt libere doar de tipuri patogene de microorganisme și au toate tipurile necesare de microbi în corpul lor pentru manifestarea funcțiilor fiziologice. Animalele SPF cresc mai repede decât animalele normale, sunt mai puțin susceptibile de a se îmbolnăvi și pot servi drept nucleu pentru fermele de reproducere fără boli infecțioase. Organizarea unei astfel de ferme necesită cel mai înalt nivel de măsuri veterinare și sanitare.
Cele mai active microorganisme populează tractul gastro-intestinal datorită abundenței și diversității nutrienților din acesta.
Mediul acid al stomacului este factorul inițial care controlează multiplicarea microorganismelor care intră în el cu alimente. După trecerea prin bariera gastrică, microbii intră într-un mediu mai favorabil și se înmulțesc în intestine cu nutrienți suficienți, ca într-un termostat. Marea majoritate a microorganismelor trăiesc sub formă de microcolonii fixe și conduc un stil de viață predominant imobilizat, situat pe membrana mucoasă în straturi: primul strat este direct pe celulele epiteliale (microflora mucoasei), straturile ulterioare (unul deasupra celuilalt) sunt microflora luminală imersată într-o substanță mucoasă specială, care este parțial un produs al mucoasei intestinale, parțial un produs al bacteriilor în sine.
Odată atașate, microorganismele produc exopolizaharid clikokalis, care învelește celula microbiană și formează un biofilm, în cadrul căruia bacteriile se divid și are loc interacțiunea intercelulară. Microflora intestinului gros este împărțită în M-floră (mucoasă) și P-floră (cavitate), care trăiesc în lumenul intestinal. M-flora - flora parietală, ale cărei reprezentanți sunt fie fixați pe receptorii mucoasei intestinale (flora bifidum), fie indirect prin interacțiunea cu alte microorganisme atașate bifidului.
Pe suprafața mucoasei intestinale se formează un biofilm, format din origine microbiană exopolizaharidică a mucinei și miliarde de microcolonii. Grosimea biofilmului variază de la fracțiuni la zeci de micrometri, în timp ce numărul de microcolonii poate ajunge la câteva sute și chiar mii de-a lungul înălțimii stratului. Microorganismele din biofilm sunt de zeci și sute de ori mai rezistente la factorii nefavorabili decât atunci când se află într-o stare de plutire liberă, adică M-flora este mai stabilă. Acestea sunt în principal bifidum și lactobacili, care formează un strat din așa-numitul gazon bacterian, care previne pătrunderea membranei mucoase de către microorganismele patogene și oportuniste. Concurând pentru interacțiunea cu receptorii celulelor epiteliale, flora M determină rezistența la colonizare a colonului. P-flora, alături de bifidum și lactobacili, include alți locuitori permanenți ai intestinului.
Microflora obligatorie (rezident, indigen, autohton) este prezent la toate animalele sănătoase (în mod constant). Acestea sunt microorganisme care sunt adaptate la maximum pentru a exista în intestin și care apar în mod natural. Până la 95% dintre microorganisme sunt floră anaerobă (bacteroizi, bifidobacterii, lactobacili) - aceasta este flora principală, principală (10 9-10 10 corpuri microbiene / g).
Microflora opțională există o mulțime de subiecte. Până la 1-4% din numărul total de microorganisme cade pe anaerobi facultativi (enterococi, Escherichia coli) - aceasta este o floră însoțitoare (10 5-10 7 corpuri microbiene / g).
Microflora tranzitorie (temporar, opțional) apare la unele animale (la anumite intervale). Prezența sa este determinată de aportul de microbi din mediu și de starea sistemului imunitar. Include saprofite și microorganisme patogene condiționate (Proteus, Klebsiella, Pseudomonas aeruginosa, ciuperci Candida) - aceasta este o floră reziduală (până la 10 4 corpuri microbiene / g).
Intestinul gros este cel mai bogat în microorganisme. Principalii săi locuitori sunt enterobacterii, enterococi, termofili, acidofili, bacterii spori, actinomicete, drojdie, mucegaiuri, multe putrefactive și unele anaerobe patogene (S. sporogenes, C. putrificus, C. perfringens, C. tetani, F. Necrophorum). 1 g de excremente de erbivore poate conține până la 3,5 miliarde de microorganisme diferite. Masa lor microbiană este de aproximativ 40% din substanța uscată a scaunului.
Procesele microbiologice complexe asociate cu descompunerea fibrelor, pectinei și amidonului au loc în intestinul gros. Microflora tractului gastro-intestinal este de obicei împărțită în obligatorii (bacterii lactice, E coli, enterococi, S. perfringens, DIN. sporogene și altele), care s-a adaptat condițiilor acestui mediu și a devenit locuitorul său permanent și opțional, care se schimbă în funcție de tipul de hrană și apă.
