Litirile că este mai natural și mai mare pentru o persoană - carne sau legume, a început cu mult timp în urmă și încă nu se va abona. Și de fiecare dată există toate fapte și cifre noi și noi care confirmă cea potrivită, cealaltă parte.
Cred că trebuie să vă ascultăm corpul și există ceva ce este în prezent necesar, să fie varză, carne, pește sau produse lactate. În plus, eu personal cred că friptura zilnică sau alimentele rigide, fructe și crude nu vor duce la nimic bun, ca orice extreme. Cine a spus că, dacă este imposibil să reducă pur și simplu utilizarea de carne la un nivel minim și de a crește dieta florală? Cei care îmi pare rău pentru o vacă pot refuza carnea, dar continuă să mănânce produse lactate, produse lactate fermentate și brânzeturi - aceasta nu este o crimă. Acuzația slăbiciunii voinței voinței este toți răniți de fanatici și nu ar trebui să vă submineați sănătatea, încercând să înghițiți lingura următoarea "supă", care se pregătea la o temperatură de 40-45 grade Celsius , dovedind un alt fanatic că nu sunteți slab. Există multe drumuri mult mai plăcute. Nu foarte scurt și simplu, dar încă plăcut.
Și acum mergem la cel mai important și interesant lucru - la planul de tranziție cu nutriție standard, bazată în principal pe plantele pe care leo Babauta, autorul zenhabiturilor blogului și un număr destul de impresionant de cărți minimale mici, productivitate și un stil de viață sănătos.
Avantajele unei diete de legume
Pierderea excesului de greutate. Când oamenii mănâncă o mulțime de carne, produse semifabricate, produse din făină tratată și zahăr rafinat, acestea sunt corectate. Când oamenii mănâncă practic alimente vegetale, iar utilizarea produselor enumerate este minimizată, se simt în cele din urmă mult mai bine.
Prevenirea bolilor cardiovasculare. Dacă nu utilizați produse de origine animală sau nu le-ați redus la minimum, înseamnă că corpul dvs. a devenit mai puțin, care a stabilit pe pereții vaselor de sânge și astfel provoacă boli cardiovasculare.
Prevenirea diabetului zaharat.Dacă ați abandonat dulceața, bazată pe rafinată, atunci veți reduce șansele de a obține un diabet de tip al doilea aproape la zero. Și din ea va fi mai bine nu numai la pancreasul nostru, ci și talia, deoarece acest zahăr face parte din tort-bomboane-lollipops și alte dulciuri. Este mai bine să înlocuiți toate acestea cu faptul că, cu o asemenea generozitate ne dă natura - miere, fructe uscate dulci (date, fig, kuraga, prune etc.).
Cele mai lungi ficaturi aderă la Okinawa - o dietă de legume bazată pe cartofi dulci, cu un număr mare de legume și o cantitate mică de pește și foarte uneori - carne de porc; Sardinia este un număr mare de legume și legume, brânză și carne numai o dată pe săptămână.
Salvarea mediului.Sună puțin ciudat și neobișnuit, dar v-ați întrebat vreodată câte deșeuri ne oferă industria animală? Vacs-capră-miel și alte flori de lucru, păsări și porci mănâncă foarte mult și, ca rezultat, lăsați în urmă o cantitate mare de deșeuri care se distinge în aer nu numai mirosuri neplăcute (care, cel puțin odată, a condus în apropierea fermei de păsări de curte, el va înțelege ce vreau să spun eu), dar, de asemenea, CO2 notoriu. Potrivit ONU, în 2006, ponderea emisiilor de gaze cu efect de seră în atmosfera de teren formată ca urmare a activităților de creștere a animalelor a fost de 18%, în timp ce ponderea emisiilor datorate transportului tuturor speciilor împreună a fost de 13,5%. Aceasta este ceea ce mâncăm, în sensul literal ne ucide indirect. Nu vorbesc despre câte resurse suplimentare sunt cheltuite pentru cultivarea animalelor în fermă. Pe "un hamburger" părăsește 4.000 la 18.000 de litri pe zi.
Nu voi vorbi despre sentimentul de compasiune. Există tendințe religioase care cred că și plantele și pietrele au un suflet. Deci, toți trebuie să mutăm o dietă bazată pe nutriție exclusiv Prana și energie solară. Ei spun că există astfel de oameni. Dar acum nu s-au întâlnit. Și tu?
Planul de tranziție
Dacă în fiecare zi, du-te imediat la dieta plantelor va fi tare și plină de sănătate. Prin urmare, este necesar să o faceți treptat și de preferință, consultați-vă medicul, mai ales dacă aveți probleme de sănătate. Asta este, du-te la nutriție normală este cu siguranță, dar cu ușurință!
