Castravete de iarbă (borago). Borago (castravete de iarbă) - aplicație, proprietăți utile și contraindicații

Castravete de iarbă (borago). Borago (castravete de iarbă) - aplicație, proprietăți utile și contraindicații

04.05.2019

Iarba de iarbă, dacă ați pus înălțimea pe un samonek și opriți-o, caută foarte repede și se transformă într-o buruiană. Prin urmare, răspândirea acestei plante este mai bine controlată.

Schema de plantare a ierbii Borago depinde de scopul suplimentar de utilizare a instalației. Dacă tulpinile sunt luate în întregime, semințele sunt așezate conform unei diagrame de 10 * 10 cm, deoarece planta crește, crescând distanța dintre rânduri la 30 cm. Și când cresc un castravete pe flori și semințe, distanța dintre debarcările adulte ar trebui să fie de cel puțin 70 cm. Adâncimea marcajului de semințe - 1-2 cm.

Ingrijirea plantelor se află în slăbirea regulată, diluarea și udarea la timp a aterizărilor. Cu toate acestea, gazele de castravete tolerează rezistența secetei. Pliantele tinere și tulpinile suculente în timpul sezonului pot fi tăiate pe salate proaspete.
Și când semințele Borago coapte, nu uitați să colectați și ele sunt un produs valoros pentru tratamentul multor boli. Sutting în jos întreaga plante, lăsând cu siguranță mai multe dintre ele pe site, pentru că albinele le iubesc atât de mult.

Pe Windowsill.

Cultivarea ierbii lui Borago din semințe poate fi efectuată nu numai în zona de vară deschisă, ci și la acasa - în ghivece de flori.

BORAGO: Beneficiul și răul

Și cum altfel se remarcă Borago, în plus față de aroma și gustul său de castravete?
În frunzele și tulpinile sale, s-au găsit o mulțime de substanțe benefice:
vitamina C,
caroten,
Saruri minerale,
Acizi organici
Uleiuri esentiale,
Tubil și substanțe mucoase.
În inflorescențele de iarbă de castravete, este conținut un procent mare de zaharuri, iar semințele sale sunt pline cu uleiuri utile de grăsime.
Datorită acestei compoziții, castravetele și a mers în oameni un adevărat vindecător. Pregătirea mâncărurilor culinare bazate pe această plantă, nu numai că vă satisface nevoile de gust, ci și să umpleți lipsa de nutrienți în organism.

Dar, ca și în cazul multor alte culturi, se pot distinge o serie de contraindicații. Grasa de castravete în cantități mari nu pot fi folosite de cei care au probleme cu ficatul. Cel mai nou studiu raportează că, cu consumul frecvent de persoane de borago cu boli hepatice cronice, clotele pot fi formate în ficat. Prin urmare, folosind iarba de castravete ca medicament, asigurați-vă că luați pauze între cursuri.

Aplicarea Borago în gătit

În multe țări europene, castravetele au fost cultivate de mult timp ca o plantă de legume. Nimic uimitor este un adevărat "înlocuitor" al tuturor castraveților familiare. Tulierii sunt renumiți pentru răcoritoare (ca și cum ar fi cu o aromă a unui arc) gust și aromă de castravete proaspete.

În scopuri culinare, frunze, tulpini, flori și chiar rădăcini sunt utilizate. Ele pot fi consumate și proaspete și pre-procesare.

Frunzele proaspete și lăstarii de iarbă de castravete sunt îndrăznețe în salate, se adaugă la sosuri, okroshka, supe fierbinți, mâncăruri secundare. Nu mai puțin gustoase și ceaiuri, fierte pe frunzele castravetelor.
Plantele de blană colectate în toamnă sunt utilizate în prepararea uleiului verde, pentru parfumurile multor băuturi alcoolice (vin, pumn, bere).
Florile servesc drept decorare originală la diferite feluri de mâncare, sunt, de asemenea, adesea folosite ca un fel de mâncare complet independentă în formă confiscă.

Pentru mâncăruri culinare de gătit, este mai bine să luați pliante tinere de castravete. În această perioadă, ele sunt deosebit de gustoase. Și, pe măsură ce creșterea plantelor crește, nemulțumirea frunzelor și, în loc de un tun ușor, se formează fire de păr destul de dur. Prin urmare, este important să colectați recolta de masă verde la timp. Dar chiar dacă sunteți puțin târziu, există încă tulpini adecvate pentru consum. Ele sunt ușor de crezut în piele, iar lăstarii sunt utilizați pentru scopul propus. Florile pot fi separate în orice moment.

