Osnovna pravila ponašanja za stolom. Pravila bontona: koje su norme ponašanja u društvu Što je ukratko bonton za stolom

Bonton se mijenja, kao što se mijenja i samo društvo. Sredinom 1950-ih za svečanim stolom smatralo se normalnim pričati o bolestima i žaliti se na supružnike, no sada se takvi razgovori smatraju lošim. A rodna razlika u modernom bontonu se briše. Usput, zahvaljujući feminizmu. Primjerice, prije su muškarci bili dužni ustupiti mjesto svim ženama u prijevozu. Prema novim pravilima bontona, mjesto mogu dobiti trudnice, starije i bolesne osobe. A u Europi uglavnom popuštaju samo kad to zatraži onaj tko stoji. A svaka inicijativa može se shvatiti kao uvreda. Izgubio sam - izgledam li tako loše?

Također, prema starim pravilima, muškarac je bio dužan otvoriti vrata pred ženom i pustiti je naprijed. Sada vrata otvara onaj koji je ispred ili tko je jači, ako su vrata teška. Nije važno kojeg ste spola, molimo vas da držite vrata za osobe s teškoćama u pokretu, a ako vam je ova usluga pružena, svakako se zahvalite.

Prođimo kroz osnovna pravila bontona s kojima se svakodnevno susrećemo.

Kino, koncert, kazalište

Nije preporučljivo kasniti. Ali možete otići ranije, a preporučljivo je to učiniti tijekom pauze. Odijevate se po vlastitom nahođenju, ali kada je u pitanju kazalište – malo elegantnije nego inače. Ako je samo jedna osoba kupila karte za tvrtku, svakako mu vratite novac. Ako ste kupili karte, nemojte se ustručavati pitati: "Tko još nije platio ulaznice?"

Pješačenje u posjet

Bonton ne savjetuje kasniti i dovesti nekoga bez pristanka vlasnika / gospodarice kuće. Ne pušite bez traženja dopuštenja. Prema namještaju i drugim stvarima postupajte s poštovanjem (na primjer, nemojte stavljati mokru čašu ili vruću šalicu na drvenu površinu ako ste navikli to raditi kod kuće).

Restoran/kafić

Ne treba tjerati nekoga tko ne želi piti. Ako vas pitaju, budite uporni. Niste dužni nešto objašnjavati, u krajnjoj nuždi recite da je "za volanom" ili "liječnik zabranio".

Smatra se lošim ponašanjem gnjaviti osoblje, čak i bez loših namjera. Kao odgovor na vaše flertovanje, beskorisna pitanja i agresiju, zaposlenik restorana neće vam moći odgovoriti dostojanstveno, inače će biti otpušten, pa će se nasmiješiti usiljenim osmijehom i doživjeti psihološki stres.

Ako ste se pogrešno izračunali, nemojte dizati skandal. Pogotovo ako želite ugoditi poslovnom partneru ili djevojci. Nazovite konobara i mirno natuknite da točnije nadoknadite račun. Možete čak i naznačiti na što želite obratiti pažnju.

Kako rasporediti potrošnju u velikoj tvrtki? Ako su svi gosti približno jednako financijski osigurani, jedu otprilike jednako, ili društvo redovito dogovara zajedničke večere, bilo bi sasvim prihvatljivo i ispravno sve troškove podijeliti na jednake dijelove. Ako je vaša tvrtka financijski i ukusno raznolika, vrijedi unaprijed dogovoriti odvojene račune. Možete odabrati odgovornu osobu koja će, proučivši račun, grubo procijeniti potrošnju svih i prikupiti novac od svih. Ili druga opcija - platit će za sve i skupljati novac od gostiju izvan kafića / restorana.

Ostale aktivnosti

Kad dobijete pozivnicu, pažljivo je proučite. Obratite pažnju na točke odijevanja i način obavijesti o svom sudjelovanju. Obavezno provjeri jeste li pozvani sami ili sa supružnikom. Neki ljudi pogrešno vjeruju da ako je jedna osoba navedena na pozivnici, supružnik je automatski pozvan. Ovo je u osnovi pogrešno. Problemi mogu nastati ako sjedite za stolom s rasporedom sjedenja, na takvim događajima se ne postavljaju dodatni stolovi i stolice.

Dolaskom na događaj treba predočiti pozivnicu i pronaći domaćine kako bi izgovorili par fraza. Ne isplati se dugo odgađati primatelja. Zatim biste trebali pronaći svoje mjesto za stolom.

Neka vas ne zbuni veliki broj čaša – uslužno osoblje zna redoslijed njihove upotrebe i zna koja pića u njih točiti. Ali pribor za jelo vrijedi obratiti pažnju. Ako vidite nekoliko žlica, vilica i bojite se da ćete se zbuniti, slijedite jednostavno pravilo - koristite pribor za jelo naizmjenično uz svako posluženo jelo, počevši od van.

Čavrljanje

Ne morate biti izvrstan govornik, ali dobar razgovor je ključan. U razgovoru se ne smijete "jakati", hvaliti se samim sobom, svojim postignućima, kao i krugom poznanika. Također, ne treba omalovažavati vlastito dostojanstvo, samobičuvati, žaliti se na kolege, rodbinu, zdravlje.

Bonton (i, sukladno tome, psihologija poslovne komunikacije) savjetuje izbjegavanje razgovora koji su sugovorniku neugodni i nerazumljivi. Kako biste vas osvojili, birajte teme koje su zanimljive onima oko vas. Takvih tema možete pronaći mnogo, a bolje je razgovarati s onima u koje se razumijete.

Pogrešno je raspravljati o izgledu i ponašanju drugih gostiju, čak i sa sugovornicima koje dobro poznajete. Sjećate se kako funkcionira projekcija? Ono što kažete automatski se projicira na vas.

Ne biste trebali razgovarati s nekim na jeziku koji je drugima nerazumljiv, voditi besmislene razgovore o snovima, predosjećajima, prepuštati se dugim sjećanjima koja su samo vama zanimljiva.

Lošim se oblikom smatra mučenje sugovornika na temu njihove zarade, bračnog statusa, kao i pitanja poput: "Zašto nisi u braku?", "Zašto nisi u braku?", "Kada ćeš imati dijete ?"

Također, nedopustive su i šale na račun tuđeg prezimena, nacionalnosti, boje kose, frizure, tena, obrazovanja i radnog iskustva. Kao što svi znamo, šale ove vrste drugi doživljavaju kao skrivenu agresiju.

Vrijedi završiti razgovor odlučno i što pristojnije: „Drago mi je što smo se upoznali“, „Bilo je jako lijepo razgovarati / razgovarati s vama“, „O tome će biti potrebno nekako razgovarati uz šalicu kave“ , “Sigurno ću se morati ponovo sresti” ... Ako trebate otići do drugog sugovornika, možete reći nešto ovako: „Molim vas, oprostite mi, moram razgovarati s tom osobom tamo. Definitivno ćemo se vratiti na naš razgovor / raspraviti malo kasnije."

Neće škoditi svakome od nas da poučimo pravila bontona za stolom, a možda čak i naučimo nešto novo o tome kako se ponašati dok jedemo. Najvažnija pravila bontona kojih bi se apsolutno svi trebali pridržavati.

Svatko od nas primijeti kad u kafiću za susjednim stolom netko traljavo jede ili krišom briše ruke o koljena. Na isti način drugi ljudi primjećuju naše pogreške, svako ponašanje je uočljivo i može izazvati neugodnost. Stoga je bolje testirati se i po potrebi korigirati vlastito ponašanje.

Kako se ponašati za stolom

Opća pravila vrijede za svaku situaciju, nikada neće biti suvišna. Prva stvar na koju obraćamo pažnju kada vidimo osobu je njezino držanje. Držanje ne karakterizira samo ponašanje ili stanje osobe, već otkriva i tajne njegovog karaktera.

