Kako pripremiti sok od bundeve zimi. Kako pripremiti sok od bundeve kod kuće. Je li sterilizacije obvezna? Pojam obrade tajni

Ljudi kažu da je bundeva najbolja kućna curenja. I koliko se razlike od njega može pripremiti: oba prva jela, i drugo, i, naravno, kućni sok od bundeve. Zasićene i korisne, svijetle i ukusne, i, najvažnije, prirodne, kuhane vlastitim rukama, home bundeve sok je prekrasna prilika za kombiniranje ugodne s korisnim: i uživati \u200b\u200bu jedinstvenom ukusu i obnavljati tijelo mineralnim vitaminskim tvarima. Štoviše, kuhanje domaće bundeve sok neće isporučiti mnogo poteškoća. Glavna stvar odabrati pravu bundevu, koja je upravo iz koje home sok od bundeve će biti zasićeniji i slatko.

Bundeva bi trebala biti mlada, težila do 6 kg s pulpom svijetle naranče. Samo će u ovom slučaju biti različit s velikim brojem karotena i prirodnog fruktoze. Nutmeg bundeve je naš izbor. Očistite bundeve iz kože, izrežite na male komadiće i istisnite sok na maksimalnoj brzini. Ne Juicers - Sattail pulpa na grateru i uklonite sok s presavijenim u nekoliko slojeva gaze. Iako, trebate reći, ova opcija je mnogo zaglavljena. Ready sok je poželjno koristiti odmah, doslovno za 10-15 minuta, ne treba predugo skladištiti.

Budite spremni za činjenicu da ugodan, slatki okus domaće bundeve sok može doći u vaše kućanstva, jer još uvijek ima neke određene nijanse. Ali ova se situacija može lako ispraviti, razrjeđivanje domaće bundeve sok. Vrtubno se kombinira s sokom od jabuka, krušaka, narančica, mrkve, celera. Dodajte nekoliko kapi limunovog soka i malo šećera ili meda - to će samo poboljšati okus vašeg soka i učiniti ga bogatijim i mekim.

Domaći sok od bundeve također može biti čarapa i budućnost. To možete učiniti na dva načina: s pasterizacijom i bez. Razlika je u tome što se u prvom slučaju sok izlije u banke i pasterize već u njima, au drugom, sok se kuha 5-10 minuta, a zatim u bocama na obalama i role. Na cijelu drugu bundevu, izrežite na komade, mogu se zamrznuti i dobiti od zamrzivača, zamrznuti i zatim pripremiti sok na bilo koji način po vlastitom nahođenju.

Domaći sok od svježeg bundeve

Sastojci:
1 Zrela bundeve, vaganje do 5 kg.

Kuhanje:
Bundeva očisti kore, sjemenke i izrezati na kocke. Preskočite ih kroz sokovnik i maksimalnu brzinu, stisnite sok. Srednji sok od naranče od bundeva je spreman.
Želeći dobiti bundeve-mrkvu, bundeve-kupus, bundeve-ribiz, bundeve-jabuka ili drugih sokova, dodajte svaki svježi sok od ovih povrća i voća u sok od bundeve u omjeru 1: 1 i dodajte med ili šećer na okus.

Sok od bundeve s mesom

Sastojci:
1 L vode,
100 g šećera,
500 g torta od bundeve,
1 sok od limuna,
Nekoliko grančica metvice.

Kuhanje:
Dodajte šećer i kuhajte u vodu. U kuhanom sirupu dodajte tortu i kuhajte 15-20 minuta. Nakon toga obrišite masu kroz Siete. Rezultirajući sok s tijelom ponovno staviti na vatru, donijeti do čir, dodati sok od limuna i grančice mente. Uklonite tavu iz vatre, dajte sok za razbijanje, a zatim uklonite metnju i ohladite se. Da biste zadržali sve korisne tvari u soku, kuhajte kolač s mente bez dodavanja soka, ohladite se i samo miješajte s sokom nakon toga. Za kuhanje soka s mesom, koristite kolač iz prethodne serije soka.

Home Sok od bundeve s limunom za zimu

Sastojci:
1 kg bundeve pulpe,
250 g šećera,
2 L vode,
1 limun.

Kuhanje:
Bundeve bundeve na razredu, ulijte ga s kipući šećerni sirup, miješajte i kuhajte na niskoj temperaturi 15 minuta. Nakon toga uklonite tavu iz vatre, ohladite se. Grind mase s miješalica ili obrišite kroz sito i vratite se u tavu, odmah dodati sok od limuna, donijeti masu da kuha i kuhajte, miješajući 10 minuta. Sipati sok od steriliziranih banaka i potopljena.

Sok od bundeve za zimu

Sastojci:
1 mala bundeva,
3 narančasta,
200 g šećera,
10-15 g limunske kiseline
voda.

Kuhanje:
Narezani komadići bundeve sipati vodom tako da ih potpuno pokriva i kuhati 5 minuta nakon vrenja. Onda se ohladi i obrišite komade bundeve kroz sito. Iznesite masu u tavi, dodajte svježe stisnute sok od naranče, limunsku kiselinu i šećer. Prokuhajte i odmah isključite vatru. Sipati sok od steriliziranih banaka i potopljena.

Sok od bundeve s mrkvom i kuragoju zimi

Sastojci:
3 kg bundeve,
4 mrkve,
500 g kuragi,
1,2 kg šećera,
3 L voda,
15 g limunske kiseline.

