Tijelo svake osobe, bez obzira na dob, treba stalno nadopunjavanje korisnim elementima u tragovima i mineralima. Većina ih dolazi iz hrane. Ali ne mogu svi proizvodi osigurati potrebnu količinu vitalnih tvari. U takvim slučajevima liječnik propisuje komplekse vitamina. Proizvode se u ampulama i tabletama. Liječnik odlučuje koji su prikladni u određenom slučaju.
Korisna svojstva
B vitamini su neophodne komponente za normalno funkcioniranje tijela. Svaki od njih obavlja određene funkcije, o kojima ćemo govoriti malo kasnije.
Ako sumiramo sve prednosti ove skupine elemenata, možemo istaknuti sljedeće:
- Jačanje imuniteta;
- Poboljšanje pamćenja, vida;
- Normalizacija probave;
- Stvaranje novih živčanih stanica;
- Aktivacija središnjeg živčanog sustava;
- Poboljšanje aktivnosti mozga, performanse jetre;
- Snižavanje krvnog tlaka i razine "lošeg" kolesterola u krvi;
- Smanjivanje razvoja ateroskleroze;
- Pospješuje apsorpciju željeza;
- Obnavljanje tkiva itd.
Kako su korisni i kako se zovu?
B vitamini su neophodni za živčani i kardiovaskularni sustav, mozak i probavne organe, za zaštitu od nepovoljnih čimbenika okoline (okoliš, UV zrake, infekcije i dr.). Ne nakupljaju se u tijelu, pa je važna svakodnevna nadoknada. Svaki od njih ima svoje karakteristike.
B1 (tiamin, aneurin) odgovoran je za imunitet, pamćenje i rad središnjeg živčanog sustava.
B2 (riboflavin) važan je za obnovu stanica, organa vida, kože i sluznica.
B3 (nikotinska kiselina, PP, niacin) odgovoran je za metaboličke procese: uklanjanje toksina, snižavanje razine kolesterola, sprječavanje aterosklerotičnih plakova.
B4 (kolin) regulira rad živčanog sustava, pamćenje i metabolizam masti u jetri. Pretjerana konzumacija dovodi do niskog krvnog tlaka, slabosti i proljeva.
B5 (pantogena kiselina) je neophodan za metabolizam i obnovu stanica.
B6 (piridoksin) odgovoran je za apsorpciju bjelančevina i masti, sprječava živčane poremećaje, pomlađuje tkiva, sprječava pojavu noćnih grčeva i grčeva te uklanja višak tekućine.
B7 (H, biotin, koenzim R) potiče metabolizam ugljikohidrata i masti, održavajući zdrav izgled noktiju, kose i kože.
B9 (folna kiselina) važan je za pravilan razvoj fetusa. Mora se propisati trudnicama.
B10 (para-aminobenzojeva kiselina) ima antialergijski učinak, potiče proizvodnju interferona koji je odgovoran za zaštitu tijela od virusa i infekcija.
B11 (karnitin) sudjeluje u metaboličkim procesima, bori se protiv viška masnoće u mišićima i jača kardiovaskularni sustav.
B12 (cijanokobalamin) potiče stvaranje crvenih krvnih stanica i koštanog tkiva.
B17 (nitrilozid, laetril, amigdalin) je spoj sličan vitaminu. Glavna funkcija je borba protiv stanica raka
Indikacije za upotrebu
Da biste dobili točne podatke o svom zdravstvenom stanju, potrebno je posjetiti liječnika koji će propisati određene pretrage. Ključna je analiza krvi. Ali postoji niz simptoma koji ukazuju na nedostatak mikroelemenata.
Na primjer, nedostatak B1 dovodi do probavnih problema, poremećaja pamćenja, umora, nesanice i tjeskobe. B2 – vrtoglavica, tjeskoba, suha koža, bolovi u mišićima, emocionalni poremećaji. B3 – depresija, mučnina, živčani poremećaji, opekline od izlaganja UV zrakama. B4 – slabost, agresivnost, poremećaj pažnje, rasejanost, nesanica, bolesti bubrega i jetre. B5 – pad imuniteta, pojava akni.
B6 – dermatitis, živčani poremećaji, anemija, ateroskleroza. B7 – grčevi i spazmi mišića, gubitak kose, agresija. B9 – poremećaj rada crijeva, anemija, depresivno raspoloženje, neuroze, apatija, oštećenje pamćenja. B12 – smetenost, promjene krvnog tlaka, krvarenje iz nosa, umor.
Način primjene
Koju dozu slijediti ovisi o specifičnom lijeku, njegovom obliku, kao io dobi i individualnim karakteristikama pacijenta. Potrebno je postupati strogo prema liječničkim receptima i uputama za uporabu.
Vitamini u ampulama
Ovaj oblik se aktivno koristi u liječenju neuroloških bolesti. Intramuskularna primjena daje trenutne rezultate i potpunu apsorpciju u tijelu. Glavni nedostatak je bolnost postupka.
Indikacije za vitamin B:
- Osteoporoza;
- Grčevi u mišićima;
- Neuritis;
- Dijabetička polineuropatija;
- Neuralgija, itd.
Injekcije se također široko koriste u kozmetologiji u proizvodnji maski za kosu i lice. U kombinaciji s biljnim komponentama, dobiveni sastavi imaju nevjerojatne ljekovite učinke. Pripravcima na bazi vitamina B možete poboljšati vanjsku kvalitetu kože, ujednačiti boju i pomladiti je. Ako koristite ampule za kosu, ona će postati jača, gušća i zdravija. Dovoljno ih je dodati u šampon ili pripremiti ljekovitu masku.
Lijek u tabletama
Razmotrimo najpopularnije proizvode proizvedene u ovom obliku.
- Mega-B kompleks. Preporuča se kod stresa, fizičkog napora i metaboličkih poremećaja. Kontraindicirano za trudnice i dojilje, kao i za one s netolerancijom na komponente.
- Milgamma Compositum. Propisan za živčane poremećaje, poremećaje porno-motornog sustava, pogoršanje hematopoeze. Lijek ima ograničenja za kardiovaskularne bolesti.
- Angiovitis. Ovo je izvrstan lijek za liječenje cerebrovaskularne insuficijencije i ateroskleroze.
- Neuromultivitis. Koristi se kao preventivna mjera protiv umora u razdoblju rehabilitacije nakon bolesti.
- Beviplex. Prikladno za liječenje trovanja lijekovima, dijabetičke polineuropatije.
Lijekovi se uzimaju samo nakon propisivanja liječnika.
Kontraindikacije i predoziranje
Liječnik odlučuje koliko ćete lijeka uzeti. Doza ovisi o dobi pacijenta, području rada (na primjer, profesionalni sportaši trebaju veće doze) i drugim čimbenicima.
Najveća dopuštena dnevna količina vitamina B u tabletama:
- B1 – 300 mg/dan;
- B2 – 50 mg/dan;
- B3 – 6 g/dan;
- B5 – 0,8 g/dan; B6 – 100 mg/dan;
- B7 – 30 mg/dan;
- B9 – 1 mg/dan;
- B12 – 0,5 mg/dan.
Ako se prekorači, može doći do hipervitaminoze sa sljedećim simptomima:
- Govorna i motorička stimulacija;
- Nesanica;
- Svrbež i crvenilo kože;
- Glavobolja;
- Povećan broj otkucaja srca.
Specifični simptomi predoziranja B1: urtikarija, oštećenje funkcije jetre i bubrega, povećana osjetljivost na UV zrake. Rijetki su slučajevi anafilaktičkog šoka.
B3: crvenilo i suhoća kože lica i vrata; plima i oseka; mučnina i povraćanje, gastrointestinalna disfunkcija; aritmija; konvulzije.
B6: povećana kiselost želučanog soka, konvulzije, svrbež, vrtoglavica.
B9: trzanje mišića; alergija.
B12: povećano stvaranje tromba, disfunkcija kardiovaskularnog sustava itd.
Predoziranje ima dva oblika: akutni i kronični. Prvi se pojavljuje s jednokratnim značajnim povećanjem lijeka. Drugi je s dugotrajnom uporabom netočno odabrane doze lijeka.
Vitamini skupine B, proizvedeni u tabletama, imaju sljedeće kontraindikacije:
- osobe s individualnom netolerancijom na komponente lijeka,
- trudnice i dojilje.
- U nekim slučajevima za kardiovaskularne bolesti.
Injekcije vitamina B ne smiju koristiti dojilje i trudnice, djeca mlađa od 12 godina, s visokom osjetljivošću na komponente lijeka, kao i s teškim oštećenjem jetre; koronarna bolest srca; čir na želucu i dvanaesniku.
Kada koristite lijekove, ne zaboravite da se vitamini B nalaze u prehrambenim proizvodima:
B1: rajčice, jabuke, šljive, ribizli, riba, govedina, jaja, perad, janjetina, proso, heljda, zobene pahuljice itd.
B2: mlijeko u prahu, svježi sir, svježi zeleni grašak, datulje, smokve, grožđe, indijski oraščići, bademi itd.
B3: kaki, kruška, brusnica, marelice, bundeva, celer, šipurak, grašak, integralni kruh, pšenično brašno, goveđi jezik.
B4: marakuja, mango, ananas, jabuke, svježi sir, janjetina, pekarski proizvodi, kokos, roze losos, patka, teletina itd.
B5: svinjska jetra, kiseljak, dunja, dinja, kivi, jagode, krastavci, šampinjoni, jaja.
B6: pistacije, sjemenke suncokreta, trešnje, zečje meso, skuša.
B7: goveđa jetra, mahunarke, kupus, sardine.
B9: grah, slanutak, perad, špinat, lješnjaci.
B12: maslac, hobotnica, skuša, janjetina, govedina, haringa, losos, oslić, smuđ, bakalar, rakovi.
