În această dimineață, în timp ce găteam o omletă delicioasă cu dovlecei și roșii, m-am gândit: este dovlecel? Sau este dovlecel (un cuvânt atât de la modă în ultima vreme)? Cum sunt diferite sau sunt același lucru?
Se dovedește că dovlecelul este un tip de dovlecel. Ambii acești reprezentanți aparțin familiei dovleacului. Dovlecelul a fost adus în Europa din America cu câteva secole în urmă, iar crescătorii italieni au adus dovlecel.
Care este diferența dintre dovlecel și dovlecel obișnuit?
1. În primul rând culoare. Dovlecelul are de obicei o culoare deschisă/albă sau galbenă a pielii. Dovlecelul este cel mai adesea verde, dar poate fi, de asemenea, negru și galben, cu dungi și pete.
2. Marimea. Dovlecelul poate ajunge la dimensiuni uriașe. Dovlecelul, pe de altă parte, este o specie mai mică. De obicei sunt smulse când ajung la 15 centimetri lungime. Deci au un gust mai bun.
3. Gust. Pulpa de dovlecel este mai fragedă și mai moale. Poate fi consumat crud în salate și aperitive. Dovlecelul este mai dens, este bine să-i tocăniți și să-i fierbeți. 
4. Pieliță. Dovlecelul nu poate fi curățat, este moale și gustos. Și în plus, conține vitamina C. La gătit, coaja tare este tăiată de dovlecel.
5. semințe. Dovlecelul are o mulțime de semințe mari; în timpul gătirii, întregul mijloc al legumei este curățat. Semințele de dovlecel sunt atât de mici încât sunt aproape invizibile în pulpă, este gătită întreg.
6. Un pic despre cultivare. Dovlecelul se coace mult mai repede decât dovlecelul, dar are nevoie de multă căldură și lumină. Din orice îngheț (mai rece de +5) moare. Dar congenerul verde al dovleceilor dă continuu roade (în funcție de condițiile de temperatură), ceea ce este important în agricultură.
7. Depozitare. Dovlecelul se păstrează bine până la recolta de anul viitor. Dovlecelul proaspăt este de dorit să fie consumat rapid.
Și acum puțin în comun.
1. Atât dovlecel, cât și dovlecel nivel scazut de calorii. Dovlecelul are doar 27 kcal, în timp ce dovlecelul are mai puțin de 16 kcal. Sunt ideali pentru dieta. Zucchini
2. Ambii reprezentanți sunt bogați în vitamina C, caroten, acid folic și potasiu.
3. Bine absorbit organism, așa că toți pediatrii recomandă utilizarea lor ca primele alimente complementare pentru bebeluși.
4. Îmbunătățiți digestiași contribuie îndepărtarea substanțelor nocive din corp. Medicii recomandă consumul lor pentru boli ale inimii, ficatului, rinichilor și stomacului.
5. Ușoară și rapidăîn gătit. Orice fel de mâncare este de neuitat de delicios!
După ce am aflat despre toate acestea, mi-am dat seama că azi dimineață am avut :) Micul dejun a fost un succes!
P.S. Și tuturor fanilor Plants vs Zombies... Această drăguță este vândută în magazinele online :)
Dovlecelul este unul dintre cele mai preferate tipuri de legume în căsuțele de vară, ele decorează grădina și cresc bine chiar și printre grădinarii începători. Diversitatea modernă de specii, soiuri și hibrizi ai acestei culturi face posibilă obținerea unor recolte bune chiar și în regiunile cu agricultură instabilă.
Dovlecelul cel mai popular și fructuos - nume și descrieri
Soiurile și hibrizii moderni de dovlecel diferă prin forma și culoarea fructelor, tipul de creștere, caracteristicile fructificării și rata de coacere a culturii.
Dovlecel de tufă
De obicei, soiurile de tufiș înseamnă exact cele care cresc într-un tufiș compact, cu o tulpină de cel mult 20-30 de centimetri. Dar, uneori, soiurile cu păr scurt sunt denumite și soiuri de tufiș, formând de la una până la trei gene de până la 1 metru lungime. Cel mai mic tufiș fără gene laterale este în soiurile Roller, Anchor (aceste două soiuri dau și puține frunze), Tsukesha, Zebra, Zheltoplodny. Soiurile Zolotinka și Pharaoh formează adesea gene scurte de jumătate de metru. Hibrizii olandezi Iskander F1, Sangrum F1 aparțin și ei tipului de tufiș. Din grupul de dovlecei spaghetti, cel mai compact tufiș este în soiul de spaghete rusești, restul soiurilor de acest tip dau bice de un metru sau mai mult.
Soiurile de dovlecel din tufiș ocupă puțin spațiu
Cu un exces de îngrășăminte cu azot, toate soiurile de dovlecel formează vârfuri luxuriante în detrimentul fructificării.
Dacă tufa de dovlecel formează prea multe frunze, cele mai vechi dintre ele pot fi îndepărtate fără a dăuna plantei prin tăierea de la bază, astfel încât să nu interfereze cu îngrijirea plantei și cu colectarea fructelor. In primul rand se indeparteaza frunzele deteriorate si cele aflate in contact cu solul.
Dovlecel din selecția olandeză
Mulți grădinari caută să cumpere semințele de dovlecel olandez anunțate. Cu toate acestea, astfel de semințe, în special hibrizii din prima generație (indicați prin simbolurile F1 după nume sau înaintea acesteia), sunt mult mai scumpe decât semințele obișnuite, iar din punct de vedere al randamentului nu diferă mult de cele mai bune soiuri rusești. În plus, dovleceii olandezi sunt mai capricioși. Pentru o creștere normală și un randament ridicat, acestea necesită:
- sol fertil bine cultivat, cu un strat arabil adânc și un conținut ridicat de humus;
- umiditate uniformă;
- vreme caldă stabilă, fără schimbări bruște de temperatură.
Dintre hibrizii olandezi, cei mai populari din Rusia sunt Sangrum F1, Kavili F1.
Iskander F1
Hibrid de coacere timpurie (aproximativ 38–40 de zile de la germinare până la recoltare). Plante de formă compactă stufoasă. Frunzele sunt mijlocii spre mari, mijlocii disecate, verzi cu pete albe. Fructele sunt în formă de club, de culoare verde deschis cu pete deschise, de mărime medie, cântărind aproximativ 0,7 kg, foarte gustoase. Randamentul obișnuit ajunge la 6-9 kg pe metru pătrat.
Dovlecel Iskander F1
Sangroom F1
Hibrid de coacere timpurie (aproximativ 38–40 de zile de la germinare până la recoltare). Plante de formă compactă stufoasă. Frunzele sunt mici sau mijlocii, puternic disecate, de culoare verde închis cu pete albicioase foarte vizibile. Fructele sunt cilindrice, de culoare verde deschis cu pete albicioase, de talie medie, cu o greutate de 0,5–0,7 kg, foarte gustoase. Fructarea este prietenoasă. Randamentul obișnuit ajunge la 4-5 kg pe metru pătrat.
Sangrum de dovlecel F1
Cavili F1
Un hibrid cu maturare timpurie (aproximativ 40–42 de zile de la germinare până la recoltare). Plante de formă compactă stufoasă. Frunzele sunt mici sau mijlocii, puternic disecate, de culoare verde închis cu pete albe. Fructele sunt cilindrice, albicioase sau verde deschis, patate, de mărime medie, cântărind 0,4–0,7 kg, foarte gustoase. Fructarea este prietenoasă. Randamentul obișnuit ajunge la 4-5 kg pe metru pătrat. În condiții de stres (vreme caldă sau ploioasă, lipsa insectelor polenizatoare) este capabilă de pertenocarpie parțială - formarea unui anumit număr de fructe fără polenizare. Recomandat pentru cultivare în terenuri de grădină și în parcele secundare personale în toate regiunile Rusiei.
Dovlecel Cavili F1
Partenocarpia în dovlecel
În producția de culturi, există mai mulți termeni similari, confuzia în care adesea provoacă diverse neînțelegeri:
- Autopolenizare - fructele se formează atunci când polenul este transferat de la stamine la pistil în cadrul aceleiași flori. Dovlecelul autopolenizat nu există în principiu, au flori masculine și feminine situate separat.
- Autofertilitate - capacitatea de a forma fructe atunci când sunt polenizate de polenul din aceeași plantă. Pentru toți dovleceii, autofertilitatea este destul de scăzută, deci este de dorit să existe cel puțin două plante pe site pentru polenizare încrucișată, mai ales când se cultivă specii exotice (lagenaria, nucșoară) care nu sunt polenizate de dovleceii obișnuiți.
- Tipul de înflorire feminină - înseamnă că pe plantă se formează mai multe flori feminine decât cele masculine (de exemplu, în soiurile Anchor și Pharaoh). Polenizarea are loc în mod obișnuit. Dacă toate florile sunt doar femele, polenizarea și formarea fructelor nu vor avea loc.
- Partenocarpia - capacitatea unei plante de a da fructe fără polenizare deloc. În conversația de zi cu zi, dovlecelul „auto-polenizat” sau „autofertil” înseamnă tocmai soiuri partenocarpice.
