Существуют разные мнения, одни считают, что спиртные напитки при варикозном расширении вен категорически противопоказаны и могут вызывать резкое ухудшение состояния вен. Другие уверяют, что алкоголь в небольших количествах — это хорошая профилактика варикоза и других болезней сосудов. Поэтому необходимо рассмотреть, можно ли пить алкоголь при варикозе и как действуют на стенки сосудов разные спиртные жидкости (пиво, вино, водка).
Воздействие спиртных напитков на кровь и сосуды проходит в несколько этапов. Сначала, попадая в организм, алкоголь всасывается разными участками пищеварительного тракта. Потом продукты его распада вызывают быстрое расширение сосудов, кровь при этом разжижается. Данному процессу сопутствует снижение артериального давления, что поначалу воспринимается как благоприятный фактор. Но это мнение является ошибочным.
Дальше происходит спазм и давление резко повышается, кровь густеет. Это ведет к тому, что у человека краснеют кожные покровы. Из-за таких перепадов артериального давления употребление спиртных напитков отрицательно влияет на состояние стенок сосудов, повышает риск развития варикоза нижних конечностей и тромбоза.
Наблюдается негативное влияние и осложнения спиртного, последствия алкоголя при варикозном расширении вен. Если у человека уже есть проблемы с сосудами, то употребление спиртных напитков только ухудшит ситуацию и может вызвать тяжелые осложнения.
Существует ли связь между алкоголем, варикозом и отеками
Многие больные, страдающие варикозом нижних конечностей, спрашивают, может ли усиливаться отек ног от алкоголя. Из-за того, что употребление спиртных напитков провоцирует задержку жидкости в организме, отечность и припухлости конечностей — частое явление, которое сопутствует употреблению алкоголя. Излишняя жидкость в организме приводит к увеличению объема циркулирующей крови, а это повышает нагрузку на сосуды и сердце, поэтому алкоголь при варикозе провоцирует дальнейшее усугубление болезни.
Злоупотребление спиртными напитками при варикозном расширении вен может привести даже к летальному исходу. Когда у больного алкоголизмом опухают конечности при имеющихся проблемах с сердечно-сосудистой системой, это может способствовать разрыву сосудистой стенки и последующему кровотечению.
Спиртное и варикоз
Алкоголизм может выступать причиной развития болезней сосудов. В то же время он способен провоцировать переход патологии в тяжелые стадии. Варикоз после расширения вен может усложниться тромбофлебитом, трофическими язвами на нижних конечностях, варикозными узлами. Поэтому употребление алкоголя при варикозе противопоказано.
Пиво, как и любой алкогольный напиток, ухудшает состояние больного. Пить его при данном нарушении не рекомендуется.
Пиво способствует задержке жидкости в организме, вызывает отечность, отрицательно действует на сердечную мышцу. Все эти факторы приводят к тому, что стенки сосудов становятся менее эластичными и упругими, растягиваются, а скачки артериального давления провоцируют появление варикозных узлов.
Вино
Натуральное красное вино в маленьком количестве (50 мл) имеет полезное действие на организм и разрешается врачами при варикозном расширении вен. В таком объеме вино способствует разжижению крови, увеличивает эластичность и упругость сосудистых стенок.
Если больной будет превышать разрешенную дозу, то вино будет вызывать развитие варикоза и ухудшение состояния пациента.
При варикозном расширении вен водка в чистом виде больным противопоказана. Употребление крепких алкогольных напитков способствует быстрому прогрессированию патологии и ухудшению состояния вен.
Водка может быть использована только в качестве основы для изготовления разных настоек. Народная медицина предлагает много рецептов средств, которые могут использоваться для обтираний, обмываний, компрессов, а также для внутреннего приема. Т. к. рекомендуемые дозировки этих средств небольшие, в случае внутреннего приема алкоголь не принесет негативных последствий.
Существует ли безопасная доза
Людям, у которых есть варикозное расширение вен, врачи рекомендуют воздержаться от употребления спиртных напитков совсем. Но пациенты часто интересуются, есть ли допустимая доза спиртного, которая не усугубит течение болезни и не спровоцирует ее переход в более тяжелую стадию.
