Kip is een van de meest geliefde vleessoorten, die vaker dan alle andere op onze tafels te vinden is. Je kunt kip op verschillende manieren bereiden, zoals zelfs een onervaren kok dat kan.
Kippendijen met aardappelen in de oven is een heel eenvoudig en bevredigend gerecht, gemaakt van goedkope ingrediënten; het is geschikt voor zowel een gewoon familiediner als de moeite waard om op een vakantietafel te serveren. Dankzij het bakken blijft het vlees sappig en mals en behouden de aardappelen alle waardevolle stoffen.
Ingrediënten
- Kippendijen – 700 g;
- Aardappelen – 1 kg;
- Mayonaise – 100 g;
- Zonnebloemolie – 2 el. ik;
- Verse kruiden;
- Zout peper.
Hoe kippendijen in de oven te koken met aardappelen
Spoel aardappelen, kip en groenten grondig af onder stromend water en droog ze af met keukenpapier. Mayonaisesaus bereiden. Meng in een diepe kom mayonaise met fijngehakte kruiden, voeg naar smaak zout en peper toe.
Schil de aardappelen en snij ze. Het is het beste om de aardappelen in kleine blokjes van dezelfde grootte te snijden, zodat ze gelijkmatig bakken en er esthetisch aantrekkelijker uitzien als ze worden geserveerd. Doe een derde van de resulterende mayonaisesaus in een kom met aardappelen en roer.
Doe alle aardappelen in een ovenschaal of op een bakplaat en strijk ze glad. Je kunt het beste Teflon-pannen met antiaanbaklaag gebruiken, maar een ovenvaste pan van keramiek of glas kan ook. De vorm moet worden ingevet met een kleine hoeveelheid plantaardige olie om te voorkomen dat de aardappelen blijven plakken.
Bereid kippendijen voor op het bakken. Als je grote dijen hebt gekocht, snijd ze dan langs het bot in twee delen. Verwijder eventuele ongewenste stukjes vel en botten van het vlees. Bedenk dat het mooie uiterlijk van het product belangrijk is bij het serveren. Zout het vlees lichtjes en breng op smaak met versgemalen zwarte peper.
Doe de kippendijen in een kom met de overgebleven mayonaisesaus en verdeel deze aan alle kanten goed over het vlees. Plaats het op de aardappelen - op deze manier zal het kippensap dat tijdens het frituren uit het vlees vrijkomt het bijgerecht laten weken, wat ongelooflijk lekker en niet droog zal zijn.
Bak kippendijen met aardappelen in de oven, voorverwarmd tot 180 graden, gedurende 40-50 minuten tot ze gaar zijn. Bepaal de bereidheid van het gerecht aan de hand van het vlees - als de dijen bruin zijn en er bij het doorboren helder sap uit het vlees komt - is het klaar.
Nadat u de schaal uit de oven heeft gehaald, zet u de pan met het vlees opzij om te rusten en laat u alle sappen 5-7 minuten intrekken. Serveer kippendijen en aardappelen in porties met verse groenten en je favoriete saus.
Kooktips:
- Om het gerecht minder calorierijk te maken, kun je in plaats van mayonaise magere zure room of kefir gebruiken.
- Om het aroma te versterken en het gerecht een pikante smaak te geven, kun je een teentje knoflook door een pers of fijngehakte chilipeper aan de saus toevoegen.
- Specerijen zoals komijn, marjolein, kurkuma of mosterd kunnen aroma en speciale smaak aan kip toevoegen. Wrijf de kippendijen er gewoon mee in voordat u ze in de saus doopt.
- Indien gewenst kunt u kippendijen 3-4 uur marineren in kefir of milde mosterd voordat u ze gaat koken. En de marinade van sojasaus, honing en curry geeft de kip een smakelijk knapperig korstje en een verfijnde smaak;
- Gebakken kippendijen met aardappelen in de oven worden nog sappiger als je dit gerecht niet op een bakplaat, maar in een bakhoes kookt. Op deze manier verdampen alle sappen die vrijkomen bij het frituren van voedsel niet, maar blijven ze binnen.
- 15-20 minuten voor het koken kun je de kip en aardappelen bestrooien met fijn geraspte harde kaas en verse kruiden.
