Conserve de dovlecei ca ananasul pentru iarnă. Rețetă de ananas cu dovlecei cu suc de ananas

Am decis să ucid două păsări cu o singură piatră - pregătește câteva dovlecei, altfel încep deja să se îngălbenească și să se strice și, în același timp, fac câteva borcane de dovlecei ca ananasul. Mă interesează acest spațiu de mult timp și mă bucur că am pus mâna pe el.

Această buclă se poate face în două moduri - folosind suc de ananas sau cu conserve de ananas. Am încercat cu suc. Dar vă voi spune și despre a doua metodă.

Dovlecelul, ca și soia, capătă gustul produsului cu care îi gătești. Prin urmare, dovleceii pot fi pregătiți astfel încât să arate ca castraveți, ciuperci, varză murată sau ananas. De asemenea, puteți prepara dovlecei confecționați cu lămâie.

Rezultatul este ceva foarte asemănător cu conserve de ananas, cred că este imposibil să se facă distincție în prăjituri sau feluri de mâncare. În plus, acest compot este foarte plăcut în sine, deoarece nu este la fel de dulce ca dulceața.

Cu ananasul de dovleac, puteți face plăcinte sau plăcinte etc. În general, merită încercat.

Dovleceii în suc de ananas pentru iarnă - o rețetă dovedită

Am decis personal să economisesc bani și am făcut-o cu nectar de ananas, nu cu suc. S-a dovedit delicios. Cred că ar fi și mai bine cu suc scump.

Puteți face un delicios dulceață de ananas din acest martor, pur și simplu bătându-l cu un blender.

Produse:

• Dovlecei - 3 kg necojite,
• Suc de ananas - 1 l,
• Zahăr - 1 lingură.,
• Acid citric - 2/3 lingurițe

1. Curățați dovleceii și scoateți semințele. Tăiați în cuburi (puteți folosi inele, fără diferență), puneți într-o cratiță potrivită. Adăugați un pahar de zahăr.

2. Se toarnă un litru de suc de ananas.

3. Se toarnă 2/3 lingurițe. acid citric.

4. Aduceți la fiert la foc mediu. Când fierb, gătiți cincisprezece minute pentru dovleceii tineri și douăzeci pentru cei bătrâni.

5. Se toarnă fierbinte în borcane și se rostogolește.

6. Întoarceți și așezați sub pătură până se răcește. Am cinci borcane de jumătate de litru.

Dovlecel ca ananas pentru iarnă cu ananas conservat

Unii oameni sfătuiesc să facă acest preparat nu cu suc de ananas, ci cu conserve de ananas. Puteți încerca să faceți acest lucru și așa - din fericire, există o mulțime de dovlecei în toamnă - puteți experimenta.

Produse:

• Dovlecei - 2 litri curățați și tocați (detalii mai jos)
• Zahar - 500 g
• Conserve de ananas - 1 l.

1. Curățați și tăiați dovleceii în cuburi, măsurați volumul într-un borcan de litru - ar trebui să obțineți două borcane, turnați într-o cratiță.

2. Umpleți dovleceii cu 500 de grame de zahăr, lăsați-l la infuzat câteva ore până când este suficient suc.

3. Gatiti la foc mediu, dupa ce au fiert, lasati sa fiarba 10 minute.

4. Răcoros. Adăugați o cutie de litru de conserve de ananas împreună cu siropul.

5. Gatiti la foc mic, dupa ce au fiert timp de zece minute.

Dacă dovleceii au eliberat prea mult sirop, îl puteți turna într-un borcan separat și îl puteți folosi pentru a înmuia prăjituri, pentru a turna înghețată etc.

Dovleceii ca ananasul - rețetă video

Dar acest videoclip arată clar prepararea ananasului din dovlecei.

Pentru sirop:

• 1 litru de apă
• 1 lingură acid citric
• 2-2,5 căni de zahăr.

Proces de gătit:

Sa trecem la treaba. Vom avea borcane de cinci litri, deoarece siropul este conceput pentru o astfel de cantitate. Spălăm și uscăm bine borcanele.

Spălăm portocalele, le tăiem pe jumătate și le tăiem în semicerc. Punem 4 felii de portocală în fiecare borcan din partea de jos, cel puțin când punem restul ingredientelor, încercăm să le aranjăm pe verticală, astfel încât conservarea să arate frumos.