Такой безопасной дозой для взрослого мужчины считается 30 г чистого спирта, что равносильно 50 г водки или другого крепкого алкогольного напитка. Для женщин допустимая безвредная доза в 2 раза меньше — 15 г. Людям, имеющим варикоз, после постановки диагноза рекомендуется отказаться от превышения этого количества.
Употребление алкоголя для профилактики — миф или реальность?
Широкое распространение получило мнение, что употребление спиртных напитков — это профилактика сосудистых болезней, т. е. если выпить 50 г хорошего алкоголя, то это положительно повлияет на состояние сосудистой системы. Основывается оно на сосудорасширяющем действии алкоголя. Но это лишь начальный этап его действия. Дальше происходит спазм сосудов. Такие ситуации способны закончиться тем, что слабая стенка сосуда или варикозного узла не выдержит и лопнет. Подобные кровотечения часто бывают обильными и могут потребовать госпитализации в стационар.
Поэтому мнение о том, что алкоголь является профилактикой варикозного расширения вен, неверно. При этом заболевании употребление спиртосодержащих напитков только усугубит ситуацию и может вызвать ухудшение состояния сердечно-сосудистой системы.
При варикозе ног больного беспокоят такие тревожные и болезненные симптомы, как вздутие вен, увеличение их диаметра, узловатость, отеки и боли в нижних конечностях.
Венозным пациентам для выздоровления необходимо соблюдать целый ряд рекомендаций и ограничений, в число которых входит и запрет на употребление алкоголя при варикозе.
Предметом данной статьи станет информация на тему: алкоголь и варикоз – как влияет спиртное на варикозное расширение вен, возможны ли исключения из данного запрета, какие напитки все-таки можно выпивать и в каких случаях.
Воздействие спиртных напитков
Чтобы ответить на вопрос, можно ли пить алкоголь при варикозе, необходимо определить, каково влияние спиртосодержащих напитков на нездоровые сосуды нижних конечностей.
Как известно, основными признаками варикозного расширения вен на ногах являются: отечность, застои жидкости в икрах ног, вызванные нарушением оттока крови, вздутие и деформация сосудов, капиллярная сетка на поверхности кожи.
Если при данных симптомах все же употреблять алкоголь, можно вызвать серьезное ухудшение состояния.
Дело в том, что спиртные напитки – прямой путь к обезвоживанию организма, что влечет за собой:
- Нарушение кислородообмена и питания мягких тканей.
- Ухудшение состояния венозной стенки по причине недостатка кровоснабжения.
- Застои лимфы в икроножной области на фоне сбоя венозного и капиллярного кровотока.
- Угрозу возникновения внутривенных воспалений.
- Усугубление отечности икр ног.
От алкоголя также может произойти слипание красных кровяных телец-эритроцитов, которые, подобно кляпу, способны закупорить кровеносный сосуд.
Происходит это по причине утраты жировой оболочки эритроцитов в результате употребления алкоголя. Именно так возникает развитие варикоза в тромбофлебит.
Что же получается, алкоголь и варикозное расширение вен – понятия, полностью исключающие друг друга? Некоторые изъятия из этого жесткого правила все же есть.
Красное вино
Если у пациента обнаружен варикоз первой стадии развития, отсутствуют тяжелые осложнения на фоне недуга и болезни сердечно-сосудистой системы, а печень здорова, то можно иногда (крайне редко) «ослабить поясок».
Единственный напиток, который разрешают употреблять сосудистые доктора – это вино из винограда красных сортов, без консервантов и порошковых наполнителей.
Пить этот напиток можно не более пятидесяти миллилитров за прием, 1 раз в неделю.
Красное вино в данном случае может и улучшить состояние больных вен, его лечебное воздействие выглядит следующим образом:
- Обменные процессы организма ускоряются.
- Структура крови становится более жидкой, излишняя вязкость пропадает.
- Постепенно возвращается тонус и плотность сосудистых и капиллярных стенок.
Положительные последствия в результате употребления красного вина возможны лишь при строгом соблюдении рекомендуемой дозировки и высокого качества напитка. При нарушении этих правил эффект ожидается прямо противоположный.
Что будет, если повысить градус
Как алкоголь повышенной крепости влияет на состояние венозного больного? Здесь мнение докторов едино: крепкие напитки, такие как водка и коньяк, употреблять запрещено в любом случае, исключений быть не может.
