Intoleranța la alcool este o reacție fizică a corpului de tip genetic la acțiunea alcoolului. O persoană se confruntă cu o deteriorare severă a sănătății la câteva ore după ce a luat o băutură. Cel mai adesea, principalul semn al respingerii alcoolului este congestia nazală sau roșeața pielii.
Există momente în care apare o reacție alergică la oricare dintre componentele alcoolului. Într-adevăr, majoritatea băuturilor conțin diverși conservanți, coloranți și stimulanți. Nu confundați astfel de alergii cu intoleranța congenitală la alcool.
Principalele cauze ale intoleranței la alcool sunt un factor ereditar și o genă. O persoană poate avea o caracteristică înnăscută a sistemelor enzimatice care nu sunt capabile să descompună particulele de etil din organism.
Factori care provoacă intoleranță la alcool:
- Etnie. Asiaticii pot prezenta roșeață pe față sau zone specifice ale pielii. Europenii sunt cei mai predispuși la reacții alergice la alcool și intoleranță la alcool.
- Patologii oncologice grave de altă natură.
De asemenea, alergiile (nu intoleranța) pot apărea atunci când:
- Aportul simultan de alcool și antibiotice.
- Luați medicamente împotriva alcoolismului și a alcoolului. Interacțiunea dintre medicamente și alcool poate provoca efecte secundare puternice, care sunt adesea pline de complicații.
Mecanismul aspectului
Principalul mecanism care luptă împotriva corpurilor străine (viruși și bacterii) este imunitatea. Când vinul ajunge în interior, sistemul imunitar începe să funcționeze de câteva ori mai puternic și încearcă să îndepărteze toxinele din corp cât mai repede posibil. Prin urmare, o reacție alergică adversă la bere sau vin se manifestă, acesta este un fel de alergie alimentară. Aceasta produce o doză dublă de histamină. Provoacă înroșirea pielii și apariția congestiei nazale sau strănutului.
feluri
Există astfel de tipuri de intoleranță individuală la alcool:
- Reactivitatea individuală. Acesta este un tip de boală în care organismul nu poate tolera degradarea etanolului. Cel mai adesea observat la alcoolicii înrăiți din cauza disfuncției procesului metabolic. Intoleranța la alcool se manifestă de obicei în ultimele etape ale alcoolismului. Datorită abuzului constant de alcool, structurile celulare ale corpului încep să se prăbușească și capacitatea lor de a descompune particulele de etil se deteriorează. Ca urmare, există o intoleranță individuală la alcool și într-o formă cronică.
- Intoleranță dobândită la orice alcool. Poate apărea datorită dezvoltării anumitor patologii sau ulterior unei leziuni grave la cap. Dar cel mai adesea această hipersensibilitate se datorează utilizării simultane a alcoolului și a antibioticelor sau a medicamentelor care conțin disulfiram. Această combinație de substanțe are o serie de contraindicații, poate provoca o reacție secundară puternică în organism.
- Hipersensibilitate congenitală. Apare la oameni de la naștere din motive genetice. În acest caz, de la o vârstă fragedă, corpul uman descompune slab alcoolul și îl asimilează.
Cum se manifestă reacția
De obicei, primele semne de hipersensibilitate apar pe piele. Ea începe să roșească sau să fie acoperită de pete roșii. Cel mai adesea este clar vizibil pe fața și gâtul unei persoane. Prin urmare, este foarte ușor să detectați o reacție secundară a corpului la alcool.
Această reacție se numește sindromul mareelor. Apare literalmente la câteva minute după ce ați luat cea mai mică doză de alcool.
Mecanismul de acțiune al reacției este următorul: etanolul se acumulează foarte repede în organism, ficatul nu poate face față unui volum atât de mare de toxine și funcționează defectuos. Ca urmare, există o reacție alergică puternică la un număr mare de otrăvuri din organism.
Dacă ignorați simptomele intoleranței la alcool, atunci starea persoanei se poate deteriora foarte mult. Continuarea consumului de alcool va crește doar efectele toxinelor din organism. Din acest motiv, activitatea sistemului nervos, cardiovascular și a tractului gastro-intestinal poate fi perturbată. Dificultăți de respirație, dificultăți de respirație, VSD este posibil.
