Pirjani kupus u sporo kuhači s Polaris kobasicom. Pirjani kupus s kobasicama u sporom kuhaču. Recept pirjanog kupusa s kobasicama

Danas ćemo vam reći kako ukusno i brzo skuhati s kobasicom u laganom kuhaču i pretvoriti običnu večeru u originalnu gozbu koja će se svidjeti svima.

Recept pirjanog kupusa s kobasicama u sporom kuhaču

Sastojci:

• bijeli kupus - 700 g;
• luk - 1 kom.;
• filtrirana voda - 100 ml;
• mrkva - 1 kom.;
• biljno ulje - 4 žlice. žlice;
• mliječne kobasice - 200 g;
• kečap - 4 žlice. žlice;
• filtrirana voda - 100 ml.

Priprema

Luk očistimo i narežemo na pola prstena. Mrkvu preradimo i nasjeckamo na tanke trakice. Kupus narežite na trakice, a kobasice na kriške. Sada ulijte ulje u posudu za kuhanje, položite luk i propasirajte dok ne porumeni. Zatim izlijte mrkvu, nasjeckani kupus i vodu. Na kraju stavite mliječne kobasice, zatvorite poklopac aparata, uključite program "Varivo" i brojite 1 sat. Nakon dodijeljenog vremena ulijte malo vode, posolite po ukusu i promiješajte. Jelo dovodimo u spremnost i polažemo na tanjure.

Pirjani kiseli kupus s kobasicom u laganom kuhaču

Sastojci:

• kiseli kupus - 500 g;
• luk - 1 kom.;
• filtrirana voda - 50 ml;
• biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• šećer - 1 žlica. žlica;
• začini;
• lovorov list - 2 kom .;
• kobasice - 200 g.

Priprema

Za pirjanje kupusa s kobasicama u laganom kuhaču morate najprije pripremiti sve sastojke. Da bismo to učinili, rukama istisnemo kiseli kupus iz soka i po potrebi ga isperemo pod mlazom hladne vode. Nakon toga ga bacamo u cjedilo i ostavljamo da se osuši.

Sada luk očistimo i nasjeckamo na tanke pola prstene. Stavimo tavu na štednjak, ulijemo biljno ulje i zagrijemo na srednjoj vatri. Zatim širimo pažljivo pripremljeni luk i propasirajte dok ne omekša 5 minuta.Dodajte kupus, promiješajte, ulijte malo vode i pirjajte 5 minuta. Zatim povrće premjestimo u zdjelu za kuhanje s više kuhala, dodamo ulje, zatvorimo poklopac aparata i kuhamo u načinu "Gulaš" oko pola sata.

Kobasice čistimo iz ambalaže, narežemo na ploške i dodamo 10 minuta prije kuhanja. Na samom kraju ubacite lovorov list i prstohvat šećera. Temeljito promiješajte sadržaj posude i ostavite jelo 15 minuta da se oznoji. Nakon toga hranu stavite na tanjur, pospite svježim začinskim biljem i poslužite gostima.

Svaka domaćica zna da je pirjanje kupusa u kotlu ili loncu prilično problematično. Čak i ako ste kratko vrijeme ometeni, možete očekivati ​​da će hrana izgorjeti. A nužno stalno miješanje može čak i „vezati“ ženu u peć.

Štoviše, jedan neoprezan pokret - a dio kuhanja već se vijori na plinskom pomoćniku. Slažete se, malo će ljudi biti sretno što ćete nakon kuhanja morati oprati i radnu površinu.

Pojavom multicookera u kuhinji, život bilo kojeg predstavnika lijepog spola može se, barem malo, ali pojednostaviti. Doista, uz pomoć ovog čuda lako je skuhati gotovo sva jela. Možda se u njemu mogu skuhati čak i okruglice, iako je rijetko tko na tako nešto pomislio.

U skladu s tim, proces dinstanja kupusa postao je mnogo lakši, što će potrajati oko sat vremena. Ali na kraju dobijete vrlo mirisno, zadovoljavajuće i nježno jelo.

