Metabolismul omului este cel mai puternic laborator chimic. Despre metabolism în limbaj simplu

Care este metabolismul, cum să-și îmbunătățească viteza și eficiența - fiecare persoană este stabilită de aceste întrebări, care este preocupată de reducerea greutății corporale. Vă invităm să știți care este metabolismul din corpul uman și care este rolul său în formarea sănătății la nivel celular. Puteți îmbunătăți metabolismul din organism folosind metode simple disponibile pentru dvs., vă vom spune despre cele mai multe dintre ele.

Înțelesul și rolul metabolismului: caracteristici și funcții

Metabolismul este principala proprietate care distinge o viață din viață. Se caracterizează prin procesele de sinteză și decădere, care continuă continuu în organism și între care se menține echilibrul constant. Acesta este exact rolul principal al metabolismului, în timpul căruia apare transformarea tuturor consumabilelor.

Odată cu oprirea metabolismului, viața este oprită, ceea ce duce la descompunerea proteinelor, care sunt purtători ai celor mai importante funcții ale corpului uman: structurale, motor, protectoare, enzimatice etc. Prin urmare, este dificil să supraestimați metabolismul Valoare decât este mai bună, cu atât mai sănătoasă este corpul.

Funcțiile metabolice sau metabolismul (acest cuvânt au venit la noi din limba greacă, unde înseamnă "transformare, schimbare") - procesul de transformări continue a substanțelor chimice din organism care asigură creșterea, dezvoltarea, reînnoirea celulelor și activitatea de viață ca un întreg.

Caracteristica metabolismului include nu numai o descriere a acestui proces, ci și dependența altor funcții ale corpului. Din rata proceselor de schimb depinde:

• activitatea fluxului de energie care vine cu alimente. Astfel, cu o rată metabolică redusă în organism, procesele prevalează pentru a forma rezerve de energie sub formă de depozite de grăsime;
• intensitatea circulației sângelui;
• starea de imunitate;
• fundal hormonal.. Dimpotrivă, starea fundalului hormonal cu unele tulburări endocrine: boli ale glandei tiroide, funcție de hipofizare afectată etc. - contribuie la încetinirea proceselor metabolice.

Cum de a stabili metabolismul corpului

Înainte de a stabili metabolismul organismului, este important să se supună unui studiu sub îndrumarea unui medic endocrinolog. Este necesar să se excludă boala sistemului endocrin.

Cu ceea ce poate crește rata metabolică:

• moduri de putere;
• compoziția alimentară;
• modul de somn și Wake;
• tonusului muscular.

Luați în considerare fiecare dintre acești factori.

Nutriția și metabolismul adecvat

Alimentele servește drept singura sursă de energie și material de construcție pentru formarea unor structuri complexe ale corpului. Pentru ca organismul uman să fie actualizat continuu, este necesar să consume periodic substanțele alimentare necesare. Metabolismul și nutriția sunt legate unul de celălalt, unul depinde direct de celălalt. Organizarea unei alimentații adecvate pentru metabolism este cheia livrării corpului de la zgură și toxine inutile, lipsa de energie și multe alte probleme.

Rata stabilă de procese metabolice din organism este menținută datorită nutriției fracționate frecvente și a porțiunilor mici.

Principalul rol în același timp aparține micului dejun: garnitură de carbohidrați (terci, cartofi, paste sau clătite, clătite), umplerea unui sfert de placă, servește ca sursă de energie și forțe pentru întreaga zi.

Cea mai mare rată a proceselor metabolice este marcată de la 5-6 dimineața la 12 zile. Acesta poate fi acceptat, micul dejun complet.

Mâncați de cinci ori pe zi prin porțiuni de 300 -500 kcal la fiecare patru ore și niciodată să săriți micul dejun.

Cea mai mare rată a proceselor metabolice din organism este marcată în perioada cuprinsă între 5 și 6:00 și 12 zile. Dacă vă treziți sistematic și refuzați că aveți un mic dejun complet, nu vă surprindeți că este dificil să vă mențineți formularul. După prânz, rata metabolică scade treptat, astfel încât ultimul aport de alimente de bază - cina - ar trebui să fie ușor și constă dintr-o farfurie proteică ne-mare de proteine, gătită de pui, pește, brânză de vaci sau veveriță de ouă și o farfurie de legume . Supa vegetală ușoară în loc de vasul lateral este bun venit. Cina urmează nu mai târziu de patru ore înainte de somn. Și într-o oră înainte de somn, vă puteți permite iaurtul sau Kefir.

Dacă începeți o zi cu un mic dejun complet, arderea grăsimilor accelerează aproximativ 10%. Refuzul mesei de dimineață va da efectul opus al metabolismului va continua să nu -pească până când mănânci.

Astfel, mese, frică și cină este, de asemenea, importantă la timp. Indiferent cât de banal nu a fost, alimentele fracționate are un efect benefic asupra metabolismului. Prelucrarea alimentelor durează 10% calorii pe care le cheltuim pe zi. Mâncăruri frecvente care forțează corpul să rămână în mod constant în stare de lucru - activitatea sa nu este întreruptă și nu încetinește. Prin urmare, trebuie să mâncați de cinci ori pe zi în porțiuni mici, aproximativ 300-500 kcal. Pauza dintre trapeturi nu trebuie să depășească patru ore. În acest caz, excesul de grăsime nu se va acumula în organism.

Doar nu reduceți porțiunile la dimensiunile unui farfurie de ceai și nu aranjați noaptea de foame. Din anumite motive, în societatea noastră, mitul este blocat că foametea ajută la normalizarea metabolismului. Nu este adevarat.

Orice schimbări bruște și restricții în nutriție interferează numai cu munca corpului. Când alimentele prea puține intră în stomac, corpul începe să economisească energie. Dacă am spoiad câteva zile, metabolismul poate încetini atât de mult încât nu veți petrece 1000 kcal pe zi. Ca urmare, oamenii de foame își pierd greutatea numai la început, iar acest proces se oprește. Și este foarte dificil să o reporniți.

Caracteristicile metabolismului

Caracteristicile metabolismului constau în faptul că rata proceselor depinde în mod direct de numărul de substanțe biologic active și de microelemente provenite din alimente. Vitaminele și oligoelementele fac parte din diverse enzime și sunt catalizatori, adică acceleratoare, multe procese biochimice în organism. Prin urmare, în dieta zilnic trebuie să existe legume și fructe sub orice formă. Asigurați-vă că includeți pește și fructe de mare în meniu: Cauldron marin și alte alge, etc. Nu ar trebui să fie prea fascinați de creveți, deoarece au o mulțime de colesterol. Conținutul ridicat de iod în fructe de mare are un efect pozitiv asupra ratei metabolice. Iodul este, de asemenea, conținut în morcovi, copac, produse de cereale integrale etc. Dar, în unele boli ale glandei tiroide, consumul de iod trebuie să fie coordonat cu medicul cu participare.

Vitamine și accelerează multe procese biochimice din organism. Prin urmare, există un fruct zilnic, legume și fructe de mare și să ia multivitamine de câteva ori pe an.

