Gătiți pulpa de pui dezosată la cuptor. Pulpe de pui cu cartofi la cuptor. Cum să gătești pulpele la cuptor cu cartofi

14.03.2024

Laringe

Puiul este unul dintre cele mai îndrăgite tipuri de carne, care se găsește pe mesele noastre mai des decât toate celelalte. Puteți găti pui într-o varietate de moduri pe care le poate face chiar și un bucătar fără experiență.

Pulpele de pui cu cartofi la cuptor este un fel de mâncare foarte simplu și satisfăcător, făcut din ingrediente ieftine, este potrivit atât pentru o cină obișnuită în familie, cât și demn de servit pe o masă de sărbători. Datorită coacerii, carnea rămâne suculentă și fragedă, iar cartofii păstrează toate substanțele valoroase.

Ingrediente

Pulpe de pui – 700 g;
Cartofi – 1 kg;
maioneză - 100 g;
Ulei de floarea soarelui - 2 linguri. l;
Ierburi proaspete;
Sare piper.

Cum să gătești pulpe de pui la cuptor cu cartofi

Clătiți bine cartofii, puiul și verdeața sub jet de apă și uscați cu prosoape de hârtie. Pregătiți sosul de maioneză. Într-un castron adânc, amestecați maioneza cu ierburi tocate mărunt, adăugați sare și piper după gust.

Curățați cartofii și tăiați-i. Cel mai bine este să tăiați cartofii în cuburi mici de aceeași dimensiune, astfel încât se vor coace uniform și vor arăta mai plăcut din punct de vedere estetic când sunt serviți. Pune o treime din sosul de maioneza rezultat intr-un castron cu cartofi si amesteca.

Puneți toți cartofii într-o tavă de copt sau pe o foaie de copt și neteziți-i. Cel mai bine este să folosiți tigăi antiadere din teflon, dar va funcționa și o tigaie din ceramică sau sticlă pentru cuptor. Forma trebuie unsa cu putina cantitate de ulei vegetal pentru a nu se lipi cartofii.

Pregătiți pulpele de pui pentru copt. Dacă ați cumpărat pulpe mari, tăiați-le de-a lungul osului în două părți. Îndepărtați bucățile nedorite de piele și oase de pe carne. Amintiți-vă că aspectul frumos al produsului este important la servire. Sarați ușor carnea și asezonați cu piper negru proaspăt măcinat.

Asezati pulpele de pui intr-un castron cu sosul de maioneza ramas si intindeti-o bine peste carne pe toate partile. Puneți-l deasupra cartofilor - în acest fel sucul de pui eliberat din carne în timpul prăjirii va înmuia garnitura, care va deveni incredibil de gustoasă și nu uscată.

Coaceți pulpele de pui cu cartofi la cuptor, preîncălzit la 180 de grade, timp de 40-50 de minute până sunt fierte. Determinați gradul de pregătire al felului de mâncare după carne - dacă pulpele sunt rumenite și, când sunt străpunse, din carne iese suc limpede - este gata.

După ce scoateți vasul din cuptor, lăsați tava cu carnea deoparte să se odihnească și etanșați toate sucurile timp de 5-7 minute. Serviți pulpe de pui și cartofi în porții cu legume proaspete și sosul preferat.

Sfaturi pentru gatit:

Pentru a face felul de mâncare mai puțin caloric, puteți folosi smântână sau chefir cu conținut scăzut de grăsimi în loc de maioneză.
Pentru a spori aroma și a conferi preparatului un gust picant, puteți adăuga în sos un cățel de usturoi trecut prin presă sau ardei iute tocat mărunt.
Condimente precum chimenul, maghiranul, turmericul sau muștarul pot adăuga aromă și gust deosebit puiului. Frecați pulpele de pui cu ele înainte de a le scufunda în sos.
Dacă doriți, puteți marina pulpele de pui în chefir sau muștar ușor timp de 3-4 ore înainte de gătit. Iar marinada de sos de soia, miere și curry va oferi puiului o crustă crocantă apetisantă și un gust rafinat;
Pulpele de pui coapte cu cartofi la cuptor vor deveni și mai suculente dacă gătiți acest fel de mâncare nu pe o foaie de copt, ci într-un manșon de copt. Astfel, toate sucurile eliberate la prăjirea alimentelor nu se evaporă, ci rămân înăuntru.
Cu 15-20 de minute înainte de gătit, puteți stropi puiul și cartofii cu brânză tare rasă fin și ierburi proaspete.

