Ce legume înăbușite poate o mamă care alăptează. Ce legume poate o mamă care alăptează a unui nou-născut

Nașterea unui copil este unul dintre cele mai semnificative evenimente din viața oricărei femei. Presupune multiple schimbări legate nu doar de rutina zilnică, ci și de alimentația unei tinere mame. În articolul de astăzi, ne vom da seama dacă este posibil să mănânci legume cu HB și ce să gătești din ele.

Beneficiile alimentelor din plante

Calitatea laptelui matern depinde în întregime de ceea ce mănâncă femeia însăși. Prin urmare, dieta ei ar trebui să fie completă și bine echilibrată. Una dintre cele mai importante componente ale meniului unei mame care alăptează sunt legumele. Sunt bogate în vitamine, minerale și fibre vegetale valoroase, care stimulează ușor motilitatea intestinală.

Lipsa legumelor în timpul alăptării poate cauza multe probleme grave. Nu numai că privează copilul de un set vital de vitamine și minerale, dar provoacă și perturbări în absorbția proteinelor și a fierului. De asemenea, fără legume este plin de probleme de sănătate pentru mama însăși. Mai devreme sau mai târziu, va deveni constipată și supraponderală. Pentru a preveni acest lucru în timpul alăptării, trebuie să consumați aproximativ 400 g de alimente vegetale zilnic.

Lista legumelor permise

În primele luni după nașterea unui copil, tinerele mame ar trebui să fie deosebit de atente la alimentația lor. La urma urmei, există o listă întreagă de produse care pot provoca alergii, colici intestinale, diaree sau creșterea formării de gaze la un copil. Prin urmare, este foarte important să știți ce legume poate mânca o mamă care alăptează.

Lista alimentelor sigure includea cartofii, bogati in tiamina, potasiu si fosfor. Această rădăcină stimulează procesele metabolice și, de asemenea, ajută la eliminarea sării și lichidelor din organism.

De asemenea, femeile care alăptează au voie să mănânce sfeclă. Se poate adauga in supa sau salata. Cu HB, trebuie să mănânci nu numai gustos, ci și sănătos. Iar acest produs ajută la depășirea depresiei și promovează eliminarea toxinelor. În plus, întărește sistemul imunitar și servește ca prevenire a anemiei. Nu uitați că sfecla este considerată unul dintre cele mai eficiente remedii naturale pentru constipația postpartum.

Pentru cei care vor să afle ce legume pot mânca mamele care alăptează, va fi interesant că morcovii sunt pe lista alimentelor permise. Este o sursă bună de caroten, care afectează sănătatea părului și acuitatea vizuală. În plus, această rădăcină contribuie la normalizarea metabolismului carbohidraților. Cu toate acestea, trebuie introdus treptat pentru a nu provoca alergii.

Un rol la fel de important în alimentația unei tinere mame îl joacă dovlecelul. Conțin nu numai multe vitamine și minerale esențiale, ci și pectine care neutralizează substanțele toxice. De asemenea, în meniul unei femei care hrănește un copil ar trebui să fie prezente vinetele, dovleacul, ardeii dulci, țelina, ceapa verde și conopida. Acesta din urmă are o compoziție unică de vitamine și minerale și este considerată o sursă excelentă de iod, pectină, fier și acid ascorbic. Prin urmare, este adesea inclus în supe, salate, caserole și alte feluri de mâncare sănătoase.

Produse interzise

După ce ați aflat ce legume poate mânca o mamă care alăptează, trebuie să vă ocupați de lista de componente interzise. În primul rând, acestea includ fructele exotice care nu cresc în regiunea noastră. Ceapa cruda si usturoiul trebuie tratate si ele cu mare grija, deoarece dau laptelui matern un postgust specific neplacut.

Leguminoasele promovează creșterea formării de gaze. Prin urmare, acestea vor trebui, de asemenea, excluse temporar din dieta dumneavoastră. Acestea trebuie introduse numai după ce bebelușul împlinește trei luni și s-a format digestia.

Cei care sunt interesați dacă este posibil să alăpteze roșii și castraveți trebuie să-și amintească că aceste alimente, la prima vedere, sigure nu sunt atât de inofensive. Pe de o parte, roșiile sunt bogate în multe vitamine, pe de altă parte, ca orice legume strălucitoare, pot provoca alergii. Prin urmare, trebuie să le încerci numai după ce copilul tău împlinește vârsta de trei luni. În plus, pentru început, se recomandă înlocuirea roșiilor roșii cu soiuri galbene. În ceea ce privește castraveții, aceștia pot provoca indigestie atât la femeie, cât și la copilul ei. Prin urmare, acestea trebuie folosite cu mare grijă.

De asemenea, multe tinere sunt îngrijorate de întrebarea dacă este posibil ca o mamă care alăptează să aibă varză. O legumă cu cap alb promovează formarea de gaze, balonarea și fermentația. Ca urmare, ar trebui introdus numai după ce copilul are două luni. În plus, varza trebuie fiartă sau înăbușită.

Trebuie să cumpărați legume doar în magazine de încredere care au toată documentația necesară care confirmă calitatea produselor oferite. Exemplarele pe care le-ați selectat nu trebuie să prezinte semne de deteriorare sau acoperire cu ceară.

Acum că știți ce legume pot fi consumate de o mamă care alăptează și care sunt mai bine să le excludeți temporar din dietă, trebuie să vorbiți despre metode acceptabile de tratament termic. Alimentele vegetale crude sunt prost digerate și pot provoca tulburări intestinale. Prin urmare, toate legumele destinate alimentației unei femei care alăptează trebuie tratate în prealabil. Ele pot fi fierte în apă cu sare, fierte sub capac, coapte la cuptor sau aburite.

Supă piure de dovleac

Acest prim fel cremos este ideal pentru proaspete mămici. Nu numai că saturează organismul cu vitamine, dar îmbunătățește și funcționarea sistemului digestiv. Pentru a adăuga varietate dietei cu HB veți avea nevoie de:

• 250 g pulpa de dovleac.
• 2 cartofi.
• Morcov mare.
• 2 linguri. l. smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
• Apă, mărar și sare.

Legumele spalate si curatate de coaja se taie bucati de marime medie si se pun intr-o cratita potrivita. Acolo se adauga si o cantitate mica de apa cu sare. Toate acestea se trimit la aragaz si se fierb pana se inmoaie. Legumele gata sunt prelucrate cu un blender, suplimentate cu mărar, asezonate cu smântână și încălzite pentru scurt timp la foc mic.

Raguut cu dovlecei si conopida

Cei cărora le pasă de sănătatea nou-născutului lor și încearcă să mănânce corect pot fi sfătuiți să acorde atenție unei alte rețete simple de HB. Pentru a-l juca veți avea nevoie de:

• 150 g conopida.
• Măduvă mare cu piele subțire.
• Bec mediu.
• Morcov mare.
• 2 cartofi.
• Apă, sare și ierburi.

În primul rând, ar trebui să te ocupi de legume. Se spala in apa curenta, se curata si se taie. Apoi ceapa, cartofii și morcovii tăiați se încarcă într-o cratiță umplută cu apă clocotită cu sare. După câteva minute, li se adaugă bucăți de dovlecei și inflorescențe de varză. Toate acestea sunt aduse la dispoziție deplină și stropite cu ierburi tocate.