Aplicarea BORAGO în medicină

Un timp foarte lung, în Roma antică, iarba de castraveți a fost dată războinicilor înaintea bătăliei, pentru a le da curaj și turnarea - pentru a ridica starea de spirit.
Acum, iarba borago este inclusă în farmacopeea unor țări europene. Se întâmplă să fie una dintre componentele din mai multe muguri.
Dar, în medicina științifică a fostelor țări CSI, iarba de castravete nu a găsit încă o aplicație largă și o recunoaștere oficială, deși semințele și uleiul pe care îl puteți cumpăra pe orice farmacie. Da, și în rețetele "bunica", acest ingredient este adesea găsit.

Nutriționiștii occidentali prescriu în mod necesar un castravete în întreruperea metabolismului și constipației. Datorită conținutului ridicat din mesele mucoase Borago, toate toxinele din corp sunt îndepărtate foarte repede. Compresoarele din iarba de castravete vor vindeca reumatismul și bolile cutanate.
Tincturile și ceaiurile din frunzele plantelor pot fi utilizate ca medicament la inflamația rinichilor și vezicii biliare, a bolilor sistemului vascular, cu nevroză și tulburări de somn.
Uleiul de borago tratează eczema și acnee, erupție cutanată. Este extrem de utilă în bolile intestinale și în tractul respirator superior.

În Roma antică, sa crezut că această plantă îmbunătățește spiritul marțial, elimină melancolia, ajută la înfrângerea oricărei frică. Soldații legendari ai Sparta au băut decoce de la Borago în fața bătăliilor pentru a salva victoria asupra inamicului. De mii de ani, această iarbă nu și-a pierdut proprietățile extraordinare și este apreciată astăzi la nici un caz. Ce este, cum să-l utilizați și cum să crească - vom afla mai bine.

Descrierea plantelor

Brago (Baraga) în popor a fost numit "castravete de iarbă" din cauza gustului și aromei frunzelor lor, care reamintesc gustul și mirosul de proaspete, dar nu există o rudenie botanică între ele. Rodin este considerat a fi Siria, de unde iarba sa răspândit în Europa, America și Africa. Aceasta este o plantă anuală, cu o tulpină puternică și frunze mari, ajunge la o înălțime de 100 cm. Este inclusă în familia Burachnikov, așa că este, de asemenea, numită Rapid.

Din iunie până în august, pe o tulpină ramificată, apar flori cu o culoare alb de zăpadă sau lumină purpuriu, se întâlnesc mai puțin în mod obișnuit nuanțe albastre cerești. Florile merg la bucle, cresc pe picioare lungi. O mișcare albastră întunecată este un pic mai mult o ceașcă care dă florilor decorativitate specială. După ce a atras petalele din iulie-august, fructul Brago. Fructele sub formă de piulițe de capcană fină nu sunt utilizate.

Propagă independent cu ajutorul semințelor. În sudul Europei, Borago merita statutul de buruieni, deoarece crește el însuși și îl retrage de pe site dacă se dorește că este dificil. În Africa de Nord, iarba de castravete este apreciată în special, este cultivată pentru a fi folosită în gătit, cosmetologie și medicină.

Caracteristici benefice

Interesul pentru gătit și medicina tradițională reprezintă în esență lăstari tineri ai plantei. Frunzele de frunze conțin ,. Există, de asemenea, acolo, motiv pentru care în tratamentul bolilor cardiovasculare, iarba de castravete este evaluată în mod special. și util pentru compoziția sângelui și a țesutului osos, deci este posibil să se aplice această plantă pentru consolidarea și recuperarea generală.

În tulpina și frunzele de borago conțin multe. Mai mult din toate în el:, rășinoase și acid gras. În cosmetologie, această plantă este evaluată pentru conținutul ridicat de uleiuri esențiale, care este util atât pentru aspect, cât și pentru sănătatea generală.

În plus față de verde, flori ale acestei iarbă sunt utile. Ele sunt folosite în proaspete și uscate, uneori sucrick pentru utilizare în industria de cofetărie. Există multe uleiuri esențiale în petalele rampei, gustul lor este slab extins cu dulceață ușoară.

Valoarea nutritivă a Borago (100 g):

  • - 3 g;
  • - 1,8 g;
  • - 0 g;
  • calorii - 21 kcal.

Printre proprietățile benefice ale acestei plante există efecte antiinflamatorii, un laxativ pulmonar și diuretic, ușor. Îmbunătățește producția de adrenalină și îmbunătățește performanța glandelor suprarenale.

Extractul de iarbă de castravete face parte din unii, de exemplu, Trimegavital este popular, care include Borago și. De asemenea, această plantă este înscrisă în farmacopul multor țări europene, proprietățile sale utile și utilizarea sunt distribuite pe trei continente.

Aplicarea Borago în gătit

Datorită gustului și aromei frunzelor și tulpinilor, castravetele sunt mai utilizate în gătit. Ei pot înlocui castravetele proaspete în orice fel de mâncare: în supe rece, sosuri, salate, smântână. Un castron slab de ceapă este adăugat la gustul obișnuit al castraveților proaspeți aici, care în feluri de mâncare adaugă doar pictanii.