Florile feminine (cu ovar) și cele masculine din dovlecel se disting ușor deja în muguri
Dovlecelul partenocarpic este foarte rar. Din iunie 2017, surse oficiale de încredere notează manifestarea partenocarpiei (și apoi doar parțială) doar la hibridul olandez Cavili F1. În vechile arhive ale forumurilor de grădinărit (2008-2011) este menționat hibridul partenon F1 care exista la acea vreme cu fructe de culoare verde închis, produs de aceeași firmă olandeză. Cu toate acestea, acum semințele hibridului Parthenon F1 nu sunt produse, nu există informații despre acesta nici măcar pe site-ul olandez al producătorului. A fost exclus din Registrul de stat al realizărilor de reproducție aprobate pentru utilizare în Federația Rusă cu mai bine de 6 ani în urmă. În consecință, nu există semințe reale de înaltă calitate ale acestui hibrid la vânzare acum. Ei vând fie rămășițele de semințe vechi care și-au pierdut germinarea, fie chiar o sortare de origine necunoscută.
Cavili nu este un soi, este un hibrid (Cavili F1). Creatorul și producătorul Nunhems (Olanda). Toate celelalte sunt doar revânzători. În ambalajul original, se vinde doar pentru fermieri (un iubitor de 1000 de semințe nu are nevoie). Deci nu are rost să-l alungi pe Cavili din Căutare sau de la altcineva. Alegeți orice producător de a cărui onestitate nu aveți nicio îndoială. Același producător are un superb hibrid Parthenon F1 verde închis, care a fost exclus din registrul de stat în urmă cu câțiva ani. Iar dacă soiul/hibridul nu este în registru, semințele nu pot fi comercializate. 07 octombrie 2011
https://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=3864&start=225
Plantat Kavili și Partenon. Kavili este foarte compact, se coace timpuriu, prolific, gustos. Parthenon este mai intins, se coace cu o saptamana mai tarziu decat Cavili, dupa parerea mea mai gustos, rodnic. Ambele sunt grozave pentru recoltare și pentru mâncare. Plantate ambele timp de 2 ani. 13.02.2008
Alina
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1845
Cele mai bune soiuri rusești cu randament ridicat
Crescătorii ruși au creat soiuri excelente de dovlecel, adaptate în mod ideal la condițiile de sol și climatice dificile ale diferitelor regiuni ale Rusiei. În ceea ce privește randamentul, aceste soiuri nu sunt inferioare hibrizilor olandezi la modă, deosebindu-se favorabil de aceștia prin mai puțină capriciună. Multe dintre soiurile rusești sunt relativ rezistente la frig, menținând creșterea și dezvoltarea normală în perioade lungi de vreme rece, cu temperaturi în jur de +10...+15°C.
Niciun dovlecel nu supraviețuiește înghețului. La o temperatură de -1 ° C, absolut toate soiurile mor.
Clip video
Soi cu coacere foarte timpurie (aproximativ 32–38 de zile de la germinare până la recoltare). Plantele sunt foarte compacte, stufoase, cu puține frunze. Frunzele nu sunt disecate, verzi fără pete. Fructele sunt cilindrice, cântărind 0,7–1,3 kg, gustoase. Culoarea fructului la maturitate de recoltare este albicioasă-verzuie, când semințele se coace este albă. Randamentul obișnuit ajunge la 6-8 kg pe metru pătrat. Soiul cel mai rezistent și rezistent la frig. Recomandat pentru regiunile nordice.
Roller de dovlecel
Ancoră
Soi de coacere timpurie (aproximativ 37–40 de zile de la germinare până la recoltare). Plantele sunt foarte compacte, stufoase, cu puține frunze. Frunzele nu sunt disecate, verzi fără pete. Fructele sunt cilindrice, ușor înclinate spre tulpină, cântărind 0,7–1,2 kg, gustoase. Culoarea fructelor la maturitate de recoltare este albicioasă-verzuie, când semințele se coace este galbenă. Randamentul obișnuit ajunge la 7-10 kg pe metru pătrat. Nu este suficient de rezistent la boli.
Ancoră de dovlecel
Beloplodny
Un soi de coacere timpurie (aproximativ 36–44 de zile de la germinare până la recoltare). Plante stufoase. Frunzele nu sunt disecate, de culoare verde închis cu pete albe clar vizibile. Fructele sunt cilindrice, ușor nervurate la bază, cântărind 0,7–1,1 kg, gustoase. Culoarea fructelor la maturitate de recoltare este albicioasă-verzuie, în timp ce semințele se coacă albe sau galbene. Randamentul obișnuit ajunge la 7-10 kg pe metru pătrat. Nu este rezistent la putrezirea fructelor.
Dovlecel Beloplodny
Tsukesha
Soi de coacere timpurie (aproximativ 40–45 de zile de la germinare până la recoltare). Plante stufoase. Frunzele sunt mari, disecate, de culoare verde închis. Fructele sunt de culoare verde închis cu pete mici, cilindrice, cu o ușoară îngustare la tulpină, cântărind 0,8–1,1 kg, foarte gustoase. Randamentul obișnuit ajunge la 11-12 kg pe metru pătrat.
squash tsukesha
faraon
Un soi de coacere timpurie (aproximativ 39–43 de zile de la germinare până la recoltare). Plantele sunt stufoase sau semi-cățătoare, formează 1-2 gene lungi de cel mult 50 cm. Frunzele sunt de dimensiuni medii, de culoare verde închis, uneori cu pete albe slabe. Fructele sunt cilindrice, de culoare verde închis cu pete mici, cântărind 0,8–1 kg, foarte gustoase. Soi cu predominanța tipului feminin de înflorire. Randamentul obișnuit ajunge la 6–9 kg pe metru pătrat, sub adăposturi temporare de film de până la 15 kg. Are rezistență relativă la frig și rezistență crescută la descompunerea fructelor. Fructele mari coapte pot fi păstrate într-o cameră răcoroasă până în martie.
Faraonul de dovlecel
Zebră
Soi de coacere timpurie (aproximativ 40–45 de zile de la germinare până la recoltare). Plante stufoase. Frunzele sunt medii și mari, verzi, puternic disecate. Fructele sunt cilindrice, de culoare verde închis, cu dungi longitudinale verde deschis pronunțate și pete neuniforme, de mărime medie, cântărind 0,9–1,2 kg, foarte gustoase. Randamentul obișnuit este de aproximativ 7 kg pe metru pătrat. Este zonat în regiunea Pământului Negru Central pentru terenuri subsidiare personale și terenuri de grădină.
Zebra de dovlecel
Tabel cu caracteristicile comparative ale soiurilor cu fructe albe și verzi
| Nume | Perioada de coacere | culoarea fructelor | Randament | Frunze |
| Iskander F1 | 38-40 de zile | verde deschis | 6-9 kg | tăietură medie, pete |
| Sangroom F1 | 4-5 kg | puternic disecat, reperat | ||
| Cavili F1 | 40-42 de zile | |||
| Clip video | 32-38 de zile | alb | 6-8 kg | nedisecat, verde fără pete |
| Ancoră | 37-40 de zile | 7-10 kg | ||
| Beloplodny | 36-44 de zile | nu disecat, reperat | ||
| faraon | 39-43 de zile | verde inchis | 6-15 kg | disecat, verde sau ușor pestrițat |
| Tsukesha | 40-45 de zile | 11-12 kg | disecat, verde fără pete | |
| Zebră | cu dungi verzi | 7 kg | puternic disecat, verde fără pete |
Dovlecel exotic neobișnuit
Soiurile de dovlecel cu fructe galbene sunt foarte populare printre grădinarii amatori. Sunt puțin mai termofile în comparație cu soiurile convenționale.
cu fructe galbene
Soi rusesc de coacere timpurie (aproximativ 40-50 de zile de la germinare până la recoltare). Plante stufoase. Frunzele sunt mari, puternic disecate, de culoare verde închis. Fructele sunt galben-aprins (uneori se formează fructe bicolore galben-verzui pe unele plante), cilindrice, cu unele îngustări spre tulpină, cântărind 0,7–1,4 kg, foarte gustoase. Randamentul obișnuit este de la 5 la 12 kg pe metru pătrat.
Dovlecel cu fructe galbene
Zolotinka
Soi rusesc de coacere timpurie (aproximativ 40-50 de zile de la germinare până la recoltare). Plantele sunt stufoase sau semi-cățătoare, formează 1-2 gene lungi de cel mult 50 cm. Frunzele sunt de marime medie, de culoare verde inchis cu pete albe usor pronuntate, puternic disecate. Fructele sunt cilindrice, galben auriu strălucitor, cântărind 0,6–1,3 kg, foarte gustoase. Randamentul obișnuit ajunge la 5-7 kg pe metru pătrat. Recomandat pentru cultivare în terenuri de grădină și în fermele subsidiare personale din toate regiunile Rusiei.
Dovlecel Zolotinka
Gâturile strâmbe
În țările străine, sunt foarte populare dovleceii-crooknecks cu fructe originale, curbate la bază. Fructele sunt cel mai adesea de culoare galbenă, cu diferite grade de intensitate, cu o coajă netedă sau denivelată. Nu există încă soiuri comerciale zonate din acest grup în Rusia; pentru parcelele de amatori, este oferit soiul rusesc Golden Scallop cu fructe tuberoase cântărind 1,5-2 kg, care se coace pentru recoltare la 60-65 de zile după germinare.
Crookneck Dovlecel Scoici Auriu
Am plantat pentru prima dată acest soi Golden Scallop anul acesta. Ea a semănat doar două semințe, le-a crescut prin răsaduri în ghivece de turbă. Răsadurile plantate cu două frunze în pământ. Plantele au crescut sub formă puternică, stufoasă, cu un număr mare de ovare. Primele fructe au fost gustate la începutul lunii iulie (în ziua a 60-a).Fructe foarte neobișnuite - o coadă agățată, iar suprafața este denivelată, de culoare deschisă la lămâie. Fructele nu depășesc mult timp, pulpa este crocantă, foarte gustoasă crudă, cu aromă de nucă, o poți pune într-o salată în loc de castraveți.
