Dacă ați devenit câștigătorul dovleacului de dimensiuni impresionante și nu vă puteți imagina ce să faceți cu acesta - mai lent sucul de dovleac delicios și foarte util cu morcovi. Culoarea strălucitoare va ridica starea de spirit pentru pariere în toamnă și rece în timpul iernii, iar abundența vitaminelor va susține corpul într-un ton în offseason.
Pentru a nu arăta un fel de gust de dovleac, pe care mulți oameni nu le place, sucul este recomandat să facă cu aditivii, în rețeaua noastră va fi morcovi. Pentru o mai bună siguranță și un gust mai plăcut în băutură, adăugați suc de lămâie. Sucul de dovleac de dovleac la domiciliu nu este absolut necorespunzător: legumele sunt sudate, măcinarea, mângâia unui piure de legume cu apă și se toarnă în bănci. Suicerul în acest caz nu are nevoie, mănâncă dovleacul și morcovii vor fi un blender.
Ingrediente:
- a cumpărat dovleac - 800 de grame;
- morcovi - 300 de grame;
- suc de lamaie - 2 linguri. l;
- zahăr - 300 gr (la gust);
- apa este de 1 litru.
Cum să gătești sucul de dovleac cu morcovi
Dovleacul tăiat în bucăți mici, tăiați coaja densă și mijlocul fibros. Curățați morcovii. Încercați legumele să alegeți luminoase astfel încât culoarea sucului finit a fost, de asemenea, luminoasă, portocalie.
Deoarece morcovul este mai dens de textură decât un dovleac, tăind-o cu rotunde subțiri sau paiete pentru a fierbe mai repede. Carne de dovleac cu cuburi sau felii mici. Încărcați într-o cratiță sau o cartă. Astfel încât legumele nu sunt arse în timp ce vor da suc, se toarnă un pahar de apă.
Zahăr de zahăr, aproximativ jumătate din cele specificate în rețetă. Apoi, când legumele se reproduce, adăugați cât de mult aveți nevoie la gustul dorit.
Punem mâncărurile pe focul de mesager, încălzit până la fierberea apei. Acoperiți strâns capacul și lăsați să fie evaporate timp de 30 de minute, până când morcovul este moale. Când apăsați felii de morcov să fie ușor separate sau rupte.
Puneți legumele împreună cu un lichid într-un castron al blenderului sau într-o sticlă de plastic ridicată, se amestecă la omogenitate. Se pare că un cashem vâscos gros.
Transfix a zdrobit legumele înapoi într-o cratiță, țesut apă. Turnam sucul de lămâie strâns (urmăriți oasele să nu ajungeți, din cauza lor sucul va începe să pară).
Salutăm sucul de morcov de dovleac pentru încă zece minute, adăugând zahăr la gustul dorit. Băncile pe care le furăm sau vină cu siguranță în cuptor, capace de fierbere. Deversați sucul de dovleac fierbinte pe bănci, înșurubați strâns capacele.
Încălzirea suplimentară sau pierderea de a nu neapărat, legume au fost suficient de gătite. De îndată ce băncile sunt răcite, coborâm sucul de depozitare în subsol sau scoatem în camera de depozitare.
Natura este principala sursă de forțe, sănătate și inspirație pentru o persoană. Este posibil, astfel încât sucurile de legume și fructe ocupă o poziție de lider solidă în meniu și dietă. Popular este suc de morcov, în special gătit acasă. Băutura naturală de morcov natural sudată este bogată în conținutul de caroten, vitamine, calciu și antioxidanți. Opțiuni, cum să pregătiți sucul de casă de vitamină, este cunoscut foarte mult, pregătiți și diverse morcovii asortați cu legume și fructe.
Băutura naturală naturală sudată este bogată în conținutul de caroten, vitamine, calciu și antioxidanți
Puteți face sucul de vitamine din morcovi pentru iarna din legume coapte cu adăugarea de zahăr sau fără ea. Majoritatea hostesurilor preferă o astfel de băutură cu carnea, de la storyer.