Nesigurna osoba će se nervozno vrpoljiti na rubu stolice, ozloglašena će se pokušati pognuti kako bi postala manje uočljiva. Sjednite uspravno, ali na način koji vam je udoban. Ruke možete staviti na rub stola ili na koljena, a laktove je najbolje pritisnuti sa strane.

Usput, da biste naučili kako držati laktove blizu tijela u sovjetsko vrijeme, savjetovalo se povremeno trenirati - ručati, držeći laktovima nekoliko teških knjiga. To je potrebno kako bi se formirao ispravan tjelesni uzorak, a laktove ste držali besprijekorno čak i kada o tome uopće ne razmišljate.

Pravila ponašanja za stolom podrazumijevaju gotovo sve situacije koje se mogu dogoditi osobi i daju jasnu preporuku kako postupiti u danoj situaciji.

Naravno, bonton za stolom kod kuće i restoranski bonton su nešto drugačiji. Međutim, postoje pravila koja su prikladna u svakoj situaciji:

• ne pričajte preglasno;
• ne možete uzeti vilicu ili žlicu s hranom predaleko od usta;
• ne možete ispuštati zvukove dok jedete;
• treba jesti mirno, bez nepotrebne žurbe.

Restoran

Pravila ponašanja u restoranu podrazumijevaju određenu koncentraciju – morate se ponašati korektno i dostojanstveno kako biste ostavili ugodan dojam na druge.

1. Muškarac bi trebao pustiti damu naprijed, ali ako se društvo muškaraca ili žena pošalje u restoran, onda su svi ravnopravni ili se oslanjaju na pokretača večere.
2. Ako se na večeri treba naći nekoliko ljudi, a neki kasne, onda po dogovoru s ostalim gostima možete čekati one koji kasne oko četvrt sata. Dulje čekanje znak je nepoštivanja gostiju koji dolaze na vrijeme.
3. Ako slučajno zakasniš, onda se trebaš ispričati, a onda se samo pridružiti ostalima. Ne biste trebali posebno skrenuti pozornost na činjenicu da kasnite i objasniti razlog, samo se pridružite razgovoru za stolom.
4. Prilikom susreta muškarca i žene u restoranu, muškarac treba pročitati jelovnik i ponuditi svojoj suputnici bilo kakva jela. Za djevojku je u ovom slučaju izražavanje svoje ravnodušnosti znak lošeg ponašanja. Restoranski bonton podrazumijeva sudjelovanje dame u izboru jela.
5. U restoranu ne biste trebali voditi razgovor povišenim tonom i smijati se naglas. Ako se to dogodilo slučajno, ima smisla ispričati se ostalim posjetiteljima i biti tiši. Poštujte bonton za stolom, a ako se netko za susjednim stolom ponaša nedolično, o tome trebate obavijestiti konobara.
6. Trebate početi jesti kada je konobar donio naručena jela svima prisutnima. Ako osoba koja čeka na pripremu svog jela nema ništa protiv, može ponuditi drugima da započnu jelo.
7. Kategorično je nemoguće sudjelovati u higijenskim postupcima za stolom - obrišite lice, vrat i ruke salvetama, počešljajte kosu ili obojite usne. Ako trebate obratiti pažnju na svoj izgled, bolje je to učiniti u posebnoj prostoriji. Bonton za stolom također obeshrabruje tragove ruževa na posuđu. Prije nego što počne jesti, djevojka mora pažljivo ukloniti ruž ubrusom.
8. Svaka interakcija s hranom također izgleda nekulturno – hrana je na stolu da bi je jeli. Fotografirati se za Instagram, puhati u juhu, birati salatu, komentirati sastojke je nepristojno.
9. Ako u posudi pronađete hrskavicu ili kost, morate pažljivo vratiti nejestivi element natrag u žlicu i prebaciti ga na tanjur (ili salvetu).

Kako rukovati uređajima

1. Ni u kojem slučaju ne smijete provjeravati čistoću uređaja, a ako ipak primijetite zamućenu mrlju na vilici ili žlici, tiho skrećete pozornost konobaru na ovaj previd i pristojno zamoliti da ih zamijeni.
2. U većini restorana stol se postavlja unaprijed, a pribor za jelo se postavlja s obje strane tanjura za posluživanje.
3. Nemojte se izgubiti ako je na stolu više jela nego što ste očekivali vidjeti - sve ima svoju svrhu, a ako ste u nedoumici koju vilicu ili žlicu uzeti, uvijek možete vidjeti kako će ostatak gostiju riješiti ovaj problem.
4. One sprave koje leže s lijeve strane ploče koriste se lijevom rukom, a one koje su položene s desne strane moraju se držati u desnoj ruci.
5. Kod složenog posluživanja svako se jelo oslanja na svoje uređaje, pa ako ste u nedoumici koju vilicu uzeti, uzmite najdalju vilicu – onu koja je najdalje od ruba tanjura. Kako mijenjate suđe, postupno ćete se približavati najbližim aparatima.
6. Nož se koristi ili za rezanje hrane ili za mazanje pašteta i maslaca (npr. za vrijeme doručka). Ne pokušavajte komadiće od noža.
7. Meso ili ribu treba rezati uzastopno kako se jedu. Sjeckanje cijele porcije odjednom je loš okus. Općenito je prihvaćeno da se na taj način jelo brže hladi i gubi svoje glavne nijanse okusa.

Unaprijed shvatite nekoliko razlika između različitih pribora za jelo, kako ne biste ušli u nered.

Vilice

• druga topla jela jedu se stolnom vilicom, ima četiri klinčića, a po dužini je nešto inferiornija od promjera tanjura i nalazi se na lijevoj strani;
• riblja vilica se koristi za topla riblja jela, izgleda manja od snack bara i ima četiri kratka zuba, riblju vilicu je lako prepoznati po udubljenjima - potrebne su za odvajanje kostiju;
• vilica za grickalice - smanjeni duplikat stolne vilice, s njom jedu hladne zalogaje;
• desertna vilica - za pite, mala, odgovara veličini tanjura za desert i izgleda netipično;
• voćna vilica opremljena s dva zupca, obično se poslužuje s nožem za voće;
• ostale vilice smatraju se pomoćnim, stavljaju se uz jelo koje treba pojesti.

Noževi

• svako drugo toplo jelo jede se stolnim nožem, stavlja se desno od tanjura, oštrica je okrenuta prema tanjuru;
• nož za ribu je tup i podsjeća na lopaticu, služi za odvajanje mesa ribe od kostiju;
• nož za grickanje je mali i ima zube;
• nož za desert i nož za voće izgledaju slično - najmanji su.

Žlice

• žlica - najveća, leži desno od tanjura;
• desertna žlica poslužuje se uz desert koji ne zahtijeva rezanje - mekani pudingi, želei i šlag;
• žlica za sladoled poslužuje se uz zdjelu;
• žlica za koktel ima vrlo usku i dugu ručku;
• žličica se može poslužiti s bilo kojim toplim napitkom;
• žlica za kavu - najmanja, poslužena samo uz crnu kavu.

Dijalog i ponašanje za stolom

Etiketa pijenja uključuje ne samo korištenje instrumenata, pravilan položaj i dobro držanje, već i način vođenja dijaloga i razgovora.

Vrijedi napomenuti da bonton za stolom kategorički zabranjuje raspravu o provokativnim pitanjima koja mogu dovesti do ozbiljnog sukoba - stoga se trebate suzdržati od komentiranja novca, politike i vjere.

Kako se ponašati za stolom i što reći? Obavezno pogledajte onoga tko vam se obraća, slušajte bez prekidanja, pa tek onda odgovorite. Ako smatrate da neko od pitanja druge osobe nije prikladno za jelo, delikatno se ponudite da o tome razgovarate malo kasnije. U svim ostalim slučajevima odgovorite jednostavno i prirodno.

Restoranski bonton također ne podrazumijeva nasilne kontroverze - suzdržite se od neprimjerenih komentara i razblažiti atmosferu simpatičnom šalom ako netko drugi digne ton.

