Rețete de tartine DIY. Cum să faci tartine acasă? Ingrediente pentru tartine de hering

Canapele sunt versiuni foarte mici de sandvișuri care decorează cel mai des mesele la bufete. Baza este o bucată mică de pâine (sau prăjitură) și o „umplutură”.

Desigur, acum fac tartine fără a folosi pâine. Pentru comoditate, tartinele sunt înșirate pe o frigărui, în primul rând, acest lucru facilitează luarea sandvișurilor în miniatură, iar în al doilea rând, tartinele nu se sfărâmă și își păstrează forma frumoasă, originală. Astăzi există o mulțime de rețete pentru a face tartine. Le vom prezenta pe cele mai de succes după părerea noastră.

Canape cu branza si castraveti- reteta

A prepara " Canape cu branza si castraveti" vei avea nevoie

• 50 g brânză tare
• 1 castravete
• 100 g sunca fiarta afumata
• măsline
• măsline
• 2 rosii
• 1 lămâie
• 6 felii de pâine albă
• unt

Rețetă pentru „Tane cu brânză și castraveți”

Tăiați crusta de pe feliile de pâine și tăiați cercuri folosind un pahar. Puneți pâinea pe o foaie de copt și apoi uscați la cuptor. Pâinele se răcesc, apoi se întinde pe fiecare cu unt, se pune deasupra o bucată de brânză, castraveți și oricare dintre ingredientele enumerate. Atașați tartinele cu frigărui.

„Canapele cu limbă” - rețetă

Pentru a pregăti „Canapele cu limbă” veți avea nevoie

• 300 g pâine neagră
• 100 g limba de vita fiarta
• 100 g unt
• 1 lingura. l. hrean tocat
• 2 buc. ouă de pui fierte
• 2 buc. castravete proaspăt
• 100 g smantana
• 50 g patrunjel
• putina sare

Rețetă pentru „Tartine cu limbă”

Tăiați pâinea în felii mici, de 1 cm lățime, prăjiți-le pe ambele părți cu o cantitate mică de ulei vegetal pe ambele părți. Tăiați cercuri din crutoanele rezultate. Pregătiți un amestec de unt și hrean. Întindeți-l pe cercuri de pâine și puneți deasupra cercuri de același diametru de la limbă. Deasupra se intinde smantana cu sare si se aseaza o felie de castravete. Puneți o frigărui în mijloc. Se toaca ouale si ierburile, se amesteca si se presara tartinele rezultate.

"Canapele cu ciuperci"- reteta

Pentru a pregăti „Canapele cu ciuperci” veți avea nevoie

• 200 g champignon marinate
• 100 g șuncă
• 100 g branza tare
• 50 g ceapă verde
• 2 buc. ouă de pui fierte
• 200 g maioneza
• 1 catel de usturoi
• piper macinat dupa gust

Rețetă pentru „Canapele cu ciuperci”

Separați cu grijă capacele de ciuperci de tulpini. Măcinați ouăle, brânza, șunca și ceapa. Amesteca totul si adauga maioneza si piper. Stoarce usturoiul acolo. Umpleți capacele de champignon cu amestecul rezultat. La final, introduceți o frigărui în fiecare tartine.

"Canapee savuroase" - reteta

Pentru a pregăti „Canapele sărate” veți avea nevoie

• 300 g de orice pâine
• 100 g somon sarat
• 1 curmal mare, destul de ferm
• 1 lămâie
• 50 g patrunjel
• 50 g salata verde
• 50 g brânză moale procesată

Reteta pentru „Canape savuroase”

Tăiați pâinea în bucăți mici pătrate subțiri, de aproximativ 1 cm grosime. Întindeți aceste bucăți cu brânză, puneți deasupra o frunză de salată verde și o bucată mică de curmal și o felie de lămâie. Tăiați peștele în felii subțiri și puneți câte una frumos pe fiecare sandviș. Puneți ușor deasupra o crenguță de pătrunjel. Perforați tartinele rezultate cu frigarui.

„Canapele cu dovlecel”- reteta

Pentru a pregăti „Canapele cu dovlecel” veți avea nevoie

• 1 dovlecel de mărime medie
• 100 g somon sarat
• 100 g branza tare
• 5 bucăți. roșii cherry
• 1 roșie medie
• 50 g mărar și ceapă
• suc de lămâie
• putina sare
• ulei vegetal pentru prajit

Rețetă pentru „Tanape cu dovlecel”

Tăiați dovlecelul în cercuri subțiri de 5 mm lățime, adăugați sare și lăsați să stea 10 minute. Prăjiți-le apoi puțin pe ambele părți, uscați-le cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei. Tăiați brânza și roșia în felii. Tăiați peștele în felii subțiri. Acum fă-ți tartinele. Puneți dovleceii pe o farfurie, apoi o felie de somon, felii de brânză și roșii, din nou dovlecel și somon și ierburi. Pune o roșie cherry deasupra și străpunge totul cu o frigărui. Acoperiți tartinele rezultate cu suc de lămâie.

„Canapee clasice”- reteta

Pentru a pregăti „Classic Canapés” veți avea nevoie
100 g pâine

• 1 castravete murat
• 100 g măsline fără sâmburi
• 100 g de orice brânză albastră
• 1 rosie
• 100 g batoane de crab

Rețetă pentru „Canapele clasice”

Tăiați pâinea, brânza, roșiile și batoanele de crab în cuburi mari de 1 cm lățime. Tăiați castravetele pe lungime în 4 părți și tăiați-l în cuburi. Acum asamblați tartinele pe o frigărui în următoarea ordine: pâine, brânză, roșii, baton de crab, castraveți și măsline.

„Canapee originale cu hering”- reteta

Pentru a pregăti „Canapele originale cu hering” veți avea nevoie

• 100 g pâine neagră
• 30 g unt
• 10 g hrean tocat
• 50 g file de hering
• măr acru

Rețetă pentru „Canapele originale cu hering”

Tăiați pâinea în felii dreptunghiulare subțiri. Pregătiți o pastă de unt și hrean și întindeți-o pe bucăți de pâine. Tăiați heringul în bucăți mai mici și puneți-l pe sandvișuri. Pune o bucată mică de măr deasupra. Perforați tartina cu o frigărui.