Diagnostice
Diagnosticul final depinde de cât de corect și de calificat este diagnosticul. Doar după identificarea cauzelor intoleranței la alcool, va fi posibilă începerea tratamentului. Diagnosticul bolii include următoarele proceduri:
- Colectarea anamnezei prin intervievarea pacientului și o examinare detaliată de către un medic.
- Test pentru reacția pielii la alcool. O picătură de alcool se aplică pe o mică zonă a corpului, după care se monitorizează răspunsul organismului la toxină.
- Livrarea analizelor de sânge. În laborator, se efectuează o analiză pentru a detecta imunoglobulina E în ectoplasma din sânge. Prezența acestuia va indica dacă o persoană are hipersensibilitate congenitală sau dobândită la alcool etilic.
Primul ajutor
Dacă apar primele simptome de hipersensibilitate la alcool, trebuie să încetați imediat să beți. Acest lucru este necesar pentru a minimiza riscul de complicații.
- Persoana ar trebui să bea cât mai mult lichid posibil, provocând astfel reflexul gag. Acest lucru va ajuta la eliminarea rapidă a alcoolului din corp și la prevenirea dizolvării acestuia în tractul digestiv.
- Dacă apar semne de alergie pe față sau pe gât, aplicați o compresă rece. Este de dorit să se facă pe bază de plante medicinale liniștitoare (mușețel, balsam de lămâie sau mentă).
- Cu presiune crescută și bătăi accelerate ale inimii, pacientul trebuie așezat pe o canapea sau pat și să i se dea ceai de băut.
Când simptomele bolii sunt localizate, este necesar să se afle exact ce a cauzat o astfel de reacție și să nu se utilizeze aceste produse în viitor pentru a evita consecințele negative.
Tratament
Principala regulă a terapiei medicale este excluderea completă a consumului de alcool din viața pacientului. Cu o boală ușoară, puteți lua comprimate antihistaminice pentru a ameliora roșeața și a îmbunătăți funcția stomacului.
Dacă hipersensibilitatea se manifestă într-o formă mai acută, atunci trebuie să luați medicamente desensibilizante și detoxifiante pentru a elimina toxinele din organisme și a întări sistemul imunitar.
După încheierea tratamentului, pacientul este obligat să monitorizeze mai atent toate alimentele și medicamentele pe care le ia. Deoarece există droguri care provoacă intoleranță la alcool din cauza conținutului de alcool al produsului.
complicaţiile
Cu toleranță slabă la alcool, pot apărea următoarele complicații:
Migrenă. Cu o reacție negativă la băut, o persoană poate prezenta dureri de cap, amețeli și ochi încețoșați.
Șoc anafilactic. Uneori alergiile pot pune viața în pericol. Prin urmare, la primul semn al apariției sale, trebuie să contactați un specialist pentru ajutor.
Metode de prevenire
Nicio cantitate de terapie și medicamente nu va ajuta să scăpați complet de problemă. Dacă pacientul are o hipersensibilitate la alcool, atunci acest lucru este incurabil. În acest caz, există o singură opțiune de tratament - un refuz complet de a bea. Numai în acest fel există șansa ca problema să nu se facă simțită.
A vă simți rău după ce ați băut mult alcool nu va surprinde pe nimeni, dar dacă aveți reacții grave după una sau două băuturi, acest lucru poate indica intoleranță. Simptomele variază în funcție de corpul dvs., dar există unele semne clare că sunteți intolerant la alcool. Este foarte important să determinați exact dacă aveți o intoleranță, deoarece aceasta poate avea consecințe grave pe termen lung.
De asemenea, este important să rețineți că intoleranța la alcool este diferită de alergia la alcool, deoarece această din urmă afecțiune este mai gravă. O persoană care este alergică la alcool are de obicei o reacție la un alergen din alcool, cum ar fi orz, hamei, drojdie etc. Reacțiile pot include crampe stomacale, dificultăți de respirație și chiar colaps.
Dacă nu vă puteți permite să beți nici măcar un cocktail, acordați atenție acestor nouă semne care indică intoleranță la alcool.
1. Congestie nazală
Un nas curbat sau înfundat este cel mai frecvent simptom al intoleranței la alcool, potrivit Clinicii Mayo. Congestia nazală este rezultatul inflamației în cavitatea sinusală. De asemenea, este legat de nivelurile ridicate de histamină găsite în băuturile alcoolice, în special în vin și bere.
