In contact cu

colegi de clasa

Vacanța mult așteptată este chiar după colț: deja îți faci bagajele și visezi să cucerești țări îndepărtate și stațiuni la modă. Biletele au fost cumpărate, traseul a fost întocmit, așteptați cu nerăbdare ziua prețuită.

Se pare că ai asigurat absolut totul... Dar cum rămâne cu mâncarea pe drum? Din păcate, mulți nu acordă atenția cuvenită acestei probleme.

Chipsurile, ciocolata, tăițeii instant, cola devin un meniu de călătorie familiar.

Nimeni nu crede că, pe lângă dăunarea siluetei, fast-food-ul dăunează stomacului, iar asta, vedeți, vă poate strica destul de mult primele zile de vacanță. Mai ales dacă intenționați să stați la cafenelele de pe marginea drumului unde condițiile sanitare nu sunt întotdeauna respectate...

Soluția problemei este să gătești singur mâncarea pentru călătorie!

Dacă intenționați să petreceți mai mult de o zi pe drum, ar trebui să adoptați o abordare responsabilă în elaborarea unui meniu de călătorie. Trebuie să faci o listă de alimente pentru mai multe mese. Asigurați-vă că vă conveniți asupra meniului cu restul companiei pentru a evita nemulțumirile și pentru a nu vă strica starea de spirit la începutul vacanței.

Dacă timpul de călătorie nu durează mai mult de o zi sau traseul tău se află aproape de civilizație, problema unei diete rutiere nu este atât de acută. Cu toate acestea, pentru a evita bătăi de cap inutile, cel mai bine este să vă asigurați că mâncarea dvs. de călătorie îndeplinește mai multe cerințe.

Deci, produsele ar trebui:

• se păstrează mult timp și își păstrează forma (nu se sfărâmă, nu se sufocă și nu se topește);
• să fie gata de mâncat (spălat, uscat, feliat, decojit);
• satisface nevoile calatorului in calorii si vitamine;
• să fie util, sănătos și gustos;
• au o greutate și un volum mic, pentru a nu fi o povară.

O parte obligatorie a meniului dvs. pe drum ar trebui să fie fructe, legume și ierburi... Hrana vegetală este indispensabilă pentru funcționarea normală a intestinelor, va oferi organismului vitamine și microelemente. În plus, este o sursă de energie și bună dispoziție fără a dăuna stomacului și siluetei.

Cartof Este bogat în carbohidrați și potolește bine foamea pe drum. 200 g de cartofi gătiți „în uniformele lor” satisfac nevoia zilnică a omului de acid ascorbic. Tuberculii conțin o cantitate mare de potasiu, datorită căreia cartoful are un efect pozitiv asupra metabolismului, elimină excesul de apă și sare din organism.

Rețineți că cartofii se strică repede în căldura verii. Prin urmare, trebuie consumat mai întâi.

Tulpini de telina au un efect de întinerire și ușor sedativ, ajută la ameliorarea anxietății de pe drum, reduc oboseala și stresul acumulat înainte de vacanță.

Morcov ascuți vederea la amurg, ceea ce este important dacă conduceți. 1-2 morcovi pe zi ajută la întărirea sistemului imunitar, lucru util mai ales în timpul aclimatizării într-o călătorie.

rosii cu un continut scazut de calorii, reusesc sa retina in sine aproape toate vitaminele si o cantitate mare de minerale. Pe drum, cromul, care face parte din roșii, este deosebit de util - atenuează senzația de foame. Roșiile sunt capabile să pregătească pielea pentru un bronz pe plajă în timpul drumului: licopenul, care este conținut în fructele coapte, protejează pielea de radiațiile ultraviolete și de îmbătrânire, prevenind formarea arsurilor solare și a ridurilor.

Castraveți este un produs ideal pentru transport. Împreună cu un crocant apetisant, obțineți o porție sănătoasă de iod, potasiu, vitamine C, grupa B și P. Substanțele biologic active incluse în castraveți încetinesc formarea țesutului adipos, care este important în timpul călătoriilor lungi, iar sulful întărește unghiile. si ofera stralucire parului.

Mere, pere, citrice- pre-spălat și uscat - va fi o sursă excelentă de vitamine și minerale pe parcurs. Merele acre pot ajuta cu semnele inițiale ale răului de mișcare - rău de mare - doar sugeți o felie timp de câteva minute.

Banane- o sursă bogată de potasiu și calorii, pot potoli rapid foamea, scăpa de arsurile la stomac, care a luat pe drum. Aminoacidul triptofan, care face parte din banane, îmbunătățește starea de spirit, un val de vivacitate și putere după o noapte nedorită pe drum. Bananele se vor păstra bine calde dacă au fost cumpărate puțin necoapte.

ouă fiert tare este o masă de călătorie foarte convenabilă. Cei mai importanti nutrienti sunt concentrati intr-un volum mic: grasimi, proteine, un complex de vitamine si minerale.

