Vin de vermut bea cum se bea. Vermut. Cum se bea vermut Delacy

Gustul vermutului este dat de băuturile și felurile de mâncare care sunt servite împreună cu acesta.

Pentru a dezvălui pe deplin calitățile acestei băuturi, este foarte important să alegeți suplimentele potrivite pentru aceasta. Depinde de rezistența și gradul său. În orice caz, fiecare tip de produs necesită o abordare individuală.

Ce este vermutul

Vermutul este un vin fortificat, aromat cu ierburi și condimente. Principalele componente care sunt utilizate pentru a face această băutură includ următoarele:

Citește și

Citește și

• salvie;
• mentă;
• scorţişoară;
• cardamom;
• coadă;
• scoarță de cinchona;
• soc negru;
• nucşoară.

Există, de asemenea, destul de multe alte ingrediente care completează această băutură. Acestea includ balsam de lămâie, fructe de ienupăr, vanilie, tansy. Destul de des, la vermut se adaugă coaja de lămâie, calamus, rozmarin, nemuritoare.

Este important să se ia în considerare faptul că orice vermut, la fel ca toate celelalte tipuri de alcool, poate provoca daune grave sănătății. Utilizarea acestui produs în cantități excesive devine cauza intoxicației cu alcool în organism și poate provoca dezvoltarea dependenței. Pentru a preveni astfel de consecințe, este foarte important să ne amintim sentimentul proporțional.

Reguli generale de utilizare

Pentru a simți pe deplin gustul și mirosul acestei băuturi, trebuie să urmați aceste reguli:

Mai recent, au apărut noi soiuri - Mojito, Delasi și Salvatore. Regulile de utilizare a acestora nu diferă de alte băuturi.

Mănâncă diferite tipuri de vermut

Indiferent de producător, există anumite soiuri ale acestei băuturi, fiecare dintre acestea necesitând o abordare specială:

Marci populare

Există multe mărci cunoscute care produc acest tip de alcool. Cel mai faimos dintre acestea este martini. Produce 9 tipuri de băuturi, fiecare cu un gust și o aromă unice. Cea mai faimoasă este băutura albă numită Bianco. Mojito are și un gust foarte interesant.
Acest produs este recomandat să beți cu următoarele ingrediente:

• pene de lămâie, care sunt suficient de ușor de pus într-un pahar;
• băuturi spirtoase - gin, vodcă, lichior;
• fructe de pădure și fructe - în acest caz, băutura ar trebui să fie răcită cu cuburi de gheață;
• sucuri - vă permit să dezvăluiți pe deplin gustul acestei băuturi.

Un alt tip celebru al acestei băuturi este Delasie. Acesta este analogul rus al celebrului martini, care este mult mai ieftin decât alte băuturi similare. Delasi ar trebui să fie băut corespunzător în combinație cu fructe și sucuri.
Pentru a vă concentra asupra gustului băuturii, ar trebui să utilizați piersică, grapefruit, portocală. Un măr este, de asemenea, o opțiune excelentă. O soluție bună este o combinație cu suc de afine. În acest caz, puteți decora Delacy cu o crenguță de mentă.
Băutura spaniolă Salvatore este foarte populară. Ar trebui combinat cu diverse produse - totul depinde de varietate.

De asemenea, Salvatore poate fi folosit pentru a crea un produs original. Pentru a face acest lucru, amestecați vermut, gin și sprite într-un raport 1: 1: 2. Pentru a sublinia gustul lui Salvatore, acesta trebuie răcit la 13-14 grade.

Există o mulțime de varietăți de vinuri și, dacă doriți să simțiți gustul și aroma strălucitoare ale băuturii, trebuie să știți cum și cu ce poate fi combinată. Dacă sunteți un fan al vinurilor îmbogățite cu o notă de plante, vă recomandăm să achiziționați vermut. Datorită adăugării de pelin, băutura are un gust ușor amar. Calitatea vermuturilor moderne surprinde plăcut; sunt fabricate în multe țări europene. Deoarece băutura are un gust dulce și amar, trebuie să știi cum să o bei corect. Poate fi combinat cu alte băuturi și ce să folosiți ca gustare?