Kuhanje:
Izrežite bundeve, mrkvu i sušeni komadima, stavite sve sastojke u tavu, sipajte s vodom i kuhajte dok mek. Zatim se ohladite i punili s miješalom. Pažnja: Izvornost ne sipa. Iznesite drobljenu masu u tavu, dodajte 1 šalicu ragen, šećer, limunska kiselina, dovedite do kuhanja i dobrodošli dok se šećer ne otopi. Odmah praska soka na pre-steriliziranih banaka i potonula.

Sok od bundeve za zimu

Sastojci:
1 kg bundeve,
1 kg jabuka,
250 g šećera,
Cedar 1 limun.

Kuhanje:
Koristeći sokovnik, stisnite sok od bundeve i jabuka, pomiješajte ih u tavi, dodajte šećer i limun. Prokuhajte i pustite da ode 5-10 minuta. Zatim ostavite sok kako biste malo uklonili na štednjaku, trčite preko steriliziranih banaka i izvadite.

Sok od bundeve s sokom od ogrozda

Sastojci:
800 g bundeve,
800 g ogrozda
300 g meda.

Kuhanje:
Stisnite sok od bundeve i ogrozde, dobro se pomiješajte s medom, rasprsnuti u obale i sterilizirati 20 minuta. Nakon toga, okrenite banke s pre-kuhanim poklopcima i ostavite do potpunog hlađenja.

Naravno, svi recepti soka bundeve za zimu mogu se koristiti za svakodnevnu uporabu, zaobilazeći sterilizaciju i skladištenjem soka ne više od dva dana u hladnjaku.

Konačno, nekoliko upozorenja. Bundeva ima snažan potencijal. Uvođenje Home Bundeve soka u prehranu male djece, učinite to pažljivo i postupno, budući da veliku količinu keratina može uzrokovati alergijsku reakciju. Ljudi koji pate od bolesti gastrointestinalnog trakta trebaju konzumirati kućni sok od bundeve s oprezom.

Uživajte u apetitu i novim kulinarskim otkrićima!

Larisa shufkaykin

Dobar i sunčan dan, dragi domaćice!

Danas ćemo zimi kotrljati sok od bundeve. Kao i uvijek, imamo samo najukusnije i jednostavne recepte!

Svi znaju da sok od bundeve nije samo ukusan, već i koristan.

Naravno, maksimalna naknada ostaje u njemu, ako ga koristite u svježem obliku, kombinirajući s drugim povrćem.

Ali kad je žetva velika i želi napraviti prazno za zimu, moramo koristiti toplinsku obradu.

Odabrali smo recepte za vas s najnižim toplinskim obradom i smanjenim temperaturama kako bismo maksimizirali korisna svojstva ovog povrća tijekom očuvanja.

Sok od bundeve za licencu za zimske prste

Jednostavno i samo u kući! Vrlo brz i jednostavan recept.

Sastojci

• Bundeva - 2 kg
• Voda - 2 l
• Šećer - 150 g
• Limunov sok - 3 tbsp. L.

Kuhanje

Uzmimo zrelo bundeve, čist od kože, izvadite sjeme iz jezgre.

Izrezali smo na male kvržice koje su prikladne za biti pokriveno u sokovnik.

Pritisnite sok. Imat ćemo litru koncentrata, koji se mora izliti u posudu dodavanjem vode i šećera na njega.

Dosljednost bi trebala postati lagana, tekućina.

Donijet ćemo sadržaj tave na čir i kuhati 2-3 minute.

Ready sok sipati preko steriliziranih staklenki i wechupor.

Banke okreću poklopac, zamotajte pokrivač ili frotiranje.

Dajemo cool i uklonimo pohranu u skladištu.

Sok od bundeve-mrkve zimi

Mi ćemo prisiliti dobrobit bundeve mrkve! Izvrstan recept, dvostruka korist. Pogledajte videozapis videozapisa:

Sok od bundeve s mesom kod kuće

Zasićeni okus i jednostavno kuhanje!

Piće je gusta nego bez pulpe, s naglašenom aromom i okusom bundeve.

Sastojci

• Bundeva - 1,5 kg
• Voda - 1700 ml
• Šećer - 150 g
• Limunov sok - 3 tbsp. L.

Kuhanje

Pročišćena i narezana bundeva postavljena je u posudu i šuplju vodu.

Donosimo do kuhanja i kuhajte na sporiju toplinu do mekog.

Provjera noža, je li povrće zavareno. Ako se dijelovi lako iskrivljuju - bundeva kuha.

Prekidamo sadržaj tave za prebveznog miješalice.

Ako nema miješalice, možete predati dijelove kroz sito.

U ovoj fazi procjenjujemo dosljednost, je li ona voljela ili želite?

Ako je previše debela za vas, onda možete dodati još jednu kuhanu vodu.

Uvodimo sok od limuna. Prolijevanje bundeve piće na sterilne staklenke i vožnju.

Pretvorite poklopac, gristimo i ostavimo cool.

Nakon što se sadržaj će se ohladiti, pohranjen u tamnom hladnjaku.

Ukusni i debeli sok ispadaju!

Sok od bundeve bez aditiva

Lijep recept debeli sok od bundeve.

Bundeve i sok od jabuke s narančastom i limunom su vrlo ukusni

Osvježavajući vitaminski koktel za zimu, koji će vas podsjetiti na ljeto.

