Aminoacizi esențiali și esențiali necesari corpului uman. Aminoacizii și rolul lor în pierderea în greutate

Ce rol joacă aminoacizii esențiali pentru o persoană, sănătatea și longevitatea sa? Unul dintre cele mai importante. Aminoacizii mențin echilibrul azotului, care determină dezvoltarea normală și funcționarea organismului, sunt materialul de construcție pentru proteine, fără de care viața este imposibilă - hrănește și alimentează celulele cu oxigen, transmite informații genetice și reglează metabolismul, mușchii și funcționarea sistemului nervos. Unii aminoacizi sunt sintetizați de oameni, dar există aceia pe care îi putem obține doar din exterior, ei sunt numiți de neînlocuit și vom vorbi despre ei mai detaliat.

Aminoacizi esențiali pentru oameni și rolul lor

Corpul uman nu are capacitatea de a sintetiza o parte din aminoacizii de care avem nevoie, așa că suntem nevoiți să le extragem din alimente proteice, care, în timpul digestiei, enzimele se descompun în aminoacizi implicați în producerea propriilor proteine \u200b\u200bale organismului. Acești aminoacizi esențiali sau esențiali includ leucină, fenilalanină, lizină, valină, triptofan, izoleucină, metionină, treonină. De asemenea, există aminoacizii obținuți cu alimentele - arginina și histidina. Copiii au nevoie în special de ei, astfel încât să nu existe probleme cu creșterea și dezvoltarea. Organismul adult deja le sintetizează el însuși.

Unii aminoacizi esențiali sunt necesari pentru producerea așa-numitelor schimbări condiționate. Fără metionină, cisteina nu se formează, iar fenilalanina este necesară pentru producerea tirozinei. Restul de zece dintre aminoacizii de bază sunt numiți interschimbabili și ușor de sintetizat - aceștia sunt asparagina, acidul aspartic, glicina, serina, glutamina și acidul glutamic, alanina, hidroxiprolina, hidroxilisina, prolina.

Dacă sunteți interesat de formulele de aminoacizi care sunt indispensabile pentru om, puteți deschide un manual despre chimia organică și le puteți găsi în secțiunea corespunzătoare, dar vom afla ce fac, pentru care sunt responsabili pentru viața corpului uman.

1. Leucina - ajută la reducerea nivelului de zahăr, oprește distrugerea țesutului muscular care apare în timpul efortului fizic crescut, stimulează arderea grăsimilor, împreună cu izoleucina și valina participă la procesul de regenerare musculară, crește eliberarea hormonului de creștere, scade globulele albe din sânge.
2. Fenilalanina - depășește cu ușurință un obstacol sub formă de barieră între sistemul nervos central și sistemul circulator, de aceea ajută la tratarea diferitelor boli neurologice, depresie, durere cronică, crește fondul emoțional general, îmbunătățește funcționarea ficatului și a pancreasului, activitatea mentală, afectează memoria și concentrarea, întărește producerea de hormoni tiroidieni. Cu toate acestea, în doze mari, poate deteriora țesutul nervos.
3. Lizina este cel mai puternic luptător împotriva virusurilor, în special cu herpes și infecții respiratorii, ajută la producerea de anticorpi, întărește sistemul imunitar, ajută la producerea de colagen, proteine \u200b\u200bmusculare, hormoni de creștere, ajută la absorbția calciului, care ajută la reînnoirea oaselor, face părul sănătos și afectează libidoul, împreună cu acidul ascorbic și prolina previne bolile vaselor de sânge și ale inimii.
4. Valina poartă numele de valeriană, ne oferă energie, promovează creșterea și regenerarea țesuturilor, este necesară pentru funcționarea normală a creierului, reglează echilibrul de azot în organism, menține nivelurile normale de serotonină, suprimă pofta de mâncare excesivă, reduce sensibilitatea la frig, căldură, durere, se folosește pentru tratamentul sclerozei multiple. Valina se manifestă cel mai bine în asociere cu izoleucină și leucină.
5. Triptofan - ajută la combaterea insomniei, stării de spirit proaste, depresiei, stabilizează apetitul, scade colesterolul, dilată vasele de sânge, ajută la sintezarea hormonului de creștere, serotonină, niacină sau vitamina B3.
6. Izoleucina - este necesară sportivilor, crește rezistența, accelerează procesele de recuperare musculară, se umple de energie, participă la sinteza hemoglobinei, reglează nivelul glucozei.
7. Metionina este indispensabilă pentru digestia normală, eliminarea grăsimilor și toxinelor, este necesară pentru o persoană să producă creatină, care crește rezistența, reduce nivelul histaminelor și, în consecință, ajută la diverse alergii și boli ale articulațiilor, facilitează foarte mult toxicoza, susține frumusețea și sănătatea pielii și părului, participând la sinteza de colagen .
8. Treonina este necesară mai ales copiilor, deoarece participarea sa este necesară pentru crearea unor oase puternice, mușchi, pentru sinteza elastinei și colagenului. Treonina este necesară pentru ca sistemul nervos, imun, circulator, digestiv să funcționeze corect și previne acumularea de grăsimi în ficat.
9. Arginina este necesară atunci când organismul crește, îmbolnăvește sau îmbătrânește, deoarece atunci producția sa este insuficientă. Îmbunătățește producția de hormon de creștere, întinerește organismul, stimulează sistemul imunitar, ajută la reducerea stratului de grăsime subcutanată.
10. Histidina - ia parte la procesul de hematopoieză, formarea hemoglobinei, sucului gastric, îmbunătățește libidoul, previne apariția alergiilor, reacțiilor autoimune, cu deficiența acesteia, dezvoltarea artritei reumatoide, pierderea auzului.

Oamenii de știință alcătuiesc încă lista finală de aminoacizi esențiali

Oamenii de știință încă nu au întocmit lista finală de aminoacizi esențiali pentru oameni, cercetările și dezbaterile pe această temă sunt în desfășurare.

Aminoacizi esențiali pentru om în alimente

Aminoacizii mențin un echilibru normal al azotului. Azotul obținut cu alimente de la o persoană sănătoasă cu o dietă normală este egal cu cel excretat (uree, săruri de amoniu). După o boală gravă sau când organismul crește, acest echilibru este perturbat și soldul devine pozitiv, adică se elimină puțin mai puțin azot decât s-a primit. Odată cu îmbătrânirea organismului, în timpul bolilor grave, cu înfometarea sau lipsa de proteine \u200b\u200bîn dietă, soldul devine negativ.

Biochimia efectelor aminoacizilor esențiali asupra oamenilor este cunoscută și, de curând, știam foarte puțin despre ei. Pentru a compensa deficitul de anumite substanțe, s-au creat analogi artificiali, dar este totuși preferabil să le primiți în natură, mâncând echilibrat. Alimentele proteice sunt vitale pentru sănătate. Cea mai completă proteină este laptele, dar proteina vegetală este inferioară valorii sale. Dar dacă combinați corect produsele, puteți furniza cantitatea necesară de aminoacizi esențiali - de exemplu, un amestec de porumb și fasole. Produsele conțin aceste substanțe nu una câte una, ci în diferite combinații. Norma zilnică poate fi obținută folosind 500 g de produse lactate, dar, pe lângă lapte, există și alte alimente.

O dietă planificată cu grijă vă garantează aportul tuturor substanțelor necesare

Ce alimente sunt bogate în aminoacizi esențiali pentru oameni?

1. Leucina: nuci, orez nepoluat, orez brun, făină de soia, linte, ovăz, toate semințele.
2. Fenilalanină: produse lactate, avocado, leguminoase, semințe și nuci. Se formează în organism în timpul descompunerii aspartamului, un înlocuitor de zahăr folosit adesea în produsele din industria alimentară.
3. Lizina: brânză, produse lactate, grâu, cartofi.
4. Valină: toate produsele lactate, proteine \u200b\u200bde soia, cereale, ciuperci, alune.
5. Triptofan: ovăz, leguminoase, lapte, brânză de vaci, iaurt, nuci de pin, alune, semințe de susan.
6. Izoleucină: nuci, în special migdale, caju, toate semințele, secară, soia, mazăre, linte.
7. Metionină: linte, fasole, usturoi, ceapă, soia, fasole, toate semințele, iaurt, produse lactate.
8. Treonina: lapte, iaurt, cașcaval, brânză, toate legumele verzi, boabe, fasole, nuci.
9. Arginină: semințe de dovleac, semințe de susan, alune, stafide, brânză elvețiană, iaurt, ciocolată.
10. Histidină: produse lactate, orez, grâu, secară, soia, linte, alune.

Sper că un astfel de tabel de aminoacizi, care sunt indispensabile oamenilor și produsele în care sunt conținute, vă vor ajuta să creați o dietă echilibrată pentru dvs. - legume, ierburi, leguminoase și boabe, toate produsele lactate și laptele acru, fructe uscate, fructe și fructe de pădure, semințe și nuci.