B17: laneno sjeme, rowan, sušene marelice, indijski orah, grožđice, leća, bazga, ulje marelice.
Cijena
Cijena kompleksa vitamina B ovisi o nekoliko stvari. Prvo, na broj komponenti uključenih u njega. Što više, to je skuplje.
Drugo, od proizvođača. Strani fondovi imaju visoku cijenu, za razliku od domaćih.
Cijena vitamina B u tabletama kreće se od 200 do 2000 rubalja.
Možda svi znaju da su B vitamini korisni za tijelo, ali koje su to točno dobrobiti? Činjenica je da oni pomažu u dobivanju energije iz ugljikohidrata i masti, odgovorni su za proizvodnju hormona i neurotransmitera, osiguravaju funkcioniranje živčanog sustava i zdravlje kože. To su bitne tvari za naše tijelo.
Uloga vitamina B za tijelo
Vitamini su posebne tvari koje kataliziraju niz kemijskih reakcija koje se odvijaju u tijelu i kontroliraju proizvodnju makroelemenata. I u konačnici podupiru funkcioniranje cijelog organizma.
Svakoj skupini vitamina dodijeljeno je slovo latinične abecede. No, što je čudno, 1912. prvi put nije izoliran vitamin A, već kompleks vitamina B. Bila je to kristalna tvar topiva u vodi. Autor otkrića, Casimir Funk, nazvao je ovu tvar "vitaminom", odnosno vitalnom tvari.
Godine 1913. biokemičari McCollum i Davis otkrili su još jednu "vitalnu tvar". Nazvan je "faktor A topiv u mastima". Vitaminu koji je Funk izdvojio godinu dana ranije dodijeljeno je drugo slovo latinske abecede - B. Svi kasnije otkriveni vitamini također su dobili odgovarajuće slovo - C, D itd.
S vremenom je postalo jasno da je ista kristalna tvar koju je izdvojio Funk cijeli kompleks biološki aktivnih spojeva. Počeli su dobivati serijske brojeve - B1, B2 itd.
Trenutno skupina B uključuje 8 esencijalnih vitamina. Oni su koenzimi, odnosno tvari uz pomoć kojih se odvijaju biokemijske reakcije unutar stanica.
Nedostatak vitamina čini preradu proteina, masti ili ugljikohidrata neučinkovitom. Zbog toga pate živčani sustav, stanice srca i mišići, sinteza hemoglobina je poremećena, a imunitet se smanjuje.
U tijelu nije moguće stvoriti depo vitamina B - oni se praktički ne nakupljaju u tkivima. Ovo ima prednost - "predoziranje" ovim spojevima gotovo je nemoguće. Ali, naravno, ne biste trebali uzimati doze desetke puta veće od dopuštenih.
Grupa B: tako različiti, a opet zajedno
B vitamini uključuju B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 i B12. Brojke nisu u redu, jer se nisu sve otkrivene tvari pokazale neophodnima za tijelo. Pogledajmo pobliže svaki od njih.
- B1 ili tiamin osigurava energetski metabolizam i učinkovito iskorištavanje ugljikohidrata. Ako ove tvari nema dovoljno, tijelo se "prebacuje" na druge makroelemente za dobivanje energije, što dovodi do poremećaja razvoja i distrofije mišića. Nakupljaju se produkti nepotpune razgradnje ugljikohidrata, a kao rezultat bolovi u srcu i problemi sa živčanim sustavom. Druga funkcija B1 je apsorpcija željeza u tijelu.
- B2 - riboflavin. U slobodnom obliku nalazi se u mrežnici oka i štiti je, pa se propisuje kod katarakte. Osim toga, regulira imunitet, sudjeluje u biokemijskim reakcijama i ubrzava metabolizam vitamina B6.
Prethodno je riboflavin imao nekoliko naziva. Ovoflavin je vitamin izoliran iz jaja. Laktoflavin - iz mlijeka. Hepatoflavin - iz jetre.
- B3 je antipelagritičan faktor, koji se naziva i vitamin PP. To je ono što pomaže diobi stanica i sintezi proteina, staničnom disanju u mitohondrijima i mnogim drugim procesima. Uz sudjelovanje ovog vitamina nastaju steroidni hormoni, masne kiseline i neki drugi spojevi.
- B5 ili pantotenska kiselina. Uz njegovu pomoć u tijelu se odvija više od desetak različitih biokemijskih reakcija. To uključuje sintezu hormona, proizvodnju hemoglobina i energetski metabolizam. Uz sve to, ova supstanca podržava našu crijevnu mikrofloru.
- B6 ili piridoksin pomaže smanjiti rizik od srčanog udara i utječe na ravnotežu ženskog hormonalnog sustava. Podržava sintezu hemoglobina i drugih proteina. A gama-aminomaslačna kiselina, koja se proizvodi uz njegovu pomoć, pomaže u ublažavanju uzbuđenja živčanog sustava i sprječava napadaje.
- B7 ili vitamin H, poznat i kao biotin, osigurava zdravu kožu i kosu, sudjeluje u sintezi masnih kiselina i drugim biokemijskim reakcijama.
- B9, Bc i M su različiti nazivi za folnu kiselinu. Ova tvar je kritična za trudnice. Uzimanje multivitamina s folnom kiselinom može spriječiti 92% slučajeva urođenih mana živčanog sustava. Osim toga, nedostatak B9 dovodi do razvoja anemije.
- B12 je poznat kao faktor protiv anemije. Sve do 1926. anemija uzrokovana nedostatkom ove tvari bila je smrtonosna bolest. Prvi "lijek" za to bila je... sirova jetrica. Godine 1955. iz jetre je izoliran antianemički faktor i dešifrirana mu je struktura.
Tvari s djelovanjem sličnim vitaminima također spadaju u skupinu B. Djeluju gotovo kao vitamini, ali ih u potrebnim količinama može proizvesti sam organizam ili crijevna mikroflora.
- Vitamin B4, holin. Ova tvar sprječava razvoj masne jetre i dio je gotovo svih stanica.
- B8 - inozitol. Pomaže u održavanju stanja kose, oštrine vida i, poput kolina, štiti jetru od masne degeneracije. Ova tvar se također naziva "faktorom protiv alopecije".
- B10, para-aminobenzojeva kiselina ili PABA. Uz njegovu pomoć sintetiziraju se DNA i RNA te se kontrolira rad živčanog sustava.
Ako tijelo ima dovoljnu količinu ovih biološki aktivnih tvari, ono normalno radi. Ali čim koncentracija određenog vitamina postane manja od normalne, cijeli sustav pada.
Što se događa kada nema dovoljno vitamina B
Najčešće postoji nedostatak ne samo jedne tvari, već nekoliko vitamina odjednom. Ovo stanje se naziva polihipovitaminoza. Istovremeno, nedostatak mikronutrijenata pogađa i odrasle i djecu i promatra se tijekom cijele godine, bez obzira na godišnje doba.
Najčešći znakovi nedostatka vitamina B su umor, razdražljivost, smanjeno pamćenje i pozornost, slab apetit, nesanica i modrice na koži. "Kuglice" u uglovima usta, koje se nazivaju angularni stomatitis, pojavljuju se zbog nedostatka vitamina B2 ili B6. Uz nedostatak vitamina B5, na koži se pojavljuje ljuštenje i dermatitis.
Anemija se može razviti s nedostatkom vitamina B1, B2, B6, B9 i B12. Svaka od ovih tvari odgovorna je za stvaranje hemoglobina i sintezu crvenih krvnih zrnaca, pa se moraju uzimati u kombinaciji.
Ako se na koži pojavi ljuštenje, svaka sitnica izaziva iritaciju, a umor prati cijeli dan, trebate se posavjetovati s terapeutom.
Liječnik će Vas pregledati i po potrebi uputiti kod pravog stručnjaka. Najvjerojatnije će se od pacijenta tražiti da da krv za analizu, a može ga se uputiti na dodatne pretrage kako bi se isključile ozbiljnije bolesti.
Hrana s visokim sadržajem vitamina B
Prirodan način da spriječite nedostatak vitamina B je da pripazite na svoju prehranu. Dovoljno je hraniti se raznoliko, po mogućnosti izbjegavati poluproizvode, konzerviranu hranu i rafiniranu hranu. U rafiniranoj hrani (primjerice poliranoj riži) ostaje malo vitamina - oni su koncentrirani u ljusci. Tijekom konzerviranja većina spojeva skupine B se uništi.
Ovdje je popis namirnica koje sadrže vitamine B u izobilju.
- Najviše vitamina B1 nalazi se u svinjskom fileu. Također, nemojte odustati od graška, zobenih pahuljica (ne instant) i heljde.
- B2 se nalazi u jetri i srcu, kao iu siru, jajima i zobenim pahuljicama.
- Jetra je bogata vitaminom B3, kao i jaja i mahunarke - soja, grašak, grah.
- Nikotinska kiselina se nalazi u jetri, kao iu kikirikiju, sjemenkama suncokreta, gljivama, mesu, peradi i heljdi.
- Jetra, soja, kukuruz i riža pomoći će u borbi protiv nedostatka biotina.
- Folna kiselina se nalazi u peršinu i špinatu. Ali lakše je dobiti dnevnu potrebu za ovim vitaminom iz jetre, svježeg sira, soje, graha ili prosa.
- Konačno, antianemični faktor B12 može se dobiti iz jetre, skuše, sardine, haringe i druge ribe. Ima ga i u govedini, svježem siru i tvrdim sirevima.
Sintetski vitamini i dodaci prehrani
Ako su se već pojavili znakovi hipovitaminoze, ljekarna dolazi u pomoć. Ovdje možete pronaći nekoliko desetaka naziva vitaminskih pripravaka, kompleksa i dodataka prehrani obogaćenih vitaminima. Nije lako odabrati samo jedno među njima.