Vermutul este un vin aromat cu ierburi, condimente, flori și chiar rizomi. Se adaugă alcool distilat pentru a preveni alterarea băuturii.

Există multe tipuri de această băutură, gusturile lor diferă în funcție de producător. Sunt împărțite în două tipuri - roșu dulce (italian) și alb uscat (originar din Franța). Deși în ultimii ani, vermuturile precum Bianco, Quincina, American Modern și Vermutul Negru au devenit populare. Există, de asemenea, o clasificare mai detaliată a vermuturilor:

• Cele albe sunt destul de dulci, conțin de la 10 la 15% zahăr, sunt făcute din vinuri albe;
• Uscat - conține o cantitate minimă de zahăr (nu mai mult de 4%);
• Roșii sunt foarte dulci, până la 15% zahăr. Făcut din vinuri roșii;
• Roz - concentrația zahărului variază de la 10-15%. Pentru producție, amestecați soiuri albe și roșii;
• Amarele seamănă mai mult cu lichiorurile alcoolice, au un gust amar și o concentrație ridicată.

Deoarece vermutul este un vin fortificat, acesta suferă oxidare și se poate deteriora rapid. Pentru a preveni deteriorarea, păstrați-l în frigider.

Cum se bea vermut corect? Această băutură este adesea adăugată la diferite cocktailuri alcoolice. Dar experții recomandă utilizarea acestuia în forma sa pură, adăugând câteva cuburi de gheață și coajă de lămâie și portocală. Vermutele albe sunt cel mai bine combinate cu suc sau o felie de coajă de lămâie, iar cele întunecate sau roșii - cu portocală.

Vinurile îmbogățite sau aromate sunt adesea servite ca aperitiv. De asemenea, o farfurie cu o gustare ușoară este servită împreună cu aperitivul - legume murate, măsline, sardine spaniole sau cartofi picante.

Uneori, vermutul este consumat la sfârșitul mesei pentru a îmbunătăți funcționarea tractului digestiv. Cu câteva secole în urmă, băutura a fost inițial luată în scopul îmbunătățirii digestiei în locul medicamentelor. Bea 100-150 ml de vermut la sfârșitul mesei. Vermutul nu se servește în timpul meselor, doar înainte sau după.

Bea băutura încet, încet. Nu beți niciodată vermut dintr-o singură înghițitură (cu excepția celor amare puternice). Ce temperatură trebuie să fie vermutul? Temperatura optimă nu este mai mică de 8 și nu mai mare de 12 grade.

Cum să decorați un pahar de vermut atunci când serviți?În mod tradițional, acestea sunt decorate fie cu o felie de lămâie, fie de portocală. O altă opțiune este servirea cu măsline.

Cu ce \u200b\u200bbeau vermut: opțiuni de gustare

Puteți servi băutura fără sau împreună cu gustarea. Este important să nu fie prea uleios și greu pentru tractul digestiv.

Dacă beți vermut uscat, serviți-l cu măsline, brânzeturi, pește, salată, legume, fructe.

Cu ce \u200b\u200bsă servești vermut dulce, desert? Sunt combinate cu mousses și creme, brânzeturi moi, deserturi ușoare de caș, fructe și fructe de pădure, înghețată. Nu trebuie să încetați să alegeți ciocolată sau prăjituri, produse de patiserie.

Amar se servește cu mâncare grea - carne, gustări din carne. Dacă preferați gustări mai ușoare, brânzeturi, salate de legume, măslinele sunt bine.