Sastojci

• Bundeva - 900g
• Jabuke - 2100
• Orange - 2 računala
• Limun - 1 računalo
• Šećer - 200g.
• Voda - 250 ml

Na izlazu ćete dobiti 2 - 2,5 litara soka

Kuhanje

Mi ćemo ukloniti suknju s bundevima i izrezati ga sa srednjim kockama. Napunite vodom i stavite polaganu vatru, kuhajte dok mek.

Dok je naše povrće kuhano, stisnite plitke gratere od dvije naranče i limuna.

Da biste bolje učinili Zest, morate odustati od voće za kuhanje vode i osušite papirnati ručnik i tek tada trljati.

Odgodit ću polet na stranu i iz istih citrusnih plodova potpuno pritisnite sok.

Pripremite jabuke. Da biste to učinili, isperite ih, izrezali smo na 4 dijela i izbrisali okvir sjemena.

Iz jabuka ću pomaknuti sok kroz sokovnik. Promijenite dva sloja gaze kako biste uklonili glavninu pulpe.

Uklonimo ga jer imamo u sok i tako će biti pulpa bundeve.

Kada je naša bundeva kuhana i omekšala, ulijemo sok i sok od limuna u tavu.

Sisati citrus ced. A svi sadržaji taučeca prekidaju potopljevi miješalicu.

U sok od bundeve dodajte jabuku, šećer šećera.

Ako imate slatke matice bundeve, ne možete uzeti šećer u ovom receptu na sve i pokrivati \u200b\u200bbez njega.

I samo tada podesite okus pića, dodajući med ili šećer neposredno prije uporabe.

Mijenjamo se, dovedimo do kuhanja 5 minuta.

Gotovo piće se ulije na sterilne staklenke, šutimo. Neka se ohladi i pohranjuje na tamno hladno mjesto.

Ovdje je tako bogato ispostavilo, lijepa ljetna boja i vrlo ukusna!

Sok od bundeve zimi od pet minuta

Metoda koja će vrlo brzo napraviti sok, bez previše zadržavanja većine vitamina.

Sastojci

• Šećer - 5 tbsp. l za svaku litru soka

Kuhanje

Uzmite zrelo otkucavanje, dobro pranje, izrežite kožu.

Primjenjujemo se u male kriške i preskočite kroz sokovnik.

Imat ćete N-broj broj soka. Izmjerite ga i dodajte šećer iz izračuna 5 tbsp. l za svaki nastali litru prešanog soka.

Stavili smo sok na vatru, dovedite na temperaturu od 90 stupnjeva i kuhajte 5 minuta.

Razbijamo završeno piće na sterilnim staklenkama i vožnji.

Dajemo cool, okrećući se na poklopac i sranje. Sok spreman! Mi uklonimo skladištenje na piće u hladnim jesenskim danima kada trebate vitamine.

Zahvaljujući naranče, zasićeni miris citrusa postaje jednostavan sok od bundeve!

Sastojci

• Bundeva - 2 kg
• Naranče - 2 kom
• Šećer - 150 g
• Voda - 2.5 l

Kuhanje

Pripremljena i očišćena otkucava kocke i šuplje vode.

Završio bundeve s potopljenim miješalom u istoj tavi, ne spajanju vode.

Imat ćemo takvu bundevu vodu. Mora napraviti šećer i miješati tako da se otapa.

Pokupim sok od naranče i sipajte ga u tavu. Uzmi nekoliko komada narančastog kore i ispasti iz tave.

Donosimo kuhanje i kuhajte pet minuta. Nakon toga odmah se izlijevamo čistim, sterilnim bocama i vožnjom.

Invertirajte bocu na poklopcu, ostavit ćemo ih ručnikom.

Sok od bundeve s aromom naranče i svijetlom citrusom spremnom!

Sok od bundeve bez šećera pasteriziranih zimi

Jednostavan recept bez nepotrebnih sastojaka i televizija. Probati!

Ovaj recept ne sadrži šećer, omogućujući vam da koristite bundeve piće podešavanjem njegove slatkoće po vlastitom nahođenju s medom ili nadomjestaka šećera ili samo šećerom na okus. Odmah prije uporabe.

Sastojci

• Bundeva - proizvoljan broj

Kuhanje

Bundeva čista od kože, preskočite kroz sokovnik.

Rezultirajući sok se dovodi do kuhanja i odmah se distribuira u sterilne spremnike.

Zalijepimo na vodenoj kupelji na temperaturi od 90 stupnjeva 10 minuta.

Onda ćemo sortirati, staviti na poklopac, gristi ručnike.

Kada se hladi, uklanjamo skladište u tamno, hladno mjesto.

Pijemo s užitkom!

Sok od bundeve s morskom žlijezdom

Dobiva se zanimljiv vitamin duo ako se bundeva kombinira s korisnim bobicom morske žlijezde.

Na to, naš izbor je gotov, zadržite ga na društvenim mrežama, podijelite s prijateljima i odnesite se u piggy banku!

Pripremite koristan i ukusni sok od povrća i budite zdravi!

Vidimo se u sljedećim ukusnim člancima našeg bloga.

Sok od bundeve bogat je mikroelementima i vitaminima, tako da je korisno piti zimi i djecu i odraslima. Ovo piće ne samo da će ojačati imunološki sustav, već će također pomoći u borbi protiv različitih kroničnih bolesti. Stoga možete zaboraviti na avitaminozu.

Kako bi se poboljšao okus, pripravlja se dodavanjem različitih sastojaka. Pogledat ćemo popularne recepte za zimu. Ovo piće je pohranjeno, možda dugo vremena, tako da se odmah okrenemo nekoliko limenki.