Recept pirjanog kupusa s kobasicama u sporom kuhaču

Sastojci	Količina
Beli kupus -	1 računalo.
Kobasice, kobasice, kobasice ili druge kobasice -	400 g
Mrkva -	1 računalo.
Žarulja -	1 računalo.
Rajčica -	2 kom.
Velika paprika -	1 računalo.
Mršavo ulje -	par žlica
Sol, papar i drugi začini -	slijedeći vlastiti ukus
Vrijeme za kuhanje: 60 minuta	Sadržaj kalorija na 100 grama: 55 kcal

Prvi korak u kuhanju je oguliti svo povrće koje vam je potrebno. Mrkva i luk moraju se ukloniti s gornjeg sloja kontaminirane kože i ljuske, a nekoliko listova koji su usahnuli ili oštećeni štetočinama moraju se ukloniti s glavice kupusa.

Sada je vrijeme za slatke paprike i rajčice. Potonji je bolje staviti u posudu s kipućom vodom neko vrijeme, a zatim ukloniti kožu. Bugarsko povrće i rajčice sameljite tako da na kraju dobijete male kockice.

Pokrenite multicooker i postavite način "Fry", a vrijeme je 5 minuta. U zdjelu se šalje suncokretovo ulje, a zatim prethodno nasjeckano povrće. Dok se tamo sve kuha, na red su kobasice.

Potrebno ih je osloboditi filma i nožem podijeliti u tanke krugove. Izrezani proizvodi od kobasica stavljaju se u spori lonac, dodaje se malo vode, pokriva poklopcem i čeka se dovršetak naredbe.

Dobra domaćica ne gubi uzalud vrijeme i nastavlja usitnjavati kupus. Ovaj postupak se može izvesti nožem ili posebnim drobilicom. Strugotine kupusa najbolje je posuti solju i zgnječiti, pa će tako postati znatno mekše i sočnije.

Kad se povrće isprži, šalje im se pripremljeni kupus. Sve se marljivo miješa, dodaju se potrebni začini, a program "Varivo" postavlja se na multivarku, čije će vrijeme trajati oko 40 minuta. Elektronička obrtnica sama će obaviti sve daljnje manipulacije.

Kako dinstati kupus s kobasicama i začinskim biljem

Popis proizvoda:

• Kobasice - 6-8 komada;
• Bijeli kupus - 1 komad srednje veličine;
• 1 luk;
• Jedna velika mrkva;
• Paradajz pasta - par žlica;
• Začini: sol, papar, šećer - posebno po ukusu;
• Voda - 200-250 mililitara;
• Nekoliko žlica biljnog ulja;
• Omiljeno zelje.

Vrijeme kuhanja: 70 min.

Kalorijski sadržaj: 55 kcal na 100 g.

Koraci kuhanja:

1. 1. Ogulite i ogulite svo povrće. Luk sitno nasjeckajte, mrkvu naribajte na krupnijem rende;
   2. Uključite višenamjenski kuhač Redmond i postavite način "Pečenje" 10-15 minuta. Na dno gustine ulijte suncokretovo ulje i dodajte pripremljeno povrće;

1. 1. Oslobodite kobasice od ljuske uljne krpe, izrežite na komade srednje veličine i pošaljite u prženi luk i mrkvu;

1. 1. Iz kupusa uklonite neupotrebljivo lišće i usitnite ga drobilicom ili nožem. Slijedi - stavljanje pripremljenog proizvoda s ostalim sastojcima u zdjelu;

1. 1. Potrebna količina paste od rajčice promiješa se u čaši vode i tom se smjesom prelije poluproizvod od povrća. Sve se temeljito promiješa, posoli, popapri i pokrije poklopcem;

1. Ponovno pokrenite "Pečenje", ali promijenite vrijeme na 40 minuta;
2. Nekoliko minuta prije kraja kuhanja dodajte nasjeckano zelje.

Kad dodijeljeno vrijeme prođe, pirjani kupus već se može konzumirati. Bez sumnje će ispasti ukusno, mekano i sočno. A ako poslužujete gotova jela sa svježim crnim kruhom i kiselim krastavcima, ukućani će inzistirati na češćem kuhanju takvog ukusnog jela.