Monopreparacije i kompleksi, koji se sastoje od nekoliko međusobno povezanih komponenti, pomažu u suočavanju s određenim problemom. Na primjer, za anemiju učinkoviti su lijekovi koji sadrže željezo, vitamine B6, B9, B12, C i neke mikroelemente. Za neurološke probleme i kožne bolesti mogu pomoći lijekovi koji sadrže kompleks vitamina B1, B6 i B12.
Multivitamini, koji sadrže kompleks vitamina i minerala, obično sadrže male doze aktivnih sastojaka. Oni pokrivaju potrebe tijela za tim spojevima i nadoknađuju njihov nedostatak u hrani.
Ako se za liječenje češće koriste pojedinačni lijekovi, onda su multivitamini razuman izbor za prevenciju hipovitaminoze.
Dodaci prehrani sadrže prirodne tvari koje imaju biološko djelovanje. Ponekad su dodatno obogaćeni premiksima vitamina, što pojačava njihovu učinkovitost. Često su to ekstrakti ili ekstrakti iz biljaka, pripravci na bazi kvasca, prehrambeni albumin ili drugi proizvodi životinjskog podrijetla.
B vitamini su vitalne tvari. Da biste izbjegli njihov nedostatak, morate pratiti svoju prehranu, održavati njezinu raznolikost i nekoliko puta godišnje uzimati multivitamine i / ili dodatke prehrani kako biste spriječili hipovitaminozu. Ako su se već pojavili simptomi nedostatka vitamina, trebate se posavjetovati s liječnikom i početi uzimati posebne komplekse liječenja.
Izvori:
1 Morozkina T.S. Vitamini: Kratki vodič za liječnike i studente medicinskih, farmaceutskih i bioloških specijalnosti / T. S. Morozkina, A. G. Moiseenok. – Mn.: Asar LLC, 2002. – S. 3.
2 Morozkina T.S. Vitamini: Kratki vodič za liječnike i studente medicinskih, farmaceutskih i bioloških specijalnosti / T. S. Morozkina, A. G. Moiseenok. – Mn.: Asar LLC, 2002. – S. 8.
3 Morozkina T.S. Vitamini: Kratki vodič za liječnike i studente medicinskih, farmaceutskih i bioloških specijalnosti / T. S. Morozkina, A. G. Moiseenok. – Mn.: Asar LLC, 2002. – S. 11.
4 Savchenko A.A. Vitamini kao osnova imunometaboličke terapije / A.A. Savchenko, E.N. Anisimova, A.G. Borisov, E.A. Kondakov. – Krasnojarsk: Izdavačka kuća KrasSMU, 2011. – str. 37.
5 Savchenko A.A. Vitamini kao osnova imunometaboličke terapije / A.A. Savchenko, E.N. Anisimova, A.G. Borisov, E.A. Kondakov. – Krasnojarsk: Izdavačka kuća KrasSMU, 2011. – str. 43.
6 Tseytsel E.I. Primarna prevencija urođenih mana: multivitamini ili folna kiselina? / E.I. Tseytsel // RMJ. 2012. br. 21. str. 1122-1132.
7 Morozkina T.S. Vitamini: Kratki vodič za liječnike i studente medicinskih, farmaceutskih i bioloških specijalnosti / T. S. Morozkina, A. G. Moiseenok. – Mn.: Asar LLC, 2002. – S. 43.
8 Savchenko A.A. Vitamini kao osnova imunometaboličke terapije / A.A. Savchenko, E.N. Anisimova, A.G. Borisov, E.A. Kondakov. – Krasnojarsk: Izdavačka kuća KrasSMU, 2011. – str. 78-93.
9 Morozkina T.S. Vitamini: Kratki vodič za liječnike i studente medicinskih, farmaceutskih i bioloških specijalnosti / T. S. Morozkina, A. G. Moiseenok. – Mn.: Asar LLC, 2002. – S. 6.
10 Morozkina T.S. Vitamini: Kratki vodič za liječnike i studente medicinskih, farmaceutskih i bioloških specijalnosti / T. S. Morozkina, A. G. Moiseenok. – Mn.: Asar LLC, 2002. – S. 9.
11 Baranovsky A.Yu. Dijetetika. 4. izdanje/Ur. A.Yu. Baranovskog. – St. Petersburg: Peter, 2012. – str. 160–173.
Svi znaju o prednostima vitamina. Oni ne samo da poboljšavaju vaše zdravlje, već također mogu ojačati vaš imunološki sustav. Jedan od najvažnijih vitamina u ljudskom životu je vitamin B. On čini veliku skupinu u kojoj će svaka vrsta biti odgovorna za određena svojstva. Pogledajmo što su vitamini B skupine, kako ih uzimati i kako mogu pomoći ljudskom tijelu.
Kada treba uzimati vitamine?
Mnogi ljudi znaju da vitamine treba uzimati u ciklusima. Trebali biste se posavjetovati s liječnikom o tome kako pravilno uzimati ove vitamine kako ne biste naštetili svom zdravlju. Samo će on, na temelju analiza, donijeti zaključak, odrediti i dozu i vrijeme uporabe.
Prije svega, razmotrimo u kojim situacijama je potrebna dodatna doza vitamina B.
Najčešće se propisuju ako je osoba prisiljena koristiti puno antibiotika. Stvar je u tome što se pod njihovim utjecajem ovaj vitamin uništava i izlučuje iz tijela.
Osim toga, potrebno je u sljedećim slučajevima:
- razne bolesti gastrointestinalnog trakta;
- sve vrste gastritisa;
- za kolitis;
- tijekom liječenja peptičkih ulkusa;
- kada se otkrije nedostatak vitamina B.
Izravni nedostatak vitamina povezan s nedostatkom ili malom količinom vitamina B u tijelu bit će označen sljedećim znakovima:
- osjećaj stalnog umora;
- letargija;
- razvoj nervoze;
- s pogoršanjem aktivnosti mozga;
- ako osjetite utrnulost prstiju na rukama ili nogama;
- česta depresija;
- za probleme sa spavanjem.
Naravno, tijelo dobiva nešto vitamina B iz hrane. Ali ako postoji nedostatak, tada ćete morati koristiti farmakološka sredstva.
Pravila za uzimanje vitamina B
Ako razmišljate o tome kako uzimati vitamine B, onda kako bi oni donijeli maksimalnu korist, a ne uzrokovali štetu, trebali biste se strogo pridržavati određenih pravila.
Prije svega, morate proći pregled kako biste saznali koji vitamin nedostaje. I nema potrebe baviti se amaterskim aktivnostima, nasumično uzimati vitamine i komplekse.
Stvar je u tome što će mnogi vitamini B izazvati jaku alergijsku reakciju. Posebno morate biti oprezni sa skupinama B1, B2, B3, B6, B12.
Upravo iz tog razloga ih je bolje unositi iz hrane. Da biste to učinili, trebali biste posvetiti više pažnje planiranju jelovnika. Prehrana uvijek treba biti potpuna i raznolika.
U svoju prehranu vrijedi uključiti sljedeće proizvode:
- razne vrste mesa;
- jetra;
- jaja;
- orasi i žitarice;
- koristite visokokvalitetni i prirodni maslac;
- morska riba;
- razne vrste zelenila;
- kupus;
- mrkva;
- žuto voće;
- fermentirani mliječni proizvodi.
Ako se počnu javljati znakovi nedostatka vitamina B, trebate se posavjetovati s liječnikom opće prakse. On će naručiti testove, na temelju kojih će dati zaključak i propisati korištenje posebnih vitaminskih kompleksa. Štoviše, ovaj kompleks će uključivati ne samo vitamine koji nedostaju, već i druge elemente koji vam omogućuju obnovu i jačanje imunološke obrane tijela.
Samo ovim sastavom mogu se postići veliki uspjesi u liječenju i prevenciji. Ovisno o stupnju nedostatka vitamina, liječnik će propisati ne samo dozu, već i učestalost uzimanja lijeka. Najčešće će to biti 1 tableta 3 puta dnevno.
U nekim slučajevima, vitamini B se propisuju intramuskularno. Štoviše, trebate ubrizgati vitamine u bedro. I morate se pripremiti na činjenicu da osjećaji neće biti najugodniji, pa čak i vrlo bolni.
Liječnici upozoravaju da ne smijete zlorabiti vitamine B, jer njihov višak dovodi do razvoja takvih neugodnih pojava kao što su:
- nesanica;
- jake glavobolje;
- vrtoglavica;
- pojava konvulzija, čak i napadaja.
Iz tog razloga, ako imate pitanja, obratite se svom terapeutu.
Kada govorimo o kompleksu vitamina B, govorimo o skupini tvari topivih u vodi koje se nalaze zajedno ili odvojeno u mnogim izvorima hrane. Podržavaju metabolizam djelujući kao koenzimi i pretvarajući proteine i ugljikohidrate u energiju. Ovi vitamini podržavaju tonus kože i mišića, funkciju živčanog sustava i rast stanica.
Kako se zovu vitamini B skupine?
Danas kompleks vitamina B uključuje 12 međusobno povezanih tvari topivih u vodi. Osam od njih smatra se esencijalnim vitaminima i treba ih uključiti u prehranu:
- B5 (pantotenska kiselina);
- B7 (biotin ili vitamin H);
Tvari slične vitaminima
Lako je primijetiti da u skupini vitamina B brojevi vitamina imaju praznine – naime nedostaju vitamini B4, B8, B10 i B11. Ove tvari postoje i nekada su se također smatrale vitaminima B kompleksa. Kasnije je otkriveno da te organske spojeve ili proizvodi samo tijelo ili nisu vitalni (ta svojstva određuju vitamine). Stoga su ih nazvali pseudovitaminima ili tvarima sličnim vitaminima. Nisu uključeni u B kompleks vitamina.