Schimbul de substanțe și somn

Full Sleep - în mod ideal de șapte ore - cu trezirea până la opt dimineața face posibilă menținerea unei rate metabolice stabile și păstrați o figură subțire. Multe procese active, cum ar fi clivajul de grăsime, apar în organism în timpul somnului. Și pierdem în greutate într-un vis. O persoană modernă are metabolism și somn interdependent, deoarece în timpul zilei de lucru și de veghe, prea multă energie merge să proceseze informațiile primite.

Cei mai mici dormim, cele mai puține stocuri de grăsime sunt împărțite. Mâncărurile abundente întârziate, de asemenea, împiedică acest proces.

Dacă aveți o cină strânsă înainte de culcare, atunci rezervațiile de grăsime vor începe intens. Insulina Hormon este responsabilă pentru educația lor, nivelul de care crește după mese, iar mâncărurile dulci contribuie la o alocare mai mare. Dacă aveți din orice motiv, este târziu seara, dați preferință produselor nereușite: legume, kefir, brânză de vaci. Pur și simplu, nu mâncați dulce noaptea. Numai după redusă activitatea de insulină, un hormon somatotropic este inclus în lucrare sau hormon de creștere, este implicat în divizarea stocurilor de grăsimi. Dar funcționează doar noaptea în faza de somn profundă, este necesar ca organismul să extragă energie pentru ziua următoare.

Articolul a citit 19 de 333 de ori (a).

Metabolismul este pus într-o persoană de la naștere. Rata metabolismului este diferită. La unii oameni, ea este încetinită, iar alții, dimpotrivă, sunt accelerați. Cu cât este mai lent metabolismul, cu atât este mai mare tendința spre setul de masă excesivă și, prin urmare, este necesar să se aplice mult mai mult efort pentru slăbire. Acest lucru nu înseamnă că este imposibil să se schimbe situația spre bine.

Metabolismul congenital este doar o predispoziție, dar se schimbă de la un stil de viață suplimentar pe care îl conduce omul. Încălcarea metabolismului contribuie la nutriția irațională și la rutina incorectă a zilei, iar completitudinea nu este singura consecință negativă. Metabolismul are un impact direct asupra:

• gradul de activitate în viața de zi cu zi;
• durata și calitatea somnului;
• starea de sănătate a pielii;
• lucrări de sisteme corporale;
• rezistență la stres.

Dacă metabolismul este bun, atunci sănătatea și somnul sunt normale. Când metabolismul este rupt, persoana este nesănătoasă și suferă de insomnie. Acesta din urmă este cel mai adesea observat la locuitorii din orașele mari. Puteți recunoaște problema numai când se manifestă următoarele semne externe:

1. Fluctuațiile puternice în greutate.Dacă organismul funcționează în mod normal, greutatea variază de la 2 la 5 kg. În întreruperea metabolismului într-o perioadă scurtă de spațiu, o persoană câștigă de la cinci și mai multe kilograme.
2. Înrăutățirea stării structurii părului și a dermei.Cel mai adesea, dezechilibrul metabolismului duce la apariția acneei.
3. Probleme cu somnul.La unii oameni, ei sunt exprimați în somnolență ridicată și alții în insomnie.

Principalele motive care conduc la încălcarea proceselor de schimb sunt stresul constant, în principal un stil de viață sedentar și alimente iraționale, care depășesc elementele de bază ale dreptului.

Ultimul element pentru a elimina cel mai simplu lucru. Puteți recurge la orice dietă nealimentară. Scoateți stresul, adică calmați sistemul nervos, precum și începeți să vă mișcați în mod activ mult mai dificil, deoarece va trebui să facă o mulțime de eforturi.

Îmbunătățirea metabolismului apare numai atunci când o persoană minimizează toți factorii nocivi prezenți în viața de zi cu zi. Cele mai eficiente modalități de realizare a acestora sunt normalizarea dietei și a stilului de viață mobil.

Alimentație adecvată

Mulți cred că se bazează pe principiile unui meniu alimentar strict. Aceasta este rădăcina unei reprezentări incorecte. Pentru a vă da nutriția dvs. normală, este necesar să se observe câteva reguli simple, dar destul de eficiente:

• Mâncați fără supraalimentare.Este destul de simplu, deoarece poate părea la prima vedere, regula, din păcate, încalcă multe, ceea ce contribuie la două sau trei mese. Pentru a opri mișcarea, este necesar să începeți să consumați porțiuni mici de cel puțin 5 sau 6 ori pe zi. Ajută la eliminarea sentimentului de foame între mese individuale și are un efect pozitiv asupra psihicului.
• Minimizați grăsimile.Produsele care conțin alimente trebuie să fie minimizate sau să abandoneze complet astfel de alimente. De exemplu, puteți opri complet includeți maioneza în meniul dvs.
• Măriți cantitatea de proteine. Un bogat în alimente proteine \u200b\u200bare un efect pozitiv asupra metabolismului și ar trebui să fie partea copleșitoare a dietei totale zilnice.
• Observați modul de băut.Nevoia zilnică de apă potabilă curată este de cel puțin două litri. Dacă fluidele nu sunt suficiente, corpul intră în modul de economii, care înrăutățește circulația sângelui și metabolismul.
• Întotdeauna micul dejun.Dacă vom sări peste mesele de dimineață, corpul, trăind o nevoie de nutrienți acută de somn, începe să lucreze încet, deoarece primește un semnal pentru a acumula substanțe nutritive, ceea ce duce la depuneri de grăsimi și metabolism lent.
• Nu târziu.Ultima masă trebuie să aibă cel puțin trei ore înainte de depunere.
• Beți complexe de vitamine. Astfel de aditivi sunt un ajutor excelent pentru organismul care încetează să "salveze", precum și o bună prevenire a avitaminozelor.

Dacă aderați la fiecare element, puteți îmbunătăți nu numai metabolismul, ci și bunăstarea.

Stilul de viață activ

Este posibil să mâncați bine și bine, dar dacă nu începeți să conduceți o viață activă, metabolismul nu se va schimba aproape în nici un fel. În plus, nu este necesar să fugi imediat în sala de gimnastică sau să înscrieți clasele de fitness.

Pentru a fi activi, mai suficient de mers pe jos, efectuați încălzirea dimineții, care ar trebui să includă o întindere. Acesta din urmă permite trezirea corpului în orele de dimineață, dispersată alimentarea cu sânge, care are un efect pozitiv asupra funcționării sistemului digestiv. Dacă, în plus față de încălzire, în weekend, efectuați joguri sau plimbări, după 1-2 luni, rezultatele semnificative vor fi vizibile.

Ar trebui să se înțeleagă că un astfel de mod nu poate ajuta pe toată lumea. Există o categorie de persoane care nu trebuie îmbunătățite, ci pentru a restabili metabolismul, adică să solicite o consultare medicului. Împreună cu recomandările unui specialist, va fi util să urmați recomandările date, dar într-o formă deja mult mai complexă.

Nu este suficient să mănânci bine, va trebui să mergi la o dietă rigidă și să mergi, să se încălzească, să jogging pentru a înlocui exercițiul zilnic. Alimentarea optimă de alimentare într-o situație similară ar trebui să fie coordonată cu un nutriționist.