Pirjana cvjetača s kobasicama

Sastojci:

• Oko 1 kg cvjetače;
• Jedan luk;
• Kobasice (kobasice, kuhane kobasice, slanina) - 200-300 g;
• Paradajz pasta - 2-3 žlice;
• Čaša vode;
• Češnjak, sol, začini - po ukusu;
• Ulje za prženje.

Vrijeme kuhanja: 60-80 min.

Kalorijski sadržaj: 60 kcal na 100 g.

Prvo morate pripremiti svo povrće koje je potrebno u ovom receptu. Nasjeckajte oguljeni luk, cvjetaču podijelite na male cvatove, češnjak nasjeckajte na sitne čestice ili prođite kroz prešu za češnjak. Također je bolje unaprijed osloboditi kobasice iz filmova i izrezati ih na kriške ili kockice.

Zdjelu multivarke namažite suncokretovim uljem i u nju stavite sve pripremljeno povrće i kobasice. Zasebno pomiješajte tijesto od rajčice s vodom, dobro promiješajte dok ne postane glatko i pošaljite zajedno s ostalim sastojcima. Također morate dodati sol, papar i druge omiljene začine.

U multivarku je postavljen način "Gašenje" (ako ga nema, morate odabrati način rada sa sličnim svojstvima). Nakon 40-60 minuta, ukusno jelo će biti spremno.

Kiseli kupus pirjan s kobasicama

Za pirjanje kiselog kupusa u laganom kuhaču trebat će vam:

• Pola kilograma kiselog kupusa;
• Ista količina krumpira;
• Jedna velika mrkva;
• 300 grama kobasica (oko 5-6 komada);
• Suncokretovo ulje;
• Začini i začini nisu obavezni.

Vrijeme kuhanja: 50 min.

Kalorijski sadržaj: 52 kcal na 100 g.

Plan recepta:

1. Kupus je obavezno osloboditi viška tekućine. Da biste to učinili, jednostavno ga stavite u cjedilo i pričekajte da se salamura ocijedi. Zatim - iscijedite malo;
2. Oljušteni krumpir sameljite u obliku kockica, čije stranice trebaju biti jedan i pol do dva centimetra;
3. Proizvodi od kobasica, ako je potrebno, riješite se omota i izrežite na kocke, kriške ili krugove;
4. Za čišćenje mrkve od prljavštine i gornjeg sloja te nasjeckanje, u tome će vam pomoći ribež s velikim rupama;
5. Uključite multicooker i namažite njegovu zdjelu tankim slojem ulja za kuhanje. Sve pripremljene sastojke pošaljite u njega na 20-30 minuta u načinu "Pečenje";
6. Također morate dodati svoje omiljene začine. Ali morate ga vrlo pažljivo soliti. Budući da je kupus već slan, velika je vjerojatnost da ćete jelo presoliti.

Većina domaćica početnica jednostavno se boji koristiti kupus u kuhanju. Smatraju da je ovaj proizvod dosta gnjavaža. Iako to uopće nije tako, samo se morate pridržavati nekih jednostavnih pravila kuhanja.

Jela iz bilo koje vrste kupusa gotovo je nemoguće pokvariti, uvijek su mirisna, sočna i ukusna!

Glavna stvar je ne bojte se eksperimentirati!

Dobar tek!

Brzi recept za jednostavan doručak, ručak ili večeru. Za kuhanje je potrebno 30 minuta, u tom procesu domaćici pomaže multivarker.

Sastojci:

• 0,5 mala glavica kupusa (300-400 g);
• 1 veliki luk (300 g);
• 1 velika ili 2 male mrkve (200 g);
• 2 kobasice (200 g);
• 2 žlice biljno ulje;
• 2/3 šalice prokuhane vruće vode
• sol i papar po ukusu.

Recept pirjanog kupusa s kobasicama

1. Ulijte biljno ulje u suhu zdjelu višenamjenskog kuhala i uključite način "Prženje", postavite vrijeme na 12 minuta. Dok se zdjela za kuhanje u multivarku zagrijava, nasjeckajte luk, a mrkvu naribajte na krupno ribež. Stavite u zdjelu, promiješajte lopaticom. Zatvaramo poklopac. U procesu kuhanja promiješajte još par puta da se luk i mrkva ravnomjerno isprže.