Sok od bundeve također je koristan za dovršavanje ljudi i žena u dobi, jer poboljšava stanje kože, kose i ima izvrsne čišćenja, uklanjajući toksine iz tijela.

Tako ćemo se upoznati s tehnologijom kuhanja ovog čudesanog pića u različitim verzijama.

Ovo je vrlo popularan i jednostavan liketa. Sok se dobiva sa zasićenim i ugodnim okusom. Stoga će prvi recept biti bez dodavanja drugog povrća i voća.

Sastojci:

• 1 kg bundeva;
• 1.5 litara vode;
• Šećer i sok od limuna na okus.

Kuhanje

Pulp od bundeve izrezana na male komadiće, ispere se pod tekućom vodom. Zatim ih pošaljite u tavi, sipamo čistu vodu i pripremite se do mekog.

Kada je povrće zavareno, mora biti sjeckani miješanjem prije formiranja homogene mase. Nakon toga dodajte limunov sok i šećer. Još jednom ćemo donijeti čir i ukloniti s peći.

Piće u vrućem stanju izlijevanja preko sterilnih staklenih staklenki i zategnite poklopce.

Billet bi se trebao ohladiti prije nego ga uklonite na hladno mjesto. Dobar tek!

Sok od bundeve s narančastom i limunom za zimu

Bundeva je pohranjena dugo vremena, tako da možete piti od toga ne samo u jesen, već i zimi. Prvi brzi recept za pripremu. Ovim procesom, bilo koji domaćin će se nositi s ovim procesom, čak i tko nikada nije učinio takav radni komad.

Sastojci:

• 5 kg bundeve;
• 2 narančasta;
• 2 limuna;
• 10 g limunske kiseline;
• 3 šalice bijelog šećera.

Kuhanje

Moramo nužno ispirati povrće. Zatim ga izrežite u nekoliko velikih dijelova, uklonite sve utrobe i sjeme. Nakon toga smo rezali kore i izrezali pulpu na kocke male veličine. Solk se preporučuje za pranje hladnom vodom.

Odvojite komade u tavi, potpuno ulijte čistu vodu. Stavili smo spremnik na štednjak i kuhajte dok povrće ne postane mekano. Tada miješamo smjesu u masu pire.

Naranče i limun ulijte kipuću vodu i suha. Nakon toga čistimo od kore i preskako kroz mlin za meso. U pišenju šaljemo tijelo voća, poleda i šećera. Kuhati na srednjoj vatri.

Kada se kristali šećera potpuno otopi u smjesi, zatim dodaju vodu u omjeru 3: 1. Donosimo tekućinu u kipuće.

Rezultirajuće piće se prolije u staklenke, koje treba prethodno sterilizirati. Mi smo sat s metalnim pokrivačima i uklonite u obrnutom stanju u toplo mjesto.

Sok od bundeve za zimu - recept prstima uši

Unatoč činjenici da su sve metode kuhanja pića vrlo jednostavno, sok se dobiva ne samo koristan, već i vrlo ukusan. Razmotrite jedan od ovih načina.

Sastojci:

• 700 g bundeve;
• 1 L vode;
• 1 tbsp soka od limuna;
• 2 tbsp.

Kuhanje

Pulpa fetusa je izrezana na srednji komadići, pošaljite ih u tavu i ulijte hladnu vodu. Nakon kuhanja kuhajte u četvrt sata ispod zatvorenog poklopca.

Nakon hlađenja dodajte potrebnu količinu šećera, soka od limuna. Ako želite dati piće izvornog okusa, možete koristiti cimet i muškatni orah.

Svi sastojci se brušeju s potopljivim miješalicama.

Rezultirajuća smjesa je transficirana u sterilne staklenke i žurite s poklopcima.

Od navedenog broja sastojaka imamo 1,5 litara korisnog pića.

Kako kuhati sok od bundeve s jabukama bez šećera

Ako želite napraviti prirodni proizvod bez ikakvih aditiva i šećernog pijeska, upotrijebite ovaj recept. Upute korak po korak prikazane su u sljedećem videozapisu:

Morate provesti neko vrijeme da uživate u vitaminom piću s ugodnim okusom. Ako želite, možete dodati začine kako biste postigli izvorni miris.

Kako napraviti sok od mrkve i bundeve za zimu kroz sokovnik

Bundeva je poznata u svojim korisnim svojstvima, ali ako napravite piće od njega i dodajte još mrkve, takav proizvod neće biti jednak. Ali s problemima s gastrointestinalnim traktom, takav sok je kontraindiciran.

Sastojci:

• 2,5 kg mrkve;
• 7,5 kg bundeva;
• 100 g šećernog pijeska.

Kuhanje

Za početak, pripremamo povrće. Očistite i izrežite na udobnim komadima.

Kroz juicer naizmjence pošaljite bundevu prvo, a zatim mrkve.

Od navedenog broja proizvoda imat ćemo 1 l soka od mrkve i 3 litre bundeve. Pomiješajte ih zajedno.

Stavite tavu na štednjak i dovedite tekućinu na čir. Budite sigurni da uklonite pjenu, a zatim dodajte šećerni pijesak. Pomiješajte i kuhajte oko 3 minute.

Dobiveno piće razbijamo na banke koje smo preliminarno sterilizirali. Ostaje da okrene poklopce, okrenite radni komad i ostavite ga do potpunog hlađenja.

Iskoristite ovaj recept i nećete požaliti. Piće će biti poput svih članova obitelji. Store banke slijedi na hladnom mjestu.