Folosirea vermutului la gătit

Având în vedere popularitatea vermutului în străinătate, este adesea folosit pentru a pregăti multe feluri de mâncare. La urma urmei, le conferă o aromă de plante sau fructe atunci când gătește carne sau pește. Se potrivește bine cu carnea roșie și păsările de curte.

Ce ochelari ar trebui să folosesc?

În mod tradițional, acestea sunt servite în pahare în formă de con. Dacă nu aveți la îndemână ustensile adecvate, utilizați ochelari de whisky.

Cocktailuri cu adăugare de vermut: rețete

Dacă aveți vermut roșu, puteți face un cocktail delicios cu denumirea interesantă „Negroni”, care conține și gin, citrice și campari.

Rețetă de cocktail Negroni prezentată

Dacă doriți să faceți un cocktail cu vermut alb uscat, oh alege Gibson. Vă va uimi prin designul său interesant, deoarece bulbii de cocktail sunt folosiți pentru a-l decora!

Pentru unul dintre cocktailurile lui James Bond, încercați Vodka Martini, care are vermut ușor, vodcă și coajă de lămâie.

Sunt prezentate toate rețetele de cocktailuri James Bond

Cum și cu ce să beți vermut corect? Nu este cea mai ușoară întrebare, deoarece multe depind de tipul de băutură. Vă puteți bucura de vermut pur sau îl puteți adăuga la cocktailuri.

În Uniunea Sovietică, vermuturile erau făcute din vinuri de calitate inferioară și, prin urmare, erau mulți tineri și oameni cu venituri mici. Este clar că, datorită calității principalelor materii prime, băutura nu putea dobândi popularitatea adecvată și aduna deseori praf pe rafturile magazinelor. Astăzi, companiile vinicole de top sunt angajate în producția de vermut, iar gustul produselor lor este mult mai mare decât cel al predecesorului lor sovietic.

Vermutele de astăzi sunt vinuri fortificate, aromate cu diverse plante medicinale și condimente.

Principala componentă aromatică este esența pelinului alpin.

Și, în afară de ea, băuturile alcoolice de acest tip sunt completate cu extracte din mentă, coadă, indicatorii lor de gust și aromă sunt îmbunătățiți prin scorțișoară, cardamom și chiar nucșoară.

La începutul istoriei sale, vermuturile erau făcute doar din struguri albi. Apoi, Roșii au fost implicați în producție.

Principalele soiuri

Toate vermutele existente pot fi grupate în mod convențional în cinci grupe:

• uscat, care conține 14% zahăr;
• alb, concentrația zahărului în care este cuprinsă între 5 și 15%;
• roșii dulci, îndulciți mai mult de 15%;
• roz, zahăr în care 10-17%;
• amar. Acestea sunt considerate digestive, adică alcool consumat numai după masă.

Cum se bea corect?

De fapt, nu este nimic dificil să bei corect vermut alb sau roșu.

1. De obicei, un produs similar este consumat în forma sa pură, dar din feluri de mâncare specifice. Este o sticlă triunghiulară înaltă, care este mai bine cunoscută sub numele de Pahar Martini... În mod ideal, băutura este turnată în pahare - pahare mici cu fund gros, care au fost inițial destinate whisky-ului.
2. Se obișnuiește să încălziți soiul roșu la temperatura camerei și să îl serviți numai pe masă, în timp ce cel alb se bea numai în stare răcită.
3. O altă regulă de neclintit a modului de a bea vermut este următoarea: beți alcool cu \u200b\u200bînghițituri mici. Iar ideea nu este nici măcar estetica acțiunilor tale, ci faptul că astfel de băuturi provoacă cea mai puternică mahmureală. Aceasta înseamnă că ar trebui să fii în gardă cu ei.

Care este cea mai bună gustare?

Deoarece în țara noastră nu este obișnuit să beți alcool fără cel puțin un fel de gustare, întrebarea cu ce vermut se bea de obicei este foarte relevantă. Europenii și experții în vin nu mănâncă așa ceva, ci doar înăbușesc ușor aroma și gustul său ascuțit adăugând cuburi de gheață. Acesta din urmă face ca băutura să fie mai moale, mai reținută, iar parametrii gustului ei - mai expresivi.

