Cum se prepară șolduri uscate. Am preparat șolduri uscate, cum să o facem corect

Dacă v-ați aprovizionat cu trandafir sălbatic pentru iarnă, l-ați uscat corect și păstrați-l într-un loc uscat, atunci asigurați-vă că iarna nu vă va fi frică de răceală. și beți pentru un beneficiu maxim? Despre aceasta vom vorbi în detaliu în articolul nostru.

Cea mai bogată boabe sălbatice bogate în vitamine

Oamenii au știut despre proprietățile vindecătoare ale boabelor de măceș din cele mai vechi timpuri. Strămoșii noștri l-au colectat, l-au uscat pentru iarnă și apoi au preparat ceaiuri și decocturi. Astăzi, utilitatea șoldurilor a fost deja dovedită științific - conține o cantitate mare de oligoelemente și vitamine necesare organismului.

Proprietăți utile ale măceșilor:

1. Aceste fructe de padure contin o cantitate foarte mare de vitamina C, numita si acid ascorbic. În ceea ce privește gradul de conținut de vitamina C, numai coacăzele negre și fructele exotice pot fi comparate cu șolduri. Dacă se compară cu lămâia, care este populară pentru răceli, atunci în acesta din urmă acidul ascorbic este de aproape 50 de ori mai mic decât la șolduri.
2. din care există mult în măceșe, ajută perfect la absorbția unui oligoelement atât de important precum fierul. Dar tocmai din cauza lipsei sale în organism o persoană dezvoltă anemie cu deficit de fier.
3. Alte vitamine sunt, de asemenea, prezente în cantități suficiente. Printre acestea se numără P, A, K, E, precum și unele vitamine B.
4. Conținutul ridicat de oligoelemente utile corpului. Acestea sunt calciu și fier, mangan și potasiu, fosfor și magneziu, cobalt, cupru, crom și altele.

Ce boli tratează?

Măceșul este recomandat pentru răceli și infecții virale, pentru pietre la rinichi, deoarece are un efect diuretic excelent, pentru bolile sistemului cardiovascular. Este, de asemenea, o băutură coleretică excelentă și este excelentă pentru gastrita cu aciditate scăzută.

Taninurile, care sunt prezente în măceșe, pectine, uleiuri esențiale și acizi organici, sunt foarte utile pentru anumite boli ale sistemului imunitar și ale tractului gastrointestinal.

Tinctura de măceșe neutralizează și elimină perfect sărurile de acid uric din corp. Funcționează bine pentru organismul cu o boală precum gută. Medicina tradițională a folosit mult timp și cu succes decoct de măceșe pentru a trata această afecțiune.

Boabele de măceșe sunt bogate în substanțe care au proprietăți antioxidante. Dar antioxidanții elimină radicalii liberi din corp, care apar constant. O cantitate mare de radicali liberi din organism provoacă dezvoltarea cancerului. Prin urmare, măceșii sunt indispensabili pentru prevenirea cancerului.

Numai că nu fierbe apă

Cum se prepară șolduri pentru imunitate pentru a păstra toate vitaminele și mineralele? Această sarcină trebuie abordată în mod responsabil, deoarece prepararea necorespunzătoare poate reduce semnificativ utilitatea acestui bulion.

Puteți prepara șolduri pentru imunitate atât de abil încât să salvați toate substanțele benefice. Deci, dacă trebuie să pregătiți o poțiune de vindecare, trebuie să faceți următoarele.

• Luăm fructe de pădure uscate și le mărunțim într-un mortar, astfel încât să obțineți 2 linguri din amestecul uscat. Este foarte important să faceți această procedură imediat înainte de preparare, deoarece vitamina C, care este foarte abundentă în măceșe, se oxidează rapid la contactul cu aerul și își pierde proprietățile benefice.
• Apoi luăm 2 căni de apă fiartă și o încălzim la aproximativ 85 de grade. Nu este recomandat să aduceți apa la fierbere, deoarece la această temperatură va avea loc distrugerea vitaminei C. Adăugați amestecul de măceșe zdrobit în apă fierbinte, acoperiți recipientul cu un capac și puneți-l într-o baie de apă timp de 15-20 de minute. După aceea, trebuie să acordați timp ca bulionul să se răcească.
• Strecurați bulionul printr-o strecurătoare sau o pânză de brânză - și este gata de utilizare. Datorită faptului că măceșul nu a fost turnat cu apă clocotită, a păstrat un conținut destul de ridicat de vitamina C. Pentru a spori efectul vindecător, puteți adăuga miere în funcție de gustul dumneavoastră.

Thermos va veni în ajutor

Dacă o rețetă pentru gătit într-o baie de apă este dificilă pentru dvs., puteți prepara șolduri într-un termos. Această metodă este utilizată de mulți: medicamentul perfuzat în acest dispozitiv se dovedește a fi saturat.

Cum se prepară o măceșă pentru imunitate într-un termos? Dacă trebuie să pregătiți rapid un decoct, atunci în mai puțin de 3 ore, acest lucru nu va funcționa. Deci, ia în considerare aceste constrângeri de timp și pregătește bulionul în avans.

Luăm 2 linguri de fructe de pădure uscate, le spălăm, îndepărtăm firele de păr și frunzele. Măcinați boabele cu un cuțit și cel mai bine este să le treceți printr-o mașină de tocat carne. Șoldurile mărunțite vor da mult mai multe vitamine decât fructele de pădure întregi. Punem acest amestec într-un termos de 1 litru și îl umplem cu apă clocotită ușor răcită (apa trebuie să fie sub 90 de grade). Închidem termosul cu un capac și îl lăsăm să fiarbă timp de 3 ore. După acest timp, produsul este gata de utilizare. Dacă îl beți pentru prevenirea bolilor, puteți adăuga miere după gust. Dacă intenționați să luați un decoct de măceș în scopuri medicinale, este mai bine să îl utilizați în formă pură.

Dacă doriți să nu vă îmbolnăviți iarna, asigurați-vă că studiați cu atenție cum să preparați șolduri și să beți corect.

Rezistem la infuzie o zi

Se recomandă prepararea șoldurilor într-un termos dacă doriți să obțineți o băutură medicinală sănătoasă, care este utilizată pentru bolile tractului gastro-intestinal. Luăm fructe de pădure uscate la o rată de 1 lingură pe jumătate de litru de apă. Măcinați-le și turnați apă clocotită peste ele. Pentru un beneficiu maxim, este recomandat să insistați produsul fără a deschide termos cel puțin 12 ore, sau chiar mai bine - pe zi.

- Dar vitamina C? - tu intrebi. La urma urmei, se va prăbuși dintr-un tratament termic atât de lung. Într-adevăr, aproape nimic nu va rămâne din acidul ascorbic. Pe de altă parte, acizii cinamici și hidroxicinamici vor trece în perfuzie. Aceste substanțe benefice sunt cele care îmbunătățesc funcționarea vezicii biliare și contribuie la faptul că organismul produce o bilă mai bună. Această infuzie este foarte utilă pentru bolile tractului gastro-intestinal.