Svetlana Iurievna
http://irecommend.ru/content/ochen-rekomenduyu-37
Festivalul F1
Hibrid foarte original cu fructe aproape rotunde cu nervuri de culoare pestriță. În Rusia, din cauza unei neînțelegeri, este atribuit dovlecelului, deși în toate cataloagele străine astfel de soiuri se referă la dovleac cu coajă tare de tipul Acorn. Aceste plante sunt de obicei cu cățărare scurtă, cu coacere medie sau medie târzie.
Festivalul Dovleacului Dovleac F1
minge
Soi rusesc cu o perioadă medie de coacere timpurie (aproximativ 50–55 de zile de la germinare până la recoltare). Plante stufoase. Frunzele sunt medii, disecate, de culoare verde deschis cu pete albe. Fructele sunt rotunde, de culoare verde deschis, pete, cântărind 0,7–1,8 kg, foarte gustoase. Randamentul obișnuit ajunge la 4-11 kg pe metru pătrat.
Minge de dovlecel
Comisar F1
Hibrid rusesc de coacere timpurie (aproximativ 44-46 de zile de la germinare până la recoltare). Plante stufoase. Frunzele sunt medii, puternic disecate, verzi cu pete albe. Fructele au formă aproape sferică, de culoare verde închis, cântărind 0,7–2,4 kg, foarte gustoase. Randamentul obișnuit ajunge la 6-10 kg pe metru pătrat.
Zucchini Boatswain F1
Spaghetti dovlecei
Grup de soiuri la modă și original, cu o utilizare neobișnuită a fructelor. Fructele complet coapte sunt tăiate în jumătate, curățate de semințe și coapte întregi la cuptor timp de 20-30 de minute, drept urmare pulpa lor se desface în fibre individuale, asemănătoare cu pastele spaghete.
Fructele coapte ale dovleacului spaghetti se sfărâmă în fibre când sunt coapte
Fructele necoapte nu formează fibre, sunt folosite ca dovleceii cei mai des întâlniți.
Cele mai multe soiuri de acest tip sunt plante cățărătoare cu coacere târzie (80–100 de zile) fructe late ovale de culoare crem sau galben pal, cântărind 1–2 kg. Cea mai compactă și mai timpurie din acest grup este Spaghetele rusești. Fructele sale frumoase, galben-verzui, cântărind aproximativ 0,6-0,8 kg, se coc în 60-75 de zile, iar randamentul mediu ajunge la 6-7 kg pe metru pătrat, acest soi este recomandat pentru cultivarea în terenurile de grădină din toată Rusia.
Spaghete rusești - cea mai timpurie și compactă varietate din grupul de dovlecei spaghetti
Dovlecel Muscat (Nucă, În formă de Para).
De asemenea, din cauza unei neînțelegeri, soiurile de dovleac de nucșoară de scurtă durată sunt uneori denumite dovlecei. Au fructe portocaliu-crem pal de formă de pară foarte caracteristică, ușor nervurate sau netede, cântărind 1–2 kg, cu pulpa portocalie strălucitoare. Acestea sunt plante foarte iubitoare de căldură, care cresc în mod normal doar la temperaturi peste +25°C. Cele mai timpurii dintre aceste soiuri necesită cel puțin 80-90 de zile pentru a se maturiza. Rod bine numai în regiunile sudice.
Soiuri de dovlecel în formă de nucă și pară - soiuri de dovleac de nucșoară iubitor de căldură
Cum să obțineți dovlecel mic
Singura modalitate de a obține dovlecei mici cu semințe subdezvoltate este colectarea în timp util a fructelor setate, de cel puțin 2-3 ori pe săptămână, acest lucru contribuind și la o creștere semnificativă a randamentului. Expresia „fructele nu depășesc” găsită în cataloage înseamnă unul din două lucruri:
- chiar și fructele relativ lungi de jumătate de metru păstrează o coajă subțire pentru o lungă perioadă de timp, dezvoltarea semințelor începe foarte târziu (majoritatea dovleceilor verzi și galbeni);
- creșterea fructelor în lungime se oprește rapid, fructele rămân scurte, dar, în același timp, dezvoltarea semințelor și întărirea pielii (albe și) încep devreme în ele.
Pentru a păstra dovleceii mici, se culeg de 2-3 ori pe săptămână
Principii generale de cultivare
Semințele de dovlecel sunt semănate într-un pat bine fertilizat (la 1 metru pătrat o găleată de humus sau o jumătate de găleată de gunoi de grajd) după sfârșitul înghețurilor de primăvară, când solul se încălzește până la + 20 ° C. Datele de semănat sunt de la sfârșitul lunii aprilie în sud până la începutul lunii iunie în nord. Sub film, puteți semăna cu 1-2 săptămâni mai devreme. Distanța de semănat 70–90 cm, adâncimea de însămânțare 2–5 cm.În fiecare gaură se seamănă 2–4 semințe, astfel încât 1–2 cele mai bune plante să rămână mai târziu. Răsadurile în exces sunt tăiate cu grijă la rădăcină pentru a nu deteriora sistemul radicular al plantelor rămase atunci când sunt scoase.
Semănați mai multe semințe într-o gaură pentru a lăsa 1-2 cele mai bune plante
Cu semănatul direct în pământ, dovlecelul crește mai puternic și sănătos, cu un sistem de rădăcini adânci, rezistă mai ușor la secetă și vremea rece, așa că însămânțarea directă este întotdeauna de preferat creșterii răsadurilor.
Când udați, umeziți numai pământul din jurul plantelor, împiedicând apa să pătrundă pe frunze și fructe.
În timpul sezonului, un pat cu dovlecei este plivit regulat de buruieni, solul este afânat și, dacă lipsește ploaia, se toarnă câte o găleată cu apă pe fiecare scaun. Când udați, umeziți numai solul din jurul tufișurilor, împiedicând apa să pătrundă pe frunze și fructe.
Videoclip despre cultivarea dovleceilor în câmp deschis
Grădinarii începători fac adesea greșeala de a confunda culoarea naturală pete a frunzelor unor soiuri ca o manifestare a bolii. De fapt, ele sunt destul de ușor de distins:
- culoare naturală - uniformă pe frunzele bătrâne și tinere, fără semne de uscare;
- mucegaiul pufos - începe cu frunze vechi, pete galbene neregulate și micșorarea marginilor;
- mucegaiul praf este o acoperire pudră albă, lavabilă, pe suprafața frunzelor, cu focare punctate clar vizibile.
Cum să distingem petele naturale ale frunzelor de o boală (galerie foto)
Culoarea naturală a soiurilor pestrițe este uniformă pe frunzele bătrâne și tinere, fără semne de uscare Făinarea începe cu frunzele bătrâne, se manifestă prin pete galbene neregulate și uscarea marginilor Făinarea adevărată este o acoperire pudră albă lavabilă pe suprafața frunzelor, cu focare clar vizibile
Odată cu manifestarea bolii la sfârșitul sezonului, nu sunt necesare tratamente speciale; odată cu dezvoltarea timpurie a bolii, puteți stropi cu Strobi. Pe zona infectată se cultivă orice culturi în anul următor, cu excepția dovleceilor, dovleacului, castraveților și salatei verde. Nu există dăunători speciali în dovlecel.
Caracteristicile tehnologiei agricole și selecția soiurilor pentru diferite regiuni
În funcție de condițiile climatice, cultivarea dovlecelului în diferite regiuni are propriile sale caracteristici.
La sud de Rusia și la sud de Ucraina
Verile sunt lungi, fierbinți și adesea uscate. Când udați de 1-2 ori pe săptămână, dovleceii de absolut orice specie și soiuri cresc bine. Pentru a păstra umiditatea în sol, este de dorit să mulciți cu orice materiale improvizate - așchii de lemn, coji de nucă, agrofibră neagră.
La căldură extremă, frunzele de dovleac cad adesea chiar și cu solul destul de umed, mai ales la soiurile cu frunze largi și moi. Soiurile cu frunze dure, disecate, tolerează mai ușor căldura.
Rusia centrală, nordul Ucrainei, Belarus
Primăvara rece, paturile pentru dovlecel sunt acoperite cu o peliculă cu o săptămână înainte de însămânțare, pentru ca solul să se încălzească.
Uralii de Sud, Siberiei de Sud
Verile sunt scurte, dar calde și uscate, cu fluctuații bruște de temperatură. Când sunt udate de 1-2 ori pe săptămână, majoritatea soiurilor cresc cu succes, cu excepția nucșoarei și lagenaria.
Nordul și nord-vestul Rusiei (inclusiv regiunea Leningrad), partea de nord și centrală a Uralilor și Siberia
Verile sunt scurte, răcoroase, înnorate și ploioase. Soiurile timpurii rezistente la frig pot da roade pe teren deschis. Este de dorit să se acopere cu o peliculă primăvara la însămânțare. Toamna, te poți proteja și de îngheț prin plasarea de arcuri și întinderea foliei. Soiurile târzii și iubitoare de căldură, chiar și într-o seră, produc numai în anii favorabili.