„Tapele cu ciuperci marinate”- reteta

Pentru a pregăti „Canapele cu ciuperci marinate” veți avea nevoie

• 200 g pâine
• 30 g unt
• 1 ou fiert de pui
• 30 g de orice ciuperci murate
• sare si mustar preparat pentru dressing
• 50 g ceapă verde
• ulei vegetal pentru prajit

Rețetă pentru „Canapele cu ciuperci marinate”

Tăiați pâinea în bucăți pătrate mici, prăjiți pe ambele părți în ulei vegetal. Ungeți crutoanele rezultate cu unt. Tăiați oul în cercuri. Se scoate galbenusul si se amesteca cu ciupercile tocate marunt. Se condimentează amestecul rezultat cu muștar și sare. Asezati ouale pe paine si puneti cu lingura deasupra amestecul de ciuperci. Ornați sandvișurile cu ceapă tocată mărunt.
Poate că rețetele noastre vă vor inspira idei noi, creative!

Canape - rețete și idei: fotografii

Bună ziua, dragi cititori! Va prezint tartine originale, variate pentru masa festiva, retete pentru toate ocaziile.

Tot felul de tartine, mici gustari la frigarui, mini sandviciuri sunt o idee grozava pentru un festin de gala sau bufet. Dar nu toată lumea poate veni cu idei despre cum să pregătească singur tartine simple. Defilează prin rețetele de tartine de mai jos, inspiră-te și gătește acasă.

Canapele pe frigărui sunt o formă convenabilă de mâncare minusculă pentru masa de sărbători. Acestea sunt sandvișuri mici, uneori ținute împreună cu o frigărui, care sunt luate cu mâinile și introduse complet în gură, după cum se spune, „pentru o mușcătură”.

Gătim din acele produse pe care le găsești acasă, la frigider. Principalul lucru este să asamblați cu pricepere o compoziție frumoasă, ceea ce nu este întotdeauna posibil. Prin urmare, este important să cunoașteți principiile tehnologice de bază, sfaturi și trucuri utile pentru prepararea tartinelor.

• Mai des, aperitivul este servit pe o felie mică de pâine proaspătă de 0,5-1 cm grosime. Adăugați condimente și ulei.
• Mini-gustările se bazează pe fursecuri sau biscuiți nedospiți, foietaj, bucăți netede de brânză sau legume proaspete.
• Puteți înfige o furculiță mică sau o frigărui colorată în mijlocul fiecărui mini-sandviș.
• Gustări convenabile de 3x3 cm, cântărind 80 de grame. Prin urmare, componentele sunt tăiate foarte fin.
• Fiecare produs este tăiat astfel încât să acopere complet stratul inferior fără a ieși dincolo de bază.
• Pentru preparare se folosesc orice produse: ouă fierte tari, diverse uleiuri, cârnați, brânză procesată, brânză, brânză feta. Hering, șprot, legume, pateuri, măsline, struguri, pește roșu, ridichi, morcovi fierți, castraveți proaspeți, lămâie etc.
• Pâinea se decupează cu o formă de metal pentru a presa prăjiturile pe aluat. Dar pentru a evita risipa, pesmetul uns cu unt este tăiat în pătrate, romburi și dreptunghiuri.
• Puteți decora vasul într-un mod original, amestecând untul cu ierburi, nuci, gălbenuș fiert, suc de lămâie, hrean, brânză și muștar. În funcție de produsele adăugate, masa va căpăta o culoare frumoasă. Așezați-l pe figurile decupate folosind o seringă de patiserie sau o pungă cu duză.
• O combinație bună de pastă de brânză bătută, ouă fierte, usturoi și maioneză.
• Felul de mâncare se servește, câte 5-6 bucăți, așezate pe un platou sau așezate într-o vază. Uneori vasul este decorat cu frunze proaspete de salată verde, ierburi sau șervețele.

Video - tartine pentru masa festiva

• Un principiu similar se aplică tartinelor dulci și fructate. În acest caz sunt permise fursecuri dulci, unt cu fructe sau ciocolată, tot felul de fructe, bezele, bezele și alte dulciuri.
• Dacă fructele sunt prea suculente, atunci excesul de suc este mai întâi îndepărtat din ele.
• Opțiunile economice de sandviș sunt făcute din ingrediente rămase. Pregătiți pateuri din feliile rămase de carne, brânză și ouă. Măcinați resturile de brânză cu ouă într-un blender pentru a forma o pastă, adăugați maioneză și usturoi.
• Mase similare se formează într-o bilă folosind două linguri de desert și se rulează în fulgi de nucă de cocos. Se asigura cu frigarui cu branza si castraveti. Rezultatul sunt sandvișuri armonioase de tartine.
• Serviți tartinele pe un platou sau tavă. Îl poți înfige într-un dovlecel, apoi obții un arici cu ace. Gustarea arată frumos în pahare sau boluri.

Pregătirea cu pricepere a tartinelor este jumătate din luptă, de asemenea, ar trebui să mănânci corespunzător. O greșeală frecvent întâlnită la recepții este atunci când sunt consumate în mai multe etape, chiar dacă aperitivul este mic.

Nu mușcați o bucată de pâine sau prăjitură pe toate părțile. Pune totul în gură și mestecă încet. Rețineți că unele tipuri de sandvișuri nu pot fi mâncate frumos.

Dacă vrei să încerci acest tip de gustare, dă-te deoparte. Atunci nu vei scutura firimiturile în fața tuturor oaspeților.

Așadar, după ce am vorbit despre designul, subtilitățile și consumul unei astfel de gustari, este timpul să înveți cum să gătești.

Citiți mai multe articole pe site:

Tartine pentru ziua de nastere

Pentru tartinele de ziua de nastere, ia orice produse iti doreste inima: carne, peste, legume, fructe. Având posibilitatea să vă pregătiți pentru vacanță în avans, acordați preferință produselor mici care sunt înșirate complet pe o frigărui sau o scobitoare specială.

Acestea pot fi mâncăruri cu somon, roșii cherry, ouă de prepeliță, măsline, măsline, corniș, cireșe cocktail, cireșe (sâmbure) etc. Aceste produse arată bine la baza și partea superioară a frigărui.