Frunzele de gătit trebuie colectate înainte de înflorire. Când mugurii apar pe plantă, tulpina și frunzele încep să fie rougheled și acoperite cu pistol mic. Uneori sunt folosite frunze vechi, dar nu sunt atât de proaspete, cu predominanța cepei. Recenzii ale grădinilor și grădinarilor cu experiență, rețineți că cele mai parfumate frunze șapterale, este mai bine să le folosiți mai întâi.

Lăsările de iarbă de castravete pot fi prăjite sau trecând, ca și alte culturi de legume. Uneori sunt adăugate la alte legume în feluri de mâncare, borago-ul în formă fierbinte este bine combinat cu varza ,. Această plantă este o pictură specială, această plantă dă carne și pește, puteți pregăti mâncăruri laterale din frunze și stem sau adăugați iarbă tocată în mincă.

Florile și frunzele de iarbă de castravete pot fi uscate, se pare o billet bună pentru iarnă. Pentru billetul frunzelor, ei trebuie să se taie și să se usuce pe schițe, astfel încât să nu înceapă să putrezească. Iarba uscată va fi necesară în timpul iernii pentru salate, mâncăruri calde și reci, terapeutice.

Flori pentru iarna este mai bine acționată, va dura:

  • flori borago;
  • - 2 linguri;
  • - 1 lingură;
  • zahăr pudră.

Flori de flori au nevoie imediat după ce au fost colectate. În primul rând, este necesar să se facă un sirop gros dintr-o parte a apei și două părți ale zahărului, se răcește. Apoi, fiecare floare trebuie să fie răcită cu un sirop cu ciucuri moale și o scufundă în pulberea de zahăr. Pentru acuratețe și simplitate, puteți să împingeți o pulbere într-o paie și să presărați petale.

Mugșii gata se descompun pe pergament și uscați. Cuptorul trebuie să fie încălzit la 700-900 și ar fi pus în ea un bawral cu borago, uscat de 2-2,5 ore cu o ușă deschisă a cuptorului. După aceea, este necesar să verificați dacă nu există părți umede, răciți florile și loc pe borcane. Este necesar să lucrăm cu acest produs cu atenție, deoarece petalele sunt ușor de rupt.

Foarte frumos și gustos martor va ieși din petalele de iarbă de castravete. Pentru a face acest lucru, în bancă trebuie să vărsați miere și flori cu straturi, astfel de dulciuri vor avea mult timp, arată grozav pe masă. Puteți utiliza în continuare zahăr de-a lungul aceleiași tehnologii, un borcan cu nisip de zahăr și flori trebuie să fie periodic agitat. După una sau două săptămâni, zahărul de flori va fi pregătit.

Beneficiați în medicină și cosmetologie

Datorită compoziției valoroase, ramparea este folosită în medicina populară. Fotografii tineri sunt recomandați în forma proaspătă și decoratiuni pentru un efect diuretic, îndulcit și laxativ.

Decorarea tulpinilor și a frunzelor are un efect de tonificare pe care războinicii antice au descoperit. Pentru cei curajoși, ei iau o lingură de culori și o lingură de tulpini, turnate cu un pahar de apă clocotită, acoperite și insistă la 15 minute. Un astfel de mijloc sunt folosite pentru răceli, pentru a întări mușchiul inimii, îmbunătățind concentrația de atenție.

Pentru a completa stocul de vitamine, se recomandă utilizarea sucului proaspăt bolnav din castravete. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați tulpini suculente tinere și frunze și săriți prin juicer. O astfel de cutie proaspătă la intoxicație, avitaminoza va accelera recuperarea după boli infecțioase. Proaspăt suc de borago și aplicat la pierderea în greutate. Pentru un astfel de cocktail, ele iau un număr egal de componente și beau-o de două ori pe zi.

În cosmetologie, uleiul de la semințele de iarbă de castravete este foarte popular. Ea, ca tulpini, are un efect antiinflamator și vindecător, mărește tonul de epiteli. Un astfel de mijloc este recomandat pentru pielea tânără (împotriva acneei) și pentru vârstnici (pentru elasticitate). Uleiul de iarbă Brago poate fi cumpărat în farmacii, rareori în magazinele cosmetice.

Efectul util al unui astfel de ulei poate fi înlocuit cu semințe convenționale. Ele pot fi șlefuirea într-un măcinat de cafea, apoi luați ca un leac pentru o linguriță pe zi. Un astfel de mijloc va curăța corpul din interior, ceea ce va afecta puritatea pielii și frumuseții părului.

De asemenea, pentru utilizarea în aer liber, utilizați vârfuri uscate ale castravetei. Din ea puteți face o perfuzie vindecătoare. La 200 ml de apă caldă, veți avea nevoie de 3 linguri de rampă uscată, acest amestec trebuie insistat sub capacul de 15-20 de minute. Apoi comprimările (cald) sunt făcute din perfuzie, ajută la vindecarea glandelor de piele, arsuri, hematoame.