Ne biste trebali razgovarati samo zajedno, uključite ostale sudionike u razgovor... Na primjer, ako se razgovara o nedavno provedenom godišnjem odmoru, možete pitati nekoga od sugovornika hoće li u bliskoj budućnosti ići na godišnji odmor ili na koja mjesta radije odmara.

Također je dobra forma u bilo kojem razgovoru za stolom pohvaliti domaćina, kuhara ili inicijatora susreta – pronađite nekoliko lijepih riječi kojima ćete obilježiti opću atmosferu večeri.

Kratki tečaj bontona

• Radi ono što većina radi.
• Ne govori drugima o njihovim greškama, u najekstremnijem slučaju, to se može reći tiho u glasu i samo svom susjedu za stolom.
• Nemojte dugo izostajati iz obroka.
• Napuštanje stola - ispričajte se.
• Probajte sve i jedite što volite.
• Dijeta, poremećaji prehrane, ograničenja alkohola i prehrambene navike se ne raspravlja za stolom.

Bolje je proučiti neka pravila ponašanja za stolom gledajući slike - pogledajte osnovne sheme postavljanja stola, također možete pogledati video o tome kako pravilno držati jedan ili drugi uređaj.

Bonton za stolom nije tako težak ako mu odvojite malo vremena, a pridržavanje svih pravila pomoći će vam da se predstavite kao svoju najbolju stranu.

U svečanoj atmosferi važno je izgledati dostojanstveno dok jedete. Sposobnost estetskog jedenja juhe, poštujući pravila propisana bontonom, dobro će vam doći na večeri ili poslovnom sastanku. Sve juhe, julieni, boršč, iako naizgled jednostavna jela, zahtijevaju poseban stav, poznavanje nekih nijansi.

Kako jesti juhu. Opća pravila

Juhe prema bontonu obično se poslužuju u blagovaonici ili u blagovaonici u posebnim porculanskim posudama s kutlačom. To pomaže da se ne trči okolo sa svakim tanjurom prilikom posluživanja, već da se hrana svima odjednom donese lijepo i graciozno. Ispod svakog tanjura stavlja se još jedan bonton kako bi se smanjio rizik od mrljanja stolnjaka.

Nekoliko općih pravila:

• Bonton vas obvezuje da održavate svoje držanje. Nemojte se sagnuti nisko nad jelom, pogrbljeni.
• Žlicu se mora nježno približiti ustima, a ne povlačiti prema njoj usnama i cijelim tijelom.
• Nemojte puhati na žlicu, snažno miješajte da se jelo ohladi. Postoji opasnost da se zaprljate, poprskate susjeda i izgleda ružno.
• Prema bontonu, neprihvatljivo je razvrstati male sastojke, pokušavajući uhvatiti ukusnije, ostaviti na stranu "nevoljene" proizvode. To je uvredljivo za domaćicu i kvari apetit drugima.

Kako jesti juhu žlicom prema bontonu

Žlica je najjednostavnija, s kojom je vrlo jednostavno rukovati. Kako koristiti etiketu žlice i pažljivo jesti:

• Toliko je potrebno pokupiti da je moguće sve odjednom progutati.
• Lastavica bi trebala šutjeti.
• Žlicu je potrebno prinijeti usnama sa strane ako je juha tekuća i prednjim rubom ako je gusta.
• Prema bontonu, neprihvatljivo je staviti žlicu na stol. Nakon jela, pribor za jelo ostaje na tanjuru.
• Na prijemu ili večeri neprihvatljivo je odmicati tanjur od sebe nakon jela. Konobar koji poslužuje stol onda će ga pažljivo odnijeti.

Što su juhe i kako ih jesti

Juhe se dijele na pune i prozirne. Postoji još nekoliko vrsta koje je teško pripisati prvom ili drugom tipu. Prilikom posluživanja prijema, konobari poslužuju sve potrebne uređaje odjednom.

Kako jesti juhu prema bontonu

Postoji nekoliko pravila i suptilnosti:

• Juha se toči običnom kutlačom, koja je pričvršćena za porculansku posudu. Obično, prema bontonu, to radi domaćica ili konobar.
• Juhe za punjenje goriva poslužuju se u dubokim posudama postavljenim u plitke menze.
• Kako pravilno nagnuti zdjelu za juhu ili ne prema bontonu, sporno je pitanje. Za posebne prilike najbolje je ostaviti malo tekućine na dnu prije nego što se posuđe odnese. Za manje formalno okruženje, dopušteno je lagano naginjati tanjur od sebe.
• Žlicu držite pravilno dok jedete, štipajući je između palca i kažiprsta. Uređaj se mora pažljivo uroniti u tekućinu i skupiti zajedno s talogom.
• Postoje pire krumpir i juhe s dodacima ispravno prema bontonu, koristeći desertnu žlicu, za razliku od preljeva jela.
• Kako se pravilno hraniti prema bontonu. Ne odgrizite krišku po težini. Kruh se mora staviti na poseban tanjur za pitu, a zatim ga odlomiti na male komadiće i rukama prinijeti ustima.
• Prema strogim kanonima europskog bontona, pribor za jelo nije potrebno puštati iz ruku dok se jelo ne pojede.

Vruće juhe

Prihvatljiva temperatura za posluživanje toplih juha je od 75 stupnjeva. Neki ljudi to doživljavaju kao previsoku, samo trebate pričekati dok se jelo ne ohladi. Jela se poslužuju u zdjelicama za juhu, dubokim zdjelicama. S ručkom lijevo, šalica s juhom stavlja se na stol ako se, prema bontonu, prozirna juha mora jesti žlicom. U drugim slučajevima, prema pravilima bontona, jedemo juhu, pažljivo pijuckajući iz posebne šalice poput kave.

Vrste jela za punjenje gorivom ulijevaju se u duboke zdjele. Kiselo vrhnje, sitno nasjeckano začinsko bilje, krutoni i drugi dodaci poslužuju se u zajedničkom jelu kako bi ih gost mogao staviti po svom ukusu.

Krafne, pite, pite često se pričvršćuju uz boršč, juhu od kiselih krastavaca i juhu od kupusa. Prema bontonu, takvi se dodaci stavljaju na stol s lijeve strane na tanjuru za pitu. Po bontonu.

Lonac se postavlja na plitki tanjur ili poseban stalak. Tako možete na originalan način poslužiti dnevnu juhu od kupusa, hodgepodge, boršč. Ako jelo nakon posluživanja treba premjestiti na tanjur za juhu, konobar najprije zagrabi gustinu, a zatim zalije tekućinom.

Hladna juha

Hladne vrste uključuju okroshku, ciklu i druge vrste. Hladne juhe od povrća pripremaju se u proljeće i ljeto kao sredstvo za punjenje vitaminima, rashlađivanje i predah od vrućine. Kako pravilno jesti hladnu juhu, koje su nijanse bontona:

• Hladna riblja juha često se poslužuje u šalicama za bujon na tanjuriću. Zasebno se pričvršćuju komadi kuhane ribe. Kosti se stavljaju na stranu plitkog stalka.
• Ljetne juhe od povrća i drugih namirnica često se hlade jestivim kockama leda. Mora se primijeniti posebnim pincetama.
• Pribor koji se koristi za posluživanje jela su zdjele za juhu i zdjele.

Juhe pire

Obično se poslužuje u posebnoj šalici ili zdjeli za juhu. Ako u posuđu ima 2 ručke ili ima čvrstih dodataka (krutoni, komadići gljiva ili povrća, čvarci), uvijek koristite žlicu.

Kiselo vrhnje ili vrhnje, posluženo zasebno u soscu, stavite na tanjur po ukusu i promiješajte žlicom. Šalicom s drškom desno na stolu prilikom posluživanja nagovještava se da se ova tekuća juha od pirea, prema bontonu, može piti kao čaj ili tekuća juha. Krutoni ili zelje ponekad se poslužuju zasebno. Po želji ih možete staviti na tanjur.

Etiketa za jedenje juha je prilično jednostavna. Glavna stvar je da ne uprljate sebe ili svoje susjede i izgledate pristojno. Ako je posluženo jelo previše egzotično, ima smisla potražiti savjet od konobara.