Pulpele de pui la cuptor rămân cel mai preferat fel de mâncare pentru mulți oameni de-a lungul vieții, indiferent câte delicatese ar încerca. De fapt, acest fel de mâncare este foarte simplu și accesibil, astfel încât fiecare gospodină, fără excepție, îl pregătește mai devreme sau mai târziu pentru gospodăria ei. Puteți folosi cea mai obișnuită rețetă cu o cantitate minimă de ingrediente, iar pulpele de pui la cuptor vor deveni în continuare gustoase și aromate! Dacă dai dovadă de puțină imaginație, le vei putea transforma într-o adevărată capodoperă culinară.

Pentru a înțelege nuanțele modului de gătire a pulpelor de pui la cuptor, trebuie mai întâi să vă decideți asupra rezultatului final dorit. Se pot coace imediat împreună cu o garnitură copioasă - ciuperci, cartofi, cereale. În acest caz, adăugați un sos zemos din smântână, maioneză, smântână etc. Dacă pulpele de pui la cuptor sunt însoțite de un număr mare de legume, atunci vă puteți descurca exclusiv cu sucul lor. Pentru a vă asigura că carnea este bine înmuiată, de obicei este pusă într-un manșon de copt sau în folie.

De asemenea, puteți coace pulpele la cuptor ca un fel de mâncare independent și abia apoi veniți cu garnituri suplimentare, salate și decorațiuni pentru aceasta. Această abordare vă permite să experimentați cu gustul cărnii, folosind o mare varietate de marinate. Acestea includ orice condimente, maioneză, sos de soia, vin alb și roșu, miere, bere, ketchup sau pastă de roșii etc.

Pulpele de pui durează doar puțin timp să se gătească la cuptor și imediat după coacere pot fi servite. Nu doar carnea în sine va fi gustoasă, ci și pielea aurie și sosul rămas pe tava de copt. Familia va fi încântată!

Pulpele de pui cu cartofi sunt o idee foarte populară pentru cină de familie. Felul de mâncare se dovedește a fi hrănitor și gustos, în plus, puteți pregăti multe porții deodată, așa că este suficient chiar și pentru o familie numeroasă. Pentru a preveni uscarea cartofilor, după adăugarea pulpelor, trebuie să ungeți cu smântână toate locurile în care ies de sub carne. Se recomandă să adăugați brânza la final pentru a nu deveni prea tare.

Ingrediente:

1 kg pulpe de pui;
2 linguri. l. smântână;
12 cartofi;
3 cepe;
200 g branza tare;
4 catei de usturoi;
½ linguriță. coriandru;
Verdeaţă;
Sare piper.

Metoda de gatire:

Clătiți bine carnea și puneți-o într-o farfurie adâncă.
Adăugați puiului smântână, coriandru, sare, piper și orice condimente la alegere.
Se toaca 1 catel de usturoi si se pune si in marinada, se amesteca pulpele.
Lăsați puiul la marinat în timp ce pregătiți ingredientele rămase.
Curățați cartofii și tăiați-i felii subțiri.
De asemenea, se curăță și se taie ceapa în jumătate de rondele, se rade brânza pe răzătoarea grosieră și se toacă ierburile.
Așezați jumătate din ceapă pe o foaie de copt unsă, urmată de toți cartofii în stratul următor.
Stropiți cartofii cu condimente și sare, adăugați deasupra ceapa rămasă.
Pune pulpele de pui pe cartofi și ceapă.
Coaceți pulpele de pui cu cartofi timp de 40 de minute la 200 de grade.
Se presară vasul cu usturoiul rămas, trecut prin presă, precum și brânză și ierburi.
Coaceți pulpele cu brânză și cartofi la cuptor pentru încă 15 minute.

Interesant din retea

Pulpele de pui în sos de soia, gătite la cuptor, pot fi combinate cu orice garnitură. Chiar și adăugarea unei simple salate de legume este suficientă pentru o cină completă, echilibrată. Carnea va fi aromata, suculenta, crusta va fi prajita si va capata o nuanta aurie. Muștarul trebuie ales la discreția dumneavoastră, în funcție de faptul că vă plac preparatele condimentate, condimentate sau preferați un gust clasic. Mierea trebuie să fie lichidă și translucidă.

Ingrediente:

2 pulpe de pui;
1 lingura. l. Miere;
6 linguri. l. sos de soia;
3 catei de usturoi;
1 praf de scortisoara macinata;
1 lingura muştar;
1 lingura curry;
2 linguri. l. ulei vegetal;
Sare piper.

