Cât de ușor și repede coaceți Sancho Pancho. Tort Pancho la domiciliu. Variația reușită a rețetei pentru un tort delicat, pentru care va fi necesară executarea

Rețete prăjituri prăjituri acasă cu fotografii

8-10

1 oră 30 de minute

228 kcal.

4.8/5 (5)

Ca și în multe femei care au de a face cu gătitul, aranjarea vieții și creșterea copiilor, am o lipsă de timp catastrofică pentru toate aceste clase. Dar încă mai vrea să rămână pe hobby, și pe cel iubit și că soțul nu este privat de atenția mea. Prin urmare, trebuie întotdeauna să sacrificați ceva. Am ales cel mai bun mod - încerc să pregătesc mâncăruri delicioase, dar pe rețete rapide și simple.

Puzzled "Pancho" cu ananas în rețeta mea rapid, relativ simplu și de la produse accesibile. De obicei, instrucțiunile de gătit a bucătarului au pus o marcă "complexitate medie". Va fi mai ușoară pentru acei proprietari care au marcat mână pe biscuiți obișnuiți cu coacere rapidă. Crema de gătit nu va fi dificilă chiar și la o școală - pentru că trebuie doar să conectați smântână cu zahăr.

Și desertul arată doar fascinant. Cu toate acestea, speciile apetisante externe armonizează complet și cu gustul său - blând, rafinat. Judecăți pentru dvs. - Mai jos, dau o descriere detaliată a tortului Sancho Pancho și a retetei cu o fotografie.

• Aparate și ustensile de bucătărie: Două rezervoare pentru testul de frământare, gătit cremă, mixer sau o formă de coacere, cuptor.

Cei care se agită puternic despre figura lor, ar trebui să avertizeze: să se implice în mâncarea "Pancho" nu ar trebui să fie un tort foarte caloric. Uită-te la ingredientele care fac parte din ingrediente.

Produsele necesare

Caracteristicile alegerii produselor

Pentru a pregăti o cremă de tort "pancho", este mai bine să alegeți grăsimea de smântână - opțiunea optimă va fi de 30% grăsime, dar puteți lua 20%. Pentru decorare, un produs mai gras este de 30% si mai mare.

Rețeta pentru clasicul "Pancho" include nuci, dar îmi place să o pregătesc cu migdale - așa că gustul său devine mai rafinat și original.

Cake "Pancho" este, de asemenea, cunoscut sub numele de "Curly Vanka", "Don Pancho", "Pinscher Curly", "Sancho Pancho", "Curly Boy".

Tort Story "Sancho Pancho"

Între timp, vă gândiți la ce feluri de mâncare să le utilizeze sub prepararea tortului și ce trebuie achiziționate de la produse, vreau să vă spun o poveste interesantă asociată cu inventarea retetei de tort Sancho Pancho cu smântână.

De ce desert poartă numele "Sancho Pancho", din păcate, nu știu, și nu am putut găsi nici o informație despre asta. Dar celălalt nume este "Pinscher Curly" - Tortul primit de ultimul nume al vechii culinare culinare englezești, care la un moment dat o afacere de cofetărie de succes.

Probabil, tehnologia de fabricație a tortului Pancho, compoziția sa, precum și designul original a venit cu oricare dintre reprezentanții faimosului familie Pincher. De atunci, a început să călătorească de la bucătărie în bucătărie în multe țări și a devenit foarte popular în anii '90 din secolul trecut pe teritoriul fostei Uniuni. Îmi amintesc un tort similar, numai cu cireș și numit "Vanka Kuchechyavy", în mod tradițional pentru fiecare zi de naștere mi-a pregătit mătușa. Și eu, fiind un alt copil, adorat doar să lubrifiați ciocolata cu vârfurile.

Cum să gătești Sancho Pancho acasă

Pentru a simplifica procesul de coacere tortul "Pancho" pentru dvs., aduceți o rețetă clasică cu o fotografie și o descriere cum să o faceți pas cu pas.