Pasul nr. 1. Reduceți consumul de carne. Dacă sunteți o carne avid, dar înțelegeți că pentru sănătatea dumneavoastră va fi mai bine dacă cel puțin să reduceți utilizarea cărnii, începeți să o faceți treptat. Dacă sunteți obișnuiți să mâncați carne în fiecare zi, introduceți o zi în săptămână. Când vă obișnuiți cu acest lucru, acesta va fi treptat fie pentru a reduce carnea la un nivel minim (lăsați o zi de carne în săptămâna sau chiar luna) sau să-l refuzați complet. Începeți cu eșecul cărnii roșii, apoi du-te la pasăre, apoi la pește și fructe de mare. Și în paralel cu refuzul cărnii, încercați noi produse de origine vegetală, experimentând cu diverse produse.
Pasul 2. Refuzul de la. Acest pas nu este obligatoriu, dar nu este deosebit de dificil. Doar incearcă.
Pasul numărul 3. Reduceți utilizarea produselor lactate. Leo propune să încerce să refuze treptat produsele lactate, dar dacă nu vă puteți imagina un refuz complet de brânză de vaci sau brânză, puteți lăsa aceste produse în dieta dvs., pur și simplu prin reducerea cantității lor.
Pasul 4. Mergeți la produse întregi, netratate. Este mult mai greu să faci ceea ce pare la prima vedere. Dacă numai pentru că rafturile magazinelor noastre s-au plictisit cu produse prelucrate și produse semifinite, în timp ce alegerea aceluiași pâine integrală este destul de limitată. În loc de arahide de sare sau de fistic, încercați mai bine migdale crude, nuc sau cashew. Mai multe legume și verdeață, mai puțină făină, gustări dulci și sare.
Cum pot înlocui produsele la care suntem obișnuiți, fără a aduce atingere corpului? Există un număr mare de opțiuni.
Substituts.
Fasole și alte proteine. Nu este numai fasolea, mazărea, fasolele negre și roșii, diferite tipuri de linte și mazăre (hamei de dragoste - are un gust de nucă!), Atât brânză de soia tofu, lapte de soia și migdale, iaurt de soia și multe altele. Principalul lucru este că au fost făcute din soia nemodificată genetic.
Nuci si seminte. Mi se pare că acum în magazine și pe piețele puteți cumpăra aproape orice nuci. Cu semințe, situația este un pic mai complicată, dar susanul, dovleacul și semințele și semințele de floarea-soarelui pot fi luminate surprinzător de un număr mare de feluri de mâncare. Cred că aici puteți adăuga grâu spotat și soia.
Grăsimi bune. Avem nevoie de corpul nostru. Doar grăsimile de origine vegetală mai bine și fără consecințe sunt absorbite de organismul nostru. Uleiuri vegetale, avocado, nuci și semințe - toate acestea sunt surse de grăsimi bune.
Verdeaţă. Aceasta este una dintre cele mai importante componente ale dietei de plante, în special verdele cu o culoare verde închis - conține o cantitate imensă de vitamine, calciu și fier. Aceasta este spanacul, varza de foi, broccoli si varza alba. Un alt plus este aproape zero calorii și o cantitate mare de fibre!
Amidon util. Este conținut în cartofi dulci, cartofi roșii, fasole de grâu împrăștiată, dovleac și orez brun.
Fructe de padure. Orice boabe în orice formă - este întotdeauna incredibil de gustos și util! Doar nu uitați de ei, și dacă aveți ocazia de a îngheța, atunci nu pierdeți șansa! Atât de cool în timpul iernii din lapte de soia și afine congelate sau adăugați o pereche de zmeură la fulgi de ovăz.
Băuturi. În ciuda dietei aproape complet de legume, Leo nu refuză complet și. Dimineața - cafea fără zahăr, zi - ceai verde, și seara există un vin roșu puțin la cină pentru un sfârșit plăcut al serii.
Așa cum am spus, nu ar trebui să refuzați complet lucruri plăcute. Dacă vă place cafeaua, încercați să o beți fără zahăr și în cantități mai mici. La început, poate fi un pic neobișnuit și imediat avertizează că va trebui să meargă la o calitate foarte înaltă și nu foarte ieftin cafea, ca zahăr și lapte ușor mascat gustul de băutură de înaltă calitate. Dar dacă o beți fără zahăr și un defect nu se va strânge de la receptorii de gust. Știți, se întâmplă cu o astfel de cafea, din care chiar și după ce un gât aruncă? Este mai bine mai scump, mai gustos și mai puțin adesea decât de multe ori și cu gust!