Acum, cel mai de bază lucru, ne întoarcem la dovlecei. Spălați dovleceii, scoateți coaja, tăiați pulpa. Din dovlecei, avem nevoie doar de partea dură a fructului fără piele și semințe. Apoi tăiem dovleceii în cuburi medii de aproximativ 3 pe 4 cm și le punem în borcane.

Gătit sirop de dovleac dulce. Adăugați zahăr și acid citric în apa rece, amestecați bine până când zahărul se topește complet. Umpleți dovlecelul nostru asemănător cu ananasul cu acest sirop.

Acum rămâne să sterilizați dovleceii în borcane. Luăm o cratiță, punem borcane în ea, acoperim fiecare cu capacul nostru. Adăugăm apă până la umeri și pe foc. Din momentul în care apa fierbe, detectăm 15 minute, fierbem ananas fals.

Ananasul de dovlecei este gata. Scoatem conservele din tigaie, le înfășurăm cu capace la cheie. O lăsăm cu susul în jos până se răcește complet și o depozităm într-un loc răcoros.

Mulțumim Nataliei Shmagareva pentru rețeta unui preparat dulce din dovlecei.

S-ar putea să vă placă rețeta de dulceață de dovlecei.

Știați că conservele de dovlecei nu pot fi doar o opțiune de preparare a gustărilor, ci și una de desert? O opțiune excelentă pentru recoltare pentru iarnă: dovlecei ca ananasul. Chiar au gust de ananasuri conserve adevărate! Și, de asemenea, puteți modifica ușor gustul și aroma obișnuite "ananas", diluându-l cu adăugarea altor fructe (cu portocale, cătină, prune de cireșe, lămâie). Și dacă ți se pare că gătitul dovlecei pentru ananas este un proces laborios, te înșeli. În plus, se prepară destul de repede, fără sterilizare, ceea ce simplifică complet procesul de conservare.

Notă pentru hostess: dovleceii pe care intenționați să-i recoltați ca ananas sau pentru a pregăti compoturi ar trebui să fie cu siguranță tineri. Deoarece fructele mai mature și „vechi”, în primul rând, sunt mai dure și mai puțin gustoase, iar în al doilea rând, absorb mai mult din siropul folosit.

Dovlecel ca ananas pentru iarnă cu suc de ananas fără sterilizare

Compoziția ingredientului:

• Dovlecei (decojiti) - 2 kg;
• Zahar granulat - 250 g;
• Suc de ananas - 1 l;
• Acid citric cristalin - 1 linguriță;
• Vanilie (naturală) - o ciupitură.

1. Spălați și curățați fructele de dovlecei folosind un cojitor special de legume. Este foarte convenabil de utilizat și, în plus, elimină un strat foarte subțire de coajă. Tăiați dovleceii curățați în inele, de 0,4 - 0,5 cm grosime.
2. Apoi, trebuie să faci un inel din fiecare cerc. Pentru a face acest lucru, luați un pahar, un pahar mic sau o formă rotundă și tăiați mijlocul cu ele. Veți obține inele îngrijite.
3. Se toarnă suc de ananas într-o oală mare de email, se adaugă zahăr granulat, acid citric și vanilie. Aduceți la fierbere, apoi așezați inelele de dovlecei pregătite și centrele rămase în el.
4. Fierbeți dovleacul în sirop de ananas timp de o jumătate de oră. În acest timp, acestea sunt înmuiate în mod corespunzător în suc de ananas aromat și se înmoaie la starea necesară.
5. Între timp, pregătiți borcane sterile de 0,5 L. Umpleți recipientul pregătit cu inele de dovlecei fierte, turnați siropul în fierbere și sigilați imediat.
6. După rulare, asigurați-vă că înfășurați borcanele cu un prosop sau o pătură caldă și lăsați-o în această stare pentru o zi (acest lucru este necesar pentru o conservare mai fiabilă și pe termen lung a conservării).

Dovlecelul ca ananasul cu suc de ananas pentru iarnă fără sterilizare este o modalitate excelentă de a pregăti un „desert blende” gustos și ieftin, care va atrage atât adulții, cât și copiii.

Compot de dovlecei pentru iarnă, are gust de ananas cu portocale

• Dovlecei - 650 g;
• Portocale (mari) - 3 buc .;
• Zahar alb cristalin - 550 g;
• Lămâie - 1 buc .;
• Apă potabilă filtrată - 5 litri.