2. Față roșie
Spălarea pielii este un alt simptom extrem de frecvent al intoleranței. Roșeața este cauzată de o creștere a tensiunii arteriale datorată unei deficiențe a genei ALDH2. Atunci când corpul nu este capabil să descompună acetaldehida, roșeața apare pe față și, uneori, pe tot corpul. 
3. Urticarie
Intoleranța la alcool poate duce la bucăți de mâncărime ale pielii, cunoscute și sub denumirea de urticarie. Este, de asemenea, rezultatul unei deficiențe a genei ALDH2, dar se poate datora histaminei din băutura dvs. sau alergiilor la anumite ingrediente.
4. Greață
În mod surprinzător, intoleranța la alcool poate duce la senzații de greață. Acest lucru se datorează creșterii concentrației de acid din stomac, care irită esofagul, intestinele și stomacul. 
5. Vărsături
Împreună cu greața, pot apărea și vărsături. Desigur, ar putea fi un semn că ai băut prea mult. Dar dacă aveți această afecțiune după ce ați consumat câteva băuturi, este probabil un semn de intoleranță. 
6. Diaree
Această afecțiune este frecventă chiar și la persoanele care nu au probleme de intoleranță la alcool. Dar dacă există încă o intoleranță, această afecțiune se agravează și este mai severă.
7. Bătăi rapide ale inimii
Intoleranța la alcool poate provoca tahicardie sau palpitații cardiace. O frecvență cardiacă rapidă poate fi, de asemenea, un semn alergic la alcool, așa că, dacă aveți acest simptom după ce beți alcool, cel mai bine este să vă adresați medicului dumneavoastră.
8. Exacerbarea astmului bronșic
Intoleranța la alcool poate exacerba problemele respiratorii. Dacă aveți astm, puteți obține o reacție astmatică după doar o băutură. 
9. Tensiunea arterială scăzută
Nu este o afecțiune care poate fi detectată prin ochi, dar intoleranța poate duce la scăderea tensiunii arteriale după consumul de alcool, potrivit Clinicii Mayo. De unde știi dacă tensiunea arterială a scăzut? Unele simptome includ amețeli, lipsă de concentrare, oboseală, respirație rapidă superficială și multe altele. 
Dacă aveți dubii dacă aveți intoleranță, cel mai bine este să reduceți consumul de alcool și să vă asigurați că consultați un medic care vă poate ajuta să-l diagnosticați corect.
Intoleranța la alcool este o reacție fizică a corpului de tip genetic la acțiunea alcoolului. O persoană se confruntă cu o deteriorare severă a sănătății la câteva ore după ce a luat o băutură. Cel mai adesea, principalul semn al respingerii alcoolului este congestia nazală sau roșeața pielii.
Există momente în care apare o reacție alergică la oricare dintre componentele alcoolului. Într-adevăr, majoritatea băuturilor conțin diverși conservanți, coloranți și stimulanți. Nu confundați astfel de alergii cu intoleranța congenitală la alcool.
Principalele cauze ale intoleranței la alcool sunt un factor ereditar și o genă. O persoană poate avea o caracteristică înnăscută a sistemelor enzimatice care nu sunt capabile să descompună particulele de etil din organism.
Factori care provoacă intoleranță la alcool:
- Etnie. Asiaticii pot prezenta roșeață pe față sau zone specifice ale pielii. Europenii sunt cei mai predispuși la reacții alergice la alcool și intoleranță la alcool.
- Patologii oncologice grave de altă natură.
De asemenea, alergiile (nu intoleranța) pot apărea atunci când:
- Aportul simultan de alcool și antibiotice.
- Luați medicamente împotriva alcoolismului și a alcoolului. Interacțiunea dintre medicamente și alcool poate provoca efecte secundare puternice, care sunt adesea pline de complicații.