Exerciții pentru recuperarea metabolismului

Pentru a restabili metabolismul, este necesar nu doar în mod activ și mutați foarte mult, ci să urmați rutina riguroasă a zilei și să efectuați exerciții speciale. Modul corect include nu numai odihnă și somn, ci și alocarea unui anumit timp pentru instruire.

Organismul slăbit este restaurat mult mai repede, dacă urmați un anumit ritual zilnic:

1. Luați un suflet contrast dimineața, ceea ce permite creșterea circulației sângelui și va fi afectată pozitiv de organism.
2. Beți cel puțin un pahar de apă înainte de începerea întinderii antrenamentului de dimineață.
3. Nu faceți exerciții grele dimineața. Acestea necesită costurile unei cantități mari de energie, pe care corpul a trezit încă nu este încă.
4. Efectuați o plimbare de oră sau jogging în seara.
5. Participați la sala de gimnastică sau la piscină. Angajați-vă în sala de gimnastică este cel mai bun cu antrenorul.

Exercițiul greu ar trebui lăsat pentru seară. Acesta este momentul perfect pentru a întări corpul și mușchii. Antrenamentele de seară ajută la compensarea lipsei de mișcare în timpul zilei, ameliorarea stresului, depășirea insomniei.

Un supliment bun va fi o saună sau o baie, în special infraroșu. Astfel de proceduri sunt reflectate pozitiv asupra circulației sângelui. Sesiunile de masaj sunt similare.

Rezumând

Pentru a restabili fie îmbunătățirea metabolismului, este necesar să se concentreze asupra a trei puncte principale:

• alimentație adecvată;
• activitate fizica;
• rutină strictă a zilei.

Dacă urmați toate regulile fiecăruia dintre cele trei elemente, este garantată o formă fizică bună și o dispoziție minunată

În încercarea de a pierde în greutate sau de a câștiga masa musculară, începem să intrăm în diverse aspecte ale nutriției: cum să mâncați, câte macro și micronutrienți trebuie să realizeze scopuri sportive, ce produse sunt mai bune și ceea ce sunt mai rău. Dar claritatea deplină în aceste probleme nu va fi fără înțelegerea a ceea ce este metabolismul. În articolul de astăzi, vom analiza modul în care apare metabolismul diferitelor nutrienți și, care factorii afectează rata metabolică.

Definiție

Din punct de vedere fiziologic, metabolismul este toate reacțiile chimice care apar în organismul dvs. necesar pentru activitatea vitală normală. În viața de zi cu zi, metabolismul este de obicei numit metabolismul.

Care este acest limbaj simplu? Metabolismul este toate procesele care apar pentru asimilarea și utilizarea anumitor nutrienți. Recepționăm în mod regulat anumite micro și macroelemente cu alimente, apă, aer, etc. În detrimentul metabolismului, ne afectăm: Folosim ca energie, acumulăm sub formă de țesut adipos, lăsăm restabilirea țesuturilor rănite și multe altele.

Cum este legată metabolismul și greutatea corporală?

Există un astfel de concept ca metabolism bazal. Acesta este un fel de indicator al cât de mult corpul dumneavoastră necesită energie în repaus pentru a menține activitatea vitală normală. Calculul se face pe baza sexului, vârstei, creșterii, greutății și nivelului activității fizice. Înainte de a încerca să formați mult sau să pierdeți în greutate, asigurați-vă că vă calculați metabolismul bazal. Nu este necesar să vă bucurați de aceste resturi fără a înțelege ce, cum și de ce faceți.

De exemplu, în repaus, corpul dvs. necesită 2000 de calorii pentru o performanță adecvată a tuturor funcțiilor și menținerea tuturor sistemelor. Dacă doriți să pierdeți în greutate, trebuie să consumați mai puține calorii. Dacă doriți să câștigați masa musculară - mai mult. Desigur, toate acestea sunt doar un calcul matematic, iar această cifră nu corespunde întotdeauna realității. Dacă sunteți un tip tânăr ectomomorf de tip de corp și aveți un metabolism rapid, nu veți obține excesul de greutate, chiar și în mod semnificativ depășirea normei dvs. Dacă aveți metabolism lent și tendință genetică la exhaustivitate - dimpotrivă.

Esența metabolismului

Deci, toți acești nutrienți pe care îi consumăm sunt complet absorbiți de organism, trebuie să fie descompuși la substanțe mai simple. De exemplu, mușchii pentru restaurare și creștere nu au nevoie de proteine \u200b\u200bca atare. Avem nevoie doar de aminoacizi individuali (toate acestea 22), care sunt necesare pentru activitatea musculară. În procesul de digestie, proteina se dezintegrează în aminoacizi separați, iar corpul lor o absoarbe pentru nevoile lor. De exemplu, leucina și Valinul merg imediat la restaurarea musculară deteriorată în antrenament, triptofanul se află pe producția de dopamină, glutamina este pe menținerea sistemului imunitar etc. Dezintegrarea substanței complexe se numește anabolism. Când anabolismul, organismul primește energie sub formă de calorii, pe care le petrecem în activitate fizică. Aceasta este prima etapă a metabolismului nostru.

Următoarea etapă a metabolismului - catabolismul. Cu acest fenomen, dezintegrarea țesutului muscular sau arderea grăsimilor este de obicei asociată, dar valoarea sa este mult extinsă. În sens larg, catabolismul este sinteza substanțelor complexe de la simplu. Catabolismul este direct legat de regenerarea țesuturilor, o vedem atunci când înăspri rănile, reînnoirea sângelui și a altor procese care curg în mod constant în organism fără cunoștințele noastre.

Schimbul de proteine

Proteina necesită organismul nostru pentru o serie de funcții biologice importante, printre care:

1. Regenerarea și crearea de noi celule musculare.
2. Restaurarea microtramilor în țesutul muscular după antrenamentul de forță.
3. Accelerarea tuturor proceselor biochimice.
4. Sinteza hormonilor genitale și funcționarea normală a sistemului endocrin.
5. Transportul nutrienților: vitamine, minerale, carbohidrați, hormoni etc.

În procesul de absorbție, proteinele se descompune în aminoacizi separați. Acest proces se numește metabolism proteic.

Nu numai suma, ci și calitatea proteinei este importantă. Compoziția de aminoacizi este ceva care determină valoarea biologică a proteinei. Dacă el este spum, el acoperă doar o mică parte din nevoile corpului. Aceasta aparține în principal proteinelor din produse de origine vegetală. Unii nutriționiști consideră culturile de fasole, deoarece conțin un număr suficient de mare de aminoacizi esențiali.

Cu proteinele animale, lucrurile sunt diferite. De obicei, compoziția sa de aminoacizi este mult extinsă și, în cantități mari, există aminoacizi indispensabili pe care sportivii sunt atât de necesari în perioadele de formare intensivă.

Schimb de carbohidrați

Carbohidrații sunt "combustibil" pentru corpul nostru. Glucoza, la care carbohidrații se degradează în procesul de metabolism, are proprietatea de a se acumula în ficat și în mușchii sub formă de glicogen. Este glicogen care face ca mușchii să fie vizibil volumetric și umpluți. Se dovedește că mușchii umpluți cu glicogen, mai puternici șiuși decât mușchii "goi". Prin urmare, formarea de putere cu drepturi depline în sala de gimnastică este imposibilă fără o cantitate suficientă de carbohidrați în dietă.