Не пейте пиво пенное
Казалось бы – алкоголя в данном напитке мало, значит, иногда все же можно, в том числе и при варикозе? Медицинские данные, увы, содержат иную картину: в результате употребления пива больного могут постигнуть следующие пагубные последствия:
- Масса тела может увеличиться, что соответственно повлечет возрастание нагрузки на икры ног.
- Произойдет общее обезвоживание организма.
- Нарушится гормональный баланс.
- На сердце также придется повышенная нагрузка, что не лучшим образом скажется на его состоянии.
Все перечисленные явления – предвестники ухудшения состояния пациента при варикозе. Как правило, при употреблении пива структура венозных стенок ухудшается, они теряют упругость и эластичность.
Кроме того, пивные снеки – враг здорового пищеварения, что также не лучшим образом влияет на интенсивность кровотока в организме.
Поэтому вывод ясен: желаете избавиться от венозной болезни, имея поверхностный или внутренний варикоз – пройдите мимо пивного ларька.
Резюмируем
Итак, если у вас варикоз – это прямая предпосылка для отказа от алкогольсодержащих напитков. Об алкоголизме говорить излишне: эти два недуга в сочетании способны сгубить человека за считаные месяцы.
Единственное исключение – 50 мл красного качественного вина, желательно, чтобы оно было сухим. Но и этим послаблением злоупотреблять не следует.
Мешать крепкое спиртное с безалкогольными напитками, например чаем, кофе или натуральными соками также запрещено. Особенно не рекомендуется сочетать алкоголь и продукты, содержащие кофеин: крепкие кофе и чаи, тогда пагубное воздействие лишь усилится.
Но применять водку и спирт в виде лечебных настоев против варикоза, а также различных наружных средств, не возбраняется.
Что касается употребления алкоголя при необходимости оперативного вмешательства. Как правило, за сутки «до» пациентам запрещается пить любые напитки, содержащие спиртовой компонент.
После операции в целях ускорения восстановления, предотвращения воспалений больным назначают целый комплекс лекарственных средств. А как известно, алкоголь и медикаменты – «вещи несовместные».
Итак, если вы хотите как можно скорее избавиться от варикоза, проявите силу воли и начните вести рациональный образ жизни. Помните: выздоровление напрямую зависит от желания пациента.
Лечитесь правильно! Здоровья вам, бодрости и отличного настроения!
Варикозное расширение вен на ногах – это сосудистое заболевание, которому подвержено огромное количество людей и которое накладывает существенные ограничения на привычный ход жизни. Многие задаются вопросом, можно ли употреблять алкоголь при варикозе?
Среди обывателей ходят разговоры, что в малых количествах качественное спиртное может пойти на пользу. Иногда даже врачи рекомендуют для профилактики выпить 50 граммов коньяка в день. Есть ли в этом доля рациональности?
Превышение безвредного порога и его последствия
Все мы наблюдали неприятное зрелище – не в меру выпивающих людей. Их лица с возрастом все больше раздаются в размере, становятся опухшими, одутловатыми. На этот процесс оказывают влияние несколько факторов:
- сужение сосудов;
- задержка жидкости в организме;
- склеивание эритроцитов.
Чем же эти факторы опасны для страдающих от венозной недостаточности?
Склеивание эритроцитов
Связано с тем, что спирт является отличным обезжиривающим веществом. Эритроциты – красные кровяные клетки, участвующие в процессе газообмена, — покрыты защитным слоем жира, который разрушается под воздействием спирта. В результате эти клетки склеиваются друг с другом и уже не способны проникать в тончайшие сосуды – капилляры.
Этот процесс приводит к закупорке мелких сосудиков. Сеть капилляров, лишенная кровоснабжения, погибает. В результате мы видим на лицах алкоголиков проступающие сквозь кожу сеточки. Этот же процесс протекает во всех частях организма, в том числе и в нижних конечностях, усугубляя варикоз.
Задержка жидкости в организме
Употребление спиртного вызывает задержку жидкости в организме. Лишняя жидкость вызывает увеличение объема циркулирующей крови, что, в свою очередь, повышает нагрузку на сосуды и сердце, которые вынуждены переносить непривычное количество жидкости. Также повышается давление.