Experimentați, căutați noi rețete interesante, angajați în sport, citiți cărți bune, călătoriți și bucurați-vă în viață. Pentru că Live - iad despre rOVO și sănătos despre trăiesc - chiar mai bine;)
Recent, toate conceptele noi în domeniul nutriției corespunzătoare sunt prăbușite. Cantitatea de informații este atât de mare (și adesea atât de contradictorie) încât abia să avem timp să citim totul, să nu menționăm fluxul de informații "pentru a digera".
Încă 15 ani în urmă, vegetarienii din Rusia au fost asimilați cu sectarii, un pic mai târziu, o asemenea glorie a fost atribuită lui Rawlings. Eka NeviDal - "Carnea nu mănâncă, dar încă plină de viață"! Cu toate acestea, vegetarienii și alimentele crude, de regulă, se disting printr-o figură de invidiat, o sănătate bună și o atitudine pozitivă.
Cel mai recent, bunica vegetarienilor moderni a învățat să gătească dulciuri fără a coace, hering sub o haină de blană din Nori și a început să cumpere iarbă sezonieră pe piață pentru cocktail-uri verzi - dar în același timp în Occident au început deja să critice atât vegetarianismul și alimentele brute, punând noi teorii despre alimente: "Diete pure de nutriție, culoare și gluten și așa mai departe. Cu toate acestea, doar unitățile de la sute de ipoteze au aceeași fundamentare științifică convingătoare, mulți ani și o cercetare extinsă a faptelor și a relațiilor ca o dietă plantă întreagă (MDS, pe bază de plante) propusă de medic Colin t Campbell. Și descris în cele mai bine vândute - "Studiu chinez" și "(demon) alimente utile".
Vegetarianismul - Nociv?
Desigur că nu. Cu toate acestea, dieta vegetariană sau cea brută nu este sinonimă cu alimentația sănătoasă. În ciuda faptului că vegetarienii sunt mai puțin decât alții în pericol de așa-numitele "boli de abundență" (diabetul de tip 2, bolile cardiovasculare și cancerul), au rate mai mari de mortalitate din alte boli.
Alimentele brute, vegetarianismul, sporturile, yoggskaya sau orice alt sistem de nutriție nu sunt 100% sănătoși numai pentru că înlocuiți toate animalele pe legume. Potrivit statisticilor "verde", grija doar de sanatatea lor decat oricine altcineva. Cu toate acestea, există o mulțime de probleme pe alimentația plantelor. De exemplu, vegetarienii sunt adresați-vă, trăind probleme cu digestia (constipație, diaree, CRC, gaze), greutate excesivă / insuficientă, probleme de piele, ponei femeinivelul energetic, somnul slab, stresul etc. Se pare că într-o abordare clasică a nutriției plantelor, ceva este greșit?
MDS - nu mai vegetarianism și nu alimente crude
Boston, SUA. Previzualizări ale națiunii pură a plantelor de film, aprilie 2015. Întrebare din sala:
- Dr. Campbell, TSDD se referă la alimentele crude sau la vegetarianism?
- nici cu asta sau la altul.
Oamenii devin vegetarieni din mai multe motive: religioase, morale și morale și chiar geografice. Cu toate acestea, alegerea cea mai conștientă în favoarea unei diete de plante poate fi numită o abordare ponderată, bazată pe credință în minunatele (și chiar mai divine) castraveți de calitate și roșii, dar pe studiul numărului impresionant de fapte și cercetare care confirmă lor.
Cui i-ai provocat - cei care se joacă cu fraze extrem de ezoterice sau profesor de biochimie și nutrițională a uneia dintre cele mai bune universități din lume? Site-urile medicale fără educație specială înțeleg dificil, și nu este suficient să verificați totul pe dvs. - este posibil să nu fie de ajuns.
Dr. Colin Campbell a făcut o treabă minunată, dedicându-i cea mai mare parte a vieții sale și simplificându-ne în mod semnificativ sarcina cu dvs. El a inclus concluziile sale într-o dietă, pe care MDS a sunat.
Cu toate acestea, să ne dăm seama ce nu este așa în vegetarianismul tradițional și în mâncarea brută. Să începem cu principiile de bază ale MDS.
1. Alimentele de plante ar trebui să fie cât mai aproape de forma sa naturală (adică o singură bucată) și procesată minim. De exemplu, toate uleiurile vegetale nu sunt solide, care sunt prezente în dietele tradiționale "verzi".
2. Spre deosebire de monodete, Dr. Campbell spune că este necesar să mănânci diversă. Acest lucru va oferi corpului cu toate substanțele nutritive și vitamine necesare.
3. MDS elimină sarea, zahărul și grăsimile dăunătoare.
5. Mâncarea trebuie să fie locală, sezonieră, fără OMG-uri, antibiotice și armoniști de creștere, fără pesticide, erbicide - adică organice și proaspete. Prin urmare, Dr. Campbell și familia sa fac în prezent lobby proiectul de lege privind sprijinirea fermierilor privați din Statele Unite în corporațiile de contragonecție.