Supa cu dovlecel

Primele cursuri sunt considerate pe bună dreptate o parte integrantă a alimentației adecvate a mamelor care alăptează. Pentru a face una dintre aceste supe, veți avea nevoie de:

• Măduvă tânără cu piele subțire.
• 4 cartofi mici.
• 2 morcovi medii.
• Capul plecat.
• 3 roșii coapte.
• Sare, orice slabă și apă.

Primul lucru de făcut este să începeți cu legumele. Se spală, dacă este necesar, se curăță și se zdrobesc. Apoi cartofii se încarcă într-o cratiță cu apă clocotită cu sare și se fierb puțin timp la foc mic. Apoi i se adauga ceapa pasivata, morcovii prajiti si dovleceii prajiti. Toate acestea sunt aduse la dispoziție deplină și zdrobite cu ierburi tocate.

Cezar

Un loc special în dieta unei femei care alăptează este acordat salatelor. Cu HB, poți consuma mese dietetice constând din ingrediente sănătoase și ușor de digerat. Pentru a pregăti una dintre aceste salate, veți avea nevoie de:

• 400 g file de pui.
• 100 g brânză tare cu conținut scăzut de grăsimi.
• 2 oua selectate crude.
• 2 linguri. l. uleiuri de măsline.
• 4 linguri. l. suc de lămâie.
• ½ pâine de grâu.
• Sare și o grămadă de salată verde.

Este de dorit să începeți procesul cu prelucrarea fileului. Se spala, se usuca, se taie fasii si se marina intr-un amestec de sare si zeama de lamaie. După douăzeci de minute, carnea se pune într-o cratiță și se înăbușă sub capac. Puiul gata se pune intr-o farfurie tapetata cu frunze de salata verde. Acolo sunt trimise și ouă fierte tocate și biscuiți din pâine de grâu. Inainte de servire, salata se toarna cu ulei de masline, se sare si se stropeste cu chipsuri de branza.

Supa cu spanac

Vă prezentăm o altă rețetă simplă și foarte interesantă de HB. Această supă delicioasă și sănătoasă va adăuga varietate dietei mamelor care alăptează. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• 1,5 litri de apă potabilă.
• ½ pachet spanac congelat.
• 3 cartofi medii.
• Ou de pui selectat.
• Morcov mic.
• Sare si unt moale.

Legumele prespălate și curățate de coajă se taie în bucăți mici, se rumenesc într-o tigaie unsă și se scufundă într-o cratiță cu apă clocotită cu sare. După ceva timp, spanacul pasivat și un ou bătut crud sunt încărcate într-un castron comun. Toate acestea sunt aduse la dispoziție și turnate în farfurii.

caserolă de conopidă

Acest fel de mâncare rafinat și foarte gustos îndeplinește și toate cerințele pentru componentele meniului pentru mamele care alăptează. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• 350 g conopida.
• 130 g de orice brânză tare.
• 50 ml lapte de vacă pasteurizat.
• ¼ pachet de unt.
• 2 oua selectate crude.
• 4 linguri. l. nuci decojite.
• Sare și orice ierburi proaspete.

Trebuie să începeți procesul cu prelucrarea verzei. Se spală bine în apă curentă, se împarte în inflorescențe și se scufundă într-o cratiță umplută cu apă clocotită cu sare. După șapte minute, legumele gătite sunt aruncate într-o strecurătoare și apoi distribuite de-a lungul fundului formei unse. Varza se presara deasupra cu nuca tocata si se zdrobeste cu chipsuri de branza. În etapa finală, toate acestea se toarnă cu un amestec de lapte sărat și ouă bătute, apoi se supun tratamentului termic. Gătiți caserola de varză la o temperatură moderată timp de cel mult cincisprezece minute.

Creșterea și dezvoltarea bebelușului depind direct de calitatea laptelui matern. Prin urmare, mama trebuie să selecteze cu atenție produsele și să alcătuiască o dietă, deoarece fiecare element intră în corpul nou-născutului împreună cu laptele în timpul hrănirii.

În primele luni după naștere, riscul de alergii, colici sau întrerupere a activității digestive a bebelușului este foarte mare. Acest lucru se întâmplă chiar și din cauza alimentelor obișnuite și sănătoase, inclusiv a legumelor.

În ciuda riscurilor posibile, legumele ocupă locul principal în meniul unei femei care alăptează. Până la urmă, aceste produse sunt bogate în vitamine și macronutrienți utili, atât de necesari mamei pentru o recuperare rapidă după naștere și pentru dezvoltarea normală a nou-născutului.

Cu toate acestea, există o separare a căror legume pot fi consumate de o mamă care alăptează și care ar trebui introduse în dietă mai târziu.

legume sanatoase

• Cartof conține tiamină, potasiu, fosfor și alte substanțe benefice de aminoacizi. Consumul de cartofi îmbunătățește metabolismul, deoarece elimină apa și sarea din organism.

Cu toate acestea, rețineți că cartofii au un conținut ridicat de calorii. Este de 2-3 ori mai mare decât cea a altor legume. Prin urmare, produsul nu trebuie abuzat. În caz contrar, va duce la plenitudine și indigestie. Este suficient ca o mamă care alăptează să mănânce trei până la patru tuberculi pe zi.

Cel mai bun fel de mâncare pentru alăptare va fi cartofii fierți sau copți. Cartofi copți deosebit de utili pentru cei cărora le lipsește potasiul în organism. Dar alimentele prăjite sau cartofii prăjiți nu trebuie consumate în timpul alăptării.

• Conopida si broccoli conțin vitamina C și acid folic. Mulți se înșală când cred că cel mai mare conținut de acid ascorbic se află în citrice. De fapt, conopida preia conducerea. Conopida trebuie utilizată pentru boli ale inimii, vaselor de sânge, rinichilor, oaselor și sistemului nervos.

Conopida este un produs indispensabil atunci când hrănești un bebeluș. Mai mult, această legumă este cea care este folosită pentru primele alimente complementare. Din moment ce, este bogat în proteine, ceea ce asigură dezvoltarea și creșterea normală a copilului.

Broccoli este și mai benefic. Acest tip conține un set complet de macronutrienți, inclusiv fier, potasiu și zinc. Broccoli conține 150% din valoarea zilnică a vitaminei C și B. Acest produs ajută la vindecarea ulcerelor și previne apariția cancerului.

Amintiți-vă că varza proaspătă provoacă uneori balonare, așa că legumele sunt cel mai bine fierte sau fierte la abur.

• Morcov utilizați cu precauție, deoarece beta-keratina din legume poate provoca alergii. Introduceți morcovii în dietă treptat și observați reacția bebelușului.

Dacă nou-născutul nu are roșeață, erupții cutanate și decojire a pielii, atunci nu ezitați să mâncați morcovi. În plus, acest produs are o mulțime de vitamine utile. O cantitate mare de vitamina A îmbunătățește vederea și contribuie la creșterea normală a bebelușului și, de asemenea, menține starea normală a pielii.

• sfecla De asemenea, trebuie consumat cu grijă, deoarece conține un alergen. Sfecla va ameliora constipatia si va curata organismul. Anesteziază și are efect antiinflamator. În plus, sfecla este un produs cu conținut scăzut de calorii.

Dar, din cauza conținutului ridicat de zahăr, sfecla nu ar trebui să fie consumată de o mamă cu diabet. Femeile cu osteoporoză ar trebui, de asemenea, să limiteze utilizarea acestui produs, deoarece sfecla inhibă absorbția calciului.