Fără carbohidrați, veți fi inoperabil, lentă și somnoros. Acesta este motivul pentru care atleții se plâng de sănătatea și inhibarea slabă în timpul unei diete scăzute. Există carbohidrați cu un indice glicemic ridicat (simplu) și cu un indice glicemic scăzut (complex).

Pentru carbohidrații simpli includ toate dulciurile, produsele de cofetărie, produse de patiserie, orezul albă, cele mai multe fructe, sucuri și alte băuturi dulci. Indicele lor glicemic variază de la 70 la 110. Include toate cerealele, pastele din soiuri solide de grâu, legume, pâine integrală și unele fructe uscate.

Metabolismul carbohidraților simpli și complexi este fundamental diferit. Carbohidrații simpli sunt, de asemenea, numiți rapid, deoarece ei satisfac rapid corpul cu energie, dar există suficientă energie pentru o vreme. Da, simțiți îmbunătățirea performanței, valul de putere, îmbunătățirea starea de spirit și concentrarea, dar îl dau de la putere 40 de minute. Viteza lor de asimilare este prea rapidă, se dezintegrează rapid la glucoză. Aceasta provoacă o creștere puternică a insulinei, care contribuie la acumularea de țesut adipos și, de asemenea, dăunează pancreasului. În plus, recepția carbohidraților simpli în numere mari ucide complet apetitul și acest lucru este fundamental important în timpul perioadei de recrutare a masei musculare, atunci când este necesar să mănânce 6-8 ori pe zi.

Da, produsul final al degradării oricărui carbohidrat este glucoza. Dar faptul este că în carbohidrați complexi, acest proces durează mult mai mult - de la 1,5 până la 4 ore. Acest lucru nu duce la acumularea de grăsimi, deoarece nu există salturi ascuțite de niveluri de insulină în sânge. Carbohidrații complexi ar trebui să fie baza dietei tale. Dacă sunt suficiente, puteți lucra productiv în sala de gimnastică și dincolo. Dacă nu, eficiența activității voastre vitale va scădea.

Ficatul joacă un rol important în schimbul de grăsimi. Acesta este acesta, care servește ca un fel de filtru, prin care trece produsele decăderii grăsimilor. Prin urmare, cei care nu respectă principiile nutriției corespunzătoare, probleme cu ficatul - materia obișnuită. Numărul de grăsimi din dieta dvs. ar trebui să fie strict limitat. Majoritatea nutriționistilor recomandă consuma la un gram de grăsimi pe kilogram de greutate corporală. Mai mult, ar trebui să se facă în cazul acizilor grași nesaturați, care sunt bogați în pește și fructe de mare, nuci, uleiuri vegetale, avocado și ouă. Acestea afectează în mod favorabil activitatea sistemului cardiovascular, deoarece contribuie la reducerea colesterolului din sânge.

Adesea, grăsimea este amânată nu numai sub piele, ci și între organele interne și, în exterior, este absolut neobservată. Se numește grăsime viscerală. Scapa de ea este foarte dificilă. Încălcarea bursei de grăsime conduc la creșterea acumulării de grăsimi viscerale. Din acest motiv, acesta curge mai puțin oxigen și nutrienți utili, iar performanța lor se deteriorează treptat, ceea ce poate duce la dezvoltarea bolilor grave.

Schimbul de apă și sărurile minerale

Cea mai importantă dietă și nutriție adecvată este departe de calorii, proteine, grăsimi și carbohidrați. Corpul nostru pur și simplu nu poate exista și funcționează în mod normal fără apă. Celulele noastre, organele interne, mușchii, sângele, limful sunt aproape complet compuse din apă. Mulți sportivi uită cât de importantă este consumul suficient de lichid și modul în care echilibrul de apă-sare afectează bunăstarea și productivitatea.

Dacă nu consumați suficientă apă, veți experimenta în mod constant dureri de cap, o creștere a tensiunii arteriale, a somnolenței, a iritabilității și a problemelor cu tractul gastrointestinal. Rata zilnică minimă este de 3 litri de apă pură. Acest lucru normalizează echilibrul de apă, îmbunătățirea performanței renale și va contribui la accelerarea metabolismului.

Majoritatea sărurilor de apă și minerale părăsesc corpul cu urină și apoi. Prin urmare, în plus față de apa obișnuită, se recomandă utilizarea apei minerale pe o bază continuă. Acesta va acoperi nevoile corpului în săruri minerale și alte micronutrienți utili. Dacă rezervele de săruri nu umple, starea articulațiilor, ligamentelor și țesutului osos se va agrava. Concentrația sărurilor minerale în diferite ape poate fi diferită. Ridicați apă minerală "dreapta" care vă va îmbunătăți sănătatea, doar un specialist calificat pe baza analizelor va putea alege.

Cum se schimbă rata metabolică cu vârsta?

Acesta este un moment pur individual, dar cu vârsta în majoritatea oamenilor, viteza proceselor metabolice este redusă. Aceasta este de obicei sărbătorită la vârsta de 30 de ani. În fiecare an, metabolismul încetinește și mai puternic și mai puternic. Prin urmare, omul mai în vârstă, cu atât este mai mare tendința la greutatea suplimentară. Începând cu a 25-a vârstă, este necesar să se acorde o atenție deosebită nutriției corespunzătoare. Norma dvs. În funcție de caloriile, proteinele, grăsimile și carbohidrații trebuie să fie clar calculată. Retresele de la acest lucru într-un fel sau altul pot fi minime, în caz contrar metabolismul va încetini și veți obține o masă excesivă a grăsimilor. Trebuie să încercați să mâncați cât mai des posibil în porțiunile mici. Baza dietei dvs. este proteinele de origine animală și carbohidrații complexi cu un indice glicemic scăzut. După ora 18-7, se recomandă abandonarea completă a carbohidraților. Alimentele trebuie să digerez pe deplin, deci cu cât fibra mai mare va fi în dieta dvs., cu atât mai bine.

Cum afectează podeaua ratei de metabolizare?

Bărbații sunt mai predispuși la un set de masă musculară decât femeile. Acest lucru contribuie, în primul rând, testosteronul hormonului sexual masculin, fără de care creșterea mușchilor este practic imposibilă. Nivelul testosteronului endogen la un om sănătos este câteva zeci de ori mai mare decât cel al unei femei.

Greutatea musculară necesită mai multă energie pentru funcționarea sa. În consecință, metabolismul bazal la bărbați va fi mai mare, deoarece mușchii dvs. consumă energie chiar și într-o stare de odihnă completă. Cu alte cuvinte, pentru a obține o greutate suplimentară, un om va trebui să mănânce mai multe calorii decât o femeie.

La femei, situația este oarecum diferită. Nivelul ridicat de estrogen contribuie la formarea țesutului adiposului. Femeile care nu respectă alimente și departe de lumea sportului și fitness, câștigă rapid supraponderali. Grăsime, spre deosebire de mușchi, nu necesită un consum suplimentar de energie pentru funcționarea acesteia. În consecință, femeile nu au un astfel de metabolism rapid ca bărbați.