6. Dr. Campbell solicită să pregătească, dacă este posibil, alimentele sunt acasă pentru a evita tot felul de amplificatoare de gust, conservanți, e-aditivi etc. Majoritatea bunurilor în magazinele de nutriție sănătoase și "culturile vegetariene" sunt adesea produse reciclate din industrial, produse semifabricate, gustări, alimente semi-finisate sau gata, înlocuitori de carne. Sincer, ele nu sunt mai utile decât produsele semifabricate din carne convenționale.
Pentru a ajuta urmașii lui Lenn Campbell, soția Fiului Dr. Campbell, a lansat mai multe cărți culinare cu privire la principiile MDD. Limba rusă a fost tradusă și publicată destul de recent de publicarea unui singur mitiu - "Rețete de cercetare chinezești.
7. Calitatea alimentelor este mai importantă decât Kcal și numărul de macronutrienți din acesta. În dieta clasică "verde", alimentele de calitate slabă sunt adesea prezente (chiar și asupra alimentelor crude și vegetarianismului). De exemplu, în SUA, majoritatea OMG-urilor de soia și aproape toate produsele lactate conțin hormoni de creștere.
8. Respingerea completă a tuturor produselor de origine animală: lapte, produse lactate (brânză, brânză de vaci, kefir, smântână, iaurt, unt etc.), ouă, pește, carne, păsări, joc, fructe de mare.
Una dintre principalele idei ale TSD este că sănătatea este disponibilă tuturor. Dar, datorită abordării simplificate (sau reducționist), mulți caută un comprimat magic din toate bolile și tratamentele rapide, determinând un prejudiciu și mai mare pentru sănătatea lor și câștigând efecte secundare. Dar dacă morcovul și fasciculul de verdeață costă la fel de mult ca preparatele medicale scumpe, atunci în proprietățile lor de vindecare ar fi crezut cu nerăbdare.
Dr. Campbell, fiind un om de știință, se bazează pe filosofie. Vorbește despre o abordare cuprinzătoare a sănătății sau Holz. Conceptul de "holism" a introdus un alt Aristotel: "Întregul este întotdeauna mai mare decât valoarea componentelor sale". Toate sistemele tradiționale de recuperare se bazează pe această declarație: Ayurveda, medicina chineză, greacă veche, egipteană și altele. Dr. Campbell a făcut-o, ar părea imposibilă: el sa dovedit din punct de vedere științific că mai mult de 5 mii de ani a fost credincios, dar numai "Facey interne".
Mă bucur că mai mulți oameni apar acum, care sunt interesați de un stil de viață sănătos, materiale de studiu și au o gândire critică. Persoanele mai sănătoase și fericite sunt scopul meu! Sunt recunoscător profesorului său doctorului Colin Campbell, care a legat legea integrității naturale cu cele mai bune realizări ale științei moderne, a schimbat cea mai bună viață a milioane de oameni din întreaga lume prin cercetarea, cărțile, filmele și programele de formare. Și cea mai bună confirmare a faptului că lucrările MDS sunt feedback, recunoștință și istoria reală a vindecării.
__________________________
* Proteina "de calitate" este determinată de viteza cu care este utilizată în procesul de formare a țesuturilor. Proteinele vegetale sunt "de calitate scăzută", deoarece acestea oferă o sinteză lentă, dar stabilă a proteinelor noi. Acest concept este doar despre viteza sintezei proteinei și nu despre efectul asupra corpului uman. Vă recomandăm să vă familiarizați cu cărțile doctorului Campbell "Cercetare chineză" și "alimente utile", precum și cu programele sale de site și formare
769
Doriți să pierdeți în greutate, dar în același timp să nu vă limitați în cantitatea de mâncare mâncată, fără a număra calorii, rămân distractive și sănătoase? Apoi, acordați atenție dietei de legume a profesorului Campbell. Esența sa este că produsele de plante sunt utile pentru sănătatea umană, dar nu există animale. În timpul cercetărilor efectuate de oamenii de știință chinezi, a fost dezvăluită relația dintre dezvoltarea anumitor boli și niveluri de colesterol din sânge. De îndată ce colesterolul a căzut la indicații mai mici, riscul de leucemie, cancer de ficat, creier, glande mamare și așa mai departe este redus considerabil. Și cu atât mai mult omul folosește alimente de animale, cu atât este mai mare nivelul colesterolului în sângele lui. În cursul cercetării efectuate, sa demonstrat că oamenii care aderă la vegetarianism au mai multe șanse pentru o viață lungă și sănătoasă.