BACSIS Pentru a mări obiectele de pe ecran, apăsați simultan Ctrl + Plus și, pentru a micșora obiectele, apăsați Ctrl + Minus
Activitatea vitală a întregului organism, sănătatea acestuia și starea sistemului imunitar depind de starea microflorei tractului gastro-intestinal (GIT). Tractul gastrointestinal uman este locuit de o mare varietate de bacterii, care alcătuiesc microflora acestui important organ. Majoritatea nu dăunează corpului și au o funcție de protecție.
Să aflăm în ce microorganisme constă microflora, ce funcție îndeplinesc? De asemenea, vom învăța cum să susținem microflora intestinală sănătoasă pentru a îmbunătăți starea generală de sănătate.
Compoziția microflorei tractului gastro-intestinal
Microflora este înțeleasă ca totalitatea tuturor microorganismelor care locuiesc într-o anumită parte a corpului. Microflora tractului gastrointestinal uman este o bacterie care trăiește în stomac și intestine. E simplu.
Dacă microflora este normală, se numește flora normală. Flora normală este formată din simbionți și microorganisme comensale neutre care nu dăunează organismului.
Există, de asemenea, microflora patogenă condiționată. Este format din microorganisme numite oportuniste. Cu un sistem imunitar care funcționează bine, ei trăiesc liniștiți fără a provoca vătămări. Cu toate acestea, odată cu scăderea funcțiilor de protecție, aceste microorganisme trec în alte organe, membrane mucoase și țesuturi, provocând bolile acestora.
În plus, există o microflora patogenă. Este locuit de microorganisme patogene inițial dăunătoare. Acestea dăunează organismului, provoacă dezvoltarea diferitelor boli. Unele dintre ele se instalează permanent în anumite organe sau țesuturi ale corpului, făcând o persoană purtătoare a unei boli infecțioase. Mai mult, el însuși s-ar putea chiar să nu ghicească despre asta.
Există, de asemenea, o microflora obligatorie a tractului gastro-intestinal. Este locuit de microorganisme obligate: streptococi, enterococi, E. coli, bifidobacterii, lactobacili, propionobacterii, eucobacterii și alte microorganisme care nu rămân mult timp în organism. Recent, compoziția microflorei obligatorii a tractului gastro-intestinal include și Helicobacter pylori, o bacterie care provoacă ulcer gastric.
Funcții importante ale microflorei intestinale
Microflora intestinală joacă un rol special pentru viața normală a corpului. Ea este implicată în descompunerea proteinelor, grăsimilor, carbohidraților. Microflora normală și stabilă contribuie la o bună digestie, la absorbția completă a nutrienților din alimente de către intestine.
Acesta joacă un rol important în maturarea celulelor sistemului imunitar, asigurând funcția de protecție a organismului.
Astfel, microflora normală îndeplinește două funcții importante: protejează corpul de microbi patogeni și patogeni și stimulează răspunsul imun al organismului:
Microorganismele care îl locuiesc sunt concepute pentru a proteja intestinele de tot felul de infecții cauzate de bacterii dăunătoare. Membrana mucoasă a acestui organ blochează pătrunderea și dezvoltarea bacteriilor patogene. Dar nu blochează fluxul, dezvoltarea microorganismelor benefice, vitaminelor, nutrienților. Odată cu fluxul sanguin, acestea pătrund în toate organele și țesuturile.
Microflora produce corpuri care împiedică dezvoltarea completă a bolilor. De asemenea, are o funcție imunitară importantă. La urma urmei, majoritatea (până la 70%) dintre toate celulele imune din corp se află în intestine. Cu toate acestea, pentru funcționarea lor normală, tractul gastro-intestinal uman trebuie să funcționeze normal.
Compoziția microorganismelor din mucoasa intestinală se modifică și este actualizată în mod regulat. Acest lucru este influențat de impactul microbilor patogeni mai puternici, de toxicitatea crescută a sării biliare, de ecologia slabă, de impactul negativ asupra mediului. Un rol important îl joacă diferitele boli ale tractului gastro-intestinal, stresul, medicația, alcoolul, malnutriția etc.
Toți acești factori au un impact major asupra procentului de bacterii benefice și dăunătoare care locuiesc în intestine. Funcția de protecție a microflorei mucoase suferă. Astfel de modificări ale microflorei provoacă probleme patologice ale tractului gastro-intestinal, provocând boli grave.
Sistemul imunitar are o influență decisivă asupra compoziției microflorei. Imunitatea puternică stabilizează microflora cu aproape 90%.
Cum să sprijiniți microflora „utilă”?