Voor velen blijven kippendijen in de oven de rest van hun leven het meest favoriete gerecht, hoeveel lekkernijen ze ook proberen. In feite is dit gerecht heel eenvoudig en betaalbaar, dus elke huisvrouw bereidt het vroeg of laat voor op haar huishouden, zonder uitzondering. Je kunt het meest gewone recept gebruiken met een minimale hoeveelheid ingrediënten, en kippendijen in de oven zullen nog steeds lekker en aromatisch zijn! Als je een beetje fantasie toont, kun je er een echt culinair meesterwerk van maken.
Om de nuances te begrijpen van het bereiden van kippendijen in de oven, moet u eerst beslissen over het gewenste eindresultaat. Ze kunnen onmiddellijk worden gebakken, samen met een stevig bijgerecht - champignons, aardappelen, ontbijtgranen. Voeg in dit geval een sappige saus toe, gemaakt van zure room, mayonaise, room, enz. Als de kippendijen in de oven vergezeld gaan van een groot aantal groenten, dan kun je uitsluitend met hun sap rondkomen. Om ervoor te zorgen dat het vlees goed doorweekt wordt, wordt het meestal in een bakhoes of in folie gelegd.
Je kunt de dijen ook als zelfstandig gerecht in de oven bakken en er pas dan extra bijgerechten, salades en decoraties voor bedenken. Met deze aanpak kun je experimenteren met de smaak van vlees, met behulp van een grote verscheidenheid aan marinades. Ze omvatten alle kruiden, mayonaise, sojasaus, witte en rode wijn, honing, bier, ketchup of tomatenpuree, enz.
Kippendijen hebben slechts korte tijd nodig om in de oven te garen en kunnen direct na het bakken worden geserveerd. Niet alleen het vlees zelf zal lekker zijn, maar ook de goudbruine schil en de jus die op de bakplaat achterblijft. De familie zal blij zijn!
Kippendijen met aardappelen zijn een zeer populair idee voor een familiediner. Het gerecht blijkt voedzaam en smakelijk te zijn, bovendien kun je veel porties tegelijk bereiden, dus het is zelfs genoeg voor een groot gezin. Om te voorkomen dat de aardappelen uitdrogen, moet je na het toevoegen van de dijen alle plaatsen waar ze onder het vlees uitsteken invetten met zure room. Het is aan te raden om de kaas op het einde toe te voegen, zodat deze niet te hard wordt.
Ingrediënten:
- 1 kg kippendijen;
- 2 eetlepels. l. zure room;
- 12 aardappelen;
- 3 uien;
- 200 g harde kaas;
- 4 teentjes knoflook;
- ½ theelepel. gemalen koriander;
- Groen;
- Zout peper.
Kook methode:
- Spoel het vlees grondig af en doe het in een diep bord.
- Voeg zure room, koriander, zout, peper en eventuele kruiden naar keuze toe aan de kip.
- Snijd 1 teentje knoflook en doe dit ook in de marinade, meng de dijen.
- Laat de kip marineren terwijl je de overige ingrediënten klaarmaakt.
- Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes.
- Schil en snijd ook de ui in halve ringen, rasp de kaas op een grove rasp en hak de kruiden fijn.
- Leg de helft van de uien op een ingevette bakplaat, gevolgd door alle aardappelen in de volgende laag.
- Bestrooi de aardappelen met kruiden en zout, voeg de resterende ui toe.
- Leg de kippendijen op de aardappelen en uien.
- Bak kippendijen met aardappelen gedurende 40 minuten op 200 graden.
- Bestrooi het gerecht met de overgebleven knoflook, door de pers gehaald, evenals kaas en kruiden.
- Bak de dijen met kaas en aardappelen nog 15 minuten in de oven.
Interessant vanuit het netwerk
Kippendijen in sojasaus, gekookt in de oven, kunnen met elk bijgerecht worden gecombineerd. Zelfs de toevoeging van een eenvoudige groentesalade is voldoende voor een compleet, uitgebalanceerd diner. Het vlees zal aromatisch en sappig zijn, de korst zal gebakken worden en een gouden tint krijgen. Mosterd moet naar eigen inzicht worden gekozen, afhankelijk van of je van pittige, kruidige gerechten houdt of de voorkeur geeft aan een klassieke smaak. Honing moet vloeibaar en doorschijnend zijn.
Ingrediënten:
- 2 kippendijen;
- 1 eetl. l. Honing;
- 6 eetl. l. sojasaus;
- 3 teentjes knoflook;
- 1 snufje gemalen kaneel;
- 1 theelepel. mosterd;
- 1 theelepel. kerrie;
- 2 eetlepels. l. plantaardige olie;
- Zout peper.