В контексте варикозного расширения вен этот процесс попросту губителен. Лишнее давление больной сосудистой стенке ни к чему – оно может послужить причиной ее разрыва с последующим кровотечением.
Сужение сосудов
Сужение сосудов увеличивает количество тех из них, которые могут быть закупорены сгустками эритроцитов. Закупорка структуры более крупной, чем капилляр, может привести к развитию тромбофлебита с обилием язв на ногах. Уменьшение просвета вен и артерий также увеличивает давление на сосудистую стенку. Круг замкнулся.
Проблема кроется в причине
Обратите внимание на основные причины варикозного расширения вен и группы риска, подверженные этой болезни:
- Наследственный фактор: если в вашей семье были случаи варикозного расширения вен, вы попадаете в группу риска.
- Гипертония – повышенное давление – является одним из механизмов, запускающих процесс.
- Чрезмерное пребывание на ногах тоже вносит вас в группу риска. Представители таких профессий, как продавец, учитель или парикмахер, более всего подвержены варикозу.
- Сниженная активность (сидячая работа, малоподвижный образ жизни).
- Алкоголизм.
- Половая принадлежность (женщины в большей степени подвержены варикозу).
- Избыточный вес (увеличивает объем циркулирующей крови, что повышает давление).
Как видно из списка, алкоголизм – одна из причин возникновения недуга. В то же время он подталкивает болезнь к быстрому развитию и провоцирует ее переход в более тяжелые стадии.
Алкоголь – это сильнейший яд, воздействие которого на организм губительно в любых количествах. Мало того, что сам по себе алкоголизм – страшное заболевание, сопутствующий ему вред трудно переоценить. Употребление алкоголя при варикозе противопоказано, в противном случае заболевание будет быстро прогрессировать. Если вы все же не желаете отказывать себе в этом удовольствии, воздержитесь от злоупотребления. Лучшим вариантом будет выпить неопасные 50 граммов и сказать себе «стоп».
Тромбофлебит
, или варикозная болезнь ног, чаще всего имеет наследственный характер. Но даже если у вас есть генетическая предрасположенность к этому заболеванию, необходимо помнить, что дополнительный риск развитию болезни дает малоподвижный образ жизни, несбалансированное питание, длительное нахождение в одинаковой позе, избыточный вес. Кроме этого факторами, которые могут послужить толчком к развитию заболевания, могут быть заболевания позвоночника, склонность к запорам и беременность. Чаще всего заболевание проявляется воспалением поверхностных вен. Это происходит в связи с ослаблением венозных стенок, клапаны не справляются с нагрузкой, и как следствие – нарушается отток венозной крови.
В начальном периоде заболевание проходит бессимптомно, но со временем появляются болевые ощущения, происходит увеличение и вздутие вен, образуются венозные узлы. Человек начинает постоянно ощущать тяжесть в отекших ногах и быструю усталость. Происходят неприятные изменения и с кожными покровами пораженных заболеванием участков – начинают образовываться язвы, появляется ощущение зуда, кожа становится сухой. Но самым неприятным следствием заболевания являются образующиеся тромбы.
Итак, причиной образования тромбофлебита является застой крови в венах. Отсюда напрашивается вывод – профилактика заболевания должна быть направлена на то, чтобы заставить нормально функционировать кровеносную систему. В первую очередь обратите внимание на свою одежду, исключив из гардероба тесные подвязки, пояса, узкую одежду, которая может сдерживать кровоток. Помните, что поза, когда вы сидите, закинув одну ногу на другую, также ограничивает кровоток – такая позиция способствует зажиму вены. Старайтесь также не носить тяжелую ручную кладь. В том случае, если ваша работа связана с постоянным нахождением в однообразной позе – стоя или сидя, старайтесь в течение дня найти возможность дать ногам отдохнуть в течение часа. Для этого сидя просто положите ноги на стул, также полезно будет на ночь подкладывать под ноги валик или подушку. Не забывайте и о пользе прогулок – во время движения мышцы ног работают, тем самым ускоряя кровоток в венах.