Metoda de gatire:

Tăiați mărunt usturoiul și puneți-l într-un bol pentru marinată.
Turnați ulei vegetal și sos de soia în el, adăugați curry, muștar și scorțișoară.
Adăugați miere, sare și piper după gust, amestecați totul bine.
Clătiți pulpele de pui și uscați cu un prosop, frecați cu marinată pe toate părțile.
Lăsați carnea la frigider pentru 1 oră, apoi transferați-o pe o tavă de copt.
Se toarnă marinada rămasă peste pulpe și se coace 45 de minute la 180 de grade în cuptorul preîncălzit.

Manșonul va permite tuturor sucurilor care ies din pulpele de pui și legumele să rămână în interiorul vasului. Astfel, carnea va fi prăjită și înăbușită în același timp. Rezultatul final este un pui foarte fraged și aromat. Dacă doriți, puteți completa pulpele cu o garnitură mai satisfăcătoare sau le puteți servi exclusiv cu legume. Compoziția lor poate fi modificată la discreția dumneavoastră, adăugând, de exemplu, dovlecei, morcovi, mazăre etc.

Ingrediente:

5 pulpe de pui;
2 catei de usturoi;
2 cepe;
1 vinete;
2 roșii;
1 ardei gras;
Sare piper.

Metoda de gatire:

Tăiați ceapa în jumătate de rondele, ardeiul gras fâșii și roșia felii mici.
Tăiați usturoiul cu un cuțit, tăiați vinetele în cuburi (nu trebuie să le curățați de coajă dacă legumele sunt tinere).
Înmuiați vinetele în apă cu sare timp de 15 minute pentru a nu deveni amare, apoi clătiți sub jet de apă și uscați.
Clătiți bine pulpele de pui și frecați cu sare și piper.
Pune puiul într-un castron adânc și amestecă cu o ceapă tocată, lasă o jumătate de oră.
Așezați pulpele de pui în mânecă, aranjați legumele de jur împrejur și deasupra.
Coaceți pulpele de pui cu legume în mânecă la cuptor pentru 50 de minute la 180 de grade.

Puteți combina puiul cu ciuperci în aproape orice fel, dar aceste două ingrediente au cel mai bine gust la cuptor sub folie. Buletușii pot fi înlocuiți cu alte ciuperci, principalul lucru este să le aduceți mai întâi la jumătate de pregătire. Greutatea acestui produs este declarată ca proaspătă. Se va micșora semnificativ în timpul gătirii. Împreună cu cartofii, acest fel de mâncare devine o cină completă, care este ideală pentru gătit acasă.

Ingrediente:

2 pulpe de pui;
3 cartofi;
400 g hribi;
150 g brânză tare;
1 ceapă;
Sare piper.

Metoda de gatire:

Se fierbe hribii până se înmoaie, se pun într-o strecurătoare și se lasă să se scurgă bine.
Tăiați cartofii în felii de grosime medie, amestecați cu sare și piper negru.
De asemenea, sare și piperează pulpele de pui spălate.
Se taie ceapa cubulete si se rade branza tare.
Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie, se prăjește ceapa și ciupercile până se rumenesc.
Adăugați puțină sare în hribi și amestecați.
Ungeți o tavă de copt cu puțin ulei vegetal și puneți cartofii pe fund.
Pune pulpele pe cartofi, deasupra cu hribi și ceapă.
Acoperiți vasul de copt cu folie și închideți strâns marginile.
Coaceți pulpele de pui cu ciuperci și cartofi la cuptor pentru 40 de minute la 200 de grade.
Scoateți folia din tigaie și stropiți totul cu brânză tare rasă.
Introduceți vasul la cuptor pentru încă 10 minute la aceeași temperatură sau coaceți timp de 5 minute în modul „Grill”.

Acum știi să gătești pulpe de pui coapte la cuptor după rețeta cu fotografie. Poftă bună!