Tăiați proviziile mari în felii subțiri sau cercuri și pliați-le ca un acordeon. De exemplu, castraveți proaspeți sau murați, untură, șuncă, cârnați, slănină, somon, lămâie, mere.

Acest „acordeon” este înșirat între ingredientele care încep și încoronează tartinele. Apoi va arăta frumos și își va păstra forma.

Pentru a preveni deteriorarea sandvișurilor în miniatură, asamblați-le chiar înainte de sosirea oaspeților, este o chestiune de câteva minute. Trebuie doar să pregătiți ingredientele în avans și să le puneți în recipiente sigilate, apoi doar să construiți gustarea.

Ingrediente:

• Măsline fără sâmburi – 12 buc.
• Brânză - 50 g
• Castraveți - 1 buc.

Preparare:

1. Tăiați brânza în cuburi cu laturile de 1-1,5 cm.
2. Se spala castravetele, se usuca, se taie capetele si se taie pe lungime felii subtiri de 2-3 mm grosime.
3. Pune măslinele pe o sită pentru a scurge saramura.
4. Pune o măsline pe o frigărui mare și deasupra un cub de brânză.
5. Apoi înșiră felia de castravete cu un acordeon.
6. Terminați compoziția cu brânză și măsline.

Canape pentru copii

Un răsfăț delicios pentru o petrecere pentru copii este o componentă importantă. Pentru ca evenimentul să fie un succes, pregătiți tartine franțuzești magice pentru copii.

Aceasta este o adevărată descoperire: gustoasă, sănătoasă, frumoasă și nu vă murdărește mâinile. Cu toate acestea, atunci când pregătiți o mini-gustare pentru o petrecere pentru copii, luați în considerare următoarele:

• Faceți tartinele mai mici, pentru o mușcătură a unui copil.
• Luați în considerare vârsta copilului, pentru că... Nu toate produsele sunt potrivite pentru copiii mici.
• Înlocuiți cârnații cu piept de pui, curcan sau vită.
• Utilizați soiuri de brânză moale.
• Atenție la maioneză și ketchup. Coloranții pot provoca alergii.
• Copiii mici nu trebuie să primească pește ușor sărat.
• Gustarea nu trebuie să se destrame. Pentru a face acest lucru, sigilați umplutura cu unt.
• Tăiați fructele în forme: flori, inimioare, stele.

Ingrediente:

• file de curcan – 200 g
• Struguri – 1 ciorchine
• Brânză - 100 g
• Pâine – 1 buc.
• unt - 50 g

Preparare:

1. Tăiați figurile din pâine și ungeți-le cu un strat subțire de unt.
2. Pune un cub de brânză pe pâine.
3. Se pune apoi o felie de file de curcan prefiert.
4. Puneți strugurii spălați și uscați.
5. Asigurați sandvișul cu o frigărui.
6. Serviți gustarea pe masa de sărbători a copiilor, așezând-o pe un vas plat.

Canape pentru Anul Nou

Pregătind mai multe tipuri de tartine pentru Anul Nou, puteți satisface gusturile tuturor invitaților și puteți decora masa festivă cu mâncare. La urma urmei, mini-gustările pe frigărui sunt căutate la petreceri.

Proprietarul anului 2017, Cocoșul de Foc, va aproba tartinele simple din legume, fructe, ierburi proaspete, pește, miel, porc și vită. Nu se recomandă utilizarea rudelor - carne de pui, ouă. Pe acestea din urmă le înlocuim cu ouă de prepeliță.

Principalul lucru este că mini-gustările de sărbători îndeplinesc cerințele simbolului anului viitor. Ne facem preparatele luminoase, simple și ușoare.

Ingrediente:

• Pâine – 1 buc.
• caviar roșu – 1 borcan
• Pește roșu ușor sărat – 100 g
• Lămâie – 1 buc.
• unt - 50 g
• Verzi - pentru decor

Preparare:

1. Tăiați pâinea în felii și ungeți cu unt.
2. Pune pe ea o felie de pește roșu feliat subțire.
3. Apoi aplicați o linguriță de caviar roșu.
4. Tăiați lămâia în inele subțiri, cu care puteți decora aperitivul.
5. Finalizați compoziția adăugând o crenguță mică de verdeață.

Canape cu hering

Pentru a pregăti tartine cu hering, principalul lucru este să puteți tăia corespunzător peștele, astfel încât să nu rămână un singur os în el. Pentru a face acest lucru, urmați următoarele instrucțiuni.

• Tăiați capul heringului. Tăiați prin burtă și îndepărtați cu grijă aripioarele de-a lungul corpului.
• Curățați interiorul. Clătiți interiorul peștelui și ștergeți-l cu un prosop de hârtie.
• Faceți tăieturi pe spate și îndepărtați încet pielea pentru a nu deteriora fileul.
• Extindeți tăietura pe spate, ajungând la vertebră și separați fileul de os.
• Scoateți oasele rămase, tăiați peștele în forma dorită și folosiți pentru sandvișuri.

Ingrediente:

• Pâine brună – 6 felii
• Ulei de mărar - 50 g
• Ouă de prepeliță fierte – 10 buc.
• Hering – 1 buc.
• Roșii cherry – 10 buc.

Preparare:

1. Tăiați pâinea dreptunghiuri și ungeți fiecare felie cu ulei de mărar. Pentru preparare, faceți piure untul și mararul tocat într-un blender.
2. Curățați heringul și tăiați-l în felii egale cu lățimea pâinii. Pune pe pâine.
3. Se adauga deasupra un ou fiert de prepelita si rosii cherry.
4. Asigurați compoziția cu o scobitoare și serviți.

Opțiuni pentru tartine de hering.

• Întindeți pe pâine ulei de muștar (50 g unt - 1 linguriță muștar), maioneză cu ierburi tocate, cremă de brânză (se amestecă brânza procesată cu un ou fiert).
• Deasupra heringului puneți o felie de măr verde, ardei gras murat, un inel de ceapă și cartofi fierți.
• Puteți termina tartina cu măsline, un cap de ceapă mică murată și o felie de lămâie.