Pentru a pregăti o băutură vitaminizată cu carne, ingredientele vor avea nevoie de:
- morcov kilogram;
- litter 10% Sirop de zahăr.
Înainte de a începe pregătirea băuturii de morcov, ar trebui să aveți grijă de prepararea rezervoarelor de sticlă în avans: spălați cu atenție și sterilizați o pereche.
- Rădăcinile sunt înmuiate de ceva timp în apă rece, spălați-le cu o perie și scoateți coaja. Zdrobit de Shings.
- Masa zdrobită este divorțată o jumătate de pahar de apă, sunt trimiși la un foc mic, s-au stins la o înmuiere completă a masei.
- Praful rezultat este trecut prin juicer, după care sunt biciuiți cu un mixer.
- Sirupul de zahăr este adăugat la piureul de aer, încălzit cu agitare continuă pentru fierbere și fierbeți timp de 8 minute.
- Sucul fierbinte este transferat în recipiente sterile, apoi băncile ar trebui să se rostogolească.
Dacă doriți ca hosteasa să se pregătească sucul de legume nedeterminate și utile din morcovi, siropul de zahăr nu este adăugat, pur și simplu diluat cu un piure cu apă și fierbeți aproximativ 10 minute.
Suc de dovleac-morcov pentru iarna fără juicer (video)
Cum să stoarceți sucul de morcov fără juicer
Drinul de vitamine din rădăcinile proaspete pot fi stoarse și fără un storcător special. Rețeta pentru prepararea acestui suc este simplă, ar trebui să stocați numai legume proaspete.
Pentru a păstra acest suc fără un aparat special de uz casnic, ar trebui să fie pregătite ingrediente:
- morcov kilogram;
- 10% sirop de zahar;
- acid de lamaie.
Pregătirea unei băuturi omogenizate de caroten din rădăcinile rădăcinilor proaspete începe cu prepararea rezervoarelor sterile pure.
Drinul de vitamina din acoperișurile proaspete de rădăcină pot fi stoarse și fără un storcător special
Cum se face:
- Rădăcinile sunt înmuiate în apă rece timp de câteva ore, se spală și curățați din coajă, tăiate în felii medii.
- Grind rădăcini în piure cu un șlefuit de carne, amestecul finit este mutat în mâncăruri pure smalțate.
- Apăsați sucul proaspăt de la piureul finit este apăsat, este diluat cu sirop de zahăr în proporție 1: 1, se adaugă un mic acid citric.
- Băutura terminată este încălzită într-o stare fierbinte, filtrată prin mai multe straturi de tifon, transfuzate în rezervoarele finite, sterilizează timp de un sfert de oră și grabă.
Pasteurizarea acestui produs este necesară pentru depozitarea ulterioară pe termen lung. Salvați băutura într-un loc întunecat rece
Cum se face sucul de morcovi de dovleac
Una dintre combinațiile ideale de morcovi din suc este un amestec de dovleac și rooteplood. Această băutură nu numai că îmbogățește corpul cu vitamine și oligoelemente utile, dar va crește tonul general și stimulează activitatea sistemului imunitar.
Principalele ingrediente ale asortate de legume naturale de vitamine sunt:
- 500 de grame de dovleac;
- 500 de grame de morcovi;
- 200 de grame de zahăr;
- o pereche de lămâi.
Una dintre combinațiile ideale de morcovi din suc este considerată un amestec de dovleac și rădăcină
Pentru a păstra un amestec de vitamină de dovleac, recipientele sunt pregătite în avans: spălați cu atenție și pasteurizați-le peste feribot.
- Pumpacul se spală și curățați de pe coajă, tăiați în cuburi mici și treceți prin măcinat de carne. Apăsați sucul de la piureul proaspăt rezultat.
- Rădăcinile sunt spălate temeinic și curăță coaja, zdrobite în felii mici și se mănâncă peste șlefuitorul de carne. Puree proaspătă Apăsați sucul natural printr-o tifon curată.
- Sucul este stoarse din lămâi, agitat cu un amestec de morcovi de dovleac, se adaugă sirop de zahăr.