• Zucchini excelent înlocuitor al sfeclei în caz de alergii la aceasta din urmă. De asemenea, legumele curăță organismul și elimină toxinele. În același timp, nu afectează formarea gazelor și nu provoacă o reacție alergică.

Vitaminele A, B și C vor restabili și îmbunătăți starea pielii, a unghiilor și a părului, care este atât de necesară unei mame în perioada postpartum. Dovlecelul este util și pentru bebeluș - va asigura o dezvoltare activă și va întări corpul nou-născutului.

Apropo, atunci când gătiți dovlecel, nu aruncați coaja tăiată, ci folosiți-o ca mască de față. Coaja legumei va afecta favorabil structura pielii.

• Dovleac- o sursa de vitamina C, B si PP, care va asigura functionarea digestiei si a intestinelor, precum si elimina excesul de lichid din organism.

Avantajele produsului sunt conținutul scăzut de calorii. Cu toate acestea, compoziția include caroteni, care pot provoca alergii. Prin urmare, dovleacul poate fi consumat în cantități limitate. Și în prezența unei reacții alergice, abandonați complet astfel de alimente.

Pentru cei care nu au alergii, terciul de dovleac, piureul de cartofi sau supa va fi un preparat sănătos.

• Ceapa si usturoiul

Mama nu ar trebui să mănânce alimente picante atunci când alăptează. Ceapa și usturoiul pot fi introduse în alimentație la șase luni după nașterea copilului. Usturoiul și ceapa sunt bune remedii profilactice pentru răceli. Acestea vor îmbunătăți imunitatea și vor vindeca virușii;

• Vinete, ardei gras si rosii

Medicii nu recomandă consumul de legume colorate atunci când se hrănesc, deoarece alimentele colorante pot provoca alergii. Cu toate acestea, ele conțin substanțe care sunt utile pentru copil și mamă. Prin urmare, nu renunțați complet la aceste produse. Includeți legume colorate în meniu la trei până la patru luni după naștere.

Compoziția roșiilor include fier, calciu și zinc, vitaminele C și B6. Fructele sunt un excelent profilactic pentru cancer, anemie și osteoporoză. Norma zilnică este de una sau două bucăți pe zi.

Vinetele stimulează intestinele, scad colesterolul și măresc speranța de viață. Acest produs este potrivit pentru copiii care suferă de anemie, deoarece favorizează formarea sângelui. Este util să bei un pahar de suc de vinete pe zi.
Ardeiul dulce întărește capilarele, îmbunătățește imunitatea și ajută la a face față insomniei și depresiei. În plus, previne dezvoltarea cancerului și apariția cheagurilor de sânge. După ce ai introdus ardeiul în dieta ta, mănâncă un ardei pe zi. În acest caz, alegeți ardeiul verde.

• castraveți

Castraveții sunt bogați în iod, care contribuie la funcționarea normală a glandei tiroide. Ele îmbunătățesc digestia, normalizează metabolismul și promovează absorbția alimentelor proteice.

Castraveții pot fi introduși în dietă nu mai devreme de trei luni de la nașterea unui copil. În același timp, alegeți numai legume proaspete. Castraveții sărați și murați trebuie excluși.

• varza alba

Acest tip de varză este foarte util pentru organism, dar provoacă balonare și afectează negativ digestia. Prin urmare, atunci când alăptați, este mai bine să acordați preferință conopidă sau broccoli. Elimina varza murata din dieta ta. Acesta este un produs „agresiv” care poate afecta negativ digestia bebelușului.

Am stabilit ce legume pot fi consumate de mamă în timpul alăptării și care nu. Aceste recomandari sunt potrivite pentru primele 3-4 luni de viata ale bebelusului. În acest timp, organismul se adaptează și se obișnuiește, după care treptat începi să introduci produse noi în meniu.

Amintiți-vă că nu doar alimentele pe care le puteți mânca contează. Dar și cum să le mănânci corect.

Reguli de utilizare

1. Începeți să hrăniți ușor. Încercați o porție mică dintr-un produs nou dimineața. Apoi, timp de două zile, monitorizează starea de bine a bebelușului;
2. Dacă nu există o reacție negativă (colici, erupții cutanate, roșeață etc.), atunci noul produs poate fi consumat. Dacă există o reacție, atunci va trebui să abandonați acest produs timp de cel puțin două luni;
3. Între proba unei legume noi, faceți intervale de 2-3 zile;
4. Nu mâncați pentru doi. Respectați alocațiile zilnice recomandate;
5. O mama care iubeste legumele cu maioneza va trebui sa renunte la un astfel de sos timp de cel putin sase luni;
6. Dacă doriți, puteți adăuga unt sau ulei de măsline în legume;
7. Mănâncă legume la abur, fierte sau coapte. Fructele proaspete pot fi de asemenea consumate ocazional. Cu toate acestea, aveți grijă cu ele. Dar este mai bine să uiți de alimentele prăjite;
8. Mănâncă legume proaspete de sezon, de preferință din propria grădină. Cumpărate din magazin, mai ales iarna, legumele sunt pline de substanțe cancerigene, nitrați, coloranți și alte substanțe chimice periculoase;
9. Dacă perioada de hrănire cade iarna, atunci înghețați legumele vara. Amintiți-vă că înghețarea este permisă o singură dată!
10. Selectați și spălați legumele cu grijă.

Gătiți bulion și tocane, salate și piure de cartofi, cereale și caserole din legume. Apropo, o garnitură de legume sau o supă în combinație cu produse proteice va crește cantitatea de lapte. Doar alimentele proteice trebuie tratate cu prudență și nu abuzate, deoarece conțin un alergen puternic.

Acum știi ce legume poți mânca în timp ce alăptezi fără a-ți face rău copilului tău. Ele diversifică dieta, ajută mama să restabilească forma anterioară și contribuie la dezvoltarea activă a bebelușului.

Multe mame care alăptează se întreabă dacă merită să mănânce legume în timpul alăptării și, dacă da, care sunt. Desigur, orice produs consumat de o mamă va afecta digestia copilului ei, dar este pur și simplu nerezonabil să excludem toate legumele sau fructele din dietă. O mamă care alăptează trebuie să mănânce bine pentru a crește un copil sănătos și pentru a nu-și epuiza corpul, iar legumele conțin multe vitamine și alte substanțe utile. În plus, înlocuind acest produs valoros cu alimente mai bogate în calorii, riscați să vă îmbunătățiți vizibil, iar prin privarea organismului de fibrele în care sunt bogate legumele, vă puteți asigura.

Legumele și fructele din dieta unei mame care alăptează sunt indispensabile - furnizează fibre, un complex de vitamine și microelemente

Probabilitatea de alergie

Prima regulă pe care o mamă care alăptează trebuie să o învețe este să folosească legumele care cresc în zona ei (vezi și:). Vor fi mai proaspete și mai naturale decât cele aduse de departe, care sunt tratate cu chimicale pentru o mai bună conservare. În plus, legumele locale sunt familiare organismului, ceea ce reduce riscul de alergii la copil. Vara și toamna, când legumele sunt coapte și încă bogate în vitamine, este mai bine să le consumați crude, iar pentru iarnă și primăvară - perioadă de beriberi - este indicat să se înghețe o cantitate suficientă. Cumpărarea oricăror legume și fructe în timpul iernii, în general, nu merită. Nu este nimic util în ele, dar există o mulțime de dăunătoare.