Cum afectează sursa de alimentare metabolismul?

Astfel încât metabolismul dvs. este normal, iar în viitor chiar accelerat, trebuie să respectați următoarele reguli simple în nutriție:

Factor	Ce trebuie să faceți și cum afectează acest lucru?
Alimente	Alimentele trebuie să fie regulate, încercând să mănânce mai des, dar mai mici. Timpul lung sau supraalimentarea permanentă va afecta negativ viteza metabolismului.
Nici un dăunător	O cantitate mare de prăjită, dulce, făină și grăsime a redus rata metabolică, deoarece corpul și tractul gastrointestinal necesită, în special, prea multe resurse energetice și enzime digestive asupra digestiei și absorbției acesteia.
Obiceiuri dăunătoare (alcool, fumat)	Reduceți sinteza proteinei, care, după aceea, reduce rata proceselor metabolice.
Mobilitate	Un stil de viață scăzut și sedentar reduce viteza metabolismului, deoarece nu cheltuiți calorii suplimentare. Cea mai bună modalitate de a crește rata metabolică este de a instrui în mod regulat.

Există o serie de produse care contribuie la accelerarea metabolismului: citrice, mere, nuci, verdeață, țelină, varză, broccoli și ceai verde. Metabolismul devine mai rapid datorită conținutului mare de vitamine, minerale și antioxidanți în aceste produse. În plus, varza și broccoli aparțin așa-numitelor produse cu calorii negative. Corpul necesită mai multă energie pentru a le asimila decât conțin. În consecință, creați o deficiență energetică, iar rata proceselor metabolice crește.

Tulburări de metabolizare

Procesele metabolice depind de mulți factori: genetică, funcționarea tractului gastrointestinal, activitatea sistemului endocrin, starea organelor interne, modurile de putere și de antrenament și multe altele.

Cu toate acestea, cel mai masiv personaj are problema nutriției necorespunzătoare. Supraalarea, foametea, abuzul de fast-food, o cantitate mare de alimente uleioase și carbohidrați simpli în dietă - toate acestea conduc la metabolismul de mișcare lentă. Toate dietele care garantează un rezultat rapid vor duce la același lucru. Chiar dacă la început aveți un rezultat pozitiv, după dietă, toate kilogramele abandonate se vor întoarce cu interes, iar metabolismul va încetini din nou. În condiții de metabolism lent, toxinele și radicalii liberi sunt deosebit de periculoși, deoarece nu au timp să deriveze din organism.

Tulburările metabolice în majoritatea cazurilor au următoarele simptome:

1. O scădere bruscă sau o creștere a greutății corporale;
2. Senzație constantă de foame sau de sete;
3. O iritabilitate sporită;
4. Deshidratarea pielii.

Amintiți-vă: promovarea metabolismului și a arderii grăsimilor este un proces lung și minunat. Acest lucru nu se va întâmpla într-o săptămână sau două fără a afecta sănătatea, care poate fi exprimată în creșterea straturilor de grăsime, umflături, deteriorarea stării pielii, reducând rezistența anaerobă și deteriorarea părului.

Bună ziua, leagănul meu distins și lână de fiton! Ca de obicei, în această zi de duminică, următoarea notă nutrițională ne așteaptă, dar nu vom vorbi despre pâine - un produs specific, ci despre metoda de eliminare a acestei pâine, metabolismul. Așa că a înfășurat ceva :). Potrivit citirii, învățăm cum să accelerăm metabolismul, cum să-l calculam și ... Cu toate acestea, nu voi umple toate jetoanele pentru a păstra unele intrigi.

Deci, ocupați-vă locurile, începeți luminarea.

Cum să accelerați metabolismul? Tot ce trebuie să știți.

Problema greutății inutile nu va fi familiarizată cu multe citirea acestor linii. Cu toate acestea, informațiile furnizate în acest articol vă vor face să aruncați o privire la întrebările de a vă aduce propriul rezervor ușor ca o comandă de cadouri. De obicei, când vine vorba de pierderea în greutate, mulți imediat în cap au următoarele imagini - o dietă rigidă, o grevă a foamei, produse slabe fără gust și alte povestiri de groază. De fapt, mijloacele cele mai eficiente de pierdere în greutate este accelerarea metabolismului și nu diferite alee și diete de raft seminal. Ce este pentru schimbul de substanțe și ce rol joacă în chestiuni de a crea o figură subțire, trebuie să ne dăm seama de jocul jocului, am mers.

Notă:

Pentru o mai bună asimilare a materialului, toate narațiunile ulterioare vor fi împărțite în subpoziții.

Primele rânduri ale acestui material vreau să spun că acest subiect este cum să accelereze metabolismul, consider că arhivarea și arhivarea (și apoi veți înțelege de ce)Prin urmare, este posibil ca "Osta să sufere", iar articolul va umfla la dimensiuni indecente. În general, am avertizat pe toată lumea, astfel încât conștiința mea să fie curată). Acum, în esență ...

Metabolismul (metabolismul) se referă la procesele biochimice care procesează în corpul oricărui organism viu pentru a menține viața. Aceste procese ajută o persoană să crească, să se înmulțească, să restabilească daunele și să răspundă în mod adecvat impactului asupra mediului. În înțelegerea obișnuită a metabolismului - o caracteristică cantitativă (cât de repede) Capacitatea organismului de a transforma calorii din alimente și băuturi în energia caloriilor.

Există două forme de metabolism:

• catabolismul - Disimularea (metabolism distructiv);
• anabolism - Asimilare (Metabolism constructiv).

Ambele formulare sunt asociate cu efectul asupra masei și compoziției corpului. La rândul său, nevoia de calorii umane depinde de:

• dieta (dieta);
• activitate fizica.

Diagrama metabolică de bază care reflectă căile de mișcare și conversia substanțelor și a energiei este după cum urmează.

Este obișnuit să aloce trei etape de metabolism, în special astfel.

Esența metabolismului. Anabolism și catabolism.

Principala esență a metabolismului este de a transforma substanțele și energia. Bazele sale este schimburile externe și interne, procesele de anabolism și catabolism (a se vedea schema).

Anabolism (extensie, creație) - Secvența de reacții chimice care creează / sintetizează molecule de componente mai mici. De obicei, energia este necesară în acest proces. Catabolismul (distrugerea) - o serie de reacții chimice distructive care împărtășesc molecule complexe în unități mai mici. În majoritatea cazurilor, se produce eliberarea de energie.

Anabolismul vă permite să creați celule noi, să măriți masa musculară, să mențineți creșterea tuturor țesuturilor, să îmbunătățiți mineralizarea osoasă. Procese anabolice pentru construcția polimerilor (compuși complexi) Utilizați monomeri. Exemple tipice ale primului și al doilea sunt:

• aminoacizi (monomer);
• proteine \u200b\u200b- molecule de polimer.

Hormonii anabolici clasici sunt:

• - stimulează eliberarea hormonului somatomedin, a ficatului responsabil de creștere;
• IGF1. (Factor de creștere ca insulină) - imită producția de proteine;
• insulina - reglează zahărul de glucoză din sânge;
• testosteron -;
• estrogen - hormon sexual de sex feminin.