1. Ingrediente din stadiul 1:

• ouă - 5 bucăți;
• zahăr - 1,5 pahare;
• sare - 0,5 h. Linguri.

Gălbenușuri separă de proteine. În proteine, murim sare și mixer sub formă de masă luxuriantă.

În gălbenușuri, zahărul de zahăr și cu ajutorul unui mixer sunt biciuiți până când volumul masei crește și o spumă albă va apărea pe suprafața sa.

De la proteine \u200b\u200bbiciuite, separăm partea ¼ și o turnați în gălbenușuri. Se amestecă totul bine.

2. Ingrediente din stadiul 2:

• făină - 1,5 pahare;
• bazin - 1 h. Lingura;
• suc de lamaie - 1 linguriță.

Pulberea de copt este acționată în făină, se amestecă. Apoi foarte încet, cu agitare constantă, introducem făină în masa de ouă. Adaudă sucul de lămâie și partea rămasă a masei de proteine \u200b\u200bbiciuite. Când proteinele sunt infuzate, au nevoie să interfereze ușor cu o spatulă, conducându-l de sus în jos.

3. Ingrediente din stadiul 3:

• pulbere de cacao - 4 lingurițe. linguri.

Împărțim aluatul rezultat în două părți (unul dintre ele ar trebui să fie un pic mai mult) și să le puneți în mudnei diferite. Pentru majoritatea costumelor de cacao și se amestecă la o culoare uniformă de ciocolată.

4. Încălziți cuptorul la temperatura de 180 de grade. Forma de coacere cu ulei de crema. Apoi vom turna o parte a testului (oricare) și trimiteți-o să fie coaptă. Apoi fac aceleași manipulări cu o altă parte a testului. Dacă aveți două matrițe pentru coacere, puteți coace două biscuiți în același timp. Timpul de coacere va fi de 20-25 de minute.

Crema de reteta pentru tort "Sancho Pancho"

5. Ingrediente etapa 5:

• smântână - 800 g;
• zahărul este de 1 cană.

Smântână pentru "pancho" pentru a pregăti mai ușor. Mai întâi trebuie să bateți smântâna cu zahăr bine. Luăm un mixer și batem masa până când devine ușoară, luxuriantă și nu va păstra forma. Puteți să vărsați două lingurițe de suc de lămâie în masă.

6. După pregătirea prăjiturilor și a cremelor biscuiți pentru tortul "Pancho" la domiciliu, începem să-l construim și să design. Pentru un început, brut de ciocolată răcit este tăiat de-a lungul timpului. Din partea de jos ar trebui să fie un korgin fără diluant 1,5-2 cm - va fi fundamentul desertului.

7. Biscuiți de culoarea luminii și partea superioară a tăierii din zdrobirea de ciocolată este tăiată în cuburi de 2-3 cm.

8. Ingrediente din stadiul 8:

• ananas - 300 g;
• migdale - 1 cană.

Ananasul tăiat în bucăți mici, fracțiunea de migdale. Ciocolată bazată pe bază de rădăcină cu o cremă nepoliticoasă. Ananasul și migdalele sunt luate pe ea.

9. Următorul strat va fi din bucățile tocate ale biscuiților. Diferite culori piese în ordine haotică. Umpleți cu cremă și presați ananasul și migdalele. Fiecare strat trebuie să fie mai mic în diametru - astfel încât turta să dobândească forma domului sau deluroasă.

10. După ce a pus toate straturile, tortul este absolut lubrifiant din toate laturile cu smântână.

11. Ingrediente din stadiul 11:

• ciocolată negru - 75 g

Acum puteți începe decorarea. Ciocolata se topeste pe o baie de apa sau intr-un cuptor cu microunde si apa tortul, pornind de la partea de sus.

