Cupcake u šalici je prilično popularan, brz i jednostavan način za pripremu deserta. Posljednjih godina ovaj je kolač stekao mnogo različitih recepata, no svima je zajedničko - za pripremu tijesta neće trebati više od nekoliko minuta, a isto toliko za pečenje. Pozivamo vas da razmotrite najjednostavnije recepte koji vam omogućuju pripremu deserta u 5 minuta od onih proizvoda koje uvijek možete pronaći u kuhinji.
- čaša šećera u prahu;
- 8 stol. l. odvoditi ulja;
- 2 hrpe brašno;
- 2 jaja;
- paketić vanilina.
Prije svega umutiti maslac, jaja i prašak. Zatim dodajte ostale proizvode i dobro promiješajte.
Šalice u kojima će se kolačići peći premažite s malo ulja, pa ih napunite tijestom do ⅔ visine posude. Pecite na srednjoj temperaturi dvije minute.
Zahvaljujući početno podmazanim šalicama, kolačiće je lako izvaditi jednostavnim okretanjem šalice na tanjur. Prije posluživanja po želji možete dodati malo preljeva.
Samo napomena. Za pripremu deserta koristite keramičku šalicu.
Čokoladni kolač "Pet minuta"
Čokoladni cupcake je možda jedna od najpopularnijih verzija ovog deserta.
Možete ga pripremiti od sljedećih proizvoda:
- 4 stol. l. brašno;
- stol za parove l. kakao;
- stol za parove l. Sahara;
- jaje;
- 3 stol. l. mlijeko;
- 3 stol. l. brzo. rafiner ulja;
- četvrtina čaja l. vanilija;
- komadići čokolade.
Najprije pomiješajte suhe sastojke u šalici, zatim umiješajte jaje i dobro promiješajte. Zatim dodajte mlijeko i maslac i ponovno promiješajte. Zadnji koji idu u šalicu su mrvice i vanilija. Sve dobro izmiješajte vilicom.
Stavite šalicu u mikrovalnu pećnicu na najveću snagu. Pecite tri minute. Prvo će kolač narasti, a zatim se malo slegnuti.
Dijetalna opcija bez jaja i mlijeka
Dijetalni kolač bez jaja i mlijeka može se konzumirati i u danima posta.
Kolač bez mlijeka možete pripremiti na sljedeći način:
- 200 grama prosijanog brašna;
- 120 g šećera;
- mala vrećica vanilin šećera;
- prašak za pecivo;
- 100 g brusnica (po želji);
- čaj l. limunova korica (po želji);
- prstohvat soli;
- 150 grama vode za piće.
Pomiješajte sve suhe proizvode u šalici i dobro promiješajte.
Zagrijte vodu do vrućine, dodajte joj ulje i sve ulijte u suhu smjesu. U ovoj fazi možete dodati komadiće suhog voća, strugotine korice - po želji.
Tijesto bi trebalo zauzimati oko ¾ posude. Po potrebi tijesto podijelite u nekoliko čašica – sve ovisi o veličini pribora koji se koristi. Pecite na najvećoj snazi 2 minute, zatim provjerite spremnost i po potrebi dovršite kuhanje u nekoliko faza stavljanjem muffina u mikrovalnu pećnicu na 10-15 sekundi.
Samo napomena. Cupcakesi ove vrste pripremaju se za trenutno posluživanje. Ne preporučuje se dugo čuvati - okus jela više neće biti tako zanimljiv kada se kolač ohladi.
kolač od banane
- otopljena šljiva maslac - 1 stol. l.;
- tučeno jaje;
- prosijano brašno - 3 žlice. l.;
- šećer - 3 stol. l.;
- mlijeko - 1 stol. l.;
- prašak za pecivo - ½ žličice. l.;
- pire od 1 banane.
Prvo pomiješajte otopljeni maslac s tekućim sastojcima u šalici, sve umutite vilicom. Zatim dodajte pire od banane i promiješajte. Na kraju dodajte suhe proizvode, dobro ih promiješajte vilicom i stavite u mikrovalnu. Odabiremo način srednje snage, vrijeme kuhanja - 1 minuta. Zatim izvadite šalicu iz pećnice - kolač bi trebao narasti, a unutra ostati malo tekućine. Stavite kolač u mikrovalnu pećnicu na deset sekundi i zatim provjerite je li pečen. Ako je ostalo još malo tekućine, ponovno postavite na deset sekundi.