O altă regulă importantă este să nu experimentați cu legume și fructe exotice neobișnuite. Dintre unele dintre ele, o alergie se poate manifesta chiar și la un adult, iar la un nou-născut acest risc crește semnificativ.

Al treilea este să includeți în dietă nu toate deodată, ci treptat. Fiecare legumă nouă poate fi gustată la 2-3 zile după cea anterioară. Digestia bebelușului se va adapta, de asemenea, treptat la alimente noi, iar în câteva luni vei mânca cu încredere toate alimentele. Dacă totuși s-a manifestat un fel de reacție, produsul ar trebui exclus imediat din dietă și încercat din nou numai după un timp.

Un singur produs nou este introdus în alimente la un moment dat și într-o cantitate foarte mică - doar câteva bucăți

În general, orice legume provoacă foarte rar alergii, prin urmare, în timpul alăptării, sunt limitate doar fructele care încetinesc sau accelerează motilitatea intestinală (pentru a evita formarea de gaze sau constipație la copil). Dacă nu vă plac legumele crude, găsiți rețete pentru ele. Dintre metodele de tratament termic, sunt de preferat tocănirea și coacerea.

După cum puteți vedea, totul este bine cu moderație. Nu ar trebui să te lași prea purtat de un singur lucru, dar și o precauție excesivă va fi inadecvată. Totuși, alăptarea este doar un mod de viață ușor diferit, nu o boală. Trebuie să te adaptezi la ea, la fel ca și la alte modificări ale organismului asociate cu sarcina și nașterea. Atunci atât mama, cât și copilul se vor simți confortabil.

Produse necesare

Draga cititorule!

Acest articol vorbește despre modalități tipice de a vă rezolva întrebările, dar fiecare caz este unic! Dacă doriți să știți cum să vă rezolvați problema particulară - adresați-vă întrebarea. Este rapid și gratuit!

Ce legume poate mânca o mamă care alăptează? Lista constă în principal din ceea ce suntem obișnuiți să mâncăm aproape în fiecare zi:

• cartof;
• morcov;
• măduvă de legume;
• Ardei gras;
• vânătă;
• țelină;
• ceapa verde.

Cele mai utile pentru o mamă care alăptează vor fi fructele și legumele locale, dar fructele care au un roșu prea aprins trebuie evitate.

• Cartofii conțin tiamină și fosfor. Sunt necesare pentru dezvoltarea deplină a copilului. De asemenea, conține mult magneziu, calciu, fier și vitamine.
• Sfecla este indispensabila in prevenirea constipatiei, precum si pentru cei care sufera de anemie. În plus, este bogat în vitamina C.
• Morcovii sunt doar un depozit de substanțe utile vederii (recomandăm să citiți:). Carotenul, vitamina B6, vitamina A vor asigura dezvoltarea corectă a organelor de vedere ale bebelușului. De asemenea, mama nu va cunoaște problemele cu ochii.
• Dovlecelul este bogat în oligoelemente - cupru, magneziu, fier, potasiu, calciu (recomandăm să citiți:). Ele pot fi păstrate proaspete pentru o lungă perioadă de timp, fără a pierde substanțe utile.
• Ardeiul dulce este necesar pentru întărirea capilarelor (recomandăm să citiți:). Această acțiune este asigurată de rutina și calciul, care sunt prezente în compoziție. Este mai bine să așteptați puțin cu ardei roșu, deoarece legumele roșii și portocalii pot deveni alergene, dar galbenul și verdele sunt perfecte.
• Vinetele conțin pectine. Ele ajută la îmbunătățirea metabolismului, așa că dacă mănânci periodic vinete, îți poți regla bine digestia.
• Țelina va fi utilă pentru balonare. De asemenea, conține substanțe utile - caroten, vitaminele B, E.
• Conopida, usor de digerat, este foarte utila nu numai pentru microflora intestinala, ci si pentru dezvoltarea psihica a bebelusului. Contine acid folic.
• Ceapa verde, ca orice verdeață, este bogată în vitamine, oligoelemente și flavonoide. Poate și trebuie consumat în timpul alăptării.

Conopida este un produs alimentar ușor care conține acid folic.

Atenție!

• Varza alba;
• leguminoase;
• usturoi și ceapă.

Deși castraveții nu sunt alergeni, beneficiile lor sunt puține (mai multe detalii în articol:). Compoziția acestei legume poate provoca o formare crescută de gaze la un copil.

Varza albă crudă și cu varză murată provoacă fermentație în intestine și balonare, așa că este indicat și să o refuzi în primele luni. Dacă nu doriți să-l excludeți deloc din dietă, îl puteți fierbe sau îl puteți adăuga în supe pentru a o mânca fiert.

Orice leguminoase (mazăre, linte, fasole) sunt introduse în dietă nu mai devreme de luna a treia, deoarece contribuie la formarea gazelor și pot provoca colici. Tocănirea sau fierberea se folosește și pentru a pregăti leguminoase, dar trebuie să începeți să le mâncați treptat, observând întotdeauna reacția organismului copilului.

Ceapa și usturoiul sunt nedorite din cauza mirosului înțepător. Prezența lor în hrana unei mame care alăptează afectează gustul laptelui - copilul poate refuza pur și simplu să alăpteze. Ele sunt introduse în alimentație în cantități foarte moderate, nu de dragul picantității, ci doar din cauza prezenței multor substanțe utile.

Am menționat mai sus legumele exotice. Nu riscați să încercați ceva necunoscut în timp ce alăptați.

Separat, ar trebui spus despre legumele conservate. Utilizarea lor este complet incompatibilă cu alăptarea, deoarece în timpul sărării se adaugă sare, oțet și condimente picante. Toate acestea nu sunt absolut potrivite pentru digestia încă neformată a unui nou-născut.

Ceapa și usturoiul în sine sunt foarte utile, dar dau laptelui un miros specific - copilul poate refuza să alăpteze (recomandăm să citiți:)

Reguli pentru consumul de legume

Este bine să consumi legume crude, dar nu toate sunt potrivite pentru asta. De exemplu, vinetele și leguminoasele necesită tratament termic obligatoriu. În plus, digestia unui sugar nu este încă foarte potrivită pentru digestia alimentelor crude.

De asemenea, nu toate metodele de gătit sunt acceptabile pentru o mamă care alăptează. Pentru a păstra maximum de substanțe utile și pentru a nu provoca niciun disconfort bebelușului, puteți face legume:

• fiert;
• aburit;
• copt;
• înăbușită.

Primavara, cand nu sunt suficiente vitamine, poti germina si adauga orice cereale si leguminoase in salate. Boabele încolțite sunt foarte utile și conțin multe substanțe utile. În cazul alăptării, o astfel de hrană nu numai că nu este contraindicată, ci și necesară, deoarece mama trebuie să-și mențină sănătatea, iar copilul trebuie să se dezvolte pe deplin. Dacă vă asigurați cu o dietă bună, le puteți obține cu ușurință pe ambele.

Calitatea laptelui matern și rata de recuperare a corpului epuizat al unei femei după o perioadă lungă de naștere depinde în mare măsură de cât de bine mănâncă o mamă desăvârșită.

Alimentația deficitară o privează pe ea și pe bebelușul în creștere rapidă de substanțe vitale „de construcție”, din acest motiv, dieta zilnică ar trebui să fie sigură și cât mai echilibrată, fortificată și bogată în micro și macro elemente utile, mai ales în perioada toamnă-iarnă.