2. U međuvremenu narežite kupus. Kad program „Prženje“ završi, u posudu za kuhanje ulijte kupus, posolite i popaprite, sve promiješajte. Napunite 1/3 žlice. vruće vode i postavite program "Varivo" na 20 minuta. Zatvaramo multicooker poklopcem.

3. Pripremimo kobasice. Očistimo ih od kože, izrežemo na krugove.

4. U kupus dodajte nasjeckane kobasice. Promiješajte, zatvorite poklopac i ostavite kupus s kobasicama da se krčka do kraja programa.

Zelje pirjano s kobasicama u štednjaku za kuhanje jednostavno je i jeftino jelo koje mi često pomaže u brojnim situacijama. A one (situacije) su različite. Na primjer, događa se da se dan plaće nije približio, a u novčaniku praktički nema šuškanja ili zvonjenja. Ili kad nema dovoljno slobodnog vremena za kuhanje nešto složenije. I odličan način da "potrošite" kupus preostao od kuhanja juhe od kupusa ili boršča. Osim toga, ponekad dolazi do "napadaja" nostalgije - ludo želite pojesti barem žlicu "mješavine" s kobasicama. Da, upravo se tako - hodgepod - ova kulinarska kreacija zvala u danima moje mladosti.

Sastojci:

• Kelj (svježi, bijeli kupus) - 1/2 srednje glavice kupusa
• Mrkva - 1-2 kom.
• Rajčica - 1-2 kom.
• Kobasice - 4-5 kom.
• Biljno ulje - 2 žlice
• Sol po ukusu
• Začini - po izboru i po ukusu

Kako dinstati kupus s kobasicama u sporom kuhaču

1. Priprema bilo kojeg jela započinje, naravno, pripremom svih potrebnih proizvoda. Stoga sam preradio polovicu prosječne glavice kupusa - uklonio sam gornje lišće s nedostacima (poput jako zaprljanih ili osušenih), izrezao peteljku, zatim povrće temeljito oprao, osušio od vlage (to sam učinio papirnati ubrus) i nasjeckali ga. Skinula je koru s mrkve, oprala je i zatim naribala. Temeljito oprane rajčice nasumično su nasjeckane nožem. Upravo sam izvadio celofansku ljusku iz kobasica (imam ih ravno iz zamrzivača). Stavila sam ulje i sol bliže. Neću dodavati začine.


2. Kuham bez prethodnog prženja kako bi jelo bilo "svjetlije" (da se tako izrazim). U posudu natočim ulje, stavim svo povrće, posolim i promiješam. Zatvaram poklopac uređaja. Uključujem višenamjenski kuhač Redmond M170, snage 900 W) u način rada "Varivo" (s izborom - "Povrće"), namještam vrijeme na 40 minuta. Ovo je prosječno vrijeme. Za mladi rani kupus možete staviti čak 30 minuta. Jesenski i zimski kupus teže je pa se ponekad mora pirjati više od 40 minuta. Skrećem vam i pozornost na takav trenutak - netko voli kupus i drugo al dente, netko, da bude mekši, a neki preferiraju vrlo mekano povrće. U mom slučaju bliže al denteu.


3. U ovom trenutku svaku kobasicu prerežem po dužini, a zatim svaku polovicu na pola prstena. Narezane kobasice šaljem u zdjelu nakon 20 minuta od početka dinstanja (ako je vrijeme postavljeno na jedan sat, onda se kobasice mogu dodati nakon 30 minuta). Brzo ih promiješajte s povrćem i ostavite da se kuhaju do zvučnog signala. Dopustite mi da napravim malu napomenu. U nekim štednjacima za kuhanje na "Gašenju" moguće je resetirati program zbog nedovoljne količine tekućine u zdjeli. Ne bojte se ovoga. Jednostavno ulijte ½ više čaša (ili malo više) vruće vode iz kuhala za vodu u zdjelu i ponovno postavite program.