Băutură grozavă în loc de ceai

"Cum se prepară o măceșă pentru imunitatea unui copil?" - cereți mamelor care doresc să se angajeze în prevenirea infecțiilor virale și creșterea imunității. Vă sfătuim să utilizați cele două metode descrise mai sus: fie într-o baie de apă, fie într-un termos timp de 3-5 ore. Amintiți-vă că un astfel de decoct poate fi dat unui copil nu mai mult de trei pahare pe zi. Asigurați-vă că respectați următoarea regulă: puteți bea un pahar de infuzie fie cu o jumătate de oră înainte de mese, fie cu o oră după mese. Nu este recomandat să îl consumați în timpul meselor, astfel încât alte alimente să nu-și anuleze proprietățile benefice.

De asemenea, puteți oferi o opțiune mai rapidă cu privire la modul de preparare a șoldurilor pentru imunitate pentru copii. Măcinați 1 linguriță de fructe de pădure uscate, turnați un pahar cu apă clocotită și lăsați-o să se infuzeze timp de 5-7 minute. După aceea, după filtrarea ceaiului rezultat, îl puteți bea.

Nu uita asta:

• bulionul de măceșe nu trebuie administrat copiilor cu vârsta sub un an;
• nu este recomandat să beți măceșe pentru cei care au gastrită, colită, stomac sau ulcere intestinale;
• contraindicat la copiii care au reacții alergice.

Dozajul corect

Nu credeți că decoctul de măceș poate fi băut în litri în fiecare zi. Nu! Acest lucru vă va afecta numai sănătatea. Într-adevăr, această băutură conține o mulțime de substanțe active utile care vă vor revigora corpul și îl vor face să funcționeze mai bine. Prin urmare, respectați această schemă: nu mai mult de trei pahare de bulion pe zi, cu o jumătate de oră înainte de mese sau după o oră. Fiți conștienți de cantitatea mare de vitamina C care vă poate deteriora smalțul dinților. Prin urmare, după ce ai luat bulionul, clătește-ți gura.

După trei săptămâni de utilizare regulată a infuziei de măceș, faceți o pauză timp de o săptămână și apoi o puteți lua din nou.

Cantitatea mare de substanțe nutritive din această boabă impune anumite restricții asupra utilizării decocturilor și ceaiurilor de măceșe. Nu sunt recomandate:

• Persoanele care au gastrită sau ulcer gastro-intestinal. Vitamina C va irita inutil membrana mucoasă, care poate agrava afecțiunile.
• Pacienții care au tromboflebită, endocardită, insuficiență cardiacă. Decoctul de măceșe mărește coagularea sângelui, ceea ce este foarte periculos pentru aceste boli.
• Utilizarea pe termen lung a infuziilor de măceșe poate contribui la suprimarea aparatului insular în pancreas.
• Amintiți-vă că scade tensiunea arterială, astfel încât pacienții hipotensori trebuie să fie atenți atunci când o utilizează.

În natură, există mai mult de 100 de specii de șolduri sălbatice, care sunt denumite în mod popular trandafirul sălbatic. Pe teritoriul continentului nostru, această plantă este larg răspândită: o puteți găsi pe marginile pădurilor, în poieni, în câmpiile inundabile ale râurilor sau lacurilor și în râpe. Astăzi, șoldurile au fost cultivate în grădini, în căsuțe de vară, deoarece toate părțile plantei sunt folosite pentru a îmbunătăți corpul uman. Acum trandafirul sălbatic a devenit nu numai un ornament decorativ pentru grădinari, ci și o materie primă vindecătoare pentru prepararea decocturilor, tincturilor, siropurilor și a altor produse utile.

Beneficiile măceșilor pentru corp

Șoldurile sunt bogate în vitamine DIN, procentul său este mult mai mare decât cel de lămâie sau coacăz. În plus, fructele de trandafir sălbatic conțin riboflavină, acid folic, beta-caroten, tiamină și alte vitamine. Măceșele și componentele minerale nu sunt private: în compoziția sa potasiu, mangan, fier, zinc, cupru.

Proprietățile benefice ale trandafirului sălbatic sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri, când bolile erau tratate cu vindecători. Măceșul este recunoscut astăzi de medicina oficială un instrument indispensabil pentru menținerea și stimularea imunității:

• Cel mai frecvent este un decoct sau infuzie de măceșe. Băutura crește tonusul general al corpului, întărește apărarea imună, reduce permeabilitatea peretelui vascular și fragilitatea vaselor de sânge, îmbunătățește procesele metabolice și accelerează metabolismul. Pentru răceli, acest remediu ajută corpul să se refacă rapid.
• Măceșul compensează eficient lipsa de vitamine și minerale într-un corp slăbit cu deficit de vitamine.

• Decocțiile și perfuziile pot scădea tensiunea arterială, în timp ce tinctura de alcool, dimpotrivă, va ajuta la hipotensiune.
• Siropul de măceșe nu este mai puțin frecvent. În farmacii se găsește sub denumirea „Holosas”. Este utilizat pentru hepatită sau colecistită, deoarece medicamentul este un agent coleretic excelent. Acest medicament natural nu conține coloranți sau aditivi și este recomandat chiar și pentru femeile gravide.

• Extractul de ulei de măceșe se numește carotolin, este utilizat ca agent de vindecare a rănilor în tratamentul eczemelor, ulcerelor trofice, rănilor care nu se vindecă pe termen lung și, de asemenea, ca agent cosmetic pentru îmbunătățirea regenerării epidermice.
• Dacă rădăcinile plantei sunt preparate, bulionul rezultat poate fi utilizat cu succes în tratamentul colelitiazei, precum și al urolitiazei sau tulburărilor intestinale.
• Pentru femeile care alăptează, decocturile de fructe de trandafir sălbatic sunt utile ca agent stimulator al lactației, precum și pentru restabilirea rapidă a echilibrului vitaminic și mineral după sarcină și naștere. Este deosebit de bine să luați aceste medicamente pentru anemia cu deficit de fier.
• Cosmetologii folosesc măceșe sub formă de măști de față care redau elasticitatea și netezimea pielii mature, în plus, componentele plantei sunt utilizate pentru întărirea părului în caz de cădere a părului.

Toate părțile plantei au proprietăți medicinale -fructe, petale de flori, rădăcini și lăstari tineri. Cu toate acestea, cel mai util soi este considerat scorțișoară sau, așa cum se mai numește și măceșul de mai. Are fructe de padure în formă rotundă, iar scoarța de pe ramuri este netedă, cu o nuanță maro. Fructele sunt recoltate nu mai devreme de septembrie sau octombrie, apoi sunt uscate la cuptor. Petalele sălbatice de trandafir și lăstarii tineri sunt recoltate la începutul primăverii, materiile prime pregătite sunt uscate acolo unde este întunecat și răcoros.