Kako napraviti sok od bundeve s pulpom za zimu kod kuće

Ako svaki dan popije 300 g pića pripremljenog na ovom receptu, tada ćete zaboraviti na sezonske virusne bolesti. Pripremite nekoliko staklenki tako da u zimi ne doživljava nedostatak vitamina.

Sastojci:

• 1,5 kg pročišćene bundeve;
• 3 tbsp soka od limuna;
• 1700 ml vode;
• 100 g šećera.

Kuhanje

Voće se izreže, uklanjamo sve utrobe, kao i odrezane kore. Izrežem meso na komadiće proizvoljnog oblika.

Sipamo bundevu s vodom sobne temperature, stavite plamenik i nakon vrenja, kuhajte sa zatvorenim poklopcem na srednjoj toplini do raspoloživosti povrća.

Kada bundeva postane mekana, onda ga jeljeti uz pomoć miješalice. Ako nemate ovaj kuhinjski alat, možete se okretati kroz sito.

Pan ponovno zapaliti i donijeti masu u obliku pire u kuhati. Ako vam se činilo da je dosljednost prevelika, zatim sipaju kuhanu vodu. Nakon vrenja, uklanjamo pjenu, dodamo šećer i izvadite iz peći.

Sada izlijemo određenu količinu limunovog soka i prelijte sterilne banke.

Okrenite radni komad s poklopcima, ostavljamo na sobnoj temperaturi do potpunog hlađenja.

Da biste pripremili piće skladištenja bez prašenja, umjesto šećera, bolje je dodati 4 ppm prirodnog meda, koji se ne otopi u vrućem, ali u toploj tekućini, inače će izgubiti korisna svojstva.

Sok od bundeve s Kuragya kroz štednjak kod kuće

Da biste pojednostavili proces kuhanja pića, trebali biste kupiti takav kuhinjski uređaj kao tvrtka. Uz to, možete napraviti ukusno piće bez mnogo truda.

Sastojci:

• Meso od bundeve;
• Suhe marelice.

Kuhanje:

1. Donji odjeljak je ispunjen vodom do gornje oznake i pošaljite ga na štednjak;
2. Od gore navedenog stavljamo uređaj u koji će se piće montirati i postaviti sito;
3. Rezani meso od bundeve sa osušenim u situ i zatvorite poklopac. Korak na srednjoj vatri.
4. Banke odmah zamiješaju pod crijevom iz koje će sok teći.

Kapaciteti moraju biti sterilizirani u pećnici, mikrovalnoj pećnici, pod parom ili drugim na prikladan način.

1. Staklenke odmah zatvorite i uklonite na toplo mjesto prije hlađenja.

Potrebno je pohraniti takav sok u podrumu, a najbolje od svega u hladnjaku. To će povećati rok trajanja korisnog pića.

Kako kuhati sok od bundeve za zimu bez sokovnika

Da biste pripremili ukusno i korisno piće, ne nužno nemaju posebne kuhinjske uređaje. Postoji jednostavan način za pripremu, koju sada smatramo.

Sastojci:

• 1 kg bundeva;
• ¼ limun;
• 1 narančasta;
• 150 g šećera.

Kuhanje

Plod izrezati i ukloniti kore. Izrežite kriške bilo kojeg oblika.

Dijelovi se ispunjavaju vodom i pošaljite na ploču da kuha do potpune spremnosti.

U međuvremenu, dajemo sok od limuna i naranče. Pokušajte napraviti kosti u tekućini.

Nakon otprilike pola sata, povrće će biti spremno. Mljeti komade potopljeve miješalice i sipati sok od citrusa. Zatim dodajte šećer i pokušajte okusiti. Nakon kuhanja pripremamo se još 10 minuta.

Ostaje da sipa piće na sterilizirane banke i roll s posebnim ključem.

Orak u obrnutom stanju je omotan i ostaviti cool.

Store banke slijedi na hladnom mjestu. Sok se neće pogoršati tijekom zimskog razdoblja.

Sok od bundeve s limunskom kiselinom u staklenkama za zimu

Postoji još jedan jednostavan recept za kuhanje udobno piće za zimu. Trebat ćemo ne više od pola sata da napravim radni komad i ostavite ga da se ohladi.

Sastojci:

• 3 kg pročišćene bundeve;
• 2 litre vode;
• 2 ppm limunska kiselina;
• 400 g šećera.

Kuhanje

Bundeve meso izrezati na srednje komade, izli se hladnom vodom i staviti na štednjak. Nakon kuhanja pripremamo se 10 minuta.

Grind kuhanih komada kroz sokovnik. Također možete koristiti miješalicu ili kotrljati kroz sito.

Tekućinu dodati limunsku kiselinu i šećer pijesak. Stavili smo tavu na plamenika. Nakon kuhanja uklanjamo pjenu i pripremamo se oko jedne minute.

Sok izlijevanje kroz sterilne banke, zategnite kuhane poklopce i okrenite se.

Ako slijedite svoje zdravlje, onda budite sigurni da ovo piće da će ojačati imunitet zimi.

Sok od bundeve s morem brganjem: najbolji recept

Zahvaljujući ovoj metodi kuhanja, možete pripremiti sok, čiji korisnost se ne može podcijeniti. Osim toga, ispada da ukusna, tako da ćete voljeti djecu. Upute za faze Pogledajte sljedeći videozapis:

Banke su bolje pohranjene u hladnjaku. A ako nema mjesta, uklonite u skladišnu sobu ili podrum.

