Vandaag zullen we je vertellen hoe je heerlijk en snel met worst in een slowcooker kookt en van een gewoon diner een origineel feest maakt dat iedereen leuk zal vinden.
Gestoofde kool recept met worstjes in een slowcooker
Ingrediënten:
- witte kool - 700 g;
- ui - 1 stuk;
- gefilterd water - 100 ml;
- wortelen - 1 st.;
- plantaardige olie - 4 el. lepels;
- zuivelworsten - 200 g;
- ketchup - 4 el. lepels;
- gefilterd water - 100 ml.
Voorbereiding
We maken de ui schoon en snijden in halve ringen. We verwerken de wortelen en hakken ze in dunne reepjes. Snijd de kool in reepjes en de worstjes in plakjes. Nu gieten we boter in de multicooker-kom, leggen de ui neer en geven deze door tot deze goudbruin is. Giet vervolgens de wortelen, gehakte kool en water eruit. Leg ten slotte melkworsten, sluit het deksel van het apparaat, zet het programma "Stoppen" aan en tel gedurende 1 uur. Voeg na de toegestane tijd een beetje water, zout naar smaak toe en roer. We brengen het gerecht klaar en leggen het op borden.
Gestoofde zuurkool met worst in een slowcooker
Ingrediënten:
- zuurkool - 500 g;
- ui - 1 stuk;
- gefilterd water - 50 ml;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- suiker - 1 eetl. lepel;
- kruiden;
- laurier - 2 stuks;
- worstjes - 200 g.
Voorbereiding
Om kool met worst in een slowcooker te stoven, moet je eerst alle ingrediënten bereiden. Hiervoor knijpen we de zuurkool met onze handen uit het sap en spoelen deze indien nodig af onder stromend koud water. Daarna gooien we het weg in een vergiet en laten we het drogen.
Nu maken we de ui schoon en hakken deze in dunne halve ringen. We zetten een koekenpan op het fornuis, gieten plantaardige olie en verwarmen deze op middelhoog vuur. Vervolgens leggen we de zorgvuldig voorbereide ui neer en 
laat het 5 minuten zacht worden.Voeg de kool toe, roer, giet er een beetje water bij en laat 5 minuten sudderen. Vervolgens schuiven we de groenten in de multicooker-kom, voegen de olie toe, sluiten het deksel van het apparaat en koken ongeveer een half uur in de "Stew" -modus.
We halen de worsten uit de verpakking, snijden in plakjes en voegen 10 minuten voor het koken toe. Voeg op het einde een laurierblad en een snufje suiker toe. Meng de inhoud van de pan goed door elkaar en laat de schaal 15 minuten intrekken. Leg het eten daarna op een bord, bestrooi met verse kruiden en serveer aan de gasten.
Elke huisvrouw weet dat het stoven van kool in een ketel of kookpan best lastig is. Zelfs als je even wordt afgeleid, kun je verwachten dat het eten aanbrandt. En het nodige constante roeren kan een vrouw "geketend" in de kachel doen.
Bovendien is één onzorgvuldige beweging - en een deel van het koken staat al te pronken op de gasassistent. Mee eens, weinig mensen zullen blij zijn dat na het koken ook het werkoppervlak moet worden gewassen.
Met de komst van een multicooker in de keuken kan het leven van elke vertegenwoordiger van het schone geslacht, op zijn minst een beetje, worden vereenvoudigd. Met behulp van dit wonder is het inderdaad gemakkelijk om bijna alle gerechten te bereiden. Misschien kunnen er zelfs dumplings in worden gekookt, hoewel bijna niemand aan zoiets heeft gedacht.
Dienovereenkomstig is het proces van het stoven van kool veel eenvoudiger geworden, wat ongeveer een uur duurt. Maar uiteindelijk krijg je een zeer geurig, bevredigend en mals gerecht.