Descrierea gătitului:

1. Folosind un cojitor de legume, curățați dovleceii de pe coajă, tăiați coada. Tăiați pulpa însăși în cuburi de dimensiuni medii (dacă există semințe în interiorul fructului, acestea ar trebui îndepărtate).
2. Curățați citricele. Împărțiți portocalele în pene și stoarceți sucul din lămâie. Tăiați coaja în bucăți aleatorii.
3. Umpleți borcane sterile de 1 litru pline cu 1/3 de dovlecei, adăugând câteva felii de portocală și coajă tocată.
4. Se fierbe apa, apoi se toarnă în borcane și se lasă 20-25 de minute. În acest timp, va dobândi o nuanță deschisă de chihlimbar. Scurgeți ușor apa într-o cratiță de email, adăugați zahăr și fierbeți cel puțin 5-6 minute.
5. Adăugați câte 2 lingurițe în fiecare borcan. sucul de lămâie proaspăt stors, apoi se toarnă peste siropul care fierbe și se sigilează.
6. Întoarceți borcanele cu compot pe dos, înfășurați-l cu o pătură și lăsați-l să se răcească complet.

După o zi, containerul poate fi transferat în depozit în subsol sau cămară.

Dovlecel ca ananasul cu esență de ananas fără sterilizare

Apropo, puteți păstra dovleceii ca ananasul pentru iarnă fără a utiliza deloc suc de ananas și alte fructe citrice. În acest caz, aveți nevoie doar de un supliment nutritiv, cum ar fi concentratul de esență de ananas. O cantitate mică din acest aditiv poate conferi dovlecelului un gust ușor și o aromă de ananas adevărat. Asadar, haideti sa începem.

Ingrediente:

• Dovlecei tineri - 3 kg;
• Esență de ananas - 17 ml;
• Apă purificată - 2 l;
• Cristale de acid citric - 2 linguri de desert;
• Zahar cristalin alb - 1 kg.

Pregătire:

1. Dovleceii spălați bine, coaja și semințele (dacă există). Tăiați pulpa în cuburi.
2. Se fierbe apa cu adaos de acid citric. După ce recipientul cu apă este scos de pe foc, înmuiați dovleceii tăiați în el și lăsați-i în această stare peste noapte (acest lucru este necesar pentru ca dovleceii să fie suculenți).
3. Dimineața, adăugați zahăr granulat cu esență în dovlecei, amestecați ușor și dați foc. După fierbere, fierbeți masa pentru următoarele 30 de minute.
4. Apoi, puneți martorul parfumat fierbinte în borcane sterile de 0,5 L și sigilați rapid.

Falsul „dovleac de ananas” este preparat foarte repede și ușor și cel mai important - din ingredientele disponibile! Pentru o cunoaștere mai vizuală a aspectelor tehnologice ale acestei conservări, vă voi împărtăși un videoclip.

Rețetă de cătină

Ingrediente pentru gătit:

• Cătină proaspătă - 3 kg;
• Dovlecei - 3 kg;
• Zahăr de cristal - 4 linguri. l. pentru fiecare cutie de 1 litru.

Descriere:

1. Sortați bine cătina și apoi spălați-o. Se spală dovleceii, se curăță de coajă, apoi se taie cubulețe mici.
2. Umpleți borcane curate și uscate strat cu strat cu cătină și dovlecei.
3. Fiecare strat trebuie presărat cu 1 lingură. zahăr (cu un tobogan). Încercați să umpleți borcanele cât mai strâns posibil, deoarece straturile se vor așeza pe măsură ce sucul este eliberat.
4. Acoperiți borcanele umplute cu capace și trimiteți-le la sterilizare timp de 15 minute. După sterilizare, borcanele trebuie înfășurate imediat.

Dovlecel ca ananasul cu prune de cireș și cuișoare

Ingrediente pentru gătit:

• Prune de cireș - 0,5 kg;
• Coapte (dar nu prea coapte!) Dovlecei - 3 buc .;
• Zahăr - 1,5 linguri .;
• Cuisoare - 4 buc.