Nu există o singură normă zilnică de aminoacizi esențiali pentru o persoană, totul depinde de nevoile dvs. individuale sau de caracteristicile sistemului nutrițional. O persoană obișnuită are nevoie de cel puțin 0,8-4,0 g din fiecare aminoacid esențial pe zi pentru a fi sănătoasă. Copiii și adolescenții au nevoie de mai mulți dintre ei, deoarece organismul crește și se dezvoltă activ. Sportivi profesioniști, oameni de știință, oameni care au avut o boală gravă au nevoie și de o doză ceva mai mare de aceste substanțe.

Rata de consum de nutrienți depinde de caracteristicile individuale ale organismului

Simptome care pot indica lipsa aminoacizilor:

1. Pierderea poftei de mâncare
2. Slăbiciune generală, amețeli, somnolență constantă, întunecare în ochi
3. Imunitatea slăbită
4. Căderea părului, agravarea stării pielii
5. Anemie
6. Retard de creștere, întârzieri de dezvoltare

Dar unii oameni pot fi alergici la proteine, aminoacizii sunt absorbiți foarte repede. Atunci trebuie să reduceți doza zilnică. În alte cazuri, o supraabundență poate fi cauzată de o lipsă de vitamine, deoarece de obicei vitaminele neutralizează excesul de aminoacizi, procesându-le în substanțe utile. Aceasta se poate manifesta prin următoarele simptome:

1. Greata, arsuri la stomac
2. Modificări ale pigmentării părului
3. Hipertensiune arterială, anevrism aortic
4. Diverse probleme articulare
5. Disfuncție tiroidiană
6. Preinfarct sau stare pre-accident vascular cerebral

Aminoacizi esențiali pentru oameni - preparate bazate pe aceștia

Aminoacizii sintetizați artificial sunt utilizați pentru producerea de medicamente, aditivi activi biologic, îmbogățesc hrana animalelor.

Nu uitați că utilizarea oricăror medicamente, inclusiv suplimente alimentare, este posibilă numai cu permisiunea unui medic

1. Leucina se adaugă la diverse suplimente alimentare, medicamente pentru tratamentul anemiei, probleme hepatice. Folosit ca supliment alimentar - intensificator de arome E641.
2. Fenilalanina este utilizată în tratamentul schizofreniei și bolii Parkinson, precum și pentru producerea unui îndulcitor (dipartid de aspartam) utilizat la fabricarea băuturilor carbogazoase și a gumei de mestecat.
3. Lizina este de obicei îmbogățită în hrana și hrana animalelor.
4. Valin recomandă un medic pentru supraponderale, insomnie, migrene, depresie, cu efort fizic puternic.
5. Triptofanul este prescris pentru insomnie, stres, sentiment de frică, cu PMS.
6. Isoleucina este utilizată pentru tratarea nevrozei, tremurului mâinilor (tremur), cu stres, slăbiciune și lipsa poftei de mâncare; se adaugă la antibiotice și agenți de reparație musculară.
7. Metionina este îmbogățită în compoziția medicamentelor care reduc acumularea de grăsime de către ficat, contribuind la refacerea acesteia, crescând sinteza fosfolipidelor, pentru agenți antifibrotici care împiedică formarea cicatricelor, pentru vindecarea eroziunilor și ulcerațiilor stomacului, duoden, antidepresive.
8. Treonina este prescrisă pentru leziuni, arsuri, sepsis, inflamații ale intestinului, după operație, pentru a îmbunătăți activitatea mentală și concentrarea.
9. Arginina este utilizată pentru producerea de imunomodulatoare, hepatoprotectoare, medicamente cardiace, nutriție în perioada de reabilitare după operații, arsuri, suplimente alimentare pentru sportivi profesioniști, haltere, culturisti.
10. Histidina este o parte a medicamentelor pentru tratamentul artritei, anemiei, ulcerelor, a tot felul de complexe de vitamine.

Monitorizați cu atenție dieta copiilor

Aminoacizii esențiali sunt folosiți pentru a construi mușchi, pentru a reface rezervele de energie în timpul antrenamentelor intense. Nu trebuie să vă prescrieți nu numai medicamente, ci și suplimente nutritive. Acestea sunt vândute fără rețetă, dar nimeni nu este ferit de apariția problemelor în cazul aportului necontrolat al unor astfel de medicamente. Cel mai bine este să utilizați aceste substanțe sănătoase în forma lor naturală, deoarece atât de multe alimente diferite sunt bogate în ele!

Dacă mănânci hrană naturală complet sănătoasă, duceți un stil de viață activ și nu vă puteți împiedica pe canapea, atunci nu vor fi necesare aditivi alimentari și medicamente, iar corpul dvs. va funcționa perfect și nu va exista întreruperi în activitatea sa.

În lumea de azi, pe piața nutriției sportive, puteți găsi multe suplimente diferite care vă vor ajuta să atingeți acest obiectiv sau acela. Astăzi, cele mai populare suplimente sunt: \u200b\u200baminoacizii și proteinele. Am vorbit deja despre proteine, acum este timpul să ne descurcăm aminoacizi! Ce este? Pentru ce sunt aminoacizii? Cine are nevoie de ei și care sunt tipurile de aminoacizi?

Aminoacizii sunt substanțe care formează o proteină în organism. Ele sunt o componentă cheie în viața noastră, deoarece toate organismele vii au nevoie de proteine. Aceste substanțe pot fi obținute din alimente obișnuite. (carne, pește, ouă, brânză de vaci ...)sau din aditivi speciali.

Aminoacizii au multe funcții în organism. Iată câteva dintre acestea: creșterea mușchilor, recuperarea, producția de hormoni, producția de anticorpi, producția de enzime, întărirea sistemului imunitar, prevenirea catabolismului, joacă rolul neurotransmițătorilor etc.

Aceste substanțe au câștigat o mare popularitate în domeniul culturismului și fitnessului. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece cu ajutorul lor este posibilă accelerarea creșterii masei musculare și a procesului de pierdere în greutate, precum și păstrarea mușchilor câștigați în timpul uscării.

Iată câteva dintre cele mai importante efecte:

1. Mai multă energie. Aminoacizii sunt metabolizați într-un mod diferit de carbohidrați, astfel încât organismul poate primi mult mai multă energie în timpul antrenamentului dacă piscina de aminoacizi este plină
2. Sinteza proteică crescută. Aminoacizii stimulează secreția hormonului anabolic - insulina și, de asemenea, activează mTOR, două dintre aceste mecanisme pot declanșa creșterea musculară. Aminoacizii înșiși sunt folosiți ca material de construcție pentru proteine.
3. Prevenirea catabolismului. Aminoacizii au un efect anti-catabolic pronunțat, care este necesar mai ales după antrenament, precum și în timpul pierderii în greutate sau a ciclului de uscare
4. Ajută la arderea mai rapidă a grăsimilor subcutanate. Aminoacizii favorizează arderea grăsimilor prin exprimarea leptinei în adipocite prin mTOR

Cine are nevoie de aminoacizi?

Aminoacizii vă vor ajuta să vă recuperați mai bine, să construiți masa musculară slabă și mai rapid.

Ce tipuri de aminoacizi există?

În esență, aminoacizii pot fi împărțiți în două tipuri: interschimbabile și de neînlocuit. Intercambiabile sunt acele substanțe care sunt capabile să fie produse în mod independent în corpul nostru. Reprezentabile sunt acele substanțe care nu pot fi produse independent în corpul nostru. De aceea este foarte important ca acești aminoacizi esențiali să vină la noi din alimente sau din suplimente sportive.

Aproximativ 28 de aminoacizi diferiți sunt numărați.

Aminoacizi esențiali:

Valina - este o componentă esențială care ajută la refacerea țesutului muscular deteriorat și menține un metabolism normal al azotului în corpul uman. Previne scăderea nivelului de serotonină și îmbunătățește coordonarea musculară. Inclus în BCAA. Cele mai bune surse de valină din dietă: vită, pui, somon, ouă de pui, nuci.

Histidina este o componentă importantă care ajută la repararea țesutului muscular deteriorat. Prezent în teci de mielină care protejează celulele nervoase. De asemenea, acest aminoacid ne protejează corpul de efectele nocive ale radiațiilor și îndepărtează metalele grele. Carnosina, un puternic antioxidant muscular, este sintetizată din histidină. Cele mai bune surse de histidină din alimentația dvs.: ton, somon, pui, alune, linte.

Izoleucina este unul dintre cei mai importanți aminoacizi esențiali care este implicată în sinteza hemoglobinei și normalizează nivelul glicemiei. Isoleucina normalizează procesele de alimentare cu energie și întărește sinteza epidermică (stratul exterior al pielii). Inclus în BCAA (material de bază pentru construirea de mușchi noi). Cele mai bune surse de izoleucină din alimente: ouă de pui, brânză, pește, curcan, pui.

Leucina este o componentă esențială pentru întărirea și menținerea sistemului imunitar la un nivel adecvat. Principalele funcții ale leucinei: normalizează procesele metabolice, inhibă descompunerea moleculelor de proteine, îmbunătățește sinteza proteinelor, inhibă descompunerea glucozei, crește secreția de insulină și normalizează metabolismul apei în corpul nostru. Inclus în BCAA (material de bază pentru construirea de mușchi noi). Cele mai bune surse de leucină din alimentația dvs.: carne de vită, vițel, pui, pește, file de curcan, brânză de vaci, lapte, alune.