Precauții

Beneficiile și răul deșeurilor de castravete sunt bine studiate, părțile sale pozitive sunt considerabil mai mult. Această plantă ca agent medical poate fi aplicată printr-un curs nu mai mult de 3 săptămâni. O concentrație mare a acestei plante suprasolicitează ficatul. De asemenea, utilizarea femeilor gravide și grinzile gravide pot fi utilizate numai cu permisiunea medicului, deși se crede că această iarbă îmbunătățește alăptarea.

Persoanele cu boli ale stomacului și intestinelor sunt, de asemenea, mai bine consultate cu un medic înainte de a aplica mâncăruri și resurse medicinale de la Borago. La aceste contraindicații, se termină în porțiuni mici chiar și pentru copii.

Cultivarea Borago.

Pentru a achiziționa o astfel de fabrică utilă este foarte simplă, aterizare și îngrijire pentru că nu va necesita o mulțime de eforturi. Reproducerea este efectuată de semințe, pentru însămânțare puteți alege zonele pronunțate cu terenuri libere sau locuri bine luminate. Pe soare, castravetele este mai bine să nu postezi, așa că va înflori repede, iar frunzele sale sunt oferite. După aterizare, semințele trebuie adesea udate, în acest sens și toată îngrijirea va fi încheiată.

Nici un îngrășământ Borago nu necesită, în timpul creșterii tufișurilor, puteți să vă dați și să vă eliberați de buruieni. Adăugarea abundentă va oferi un verdeață luxuriantă până la sfârșitul verii. Puteți semăna iarba de castravete în primăvară sau pentru iarnă, are o rezistență foarte bună a înghețului.

Castravetul de pe grădină va aduce încă un beneficiu, se recomandă plante între cartofi sau aproape de ea. Deci, gândacul Colorad nu va atinge însămânțarea cartofului. Boragoul înflorit este văzut ca o mieg excelentă, albinele hrănesc de la el de nectar chiar și în vremea tulbure.

După ce culturile se pot bucura să se bucure de verdeață proaspătă, cu un gust și aromă răcoritoare. Dacă doriți, puteți planta un bug chiar și într-o oală pentru plantele interioare, astfel încât în \u200b\u200btimpul iernii, va fi posibil să completați rezervele de vitamine și să pregătiți o salată proaspătă cu "gustul și beneficiul verii.

Borago aparține familiei Boochkoy și are poporul un nume atât de nume, care l-au primit pentru o aromă puternică de castravete proaspete. În cărțile medicinale există un pub de droguri. Grasa de castravete este o plantă anuală rapidă rezistentă la rece, la condițiile de creștere este complet nepretentioasă. Va crește pe orice soluri, pe partea însorită și în jumătate. Calitățile cele mai bune hrănitoare și vindecătoare ale lui Borago vor arăta pe pământul liber și fertil.


Cum să crească iarba de castravete?


Tehnica de cultivare a castraveției este foarte simplă, chiar și un copil se va descurca cu ea. Semințele sunt semănate în zilele de primăvară timpurie, începând cu luna aprilie la mai mulți termeni ca o cultură de transportoare. Când se însămânțează la începutul lunii aprilie, verdele sunt gata la jumătatea lunii mai. Oamenii puternici prietenoși apar după 5 ... 9 zile. Adâncimea semințelor de semințe în sol de la 2..2.5 cm până la 3..4 cm dacă solul este ușor sau nisipos. Între plante lasă o distanță de 8..15 cm, între rânduri - 30 ... 45 cm.


Plantele sunt caracterizate printr-o bună forță de creștere la temperaturi moderate și un sol bun de plată. Cu vreme caldă, Borago se potrivește repede și aruncă o tulpină florală. Prin urmare, în vremea aridă, plantele au nevoie de irigare. Îngrijirea Borago constă din slăbiciuni, plimbări și irigații. Curățați verdele de castraveți ca frunze tinere cresc. Frunzele mai vechi sunt mai stricte și fără gust. Utilizați frunzele până la ridicarea plantelor. Pentru a obține o verdeață tânără, se desfășoară culturi repetate, sări peste vârful verii, acesta este cel mai tare moment al sezonului de vară.


Ce mănâncă castravetele de castravete?


Frunzele Borago au un flori de borago, deci sunt mai bine să nu taie în feluri de mâncare și au fost aglomerate, așa cum au făcut bunicile noastre, stoarcerea cu salate de castravete parfumate, supe rece, Okroshki, Winegres, sosuri, podlivale, marinate, oțet. Culori proaspete Băuturi argint rece. Și flori de bomboane decorează prăjiturile. Florile uscate îmbunătățesc gustul produselor de panificație.