Kolin (B4)– neophodna komponenta prehrane za životinje, ljudsko tijelo proizvodi malu količinu ove tvari. Prvi put je izoliran 1865. godine iz goveđeg i svinjskog žučnog mjehura i nazvan je neurin. Pomaže u proizvodnji i otpuštanju neurotransmitera acetilkolina, a također igra ulogu u metabolizmu masti. Kolin se nalazi u nekim namirnicama – mlijeku, jajima, jetri, lososu i kikirikiju. U zdravom tijelu kolin se proizvodi samostalno. Trenutno znanstvenici razmatraju potrebu uzimanja kolina kao dodatka, jer postoji mišljenje da je količina njegove proizvodnje u tijelu nedovoljna. Godine 1998. prepoznat je kao esencijalna tvar.
Inozitol (B8)– tvar važna za prijenos signala u stanice, hormonski odgovor tijela te rast i funkcioniranje živaca. Inozitol ljudsko tijelo slobodno proizvodi iz glukoze i nalazi se u mnogim tkivima tijela. Unatoč tome, koristi se i u medicinske svrhe za liječenje određenih bolesti. Inozitol se široko koristi u industriji.
Para-aminobenzojeva kiselina (B10)– tvar široko rasprostranjena u prirodi, neophodna za rast štakora i peradi. Prvi put je otkriven kao lijek za depigmentaciju krzna laboratorijskih miševa. Danas se smatra da ovaj spoj nije neophodan čimbenik za ljudsko tijelo.
Pteril-hepta-glutaminska kiselina (B11)– tvar koja se sastoji od nekoliko komponenti i smatra se jednim od oblika folne kiseline. Malo je informacija o ovom spoju. Vjeruje se da je to faktor rasta za piliće.
Povijest otkrića
“Vitamin B” se nekada smatrao jednom hranjivom tvari. Istraživači su kasnije otkrili da ekstrakti sadrže nekoliko vitamina, koji su dobili karakteristična imena u obliku brojeva. Brojevi koji nedostaju, poput B4 ili B8, ili nisu vitamini (iako su se takvima smatrali kad su otkriveni) ili su duplikati drugih tvari.
Vitamin B1 otkrio je 1890-ih nizozemski vojni liječnik Christian Aikman, koji je pokušavao otkriti koji mikroorganizam uzrokuje bolest beri-beri. Aikman je primijetio da životinje hranjene neoljuštenom rižom nisu pokazivale znakove bolesti, za razliku od onih hranjenih neoljuštenom rižom. Razlog za to bila je prisutnost tvari koja je danas poznata kao tiamin u nepoliranim zrncima.
Riboflavin ili vitamin B2, bio je drugi otkriveni složeni vitamin. Pronađen je u mlijeku kao žuto-zeleni fluorescentni pigment neophodan za rast štakora. Početkom 1930-ih ovaj je pigment nazvan riboflavin.
Niacin ili vitamin B3, identificiran je 1915. godine kada su liječnici zaključili da njegov nedostatak dovodi do bolesti pelagre. Austro-američki liječnik Joseph Goldberger eksperimentirajući sa zatvorenicima u zatvoru u Mississippiju saznao je da je faktor koji nedostaje prisutan u mesu i mlijeku, ali da ga nema u kukuruzu. Kemijsku strukturu niacina otkrio je 1937. godine Conrad Arnold Elway.
Doktor R. Williams je otkrio vitamin B5 (pantotenska kiselina) 1933. dok je proučavao nutritivna svojstva kvasca. Pantotenska kiselina se nalazi u mesu, povrću, žitaricama, jajima i mnogim drugim namirnicama. Vitamin B5 je prekursor koenzima A, koji ima ulogu u metabolizmu ugljikohidrata, proteina i lipida.
Vitamin B6 je 1934. godine otkrio mađarski znanstvenik Paul Gyorgyi, koji je provodio istraživanje kožnih bolesti kod štakora. Do 1938. godine izoliran je vitamin B6, a 1939. godine nazvan je piridoksin. Konačno, 1957. godine utvrđena je potrebna razina vitamina B6 u tijelu.
Godine 1901. znanstvenici su otkrili da je kvascu potreban poseban faktor rasta, koji su nazvali "biosom". Nakon sljedećih 30 godina pokazalo se da je bios mješavina bitnih čimbenika, od kojih je jedan biotin ili vitamin B7. Konačno, 1931. godine znanstvenik Paul Gyorgy otkrio je biotin u jetri u izolaciji i nazvao ga vitaminom H—gdje je H skraćenica za "Haut und Haar", njemačke riječi za "kožu i kosu". Biotin je izoliran 1935.
Unatoč velikom napretku koji je možda doveo do njegovog otkrića ranih 1930-ih, vitamin B9 službeno je otvorio tek 1941. Henry Mitchell. Također izoliran 1941. Naziv folna kiselina dolazi od "folium", što je latinska riječ za list, jer je prvi put izolirana iz špinata. Tek 1960-ih godina znanstvenici su povezali nedostatak vitamina B9 s urođenim manama.
Vitamin B12 otkrili su 1926. Georg Richard Minot i William Parry Murphy, koji su otkrili da konzumiranje velikih količina jetre obnavlja crvene krvne stanice kod pacijenata s pernicioznom anemijom (nemogućnost proizvodnje dovoljno crvenih krvnih stanica). Godine 1934. oba su znanstvenika, kao i George Whipple, dobili Nobelovu nagradu za svoj rad u liječenju perniciozne anemije. Vitamin B12 službeno je izoliran tek 1948. godine.
Proizvodi s maksimalnim sadržajem vitamina B
Navedena okvirna dostupnost u 100 g proizvoda
| Vitamin | Proizvod | Sadržaj |
| B1 (tiamin) | Nemasna svinjetina | 0,989 mg |
| Kikiriki | 0,64 mg | |
| Integralno pšenično brašno | 0,502 mg | |
| Sjemenke soje | 0,435 mg | |
| Grašak | 0,266 mg | |
| Tuna | 0,251 mg | |
| Badem | 0,205 mg | |
| Šparoga | 0,141 mg | |
| Losos | 0,132 mg | |
| Sjemenke suncokreta | 0,106 mg | |
| B2 (riboflavin) | Goveđa jetra (sirova) | 2,755 mg |
| Badem | 1,138 mg | |
| Jaje | 0,457 mg | |
| gljive | 0,402 mg | |
| Ovčetina | 0,23 mg | |
| Špinat | 0,189 mg | |
| Sjemenke soje | 0,175 mg | |
| Mlijeko | 0,169 mg | |
| Integralno pšenično brašno | 0,165 mg | |
| Prirodni jogurt | 0,142 mg | |
| B3 (niacin) | Pileća prsa | 14,782 mg |
| Goveđa jetra | 13,175 mg | |
| Kikiriki | 12,066 mg | |
| Tuna | 8,654 mg | |
| Goveđi ragu) | 8,559 mg | |
| Pureće meso | 8,1 mg | |
| Sjemenke suncokreta | 7,042 mg | |
| gljive | 3,607 mg | |
| Grašak | 2,09 mg | |
| Avokado | 1,738 mg | |
| B5 (pantotenska kiselina) | Sjemenke suncokreta | 7,042 mg |
| Pileća jetra | 6,668 mg | |
| Sušene rajčice | 2,087 mg | |
| gljive | 1,497 mg | |
| Avokado | 1,389 mg | |
| Losos | 1,070 mg | |
| Kukuruz | 0,717 mg | |
| Karfiol | 0,667 mg | |
| Brokula | 0,573 mg | |
| Prirodni jogurt | 0,389 mg | |
| B6 (piridoksin) | Pistacije | 1.700 mg |
| Sjemenke suncokreta | 0,804 mg | |
| Sezam | 0,790 mg | |
| Melasa | 0,67 mg | |
| Pureće meso | 0,652 mg | |
| Pileća prsa | 0,640 mg | |
| Goveđi ragu) | 0,604 mg | |
| Prošarani grah (pinto) | 0,474 mg | |
| Tuna | 0,455 mg | |
| Avokado | 0,257 mg | |
| B7 (biotin) | Goveđa jetra, gotova | 40,5 mcg |
| Jaje (cijelo) | 20 mcg | |
| Badem | 4,4 mcg | |
| Kvasac | 2 mcg | |
| Tvrdi sir Cheddar | 1,42 mcg | |
| Avokado | 0,97 mcg | |
| Brokula | 0,94 mcg | |
| Maline | 0,17 mcg | |
| Karfiol | 0,15 mcg | |
| Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna | 0,06 mcg | |
| B9 (folna kiselina) | Slanutak | 557 mcg |
| Prošarani grah (pinto) | 525 mcg | |
| Leća | 479 mcg | |
| Poriluk | 366 mcg | |
| Goveđa jetra | 290 mcg | |
| Špinat | 194 mcg | |
| Repa | 109 mcg | |
| Avokado | 81 mcg | |
| Brokula | 63 mcg | |
| Šparoga | 52 mcg | |
| B12 (kobalamin) | Goveđa jetra, pržena | 83,13 mcg |
| Goveđa jetra, pirjana | 70,58 mcg | |
| Goveđa jetra, sirova | 59,3 mcg | |
| Pileća jetrica, sirova | 16,58 mcg | |
| Dagnje, sirove | 12 mcg | |
| Školjka | 11,28 mcg | |
| Tuna, sirova | 9,43 mcg | |
| Sardine, konzervirane u ulju | 8,94 mcg | |
| Atlantska skuša, sirova | 8,71 mcg | |
| Zec | 7,16 mcg |
Dnevna potreba za vitaminima B skupine
Svaka komponenta vitaminskog kompleksa ima jedinstvenu strukturu i obavlja specifične funkcije u ljudskom tijelu. Vitamini B1, B2, B3 i biotin uključeni su u različite aspekte proizvodnje energije, vitamin B6 neophodan je za metabolizam aminokiselina, a vitamin B12 i folna kiselina uključeni su u pripremne faze diobe stanica. Svaki od vitamina također ima mnoge dodatne funkcije. Nekoliko B vitamina je uključeno u neke tjelesne procese u isto vrijeme, kao što su vitamin B12 i folna kiselina. Međutim, ne postoji niti jedan proces koji zahtijeva sve vitamine B zajedno. U pravilu, vitamine B je prilično lako dobiti iz obične hrane. Samo u nekim slučajevima potrebno je uvesti sintetske dodatke prehrani (primjerice, vitamin B12, koji se nalazi samo u proizvodima životinjskog podrijetla, vegetarijanci i vegani trebali bi unositi iz drugih, sintetskih izvora).