Un simplu adăpost de arcuri cu o peliculă întinsă va proteja împotriva înghețurilor de primăvară și toamnă
Lagenaria - bărbat frumos vietnamez
Lagenaria (dovlecel vietnamez, castraveți indian, tărtăcuță, calabash, veselă sau tărtăcuță de sticlă) este o rudă foarte îndepărtată a dovleceilor, o liană tropicală anuală de până la 10 metri lungime. Este foarte termofil și crește bine la temperaturi nu mai mici de +20+25°C. Fructele tinere sunt comestibile precum dovleceii.
Fructele tinere ale lagenariei cu fructe lungi sunt folosite ca hrană, ca dovleceii obișnuiți.
Semințele de Lagenaria sunt semănate pe rând în ghivece de turbă cu o lună înainte de sfârșitul înghețului. Pentru o polenizare normală, trebuie să crești cel puțin două plante.
Semințele de Lagenaria au o coajă foarte tare, așa că este mai bine să le germinați înainte de însămânțare.
Înainte de însămânțare, este indicat să germinați semințele învelindu-le într-o cârpă umedă și împăturiți-le într-un loc cald. De îndată ce rădăcina eclozează ușor, este timpul să semănați.
Răsadurile de Lagenaria sunt cultivate în ghivece de turbă
Transplantat într-un loc permanent după sfârșitul înghețului și stabilirea vremii calde. Cel mai bine este să plantezi în pământ lângă peretele sudic al casei, trăgând un fir gros pentru sprijin. Distanța dintre plante este de aproximativ 1 metru. Răsadurile plantate sunt acoperite cu agrofibră în primele zile. Pe vreme caldă, lagenaria crește foarte repede, formând o masă de frunze asemănătoare cu dovleacul.
Frunzele de Lagenaria arată ca frunzele de dovleac, dar florile sunt albe și deschise noaptea.
Florile albe de lagenaria se deschid doar noaptea și sunt polenizate de fluturi nocturni. Pentru fiabilitate, se recomandă polenizarea artificială. Polenul din florile masculine este transferat în florile feminine cu o perie sau direct din floare în floare. Nu polenizează încrucișat cu alte tărtăcuțe.
Pentru fiabilitate, florile de lagenaria sunt polenizate manual.
Ovarele lagenarei sunt acoperite cu pubescență densă. Puteți tăia o parte dintr-un făt tânăr în creștere, iar după aceea va continua să crească. La soiul cu fructe lungi, fructele ajung la 2 metri lungime.
Doar câteva ovare vor crește în fructe mari, restul se vor usca și se vor desprinde.
În procesul de coacere, fructele se întăresc și se usucă.
Există și o lagenaria necomestabilă cu fructe amare în formă de ulcior.
Fructele de lagenaria în formă de ulcior sunt folosite pentru diferite meșteșuguri. Multe dintre aceste soiuri sunt necomestibile!
Fructele sale uscate mature sunt folosite pentru diverse obiecte de artizanat, vaze, feluri de mâncare mate.
Din fructele uscate coapte de lagenaria se fac feluri de mâncare pentru mate.
Am crescut lagenaria anul trecut. Pe vremea aceea, îmi doream exotic, semințele erau destul de scumpe. La începutul lunii mai, semințele fără scarificare (3 buc) au fost ținute într-o cârpă umedă, apoi plantate într-o găleată de pământ și într-o seră. Răsadurile - 3 tufe - erau foarte înalte, 60 cm, când o lună mai târziu, la începutul lunii iunie, i-au transplantat pe o creastă de bălegar sub un măr. Lagenaria a împletit foarte repede întregul măr, chiar mai repede decât un fruct înțepător. A înflorit abundent cu flori mari albe. Până la sfârșitul lunii august, trei fructe mai creșteau pe el. Similar cu dovlecelul lung. Le-am prăjit cu legume, așa cum gătesc de obicei dovleceii. A ieșit și mai gustos. Dar anul acesta nu există nicio dorință de a face față. Planta ingrată - multe vârfuri, recoltă mică, flori - așa-așa. Dacă a existat un foișor care trebuie înfășurat cu plante, atunci asta este. Și de ce să-i dai o seră pentru toată vara?
Laura_27
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=3436
Anul trecut am plantat lagenaria „Gâscă în mere”. Fructele ei sunt comestibile, dar nu le-am așteptat. Învățat târziu despre polenizarea nocturnă. Arăta neobișnuit de decorativă. S-a balansat vreo 5-6 metri, a împletit tot dușul și butoiul care era sus.
Svetlana
http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t11853.html
Chiar și în condiții climatice dificile, puteți obține culturi excelente de dovlecei cu o selecție adecvată de soi și tehnologie agricolă competentă. Și în regiunile sudice favorabile acestei culturi, orice specie și soiuri, chiar și cele mai capricioase, rodesc perfect.
Foarte des în ultima vreme s-a auzit despre o astfel de legumă precum dovlecelul. Astăzi ne vom da seama ce fel de legumă, dacă poate fi cultivată acasă, de ce fel de îngrijire are nevoie și cum este folosită în gătit.
Ce este?
Dovlecelul este un produs popular în Occident. Se referă la soiurile de dovleac, o varietate de dovleac. Are formă alungită și culoare verde. Unul dintre avantajele evidente care merită remarcat este că leguma se coace în 3-7 zile de la înflorire și este deja gata de utilizare. Există doar 16 kcal la 100 de grame de acest produs.
Din punct de vedere al gustului, dovleceii tineri vor fi cei mai buni. Datorită faptului că sunt digerate rapid, se adaugă chiar și în meniul copiilor și persoanelor care țin dietă, se recuperează după boală și merg la recuperare. Leguma este potrivită și pentru cei care au orice probleme digestive. Și, bineînțeles, așa cum am menționat mai sus, dovlecelul este adesea folosit de persoanele care țin dietă și doresc să slăbească și totul pentru că produsul este ușor digerabil și are un conținut scăzut de calorii. Dimensiunea optima a fructului ajunge la 15 cm, se poate consuma atat crud cat si gatit dupa orice reteta preferata: prajit, tocanita, folosire in salate. Legumele se potrivesc bine cu diverse ierburi și condimente.
Leguma a găsit aplicare și în cosmetică. Semințele sale sunt adăugate la creme pentru a regla glandele sebacee. Dacă doriți, puteți crește o plantă chiar acasă, amintiți-vă doar că iubește căldura și chiar și o temperatură pozitivă de până la +2 grade este considerată îngheț pentru plantă și poate duce la moarte. Principalele recomandări includ păstrarea la temperatura camerei și spălarea produsului numai înainte de a mânca.
Cum este diferit de dovlecel?
Dovlecelul este o legumă care nu este ușor de confundat cu dovlecelul, deoarece în exterior nu seamănă prea mult. Gustul, condițiile de păstrare, îngrijirea și principiile creșterii lor sunt, de asemenea, complet diferite.
Puteți găsi diferența dintre aceste două legume după următoarele semne:
- Dovleceii se coacă mult mai repede decât dovleceii. Deja de 4-7 zile puteți colecta fructe coapte. În această perioadă, dovlecelul are o piele subțire și un gust excelent.
- Chiar și un începător poate deosebi cele două legume după culoare. Dovlecelul are o culoare verde închis și există multe variante ale acestuia. În dovlecei, dimpotrivă, culoarea este rar verde, mai des există variații de galben și alb.
O diferență notabilă poate fi observată în funcție de dimensiunea legumei. Dovlecelul crește mic și nu depășește 25 cm lungime, ceea ce nu se poate spune despre dovlecel. Puteți crește un dovleac mare, dar, făcând acest lucru, veți pierde alte ovare care vor apărea pe tufiș.
În ceea ce privește semințele, în comparație cu dovleceii, semințele de dovlecel vor fi greu de văzut, deoarece sunt atât de mici încât este greu să le vezi în pulpă.
După cum am menționat mai devreme, dovleceii se coacă mai repede în comparație cu dovleceii, dar îngrijirea lor ar trebui să fie mai scrupuloasă, deoarece legumele necesită multă căldură și lumină solară.
Dovleceii cresc sub formă de tufișuri și nu vor ocupa mult spațiu în grădina dvs., iar dovleceii, la rândul lor, țâșnesc și diverg în direcții diferite.
În ceea ce privește păstrarea, dovlecelul poate fi păstrat acasă la temperatura camerei doar 4-5 zile, în timp ce dovlecelul poate rezista destul de mult.
Dovlecelul câștigă și la gust, deoarece are un gust delicat, ușor dulce și o aromă decentă.Și pulpa de dovlecel este destul de aspră și, prin urmare, este mai bine să o consumați numai în formă procesată.
După ce am înțeles ce fel de legumă a dispărut sub numele interesant de dovlecel, merită să vorbim despre ce soiuri sunt cele mai populare astăzi.
Soiuri populare
Există astfel de soiuri de dovlecel precum „Tsukesha”, „Diamant”, „Fructat galben”, „Zebră”, „Jad”, „Starling”, „Faraon”, „Banana”, „Ronde”, „Golden”, „ Black Handsome", "Negro", "Tigru". Să vorbim mai departe despre cele mai populare.
Să începem cu soiul care și-a luat numele de la culoare: piele "cu fructe galbene" Când este coaptă, legumele au o culoare galben închis. Soiul are un randament ridicat și nu necesită îngrijire specială. Puteți obține o recoltă bună deja după 40 de zile de la plantarea semințelor, desigur, respectând condiții confortabile pentru creșterea acesteia. În interiorul fructului are o structură densă, suculent și are o culoare galben deschis. Păstrează o rochie demnă de comerț la mișcare și depozitare lungă. Grădinarii sfătuiesc să-l planteze în pământ la sfârșitul lunii mai și începutul lunii iunie. Merită să mănânci fătul cu atenție, deoarece persoanele care suferă de boli de rinichi pot dezvolta o boală precum hiperkaliemia (niveluri crescute de potasiu în sânge) atunci când este abuzat, care poate pune viața în pericol.