Kook methode:
- Snijd de knoflook fijn en doe deze in een kom voor de marinade.
- Giet er plantaardige olie en sojasaus in, voeg curry, mosterd en kaneel toe.
- Voeg naar smaak honing, zout en peper toe, meng alles goed.
- Spoel de kippendijen af en droog ze af met een handdoek, wrijf ze aan alle kanten in met marinade.
- Laat het vlees 1 uur in de koelkast staan en leg het vervolgens op een bakplaat.
- Giet de resterende marinade over de dijen en bak 45 minuten op 180 graden in een voorverwarmde oven.
Door de hoes kunnen alle sappen die uit de kippendijen en groenten komen in de schaal blijven. Zo wordt het vlees tegelijkertijd gebakken en gestoofd. Het eindresultaat is een zeer malse en smaakvolle kip. Indien gewenst kunt u de dijen aanvullen met een lekkerder bijgerecht of ze uitsluitend met groenten serveren. Hun samenstelling kan naar eigen inzicht worden gewijzigd door bijvoorbeeld courgette, wortelen, erwten, enz. toe te voegen.
Ingrediënten:
- 5 kippendijen;
- 2 teentjes knoflook;
- 2 uien;
- 1 aubergine;
- 2 tomaten;
- 1 paprika;
- Zout peper.
Kook methode:
- Snij de ui in halve ringen, paprika in reepjes, tomaat in kleine plakjes.
- Hak de knoflook fijn met een mes, snijd de aubergine in blokjes (je hoeft hem niet te schillen als de groente jong is).
- Week de aubergines gedurende 15 minuten in gezouten water om te voorkomen dat ze bitter worden, spoel ze daarna af onder stromend water en droog ze.
- Spoel de kippendijen grondig af en wrijf ze in met zout en peper.
- Doe de kip in een diepe kom en meng met een gesnipperde ui, laat een half uur staan.
- Leg de kippendijen in de hoes en leg de groenten eromheen en erop.
- Bak kippendijen met groenten in een hoes in de oven gedurende 50 minuten op 180 graden.
Je kunt kip op vrijwel elke manier combineren met champignons, maar deze twee ingrediënten smaken het lekkerst in de oven onder folie. Boletussen kunnen worden vervangen door andere paddenstoelen, het belangrijkste is om ze eerst half klaar te maken. Het gewicht van dit product wordt vermeld als vers. Tijdens het koken zal het aanzienlijk krimpen. Samen met aardappelen wordt dit gerecht een compleet diner, ideaal voor thuis koken.
Ingrediënten:
- 2 kippendijen;
- 3 aardappelen;
- 400 g boletus;
- 150 g harde kaas;
- 1 ui;
- Zout peper.
Kook methode:
- Kook de boletus gaar, doe hem in een vergiet en laat goed uitlekken.
- Snijd de aardappelen in middelgrote plakjes, meng met zout en zwarte peper.
- Zout en peper ook de gewassen kippendijen.
- Snijd de ui in blokjes en rasp de harde kaas.
- Verhit plantaardige olie in een koekenpan, bak de uien en champignons goudbruin.
- Voeg een beetje zout toe aan de boletus en roer.
- Vet een ovenschaal in met een kleine hoeveelheid plantaardige olie en leg de aardappelen op de bodem.
- Leg de dijen op de aardappelen, bedek met boletus en uien.
- Bedek de ovenschaal met aluminiumfolie en druk de randen strak aan.
- Bak kippendijen met champignons en aardappelen in de oven gedurende 40 minuten op 200 graden.
- Haal de folie uit de pan en bestrooi alles met geraspte harde kaas.
- Zet het gerecht nog eens 10 minuten in de oven op dezelfde temperatuur of bak gedurende 5 minuten in de "Grill" -modus.
Nu weet je hoe je kippendijen kookt, gebakken in de oven volgens het recept met foto. Eet smakelijk!