Substanțele care alcătuiesc ouăle îmbunătățesc funcția creierului, procesele gândirii, fac impresiile călătoriei mai luminoase, sentimentele mai clare și stimulează producția de hormoni sexuali.

Merită să vă abțineți de la ouă pe drum pentru persoanele cu boli ale vezicii biliare, precum și pentru cei care sunt predispuși la alergii. Pe vreme caldă, ouăle se deteriorează în 4-5 ore, așa că țineți cont de acest lucru atunci când planificați o gustare.

Brânză- singurul produs lactat pe care îl poți lua în siguranță cu tine în călătorie. Nu degeaba brânza este considerată principalul produs al ficatului lung: aproximativ 60% din aportul zilnic de proteine ​​este concentrat în 200 g de brânză, iar din punct de vedere nutrițional, o astfel de felie este egală cu doi litri de brânză întreagă. lapte.

Brânza se păstrează perfect pe drum, singurul dezavantaj este că își poate pierde forma la căldură. Dar problema dispare de la sine, dacă faci din timp sandvișuri cu brânză.

Alimente de călătorie: nuci și fructe uscate

Pe drum, puteți lua nuci sau fructe uscate, pregătindu-le în prealabil pentru consum: condițiile sanitare pentru transportul și depozitarea unor astfel de produse lasă de dorit. Curățați nucile de coajă, prăjiți-le pe o tavă de copt, prăjiți într-o tigaie; se opăresc fructele uscate cu apă clocotită și se usucă.

Amintiți-vă că nucile sunt foarte alergene. În timpul unei conversații cu colegii de călătorie, poți „convinge” o porție solidă de nucleoli crocanți și te trezești dimineața cu o erupție pe față.

Mâncare pe drum: carne și pește

Dacă îți place carnea sau peștele, nu există niciun motiv să sări peste aceste alimente pe drum. Dacă nu există probleme cu tractul gastrointestinal, puteți lua cârnați cruzi afumati. Înfășurați-l într-o cârpă sau hârtie curată și uscată: astfel cârnatul poate fi păstrat mult timp chiar și într-un loc cald.

A doua opțiune este peștele conservat, au o concentrație mare de calciu și fosfor. Acizii grași polinesaturați din compoziția lor au un efect benefic asupra metabolismului grăsimilor și asupra activității sistemului cardiovascular. Ce poate fi mai convenabil pe drum? Este suficient să deschideți cutia, iar produsul complet este gata de utilizare.

Cu toate acestea, există câteva nuanțe: evitați să luați șprot în ulei și alte conserve grase afumate pe drum, acestea pot provoca indigestie, mai ales dacă le consumați pe stomacul gol și mâncare uscată. Amintiți-vă că la căldură, pereții unui deschis pot începe să se oxideze rapid, ceea ce duce la deteriorarea alimentelor conservate.

Când cumpărați conserve pe drum, nu uitați: borcanul nu trebuie să aibă lovituri, alte deformări și rugină.

Dacă mai aveți timp înainte de plecare, puteți pregăti singuri preparatele din carne. Pe drum, poți lua niște carne sau pui copt la cuptor cu sare și condimente, care sunt conservanți naturali. Cu toate acestea, delicatese de casă ar trebui consumate în primele 4-5 ore de călătorie, „nu vor supraviețui” unei călătorii lungi.

Mâncare de călătorie: pâine și produse de patiserie

Există un loc în care fanteziile pot hoinări: pâine albă și neagră, produse de patiserie, pâine cu diverși aditivi, biscuiți și crutoane - tot ce nu conține frișcă și alte umpluturi perisabile vă stă la dispoziție.

Biscuiții, brioșele și aluatul de prăjitură învechită mai încet decât coacerea obișnuită, care poate fi luată în considerare atunci când mergeți într-o călătorie lungă. Când alegeți fursecuri, alegeți una care se sfărâmă mai puțin. Biscuiții și uscarea sunt excelente pentru transport și depozitare.

Mâncare de călătorie: băuturi

În căldura verii, drumul este chiar mai important decât mâncarea. Este necesară o cantitate adecvată de lichid pentru a nu se supraîncălzi și pentru a nu pierde puterea din cauza deshidratării. De regulă, nu este o problemă să cumperi apă îmbuteliată pe drum, dar pentru prima dată este mai bine să iei o cantitate mică cu tine.

Este mai bine dacă este apă fără gaz: este ușor să-ți potolești setea cu o astfel de apă și să diluezi ceaiul fierbinte adus de conductorul în tren.

Ia cu tine lămâia feliată și zahărul. Poate fi adăugat în apă și ceai. Pe lângă vitamine și o aromă plăcută, limonada de casă va împrospăta, revigora și atenua simptomele rău de mișcare.