Gestoofde kool recept met worstjes in een slowcooker
| ingrediënten | Hoeveelheid |
|---|---|
| Witte kool - | 1 pc. |
| Worsten, worsten, worsten of andere worsten - | 400 gram |
| Wortel - | 1 pc. |
| lamp - | 1 pc. |
| Een tomaat - | 2 stuks. |
| Grote paprika - | 1 pc. |
| Magere olie - | een paar lepels |
| Zout, peper en andere kruiden - | naar eigen smaak volgen |
| Kooktijd: 60 minuten | Calorie-inhoud per 100 gram: 55 Kcal |
De eerste stap bij het koken is om alle groenten die je nodig hebt te schillen. Wortelen en uien moeten worden verwijderd van de bovenste laag besmette schillen en schillen, en verschillende bladeren die zijn verdord of beschadigd door ongedierte moeten van de koolkop worden verwijderd.
Nu is het tijd voor paprika's en tomaten. Het is beter om de laatste een tijdje in een bak met kokend water te plaatsen en vervolgens de schil te verwijderen. Maal de Bulgaarse groente en tomaten fijn zodat je kleine blokjes krijgt.
Start de multicooker en stel de "Fry" -modus in en de tijd is 5 minuten. Zonnebloemolie wordt naar de kom gestuurd, gevolgd door eerder gehakte groenten. Terwijl daar alles wordt gekookt, zijn de worsten aan de beurt.
Ze moeten van de film worden bevrijd en met een mes in dunne cirkels worden verdeeld. De geraspte worstproducten worden in een multicooker geplaatst, wat water wordt toegevoegd, afgedekt met een deksel en wachten tot het commando is voltooid.
Een goede gastvrouw verspilt geen tijd voor niets en gaat over tot het versnipperen van kool. Deze procedure kan worden uitgevoerd met een mes of een speciale versnipperaar. Het is het beste om koolspaanders met zout en puree te bestrooien, zodat het veel zachter en sappiger wordt.
Wanneer groenten worden gebakken, wordt er voorbereide kool naar hen gestuurd. Alles wordt krachtig gemengd en de nodige kruiden worden toegevoegd en het programma "Stew" wordt ingesteld op de multicooker, waarvan de tijd ongeveer 40 minuten zal duren. De elektronische vakvrouw zal alle verdere manipulaties zelf doen.
Hoe kool te stoven met worstjes en kruiden
Lijst met producten:
- Worsten - 6-8 stuks;
- Witte kool - 1 stuk middelgroot;
- 1 ui;
- Een grote wortel;
- Tomatenpuree - een paar eetlepels;
- Specerijen: zout, peper, suiker - vooral naar smaak;
- Water - 200-250 milliliter;
- enkele eetlepels plantaardige olie;
- Favoriete groentjes.
Kooktijd: 70 min.
Calorische inhoud: 55 kcal per 100 g.
Kookstappen:
- Alle groenten schillen en schillen. Hak de ui fijn, rasp de wortelen op een grove rasp;
- Schakel de Redmond-multicooker in en stel de "Bakken" -modus in voor 10-15 minuten. Giet zonnebloemolie op de bodem van het struikgewas en voeg voorbereide groenten toe;
- Haal de worsten uit de wasdoekschaal, snijd ze in middelgrote stukken en stuur ze naar de gebakken uien en wortels;
- Verwijder onbruikbare bladeren van kool en hak deze fijn met een shredder of mes. Vervolgens - het bereide product met de rest van de ingrediënten in de kom plaatsen;
- De benodigde hoeveelheid tomatenpuree wordt in een glas water geroerd en met dit mengsel worden halfafgewerkte groenten gegoten. Alles wordt grondig gemengd, gezouten, gepeperd en afgedekt met een deksel;
- Start "Bakken" opnieuw, maar verander de tijd naar 40 minuten;
- Voeg een paar minuten voor het einde van het koken gehakte greens toe.
Als de toegewezen tijd voorbij is, kan de gestoofde kool al worden geconsumeerd. Het zal ongetwijfeld smakelijk, zacht en sappig zijn. En als je een kant-en-klaar gerecht serveert met vers zwart brood en augurken, dan zal het huishouden erop staan om vaker zo lekker te koken.