Cât de frumos să aranjați și să trimiteți un tort "Sancho Pancho"

Designul tradițional pentru "Pancho" sunt picături de ciocolată neagră pe o smântână de culoare albă. Uneori se stropeste cu nuci. Cred că puteți veni cu ceva mai original, cum să gătiți și să decorați tortul "Pancho". De exemplu, trageți un desen interesant de ciocolată fierbinte. Sau, dimpotrivă, turnați desertul cu glazură de ciocolată și trageți imagini sau figuri de la mastic, meringue. Puteți decora tortul de fructe - combinația de căpșuni roșii și glazură neagră este deosebit de apetisantă.

Cake "Sancho Pancho" este foarte popular și în magazin. Deci, în Rusia produce cu succes și implementează compania de cofetărie "FILI BAKER". Potrivit reprezentanților săi, în 2007 au vândut 200 de mii de exemplare ale acestui tort în fiecare lună, iar producția sa crește cu 50% în fiecare an.

Rețetă video "Sancho Pancho"

Cum de a face un tort "pancho", puteți vedea în videoclip:

Acesta poate fi clar aici cât de multe straturi ar trebui să fie așezate pentru a obține forma cupolei și cum ar trebui să arate tortul.

Invitație la discuția tortului și a eventualelor îmbunătățiri

Acesta este tot secretul meu, cât de repede și doar gătiți un tort delicios și frumos "Sancho Pancho" acasă. Cred că foarte mulți au pregătit, de asemenea, acest lucru, probabil, folosit pentru un alt nume sau lubrifiat cu o cremă diferită. Distribuiți-vă opțiunile. Voi fi bucuros să vă văd răspunsurile și rezultatele.

Cake "Pancho" cu ananas, pregătit pentru această rețetă, va trebui să guste dinte dulci de toate vârstele! Desertul apetisant conectează un biscuit umed, curse de ananas cu nuci și o cantitate abundentă de cremă cremoasă.

Tortul este format sub forma unui diapozitiv. În plus față de ananasul pentru umplere, puteți utiliza cireșe, căpșuni și alte fructe de fructe sau bucăți de fructe la discreția dvs. Tortul este destul de simplu în pregătire, dar se dovedește delicios delicios!

Ingrediente:

Pentru aluat:

• ouă - 6 buc.;
• făină - 200 g;
• pulbere de cacao - 4 lingurițe. linguri;
• zahăr - 250 g;
• aluat Breakdler - 1 linguriță.

Pentru crema:

• smântână 20% - 400 g;
• cream 33-35% - 200 ml;
• zahăr - 150 g

Pentru umplere:

• conserve de ananas - 1 bancă;
• nucle - 1 cană.

Pentru glazură:

• ciocolată neagră - 50 g;
• ulei cremos - 30 g

Cake Pancho Home Retepe

Cum se face "Pancho" la domiciliu

1. Temperatura camerei Ouăle sunt împărțite într-un castron adânc. Suntem biciuiți cu un mixer pentru a mări volumul și primind o spumă luxuriantă (acest lucru va necesita cel puțin 5 minute). Următorul zahăr de zahăr. Continuând să lucrați cu un mixer, realizăm dizolvarea boabelor de zahăr în masa de ouă.
   
2. Într-un fel de mâncare separat, amestecați componentele uscate: făină, blugardul de aluat și pulberea de cacao. După ce a văzut, treptat, compoziția făinii pentru masa de ouă. Amist cu atenție o lingură, mișcându-ne mișcări ascendente. Ca rezultat, avem un aluat vâscos și omogen fără bucăți.
   
3. Formă rotundă detașabilă cu un diametru de 22 cm lubrifiați de la o mică bucată de unt. Pentru comoditate, partea de jos a containerului refractar poate fi văzută cu pergament ștergător. Se toarnă aluatul într-o formă pregătită, coaceți un biscuit la o temperatură de 180 de grade aproximativ 30 de minute. Disponibilitatea de a verifica scobitorul.
   

   Cum să faci o cremă pentru "Pancho"

4. Între timp, vom pregăti smântână cremoasă. Pentru a face acest lucru, crema răcită depășește în mâncăruri profunde confortabile. Înclinând ușor recipientul, biciuirea produsului de lapte cu un mixer la o viteză minimă, crește treptat viteza revoluțiilor.
   