Porcija. Mogućnost posluživanja deserta je s kuglicom sladoleda na vrhu cupcakea.
Ispeći muffin punjen čokoladom i bademima
- pola hrpe. mlijeko i brašno;
- 1 stol. l. rastopljeni margarin;
- jaje;
- 1 stol. l. rafinirani šećer;
- ½ žličice l. prašak za pecivo;
- kocka mliječne čokolade;
- listići badema.
Samljeti granulirani šećer s jajetom. Zatim sjediniti sa mlijekom i margarinom. Dodajte brašno u malim obrocima, neprestano miješajući dobivenu masu. Dodajte prašak za pecivo i opet dobro promiješajte. U sredinu tijesta utisnuti čokoladu i posuti listićima badema.
Na najvećoj snazi, kuhajte desert 2 minute 30 sekundi.
Kolač od skute
Cupcake u šalici u mikrovalnoj pećnici možete pripremiti od svježeg sira.
Da biste to učinili, morate pripremiti:
- 200 g svježeg sira;
- par jaja;
- 2 stol. l. Sahara;
- 2 stol. l. griz;
- prstohvat vanilina i soli;
- par kapi soka od limuna;
- šlag za ukras.
Jaja sjediniti sa šećerom i dobro umutiti. Dodajte ostale sastojke osim vrhnja za šlag. Sve temeljito izmiješajte dok ne postane glatko. Kuhajte u mikrovalnoj pećnici 3-4 minute na najvećoj snazi. Pustite desert da odstoji nekoliko minuta u mikrovalnoj pećnici, a zatim nastavite kuhati 1-2 minute.
Prije posluživanja ukrasite vrhnjem, a po želji pospite i bademovim/kokosovim strugotinama, šarenim posipom, strugotinama ili preljevima.
Samo napomena. Za kolače možete pripremiti sirup od voća ili bobica.
Recept po Dukanu
Niskokalorični desert može biti ukusan. To dokazuje i Dukan cupcake u šalici za čiju je pripremu potrebno svega nekoliko minuta.
Kalorični sadržaj deserta je 170 kcal.
Dijetalni niskokalorični kolač priprema se od sljedećeg skupa proizvoda:
- ½ šalice zobena kaša;
- 2 žličice l. vlakno;
- 1 žličica kokosove pahuljice;
- jaje;
- ½ šalice mlijeko;
- 2 žličice l. kakao;
- ½ žličice l prašak za pecivo;
- zamjena za šećer;
- vanilin i cimet - svaki mali prstohvat.
Umutiti jaje sa šećerom i začinima. Zatim postupno dodavati brašno, pa sve ostale proizvode uz stalno miješanje tijesta. Kada postane koliko-toliko homogeno, stavite ga u mikrovalnu pećnicu na 4 minute.
Po želji se kolač može rezati na slojeve i premazati prirodnim jogurtom - dobit ćete zdrav i ukusan kolač.
Kolač u mikrovalnoj za 2 minute:
10 jednostavnih recepata za kolače
Novi modni kulinarski trend su kolačići u šalicama.
Ovaj desert je više od obične čokoladice ili
sladoled, ali ipak dosta lagan i brz za upotrebu
kuhanje od običnih pečenih muffina.
U prosjeku, da biste napravili takav kolač,
ne traje više od 2 minute (!).
Da, da, samo 2 minute, i prozračno,
Torta je ukusna i blago vlažna iznutra!
I neka vam kuhanje u mikrovalnoj pećnici ne smeta.
To ne znači da desert ne može uspjeti ili
biti ugodan za okus.
Nijedan od dolje ponuđenih kolačića nije napravljen od...
poluproizvodi. I njihov se izgled ne razlikuje od uobičajenog
muffine, cupcakese ili pudinge kuhane u pećnici.
Stoga se naoružajte s 10 recepata za kolače,
da uvijek budu spremni na iznenadne napade
neobuzdana želja da se kuša nešto ukusno.