- Băutura este ajustată la o fierbere cu agitare continuă, fierbe timp de 5 minute, filtrată în mod repetat printr-un strat dublu de tifon.
- După fierbere repetată, îl depășește în recipiente sterile și se rostogolește imediat.
Este mai bine să trimiteți acest amestec de legume într-un loc răcoros și întunecat. Din căutările de morcov puteți coace un cookie de morcovi sau morcovi.
Cum se gătesc suc de mere de morcov: Rețetă pas cu pas
Puteți face o băutură sănătoasă vitaminizată de la rootflood-uri adăugând un măr. Mixul Apple-Carrot se pregătește acasă, băutura are un gust plăcut și aromă naturală, astfel încât zahărul nu este adăugat, cel mai adesea, zahărul nu este adăugat.
Apple și băutură mixtă de morcov din următoarele ingrediente se pregătesc:
- 5 kilograme de mere;
- o jumătate de kilogram de morcovi.
Făcând o băutură sănătoasă vitaminizată de la rootflood-uri adăugând un măr
Secvență de gătit:
- Merele sunt spălate temeinic, curățați de miez și treceți prin juicer.
- Culturile rădăcinoase spălate și purificate sunt zdrobite, de asemenea stoarce sucul cu juicer.
- Fixați ambele tipuri de sucuri printr-un strat dublu de tifon curat, depășind amestecul rezultat în mâncăruri smalțate, trimise la foc și încălzit la o stare fierbinte.
- Transfixați băutura în recipientele pregătite, roll.
După răcire, băutura este trimisă într-un loc răcoros.
Cum de a face sucul de morcov într-un blender
Vitamina și băutura utilă de la rootflood-uri pot fi preparate într-un blender. Un astfel de suc se referă la categoria de sucuri proaspete, timpul pentru pregătirea acestuia va fi necesar un pic.
Puteți face sucuri utile din următoarele ingrediente:
- morcov kilogram;
- lichid de podea;
- 50 mililitri de suc de portocale.
Vitamina și băutura utilă de la rootflood-uri pot fi preparate într-un blender
Secvența de vitamină de gătit Fresh:
- Rădăcinile sunt brutale, purificate din coajă și zdrobite.
- Trimiteți cuburi mici de legume în blender, le-au zdrobit la starea de piure.
- Apa pură este adăugată la piureul de legume, băutura este insistată timp de o jumătate de oră, se filtrează prin sită.
- Se amestecă proaspătul rezultat cu suc de portocale, adăugați o pereche de ulei de măsline picături în ea.
O astfel de băutură trebuie să fie băut imediat după gătire până când toate vitaminele și oligoelementele utile sunt păstrate.
Suc de gâscă cu morcovi
Este posibil să se pregătească în mod corespunzător sucul de pe plăcile rădăcinii cu adăugarea nu numai de legume și fructe, ci și fructe de padure. Băutura de la rădăcină și cranberries, cătină de mare sau goaseberry are succes. Astfel de amestecuri se disting prin creșterea conținutului de vitamine și oligoelemente.
Pentru a pregăti sucul de la rădăcini și gâscă cu pulpă, ingredientele sunt inhibate:
- morcov kilogram;
- kilogram de gâscă;
- 700 de grame de zahăr.
Rețetă de pregătire pas cu pas:
- Rădăcinile sunt înmuiate cu grijă, curate și zdrobite. Testul cu cartofi piure într-o cantitate mică de apă într-o stare moale, sortată printr-o sită.
- Fierele de gâscă sunt diluate cu apă, astfel încât să acopere fructele de padure, aburit pe un mic foc, se agită printr-o sită.
- Se amestecă două tipuri de piure, zahărul este adăugat și agitat.
- Puneți piureul finit în recipientele sterile preparate, sunt trimise la sterilizare. Pasteurizați suc de 20 de minute, roll.