Legumele sunt principalii asistenți în procesul de îmbogățire a organismului, și deci a laptelui matern, cu minerale esențiale.

De fapt, astăzi vă invităm să vă dați seama ce legume puteți mânca în timpul alăptării și la ce sunt bune, precum și pe care este indicat să le refuzați pentru a evita problemele, în primul rând, la un copil.

Din acest articol veți învăța:

Ce legume și sub ce formă poate mânca o mamă care alăptează

Nu este un secret pentru nimeni că atunci când alăptează, meniul femeilor constă într-un set limitat de alimente. Din fericire, durează doar 2-3 luni din momentul nașterii bebelușului. Pe măsură ce crește, tabuul de pe majoritatea tipurilor de produse este îndepărtat, iar mama revine treptat la alimentația obișnuită, adaptată către o alimentație sănătoasă.

În acest caz, legumele devin baza ei, în timp ce bebelușul învață să digere alimente vegetale, obținând din el tot ceea ce este util pe care le-a acumulat în perioada de maturare activă.

Deci, legumele permise în timpul alăptării sunt următoarele:

• Cartof- este bogat in tiamina - un aminoacid de nepretuit pentru un copil;
• Morcov- contine foarte mult caroten si vitamina B6, substanta implicata in metabolismul proteinelor si grasimilor si in asimilarea completa a acestora de catre organism;
• Sfeclă- contine o cantitate imensa de "vitamina sanatatii" (vitamina C);
• castraveți- contin iod, necesar sanatatii glandei tiroide;
• Dovlecel și dovlecel- de la ei bebelusul si mama primesc potasiu, calciu, magneziu, cupru si fier;
• ardei gras- o sursa de rutina si potasiu - substante care intaresc capilarele;
• rosii- bune pentru manifestarea anemiei, deoarece conțin fier și zinc în cantități suficiente;
• vânătă- sunt renumite pentru prezenta unei cantitati uriase de pectine - substante care stabilizeaza metabolismul;
• ceapa verde- bogat în flavonoide, ceea ce este deosebit de important pe fundalul unei situații de mediu deteriorate;
• Țelină- un remediu natural pentru balonare, imbogatita cu vitamine B si C si caroten;
• Brocoli- un depozit de beta-caroten si substante care cresc metabolismul in organism;
• Conopidă- imbunatateste microflora intestinala si contine acid folic, necesar dezvoltarii psihice a copilului.

După cum puteți vedea, varietatea de produse este destul de extinsă și, având în vedere că aceste produse pot fi servite gătite folosind mai multe tehnologii, atunci nu trebuie să vă faceți griji cu privire la satisfacerea nevoilor dvs. de gust.

În mod ideal, legumele care alăptează ar trebui consumate după tratamentul termic. Ei pot fi:

• a fierbe;
• scoate;
• gătește pentru un cuplu;
• coace.

Cartofii prăjiți preferați sunt contraindicați pentru o mamă care alăptează. Dar, poate fi înlocuit cu un fel de mâncare la fel de gustos - cartofi copți sau piure delicat de lapte cu ierburi.

Morcovii, dovleceii, vinetele, roșiile și aceiași cartofi pot deveni componente ale unei tocane de legume, care este recomandată și pentru alăptare. Apropo, dovlecelul o poate ajuta pe mama să facă față umflăturii, așa că a-i evita în plin sezon de legume înseamnă a-ți face rău.

Castraveții și ceapa „locali”, în mod natural de sezon, sunt disponibili pentru mama cruzi și în cantități aproape nelimitate. De regulă, aceste legume în timpul alăptării nu au un efect de formare a gazelor și nu provoacă probleme digestive copilului.

Conopida și broccoli sunt alimente gourmet atunci când sunt aburite sau adăugate în supă. În această formă, își păstrează toate vitaminele și vă permit să experimentați cu succes tipurile obișnuite de feluri de mâncare.

De exemplu, broccoli este un ingredient popular de restaurant care poate fi folosit pentru a face o supă cremoasă delicioasă cu crutoane.

În ceea ce privește sfecla și ardeiul dulci, acestea trebuie introduse în alimentație cu grijă, încet. Merită menționat și morcovii cruzi. Uneori, aceste legume provoacă reacții alergice la copii: roșeață pe piele, erupții cutanate etc.

În ciuda faptului că toate darurile câmpurilor și grădinilor au anumite proprietăți valoroase, există încă unele pe care o mamă care alăptează ar trebui să le evite. În primul rând, acestea includ produse, a căror utilizare la un copil manifestă o alergie congenitală.

Pot fi ridichi, hrean, roșii, vinete, ridichi, ceapă și multe altele. alte. Aceasta include, de asemenea, usturoiul, care, atunci când este eliberat în lapte, îi conferă un gust amar și un miros respingător caracteristic.

Cu toate acestea, tratamentul termic adecvat nu oferă alergenului/mirosului șansa de a trăi.

În plus, lista este completată cu legume de extrasezon importate din țări calde sau cultivate în sere. De regulă, beneficiile lor sunt puține, dar există un rău mai mult decât suficient, deoarece fermierii păstrează sub șapte sigilii metodele de procesare, inclusiv modalitățile de stimulare a creșterii lor.

Și, în sfârșit, atunci când alăptați, nu trebuie să mâncați legume din conserve. Aceasta se referă la murături, parfumate și gustoase, dar absolut contraindicate pentru o mamă care alăptează. Ele pot conține compuși periculoși - oțet, sare, condimente iute și condimente. Copilul ar trebui să fie ultimul care să se familiarizeze cu ele, permițând organelor sale digestive să câștige putere și să dezvolte setul necesar de enzime.

După ce a născut, o femeie este forțată să-și limiteze sever dieta: alimentele care pot afecta în rău calitatea laptelui matern și, prin urmare, pot provoca reacții negative la copil, sunt interzise. Alegerea unei mame care alăptează cade adesea pe legume - utile, hrănitoare, ușor de digerat. Alimente inofensive incluse în dietele populare. Cu toate acestea, pentru cei care alăptează, există o diferență între legume și legume: o serie de alimente provoacă alergii și indigestie la sugari. Este mai bine să înțelegeți imediat ce este posibil și ce nu.

Care sunt beneficiile legumelor

Plantele erbacee au părți suculente (fructe, tuberculi), pe care o persoană le mănâncă și le numește legume. Aceste alimente joacă un rol important în dietă. Legumele servesc ca sursă de elemente esențiale pentru organism:

• proteine ​​vegetale;
• acizi organici;
• vitamine;
• minerale;
• pectine (polizaharide naturale care absorb si elimina toxinele);
• flavonoide (pigmenti cu actiune antioxidanta).

Fără legume, este problematic pentru organism să digere alimente: acestea stimulează producția de sucuri digestive, cresc activitatea enzimelor care descompun alimentele care au intrat în stomac. Prin urmare, este rezonabil să completați preparatele din carne și pește cu garnituri de legume. Supa de legume activează secreția glandelor digestive, pregătindu-se pentru digestia alimentelor grele proteice.

Legumele vor ajuta organismul să „face față” alimentelor grele din carne, fără consecințe negative pentru stomac.

Oamenii care nu au o singură masă fără legume sunt mult mai puțin probabili decât alții să sufere de:

• boli ale sistemului cardiovascular;
• patologii ale tractului digestiv;
• imunitate slabă;
• tulburări endocrine;
• o serie de cancere.