Gestoofde Bloemkool Met Worstjes
Ingrediënten:
- Ongeveer 1 kg bloemkool;
- Een ui;
- Worsten (worstjes, gekookte worstjes, reuzel) - 200-300 g;
- Tomatenpuree - 2-3 eetlepels;
- Glas water;
- Knoflook, zout, kruiden - naar smaak;
- Frituurolie.
Kooktijd: 60-80 min.
Calorische inhoud: 60 kcal per 100 g.
Eerst moet je alle groenten bereiden die nodig zijn in dit recept. Snijd de gepelde ui, verdeel de bloemkool in kleine bloeiwijzen, hak de knoflook in kleine stukjes of haal door een knoflookpers. Het is ook beter om de worsten vooraf uit de films te halen en in plakjes of blokjes te snijden.
Vet een kom van een multikoker in met zonnebloemolie en leg hierin alle bereide groenten en worstjes. Meng de tomatenpuree apart met water, roer goed tot een gladde massa en stuur mee met de rest van de ingrediënten. Je moet ook zout, peper en andere favoriete smaakmakers toevoegen.
In de multicooker is de modus "Blussen" ingesteld (als die er niet is, moet u een modus met vergelijkbare eigenschappen selecteren). Na 40-60 minuten is een heerlijk gerecht klaar.
Zuurkool gestoofd met worst
Om zuurkool te stoven in een multicooker heb je nodig:
- een halve kilo zuurkool;
- Dezelfde hoeveelheid aardappelen;
- Een grote wortel;
- 300 gram worstjes (ongeveer 5-6 stuks);
- Zonnebloemolie;
- Specerijen en smaakmakers zijn optioneel.
Kooktijd: 50 min.
Calorische waarde: 52 kcal per 100 g.
Receptplan:
- Het is absoluut noodzakelijk om de kool te ontdoen van overtollig vocht. Om dit te doen, plaatst u het gewoon in een vergiet en wacht u tot de pekel is weggelopen. Dan - knijp een beetje uit;
- Maal de geschilde aardappelen in de vorm van blokjes, waarvan de zijkanten anderhalve tot twee centimeter moeten zijn;
- Worstproducten, verwijder indien nodig de wikkels en snijd ze in blokjes, plakjes of cirkels;
- Om de wortelen van vuil en de bovenste laag te reinigen en te hakken, helpt een rasp met grote gaten hierbij;
- Zet de multicooker aan en vet de kom in met een dun laagje bakolie. Stuur alle voorbereide ingrediënten er 20-30 minuten in in de "Braad" -modus;
- Je moet ook je favoriete kruiden toevoegen. Maar je moet het heel voorzichtig zouten. Omdat de kool al zout is, is de kans groot dat het gerecht te zout wordt.
De meeste beginnende huisvrouwen zijn gewoon bang om kool te gebruiken bij het koken. Ze vinden dit product veel gedoe. Hoewel dit helemaal niet het geval is, moet je je gewoon aan enkele eenvoudige kookregels houden.
Gerechten van welke koolsoort dan ook zijn bijna niet te bederven, ze zijn altijd geurig, sappig en smakelijk!
Het belangrijkste - wees niet bang om te experimenteren!
Eet smakelijk!
Een snel recept voor een eenvoudig ontbijt, lunch of diner. Het duurt 30 minuten om te koken, daarbij wordt de gastvrouw geholpen door een multicooker.
Ingrediënten:
- 0,5 kleine kool (300-400 g);
- 1 grote ui (300 g);
- 1 grote of 2 kleine wortelen (200 g);
- 2 worstjes (200 g);
- 2 eetlepels plantaardige olie;
- 2/3 kop gekookt heet water
- zout en peper naar smaak.
Recept voor gestoofde kool met worst
1. Giet plantaardige olie in de droge kom van de multicooker en schakel de "Fry" -modus in, stel de tijd in op 12 minuten. Snijd terwijl de multicooker-kom opwarmt de ui en rasp de wortelen op een grove rasp. Doe in een kom, meng met een spatel. We sluiten het deksel. Roer tijdens het koken nog een paar keer zodat de uien en wortels gelijkmatig worden gebakken.