Cum se face sucul de morcov (video)
Pentru a ridica tonul corpului dvs. și a-l păstra în mod constant, nu trebuie să utilizați energie cu componente necunoscute, este mai bine să pregătiți suc delicios de la dovleac și morcovi cu carne. Culoarea lui strălucitoare ridică deja starea de spirit, iar marea vitaminelor din compoziție este pur și simplu indispensabilă în sezonul rece.
Toate ingredientele sunt disponibile, astfel încât o astfel de piesă de prelucrat poate pregăti pe oricine dorește să stocheze pentru iarnă. Îmi place această rețetă pentru mine, de asemenea, pentru a face posibilă fără juicer - un blender destul de bun sau chiar un plumb convențional, ca în.
Informații de rețetă.
Metoda de gătit: Gătit.
Timpul total de gătire: 1 C.
Numărul de porțiuni: 10-15 .
Ingrediente:
- dovleac - 1 kg
- morcov - 0,5 kg
- nisip de zahăr - 0,8 kg
- lemon acid - 1,5 ore. L.
- apă - 2,5 litri.
Cum să gătească:
Toate ingredientele se clătesc în avans. Curățați morcovul din coajă și tăiați în bucățile de grosime mijlocie sau pars. Puneți într-o cratiță cu fundul gros.
Purificat din coaja dens și pulpa cu semințe de dovleac, de asemenea, tăie panourile. Nu puteți să vă loviți, dovleacul este perfect sudat.
Acum se toarnă 1-1,5 pahare de apă într-o cratiță.
Adăugați nisip de zahăr și amestecați totul cu atenție - nu vă fie frică să deteriorați legumele, îi vom purta în continuare.
Puneți cratița pe focul de mijloc, aduceți masa la fierbere. Închideți capacitatea cu un capac și ingrediente de lacrimă 20 - 25 de minute, amestecați-le periodic.
Ingredientele înmuiate sunt purtătorice folosind un blender sau o tavă convențională pentru un cartof piure de cartofi.
Se toarnă apa rămasă, nu este necesar să se fierbe. Se amestecă bine piureul cu un lichid la o masă omogenă.
Se adaugă acid citric, cantitatea de care este reglabilă independent, în această rețetă, se administrează cantitatea de acid pentru aciditatea medie a sucului.
Puneți recipientul cu sucul pe foc și aduceți la fierbere la căldură mare. Reduceți flacăra, gătiți că trebuie să fierbeți la căldură scăzută timp de 5-7 minute.- Ready Juice Hot Bully sau sticle. Glisați capace uscate curate și redată pentru depozitarea ulterioară în camera rece. O astfel de băutură utilă de vitamină va păstra perfect calitatea gustului până la primăvară. Bilete de succes și a apetitului plăcut!
Amantă Notă:
- Acidul de lămâie în rețetă poate fi înlocuit cu suc de lămâie sau portocaliu - se dovedește o băutură și mai parfumată. La un astfel de număr de ingrediente vor avea nevoie de 1 medie de lămâie sau 2 portocale mici.
- Aici este o opțiune curată, fără a adăuga alte legume.
Dovleacul conține o mulțime de caroten și fier. Are un număr mare de vitamine (C, B6, B2, E), micro și macroelemente. Toate acestea sunt salvate în suc de dovleac.
Această băutură portocalie are un efect benefic asupra activității întregului organism, și anume:
- consolidează imunitatea;
- curăță corpul de zgură și toxine;
- normalizează nivelurile de zahăr din sânge;
- creșterea hemoglobinei;
- sprijină activitatea sistemului cardiovascular;
- are un efect choleretic;
- Îmbunătățește starea pielii, elimină acneea;
- afișează un lichid suplimentar din organism;
- are un efect calmant, elimină insomnia;
- îmbunătățește digestia și;
- accelerează procesul de vindecare a rănilor.
Datorită gamei largi de acțiune, se utilizează în tratamentul multor boli grave. Cu toate acestea, la etapele lansate ale bolii, aceasta nu înlocuiește tratamentul cu medicamente, ci doar o completează.
ImportantFotografiile! Oricare ar fi băutura de dovleac, nu se auto-medicamente. Asigurați-vă că consultați medicul dumneavoastră înainte de al utiliza în scopuri medicinale și asigurați-vă că nu aveți contraindicații.