Rău și contraindicații

Preparatele de trandafiri sălbatici sunt puternice și trebuie manipulate cu precauție extremă. Cu utilizarea necontrolată, pe lângă beneficii, pot aduce consecințe nedorite asupra organismului:

• Nu utilizați preparate pe bază de măceș pentru gastrită sau ulcer gastric cu funcție secretorie crescută, deoarece o cantitate mare de acid ascorbic conținută în ele va spori efectul acidului clorhidric, ceea ce va agrava evoluția bolii.
• Pacienții hipertensivi nu trebuie să ia tincturi de alcool cu \u200b\u200bmăceșe, deoarece cresc tensiunea arterială, acest lucru poate provoca o criză hipertensivă severă la o persoană bolnavă.
• Dacă nivelul de protrombină din sânge este crescut sau există o tendință la tromboză, precum și în prezența proceselor inflamatorii ale pereților venosi, numite tromboflebită, medicamentele cu măceșe sunt contraindicate pentru acești pacienți, deoarece funcția de coagulare a sângelui pe fondul lor va crește și mai mult.
• Prin utilizarea excesivă a produselor de măceșe, acidul ascorbic conținut în acesta poate, în timp, să modifice funcționarea ficatului, provocând icter neinfecțios.

• Măceșul nu este utilizat pentru diabetul zaharat, boala Crohn, precum și în prezența calculilor vezicii biliare.
• Conținutul crescut de acid ascorbic în preparatele de trandafir sălbatic are un efect negativ asupra smalțului dinților. Prin urmare, pentru persoanele cu smalț dinți deteriorat sau subțiat, utilizarea unor astfel de fonduri va provoca senzații dureroase neplăcute. În acest sens, se recomandă clătirea cavității bucale după utilizarea medicamentelor pe bază de măceșe, pentru a exclude efectul distructiv al acidului ascorbic asupra smalțului dinților.
• Dacă o persoană are o reacție alergică la citrice, atunci trebuie să fie foarte atentă atunci când ia fonduri pe baza unui trandafir sălbatic, deoarece posibilitatea unei alergii la componentele sale va fi foarte mare.
• Nu este recomandat să luați tinctură de alcool pentru procedurile cosmetice, deoarece există un risc ridicat de manifestări alergice sau este posibilă o arsură a pielii sensibile. Cel mai bine este să folosiți decocturi din petale de trandafir sau din lăstarii tineri ca comprese, loțiuni și, de asemenea, să folosiți ulei de măceșe.

Medicina modernă a început mult timp și eficient să combine medicamente cu utilizarea simultană a măceșilor. Dacă urmați toate precauțiile, extragând proprietățile pozitive ale acestei plante cu cunoștințe despre problemă, beneficiile acesteia vor fi foarte tangibile.

Metode de fabricare a berii

Pentru ca măceșul să își păstreze toate componentele utile în timpul fabricării berii, trebuie să știți cum să o faceți corect. Faptul este că în timpul fierberii, toate substanțele active mor, iar dacă prepararea berii se realizează folosind un recipient metalic, atunci începe interacțiunea acidului ascorbic cu metalul, formând oxidanți, care nu sunt produsele cele mai utile pentru organism.

Cele mai potrivite ustensile pentru prepararea preparatelor de trandafiri sălbatici sunt recipientele din sticlă, pământ sau email cu capac.

Există mai multe metode de fabricare a berii:

• Într-un termos.Pentru a pregăti infuzia, utilizați un termos cu un balon de sticlă. Boabele trebuie spălate, frământate sau găurite cu un ac în mai multe locuri și apoi se toarnă apă clocotită, care tocmai a început să fiarbă, adică apar primele bule. În acest scop, iau apă fiartă anterior, aducând-o la punctul de fierbere. Termosul este închis, lăsând peste noapte. Dimineața, băutura preparată este filtrată printr-o sită, după care este gata de utilizare.
• Fără termos.Boabele sunt așezate într-un recipient, turnate cu apă și apoi se pun pe foc lent, cu capacul închis. De îndată ce apa începe să fiarbă, recipientul este scos de pe foc, bulionul este lăsat să fiarbă până se răcește complet, în timp ce capacul nu este deschis. Cel mai bine este să înfășurați suplimentar recipientul cu ceva cald: de exemplu, timpul de perfuzie al băuturii va crește, iar fructele de pădure vor putea renunța la toate substanțele lor utile. După ce perfuzia s-a răcit, strecurați-o.

• Din fructe uscate.În lanțul de farmacii, puteți cumpăra șolduri de trandafiri uscați, la care se adaugă păducel, uneori se vând sub formă de ceai de plante, zdrobit și ambalat în pungi de ceai. Puteți prepara o astfel de pungă înainte de utilizare, cum ar fi ceaiul obișnuit, lăsând băutura să se prepare timp de 10-15 minute. Nu este nevoie să o filtrați, băutura este imediat gata de băut.
• Boabe proaspete.Boabele proaspete se prepară după același principiu ca și cele uscate, numai timpul de îmbătrânire poate fi redus. O băutură din fructe proaspete se face într-un termos sau într-un recipient, aburindu-le cu apă clocotită și oferind timp pentru infuzare.
• Din rădăcini.Puteți prepara rădăcini de plante uscate sau proaspete, zdrobindu-le mai întâi și apoi împăturindu-le într-un recipient. În plus, se toarnă cu apă și se păstrează la foc mic sau într-o baie de apă timp de aproximativ 15-20 de minute până la fierbere. Apoi recipientul este scos de pe foc și înfășurat pentru a lăsa bulionul să se infuzeze cât mai mult timp posibil. Luați bulionul după ce s-a răcit și s-a filtrat.

• Din petale.Materiile prime sunt luate din calcul - o lingură pe pahar de apă clocotită. Recipientul se închide cu un capac, apoi se lasă să se încălzească, după care infuzia se filtrează și se bea.
• Din lăstari.Lăstarii tineri cu crenguțe se prepară într-un termos sau alt recipient, apoi se fierb la foc mic. Aceste materii prime necesită o perioadă lungă de infuzie, astfel încât astfel de băuturi sunt preparate seara, lăsându-le calde toată noaptea. Dimineața bulionul este filtrat și consumat.

Metodele de fabricare a berii, care diferă între ele, nu afectează calitatea băuturii. Puteți alege oricare dintre ele, ghidat de propriile preferințe.

Cum se folosește?