Dnevne potrebe za svakim vitaminom B variraju od nekoliko mikrograma do nekoliko miligrama. Tijelo treba primiti:
- vitamin B1 (tiamin)– od 0,80 mg do 1,41 mg dnevno za odrasle, te od 0,30 mg do 1,4 mg dnevno za djecu, ovisno o razini dnevne aktivnosti – što je životni stil aktivniji, tijelo treba više tiamina;
- vitamin B2 (riboflavin)– 1,3 mg dnevno za muškarce starije od 14 godina, 1,1 mg dnevno žene starije od 14 godina (1,4 mg tijekom trudnoće i 1,6 mg tijekom dojenja), 0,3 mg dnevno novorođenčad, 0,4 – 0,6 mg djeca, 0,9 mg dnevno za adolescente od 9 do 13 godina;
- vitamin B3 (niacin)– 5 mg dnevno za dojenčad, 9 mg za djecu od 1 do 3 godine, 11 mg za djecu od 4-6 godina, 13 mg za djecu od 7-10 godina, 14-15 mg za adolescente ispod 14 godina, 14 mg za žene od 15 godina, 18 mg za muškarce od 15 godina;
- Vitamin B5 (pantotenska kiselina)– u prosjeku od 2 do 4 mg dnevno za djecu, 5 mg dnevno za odrasle, 7 mg tijekom trudnoće i dojenja;
- vitamin B6 (piridoksin)- prosječno 0,5 mg dnevno za djecu, 1 mg dnevno za adolescente 9-13 godina, za odrasle - 1,3 mg dnevno s povećanjem doze na 2,0 mg tijekom trudnoće i dojenja;
- vitamin B7 (biotin)– 5 do 8 mcg dnevno za djecu mlađu od 4 godine, 12 mcg dnevno za djecu od 9 do 13 godina, 20 mcg dnevno za adolescente od 9 do 13 godina, 25 mcg za adolescente od 14 do 18 godina, 30 mcg za odrasle. Tijekom laktacije, norma se povećava na 35 mcg dnevno;
- vitamin B9 (folna kiselina)– 65-80 mcg dnevno za dojenčad, 150 mcg za djecu od 1 do 3 godine, 200 mcg za djecu od 4 do 8 godina, 300 mcg za adolescente od 9 do 13 godina, 400 mcg za odrasle i adolescenti od 14 godina. Tijekom trudnoće, norma se povećava na 600 mcg, tijekom dojenja - 500 mcg;
- vitamin B12 (kobalamin)– 0,5 - 0,7 mcg dnevno za djecu do 3 godine, 1 mcg dnevno za djecu do 10 godina, 1,3 mcg za djecu od 11 do 14 godina, 1,4 mcg za adolescente iznad 14 godina i odrasle osobe. . Trudnicama se preporučuje 1,6 mcg vitamina dnevno, a dojiljama 1,9 mcg.
Potreba za vitaminima B skupine raste u prisutnosti sljedećih čimbenika:
- starija dob;
- stroga veganska prehrana;
- česta dijeta na post;
- pušenje, česta konzumacija alkohola;
- kirurško uklanjanje dijelova probavnog trakta;
- uzimanje određenih lijekova - kortikosteroida, antidepresiva, kontraceptiva i drugih lijekova;
- trudnoća i dojenje;
- povećana tjelesna aktivnost;
- anemija srpastih stanica;
- kemoterapije.
Kemijska i fizikalna svojstva
Brojne komponente kompleksa vitamina B nisu međusobno povezane niti kemijski niti fiziološki, ali ipak imaju nekoliko zajedničkih značajki:
- 1 svi su oni, s izuzetkom lipoične kiseline, topljivi u vodi;
- 2 većina, ako ne i svi, su koenzimi i igraju vitalnu ulogu u metabolizmu;
- 3 većina ih se može dobiti iz jednog izvora - jetre ili kvasca;
- 4 Većinu njih mogu sintetizirati crijevne bakterije.
Tiamin je bijela kristalna tvar, lako topljiva u vodi, malo u etilnom alkoholu, ali netopljiva u eteru i kloroformu. Miris mu podsjeća na kvasac. Tiamin se uništava na povišenim temperaturama ako je pH vrijednost visoka. Može izdržati kratka kuhanja do 100°C. Zbog toga se kuhanjem ili konzerviranjem samo djelomično gubi. Dugotrajno kuhanje ili kuhanje u lužini ga uništava. Stabilan u kiselim sredinama. Mljevenjem pšeničnog brašna značajno se smanjuje sadržaj tiamina, ponekad i do 80%. Zbog toga je u mnogim slučajevima pšenično brašno obično sintetski obogaćeno tiaminom.
Riboflavin je svijetli narančasto-žuti kristalni prah. Topljiv je u vodi i etanolu, ali netopljiv u eteru i kloroformu. Otporan na toplinu i kiseline, ali se lako razgrađuje lužinama i izlaganjem svjetlosti. Vodena otopina ima žuto-zelenu fluorescenciju. Podnosi procese konzerviranja i kuhanja.
Pantotenska kiselina je blijedo žuto viskozno ulje, topljivo u vodi i etil acetatu, ali netopljivo u kloroformu. Otporan je na oksidirajuća i redukcijska sredstva, ali se uništava zagrijavanjem u kiselim i alkalnim sredinama.
Niacin je najjednostavniji od svih postojećih vitamina. To je bijela kristalna tvar, topiva u etilnom alkoholu. Otporan na toplinu. Nikotinamid, derivat niacina, javlja se u obliku bijelih igličastih kristala. Topiv je u vodi i otporan na toplinu i zrak. Zato su gubici kuhanjem obično minimalni. Poput tiamina, većina vitamina B5 gubi se tijekom procesa mljevenja.
Grupa vitamina B6 uključuje 3 spoja: piridoksin, piridoksal i piridoksamin. Sva 3 oblika vitamina B6 su derivati piridina, C 5 H 5 N, i međusobno se razlikuju po prirodi supstituenta u položaju 4. prstena. Sva 3 oblika su biološki lako zamjenjiva. Piridoksin je bijela kristalna tvar i topiv je u vodi i alkoholu, a malo u masnim otapalima. Osjetljiva je na svjetlost i ultraljubičasto zračenje. Otporan na toplinu u kiselim i alkalnim otopinama, dok se piridoksal i piridoksamin uništavaju na visokim temperaturama.
Biotin ima neobičnu molekularnu strukturu. Mogu postojati dva oblika biotina: alobiotin i epibiotin. Biotin i tiamin jedini su do danas izolirani vitamini koji sadrže sumpor. Vitamin B7 kristalizira u obliku dugih iglica. Topljiv u vodi i etilnom alkoholu, ali netopljiv u kloroformu i eteru. Otporan je na toplinu i otporan na kiseline i lužine. Ima talište od 230°C.
Molekula folna kiselina sastoji se od 3 jedinice, njegova molekulska formula je C 19 H 19 O 6 N 7. Različiti vitamini B9 razlikuju se jedni od drugih po broju prisutnih skupina glutaminske kiseline. Folna kiselina je žuta kristalna tvar, slabo topljiva u vodi i netopljiva u masnim otapalima. Otporan je na toplinu samo u alkalnim ili neutralnim otopinama. Gubi aktivnost kada je izložen sunčevoj svjetlosti.
Vitamin B12 može se naći samo u proizvodima životinjskog podrijetla, životinjska tkiva ga sadrže u različitim količinama. Pod određenim prehrambenim uvjetima, crijevni mikroorganizmi mogu sintetizirati vitamin B12. Cijanokobalamin je jedinstven po tome što ga sintetiziraju samo mikroorganizmi, posebno anaerobni. Struktura vitamina B12 jedna je od najsloženijih. To je tamno crvena kristalna tvar. Topljiv u vodi, alkoholu i acetonu, ali ne i u kloroformu. B12 je toplinski stabilan u neutralnim otopinama, ali se uništava toplinom u kiselim ili alkalnim otopinama.
Korisna svojstva vitamina B
Postoje mnoga mišljenja o prednostima različitih vitamina B. Smatra se da tiamin pomaže u održavanju stanja ljudi s Alzheimerovom bolešću, bolešću koja je također povezana s niskim razinama piridoksina i kobalamina. Visoke doze niacina, prema preporuci liječnika, snižavaju kolesterol i uravnotežuju lipoproteine. Neki dokazi upućuju na to da niacin može spriječiti adolescentni dijabetes (tip 1 ovisan o inzulinu) u rizične djece održavajući izlučivanje inzulina gušterače dulje od normalnog. Niacin se također koristi za ublažavanje intermitentne klaudikacije i osteoartritisa, iako korištenje visokih doza za potonje može dovesti do problema s jetrom. Učestalost migrena može se značajno smanjiti, a ozbiljnost smanjiti upotrebom dodatnog riboflavina. Piridoksin se koristi u terapijske svrhe za smanjenje rizika od srčanih bolesti, za ublažavanje mučnine tijekom trudnoće i za ublažavanje simptoma predmenstrualnog sindroma. U kombinaciji s magnezijem, piridoksin može imati neke pozitivne učinke na ponašanje djece s autizmom. Dokazano je da suplementacija kobalaminima poboljšava plodnost muškaraca. Depresija, demencija i intelektualne poteškoće često su povezani s nedostatkom kobalamina i folne kiseline. Folna kiselina može smanjiti mogućnost raka vrata maternice ili debelog crijeva u određenim rizičnim skupinama.