Cum se utilizează
Pentru prevenirea bolilor și consolidarea imunității, se recomandă să beți mai mult de 125 ml de băutură de dovleac 1 timp pe zi. Ar trebui să se facă cel târziu cu 30 de minute înainte de mese. În scopuri terapeutice, doza crește la 3 ori pe zi. Cursul tratamentului nu este mai mare de 10 zile.
Cum să gătească
Nu toate fructele portocalii sunt potrivite pentru prepararea sucurilor. Cele mai potrivite soiuri sunt vitamina (gri), nucșoară, Amazon, lumânare.
Nectarul de dovleac este obținut gustos și parfumat doar de fructe tinere suculente care cântăresc nu mai mult de 7 kg (optim - 4-5 kg). Într-un astfel de dovleac o mulțime de caroten și fructoză. Fructele mai mari vor fi patch-uri și vor obține un nectar mai puțin util.
Pregătirea și prelucrarea legumelor
Alege fructele maturate fără deteriorări și putrezi, plecarea sau tăierea tăiată nu se va potrivi, doar proaspete, ideal - doar asamblate. Determinați dovleacul gata pentru procesare sau nu, ușor de coada. Dacă el este uscat și fără efort, utilizați cu îndrăzneală o legumă pentru gătitul băuturilor pentru iarnă.
Instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea legumelor pentru a pregăti conservarea arată astfel:
- Selectați instanța corespunzătoare.
- Se spală bine.
- Tăiați fructele în jumătate. Trageți fibrele cu semințe din ea.
- Clear de dovleac de pe peel.
- Se agită cu cuburi mari.
Juicers facilitează foarte mult procesul de gătit suc, stoarcerea acestuia în câteva minute. Ele sunt împărțite în rotativ, centrifugal, auxiliar și în doi ani. Toate acestea permit obținerea unui maxim de lichid și să mențină majoritatea vitaminelor. Principiul funcționării și prețurilor pentru dispozitivele este diferit, dar rezultatul este aproape același.
Băutură de gătit cu carne și fără
După eliberarea lichidului din Thaqina rămâne tortul. Pentru a obține suc cu carne, o parte din această masă presată este adăugată la băutură. După ce este supus tratamentului termic și se grăbește pentru iarnă.
Cum să rotiți pentru iarnă
Suc de dovleac la domiciliu atât cu sterilizare, cât și fără. Luați în considerare fiecare dintre modalitățile de a înțelege diferența.
Cu sterilizare
Sucul pur de la dovleac este adus la fierbere și imediat vărsarea băncilor sterilizate. Paul-litru borcane cu suc pasteurizați 10 minute la o temperatură de 90 ° C. Apoi, grăbiți-vă pentru iarnă.
Fără sterilizare
Dovleacul pregătit este trecut prin juicer. Pe 1 litru de băutură durează până la 5 linguri. L. Zahăr, amestecat, pus pe sobă și aduce la fierbere. După gătit 5-10 minute, ei se varsă pe băncile sterilizate și pe grabă.
Rețete de dovleac pentru iarnă
Sucul de dovleac are un gust care nu este luminos, astfel încât mierea, nucșele, sucurile de fructe de boabe, fructe și legume sunt adăugate la ea. Am pregătit o selecție de cele mai bune rețete pentru o băutură utilă pentru iarnă.
Cu un măr
Dovleacul este perfect combinat cu un măr. Puteți să vă asigurați despre asta, gătiți o băutură de către următoarea rețetă.
Ingrediente:
- dovleac - 1 kg;
- mere - 1 kg;
- zahăr - 0,25 kg;
- cedru 1 lămâie.
Gătit:
- Bolnav de dovleac și suc de mere cu juicerul.
- Se amestecă într-o cratiță, adăugați zahăr și zest lămâie. Aduceți la fierbere și fierbeți timp de 10 minute.
- Dați o băutură puțin rece și rotiți-vă în băncile curate pregătite pentru iarnă.