Kolač od kave i čokolade u šalici
3 žlice. brašno;
1 žličica instant kava (u prahu);
2 žlice kakao praha;
2 1/2 ili 3 žlice. Sahara;
1/4 žličice prašak za pecivo za tijesto;
2 žlice. mlijeko;
1 jaje;
2 žlice. l. biljno ulje;
1/2 žličice vanilin.
U zdjeli pomiješajte brašno, mljevenu kavu, kakao prah,
šećer i prašak za pecivo. Sve dobro promiješajte.
Dodajte mlijeko, jaje, maslac i vanilin.
Sve izmiješajte vilicom dok ne postane glatko
mase. Ulijte smjesu u namašćenu šalicu i postavite
u mikrovalnoj pećnici na visokom načinu rada oko 90
sekundi dok torta ne bude gotova.
Glavna stvar je ne pretjerivati!
Poslužite s kuglicom sladoleda od vanilije ili jednostavno
posut šećerom u prahu!
Cupcake od jagode i vanilije s glazurom od puterkreme
1 žlica. maslac, omekšao;
1 veliko jaje;
1/2 žličice vanilin;
2 žlice. granulirani šećer;
1/4 šalice brašna;
1 žličica prašak za pecivo za tijesto;
1/2 žličice cimet;
2-3 žlice. jagode narezane na kockice (možete i smrznute).
1. U srednjoj zdjeli pomiješajte sve sastojke
(osim jagoda) i
tucite pjenjačom dok
dok tijesto ne postane glatko, bez grudvica.
2. Pažljivo dodajte jagode.
Namažite šalicu uljem i ulijte u nju gotovo tijesto
oko 2/3 (tako da kad se tijesto digne,
nije iscurilo). Još je bolje raspodijeliti tijesto između dvije šalice
tako da zauzima samo polovicu volumena.
3. Stavite šalicu s tijestom u mikrovalnu pećnicu na najjaču temperaturu
način rada držite od 75 do 90 sekundi ili dok ne budete spremni.
Najbolje je kontrolirati proces kuhanja,
biti točno ispred mikrovalne pećnice.
Budući da je svačija mikrovalna pećnica drugačija, neki mogu jesti kolač
biti spreman za 60 sekundi, drugi bi mogao imati ovaj proces
uzeti 2 minute. Kada je kolač gotov, izvadite ga iz
mikrovalnu i pustite da se ohladi.
U međuvremenu napravite glazuru:
1/4 žlice šećer u prahu;
1/4 žličice vanilin;
1 žlica. vrhnje (ili mlijeko).
1. Pomiješajte sve sastojke (osim vrhnja) u maloj posudi
zdjelu i tuku do željene gustoće.
Gustoću kreme možete smanjiti dodavanjem vrhnja ili mlijeka.
2. Prelijte glazuru preko vrha cupcakea u šalici tako da se
natopljena njime. Ili pažljivo izvadite kolač iz šalice
(da biste to učinili, morate prijeći nožem po stranicama kolačića,
odvajajući ih od stijenki šalice),
prevrnuti na tanjur i preliti vrhnjem
glazura.
Čokoladni cupcake sa slanom karamelom
1 žlica. maslac, otopljen;
1 jaje (lagano tučeno);
1 žlica. mlijeko;
1 zrela banana (pasirana);
3 žlice. brašno;
3 žlice. Sahara;
0,5 žličice prašak za pecivo za tijesto;
Kuglica creme brulee sladoleda, za ukras.
1. Stavite maslac u šalicu i stavite je u mikrovalnu pećnicu
10 sekundi da se otopi.
2.U otopljeni maslac dodajte jaje i mlijeko.
Sve lagano izlupajte vilicom.
3.Dodajte pire od banane u šalicu i nastavite
miješajući vilicom.
Rezultat bi trebala biti homogena masa.
4.Na kraju dodajte sve suhe sastojke u šalicu i ponovno sve dobro umutite vilicom.
5. Stavite šalicu u mikrovalnu pećnicu
postavite na srednji način rada na 1 minutu.