Dacă suferiți de kinetoză (răul de mișcare), aduceți cu dvs. o băutură de ghimbir. Pentru a-l pregăti, ai nevoie de 2 litri de apă clocotită, 3-4 cm de rădăcină de ghimbir, tocată pe răzătoarea grosieră, sucul de la o jumătate de lămâie, miere sau zahăr după gust.

Amestecam toate ingredientele, insistam pana se racesc complet, filtram si turnam in vase convenabile pentru transport. Adăugați menta dacă doriți. Băutura de ghimbir are un gust neobișnuit de plăcut, potolește ușor setea, ajută perfect la depășirea simptomelor rău de mișcare și, de asemenea, întărește sistemul imunitar.

Road trip: realizarea unui meniu

Dacă urmează să călătoriți cu mașina, acordați o atenție deosebită dezvoltării unui meniu rutier:

Nu abuzați de gustări abundente și dese: vă fac somnoros. Planificați mesele nu mai mult de o dată la 5-6 ore.

Trebuie să se acorde preferință alimentelor bogate în carbohidrați: glucoza este foarte importantă pentru funcționarea normală a creierului și o rată bună de reacție. Zaharurile simple oferă celulelor nervoase energie rapidă, ameliorează stresul de la conducere și măresc eficiența.

Trebuie să existe băutură într-un loc accesibil șoferului. Cel mai comod este să folosești o cană termo auto: are capac care nu se varsă, se fixează ușor în suportul pentru pahare al mașinii și menține bine temperatura lichidului: atât ceaiul fierbinte, cât și apă minerală rece.

Este mai bine să nu folosiți deloc cafea, ceai tare, cola și băuturi energizante în timpul conducerii. Cofeina din compoziția lor are un efect înșelător: creând efect de vigoare, atenuează senzația de oboseală și somnolență.

Un șofer care a luat o doză mare de cofeină își supraestimează adesea puterea. Oboseala se dezvoltă imperceptibil, atenția este împrăștiată, ceea ce creează un risc crescut de accidente rutiere. În plus, cofeina are un puternic efect diuretic, ceea ce îngreunează călătoria.

Dacă trebuie să luați o bucată de mâncare la o cafenea de pe marginea drumului, alegeți una cu camioane parcate în jurul ei. Camionierii mănâncă de obicei în unități de încredere, unde probabilitatea de otrăvire cu alimente de proastă calitate este foarte mică.

Ieșirile și călătoriile turistice au devenit acum mult mai confortabile: „kolobokurile” din prelata au fost înlocuite cu rucsacuri ergonomice, în loc de busolă și hartă - GPS-navigatoare, sute de oameni preferă autoturismul, când lumea poate fi văzută de la fereastra din propria lor mașină.

Daca nu vrei sa faci modificari in alimentatia ta obisnuita, atunci iti stau la dispozitie saci termos care pot tine mancarea la rece pana la o zi. Vreau mai mult? Puteți cumpăra un frigider auto care funcționează cu o brichetă obișnuită.

Dacă îți place romantismul călătoriilor adevărate, împachetează-ți rucsacul, aprovizionați-vă cu rechizite pentru camping și mergeți la drum pe jos. Aici sunt utile sfaturile noastre.

O listă de lucruri de luat cu tine în tren: mâncare, îmbrăcăminte, produse de igienă, divertisment, medicamente. În plus - ce să iei cu copilul tău în tren.

Dacă călătoria cu trenul este lungă - o zi sau mai mult, se pune în mod firesc întrebarea ce să luați cu dvs. în tren: ce produse de igienă aveți nevoie, ce alimente să luați pe drum, ce să luați pentru divertisment și așa mai departe . Și dacă un copil călătorește cu tine, trebuie să te gândești la timpul liber cu o atenție deosebită, pentru că nu toți pasagerii sunt mulțumiți de vocile sonore ale copiilor care poartă în jurul mașinii. Având unul impresionant, am întocmit o listă cu ce să luăm cu noi în tren. Separat, discutăm ce să luăm în tren din mâncare – inclusiv copilul.

Documente și bani

Vă sfătuim să puneți documente, bilete, telefon și bani într-o geantă mică, care va fi mereu la dumneavoastră, pentru a evita furtul și pierderea. Este mai bine să luați numerar exact cât aveți nevoie pentru mâncare și călătorie (cu o marjă mică pentru cheltuieli neprevăzute), păstrați restul pe card.

Tehnica

Este greu de imaginat o persoană modernă fără gadgeturi - toată lumea folosește cel puțin un telefon mobil. Ei bine, în tren, cu ajutorul tehnologiei, poți să treci timpul perfect.