Catabolismul - Oferă corpului nostru cu energie atât la nivelul celular, cât și la mișcările efectuate. Reacțiile catabolice distrug polimerii în monomeri compuși. Exemple de astfel de reacții sunt:

• divizarea polizaharidelor la monozaharide. Carbohidrați complexi (glicogen) la polizaharide, carbohidrați simpli (glucoză, riboză) la monozaharide;
• proteine \u200b\u200bdivizate de aminoacizi.

Când consumăm alimente, corpul nostru împarte substanțele nutritive organice - această distrugere este însoțită de eliberarea de energie, care este stocată în interiorul moleculelor de trifosfat de adenozină (ATP) în organism.

Hormoni catabolici clasici sunt:

• cortizol -;
• glucagon - stimulează degradarea glicogenului în ficat, ceea ce determină nivelul nivelului de zahăr din sânge;
• adrenalină;
• cytokinele - are un impact specific asupra "comunicării" celulelor din m / act.

Energia stocată sub formă de ATP este combustibil pentru reacțiile anabolice. Astfel, se pare că catabolismul și anabolismul sunt strâns legate, primele - creează energie pentru al doilea, care îl folosește pentru sinteza hormonilor, enzimelor, creșterii celulare și recuperării țesuturilor.

Dacă catabolismul produce mai multă energie decât este necesar pentru anabolism, se produce un exces de energie. Corpul uman stochează această energie în exces sub formă de grăsime sau glicogen. Țesutul adiposului este relativ inactiv în comparație cu mușchii. Astfel de celule, în minte inacțiunea lor, nu folosesc multă energie pentru a se menține.

Următorul tabel demonstrează în mod clar principalele diferențe dintre procesele de anabolism și catabolism.

Cum este metabolismul asociat cu greutatea corporală?

Dacă vă îndepărtați de formularea Zaulny, atunci greutatea noastră corporală este rezultatul catabolismului minus anabolism - cantitatea de energie pe care o eliberăm, minus cantitatea de energie utilizată de corpul nostru. Energia excesivă este stocată fie sub formă de grăsime, fie glicogen (în ficat, precum și în mușchi). Când eliberează energiile 1 Gr grăsimea dă 9 KCAL, proteine \u200b\u200bși carbohidrați 4 Kcal.

Deși principala cauză a supraponderali este capacitatea ridicată a corpului de a stoca excesul de energie sub formă de grăsimi, uneori probleme hormonale și diverse boli (inclusiv ereditar) Este posibil să existe un impact negativ asupra metabolismului (înghețați-l).

Se crede că persoanele subțiri au metabolism rapid, în timp ce oamenii de grăsimi au un metabolism lent, deci sunt așa. De fapt, metabolismul lent este rar cauza supraponderalirii. Aceasta afectează, fără îndoială, nevoile energetice de bază ale corpului, dar totuși principalul motiv pentru creșterea greutății este dezechilibrul energetic, care este încălcat de consumul de calorii mai mult decât este cheltuit.

Nu există atât de multe modalități care să afecteze în mod semnificativ metabolismul bazal (principal) - nivelul metabolismului atunci când o persoană se bazează. De exemplu, o creștere a masei musculare este una dintre strategiile eficiente de intensificare metabolică. Cu toate acestea, strategia de determinare a nevoilor energetice ale corpului său și apoi adaptarea stilului de viață în conformitate cu acestea, există un efect mult mai bun și mai rapid asupra îngrijirii greutății.

Metabolism: Unde se pot consuma caloriile?

Sunt de acord, este destul de interesant să știi unde merg caloriile noastre tocate. Deci aici 60-70% Calorii în care avem nevoie este cheltuit pentru menținerea proceselor comune de viață (Nivelul metabolismului de bază, metabolismul ratei de repaus), cum ar fi creierul și inima, respirația și așa mai departe. Despre 25-30% Calorii merg să mențină activitatea fizică (Metabolismul activității fizice), 10% - pentru a digera alimentele (termogeneza).

De asemenea, nu va fi superfluă faptul că metabolismul în diferite organe și țesuturi ale unei persoane se desfășoară cu grade diferite de intensitate. Nu credeți, apoi comparați.

Ce nevoi depinde de calorii?

În primul rând, următoarele 3 Principalii factori afectează numărul de calorii consumate de om. Acestea includ:

№1. Dimensiune, compoziție / compoziție și tip de fizică

O masă mare necesită mai multe calorii. Persoanele cu un număr mare de mușchi în legătură cu grăsimea necesită mai multe calorii decât cei care cântăresc la fel, dar au mai puțin mușchi în legătură cu grăsimea. Persoanele cu un raport mai mare al grăsimilor au un nivel bazal mai înalt de metabolism decât oamenii cu o relație mai mică.

2. Vârsta

Atunci când o persoană devine mai în vârstă, mai mulți factori duc la o scădere a numărului de calorii. Greutatea musculară cu vârsta începe să moară, ceea ce duce, în cele din urmă, la un raport al mușchilor de grăsime mai mare. Nivelul metabolismului se schimbă ușor, ceea ce duce, de asemenea, la o scădere a nevoilor calorii.

Următorii factori de vârstă afectează acest proces:

• hormoni - Ambele sexe produc mai puține hormoni anabolici principali care consumă energie. Secreția hormonului de creștere cu vârsta este de asemenea recesiune;
• menopauza - face ajustările sale semnificative la procesele de consum / utilizare a energiei;
• activitatea fizică - cu vârsta, o persoană devine mai puțin activă, de multe ori funcționează statutul, trecând de la activ (Crimă la fabrică) În pasiv (Hârtie de trecere);
• "Deșeuri celulare" - omul mai în vârstă, cu atât mai mult celulele sale mor și se acumulează, intervenind în procesul de metabolism.

3. Pol.

Bărbații au un nivel bazal mai mare de metabolism în comparație cu femeile, pentru că Ei au atitudinea mușchilor la grăsime semnificativ mai mare. Aceasta înseamnă că omul mediu va arde mai multe calorii decât o femeie de aceeași vârstă și greutate.

Uită-te la următoarea imagine, demonstrează în mod clar, la fel ca la aceeași greutate, dar la vârste diferite, principalele caracteristici ale compoziției corpului pot varia.

Cum de a determina rata dvs. metabolică?

Numărul de calorii pe care corpul le utilizează pentru a-și închide funcțiile de bază se numește metabolism de bază sau rata metabolică bazală. Nevoile energetice ale funcțiilor de bază rămân destul de consistente și nu sunt atât de ușor de schimbat. Principalul metabolism metabolic este 60-70% Din calorii pe care le arzi în fiecare zi.

Notă:

După 30 ani, rata metabolismului scade și începe să încetinească 6% Toata lumea 10 ani.

Pasul nr. 1. Măsurați înălțimea.

Măsurați înălțimea în centimetri dacă diviziile contorului în inci, apoi multiplicați înălțimea 2,54 pentru a obține o valoare centimetru. De exemplu, înălțimea dvs. în inci 70 Inch, care corespunde 177,8 cm.

Pasul 2. Măsuram greutatea.

Stați pe cântare și fixați-vă greutatea în kg. Dacă unitatea de măsurare a lira, apoi multiplicați valoarea obținută 0,454 .