Pentru ca preparatele de măceș să aducă un beneficiu maxim organismului, trebuie să le beți corect, de preferință în fiecare zi pe tot parcursul tratamentului, fără a pierde o singură zi. Cel mai adesea, se recomandă consumarea decocturilor sau infuziilor de fructe de trandafir sălbatic până la trei ori pe zi cu o oră înainte de mese. Preparatele de măceșe sunt capabile să deschidă pofta de mâncare, cresc secreția de bilă, prin urmare este inadecvat să le bei după ce ai mâncat, dar nu este de dorit să bei pe stomacul gol.

Bulionul pe stomacul gol poate provoca o senzație puternică de arsură în stomac.

Cursul tratamentului poate fi de până la două săptămâni. Nu este recomandat să luați șolduri mult timp, deoarece poate apărea hipervitaminoză. Pentru adulți, măceșele sunt prescrise pentru a lua o jumătate de pahar la un moment dat, un sfert de pahar este suficient pentru copii. De obicei beau infuzii dimineața, după-amiaza și seara.Nu este nevoie să beți preparate de măceș pe timp de noapte, deoarece vă poate perturba tiparul obișnuit de somn, revigorând întregul corp.

Adesea, cei care sunt supuși terapiei cu această plantă uită că, după utilizarea ei, trebuie să clătească în mod constant cavitatea bucală cu apă fiartă curată, astfel încât smalțul dinților să nu fie deteriorat de efectele acidului ascorbic.

Puteți începe să luați șolduri de unul singur pentru prevenirea sezonieră a deficitului de vitamine sau a răcelii. Medicii recomandă păstrarea duratei cursului de prevenire timp de 20 de zile și chiar mai bine - 45-60 de zile. Cursurile se țin intermitent pe tot parcursul anului, pentru un total de 2 sau 3 cursuri.

Dacă componentele plantei sunt utilizate în scopul tratării sau ajustării oricărei funcții a corpului, dozajul, precum și metoda de aplicare, pot fi sfătuiți numai de către medicul care tratează boala specifică.

Din măceșe se pot prepara nu numai bulion de vitamine sau infuzie. Calitățile sale benefice sunt păstrate cu orice altă utilizare.

Gătit ceai de măceșe pentru a întări sistemul imunitar

Șoldurile proaspete sau uscate pot fi folosite pentru a prepara o băutură de ceai. Acestea trebuie spălate bine, uscate și îndepărtate fructele. Dacă utilizați șolduri proaspete, puteți dezlipi mijlocul pufos. Fierberea pe termen lung a fructelor ar trebui evitată, deoarece cu expunerea prelungită la temperaturi ridicate, substanțele nutritive și vitamina C sunt distruse. Fructele pot fi pre-zdrobite sau utilizate ca întreg.

Într-un ceainic de porțelan sau de sticlă, fructele sunt plasate în cantitate de 2 linguri pe pahar de apă. Se adaugă apă clocotită, care ar trebui să acopere fructele, ceaiul se infuzează timp de zece minute sub un capac închis. După aceea, se adaugă apă clocotită la volumul dorit. Băutura fierbinte de ceai este gata!

Mulți oameni preferă să folosească o metodă diferită, mai simplă. O cantitate mică de fructe este turnată cu apă clocotită, lăsată la infuzat timp de 15-20 de minute. Puteți folosi un ceainic sau un termos pentru a prepara ceaiul în acest fel.

Puteți adăuga câteva șolduri la ceaiul preferat atunci când preparați. Veți obține ceai negru sau verde cu o ușoară acrișor de măceșe, o aromă subtilă de plante și o întreagă masă de elemente și vitamine utile.

Un alt mod de a prepara ceaiul este să-l preparați într-o baie de apă. Luați două linguri de fructe zdrobite, care sunt umplute cu apă fierbinte (aproximativ 70-80 ° C). Recipientul cu amestecul este plasat într-un recipient mare cu apă, stând la foc mic. Bulionul se infuzează într-o baie de apă timp de 15 minute. Ulterior se toarnă într-un alt vas, se răcește, se filtrează.

Utilizarea ceaiului de măceșe va ajuta la creșterea imunității, la reducerea numărului de răceli și exacerbări ale bronșitei cronice. În timpul unei erupții, acest ceai bogat în vitamina C va ajuta la reducerea febrei, la ameliorarea inflamației și la calmarea tusei. Măceșele, gătite corespunzător, vor beneficia sistemul cardiovascular prin prevenirea riscului de accident vascular cerebral și atac de cord.

Cum se face un bulion medicinal de măceșe

Pentru prevenirea și tratamentul multor boli. Principalul lucru este că este pregătit corect. Cum se prepară șolduri? Trebuie să luați șoldurile uscate și să le tăiați. Acest lucru nu este ușor de făcut; cel mai bine este să folosiți un mortar special pentru aceasta. Amestecul zdrobit rezultat trebuie pus într-un castron de email, pus la foc mic, umplut cu apă fierbinte. După fierbere, procesul de fierbere nu trebuie să dureze mai mult de cinci minute. Bulionul trebuie infuzat timp de două până la trei ore. Bulionul este filtrat înainte de utilizare. Saturația optimă a bulionului se obține din 100 de grame de fructe și un litru de apă.

Șoldurile proaspete sunt potrivite și pentru decoct. Doar fructele trebuie clătite și curățate de fire de păr. Se toarnă apă clocotită și se fierbe cel mult două minute, trebuie să insistați aproximativ trei ore. Bulionul se dovedește a fi foarte saturat, trebuie filtrat bine înainte de utilizare.

Bulionul rezultat este foarte util copiilor și femeilor însărcinate. Crește hemoglobina prin eliberarea depozitelor de fier și este o măsură preventivă împotriva gripei și a răcelii, care ajută la prevenirea rănilor pe care le pot provoca fătului. Bulionul conferă mobilitate vaselor de sânge, le conferă elasticitate, protejează venele de varice.

Aportul regulat al decoctului trebuie efectuat sub supravegherea unui medic; după fiecare administrare, trebuie să vă curățați gura prin clătire pentru a nu deteriora smalțul dinților.

Se prepară șolduri într-un termos

Termosul este soluția optimă pentru prepararea șoldurilor și pregătirea unei băuturi.

Avantajele acestei metode:

• vitaminele și nutrienții sunt păstrați cât mai mult posibil;
• aceasta este cea mai ușoară metodă de gătit;
• băutura dintr-un termos este bogată.

Pentru gătit, se ia o măceșă uscată, fructele sale sunt zdrobite folosind un mortar sau o tocătoare de carne. În primul rând, merită opărirea termosului cu apă clocotită, apoi turnarea materiilor prime zdrobite și turnarea apei calde cu o temperatură nu mai mare de 80 ° C. Un termos bine închis este lăsat timp de 10 ore. Este convenabil să preparați șolduri noaptea, dimineața băutura va fi gata. Pentru un litru de apă, va trebui să luați 100 de grame de fructe uscate. Băutura obținută în acest mod poate fi băută în loc de ceai obișnuit, adăugând miere sau zahăr după gust.