Mecanismul aspectului
Principalul mecanism care luptă împotriva corpurilor străine (viruși și bacterii) este imunitatea. Când vinul ajunge în interior, sistemul imunitar începe să funcționeze de câteva ori mai puternic și încearcă să îndepărteze toxinele din corp cât mai repede posibil. Prin urmare, o reacție alergică adversă la bere sau vin se manifestă, acesta este un fel de alergie alimentară. Aceasta produce o doză dublă de histamină. Provoacă înroșirea pielii și apariția congestiei nazale sau strănutului.
feluri
Există astfel de tipuri de intoleranță individuală la alcool:
- Reactivitatea individuală. Acesta este un tip de boală în care organismul nu poate tolera degradarea etanolului. Cel mai adesea observat la alcoolicii înrăiți din cauza disfuncției procesului metabolic. Intoleranța la alcool se manifestă de obicei în ultimele etape ale alcoolismului. Datorită abuzului constant de alcool, structurile celulare ale corpului încep să se prăbușească și capacitatea lor de a descompune particulele de etil se deteriorează. Ca urmare, există o intoleranță individuală la alcool și într-o formă cronică.
- Intoleranță dobândită la orice alcool. Poate apărea datorită dezvoltării anumitor patologii sau ulterior unei leziuni grave la cap. Dar cel mai adesea această hipersensibilitate se datorează utilizării simultane a alcoolului și a antibioticelor sau a medicamentelor care conțin disulfiram. Această combinație de substanțe are o serie de contraindicații, poate provoca o reacție secundară puternică în organism.
- Hipersensibilitate congenitală. Apare la oameni de la naștere din motive genetice. În acest caz, de la o vârstă fragedă, corpul uman descompune slab alcoolul și îl asimilează.
Cum se manifestă reacția
De obicei, primele semne de hipersensibilitate apar pe piele. Ea începe să roșească sau să fie acoperită de pete roșii. Cel mai adesea este clar vizibil pe fața și gâtul unei persoane. Prin urmare, este foarte ușor să detectați o reacție secundară a corpului la alcool.
Această reacție se numește sindromul mareelor. Apare literalmente la câteva minute după ce ați luat cea mai mică doză de alcool.
Mecanismul de acțiune al reacției este următorul: etanolul se acumulează foarte repede în organism, ficatul nu poate face față unui volum atât de mare de toxine și funcționează defectuos. Ca urmare, există o reacție alergică puternică la un număr mare de otrăvuri din organism.
Dacă ignorați simptomele intoleranței la alcool, atunci starea persoanei se poate deteriora foarte mult. Continuarea consumului de alcool va crește doar efectele toxinelor din organism. Din acest motiv, activitatea sistemului nervos, cardiovascular și a tractului gastro-intestinal poate fi perturbată. Dificultăți de respirație, dificultăți de respirație, VSD este posibil.
Diagnostice
Diagnosticul final depinde de cât de corect și de calificat este diagnosticul. Doar după identificarea cauzelor intoleranței la alcool, va fi posibilă începerea tratamentului. Diagnosticul bolii include următoarele proceduri:
- Colectarea anamnezei prin intervievarea pacientului și o examinare detaliată de către un medic.
- Test pentru reacția pielii la alcool. O picătură de alcool se aplică pe o mică zonă a corpului, după care se monitorizează răspunsul organismului la toxină.
- Livrarea analizelor de sânge. În laborator, se efectuează o analiză pentru a detecta imunoglobulina E în ectoplasma din sânge. Prezența acestuia va indica dacă o persoană are hipersensibilitate congenitală sau dobândită la alcool etilic.
Primul ajutor
Dacă apar primele simptome de hipersensibilitate la alcool, trebuie să încetați imediat să beți. Acest lucru este necesar pentru a minimiza riscul de complicații.
- Persoana ar trebui să bea cât mai mult lichid posibil, provocând astfel reflexul gag. Acest lucru va ajuta la eliminarea rapidă a alcoolului din corp și la prevenirea dizolvării acestuia în tractul digestiv.
- Dacă apar semne de alergie pe față sau pe gât, aplicați o compresă rece. Este de dorit să se facă pe bază de plante medicinale liniștitoare (mușețel, balsam de lămâie sau mentă).
- Cu presiune crescută și bătăi accelerate ale inimii, pacientul trebuie așezat pe o canapea sau pat și să i se dea ceai de băut.
Când simptomele bolii sunt localizate, este necesar să se afle exact ce a cauzat o astfel de reacție și să nu se utilizeze aceste produse în viitor pentru a evita consecințele negative.