Care este puterea nutritivă și vindecătoare a lui Borago?


Plantele au o compoziție nutrițională largă. În cantități mari există vitamine, acizi organici, ulei esențial, bronzare și substanțe mucoase, zahăr, caroten, minerale. În scopuri terapeutice ale boragoului, este folosit de mult timp cu un ton redus al corpului și melancolic. Folosit în medicina populară toată partea superioară a plantelor. Infuzia de flori și lasă băutura în nevroza inimii și tulburărilor nervoase, cu dureri reumatismale în articulații și mușchi, atunci când este gouging, în întreruperea metabolismului. Iarba este folosită ca diuretic, campf, laxativ, înmuiere și droguri înconjurate.

Castravete de iarbă ( ), Brago, un medicament medicamentos sau pur și simplu un castravete este o plantă anuală de iubire termică, care este ușor de învățat în funcție de culorile caracteristice cer-albastru. Patria este considerată Europa de Sud. Se găsește atât în \u200b\u200bgrădini, cât și în condițiile sălbatice - pe secțiunile solare cu un sol bogat.

Proprietățile terapeutice ale Borago erau cunoscute în Grecia antică și în Roma. Frunzele au fost adăugate la vinul gladiatoarelor pentru a stimula luptătorii.

Sub curtea franceză, castravetul a fost considerat o delicatețe, frunzele sale tinere au fost adăugate la spanac și sparanghel. Ei spun că gustul a fost uimitor.

Proprietățile utile ale ierbii de castravete fac posibilă recomandatatea de a îmbunătăți memoria, detoxificarea corpului și recuperarea sistemului cardiovascular.

Iarba de castravete conține mucus, substanțe de bronzare, saponine, vitamina C, minerale (calciu, mangan și potasiu), precum și aminoacizi valoroși și rășini. Această compoziție chimică unică vă permite să utilizați cu succes diferite părți ale plantei (tulpini, frunze și flori) în medicina tradițională.

Castravetul este contraindicat persoanelor care suferă de boli hepatice.

Ceai

1 lingură de tulpini uscate de iarbă de castravete sau 1 linguriță. Florile sunt turnate 250 ml de apă clocotită. Beți 1 cană pe zi timp de maximum 3-4 săptămâni.

Această rețetă este utilizată pentru a reduce temperatura, tratamentul infecțiilor tractului respirator superior, reducerea tensiunii arteriale, întărirea mușchiului cardiac și pentru a crește lactația în mamele care alăptează.

Cu transpirație excesivă preparați următoarea perfuzie: 1 parte a ierbii de castravete și 1 parte a frunzelor de căpșuni sunt turnate cu apă clocotită, insistă și băutură în mod regulat în loc de ceai negru obișnuit.

Suc proaspăt

Tulpinile și frunzele proaspete sunt plasate în juicer. Sucul rezultat al BORAGO este util în mod special în timpul avitaminozei de primăvară, pentru detoxificarea corpului, accelerarea metabolismului și ca un antidepresiv de plante luminoase.

De asemenea, sucul de castravete reduce nivelul de colesterol din sânge, normalizează tensiunea arterială, reglează nivelurile de glucoză din sânge în timpul diabetului.

Încă sucul proaspăt de iarbă de castravete luptă cu obezitatea. Pentru pierderea în greutate, se recomandă să o beți de două ori pe zi în formă pură sau în combinație cu sucul de țelină.

Infuzie

Infuzia pentru față este preparată din piatră de piatră de frunze uscate de iarbă de castraveți și apă clocotită de jumătate de litri. Insistă 15 minute în termos sau într-un borcan curat. Compresele calde contribuie la vindecarea rănilor, abraziunii, arsurilor și a diferitelor ulcere pe piele.

Ulei și semințe

Uleiul de la semințe de iarbă de castravete în capsule poate fi cumpărat aproape în orice farmacie. La domiciliu, puteți să vă bucurați de semințe într-un mixer de cafea sau într-un mixer. În scopuri terapeutice, acestea ar trebui să fie luate de 3 ori pe zi cu ¼ linguriță.

Uleiul de borago ajută la tratamentul psoriazisului și eczemelor atopice, acnee. Facilitează diferite procese inflamatorii: intestine, articulații, tractul respirator superior etc.

Colectare și uscare

În scopuri medicinale, sfaturi înfloritoare ale castravetei. Ele sunt folosite proaspete sau uscate. Iarba curly poate fi, de asemenea, înghețată.

Castravetul este uscat de un strat subțire în locul în care razele de soare nu ajung. În bucătărie aplică frunze tinere proaspete. Se utilizează, de asemenea, semințe de plante, ele produc ulei de parfumat în scopuri terapeutice și cosmetice.

În bucătărie

Frunzele tinere de castravete se adaugă în loc de verdeață în salate. Acestea sunt tăiate fin, sucul format plăcut de mirosuri de castraveți proaspeți.