Lizina - ia parte la formarea oaselor și afectează pozitiv absorbția calciului. De asemenea, el ia parte la sinteza de anticorpi, hormoni, enzime, formarea colagenului și repararea țesuturilor. Lizina afectează pozitiv activitatea inimii, scade nivelul trigliceridelor din serul sanguin și este un aminoacid cu efect antiviral. Cele mai bune surse de lizină din alimente: ouă de pui, vită, vițel, miel, pui, file de curcan, fasole, mazăre, cod.

Metionina este unul dintre cei mai importanți aminoacizi esențiali care participă la metabolismul grăsimilor și afectează pozitiv sinteza taurinei și cisteinei. De asemenea, metionina are funcții pozitive precum: îmbunătățirea digestiei, îmbunătățirea rezistenței musculare, scade colesterolul rău, afectează pozitiv creșterea părului, afectează pozitiv ficatul, protejează împotriva efectelor dăunătoare ale radiațiilor și elimină metalele grele. Cele mai bune surse de metionină din dietă: pui, file de curcan, vițel, cașcaval, leguminoase, alune.

Treonina - susține stabilitatea metabolismului proteinelor în corpul uman. Participă la sinteza colagenului și a elastinei. Previne depunerea de grăsime în ficat. Efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular și a sistemului nervos central. Cele mai bune surse de treonină din dietă: pui, file de curcan, carne de vită, vițel, ovăz, hrișcă, orez, ciuperci.

Triptofanul este cel mai important aminoacid care este implicat în sinteza serotoninei. Îmbunătățește starea de spirit, suprimă depresia și ameliorează insomnia. Femeile ar trebui să acorde atenție cuvenită acestui aminoacid, deoarece ameliorează sindromul premenstrual. Cele mai bune surse de triptofan în alimente: brânză, pește, carne, leguminoase, ciuperci, brânză de căsuță, nuci de pin, alune.

Fenilalanina - îmbunătățește starea de spirit, reduce durerea, îmbunătățește memoria și capacitatea de învățare, suprimă pofta de mâncare. Face parte din proteinele corpului, care alcătuiesc mușchii, tendoanele, ligamentele și alte organe. Cele mai bune surse de fenilalanină din alimente: carne, ouă de pui, leguminoase, nuci.

Aminoacizi esențiali:

Alanina este un aminoacid esențial pentru organismul nostru, care ia parte la metabolismul glucozei. Are proprietăți atât de pozitive precum: crește contracția musculară, servește ca sursă de energie pentru mușchi și sistemul nervos central, normalizează glicemia și stimulează sistemul imunitar. Cele mai bune surse de alanină din alimente: carnea (carne de vită, carne de vită, păsări de curte), lapte, brânză.

Arginina - are multe proprietăți pozitive, ceea ce face ca acest aminoacid să fie foarte valoros și la cerere. Proprietăți pozitive ale argininei: previne creșterea tumorilor, promovează procesele de detoxifiere a ficatului, normalizează echilibrul de azot, îmbunătățește producția de GR, îmbunătățește producția de spermă la bărbați, îmbunătățește producția de insulină, îmbunătățește fluxul de sânge în mușchi și stimulează imunitatea. Cele mai bune surse de arginină din alimentația dvs.: carne de porc, pui, somon, ouă de pui, nuci de pin, nuci, semințe de dovleac.

Asparagina - normalizează sistemul nervos central. Crește imunitatea prin creșterea producției de imunoglobuline și anticorpi. Cele mai bune surse de asparagină din dieta dvs.: lapte, zer, carne, păsări de curte, fructe de mare, sparanghel, leguminoase, nuci.

Citrulina - acest aminoacid nu este atât de important pentru mușchii noștri, cât și pentru organism. Ajută la creșterea aprovizionării cu energie, întărește sistemul imunitar, îmbunătățește rezistența și contribuie la îmbunătățirea funcției erectile. Cele mai bune surse de citrulină în alimente: pepene verde, alune, soia.

Cisteina este un aminoacid care ia o parte importantă în procesele de formare a țesuturilor pielii, unghiilor și părului. De asemenea, ia parte la formarea colagenului și îmbunătățește elasticitatea pielii. Cisteina este un puternic antioxidant care neutralizează diverse substanțe toxice și protejează organismul de radiații. Cele mai bune surse de cisteină din dietă: pui, file de curcan, carne de porc, ouă de pui, lapte, ardei roșu, ceapă, usturoi.

Cistina este un aminoacid care ia o parte importantă în procesele de formare a țesuturilor pielii, unghiilor și părului. Acesta joacă un rol extrem de important în formarea și menținerea structurii terțiare a proteinelor și peptidelor și, în consecință, a activității lor biologice. Cele mai bune surse de cistină din alimente: carne, pește, soia, ovăz, grâu.

Dimetilglicina - este parte a unor hormoni, neurotransmițători și ADN. Cele mai bune surse de dimetilglicină din alimente: carne, semințe, boabe, leguminoase, ficat.

Glutamina este un aminoacid esențial pentru creșterea normală a mușchilor. Proprietăți pozitive ale glutaminei: întărește sistemul imunitar, ia parte la sinteza proteinei în țesutul muscular, este un anti-catabolic (suprima hormonul - cortizolul), accelerează procesele de recuperare, reduce șansa de a fi suprasolicitat, normalizează nivelul de zahăr din sânge și crește eficiența creierului. Cele mai bune surse de glutamină din dieta dvs.: vită, pui, pește, ouă de pui, lapte, varză, sfeclă, fasole, spanac, pătrunjel.

Glutationul este un antioxidant care afectează pozitiv metabolismul grăsimilor și previne apariția aterosclerozei. De asemenea, protejează organismul de toxine, radicali liberi, boli și viruși. Cele mai bune surse de glutation în alimente: ceapă, usturoi, varză, avocado, nuci, semințe, păsări de curte, gălbenușuri de ou, spanac, țelină.

Glicina - ia parte la sinteza acizilor nucleici, acizilor biliari și aminoacizilor esențiali. În plus, are funcții utile precum: restabilește țesuturile deteriorate, afectează pozitiv sistemul nervos central, îmbunătățește starea de spirit, îmbunătățește calitatea somnului și are efecte antiinflamatorii. Cele mai bune surse de glicină din alimente: carne, pește, lapte, ouă de pui.

Acid amminobutiric Gamma (GABA) - Cel mai important aminoacid, care este neurotransmițătorul sistemului nervos central și al creierului. GABA a câștigat o mare popularitate în culturism datorită unor efecte pozitive ca: producția crescută de hormon de creștere, creșterea rigidității musculare, creșterea arderii de grăsimi, îmbunătățirea calității somnului, are efect calmant (previne supraexcitarea celulelor nervoase). Cele mai bune surse de GABA în nutriție: frunze de ceai și cafea, ciuperci filamentoase, suc de plante crucifere.

Acid glutamic - servește ca un neurotransmițător care transmite impulsuri către sistemul nervos central. Are un efect pozitiv asupra metabolismului carbohidraților și poate servi drept sursă de energie pentru creier. Acidul glutamic este implicat în sinteza acizilor nucleici și crește permeabilitatea celulelor musculare pentru ionii de potasiu. Cele mai bune surse de acid glutamic din dieta dvs.: lapte de vacă, parmezan, carne de pui, rață, vită, carne de porc, cod, macrou, păstrăv, mazăre verde.

Histamina - servește ca neurotransmițător în sistemul nervos central. Îmbunătățește libidoul și crește permeabilitatea vaselor de sânge. Cele mai bune surse de histamină din dieta dvs.: lapte, brânză de vaci, făină de ovăz, ficat, păsări de curte, ouă de pui.

Ornitina - a câștigat o mare popularitate în culturism datorită unor efecte pozitive precum: producția crescută de hormon de creștere, efect pozitiv asupra ficatului, creșterea arderii de grăsimi, creșterea secreției de insulină, are efect anti-catabolic. Cele mai bune surse de ornitină din alimente: ouă de pui, carne, pește, produse lactate.

Prolina - afectează pozitiv starea pielii și a sistemului cardiovascular, întărește articulațiile și ligamentele. Cele mai bune surse de prolină din dieta dvs.: pâine de secară, orez, vită, miel, hering, ton, brânză.

Serină - un efect pozitiv asupra metabolismului grăsimilor și a sistemului imunitar. Cele mai bune surse de serină din dietă: semințe de dovleac, nuci, ouă de pui, lapte, păsări de curte, hering, macrou, miel.

Taurina - necesară pentru metabolismul normal al sodiului, potasiului, calciului și magneziului. Are un efect pozitiv asupra creierului și îmbunătățește procesele metabolice. Cele mai bune surse de taurină din dietă: carne, pește, stridii, ouă de pui, lapte.

Tirozina - ia parte la producerea melatoninei, afectează pozitiv glanda tiroidă și hipofiza și suprimă pofta de mâncare. Tirozina este o creativitate a aminoacizilor (îmbunătățește procesul creativ și vă permite să gândiți mai mare). Cele mai bune surse de tirozină în nutriție: migdale, avocado, banane, semințe de dovleac, semințe de susan.