Лечение тромбофлебита в обязательном порядке подразумевает специальную диету. В рационе больного в обязательном порядке должны присутствовать баклажаны (благотворно влияют на состояние стенок сосудов и способствуют рассасыванию тромбов), инжир (не рекомендован больным диабетом, колитами и подагрой), и виноград темных сортов. Кожура такого винограда богата веществами, которые предотвращают образование сгустков крови, а также способствуют их скорейшему рассасыванию. Подобным эффектом обладает и красное вино, в отличие от виноградного сока. В связи с этим в качестве профилактического средства и терапии тромбофлебита и варикозной болезни можно ввести в свой ежедневный рацион красное вино. Однако не стоит им злоупотреблять – если выпивать более 150-200 мл вина ежедневно, терапевтический эффект исчезает, и употребление вина будет приносить только вред организму.
О пользе для организма умеренного потребления красного вина известно давно. Как говорит французская пословица, любителей вина в преклонном возрасте гораздо больше, чем пожилых врачей. Не зря Франция, которая славится самыми большими показателями по употреблению вина на каждого человека, также отмечается социологами и среди стран с наибольшей продолжительностью жизни. Врачи также не отрицают, что красное вино хорошего качества оказывает благотворное воздействие на человеческий организм.
Вряд ли можно найти человека, который не слышал о пользе кагора. Скорее всего, именно благодаря своим свойствам, это вино с древнейших времен используется священниками во время проведения религиозных обрядов. Кагор заслужил себе право считаться церковным вином, священнослужители даже не боятся давать кагор грудным младенцам во время ритуала крещения. Медицинские эксперты сходятся во мнении, что Cahor (настоящий сухой кагор) – это единственное вино, умеренное употребление которого не разрушает, а напротив, укрепляет печень, одновременно нормализуя работу сердечно-сосудистой системы.
В то же время редко встречается доктор, который будет рекомендовать своему пациенту употребление вина в качестве терапии. Даже ассоциация кардиологов США, официально признавшая положительный профилактический эффект красного вина, рекомендует воздерживаться практикующим врачам от подобных рекомендаций. Дело, скорее всего в том, что медики обеспокоены тем, что далеко не каждый больной сможет контролировать меру приема такого «лекарства». Секрет эффективности винной терапии кроется именно в соблюдении правильной дозировки. Рекомендуемое ежедневно количество вина составляет для мужчин 2-3 бокала, для женщин – 1-1,5 бокала. Но эти рекомендации весьма приблизительны – ежедневная норма может варьироваться, в зависимости от характерных особенностей, как организма человека, так и самого вина.
Если вы приняли решение употреблять красное вино в качестве профилактической меры против тромбофлебита, обязательно учтите тот факт, что превышение допустимой ежедневной дозы даже такого полезного алкоголя чрезвычайно опасно. В этом случае все целебные свойства красного вина начинают превращаться во вредные. К примеру, антиоксиданты, содержащиеся в напитке, обладают способностью нейтрализовать свободные радикалы. Однако при больших дозах принимаемого алкоголя они сами превращаются в них, и начинают разрушать сосуды, чрезмерно разжижать кровь.
В то же время подавляющее количество ученых и медиков соглашаются с тем, что вино является полезным напитком. Качественное вино позволяет повысить аппетит, усилить секрецию эндокринных желез, расширяет сосуды, способствует выделению желудочного сока, желчи, поддерживает уровень кислотности, выводит токсины и оказывает антибактериальное действие. Кроме этого, умеренное употребление вина позволяет нормализовать обмен веществ, укрепить организм, улучшить сон, повысить тонус и иммунитет, восстанавливает жизненные силы, является профилактикой атеросклероза, замедляет старение клеток, снижает содержание вредного холестерина, и является отличным средством против стресса.
Каждая четвёртая женщина и каждый десятый мужчина сталкиваются с ощущением отёками, чувством жжения и расширением икроножных вен. Всё это симптомы развивающейся венозной недостаточности, серьёзного заболевания, опасного своими осложнениями. Какими должны быть диета и питание при варикозе, чтобы избежать тяжёлых последствий?