Dacă gustul pare prea neplăcut, atunci îl puteți aroma cu orice suc obișnuit.

Vrei să știi cu ce fel de suc beau adevărații cunoscători ai vinului vermut? Pentru aceasta, se folosesc produse acre care declanșează bine dulceața adevărată a vinului: lămâie, grapefruit sau portocală.

Acum despre ce mâncare beau vermut roșu sau alb.

Cu ce \u200b\u200bși cum se folosește Martini?

Deoarece martini este cel mai des găsit pe tejghelele noastre, ne vom gândi la cum să-l bem corect. Practic, totul depinde de circumstanțe.

De exemplu, dacă vinul joacă rolul unui aperitiv, atunci acesta poate fi completat:

1. măsline sau măsline;
2. biscuiti;
3. branza tare;
4. crevetă;
5. alte gustări sărate.

În situația în care martiniul este servit pe o masă dulce, va fi adecvat să îl puneți într-o companie cu următoarele gustări:

• ciocolata amara;
• fructe de padure;
• ananas;
• portocale;
• mandarine;
• lămâi;
• grapefruit.

Servirea vermutului Bianco în mijlocul unei mese complete nu este o idee bună.

Dar, dacă într-adevăr se dovedește așa, atunci este mai bine să luați o gustare:

Cea mai impecabilă versiune a ceea ce și cum să beți corect vermutul Bianco poate fi împrumutată de la aceiași italieni.

Pentru aceasta pregătesc sandvișuri, dar nu obișnuite, ci specifice. În primul caz, gustarea este formată din măsline, salată, șuncă și pâine. Și în al doilea - din somon, pastă de avocado și pâine.

În cele din urmă, aș dori să laud vermutii pentru beneficiile lor pentru corpul uman. Atunci când sunt utilizate corect, se înveselesc, au un efect antiseptic și anti-rece.

12.09.2014

Nu există un consens cu privire la modul de a bea alcool corect și cu atât mai mult cu privire la modul în care are un gust mai bun. Orice alegere va fi individuală și experimentarea este adecvată aici. Puneți întrebarea cum să utilizați corect vermutul, trebuie mai întâi să decideți ce este. Deci, vermutul este un vin fortificat care conține o aromă de plante. Povestea spune că a fost produsă încă din secolul al V-lea î.Hr. A fost inițial fabricat exclusiv din soiuri de struguri ușori (albi). În plus, producția a evoluat, iar vermutul a început să fie făcut din struguri roz și roșu.

Vermutul este clasificat în funcție de puterea sa. Poate fi desert și tare. În primul - 16%, în cel puternic - 18%. De asemenea, este posibilă separarea vermuturilor dulci și uscate, în funcție de metoda de producție. Doar vermuturile uscate sunt preparate din soiuri de struguri albi, vermuturile dulci sunt fabricate din soiuri roșii și roz.

Ierburi, în special plante medicinale, se adaugă băuturii, ceea ce conferă alcoolului un efect tonic. Unul dintre cele mai frecvente ingrediente din vermut este pelinul, concentrația acestuia putând ajunge la 50% din compoziția totală de arome și aditivi. Pe locul al doilea pe lista de aditivi sunt menta, socul, scorțișoara, tansy și rozmarin. De fapt, această listă este destul de extinsă, poate conține mai mult de două duzini de ierburi și nu este niciodată dezvăluită pe deplin de către producătorul de vermut. Aceasta este rețeta secretă pentru a face.

Acum, după ce ați făcut cunoștință cu compoziția vermutului, puteți trece cu ce să-l beți.

Reguli pentru utilizarea vermutului

Există două tipuri principale de recipiente din sticlă din care este permis să beți vermut - acesta este un pahar special pentru whisky sau un pahar de cocktail. În ambele cazuri, băutul va fi corect și adecvat.