Carnitina - poate fi atribuită aminoacizilor, deoarece are o structură chimică similară. Ajută la convertirea acizilor grași în energie. Efect pozitiv asupra muncii inimii, ficatului. Carnitina crește rezistența, îmbunătățește numărul de spermă și calitatea, încetinește îmbătrânirea și scade colesterolul rău. Cele mai bune surse de carnitină din dieta dvs.: carne de vită, miel, produse lactate, ficat, vițel, curcan, carne de porc.

Să trecem pe scurt asupra principalelor probleme:

Nr. 1) Aminoacizi - ce este?

Substanțe care formează proteine \u200b\u200bîn organism. Ele sunt o componentă cheie în viața noastră, deoarece toate organismele vii au nevoie de proteine.

2) Pentru ce sunt aminoacizii?

Au multe funcții în organism. Iată câteva dintre acestea: creșterea mușchilor, recuperarea, producția de hormoni, producția de anticorpi, producția de enzime, întărirea sistemului imunitar, prevenirea catabolismului, joacă rolul neurotransmițătorilor etc.

Nr. 3) Cine are nevoie de aminoacizi?

Acest supliment este potrivit pentru bărbații și femeile care sunt supuse la efort fizic greu. (culturism, fitness, box, sprint, arte marțiale).

4) Care sunt tipurile de aminoacizi?

În esență, aminoacizii pot fi împărțiți în două tipuri: interschimbabile și de neînlocuit. Aproximativ 28 de aminoacizi diferiți sunt numărați. (9 - de neînlocuit și 19 - schimbabile).

De neînlocuit:

• valină
• Histidină
• izoleucină
• leucină
• lizina
• Metionină
• Treonină
• triptofanul
• Fenilalanină

înlocuibile:

• Alanină
• Arginina
• asparagină
• citrulina
• cisteina
• cistina
• dimetilglicina
• glutamina
• glutation
• glicina
• Acid amminobutiric Gamma (GABA)
• Acid glutamic
• histamina
• ornitina
• Proline
• Serina
• Taurina
• Tirozina
• carnitină

P.S.De asemenea, vă recomand să alocați puțin din timpul dvs. prețios pentru vizionarea acestui videoclip.

Cu respect,

Procesele vitale ale corpului uman se bazează pe reacții biochimice și chimice de sinteză și degradare. Aminoacizii umani sunt substanțele care alcătuiesc toți compușii proteici, fără excepție. După cum știți, aminoacizii din corpul uman pot fi sintetizați parțial, dar mai ales vin cu alimente. Toți aminoacizii necesari oamenilor se găsesc în alimente accesibile, iar cu o dietă dezvoltată corespunzător, deficiența nu apare în ele. Dacă mâncați carne, legume, fructe, cereale, cereale, atunci aminoacizii esențiali și esențiali vor fi prezenți în cantități suficiente, ceea ce va contribui la buna funcționare a tuturor organelor și sistemelor.

Rolul aminoacizilor în viața omului

Poate că această secțiune va părea inutil medicală pentru cineva, pentru că vorbește despre substanțe despre care ați putea auzi pentru prima dată. Se pare că au trăit perfect fără aceste cunoștințe și aici - fie medicină pură, fie chiar chimie. Dar nu, se pare că este vorba de sănătate.

Desigur, este mai interesant să citiți despre usturoi sau morcovi; acesta este modul de a învăța ceva nou despre vechii cunoscuți. Psihologia este clară. Dar vă voi sfătui să nu învățați această secțiune pe de rost, dar când găsiți un nume de neînțeles pe o anumită etichetă sau într-un test de sânge special, atunci uitați-vă aici. Evaluează dacă ai nevoie de aminoacizii adecvați în compoziția medicamentului sau nu și ce deficiență de aminoacizi este arătată printr-un test de sânge.

Rolul aminoacizilor în corpul uman este acela că aceștia fac același lucru ca medicamentele care afectează toate funcțiile organismului, există o singură diferență - efectul aminoacizilor este natural. Nu există niciun risc de reacții adverse asociate cu faptul că medicamentele farmacologice interferează cu anumite funcții ale organismului.

Toate țesuturile corpului se disting prin combinația lor de aminoacizi - ambele cuvinte sunt formate din litere, iar proteinele sunt formate din aminoacizi. Alimentele nu pot oferi cantitatea și combinația potrivită de substanțe.

După cum sa raportat deja, termenul „indispensabil” în legătură cu vitaminele și aminoacizii înseamnă în medicina oficială că aceste substanțe nu pot fi sintetizate în organism de unul singur, trebuie să provină din exterior într-o formă finită. Însă cantitatea de substanță și necesitatea acesteia în organism nu sunt luate în considerare.

Câți aminoacizi există în corpul uman, ce alimente conțin?

De fapt, termenul de aminoacizi „înlocuitori” înseamnă puțin. Aminoacizii, cum ar fi taurina, arginina, glutamina, corpul poate sintetiza, dar cantitatea lor va fi determinată nu de nevoie, ci de cantitatea de materie primă. Câți aminoacizi există în corpul uman în total, astăzi nu se știe în mod fiabil, doar 20 au fost studiate.

Se știe în mod sigur câți aminoacizi la o persoană nu sunt sintetizați: organismul primește opt aminoacizi exclusiv din alimente. Ar trebui să existe un echilibru în raportul lor, ca într-o echipă de sport, fiecare are propriul său scop. Cu o lipsă de cel puțin un aminoacid, metabolismul celor șapte resturi este perturbat.

Proteinele animale (carne, pește, ouă, păsări de curte) asigură un echilibru mai bun decât proteinele vegetale, deoarece aminoacizii de animale au toți cei acizi în raport corect. În proteine \u200b\u200bvegetale, de regulă, lipsesc unul sau doi aminoacizi sau cantitatea lor este insuficientă. Doar schimbul corect de aminoacizi în corpul uman poate asigura condițiile pentru recuperarea completă a tuturor celulelor și poate evita îmbătrânirea și blocajele cu caracter degenerativ.

Oul conține toți aminoacizii necesari și într-un raport aproape perfect. Compoziția ouălor este standardul pentru evaluarea compoziției aminoacizilor din toate produsele.

Ce aminoacizi din celulele umane sunt numiți esențiali?

Este necesar să începeți să studiați aminoacizii care sunt indispensabili pentru om cu o substanță precum arginina: întărește. Reglează nivelul de oxid nitric, care este responsabil pentru controlul fluxului de sânge, imunitatea, comunicarea între celulele nervoase, funcția hepatică, coagularea sângelui și chiar excitația sexuală. În corpul uman, aminoacizii esențiali de acest tip nu sunt sintetizați în principiu, iar deficiența lor poate duce la consecințe ireversibile.

Oxidul nitric (N0) este un „factor de relaxare”, deoarece acțiunea sa relaxează vasele de sânge și scade tensiunea arterială. Dar nu puteți lua arginina de unul singur: excesul de oxid nitric eliberat din arginină, precum și lipsa acestuia, sunt periculoase pentru sănătate. Când se dezvoltă metodele exacte pentru determinarea conținutului de oxid nitric din serul din sânge, atunci va fi clar dacă organismul are nevoie de cantitatea suplimentară și se va prescrie arginina, dar împreună cu alți antioxidanți.

Arginina singură, și nu oxidul nitric care se formează din acesta, scade colesterolul mai eficient decât alți aminoacizi.

Oxidul nitric, care relaxează pereții arterelor, favorizează curgerea liberă a sângelui, este utilizat pentru bolile vaselor inimii și ale membrelor. Dar rolul argininei nu este doar în producerea de oxid nitric, ci este implicat în formarea mușchilor și a altor țesuturi slabe ale corpului. Arginina este, de asemenea, materia primă pentru sinteza ornitinei, un alt aminoacid din celulele umane care este responsabil pentru nivelul de protecție împotriva invaziei agenților patogeni.

Arginina afectează pozitiv imunitatea, crește greutatea glandei timusului, care este responsabilă pentru multe funcții imunitare. Arginina este un mijloc indispensabil pentru restabilirea echilibrului proteic după arsuri severe. Promovează vindecarea rapidă a rănilor și fracturilor, ulcerelor diabetice.

Alegerea aminoacizilor și a dozelor care trebuie utilizate depinde de obiectiv, în același timp, trebuie luate coenzima Q10 și acid lipoic. Până la 18 ani, nu se utilizează doze mari și nici administrare pe termen lung, deoarece aceasta contribuie la eliberarea activă a hormonului de creștere, care poate deveni un factor nefavorabil pentru un organism în creștere.

Coenzima Q10 (ubiquinona) joacă un rol important în procesul de producere a energiei în fiecare celulă a corpului și crește durata de viață a celulelor. Termenul în sine înseamnă omniprezent: este în fiecare celulă a corpului. Dar producția de energie nu este singura funcție a coenzimei Q10, ci protejează organismul de radicalii liberi și sporește imunitatea. Prin urmare, este în mod necesar inclus în programul de prevenire și tratament al bolilor cardiovasculare, diabetului, hipertensiunii arteriale, obezității și cancerului. Principalul lucru - ubiquinona încetinește procesul de îmbătrânire!