Efectuarea unui decoct de rădăcină de măceșe

Vorbind despre cum se prepară corect măceșii, toată lumea crede imediat că fructele acestei plante vor fi folosite. Dar rădăcina de măceșe are o mulțime de avantaje care merită atenție. Un decoct din rădăcină este util pentru sângerări uterine, cistite, colelitiază, bursită. Rețetele de decoct pentru tratamentul anumitor boli au unele particularități, dar toate se rezumă la o rețetă de bază în care se păstrează întregul complex de nutrienți.

Trebuie să luați 2 linguri de rădăcini, care sunt turnate în două pahare de apă fiartă într-un recipient de email. Se pune la foc mic și se încălzește timp de 15 minute. Durează cel puțin trei ore până la perfuzie. Bulionul rezultat după strecurare poate fi consumat.

Se produc frunze și flori de măceșe

Măceșul este o plantă unică, în ea toate componentele sunt dotate cu proprietăți utile și pot fi folosite pentru a prepara decocturi, infuzii sau ceai. Frunzele și florile trebuie mai întâi tăiate, puse pe foc, așezate într-o cratiță emailată. Bulionul va fi gata după fierbere timp de cincisprezece minute. Rămâne doar să-l strecoare și poate fi consumat. Nu trebuie să abuzați de băutură, dar în doze moderate va beneficia doar.

Compot de măceșe

Un compot delicios poate fi făcut din șolduri. Acest lucru va necesita șolduri și zahăr, care se fierb timp de 20 de minute. Puteți adăuga puțină vanilină, fructe de padure proaspete. Compotul se obține cu o aromă uimitoare și un gust plăcut.

Compotul de măceșe cu mere proaspete este foarte gustos. Pentru un litru de apă, merită să luați 30 de șolduri, două mere de dimensiuni medii, zahăr după gust. Compotul astfel preparat poate fi înfășurat pentru iarnă, astfel încât să existe întotdeauna o băutură delicioasă.

Consumul de băuturi de măceșe: important de știut

Util, dar trebuie luat corect. Bulionul nu trebuie băut pe stomacul gol, deoarece dăunează tractului digestiv.

Băutura se ia de până la cinci ori pe zi, dar numărul fructelor de pădure din bulion, care va fi luat în timpul zilei, nu trebuie să depășească cincisprezece.

Cei care experimentează creșteri ale tensiunii arteriale nu ar trebui să bea băuturi de măceșe.

Aveți nevoie de un consult medical pentru persoanele cu coagulare crescută a sângelui înainte de a începe să mănânce șolduri.

De ce este utilă băutura de măceșe?

Datorită conținutului ridicat de acizi organici, pectină, vitamine din grupele B, A, E, K, orice băutură de măceșe are un efect pozitiv asupra sănătății umane. Măceșa preparată are efect antiinflamator, anti-îmbătrânire, analgezic, puternic regenerant.

Consumul de ceai sau bulion, care conține șolduri, ajută la îmbunătățirea funcționării tractului digestiv, la scăderea colesterolului. Măceșul este util pentru flatulența pronunțată, cu diaree.

Ceaiul din flori de măceșe este util pentru persoanele care suferă de artrită și artroză. Ajută la prevenirea riscului de a dezvolta boli de inimă, diverse patologii vasculare. Ceaiul este bogat în fier, poate face față anemiei. Dintre ceaiurile din plante, acest ceai este considerat cel mai bun stimulent al sistemului imunitar. Tonifică și revigorează perfect.

Știind cât și cât de benefic este această băutură uimitoare, puteți prepara cu ușurință ceai, bulion sau orice altă băutură.

Toată lumea știe cât de sănătoși sunt șoldurile, bogate în vitamine. Numai dacă este depozitat, preparat sau consumat necorespunzător, toate substanțele valoroase conținute în acesta pot fi ușor distruse. Prepararea ceaiului de măceșe este, de asemenea, important. Dacă procesul de gătit este încălcat, depozitul de vitamine se poate evapora pur și simplu, gustul nu va aduce, de asemenea, plăcere. Adesea, ceaiul se prepară într-un termos, dar cum se prepară șolduri fără termos?

Valoarea și întinderea măceșei

Șoldurile se coc la sfârșitul verii. În acest moment, ele acumulează o cantitate mare de oligoelemente, vitamine și minerale. Măceșele sunt renumite pentru conținutul lor uriaș de vitamina C. Acesta conține mai mult decât lămâi. În funcție de tipul de plantă, conținutul variază de la 6 la 18%. Ce altceva este atât de apreciat? Conține multe multivitamine E, P, K, A, grupa B. Există oligoelemente în fructe: magneziu, cobalt, fosfor, molibden, fier, crom, potasiu, mangan. Și mai mulți acizi organici, zahăr, pectine, taninuri și uleiuri esențiale.

Această cantitate de nutrienți nu a rămas fără atenție. Prin urmare, în medicina modernă, siropul de măceșe este utilizat pentru a întări sistemul imunitar, fructele uscate pot fi achiziționate într-o fito-farmacie pentru a pregăti singură o infuzie sau un decoct. Utilizarea acestei plante este cea mai eficientă:

• pentru ameliorarea inflamației;
• pentru a obține un efect diuretic;
• pentru a îmbunătăți funcționarea sistemului digestiv;
• pentru a întări imunitatea;
• pentru a reduce presiunea;
• pentru a stimula funcția renală;
• cu răceli;
• cu anemie.

Pregătirea ceaiului delicios

O băutură delicioasă, poate fi preparată din fructe proaspete întregi sau dintr-o cantitate mică de fructe de padure uscate. Acestea pot fi adăugate la ceaiul verde sau negru la prepararea berii. Nu vor fi multe vitamine în ceai, dar rămâne o anumită proporție. Măceșul este adăugat la ceai nu pentru sănătate, dar cel mai probabil pentru a oferi ceaiului obișnuit o nuanță specială.

Cum se face decoct de măceșe

Pentru a pregăti bulionul, luați fructe de măceș, acestea sunt aruncate în apă clocotită. Durează aproximativ 15 minute pentru a găti bulionul. Apoi, băutura trebuie perfuzată. Acest lucru va dura cel puțin trei ore. Apoi, bulionul este filtrat temeinic. Puteți bea băutura fără zahăr, dar puteți adăuga zahăr sau un alt îndulcitor pentru a îmbunătăți gustul. Această metodă de preparare nu poate fi numită cruță în raport cu vitaminele, dar bulionul este cel mai adesea pregătit pentru a se bucura de gustul șoldurilor.