Canape cu branza

Canapele cu brânză sunt gustări luminoase în miniatură, potrivite atât pentru petrecerile adulților, cât și pentru copii. Orice tip de brânză este potrivit. Tăiați felii mici de diferite forme: rotunde, pătrate, triunghiulare, creț.

Utilizați biscuiți, crutoane, pâine și pâine prăjită ca bază pentru tartinele cu brânză. Puteți combina acest produs cu: cârnați, carne, pește, fructe, legume, măsline, ierburi. Serviți tartine cu brânză, așezate pe un vas plat, ornat cu frunze de salată.

Ingrediente:

• Brânză – 12 felii
• Pui afumat - 150 g
• Măsline – 6 buc.
• Castraveți murați – 2 buc.
• Pâine – 6 felii pătrate
• maioneza - 30 g
• Verzi - pentru decor

Preparare:

1. Tăiați puiul în 6 bucăți egale.
2. Tăiați crusta groasă de pe pâine.
3. Curățați murăturile și tăiați legumele în felii de 5 mm grosime.
4. Ungeți fiecare bucată de pâine cu maioneză și puneți deasupra un cub de brânză. Puneți din nou puiul afumat și brânză.
5. Se fixează toate ingredientele cu o frigărui, se pun măslinele și se ornează cu ierburi.

Canape cu fructe

Tartinele cu fructe pot fi o gustare separată sau în combinație cu un produs mai sățios. Bananele, strugurii, merele și portocalele sunt cel mai adesea alese. Boabele nu sunt potrivite, deoarece... sunt mici. Singura excepție sunt căpșunile, acestea pot fi folosite în siguranță ca ingredient.

Fructele rămase vor fi un decor, așezate deasupra gustării. Tartinele cu fructe sunt decorate într-o varietate de moduri: sub formă de buchete de fructe, felii, pe frigarui, așezate într-o vază etc.

Ingrediente:

• Strugurii
• Mandarin
• Pară

Preparare:

1. Spălați strugurii, uscați-i și îndepărtați boabele din viță de vie.
2. Curățați pera spălată și uscată de pe cozi, miez, curățați și tăiați cubulețe.
3. Tăiați brânza în pătrate mici.
4. Curățați mandarina și împărțiți-le în felii.
5. Așezați mai întâi strugurii pe frigărui, apoi pera, apoi mandarina și completați compoziția cu brânză.

Canape cu măsline

Tartinele mici cu masline sunt un plus original si minunat la branza, sunca si alte produse fara paine, gustarea va fi usoara;

Ingrediente:

• măsline fără sâmburi – 100 g
• măsline fără sâmburi – 100 g
• Dor-brânză albastră – 100 g
• brânză camembert - 100 g
• Castraveți - 100 g
• Ardei gras galben – 1 buc.
• Ardei gras roșu – 1 buc.

Preparare:

1. Eviscerați ardeii din semințe, tăiați pereții despărțitori și îndepărtați tulpina.
2. Tăiați ardeii, brânza și castraveții în bucăți dreptunghiulare egale.
3. Așezați ingredientele pe frigărui.
4. Adăugați brânză și măsline negre.

Canape cu creveți

Canapele cu creveți sunt întotdeauna o ocazie solemnă. Acest fructe de mare este potrivit pentru o sărbătoare festivă și este încă considerat o delicatesă de restaurant.

Pentru a economisi timp, poate fi fiert și curățat de coajă. Dar trebuie făcut corect. Regula principală este să nu gătiți prea mult. În caz contrar, produsul va deveni cauciucat și dur.

Creveții congelați trebuie dezghețați mai întâi la frigider. Apoi puneți-l în apă clocotită, unde puteți adăuga condimente și foi de dafin dacă doriți.

În funcție de mărime, se gătesc 5-10 minute. Pregătirea este determinată de coajă - culoarea roz sau portocaliu, este timpul să o scoateți din apă. Produsul finit și congelat se aruncă în apă clocotită, unde se fierbe timp de 3 minute.

Ingrediente:

• Creveți – 10 buc.
• brânză tare - 100 g
• Măsline – 10 buc.
• Castraveți - 1 buc.

Preparare:

1. Mai întâi se fierb creveții în apă cu sare până se înmoaie și se răcesc.
2. Tăiați brânza în cuburi de 1 cm.
3. Tăiați castravetele spălat și uscat în felii ca de brânză.
4. Pune un castravete pe o frigaruie, apoi un cub de branza, o masline si termina blatul aperitivului cu un creveti.

Dacă încă nu pregătiți tartine pentru masa festivă, rețetele noastre vă vor ajuta să decorați evenimentul festiv.

Video - cinci tartine de Anul Nou

Îți doresc bună dispoziție și să existe întotdeauna un loc și un timp pentru sărbătoare în viața ta! Cu respect și dragoste, Alevtina

Nicio masă sau bufet de sărbători nu poate fi ținută fără aceste aperitive mici și frumoase frumos decorate. Astăzi vă voi povesti despre rețete de tartine cu fotografii, simple și gustoase, pe care le puteți pregăti chiar acasă, pe paginile acestui site. Desigur, există multe opțiuni pentru decorarea acestor mici sandvișuri frumoase, care sunt servite chiar la începutul sărbătorii. Și este foarte important să țineți cont nu doar de calitatea produselor din care faceți mici gustări, ci și de prezentarea și designul frumos.

Ingrediente

• - pâine albă (pâine) 100 g
• - peste rosu 100 g
• - masline 5 buc
• - brânză moale 50 g
• - marar 5 crengute
• - castravete proaspăt 1 buc.

Pregătirea

Poate că unul dintre cele mai delicioase aperitive de pește este tartinele cu somon. Pentru a le pregăti, trebuie mai întâi să tăiați crusta de pe pâine și să o tăiați în pătrate. Ungeți fiecare pătrat de pâine cu cremă de brânză moale. Pentru a face acest lucru, puteți lua brânză Philadelphia, mascarpone sau orice altă brânză moale procesată. Tăiați castravetele în diagonală în bucăți de formă ovală și puneți-le deasupra brânzei moi. Tăiați peștele roșu (somon, păstrăv) în felii subțiri cu o felie, rulați în formă de trandafir și puneți pe castraveți. Puneți frumos crenguțe mici de mărar deasupra peștelui roșu. Apoi toacă măslinele pe frigărui sau scobitori și folosește-le pentru a străpunge tartinele finite cu pește roșu. Puteți pregăti aceste tartine pentru un bufet sau pentru orice altă sărbătoare. Canapele cu măsline și pește roșu vor decora orice masă, fie că este o zi de naștere sau o nuntă.