Kippendijen in de oven zullen de eerste keer lekker en sappig zijn, zelfs voor een beginnende huisvrouw. Bovendien passen ze zelfs in een bescheiden budget en zijn ze geschikt voor zowel kinder- als volwassenmenu's. Als u de volgende tips gebruikt voor het bereiden van kippendijen in de oven, overtreft het gerecht alle verwachtingen:
- Om ervoor te zorgen dat de huid van de dijen een mooie gouden kleur krijgt, voeg je kerrie of kurkuma toe aan de marinade;
- Indien gewenst kunt u de botten van de kippendijen verwijderen voordat u ze in de oven bakt. Dan kunnen de dijen met een hamer worden geslagen en krijg je heel mals vlees;
- Veel voedingsdeskundigen raden aan om de schil van kippendijen te verwijderen voordat ze in de oven worden gebakken, omdat dit deel veel vet bevat. Zonder dit zal het caloriegehalte van het gerecht niet hoger zijn dan 130 calorieën. Als u zich echter niet aan een streng dieet houdt, is het beter om uzelf de delicatesse in de vorm van gebakken huid niet te ontnemen;
- Je kunt veilig experimenteren met de marinade voor kippendijen, door nieuwe kruiden en sauzen toe te voegen. Kant-en-klare smaakmakers voor kip zijn ideaal, ze bevatten al alle benodigde kruiden in de juiste verhoudingen.
Er zijn veel recepten voor het bereiden van kippendijen in de oven met aardappelen, maar vaak ziet dit schijnbaar eenvoudig te bereiden gerecht er niet erg smakelijk uit. Dit gebeurt vanwege onwetendheid over de fijne kneepjes van het koken.
Makkelijke manier
Het eenvoudigste recept voor kippendijen met aardappelen, gebakken in de oven, bestaat uit een minimum aan ingrediënten en vereist geen speciale kookvaardigheden. Desondanks is het gerecht sappig, aromatisch en erg lekker.
Ingrediënten:
- 6 kippendijen;
- 10 aardappelknollen;
- kruiden voor kip (of een mengsel van paprika, gedroogde tomaten, gemalen zwarte peper);
- zout.
Advies
Als je de bakplaat na het koken lange tijd niet wilt wassen, bedek hem dan met bakpapier en vet hem in met olie.
Hoe koken:
- Vet een bakplaat in met plantaardige olie.
- Schil de aardappelknollen en snijd ze elk in 4 delen. Verdeel de stukken gelijkmatig over een bakplaat en breng op smaak met zout.
- Was de kippendijen onder stromend water, verwijder eventueel geschroeide huid en eventuele overgebleven veren. Droog lichtjes met keukenpapier.
- Meng de kipkruiden met zout en strooi dit over elk stuk kip.
- Leg het vlees op een bakplaat bovenop de aardappelen. Het is niet nodig om water aan de bakplaat toe te voegen; het vet dat uit de stukjes kip komt, elimineert de overmatige droogheid van de aardappelen.
- Verwarm de oven voor op 200˚C en plaats een bakplaat met dijen en aardappelen erin gedurende 50 minuten.
Advies
Let voordat u kipkruiden gebruikt op de samenstelling die op de verpakking staat aangegeven. Als er zout tussen de kruiden en specerijen zit, mag u dit niet extra toevoegen, omdat de kans groot is dat het gerecht te zout is.
Serveer het gerecht op een dienblad of in porties, na het garneren met kruiden en kleurrijke groenten.
Kippendijen in de oven met aardappelen, tomaten en kefir
Dit recept is iets ingewikkelder dan het vorige, maar de dijen met aardappelen worden door de gebruikte marinade ook lekkerder. Het gerecht heeft een smakelijk uiterlijk en een heerlijk aroma.
Ingrediënten:
- 6 kippendijen;
- 1 kg aardappelen;
- 3 teentjes knoflook;
- 2 tomaten;
- 3 theelepels Italiaanse kruiden;
- 300 ml kefir;
- 2 eetlepels. lepels olijfolie;
- zonnebloemolie (voor smering);
- kipkruiden;
- kruiden voor aardappelen;
- peper, zout.
Voorbereiding:
- Was de dijen, verwijder eventuele resterende veren en slechte huid en droog ze lichtjes. Wrijf in met het kipkruidenmengsel, zout en peper.
- Bereid de marinade voor - meng kefir met Italiaanse kruiden en giet het een half uur over de kip.
- Schil de aardappelknollen en snijd ze in grote stukken, doe ze in een kom en voeg de gehakte knoflook, olijfolie, peper en zout toe. Goed mengen.
- Vet een ovenschaal in met olie, verdeel de aardappelstukjes er gelijkmatig in en leg de in plakjes gesneden tomaten erop.
- De bovenste laag zijn de dijen, leg ze op de tomaten en giet de resterende marinade erover.
- Plaats in de oven en bak op 200˚C gedurende ongeveer 50 minuten.
Een teken van bereidheid zijn zachte aardappelen en een goudbruine korst op de stukken kip. Serveer het afgewerkte gerecht met augurken, paprika, zuurkool met uienringen en andere zelfgemaakte bereidingen.