O listă cu ceea ce poți lua cu tine în tren:

• telefon mobil - este mai bine să nu irosești complet bateria dacă trebuie să suni sau să informezi despre sosirea ta la sosire;
• player - uneori iti doresti foarte mult sa te detasezi de oamenii din jur: de zgomot, bubuituri, conversatii, copii care plange etc.;
• laptop - pentru lucru, jocuri sau vizionarea de filme;
• tabletă - o alternativă la un laptop voluminos;
• cititor pentru citirea cărților electronice - cântărește puțin, ține încărcarea bateriei pentru o perioadă lungă de timp;
• aparat foto.

Nu uitați să aduceți toate încărcătoarele!

Produse de igienă

Produsele de igienă trebuie ambalate în avans într-o pungă mică de plastic sau într-o pungă cosmetică.

Lista lucrurilor pe care să le iei cu tine în tren:

• periuta si pasta de dinti;
• servetele umede antibacteriene;
• șervețele de hârtie;
• hârtie igienica;
• o bucată de săpun;
• pieptene;
• oglindă;
• deodorant;
• pentru femei - demachiant, dischete de bumbac și tampoane de vată.

(Foto © vi4kin / flickr.com / Licență CC BY-NC-ND 2.0)

Îmbrăcăminte și încălțăminte

Totul este simplu aici – ai haine confortabile și schimbătoare, care să nu-ți împiedice mișcările, pentru a putea dormi confortabil în ele. Alegerea hainelor depinde de perioada anului și de temperatura din vagon: poate fi pantaloni scurți, pantaloni, pantaloni sau blugi, deasupra - un tricou, cămașă, gât sau jachetă. Vara, imbraca-te usor, deoarece trenurile fara marca nu au aer conditionat si sunt foarte infundate, iar in sezonul rece incalzeste-te pentru a nu raci - poate sufla puternic de la geamuri. Adevărat, poate fi cald în trenurile de marcă chiar și iarna.

În tren, alege pantofi ușor de scos (papuci, șlapi, sandale). Au șosete detașabile.

Trusă de prim ajutor

Oriunde ai merge, ar trebui să ai mereu cu tine mini trusa de prim ajutor. Nu știi cum va percepe stomacul tău alimentele și apa necunoscute și dacă vei fi alergic la plante noi și, prin urmare, vei avea mereu cu tine în călătorii:

• analgezice;
• remedii pentru diaree și pentru îmbunătățirea digestiei;
• medicamente antipiretice;
• medicamente care ameliorează simptomele răcelii;
• antihistaminice;
• medicamente individuale pentru boli cronice.

Divertisment

Poți alege ce să iei cu tine în tren. Va putem recomanda, pe langa o tableta cu filme si player, sa aduceti un caiet cu creioane daca va place sa desenati, si carti daca va place sa cititi. Ei bine, unde fără cuvinte încrucișate tradiționale (scanwords, cuvinte încrucișate japoneze, Sudoku și așa mai departe)! Puteți lua șah mici, cărți, jocuri de societate.

(foto © Yuriy Kuzin / flickr.com)

Ce să iei cu copilul tău în tren

Când plecați într-o excursie cu copilul, luați mai multă distracție cu dvs. în tren - jucăriile preferate, un album cu markere și creioane, cărți de colorat, cărți cu imagini sau autocolante, jocuri educaționale și de logică, puzzle-uri - în general, ceva care îl va lua în serios și pentru mult timp. Dacă copilul este mic, atunci sunt necesare scutece, scutece și mâncare pentru copii, un mamelon.

Ce fel de mâncare ar trebui să ia un copil în tren? Ia ceea ce iubește. Salvați dulciuri - dulciuri, prăjituri, turtă dulce, ciocolată. În general, nu ar trebui să existe probleme cu ce să iei cu copilul tău în tren - ia la fel ca și pentru tine.

Ce să luați în tren din mâncare?

Trenul și mâncarea sunt deja lucruri inseparabile în mintea noastră. De îndată ce trenul începe să se miște, pasagerii încep să foșnească cu pachete, iar mirosurile de pui, ouă fierte, Rollton și cârnați se răspândesc prin vagon. Vă amintiți? Acum să ne dăm seama ce fel de mâncare să luați în tren dacă nu plănuiți să mâncați într-un vagon restaurant, care costă aproximativ 1.000 de ruble pentru a lua masa.

Când cumpărați alimente în tren, în primul rând, trebuie să vă ghidați după cât de mult poate fi păstrat fără frigider. Apoi - cât de hrănitoare este mâncarea și dacă are gust bun când este rece.