Oamenii de știință au studiat mult timp ceea ce aminoacizii sunt numiți esențiali, cu toate acestea, pentru a compensa deficiența lor, este departe de a fi întotdeauna suficient pentru a mânca dieta completă recomandată de nutriționiști. Alimentele conțin doar urme de coenzimă Q10, pentru cantitatea optimă din organism, este necesar un aport suplimentar. Inima cheltuiește multă energie. Munca sa depinde de prezența coenzimei, cu o deficiență în care 75% din inimă se oprește.

Când coenzima a fost luată de pacienții care necesită un transplant de inimă, starea lor s-a îmbunătățit semnificativ. Ajută la cardiomiopatie, aritmii și alte boli de inimă. Principalul avantaj este absența efectelor secundare. La pacienții cu insuficiență cardiacă, funcția pulmonară se îmbunătățește, umflarea scade. Spre deosebire de medicamente, coenzima afectează eficient factorii care provoacă ateroscleroza.

Este folosit pentru excesul de greutate. Pierderea în greutate apare deoarece coenzima utilizează rezervele de grăsime ca sursă de energie.

Coenzima Q10 activează sistemul imunitar. Și această proprietate este folosită în lupta împotriva proceselor de cancer. Scade tensiunea arterială și glicemia. Au fost efectuate studii care raportează eficacitatea coenzimei Q10 pentru paralizia facială și alte boli. Dar cel mai bun lucru pe care îl poate oferi coenzima este lupta împotriva oboselii. Vârful producției sale este în 20 de ani, până la vârsta de 80 de ani, producția acestei substanțe este redusă cu 60%.

Sursele alimentare sunt organe de carne (inimă, rinichi etc.), carne roșie, nuci, ulei neterminat.

Acidul lipoic - remediu dovedit pentru. Cu câțiva ani în urmă, nimeni nu a auzit despre asta, dar acum este un antioxidant recunoscut și principalul tratament pentru neuropatia diabetică. Acționând ca un antioxidant, el însuși servește ca protecție a antioxidanților, cum ar fi glutationul, vitaminele C și E, coenzima Q10. Niciun nutrient vitaminic nu are astfel de proprietăți. Acidul previne depunerea de grăsimi și elimină toxinele și alte produse din metabolismul grăsimilor. Cauza afectării nervilor în diabet este un exces de glicemie.

Acidul lipoic dăunează efectelor toxice ale alcoolului asupra ficatului atunci când bei vin. Acesta încetinește reproducerea virusului HIV. Pentru o mai bună absorbție a acidului, vitamina B1 trebuie luată în același timp.

Ce sunt aminoacizii din dieta unei persoane obișnuite?

Este foarte dificil să răspunzi la o întrebare despre motivul pentru care aminoacizii sunt necesari pentru o persoană. În funcție de tipul de substanță, acesta este responsabil pentru anumite funcții. Glutamina este un constructor de proteine \u200b\u200bși restaurator intestinal. Aceștia sunt cei mai comuni aminoacizi din alimentația umană, care sunt capabili să sintetizeze materialul de construcție pentru celule .. Dintre toți aminoacizii, este cea mai bună sursă de azot pentru organism. Orice proteină poate fi sintetizată folosind L-glutamină. Are un atom de azot suplimentar, care poate fi utilizat pentru a sintetiza alți aminoacizi. Glutamina preia proteina de unde poate fi distribuită la ora actuală și o trimite în locul cel mai necesar.

Glutamina este importantă pentru sănătatea intestinală. Accelerează vindecarea rănilor și arsurilor, reduce perioada de recuperare după operații. glutamina este o sursă de energie pentru sistemul imunitar, nevoia căreia sub stres se înalță cerul.

Ce altceva au nevoie de acești aminoacizi pentru o persoană obișnuită, este consolidarea sistemului imunitar: în cazul infecțiilor virale, glutamina este consumată în cantități mari. Acesta încetinește depunerea grăsimilor în ficat, dar cu insuficiență hepatică severă își pierde eficacitatea, deoarece ficatul își pierde capacitatea de a absorbi complet acest aminoacid.

Glutamina ajută, de asemenea, în lupta împotriva diverselor dependențe: alcool, pofta de dulciuri. Acesta din urmă ajută la pierderea în greutate. Glutamina oferă, de asemenea, un echilibru între excitația mentală și inhibiție. Se poate transforma în organism în acid glutamic (stimulează excitația) și în GABA - acid gamma-aminobutiric - calmând celulele prea active. În funcție de nevoie, corpul sintetizează fie una, fie cealaltă substanță.

Glutamina conservă și restabilește țesutul muscular după efort fizic, sportivii folosesc acest lucru. În plus, glutamina promovează secreția hormonului de creștere, iar mușchii cresc mai repede. Nu au fost identificate efecte secundare.

Care sunt proprietățile aminoacizilor și funcțiile lor în corpul uman

Toți aminoacizii din viața unei persoane determină anumite procese, de exemplu, lizina luptă împotriva herpesului. Priviți proprietățile acestei clase de aminoacizi: prevenirea și cataracta, controlul stresului, susținerea energiei și întărirea inimii, deoarece lizina este materia primă pentru sinteza unui alt aminoacid - carnitina, care este necesară pentru mușchiul inimii.

Organismul nu poate produce independent lizina, de obicei este suficient în dietă: se găsește în carnea roșie, pui, curcan. După procesarea bobului, rămâne foarte puțin în făină. Zahărul folosit la prepararea produselor proteice distruge lizina conținută în ele. Și în absența a cel puțin unul dintre cei opt acizi, organismul nu poate absorbi proteinele alimentare.

Funcția aminoacizilor din corpul uman și lizină este aceea că este o componentă esențială în tratamentul osteoporozei. Este necesar pentru a asigura absorbția calciului în sânge și a-l transporta la țesutul osos. Lizina nu distruge virusul herpetic, dar administrarea de 1-3 g / zi inhibă apariția semnelor de exacerbare - răni pe buze și organele genitale. Împiedică virusul herpetic să asimileze mâncarea preferată - arginina.

Lizina și arginina concurează în consolidarea imunității. Lisina încetinește distrugerea țesutului lentilelor în cataractă din cauza glicemiei ridicate. Trebuie luat de toți diabeticii. Majoritatea oamenilor nu au nevoie de un aport suplimentar de lizină, cu excepția vegetarienilor.

Ce aminoacizi pot fi beți pentru depresie și mai bine să luați în loc de cafea?

Fenilalanină: zice el - trăiește fără durere și fii fericit! Dacă doriți să știți care sunt aminoacizii cei mai bine folosiți pentru a combate apatia și depresia, atunci acordați atenție acesteia.

Toți aminoacizii din organism se transformă într-un fel de substanțe biochimice. Fenilalanina este cel mai important material de construcție pentru neurotransmițători, care contribuie la vigoare și bună dispoziție, chiar scăpând de durere. Conținut în ciocolată.

Este important să știți ce aminoacizi pot fi folosiți cu diferite substanțe: aportul zilnic în combinație cu vitamina B6 îmbunătățește imediat depresia. Ajută mai ales dacă această afecțiune este însoțită de apatie și letargie. Aceasta este singura substanță din care poate fi sintetizată feniletilamina, care are un efect calmant asupra psihicului.

Doriți să știți ce aminoacizi să beți pentru a rămâne treaz: fenilalanina este un bun înlocuitor al cofeinei pentru cei care decid să renunțe la cafea dimineața.

Trebuie să-l iei pe stomacul gol. Este necesar să se monitorizeze presiunea și pulsul, deoarece ratele lor pot crește. Fenilalanina reduce inflamația și îmbunătățește efectul medicamentelor pentru durere. Este folosit pentru durerile de spate și menstruația dureroasă. În acest caz, produsele care contribuie la dezvoltarea inflamației (zahăr, porumb și ulei de floarea-soarelui, alimente supărate) ar trebui excluse din dietă. Uleiurile Omega-3, dimpotrivă, au efecte antiinflamatorii.

Există dovezi că L-fenilalanina restabilește pigmentarea pielii și reduce petele în vitiligo. Este mai bine de utilizat în combinație cu cupru, necesar pentru producerea melaninei - un pigment natural al pielii.

Înainte de a decide care sunt aminoacizii cei mai potriviți zilnic, analizați-vă dieta. Se găsește în multe produse - în carne de porc, păsări de curte, brânză. Este contraindicat doar în fenilcetonurie, o boală genetică în care organismul nu poate absorbi fenilalanina și consumul de alimente cu conținutul său poate provoca dezvoltarea retardului mental sever

Căi comune ale metabolismului aminoacizilor cu acțiune antidepresivă

Prin natura sa, este dispus ca schimbul de aminoacizi să protejeze celulele sistemului nervos de distrugeri. Aceasta este o reacție biochimică cu efect antidepresiv și care oferă o stare de spirit bună, vitalitate, o creștere a forței. Există diverse modalități de schimb de astfel de aminoacizi, vom vorbi despre unii dintre ei mai târziu.