A doua regulă este de a absorbi băutura în înghițituri mici, ca și când ar savura întregul buchet de vermut. Trebuie amintit că satisfacția de la o băutură alcoolică poate fi obținută numai prin întinderea utilizării și fără a exagera doza. În acest caz, o conversație plăcută vă este garantată!

Consumul nediluat este preferința majorității iubitorilor de vermut, deoarece astringența ierburilor și gustul complex neobișnuit nu trebuie amestecate cu alte băuturi alcoolice sau siropuri.

Dar dacă sunteți un experimentator din fire, atunci adăugarea de suc de lămâie sau o felie mică de portocală va juca un rol și departe de a fi negativ. În acest caz, băutura va contribui la promovarea unei bune digestii și la îmbunătățirea poftei de mâncare.

Pentru un gust și mai luminos și dezvăluirea buchetului de ierburi, puteți încerca să adăugați băuturi alcoolice tari precum gin, vodcă sau coniac. Gustul devine foarte bogat.

Fructele, orice nuci și brânza sunt potrivite ca gustare.

Băutură „Bianco”

„Bianco” este un fel de vermut și o caracteristică distinctivă este că conținutul de zahăr din compoziție nu depășește 15%. Este un soi de vermut alb. Alături de el sunt Secco, Rosso, Rose, Bitter.

Cei mai renumiți și primari producători de vermut sunt țări precum Italia și Franța. Licitația „Martiri Bianco” (vermut italian) a câștigat popularitate pe piața internă. Orice unitate de divertisment nu se poate lipsi de ea, iar barmanii adoră să adauge Martini Bianco la cocktailuri. Ca cel mai simplu, dar picant adaos la băutură, există o felie de lămâie, care este pur și simplu plasată într-un pahar. Este foarte gustos și frumos. Băutura trebuie răcită.

Pentru amestecarea cu „Bianco” orice suc este potrivit în funcție de preferințe (cireșe, portocale, grapefruit etc.).

Pentru a dezvălui gustul, din nou, băuturile alcoolice puternice (vodcă, coniac, gin) sunt potrivite, dar proporția nu trebuie să fie mai mare de 1 până la 3.

Productie domestica

Producția internă ține pasul cu vremurile și produce și vermut. Cele mai populare dintre ele sunt „Salvatore” și „Delasi”. Firește, în ceea ce privește gustul, vermutele domestice sunt inferioare celor italiene sau franceze, dar prețul lor este mult mai mic și astfel atrag cumpărători. Aceștia sunt, de asemenea, cei mai bine vânduți pe piața internă.

Delasie este un vermut bun și îndeplinește cerințe ridicate. De asemenea, utilizarea sa nu diferă de variantele cu Martini Bianco. Sucurile, băuturile alcoolice tari sunt potrivite. Gustare - mere, piersici, portocale, grapefruit etc., într-un cuvânt, toate fructele, precum și nuci și brânză. Se obține o combinație excelentă de suc de afine și Delasie, o băutură cu accent casnic, dar cu gust picant.

Salvatore are variații: uscat, amar, roșu, roz și alb. De asemenea, este accesibil și prezentat din abundență pe piața internă.

• 
  

  Aroma uimitoare și sucurile din plante dăruitoare de viață sunt colectate într-o formulă minunată de vermut. Această băutură este cunoscută încă din vremea Greciei Antice, când a început distribuția pe scară largă a vinului. Vinul de struguri a devenit baza vermutului. Este aromat cu pelin și cu un număr de plante - numărul lor depășește trei duzini. Prin urmare, vermutul este numit și „vin de pelin”, care este cunoscut pentru proprietățile sale medicinale. E ca și cum ...