Kolač treba narasti i još uvijek biti malo tečan.
sredini. Zatim stavimo u mikrovalnu pećnicu na još 10
sekundi Ako još uvijek nije spreman, poslat ćemo ga ponovno
vratite ga na 10 sekundi. I tako dok kolač ne bude pečen
u sredini.
Poslužite s kuglicom creme brulee sladoleda.
Kolač od mrkve (bez jaja)
4 žlice. brašno;
5 žlica. Sahara;
1/2 žličice prašak za pecivo za tijesto;
1 jaje;
2 1/2 žlice kakao u prahu;
3 1/2 žlice mlijeko; prstohvat vanilina;
3 1/2 žlice ulja;
5 1/2 žlice tamno pivo.
1. Pomiješajte sve sastojke u velikoj šalici pomoću
pomoću male pjenjače ili vilice dok ne postane glatka
kremastu masu.
2. Stavite u mikrovalnu otprilike 1 1/2
minuta. Glavna stvar je ne prepeći kolač u mikrovalnoj pećnici!
S druge strane, ako ga zadržite nakratko, može
biti sirov iznutra.
Kolač s kakao maslacem od kikirikija
3 žlice. brašno;
2 žlice. Sahara;
1 1/2 žlica kakao u prahu;
1/4 žličice prašak za pecivo;
prstohvat soli;
3 žlice. mlijeko;
1 1/2 žlica biljno ulje;
1 žlica. maslac od kikirikija.
1. U velikoj šalici vilicom pomiješajte suhe sastojke:
brašno, šećer, kakao prah, prašak za pecivo i sol.
2.Dodajte mlijeko, biljno ulje i kikiriki
ulje. Tucite dok ne postane glatko.
3. Stavite šalicu u mikrovalnu pećnicu postavljenu na
na visoki način rada, 1 minutu i 10 sekundi.
Isprva će se tijesto dobro dići, a zatim spustiti.
ovo je u redu
Poslužite toplo i pojedite odmah.
Kolač od limete i kokosa u šalici
3 žlice brašna;
1 žlica šećera;
1/2 žličice cimeta;
1/8 žličice praška za pecivo;
1 žlica pirea od jabuka;
1/2 žlice biljnog ulja;
1/2 žlice mlijeka;
1/8 žličice vanilina.
Za glazuru:
1 žlica krem sira na sobnoj temperaturi;
2 žlice šećera u prahu;
1 žličica mlijeka.
1.Prvo pripremite glazuru: pomiješajte sve sastojke
vilicom dok ne nastane homogena kremasta masa.
Zatim ga stavimo sa strane.
2. Pomiješajte sve suhe sastojke za kolač.
3.Dodajte sok od jabuka i sve je dobro
miješati. Tijesto će u ovoj fazi biti gusto i ljepljivo.
4. Zatim dodajte preostale sastojke.
Opet sve dobro promiješajte.
5. Stavite tijesto u šalicu tako
tako da ne zauzima više od 2/3 prostora,
ili još bolje, samo pola.
6. Stavite šalicu s tijestom u mikrovalnu,
postavite na visoki način rada, približno 45
sekundi Ako ovo vrijeme nije dovoljno,
zatim ga držite oko minutu.
Prije posluživanja prelijte kremastom glazurom.
Dobar tek!
Ostali recepti -
Nisam ljubitelj slastica, ali i ja ponekad poželim nešto ukusno i slatko. Pogotovo u kasnu zimu i jesen.
Prošle godine sam naučila o kolačićima. Pomiješajte sve sastojke u šalici, stavite je u mikrovalnu na 3 minute i desert je gotov.
Glavno je da nema prljavog posuđa, sati čekanja i... nema potrebe dijeliti ni s kim. Torta je samo vaša, individualna.
Zatim sam isprobala recept koji sam našla na internetu i rodila sam ideju da o tome pišem na blogu. Pa sam sinula ideja za recept. Brzi kolačići u šalici.
Istina, malo smo zakomplicirali recept ukrasivši cupcakese kremom od skute, ipak smo bili na fešti. Ako se ne želite mučiti, kolačiće možete napraviti i bez toga.