Pasul numărul 3. Calculați BM conform formulei.

Formulele pentru calcularea nivelului BM pentru ambele sexe arată astfel:

Viteza metabolismului pentru bărbați \u003d 66 + (13,7 x greutate pe kg.) + (5 x înălțime în cm) - (6,8 x vârstă în ani)

Viteza metabolismului pentru femei \u003d 655 + (9,6 x greutate per kg.) + (1,8 x înălțime în a se vedea) - (4.7 x vârstă în ani)

Pentru exemplul nostru, obținem următoarea valoare a vitezei metabolice (BMR).

Pe baza acestei valori, puteți găsi costuri comune de energie zilnice. Pentru a face acest lucru, este necesar ca BM să se înmulțească cu un multiplicator de activitate fizică. În special, astfel.

Pentru exemplul nostru, obținem costurile totale de energie pe zi:

1904,564 x 1,55. (activitate moderată) \u003d 2952,0742 kcal.

Ce înseamnă valoarea?

Totul este foarte simplu, atât de multe calorii este necesar pentru a menține greutatea la aproximativ un nivel. Pentru a începe pierderea în greutate, trebuie să tăiați calorii 300-500 Kcal.

În plus față de schimbul principal, următorii doi factori determină, de asemenea, câte calorii corpul tău arde în ziua și acest lucru:

• termogeneza alimentelor - toate procesele legate de locul de muncă pe alimente (Digestie, Transport și TP). Face o medie 10% Calorii folosite în fiecare zi. Valoarea rămâne relativ stabilă și este dificil de schimbat;
• activitatea fizică este cea mai variabilă (din toate trei) factor care definește câte calorii ardeți zilnic.

Alimente și energie: De unde vine energia principală pentru nevoile corpului?

Baza metabolismului este puterea. Nutrienții principali ai energiei pentru organism sunt carbohidrați, grăsimi și proteine. Din cauza echilibrului lor "potențialul energetic al omului depinde. Produsele furnizează carbohidrați pentru organism în trei forme: amidon, zahăr și fibre (celuloză). Amidonul și zahărul formează surse de energie de bază și necesare pentru oameni. Țesăturile corpului depind de glucoză și o folosesc pentru toate activitățile. Carbohidrații și zaharurile sunt împărțite la cele mai simple componente - glucoză și fructoză.

Reacția totală de ardere a glucozei este scrisă în forma:

C6H12O6 + 6 O2 -----\u003e 6 CO2 + 6 H2O + energie

Când se desparte 1 GR carbohidrați / proteine \u200b\u200boferă 4 Kcal.

Carbohidrații din cateringul atletului trebuie să fie complexe (orez, hrișcă, orz) Și compilați de la 40 inainte de 60% rationa. (cu un set de masă musculară în funcție de tipul de fizic).

Grăsimile sunt a doua sursă de energie concentrată. Ele produc de două ori mai multă energie cu despicarea lor decât carbohidrații și proteinele. Multe grăsimi sunt mult mai greu de obținut energie, dar dacă acest lucru reușește, atunci cantitățile sale sunt mult mai mult (9 KKAL Counter 4 kcal).

De asemenea, elementul important al nutriției este mineralele. Deși nu contribuie la nevoile energetice, dar sunt importante ca autoritățile de reglementare a corpului și joacă un rol important în căile metabolice ale corpului. Vitaminele care sunt deosebit de importante în metabolism sunt:

• vitamina A;
• vitamina B2 (riboflavină);
• un acid nicotinic;
• acid pantotenic.

Fapte despre metabolism

• bărbații de la odihnă au ars mai multe calorii decât femeile;
• În timpul iernii, metabolismul bazal este mai mare decât în \u200b\u200btimpul verii;
• schimbul de substanțe este cel mai rapid, greutatea mai umană;
• tehnicile alimentare cresc energia organismului 10-40% , în special, grăsimile cresc schimbul principal pentru 5-15% , carbohidrați - pe 5-7% , proteine \u200b\u200b- pe 30-40% ;
• alimentele de piele ajută la pierderea în greutate.

UFF-F, Pare a fi totul, deși ... Da Nu, doar tot. Rămâne de rezumat și să-i spunem la revedere, să facem asta.

Postfaţă

Astăzi am răspuns la întrebarea - cum să accelerăm metabolismul. Cineva poate spune: Ce ați scris aici atât de mult pe această temă. Răspuns - Totul este în subiect, pentru a ști cum să vă săpați metabolismul, trebuie să cunoașteți esența apariției procesului de procedură, așa cum funcționează și funcționează. Sfaturi și produse specifice Vom analiza în următoarea parte practică. Prin urmare, suntem departe de a fugi, în curând va fi continuarea tuturor acestor acțiuni.

Pe SIM toate, bucuros că au petrecut acest timp cu beneficii pentru ei înșiși, la întâlniri ambigue!

PS. Prieteni, și vă confruntați cu probleme cu metabolismul, este dificil să vă dispersați?

PPS. Ajutați proiectul? Apoi lăsați o legătură în starea rețelei dvs. sociale - plus 100 Puncte pentru karma, garantate.

Cu respect și apreciere, Protasov Dmitry.

Metabolism (sau metabolism, de la limba greacă - "transformare, schimbare") (denumită în continuare "OB") este o ordine legitimă de transformare a substanțelor și a energiei în sistemele vii, o procedură legitimă de conversie a substanțelor și a energiei în sistemele vii, care vizează economisirea și auto-reproducerea; Combinația tuturor reacțiilor chimice care apar în organism.

Formate în timpul deaminare a aminoacizilor liberi Mn 3 pentru organism; Se leagă de acizi sau se transformă în uree, acid urinar, sparagină sau glutamină. La animale, sărurile de amoniu, uree și acidul uric sunt derivate din organism, în plante sparagina, glutamina și uree sunt utilizate în organism ca surse de azot de rezervă. Astfel, una dintre cele mai importante diferențe biochimice dintre plantele de la animale este absența aproape completă a primului gunoi de azot. Formarea ureei în timpul disimulării oxidative a aminoacizilor este efectuată în principal cu ajutorul așa-numitului ciclu de ornitină, care este strâns asociat cu altă transformare a proteinelor și aminoacizilor din organism. Disimilarea aminoacizilor poate apărea și prin decarboxilarea lor în care CO2 este format din aminoacizi și orice aminoacid nou (de exemplu, o histamină este formată în timpul decarboxilării histidinei - o substanță activă fiziologic și în decarboxilarea acidului aspartic - un nou aminoacid - (α- sau β-alanină). Aminele pot fi supuse metilării, formând diferite betaine și compuși importanți, cum ar fi colina. Plantele folosesc amine (împreună cu unii aminoacizi) biosinteza alcaloidă.

III. Comunicarea schimbului de carbohidrați, lipide, proteine \u200b\u200bși alți compuși

Toate procesele biochimice comise în organism sunt strâns legate între ele. Relația de schimb de proteine \u200b\u200bcu procese redox se efectuează în moduri diferite. Reacții biochimice separate care stau la baza procesului apar datorită efectului catalitic al enzimelor corespunzătoare, adică proteine. În același timp, produsele de scindare a proteinei înșiși, produse de clivare de aminoacizi, pot fi supuse diferitelor transformări redox - decarboxilare, deaminare etc.