5. Când crema îngroșează, adăugați toate ratele de smântână la o dată, în timp ce zahărul de zahăr. Bici până la dizolvarea completă a nisipului de zahăr.
   
6. Reveniți la biscuiți. Billetul proaspăt coapte pentru tort este complet răcirea, eliminând placa detașabilă.
   
7. Un cuțit ascuțit taie biscuiți luxuriantă în două părți. Korge inferior ar trebui să se dovedească a fi subtil (aproximativ 1 cm înălțime) - va servi ca bază a tortului nostru.
   
8. Tortul superior este tăiat de cuburi mari / bucăți de aproximativ 2-3 cm în dimensiune.
   
9. Tortul subțire este plasat pe o placă plată sau o placă de bucătărie. Ca impregnare, am apăsat baza tortului cu sirop din ananas conserve (aproximativ 7-8 lingurițe. Spoors). Apoi, sculptăm tortul cu un strat de smântână cremoasă.
   
10. Nucile sunt tocate cu un cuțit. Ca rezultat, este necesar să obțineți bucăți de dimensiuni medii.
    
11. La crema înfășurată, Korzh a întins jumătate de piulițe și jumătate de porțiune de piese de ananas.
    
12. Cuburile biscuiți se înmoaie în cremă și distribuie un strat neted, ascunzând ananas și nuci. Nu uitați că tortul va fi colectat sub forma unui diapozitiv, astfel încât fiecare strat ulterior trebuie să fie mai mic decât cel precedent.
    
13. Apoi, așezați jumătate din ananasul rămase și jumătate din piulițele rămase.
    
14. Ne acoperi din nou umplerea cu cuburi biscuiți, după ce le-am terminat în cremă.
    
15. După stabilirea rămășițelor de nuci și ananas.
    
16. Formăm ultimul strat de cuburi biscuiți. "Slide" rezultat a câștigat crema rămasă din toate părțile.
    
17. Pentru ciocolata de glazură, fumăm în bucăți mici, amestec cu unt și calm pe o baie de apă. Îndepărtați ușor, schimbăm glazura în pachetul culinar și apă suprafața tortului.
    
18. Îndepărtăm "Pancho" la frigider pentru impregnare cel puțin timp de 3 ore. Aplicăm la ceai / cafea, porțiune de tăiere.
    

Cake "Pancho" cu ananas este complet gata! Ceai plăcut de ceai!

Tortul Pancho este un tort foarte popular. Secretul succesului său în simplitate: atât în \u200b\u200bpregătire, cât și în gust este predominantă gusturi curate, ușor de înțeles, familiare care vor aprecia fiecare. În plus, Pancho (el este numit, de asemenea, Sancho Pancho) și un personaj cu o vatră familială, pentru că este un neglijent familial și confortabil, suculent, gustos, făcut cu dragoste. Este suficient să vă uitați la fotografia tortului de pumn și totul va deveni clar.

Rețeta de tort Pancho include cele mai simple ingrediente care pot fi găsite în orice supermarket. Având mulțumit hostess-ul și faptul că acest Sancho Pancho se pregătește foarte repede, în comparație cu alte prăjituri, unde trebuie să ieșiți și să coaceți prăjiturile pentru o lungă perioadă de timp, să pregătiți crema, să vă eliberați. Pancho are totul mult mai ușor: un biscuit magnific, o mulțime de smântână delicioasă, un pic de cireșe și nuci pentru a plăti gustul și forma "curly" de marcă sub formă de cupolă.

În pregătirea unui tort Pancho, puteți merge la o mică vicleană culinară: astfel încât tortul este delicat și suculent, trebuie să adăugați mai multă cremă. Dar, de obicei, smântână este lichidă. Nu, nu este nevoie să utilizați agenți de îngroșare speciali pentru smântână și smântână. Timp de o oră sau două înainte de începerea de a face un tort, se toarnă smântână la tifon, pliat cu câteva straturi și atârnați-o la serverul de ochelari, atunci crema dvs. va fi foarte blândă și incredibil de luxuriantă. Și dacă pregătiți tort Sancho Pancho pe zi sau două înainte de depunere, este înmuiat în cremă și va fi doar mai gustos.