  
  
• 
  

  Vermutul, așa cum se mai numește, vin de pelin, a apărut pentru prima dată pe vremea lui Hipocrate, care este considerat descoperitorul său. De atunci, această băutură a fost un aperitiv preferat de multe femei. Și chiar, în ciuda faptului că și bărbații îl beau, vermutul, în primul rând, rămâne apanajul jumătății slabe a umanității. De asemenea, această băutură, a cărei patrie este Italia, este utilizată pe scară largă la prepararea cocktailurilor delicioase. Creat pe bază de vin, ...

  
  
• 
  

  Vermutul este un vin fortificat, aromat, făcut din plante picante și medicinale. O caracteristică distinctivă a vermutului este un indiciu de amărăciune în gust. Componenta principală a băuturii este pelinul, de unde și numele său - ea. Wermut, literalmente - pelin. Invenția vermutului este atribuită lui Hipocrate, care a vrut să facă o băutură care să fie bună pentru digestie și să aibă un gust bun. Principalele ingrediente ale vermutului sunt vinul, zahărul, alcoolul și ...

  
  
• 
  

  Nuanțele din compoziția vermutului depind de tipul său. Martini Extra Dry, de exemplu, are de șase ori mai puțin zahăr decât alți vermuti, iar Martini Rosso are caramel. Există patru tipuri de vermut: Extra Dry, Bianko, Rosso și Rose. Uneori, Martini Bitter sau Campari sunt considerați vermuti. De fapt, nu sunt: \u200b\u200bspre deosebire de vermuturile, baza pentru ...

  
  
• 
  

  În secolul al XX-lea, descendenții lui Martini și Rossi au dat un dinamism și mai mare strategiei părinților fondatori ai companiei, transformând băutura cu un nume de renume mondial într-un simbol al aristocrației și al boemismului. Îndrăgitul personaj al cinematografiei occidentale, dapperul James Bond nu este singurul fan al lui Martini: a fost iubit și iubit de multe vedete de la Hollywood și nu numai pe ecran, ci și în viață. Nici vermutul nu este ocolit de scriitori: el ...

  
  

Acest articol vă va arăta cum să beți vermut în mod corespunzător. Pentru început, vermutul este un vin fortificat obișnuit, care este aromat cu o serie de ierburi (inclusiv pelin). Subiectul, recunoscem sincer, este relevant, deoarece majoritatea rușilor - și mulți oameni din alte țări - asociază vermutul cu un produs de calitate scăzută. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece în vremurile URSS, când „777” și „Stolichnaya” erau deja foarte obosiți, oamenii au început să folosească vermut făcut din vinuri de calitate îndoielnică. Trebuie să fi existat ceva folos pentru aceste vinuri!

Unii, pe de altă parte, sunt siguri că vermutul este o băutură plină de farmec, un atribut al oamenilor din înalta societate, pe care îl beau dintr-un pahar în formă de con, decorat cu diferite elemente decorative ale barmanului. Deci, astăzi intenționăm să dezmembram toate miturile și concepțiile greșite, precum și să le spunem cititorilor noștri cum să bea vermut corect.

Unii consideră vermutul ca fiind o băutură de calitate scăzută, alții sunt siguri că este un atribut al reprezentanților societății înalte

Informații scurte despre băutură

Producătorii europeni de vermut acordă o atenție deosebită procesului de producție în sine și toate ierburile care alcătuiesc compoziția sa sunt atent selectate. Vermutul modern din Italia este departe de „poțiunea” folosită de cetățenii Uniunii. Italienii au reușit în mod vizibil la producerea acestei băuturi alcoolice și chiar au luat poziții de conducere, „lansând” un zvon că vermut ar fi fost creat chiar de Hipocrate însuși.

Pe o notă! O legendă destul de adevărată despre aceasta există de fapt. Se spune că într-o zi Hipocrate a meditat asupra problemelor de importanță universală în timp ce se afla în natură. Pe o parte a filosofului erau podgorii, pe de altă parte, cresceau plante medicinale aromatice. Frumusetea!