"cu fructe galbene"
"Negru"
Dacă nu ai probleme de sănătate și vrei doar să slăbești sau să treci la o alimentație adecvată, atunci folosește dovlecelul ca bază pentru mese și vei obține cele mai necesare oligoelemente pentru organismul tău.
Următoarea varietate de dovlecei despre care merită să vorbim este "Negru". La fel ca soiul anterior, se coace destul de repede - pentru doar 43 de zile. Tufele arată compact, iar culoarea dovlecelului devine verde închis, motiv pentru care soiul și-a primit numele. Pulpa din interior este, de asemenea, densă, destul de fragedă și ușor la gust. Leguma este potrivită pentru transport, în ciuda faptului că are o crustă exterioară destul de moale.
În ceea ce privește speciile precum soiurile de tufiș, aceasta este o opțiune excelentă pentru cultivarea dovleceilor în sol deschis. În ciuda faptului că tufișul pare compact, frunzele sale cresc destul de larg. Prin urmare, nu este recomandat să plantați astfel de specii aproape, rădăcinile lor nu intră adânc în pământ, ci încearcă să ocupe un loc sub frunziș. Dacă nu lăsați suficient spațiu, atunci dovleceii vor începe să lupte pentru un „loc la soare” și nu numai că le vor lipsi nutrienții, ci doar legumele vor începe încet să moară.
Beneficiu
În ceea ce privește compoziția legumei, atât dovlecelul, cât și dovlecelul sunt aproape identice în ceea ce privește conținutul de nutrienți, doar primii se absorb mult mai ușor și mai repede. Dovlecelul constă din grăsimi, carbohidrați, proteine, precum și acizi, deși în cantități mici. Printre componentele minerale din compoziție, puteți găsi mult calciu, precum și sodiu, magneziu și fier.
După ce ai mâncat o astfel de legumă, vei putea observa cum s-a îmbunătățit digestia, datorită căruia metabolismul se va accelera, ceea ce te va ajuta să scapi mai repede de kilogramele în plus. Un alt secret al dovleceilor este că, cu cât este mai mic, cu atât petreceți mai puțin timp gătindu-l. Leguma este bună sub orice formă și cu orice garnitură pe care o preferați. Să-l gătiți pentru o lungă perioadă de timp nu merită, deoarece poate fierbe pur și simplu moale și devine fără gust.
Conținutul caloric și valoarea nutritivă
Acum să trecem la întrebarea care îi îngrijorează pe mulți dintre sexul frumos - acesta este conținutul de calorii și valoarea nutritivă a acestui produs. Într-o măsură mai mare, produsul constă din apă - 92,7%. Proteinele sunt conținute la 100 g de produs 2,7 g, fibre și carbohidrați - 1,1-2 g.
În ceea ce privește vitaminele, aici puteți găsi vitaminele A, B1, B2, B5 și, după cum am menționat mai devreme, magneziu, calciu, fier și potasiu.
Dacă mănânci 100 g de dovlecel, atunci organismul va primi doar 21 kcal.
Dăuna
Ca orice produs, dovlecelul nu are doar calități bune, ci și cele rele sunt prezente.
Produsul poate afecta negativ acele persoane care au boli asociate cu vezica biliară sau rinichi. Compoziția dovleceilor include o cantitate mare de oxalat, el este cel care poate provoca dezvoltarea urolitiază. Dacă știi că producția ta de calciu este afectată, ar trebui să renunți și la această legumă. În plus, dinții pot avea de suferit, deoarece dovlecelul conține semințe care sunt dăunătoare pentru ei, astfel încât smalțul dentar poate fi în pericol.
Îl poți mânca crud?
Dovleceii aparțin genului Zucchini, dar diferă de ei prin faptul că pot fi consumați cruzi în siguranță. Cu toate acestea, ar trebui să aveți grijă, deoarece nu toate tipurile de această legumă sunt benefice pentru organismul nostru. Dovlecelul este o specie care este capabilă să se apere împotriva influențelor mediului prin eliberarea de substanțe toxice pe suprafața cojii sale. De exemplu, cucurbitacina poate provoca otrăviri alimentare complexe, care poate duce chiar la moarte. Prin urmare, dacă cultivați dovlecei în grădina dvs., nu-i plantați lângă alte culturi de legume și fructe de pădure, deoarece otrava se poate răspândi la ele.
În aparență, este extrem de dificil să determinați dacă o legumă este otrăvitoare sau nu, dar în ceea ce privește gust, va fi atât de amar în fructele afectate încât nici nu o veți putea înghiți și, din păcate, această doză este deja suficient pentru deteriorarea corpului. Dar, din fericire, este aproape imposibil să fii otrăvit din dovleceii cultivați pe propriul teren sau cumpărați dintr-un magazin, doar acele produse care au fost în tufiș de mult timp și sunt pur și simplu supracoapte sunt periculoase. În ele poate fi produsă o substanță toxică.
cultivare
Mulți oameni se refuză să cumpere anumite fructe sau legume din piață. La urma urmei, nimeni nu știe cum au fost hrănite și protejate aceste plante în stadiul de maturare. Este mult mai sigur să crești alimente pe propriul teren cu propriile mâini. Dacă aveți de gând să începeți să creșteți o legumă, cum ar fi dovlecelul, atunci merită să vă amintiți că există două moduri de a o planta - răsad și sămânță.
Deci, prima cale este răsadurile. Dovlecelul este o plantă termofilă, așa că dacă locuiți într-un climat destul de răcoros, este mai bine să vă abțineți de la plantarea răsadurilor în sol deschis. O perioadă favorabilă pentru plantarea semințelor va fi aprilie, mai exact, sfârșitul lunii, însă, răsadurile ar trebui să fie plantate în pământ după 25-30 de zile.
Această opțiune este potrivită pentru cei care au propriul lor teren și au capacitatea de a crește mai mult de un tufiș. Dacă doriți să creșteți dovlecel pe pervaz, atunci iată un principiu ușor diferit. Înainte de a planta plante, este necesar să sortați toate semințele, să le aruncați pe cele goale și să le uscați bine potrivite pentru plantare. Acest lucru se poate face fie pe baterie, împachetând semințele în hârtie, fie timp de 4 ore la cuptor la o temperatură de 50-60 de grade. După o astfel de uscare, merită să faceți o serie de proceduri.
Primul pas este să spălați semințele. Acest lucru se poate face cu o soluție foarte slabă de permanganat de potasiu. Acidul boric la o concentrație de 0,002% va ajuta la creșterea germinării și a randamentului. Dacă nu doriți să pregătiți o astfel de soluție, există stimulente speciali la vânzare care provoacă creșterea rapidă a plantei.
În continuare, semințele încep o perioadă de așa-numită întărire. Pentru a face acest lucru, puneți semințele într-o cârpă umedă și lăsați la o temperatură medie a camerei timp de 6 ore, după acest timp, mutați pachetul la frigider pentru o zi pe raftul de jos.
În timp ce materialul săditor trece prin etapa de întărire, este necesară pregătirea solului. Pentru a face acest lucru, amestecați sol gazon, humus, nisip grosier și turbă în proporții egale. Dacă nu aveți astfel de componente, atunci puteți achiziționa pământ pentru răsaduri din magazin, dar va trebui totuși adăugat nisip.
Recipientul în care vei crește semințele poate fi complet diferit, variind de la o cană de plastic până la tablete speciale care trebuie mai întâi înmuiate în apă. Acum luați în considerare principiul plantării semințelor în sol pas cu pas.
În primul rând, strângeți solul în recipientul pregătit pentru răsaduri, faceți o mică depresiune pentru semințe și udați bine solul. Merită să răspândiți 1-2 semințe în fiecare gaură, după care trebuie să acoperiți recipientul cu o pungă de plastic și să-l puneți la lumina soarelui. Temperatura aproximativă ar trebui să varieze în intervalul 20-22 de grade Celsius. Când semințele încep să germineze, punga poate fi îndepărtată.
Dacă locuiți într-o regiune în care există condiții meteorologice destul de dificile sau sol argilos, atunci este mai bine să plantați dovlecel pe paturi înalte. Deci legumele tale se pot încălzi bine pentru o creștere rapidă și confortabilă. Atunci când alegeți un loc în care va crește dovlecelul, ar trebui să acordați prioritate locului în care creștea varza sau mazărea.
Îngrijire
Una dintre regulile de bază pentru cultivarea dovleceilor, care merită reținută, este monitorizarea constantă a nivelului de umiditate a solului. Leguma va înflori bine în prezența unui polenizator - o albină sau un bondar. Pentru a-l atrage, pregătiți o soluție pe bază de miere și pulverizați viitoarea recoltă dimineața. Pentru a face acest lucru, luați 1 lingură. miere și amestecați în 1 cană de apă. Dacă nu faceți acest lucru, atunci nu va exista polenizare, ceea ce va face ca planta să înceapă să doară, să se îngălbenească și, în cele din urmă, să se usuce. Se întâmplă că nu există insecte, de exemplu, atunci când sunt crescute pe un pervaz, atunci puteți poleniza singur florile. Pentru a face acest lucru, va trebui să luați o floare masculină și să o sprijiniți ușor de cele feminine. Această acțiune va permite polenului să se miște și să fertilizeze pistilul.