Tratament
Principala regulă a terapiei medicale este excluderea completă a consumului de alcool din viața pacientului. Cu o boală ușoară, puteți lua comprimate antihistaminice pentru a ameliora roșeața și a îmbunătăți funcția stomacului.
Dacă hipersensibilitatea se manifestă într-o formă mai acută, atunci trebuie să luați medicamente desensibilizante și detoxifiante pentru a elimina toxinele din organisme și a întări sistemul imunitar.
După încheierea tratamentului, pacientul este obligat să monitorizeze mai atent toate alimentele și medicamentele pe care le ia. Deoarece există droguri care provoacă intoleranță la alcool din cauza conținutului de alcool al produsului.
complicaţiile
Cu toleranță slabă la alcool, pot apărea următoarele complicații:
Migrenă. Cu o reacție negativă la băut, o persoană poate prezenta dureri de cap, amețeli și ochi încețoșați.
Șoc anafilactic. Uneori alergiile pot pune viața în pericol. Prin urmare, la primul semn al apariției sale, trebuie să contactați un specialist pentru ajutor.
Metode de prevenire
Nicio cantitate de terapie și medicamente nu va ajuta să scăpați complet de problemă. Dacă pacientul are o hipersensibilitate la alcool, atunci acest lucru este incurabil. În acest caz, există o singură opțiune de tratament - un refuz complet de a bea. Numai în acest fel există șansa ca problema să nu se facă simțită.
Corpul fiecărei persoane reacționează la diferite substanțe în moduri complet diferite, deoarece diferă în individualitate. Unii oameni au o intoleranță la droguri, alții la alimente. Dar sunt și cei care au o afecțiune similară ca urmare a consumului de alcool. Ce ar trebui făcut pentru a rămâne sănătos?
Imunitatea reacționează astfel la etanol, care intră în corpul uman. Și, la rândul său, este iritant. Starea de sănătate a pacientului se agravează brusc după ce a luat băuturi alcoolice. Acest lucru poate duce la consecințe ireparabile.
Simptomele intoleranței la alcool sunt foarte asemănătoare cu o reacție alergică și sunt greu de recunoscut. Nu este ușor să le distingem prin simptomele lor externe. Cu toate acestea, alcoolul ca urmare a alergiilor este un catalizator. El este cauza unei astfel de reacții. De regulă, apare o alergie la substanțele conținute în alcool: conservanți, histamină, arome. Ca urmare, reacția are loc exact pe etanol.
Intoleranța la alcool este o cantitate mică dintr-o enzimă care descompune metabolitul etanolului. Ca urmare, componentele descompunerii etanolului sunt colectate în țesuturi. Ele fac să se formeze reacții.
Corpul uman al persoanelor care suferă de intoleranță la alcool nu este capabil să descompună absolut etanolul. Experții recomandă eliminarea totală a consumului de alcool. Aceasta este singura șansă de a depăși un pericol pentru sănătate.
feluri
Intoleranță la alcool: cauze
Intoleranța la alcool este adesea observată încă de la naștere. Motivul principal îl constituie caracteristicile enzimatice. Este incapacitatea organismului de a descompune alcoolul.
Există o serie de alte puncte pe care profesioniștii le remarcă. Acestea afectează apariția intoleranței la alcool:
- Primirea disulfiramului, care este dat pacientului pentru tratamentul secret al unei afecțiuni;
- Luarea unui număr de antibiotice;
- Intoleranța la alcool se manifestă mai des la popoarele asiatice, în comparație cu cele europene;
- Limfomul lui Hodgkin;
- Utilizarea de medicamente antibiotice, efecte antifungice.
Intoleranța dobândită poate apărea ca urmare a medicației, leziuni traumatice ale creierului, leziuni hepatice, comotie.
În unele cazuri, intoleranța se manifestă sub forma unui sindrom clinic de dependență de alcool, este de natură individuală. O astfel de reacție apare în stadiul III al alcoolismului.
Simptome de intoleranță la alcool
Un semn pronunțat al acestei afecțiuni este roșeața unor zone ale pielii. O caracteristică de acest tip este adesea denumită sindromul fulgerului: un val de sânge, apariția unei roșuri. Simptomele apar instantaneu după administrarea băuturilor alcoolice, indiferent de cantitate.