2. Snijd intussen de kool in reepjes. Wanneer het programma "Frituren" is afgelopen, giet je de kool in de multicooker-kom, zout en peper, meng alles. Vul 1/3 eetl. heet water en stel het programma "Stoppen" in op 20 minuten. We sluiten de multicooker af met een deksel.
3. Bereid de worsten voor. We reinigen ze van de huid, in cirkels gesneden.
4. Voeg de gesneden worstjes toe aan de kool. Roer, sluit het deksel en laat de kool met worstjes sudderen tot het einde van het programma.
Kool gestoofd met worst in een slowcooker is een eenvoudig en goedkoop gerecht dat me vaak helpt in een aantal situaties. En die (situaties) zijn anders. Het komt bijvoorbeeld voor dat de dag van het salaris nog niet is aangebroken en in de portemonnee is er praktisch geen geritsel of gerinkel. Of wanneer er niet genoeg vrije tijd is om iets ingewikkelders te koken. En een geweldige manier om de kool die overblijft na het koken van koolsoep of borsjt te "opgebruiken". Bovendien zijn er soms "aanvallen" van nostalgie - wil graag op zijn minst een lepel "mengelmoes" met worst eten. Ja, dat is precies hoe - mengelmoes - deze culinaire creatie heette in de dagen van mijn jeugd.
Ingrediënten:
- Kool (verse, witte kool) - ½ middelgrote kool
- Wortelen - 1-2 stuks.
- Tomaat - 1-2 stuks.
- Worsten - 4-5 stuks.
- Plantaardige olie - 2 eetlepels
- Zout naar smaak
- Specerijen - optioneel en naar smaak
Hoe kool met worst in een slowcooker te stoven
1. De bereiding van elk gerecht begint natuurlijk met de bereiding van alle benodigde producten. Daarom heb ik de helft van een middelgrote koolkop verwerkt - ik verwijderde de bovenste bladeren met defecten (zoals erg vuil of uitgedroogd), knipte de stengel uit, waste de groente vervolgens grondig, droogde hem van vocht (ik deed het met een keukenpapier) en hak het fijn. Ze pelde de schil van de wortelen, waste die ook en raspte hem toen. De zorgvuldig gewassen tomaten heb ik willekeurig met een mes gesneden. Ik heb zojuist het cellofaan omhulsel van de worstjes verwijderd (ik heb ze rechtstreeks uit de vriezer). Ik deed de olie en het zout dichterbij. Ik zal geen kruiden toevoegen. 
2. Ik kook zonder voorbakken, zodat het gerecht "lichter" is (om zo te zeggen). Ik giet olie in de kom, doe alle groenten, zout en roer. Ik sluit het deksel van het apparaat. Ik zet de Redmond M170 multicooker aan, vermogen 900 W) naar de "Stew" -modus (met de keuze - "Groenten"), stel de tijd in op 40 minuten. Dit is de gemiddelde tijd. Voor jonge vroege kool kun je zelfs 30 minuten zetten. Herfst- en winterkool is harder, dus soms moet het langer dan 40 minuten worden gestoofd. Ik vestig ook uw aandacht op zo'n moment - iemand houdt van kool en andere al dente, iemand om het zachter te maken, en sommigen geven de voorkeur aan hele zachte groenten. In mijn geval dichter bij al dente. 
3. Op dit moment snijd ik elke worst in de lengte en vervolgens elke helft in halve ringen. Ik stuur de gesneden worstjes na 20 minuten vanaf het begin van het stoven naar de kom (als de tijd is ingesteld op een uur, kunnen de worsten na 30 minuten worden toegevoegd). Roer ze snel door de groenten en laat ze koken tot de pieptoon. Laat me een kleine opmerking maken. Bij sommige multicookers op "Buiten" is het mogelijk om het programma te resetten vanwege onvoldoende vloeistof in de kom. Wees hier niet bang voor. Giet eenvoudig ½ multiglas (of iets meer) heet water uit de waterkoker in de kom en stel het programma opnieuw in. 