Pulpele de pui la cuptor vor deveni gustoase și suculente pentru prima dată, chiar și pentru o gospodină începătoare. Mai mult, se vor incadra chiar si intr-un buget modest si sunt potrivite atat pentru meniurile pentru copii cat si pentru adulti. Dacă folosiți următoarele sfaturi despre cum să gătiți pulpele de pui la cuptor, vasul va depăși toate așteptările:
Pentru a vă asigura că pielea de pe coapse are o culoare aurie frumoasă, adăugați curry sau turmeric în marinadă;

Dacă doriți, puteți îndepărta oasele de pe pulpele de pui înainte de a le coace la cuptor. Apoi pulpele se pot bate cu un ciocan, si vei obtine carne foarte frageda;

Mulți nutriționiști recomandă îndepărtarea pielii de pe pulpele de pui înainte de a coace în cuptor, deoarece această parte conține multă grăsime. Fără el, conținutul de calorii al felului de mâncare nu va depăși 130 de calorii. Cu toate acestea, dacă nu respectați o dietă strictă, atunci este mai bine să nu vă lipsiți de delicatețea sub formă de piele prăjită;

Puteți experimenta în siguranță cu marinada pentru pulpele de pui, adăugând noi condimente și sosuri. Condimentele gata preparate pentru pui sunt ideale, ele conțin deja toate condimentele necesare în proporțiile potrivite.

Există multe rețete pentru a găti pulpele de pui la cuptor cu cartofi, dar adesea acest fel de mâncare aparent ușor de preparat nu pare foarte apetisant. Acest lucru se întâmplă din cauza necunoașterii complexităților gătitului.

Calea ușoară

Cea mai simplă rețetă de pulpe de pui cu cartofi, coapte la cuptor, constă dintr-un minim de ingrediente și nu necesită abilități speciale de gătit. În ciuda acestui fapt, felul de mâncare se dovedește suculent, aromat și foarte gustos.

Ingrediente:

6 pulpe de pui;
10 tuberculi de cartofi;
condimente pentru pui (sau un amestec de boia de ardei, roșii uscate, piper negru măcinat);
sare.

Sfat
Dacă nu doriți să spălați foaia de copt mult timp după gătit, acoperiți-o cu hârtie de copt și ungeți-o cu ulei.

Cum să gătească:

Unge o tavă de copt cu ulei vegetal.
Curățați tuberculii de cartofi și tăiați fiecare în 4 părți. Asezati bucatile uniform pe o tava de copt si asezonati cu sare.
Spălați pulpele de pui cu apă curentă, îndepărtați pielea pătată (dacă există) și eventualele pene rămase. Uscați ușor cu un prosop de hârtie.
Amestecați condimentele de pui cu sare și presărați fiecare bucată de pui.
Puneți carnea pe o foaie de copt deasupra cartofilor. Nu este nevoie să adăugați apă în tava de copt, grăsimea redată din bucățile de pui elimină uscarea excesivă a cartofilor.
Preîncălziți cuptorul la 200˚ C și puneți în ea o tavă de copt cu pulpe și cartofi timp de 50 de minute.

Sfat
Inainte de a folosi condimentele pentru pui, atentie la compozitia acestuia indicata pe ambalaj. Dacă există sare printre ierburi și mirodenii, atunci nu ar trebui să o adăugați suplimentar, deoarece există o mare probabilitate ca vasul să fie prea sărat.

Serviți vasul pe tavă sau în porții, după ce ați ornat cu ierburi și legume colorate.

Pulpe de pui la cuptor cu cartofi, rosii si chefir

Aceasta reteta este putin mai complicata decat cea precedenta, insa pulpele cu cartofi ies si mai gustoase datorita marinadei folosite. Mâncarea are un aspect apetisant și o aromă delicioasă.

Ingrediente:

6 pulpe de pui;
1 kg de cartofi;
3 catei de usturoi;
2 roșii;
3 lingurite ierburi italiene;
300 ml chefir;
2 linguri. linguri de ulei de măsline;
ulei de floarea soarelui (pentru lubrifiere);
condimente pentru pui;
condimente pentru cartofi;
piper, sare.

Pregătirea:

Spălați coapsele, îndepărtați eventualele pene rămase și pielea urâtă și uscați ușor. Frecați cu amestecul de condimente pentru pui, sare și piper.
Pregătiți marinada - amestecați chefirul cu ierburi italiene și turnați-l peste pui timp de o jumătate de oră.
Tuberculii de cartofi se curata de coaja si se taie in bucati mari, se pun intr-un bol si se adauga usturoiul tocat, uleiul de masline, piper si sare. Amesteca bine.
Ungeți o tavă de copt cu ulei, distribuiți uniform bucățile de cartofi în ea și puneți deasupra roșiile tăiate felii.
Cel mai de sus strat sunt pulpele, așezați-le pe roșii și turnați marinata rămasă peste ele.
Se da la cuptor si se coace la 200°C pentru aproximativ 50 de minute.

Un semn de pregătire sunt cartofii moi și o crustă maro aurie pe bucățile de pui. Serviți preparatul finit cu murături, ardei, varză murată cu rondele de ceapă și alte preparate de casă.