Ovaj sok se ne može piti s smanjenom kiselinom želuca. I za bolesti gastrointestinalnog trakta, ovo piće mora biti potpuno isključeno iz njegove prehrane. U nekim slučajevima moguće je alergijska reakcija.

Ako vi i članovi obitelji nemaju kontraindikacije, onda definitivno izvadite nekoliko limenki za zimu.

Sok od bundeve zimi: recepti. Pravi džem!

Bundeva je vrlo svijetli i koristan proizvod, koji je u jeseni vrijeme, kada pada kiša i nedostaje sunčeve svjetlosti, zadovoljava njegovu prisutnost mnogo kod kuće. Bundeva sadrži vitaminski sastav ne jedne skupine vitamina, obogaćenih željezom, kalijama, fosforom, magnezijem i vlaknima. Bundeva doprinosi ubrzanju metabolizma, savršeno uklanja kolesterol iz ljudskog tijela. Queen Gardens zadržava sva njegova korisna svojstva čak i nakon toplinske obrade. Gotovo sve korisne tvari sačuvane su iu zamrznutom i kuhanom obliku.
Medicinska svojstva. Svako jelo koje se kuha iz ovog divnog fetusa korisno je u kardiovaskularnim bolestima. Visoki sadržaj karotena u plodovima bundeve pomaže obnovi vida. Čudno, ali primjena bundeve casis na zahvaćena područja kože od opeklina ili ekcemi, pomaže ozdravljenje i obnavljanje kožnog poklopca.
Bundeva je voće za bijeg, hrana se koristi i sjemenke pulpe i bundeve, plodovi se mogu koristiti sirovi, pečeni, kuhani i zamrznuti, au zimskom razdoblju također se konzerviraju (sok, džem).
Bundeva se sastoji od: 75% pulpe, 10% sjemena, 15% kore. Okviri i cvijeće koriste se u medicini.
Nutritivna vrijednost 100g: protein - 1g, masti - 1 g, ugljikohidrati - 4,4 g, voda - 91,8 g
Kalorija na 100 g: To je 22 kkal.

Sok od bundeve i njegove prednosti

Sok od bundeve za zimu nije iznimka, također je korisna i sadrži sve korisne tvari sadržane u ovom proizvodu. Sok od bundeve pomaže ljudima koji pate od nesanice, a korištenje čaše soka s malom žlicom meda u večernjim satima poboljšava spavanje i pomaže u prevladavanju nesanice. Sok od naranče fetalni prikazuje gotovo svu pretjeranu tekućinu, tako da pronalazi uporabu u slučajevima edema, bolesti bubrega i jetre. U narodnoj medicini dobro je poznato da sok od bundeve ima antiseptička i protuupalna svojstva.

Sok od bundeve za zimu: Recepti "Svjetlo prsta"!

Recept broj 1

Sastojci za kuhanje soka:

• Bundevi - 3 kilograma;
• Voda - 1,5 litara;
• Limunska kiselina - 10 g.;
• Šećerni pijesak na okus.

Proces kuhanja:

1. Bundeva za rezanje na pola, prije ovog pranja, uklonite veliku žlicu vlakana i sjemena, uklonite kožu i izrežite na manje komade.
2. Fino ruševe komade bundeve, stavite u tavu, dodajte malo vode i ogulite oko 20 minuta do trenutka kada masa postane mekana.
3. Nakon što se kočija ohladi, preskočite ga kroz sokovnik.
4. Rezultirajuća masa bundeve pulpe šaljemo sporog požara, dodajte ostatak vode, šećerni pijesak, limunsku kiselinu i dovedite do kuhanja, nakon kuhanja pet minuta.
5. Pripremiti banke; Dobro operite, sterilizirati. Sok od bundeve koji šaljemo bankama, zategnite sterilnim poklopcima. Sunce je spremno u staklenkama. Sok je svijetao i ukusan, i što je najvažnije, vrlo korisno.

Ovo je primjer najjednostavnije i klasične verzije soka od bundeve zimi. Ali postoje mnoge raznovrsne sokove. Prikazivanje malo kreativnosti, možete stvoriti još ukusniju i korisnu verziju soka od bundeve. Na primjer, sok s dodatkom naranče.

Sastojci:

• Orange - 3 računala.;
• Bundeva - 3 kilograma;
• Šećerni pijesak - 200 grama;
• Limunovi kiselina - 10 grama.

Proces kuhanja:

1. Isprati voće bundeve, očistiti od kore, izrezati na male kocke. Prije sjeckanja bundeve, uklonite sjemenke i vlakna.
2. Na usporenoj toplini, weganing bundeve na meku dosljednost, dodajući malo vode u nju.
3. Iz tri naranče za istiskivanje soka.
4. Pripremite banke i pokriće. (Oprati i sterilizirati banke, kuhati poklopce).
5. Dobivena meka bundeva je povučena kroz sito i pošaljite usporenu vatru.
6. U dobivenoj masi dodajte sve preostale sastojke: šećerni pijesak, limunska kiselina, stisnute sok od naranče.
7. Donijeli smo do kuhanja, kuhanje i slanje sterilnih staklenki pet minuta. Sok je spreman, umotani smo na toplo mjesto i ostavite do potpunog hlađenja.

Bundeva je vrlo dobro u kombinaciji s mnogo povrća i voća. Vrlo popularan među malim ljubiteljima soka s dodatkom jabuke i mrkve. Štoviše, dodavanje drugog sastojka uvijek čini sok još korisnijim i ispunjenim novim okusom.