Oamenii de știință au dovedit de multă vreme că organismul are nevoie de probiotice pentru a menține un tract digestiv sănătos. Acestea sunt microorganisme care au cel mai benefic efect pozitiv asupra stării tractului gastro-intestinal. Pentru ca cantitatea necesară de probiotice să intre în organism, iaurturi naturale, produse lactice cu aluat natural ar trebui consumate zilnic.
Este deosebit de important să consumați alimente îmbogățite cu probiotice în prezența bolilor acute sau cronice ale tractului gastro-intestinal. Acest lucru va ajuta la stabilizarea producției de acid gastric, prevenind dezvoltarea multor boli grave.
După cum puteți vedea, microflora tractului gastro-intestinal joacă un rol imens în viața întregului organism. Prin urmare, este foarte important să-și mențină echilibrul. Pentru a face acest lucru, ar trebui să mâncați alimente sănătoase și variate, să consumați produse lactice cu ferment natural și să consolidați sistemul imunitar. Fii sănătos!
În timpul funcționării normale a stomacului, microflora din acesta este aproape absentă, datorită reacției acide a sucului gastric și a activității ridicate a enzimelor hidrolitice. Prin urmare, în stomac se poate găsi într-o cantitate mică de specii cu aciditate rapidă - lactobacili, drojdie, Sarcinaventriculi și altele (10 6-10 7 celule la 1 ml de conținut).
În duoden și în părțile superioare ale intestinului subțire, există puține microorganisme, în ciuda faptului că mediul acid al stomacului este înlocuit cu unul alcalin. Acest lucru se datorează efectului nefavorabil asupra microbilor enzimelor prezente aici. Aici se găsesc enterococi, bacterii lactice, ciuperci, difteroizi (10 6 celule la 1 ml de conținut). În părțile inferioare ale intestinului subțire, îmbogățind treptat, microflora se apropie de microflora intestinului gros.
Microflora colonului este cea mai diversă în ceea ce privește numărul de specii (mai mult de 200 de specii) și numărul de microbi detectați (10 9-10 celule la 1 ml de conținut). Microbii reprezintă 1/3 din greutatea uscată a fecalelor.
Microflora obligatorie este reprezentată de bacterii anaerobe (bacteroide, bifidumbacterii, veilonella) (96-99%) și anaerobe facultative (E. coli, enterococi, lactobacili - 1-4%).
Microflora tranzitorie este reprezentată de următoarele genuri și specii: Proteus, Klebsiella, Clostridia, Pseudomonas aeruginosa, Campylobacter, ciuperci asemănătoare drojdiilor din genul Candida etc. Microorganisme din genul Campylobacter (C. fennelliae, C. cinaedi, C. hyointestinalis ) se găsesc în intestinul gros al imunodeficienței umane ...
Compoziția microflorei intestinale se schimbă în timpul vieții unei persoane.
La nou-născuți, în primele ore după naștere, meconiul este steril - faza aseptică. A doua fază este faza de contaminare crescândă (primele trei zile din viața unui copil). În această perioadă, Escherichia, stafilococii, enterococii, ciupercile asemănătoare drojdiilor predomină în intestine. A treia fază este faza de transformare a florei intestinale (începând cu a 4-a zi de viață). Se înființează microflora acidului lactic, lactobacilii, bacteriile acidofile.
După sfârșitul alăptării, o biocenoză permanentă începe să se formeze treptat în tractul digestiv.
În microflora tractului gastro-intestinal, se disting microflora mucoasei (M) și luminală (P), a cărei compoziție este diferită. Flora M este strâns asociată cu membrana mucoasă, este mai stabilă și este reprezentată de bifidumbacterii și lactobacili. M-flora previne pătrunderea membranei mucoase de către microorganisme patogene și oportuniste. P-flora, alături de bifidum și lactobacili, include alți locuitori permanenți ai intestinului.
Pentru a studia microflora intestinului gros, se examinează fecalele, care sunt luate cu o tijă sterilă din lemn sau sticlă și plasate într-o eprubetă cu un conservant. Materialul este livrat la laborator în decurs de 1 oră, deoarece depozitarea pe termen lung perturbă semnificativ relația dintre specii.
Se efectuează examinarea microscopică a frotiurilor și a fecalelor colorate în conformitate cu Gram, precum și însămânțarea fecalelor pe medii nutritive: Endo, agar de sânge, agar de lapte-sare, agar de Sabouraud. Semănatul se realizează în așa fel încât să fie posibil să se numere numărul de colonii cu caracteristici diferite și să se determine numărul de celule microbiene ale diferitelor tipuri de microorganisme dintr-o probă dată. Dacă este necesar, se efectuează identificarea biochimică și tiparea serologică a speciilor.