În plus față de salate, deoarece Evul Mediu, frunzele proaspete sunt prezente în rețetele de legume și ciuperci murate, acestea sunt adăugate la uleiurile vegetale împreună cu menta și usturoiul, la sosuri parfumate pentru mâncăruri de carne și pastele sunt folosite pentru a fi maioneze de aromă și se răspândește.

Se pare foarte gustos dacă a scos ușor iarba de castraveți în ulei cu spanac. Un gust picant plăcut îl va aduce pe Borago la carne la grătar și marinade pentru grătar. Florile proaspete pot decora deserturi dulci și sărate și cocktail-uri.

Verde limonadă

Grind 1 geantă de frunze proaspete de borago și Melissa cu piele de lămâie. Se adaugă 20-30 g de sirop de arțar (ca alternativă la Agave sau Stevia Sirop), unele cuburi de gheață și 2-3 pahare de apă rece. Melissa poate fi înlocuită cu patrunjel sau mentă.

Borago dă un gust de castravete la tăieturi și salate de primăvară atunci când răsadurile castraveții încă încep să decoleze în sere.

Această plantă picantă nepretentioasă a devenit o frecvență de grădini de țară cu o sosire de modă pentru o dietă sănătoasă. Parfumul Brago seamănă cu un castravete proaspete, pentru care se numește castravete de iarbă. Planta are o creștere rapidă și plimbări după 10-12 zile, iar o lună mai târziu puteți adăuga acest lucru exclusiv bogat în vitamine verdeață în gustări și salate de legume reci.

Borago (Borago Officinalis) - aceasta este o plantă anuală familia de Burachnikov.. Dreptul Borago din Marea Mediterană. Păstrarea plantelor

foarte decorativ, de aceea iubește și dacket-urile. Brago are frunze frumoase de argint de argint, mari, carne și dur.

Planta are o tulpină directă, care crește într-o înălțime de până la 60 cm și chiar și un contor și lăstari laterale snoxidice. Rod root cu numeroase ramuri. Borago Tender flori de cer albastru cu o nuanță roz, pubescent pe marginea părului lungi albe. Bustarul lui Borago este compact și curat și întreaga înflorire este acoperită cu flori. Flori Borago din iunie până în septembrie.

De ce aveți nevoie de borago.

BORAGO - Sursa nevalidă de vitamina C. Această vitamină din Borago este de trei ori mai mare decât în \u200b\u200bcastraveți!

Frunzele acestei plante sunt bogate în săruri minerale și vitamine, acizi organici valoroși și substanțe de bronzare conțin, de asemenea, mucus util. Castravete de iarbă - baza multor medicamente, deoarece mai mult decât celebrul medicament alternativ. În scopuri terapeutice, planta este recoltată în timpul înfloririi: partea de sol este uscată separat, de asemenea, separat - flori.

Ambele sunt uscate în umbră, în mod natural, cu o ventilație bună. Planta este utilizată pentru a consolida sistemul nervos, decolările și perfuzările Borago, îndepărtați tensiunea internă și iritarea. De asemenea, Borago este un agent laxativ ușor și antiinflamator.

Pentru a pregăti infuzia de borago, trebuie să luați uscat într-un mod natural, într-un loc umbros, frunze. Potrivit retetei vechile slave folclorice, perfuzia este preparată după cum urmează: 1 lingură. L. Frunze uscate sau 1 linguriță. Florile se toarnă paharul de apă clocotită și insistă într-o închisă cu un prosop închis cu mâncăruri de 5 ore (în timpul nostru, poate fi folosit un termos). După aceea, perfuzia este plină de zahăr pentru a gusta și a primi cinci zile 2 linguri. L. Infuzia ajută la umflături, inflamație a rinichilor și a reumatismului. Are un efect rigid și diuretic, stimulează activitatea glandelor suprarenale. Este un mijloc de restaurare a metabolismului afectat, tratează guta, bolile de piele și reumatismul articular.

Flori de zahăr

Într-un borcan sterilizat, puneți florile lui Borago, le-ați vorbit cu nisip mic de zahăr (puteți folosi pulberea de zahăr). Închise strâns capacitatea cu un capac și a pus timp de 15-20 de zile într-un loc răcoros. Capacitatea zilnică trebuie să se agită ușor. După trei săptămâni, borcanul cu culori de zahăr trebuie plasat în frigider. Dar lungi nu sunt stocate. În scopuri culinare, este mai bine să utilizați flori proaspete confundate.

Brago este minunat în salate

Frunzele tinere din această plantă au aroma de castravete și gustul proaspăt fără stăpân. Ele sunt minunate în aproape orice salate verzi, primăvara și vinificație.

Dar înainte de a folosi iarba de castravete în alimente, este necesar să se întindă frunzele cu un știft de rulare într-un mortar din lemn sau tăiat într-o paie foarte mică, deoarece este necesar să scape de hambare.