Drept urmare, Hipocrate a luat decizia de a bea alcool și de a primi tratament medical, deși se pare că pelinul crește în principal alături de filosof. Oricum ar fi, de atunci, a început să se răspândească zvonul că vermutul a fost inventat de Hipocrate. Cu toate acestea, vom vorbi despre proprietățile curative ale băuturii puțin mai târziu.

Există o versiune conform căreia celebrul filozof Hipocrate a fost creatorul vermutului.

Dacă sunteți în căutarea unei băuturi pentru a trata oaspeții la cină, atunci cu siguranță vermutul nu este alegerea potrivită.... Faptul este că poate distruge gustul alimentelor, motiv pentru care este consumat fie după masă, fie ca aperitiv pentru stimularea sistemului digestiv. Apropo, datorită acestui fapt, vermutul este numit băutură toată ziua, adică o băutură care poate fi băută pe tot parcursul zilei. Fanii „șarpelui verde” s-au bucurat deja, dar va trebui să-i supărăm: în majoritatea cazurilor, acest alcool este nedorit, mai ales pentru începători.

Video - Din ce este făcut vermut

Cultura consumului de vermut

Desigur, dacă bei în mod constant această băutură în forma sa pură, atunci se va plictisi în curând, motiv pentru care oamenii au venit cu aproximativ 500 de cocktailuri diferite pe baza ei. Cele mai multe dintre ele sunt extrem de simple, multe rețete nici nu prevăd utilizarea unui shaker.

Există multe modalități de a bea vermut

Deci, să facem cunoștință cu regulile de bază privind utilizarea vermutului, care sunt potrivite pentru toate tipurile de băuturi (mai multe despre aceasta mai târziu).

1. Vermutul, după cum sa menționat mai devreme, este cel mai bine băut înainte sau după masă (acest alcool stimulează perfect apetitul).
2. Dacă vorbim despre vermut dulce, atunci acesta poate fi amestecat cu suc de lămâie (raportul recomandat este 1: 1).
3. Dacă se dorește, poate fi combinat cu alte băuturi, inclusiv alcoolice - coniac, de exemplu, sau vodcă. În acest caz, proporțiile ar trebui să fie 1: 1 sau 1: 2 (al doilea este vermut).
4. Soiurile uscate, de regulă, nu se amestecă cu alte băuturi, ci se beau îngrijite și întotdeauna răcite.
5. Pentru consum pur, utilizați pahare de whisky sau pahare speciale de cocktail... Băutura ar trebui să fie în înghițituri mici, dar nu dintr-o înghițitură. Temperatura băuturii ar trebui să varieze între 7-12 grade.
6. Dacă sunteți interesat de cum să beți corect vermut Bianco, atunci răspunsul este: diluarea cu sodă sau tonic, care ajută la echilibrarea gustului. De asemenea, rețineți că soiurile roșii sunt adesea băute pe gheață.
7. Migdalele sărate, alunele prăjite, fructele sau măslinele sunt ideale pentru o gustare.

Indiferent de producătorul specific (fie că este Salvatore, Martini, Delasi sau Cinzano), toți vermuturile sunt împărțite condiționat în mai multe grupuri, fiecare având nevoie de propria abordare.

Pe o notă! Adesea, vermuturile de desert sunt amestecate cu alte băuturi alcoolice - coniac, vodcă, uneori chiar gin și absint. Alternativ, pot fi diluate cu băuturi răcoritoare (suc de citrice, sprite, sifon).

Ce concluzii se pot trage? Vermutul este de preferat să se bea în forma sa pură, dar există multe modalități eficiente de a face alcoolul mai „loial”. Poate fi amestecat atât cu băuturi alcoolice, cât și fără alcool, iar gustările optime depind de vermutul specific.

Cum se bea Martouth Vermouth?