4. Kupus pirjan s kobasicama stavite na tanjure. Ako moram zadovoljnije hraniti svoju obitelj, onda ga poslužujem uz kuhani krumpir.

Recepti:

Zdravo! Danas ću vam reći kako se pirjani kupus s kobasicama priprema u sporom kuhaču. Ovo jednostavno i originalno jelo može se pripremiti za obiteljsku večeru. A za večeru ga možete poslužiti sa svježim povrćem. Bolje je jesti ovo jelo vruće.

Kobasice se mogu koristiti one koje su najpopularnije kod članova obitelji. To mogu biti, na primjer, pileće ili svinjske kobasice. Možete uzeti i dimljene kobasice, tada će kupus dobiti odgovarajući okus. Preporučljivo je koristiti rani bijeli kupus, tada povrće neće biti žilavo. Na početku kuhanja preporučuje se prženje luka na biljnom ulju; pirjani kupus s njim je mnogo ukusniji.

Vrlo je prikladno kuhati kupus s kobasicama u sporom štednjaku u načinu "Gulaš". Bit će potrebno otprilike 1 sat da povrće postane mekano i mekano. Paradajz pasta mijenja boju kupusa; po želji možete dodati sok od svježih ili konzerviranih rajčica. Budući da su kobasice gotov proizvod, dodaju se 10-15 minuta prije kraja programa.

Recept 1. Pirjani kupus s kobasicama u štednjaku za kuhanje

Sastojci za gulaš od kobasica

1. Bijeli kupus - 250 g.
2. Kobasice - 2 kom.
3. Luk lukovica - 1 kom.
4. Suncokretovo ulje - 2 žlice
5. Začini - 0,25 žličice
6. Paradajz pasta - 0,5 žlice
7. Čista voda - 0,5 žlice.
8. Kuhinjska sol po ukusu.
9. Zelje po ukusu.

Kako kuhati gulaš od kobasica u laganom kuhaču

Lukove ogulite, glavice isperite u vodi. Povrće narežite na male kockice.

U programu "Prži" popržite luk na suncokretovom ulju. Možete jednostavno pržiti dok ne omekša ili dok se ne formiraju zlatno smeđi rubovi.


Sa kupusa uklonite gornje mlohavo lišće, odrežite potrebnu količinu. Isperite komad pod vodom, oštrim nožem nasjeckajte na trake.


Na prženi luk prelijte pripremljeni kupus. Višenamjenski kuhač može se odmah prenijeti u program za pirjanje ili jednostavno isključiti aktivnu funkciju.


U kupus dodajte potrebnu količinu soli i začina.


Otopite pastu od rajčice u pola čaše filtrirane vode. Ako želite, ovdje možete dodati sol. Pripremljeni umak ulijte u zdjelu.


Uključite opciju "Gašenje" na 60 minuta. Kobasice ogulite, narežite na ploške.


10 minuta prije kraja programa u pirjani kupus dodajte kobasice.


Promiješajte hranu, zatvorite poklopac i kuhajte do zvučnog signala.


Vrući kupus s kobasicama stavite na tanjur, pospite začinskim biljem po ukusu. Dobar tek!

Recept 2. Kupus s krumpirom i kobasicama u sporo kuhači

Kupus s kobasicama dva su glavna sastojka od kojih možete skuhati ogroman broj ukusnih jela u multivarku. Dovoljno je dodati ili zamijeniti jednu komponentu i jelo će se zaigrati na novi način .. Predlažem kuhati kupus pirjani s krumpirom i kobasicama u laganom kuhaču. Jelo je vrlo jednostavno, izdašno s dostupnim sastojcima, ali jednako ukusno. Uvijek će vam pomoći kada nemate vremena za kuhanje nečeg kompliciranog. Kupus s krumpirom i kobasice odlično se slažu. Možete nahraniti cijelu obitelj ukusnom večerom ili ručkom.