Za izradu jednog cupcakea u šalici trebat će vam:
1/4 šalice brašna
1/4 žličice prašak za pecivo
2 žličice Sahara
prstohvat soli
1/4 šalice mlijeka
2 žlice. l. biljno ulje
1 jaje
1 žličica kakao i 1 žličica. maslac od kikirikija (za čokoladnu tortu)
šaka brusnica (za muffin s brusnicama)
1 žličica ekstrakt vanilije (za kolač od vanilije)
Mogu, naravno, dugo zapisivati kako redom prvo dodati brašno, zatim prašak za pecivo, dodati šećer i sol, zatim pažljivo dodati tekuće sastojke: mlijeko, maslac i jaje i dobro izmiješati da bude bez grudica. Ali mislim da je ovo već očito.
Samo trebate pomiješati sve sastojke u šalici. Sve!
Neki recepti pokazuju i govore da morate miješati u zdjeli, ali mislim da je to glupo. Ljepota cupcakea je miješanje svega u šalici bez trošenja dodatnog pribora.
Smjesa će zauzeti oko pola šalice. To je normalno; kako se kolač peče, tijesto će se dizati.
Nakon nekog vremena torta se toliko digla da je skoro izašla iz šalice. Bilo je jezivo. Ali onda on padne i sve je u redu.
Razdvojili smo se i odlučili ne stati na cupcakesima, već ih kao cupcakese ukrasiti kremom od skute. I dalje se nisam mogao odmoriti, pa sam htio pokušati još jednom.
Za pripremu kreme od skute trebat će vam:
250 g krem sira
60 g prosijanog šećera u prahu
160 ml vrhnja 30% (krema treba biti hladna)
prehrambene boje
kulinarski ukrasi
U zdjelu ulijte vrhnje, krem sir i šećer u prahu. I tucite mikserom dok krema ne postane gusta.
Kremom napunite vrećice za kuhanje s nastavcima i stavite ih u hladnjak.
Vjerojatno je doslovno svima poznat osjećaj kada želite nešto ukusno, ali baš i ne želite u trgovinu zbog lošeg vremena, ili nema kome ostaviti dijete, ili ste jednostavno lijeni. U tom slučaju počinje potraga za čim uživati, jer tijelo ne može uskratiti tako ugodnu želju. Postoji jedan način koji će zadovoljiti vašu potrebu za nečim ukusnim, a to je kolačić u šalici.
Recept je vrlo jednostavan i što je najvažnije takav mafin možete pripremiti vrlo brzo. Mikrovalna pećnica pomoći će nam da ovo brzo skuhamo, ali neka vas to ne plaši, u njoj nema ništa štetno, a izgleda kao obični muffin pečen u pećnici. Ne postoji samo jedan recept za pravljenje cupcakea u šalici u mikrovalnoj pećnici, ima ih dosta, pogledajmo neke od njih.
Broj porcija 1
Vrijeme kuhanja 3 minute
Set proizvoda
- Jaje – 1 kom.;
- Mlijeko - 2 žlice;
- Biljno ulje - 2 žlice;
- Vanilin - 0,5 žličica;
- Instant kava - 1 žličica;
- Kakao - 2 žlice;
- Prašak za pecivo za tijesto - na vrhu žličice;
- Šećer - 3 žlice;
- Brašno - 3,5 žlice.
Sastojci su pripremljeni, krećemo s pravljenjem našeg brzog muffina.
Korak po korak recept
- Uzmite zdjelu i dodajte brašno, kakao, prašak za pecivo, šećer i kavu. Sve ovo dobro promiješajte.
- U dobivenu masu dodajte mlijeko, vanilin i biljno ulje. Sve snažno izmiješajte tako da masa ima homogenu konzistenciju.
- Uzimamo šalicu u kojoj ćemo pripremati našu deliciju, namažemo je uljem i u nju ulijemo dobivenu smjesu.
- Stavili smo šalicu s budućim kolačićem u mikrovalnu pećnicu na oko 90 sekundi, nemojte je previše izlagati.
- Izvadimo ga, posipamo šećerom u prahu i naš muffin je gotov.
Ovaj čarobni recept lako nam pokazuje da se može pripremiti ne samo brzo, već i vrlo ukusno.