Pravila bontona samo na prvi pogled djeluju komplicirano i nategnuto. Zapravo, u njima ima logike i reda koji su osmišljeni da pomognu ljudima da komunikaciju učine ugodnom i udobnom, izglade grube rubove i izbjegnu nespretnost. Poznavanje najjednostavnijih pravila ponašanja za stolom omogućuje nam da se osjećamo samouvjereno i slobodno u restoranu, na zabavi, na večeri, na dobrotvornoj večeri... Ali najvažnije je u apsolutno svakom društvu.

1. Nemojte početi jesti prije domaćina

Često nije sasvim jasno možete li početi jesti. Ili netko odlazi, ili nisu sva jela na stolu. Ako ste pozvani, morate ciljati domaćine. Obrok se može započeti kada na njega pozovu goste ili samo počnu sami jesti. Ako gozba nema domaćina, onda je signal za početak prisutnost hrane na tanjuru za svakog od prisutnih.

2. Nemojte gužvati salvete

Salveta - papirna ili tekstilna - jedan je od glavnih izvora nereda na stolu. Zgužvani, prljavi, kvare pogled i apetit. Zapamtite pravilo za bilo koju vrstu salvete. Nije potrebno brisati salvetama, samo obrišite. Tada se neće previše zaprljati.

Nakon upotrebe preklopite papirnate ručnike na pola i stavite ih ispod desnog ruba tanjura. Tijekom cijelog obroka obično ne traje više od 3, a slobodno stanu ispod bilo kojeg tanjura.

Tekstilne salvete trebaju biti na koljenima (ne iza ovratnika!). Ako nemate papirnatu salvetu kojom ćete smočiti usta i ruke, za to koristite tekstilnu salvetu, preklopite je na pola i vratite na koljena. U budućnosti koristite samo unutarnju stranu salvete. Ako trebate otići, ostavite salvetu na stolici. Na kraju obroka stavite ga s desne strane tanjura.

3. Uzmite si vremena

Sve su nas u djetinjstvu učili da ne jedemo prebrzo. To je apsolutno točno i s gledišta bontona i sa stajališta zdravlja. Brza apsorpcija hrane, kao prvo, ružna je i nemarna, a drugo, hrana koja se pojede na brzinu neće se dobro probaviti.

Međutim, također nije potrebno previše odgađati. Prema pravilima, zamjena jela se vrši kada svatko pojede što je imao na tanjurima. Nemojte tjerati prisutne da vas predugo čekaju.

4. Nemojte uzimati previše hrane

Smatra se nepristojnim ne dovršiti ono što vam je na tanjuru. Kako biste izbjegli neugodnu situaciju u kojoj bi domaćini mogli pomisliti da vam se poslastica ne sviđa, nemojte uzimati puno hrane odjednom! Prvo stavite žlicu salate ili drugog jela da vidite sviđa li vam se to ili ne. S jedne strane, to je količina koju možete nadjačati čak i ako hrana nije po vašem ukusu, s druge strane, vlasnici će vidjeti da ste jelo probali.

Ako ste domaćin ili domaćica, nemojte pretjerati sa svojim gostima. Bit će dovoljno na početku gozbe ukratko predstaviti jelo i staviti ga najbližim susjedima, ako se slože. Nikada nemojte nametati poslasticu.

5. Hvalite obroke

Očito je nepristojno kritizirati hranu, čak i ako je ne pripremaju vlasnici. A čak i ako ste u restoranu, a zabava nema domaćina, hranu ipak ne možete grditi (dobro, osim ako niste restoranski kritičar u društvu kolega). Ona će se nekome od prisutnih možda svidjeti, a on će se osjećati nelagodno. Ako je jelo loše pečeno (prekuhano, nedovoljno pečeno i sl.), mirno zamolite konobara da ga promijeni.

Na zabavi na kojoj je za vas pripremljeno jelo uvijek vrijedi pohvaliti jedno ili više jela. Postoji li nešto što vam se ipak svidjelo?

6. Održavajte razgovor

Razgovor je obavezan dio obroka. Zapravo, ljudi se ne okupljaju da bi jeli, već da bi se dobro zabavili. Nemojte započeti s temama koje bi mogle izazvati kontroverzu ili uznemiriti nekoga u publici. Ne pričaj o politici, zdravlju, novcu. Dobre teme za razgovor: nedavni film, nova knjiga, dojam s izložbe, koncerta ili samo šetnje. Ispričajte malo o nečemu dobrom i dajte riječ drugima – nemojte privlačiti pozornost na sebe.

Ako je za stolom puno ljudi i nema općeg razgovora, obratite pažnju na oba susjeda. Ako je pored vas stranac, dobro započnite razgovor...bar o vremenu! Englezi su u pravu: možda je to jedina tema koja neće izazvati društvene ili bilo kakve druge neugodnosti. I svatko može reći barem par riječi o tome.

7. Pravilno rukujte uređajima

Bez obzira koliko uređaja ima na stolu, pravilo je jedno: odnesite ih od ruba prema sredini. Ako želite zastati, stavite ih križno na donju polovicu tanjura. Kada ste gotovi, preklopite ih paralelno.

Hranu morate rezati postupno, svaki izrezani komad poslati ustima. Ako se jelo može jesti samo vilicom, na primjer, kotlet, palačinke, kajgana, možete i bez noža. Za ribu se koristi poseban nož, koji ne reže, već samo odvaja kožu i kosti. Fileti se mogu jesti vilicom bez potrebe za dodatnim aparatima.

8. Odaberite prave naočale

Znati koje piće točiti u koju čašu može dobro doći ako ste domaćin ili domaćica večeri, muškarac, starija gospođa u društvu drugih dama. Upravo ti ljudi obično toče ili dodaju piće (u nedostatku konobara, naravno).

Mnogo govore o bontonu i važnim pravilima ponašanja, često i vrlo rado. Međutim, ljudi obično propuštaju najvažniju točku - zašto su upravo ova pravila neophodna. To je ono na što biste se trebali usredotočiti što je više moguće.

Za što su oni?

Bilo kakvi stavovi u društvu, red postoje samo zato što netko osjeća potrebu za njima. Potpuno je ista situacija s bontonom: ne komplicira život, kako se čini, već ga olakšava, čini ga urednijim. “Staromodna ljubaznost” sprječava nastanak mnogih neugodnih konfliktnih situacija. U društvu bonton postavlja jasna i nedvosmislena "pravila igre" koja pridonose praktičnosti i poboljšanju komunikacije među ljudima.

U početku se može činiti da je vrlo teško svladati sve norme i pravodobno ih primijeniti. Međutim, potrebno je samo potrošiti neko vrijeme na to, pokazati snagu volje, kao što ćete odmah shvatiti - nije teško ispuniti zahtjeve. U vašoj prisutnosti, drugi će se osjećati slobodnije i lakše, slobodnije. Istodobno, ne morate se stalno nadzirati, razmišljati prije svake radnje ili pokreta, je li ta radnja ispravna ili ne.

Pogledi

Interakcija ljudi u društvu je različita, a raznolikost normi i prava koja vrijede za to je velika. Kako bi razumjeli svu tu raznolikost, kako bi izbjegli nepotrebne poteškoće, ljudi su počeli formirati svojevrsne "kode" (ako povučemo analogiju sa zakonodavstvom) - određene vrste bontona. Prije svega, vrijedno je spomenuti sljedeće vrste modernog bontona:

• država (ranije se zvala dvorski) - komunikacija s poglavarima država;
• diplomatski - odnosi se na ponašanje diplomata i s njima izjednačenih osoba;
• vojni - regulira radnje, govor vojnih osoba i s njima izjednačenih osoba (u raznim situacijama);
• vjerski - odnosi se na ponašanje ljudi u komunikaciji sa svećenicima povezanim s bilo kojom postojećom religijom, s vjernicima prilikom obavljanja obreda, na vjerske praznike, u hramovima i svetim mjestima.