Recept broj 3 s Appleom

Sastojci:

• Jabuke - 1 kilogram;
• Bundeve - 1 kilogram;
• Šećer - 250 grama;
• Cedar jednog limuna.

Proces kuhanja:

1. Operite bundeve, očistite od kore, izrežite na 2 dijela, uklonite sjeme i vlakna. Izrezati na male kocke i stisnuti dio vode.
2. Jabuke također pročišćavaju, uklonite kosti i pritisnite.
3. Pomiješajte dva prešani dijelovi tekućine u spremniku.
4. Dodajte na dobivenu masu šećera i limuna.
5. Šaljemo vatru i dovedemo na temperaturu od 90 stupnjeva, to je dovoljno, više se ne preporučuje zadržati sok.
6. Pripremamo staklenke (pranje, sterilizirati, kape kuhaju).
7. Izlijevanje na staklenke. Sok koji šaljemo na tamno mjesto.

Najčešći je kombinacija bundeve i mrkve. Sok s okusom djetinjstva voli sve.

Recept broj 4 s mrkvom i osuši

Sastojci:

• Mrkva - 4 stvari;
• Bundeva - 3 kilograma;
• Kuraga - 450 grama;
• Limunska kiselina - 15 grama;
• Šećerni pijesak - 1,25 kilograma.

Proces kuhanja:

1. Pulpa, izrežite iz bundeve kako biste izrezali na male kocke.
2. Očistite mrkve i izrežite u veličinu komada bundeve.
3. U spremniku za kuhanje šaljemo bundeve, mrkvu, sušenu, malo vozača.
4. Dovedu do kuhanja i kuhajte oko 1,5 sata.
5. Nakon toga, sadržaj je napravljen da se ohladi, zatim izvaka za otapanje iz dobivene mase, i komadići pulpe od bundeve, kapljice i mrkve tukli miješalicu, a zatim ulijte u tavu.
6. Šaljemo vatru i dodamo sve preostale sastojke: šećerni pijesak, limun, jedna šalica bijesa.
7. Donosim temperaturu devedeset stupnjeva.
8. U pripremljenim staklenkama (oprana i sterilizirana) šaljemo sok.
9. Split i staviti na tamno mjesto. Jasno je gusto i zasićeno okusom svih glavnih sastojaka.

Zimi stvarno želim nešto ljeto i korisno zadovoljiti sebe, a tijelo ne uvrijedi. Vrlo korisno za imunitet posuđa od bundeve, pripremljenih od jeseni. Pripremite sok od bundeve za zimu kod kuće je vrlo jednostavan i jednostavan, a ako je malo rudarstva, onda će korisno piće dobiti izražajniji okus i aromu.

Za pripravu zasićenog pića odabrane su mlade ogrebotine koje ne teži ne više od 7 kg. U takvom povrću, više korisnih tvari su karoten i fruktoza, tako da će sok biti dovoljno dovoljno.

Sok od bundeve jedan je od najdražih pića.

Pripremite piće od bundeve na sljedeći način:

• Voće se čisti i podijeli u kvržicu od oko 3 cm.
• Oni spavaju u tavi, sipati vodu na površinu komada bundeve.
• Provoditi za kuhanje i kuhati 5-6 minuta.
• Uživajte, a zatim razvrstani kroz Siete.
• Masa se šalje natrag u tavu, ometaju šećer (približno pola šalice 2 litre soka), uključuju vatru.
• Kada se kuha, plin je isključen, a piće je transfundirano u sterilne banke.

Tako da se sok ispada da je debeli i bogatiji, dodajte meso na školjke, oslobođeni od sjemena.

Kako kuhati s Juicer?

Piće se brzo i jednostavno pripremiti uz pomoć posebne opreme.

To je učinjeno na dva načina:

• Bez pasterizacije

Tsykina je pročišćena, podijeljena na komade, prolazila kroz sokovnik. Nakon miješanja sa šećernim pijeskom (približno čašom od 2 litre tekućine) i zagrijava se do 90 ° C. Kuhajte, ne dopuštajući kipuće, 5-6 minuta. Tada je ploča isključena, a tekućina se transfuzira u posude i začepljenje.

• S pasterizacijom

Slično kao prethodnoj metodi, sok se pritisne, podesi na čir i distribuiraju se preko sterilnih pola litrenih banaka. Kapaciteti s sokom paste oko 10 minuta na 90 ° C, a zatim žurite.

Ukusna soka od bundeve s narančastom

Sok od bundeve s narančastom je bogat mikroelementima i vitaminima, tako da je korisno piti zimi.

Za piće bundeve-citrusa, trebat će vam:

• prosječna bundeva;
• Čaša šećerne pijeska;
• 3 narančasta;
• 1-2 žlice s limunovim kiselinama;
• voda.

Kako kuhati:

1. Tsykina čista, izrezati na komade, prebacujući u tavu.
2. Ulijte vodu na gornji rub komada, stavite vatru.
3. Kuhajte 5 minuta, cool.
4. Komadići bundeve kotrljaju se kroz Siete.
5. Uklonite natrag u tavu.
6. Miješa šećer, kiselinu.
7. Iscijedite sok od citrusa, ulijte u ostatak komponenti.
8. Ne trebamo puno kuhanja, samo čekati kuhanje, a zatim ulije u staklenke.