Sindromul Flash poate apărea nu numai la adulți, ci și la copii, ca urmare a administrării de medicamente care conțin etanol. Acetaldehida se acumulează foarte repede în organism. Și el nu este complet descompus de ficat. Toxinele provoacă instantaneu înroșirea pielii pe corp, pe față. Expunerea la toxine începe să crească atunci când se consumă alcool în ciuda reacției. Apariția unei erupții pe corp de culoare roșu-violet este reacția corpului la alcool, care perturbă activitatea tractului gastro-intestinal, a sistemului nervos, distruge activitatea pulmonară, cardiovasculară. La un pacient care suferă de intoleranță, chiar și celulele creierului sunt afectate.
Simptomele intoleranței la alcool:
Pacientul are doar câteva simptome pronunțate în același timp. Unii pacienți au 3-5 simptome, alții pot avea multe altele. Depinde de gradul de deficit enzimatic. Dacă apar simptome periculoase, ar trebui să solicitați ajutor de la specialiști. Doar respectând restricții stricte, nu vă puteți răni corpul.
Cantitatea de alcool consumată, calitatea și aspectul acesteia afectează împreună severitatea manifestărilor din alcool. Chiar și dintr-o înghițitură de alcool, unii oameni pot dezvolta un atac de astm, comă, edem Quincke, șoc anafilactic, care poate provoca moartea.
Diagnostic
Corectitudinea diagnosticului depinde în mod direct de calitatea diagnosticului. Principalul factor în identificarea patologiei este diferențierea cu alergia la alcool.
Diagnosticul include o serie de proceduri:
Metode de tratament
Principala condiție pentru tratamentul intoleranței la alcool este refuzul complet de a bea alcool pentru totdeauna, precum și drogurile făcute pe bază de tincturi, alcool. Antihistaminicele trebuie luate dacă un atac de alcool se manifestă printr-o formă ușoară de alergie. Dacă reacția la intoleranță la alcool este pronunțată și a dobândit un statut periculos, aceasta trebuie utilizată imediat pentru tratament, atât pentru terapia de detoxifiere, cât și pentru terapia desensibilizantă.
Mijloacele eficiente de tratare a intoleranței la alcool pentru a elimina reacțiile periculoase sunt, de asemenea:
- Plasmafereza, purificarea sângelui prin hemosorbție;
- Terapia hormonală;
- Utilizarea preparatelor enzimatice eubiotice.
Pacienții cu intoleranță la alcool după finalizarea tratamentului trebuie să fie atenți la tratamentul altor boli. Trebuie amintit că, ca urmare a administrării de tincturi medicinale, poate apărea din nou un atac acut, deoarece acestea conțin alcool. Este recomandabil ca bărbații și femeile care au poftă de alcool să fie supuși unui tratament specializat care îi va scuti de această afecțiune.
Dacă sunteți îngrijorat de sufocare, o formă severă de alergie, trebuie să purtați o seringă care conține epinefrină. Folosindu-l, puteți face rapid propria injecție intramusculară. Astmul va dispărea pe măsură ce adrenalina poate extinde bronhiile. Este util ca persoanele alergice să poarte o brățară specială pe mâini. Îi va ajuta pe alții să înțeleagă că o persoană nu este capabilă să vorbească sau că se sufocă.
Pentru a preveni complicațiile, efectele etanolului asupra corpului trebuie eliminate de urgență.
Posibile complicații 
- Sufocare;
- Șoc anafilactic - poate provoca moartea ca urmare a unui atac acut de intoleranță la alcool;
- Coma alcoolică;
- Dureri de cap cauzate de histamine găsite în etanol.
Respectând prescripțiile preventive ale medicilor, puteți preveni apariția unor complicații periculoase pentru sănătate.