Kippendijen in de oven bereiden is een eenvoudig proces, maar om het resulterende gerecht echt smakelijk te maken, moet je de tips en aanbevelingen van chef-koks gebruiken:
- Ontdooi bevroren kippendijen bij kamertemperatuur, spoel ze grondig af en droog ze af met keukenpapier of servetten.
- Het vlees is bijzonder smakelijk en mals als het vooraf gemarineerd is. Als marinade worden sojasaus, gefermenteerde melkproducten, tomatenpuree en mayonaise gebruikt. Voeg kipkruiden, gehakte knoflook en kruiden toe. Meng alles goed en giet de marinade over het vlees gedurende minimaal 30 minuten.
- Naast aardappelen kun je broccoli, spruitjes en tomaten toevoegen. Dit geeft het gerecht een rijke kleur en smaak.
17.03.2018
Alleen gevogelte kan bogen op een geurige en verleidelijke amberkleurige korst die verschijnt tijdens het bakproces. Kippendijfilet in de oven neemt met recht de handpalm. De beste manier om kippendijen te bereiden is door de oven te gebruiken.
Als u het caloriegehalte van gevogelte wilt verminderen, kook dan kippendijfilets zonder vel in de oven. Het meeste vet zit immers geconcentreerd in de huid. Voor een familiediner of een gezellig samenzijn met vrienden bak je kippendijfilet in de oven met kaas. De combinatie van mals kippenvlees met roomkaas is simpelweg onbeschrijfelijk.
Ingrediënten:
- Gekoelde kippendijen – 1 kg;
- vers geperst citroensap – 2 eetlepels. lepels;
- Russische kaas – 0,25 kg;
- zoetzure appel – 1 stuk;
- ui – 2 koppen;
- gedroogde knoflook – 1 theelepel. lepel;
- sojasaus – 2 tafel. lepels;
- gedroogde rozemarijn - 1 tafel. lepel;
- korrelige mosterd - 3 eetlepels. lepels;
- kristalsuiker - 1 tafel. lepel;
- appelazijn - 2 eetlepels. lepels;
- zout, peper mengsel.
Voorbereiding:
- Spoel de afgekoelde kippendijen grondig af met stromend water.
- Droog ze af met keukenpapier en doe ze in een diepe kom.
- Laten we een kom nemen om de marinade te bereiden. Voeg korrelige mosterd toe en meng het met sojasaus.
- Voeg fijngemalen zout, gedroogde rozemarijn en knoflook toe. Meng alles grondig totdat een massa met een homogene consistentie is verkregen.
- Schil twee uien en snijd ze in halve ringen.
- Doe de gesnipperde ui in een aparte kom.
- Voeg appelciderazijn, zout, kristalsuiker toe en giet er kokend water overheen.
- Laat de ui 10-15 minuten marineren.
- Doe de kippendijen in een kom met de marinade en dompel ze goed onder, zodat de saus gelijkmatig wordt verdeeld.
- Het beste is om de dijen 1-2 uur in de koelkast te leggen, zodat het kippenvlees in de aromatische marinade wordt gedrenkt.
- Schil de appel, snij het klokhuis eruit en verwijder de steel.
- Vermaal de appelpulp in plakjes.
- Om de kippendijen verder te bereiden, hebben we een glazen vuurvaste container nodig.
- Giet de marinade uit de ui en doe deze in een ovenschaal.
- Haal de kippendijen uit de marinade. Leg een plakje kaas en een schijfje appel onder de schil.
- Plaats alle dijen in de voorbereide glazen pan bovenop het uienbed.
- Rasp de overgebleven kaas. Strooi het kaasmengsel over de dijen en leg de appelschijfjes neer.
- Dek de pan eerst af met een vel aluminiumfolie en daarna een deksel erop.
- Verwarm de oven tot een temperatuurdrempel van 160°. We bakken kippendijen met appels en een kaaskorst gedurende ongeveer 1 uur en 50 minuten.
Kip en aardappelen zijn de beste voedselcombinatie. Je kunt het avondeten klaarmaken in de oven. De saus voegt sappigheid en een ongelooflijke smaak toe aan de traktatie.
Ingrediënten:
- gekoelde kippendijen – 1 kg;
- mayonaise met een maximaal vetgehalte – 150 ml;
- aardappelknollen – 1 kg;
- teentjes knoflook – 4-5 stuks;
- sojasaus – 30 ml;
- groen – 1 bosje;
- geraffineerde plantaardige olie.