Ručno priprema soka od bundeve

Proces kuhanja je sljedeći:

1. Iz palačinke se čisti kore, sjeme se očišćene.
2. Oni se dijele na baru, trese u malom grateru.
3. Voda je izlila vodom, dovela do kuhanja i kuhanja do mekoće povrća. Da biste dali miris i okus citrusa, ometaju drobljenje ili sok od citrusa.
4. Mljeti miješalicu, ometati šećer (okus), ako je potrebno, dodajte vodu (ako je smjesa debela) i poslana na štednjak.
5. Wakeage kuha i kuhati nakon toga još 10 minuta.
6. Distribuirani prema sterilnim spremnicima i shapport.

Recept "kroz mlin za meso"

Za kuhanje se koristi mlin za meso.

Sok od bundeve je dva u jednom: izvorni okus i velika uporaba.

Trebat će vam:

• tsyvina;
• Šećer - pola šalice pića;
• limunska kiselina ili sok;
• voda.

Proces kuhanja:

1. Bundeve očistiti iz kore i sjemena, izrezati na male kriške.
2. Pomičite se kroz mlin za meso pomoću velike rešetke.
3. Muški ispuniti u 4 sloja, postavite mnogo mase, sastavite čvor i pošaljite u ugrađeni cjedila na tavi.
4. Stavljanje na vrh ugnjetavanja, pričekajte sok.
5. Tekućina se spoji u čistu posudu, dodajte šećer pijesak i limunsku kiselinu.
6. Donesite ključanje, ali ne kuhajte. Zadržati u ovom stanju oko 10 minuta dok se šećer ne otopi.
7. Ulijte u sterilizirane banke, hermetički brtvljenje i sakrijte se do potpunog hlađenja.

Od preostalog torta možete napraviti drugi sok spin. Da biste to učinili, izlije se vodom (0,1 L po 1 kg torte), podešena na čir, pritisnut. Nije vrijedno miješati s pravim sokom, ali možete kuhati piće dodavanjem šećera i limunovog soka ili žele.

Sok od jabuke kroz sokovnik i bez njega

Za kuhanje poželjno je odabrati zelene ocjene jabuka. Glavna stvar je da oni nisu nadmašili. Kilogram glavnog proizvoda uzima onoliko voća i čaše s slajdom šećera. Da biste dali miris citrusa i zanimljivi okus, dodan je slomljeni limun polet (možete se rezati na fino grateru).

Proces kuhanja:

1. Bundeva čista i izrezati na komade, iscijediti sok.
2. Slično tome, napravite sok od jabuka.
3. Sve komponente miješaju se u jednom spremniku, stavite na plin i donesu na 90 ° C.
4. Gledanje tekućine ne kuha, da izdrži na vatru oko 5 minuta, a zatim isključite plin.
5. Malo je s gotovim pićem na vrućem peći i nakon što sila na staklenke i roll.

S dodatkom limunske kiseline

Sok od bundeve je jedino piće koje se može pripremiti tijekom cijele godine.

Za pripravu steriliziranog pića bit će potrebni sljedeći sastojci:

• pročišćeni i rezani kriške od bundeve - 7 kg;
• Šećer - 6 naočala;
• voda - 4 l;
• limunovi kiselina - žlica.

Kako kuhati:

1. Prvo kuha šećer i sirup vode.
2. Komadići bundeve pecite u pećnici dok ne postanu mekani, a zatim melje preko sita.
3. Promiješajte sirup, zagrijte do 80 ° C, rasporedite u sterilne staklenke.
4. Pokrijte s poklopcima i sterilizirati 20 (0,5 l limenki) ili 30 minuta (1 L). Zatim roll.

Za piće bundeve-morskog mora:

• 2 kg pročišćene i sjeckane bundeve;
• zaštićeno oprano i pročišćeno more.
• na čaši vode i šećera.

Kako kuhati:

1. Da biste napravili sok od bundeve, trebali biste nasjepiti povrće na grateru, preskočite se kroz brusilicu ili sokovnik. Samo će u prva dva slučaja morati stisnuti masu kroz četveroslojnu gazu ili kamron čarapa.
2. Poplava da sipa vode i kuhajte prije nego što se omekša, a zatim ohladi.
3. Bobice za pušenje bez spajanja vode, iscijedite sok kroz nekoliko slojeva gaze. Na kraju, to bi trebalo biti oko pola litre tekućine.
4. Pomiješajte tekućinu od bundeve i morske žlijezde, miješaju šećer.
5. Smirite treći sat nakon kuhanja.
6. Distribuirajte staklenke i sterilizirajte 5 minuta, a zatim roll.

Piće kuhano na ovaj način pohranjuje se oko tri godine.

Sok od bundeve - prednosti i štete

Korisna svojstva pića posljedica su prisutnosti velikog broja vitamina, vlakana i drugih korisnih tvari u povrću. Pola čaša svježeg soka omogućuje vam da zadovoljite dnevnu potrebu tijela u kaliju, magneziju, fosfor, neke vitamine. Vlakna i pektinski povoljno utječu na gastrointestinalni trakt, čišćenje crijevnog zida iz akumuliranih šljaca.

Sok od bundeve izvrsno je sredstvo za sprječavanje mnogih bolesti.

Eliksir:

• doprinosi normalizaciji metaboličkih procesa, ubrzava ažuriranje stanica, jača koštano tkivo;
• jača imunološki sustav;
• poboljšava zgrušavanje krvi.

Osim toga, povrće se koristi za borbu protiv nesanice i kao antitumorskog sredstva.

Oprez treba koristiti u sindromu iritabilnog crijeva i smanjenu kiselost u želucu.