Urmele primelor legume din dieta umană au fost găsite în epoca de piatră - erau leguminoase: pe locul unor situri antice, arheologii au găsit mazăre lângă articolele de uz casnic. Cu 4-5 milenii în urmă, legumele au ocupat un loc ferm pe mesele din Lumea Antică; de-a lungul malurilor Nilului, Yangtzeului și Indusului, oamenii cultivau morcovi, castraveți, sfeclă și usturoi.

Se crede că legumele sunt inutile iarna și primăvara: conțin zero vitamine și microelemente. Acest lucru este parțial adevărat. Dar chiar și produsele cu efect de seră cultivate folosind hidroponie, deși mai proaste decât produsele din sol, acumulează o anumită cantitate de substanțe valoroase. La urma urmei, există o metodă de congelare a legumelor de vară care își păstrează beneficiile maxime pentru sănătate.

Organizația Mondială a Sănătății a întocmit o listă cu zece alimente esențiale; șapte poziții în listă sunt ocupate de culturi de legume, printre acestea - morcovi, varză, roșii, ceapă.

În fermele mari, legumele sunt cultivate pe un substrat artificial, fără sol, dar asta nu înseamnă că astfel de fructe nu conțin substanțe nutritive.

Locul legumelor în meniul unei mame care alăptează

Chiar și atunci când se cere să renunțe la majoritatea preparatelor cu care s-a răsfățat înainte de sarcină, o mamă care alăptează ar trebui să mănânce de calitate și variat. Restabiliți sănătatea și oferiți nutrienți copilului cu lapte matern - acestea sunt principalele sarcini pentru o femeie în acest moment. Legumele sunt indispensabile pentru astfel de scopuri.

Dacă o mamă tânără refuză legumele:

• nu va primi cantitatea necesară de vitamine și microelemente, ceea ce va afecta imunitatea deja slăbită de sarcină și naștere;
• copilul va „lua” în continuare din laptele matern substanțele necesare creșterii și dezvoltării, cu toate acestea, corpul femeii va fi în cele din urmă să fie și mai epuizat;
• proteinele și fierul vor începe să fie slab absorbite în organism;
• o femeie este chinuită de constipație, deoarece fără legume, motilitatea intestinală se va agrava; legumele servesc ca laxativ natural;
• mai devreme sau mai târziu vei fi supraponderal.

În fiecare zi, o mamă care alăptează este sfătuită să mănânce cel puțin 400 de grame de legume (de preferință diferite). Se întâmplă ca o femeie să iubească atât de mult legumele încât este gata să mănânce în lighene; dăunătoare și periculoase, deoarece fibrele grosiere conținute în fructe vor provoca tulburări de alimentație la mamă și la copil. Concluzie: 700 de grame de legume zilnic este porția maximă.

În zilele noastre, opiniile asupra dietei în timpul alăptării sunt reconsiderate: dieta unei femei nu afectează în niciun fel lactația și calitatea laptelui, spun un număr de experți. Doar hormonii sunt responsabili pentru producerea de lichid nutritiv în glandele mamare, iar hrana pentru bebeluși este obținută din sânge și limfă. Desigur, componentele hranei mamei intră în sânge, dar se divid, sub formă de molecule, deci efectul lor nu trebuie supraestimat.

Cu toate acestea, s-a observat că după ce mama a mâncat un anumit produs, corpul bebelușului „a răspuns” cu o reacție alergică. Un alt fel de mâncare de la masa femeii l-a făcut pe copil să se umfle. Deci, nu totul este atât de simplu.

În cele din urmă, aproape nimeni nu va nega beneficiile unei alimentații adecvate pentru sănătatea femeii însăși, care nu este mai puțin importantă decât sănătatea bebelușului.

După ce mama a mâncat „ceva în neregulă”, copilul dezvoltă o alergie; Prin urmare, ar trebui să alegeți mesele în timp ce alăptați cu înțelepciune.

Ce legume sunt permise în timpul alăptării

În prima lună de viață a bebelușului, dieta mamei este cea mai slabă: sistemul digestiv al nou-născutului este sensibil, vulnerabil, trebuie să alegi alimente care să nu provoace reacții negative. Dintre cele permise, pe primul loc ocupă legumele fierte și înăbușite: conopida, broccoli. Aceleași legume sunt introduse bebelușilor ca primele alimente complementare înaintea altora.

Mai târziu, lista legumelor se extinde, o femeie poate pune deja fructe proaspete pe o farfurie. Când imunitatea copilului este întărită, în organism vor începe să se producă anticorpi care pot lupta împotriva alergenilor, va veni vremea alimentelor roșii și portocalii.

măduvă de legume

Aparține produselor hipoalergenice, așa că îl puteți include în siguranță în meniu, încă din primele zile de alăptare. Compoziția dovlecelului include:

• vitamine - A, C, PP, grupa B (inclusiv acid folic);
• oligoelemente - calciu, potasiu, magneziu, fosfor, fier.

Beneficiile utilizării:

• elimină toxinele din organism, precum și excesul de lichid;
• nu provoacă exces de greutate;
• ajută la boli de inimă, diabet;
• îmbunătățește activitatea sistemului nervos;
• scade tensiunea arteriala;
• efect benefic asupra stării părului și a pielii.

Dovlecelul nu se consumă crud. Când pregătiți un fel de mâncare cu o legumă, curățați dovlecelul, dar nu aruncați coaja: este potrivit pentru a face o mască hrănitoare.

Dovlecelul va curata corpul si va calma nervii

Conopidă

Pediatrii și nutriționiștii consideră produsul unul dintre cele mai sigure pentru mamele care alăptează. Rareori provoacă alergii, dar există mai multă vitamina C în conopidă decât în ​​citrice (apropo, alergeni puternici).

Leguma este bogată și în acid folic, care are un efect benefic asupra dezvoltării psihice a copilului. Iar creșterea și dezvoltarea bebelușului este promovată de proteina din varză. Se consumă fiert și înăbușit.

Efect pozitiv asupra corpului unei femei:

• normalizează digestia, util pentru microflora intestinală;
• previne apariția gastritei, ulcerelor;
• curăță vasele de sânge;
• ajută la absorbția substanțelor utile;
• întărește oasele;
• îmbunătățește imunitatea;
• îmbunătățește sistemul circulator;
• calmează nervii, îmbunătățește starea de spirit.

Nu cu mult timp în urmă, oamenii de știință au descoperit proprietățile antitumorale ale conopidei: pentru cei care mănâncă regulat produsul, riscul de cancer este redus de 5 ori.

„Sora” conopidei, broccoli, are proprietăți similare. Cu toate acestea, în ceea ce privește momentul introducerii acestei legume în meniu, părerile experților sunt împărțite: unii sfătuiesc mamicile care alăptează să aștepte până în a doua lună de viață a bebelușului, alții nu sunt împotriva consumului de broccoli din prima lună.

Două varze „creț” au un efect pozitiv asupra sistemelor vitale ale organismului și luptă împotriva cancerului

Cartof

Piureul de cartofi fiert în apă poate fi pus pe masă pentru mamele care alăptează deja în prima lună de viață a bebelușului. Când copilul are șase luni, o femeie are voie să gătească piure de cartofi cu lapte (cazeina proteică din lapte este un alergen puternic, este necesar ca imunitatea copilului să aibă timp să devină mai puternică).