Pentru a prepara tartine cu caviar veti avea nevoie de paine alba, caviar rosu, unt si patrunjel cret. Stoarceți cu grijă cercuri de aceeași formă din pâinea albă și întindeți deasupra unt. Apoi pune caviar roșu deasupra untului și decorează tartinele cu caviar roșu cu o crenguță de pătrunjel creț. Nu există atât de multe opțiuni pentru tartinele cu caviar roșu. Aceste tartine se potrivesc bine cu avocado, măsline și ouă fierte. Mararul funcționează bine ca garnitură verde. Și dacă serviți caviar roșu în rusă, atunci trebuie neapărat să coaceți clătite.

Dacă serviți tartine de gustări cu avocado, atunci mai întâi măcinați pulpa de avocado până la o stare asemănătoare unui piure, stropiți cu suc de lămâie, amestecați și apoi puneți-o pe o bucată de pâine. Peste avocado se pune caviar roșu și o crenguță de mărar și se servește cu o frigărui decorativă. În loc de pâine, puteți folosi ouă fierte pe jumătate ca bază pentru tartine. Acestea trebuie umplute cu pulpă de avocado, așezate cu caviar roșu și așezate deasupra cu felii de măsline tăiate în cruce. Canapele cu caviar negru se pot face și pe pâine, întinzându-l mai întâi cu cremă de brânză moale, apoi punând pe ea o jumătate de ou de prepeliță, deasupra căruia sunt așezate caviar negru și o crenguță de mărar.

Canapele cu hering trebuie făcute pe pâine brună. Unora le place să ungă o bucată de pâine gri cu unt și să pună deasupra fileuri de hering. Dar cred că ar fi mai sănătos să întinzi pe pâine caș moale și să pui deasupra o bucată de hering. Puteți pune o crenguță de mărar deasupra heringului. Apoi înțepăți măslinele cu o frigărui și străpungeți tartinele gata făcute cu hering. Dacă nu știi să faci tartine cu sfeclă, atunci videoclipul de mai jos arată cel mai util mod de a prepara tartine pe frigărui cu sfeclă și hering.

Un alt mod de a face mici aperitive frumoase este să faci tartine de creveți. Ouăle de prepeliță sunt mai potrivite ca niciodată pentru astfel de tartine. Pâinea albă trebuie tăiată cubulețe și uscată puțin la cuptor. Apoi ungem fiecare bucată de pâine cu cremă de brânză moale. Tăiați ouăle de prepeliță în jumătate și puneți-le pe bucăți de pâine unse cu brânză, cu gălbenușul în jos. Apoi trebuie să luați o frigărui și să treceți un creveți mici, apoi o roșie cherry și să străpungeți jumătate din ou cu pâine. Canapele cu roșii cherry și creveți vor arăta întotdeauna impresionante și apetisante.

Pentru a pregăti tartine frumoase, puteți folosi un mic inel culinar pentru a stoarce cercuri de aceeași formă din pâine, brânză, șuncă și alte produse. Puteți tăia singur pătrate de aceeași formă cu un cuțit, sau puteți face acest lucru folosind forme speciale pentru tartine. Mai mult decât atât, formele pentru tartine pot fi sub formă de stea, inimă, soare și alte forme. Un set de tartine poate fi achiziționat de la un magazin specializat sau online. Trusa de preparare tartine te va ajuta sa faci cele mai frumoase si originale sandviciuri tartine pentru masa de sarbatori.

Canapeele cu cârnați pot fi preparate cu adaos de muștar și maioneză. Întindeți maioneză și muștar amestecat în proporție de 3 la 1 pe bucăți mici de pâine albă. Apoi puneți deasupra o frunză de salată.
Taiati carnatii fierti felii subtiri (puteti folosi carnati de doctor) si rulati-l de cateva ori. Punem o măsline pe o frigărui, apoi o jumătate de roșie cherry și lipim niște pâine și cârnați. Puteți face și tartine cu șuncă. În acest caz, în loc de roșie, puteți folosi o felie de castraveți proaspăt. Și în loc de măsline, jumătate de ou de prepeliță sau un capac de ciupercă mică murată, precum și mărar. Produsele din carne precum șunca, cârnații, carnea de porc fiartă se potrivesc bine cu brânza, iar în această rețetă de tartine puteți folosi orice brânză galbenă tare, tăind-o cubulețe.

Canapele cu brânză sunt gustări universale care sunt întotdeauna folosite pentru pregătirea unui bufet. Tipurile de tartine cu branza pot fi impartite in cele care se fac in varianta dulce cu fructe, si cele care se fac in varianta sarata cu produse din carne. Rețetele de brânză albastră pe frigărui vor arăta frumos în această tartină. Deoarece brânza se potrivește bine cu strugurii, tartinele cu struguri și brânză sunt potrivite ca aperitiv pentru orice sărbătoare. Sunt foarte ușor și simplu de preparat și sunt întotdeauna delicioase! Asezati cubulete de branza tare galbena sau albastra pe frigarui alternativ cu struguri si serviti pe un platou frumos.

Dacă doriți să pregătiți tartine pentru copii, atunci acestea ar trebui să fie pregătite sub forma unor personaje sau animale de poveste. Tartinele pentru copii pot fi facute sub forma de buburuze, albine, arici din masline si alte animale. Totul depinde de imaginația și priceperea ta. Este bine când copilul tău face el însuși aceste tartine cu fructe. Acest lucru dezvoltă imaginația creativă a copilului, care va avea un impact pozitiv asupra abilităților sale creative în viitor. În plus, tartinele cu fructe sunt ușor de făcut singur. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați diverse fructe proaspete coapte și suculente, forme pentru stoarcerea tartinelor, frigarui și un minim de timp și răbdare.