Timp de gătire: 1,5 ore plus timp pentru a insista

Ingrediente

pentru biscuiți:

• 4 ouă
• 2 proteine
• 1,5 pahare de zahăr mic
• 1,5 pahare de făină
• 3 linguri. Linguri de cacao.
• 1 lingură de suc de lămâie
• 0,5 h. Linguri de pulbere de copt

pentru cremă și umplere:

• 800 de grame de smântână 20-25% grăsime (cu atât conținutul de grăsime mai mare al smântânii, grosimea acestuia)
• 0,5 cesti de zahar mic și pulbere de zahăr
• 150 de grame de cireșe proaspete înghețate
• 100 de grame de nuci
• 40-50 de grame de ciocolată pentru decorare.

Gătit

Fotografii mari Photo Little

Cireșele sunt lăsate, iar nucile se taie în cuptor la o temperatură de 180 de grade timp de 10 minute și se răcește.
Smântână în avans pentru a elimina excesul de ser.



Veverițe separate de la gălbenușuri. Treziți 2 gălbenușuri și jumătate de zahăr, astfel încât masa să devină luxuriantă și ușoară.



3 veveriță să ia într-o spumă puternică și un suc de lămâie jumătate.



Cuplu veverițe cu gălbenușuri. Fă-o cu atenție, astfel încât masa să-și salveze puful și apoi să adauge jumătate din făină cu o deplinătate.



Se amestecă cu atenție masa, astfel încât să nu existe niște bucăți.



Se toarnă aluatul pe tava de copt, acoperită cu pergament de coacere.



Coaceți biscuiți la o temperatură de 180 de grade timp de 15-20 de minute. Korzh ar trebui să înceapă ușor sărituri în jurul marginilor.
Acum, din jumătatea rămasă a ingredientelor, pregătiți aceeași parte a testului în același mod, dar împreună cu făina și lacrimile, introduceți cacao-ul în el.



Coaceți biscuitul de ciocolată în același mod ca și lumina.
Scoateți pergamentul cu cortexul biscuit. Ridicați capacul dintr-o tavă sau o placă cu un diametru de 24-26 cm. Aplicați o placă la biscuiți și tăiați cercul cu un cuțit ascuțit.



Tăiați același cerc de biscuiți de ciocolată. Aceste două cărți vor fi baza tortului Pancho.



Părțile rămase ale biscuiților tăiate în bucăți de aproximativ 1,5-2 cm. Se amestecă destul de piesele între ele.



Acum pregătiți crema. Conectați sarea cu zahăr.



Urmăriți masa mixerului pe rânduri medii, astfel încât să devină luxuriante.



Este timpul să colectăm un tort de pumn. Puneți buza de la un biscuit strălucitor pe vas. De mai sus, înșeală dragi crema brută.



Cădea pe partea de sus a nucilor.



Apoi puneți cireșele defectuoase.



Acoperiți cu tort de ciocolată. Ciocolata brut este, de asemenea, lubrifiat gros cu crema, presărați cu piulițe și descompune cireșele.



Dacă există puțin cireșe și nuci, amestecați-le cu un biscuit tăiat. Acolo, se toarnă și sucul, care a fost eliberat atunci când se dezvăluie cireșe.



2-3 linguri de cremă fixate și adăugați restul cremei la biscuiți și amestecați bine. Crema trebuie să acopere complet toate piesele. Apoi puneți masa rezultată peste prăjiturile biscuiți, formând o cupolă densă.



Crema pe care ați amânat-o, dragă părțile și vârful Pancho.



Decorați ciocolata de desert pentru ao da un aspect finit. Pentru a face acest lucru, topiți ciocolata pe o baie de apă.