B vitamini igraju ključnu ulogu u procesima stvaranja DNK, odgovorni su za brzinu određenih procesa. Ozbiljan nedostatak vitamina B može dovesti do neuspjeha u stvaranju novih stanica i njihovog nekontroliranog rasta, što pak može uzrokovati rak.
B vitamini, među ostalim tvarima (kao što su vitamini C, D, E, omega-3, masti, koenzim Q10, lipoična kiselina), vrlo su važni za zdravlje srca. Osobito je vrijedna pažnje uloga koju imaju folna kiselina, B6 i B12 u snižavanju razine homocisteina. Iako to medicina nije službeno potvrdila, mnoga su istraživanja primijetila visoku razinu homocisteina u masnim naslagama na endotelu (tanki sloj stanica koji oblaže unutrašnjost krvnih žila), kao i kod krvnih ugrušaka i srčanih bolesti .
Psihijatri se također sve više okreću vitaminima B kao liječenju. Zajedno s vitaminom C pomažu u učinkovitom odgovoru nadbubrežne žlijezde na stres. Brojne studije pokazuju da do 30 posto pacijenata hospitaliziranih s depresijom ima manjak B12. Nekoliko epidemioloških studija izvijestilo je o povezanosti niskih razina folata u krvi, vitamina B6 i B12 i veće prevalencije simptoma depresije. Nedostatak B-vitamina također je povezan s anksioznim poremećajima, a posebno s opsesivno-kompulzivnim poremećajem. Mnogi liječnici počinju liječiti OKP terapijskim dozama vitamina inozitola.
Na kraju, ne možemo ne primijetiti utjecaj razine vitamina B na količinu energije i vitalnosti. Nedostatak često dovodi do kroničnog umora, pojačanog umora i pospanosti.
Svaki vitamin B je ili kofaktor (obično koenzim) za ključne metaboličke procese ili prekursor neophodan za njihovu izvedbu. Ovi vitamini su topljivi u vodi, što znači da se ne pohranjuju u masnom tkivu tijela, već se izlučuju urinom. Apsorpcija vitamina B odvija se u probavnom traktu i, u pravilu, zahtijeva prisutnost određenih tvari (proteina) u tijelu koje omogućuju apsorpciju vitamina.
Interakcija s drugim elementima
Svi procesi u tijelu su međusobno povezani, pa neke tvari mogu povećati učinkovitost vitamina B, a neke je mogu smanjiti.
Masti i bjelančevine smanjuju potrebu organizma za vitaminom B1, dok je ugljikohidrati, naprotiv, povećavaju. Sirovi plodovi mora (riba i školjke) sadrže enzim (tiaminazu) koji razgrađuje tiamin u tijelu. Stoga ljudi koji jedu velike količine ove hrane mogu osjetiti simptome nedostatka vitamina B1. Osim toga, tiamin stupa u interakciju s magnezijem, bez njega B1 ne može prijeći u svoj biološki aktivan oblik. Riboflavin se ne smije uzimati s kalcijem jer smanjuje njegovu apsorpciju. Niacin djeluje u tandemu s cinkom kako bi osigurao više razine antioksidansa i cinka u jetri. Bakar povećava potrebu organizma za vitaminom B5. Vitamin B6 (piridoksin) preporučuje se koristiti uz magnezij, a među pozitivnim učincima ove kombinacije je i ublažavanje simptoma predmenstrualnog sindroma. Kombinacija piridoksina i tiamina, kao i piridoksina i vitamina B9 je nepoželjna. Nije preporučljivo uzimati folnu kiselinu s cinkom, kao ni vitaminom B12, jer međusobno povećavaju potrebe organizma jedan za drugim. Kobalamin (B12) se ne smije uzimati s vitaminom C, posebno kada se istovremeno uzimaju tiamin i bakar.
Najbolje kombinacije namirnica za apsorpciju B vitamina:
- 1 Puding od bundeve sa chia sjemenkama. Sastojci: mlijeko, pire od bundeve, chia sjemenke, javorov sirup, suncokretove sjemenke, bademi, svježe borovnice. Sadrži tiamin, biotin, proteine, vlakna i mnoge druge korisne tvari.
- 2 Salata s kvinojom i keljom. Sastojci: kvinoja, svježi kelj, crveni kupus, mrkva, kopar, kuhana jaja, rižin ocat, ekstra djevičansko maslinovo ulje, mljeveni crni papar. Sadrži riboflavin, biotin, folnu kiselinu i kobalamin.
- 3 Salata od kvinoje i brokule bez glutena. Sastojci: svježa brokula, kvinoja, krastavac, cherry rajčice, sjemenke bundeve, morska sol, mljeveni crni papar, dijon senf, ocat, ekstra djevičansko maslinovo ulje, javorov sirup. Sadrži tiamin i riboflavin.
- 4 Paprike punjene kvinojom bez glutena. Sastojci: kvinoja, zelena paprika, konzervirana leća, svježi špinat, feta sir, smrznuta zrna kukuruza, sol, crni papar. Sadrži tiamin, riboflavin, piridoksin, folnu kiselinu, pantotensku kiselinu i kobalamin.
U nedostatku medicinskih kontraindikacija, bolesti ili etičkih preferencija, vitamine B je najbolje dobiti iz hrane. Ovi vitamini su široko rasprostranjeni u mnogim namirnicama i nije teško odabrati dijetu koja bi obnovila zalihe vitamina i odgovarala svačiji ukus. Iznimka je vitamin B12 koji se može dobiti samo iz životinjskih proizvoda pa ga je veganima teško nabaviti u prirodnom obliku. U tom slučaju, pod nadzorom liječnika, propisuju se sintetski vitamini. Bez obzira na sve, nekontrolirani unos sintetskih vitamina ne samo da ne može donijeti nikakvu korist, već može i uzrokovati štetu. Stoga se prije uzimanja bilo kakvih vitamina preporuča konzultirati liječnika.
Primjena u službenoj medicini
S obzirom na to da svaki vitamin B ima svoje funkcije, jedan ili drugi vitamin propisuje liječnik ovisno o neposrednim indikacijama.
Kompleks vitamina B propisuje se prvenstveno u slučajevima očitog nedostatka, nedovoljne apsorpcije ili kada je prehrana ograničena. Također često preporučujem uzimanje ovih vitamina starijim osobama, kao i osobama koje piju alkohol ili puše. Folna kiselina često se propisuje u pripremi za trudnoću ili tijekom nje, jer potiče pravilan razvoj fetusa. Osim toga, preporuča se uzimanje vitamina B kompleksa u obliku lijekova u sljedećim slučajevima:
- ubrzati zacjeljivanje rana;
- sa stomatitisom;
- poboljšati tjelesnu spremnost sportaša;
- za stanja tjeskobe;
- kao dio kompleksne terapije za vitiligo;
- za ublažavanje simptoma predmenstrualnog sindroma;
- za poremećaj pažnje i hiperaktivnosti;
- za ublažavanje sindroma akutne boli.
Trenutno se vitamini B mogu kupiti u ljekarnama pojedinačno i kao kompleks. Najčešće, multivitamini dolaze u obliku tableta. U pravilu se takvi vitamini uzimaju u tečajevima, u prosjeku mjesec dana. Zasebno, vitamini B mogu se naći u obliku injekcija (intravenozno i intramuskularno) - propisani su za poboljšanje i ubrzavanje apsorpcije tvari - i kapsula.
Primjena vitamina B u narodnoj medicini
Tradicionalni liječnici, kao i tradicionalna medicina, prepoznaju važnost vitamina B kompleksa u procesima proizvodnje energije, općeg zdravlja organizma, kao i zdravlja kože, kose i noktiju. Kod ekcema se preporučuju masti koje sadrže vitamin B (osobito B6). Utrljavanje s vitaminima B1, B2 i B6 koristi se kod artritisa. Postoje i narodni recepti za liječenje anemije hranom koja sadrži velike količine vitamina B12. Posebno korisnim smatra se ekstrakt teleće jetre koji sadrži mnogo vitamina, a minimalan je udio masti i kolesterola.
Najnovija znanstvena istraživanja o vitaminima B
- Znanstvenici sa Sveučilišta u Adelaideu, Australija, otkrili su da uzimanje vitamina B6 može pomoći ljudima da se prisjete svojih snova. Studija, objavljena na internetu, uključila je 100 sudionika u Australiji koji su pet uzastopnih dana prije spavanja uzimali dodatke bogate vitaminom B. Vitamin B6 nije utjecao na živost, bizarnost ili boju snova, među ostalim aspektima. Neki su sudionici uzeli placebo lijek, dok su ostali uzeli 240 mg vitamina B6 neposredno prije spavanja. Mnogi ispitanici koji su se ranije rijetko sjećali svojih snova priznali su da im je nakon uzimanja vitamina bilo lakše sjetiti se onoga što su sanjali. Međutim, voditelji studije upozoravaju da bi dugotrajna primjena takvih doza piridoksina trebala biti pod nadzorom liječnika.
- Nedavno izvješće objavljeno u Journal of the Endocrine Society ispituje slučaj pogrešne dijagnoze zbog upotrebe dodatka biotina poznatog kao vitamin B7. Pacijent je uzimao 5000 mcg biotina dnevno, što je dovelo do manjkavih kliničkih ispitivanja, nepotrebnih radiografija, pretraga i gotovo rezultiralo složenim invazivnim zahvatom, koji se propisuje za hiperkoagulabilnost. To je zato što su liječnici sumnjali da pacijent ima hiperkortizolemiju ili tumor koji proizvodi testosteron. Kako se pokazalo, primarni simptomi uzrokovani su prekomjernom konzumacijom biotina, koji se tradicionalno smatra vitaminom koji poboljšava kožu, kosu i nokte.