Tirozina: antidepresiv. Acesta este cel mai bun remediu pentru. Cu cât tirozina este mai mare în organism, cu atât este mai ușor să faceți față stresului și să rezistați la o dispoziție proastă. Tirozina intră în creier imediat după absorbția în sânge. Mai des, tratamentul este folosit de acetil tirosină. În depresie cu excitare crescută, triptofanul, un alt aminoacid, este mai eficient. Sunt utilizate în combinație. Tirozina servește, de asemenea, ca materie primă pentru hormonul tiroidian - hormonul tiroidian.

Majoritatea oamenilor nu au nevoie de tirozină suplimentară, excepția este atunci când se dezvoltă depresia sau este necesară activarea gândirii. Se ia pe stomacul gol cu \u200b\u200bvitaminele B6 și C.

GABA - acid gamma-aminobutiric: un calmant ideal. În practică, acidul este sigur de utilizat. Ameliorează convulsiile și îmbunătățește starea de spirit în depresie. Valium este o copie a GABA (nu originalul) și este dependență.

Cu lipsa GABA, atunci când sunt încălcate căile generale ale metabolismului aminoacizilor, apar anxietate și depresie. La persoanele cu convulsii, nivelul acid este scăzut. GABA reduce glicemia, îmbunătățește vorbirea și memoria după un accident vascular cerebral. Corpul sintetizează GABA din alți nutrienți și nu depinde de dietă.

Metionină: antidepresiv, ajutător la ficat. La fel ca acetilcisteina, taurina și glutationul, conține sulf. Odată cu deficiența de sulf, organismul își pierde capacitatea de a sintetiza și utiliza mulți nutrienți antioxidanți.

Metionina este formată dintr-un atom de carbon și trei atomi de hidrogen cu legătură puternică. Această grupă moleculară cu modurile sale inerente de schimb de aminoacizi este necesară pentru multe reacții biochimice. Ficatul folosește metionină ca materie primă pentru sinteza SAM (S-adenosilmetionină). Nivelurile de metionină scad cu boala hepatică, osteoporoza și consumul de droguri.

Cu fibromialgia - dureri musculare de origine necunoscută - se manifestă efectul antiinflamator al SAM. Fibromialgia este adesea observată la persoanele cu sindrom de oboseală cronică, despre care se crede că este de natură virală.

Majoritatea oamenilor nu au nevoie de metionină în plus. În caz de deficiență de metionină, este mai bine să o luați împreună cu taurină, cisteină și alți aminoacizi care conțin sulf, precum și cu vitamina B6 și acid folic.

Schimbul de aminoacizi antioxidanți individuali în corpul uman

Schimbul de aminoacizi în organism poate fi însoțit de o suprimare a activității radicalilor liberi. Glutationul și N-acetilcisteina sunt maeștri printre antioxidanți. Antioxidanții precum beta-carotenul, vitaminele C și E sunt ingerate cu legume și fructe proaspete. Glutationul este un mijloc de încetinire a îmbătrânirii și de combatere a cancerului. Dar nu poți vorbi despre el în această capacitate separat de acetilcisteină. Acest schimb de aminoacizi din corpul uman cu un mecanism corect depanat protejează împotriva distrugerii la nivel celular.

Acetylcysteine - Una dintre formele cisteinei aminoacizilor care crește nivelul de glutation în organism, care nu poate fi obținut prin luarea glutationului în sine. Riscul de a dezvolta multe boli, de exemplu, oncologice, cardiovasculare, diabet și artrită, depinde de nivelul de glutation în organism.

Având în vedere schimbul de aminoacizi individuali, vedeți că glutationul împiedică formarea cheagurilor de sânge, întărește sistemul imunitar. În caz de insuficiență respiratorie (astm, de exemplu) este utilizat ca parte a agenților de inhalare. Aceasta este o substanță care conține sulf, prin urmare, oprește pierderea părului cu deficiență de sulf (este scăzută în ouă și carne care conține sulf).

Este necesară creșterea nivelului de glutation. Nu este suficient mai ales la bătrânețe. Se găsesc multe în legume, fructe, carne, dar, de obicei, nu mâncăm suficient pentru a ne oferi glutation complet. Organismul îl poate sintetiza din alți nutrienți, secretul este în componentele și forma de administrare. Glutationul sub formă de capsule nu dă efect atunci când este aplicat, se descompune înainte de a putea fi absorbit în sânge. Doar un medic îl poate folosi intravenos.

Sinteză de aminoacizi condiționabili și parțial înlocuiți

În corpul uman, este posibilă sinteza a opt aminoacizi esențiali: Ala, Asp, Asn, Ser, Gly, Glu, Gln, Pro. Aminoacizii parțial înlocuiți Apr și His sunt sintetizați într-un mod complex în cantități mici. Sinteza aminoacizilor intercambiabili condiționat tirozină și cisteină necesită aminoacizi esențiali fenilalanină și, respectiv, metionină

Aminoacizi înlocuiți condiționat, cum ar fi taurina combate edemul, hipertensiunea arterială și convulsiile. Spre deosebire de alți aminoacizi, nu face parte din proteinele organismului, ci are alte responsabilități: gestionarea membranelor celulare.

Într-un grup experimental de oameni sănătoși, după o singură administrare intravenoasă a acestor aminoacizi, descompunerea țesuturilor pe noapte a fost redusă cu 50%. Sunt prezentate pregătirile pentru alergătorii de maraton. Pentru a obține un efect de vindecare, trei acizi trebuie luați împreună, combinați cu glutamină.

Ce alți aminoacizi există?

Histidină: ajutați cu artrita. Indisponibil doar pentru nou-născuți, restul nu trebuie să se îngrijoreze de cantitatea de histidină din dietă. S-a relevat că histidina afectează într-un anumit mod starea pacienților cu artrită reumatoidă. Au o flexibilitate crescută și rezistența mâinilor. Dar mecanismele de acțiune sunt supuse unor studii suplimentare.

Nevoia minimă este satisfăcută de nutriție, iar de artrită, dacă nu există alergie, trebuie consultat tratamentul cu un medic care are experiență în utilizarea histidinei. Vom vorbi despre ce contribuie aminoacizii la efectul hipnotic.

Triptofan: cele mai bune pastile de dormit. Aduce calm în anxietate. Secretul triptofanului este capacitatea sa de a influența procesele biochimice care au loc în creier. Acestea sunt materii prime pentru producerea de serotonină, un psihic calmant și crearea unui sentiment de bunăstare emoțională.

Triptofanul este bogat în toate tipurile de carne, în special carne de porc și rațe. În astm, este mai bine să evitați triptofanul. În farmacii, există două forme ale medicamentului, distribuite doar pe bază de rețetă. Dozele sunt diferite. Cea mai mare parte a dozei este luată la culcare. Dar, cu depresia, doza zilnică este cel mai bine împărțită în mai multe doze și consumată înainte de mese. Pentru a prelungi acțiunea triptofanului, trebuie luată niacinamida.

Ce substanțe sunt numite aminoacizi esențiali: ce li se aplică, cum sunt sintetizați în corpul uman

Definiția substanțelor care se numesc aminoacizi este deja dată mai sus, deci rămâne de precizat că unele dintre ele nu sunt necesare pentru a mânca. Aminoacizii înlocuitori, cum ar fi carnitina, sunt sintetizați în corpul uman, este un arzător de grăsimi. Medicina nu o clasifică drept un medicament indispensabil, dar este necesară pentru a menține o sănătate bună. Alte substanțe sunt de asemenea aminoacizi înlocuitori.

Inima depinde complet de carnitină: energia necesară pentru ca inima să funcționeze este de 2/3 furnizată de grăsimile arse cu carnitină. Pentru nou-născuți, este recunoscut oficial ca fiind indispensabil.

Sinteza de aminoacizi esențiali precum carnitina reduce riscul de complicații în urma unui atac de cord, inclusiv atacuri de angină, tulburări de ritm, etc. Protejează miocardul de consecințele asociate cu furnizarea insuficientă de oxigen din cauza spasmului miocardic sau vascular.

Carnitina asigură o creștere a energiei, previne atrofia musculară. Aveți nevoie de un medicament pentru cei care suferă hemodializă din cauza insuficienței renale, deoarece carnitina este spălată în timpul acestei proceduri. Fără carnitină, organismul nu poate folosi grăsimile ca sursă de energie.

Majoritatea oamenilor primesc carnitină cu alimente, ceea ce este aproape optim. Cea mai mare parte este în carne de vită, se găsește și în pui, ouă, lapte. Acești aminoacizi pot fi sintetizați în corpul uman, dar pentru a activa producția de carnitină în organism, trebuie să luați vitamina C, lizină, metionină, fier, vitamine B3 și B6.

Acetil-L-carnitină: hrănește creierul cu energie. Aceasta este super-carnitină, numai că există anumite diferențe: este mai ușor absorbită în sânge, restabilește energia mentală, îmbunătățește starea de spirit și încetinește îmbătrânirea celulelor creierului. Îmbunătățește starea în bolile neurologice și imunologice, accelerează reabilitarea după un accident vascular cerebral.