Potrebni proizvodi

1. Kupus -300 gr.
2. 5 velikih gomolja krumpira
3. Mliječne kobasice - 4 kom.
4. Mrkva - 1 kom.
5. Luk od repe - 1 kom.
6. Voda - 2 čaše
7. Sol - 1 desertna žlica
8. Začini - 1/4 žličice
9. Suncokretovo ulje - 2 žlice
10. Hrpa zelenila
11. Nekoliko listova lovora

Kako dinstati krumpir s kupusom i kobasicama u sporom kuhaču

1. Pripremamo povrće: ogulimo krumpir, luk i mrkvu. Uklonite ljusku s kobasica. Kelj kupusimo, krumpir narežemo na kockice. Kobasice se mogu narezati na male kocke ili kriške. Mrkvu možete grubo naribati ili narezati na kockice. Luk sitno nasjeckajte. Po želji dodajte nekoliko češnjaka češnjaka.
2. Ulijte biljno ulje u zdjelu, uključite način prženja ili pečenja. Čekamo da se ulje zagrije. Pržite kobasice do zlatno smeđe boje.
3. Dodajte luk, pržite još 5 minuta. Zatim šaljemo mrkvu i kuhamo još 5 minuta s otvorenim poklopcem.
4. Nakon što se povrće isprži, dodajte nasjeckani kupus i sjeckani krumpir. Dodajte sol i začine. Po želji dodajte par žlica paste od rajčice.
5. Napunite s nekoliko čaša vruće vode i uključite način pečenja na 40 minuta.
6. 10 minuta prije kuhanja možete dodati začinsko bilje i lovorov list.
7. Krumpir pirjan sa zeljem i kobasicama u štednjaku za kuhanje savršen je za obiteljski ručak ili večeru. Zeleni luk možete nasjeckati u gotovo jelo i poslužiti vruće. Dobar tek!

Recept 3. Kiseli kupus, pirjan s kobasicama u laganom kuhaču

Kiseli kupus vrlo je koristan za tijelo - skladište je vitamina C. Mora se uključiti u vašu prehranu. Pripremimo vrlo jednostavno i ukusno jelo - kiseli kupus, pirjani s kobasicama u laganom kuhaču.

Potrebni proizvodi

1. Kiseli kupus - 500 gr.
2. Kobasice - 250-300 gr.
3. Luk - 1 kom.
4. Voda - 0,5 šalice
5. Sol po ukusu
6. Suncokretovo ulje - 2 žlice l
7. Nekoliko grančica kopra

Kuhanje pirjanog kiselog kupusa s kobasicama u laganom kuhaču

Recept 4. Svježi kupus pirjani s kobasicama i povrćem u sporom kuhaču

Svježi kupus pirjani s kobasicama i povrćem u štednjaku za kuhanje potpuno je jelo. Može se poslužiti i uz pire ili kuhani krumpir. Jelo se priprema jednostavno i jednostavno, ali ispada ukusno.

Sastojci

1. 600 grama svježeg kupusa
2. 1 luk
3. 1 mrkva
4. 1 paprika
5. 2 rajčice
6. 3-4 kobasice
7. 1 čaša vrele vode
8. 2 žlice l suncokretovo ulje
9. soli po ukusu

Kako dinstati svježi kupus s kobasicama i povrćem u sporom kuhaču

1. Pripremite povrće, operite, očistite, sameljite. Isjeckani kupus.

2. Luk ogulite i sitno nasjeckajte.

3. Ogulite papriku iz kapsule sjemena i narežite je na trakice.

4. Luk sitno nasjeckajte, a mrkvu naribajte na srednje velike ribeže.

5. Rajčicama uklonite gornji sloj prelijevajući ih kipućom vodom, a rajčice narežite na kockice.

6. Ulijte suncokretovo ulje, uključite način prženja. Prvo ispržite luk, zatim mrkvu i papriku.

7. Prženom povrću dodajte nasjeckane kobasice i nastavite kuhati u istom načinu rada još 5 minuta.

8. Zatim dodajte sjeckanu rajčicu, nasjeckani kupus, sol, začine i začinsko bilje. Ulijte kipuću vodu i uključite način kuhanja 40 minuta.

Čim se oglasi zvučni signal, pirjani kupus s kobasicama i povrćem u sporom kuhaču spreman je. Dobar tek!