Când dovlecelul începe sezonul de creștere, tufa poate deveni acoperită de frunze care vor interfera cu aerisirea fructelor și polenizarea ulterioară a acestora. Acest lucru se întâmplă chiar dacă legumele în sine arată destul de compacte. Pentru a scăpa de excesul de verdeață, tăiați 2-3 frunze. Deci planta va începe să crească și să se dezvolte mai bine. Dacă observați brusc că fructele în creștere au început să atingă pământul, atunci puneți o scândură sau placaj sub ele, caz în care recolta nu va începe să mucegăească și să putrezească.
Fructele culese cu coaja subțire pot fi consumate imediat, ceea ce nu se poate spune despre dovlecel. Au pielea ceva mai groasă și pot fi păstrate destul de mult timp. În timpul depozitării, merită să respectați o temperatură de 3 până la 10 grade peste zero, umiditate de cel puțin 60%, dar nu mai mult de 70%. Aerisiți în mod constant camera în care sunt depozitate legumele. În acest caz, este mai bine să acoperiți fructele cu o cârpă, astfel încât lumina să nu cadă asupra lor. Când păstrați dovleceii la frigider, puneți-i într-o pungă. În această formă, ele pot fi păstrate aproximativ o lună. Cel mai bine, proprietățile unei legume sunt păstrate în formă congelată. Îl poți pretăi așa cum vrei și îl poți plia sub această formă la congelator.
Utilizați în gătit
După cum am menționat mai devreme, este mai bine să mâncați fructe tinere și o recoltă timpurie. Cu ele poți face orice îți dorește inima: coace, prăjește, fierbe, pur și simplu mură sau conserva. Supa, piureul de cartofi, tocanele sau chiar smoothie-urile și dulceața de dovlecei sunt o soluție excelentă. Pentru iarnă, poți chiar să gătești caviar. Există caviar de dovleac, același lucru poate fi făcut din dovlecei, va fi o opțiune bună ca gustare. Dacă dieta ta conține un aliment proteic destul de greu, atunci o garnitură de dovlecei va fi un plus grozav la o astfel de cină sau prânz. În acest caz, puteți adăuga dovlecei copți în felul principal și îi stropiți ușor cu brânză deasupra, acest lucru îi va face și mai suculenți.
Bucătăria mediteraneană este pur și simplu imposibil de imaginat fără o astfel de legumă precum dovlecelul. Dar înainte de a trimite produsul în tigaie, italienii fac o marinadă din suc de lămâie și ulei de măsline. Combinația acestor componente ajută la simțirea întregii game de arome ale acestei legume murate.
Dovlecelul poate fi consumat și crud. Pentru a face acest lucru, pur și simplu sărați-le, adăugați piper sau sos după gust. De asemenea, dovlecelul este adesea adăugat în salatele de vară, deoarece completează perfect primele legume de vară - castraveți, ridichi, roșii cherry.
Dacă supuneți legumele unui tratament termic, nu va dura mult timp. De exemplu, pentru a fierbe dovlecelul, este suficient doar un minut. Coaja este, de asemenea, o problemă controversată. Cineva preferă să mănânce dovlecel cu ea, iar cineva curăță legumele înainte de a găti.
Încercați dovleceii aluați cu ierburi, parmezan și unt. Chiar și pe masa festivă, un fel de mâncare din aceste componente va arăta foarte demn și va fi o gustare ușoară excelentă pentru meniul principal de sărbători. De asemenea, puteți folosi o rețetă precum rulourile de dovlecel cu adaos de brânză moale și ierburi. Un astfel de aperitiv cu siguranță nu va lăsa oaspeții indiferenți.
Produs perfect pentru cei care fac sport și respectă regulile unei alimentații adecvate. La urma urmei, există doar 16 kcal la 100 de grame. Cu toate acestea, acele persoane care suferă de boli de rinichi ar trebui să fie atenți atunci când mănâncă această legumă, deoarece dovlecelul este în mare parte apă.
Care este diferența dintre dovlecel obișnuit și dovlecel, vezi videoclipul de mai jos.
youtube.com
Acesta este un fel de mâncare independent și o garnitură în același timp. În același timp, dovlecelul înăbușit este la fel de gustos atât cald, cât și rece.
Ingrediente
- 2 dovlecei medii;
- 1 morcov;
- 2 roșii;
- 1 ardei gras;
- 1 ceapă;
- 2 catei de usturoi;
- 2 linguri de pasta de tomate;
- 1 legatura de marar si patrunjel.
Gătitul
Spălați toate legumele. Curățați ceapa, usturoiul și morcovii, dacă este necesar, îndepărtați coaja de pe dovlecel. Din piper.
Unge tava cu ulei de floarea soarelui. Cand se incalzeste se trimite ceapa tocata si usturoiul trecut prin presa la prajit. După câteva minute, adăugați roșii tăiate și pasta de roșii la ele. Câteva minute mai târziu - paie de ardei și morcovi, iar apoi - dovlecei tăiați cubulețe sau dungi.
Legumele trebuie amestecate constant. Dacă nu eliberează suficient lichid și încep să ardă, adăugați puțină apă. După ce ați așezat dovleceii, sare, piper și acoperiți tigaia cu un capac.
Se fierbe la foc mic timp de 5-7 minute. Cu câteva minute înainte de pregătire, adăugați verdeață tocată.
„Buțoi” de dovlecel cu carne tocată
kulinarnia.ru Un fel de mâncare consistent și simplu, care arată spectaculos și pe masă.
Ingrediente
- 3 dovlecei mici;
- ulei de floarea soarelui pentru prajit;
- 1 ceapă;
- 1 morcov;
- 500 g carne tocată;
- 1 legatura de patrunjel;
- 1 legătură de mărar;
- sare și piper negru măcinat - după gust;
- 50 g branza tare.
Gătitul
Spălați dovleceii și tăiați bucăți înalte de 3–4 cm. Cu cât diametrul legumei este mai mare, cu atât „butoaiele” trebuie să fie mai mici. Scoateți pulpa cu o lingură sau un cuțit, lăsând „fundul”. Nu aruncați pulpa.
Prăjiți ceapa și morcovii în ulei de floarea soarelui. La final se sare, se pipereaza si se adauga pulpa de la dovlecel si. Mai bine - carne de vită sau un amestec de porc și pui sau carne de vită. Pur cu carne de porc va fi prea gras. Cand carnea tocata este rumenita, adaugati verdeata tocata.
Umpleți dovleceii cu umplutură. Așezați-l pe o tavă de copt tapetată cu pergament. Se presară fiecare „butoaie” cu brânză rasă și se coace 25-30 de minute în cuptorul preîncălzit la 180°C.
zametkipovara.ru Gustul este picant si in acelasi timp fraged, iar textura dovleceilor este foarte suculenta.
Ingrediente
- 2 dovlecei mici;
- 200 g brânză de vaci;
- 1 legatura de marar si patrunjel;
- 2 catei de usturoi;
- 1 ou;
- sare și piper negru măcinat - după gust;
- 100 g branza tare.
Gătitul
Curățați dovlecelul și tăiați-l pe lungime. Scoateți pulpa cu o lingură sau un cuțit pentru a face „bărci”.
Într-un castron separat, amestecați brânza de vaci, verdeața tocată, usturoiul, ou, sare și piper trecut printr-o presă. Începeți cu amestecul de dovlecel.
Așezați dovleceii umpluți pe o foaie de copt tapetată cu pergament. Stropiți fiecare cu brânză rasă.
Coacem in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 40 de minute.
gastronomie.ru Frumoasă datorită smântânii și parfumată datorită verdețurilor. Potrivit atât pentru zi cu zi cât și pentru.
Ingrediente
- 5 dovlecei mici;
- 1 lingurita de sare;
- 2 legături de pătrunjel;
- 2 legături de busuioc;
- 2 catei de usturoi;
- 500 g de smântână cu un conținut de grăsime de 20%;
- 3 oua;
- ulei de floarea soarelui pentru prajit;
- 50 g unt.
Gătitul
Spălați dovleceii și tăiați-i felii groase de aproximativ un centimetru. Ideal dacă legumele sunt tinere. Dacă nu, tăiați pielea. Se presară dovleceii cu sare și piper și se lasă să stea 10-15 minute.
În acest moment, clătiți și tocați verdeața. Treceți usturoiul printr-o presă. Amestecă toate acestea cu smântână și ouă. Ar trebui să obțineți o masă cremoasă de ouă omogenă.
Prăjiți dovleceii în ulei de floarea soarelui 1-2 minute pe fiecare parte, până se rumenesc. Apoi puneți dovlecelul mai întâi pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime, apoi într-o tavă de copt unsă cu unt.
Umpleți dovleceii cu smântână cu ierburi și trimiteți timp de 20-30 de minute la cuptorul preîncălzit la 180 ° C.
vfigure.ru Chiar și celor care sunt indiferenți le va plăcea. Dovlecelul este înmuiat într-un sos cremos și se topește literalmente în gură.
Ingrediente
- 3 dovlecei mici;
- 50 g unt;
- 2 linguri de faina;
- 1 pahar de lapte;
- 2 oua;
- sare și piper negru măcinat - după gust;
- 1 legatura de patrunjel;
- 1 legătură de busuioc;
- 200 g brânză;
- 100 g brânză tare;
- ulei de floarea soarelui pentru lubrifiere.