4. Leg de kool gestoofd met worst op borden. Als ik mijn gezin bevredigender moet voeden, serveer ik het samen met gekookte aardappelen.
Recepten:
Hallo! Vandaag zal ik je vertellen hoe gestoofde kool met worst wordt bereid in een slowcooker. Dit eenvoudige en originele gerecht kan worden gemaakt voor een familiediner. En voor het avondeten kun je het serveren met verse groenten. Het is beter om zo'n gerecht warm te eten.
Worsten kunnen worden gebruikt die het populairst zijn bij familieleden. Dit kunnen bijvoorbeeld kip- of varkensworsten zijn. Je kunt ook rookworst nemen, dan krijgt de kool de juiste smaak. Het is aan te raden om vroege witte kool te gebruiken, dan wordt de groente niet taai. Aan het begin van het koken wordt aanbevolen om uien in plantaardige olie te bakken, gestoofde kool is er veel lekkerder mee.
Het is erg handig om kool met worst te koken in een multikoker in de "Stew" -modus. Dit duurt ongeveer 1 uur voordat de groente zacht en mals is. Tomatenpuree verandert de kleur van de kool; indien gewenst kunt u sap van verse of ingeblikte tomaten toevoegen. Omdat worstjes een afgewerkt product zijn, worden ze 10-15 minuten voor het einde van het programma toegevoegd.
Recept 1. Gestoofde kool met worst in een slowcooker
Ingrediënten voor worststoofpot
- Witte kool - 250 g.
- Worsten - 2 st.
- Boluien - 1 st.
- Zonnebloemolie - 2 eetlepels
- Kruiden - 0,25 tl
- Tomatenpuree - 0,5 eetlepels
- Schoon water - 0,5 el.
- Tafelzout naar smaak.
- Groenen naar smaak.
Hoe worststoofpot koken in een slowcooker?
Schil de uienbollen, spoel de koppen af met water. Snijd de groente in kleine blokjes.
Bak in het programma "Fry" de uien in zonnebloemolie. U kunt eenvoudig frituren tot ze zacht zijn, of totdat er goudbruine randen ontstaan. 
Verwijder de bovenste slappe bladeren van de kool, snijd de benodigde hoeveelheid af. Spoel een stuk af onder water, snijd het in reepjes met een scherp mes. 
Giet de voorbereide kool op de gebakken uien. De multicooker kan direct worden overgezet naar het kookprogramma, of gewoon de actieve functie uitschakelen. 
Voeg de benodigde hoeveelheid zout en kruiden toe aan de kool. 
Los de tomatenpuree op in een half glas gefilterd water. Als je wilt, kun je hier zout toevoegen. Giet de bereide saus in een kom. 
Schakel de optie "Blussen" 60 minuten in. Schil de worstjes, snij in plakjes. 
Voeg 10 minuten voor het einde van het programma de worstjes toe aan de gestoofde kool. 
Roer het voedsel, sluit het deksel en kook tot de pieptoon. 
Leg hete kool met worst op een bord, bestrooi met kruiden naar smaak. Eet smakelijk! 
Recept 2. Kool met aardappelen en worstjes in een slowcooker
Kool met worst zijn twee hoofdingrediënten waaruit je een groot aantal heerlijke gerechten kunt bereiden in een multicooker. Het volstaat om één component toe te voegen of te vervangen en het gerecht zal op een nieuwe manier spelen .. Ik stel voor om kool gestoofd met aardappelen en worstjes in een slowcooker te koken. Het gerecht is heel eenvoudig, stevig met beschikbare ingrediënten, maar even lekker. Het zal altijd helpen als er geen tijd is om iets ingewikkelds te koken. Kool met aardappelen en worst gaan goed samen. U kunt het hele gezin voeden met een heerlijk diner of lunch.
Benodigde producten
- Kool -300 gr.