Descriere pas cu pas a gătitului:

1. Pentru a închide dovleacul în stil ananas cu cuișoare și prune de cireșe pentru iarnă, veți avea nevoie de un borcan steril de 3 litri.
2. Așezați un cuișor pe fund, apoi umpleți-l cu prune de cireșe și dovlecei tăiate felii, curățați și semințe. Umplutură - pe „umeri”.
3. Se toarnă apă clocotită peste conținutul borcanului. După 20 de minute, scurgeți apa într-o cratiță și adăugați zahărul. Aduceți siropul la fierbere, apoi turnați-l în borcan și înfășurați-l imediat.
4. Pentru o conservare mai bună a piesei de prelucrat în timpul iernii, înfășurați recipientul cu un prosop de pânză până când este complet răcit.

Deci, după cum ați înțeles deja, dovleceii ca ananasul pentru iarnă sunt o alternativă excelentă la o delicatesă scumpă cumpărată în magazin, disponibilă pentru gătit acasă. Poftă bună!

Cu siguranță, ați auzit deja de mai multe ori că preparatele sunt făcute din dovlecei obișnuiți, care au gust de conserve de ananas. Ti-ar placea sa incerci? Ideea nu este chiar că nu pot fi cumpărate sau că sunt scumpe. Nu, acele vremuri au trecut de mult, în fiecare supermarket puteți găsi orice ananas din care să alegeți - inele, cuburi, în suc propriu, proaspete. Dar uneori este interesant să faci ceva singur, mai ales dacă recolta de dovlecei este generoasă (iar această legumă rareori nu este fructuoasă). În plus, puteți fi sigur că nu există substanțe chimice în „ananasul” de casă, cum ar fi conservanții sau amelioratorii de aromă.

Ananas de dovlecei cu suc de ananas

Sezonul de toamnă este considerat pe bună dreptate cel mai favorabil moment pentru recoltare și nu mai puțin reușit pentru experimentele culinare. Când planul pentru răsucirile tradiționale pentru iarnă a fost finalizat de mult, puteți încerca o rețetă nouă: dovlecei dulci, cu un gust similar cu ananasul conservat. Sterilizarea piesei de prelucrat nu este necesară, deoarece conservele sunt umplute cu sirop fierbinte de zahăr pe suc natural de lămâie pentru depozitare.

Informatii despre gust dovlecei pentru iarna

Ingrediente

• dovlecei (dovlecei) - 1,2 kg;
• zahăr granulat - 200 g;
• suc de ananas (cu pulpa) - 400 ml;
• suc de portocale - 70 ml;
• portocaliu - 1 buc .;
• suc de lamaie - 100 ml;
• cimbru - 3-4 ramuri;
• vanilie - 1,5 g;
• sare - 2 g.

Cum se gătește ananasul de dovlecei cu suc de ananas pentru iarnă

Pentru a face dovlecei de ananas cu suc de ananas, cel mai bine este să folosiți dovlecei cu carne fermă. Nu este de dorit să se păstreze fructele tinere; în procesul de gătire, bucățile de dovlecei nu ar trebui să-și piardă forma. Cimbru poate fi adăugat la gust sau eliminat cu totul.

Clătiți dovleceii, lămâia și portocala.

Curățați dovlecelul tăind subțire coaja.

Îndepărtați locul inflorescenței și tulpinii, tăiați leguma în cercuri de aproximativ 1 cm grosime. Cu un cuțit, tăiați cu grijă mijlocul cu semințele din fiecare cerc.

Apoi tocați inelele de dovlecei cu triunghiul mijlociu, așa cum este obișnuit pentru plantele de ananas conservate.

Transferați feliile de dovlecei într-un castron de email, acoperiți cu zahăr, adăugați vanilie și sare pe vârful unui cuțit, turnați ananas, lămâie și suc de portocale.

Aruncați ramurile de cimbru, acoperiți-le cu o farfurie și marinați-le timp de 20 de minute.

După marinare, trimiteți tigaia cu preparatul la aragaz, lăsați-o să fiarbă o dată și reduceți focul la mediu. Se fierbe timp de 15 minute. Nu trebuie să supraexpuneți, altfel consistența se va dovedi prea moale, ca pentru gem. Este recomandabil să colectați spuma cu o lingură cu fante.

Tăiați pulpa portocalie în bucăți mici și distribuiți uniform peste borcane sterilizate.

Acum întindeți pene de dovlecei, turnând sirop fierbinte deasupra.

Rulați conservele și întoarceți-le cu capul în jos. Înfășurați conservarea cu o pătură caldă, deoarece procesul de răcire ar trebui să fie cât mai lent posibil.