Gătitul
Spălați și curățați dovlecelul. Tăiați-le în cercuri subțiri și fierbeți până sunt fierte pe jumătate (3-5 minute).
În timp ce dovlecelul se răcește, pregătiți sosul. Se prăjește făina în unt. Se adauga laptele si ouale, batute in prealabil cu telul. Se amestecă bine, astfel încât făina să fie complet dispersată și să nu existe cocoloașe. Se sare, se piperează și se ia de pe foc.
Ungeți vasul de copt cu ulei de floarea soarelui și puneți dovlecelul în el, este mai bine să se suprapună.
Măcinați verdeața și frecați-o cu brânză. Întindeți acest amestec peste dovlecel. Se toarnă sosul peste tot și se stropește cu brânză rasă.
Se coace 20-25 minute la 200°C.
tvcook.ru Un fel de mâncare cu care poți surprinde și hrăni oaspeții la maxim. Fără bătaie de cap cu testarea.
Ingrediente
- 2 dovlecei medii;
- 1 ou;
- 1 legătură de mărar;
- 1 legatura de patrunjel;
- 1 legătură de ceapă verde;
- 5 linguri de faina;
- ½ linguriță sare;
- piper negru măcinat - după gust;
- 50 g unt;
- 2 linguri de pesmet;
- 1 piept de pui;
- 1 rosie;
- 100 g branza tare.
Gătitul
Spălați și radeți dovlecelul pe răzătoarea grosieră. Stoarceți pulpa pentru a scăpa de excesul de umiditate. Se amestecă cu ou, ierburile tocate mărunt și făina cernută. Sare si piper.
Ungeți o tavă de copt cu unt și stropiți cu pesmet. Puneți aluatul de dovlecel în el. Grosimea trebuie sa fie de aproximativ 1 cm.Deasupra punem carnea tocata fiarta (poate fi inlocuita cu carnati) si feliile de rosii. Se presară cu brânză rasă și se trimite la cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 25-30 de minute.
youtube.com Ingrediente
- 1 lingura de amidon;
- 4 linguri de sos de soia;
- 1 ceapă;
- ½ linguriță sare;
- ½ linguriță de ghimbir măcinat;
- 2 dovlecei medii;
- 2 linguri ulei de floarea soarelui;
- 5 catei de usturoi.
Gătitul
Se dizolvă amidonul într-o cantitate mică de apă, se adaugă sos de soia, ceapa tocată mărunt, sare și ghimbir.
Se spala dovlecelul, se taie cubulete de cel mult 1 cm grosime.Se prajeste intr-o tigaie bine incinsa, unsa cu ulei vegetal. Dacă doriți, puteți adăuga morcovi și ardei gras.
Turnați umplutura de soia în dovlecelul pe jumătate fiert. Se fierbe acoperit timp de 5-7 minute. Se adauga apoi usturoiul tocat, se amesteca, se ia de pe foc si se lasa sa stea putin.
mirvkysa.ru Datorită aluatului, dovleceii nu își pierd sucul la prăjit. Se potrivesc bine cu smantana si diverse usturoi.
Ingrediente
- 1 dovlecel mare;
- 2 oua;
- 1 ¹⁄₂ cană de făină;
- 6 linguri de smantana;
- Sarat la gust;
- 1 lingurita de ierburi de Provence;
- ulei de floarea soarelui pentru prajit.
Gătitul
Spălați și tăiați dovlecelul în felii groase de aproximativ un centimetru. Pregătiți aluatul: amestecați ouăle, 1 cană de făină cernută, smântâna, sarea și condimentele.
Rulați fiecare bucată de dovlecel în făină, înmuiați în aluat și prăjiți într-o tigaie bine încălzită și unsă cu ulei.
rus.menu Supă dietetică și foarte fragedă, care este și ușor de preparat.
Ingrediente
- 2 dovlecei medii;
- 1 lingurita de sare;
- ½ lingurita curry;
- 2 legături de mărar;
- 200 ml crema;
- 1 pachet de biscuiti.
Gătitul
Spălați dovleceii tineri, tăiați tulpinile și dați pe răzătoare fină. Puneți pulpa într-o cratiță și umpleți cu apă, astfel încât să nu acopere puțin dovlecelul. Gatiti la foc mediu pana devine moale.
Luați dovlecelul de pe foc, sare și bateți cu un blender. Adăugați curry și mărar tocat, smântână puțin încălzită. Se amestecă.
Serviți cu biscuiți.
juliasalbum.com Super buget și destul de satisfăcător. Aceste „cotlet” pot fi consumate atât calde, cât și reci și sunt convenabile de luat cu tine la serviciu.
Ingrediente
- 2 dovlecei mici;
- ½ linguriță sare;
- 100 g brânză tare;
- 2 catei de usturoi;
- 2 oua;
- 3 linguri de faina;
- ulei de floarea soarelui pentru prajit.
Gătitul
Dovleceii se rad grosier, sare si se lasa sa stea 10-15 minute.
În acest moment, se rade brânza pe răzătoarea fină și se trece usturoiul printr-o presă. Stoarceți dovleceii și amestecați cu brânză, usturoi, ouă și făină. Din carnea tocată rezultată, faceți clătite și prăjiți-le pe ambele părți în ulei de floarea soarelui.
Dacă amestecul este prea lichid, adăugați mai multă făină. Dacă dovleceii sunt atât de apos încât „cotleturile” nu se prind în niciun fel, puneți carnea tocată în tigaie cu o lingură.
pojrem.ru Un aperitiv original care va decora masa de sărbători. Dar ingredientele sunt atât de accesibile, iar rețeta este simplă încât poți găti cel puțin în fiecare zi.
Ingrediente
- 1 dovlecel mare;
- 1 lingurita de sare;
- 3 linguri de faina;
- 3 linguri de gris;
- 2 oua;
- ulei de floarea soarelui pentru prajit;
- 1 ceapă;
- 1 morcov;
- 2 catei de usturoi;
- 1 buchet de verdeata;
- 200 g natural.
Gătitul
Spălați dovlecelul, coaja și semințele, dați pe răzătoare grosieră. Se sare si se lasa sa stea 10-15 minute. Scurgeți lichidul eliberat, adăugați făina, grisul și ouăle. Din aluatul rezultat, prăjiți clătite: ar trebui să obțineți 5-6 bucăți. Se unge tigaia inainte de a o praji cu ulei de floarea soarelui.
Curățați și tăiați mărunt ceapa și morcovul. De asemenea, le prăjiți în puțin ulei. La final se adauga usturoiul trecut prin presa si ierburile tocate.
Asamblați tortul înmuiând fiecare clătită de dovleac cu iaurt și așezând un strat de morcov și ceapă.
Nuanțele de gust pot fi variate prin adăugarea sau îndepărtarea condimentelor.
Ingrediente
- 1 dovlecel;
- 3 linguri de ulei de măsline;
- 1 lingurita de sare;
- 1 lingurita praf de usturoi;
- ½ linguriță boia;
- 3 linguri de pesmet.
Gătitul
Dovleceii se curata de coaja si se taie fasii de aproximativ un centimetru grosime.
Amesteca uleiul de masline cu sare si condimente si marinam in el dovleceii timp de 20-30 de minute.
Rulați dovlecelul în pesmet și puneți-l pe o tavă de copt tapetată cu pergament. Trimiteți foaia de copt la cuptorul preîncălzit la 200 ° C timp de 15-20 de minute, până când pe dovlecel se formează o crustă aurie.
youtube.com O gustare ușoară și gustoasă. Se pastreaza mult timp la frigider si merge grozav la picnicuri.
Ingrediente
- 2 dovlecei medii;
- 1 lingurita de sare;
- 2 catei de usturoi;
- 1 legătură de mărar;
- ½ lingurita piper negru macinat;
- ½ linguriță fulgi de ardei roșu;
- 2 linguri de oțet 9%;
- 6 linguri de ulei de măsline;
- 2 linguri de miere.
Gătitul
Clătiți dovleceii tineri și tăiați în felii subțiri. Este convenabil să o faci. Se presară legumele cu sare și se lasă 20-30 de minute.
Pregătiți marinada: amestecați usturoiul tocat, mărarul, ardeii, oțetul de masă, uleiul de măsline și mierea. Dacă acesta din urmă s-a cristalizat, topește-l într-o baie de apă sau cuptor cu microunde.
Scurgeți sucul eliberat din dovlecei, puneți în marinadă și dați la frigider pentru 2-3 ore, de preferință peste noapte.
În zilele noastre, dovlecelul poate fi numit cea mai populară legumă care crește în paturile de grădină. Fructele sale au proprietăți unice, ceea ce le permite să fie utilizate în cea mai largă gamă. Dovlecelul este folosit pentru alimentația dietetică și pentru copii. Din ele sunt adesea preparate o varietate de feluri de mâncare și folosite în conservare.
Pentru a crește tufe de dovleac, trebuie să alegeți semințe de înaltă calitate.
Pentru fiecare localitate există o varietate potrivită care poate îndura diferitele capricii ale naturii. Fructele plantei pot fi de diferite forme, culori, lungimi. Principalul avantaj al tuturor soiurilor de dovlecel este că oferă recolte stabile constante.
Înainte de a alege materialul de plantare, este necesar să se determine cerințele de bază pentru soiul de dovlecel.
Soiul trebuie:
- Corespunde regiunii;
- Fii foarte productiv;
- Au o bună calitate a păstrării și transportabilitate.