Mulți aminoacizi esențiali sunt sintetizați cu un stil de viață activ, astfel încât sporturile viguroase contribuie la conversia naturală a carnitinei în acetil-L-carnitină. Seara, este mai bine să nu-l luați, pentru a nu deranja somnul. Medicamentul crește rezistența, ajută la pierderea în greutate prin dietă și reduce foamea.

Articolul a fost citit de 8.291 de ori (a).

Aminoacizii sunt considerați ca niște nuggeturi aurii minuscule, capabile să le înzestreze cu puteri supraumane celor care dezvoltă zilnic mușchii corpului. Nutriția sportivă și suplimentele nutritive, shake-urile și capsulele conțin aminoacizi și sunt populare în rândul sportivilor.

Pentru ce sunt aminoacizii și pentru ce sunt ele?

Corpul uman este de 20% proteine. Este necesar pentru funcționarea normală a corpului și pentru buna funcționare a tuturor sistemelor. Blocul de construcție al unei proteine \u200b\u200beste numit „aminoacid”, un compus organic necesar pentru a construi o structură celulară. Fără aminoacizi, procesul de transport a nutrienților este imposibil.

De ce aminoacizii sunt încă necesari pentru oameni:

• pentru producerea de proteine \u200b\u200bși enzime;
• fond psihologic (dispoziție);
• calitatea somnului;
• concentrarea atenției;
• activitate sexuală;
• vindecarea ranilor;
• recuperarea fibrelor musculare;
• oase sănătoase;
• piele și păr frumos.

Orice boală este rezultatul unui dezechilibru al substanțelor necesare în organism. Aminoacizii sunt responsabili pentru procesul corect de primire și echilibru. Atunci când se consumă proteine, aceasta se descompune în interiorul tractului gastrointestinal în aminoacizi individuali, din care sunt sintetizate proteine, hormoni și enzime digestive lipsite de organism în corpul uman.

Acest proces biologic complex se numește biosinteză proteică. Organismul trebuie să primească în mod constant diferiți aminoacizi datorită unei alimentații diverse, suplimentelor alimentare și producției proprii (biosinteză).

Valoarea aminoacizilor din corpul uman

Scopul este ca aminoacizii să intre în organism și să fie în combinație potrivită. Dacă o specie nu este disponibilă sau insuficientă, producția de proteine \u200b\u200bîncetinește, procesele metabolice sunt perturbate, iar rata de eliminare a produselor de degradare și a toxinelor scade. Persoanele în vârstă nu sunt singurele care suferă de acest lucru. De asemenea, tinerii simt o lipsă de nutrienți, următoarele simptome ajută la determinarea aportului limitat:

• probleme cu greutatea corporală;
• deteriorarea aspectului părului, pierdere, fragilitate, uscăciune;
• starea precara a pielii;
• insomnie;
• modificări ale dispoziției;
• scăderea potenței / libidoului;
• artrită;
• diabet;
• hipertensiune arterială etc.

Funcția aminoacizilor depășește cu mult definiția „blocurilor de construcție”.

Beneficiile și utilizările aminoacizilor

Aminoacizii sunt împărțiți în grupuri în funcție de posibilitatea sintezei proteinelor în organism. Primele care sunt indispensabile sunt proteinele alimentare, care conțin aminoacizi necesari unei persoane, pe care organismul nostru nu este capabil să le producă de unul singur. Aportul lor oferă o dietă și o altă sursă exogenă.

Aminoacizi esențiali:

• 1. Fenilalanina. Are efect calmant și antidepresiv. Un precursor al sintezei norepinefrinei și dopaminei, două substanțe chimice ale creierului necesare bunăstării.
• 2. Valina, izoleucina și leucina aparțin, în același timp, elementului indispensabil și grupului de lanț ramificat (aminoacizii bcaa). Preveniți descompunerea proteinelor în fibrele musculare în timpul exercițiului fizic. Aportul suplimentar de valină asigură o recuperare rapidă a organismului, reduce leziunile musculare.
• 3. Treonină. Sursa de sinteză a glicinei și serinei, fără de care construcția normală a colagenului și a fibrelor musculare, elastina, este imposibilă. Treonina întărește mușchii inimii, ligamentele din corp. Odată cu acesta, dinții și oasele își păstrează puterea mult timp.
• 4. Triptofan. Un precursor al serotoninei, un neurotransmițător al creierului. Ajută la suprimarea durerii, calmează, îmbunătățește somnul. Motivul principal al prezenței triptofanului în nutriția sportivă este capacitatea de a crește toleranța la durere și performanța în timpul antrenamentelor dure.
• 5. Metionină. Ajută la eliminarea grăsimilor. Contine sulf, care este necesar pentru producerea de antioxidant glutation. Corpul nostru are nevoie de metionină pentru a produce alți doi aminoacizi conținând sulf, cisteina și taurina. Fără ele, organismul nu este în măsură să elimine eficient toxinele, să sintetizeze țesuturile puternice și sănătoase și să prevină bolile cardiovasculare.

Metionina este un aminoacid lipotropic care ajută ficatul, previne acumularea de grăsime în organism și asigură o funcționare normală pentru a elimina toxinele din organism. Metionina susține ficatul reglând aportul de glutation, care este necesar pentru a neutraliza toxinele din acesta.

• 6. Lizină. Promovează vindecarea țesuturilor mucoase. Ajută la secreția hormonului de creștere, crește recuperarea musculară.
• 7. Leucina - unul dintre principalii și cei mai mari aminoacizi, implicat activ în sinteza și rearanjarea proteinelor. Este necesar pentru funcționarea normală și menținerea / creșterea masei musculare.

Corpul produce aminoacizi esențiali în sine în cantitățile necesare. Nu există multe, doar patru tipuri: serină, glicină, alanină, acid aspartic.

Al treilea grup include aminoacizi necesari omului, dar pe care organismul îi produce în cantități mici. Lipsa lor afectează negativ condiția umană, mai ales, se observă la persoanele care duc o viață activă.

Stocul se termină rapid și trebuie să completați în mod constant defectul. Aminoacizii din această grupă sunt considerați de neînlocuit condiționat:

• 1. Arginina. Necesar pentru sinteza oxidului nitric. Extinde vasele de sânge, crește fluxul de sânge și exercită toleranța. Arginina este implicată în multe procese metabolice, îmbunătățește circulația sângelui, întărește sistemul imunitar, crește libidoul masculin. Arginina accelerează procesul de ardere a grăsimilor și scade colesterolul. Lipsa argininei duce la dezvoltarea osteoporozei la femeile mai în vârstă.
• 2. Histidină. Precursorul histaminei are proprietăți antioxidante și joacă un rol cheie în sinteza carnosinei. Histamina ajută la combaterea daunelor celulare cauzate de radicalii liberi în timpul exercițiului fizic. Carnosina ajută la transformarea acidului lactic într-un „combustibil” adecvat pentru utilizarea musculară în timpul exercițiului fizic.
• 3. Tirozină. Precursor al dopaminei. Când mușchii corpului sunt incapabili de încărcături suplimentare, tirozina se activează „funcționează” și crește eficiența și viteza de recuperare musculară. Sportivii sunt pregătiți pentru încărcături lungi și grele, fără pericolul de „răsturnare”.
• 4. Glutamina. Cel mai masiv aminoacid care se găsește în mușchi. Ponderea ei de responsabilitate este menținerea imunității umane la un nivel înalt, refacerea rapidă a mușchilor și stimularea anabolismului proteic. Odată cu vârsta, producția încetinește, deci este necesară o sursă suplimentară de producție.

Glutamina încetinește procesul de îmbătrânire. Furnizarea acestui aminoacid este importantă pentru pielea elastică. Cu o lipsă de glutamină disponibilă, organismul primește proteina necesară din masa musculară și o transformă în glutamină și energie. Proteina musculară este distrusă, fibrele devin mai subțiri, pielea cade.

Oamenii de știință numesc glutamina „o sursă internă a tinereții”.

• 5. Proline. Îmbunătățește proprietățile țesuturilor, favorizează vindecarea rănilor și densitatea pielii.
• 6. Cisteină. Formează colagen în țesuturi, îmbunătățește elasticitatea ligamentelor și tendoanelor. Necesar pentru construirea mușchilor și arderea grăsimilor.

Este imposibil, sau aproape imposibil, să se construiască țesut muscular, să se recupereze din activitatea fizică și să se mențină mușchii în perioada de „uscare” fără ca cantitatea necesară de aminoacizi să intre în organism. Un rol important este acordat aminoacizilor bcaa, care sunt metabolizați nu în ficat, ci în mușchi. Ele servesc ca sursă de energie în timpul antrenamentului și previn distrugerea prematură a fibrelor musculare.

Aminoacizii BCAA sunt necesari pentru eficacitatea și toleranța la efort. Cu aport suplimentar, testele arată o creștere a numărului de globule roșii, hemoglobină, hematocrit și albumină serică.

S-a dovedit că există o restabilire rapidă a forței în mușchi, distrugerea fibrelor proteice încetinește chiar și în timpul sarcinilor intense, oxidarea lipidelor crește, ceea ce contribuie la pierderea în greutate.