Немного о заболевании
Вены, сосуды, несущие кровь к сердечной мышце, снабжены специальными клапанами, позволяющими транспортировать жидкость во всех направлениях, в том числе и вертикально вверх. После выброса крови они, как маленькие ворота, прочно закрывают свои дверцы, не позволяя кровопотоку вновь устремиться вниз. Но, находясь в состоянии спазма, клапаны становятся несостоятельными, и часть крови свободно проникает обратно, расширяя вены и создавая тяжесть в нижних конечностях.
О начале заболевания свидетельствуют так как первыми начинают страдать мелкие сосуды под кожей, появляются заметные бугорки и, наконец, боль и отёки, доставляющие человеку страдания. Диета при варикозе нижних конечностей не способна полностью устранить проблему, но в комплексе с ношением компрессионного белья, ежедневной зарядкой для стоп и ножными ваннами может значительно улучшить состояние, сняв опасность осложнений. Наиболее серьёзными из них являются флебит (воспаление вен), образование на коже язв и возникновение тромбов - сгустков крови, смертельно опасного заболевания.
Основные причины недуга
Генетическая предрасположенность - одна из главных причин Более подвержены ей женщины. Этому способствует неправильно подобранная гормональная контрацепция и беременность. При ней создаётся давление на органы малого таза, в котором тоже может развиться варикоз. Малоподвижный образ жизни, нахождение длительное время в статичном вертикальном положении, излишний вес создают повышенное давление на вены ног, провоцируя заболевание.
В группе риска люди пожилого возраста, страдающие запорами, работники, поднимающие тяжёлые грузы, а также лица, имеющие хронические заболевания, сопряжённые с частым чиханием и длительным кашлем. Человеку, имеющему предрасположенность, уже показана диета при чтобы минимизировать риск развития болезни.
Что необходимо исключить из рациона
Исходя из известных причин заболевания, из употребления следует исключить продукты:
В перечне нежелательных блюд жирные сорта мяса и рыбы и крепкие наваристые бульоны из них, копчёности и консервы, острая, сладкая и солёная пища, алкоголь, газированные напитки, кофе и цельное молоко. Диета при варикозе требует отказа от употребления изделий из муки высшего сорта, студня, тушёнки и маринадов. Еда из серии полуфабрикатов, фастфуд и иные блюда быстрого приготовления, продукты с красителями, ГМО и все, содержащие кодировку «Е», должны быть категорически исключены из меню.
Ограничение калорий
Людям с избыточным весом необходимо контролировать расход калорий, помня, что уменьшение массы тела даже на 10% способно привести к значительному улучшению состояния. Чтобы тратить калорий больше, чем принимать с пищей, необходимо:
Снижение калорийности еды на 900 кКал в день способно привести к уменьшению веса на 500 г за неделю. Голодать и оставлять организм без необходимых витаминов и минералов нельзя. Это приведёт к снижению уровня гормонов, замедлению метаболизма и разрушению ткани мышц. Диета при варикозе на ногах требует пятиразового полноценного питания, позволяющего исключить перекусы с использованием мучных изделий и сладких напитков, употребления в день воды (до 2 литров) в перерывах между приёмами пищи и разнообразия насыщенного поливитаминами и клетчаткой меню.
Важность витамина С
Витамин С обеспечивает синтез эластина и коллагена, необходимый для хорошего состояния вен, а также улучшает циркуляцию крови. Его эффект усиливается при взаимодействии с витамином Е. Дефицит продуктов, насыщенных данными витаминами, приводит к обострению заболевания нижних конечностей. Диета при варикозе должна включать в себя такие фрукты, как авокадо, в котором помимо необходимого эликсира жизни присутствует глутатион, вещество, защищающее сердечно-сосудистую систему.
Большое количество витамина С содержится в болгарском перце, брюссельской капусте, укропе, сельдерее. Овощи лучше употреблять с растительным маслом. Лидером по содержанию витамина С является шиповник, отвар из которого можно пить перед завтраком, что будет способствовать хорошему метаболизму. Апельсины и лимоны, клубника и малина желательны на обеденном столе каждого человека, находящегося в группе риска по заболеванию.