Toate soiurile acestei legume pot fi împărțite în:
- Soiuri de culoare albă sau crem;
- Hibrizi cu fructe albe, galbene, verzi și galben-verzi;
- Dovlecel, care poate fi pătat, verde și verde închis.
Dovlecelul de dovlecel se caracterizează printr-o suculenta și productivitate crescute. Fructele au coaja subțire și pulpa fragedă de culoare deschisă.
Dovlecelul are două forme - cățărător și tufiș. Ele diferă în principal prin dimensiunea zonei pe care pot crește. Tufele sunt de obicei fără frunze mari rotunde, în schimb cresc cele mici sculptate. Practic, gustul și compoziția nu diferă de soiurile tradiționale. Atât acestea, cât și alte tipuri de plante sunt potrivite pentru creștere atât în sol deschis, cât și în sere.
Galerie: soiuri de dovlecel (25 de fotografii)
Opțiuni pentru regiunea Moscova
Pentru plantarea în suburbii, puteți folosi dovlecel, dovlecel alb, hibrizi.
Toate au avantajele și dezavantajele lor, care trebuie luate în considerare atunci când cumpărați semințe.
Dovlecelul poate fi păstrat într-un loc răcoros timp de aproximativ o lună. În comparație cu alte soiuri, fructificarea este puțin mai mică.
Principala caracteristică a dovleceilor varietali este că nu pot fi păstrați în stare proaspătă pentru o lungă perioadă de timp, dar sunt grozavi pentru conservare și congelare. Semințele pentru însămânțare pot fi colectate dintr-un fruct copt pentru anul următor.
Soiurile hibride pot produce recolte mari. Dar particularitatea acestui tip de dovlecel este că semințele nu sunt colectate de la ei pentru reproducere ulterioară.
Cele mai bune soiuri pentru plantare în suburbii sunt:
- Bush alb;
- Iskander;
- genoveză;
- Golda;
- Cavili;
- Tsukesha și alții.
Cel mai bine este să plantezi plantele prin semințe, deoarece germinează rapid și se dezvoltă bine în pământ deschis. Dar dacă doriți fructe timpurii de dovlecel, puteți crește mai multe tufe într-o seră.
Pentru Rusia centrală
Cel mai bun din toate pentru condițiile climatice și solurile din centrul Rusiei s-au dovedit:
Chaklun. 
Acest soi este destinat cultivării în aer liber. Diferă de altele prin faptul că fructele se coc treptat una după alta, prelungind astfel perioada de fructificare. Dovleceii încep să se coacă foarte devreme și continuă să dea roade pe tot parcursul verii. Primul dovlecel se coace în patruzeci și cinci de zile de la plantarea semințelor în pământ.
Tufișurile din acest soi pot crește foarte compact. Planta poate rezista la diferite boli și dăunători.
Dovleceii tineri cresc în dimensiuni mici și cântăresc până la jumătate de kilogram. Au pielea fragedă de culoare verde deschis și carnea deschisă la culoare. Când dovleceii sunt tăiați, emană o aromă caracteristică delicată.
Fructele dovleceilor Chaklun sunt adesea folosite în conservare, precum și pentru prepararea diverselor caserole, clătite și alte lucruri.
Karisma. 
Acest soi este hibrid și produce recolte abundente. Din fiecare tufă pot fi obținute până la zece fructe săptămânal. Când dovleceii copți sunt îndepărtați, în scurt timp încep să se formeze noi ovare.
Tufele acestei plante cresc răspândite, formează un număr mare de lăstari groși și puternici. Dovlecelul are o formă alungită și o coajă verde deschis. Pulpa este fragedă și parfumată, așa că este adesea folosită pentru gătit diverse feluri de mâncare, precum și pentru murat.
Soiul Karisma are o coacere timpurie a fructelor. Prima recoltă poate fi obținută la sfârșitul lunii mai.
Nepretenția în îngrijire, toleranța bună la diferite boli și rezistența la frig, îi fac pe reprezentanții acestui soi favoriți față de alți dovlecei pentru cultivarea în centrul Rusiei.
Fructele acestei plante sunt bine tolerate prin transport dintr-un loc în altul și, prin urmare, pot fi vândute aproape în toată țara.
Graur. 
Acest soi aparține subspeciei de dovlecel. Are trăsături distinctive, cum ar fi pielea groasă de culoare verde închis și carnea fragedă și deschisă.
Primele fructe încep să apară pe tufiș la cincizeci de zile după plantare în pământ. De regulă, mai multe fructe se coc în același timp pe un tufiș, care nu diferă între ele ca mărime. Adesea dovleceii au aproximativ jumătate de kilogram, dar se găsesc și alții mai mari.
Arbuștii din soiul Skvorushka cresc mari și foarte cățărători. Tulpinile lor pot avea aproximativ trei metri lungime fiecare. Au o mulțime de ovare, dintre care majoritatea nu se dezvoltă corespunzător. Cu toate acestea, soiul este considerat foarte prolific.
Se obișnuiește să gătești caviar de dovleac, salate, caserole și multe alte feluri de mâncare din dovlecei din soiul Skvorushka. Fructele acestui soi sunt bine transportate și depozitate în afara frigiderului.
Faraon. 
Aceasta este cea mai nepretențioasă varietate de dovlecel, care este cultivată în centrul Rusiei. Plantele tolerează bine temperaturile scăzute și pot da roade până la începutul toamnei.
Fructele soiului Faraon cresc mari și lungi, pot cântări până la un kilogram. Coaja este de obicei de culoare verde închis, în unele cazuri aproape negru.
Planta rodește foarte mult timp și dă randamente mari. În cele mai multe cazuri, fructele acestui soi sunt folosite pentru conservare.
Beloplodny. 
Acest soi este cultivat cel mai bine în condiții de seră, deoarece este foarte fraged și predispus la diferite boli. Dovlecelul iubește foarte mult solul cald și umed, aceste condiții trebuie create pentru o mai bună dezvoltare a plantei. Dar este important ca în unele regiuni sudice plantele Beloplodny să poată fi plantate în teren deschis.
Acest dovlecel este foarte devreme, deoarece primele fructe se coc deja în a treizecea zi după plantare. Tufele sunt foarte compacte, au frunze mici de culoare verde închis și formează un număr mare de ovare. Culoarea fructului este de obicei albă, de aceea planta își primește numele. Dovleceii cresc până la un metru în greutate. Ele sunt adesea folosite pentru consum în forma lor originală, precum și materii prime pentru conservare.
În unele regiuni, ei preferă să planteze dovlecei cu coacere târzie, deoarece temperatura rămâne destul de scăzută dimineața.
Soiuri neobișnuite de dovlecel
Pe lângă soiurile tradiționale care produc fructe alungite, există și tipuri neobișnuite de dovlecel.
Ele diferă prin culoarea netradițională a cojii și a pulpei, precum și prin gust și aromă. De obicei sunt folosite în aceleași scopuri ca și soiurile tradiționale.
Spaghetti raviolo. 
Acesti dovlecei nu se deosebesc ca aspect de restul prin aspectul lor, forma este usor alungita iar coaja are o tenta usor gălbuie.
Tufele acestei plante pot crește la dimensiuni mari și au tulpini și frunze lungi. Cu îngrijire adecvată, pe tufele acestui soi de dovlecel apar un număr mare de ovare și ulterior fructe.
Fiecare poate ajunge să cântărească aproximativ un kilogram sau puțin mai puțin. Principalul lucru este să culegi fructele la timp, pentru că dacă îl strângi prea mult, coaja poate deveni tare. Dacă un astfel de dovlecel este tăiat, atunci o pulpă similară cu spaghetele va deveni vizibilă în interior.
Dovleceii din acest soi au un mod unic de gătit, pulpa lor fiartă seamănă cu spaghetele, dar în ceea ce privește calitățile sale utile este mult mai sănătos.
Fructele plantei din acest soi sunt adesea folosite în scopuri alimentare, deoarece au un conținut scăzut de calorii și conțin o cantitate mare de vitamine.
Spaghetti Raviolo dovleceii se pot pastra aproximativ un an si in tot acest timp se pot folosi ca hrana.
Lagendaria Calabaza. 
Acest soi neobișnuit este un hibrid foarte productiv. Tufișurile, de regulă, cresc sub formă de viță de vie, fiecare dintre acestea putând coace până la patruzeci de kilograme de fructe pe sezon. Dar pentru a obține un număr mare de fructe, este necesar să se organizeze îngrijirea adecvată a plantei.
Fructele de dovlecel sunt asemănătoare cu o para și au o coajă destul de groasă de culoare verde strălucitor.
Nu diferă ca gust de alți dovlecei și pot fi folosiți exact în același mod.
Este important să vă asigurați că dovleceii nu se coace prea mult, deoarece în acest caz devin necomestibile.
Le place foarte mult să fie folosiți ca materiale pentru pregătirea diverselor falsuri artistice.
soiuri de plante cu randament ridicat
Mulți grădinari visează să planteze pe terenul lor plante care să producă un număr fără precedent de fructe. Există mai mulți deținători de recorduri de soiuri:
- Kuand;
- Belogor;
- Negru frumos.
Plantand in gradina seminte ale acestor soiuri, poti fi sigur ca nu vei ramane fara fructe.
Cel mai important lucru este să urmați toate regulile tehnologiei agricole, atunci plantele nu se vor îmbolnăvi constant și nu vor fi atacate de dăunători. Numai în acest caz va fi posibil să obțineți o recoltă mare de fructe gustoase și sănătoase.