Prelucrarea termică a frunzelor Borago nu sunt tolerate. Ele pot fi folosite numai în mâncăruri reci. Această plantă este folosită în alimente și flori - blând, albastru deschis. Lichiorurile de casă insistă asupra florii de iarbă de castravete.

Unde va crește iarba de castraveți?

Spre deosebire de multe ierburi picante, Brago este o plantă rezistentă la rece. Uneori este asemănător chiar "sub iarna", dar de fapt semăna Borago devreme în primăvară. Această plantă se va germina rapid. Cei mai buni predecesori ai lui Brago - varză, cartofi, leguminoase, roșii.

În plus, Borago, spre deosebire de cele mai multe plante picante, nu are nevoie de un număr mare de lumina soarelui. La creșterea unei case pe pervaz, este minunat chiar și în zilele de iarnă întunecate, care sunt atât de des în latitudinile noastre. Brago nu-i place

lumina directă a soarelui, este mai bine să-l diagnosticați, puteți ateriza cu suport. Această plantă la sol nu este exigentă. Răsfoirea sălbatică rase însămânțarea semănătoare: semințele stau și iarna în sol, oferind lăstarilor de primăvară. Dar, pentru a obține un verdeață blândă, potrivită în alimente, soiurile culturale ale Bo-ROGO trebuie să fie cultivate pe soluri fertile. Gradul de castravete este suficient de rezistent la secetă.

Soiurile Borago care sunt cultivate în vile: Vladykinskoe Secoko, Gnome și Streams. Cei mai buni predecesori pentru Borago - cartofi și varză.

Semințe de sânge de reproducere. Fructele lui Borago sunt patru nuci negre destul de mari, care sunt ușor de tăiat. Astfel de "nuci" păstrează germinarea de până la trei ani. Se coacă în iulie-septembrie.

Pentru a preveni semințele de sine, semințele Borago sunt îndepărtate, fără a-și aștepta maturarea completă. S-au ridicat pe hârtie în camera luminoasă.

Cultivarea lui Borago - chiar și începătorul va face față

În toamnă, cu o porțiune din complot, se face superfosfatul (la o rată de 25 g pe metru pătrat) și sarea de potasiu (15 g pe aceeași zonă). În primăvară, solul fertilizează cu îngrășământ de azot (cel mai bun dintre nitrat de amoniu) la o viteză de 10-15 g pe metru pătrat.

Sourney Borago primăvara devreme, în martie, plasând semințe la o adâncime de aproximativ 2 cm. Dacă verdele proaspeți vor să devină devreme, puteți acoperi patul cu un film Borago. Semănați rânduri Borago (cantitatea optimă de semințe este de 3-6 g pe metru pătrat) cu o distanță între ele aproximativ 40 cm. Lăstarii vor fi procesate pentru ziua de 10-12. Pentru a colecta verdeață proaspătă la semințele târzii de toamnă Borago din nou în luna august. Mulți grădinari sunt o scroafă de plante "În timpul iernii". Se încadrează în mai multe etape este justificată, deoarece această plantă câștigă foarte repede înălțime, iar frunzele sunt miriște. Flori Borago din mai până în iulie.

Brago - o plantă de doi ani, dar în cultură este cultivată ca anuală. Perfect ca iarbă picantă pentru a crește pe pervaz. Tulpina de carne a acestei plante în condiții de cameră atinge 70 cm înălțime. Frunzele de frunze elipsee și flori albastre non-demonice, colectate în inflorescențele neclară vor decora orice interior. Interesant, la sfârșitul înfloririi, ei dobândesc o nuanță roz. La creșterea în interior, această plantă dă verde verde pe tot parcursul anului: Pentru aceasta, este suficient să rezistă la intervalul dintre însămânțarea a 15 zile.

Pentru a obține o verdeață în timp timpuriu, patul trebuie să fie plasat într-un loc însorit și pentru consumul de verdeață în timpul verii - într-un loc umbros. Southed sub iarna, semințele Borago sunt ierteni în sol, dau lăstari de primăvară prietenos.

De ce sera Borago?

Iarba de castravete este o miere magnifică și atrage polenizatoare de insecte. Prin urmare, este adesea plantat în sere și sere, unde plantele potabile insecte sunt cultivate - în special castraveți. Plus borago, de asemenea, în faptul că această plantă înregistrează buruienile.

Dacă Borago este semănat în seră încălzită, semănația poate fi produsă la sfârșitul lunii februarie sau în septembrie. În serele lui Borago, există o rezistență spulberată, precum și rânduri cu un interval de 8-10 cm.