Vara este momentul potrivit pentru a-și face sănătatea, a elimina toate produsele grase și dăunătoare, inclusiv mai multe fructe și legume în dietă. În alimente vegetale, mulți antioxidanți, fibre și minerale. Toată lumea știe că genele sunt responsabile pentru predispoziția noastră la una sau alte boli. Folosind nutriție, puteți ajusta acțiunea genelor "rele", de exemplu, ajustarea cantității de proteine \u200b\u200banimale în alimente.
Ce pot mânca, hrăniți în produsele de legume solide?
Fructe, fructe: portocale, portocale, kiwi, ardei roșii, mere, castraveți, roșii, avocado, dovlecei, afine, căpșuni, piper verde, zmeură, dovleac muscat, dovleac comun, albastru, mango, vinete, pere, pepene galben, cranberries, Acorn dovleac, papaya, grapefruit, piersici
Legume: broccoli, conopida (de obicei au folosit doar câteva din numărul imens de culori comestibile),
Spanac, anghinare, varză, salată de varză (toate soiurile), varză kochan, mangold, varză, țelină, asamblare, mustar de foi, varză de la Bruxelles, frânghie, beetter top, varză chineză, Arup, Rukgsky, busuioc, kinza, patrunjel, Rubarb, varză de mare, cartofi (toate soiurile), sfeclă, morcovi, frânghie, ceapa, usturoi, ghimbir, praz, radical, Brubva, fasole verde de pradă, soia, mazăre, arahide, fasole adzuki, fasole de zaminare, vigoarea chineză, bean cannellini , Nuci, fasole obișnuită, linte, fasole pinto, fasole albe.
Ciuperci: Champignons obișnuite, Championale Cremiki, șampioane cu două arc, Shiitake, Vyeshki.
Nuci: nuci, migdale, macadamia, pecan, cashew, alune, fistic.
Cerealele dintr-o singură bucată (ca parte a pâinii, pastă etc.): grâu, orez, porumb, mei, sorg, secară, ovăz, orz, tef, hrișcă, amarant, cinema, coajă, coajă.
Ce trebuie să minimalizați
Paste (cu excepția faina de cereale integrale), pâine albă, biscuiți, zahăr și majoritatea cookie-urilor, prăjiturilor și coacerii.
Ulei de porumb, unt de arahide, ulei de măsline.
Pește: somon, ton, cod.
Complet refuză
Carne: toate tipurile, precum și biftesele, hamburgerii, grăsimea de porc.
Bird: Pui, Turcia.
Produse lactate: brânză, lapte, iaurt.
Ouă: ouă și ouă mari (de exemplu, maioneză).
Uleiuri lichide de tot felul.
Unt.
Margarină.
Este necesar să abandonați complet utilizarea producției de carne. La început, nu merită să câștigi această problemă. Dacă mâncați o parte dintr-o supă de pui sau o felie de pâine, cu coacerea căreia au fost folosite ouă, nu vă inactivați corpul.
Și totuși, dacă vă decideți să stați pe o dietă de legume, ar trebui să vă amintiți plusele ei:
- În curând vă veți simți mai bine
- ați scăpat de kilograme suplimentare
- aflați multe feluri vegetariene noi și utile
- reduceți costul coșului de produs
Foto: depozitPhotos.com/syda_productions.
Oamenii de secole caută un comprimat din toate bolile, în timp ce ea este chiar în fața ochilor ei - au pe o farfurie. Colin Campbell, cel mai mare specialist în biochimie mondială, om de știință remarcabil, doctor în știință și umanist
Popper nutriția este recunoscută ca o modalitate de a dobândi o sănătate bună. Tranziția la alimentația legumelor ajută oamenii să vindece boala cardiacă și vasele, aplicate în tratamentul cancerului, ajută la scăderea obezității și pur și simplu să îmbunătățească starea generală a corpului. Schimbarea dietei la plante ajută la consolidarea sistemului nervos și îmbunătățirea stării mentale. Veți deveni mai puțin susceptibili de stres, agresiune, deznădăjduire și va fi mai veselă, pozitivă și energică. Nutriția legumelor vă va ajuta să deveniți mai sănătoși, tare și mai puternici.
Alimentele pe o bază de legume pot fi de diferite tipuri. De exemplu, cele mai renumite diete de legume. În vegetarianism, oamenii refuză să mănânce alimente ucigașe - carne, pește, ouă, dar nu exclud lapte și produse lactate din dietă. Un alt tip de alimente de legume este. Este, de asemenea, numit vegetarianism strict. Veganii exclud din alimentele lor toate produsele de origine animală, inclusiv unt, lapte, produse lactate fermentate și brânzeturi. Mănâncă vegană toate legumele, expuse (sau nu expuse) tratamentul său termic. Există, de asemenea, o astfel de nutriție de legume, care elimină complet consumul de produse tratate termic. Se numește mâncare brută. O varietate sau o formă extremă - alimente crude este, în care o persoană se hrănește exclusiv de fructe și fructe de padure, cu excepția tuberculilor și rădăcinilor.