Dacă nu aveți forme pentru prepararea tartinelor, puteți folosi o seringă obișnuită de plastic de unică folosință. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați partea în care se lipește acul și să o lăsați în vizorul tubului cu pistonul. Afilarea tartinelor de fructe pe frigarui cu ajutorul unei seringi este foarte comoda, iar fructele se dovedesc a fi aceeasi forma rotunda.

Băieți, ne punem suflet în site. Multumesc pentru aceasta
că descoperi această frumusețe. Mulțumesc pentru inspirație și pielea de găină.
Alatura-te noua FacebookȘi In contact cu

Canapele (din franceză canape - „minuscule”) sunt sandvișuri mici de 0,5–0,8 cm grosime, 3–4 cm lățime sau în diametru, preparate pe orice pâine sau biscuiți cu o mare varietate de ingrediente. De obicei, tartinele sunt mini sandvișuri așezate pe frigărui. Sunt ușor de preparat și arată întotdeauna frumos printre alte feluri de mâncare.

Noi suntem in site-ul web Vă oferim câteva idei despre cum să pregătiți tartine care vă vor surprinde plăcut prietenii și familia.

Canape cu branza

Este greu de imaginat o tartă fără brânză, aproape la fel de bine ca și fără bază de pâine. Și totul pentru că puteți combina cu el un număr mare de ingrediente diferite.

• Cea mai simplă și delicioasă opțiune. Brânză, legume sau fructe. Usor de facut si arata superb! Cele mai bune combinații sunt brânză, struguri; măsline, pătrunjel, brânză tare; Roșii cherry, busuioc, brânză.
• Branza prajita. Este neobișnuit și foarte gustos. Tăiați brânza (de preferință suluguni) în cuburi de 2–2,5 cm și rulați în făină de grâu. Separat, bate 2 ouă cu 2 linguri. l. lapte. Înmuiați cubul de brânză în amestecul de ouă, apoi rulați în făină de porumb. Prăjiți brânza într-o cratiță cu mult unt până se formează o crustă maronie frumoasă. Scoateți și uscați pe un prosop de hârtie. Cuburile rezultate pot fi filetate pe frigarui.
• Rulouri cu brânză. Puteți înfășura diverse umpluturi în felii de brânză feliate subțiri și puteți străpunge partea de sus a ruloului cu o frigărui.
• Crema de branza. Bateți unul sau două tipuri de brânză cu iaurt (nu dulce) până devine cremoasă puteți adăuga orice ierburi, usturoi sau nuci. Puneți pasta rezultată pe o felie de pâine pentru tartine.
• Bile de brânză. Pare foarte festiv și nu este atât de greu de făcut pe cât ar părea. Amestecați brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu brânza moale într-un raport de 1:2. Se rulează în bile, se rulează în brânză tare, rasă pe răzătoarea fină, sau în mărar tocat, sau în gălbenuş de ou pasat (fierbe oul!). Altă opțiune: Radeți 100 g de brânză tare și 1 ou fiert, combinați cu 1 lingură de maioneză. Se rulează în bile. Rotiți ca în prima opțiune.

Canape cu creveți

Canapele cu creveți arată foarte festiv, luminoase și nu sunt mai puțin gustoase. În plus, se dovedesc a fi foarte interesante dacă îți folosești imaginația.

• Creveți marinați.Într-un castron separat, amestecați 2 linguri. l. ulei vegetal, 2 linguri. l. otet de vin, tocam un catel de usturoi, adauga sare si piper negru macinat. Creveții fierți ar trebui să stea în acest amestec timp de 30 - 40 de minute. Fixați cu o frigărui pe o felie de castraveți sau țelină.
• Canape cu creveti, bacon si ardei murati. Tartinele le punem in aceasta ordine: o felie de paine alba, bacon rulat, o bucata de ardei murat prajit, o bucata subtire de branza, un creveti. Inainte de servire se da la cuptorul preincalzit pentru 3 minute.
• Canape cu creveți pe o pernă crem. Varianta crema: intr-un bol separat se face un amestec din 200 g iaurt natural, 1 castravete proaspat si 1 catel de usturoi (toaca totul foarte fin), se adauga sare dupa gust.

Canape cu piept de rata. Stropiți pieptul de rață cu sare și piper și coaceți la cuptor până când este gata. Tăiați în felii subțiri numai după răcirea completă. Înfășurați o felie de curmal copt în carne de rață. Decorați cu fructe de pădure (afine, merișoare, zmeură) și o frunză de mentă. Strapungem toate acestea cu o frigaruie.

Canapele sunt mini-sandvișuri care sunt adesea așezate pe o frigărui.

În Europa se consumă în fiecare zi pentru o gustare rapidă. Canapele se prepară acasă sau se comandă în cafenele, unde sunt foarte populare și sunt prezentate în diverse variante.

Pentru noi, acesta este un fel de mâncare mai festiv, fără de care este greu să ne imaginăm un bufet.

Cel mai adesea, deliciile de sărbători pentru copii sunt gândite de mame sau organizatorii de vacanță. Ingredientele pentru tartinele pentru copii sunt de preferință neutre care nu provoacă reacții alergice.

Micii gurmanzi vor aprecia gustările ușoare delicioase. Designul frumos și prezentarea sunt importante.

Canape pe frigarui

Acesta este un mic tratament care cântărește 60-80 de grame. Ingrediente de diferite forme, așezate pe un băț mic, pot fi puse în mod convenabil în gură întregi.

Frigăruia nu servește doar pentru a face vasul să arate estetic, dar vă permite și să faceți procesul de mâncare mai convenabil. Ținând o frigărui, puteți mânca cu ușurință mâncarea. Mâinile tale vor rămâne curate.

Mai jos sunt diverse opțiuni de tartine care vor ajuta, printre altele, să confere mesei pentru copii un aspect elegant.

Tartine de fructe pe frigarui

Pentru ei Următoarele fructe sunt grozave: măr, pere, kiwi, banane, piersici sau nectarine, struguri(fără semințe). Alegerea trebuie făcută pe acele fructe la care copiii nu au alergii alimentare.