Употребление клетчатки
Особенность клетчатки состоит в отсутствии питательной ценности при огромной важности для системы пищеварения. Условно её можно разделить на два вида: растворимую и нерастворимую. Отличие в том, что первая при соединении с водой превращается в гелеобразную массу, а вторая не подвержена никаким изменениям при прохождении через пищеварительный тракт. Растворимая клетчатка незаменима в борьбе с запорами, так как меняет консистенцию кала. Диета при варикозе должна включать
Лучшие представители растворимой клетчатки - бобы, яблоки, груши, семена льна, овёс и морковь. Нельзя недооценивать и роль нерастворимой клетчатки (зелень, орехи, семена и шелуха зёрен). Она, как губка, впитывает и удерживает токсины, выводя их из организма, способствуя очищению кишечника.
Необходимость биофлавоноидов
Вещества, вырабатываемые растениями, способствующие всасыванию витамина С, часто называют витамином С2. Это биофлавоноиды, из которых хорошо изучены рутин, кверцетин, гесперидин и катехин. Они способны укреплять стенки капилляров, предотвращать кровотечения, улучшать циркуляцию крови в сердечной мышце, отлично расслаблять как кровеносные сосуды, так и пищеварительные протоки. Уникальные вещества выходят из организма с мочой и потом, не перенасыщая его. Употребление в пищу продуктов, богатых флавоноидами, входит в комплексное лечение варикоза.
Диета включает цитрусовые, гречку, шкурки яблок, в которых имеются необходимые рутин и геспередин. Репчатый лук, зелёный чай, тёмный виноград, красное вино и зверобой содержат кверцетин, сильнейший антиоксидант, способный нейтрализовать кишечные токсины. Зелёный чай, наряду с яблоками, виноградом и ягодами, включает ещё и катехин, укрепляющий стенки сосудов капилляров.
Важные продукты для профилактики варикоза
Из ягод одним из лучших продуктов является черника. Будучи источником витаминов С и Е, дополнительно она включает в себя коллаген и антоцианидин, способствующий восстановлению белков, формирующих стенки сосудов. Помимо этого, черника - поставщик растворимой и нерастворимой клетчатки, что делает её незаменимой в меню. В качестве приправы к различным блюдам диета при варикозе должна включать розмарин, улучшающий циркуляцию крови. Он содержит урсоловую кислоту, способную укреплять капилляры.
При поражении вен организм не справляется с растворением фибрина. Это делает их болезненными и плотными. Есть растение, способное помочь сосудам, улучшая их циркуляцию - это имбирь. Его называют суперпродуктом по своим целительным свойствам. По своей экологичности выделяется спаржа, предохраняющая сосуды от разрывов. Она незаслуженно не находится в числе наиболее употребляемых продуктов, что несправедливо. Более популярная свёкла снижает уровень гомоцистеина в крови, который способен повреждать стенки сосудов.
Диета при варикозе и тромбофлебите
В случае тяжёлой формы заболевания и возникновении осложнения в виде тромбофлебита, к питанию необходимо отнестись с особой тщательностью, соблюдая его режим и исключая нежелательные продукты. Примерное меню может выглядеть следующим образом:
| День I | День II | День III | |
| Завтрак | Овсяная каша на воде с изюмом, инжиром или черносливом. | Нежирный творог с мёдом, ягодами или фруктами. | Рисовый пудинг с черносливом или курагой. |
| Второй завтрак | Смузи: киви и апельсин с мёдом. | Фруктовый мусс. | Запечённая груша. |
| Обед | Овощной салат, куриный суп из белого мяса, бородинский хлеб. | Мясная окрошка на сыворотке или кефире с использованием нежирной телятины, запечённый баклажан, зерновой хлеб. | Луковый суп, овощная запеканка, ржаные сухари. |
| Полдник | Салат из моркови и яблок с йогуртом. | Зелёный чай с курагой или орехами. | Овощной сок (свекла, помидоры, морковь, тыква). |
| Ужин | Салат из морской капусты, порция речной рыбы, пшеничный хлеб вчерашней выпечки. | Салат из свеклы, гуляш из печени, гречневая каша, | Куриные тефтели или фаршированный перец с куриным мясом, картофельное пюре, бородинский хлеб. |
Диета ног должна включать обильное питьё в перерывах между принятием пищи: воду с лимоном, мёдом, шиповником, минеральную, обычную отфильтрованную и обязательно комнатной температуры.