Se crede că vegetarienii, veganele și chiar alimentele crude nu sunt întotdeauna folosite pentru a alimenta produsele "corecte". O gamă largă de produse alimentare este acum prezentată pe piață pentru fiecare gust și potrivită pentru toți, indiferent ce preferă să-și perceapă corpul. Dar, în realitate, nu toate sunt utile și valoroase din punct de vedere energetic. Unele produse conțin OMG-uri, momeală, pesticide, otrăvuri, conservanți, suplimente nutritive, regulatori, amplificatoare de gust și alte componente care nu sunt legate de nutriție sănătoasă. Cu toate acestea, există o dietă care combină principiile umane sănătoase nutriție de legume și, în același timp, se concentrează în același timp pe calitatea produselor folosite pentru gătit și de a mânca. Se numește nutriție de legume solide și constă în nutriție numai cu produse vegetale solide și exclude o proteină pe deplin animală.
Sub produse vegetale solide, ele înseamnă produse care nu sunt supuse prelucrării industriale, adică produse alimentare în forma în care natura le-a creat. Ideea principală a alimentației vegetale solide este că produsele netratate își păstrează cât mai mult proprietățile benefice și, prin urmare, au cea mai mare valoare pentru celulele electrice. Astfel, fructele proaspete, legumele și sucurile proaspăt stoarse sunt considerate cele mai utile (nu sucuri industriale cu adăugarea de conservanți și zahăr). Atunci când alegeți o crupă, preferințele sunt preferate care au trecut tratamentul tehnic sau termic minim, de exemplu, orez brun în loc de hrișcă albă sau verde în loc de prăjire. Se crede că va fi mult mai util să mănânci piulițe și semințe, mai degrabă decât uleiurile făcute din ele. De asemenea, este important în ce bază, de către cine și cum sunt cultivate anumite fructe / legume / cereale decât sunt fertilizate. La urma urmei, depinde de acest lucru direct și, prin urmare, valoare nutrițională.
Nutriția de legume solide are o serie de caracteristici: sarea, zahărul și grăsimile dăunătoare sunt complet excluse; Mâncarea trebuie să fie locală, sezonieră, fără OMG, antibiotice, hormoni de creștere și pesticide; Este recomandabil să gătești alimente la domiciliu și să nu cumpere "produse semifinite vegetariene" în magazine specializate, cum ar fi, de exemplu, diverse cârnați vegetarieni, care este necesar, din nou, pentru a minimiza intrarea conservanților, diverse aditivi nutriționali și amplificatoare de gust, adică nenaturale; Asigurați-vă că excludeți toate produsele ucigașe și toate produsele de origine animală!
În această abordare a nutriției există un boabe raționale. La urma urmei, cele mai mici produsele conservate și tratate într-un fel sau alte produse, în timp ce le înlocuindu-le cu produse similare fără prelucrare, cu atât mai sănătoasă va fi dieta noastră, organismul va obține mai multe substanțe benefice în forma în care sunt în natură . Și din moment ce o persoană este, de asemenea, parte a naturii, atunci va fi logică ceea ce este cel mai potrivit pentru el. Indiferent de tipul de alimente pe care l-ați ales - vegetarianismul, veganismul sau mâncarea brută, este o abordare rezonabilă a alegerii produselor va fi întotdeauna mai logică și corectă. Cu cât va fi mai naturală mâncarea pe o bază de legume, cu atât mai mult beneficii vă va aduce.
Este destul de logic că oamenii care își monitorizează cu atenție nutriția lor sunt mai sănătoși și fizic fizic. Nutriția cu produse vegetale solide nu dă să dezvolte astfel de boli ale timpului nostru ca cancer, diabet, boli cardiovasculare și autoimune. O astfel de nutriție ajută la reducerea greutății, reducerea nivelului de colesterol din sânge, prevenirea în hipertensiune arterială și, în unele cazuri, ajută la vindecare, elimină problemele cu intestinul și tulburarea digestiei (colită, constipație, sindromul intestinului iritabil), Ajută la rezolvarea problemelor cutanate (acnee, psoriazis, eczemă), facilitează starea pacienților cu astm, îmbunătățește imunitatea generală a corpului și rezistența la răcelile și bolile virale. Și, în același timp, nutriția de legume dintr-o singură bucată nu înseamnă că veți mânca monotonă. Puteți mânca și mai delicios, dar în același timp fără a vă face rău sănătății.