- Pregledni članak objavljen u časopisu Američkog instituta za kardiologiju pretpostavlja da uzimanje vitaminskih dodataka nema koristi u prevenciji ili liječenju bolesti srca. Istraživači su otkrili da podaci za četiri najčešće korištena dodatka - multivitamine, vitamin D, kalcij i vitamin C - nisu pokazali nikakvu korist za prevenciju kardiovaskularnih bolesti, srčanog ili moždanog udara, a nije bilo promjena u stopama smrtnosti od svih. iznad.. Jedina iznimka bili su folna kiselina i multivitamini B, čiji je sastojak folna kiselina. Dokazano je da vitamin B9 smanjuje rizik od moždanog udara. U isto vrijeme, niacin (vitamin B3) i antioksidansi povezani su s povećanim rizikom od smrtnosti od srčanih bolesti.
Upotreba vitamina B u kozmetologiji
Bez sumnje možemo reći da su vitamini B od vitalnog značaja za ljepotu i zdravlje kose, kože i noktiju. Zato postoji mnogo recepata za maske, dekocije, losione - kako s prirodnim sastojcima tako i s dodatkom ljekarničkih vitamina.
Maske za kosu koje sadrže vitamine B najčešće se pozicioniraju kao jačaju, obnavljaju i poboljšavaju pigmentaciju. Najkorisnija i najčešće korištena prirodna hrana koja sadrži vitamine su sirovo jaje i sok od aloe vere. Dodaju im se razna ulja, med i biljni infuzi. Time se proizvodi mješavina tvari potrebnih za kosu (vitamini B, A i E), koja ima antiseptička, antioksidativna i regenerirajuća svojstva. Takvi sastavi, na primjer, su mješavina žumanjka, ulja od čička, meda i soka od aloe. Osim toga, možete sigurno koristiti ljekarničke vitamine B u ampulama, dodajući ih u biljno ulje i miješajući s dekocijama, na primjer, kamilice ili koprive. Najučinkovitiji farmaceutski vitamini za kosu su vitamini B1, B3, B6 i B12.
B vitamini neophodni su za ljepotu i zdravlje kože. Imaju obnavljajuća i antioksidativna svojstva. Osim toga, u kombinaciji s drugim komponentama, pružaju dodatne prednosti kao sredstvo protiv starenja, zaštitne, hidratantne i antibakterijske tvari. Proizvodi koji se koriste u maskama za lice su jaja, banane, špinat, bademi, zobene pahuljice, avokado.
- Učinkovit recept protiv akni je maska od prstohvata morske soli, prstohvata kurkume, žličice meda, prirodnog jogurta i pola zgnječene banane.
- Za masnu kožu preporučamo masku od 1 žličice soka aloe vere, 1 žličice otopljenog kamilice, pola žličice limunovog ili jabučnog octa, pola zgnječene banane i 1 žličice škroba.
- Domaći piling možete napraviti od 1 žličice meda, 1 žličice zobenih pahuljica, prstohvata soli, prstohvata smeđeg šećera, 1 žličice avokadovog ili bademovog ulja i 1 žličice pirea od kivija, ananasa ili papaje.
- Za kožu koja stari može biti prikladna antioksidativna maska s 1 žličicom arganovog ulja, 1 žličicom meda, pireom od guave, 1 žličicom suncokretovog ulja i 1 žličicom mljevenih badema.
Biotin, vitamini B6 i B12 vrlo su važni za zdrave nokte. Za jačanje ploče nokta preporučuje se korištenje ulja badema i avokada.
Ne zaboravite da ljepota na prvom mjestu dolazi iznutra, a najvažnije je osigurati pristup svim vitaminima i mineralima iz hrane. Zdravo tijelo, koje sadrži dovoljno potrebnih tvari, izgleda lijepo i njegovano.
Primjena B vitamina u stočarstvu
Baš kao i za ljudsko zdravlje, vitamini B su vitalni za životinje. Osiguravaju normalno funkcioniranje živčanog i imunološkog sustava, rast i razvoj, proizvodnju energije, izmjenu tvari u stanicama i organima te zdrav apetit i probavu životinje. Svi vitamini skupine su nezamjenjivi, stoga je potrebno osigurati pristup cijelog kompleksa tijelu. Industrijska hrana za životinje u pravilu je umjetno obogaćena vitaminima i mineralima. Posebnu pozornost treba obratiti na prisutnost tiamina u hrani, jer je on podložniji uništavanju.
Upotreba vitamina B u biljnoj proizvodnji
Nekoliko je vitamina koji djeluju kao biljni biostimulansi, no najpopularniji su B1, B2, B3 i B6 zbog pozitivnog djelovanja na metabolizam biljaka. Mnogi mikroorganizmi proizvode B-vitamine kao prirodne nusprodukte, ali ekstrakti kvasca sadrže najveće koncentracije. B-vitamini djeluju na staničnoj razini i obično se nalaze kao aditivi u gelovima za kloniranje i otopinama za kloniranje, mineralnoj otopini soli i većini komercijalnih biljnih biostimulansa.
Jedna od najboljih upotreba vitamina B je pomoć biljkama da se oporave nakon presađivanja. Prilikom presađivanja biljke često se oštete mikroskopske korijenove dlačice, pa biljka teško prima dovoljno vode i minerala. Dodavanje B-vitamina u vodu za navodnjavanje daje biljkama poticaj koji im je potreban. B-vitamini su također korisni pri presađivanju iz tla u hidroponike. Da biste to učinili, prije presađivanja, biljka je uronjena u vodu obogaćenu vitaminima B.
- Matična mliječ sadrži prilično kompletan kompleks vitamina B do te mjere da se može uzimati na isti način kao i dodaci prehrani.
- Nedostatak tiamina obično se javlja u zemljama u kojima je bijela riža glavna hrana. U zapadnim zemljama najčešće je uzrokovan prekomjernom konzumacijom alkohola ili vrlo neuravnoteženom prehranom.
- Pretjerana konzumacija sirovih bjelanjaka, primjerice kod bodybuildera, može ometati apsorpciju biotina i uzrokovati nedostatak biotina.
- Istraživanja pokazuju da ljudi s niskom razinom folne kiseline imaju veću vjerojatnost da će doživjeti gubitak sluha nakon 50. godine.
Opasna svojstva vitamina B, njihove kontraindikacije i upozorenja
Nedostatak svakog od vitamina kompleksa očituje se u obliku određenih simptoma, koji se u svakom pojedinačnom slučaju mogu razlikovati. I samo će liječnik, nakon provođenja posebnih studija, moći reći imate li nedostatak određenog vitamina. Međutim, postoje najčešći simptomi nedostatka vitamina B, uključujući:
- živčani poremećaji;
- poremećaji vida, konjunktivitis;
- upala jezika, kože, usana;
- anemija;
- depresija, tjeskoba, povećani umor;
- zbunjenost;
- gubitak kose;
- poremećaj sna;
- sporo zacjeljivanje rana.
U mnogim slučajevima velike doze vitamina topivih u vodi mogu se uzimati bez nuspojava jer se višak lako eliminira iz tijela. Međutim, ako uzimate više od 500 mg niacina dnevno, možete razviti upalu jetre. Niacin također može uzrokovati poteškoće u kontroli šećera u krvi kod dijabetičara i također može povećati razinu mokraćne kiseline, što može pogoršati giht. Osim toga, višak niacina povećava izlučivanje želučanog soka i snižava krvni tlak. Međutim, oblik niacina poznat kao inozitol heksaniacinat općenito ne uzrokuje te učinke.
Visoke doze piridoksina mogu uzrokovati upalu jetre ili trajno oštećenje živaca.
Visoke doze vitamina B2 mogu uzrokovati promjenu boje urina; to je normalna nuspojava i ne predstavlja opasnost za tijelo.
Općenito, vitamini B nisu toksični i nisu zabilježene ozbiljne nuspojave kada se prekorači dnevni unos. Ipak, sve vitaminske pripravke treba uzimati s oprezom i posavjetovati se s liječnikom o kontraindikacijama i interakcijama s drugim lijekovima.
Izvori informacija
- J. L. Jain, Sunjay Jain, Nitin Jain. Osnove biokemije. Poglavlje 34. Vitamini topljivi u vodi. pp 988 - 1024. S. Chand & Company Ltd. Ram Nagar, New Del - 110 055. 2005.
- Sve o B vitaminima,
- Interakcije vitamina i minerala: složeni odnos esencijalnih hranjivih tvari. Dr. Deanna Minich,
- Primjena vitamina B u kompleksnoj terapiji bolnih sindroma. O. A. Šavlovskaja. DOI: 10.17116/jnevro201711791118-123
- G. N. Uzhegov. Potpuna enciklopedija prve pomoći. OLMA Media grupa. Moskva, 2006.
- Denholm J. Aspy, Natasha A. Madden, Paul Delfabbro. Učinci vitamina B6 (piridoksina) i preparata B kompleksa na sanjanje i spavanje. DOI: 10.1177/0031512518770326
- Heather M Stieglitz, Nichole Korpi-Steiner, Brooke Katzman, Jennifer E Mersereau, Maya Styner. Sumnja na tumor koji proizvodi testosteron kod pacijenta koji uzima dodatke biotinu. Journal of the Endocrine Society, 2018.; DOI: 10.1210/js.2018-00069.