O listă cu ceea ce puteți lua în tren din mâncare:

• pui;
• ouă fierte;
• cartofi coapți;
• brânză tare (învelită în folie) sau procesată;
• pâine feliată;
• carne prăjită sau fiartă;
• cârnați afumati cruzi;
• fructe (mere, pere, banane, portocale, mandarine și așa mai departe);
• legume (castraveți, morcovi);
• dulciuri (fursecuri, turtă dulce, bomboane, acadele, biscuiți);
• fructe uscate și nuci;
• terci instant;
• plicuri de ceai și cafea;
• zahăr și sare;
• apă îmbuteliată și suc.

Sandvișurile pot fi pregătite în avans acasă. Este mai bine să nu luați produse lactate, doar dacă le mâncați și le beți imediat. De asemenea, toate produsele pot fi ambalate într-o pungă termică - pot fi păstrate în el timp de aproximativ 7 ore. În ceea ce privește tot felul de „doshirak” și „rollton”, atunci nu vă hrăniți stomacul cu chimie - este mai bine să comandați supa în vagonul restaurant.

Veselă

Luați în tren un set de veselă de unică folosință - farfurii, furculițe, linguri. O cană de plastic va fi, de asemenea, la îndemână - se întâmplă ca conductorii să nu aibă destui pahare (le poți lua împreună cu o linguriță gratuit). De asemenea, nu uita de jackknife.

Dacă ai de gând să mergi cu trenul în Crimeea, atunci îți va fi util să citești.

(foto © vasilv_spb / flickr.com)

Sursă imagine introductivă: © Roubicek / flickr.com / Licență CC BY-ND 2.0.

Popularitatea transportului cu autobuzul a crescut constant în ultimii ani.
Rutele de autobuz concurează cu transportul feroviar pe rutele interurbane și internaționale.

De exemplu, un tur cu autobuzul este foarte popular printre cei care doresc să vadă Europa. Cu el, ai ocazia sa vizitezi mai multe tari intr-o perioada limitata de timp si la un pret accesibil.

Un călător poate petrece mai mult de o zi pe drum. Și deși există opriri pe orice rută, cea mai mare parte a călătoriei este în mișcare.

Când plecați într-o călătorie, este foarte important să luați cu dvs. obiecte și gadget-uri care vă pot înveseli petrecerea timpului liber.

O altă întrebare importantă este ce să iei cu tine în călătoria de la mâncare la autobuz.

Turiștii cu autobuzul sunt așteptați să ia mese calde complete în timpul opririlor. Scopul alimentelor luate cu tine este de a potoli senzația de foame între opriri sau pur și simplu de a organiza o gustare de plăcere.

1. Produsele nu trebuie să fie perisabile. Toate produsele luate cu dumneavoastră trebuie să fie transportate în cabină. Regimul de temperatură nu permite deținerea de produse care sunt pretențioase în condițiile de depozitare.
2. Alimentele luate nu trebuie să emită un miros puternic. Autobuzul este un mijloc de transport public, fiecare pasager are dreptul la un anumit confort. Mirosurile acre nu numai că provoacă disconfort printre altele, ci pot provoca și sufocare la cei care suferă de alergii.
3. Merită să alegeți produse care lasă cât mai puține deșeuri (pesmet, curățare).

Numărul de produse luate în autobuz

Cât de mult să ia acest sau acel produs, fiecare persoană determină independent, în funcție de apetitul său.

Regula generală: Luați în considerare ora la care este programat autobuzul.
Dacă trebuie să petreceți ziua pe drum, atunci cantitatea de mâncare va fi mai mare decât în ​​timpul zborului de noapte.

Ce este pe drum?

1. Nuci. Orice nuci pre-curățate sau semințe de dovleac sunt potrivite pentru drum.
2. Fructe uscate. Alegeți opțiuni care nu provoacă exces de gaze în intestine. Stafidele sau curmalele sunt bune. Ar trebui să fiți mai atenți la caise și prune uscate.
3. Prajituri Galette. Biscuiții neîndulciți și ușor sfărâmiciați sunt opțiuni de călătorie ideale.
4. Brânza procesată este un adaos grozav la prăjituri.
5. Batoane cu fructe sau cereale.
6. Pâine tăiată în prealabil. Poate fi folosit pentru a face sandvișuri.
7. Cârnați – Acest produs este controversat datorită mirosului său caracteristic. Dar dacă un sandviș fără cârnați este inacceptabil pentru dvs., atunci ar trebui să luați cu dvs. soiuri afumate uscate, nefierte.

8. Fructe și legume. Aceste produse sănătoase trebuie spălate mai întâi. Nu se știe dacă o astfel de oportunitate va fi în autobuz. Opțiune potrivită: citrice, mere, banane.

Apropo, este mai bine să alegeți merele cu coajă verde, ele sunt mai puțin capabile să provoace formarea de gaze în intestine.

Dintre legume, ar trebui să acordați preferință castraveților și morcovilor. Pe lângă saturarea organismului, acestea sunt o sursă de apă.