Cum să mergeți la alimentele de legume
Toți oamenii sunt diferiți, am crescut în diferite familii, în fiecare familie, valorile și prioritățile noastre, fiecare obiectivă în viață, visele lor ... dar, dacă vine vorba de proprietate universală, cum ar fi frumusețea, sănătatea fizică și psihică , etica acțiunilor și auto-îmbunătățirea, atunci începem să ne gândim la îmbunătățirea calității vieții dvs. și să îmbunătățim viața în jurul nostru. Desigur, aceste întrebări nu sunt relevante pentru toată lumea, dar mai departe, cu atât mai mulți oameni încep să se gândească la ceea ce îi va putea schimba viața spre bine; Și mai devreme sau mai târziu, problema tranziției la nutriția legumelor. Este cu alimente care începe o îmbunătățire calitativă a bunăstării, sănătății, stării emoționale și creșterii standardelor de viață în general. Alimente de legume, așa cum am aflat deja mai sus, pot afecta multe aspecte ale vieții într-o cheie pozitivă. Dar, astfel încât tranziția la nutriția legumelor este ușoară și simplă, este necesar mai întâi de toate pentru a determina motivația acestui pas, pentru ao fixa în ea și numai atunci să acționăm!
Motivația este baza pentru o schimbare de succes a dietei. Dacă decideți să treceți în mod inconștient la nutriția legumelor, pe unul dintre entuziasm și fără soobering în întrebare, atunci cu o probabilitate mare, decizia dvs. poate pierde forța. Constabilit în mod constant cu informații din exterior: Citiți cărți, articole despre vegetarianism și veganism, vizionați filme și videoclipuri. Întăriți constant decizia, găsiți motivația dvs.! Acest lucru va ajuta mai mult decât asigurarea corectitudinii deciziei luate și va contribui, de asemenea, competent la întrebările și convingerile persoanelor a căror opinie nu coincide cu a ta.
Meniu - Gândindu-l! Aflați mai multe despre alimentele de plante mai mult, citiți ce produse sunt tratate pentru a planta (despre existența unor dintre aceștia pe care nici măcar nu ați bănuit-o!) Obțineți aceste produse pe care trebuie să le creați dieta deplină și să eliminați cele care nu se potrivesc Noul tău dietă sănătoasă de legume. Efectuați un meniu din mâncărurile preferate și încercați în mod constant rețete noi!
Tranziția la nutriția legumelor poate fi graduală și ascuțită. Fiecare metodă are avantajele sale. Alegerea depinde numai de depozitul caracterului dvs. și de gradul de motivație. O tranziție ascuțită la alimente exclusiv alimente vegetale solide schimbă dramatic starea corpului. Inițial, poate veni o criză emoțională și psihologică, pentru că vă schimbați dramatic dieta spre neobișnuit. Pentru organism, poate fi, de asemenea, stres, deoarece toate sistemele de digestie vor începe să reconstruiască: poate supăra temporar activitatea intestinului, este posibilă exacerbarea bolilor vechi, greutatea este abandonată brusc, durerile de cap sunt posibile, datorită faptului că pot apărea otrăvurile acumulate în reacțiile alergice, iritabilitatea sau nervozitatea. Dar două sau trei săptămâni sunt normalizate și puteți trăi în siguranță și urmăriți primirea rezultatelor pozitive.
Pentru autorul acestui articol, o astfel de abordare a fost întotdeauna preferabilă, deoarece vă permite să economisiți timp pe o tranziție fizică. Organismul nu trebuie să se reconstruiască de mai multe ori și să experimenteze mini-stres de fiecare dată, este reconstruit 1 timp, deși mai dureros. Dar acest lucru vă permite să obțineți rezultate rapide și de înaltă calitate. Cu toate acestea, această metodă nu este potrivită pentru toată lumea, deoarece există astfel de oameni, al căror corp se află într-o stare foarte slabă, iar o tranziție ascuțită la ei este strict contraindicată pentru a nu-și otrăvi cu otrăvuri și toxine. În acest caz, o tranziție treptată netedă va fi mai utilă. De asemenea, o tranziție netedă la alimentația legumică este necesară pentru persoanele care nu-i plac atât de "extreme" sau îndoieli cu puterea lor. Uneori, pentru a consolida soluția selectată și pentru a continua să adere la calea selectată, este necesar să se schimbe treptat dieta, fără stresuri fizice și psihologice excesive, și cu plăcere și bucurie. Alegerea este a ta!
Atitudinea dvs. față de tipul de nutriție selectată este extrem de importantă. Dacă ne referim la schimbarea dietei ca restricții infinite și deprivațiuni, acest lucru va duce doar la dezamăgirea și dorința pe cea veche, indiferent cât de spațială ar fi rezultatele dvs. Deci, acest lucru nu se întâmplă, încercați din nou și din nou să se întoarcă la motivele tranziției la alimentele de plante, la motivația dvs. Nu vă lipsiți de bucurie pentru a aduce ceva mai binevoitor, sănătos, util. Tratați nutriția dvs., ca ceva foarte necesar și important, capabil să aducă frumusețea și sănătatea în viața voastră.