Opći građanski bonton uključuje pravila i razne tradicije vezane uz komunikaciju ljudi u svim drugim situacijama. Međutim, opći građanski zakonik nije tako jednostavan kao što se čini. Iako ne obuhvaća situacije u kojima se može govoriti o političkom utjecaju, međunarodnim odnosima i slično, i ovdje postoji podjela.

Neke općeprihvaćene norme postavljaju standarde za poslovnu komunikaciju, druge tvore zahtjeve za sve ostale vrste komunikacije općenito. Postoje odredbe vezane uz obavljanje raznih obreda (vjenčanje, pogreb i neki drugi), pravila boravka za zajedničkim stolom, pri telefonskom razgovoru ili komunikaciji putem e-maila. Opći građanski bonton regulira ne samo verbalnu interakciju, već i geste, dodire, u određenoj mjeri - čak i poglede i hod.

Prije nego što progovorite o tome što je moguće, a što nije moguće u određenom slučaju, morate saznati koji su osnovni zahtjevi za svaku osobu.

Općeprihvaćene norme

Osnovne općenito obvezujuće norme bontona osmišljene su da pomognu osobi da ostavi dobar dojam na druge. Bilo da ste sredovječna kućanica, brzi administrator ili kreativni kipar, svi bi ih trebali uzeti u obzir. Svatko kupuje odjeću, usredotočujući se na svoje financijske mogućnosti, ali o dobro uhodanim tradicionalnim normama možemo reći da su obvezne za sve. Treba uzeti u obzir sljedeće ključne zahtjeve:

• čistoća, estetika odjeće;
• usklađivanje vašeg ormara s vašom figurom i priborom;
• kompatibilnost elemenata odjeće jedni s drugima, njihova usklađenost s specifičnom situacijom.

Svaki odjevni predmet koji nosite trebao bi biti čist, zakopčan i izglačan. Sustav uvjeta bontona propisuje strogo razdvajanje svečane, uredske (poslovne), kućne i večernje odjeće. Poštivanje pravila lijepog ponašanja također je nezamislivo bez provođenja higijenskih postupaka, pune i pravilne prehrane te zdravog načina života.

U svakom nastavnom planu i programu o osnovama bontona uvijek se imenuju dijelovi kao što su predstavljanje drugima, hod, držanje, geste i govor.

Pravila ponašanja za muškarce

Pravi muškarac nije samo dobar profesionalac u svom području, odgovorna osoba i majstor svoje riječi. Postoje brojna pravila bontona koja striktno reguliraju kako se točno treba ponašati u određenoj situaciji. Čak i ako se vaši poznanici ne pridržavaju ovih zahtjeva, dobit ćete samo ako ne slijedite njihov loš primjer.

Niti jedan muškarac (osim dežurnog policajca i službenika koji je prema povelji dužan salutirati) ne može normalno hodati desno od žene, samo lijevo. Naravno, postoje okolnosti kada se ovo pravilo bontona može prekršiti – ali samo naučivši ga poštivati, shvatit ćete kada možete odstupiti od norme. ... Žene koje su posrnule i poskliznule treba ih poduprijeti laktom, i nitko to neće vidjeti kao prekoračenje granica pristojnog ponašanja.

No, samo dama odlučuje hoće li predstavnika jačeg spola uzeti za ruku.

Također je zabranjeno pušiti u blizini žene bez izravnog dopuštenja. Svi se, naravno, sjećaju da je ispravno ponašanje otvoriti vrata na ulazu i izlazu, ispratiti ženu iza. Ali ova se norma, promatrana na svim stepenicama, mijenja pri ulasku u dizalo i izlasku iz automobila. Kad čovjek osobno vozi auto dužan je otvoriti vrata i držati žene za lakat pri slijetanju naprijed.

Nije uobičajeno sjediti u prisutnosti stojećih dama, uključujući i u autobusu; iznimka je napravljena samo za vlakove i zrakoplove. Naravno, odgovorni i adekvatni muškarci uvijek pomažu svojim suputnicima nositi teške, glomazne ili neudobne stvari. Također, muški bonton odlikuje se sljedećim nijansama:

• ne možete sklopiti ruke na prsima kada govorite;
• ne biste ih trebali držati u džepovima;
• bilo koji predmet u ruci možeš vrtjeti samo da bi ga bolje pregledao ili koristio, a ne tek tako.

Etiketa za žene

Nemojte misliti da su zahtjevi bontona za žene mekši ili stroži. Oni su potpuno isti po težini, ali različiti po sadržaju. Svatko može naučiti ispravno se ponašati, opet - to zahtijeva samo dosljednost, predanost i samokontrolu. Česta pogreška je mišljenje da su danas ženske norme ponašanja ograničene pristojnošću i korektnošću u govoru. Naravno, oni nisu isti kao prije sto ili dvjesto godina - i stoga je nemoguće naučiti pravila bontona, usredotočujući se na antičku književnost.

Loši, "primitivni" maniri koji se često sreću u ponašanju modernih žena i djevojaka prvenstveno su sljedeći:

• pretjerana znatiželja o tajnama drugih ljudi;
• širenje tračeva;
• vrijeđanje drugih ljudi i nepristojnost;
• vulgarno ponašanje;
• maltretirati druge, manipulirati njima;
• neprincipijelno koketiranje.

Ponašanje u svakodnevnom životu treba biti podređeno ne emocijama i strastima, već razumu. Da, ženama je (pa čak i mnogim muškarcima) jako teško. Da, postoje situacije kada je iznimno teško ne biti nepristojan u odgovoru. Uvijek treba zamišljati kako vaše ponašanje izgleda izvana. Istodobno, trebali biste se sjetiti skromnosti - i u krugu obitelji i na ulici, u trgovini, u restoranu, na izložbi i na drugim mjestima.

Možda ne poznajete previše gotove govorne formule za pozdrave i obraćanja, ali u isto vrijeme imate reputaciju pristojne, kulturne osobe. Sve je u tome da svoju dobronamjernost prenesete sugovornicima, tako da svaki detalj naglašava pozitivan stav.

Stereotip da "prava djevojka uvijek kasni" nije ništa drugo nego štetan mit, izmišljeni kao izgovor za vlastitu nedisciplinu i nepoštivanje drugih. Izbacite to iz glave čvrsto i potpuno, nemojte si to dopustiti ni s poznanicima ni sa strancima.

Ako ne stignete na vrijeme, odmah obavijestite one koji vas možda čekaju.

Neprihvatljivo je i u posjetu i na poslu, iu hotelu ili službenoj instituciji žuriti na sve stvari, provjeriti njihovu čistoću. U prisutnosti drugih ljudi s kojima radite zajedno, studirate, imate romantičnu vezu, nepoželjno je zvati telefonom, pisati SMS ili e-mail. Čak i ako je komunikacija u određenom trenutku vrlo važna, trebali biste to prijaviti i ispričati se, pokušajte se ne miješati. Preporučljivo je pretplatniku ili sugovorniku objasniti da trenutno nećete moći komunicirati.

Dobro odgojene žene i djevojke u principu ne dopuštaju sebi, čak ni u vlastitom domu (kada tamo nema drugih ljudi), nositi odjeću:

• prljavo;
• zgužvan;
• rastrgan;
• nije u skladu s odabranim stilom.

Vjerujte mi, ako sebi ne napravite nikakve iznimke i popustljivosti osim ako je to apsolutno neophodno, bit će vam samo lakše slijediti uobičajena pravila bontona. Vrlo rijetko postoje slučajevi kada si žena može priuštiti da ne radi. Osnovno načelo uslužnih odnosa (kako s upravom tako i s podređenima) treba biti stroga korektnost, poštivanje pravila organizacije i profesionalna etika. Svakako treba biti točan, držati svoju riječ, jasno planirati svoj radni dan. Strogo je zabranjeno:

Kako možete naučiti svoje dijete lijepom ponašanju?