Despre lichid

Este dificil de supraestimat beneficiile apei pentru corpul uman.
Plecând într-o excursie cu autobuzul, ar trebui să aduci niște apă plată cu tine.
Sucurile, bauturile carbogazoase zaharoase iti vor potoli cu siguranta setea in momentul in care le bei. Cu toate acestea, după un timp, setea se va simți și mai puternică.

Un dezavantaj suplimentar al băuturilor carbogazoase este capacitatea de a provoca disconfort la stomac.

Despre băuturile calde

Nu este sigur să bei băuturi calde în timp ce autobuzul este în mișcare.
Așteptați până se oprește sau folosiți ochelari speciali pentru a preveni vărsările.

Înainte de călătorie, este necesar să se clarifice dacă autobuzul este echipat cu echipament de încălzire a apei. Acesta este de obicei cazul pe rutele internaționale.

Dacă autobuzul are apă pentru aparatele de fierbere și încălzire, atunci turistul va trebui să ia frunze de ceai, cafea, zahăr și un pahar.

În caz contrar, poți lua cu tine un termos cu apă fierbinte sau ceai gata preparat.

Atentie speciala

Dacă o persoană cu probleme de sănătate sau un pasager cu un copil mic pleacă într-un tur cu autobuzul, atunci la produsele principale trebuie adăugate alimente pentru bebeluși, potrivite pentru condițiile drumului, sau alimente speciale.

Când pleci la drum, indiferent că călătoria va dura câteva ore sau câteva zile, este important să te gândești din timp la ce vei avea de mâncat. Desigur, dacă conduceți, atunci serviciul rutier vă poate salva, dar este posibil să nu fie disponibil peste tot. Și dacă călătoriți cu trenul sau cu autobuzul, atunci într-o astfel de călătorie ar trebui cu siguranță să vă aprovizionați cu mâncare sau o gustare.

Ce ar trebui să iei cu tine pe drum? Iată câteva sfaturi utile despre ce poți găti sau să iei cu tine pentru a-ți face călătoria cât mai confortabilă, sigură și sănătoasă (adică nu te interesează chipsurile, gustările și alte plăceri pentru burtă).

• Mâncarea nu ar trebui să ocupe mult spațiu. Desigur, dacă conduci, atunci ești propriul tău șef și poți lua recipiente sau cutii de prânz cu mâncarea ta preferată. Dar în alte cazuri, este doar incomod. Dar ambalajul de unică folosință cu alimente tăiate în ele este o opțiune excelentă.
• Alimentele nu ar trebui să se strice repede - evitați alimentele care se topesc, se strică și se sfărâmă rapid, cum ar fi produsele lactate, cârnații cruzi, sandvișurile cu maioneză și diverse sosuri.
• Fără mirosuri puternice - acest articol se referă la brânzeturi, cârnați și alte alimente cu miros aspru. Crede-mă, după câteva ore în autobuz sau tren, mirosurile de mâncare vor umple aerul, așa că ai grijă când alegi produse.

Regulile sunt simple, dar cunoscându-le, îți poți face viața mai ușoară în timp ce călătorești.

Acum să ne dăm seama ce poți lua și ce să gătești pentru călătorie.

Bine de stiut! Dacă pleci într-o călătorie în altă țară, studiază ce produse pot fi aduse în țară pentru a nu se întâmpla astfel încât un polițist de frontieră dur să te oblige să arunci toată mâncarea.

Ce poți lua cu tine pe drum?

Ceea ce nu necesită gătit, mergeți la magazin:

1. Legume și fructe. Ce ar putea fi mai simplu - nu trebuie să gătești, este gustos și sănătos. În acest moment, principalul lucru este să luați acele produse care nu se strică.

Din fructe: mere, pere, portocale, mandarine, banane.

Din legume: castraveți, morcovi, ardei gras, roșii (la cumpărare, alegeți fructe tari și mici pe care să le mâncați pe rând).

Dacă drumul este lung și luați câteva zile cu o marjă, atunci este mai bine să îl luați în întregime. Salatele și fructele feliate trebuie consumate imediat, își pierd rapid aspectul „comercializat”.

2. Cârnați afumati cruzi, salam și brânzeturi tari - tăierea în ambalaje în vid este acum foarte convenabilă. Dacă intenționați să luați o bucată sau un băț de cârnați, este mai bine să-l înfășurați în cârpă sau hârtie, chiar și pe vreme caldă cârnatul va fi bine conservat.

3. Nuci, fructe uscate sau muesli în batoane. Un pariu sigur pe călătoriile de orice lungime. Pentru nuci, varianta nesarata este cea mai buna.

4. Chips de legume și fructe. Acestea se vând în magazin, de fapt, sunt bucăți de fructe și legume „deshidratate”, fără niciun aditiv. Sau poți să apuci pur și simplu mere uscate, o delicatesă excelentă de călătorie.