La câștigarea masei musculare

Aminoacizii trebuie luați cu puțin timp înainte de exercițiu și după exercițiu. Uneori, există un aport suplimentar dimineața. În restul timpului este mai indicat să folosești proteine.

La pierderea în greutate

Pentru a accelera procesul de pierdere a kilogramelor, furnizați doze frecvente de aminoacizi. Sarcina principală este de a reduce dorința de a mânca, de a suprima catabolismul, dar de a păstra mușchiul. Ai nevoie de o masă de dimineață, înainte și după exerciții fizice în sală, între mese.

Doze de aminoacizi

O dietă plină de acțiune acoperă pe deplin nevoile umane, dar dacă vorbim despre sportivi și culturisti, este nevoie de o sursă suplimentară de aminoacizi, aceștia sunt consumați mai repede.

Există mai multe puncte de luat în considerare:

1. Atunci când luați amestecuri de proteine, nu este nevoie de aminoacizi suplimentari. Sunt exclusi aminoacizii BCAA (valină, leucină și izoleucină), care restabilesc „golurile”, sunt excluși. Este suficient să le luați doar în ziua antrenamentului.
2. Doza este calculată pe baza greutății corporale a sportivului. Cu o greutate de 60 kg, porția zilnică va fi de 14 grame, cu o creștere a masei, doza crește și ea. O greutate grea va avea nevoie de până la 30 de grame pe zi. Important: nu este vorba despre greutatea medicamentului, ci de masa aminoacidului. Informațiile sunt diferite, informațiile sunt obținute din instrucțiunile de pe ambalaj.
3. Doza zilnică se împarte în 2 doze. Primul este luat dimineața după somn, al doilea la sfârșitul antrenamentului.

Preparatele care conțin aminoacizi pot arăta diferit: tablete, capsule, geluri, soluții etc. Nu există nicio diferență semnificativă între ele, doar în particularitățile recepției.

Contraindicații și reacții adverse

Este dificil să depășiți doza de aminoacizi, deoarece producătorul atașează instrucțiuni detaliate la fiecare ambalaj. În cazuri rare, sunt posibile efecte nedorite ale utilizării:

• afectarea funcției renale (depășind doza zilnică de aminoacizi BCAA);
• aportul crescut de glutamină are un efect excitant asupra organismului;
• excesul de glicină „calcă” corpul.

Pentru a experimenta efectele secundare ale aminoacizilor este posibilă numai cu mai multe excese ale dozei zilnice (de mai multe ori).

Rolul aminoacizilor este semnificativ nu numai pentru persoanele atletice și active. O dietă echilibrată oferă cantitatea necesară de proteine \u200b\u200balimentare pentru viața normală. Un aport suplimentar de suplimente nutritive permite sportivilor și culturistilor să își recapete puterea mai repede, să se antreneze mai productiv, să-și mențină tonul, sănătatea și să obțină rezultate ridicate.

Majoritatea oamenilor știu că există aminoacizi în corpul uman. Ele ne susțin sănătatea și joacă un rol important în funcționarea organismului în ansamblu. Dar care sunt aminoacizii și care sunt vitali? Să încercăm să înțelegem mai detaliat această problemă.

Ce sunt aminoacizii?

În cuvinte simple, astfel de substanțe sunt materialul de construcție necesar sintezei proteinelor tisulare, hormonilor peptidici și a altor compuși fiziologici. Adică aminoacizii și proteinele sunt lucruri foarte strâns legate, deoarece este imposibil să formezi proteine \u200b\u200bfără aminoacizi. În plus, îndeplinesc alte funcții:

1. Participa la lucrarea creierului. Ele pot juca rolul neurotransmițătorilor - substanțe chimice care transmit impulsul de la o celulă la alta.
2. Contribuie la funcționarea normală a vitaminelor și mineralelor.
3. Furnizează energie țesutului muscular.

Funcțiile lor

Cea mai de bază funcție este formarea proteinelor. Aminoacizii creează un element fără de care funcționarea normală este imposibilă. Aceste substanțe se găsesc în alimente (brânză de vaci, carne, ouă, pește), dar sunt prezente și în aditivi. Proteinele pot avea proprietăți biologice diferite în funcție de secvența de aminoacizi. La urma urmei, acestea sunt regulatoarele proceselor care au loc în celule.

De asemenea, acestea mențin echilibrul de azot - funcționarea normală a corpului uman depinde și de aceasta. Rețineți că nu toți aminoacizii sunt conținuți în produse sau sunt creați de organismul nostru. Există cele care pot fi obținute doar din exterior - sunt numite indispensabile.

Grupuri principale

În total, oamenii de știință au putut detecta 28 de aminoacizi în natură (dintre care 19 sunt esențiali și 9 sunt esențiali). Majoritatea plantelor și bacteriilor sunt capabile să creeze independent substanțele de care au nevoie din compușii anorganici existenți. În corpul uman, mai mulți aminoacizi necesari sunt, de asemenea, sintetizați - sunt numiți interschimbabili. Acestea includ:

1. Arginină, apanină, glicină, serină, cisteină, taurină, asparagină, glutamină, acid aspartic, tirozină, citrulină, ornitină.
2. Există, de asemenea, aminoacizi parțial interschimbabili - histidină și arginină.

Toate aceste elemente pot fi folosite de organism pentru a produce proteine. După cum știm deja, există aminoacizi esențiali. Ele nu pot fi create de corpul uman. Cu toate acestea, ele sunt necesare și pentru funcționarea sa normală. Acestea includ: izoleucină, metionină, lizină, valină, treonină, fenilalanină, triptofan, leucină.

Ei intră în corpul uman cu mâncare. Rețineți că procesul de creare a proteinelor în organism este continuu. Și dacă cel puțin un aminoacid esențial lipsește, atunci sinteza este suspendată un timp. Ca urmare a lipsei de proteine, creșterea organismului este suspendată. Drept urmare, greutatea corporală scade, iar metabolismul este afectat. În deficiența acută de aminoacizi, organismul poate muri.

De neînlocuit

Știm deja ce aminoacizi aparțin acestei categorii. Să le analizăm mai detaliat:

Aminoacizi esențiali

Ce aminoacizi sunt esențiali?

După cum ați înțeles deja, există categorii principale de produse care conțin un număr mare de aminoacizi: carne (cel mai adesea carne de pasăre), ouă, produse lactate, leguminoase și verzi. Cu toate acestea, aproape orice produs are un conținut mic de anumite elemente. Prin urmare, este extrem de important să vă diversificați dieta.

Utilizarea aminoacizilor în medicină

Având în vedere care sunt aminoacizii și care este rolul lor, este foarte important ca în organism să existe destui. Persoanelor care suferă de lipsa acestor elemente li se recomandă diete speciale și medicamente care conțin aminoacizi specifici. Nu uitați că luarea medicamentelor este posibilă numai cu numirea unui medic:

1. Leucina se găsește în diferite suplimente alimentare, medicamente pentru tratamentul ficatului și anemiei. Este, de asemenea, utilizat ca agent de îmbunătățire a aromelor pentru E641.
2. Fenilalina este folosită pentru a trata boala Parkinson, utilizată la producerea gumei de mestecat și a băuturilor cu gaze.
3. Lizina este un mijloc de îmbogățire a hranei și a hranei pentru animale.
4. Triptofanul este prescris pentru sentimente de teamă, depresie și efort fizic intens.
5. Isoleucina este folosită pentru tratarea nevrozei, este prescrisă pentru stres, slăbiciune. De asemenea, multe antibiotice conțin acest element în compoziția lor.
6. Histidina este întotdeauna în compoziția medicamentelor pentru tratamentul ulcerelor, artritei. Se găsește și în toate tipurile de complexe de vitamine.

Programare

Suplimentele speciale care conțin o cantitate mare de aminoacizi pot fi prescrise bărbaților și femeilor care sunt deseori expuse activității fizice. Sportivii implicați în culturism, sprint, diverse arte marțiale și fitness, cel mai adesea folosesc aditivi speciali pe bază de aminoacizi. Dar și persoanelor cu diferite boli li se prescriu fie diete speciale, fie medicamente care conțin aminoacizi necesari.

Necesitate

Acum știți care sunt aminoacizii și înțelegeți funcțiile lor de bază. Am numit toate elementele cunoscute în prezent, care sunt implicate în sinteza proteinelor. Putem spune că toate proteinele sunt compuse din diferite tipuri de aminoacizi. Sunt necesare pentru funcționarea normală a organismului. Combinația și secvența aminoacizilor de mai sus formează elemente noi în organism. De exemplu, citozina, guanina, timina și adenina sunt implicate în crearea acidului dezoxiribonucleic - ADN. Aminoacizii sunt elementele cheie fără de care formarea proteinelor nu este imposibilă.

Concluzie

Aceste elemente sunt în orice corp uman, iar dacă cantitatea lor este insuficientă, atunci o persoană are probleme de sănătate. Proteinele, aminoacizii, nucleotidele sunt acei compuși care sunt vitali. Rezervele lor în organism trebuie reînnoite în mod constant. Prin urmare, este important să vă monitorizați dieta și să mâncați alimente care conțin diverși aminoacizi.