Nu excludeți, ci înlocuiți. Pentru a nu avea stres psihologic puternic și dorința de-a lungul dietei din trecut, nu excludeți totul dăunător imediat, dar încercați să îl înlocuiți mai util. De exemplu, zahărul înlocuiește mierea, prăjiturile, cookie-urile și prăjiturile. Înlocuiți fructele uscate dulci sau alimentele vegetariene de casă vegetariană, porridge - boban blând și cereale și așa mai departe. Este exact necesar să se excludă toate produsele de drojdie și produsele de panificație din făină albită, precum și toate produsele conservate. Dacă există o nevoie de pâine - poate fi, de asemenea, coaptă independent, de exemplu pe jugul de secară. Dacă ouăle sunt prezente în coacerea preferată pe rețetă, ele pot fi, de asemenea, înlocuite, de exemplu, o pereche de linguri de făină de in. Utilizați produse care vor curăța corpul și nu-l înfundă.
Comunicați cu oameni asemănători - vă va susține în momente dificile și vă va ajuta să depășiți posibilele crize. În societatea modernă, găsiți oameni asemănători nu este o problemă, chiar dacă locuiți într-un mic oraș și, pe lângă tine, nu există adepți alimentari de legume. Pe internet, există o masă de comunități care vizează acoperirea problemelor de vegetarianism, veganism, alimente crude, nutriție de legume solide. Pe forumurile pe care le puteți comunica cu aceleași cu tine, oamenii care au decis să-și schimbe dieta, puteți să vă împărtășiți experiența, să puneți întrebări și, astfel, să obțineți sprijin sau, dimpotrivă, dați-o.
Nu uitați de viața "dincolo de alimente" - faceți afacerea dvs. preferată, sport, hobby-ul. Alimentele sunt doar alimente, susțin viața în corpul dvs., ajută la îmbunătățirea sănătății la diferite niveluri, dar! Nu faceți din cultul alimentar. Alimentele sunt un instrument, asistentul dvs. pe calea îmbunătățirii calității vieții și a nivelului de conștiință, dar nu este capăt în sine.
Dacă doriți să vă ajutați în plus corpul dvs. în tranziția la alimentația vegetală, atunci unele proceduri de curățare pot fi transmise (sau le conduce în mod regulat), care vor ajuta să facă față poșezilor și toxinelor acumulate și să accelereze eliminarea acestora din organism. De exemplu, puteți utiliza tije yoghice (metode de curățare Yoga). Exercitarea, cum ar fi Asana Hatha-yoga, care vizează consolidarea corpului și a spiritului, va ajuta, de asemenea, bine, ceea ce vă va oferi o motivație suplimentară.
Dacă vă îndoiți de abilitățile dvs. sau dacă nu sunteți sigur că vă puteți schimba dieta o dată și permanent, încercați să efectuați un experiment și să mergeți la alimente întregi de plante timp de o lună. Este posibil să existe rezultate semnificative pentru un timp atât de scurt și nu obțineți, dar veți obține o experiență valoroasă pe care o veți face, fără îndoială, de asemenea. Puteți simți ușurința fizică și nu numai: starea de spirit se îmbunătățește, cantitatea de energie și mult mai mult va crește! Acest lucru vă va ajuta să vă întăriți în calea selectată și să înțelegeți în ce mod de a merge mai aproape de dvs. Veți învăța multe rețete pentru feluri de mâncare delicioase și sănătoase și înțelegeți că le mănâncă - o singură plăcere. Principalul lucru este de a aborda procesul în mod conștient și creativ, nu încercați să "căutați" această lună scurtă pe niște castraveți. Veți reuși, fără îndoială, dar bucuria și satisfacția veți obține puțin de la asta. Diverse dieta ta și doar urmăriți cum se schimbă starea voastră interioară! Rezultatul vă va surprinde și vă rog!
Și ultimul moment - încercați să vă gătiți singur mâncarea. Desigur, puteți ajunge la un restaurant vegetarian / vegan / obișnuit și puteți alege un fel de mâncare adecvată (uneori este chiar util să faceți acest lucru pentru a învăța noi rețete pentru dvs.), dar este posibil să nu fie întotdeauna posibilă. Obțineți un termos pentru supă, Lanchbox pentru salată / felie de fructe / legume sau mâncăruri secundare. Deci, eliminați disponibilitatea de aditivi care nu vă sunt inutile și dobândiți o experiență neprețuită în gătitul mâncăruri delicioase pe bază de legume. În plus, alimentele, gătite independent și cu dragoste, vor avea caracteristici complet diferite de vibrații potrivite pentru tine!
Luminează tranziția la alimentația de legume!