Pentru a preveni închiderea prea rapidă a fructelor, trebuie tăiate înainte de servire. Puteți păstra aspectul frumos mai mult timp stropind tartinele finite cu suc de lămâie.

Procedura înainte de a fileta piesele pe o frigarui:

• Clătiți fructele sub jet de apă rece.
• Lasă-le să se usuce puțin într-un castron sau pe un prosop de hârtie.
• Îndepărtați cojile și semințele.
• Tăiați în cercuri, cuburi sau chiar forme amuzante folosind matrițe (câine, rață, șoarece, brad și multe altele).

Mai jos sunt cele mai interesante retete de tartine de fructe pentru copii la frigarui.

Barcă cu ananas

O jumătate de inel de ananas conservat este înșirat pe scobitori de plastic multicolore - aceasta este vela viitoare. Inelele de banane și nectarine coapte vor servi drept pachet.

Le puteți tăia cu atenție folosind o seringă obișnuită de 20 cc, cu capătul tăiat din gura de scurgere.

Curcubeu dulce

Tăiați mandarina, ananasul și kiwi-ul în felii sau cuburi. Așezați-le împreună cu zmeura, afine și struguri pe o frigărui lungă, după culorile curcubeului. Așezați tartinele unul lângă celălalt pentru a face curcubeul mai vizibil.

E frumos Tratamentul luminos și sănătos arată impresionant pe masa de sărbători.

Căpșună veselă

Tăiați banana curățată în felii de 2 cm grosime și stropiți-le cu suc de lămâie sau portocale pentru a nu se închide la culoare. Pe o frigaruie se pune o frunza de menta proaspata, o capsuna de marime medie si o banana, care vor sta la baza tartinei.

Desenați fețe zâmbitoare pe căpșuni folosind cremă. Copiii vor fi încântați!

păun cu coadă

Partea inferioară a cozii de păun va fi o pernă de felii de mandarină și felii de banană. Deasupra vor fi struguri, afine, zmeură și mure înșirate pe frigărui.

Corpul păsării poate deveni o pară. Faceți labele și ciocul din coajă de mandarină, iar ochii din bucăți de mure.

Tartine de carne pe frigarui

Tartinele din carne pot fi pe baza de carnati, sunca, carne de porc fiarta, bucati coapte sau fierte de pui, rata, vita. În plus, puteți folosi verdeață, salată verde, diverse legume și măsline.

Astfel de sandvișuri originale pe frigărui vor fi cel mai bun răsfăț pentru copii la o petrecere de naștere.

Lucrul interesant este că pe o canapea frumos decorată, un copil va mânca chiar și un produs care nu-i place cu adevărat - ceapă, morcovi, ardei dulci etc.

Canape cu carne de porc fiartă

Prăjiți bucăți de pâine de grâu sau de secară în unt până se rumenesc. Așezați ardeii dulci, felii de castraveți murați, carne de porc fiartă tăiată, brânză tare și crutoane pe frigărui.

Se ornează cu mărar și pătrunjel.

Zborul fanteziei

Marinați carnea de rață în suc de portocale pentru o zi și apoi prăjiți-o în ulei vegetal. Tăiați în felii subțiri. Tăiați curmalul în felii.

Așezați pe o frigărui împreună cu afine și o frunză de mentă. Se dovedește frumos, suculent și apetisant.

Arc

Așezați bucăți de pâine albă cu maioneză, frunze de salată verde, felii de șuncă, kiwi și jumătăți de boabe de physalis (sau orice altele) pe frigărui. Ideal ar fi dacă maioneza este de casă.

Destul de voluminos pentru o tartine, dar iese foarte gustos. Suculent Copiii vor adora culorile verde și galben ale tartinelor..

Rulouri parfumate de șuncă

Trebuie să tăiați șunca în felii foarte subțiri, astfel încât să se ruleze bine. Pentru umplutură puteți folosi brânză tare (sau brânză de vaci), maioneză de casă și puțin usturoi.

Întindeți șunca cu umplutura și rulați-o. Perforați fiecare rulou cu o frigărui care conține o măsline fără sâmburi. Simplu și satisfăcător!

Alte tartine pe frigarui

Dacă ai nevoie de tartine simple și gustoase, există multe produse pe care le poți folosi.

Puteți combina carne, fructe de mare, ciuperci, legume, brânză, măsline, ierburi etc. Nu aveți nevoie neapărat de multe ingrediente pentru a obține un gust excelent.

Principalul lucru este să le combinați corect.

Pește exotic

Tăiați somonul ușor sărat în fâșii subțiri și înfășurați o măsline neagră. Puneți această rolă pe o frigărui împreună cu o felie de mango.

Se dovedește a fi o gustare neobișnuit de gustoasă, care se prepară rapid.

Senor Tomato

Tăiați roșiile cherry mici în jumătate. Puneți un cub de brânză procesată sau brânză feta înăuntru.

Înțepăți această roșie umplută pe o scobitoare împreună cu o frunză de busuioc.

În loc de brânză feta, puteți folosi o altă brânză albă, ușor sărată.

Agarice de muște comestibile

Ciupercile frumoase pe frigarui vor atrage cu siguranta atentia copiilor. Capacul este făcut dintr-o jumătate de roșie cherry, iar pulpa este făcută dintr-un ou fiert de prepeliță cu vârful ușor tăiat. Se poate orna cu patrunjel.

Punctele de smântână sau maioneză se aplică cu o scobitoare.

Turnul de clătite

Întindeți o clătită subțire, tăiată în porții cu un cuțit ascuțit, cu caș. Acoperiți cu o altă bucată de clătită. Puneți o felie de păstrăv ușor sărat.

Alternați astfel de straturi la înălțimea dorită a turnului.

Canape fara frigarui

O tartă fără frigărui este un mic sandviș. Se bazează pe crutoane prăjite sau pâine uscată la cuptor.- auriu la exterior si moale la interior. Forma unei bucăți de pâine poate fi diferită pentru a o face mai interesantă pentru copii: rotundă, pătrată, ondulată.

Anapa poate fi fie un fel de mâncare festiv la o petrecere de aniversare a copiilor, fie o alternativă la terciul de dimineață.

Un sandviș poate fi preparat și gustos și sănătos pentru un copil.