Martini este cel mai faimos producător de vermut, care produce 9 tipuri diferite de băuturi. Iar Martini Bianco este poate cel mai parfumat și delicat dintre ele. Este foarte popular și din acesta se fac multe cocktailuri. Cum se bea? Nu există cerințe specifice, deoarece multe depind de dispoziție, motiv și preferințe personale.

Vermouth Martini

Ingrediente suplimentare în majoritatea cazurilor sunt:

• pene de lamaie (trebuie doar să le puneți într-un pahar);
• alcool puternic (ginul, vodca etc. menționate anterior); aici se adaugă și o cantitate mică de lichior, altfel amărăciunea alcoolului va strica pur și simplu tabloul gustativ;
• fructe de padure, fructe (alcoolul în acest caz este răcit cu cuburi de gheață);
• sucuri - ajută la dezvăluirea gustului mai complet.

Aceasta nu este o listă completă de opțiuni posibile. Există zeci de moduri de a utiliza Bianco, astfel încât să îl puteți alege pe cel care vă place cel mai mult.

Cum se bea Delacy Vermouth?

Aceasta este o băutură din Rusia care este mai ieftină decât concurenții săi mai renumiți. Calitatea sa este destul de tolerabilă, Delasie merge bine cu sucuri și fructe. Dar pentru a sublinia gustul alcoolului, este indicat să folosiți o piersică, portocală, grapefruit sau măr. Amestecarea cu suc de afine oferă un rezultat bun, iar o crenguță de mentă poate servi drept decor în acest caz.

Cum se bea vermut spaniol Salvatore?

Salvatore poate fi de mai multe tipuri, iar ce să bei cu acest sau altul vermut depinde dacă este uscat, roșu, roz sau amar (vezi unul dintre paragrafele anterioare). De asemenea, puteți face un cocktail original format din:

• de fapt, vermut (1 parte);
• sprite (2 părți);
• gin uscat (1 parte).

Pe o notă! Salvatore va fi deosebit de gustos dacă îl răcoriți la o temperatură de aproximativ 13-14 grade înainte de utilizare. De asemenea, adăugăm că gustul acestui vermut este destul de amar și acru, de aceea se recomandă utilizarea băuturilor carbogazoase dulci pentru diluare.

Într-o înghițitură sau în înghițituri mici?

Răspunsul este simplu și destul de așteptat: vermutul trebuie băut doar cu înghițituri mici... S-ar putea să susțineți că este atât de recomandat să beți toate băuturile, dar în acest caz totul se explică nu numai prin normele estetice, ci și prin caracteristicile fiziologice ale corpului uman. Toate vinurile îmbogățite (și vermutul este așa) sunt produse destul de grele și afectează fiecare persoană diferit. Mai mult, dacă beți vermut seara, atunci dimineața următoare nu va fi deloc bună - sunt furnizate migrene teribile și dureri de cap. Nici o sută de grame „medicinale”, nici pastilele nu vor ajuta.

Drept concluzie. Despre proprietățile medicinale

După cum am promis la începutul articolului, vom lua în considerare pe scurt proprietățile medicinale pe care le are vermutul. Deci, această băutură este adesea folosită ca antiseptic, ajută la îmbunătățirea digestiei și a poftei de mâncare. Este uneori utilizat în tandem cu alte medicamente pentru a trata o serie de boli ale sistemului digestiv.

Pe o notă! În Moldova, apropo, există chiar și o rețetă despre cum să beți alcoolul descris pentru gripă sau răceli: trebuie să-l încălziți până la 80 de grade, adăugând treptat miere în timpul încălzirii; apoi amestecul rezultat este răcit și luat în 3 linguri. linguri de trei ori pe zi.

Se spune, de asemenea, că acest amestec este minunat pentru mahmureala de dimineață. Într-un cuvânt, vermutul ridică și starea de spirit și, dacă este necesar, se vindecă. Atât, bucurați-vă de degustare! Și nu uitați - trebuie să-l folosiți cu moderare!