Astfel, produsele de deaminare a acizilor asparaginici și glutamici - acizi oxalia-acetic și a-ketogluaric - sunt în același timp cele mai importante unități de transformări oxidative ale carbohidraților care apar în proces. Acidul pirogradic este cel mai important produs intermediar format în timpul fermentației și este, de asemenea, strâns asociat cu un schimb de proteine: interacțiunea cu NH3 și enzima corespunzătoare, acesta oferă o α-alanină α-alanină importantă de aminoacizi. Cea mai apropiată relație a proceselor de fermentare și respirație cu schimbul de lipide în organism se manifestă în faptul că aldehida fosfoglicerină, formată în primele faze ale disimulării carbohidraților, este substanța sursă pentru sinteza glicerină. Pe de altă parte, ca urmare a oxidării acidului peeling, sunt obținute reziduuri de acid acetic, de la care sunt sintetizați acizii grași cu greutate moleculară mare și o varietate de izoprenoizi (terpene, carotenoizi, steroizi). Astfel, procesele de fermentare și respirație conduc la formarea compușilor necesari pentru sinteza grăsimilor și a altor substanțe.

IV. Rolul vitaminelor și mineralelor în metabolism

În transformările substanțelor din corp, apă și diverse conexiuni minerale ocupă un loc important. Participă la numeroase reacții enzimatice în compoziția coenzimelor. Astfel, vitamina B1-tiamineprophosfat servește ca un coenfaliment pentru decarboxilarea oxidativă (acidul a-ketok, incluzând acidul piroinografic; este necesar pentru re-emisia catalitică, decarboxilarea și alte reacții de schimb de aminoacizi. Derivat de vitamine intră în compoziția pigmentului vizual. Funcțiile unui număr de vitamine (de exemplu, acidul ascorbic) nu sunt în cele din urmă constatate. Diferitele tipuri de organisme sunt diferite ca abilitatea de a biosintezei vitaminelor și nevoile acestora într-un set de anumite vitamine care provin din alimente, care sunt necesare pentru metabolismul normal.

Un rol important în schimbul mineral este jucat de Na, K, CA, P, precum și alte substanțe anorganice. NA și K sunt implicați în fenomene bioelectrice și osmotice în celule și țesuturi, în mecanismele de permeabilitate a membranelor biologice; CA și P sunt principalele componente și; Fe face parte din pigmenții respiratori - hemoglobină și mioglobină, precum și o serie de enzime. Pentru activitatea acestuia din urmă, sunt necesare și alte elemente de urmărire (Cu, Mn, Mo, Zn).

Un rol crucial în mecanismele energetice ale metabolismului este jucat de esteri ai acidului fosforic și, mai presus de toate, acizi adenozinfosforici care percep și acumulează emiterea energetică în organism în procesele de glicoliză, oxidare, fotosinteză. Acești și alți compuși bogați (vezi compușii macroeferici) transmit energie la legăturile lor chimice de ao folosi în procesul de activitate mecanică, osmotică și a altor tipuri de muncă sau pentru implementarea reacțiilor sintetice care au consumul de energie (a se vedea și bioenergia).

V. Reglementarea metabolismului

Coerența uimitoare și coerența proceselor metabolice într-un organism viu se realizează prin coordonarea strictă și plastică a O. B. atât în \u200b\u200bcelule, cât și în țesuturi și organe. Această coordonare determină natura metabolismului în procesul de dezvoltare istorică, susținută și îndreptată de mecanismele de ereditate și de interacțiunea corpului cu mediul extern.

Reglementarea metabolismului la nivel celular se realizează prin reglarea sintezei și activității enzimelor. Sinteza fiecărei enzime este determinată de genomul corespunzător. Diferite produse intermediare O. B., care acționează asupra unei anumite zone în care se încheie informații despre sinteza acestei enzime, pot induce (să funcționeze, să consolideze) sau, dimpotrivă, să reprimeze (opri) sinteza acestuia. Astfel, o baghetă intestinală într-un exces de izoleucină într-un mediu nutritiv oprește sinteza acestui aminoacid. Excesul de izoleucină acționează dublu:

• a) inhibă (inhibă) activitatea enzimei tronidegerhidrat, catalizând prima etapă a lanțului de reacții care duc la sinteza izoleucinei și
• b) reprimă sinteza tuturor enzimelor necesare pentru biosinteza izoleucinei (inclusiv threstegrazele).

Inhibarea de amenajare se desfășoară pe principiul reglementării altogenerice a activității enzimatice.

Acumularea în sânge și țesuturi ale unui număr de produse metabolice intermediare (lactate, piroră, acetoxus acizi) este observată în încălcarea proceselor, tulburărilor și a avitaminozei oxidative; Încălcarea schimbului de minerale poate duce la schimbarea echilibrului acid-alcalin. Chulza de schimb de colesterol se stabilește și unele specii. La tulburări metabolice grave includ o încălcare a absorbției proteinei cu tirotoxicoză, supurație cronică, a unora; Încălcarea absorbției de apă cu, sărurile de var și fosfor la, osteomalisa și alte boli ale țesutului osos, sărurile de sodiu - cu boală Addison.

Diagnosticarea tulburărilor metabolice Pe baza studiului schimbului de gaze, relația dintre numărul de una sau altă substanță care intră în organism și alocarea acesteia, determinarea componentelor chimice ale sângelui, urinei și a altor secreții. Pentru studiul tulburărilor metabolice, sunt introduse indicatori izotopici (de exemplu, iod radioactiv - în principal 131 i - cu tirotoxicoză).

Tratamentul tulburărilor metabolice Acesta este îndreptat în principal pentru a elimina cauzele cauzelor lor. A se vedea și "bolile moleculare", boli ereditare și literatura de specialitate în cadrul acestor articole. (Lithes S. M.)

Citiți mai multe despre schimbul de substanțe din literatură:

• Engels F., Dialectica naturii, Marx Karl, Engels F., Lucrări, 2 ediții, volumul 20;
• Engels F., Anti Dühring, Ibid;
• Wagner P., Mitchell G., Geneticia și metabolismul Traducere din engleză M., 1958;
• Christian Bemera Anfinsen. Fundații moleculare ale evoluției, traducere din engleză, M., 1962;
• Jacob Francois, Mono Jacques. Mecanisme de reglare biochimice și genetice în celula bacteriană, [traducere de la Franz.], În carte: Biologie moleculară. Probleme și perspective, Moscova, 1964;
• Oparin Alexander Ivanovich. Apariția și dezvoltarea inițială a vieții, M., 1966;
• Skulachev Vladimir Petrovich. Acumularea de energie în celulă, M., 1969;
• Molecule și celule, traducere din engleză, în. 1 - 5, M., 1966 - 1970;
• Kretovici Vaclav Leonovich. Elementele de bază ale biochimiei vegetale, 5 ediții, M., 1971;
• Zbar Boris Ilich, Ivanov I. I., MARDASHEV SERGEY RUFOVICH. Chimie biologică, 5 ed., L., 1972.