Delikatni cupcake u šalici bez kakaa
Cupcake u šalici može se pripremiti i drugačijeg, delikatnijeg okusa.
Set proizvoda
- Jaje – 1 kom.;
- Prašak za pecivo za tijesto - 1 žličica;
- Omekšani maslac - 1 žlica;
- Vanilin - 0,5 žličica;
- Šećer u prahu - 2 žlice;
- Jagode (svježe ili smrznute) - 4-5 komada;
- Brašno - ¼ šalice;
- Cimet - 1/2 žličice.
Iz popisa sastojaka jasno je da će rezultat biti nešto jako ukusno.
Korak po korak recept
- Uzmite odgovarajuću zdjelu, u nju izmiksajte jaje i šećer, dodajte maslac, zatim brašno i prašak za pecivo, pa pomiješajte s vanilijom i cimetom. Odnosno, kao što recept pokazuje, pomiješajte sve sastojke osim jagoda. Jako dobro izmiješajte da u tijestu nema grudica.
- Kada je tijesto umiješano možemo dodati i jagode.
- Uzmite šalicu, namažite je uljem i ponovno ulijte dobivenu masu u nju.
- Stavite u pećnicu na 80-90 sekundi, ali to je neprecizna brojka koje se morate pridržavati, mikrovalne pećnice se mogu razlikovati, pa pratite spremnost.
- Kada je muffin gotov izvadite ga i ostavite da se ohladi. Idemo sami napraviti glazuru.
- Za pripremu glazure pomiješajte 1 žlicu dobro otopljenog putera sa žličicom vanilije i žličicom šećera u prahu, sve umutite. Ako je naša glazura gusta, možete dodati malo vrhnja ili mlijeka.
- Dobivenu glazuru prelijte po kolaču dok se ne natopi i uživajte.
Kao što vidite, ovaj recept ne sadrži kakao, pa je kolač ispao lagan.
Cupcake u šalici s kakaom, karamelom i karamelom
Pogledajmo još jedan recept za nevjerojatno ukusan cupcake u šalici, koji se može napraviti s dodatkom karamele i karamele.
Set proizvoda
- Šećer - 3,5 žlice;
- Brašno - 4 žlice;
- Jaje – 1 kom.;
- Prašak za pecivo i sol - ¼ žličice;
- Mlijeko - 3 žlice;
- Kakao - 4 žlice;
- Slana karamela ili toffee;
- Biljno ulje - 1 žlica.
Korak po korak recept
- Pomiješajte šećer, kakao, biljno ulje, brašno, mlijeko, prašak za pecivo, jaje i sol u jednoličnu masu; to se može učiniti samo temeljitim miješanjem.
- Sve to izlijemo u šalicu, pa možemo dodati slani karamel ili toffee.
- Ovaj recept, kao i prethodni, uključuje kuhanje kolača 90 sekundi u mikrovalnoj pećnici. Nakon toga možete jesti naše jelo.
Ovo su tako zanimljivi i jednostavni recepti. Kako se pokazalo, napraviti ukusno i vrlo brzo jelo nije nimalo teško. Proizvodi su jednostavni, samo možete diverzificirati okus dodatnim sastojcima kao što su kakao, karamela, jagode, grožđice, kokosove pahuljice, orasi, maslac od kikirikija i još mnogo toga. Ali ako svi ti proizvodi daju okus, onda i kakao daje boju.
Kao što smo već vidjeli, napraviti našu poslasticu je jednostavno, ali ipak biste trebali zapamtiti sljedeće nijanse. Kako bi kolač ispao lijep i ne bi ispao iz šalice tijekom kuhanja, morate paziti da tijesto kojim punimo šalicu ne prelazi polovicu. Tada će kolač tijekom pečenja narasti i lijepo će sjediti u šalici. Ako želite izvaditi gotovu tortu iz šalice, trebate uzeti nož i pažljivo proći po rubovima, odvojiti ga od stijenki šalice i staviti na tanjurić.
Cupcake možete poslužiti sa sladoledom, preliti ga glazurom, sirupom ili medom, posuti koricom limete ili preliti čokoladom, opcija je puno, samo odaberite što vam se najviše sviđa i ne ograničavajte svoju maštu.