Închideți haotic partea superioară de ciocolată a tortului pentru a forma picături frumoase.



Scoateți prăjitura la frigider și dați-i un lucru destul de înmuiat - cel mai bun dacă este înmuiat pentru o zi-două.
Poftă bună!

Despre tort Pancho.

În ciuda numelui său american latin, tort Pancho - invenție de cofetărie internă Art. Pancho, Sancho Pancho, a inventat gătitul Moscovei. Interesant, rețeta de pumn este considerată secretă și se presupune că nu poate fi pregătită la domiciliu "autentică". Între timp, gospodinele au învățat mult toate secretele. S-ar putea să fi avut loc într-un mod experimentat, iar ei "la gust" au reprodus rețeta de bază, clasică Pancho - astfel încât compozitorii "aud" muzică și transferați-l la note. Sau cineva din restaurantele familiare nu a putut menține un mister brevetat ... dar să fie așa cum poate, rețeta și variațiile sale au fost mult timp disponibile pentru oricine dorește.
Și chiar dacă nu toate secretele sunt dezvăluite, principalul lucru este cunoscut pentru sigur și sigur. În primul rând, tortul Pancho este biscuit, utilizează smântână. În al doilea rând, pumnul este inclus fructe, ciocolată, cacao și nuci. Pancho cires tort și ananas utilizează în special popularitate, o astfel de tradiție sa dezvoltat. Nucile sunt, de asemenea, o tradiție, deși migdalele sau cashew nu sunt interzise.
Asigurați-vă că pregătiți tortul Sancho Pancho, este doar cu cireșe și nuci, o fotografie - pentru a vă ajuta!

O perspectivă a designului complex al Sancho-Pancho - și a cărții culinare amatori pot domni în abilitățile lor de cofetărie. Dar răsfoiți rețeta pas cu pas pentru tortul de gătit "Sancho Pancho" cu ananas - este foarte simplu. Pregătiți un astfel de desert este întotdeauna interesant, dar pentru a obține complimente de la combustibilii dulci care au încercat că este plăcut nebun.

Instrucțiuni pas cu pas pentru gătit

• Cu fotografii
• În pașii o listă

Pasul 1

Pasul 2.

Pasul 3.

Pasul 4.

Acum colectăm tortul Sancho Pancho. Vom colecta pe vasul pentru hrană și dacă doriți ca marginile felului de mâncare, ar trebui să fie tocate de folie. Înainte de a servi la masă, veți scoate folia și tortul dvs. va fi pe un vas curat.

Pasul 5.

Puneți tortul principal pe vas, umpleți cu cremă și așezați unele dintre fructe și nuci pe el.

Pasul 6.

Următorul strat stabilește un inundații, de la cuburile biscuiți de pre-scufundate în cremă.

Pasul 7.

Fiecare nivel al cuburilor biscuiți se presară cu piulițe și bucăți de fructe. Astfel, formăm un turn din bucăți biscuiți și nu uităm să le plictisesc cu smântână. Ultimul bar este un glazură. Scoateți untul, lăsați-l să se ascundă și să se înmoaie. Pentru gătit glazură: luăm 6 linguri. Cacao și amestecați-le de la 6 linguri. Zahăr, 4 lingurițe. Lapte și, amestecând continuu, gătit pe căldură mică înainte de a dizolva zahărul. Adăugați 100 g. Untul ar trebui să fie deja înmuiat, toate amestecurile și opriți imediat focul. Halong Cake Sancho Pancho Icing.

Pasul 8.

Dacă nu doriți să gătiți singur glazura, vă puteți topi pe o baie fierbinte, două plăci de ciocolată, adăugați lapte la el, la fel de mult ca și pentru a subțiri ciocolata. Și toarnă tort de ciocolată. Acum, tortul de Sancho Pancho trebuie să fie impregnat, îndepărtați frigiderul peste noapte. Dimineața, tortul este gata.