Bulionul poate fi preparat din fructe proaspete, dar trebuie pregătite. Fructele sunt spălate temeinic, vilozitățile și semințele care sunt în interior sunt îndepărtate. Vilozitățile pot irita gâtul. Scenele de trandafiri uscate trebuie spălate, astfel încât murdăria să nu pătrundă în bulion, care poate fi păstrată în timpul uscării.

Decoct de rădăcină de măceșe

Nu toată lumea știe că rădăcinile de măceșe pot fi folosite și pentru a prepara un decoct medicinal. Pentru 500 ml de apă, trebuie să luați 1 lingură. o lingură de rădăcini tocate mărunt. Se fierbe bulionul timp de 15 minute. Apoi insistă la fel de mult.

Pregătirea unui bulion complex pe bază de măceșe

Unii cunoscători ai ceaiurilor din plante folosesc o schemă complexă pentru a prepara o bere sănătoasă. Include mai multe etape de pregătire.

• Șapte șolduri trebuie fierte la foc mic timp de o oră.
• Bulionul rezultat trebuie turnat peste celelalte șapte șolduri, turnat într-un termos. Fac asta seara și dimineața se filtrează perfuzia, o beau ziua.
• Boabele dintr-un termos nu trebuie aruncate, trebuie să le fierbeți la foc mic, turnați din nou bulionul rezultat în șapte fructe de pădure într-un termos. Ciclul se repetă de mai multe ori sau ad infinitum.

Fructele fierte sunt utile pentru normalizarea metabolismului sării și îndepărtarea pietrelor la rinichi. Pentru aceasta, semințele sunt îndepărtate din fructe, sunt zdrobite, umplute cu un pahar de apă clocotită, amestecul se infuzează timp de 40 de minute.

Gătirea infuziei de măceșe

În infuzia de măceșe pot fi depozitate mai multe vitamine decât în \u200b\u200bbulion. Nu este nevoie să gătești fructele. Boabele sunt spălate, vilozitățile sunt îndepărtate, frământate, tăiate în bucăți. Fructele uscate sunt pur și simplu spălate. Se toarnă cu apă clocotită, se acoperă cu un capac și se lasă la infuzat timp de patru ore pe zi. Ei beau, filtrând băutura.

Infuzie de măceșe într-un termos

Cum să o faci corect este foarte ușor. Este suficient să turnați o lingură de trandafir sălbatic într-un termos, să turnați un litru de apă clocotită. Pentru a obține o infuzie mai bogată, puteți lua mai multe fructe de padure. Cel mai bine este să preparați o băutură seara, apoi în timpul nopții va avea timp să se infuzeze, iar dimineața o puteți bea deja. O băutură preparată în acest fel se dovedește a fi ceva între o infuzie și un decoct. Este util pentru persoanele care suferă de boli gastro-intestinale. Nu trebuie să abuzați de acest ceai, are proprietăți coleretice.

Băutură de măceșe pentru a întări imunitatea

Pentru a obține o băutură bogată în vitamine care pot întări sistemul imunitar, puteți folosi o baie de apă. Se toarnă două linguri de măceșe tocate cu două pahare cu apă fierbinte. Apoi, timp de 15 minute, trebuie să fierbeți amestecul într-o baie de apă. Bulionul este răcit și filtrat.

Infuzie de flori de măceșe

Foarte utile sunt și petalele de flori de măceșe. Pot fi uscate și proaspete. Se pot perfuza aproximativ 30 de minute. Ceaiul de petale poate fi adăugat la ceaiul clasic, folosit ca băutură autonomă. O infuzie de flori este utilă în bolile vezicii biliare.

Cum se face o băutură de măceș pentru un copil

Infuzia de măceșe este foarte utilă pentru corpul unui copil în creștere. Dar adesea copiii refuză să bea un astfel de ceai. Cum se prepară șolduri fără termos, astfel încât băutura să fie plăcută și toate vitaminele din ea să fie conservate la maximum? Trebuie să luați șolduri, apă clocotită, fructe uscate și zahăr. Fructele trebuie spălate, tocate puțin, fierte cu apă clocotită, se adaugă zahăr, o lingură de caise uscate, stafide, smochine. Trebuie să insistați o astfel de băutură timp de aproximativ șapte ore sub un capac închis.

Atât bulionul, cât și infuzia trebuie utilizate corect. Toate băuturile preparate trebuie filtrate temeinic prin mai multe straturi de tifon, astfel încât firele de păr conținute în interiorul fructului să poată fi dăunătoare.

Pentru a vă consolida sănătatea, aveți nevoie de 100 ml timp de o lună de până la trei ori pe zi. După aceea, este necesară o pauză de cel puțin două săptămâni. Apoi, cursul trebuie repetat. Nu folosiți excesiv băutura, trebuie amintit că 15 șolduri conțin o doză zilnică de vitamina C.

Cum să alegi și să stochezi măceșii

Când achiziționați măceșe, trebuie să acordați atenție culorii lor. Ar trebui să aibă o culoare maro-roșiatică sau portocalie. Boabele ar trebui să fie lipsite de mucegai și pete. Dacă fructele sunt prea întunecate, sunt prea uscate, beneficiile vor fi minime. După cumpărare, trebuie să plasați fructele de pădure într-un borcan de sticlă curat sau o pungă de pânză; trebuie să păstrați fructele într-un loc întunecat.

În scopuri medicinale, puteți folosi fructe uscate și proaspete, semințe, flori, frunze, rădăcini ale acestor tipuri de măceșe - mai, afânate, dauriene, spinoase, câine, ridate, precum și soiuri - Fedchenko, Begger, Webb. Boabele trebuie culese într-un loc curat din punct de vedere ecologic și, atunci când sunt uscate, își păstrează mirosul, culoarea și gustul natural. Fructele afectate de boli nu pot fi utilizate pentru prepararea berii.

Proprietăți medicinale și indicații pentru utilizarea șoldurilor

Cum pot fi utile decocturile, compoturile, ceaiurile și infuziile de măceșe? Pentru ce boli sunt prescrise? Cum se utilizează la copii și femei gravide?

Acțiune de vindecare

Care sunt proprietățile benefice ale măceșilor? Conține multe vitamine, în primul rând, un conținut ridicat de vitamina C.

• Acțiunea vitaminei C (acid ascorbic)... Întărește sistemul imunitar, crește rezistența organismului la infecțiile virale, acționează ca o substanță antioxidantă, scade colesterolul, inhibă formarea plăcilor în vase.
• Acțiunea vitaminei A... Crește rezistența organismului la infecții de diferite naturi, are un efect benefic asupra vederii.
• Acțiunea vitaminei K... Afectează coagularea sângelui, ajută la oprirea sângerărilor interne - uterine, nazale, renale.
• Acțiunea vitaminei P... Are un efect benefic asupra vaselor de sânge, reduce fragilitatea acestora.
• Acțiunea vitaminelor B... Stimulează formarea de sânge, îmbunătățesc vederea.