- 5 grote aardappelknollen
- Zuivelworsten - 4 st.
- Wortelen - 1 st.
- Raapuien - 1 st.
- Water - 2 glazen
- Zout - 1 dessertlepel
- Kruiden - 1/4 tl
- Zonnebloemolie - 2 eetlepels
- Bosje groen
- Een paar blaadjes laurier
Hoe aardappelen met kool en worst in een slowcooker te stoven
- Wij bereiden groenten: schil aardappelen, uien en wortelen. Verwijder de schil van de worstjes. Squis de kool, snijd de aardappelen in blokjes. Worsten kunnen in kleine blokjes of plakjes worden gesneden. Wortelen kunnen grof geraspt of in blokjes gesneden worden. Hak de ui fijn. Voeg eventueel een paar teentjes knoflook toe.
- Giet plantaardige olie in de kom, zet de frituur- of bakmodus aan. We wachten tot de olie is opgewarmd. Bak de worstjes goudbruin.
- Voeg uien toe, bak nog 5 minuten. Vervolgens sturen we de wortels en koken nog 5 minuten met het deksel open.
- Als de groenten gebakken zijn, voeg je de gesneden kool en de gesneden aardappelen toe. Voeg zout en kruiden toe. Voeg eventueel een paar eetlepels tomatenpuree toe.
- Vul met een paar glazen heet water en zet de bakmodus 40 minuten aan.
- Je kunt 10 minuten voor het koken kruiden en laurierblaadjes toevoegen.
- Aardappelen gestoofd met kool en worst in een slowcooker zijn perfect voor een familielunch of -diner. Je kunt groene uien in een afgewerkte schaal hakken en warm serveren. Eet smakelijk!
Recept 3. Zuurkool, gestoofd met worstjes in een slowcooker
Zuurkool is erg nuttig voor het lichaam - het is een opslagplaats voor vitamine C. Het moet in uw dieet worden opgenomen. Laten we een heel eenvoudig en heerlijk gerecht bereiden - zuurkool, gestoofd met worstjes in een slowcooker.
Benodigde producten
- Zuurkool - 500 gr.
- Worsten - 250-300 gr.
- Uien - 1 st.
- Water - 0,5 kopjes
- Zout naar smaak
- Zonnebloemolie - 2 eetlepels l
- Enkele takjes dille
Gestoofde zuurkool met worst koken in een slowcooker
Recept 4. Verse kool gestoofd met worstjes en groenten in een slowcooker
Verse kool gestoofd met worstjes en groenten in een slowcooker is een compleet gerecht. Het kan ook worden geserveerd met aardappelpuree of gekookte aardappelen. Het gerecht is gemakkelijk en eenvoudig te bereiden, maar het blijkt heerlijk te zijn.
ingrediënten
- 600 gram verse kool
- 1 ui
- 1 wortel
- 1 paprika
- 2 tomaten
- 3-4 worstjes
- 1 glas heet water
- 2 eetlepels l zonnebloemolie
- zout naar smaak
Hoe verse kool met worst en groenten te stoven in een slowcooker
1. Bereid groenten voor, was, maak schoon, hak ze fijn. Kool raspen.
2. Schil en hak de ui fijn.
3. Schil de paprika uit de zaadcapsule en snij in reepjes.
4. Hak de ui fijn en rasp de wortelen op een middelgrote rasp.
5. Verwijder de bovenste laag van de tomaten door er kokend water over te gieten en snijd de tomaten in blokjes.
6. Giet zonnebloemolie in, zet de frituurmodus aan. Fruit eerst de ui, dan de wortel en paprika.
7. Voeg de gesneden worstjes toe aan de gebakken groenten en kook nog 5 minuten in dezelfde modus.
8. Voeg vervolgens gehakte tomaten, gesneden kool, zout, specerijen en kruiden toe. Giet kokend water en zet de kookmodus gedurende 40 minuten aan.
Zodra het signaal klinkt, is de gestoofde kool met worst en groenten in een slowcooker klaar. Eet smakelijk!