Pasul 1

Alegem o formă de copt cu laturi foarte amovibile, deoarece Biscuitul Korzh pe care îl vom coace va crește semnificativ. Partea inferioară a formei trebuie să fie de etanșare a hârtiei pentru coacere, iar plăcile sunt lubrifiate cu ulei. Mai întâi pregătim un Korzh. Principiul principal este că toate ingredientele sunt introduse treptat și în porțiuni mici. Proteinele trebuie să fie separate de gălbenușuri. Bate proteinele într-o spumă puternică (astfel încât vârfurile moi formate). Continuând să bată treptat o ceașcă de zahăr, apoi gălbenușurile de ou unul câte unul. Toate aceste acțiuni sunt mai bune pentru a face un mixer sau blender la prima viteză. Acum mixerul se află și înarmat cu o lamă de lemn (lingură) și interferează cu atenție în aluatul de cacao (4 linguri), făină (treptat) și sifon, răscumpărată de sucul de lămâie. Nu permiteți bulgări. Aluatul este transferat la formular și pus în cuptor preîncălzit cuptor la 180 de grade până la pregătirea.

Pasul 2.

Este necesar să coaceți aproximativ 40 de minute. Este mai exact dificil de spus, deoarece depinde de cuptor și de forma de coacere. Pregătirea verificarea meciului, împingând rădăcina cu o potrivire mai profundă, alimentând meciul - ar trebui să fie uscat și curat. Apoi, tortul nostru a trecut exact înăuntru. Conform structurii, tortul este poros, luxuriantă și lumină.

Pasul 3.

Când Korzh-ul terminat se răcește, trebuie tăiat în două părți. Partea inferioară ar trebui să fie groasă nu mai mult de 2 cm, aceasta este baza viitoare a tortului. A doua parte trebuie tăiată în cuburi mici de aproximativ 3 cm. Cremă de gătit. Se pregătește foarte simplu: smântână este biciuită de un minut 4, apoi treptat zahăr zahăr 1/2 cană. Acum toată lumea a bătut la dizolvarea completă a zahărului. Încercați crema rezultată - dacă nu este dulce pentru gustul dvs., apoi adăugați mai mult zahăr. Crema nu trebuie să fie groasă.

Cake pancho.

Clasic Rețetă Rețetă Sancho Pancho cu smântână - aceasta este ceea ce vom învăța să ne pregătim astăzi. Voi pune o rețetă de fotografie și voi explica totul pas cu pas

1 h 30 min

270 kcal.

5/5 (1)

Bucătărie:bowl, Whisk, cuțit, lingură.

Rețetă pentru o familie mare

Toate familiile au propriile lor tradiții. Tradiția familiei noastre este să se întâlnească pentru o masă comună pentru fiecare sărbătoare. Și nu contează, lucrați sau învățați - întoarcerea tuturor unește vederea obișnuită de casă. Bineînțeles, locul onorabil de pe biroul de vacanță ia desertul - la urma urmei, adulții și copiii iubesc dulciurile. Cake Pancho, și anume rețeta lui clasică - aceasta este ceea ce vom studia astăzi să vă pregătim acasă. Voi pune o rețetă de fotografie și voi explica totul pas cu pas.

Acest tort are un gust neclintit și simplu în gătit. Este impregnat cu smântână, foarte juicy, blând. Și frumos, în context, nu pare mai puțin eficient. Se pregătește de aproximativ o oră cu puțin. Biscuitul este rapid, iar restul timpului merge doar pentru a da un tort de formă. De când am o familie mare, această rețetă pentru un tort mare. Dar dacă sunteți un coace pe un eșantion sau un număr mic de oameni, atunci puteți împărți ingredientele la jumătate. În cazul meu, această rețetă pentru 12 persoane. Ce fel de gadget-uri de bucătărie sunt necesare pentru a pregăti acest desert? Cel mai simplu lucru: dacă nu numărați cuțitul și lingurile, aveți nevoie doar de o lovitură.

Produsele necesare

Pentru aluat:

Pentru crema:

• Smântână - 6 pahare.
• Pulbere de zahăr - 2 pahare.