Grass de castravete - udare și hrănire

Îngrijirea Borgo nu este complicată. Este regulat, nu o udare prea abundentă, precum și slăbirea unei varietăți și subțierea plantelor. Aceste plante sunt cultivate pe verdeață, ruptând, lăsând intervalul de 10 cm între tufișuri. Între plantele cultivate pe semințe, este necesar să părăsiți intervalul de 35-60 cm. Apetarea este foarte importantă, altfel frunzele nu vor fi suculente. Sprijinirea organicii este necesară pentru a produce Borago Blossom. Cowboy adecvat de perfuzie.

Prima recoltă de borago este îndepărtată la 4 săptămâni după apariția germenilor. Plantele cele mai delicate și parfumate cu răsaduri și primele două frunze reale (5-7 cm lungime) sunt îndepărtate complet ca spanacul. Brago nu trebuie să "crească". Frunzele vechi sunt crescute, pierzând proprietăți gustoase și un miros blând de castravete proaspete.

Uneori iarba de castraveți este dată pentru a crește încă 5-7 zile și a tăiat frunzele tinere. Pentru a le salva, ele sunt plasate în coșuri sau cutii într-un loc răcoros întunecat - atunci frunzele vor reține prospețimea în câteva zile. La urma urmei, în medie cu 1 pătrat. m asamblați aproximativ 1 kg de frunze proaspete.

Pe semințele lui Borago curățate când o treime devine un burd. Au crescut în camere bine ventilate, pe țesătură densă sau hârtie. Plantele Borago complet uscate ar trebui să fie stropite - cel mai bun în vremea înghețată. În medie, aproximativ 200 g de semințe pot fi obținute de la un metru pătrat.

Cultivarea lui Borgo: DachNips împărtășesc experiența pe aterizare și îngrijire

Sala de castravete ... fără castraveți

Nu este necesar să adăugați castraveți proaspeți la salată pentru gust. Ei pot înlocui cu succes planta, numită Borago științifică, iar în popor - o iarbă de castraveți sau o bug.

Cum să crească

Poate fi cultivat în grădină și puteți - acasă, chiar și în timpul iernii. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de o cutie de lemn cu găuri în partea de jos, care este umplută cu un amestec de nutrienți. Se compune din trei părți ale gazonului și o parte a humusului cu adăugarea de cenușă din lemn. Semințele sunt însămânțate la o adâncime de 2-3 cm. Plantele în creștere trebuie să apere una dintre celelalte cu 15-20 cm.

Cutia poate fi plasată pe pervaz. Brago nu necesită iluminare suplimentară, este destul de normală.

Pe o notă

Alimentele sunt utilizate de frunze tinere care sunt îndepărtate până când a apărut săgeata de flori. De asemenea, puteți adormi flori proaspete de zahăr din plante - este o delicatesă frumoasă, în special pentru copii.

Fel

Gnome. Perioada de la lăstari compleți la curățare pentru verdeață - 25-30 de zile. Planta este ridicată până la 30-60 cm. Foaie mare, formă ovală, în plantele adulte Volosisto-coborât. Floare albastră. Masa unei plante - 200 g.

Vladykinskoye Semyko. Perioada de la lăstari la recoltare pentru verdeață - 40-45 de zile. Orificiile de frunze semi-împrăștiate, frunze apropiate, ovale, puternic laminate. Tulpina este o reprezentantă, ramificată, groasă, cu coborârea. Florile sunt vopsite mari, albastre. Plantele nu sunt foarte solicitante în ceea ce privește creșterea condițiilor.

Râu. Perioada de la lăstari compleți la curățare pentru verdeață - 40-50 de zile. Planta este răspândită cu o ramificație intensă. Rosetta frunzelor este orizontală, cu un diametru de 20 cm, până la 40 cm înălțime. Foaie de dimensiuni medii, sedentar, verde închis, cu o ceară slabă, forma alungită, Wearsore. Floare albastră. Frunze tinere cu un picior ușor. Masa unei plante - 100 g.

Proprietăți de vindecare

Frunzele proaspete de borago au un efect benefic asupra sistemului digestiv, eliminând inflamația în intestin. Datorită accelerării proceselor metabolice în organism, toxinele sunt umplute mai repede, ceea ce ajută la îmbunătățirea stării rinichilor, a ficatului și a vaselor de sânge. Este cunoscută și proprietatea liniștitoare a Rapid. Iarba lui are capacitatea de a elimina atacurile de emoție și iritabilitate. În plus, cu utilizarea regulată a boragoului, durerea în articulații în timpul artritei și artrozei sunt reduse.

Infuzie de iarba de castravete

Luați 1 lingură. L. Materii prime crud, turnați un pahar de apă clocotită, insistă timp de 30 de minute. Luați 50-100 ml de 3 ori pe zi înainte de mese.

Nu utilizați zilnic Grass Borago pentru o lungă perioadă de timp - mai mult de o lună. Poate afecta negativ ficatul.

© 2021 Huhu.ru - gât, examinare, nas curbat, boli ale gâtului, migdale