Cu morcovi
Sucul de dovleac cu morcov este cea mai populară combinație.
Ingrediente:
- dovleac - 1,5 kg;
- morcov - 1 kg;
- zahăr - 0,1 kg;
- suc de lamaie - 60 ml;
- apă - 1 l.
Gătit:
- Treci peste morcovi și dovleac prin juicer. Adăugați apă la tortul rămas, amestecați și puneți pe sobă. Aduceți la fierbere, reduceți focul și negociați timp de 10 minute.
- Răciți puțin și o tulpină prin sită.
- Adăugați suc de dovleac, morcovi și lămâie, zahăr, aduceți la fierbere și fierbeți 10 minute pe căldură lentă.
- Băutură caldă glisați în borcane sterile.
Cu portocaliu
Dovalul de dovleac cu portocale este un gust plăcut acru dulce și are un efect tonic. Este bine să beți în timpul iernii cu răcelii.
Ingrediente:
- dovleac - 4 kg;
- portocaliu - 0,5 kg;
- zahăr - 0,8 kg;
- apă - 2,5 l;
- acid de lamaie - 10
Gătit:
- Slit dovleac suc.
- Eliberați-l și de la portocale și asigurați-vă că ați scos toate oasele.
- Se toarnă dovleacul de apă și sucul de portocale în tigaie. Adăugați zahăr, acid citric și puneți-l pe sobă.
- După fierbere, gătiți băutura pe o căldură lentă de 10 minute, amestecând periodic.
- De la băutura finită, scoateți spuma rezultată și încă fierbinte în jos de băncile pregătite. Glisați cu capace.
Cu acid citric
Pentru pregătirea unei băuturi pe această rețetă simplă nu va dura mai mult de o jumătate de oră.
Ingrediente:
- dovleac - 3 kg;
- apă - 2 l;
- zahăr - 0,4 kg;
- acid de lamaie - 2 ore.
Gătit:
- Tăiați carnea de dovleac în bucăți de dimensiuni medii, turnați cu apă și puneți foc. Aduceți la fierbere și fierbeți 10 minute pe căldură lentă, amestecând periodic.
- Săriți dovleacul fiert prin storcător.
- Adăugați zahăr și acid citric. Puneți aragaz și aduceți la fierbere. Scoateți spuma formată pe suprafață și fierbeți 1-2 minute.
- Se toarnă sucul gata făcut pe băncile curate pregătite și strângeți cu capace sterile. Întoarceți rezervorul și lăsați până la răcire completă.
Cu Kuragoy.
În această rețetă, în plus față de ingredientul deja familiar - morcovi, un alt produs portocaliu este utilizat - caise uscate.
Ingrediente:
- dovleac - 2,5 kg;
- kuraga - 0,3 kg;
- morcov - 0,3 g;
- zahăr - 1,5 kg;
- apă - 7,5 litri;
- acid de lamaie - 10
Gătit:
- Ingredientele preparate (spălate și uscate) tăiate în cuburi și săriți prin storger.
- Amestecați necarele de fructe și legume și puneți foc. Aduceți la fierbere și fierbeți la căldură lentă aproximativ 15 minute.
- Adăugați apă, zahăr și acid citric. Scoateți amestecul pentru a fierbe din nou și fierbeți 1 oră pe foc lent, amestecând periodic.
- Băutura fierbinte la băncile pregătite și închideți capacele.
Cu buckthorn de mare
Pentru pregătirea băuturii acru dulce, luați o boabe ușor nevrednică de cătină de mare și lăsând un pic după alegerea dovleacului.
Ingrediente:
- dovleac - 3,5 kg;
- marea buckthorn - 1 kg;
- zahăr - 100 g;
- apă 150 ml;
- acid de lamaie - 5 g
Gătit:
- Treceți la dovleac prin juicer.
- Umpleți boabe cu apă și puneți-vă pe aragaz. Fierbe până când cătină de mare devine moale. Apoi răciți masa de boabe rezultată și ștergeți-o prin sită.