- David J.A. Jenkins, J. David Spence i drugi. Dodatni vitamini i minerali za prevenciju i liječenje KVB. Journal of the American College of Cardiology, 2018.; DOI: 10.1016/j.jacc.2018.04.020
Vitamin B je otkriven davne 1912. godine, a otkrio ga je poljski znanstvenik Kazimir Funk. Nakon nekog vremena, Funkovi su kolege saznali da to nije samo jedan spoj tvari, već cijeli niz, a sve ih je ujedinila zajednička značajka: dušik je bio prisutan u njihovim molekulama.
Drugim riječima, ne postoji niti jedan vitamin B skupine, već je izoliran cijeli kompleks tvari, označenih brojevima B1 do B20.
B vitamini: gdje se nalaze i na što utječu?
Unatoč njihovoj raznolikosti, svi vitamini B imaju jednu zajedničku stvar: pomažu u poboljšanju metabolizma u ljudskom tijelu i normaliziraju rad imunološkog i živčanog sustava.
Svi ovi vitamini su topljivi u vodi i brzo se izlučuju iz organizma ne nakupljajući se u njemu. To znači da je potrebno napuniti njihove rezerve uzimajući posebne vitaminske komplekse i ne zaboraviti na hranu bogatu tim tvarima.
Važna činjenica: liječnici tvrde da uzimanje vitamina B u kombinaciji ima mnogo uočljiviji učinak od uzimanja bilo koje "varijante" vitamina B.
Stoga, shvatimo što bismo trebali jesti kako bismo ojačali tijelo korisnim tvarima, koje vitamine B proizvode i što je izvanredno u svakom od njih.
B1 (tiamin) - energetski vitamin
Dobrobit: Pomaže u pretvaranju masti, proteina i ugljikohidrata u energiju. Jača živčani sustav i poboljšava misaone sposobnosti.
Sadrži: heljdinu i zobenu kašu, ljuske žitarica, integralni kruh, zeleni grašak, šparoge, pinjole.
B2 (riboflavin) - vitamin ljepote
Korist: sudjeluje u svim metaboličkim procesima u tijelu. Poboljšava stanje kože, sluznice, noktiju i kose (otud i naziv "vitamin ljepote"), dobar je za vid i potiče stvaranje hemoglobina.
Sadrži: meso, iznutrice (jetra, bubrezi), kokošja jaja, gljive, kupus (bijeli kupus, brokula, itd.), tjesteninu, bijeli kruh, rafiniranu rižu, heljdu, svježi sir.
B3 (nikotinska kiselina, vitamin PP) - vitamin sinteze i metabolizma
Prednosti: pomaže sintetizirati masti i proteine, potiče proizvodnju energije iz hrane, smanjuje razinu "lošeg kolesterola" u krvi. Osim toga, vitamin B3 pomaže u normalizaciji venskog i krvnog tlaka te potiče rad kardiovaskularnog sustava.
Sadrži: ribu, mlijeko, žumanjak, orahe, jetru, bubrege, kvasac, heljdu, zeleno povrće, mahunarke, meso, krumpir.
B4 (kolin) - vitamin odgovoran za šećer u krvi
Dobrobiti: ovaj vitamin važan je za normalno funkcioniranje živčanog sustava i koristan je kod stresa. Osim umirujućeg djelovanja, B4 će pomoći vašim misaonim sposobnostima. Ali što je najvažnije, ovaj vitamin regulira razinu šećera u krvi. Također normalizira metabolizam masti, što pozitivno utječe na vašu težinu.
Sadrži: iznutrice (bubrezi, jetra), žumanjak, mliječne proizvode (sir, svježi sir), kupus, špinat, mahunarke, razna nerafinirana biljna ulja, meso, ribu.
B5 (pantotenska kiselina) - ljekoviti vitamin
Dobrobiti: pomaže bržem zacjeljivanju rana, potiče sintezu antitijela, masnih kiselina, hemoglobina, te sudjeluje u procesima proizvodnje stanične energije.
Sadrži: perad, riblju ikru, srce, jetru, bubrege, žumanjak, heljdinu i zobenu kašu, zeleno lisnato povrće, grašak, lješnjake, kvasac.
B6 (piridoksin) - vitamin za živčani sustav
Dobrobit: sudjeluje u regulaciji aktivnosti živčanog sustava, stvaranju crvenih krvnih zrnaca, sintezi hemoglobina i antitijela te potiče normalan metabolizam ugljikohidrata.
Sadrži: mliječne proizvode, ribu, iznutrice (bubrezi, srce, jetra), mahunarke, žitarice, mrkvu, kupus, špinat, krumpir, orašaste plodove (orasi, lješnjaci), rajčice, naranče, jagode, kvasac, pšenične mekinje.
B7 (biotin, vitamin H, koenzim R) - vitamin za lijepu kožu
Dobrobiti: vraća zdravlje i ljepotu koži i kosi, blagotvorno djeluje na koštano i živčano tkivo, regulira rad znojnih žlijezda.
Sadrži: žumanjak, jetru, bubrege, kvasac, rajčicu, soju, kikiriki i druge mahunarke, špinat, gljive, povrće (kupus, mrkva, krumpir), mliječne i mesne proizvode, ribu.
B8 (inozitol) – vitamin za mršavljenje
Dobrobiti: pomaže u smanjenju tjelesne težine, sudjeluje u regulaciji razine kolesterola, štiti od ateroskleroze, te je dobar za mozak.
Gdje se nalazi: kvasac, mekinje i pšenične klice, iznutrice (mozak, srce), kruh, zeleni grašak, naranče, grožđice, citrusno voće, mrkva.
B9 (folna kiselina, vitamin M) - ženski vitamin
Dobrobit: nezamjenjiv za trudnice, jer pomaže pravilnom razvoju fetusa. Djeca također trebaju uzimati folnu kiselinu tijekom razdoblja rasta. Vitamin B9 doprinosi lakoj trudnoći, kao i normalizaciji emocionalne pozadine prije i poslije poroda.
Sadrži: mahunarke, citrusno voće, kvasac, jetra, zeleno lisnato povrće, orašaste plodove, žumanjak, ribu, integralno brašno, voće (banane, marelice, dinje, naranče).
B12 (kobalamin) - vitamin protiv anemije
Korist: sudjeluje u procesima rasta i aktivnosti živčanog sustava, potiče stvaranje crvenih krvnih stanica. Sprječava razvoj anemije.
Gdje se nalazi: proizvodi životinjskog podrijetla: meso, riba, perad, iznutrice, jaja, plodovi mora.
B13 (orotska kiselina) - vitamin za trudnice
Dobrobiti: pospješuje razvoj fetusa, blagotvorno djeluje na reproduktivno zdravlje, normalizira rad jetre.
Gdje se nalazi: korjenasto povrće, sirutka, svježi sir, kvasac, jetra.
B17 (laetral) - vitamin protiv bolova
Dobrobiti: pomaže u borbi protiv boli, usporava proces starenja, poboljšava metaboličke procese. Korisno u borbi protiv raka.
Gdje se nalazi: sjemenke voća i bobica (jabuke, šljive, marelice, breskve, trešnje).
Do čega dovodi nedostatak vitamina B?
Dakle, saznali smo da vitamini B pridonose normalnom funkcioniranju svih tjelesnih sustava, pa stoga njihov nedostatak može dovesti do niza zdravstvenih problema. Štetni simptomi uključuju:
- poremećaji u radu živčanog sustava;
- loše stanje kože, kose, noktiju;
- slabost mišića;
- bol u zglobovima;
- utrnulost udova;
- otežano disanje;
- umor tijekom tjelesne aktivnosti, ubrzan rad srca;
- nesanica;
- gubitak apetita;
- vrtoglavica.
U pravilu se ti simptomi pojavljuju u kompleksu, a samo kompetentni stručnjak može utvrditi točan uzrok bolesti.
Često loše navike (pušenje, često pijenje alkohola i kofeina) i nepravilna dnevna rutina (nedostatak sna, prekomjerni rad) dovode do nedostatka vitamina B. Liječnik uzima u obzir ove čimbenike prilikom postavljanja dijagnoze.
Sintetski protiv “prirodnih”: odabir vitamina
Pa ipak, koji je najbolji način da se nadoknadi nedostatak vitamina B u organizmu? Je li za to dovoljno pravilno jesti ili se morate sjetiti sintetskih vitaminsko-mineralnih kompleksa?
Pokušajmo zamisliti kako bi trebao izgledati dnevni jelovnik da bi se zadovoljile potrebe organizma za vitaminima B skupine:
- Dnevno bismo trebali uzimati 1,3-1,8 mg vitamina B1. To je 300 g graha ili 5 žlica proklijale pšenice.
- Ovome dodajte 1,8 mg vitamina B2. Pola kilograma gljiva ili 1 jaje.
- Zatim dodajte 15 mg vitamina B3. Ovo je samo 50 g kvasca ili 90 g jetre.
- Ne zaboravimo na vitamin B5. Dnevna norma je 5-10 mg, što je 200 g pilećeg mesa ili 300 g sira.
- Sada se pobrinimo za vitamin B6. Dnevno nam je potrebno 2 mg ove tvari, a tu količinu sadrži 50 g kvasca ili 200 g kukuruza.
Aritmetika je komplicirana. Vitaminski kompleksi će doći do spašavanja, koji već sadrže pažljivo izračunate dnevne doze vitamina B. Ovo je gotovo idealan način za nadopunjavanje nedostatka vitamina u tijelu. Oni su potpuno probavljivi i donose maksimalnu korist.
Ali, naravno, svaki liječnik će potvrditi da je najispravnija opcija jesti hranu bogatu vitaminima B i nadopuniti svoju prehranu kompleksima vitamina i minerala.
Danas na policama ljekarni postoji veliki izbor sintetičkih vitamina i nije uvijek moguće razumjeti koje odabrati. Stručnjaci SMC Best Clinic pomoći će vam odrediti koji će vitamini biti najkorisniji za vas.
Zakažite termin kod naših liječnika i uvijek budite zdravi!