Spectrul acțiunii farmacologice:

• fortifiant;
• vitamina;
• vindecarea ranilor;
• antiseptic;
• antiscorbutic;
• bactericid;
• regenerator;
• vasodilatator;
• coleretic;
• astringent;
• diuretic;
• tonic;
• antidiabetic;
• hipotensiv;
• hemostatic;
• antiinflamator.

Citiți mai multe despre compoziția chimică și proprietățile benefice ale măceșilor.

Lista indicațiilor

• sistem urinar... Măceșul este un diuretic ușor. Este prescris pentru inflamația rinichilor, a vezicii urinare, a ureterelor, favorizează zdrobirea și îndepărtarea pietrelor mici din rinichi.
• Organele digestive... Băuturile de măceșe sunt utile pentru tulburările digestive (balonare, arsuri la stomac, eructații, diaree). Prescris pentru astfel de diagnostice: pancreatită, colecistită, hepatită, gastrită cu aciditate scăzută, ulcer gastric și ulcer duodenal (forme cronice).
• Tulburări metabolice... Macesele sub orice formă de dozare, cu excepția siropului, sunt indicate pentru diabetul zaharat în tratamentul complex și cu o dietă strictă. Măceșul este, de asemenea, inclus în taxele de slăbire, stimulează procesele metabolice, elimină excesul de lichid din corp.
• Sistem nervos . Ameliorează oboseala, somnolența, este indicat pentru nevroze.
• Uz extern... Loțiuni, comprese, băi sunt făcute din decocturi pentru leziuni cutanate de diferite naturi - eczeme, psoriazis, tumori, ulcere trofice, arsuri, escare, răni. Loțiuni și tonice pentru îngrijirea pielii feței sunt pregătite și acasă.
• Agent imunostimulator preventiv... Băuturile de măceșe sunt adesea luate pentru a preveni răcelile, SARS, gripa. La temperaturi ridicate, acționează ca diaforetic și antipiretic. De asemenea, este prescris după operații, boli grave, fracturi pentru întărirea apărării corpului, regenerarea rapidă a țesuturilor.

Aplicare la sugari

• Pot să-l dau nou-născuților? Puteți găsi informații că un decoct de măceș poate fi prescris chiar și unui nou-născut cu icter fiziologic. Acest remediu scade de fapt bilirubina. Cu toate acestea, există opinii foarte diferite în această privință. Neonatologii sunt categoric împotriva unor astfel de experimente și cred că aceasta este o cale directă către alergii la un sugar. Unii pediatri nu văd acest lucru ca un pericol dacă îi oferiți bebelușului un decoct în doze mici într-o diluție puternică.
• La ce vârstă trebuie introdus în dietă? Mamele întreabă adesea: bulionul de măceșe este considerat o băutură sigură pentru bebeluși? Într-adevăr, în instrucțiunile de utilizare, este contraindicat până la 2 ani. Cu toate acestea, în pediatrie, puteți găsi recomandări: să introduceți șolduri sub formă de compot și ceai în a doua jumătate a anului în alimentele complementare. Majoritatea mamelor încă respectă opinia - nu vă grăbiți să introduceți această băutură în dieta unui bebeluș timp de până la un an.

În timpul sarcinii și alăptării

• În timpul sarcinii... Măceșul sub formă de ceai, compot și decoct este adesea prescris femeilor însărcinate ca tonic, vitamină, tonic, dacă nu există contraindicații de utilizare. Un decoct din fruct este considerat eficient pentru edem, care este adesea tulburător la sfârșitul sarcinii. De asemenea, puteți pregăti taxe, care includ: măceș, păducel, frunză de afine. Ele întăresc puterea unei femei în perioada prenatală. Citiți mai multe despre măceșe în timpul sarcinii.
• La alăptare... Măceșul nu aparține agenților lactogoni, spre deosebire de anason, mărar, oregano, nuc, balsam de lămâie, hamei, salvie. Dar este adesea inclus în taxele de alăptare ca supliment fortificat. Băutura va aduce beneficii atât mamei, cât și bebelușului, dacă doza nu este încălcată. Este necesar să nu beți mai mult de 100 ml de compot sau ceai și să observați reacția firimiturilor. Dacă bebelușul nu are erupții cutanate, burta nu îl deranjează, puteți introduce băutura în dietă în doze mici.

Contraindicații: exacerbarea bolilor cronice ale rinichilor, ficatului, vezicii biliare, vezicii urinare, stomacului; gastrită cu aciditate; tulburări de coagulare a sângelui; unele boli de inimă; deteriorarea gravă a smalțului dinților; reacție alergică, intoleranță individuală. În mod separat, trebuie menționată tromboflebita - aceasta este o contraindicație strictă pentru orice formă de dozare a măceșilor.

Caracteristici ale berii de trandafiri

Este important să preparați măceșii corect, deoarece tratamentul termic distruge substanța cea mai valoroasă din această boabă - vitamina C. Unele surse indică faptul că măceșele nu pot fi fierte, toarnă doar apă clocotită și apoi insistă în vase emailate, din porțelan, sticlă și chiar mai bine într-un termos. Timpul perfuziei poate fi diferit - de la 2 la 24 de ore. În funcție de aceasta, se obțin perfuzii de diferite concentrații.

Cum se face un decoct

Pentru a pregăti un decoct de măceș, trebuie să luați fructe coapte uscate sau proaspete. În plus, bulionul poate fi preparat din frunze, semințe, flori, rădăcini de tufiș. Există multe opțiuni pentru a face un decoct. Unii vindecători recomandă încă fierberea fructelor (1 până la 10 minute, în funcție de rețetă). Uneori există rețete când fructele sunt mai întâi infuzate și apoi fierte pentru o perioadă scurtă de timp. În loc de decoct, infuziile pot fi făcute atunci când materiile prime sunt turnate numai cu apă clocotită și infuzate timp de câteva ore.

Pregătirea unui decoct de fructe (opțiunea numărul 1)

1. Se toarnă un pahar de apă clocotită peste 1 lingură. l. șolduri uscate.
2. Insistați cel puțin 10 ore.
3. Se fierbe 5 minute.
4. Se strecoară înainte de a lua.

Pregătirea unui decoct de fructe (opțiunea numărul 2)

1. Se toarnă un pahar de apă clocotită peste 1 lingură. l. fructe uscate.
2. Insistați 24 de ore.
3. Se fierbe 5 minute.
4. Insistați 2 ore.
5. Încordare.

Efectuarea unui decoct de semințe de măceșe

1. Se toarnă 1 linguriță. sămânța cu un pahar cu apă.
2. Se fierbe 10 minute.
3. Insistați 2 ore.
4. Încordare.

Un decoct de semințe este cel mai adesea luat ca un remediu tonic, vitaminic.