Cartofii includ:

• vitaminele A, C, PP, grupa B;
• calciu, magneziu, fosfor și alte elemente utile;
• amidon (este un lanț de zaharuri simple);
• proteine.

Tuberculii conțin amidon și proteine ​​care pot provoca alergii la copil. Cu toate acestea, cartofii nu se numără printre alimentele foarte alergene.

Cu ajutorul unei legume, puteți:

• reduce nivelul de aciditate din stomac;
• întărește oasele;
• reduce riscul de boli cardiace și vasculare;
• crește imunitatea;
• îmbunătățirea metabolismului, eliminarea excesului de lichid din organism;
• reîncărcați-vă bateriile;
• stimulează creierul.

Cu toate acestea, conținutul de calorii al cartofilor este de 2-3 ori mai mare decât cel al altor legume. Creșterea în greutate și indigestia sunt consecințe naturale pentru cei care nu cunosc limitele consumului de cartofi. Pentru mamele care alăptează, 3-4 cartofi pe zi este porția optimă.

Dacă produsul a căpătat o culoare verzuie, otrăvirea solanină s-a dezvoltat în tuberculi sub influența luminii solare. Lăsați acești cartofi pe blat.

Inutil să spun că cartofii prăjiți, precum și cartofii prăjiți, nu au loc în dieta unei mame care alăptează.

Cartofii au un conținut ridicat de calorii și conțin alergeni, așa că o mamă care alăptează nu trebuie să se lase dusă de o legumă.

Morcov

Beneficiile morcovilor:

• datorită conținutului record de vitamina A (beta-caroten), are un efect pozitiv asupra vederii, întărește oasele și dinții și ajută copilul să crească mai bine;
• crește activitatea leucocitelor - celule sanguine care sunt responsabile de rezistența la infecții;
• conține un „buchet” de oligoelemente necesare organismului - calciu, potasiu, magneziu, iod și altele;
• fibrele din compoziția legumelor îmbunătățesc funcția intestinală.

Totuși, dacă mama are probleme cu stomacul, trebuie făcută cu atenție, numai după aprobarea medicului.

Morcovii sunt buni pentru vedere și țesutul osos, dar provoacă alergii

Dovleac

Ca și morcovii, conține beta-caroten; dacă o mamă care alăptează este predispusă la o alergie la legume și fructe portocale, cel mai probabil copilul va moșteni această caracteristică. Prin urmare, dovleacul trebuie introdus în meniu treptat, observând reacția bebelușului - nu mai devreme de a doua lună de alăptare. Din produs se obțin supe delicioase, cereale, caserole.

Dovleacul ajută:

• îmbunătățirea motilității intestinale;
• previne umflarea prin eliminarea excesului de lichid;
• normalizează activitatea inimii;
• îmbunătăți starea părului și a pielii;
• calmeaza-te, dormi linistit.

În cantități mari, dovleacul este dăunător: bebelușul va face colici și balonare, iar pielea mamei va deveni gălbuie. Gătiți feluri de mâncare cu dovleac nu mai mult de 2-3 ori pe săptămână; mananca putin.

Dovleacul portocaliu este considerat un alergen moderat, dar are multe beneficii pentru sănătate.

Sfeclă

Se referă la legumele care necesită o atenție sporită. Da, nu este interzis în timpul alăptării, dar este deja clar din culoarea legumei că aparține produselor alergene - cu toate acestea, nu provoacă alergii severe. Provoacă colici la copil. ar trebui să apară nu mai devreme de 3 luni din viața unui copil.

Legumele sunt utile deoarece:

• elimină toxinele din organism, curăță intestinele;
• previne constipatia;
• are efect antiinflamator;
• combate anemia (anemie);
• îmbunătățește funcționarea ficatului, rinichilor;
• crește presiunea;
• întărește oasele.

Sfecla este clasificată drept alergeni moderati, deși culoarea visiniu sperie mamele care alăptează

Vânătă

Culoarea purpurie bogată a cojii este, de asemenea, un semn al prezenței beta-carotenului în compoziție. Dar beneficiile vinetelor sunt atât de mari încât nutriționiștii și pediatrii nu și-au ridicat mâinile pentru a tăia legumele din O condiție importantă: vinetele ar trebui să apară în meniul femeii numai când copilul are 4 luni.

În formă fiert și copt, produsul este perfect absorbit de organism. Conține o mulțime de vitamine și minerale. Mâncați puțin - și evitați reacțiile negative la copil.

Vinetele ajută:

• munca stabilă a inimii;
• normalizarea digestiei;
• metabolism adecvat;
• scăpa de constipație la mamă și copil;
• întărirea imunității.

In plus, leguma ajuta la anemie si previne aparitia proceselor putrefactive in organism.

În oameni ei sunt numiți cu dragoste „mic albastru”; multe feluri de mâncare sunt preparate din vinete, legumele au un efect benefic asupra inimii și stomacului

ardei gras

Ardeiul, care în Rusia se numește „bulgar”, a fost de mult înregistrat în paturile noastre; acesta este cel mai potrivit pentru mamele care alăptează, deoarece importate, cel mai probabil, există o mulțime de pesticide; legumele tinde să le acumuleze. Da, produsul este roșu și portocaliu, prin urmare este alergen (sunt mai puțini alergeni în fructele galbene și verzi). Punerea pe farfuria unei mame nu ar trebui să fie mai devreme de 4 luni din viața bebelușului, iar dacă copilul este predispus la alergii, îndurați fără ardei dulce încă două luni.

În primul rând, fructele sunt fierte sau fierte la abur. Copilul nu reacționează cu colici sau erupții cutanate - ceea ce înseamnă că poți încerca piper crud.

Beneficiile ardeiului gras:

• printre numeroasele vitamine și oligoelemente - rutina și calciul, care întăresc vasele de sânge, previn apariția cheagurilor de sânge;
• datorită conținutului ridicat de fier previne anemia;
• calmează nervii;
• întărește sistemul imunitar;
• imbunatateste aspectul parului, pielii, unghiilor;
• stimulează apetitul și se referă la produsele alimentare.

Anterior, în magazine, un astfel de set era numit „semafor”; mamele care alăptează sunt mai potrivite pentru fructele galbene și verzi, au mai puțini alergeni

Țelină

O plantă condimentată, cea mai apropiată rudă a pătrunjelului; cultivată ca cultură de legume. Țelina ocupă unul dintre primele locuri în rândul legumelor în ceea ce privește conținutul de vitamine și microelemente, cu toate acestea, are un potențial alergic ridicat. Cea mai mare cantitate de alergeni este concentrată în rădăcinile plantei.

Țelina are un gust original și o mulțime de proprietăți utile; pericolul principal constă în rădăcini - există mulți alergeni

Verdeaţă

Această cultură de legume are frunze pentru hrană, astfel încât pătrunjelul, salata verde, mărarul, coriandru sunt denumite în mod obișnuit „legume cu frunze”.

Când alăptează, verdețurile sunt un înlocuitor demn pentru condimentele interzise: îmbunătățește gustul alimentelor, crește apetitul. Și cel mai important - o cămară de substanțe utile. Cu toate acestea, legumele cu frunze pot declanșa alergii la bebeluși, așa că utilizați cu prudență.