Dječja spontanost godi i dirne mame i tate, ali od najranije dobi djetetu treba usađivati ​​elementarne norme ponašanja – naravno, to prvenstveno rade roditelji, a ne odgajatelji i učitelji. Možete oprostiti ovaj ili onaj grijeh protiv normi bontona; drugi ljudi (čak i kolege iz razreda ili ljudi koje su slučajno sreli na ulici) možda ga više neće razumjeti. I samome djetetu će biti lakše do kraja života, koliko god se u početku uvrijedilo.

Glavno pravilo, koje ljudi često izgovaraju, ali nije izgubilo na važnosti - potreba da obitelj uvijek pristojno postupa s drugima... Pozivate li djecu da budu korektna pa čak i komuniciraju s njima onako kako treba, ali su grubi na telefonu, svađaju se s gostima ili još jednom povisuju ton u dućanu, takav “odgojno-obrazovni rad” će neminovno propasti.

Da biste dobili dobro odgojeno i kulturno dijete, morate djetetu pokazati pravila ponašanja tijekom igara od rane dobi. Neka vi budete standard, a bebine omiljene igračke igraju jednu ili drugu ulogu (pozdravite ih, pozdravite se, zahvalite na poklonu koji su donijeli i tako dalje). Istodobno se rješavaju tako hitni zadaci kao što su proširenje vokabulara i povećanje komunikacijskih vještina.

Vrlo važna točka odgoja (osobito nakon 5 godina) bit će obavezna apelacija svim nepoznatim i nepoznatim odraslim osobama na "ti" ili po imenu i patronimu. Zabranite ometanje odraslih i miješanje u njihove razgovore. Podsjetite djecu čvrsto i nepokolebljivo na to i ponovite pravilo nakon svakog kršenja.

Pazi na sebe i svoje manire. Provjerite kakvu djecu vaše dijete (pa čak i tinejdžer) upoznaje. To je važno kako u smislu lošeg utjecaja na ponašanje, tako i u smislu da o tome ovisi vaš vlastiti duševni mir.

Uvijek vodite računa da kada dijete kihne:

• okrenut od drugih ljudi i od hrane;
• ići što je dalje moguće;
• obrisao nos i prljave predmete;
• oprao ruke nakon kihanja (prije nastavka jela).

Verbalna komunikacija

U Rusiji postoje obvezna pravila koja reguliraju govor osobe u raznim situacijama. Daleko nije uvijek moguće ograničiti se samo na pozdrave i zbogom, a u ophođenju s dužnosnicima (osobito kada je atmosfera svečana ili ceremonijalna) postoje nepisani kanoni. Štoviše, oni su tipični za svaku organizaciju, odjel ili profesionalnu zajednicu.

Govorni proces reguliran je normama bontona na mnogo načina:

• leksičke (frazeološke) - kako se obraćati ljudima, kako koristiti fiksne izraze, koje su riječi prikladne ili neprikladne u određenim slučajevima;
• gramatički - upotreba upitnog načina umjesto imperativa;
• stilsko - ispravnost, točnost i bogatstvo govora;
• intonacija - smirenost i uglađenost čak i kada vas preplave iritacija i bijes;
• ortoepski - odbacivanje skraćenih oblika riječi u korist punih (bez obzira koliko u žurbi i koliko god bliski osobi).

Uljudnost se pokazuje i kada se osoba ne miješa u tuđe razgovore. Nema potrebe prigovarati ako prijedlog ili optužbu ne saslušate do kraja. "Salonski" govor, pa i u svakodnevnom razgovoru, pa i razni žargoni imaju svoje bontonske formule.

Morate pomno pratiti s kim točno komunicirate. Trebali biste se moći prilagoditi. Pristojna komunikacija znači da se ne možete samo tako pozdraviti, čak i ako je razgovoru došao kraj, a sve planirane stvari su u potpunosti obavljene. Potreban je nekakav prijelaz, morate ga dovesti do zbogom.

Neverbalni oblici interakcije

Sam po sebi ovaj pojam djeluje nekako nepotrebno komplicirano i „znanstveno“. Međutim, u stvarnosti se ljudi bave neverbalnom komunikacijom mnogo češće nego što se čini. Upravo taj "jezik" koristi se u komunikaciji kako s povremenim šalterom tako i s davno poznatim ljudima, kako kod kuće, tako i izvan zidova doma. Oni koji ispravno razumiju neverbalnu komunikaciju imaju trostruku korist:

• proširuju mogućnosti izražavanja svojih misli, mogu koristiti geste kao dodatak riječima;
• uhvatiti što drugi stvarno misle;
• mogu kontrolirati sebe i ne odati svoje prave misli drugim promatračima.

Druge dvije točke zanimaju ne samo razne manipulatore. Vrlo je važno predvidjeti sljedeću radnju osobe, razumjeti njegovo stvarno raspoloženje i stanje (sasvim je moguće da to pokušava pažljivo sakriti).

Mnogo informacija kruži neverbalnim kanalima. Primajući ga, moći ćete točno razumjeti kako se sugovornik odnosi prema drugima, kakvi se odnosi grade između šefa i podređenih - i tako dalje. Ispravnim korištenjem takvog sredstva komunikacije možete održati optimalan odnos, pristati ili odbiti ponudu bez riječi. Izrečeno možete jednostavno pojačati dodatnom energijom.

Neverbalna komunikacija se ne može svesti na geste. To je također, na primjer, emocionalna komponenta svakog razgovora (osim onog koji se vodi preko telefona). Većina ovih sredstava komunikacije je urođena, ali to ne znači da se njima u načelu ne može kontrolirati. Pristojna i kulturna osoba, odlaskom u drugu zemlju ili prije razgovora sa strancima, uvijek sazna kakvo značenje imaju geste i drugi neverbalni signali, kako ih sugovornici mogu razumjeti.

Svaki sastanak (čak i onaj koji ne podrazumijeva pregovore ili druge važne poslove) trebao bi započeti pozdravom. Njegovu važnost ne treba podcjenjivati, jer je iskazivanje poštovanja uvijek iznad osobnih ambicija i poteškoća.

Etiketa nalaže svima da stoje dok pozdravljaju, čak i ženama; iznimka je samo za one koji ne mogu ustati iz zdravstvenih razloga. Žene su dobrodošle prije nego muškarci. Među osobama istog spola prednost nastoje dati starijima, a potom i onima s višim statusom. Ako ste upravo ušli u prostoriju u kojoj se već nalaze drugi, morate najprije pozdraviti one koji su već prisutni, bez obzira na sve.

Važno je ne samo slijediti slijed, već i ispravno pokazati svoje poštovanje. Prije se vjerovalo da stisak ruke može naglasiti posebno mjesto, ali moderni pristup implicira drugačije: svi bi se trebali rukovati. Ne možete se rukovati duže od tri sekunde. Vrlo jaka ili opuštena rukovanja mogu se dopustiti samo s najbližim ljudima.

Neverbalni bonton zahtijeva od vas da svoje riječi dopunite određenim radnjama. Prije nego započnete razgovor, odmah odaberite prikladno držanje koje će vam biti ugodno – a ujedno neće izazvati negativne emocije kod drugih ljudi.

Neprihvatljivo je previše opušteno sjediti i zavaljati se u prisutnosti sugovornika. Koliko god se željeli udobnije sjesti i pokazati svoju superiornost, osjećati se kao gospodar (ili gospodarica) situacije - to ne možete.

Pazite da poza nije zatvorena: odmah izražava nepovjerenje i spremnost na oštro kritiziranje druge osobe, čak i ako ne mislite ništa slično. Objasniti pravo značenje bit će iznimno teško. Podizanje ramena, spuštanje glave doživljavaju se kao signali pretjerane napetosti i izolacije, neshvatljivog straha ili straha od poraza. Naginjanje prema drugoj osobi pokazat će zanimanje za njih i njihove riječi. Samo nemojte zadirati u svoj osobni prostor.