- Se amestecă sucurile de dovleac și de mare cu zahăr și acid citric. Puneți cratiul cu amestecul rezultat pe aragaz și fierbeți la căldură lentă timp de 5 minute.
- Se fierbe băutura terminată pe băncile sterilizate și scufundând pentru iarnă.
Cu Goosebuly.
Combinație neobișnuită, dar merită să încercați un astfel de amestec de vitamină.
Ingrediente:
- dovleac - 0,8 kg;
- gooseberry - 0,8 kg;
- miere - 0,2-0,3 kg.
Gătit:
- Apăsați sucurile de pe dovleac și la gâscă și amestecați-le cu miere.
- Se fierbe băutura pe bănci de jumătate de litru și sterilizează 20 de minute.
- Glisați cu capace metalice.
Cu cranberries
Dovleaua de dovleac-Cranberry este o adevărată "bombă de vitamină". Pentru o opțiune de iarnă - perfectă.
Ingrediente:
- dovleac - 2 kg;
- cranberry - 2 kg;
- zahăr la gust.
Gătit:
- Trageți cuburile de dovleac prin juicer.
- Apăsați sucul de afine și săriți-l prin țesătură pentru a scoate tortul.
- Se amestecă sucurile, adăugați zahăr și puneți-o pe aragaz. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul și fierbeți 10 minute.
- Se fierbe sucul fierbinte peste băncile sterile și se rostogolește pentru iarnă.
Fără zahăr
Băutura fără zahăr are o serie de avantaje incontestabile. Sucul este obținut nu numai nutritiv, ci și dietetic. Dacă se dorește, gustul său poate fi diversificat cu miere sau nucșoară.
Ingrediente:
- dovleac - 3 kg;
- apă - 4 litri.
Gătit:
- Sucul de dovleac cu juicer.
- Adăugați apă și fierbeți băutura pe o căldură lentă timp de 25 de minute.
- Glisați în bănci și sterilizați timp de 20 de minute.
- Strângeți sucul de dovleac fără zahăr pentru iarnă.
Ce să facă dacă sucul de dovleac a rătăcit
Când sucul de dovleac începe să se rătăcească, se va deteriora în curând dacă nu luați măsuri. Prin urmare, imediat, de îndată ce a fost descoperit, deschideți borcanul cu o băutură.
Se fierbe conținutul 10-15 minute. După răcire, beți sucul. O astfel de băutură pentru re-conservare este deja nepotrivită, dar poate fi făcută din Kissel, Jelly, Morse sau de vinuri neobișnuite, neobișnuite din ea.
De ce a apărut precipitatul alb
Uneori, în partea de jos a borcanului de sticlă cu suc, puteți detecta un precipitat alb. Acest lucru se datorează încălcării regulilor de stocare. Într-o astfel de băutură, este practic practic nici o substanță utilă, deci este mai bine să o vărsați.
Deci, acest lucru nu se întâmplă, păstrați piesa numai într-un loc întunecat. În astfel de condiții, băutura nu va pierde vitaminele și nu se va deteriora în cursul anului. Locul perfect pentru a stoca conservarea pentru iarnă este pivnița. Dacă depozitați semifabricările la temperatura camerei, durata de valabilitate este redusă de 2 ori, adică, acestea ar trebui utilizate timp de șase luni de la data pregătirii.
De ce sucul de vânătoare
Sucul de dovleac în sine este o structură dăunătoare, groasă. Coerența băuturii finite depinde direct de cantitatea de apă sau de alte sucuri din compoziția sa. Prin urmare, pentru a obține o băutură mai mică groasă, adăugați mai multă apă sau diluați-l cu suc de portocale sau de mere.
Concluzie
În sucul de dovleac, chiar și după prelucrarea termică, majoritatea substanțelor benefice sunt păstrate. În timpul iernii, această băutură servește ca un instrument excelent pentru a consolida imunitatea. Este, de asemenea, utilizat pentru a trata și a preveni multe boli, alimente pentru copii, în timpul sarcinii și alăptării. Alegeți orice rețetă vă place și îndrăznesc!