Metode preventive
Medicamentele nu pot face față reacției în prezența intoleranței la alcool. Dacă o persoană a fost diagnosticată cu intoleranță congenitală la alcool de către specialiști, alcoolul este strict contraindicat pentru el de-a lungul vieții sale. Nu neglija sfaturile experților. Medicamentele nu pot preveni, ameliora sindromul de intoleranță. Pacientul trebuie să fie atent atunci când alege băuturi alcoolice, dacă este alergic la unele componente ale alcoolului. Este recomandabil să citiți etichetele de pe băuturile alcoolice achiziționate. Fără a cunoaște conținutul băuturilor alcoolice, nu este recomandat să le beți într-un bar, restaurant și alte unități.Alcoolul dehidrogenază este o enzimă specială care este produsă de corpul uman pentru procesarea etanolului. Pentru utilizarea sa, se formează enzima acetaldehidrogenază. Aceste enzime au devenit un rezultat logic al evoluției umane, deoarece utilizarea alcoolului (băuturi produse special sau pur și simplu fructe fermentate) este la fel de veche ca lumea.
Este vorba despre caracteristicile intoleranței la alcool care vor fi discutate în acest articol. Înainte de a analiza în detaliu simptomele și caracteristicile cursului, merită să vorbim despre cauzele intoleranței la băuturile alcoolice.
Sursă:
Enzime alcoolice ale corpului
Enzima alcool dehidrogenază și acetaldehidrogenază este produsă, fără excepție, de fiecare corp uman. Nu depinde de faptul de a bea alcool. Faptul este că există un așa-numit alcool intern (endocrin) produs chiar de organism, iar enzimele menționate mai sus sunt necesare pentru a asigura metabolismul și utilizarea normală a acestuia.
Enzimele care îndeplinesc funcțiile de asigurare a metabolismului alcoolului în corpul uman sunt împărțite în două tipuri principale. În funcție de combinația dintre aceste tipuri între ele, apare fie dependență de alcool, fie intoleranță la alcool.
Totul începe cu genotipul uman. În el, în timpul formării unui organism, se formează diferite variante de combinații de gene (alele). Nivelul și eficiența alcoolului dehidrogenază și acetaldehidrogenazei depind de aceste combinații. Conform codificării genelor, există două tipuri de alcool dehidrogenază: rapidă și lentă. Această terminologie este simplificată, dar explică cel mai exact principiul funcționării acestei enzime.
Alcool dehidrogenaza „rapidă”
Sursă:
Alcoolul dehidrogenază rapid face față metabolismului etanolului în acetaldehidă de până la 90 de ori mai repede decât forma lentă a aceleiași enzime. Odată cu dezvoltarea formei rapide a enzimei, conținutul de toxine din sânge crește rapid și imediat ce apare o senzație de intoxicație, apoi o mahmureală și o stare de calm. În acest caz, dependența de băuturi alcoolice se dezvoltă mai lent, în același timp, datorită creșterii rapide a conținutului de acetaldehidă din sânge, crește probabilitatea de otrăvire toxică.
Alcool dehidrogenază „lentă”
Sursă:
Alcoolul dehidrogenază lentă nu este implicat atât de activ în metabolismul alcoolului. Nivelul de etanol netratat din sânge persistă pentru o lungă perioadă de timp, ceea ce contribuie la intoxicația târzie și, de asemenea, la calmarea târzie. Odată cu formarea unei astfel de reacții a corpului, probabilitatea de a dezvolta dependență de alcool este mult mai mare.
În funcție de vârsta unei persoane și de cantitatea de alcool consumată în timpul vieții, alcoolul dehidrogenază își poate schimba forma de acțiune de la rapid la lent. Un exemplu izbitor al acestei schimbări este schimbarea răspunsului corpului uman la alcool de la o vârstă fragedă la maturitate. Acea doză de alcool, care la 30 de ani este norma pentru realizarea relaxării, la 20 de ani duce la intoxicație severă, până la otrăvire inclusiv.
În ceea ce privește acetaldehidrogenaza, aceasta poate fi împărțită în forme active și pasive, în funcție de performanța funcției de utilizare a alcoolului. Forma activă a enzimei metabolizează rapid acetaldehida, forma pasivă, la rândul ei, lent.
Motive ale intoleranței la alcool
Cum afectează acest lucru dacă o persoană are o toleranță slabă la alcool? În funcție de combinația formelor acestor enzime, se formează o predispoziție genetică a corpului uman la consumul de alcool. Motivele pentru o toleranță slabă la alcool se află la acest nivel.
Cu alte cuvinte, motivele intoleranței la alcool sau ale alcoolismului sunt înrădăcinate într-un set de coduri genetice pentru enzime.