Gătitul pulpelor de pui la cuptor este un proces simplu, dar pentru ca felul de mâncare rezultat să fie cu adevărat gustos, ar trebui să folosiți sfaturile și recomandările bucătarilor:

Dezghețați pulpele de pui congelate la temperatura camerei, clătiți bine și uscați cu prosoape de hârtie sau șervețele.
Carnea este deosebit de gustoasă și fragedă dacă este premarinată. Sosul de soia, produsele lactate fermentate, pasta de tomate și maioneza sunt folosite ca marinată. Adăugați la ele condimente de pui, usturoi tocat și ierburi. Se amestecă totul bine și se toarnă marinada peste carne pentru cel puțin 30 de minute.
Pe lângă cartofi, puteți adăuga broccoli, varză de Bruxelles și roșii. Acest lucru va oferi preparatului o culoare și un gust bogat.

17.03.2018

Doar păsările de curte se pot lăuda cu o crustă de chihlimbar parfumată și atrăgătoare care apare în timpul procesului de coacere. Fileul de pulpă de pui la cuptor ia pe bună dreptate palma. Într-adevăr, cel mai bun mod de a găti pulpele de pui este să folosești cuptorul.

Dacă doriți să reduceți conținutul de calorii al păsărilor de curte, gătiți fileuri de pulpă de pui fără piele la cuptor. La urma urmei, cea mai mare parte a grăsimii este concentrată în piele. Pentru o cină de familie sau o întâlnire cu prietenii, gătiți file de pulpă de pui la cuptor cu brânză. Combinația de carne fragedă de pui cu cremă de brânză este pur și simplu de nedescris.

Ingrediente:

Pulpe de pui la rece – 1 kg;
suc de lamaie proaspat stors – 2 linguri. linguri;
brânză rusească – 0,25 kg;
măr dulce-acru – 1 bucată;
ceapa – 2 capete;
usturoi uscat – 1 linguriță. linguriţă;
sos de soia - 2 mese. linguri;
rozmarin uscat - 1 masă. linguriţă;
muștar granulat - 3 linguri. linguri;
zahăr granulat - 1 masă. linguriţă;
oțet de mere - 2 linguri. linguri;
sare, amestec de piper.

Preparare:

Clătiți bine pulpele de pui răcite cu apă curentă.
Uscați-le cu prosoape de hârtie și puneți-le într-un castron adânc.
Să luăm un castron pentru a pregăti marinada. Adăugați muștar boabe și amestecați-l cu sosul de soia.
Adăugați sare măcinată fin, rozmarin uscat și usturoi. Se amestecă totul bine până se obține o masă de consistență omogenă.
Curățați două cepe și tăiați-le în jumătate de rondele.
Transferați ceapa tocată într-un castron separat.
Adăugați oțet de mere, sare, zahăr granulat și turnați peste el apă clocotită.
Lăsați ceapa la marinat 10-15 minute.
Puneți pulpele de pui într-un castron cu marinada și scufundați-le bine, astfel încât sosul să fie distribuit uniform.
Cel mai bine este să puneți pulpele la frigider pentru 1-2 ore, astfel încât carnea de pui să fie înmuiată în marinada aromată.
Curățați mărul, tăiați miezul și îndepărtați tulpina.
Măcinați pulpa de măr în felii.

Pentru a pregăti în continuare pulpele de pui, vom avea nevoie de un recipient din sticlă refractar.
Scurgeți marinada de ceapă și transferați-o într-o tavă de copt.
Scoateți pulpele de pui din marinadă. Pune o felie de brânză și o felie de măr sub piele.
Pune toate pulpele în tava de sticlă pregătită deasupra patului de ceapă.
Răziți brânza rămasă. Presărați amestecul de brânză peste pulpe și întindeți feliile de mere.
Acoperiți mai întâi tava cu o foaie de folie de aluminiu și apoi un capac deasupra.
Încinge cuptorul la un prag de temperatură de 160°. Vom coace pulpe de pui cu mere si sub crusta de branza pentru aproximativ 1 ora 50 de minute.

Puiul și cartofii sunt cea mai bună combinație de alimente. Puteți pregăti cina în cuptor. Sosul va adăuga sucul și un gust incredibil deliciului.

Ingrediente:

pulpe de pui răcite – 1 kg;
maioneză cu conținut maxim de grăsimi – 150 ml;
tuberculi de cartofi – 1 kg;
catei de usturoi – 4-5 bucati;
sos de soia – 30 ml;
verdeturi – 1 buchet;
ulei vegetal rafinat.