Poate fi folosit:

• paine integrala;
• pâine cu cereale;
• ulei;
• masa de caș și brânză;
• carne gatita;
• legume, fructe, verdeturi.

• chifla;
• maioneză, ketchup;
• conserva de peste;
• alimente excesiv de sărate sau picante.

Ar trebui să abordați designul în mod creativ, dar în așa fel încât sandvișul să fie ușor de luat și de mâncat. Umplutura nu trebuie să picure sau să cadă. Masa de caș va ajuta la lipirea legumelor și a pâinii.

Copiilor le place să ajute la prepararea tartinelor simple cu doar câteva ingrediente. Le puteți încredința o activitate atât de interesantă și apoi să vă bucurați de rezultat împreună.

Sandvișuri dulci de vacanță

Mini-sandvișurile decorate interesant la o petrecere pentru copii sunt mult mai frumoase și mai apetisante decât dulciurile cumpărate din magazin. Sunt ușor de preparat și se transformă în adevărate capodopere culinare.

Fericire cu fructe și nuci

Ungeți o felie de pâine cu dulceață dulce. Deasupra puneți banana și perele tăiate în felii sau felii.

Decorați cu o floare tăiată dintr-o piersică. Se presara cu alune tocate sau alte nuci.

Inimă de căpșuni

Tăiați pâinea albă în unghi drept în felii de un centimetru și jumătate. Folosește un tăietor special pentru biscuiți pentru a face inimioare din aceste felii. Aplicați cu grijă lapte condensat gros fiert de-a lungul marginii folosind o seringă de patiserie. Puneți jeleu de căpșuni înăuntru.

Pentru a se întări, se pune într-un loc răcoros timp de 20 de minute.

Pâine magică

Întindeți bucăți de pâine albă cu un strat subțire sau mediu de masă de caș dulce.

Presărați praf alimentar decorativ colorat deasupra.

Face un sandviș de vacanță demn!

Mini sandvișuri cu carne

Copiilor le place foarte mult sandvișuri cu diferite animale „comestibile”.: Cârnați Luntik, brânză Smeshariki, maimuță amuzantă sau câine. Sandvișuri cu carne Pentru a completa schema de culori, acestea ar trebui să fie completate cu legume și ierburi.

Personaje de desene animate cu cârnați

Toți copiii iubesc desenele animate. Sandvișul poate fi proiectat în forma personajului tău preferat.

De exemplu, Nyusha din „Smeshariki” poate fi făcut astfel: puneți o frunză de salată verde și o felie de brânză pe pâine prăjită și recreați aspectul folosind cârnați fierți și afumati cu roșii.

Mini pizza pe o pâine

Tăiați pâinea puțin învechită în felii și scufundați-le într-un amestec de ketchup și apă. Așezați pe o foaie de copt. Deasupra puneți umplutura: ardei dulci, roșii, carne fiartă, brânză rasă și ierburi.

Coaceți la cuptor până când este gata (sau la microunde).

Trandafiri apetisanti

Ungeți feliile de baghetă franceză crocantă cu unt.

Rulați rozetele de șuncă și așezați-le pe feliile de pâine pregătite.

Se ornează cu o felie de ou fiert, tulpini de sparanghel, castraveți și ierburi.

Alte sandvișuri

Pregătirea tartinelor pentru copii este limitată doar de imaginația ta și de produsele pe care le ai la îndemână. Tot ce trebuie să faci este să depui puțin efort și orice sandviș banal va deveni o adevărată operă de artă!

fluture de vară

Aripioarele vor fi două ouă, fiecare tăiat în jumătate. Ornează-le cu felii de castraveți și ridichi. Faceți corpul dintr-o fâșie de ardei gras roșu, iar antenele din pene de ceapă verde.

Acest fluture arată grozav pe o frunză de salată verde pusă pe pâine prăjită.

buburuze

Ungeți o bucată de pâine cu maioneză de casă sau cremă de brânză. Faceți un pat cu pene dintr-o bucată de somon ușor sărat. Desenați o gărgăriță deasupra folosind o jumătate de roșie cherry și un sfert de măsline negre.

Desenați ochii cu maioneză și faceți puncte negre pe spate din bucăți mici de măsline. Decorați o farfurie improvizată cu o delicatesă cu o frunză de pătrunjel.

Hawaii însorit

Simplu, eficient și suculent! Așezați un cerc de șuncă și un inel de ananas conservat pe cercurile de pâine.

Pune o roșie de măsline sau cherry înăuntru.

Decorați cu orice verdeață.

Decorarea tartinelor pentru copii

Nu ar trebui să așteptați o vacanță specială pentru a vă încerca talentele încă nerealizate în decorarea preparatelor pentru copii. Orice mic dejun poate fi făcut mai plăcut prin decorarea sandvișului și a farfuriei de dedesubt.

În plus, farfuria în sine poate fi strălucitoare, colorată și decorată cu personaje de desene animate. Și mamele care cunosc tehnica sculpturii pot decupa figuri frumoase din fructe și legume.

Servirea și decorarea eficientă a sandvișurilor pentru copii este o sarcină fezabilă dacă depuneți efort.

Și în sfârșit, sfaturi de bază care pot fi utile în prepararea tartinelor pentru copii:

• Produsele trebuie să fie bine spălate și curățate de piele, semințe etc.
• Cel mai bine este să tăiați mâncarea chiar înainte de servire, astfel încât să nu-și piardă aspectul.
• Toate ingredientele trebuie tăiate în bucăți mici, astfel încât să fie convenabil pentru copii să le mănânce fără ajutorul unui cuțit și furculiță.
• Pentru a ajuta umplutura și decorul să se lipească mai bine de sandviș, folosiți un tartinat (de preferință de casă).
• Untul pre-pasat este mai ușor de întins.
• Puteți face fără cârnați înlocuindu-l cu piept de pui, file de curcan și carne de vită.
• Brânza tare poate fi înlocuită cu mozzarella sau brânză sănătoasă.
• Canapele ar trebui să fie frumos decorate și prezentabile pe un platou.
• Pentru a ajuta copilul să-și dezvolte gustul estetic, cereți-l să vă ajute la gătit.