În prima lună, adăugați un praf de verdeață în supe și feluri principale: deocamdată, puteți utiliza produsul doar după tratamentul termic. Și nu introduceți mai multe ierburi în meniu deodată - doar cu un interval de 2-3 zile fiecare. Începeți cu mărar, apoi încercați pătrunjel, apoi salată verde, coriandru.

Din luna a 5-a de viață a bebelușului, este permis să turnați ierburi proaspete în salată. În corp produsul:

• întărește sistemul imunitar;
• îmbunătățește digestia;
• dilată vasele de sânge, normalizează tensiunea arterială;
• îmbunătățește apetitul și somnul.

Mararul este considerat un antiseptic natural; infuziile și decocturile sunt folosite pentru vindecarea rănilor, tratarea bronșitei.

Mararul îmbunătățește gustul preparatelor și vindecă; toate ierburile iarba

În principiu, chiar și conopida inofensivă în cazuri rare provoacă o alergie la un copil, așa că orice legumă necesită atenția unei mame care alăptează. Cu toate acestea, alimentele individuale trebuie tratate cu prudență și, dacă nu sunt complet eliminate din dietă, atunci fiți gata să faceți acest lucru de îndată ce este nevoie. Nu există interdicții stricte, pentru că în multe cazuri copilul nici măcar nu va observa că mama a mâncat ceva nou - așa că de ce să privați femeia de mâncăruri de legume sănătoase și gustoase.

Principala precauție pentru astfel de legume este de a nu pune pe farfurie în primele luni de lactație.

Tabel: Legume pe care o mamă care alăptează ar trebui să le consume cu prudență

Nume	Impact negativ asupra organismelor mamei și copilului
varza alba	Proaspăt provoacă fermentația în stomac, provoacă balonare la copil. varză murată interzis, deoarece amenință cu o încălcare a digestiei în copil. Dar poate apărea pe masă varză fiartă sau înăbușită la o mamă care alăptează la 2 luni după naștere.
roșie	Leguma are reputația de a fi un alergen puternic datorită pigmentului licopenul, care conferă fructelor culoarea roșie. ameninta provoacă reacții alergice severe la copil. În roșie Conținutul de paste făinoase în licopen este crescut de 30 de ori. Când copilul are 3 luni, roșiile sunt permise intra in meniul unei mame care alapteaza. Principalul beneficiu al roșiilor descoperit recent - s-a dovedit că substanțele dintr-o legume ucid celule canceroase.
castravete	Produs hipoalergenic, dar amenință să provoace grave probleme cu digestia la copil. In primele luni este mai bine să uiți de alăptare despre o legumă, mai ales, după cum s-a dovedit, sunt puține beneficii de la castraveți. Ar trebui excluse legumele sărate și murate meniu pentru întreaga perioadă de alăptare.
leguminoase (fasole, mazăre, linte)	Povestea este aceeași ca și cu castravetele: orice leguminoasă provoacă indigestie la un sugar. Considerată hrană grea pentru firimituri de stomac și intestin fragile. balonare, colica este o consecință inevitabilă. Timp de 4 luni de lactație, introduceți treptat în dietă - tocană sau bucătar.
Ceapa si usturoiul	Se crede că alimentele condimentate înrăutățesc gustul laptelui matern: copilul poate refuza să alăpteze. Cu toate acestea, conform altor informații multor copii chiar le place laptele „usturoi”. În primele luni, la supe sau tocane se adaugă ceapa tocată mărunt - produsul prelucrat termic nu modifică gustul laptelui matern. Ulterior, dacă se dorește, introduceți treptat ceapa proaspătă și usturoiul în dietă; Apropo, ele protejează eficient împotriva răcelilor.
fructe exotice ( , Anghinare de la Ierusalim)	Enzimele nu sunt produse în organismele locuitorilor Rusiei, capabil să absoarbă substanțe din legume și fructe exotice. Prin urmare, avem astfel de produse sunt considerate alergeni puternici. Desigur, pentru un copil, „exotic” este de două ori periculos.

Cum să mănânci legume pentru a obține beneficii și a elimina răul

Desigur, în legumele crude există mai mulți nutrienți decât în ​​cele prelucrate termic. Cu toate acestea, posibilul rău de la alergii „compensează” efectul pozitiv al vitaminelor și mineralelor asupra organismului.

Reguli de gătit

Uită de legumele prăjite până la sfârșitul lactației. Coapte pe foc deschis sunt, de asemenea, dăunătoare - pline cu agenți cancerigeni. Alimentele sărate și conservate nu sunt pentru masa ta.

Ce este potrivit pentru o mamă care alăptează:

• tocană de legume;
• mâncare aburită;
• legume coapte la cuptor.

Există o mulțime de opțiuni: supe de legume, salate, tocane, piure de cartofi, caserole. Stăpânește rețetele culinare – iar dieta ta va deveni hrănitoare și variată.

Reguli de utilizare

Adaptarea la lactație nu este dificilă, dar la început pare supărătoare. Până și legumele ar trebui consumate conform regulilor, la asta s-a ajuns. Totuși, după câteva zile, tu însuți nu vei observa cum te obișnuiești cu asta. Asa de:

• dacă doriți să încercați o legumă nouă - mușcați o bucată mică la micul dejun, așteptați două zile: copilul a acceptat „inovația” fără negativitate - continuați să o luați, „a răspuns” cu o alergie - renunțați la produs pentru 1-2 luni;
• introduce fiecare legumă următoare din meniu în 2-3 zile pentru ca organismul bebelușului să aibă timp să se obișnuiască cu produsul;
• spălați bine fructele, curățați;
• nu mâncați în exces, urmați normele zilnice ale produsului;
• nu asezonați salatele de legume cu maioneză, folosiți ulei rafinat de floarea soarelui sau de măsline;
• cumpărați produse de pe piață - inspectați fiecare fruct; pete observate, puncte moi și puncte negre - puneți-l înapoi;
• legumele de sezon dintr-o fermă cu renume sau dintr-o grădină personală sunt cea mai bună opțiune pentru o mamă care alăptează;
• pentru iarnă este de preferat să congelați legumele culese vara: vitaminele și mineralele practic nu vor avea de suferit (și cantitatea de substanțe utile din ardeiul dulce chiar va crește).

Reteta pentru mama care alapteaza

Mâncărurile apetisante se prepară numai din legume permise; mai intai sunt incluse 2-3 legume, cand bebelusul se adapteaza la alimentatia mamei, in tocanita se adauga si alte ingrediente.

Iată rețeta pentru cea mai populară tocană de legume - așa cum se spune, „clasică”. Luăm:

• 1 dovlecel;
• 2 cartofi;
• 150 de grame de conopidă;
• 1 cap de ceapa;
• sare, piper, patrunjel - dupa gust.

1. Legumele mele, tăiați coaja.
2. Taiem cubulete cartofii si dovleceii, rondelele de ceapa, tocam patrunjelul; toca morcovii pe răzătoare.
3. Se toarnă apă într-o cratiță, se pune pe foc, se aduce la fierbere. Se presară sare și piper.
4. Prima dintre legumele din tigaie este ceapa; fiert timp de 2 minute.
5. Pune cartofii și morcovii în bulion, fierbem 5 minute.
6. Urmează rândul dovleceilor. Gatiti inca 3 minute.
7. Puneți conopida în oală ultima. Se lasa pe foc 8-10 minute, inainte de terminarea fierberii se adauga patrunjel.

Tocanita sănătoasă și satisfăcătoare va decora masa unei mame care alăptează