Preparare:

Tratament festiv

După această rețetă, puteți găti file de pulpă de pui la cuptor în mânecă sau în folie de aluminiu. Pentru a îmbunătăți gustul, adăugați ciuperci prăjite, slănină sau castraveți murați.

Sfat! Pentru a economisi timp la pregătirea unei garnituri, faceți un pat din legumele preferate și coaceți pulpele chiar împreună cu legumele.

Ingrediente:

Pulpe de pui la rece – 800 g;
maioneza cu un procent mediu de grasimi - 50 ml;
ceapa - 150-200 g;
roșii proaspete – 0,2 kg;
brânză rusească – 0,1 kg;
ierburi provensale uscate, sare și rozmarin;
catei de usturoi – 2-3 bucati.

Preparare:

Cea mai accesibilă și populară carne a fost, este și va fi - acesta este, desigur, pui! Dietetice, bogate în nutrienți, foarte gustoase - atât adulții, cât și copiii adoră această carne! Nimeni nu va refuza vreodată o bucată de pui parfumată!

Carcasa de pui în sine este de obicei tăiată în părți separate, care sunt apoi folosite pentru a pregăti felurile întâi și secunde, salate și aperitive. Cele mai carnoase, mai grase și mai gustoase părți ale puiului sunt pulpele, motiv pentru care sunt foarte populare. Există multe rețete pentru gătit - sunt înăbușite, fierte, umplute, coapte în cuptor și servite cu o varietate de garnituri pentru micul dejun, prânz și cină.

Cel prezentat este foarte simplu. Acest fel de mâncare este pregătit în fiecare casă cu doar mici diferențe. Pentru gătit se folosesc diverse variații de condimente și condimente - curry, cariandru, turmeric, boia; și, de asemenea, înmuiați carnea de pui în marinate speciale - cu smântână, maioneză, sos de soia, lămâie, muștar. Opțiunea propusă pentru gătirea pulpelor la cuptor presupune utilizarea atât a marinadei, cât și a condimentelor de pui.

Din acest articol veți învăța:

Ce veți avea nevoie pentru rețeta de pulpe de pui la cuptor:

ingrediente pentru reteta

6 bucăți de pulpe de pui;
2-3 catei de usturoi;
3-4 linguri de maioneză;
3-4 linguri de adjika;
Sarat la gust;
un amestec de ardei măcinați;
curry măcinat sau condimente pentru pui.

Cum să gătești rețeta de pulpe de pui la cuptor?

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, precum și oricare altul, selectați cu atenție ingredientele proaspete. Pulpele de pui ar trebui să aibă o culoare uniformă a pielii galben-pal, cu o tentă roz, iar carnea să fie impecabilă și să aibă un miros dulceag.

Folosiți preparate speciale pentru coacere. Acest lucru va preveni arderea preparatului sau gătirea neuniformă a cărnii.

Spălați bine coapsele sub jet de apă. Uscat.

Pune pulpele într-un castron adânc. Sare, piper, asezonați cu curry măcinat. Acest condiment se potrivește bine cu carnea de pui și îi oferă, de asemenea, o nuanță aurie frumoasă. În loc de curry, poți folosi condimente de pui sau condimentul tău preferat.

pregătirea pulpelor pentru coacere

Curățați cățeii de usturoi și tăiați-i într-un mod convenabil: tocați sau treceți printr-o presa de usturoi.

Adăugați usturoiul, maioneza, adjika în castronul de la coapse.

pregătirea marinatei pentru carnea de pui

Frecați bine carnea și lăsați 2-3 ore pentru ca carnea să fie marinată și înmuiată în condimente.

Așa arată o marinată de maioneză și adjika

Preîncălziți cuptorul la 180-200 de grade. Așezați carnea pregătită pe o foaie de copt sau într-o tavă de copt și puneți-o la cuptor timp de patruzeci de minute.

pulpe pregătite pentru copt

La temperatura specificată, carnea de pui are nevoie de patruzeci de minute pentru a fi gătită complet. Pentru a verifica dacă este gata, străpungeți cea mai groasă parte a cărnii cu o scobitoare. Dacă sucul care iese este absolut limpede și curat, atunci vasul este gata!

fel de mâncare frumos și gustos - pulpe coapte

Carnea astfel preparata la cuptor iese foarte suculenta, aromata, cu o crusta frumoasa stralucitoare!