Gătit un decoct de frunze de măceș

1. La 1 st. l. Luați 1 cană de frunze de apă zdrobite.
2. Aduceți la fierbere.
3. Insistați 2 ore.
4. Încordare.

Cel mai adesea, un decoct de frunze este luat pentru ateroscleroză, este, de asemenea, utilizat extern sub formă de loțiuni și comprese. Citiți despre prepararea bulionului în celălalt articol al nostru.

Cum se face ceai

Ceaiul de măceșe este cel mai bun remediu profilactic pentru răceli, SARS, gripă. Poate fi luat în timpul sezonului rece pentru a spori apărarea organismului. De ce este util ceaiul de măceșe?

• Băutura este utilă mai ales în timpul beriberilor de primăvară.
• Acționează ca un antioxidant, întărește corpul după infecții severe.
• Normalizează digestia, dă un efect astringent ușor.
• Remediu preventiv pentru formarea pietrelor la rinichi.
• De asemenea, are proprietăți antiseptice, antiinflamatoare, ușoare coleretice, diuretice.
• Se poate bea cu intoxicație, pentru scăderea tensiunii arteriale în hipertensiune.

Cum se face ceai de măceșe?

• Spre deosebire de bulion și compot, ceaiul nu este fiert.
• Pentru prepararea berii, se iau adesea fructe, se folosesc și petale de flori și frunze.
• Petalele sălbatice de trandafir sunt adăugate la ceaiul negru sau verde obișnuit, rezultând o băutură aromată și gustoasă.
• Pentru prepararea berii, este mai bine să luați un ceainic de porțelan, dar puteți abur fructele într-un castron de email, o cană pentru o singură doză.
• Înainte de preparare, un ceainic sau alte ustensile sunt turnate peste apă clocotită.
• De obicei 1/3 din ceainic se toarnă cu apă clocotită, iar după perfuzie ceaiul se diluează cu apă clocotită.
• Infuzați ceaiul sub un capac bine închis timp de cel puțin 1 oră.
• Este recomandat să înfășurați fierbătorul cu un prosop pentru a menține temperatura mai bună.
• Puteți folosi fructe întregi, tăiate sau tocate.
• Se crede că fructele zdrobite sau decojite dau mai mulți nutrienți.
• De asemenea, puteți prepara șolduri într-un termos - acesta este cel mai convenabil și cel mai rapid mod.
• Puteți cumpăra ceai de farmacie sub formă de pungi de filtrare și preparați într-o astfel de doză - 200 ml de apă clocotită se iau pentru 2 pungi de filtrare.
• Ceaiul poate fi consumat rece; vara, această băutură potolește setea bine.

Rețetă de ceai de măceșe

1. Se toarnă 1 lingură. l. fructe tocate ½ cană apă clocotită.
2. Insistați într-un recipient sigilat timp de 1 oră.
3. Diluați infuzia cu un pahar de apă clocotită.
4. Se strecoară printr-o strecurătoare înainte de utilizare.

Ceaiul poate fi luat ½ ceașcă de 2 ori pe zi.

Prepararea ceaiului cu vitamine (opțiunea numărul 1)

1. Luați 1 linguriță. coacăze și măceșe zdrobite.
2. Se toarnă 2 căni cu apă clocotită peste.
3. Insistați o oră.
4. Se strecoară înainte de utilizare.

Ceaiul se poate bea în pahar de 2 ori pe zi.

Prepararea ceaiului cu vitamine (opțiunea numărul 2)

1. Tocați șoldurile, afinele, boabele de sorian.
2. Luați 1 lingură. l. materii prime mixte.
3. Se toarnă 2 căni cu apă clocotită peste.
4. Aduceți la fierbere.
5. Insistați o oră.

Se ia fierbinte în aceeași doză. Puteți împărți cantitatea de ceai în 4 doze de ½ cană. La preparatele vitaminice se mai adaugă zmeură, lingonberries, urzici, în loc de zahăr se pune miere.

Cum să gătești compot

Compotul de măceșe nu trebuie să fie fiert. Pentru a-și păstra proprietățile medicinale, poate fi infuzat într-un termos și apoi adăugat la orice compot (deja gătit). Măceșul le va oferi o aciditate plăcută.

Rețetă de compot de măceșe

1. Luați 4-5 linguri. l. fructe uscate, tocați.
2. Se fierbe 1-1,5 litri de apă.
3. Adăugați 1-2 linguri. l. Sahara.
4. Gatiti 5 minute.
5. Insistați până se răcește complet.

Compot de măceșe cu rețetă de stafide

1. Măcinați 3 linguri. l. fructe.
2. Adăugați 2 linguri. l. stafide.
3. Se toarnă 5 căni de apă clocotită peste.
4. Insistați 4 ore.

Acest compot este un instrument indispensabil folosit pentru lipirea copiilor la temperaturi ridicate, pierderi semnificative de lichid în organism și intoxicație. Se prepară fără adaos de zahăr.

În cărțile de bucate, există multe rețete pentru prepararea compotului de măceș amestecat cu alte fructe de pădure - coacăze, zmeură, cireșe, afine. Fructele sale se potrivesc bine cu mere, păducel și fructe uscate.

Reguli de bază pentru admitere

Cum se iau băuturi medicinale cu măceșe?

• Decocturile și perfuziile se beau în doze terapeutice, care sunt prescrise de medic.
• Adulții iau ½ cană de 3-4 ori pe zi, copiii children cană.
• Ceaiul și compotul sunt băuturi mai puțin concentrate, pot fi luate într-o doză mai mare - un pahar la un moment dat.
• De obicei, se recomandă administrarea de perfuzii și decocturi înainte de mese.
• Conținutul ridicat de acid ascorbic poate deteriora smalțul dinților, așa că clătiți-vă gura cu apă după fiecare băutură.
• Utilizarea pe termen lung a măceșilor în profilaxie și mai ales în doze terapeutice poate duce la efecte secundare - alergii, indigestie.
• Este important să respectați condițiile de păstrare a băuturilor preparate.
• Decocturile și ceaiurile se recomandă a fi preparate zilnic; pot fi păstrate cel mult o zi în frigider.

Este mai bine să folosiți fructe uscate, deoarece acestea au mult mai multă vitamină C decât fructele de pădure proaspete.

Decoctul de măceșe este prescris pentru boli ale stomacului, ficatului, rinichilor, urinare, vezicii biliare, tulburări metabolice, neurastenie, boli ale oaselor și articulațiilor. În exterior, este utilizat pentru leziunile cutanate. Compotul și ceaiul din fructele de pădure ale acestei plante sunt adesea prescrise ca un agent vitaminic, tonic, tonic, antioxidant. Este recomandat pentru prevenirea deficitului de vitamine, a infecțiilor virale în timpul sarcinii, la copii, mame care alăptează.