Držanje je vrlo važan dio neverbalne komunikacije. Ovdje je potrebna mjera: leđa trebaju biti ravna, a slijetanje treba biti ispravno, ali u oba slučaja potrebno je ne pretjerivati, tako da vas ne smatraju pretjerano ponosnom i arogantnom osobom. Dobro se pogledajte u ogledalu ili čak zamolite druge da ocijene vaše manire. Ako je vidljiva i najmanja neprirodnost, umjetnost i držanje tijela, bolje je smanjiti napetost, a ne stalno težiti savršeno ravnim leđima.

Što se tiče gesta - prije svega morate obratiti pažnju na one od njih koje pokazuju prijateljstvo i dobronamjernost. Kada se razgovara za stolom, ruke se drže dlanovima prema gore, ruke se ostavljaju opuštene. Blago naginjući glavu udesno ili ulijevo, naglašavate da pažljivo slušate govor sugovornika.

Kada ljudima dosadi razgovor (ili sugovornik teško čeka da mu se da riječ), počinje trljanje vrata i ušne resice. Naglo pomicanje papira, druge stvari znači da osoba više neće govoriti - iz bilo kojeg razloga. Oni koji se spremaju otići usmjeravaju svoje noge ili čak cijelo tijelo prema izlazu. Križanje ruku izravno govori o "zatvorenom" položaju ili spremnosti na žestoku odbijanje.

Ustajući i počevši hodati po prostoriji, češati se po bradi ili dodirivati ​​kosu, ljudi se na taj način postavljaju da donesu odluku, ulaze u odlučujuću fazu s teškim izborom. Neiskusni i loše pripremljeni varalice trljaju nos, nervozno se vrpolje u stolici i tu i tamo mijenjaju položaj. Vrlo je teško lagati, bez stalnog gledanja u stranu, bez sužavanja zjenica, bez pokrivanja usta rukom. Ako vjerujete da je neverbalni bonton povezan samo s pokretima, gestama, ovo je pogrešno mišljenje. Postoji još jedna važna komponenta: to su navike.

Tijekom poslovnog razgovora ne možete piti čaj i jesti slatkiše, jer je to iskreno nepristojno. Kulturna osoba može si priuštiti najviše čašu vode.

Ne biste trebali prilaziti sugovorniku bliže nego na udaljenosti od ruke – ako je to moguće. Naravno, kada se trebate približiti uzroku, ovo pravilo ne vrijedi. Teška je pogreška vrtjeti nešto u rukama tijekom razgovora, crtati na papiru i tako dalje. Ovo ponašanje odmah pokazuje:

• nedostatak samopouzdanja;
• slabljenje pozornosti na temu o kojoj se raspravlja;
• nepoštivanje sugovornika (koji će morati podnijeti tako dosadan način).

Mnogi ljudi danas puše. Ako ste jedan od tih ljudi, pokušajte se suzdržati od loše navike tijekom pregovora što je više moguće. U ekstremnom slučaju, možete si priuštiti odugovlačenje kada je sporazum već sklopljen, a preostaje samo razjasniti neke detalje i nijanse. Pušenje je u redu u manje ozbiljnim razgovorima, ali pokušajte ispuhati dim: to pokazuje vašim partnerima vaš pozitivan stav. Kada su prstenovi ili oblačići dima usmjereni prema dolje, pokazuje se sumnja.

Ako je pušenje zabranjeno na određenom mjestu ili u određenoj situaciji, ovo se ograničenje mora strogo poštivati. Čak i kada znate da neće biti kazne (ili vam je svejedno), ovo ne možete učiniti: to je otvoreno i grubo nepoštivanje utvrđenih pravila i propisa.

Preporučljivo je uvijek tražiti dopuštenje za pušenje kada komunicirate sa strancima i u formalnom okruženju.

Važna točka je da su određeni aspekti govora dio bontona:

• neka vam glas bude siguran i čvrst;
• govoriti jasno i odvojeno;
• držite glasnoću na istoj razini (ne preniska i ne preglasna);
• ne treba žuriti, ali pretjerano spor govor može iritirati slušatelje i sugovornike.

Određene tradicije neverbalnog bontona povezane su s poslovanjem, koje su šire od već spomenutih. Često se koriste određene marke odjeće i automobila, satova i pribora za pisanje. Glavni čelnik uspješne tvrtke obično voli sport, član je privatnih klubova i udruga. Nisu to samo neke konvencije i naglasak na njihovoj važnosti. Na taj se način učinkovitije uspostavljaju veze i poznanstva, a ona koja postoje lakše se održavaju.

Preporučljivo je odabrati tradicionalne boje koda odijevanja, čak i ako je vaša tvrtka vrlo moderna i visokotehnološka. Odjeća bi trebala biti mirna, tradicionalna, bez svijetlih boja i kričavih tonova. Ne možete nositi više od pet dodataka, to također uključuje mobitele i torbe. Za poslovne osobe, prejak miris parfema, nošenje starih, neurednih cipela, definitivno su zabranjeni.

Javno ponašanje

Nije važno jeste li uspješna poslovna osoba, srednji menadžer ili na nekom drugom području. I dalje morate doći u kontakt s ljudima na raznim javnim mjestima. Takve situacije se rijetko mogu pojaviti i ne traju predugo, ali bonton strogo regulira ovu stranu života. Na ulici, norme pristojnosti zahtijevaju:

• čistoća i urednost odjeće i obuće;
• odsutnost lošeg mirisa od sebe;
• četkanje kose i nošenje prikladnih šešira;
• prelazak kolnika strogo na za to predviđenim mjestima.

Nemojte ometati druge ljude (guranjem ih, blokiranjem puta ili sprječavanjem da slijede jedini siguran ili prikladan put). Ako se iznenada dogodi da nekoga gurnete (čak i bez zle namjere), morat ćete se ispričati. Nakon što ste dobili odgovor na bilo koje pitanje, svakako zahvalite, čak i ako je odgovor profesionalna dužnost osobe. Pristojno je ponašati se kada:

• ne sluti se;
• ne mašu rukama;
• nemojte ih držati u džepovima (osim samo u ekstremnoj hladnoći);
• odbiti jesti i piti, pušiti u pokretu;
• odbiti baciti smeće.

Možete hodati u nizu s najviše tri osobe. Ako je nogostup pretrpan, onda po dva - ne više. Torbe, pakete i sve ostalo treba nositi kako ne bi stradali oni oko njih, njihove stvari. Kišobran se drži okomito (osim ako nije presavijen ili rasklopljen). Ljudi koji vas poznaju su dobrodošli, ali ako želite s nekim razgovarati, klonite se puta kojim drugi ljudi hodaju.

I na ulici i u parku, na koncertu, u cirkusu, zabranjeno je:

• vrisak;
• zviždanje;
• ukazivanje na nekoga prstom;
• opsesivno promatranje drugih.

Uljudni ljudi pomoći će vam prijeći ulicu, otvoriti ili čvrsto držati vrata, pustiti osobu s invaliditetom da prođe ispred, neće stvoriti simpatiju u prijevozu ili voziti prebrzo - bez obzira koliko u žurbi. Kada s vama putuju starije osobe, putnici s djecom, invalidi ili trudnice, dajte im prednja sjedala u javnom prijevozu koja su najbliža izlazu. Ne stavljajte vrećice ili pakete na sjedala, osim ako je vozilo gotovo slobodno, a pod je prljav.

Znakovi lošeg odgoja su i glasni i nametljivi razgovori u prijevozu, čitanje proširenih novina i časopisa, pokušaj razmatranja što drugi čitaju. Ako ste bolesni ili postoji epidemija, preporučljivo je izbjegavati posjećivanje javnih mjesta ili boravak tamo svesti na minimum. Suvremeni bonton podrazumijeva da ako trebate biti među ljudima u takvoj situaciji, morate nositi zavoj od gaze, redovito ga mijenjajući.

Kada putujete s djecom, pazite da ne prave buku, ne stoje s nogama na sjedalima i ne dodiruju ruke i noge one oko sebe. Na prvi zahtjev kontrolora i konduktera potrebno je pokazati karte, platiti kazne i popustiti.