Ovakvim brzim i ukusnim desertom zasigurno ćete iznenaditi svoje najdraže ili voljenu osobu. Kad ga jednom probate, poželjet ćete isprobati sve mogućnosti pripreme ovako zanimljivih cupcakesa.
Večeras, kasno navečer, zaželio sam se čokolade - pripremio sam muffin od čokoladne banane u šalici u mikrovalnoj. Ovaj brzi recept uvijek mi pomogne u onim trenucima kada poželim nešto slatko ovdje i sada, ali ne da mi se trčati u trgovinu po čokoladicu. Tako sam se u takvim trenucima naučila zadovoljiti čokoladnim pecivima.
I što? Lako je kuhati, proizvodi su najjednostavniji i oni koji su uvijek u kuhinji. Super se brzo priprema, a muffinu je potrebno samo 5 minuta da se skuha u mikrovalnoj pećnici. Tako ispada da je ovo pecivo win-win opcija za sve koji vole slatko, a posebno čokoladu.
Ovo je također domaće pecivo. Mnogo je skrivenog značenja u ovoj frazi, jer ne poštujem peciva iz dućana i užasno ih se bojim. Čim počnem čitati sastav, odmah mi je žao što nisam otišao studirati da postanem kemičar - znanje o svim tim "da" i sličnim spojevima tu bi bilo korisno. Stoga radije kuham domaće kolače i jedem zdravu hranu (o opasnostima mikrovalnih valova neću sad govoriti jer je ta činjenica dvojbena, ali stalno pratim nova istraživanja na tom području).
Ali danas imamo. Kao što sam već rekao, muffine od banane kuhamo u mikrovalnoj. Štoviše, pripremamo jednu porciju u šalici - to je zgodno kada kuhate sami za svoju voljenu osobu. Ako planirate kuhati za grupu, možete staviti nekoliko ovih šalica ili pripremiti nekoliko porcija tijesta i uliti ih u silikonske kalupe.
Sastojci
Za kuhanje muffina u šalici u mikrovalnoj pećnici potrebni su vam sljedeći proizvodi:
- 1 banana
- 1 žlica. mlijeko
- 1 jaje
- 3 žlice. brašno
- 3 žlice. kakao
- 1/4 žličice prašak za pecivo
- 1/2 žličice vanilin šećer
- 3 žlice. kakao u prahu
- prstohvat soli
Kako napraviti muffine u mikrovalnoj
- Posebnost. po čemu se muffini razlikuju od cupcakesa - za muffine se odvojeno kombiniraju suhi i mokri proizvodi. Na kraju se sjedine i pecivo odmah šalje da se peče. Slijedimo ovo pravilo i dodamo granulirani šećer u posudu.
- Dodati vanilin šećer za aromu.
- Dodajte pšenično brašno vrhunske kvalitete.
- Sada prašak za pecivo (možete koristiti domaći prašak za pecivo, čiji recept već znate. A ako se još niste upoznali s njim, pročitajte ga - može biti od koristi).
- Posoliti. Samo malo, doslovno prstohvat. Potreban je za poboljšanje okusa.
- Da bi muffin bio čokoladni (zato sam ga htjela napraviti), dodajte kakao prah.
- Miješajte suhe sastojke dok ne postane glatko.
- Sada za mokru hranu. A prva će biti banana.
- Očistimo ga i sitno narežemo.
- Mikserom izradite bananu u pire.
- U pire od banane dodajte jaje.
- Ulijte mlijeko i promiješajte.
- Dodajte suhe sastojke mokrim sastojcima. Sve pomiješajte i ulijte u šalicu.
- Kako muffin ne bi iskočio iz čaše, u njega više ne ulijevajte tijesto. nego 2/3.
- Stavite šalicu u mikrovalnu pećnicu na 5 minuta. Postavili smo snagu na 700 W.
I muffin od banane u šalici u mikrovalnoj je vrlo ukusan. Ova vrsta pečenja bez problema može zamijeniti čokoladicu.
Dobar tek!
Video recept za izradu kolača od banane u šalici