Pentru glazură:

• Ciocolată neagră - 1 țiglă.
• Ulei cremos - 80 g.

Rețeta Mamochkin.

Când un tort de Pancho a început în familia noastră, nu știu exact, dar îmi amintesc de gustul său din copilărie. Fac o rețetă clasică pentru un tort, ca o mamă lotată: fără fructe, dar umplutura poate fi diversificată la voință. Cred că aproape orice fruct este potrivit pentru aceasta, deci vă simțiți liber să adăugați tot ce dorește. Cred că merele și perele nu se vor potrivi, dar foarte gustoase. Căpșuni sau coacere sweet kiwi va fi, de asemenea, adecvat.

Nu prea cumpără produse în magazin - am propria mea smântână, unt, ouă și chiar făină din grâu din câmpul tău. Și pentru cei care cumpără produse, sfaturi:

Citiți compoziția produsului! Ingredientul, care este scris în primul, este prezent în produs în cea mai mare cotă.

Reteta Cake Classic Pancho

Pregătirea aluatului

Cremă de gătit

Ingrediente:

• smântână - 6 pahare;
• pulbere de zahăr - 2 pahare.

Se amestecă smântână cu zahăr pudră. Folosesc pulberea, astfel încât smântână să nu se transforme în ulei, dar dacă luați cu atenție, puteți folosi zahărul. Nu vă temeți că el va fi resimțit în cremă - lăsați zahărul să stea în smântână de cinci minute, timp în care se va dizolva. Pe crema de smântână de pește Korzh răcită. De asemenea, puteți face cremă Din cremă Prin același principiu.

Formăm prăjituri

Dați forma de tort. Taie ciocolata korzh pe cuburi mici. Salvându-le în cremă de smântână și se afla pe o atitudine albă sub forma unui deal. De mai sus, treceți cu vederea rămășițele cremei.

Pregătirea glazurii

Ingrediente:

• ciocolată negru - 1 țiglă;
• ulei cremos - 80 g.

Pe o baie de apă cleme de ciocolată Și unt, amestec și apă de sus, ca în fotografie.

Unele hostess fac doar prăjituri de ciocolată, astfel încât în \u200b\u200bprocesul de gătit, nu împărtășesc aluatul din partea, nu pierdeți timpul și nu spălați mâncărurile în exces. Un astfel de tort nu va fi nu mai rău doar saviar timp.

Știați? De ce ciocolata este mereu topită într-o baie de apă? Deoarece pe focul deschis, ciocolata începe să ardă, precum și o parte a uleiului a fost deja topită și începe să se fierbe, iar partea este încă în prealabilă.

Aceasta este foarte rețetă simplă, în special pentru cei care deja știu cum biscuiți coace. Dar pentru tineri nu este nimic complicat. A lua aluatul biscuit este bun, deoarece nu are nevoie să se rostogolească sau să vă grăbească mâinile - doar amestecând o pană sau o lingură simplă și se toarnă în formă.

Rețetă video

Pentru a vă face mai ușor să gătiți, am găsit o rețetă video pentru tort Sancho Pancho cu smântână:

reteta mea fără exotice și pe descrierea videoclipului Pregătirea acestui tort de fructe: cu ananas și nuci.

Cum să decoreze și să depună un tort

Puteți decora cu ciocolată albă și negru rasă. Ce model să-l stropiți, fiecare amantă se rezolvă.
După gătit, tortul trebuie plasat în frigider timp de 5 ore și altele. De asemenea, puteți pune toată noaptea, biscuitul este înmuiat și va fi chiar mai gustos.

Serviți tortul trebuie să fie îngrijit: este atunci când tăierea se prăbușiAșa că este alcătuită din bucăți.

Fetele, lasă comentariile, ți-a plăcut reteta mea sau ai sugestii cum să faci o sursă delicioasă chiar mai bună. Sper că se va împlini în familia ta.

Gătitul de succes și buna dispoziție!