5. Piureuri de legume sau fructe pentru copii. Sortimentul său este acum imens, piureul de cartofi este bine depozitat pe drum.

6. Iaurturi de băut – se deteriorează rapid, dar ca opțiune pentru una dintre primele mese pe drum este în regulă. Principalul lucru este să mănânci / să bei totul în primele 4-5 ore ale călătoriei.

7. Terci instant. Sunt potrivite dacă aveți acces la apă clocotită în timpul călătoriei.

8. Apa nu este hrană. Desigur, dar fără ea, drumul este dificil. Ar trebui să fie preferată apa simplă, fără gaze și arome.

Puteți găsi și mai multe sfaturi utile în videoclip:

Ce să gătești pentru călătorie?

1. Ouă și carne. Ce fără ouă și o bucată de pui, mai ales dacă se preconizează că călătoria va fi lungă. Gatiti ouale fierte tari si inveliti-le in hartie, astfel incat sa reziste mai mult. Din carne, este mai bine să acordați preferință puiului copt la cuptor. Este mai convenabil să înfășurați un fel de mâncare cu carne în folie, suprafața sa reflectă razele soarelui și păstrează alimentele pentru o perioadă mai lungă.

2. Frittata - o alternativă la ouăle fierte și la puiul prăjit 🙂 Dar este mai bine să nu păstrați acest fel de mâncare mai mult de 24 de ore.

Frittata pe drum - o rețetă simplă cu o fotografie

Pentru 8 bucăți veți avea nevoie de:

• 6 oua;
• 100 ml smantana;
• Cașcaval ras;
• poti adauga salam, rosii, spanac, porumb sau mazare verde (toti aditivi dupa gustul tau)
• sare piper

Setați cuptorul să se preîncălzească la 180-200 de grade. Bagați ouăle într-un castron mare, adăugați smântână și amestecați până se omogenizează. Adăugați restul ingredientelor și amestecați. Puteți fie coace într-o tavă mare de copt timp de 30-40 de minute (apoi tăiați frittata în bucăți ca o plăcintă) sau puteți coace într-o tavă pentru brioșe. În acest caz, turnați 3/4 din masa de ouă în fiecare formă și coaceți la cuptor timp de 20 de minute până se înmoaie.

3. Prajituri cu fulgi de ovaz de casa – naturale si gustoase. cu fotografii și descrieri pas cu pas vă vor ajuta să vă pregătiți de drum fără probleme inutile.

4. Diverse sandvișuri și pita / tortilla umplute. Aceasta este cea mai comună opțiune de masă pentru orice călătorie. Aici imaginația ta poate hoinări, orice umplutură: carne, ierburi, brânză și diverse sosuri. Indiferent de ce îți dorește inima, principalul lucru este să nu uiți regulile de mâncare pentru călătorie, descrise mai sus. Este mai bine să înfășurați sandvișurile și pâinea pita în hârtie de pergament.

5. Granola - muesli dulce la cuptor. Vă permite să „reîncărcați” rapid pe drum. Puteți cumpăra aceste batoane de la magazin, dar vă puteți face și singuri.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 1 pahar de ovăz rulat;
• 3 linguri făină de ovăz (poți să o faci singur, măcinați fulgi de ovăz într-o râșniță de cafea);
• 1/4 lingurita sare;
• 1/4 lingurita sifon;
• 1/2 linguriță vanilină;
• 2 linguri ulei de cocos sau floarea soarelui;
• 3 linguri miere lichidă
• 1 cană de nuci preferate (arahide, migdale nesărate, prajite, caju etc.)
• Nucile trebuie tăiate la o dimensiune convenabilă pentru dvs. Într-un castron separat, combinați nucile, fulgii de ovăz, sarea, bicarbonatul de sodiu și vanilina.

Topiți mierea într-o cratiță mică, adăugați untul. Totul se face la foc mic. Se toarnă amestecul de nucă-ovăz cu această masă și se amestecă bine.

Întindeți hârtie de copt pe o foaie de copt și puneți pe ea amestecul de fulgi de ovăz, neted pentru a forma un strat uniform.

Se da la cuptor, preincalzit la 180 de grade, se coace aproximativ 20 de minute. Se lasa sa se raceasca, dupa care se poate taia in bucati mici.

Puteți păstra granola într-un recipient obișnuit sau într-o pungă de hârtie.

După cum vezi, gama de alimente și produse pe care le poți lua cu tine pe drum este largă și cu siguranță nu va trebui să-ți faci foame.

P.S. Ce iei cu tine la drum/tren/excursie? Împărtășește-ți sfaturile și rețetele în comentariile articolului.

Mâncare în tren.

Am gasit un articol interesant, poate cineva va fi de folos, interesant.