Dovleacul de ananas este gata! Păstrați-le până la 4 luni într-un loc răcoros și întunecat, dulap sau dulap. Fii sigur, aceste felii de dovlecel galben strălucitor au un gust aproape indistinct de ananasul conservat.

Rețea teaser

Ananas de dovlecei cu prune de cireșe

La prima vedere, poate părea că combinarea dovlecelului și a prunelor de cireșe între ele pare într-un fel paradoxal. Dar credeți-mă, efectul este complet opus, ușoara aciditate a prunei de cireșe conferă dovlecelului neutru o aromă care amintește de un ananas exotic. Aceasta este probabil cea mai ieftină opțiune pentru modul în care puteți obține „ananas conservat”. Tot ce ai nevoie este apă și zahăr. Iar dovlecelul vara nu este o problemă, probabil că nu este mai ieftin să găsești o legumă pe piață. Pruna de cireș crește așa în fiecare curte privată.

Ingrediente

• dovlecei (mediu) - 1 buc .;
• prune de cireș - 10 buc .;
• apă - 400 ml;
• zahăr granulat - 6 linguri. l.;
• acid citric - pe vârful unui cuțit.

Pregătirea

1. Luați un dovlecel copt mediu pentru această rețetă - nu prea tânăr, dar nici prea copt. Spălați-l și tăiați un strat subțire de piele. Tăiați dovleceii în felii de aproximativ 1 cm grosime. Acum, în fiecare cerc rezultat, îndepărtați cu grijă centrul cu semințele cu ajutorul unui cuțit. Faceți acest lucru cu mare atenție, astfel încât să nu rămână nici o singură sămânță, nici măcar cea mai tânără. Inelele de dovlecei se obțin în aspect similar cu inelele de ananas.
2. Selectați fructele de prune cireșe coapte, dar ferme, spălați-le.
3. Din cantitatea specificată de ingrediente, se obțin două cutii cu o capacitate de 0,5 litri. Apoi, acționați la discreția dvs., puteți lăsa dovleceii în această formă - în inele sau le puteți tăia în bucăți arbitrare (jumătăți de inele, sferturi, cuburi).
4. Puneți 5 bucăți de prune de cireșe și bucăți de dovlecei în borcane curate și uscate.
5. Acum începeți să faceți siropul. Se toarnă apă într-o cratiță și se pune la foc mare. Adăugați zahăr și aduceți la fierbere cu agitare constantă (astfel încât boabele de zahăr să se dizolve mai repede). Se adaugă acid citric, se amestecă și se toarnă siropul care fierbe peste conținutul borcanelor.
6. Acoperiți borcanele cu capace metalice pretratate în apă clocotită și pasteurizați timp de 20 de minute în orice mod convenabil pentru dvs. (într-o baie de apă sau într-un cuptor).
7. După aceea, sigilați borcanele cu capace, întoarceți-le cu susul în jos și înfășurați-le cu o pătură caldă, multe gospodine numind acest lucru „trimiteți sub o haină de blană”. Lăsați piesele sub această formă până se răcesc complet. Dovleceii cu prune de cireșe sunt gata pentru iarnă ca ananasul, păstrați-l într-un loc răcoros (pivniță, subsol sau cămară).

Vă sfătuim să începeți prin a încerca cantitatea indicată de produse și a face doar două borcane. Când îl deschideți, încercați ananas din dovlecei și înțelegeți că v-a plăcut, nu ezitați să creșteți proporțiile și să recoltați mai mult, deoarece iarna vor fi foarte utile pentru pregătirea salatelor de vacanță și decorarea deserturilor.

Ananas de dovlecei cu portocale

Recent, gazdelor le-a plăcut să experimenteze preparate din dovlecei. Au trecut vremurile când erau doar murate și se făcea caviar pentru iarnă. Din ce în ce mai mult, această legumă este folosită și pentru preparatele dulci de iarnă. Așa că a apărut o altă rețetă - dovlecei ca ananasul cu portocale. Se pregătește rapid și ușor, acum nu este o problemă să cumperi o portocală în orice moment al anului. Așa că încercați și asta.

Ingrediente

• dovlecei (mediu) - 2 buc .;
• portocaliu - 1 buc .;
• lămâie -? PCS .;
• apă - 500 ml;
• zahăr granulat - 1 pahar.