Ako ćete putovati željeznicom, pripremite sve stvari koje ćete koristiti izravno na putu. Stalno prolaziti kroz njih ne samo da je previše zamorno i nezgodno, već ponekad i nepristojno - možete stvoriti neugodnosti drugima, oštetiti neki predmet. Na ulazu u kupe moraju se pozdraviti, ali predstaviti se ili ne već je izborno.Čak i tijekom jako dugog putovanja i iskrenog razgovora ne treba se zanimati za osobne teme i uvjerenja, stavove suputnika.

Kada vlak stigne na stanicu i prije izlaska s nje, sasvim je moguće blokirati prilaz prozorima. Ne možete otvoriti ili zatvoriti prozor bez pitanja drugih putnika. Pripremite se za izlaz unaprijed, idealno bi bilo da počnete pakirati svoje stvari sat vremena prije dolaska na željenu stanicu. To je osobito istinito zimi, kada svi putnici moraju odjenuti puno stvari. Ne preporučuje se učiniti sljedeće:

• stavite noge na sjedalo, čak i svoje;
• pušenje i pijenje alkohola;
• preglasno govoriti;
• telefonirati noću ili kada drugi putnici spavaju;
• prečesto nepotrebno posjećivanje WC-a;
• samovoljno zauzeti mjesto koje nije naznačeno na vašoj karti;
• ispunite zajednički stol svojom hranom kada ga ne koristite za predviđenu namjenu.

Putovanje zrakoplovom također je regulirano bontonom. Ne možete jasno pokazati svoj strah, razgovarati o zrakoplovnim incidentima. Sve zahtjeve (osim za oslobađanje izlaza iz unutarnjih sjedala) treba uputiti osoblju zrakoplovne tvrtke.

Ljudi posjećuju administrativne institucije puno češće nego zračnu luku. Ima i svoja pravila ponašanja. Već na ulazu trebate pozdraviti stražare, zaštitare ili dežurne; unaprijed pripremite propusnicu ili osobni dokument. Na pitanja o nazivu i svrsi posjeta treba odgovoriti odmah, mirno i bez imalo nestrpljenja.

Kada zgrada ima ormar, svu gornju odjeću treba ostaviti tamo, čak i ako nema formalnih pravila. U takvim slučajevima od vas se možda neće zahtijevati da to učinite izravno, ali pravila ipak treba imati na umu. Ako postoji tajnica ili njegova zamjena, trebate razgovarati o imenovanjima i pregovorima.

Ne možete ući u ured dok se tajnica ne uvjeri da vas stvarno čekaju. U svakom slučaju zabranjeno je kucati na vrata upravnog ureda. Iznimka je samo kada je to predviđeno pravilima ili odlukom vlasnika prostora.

Bez obzira na to je li odluka povoljna za vas, morate ostati mirni i poslovni. Samo bezobrazni i necivilizirani ljudi zalupaju vratima pri izlasku iz upravne zgrade. Također si dopuštaju stajati u hodniku gdje mogu ometati druge ljude.

Hotel je također javno mjesto. Preporuča se unaprijed rezervirati sobe: to nije samo prikladnije za vas, već i lakše za zaposlenike koji se neće suočiti s potrebom hitnog traženja slobodnih mjesta. Budite strpljivi prilikom registracije, zapamtite da zaposlenici nisu sami smislili pravila, zahtjeve za dokumente.

Ne ometajte druge ljude koji žive u istoj prostoriji ili u susjednim sobama. Stavite stvari u ormare i noćne ormariće. Držite stvari podalje od pogleda kada ih ne koristite.

Predstaviti

Bonton u potpunosti regulira sve što je vezano uz darove: on je obvezan i za ljude i za primatelje darova. Valja napomenuti da su svi darovi (s rijetkim iznimkama) ili strogo funkcionalni, ili simboliziraju neku vrstu želje ili nagovještaja. Ne smijete pokloniti nešto neprimjereno: dajte alkohol nekome tko ga uopće ne koristi ili kao poklon upotrijebite nešto što nagovještava tjelesni nedostatak, životnu poteškoću ili neugodnu situaciju. Također je potrebno imati na umu nekoliko utvrđenih pravila:

• ne daj nešto što čovjeku uopće nije potrebno;
• ne dajte ružne, pokvarene ili pokvarene stvari;
• ne dajte ono što vam je već predstavljeno – čak i ako osoba za to ne zna;
• nemojte donirati nešto što ste vi ili netko drugi već koristili (osim antikviteta, umjetnina i drugih razumljivih izuzetaka);
• morate pažljivo proučiti ukuse i prioritete, karakter i navike, materijalne mogućnosti osobe.

Potonje je posebno važno, premda se često zanemaruje: neizgovoreno opće pravilo je da darovi koje će vam primatelj pokloniti u budućnosti trebaju po vrijednosti i korisnosti biti usporedivi s vašom sadašnjošću. Bez problema možete promatrati bliske ljude, rodbinu, prijatelje i kolege s posla.

Potrebe i sklonosti drugih treba naučiti neizravno - bolje je neko vrijeme prije blagdana, svečane prilike. Tada neće biti opsesije, a učinak iznenađenja je osiguran, a vi ćete imati više vremena za odabir odgovarajuće opcije.

Princip "knjiga je najbolji dar" i danas je aktualan, ali je potrebno uzeti u obzir osobitosti karaktera, ukuse osobe koja se daruje. Nositi dječju književnost uglednim i uglednim ljudima je čista glupost. Uvijek pažljivo proučite odabranu knjigu i njezinog autora, usporedite informacije s interesima darovitih. Uvijek skinite cjenik s poklona – ako je moguće. Nemojte imenovati cijenu, čak ni neizravno ili nakon dužeg vremena - osim kada se o tome izravno pita.

Davanje ili slanje darova (osim cvijeća i automobila) uvijek uključuje pakiranje. Prilikom osobnog uručenja poklona darovatelj mora otvoriti i upoznati se s iznenađenjem u nazočnosti darodavca. Uljudni i dobro odgojeni ljudi zahvaljuju čak i na iskreno smiješnom ili neukusnom poklonu.

Pokušajte u budućnosti, u bilo kojoj prilici, pokazati da vam se predmet sviđa - ili čak donio stvarnu korist (naravno, ovdje biste se trebali usredotočiti na to o kakvoj se stvari radi, jer vam može biti predstavljena obična sitnica).

Kako se ponašati za stolom?

Ponašanje osobe za stolom vrlo je važna komponenta bontona. Upravo ga u ovom trenutku često ocjenjuju potencijalni poslovni partneri, predstavnici suprotnog spola i mnogi drugi ljudi. Razmislite kakav ćete dojam ostaviti na suradnike i šefove. Najlakši način je za one koji, čak i kod kuće, strogo poštuju pravila pristojnosti. Evo nekih od glavnih:

• uvijek stavite ubrus na koljena (samo se njime možete obrisati usne, prste);
• nakon završetka obroka stavite salvete na tanjur; ako padnu, uzmite druge ili tražite od konobara nove;
• ako pijete vino, točite ga samo u čaše koje trebate držati s tri prsta – isključivo za nogu, bez dodirivanja posude;
• juhu morate zagrabiti od sebe, a ne od sebe, kako ne biste poprskali odjeću;
• pokušajte ne prepuniti tanjure, druge posude - to nije samo ružno, već i otežava kretanje;
• Postoje tri popularna jela s prstima: pržena ili kuhana piletina, rebra i bilo koji hrskavi zalogaj.
• kada predajete jelo drugoj osobi, stavite ga izravno na stol, nemojte ga predavati u ruke;
• ne smijete koristiti nikakav pribor za jelo kako biste ribu očistili od kostiju - to se radi samo rukama.

Primjeri ponašanja u bontonu mogli bi se dugo navoditi. No, ono što je već rečeno bit će vam dovoljno da se pravilno ponašate u 9 slučajeva od 10. U ostalim situacijama pomoći će vam takt, elementarna logika, pažnja prema drugim ljudima.