Ce produse să luați în tren - o listă specifică

Aș dori să vă reamintesc că acum există mâncare în trenurile noastre. Vi se poate pune la dispoziție o cutie de plastic cu garnitură, cârnați, biscuiți și altceva ca o povară pentru bilet, sau contra cost... În principiu, nu veți muri de foame.
Dar ne alcătuim propriul set de produse, așa că, așa cum a spus Yuri Gagarin, pregătindu-ne de călătorie: „Hai să mergem!”

Sugerez:
- ia cu tine mai multe vase de unica folosinta, servetele, pungi;
- nu luați pe drum ouă fierte, ridichi, ceapă, usturoi și aveți grijă la brânzeturi - mirosul este în continuare același, iar alegerea produselor este deja mare;
- mancare cat mai putin grasa, murdara, sfaramata. Cipsele, de exemplu, pot fi refuzate fără ambiguitate.
Ce ramane? Ne uităm la listă.

Sticle cu apă plată (este mai bine să nu iei sucuri și băuturi carbogazoase - sunt foarte dulci, nu fac decât să vrei să bei și mai mult).
Iaurturi.
Pâine și produse de panificație.
Turte, coapte sau prăjite într-o tigaie uscată, fără grăsime.
Pita. Pâinea pita și prăjiturile plate subțiri pot fi folosite pentru a face rulouri porționate cu o varietate de umpluturi, de exemplu, cu brânză moale și ierburi. Foarte gustos și convenabil.
Cartofi jachete (este mai bine să se aburească sau să se coace) - cu siguranță vor rămâne două zile. Cartofii copți nu se umezesc, spre deosebire de cei fierți, prin urmare se păstrează mai bine.
Piept de pui copt sau fiert - carnea slaba, nu se strica la fel de repede ca grasa.
Cârnatul afumat crud este cel mai „de lungă durată”.
Carne afumată feliată - mâncați în prima zi.
Cârnați. Cele mai convenabile pentru drum sunt vândute în borcane de sticlă.
File de pește dezosat - fiert la abur, copt individual în folie, fiert sau ușor înăbușit în bulion.
Coacerea plăcintelor. Următoarele umpluturi sunt cele mai potrivite pentru drum: cu varză (fără ouă), mere, dulceață sau gem.
Biscuiți, biscuiți, turtă dulce.
Brânză (soiuri fără miros specific) - feliată sau în ambalaje porționate. Într-o formă convenabilă, de exemplu, se vinde brânza procesată - fiecare felie este ambalată individual.
Pliculete de ceai.
Cafea instant.
Muesli.
Fructe uscate.
Fructe confiate.
Nuci sau un amestec de nuci cu fructe confiate sau fructe uscate (produs foarte satisfacator!).
Fructe (de preferință tari) - mere, pere, banane, mandarine (ca cele mai convenabile citrice pentru drum).
Legume (tare pot fi tăiate bucăți): morcovi, castraveți, tulpini de țelină, roșii, ardei gras.
Din verdeață - mărar, pătrunjel (coriandre, de exemplu, este mai bine să nu luați: oamenii au asocieri diferite cu mirosul acestei plante).
Gem.
Unt de nuci (arahide sau migdale).

Dacă călătoria este lungă sau apa uscată este insuportabilă, atunci luăm „conserve” cu noi pe drum:
- taitei chinezesti, piure de cartofi instant, cereale instant, supe "uscate", jeleu instant etc. - turnat peste apa clocotita si gata;
- mai multe conserve de conserve de consumat cu piure de cartofi sau terci;
- salate la conserva (sunt deja imbracate).

În primele două zile, mai puteți lua ceva de acasă (prăjituri coapte cu brânză, plăcinte cu brânză de vaci sau carne etc.). Și apoi treceți la conserve. Este mai bine să distribuiți toate produsele - mâncați alimente perisabile într-una sau două zile, iar conserve, nuci și fructe și legume tari în zilele rămase.

Există încă o opțiune neobișnuită și relativ costisitoare: produse liofilizate... Sunt conservate într-un mod special: congelate și uscate, dar fără tratament termic.
Alegerea este grozavă: fructe, fructe de pădure, produse lactate, carne, pește, ciuperci și chiar murături. Și, de asemenea, amestecuri gata făcute de sublimate: supe, cereale, feluri principale, omlete. Se produc chiar și decoruri: mic dejun și cine turistice. Nici un sublim nu necesită gătit. Toate produsele sunt sub formă de pulbere și pentru gătit este nevoie doar de apă, rece este potrivită și.

Ei bine, am terminat cu lista de cumpărături, acum putem glumi puțin... Deoarece mergem cu trenul, se obișnuiește să măsurăm cumpărăturile cu valize. O valiză mare de alimente pentru un adult, ținând cont de două sau trei zile, ar trebui să fie suficientă. Nu mâncați prea mult, altfel vă va fi greu să vă odihniți.