Pregătirea

1. Spălați dovleceii. Dacă le aveți foarte tinere, atunci le puteți tăia pur și simplu în cuburi medii. Curățați legumele de coacere medie, tăiați dovleceii pe lungime în două jumătăți și îndepărtați centrul cu semințe (acest lucru se poate face cu o lingură). Tăiați fiecare parte în jumătăți de inele de cel mult 1 cm grosime, o puteți lăsa așa cum este sau tăiați în cuburi mai mici.
2. Sterilizați borcanele în avans și puneți dovleceii pregătiți în ele.
3. Acum spălați portocala, apoi turnați apă clocotită peste ea. Scoateți coaja de pe fruct, dar nu o aruncați, veți avea în continuare nevoie de ea. Strângeți sucul de portocale, îl puteți face manual sau folosind un storcător de citrice special.
4. Strângeți sucul din jumătate de lămâie.
5. Acum amestecați împreună sucurile de portocale și lămâie și distribuiți amestecul rezultat uniform peste borcane.
6. Aduceți apa curată la fierbere (fără zahăr încă). Se toarnă conținutul borcanelor cu el până la vârf, se acoperă cu capace, care trebuie fierte în prealabil. Se lasă să stea 15-20 de minute.
7. Acum turnați lichidul din cutii într-o cratiță, adăugați zahăr, coaja de portocală și dați foc. Se amestecă până când boabele de zahăr se dizolvă complet. Din momentul în care lichidul începe să fiarbă, țineți siropul la foc mic încă 5 minute.
8. Printr-o strecurătoare (pentru a nu obține coji de portocale), se toarnă siropul în borcane cu dovlecei, se acoperă cu capace și se pasteurizează timp de 15-20 de minute în cuptor sau într-o cratiță cu apă (așa cum sunteți mai familiar și mai convenabil de făcut acest).
9. Rulați conservele cu capace și întoarceți-le cu susul în jos, datorită acestui fapt, procesul de etanșare are loc mai bine. Înfășurați-vă cu o pătură caldă sau o pătură, lăsați-o să se răcească complet. Puneți dovleac răcit ca ananasul în beci pentru iarnă.

Când deschideți borcanul în timpul iernii, puteți mânca doar felii delicioase sau le puteți decora cu bile de înghețată cremoasă. Simțiți-vă liber să folosiți dovleceii pentru ananas pentru prepararea salatelor de Anul Nou și puteți înmuia prăjituri de biscuiți cu sirop atunci când coaceți prăjituri.

Prietenii mei au rupt toată această rețetă și sunt foarte fericiți. Dovlecelul are gust de ananas, crocant, rece - mai gustos decât ananasul conservat! Și trebuie să recunoașteți că se produce o mulțime de dovlecei, ieftini și veseli - puteți închide mult pentru iarnă!

Curățați dovleceii (chiar și cei tineri) cu o coji de cartofi sau cuțit. Dacă dovleceii cu semințe mari sunt deja puțin coapte, atunci vom arunca fără milă miezul liber cu semințe. Folosind doar exteriorul măduvei vegetale. Altfel, nu vom obține „ananas” crocant, dar vom obține terci de dovlecei ...

Rețetă video „Dovleceii ca ananasul pentru iarnă”

Asa de. Avem nevoie de 1 litru de suc de ananas (marca nu contează!). Turnăm sucul într-un recipient în care vom găti dovleceii, iau o cratiță mare cu pereți groși, iar în țară există un castron de email convenabil. Fiecare gospodină are propriul recipient preferat pentru gem.

Punem sucul pe foc, adăugăm acid citric și zahăr, amestecăm și lăsăm să se dizolve. Apoi, completați dovleceii tăiați în felii sau cuburi de 2x3 cm, 3x4 cm (după cum doriți, chiar și cu stele!). Gatiti la foc mic 20 de minute, amestecati, indepartati spuma. Și fără a opri gazul sub gem, îl punem în borcane.

Pregătim conservele, ca întotdeauna, cu sifonul meu, clătim și opărim cu apă clocotită. Se fierb capacele timp de 5 minute. Ștergeți marginea borcanului uscat cu tifon sau cu un prosop. Închideți capacul.

Ne rulăm ananasurile, le punem cu capul în jos pe capace și le înfășurăm într-o pătură pentru noapte.

Conserva este excelentă fără frigider. Dar înainte de servire, puneți-le la frigider. Atât de gustos!