Atunci când alcoolul dehidrogenază lentă este combinat cu acetaldehidrogenaza activă, alcoolemia persistă mult timp. În acest caz, acetaldehida, fiind produsă, este aproape imediat excretată din corp. Drept urmare, senzațiile fizice ale corpului rămân doar pozitive, ceea ce duce la dezvoltarea dependenței și dependenței de alcool.
Atunci când combinația formelor de enzime ale alcoolului dehidrogenază și acetaldehidrogenazei la o persoană arată ca „rapid pasivă”, corpul său este mai susceptibil la intoleranță la alcool. Biochimia reacțiilor organismului are loc cu o astfel de combinație în așa fel încât atunci când se consumă chiar și o cantitate mică de alcool, acesta este transformat instantaneu în acetaldehidă, care rămâne în organism pentru o lungă perioadă de timp. Acest lucru provoacă efectul unei mahmuriri timpurii și chiar a otrăvirii datorită toxicității substanței produse.
Sursă:
Există, de asemenea, un lucru precum intoleranța la alcool dobândită. Este o reacție puternic negativă a organismului la orice doză de alcool, dezvoltată ca urmare a unui traumatism cranian care ar putea afecta producția de enzime. Mai mult, mai devreme acest pacient ar putea consuma destul de ușor băuturi care conțin alcool. Din motivele dezvoltării acestei forme de intoleranță, medicii includ și boli hepatice sau tulburări mentale.
Simptomele intoleranței la alcool
Sursă:
Simptomele unei reacții precum intoleranța la alcool sunt similare în majoritatea cazurilor. Doar intensitatea și perioada de recuperare a acestora se pot schimba.
Primul semn că o persoană are o intoleranță individuală la alcool este o înroșire rapidă a feței după ce a băut doze minime de alcool. Etilena în acest caz catalizează procesele de circulație a sângelui în legătură cu producerea de acetaldehidă toxică. Alte semne de intoleranță includ:
Manifestarea roșeață pe piele;
roșeață vizibilă a albului globilor oculari;
mâncărime bruscă;
tuse paroxistică;
rupere;
durere de cap ascuțită;
manifestarea amețelii;
febră, transpirație crescută;
vărsături;
sângerare (cel mai adesea din nas);
leșin prelungit.
Alcoolul dehidrogenază și intoleranța la alcool în diferite națiuni
Conform cercetărilor științifice, gradul de producție a alcoolului dehidrogenazei și acetaldehidrogenazei diferă în funcție de naționalitate. Mai mult, diferența în cantitatea de enzimă produsă între unele națiuni este colosală.
La ruși, alcoolul dehidrogenază, după cum s-ar putea ghici pe baza observațiilor mentalității, este produs în majoritatea cazurilor într-o formă lentă. Aceasta, în combinație cu acetaldehidrogenaza activă, creează o bază solidă pentru o predispoziție la alcoolism. Studiile arată că doar 10% dintre ruși au alcool dehidrogenază rapidă.
Alcoolul dehidrogenază la asiatici, chiar și acele popoare care locuiesc în imediata apropiere și pe același teritoriu cu rușii, este produs diferit. În toate rasele mongoloide (chinezi, indieni etc.), alcoolul dehidrogenază, ca enzimă produsă de organism, se produce doar într-o formă rapidă. Și acetaldehidrogenaza într-o formă pasivă.
Această alelă de gene explică faptul că, pentru a obține o stare de intoxicație pentru reprezentanții popoarelor din Asia, cantitatea de alcool, potrivit popoarelor europene, este destul de mică. Acest fapt a servit ca bază pentru un număr imens de povești despre cât de ușor și rapid poate fi beat un asiatic. De fapt, imaginea reacției corpului unei astfel de persoane la alcool este următoarea:
Debutul intoxicației într-un timp scurt și din doze mici;
o creștere a conținutului de toxine din sânge, ceea ce duce la o mahmureală timpurie;
plimbare rapidă și revenirea corpului la normal.
La popoarele din nord, alcoolul dehidrogenază este produs exclusiv într-o formă lentă. Doar unele persoane au o ușoară manifestare a alcoolului dehidrogenază rapidă. Procentul reprezentanților acestor naționalități, în care organismul produce forma rapidă a enzimei, abia trece granița cu 5% din numărul total de persoane.