Voorbereiding:
Feestelijke traktatie
Volgens dit recept kun je kippendijfilet in de oven bereiden in een hoes of in aluminiumfolie. Voeg gebakken champignons, spek of ingelegde komkommers toe om de smaak te verbeteren.
Advies! Om tijd te besparen bij het bereiden van een bijgerecht, maak je een bedje van je favoriete groenten en bak je de dijen mee met de groenten.
Ingrediënten:
- Gekoelde kippendijen – 800 g;
- mayonaise met een gemiddeld vetpercentage - 50 ml;
- ui – 150-200 g;
- verse tomaten – 0,2 kg;
- Russische kaas – 0,1 kg;
- gedroogde Provençaalse kruiden, zout en rozemarijn;
- teentjes knoflook – 2-3 stuks.
Voorbereiding:
Het meest betaalbare en populaire vlees was, is en zal zijn - dit is natuurlijk kip! Dieet, rijk aan voedingsstoffen, erg lekker - zowel volwassenen als kinderen zijn dol op dit vlees! Niemand zal ooit een geurig stuk kip weigeren!
Het kippenkarkas zelf wordt meestal in afzonderlijke delen gesneden, die vervolgens worden gebruikt voor het bereiden van eerste en tweede gangen, salades en hapjes. De meest vlezige, vetste en lekkerste delen van kip zijn de dijen, en daarom zijn ze erg populair. Er zijn veel recepten om te koken - ze worden gestoofd, gekookt, gevuld, gebakken in de oven en geserveerd met een verscheidenheid aan bijgerechten voor ontbijt, lunch en diner.
Het gepresenteerde is heel eenvoudig. Dit gerecht wordt in elk huis bereid met slechts kleine verschillen. Voor het koken worden verschillende variaties van kruiden en smaakmakers gebruikt: curry, kariander, kurkuma, paprika; en week ook kippenvlees in speciale marinades - met zure room, mayonaise, sojasaus, citroen, mosterd. De voorgestelde optie voor het koken van dijen in de oven omvat het gebruik van zowel marinade als kipkruiden.
Uit dit artikel leer je:
Wat heb je nodig voor het recept voor ovengebakken kippendijen:
ingrediënten voor het recept
- 6 stuks kippendijen;
- 2-3 teentjes knoflook;
- 3-4 eetlepels mayonaise;
- 3-4 eetlepels adjika;
- zout naar smaak;
- een mengsel van gemalen paprika's;
- gemalen curry of kipkruiden.
Hoe maak je een recept voor kippendijen in de oven?
Om dit gerecht, evenals elk ander gerecht, te bereiden, selecteert u zorgvuldig verse ingrediënten. Kippendijen moeten een egale lichtgele huidskleur hebben met een roze tint, en het vlees moet vlekkeloos zijn en een zoetige geur hebben.
Gebruik speciale gerechten om te bakken. Zo voorkom je dat je gerecht aanbrandt of het vlees ongelijkmatig gaart.
Was de dijen grondig onder stromend water. Droog.
Plaats de dijen in een diepe kom. Zout, peper, breng op smaak met gemalen curry. Deze specerij past goed bij kippenvlees en geeft het bovendien een prachtige gouden tint. In plaats van curry kun je kipkruiden of je favoriete specerij gebruiken.
dijen voorbereiden op bakken
Pel de teentjes knoflook en hak ze op een handige manier fijn: hak ze fijn of haal ze door een knoflookpers.
Voeg knoflook, mayonaise en adjika toe aan de kom tot aan de dijen.
marinade bereiden voor kippenvlees
Wrijf het vlees grondig in en laat het 2-3 uur staan, zodat het vlees gemarineerd en doordrenkt is met kruiden.
Zo ziet een marinade van mayonaise en adjika eruit
Verwarm de oven voor op 180-200 graden. Leg het bereide vlees op een bakplaat of in een ovenschaal en plaats het veertig minuten in de oven.
voorbereide dijen om te bakken
Bij de aangegeven temperatuur heeft kippenvlees veertig minuten nodig om volledig gaar te worden. Om de gaarheid te controleren, prikt u met een tandenstoker in het dikste deel van het vlees. Als het sap dat eruit komt absoluut helder en schoon is, is het gerecht klaar!
mooi en smakelijk gerecht - gebakken dijen
Het vlees dat op deze manier in de oven wordt bereid, blijkt erg sappig, aromatisch en met een mooie heldere korst!
