Dagelijkse behoefte aan vitamine b4. Gezond lichaam met vitamine B4. Bijwerkingen en ongewenste gevolgen

Choline werd voor het eerst ontdekt halverwege de 19e eeuw. Wetenschappers hebben deze stof uit gal gehaald, daarom betekent de uit het Grieks vertaalde naam 'gal'. Enkele decennia later slaagden wetenschappers erin choline in zijn pure vorm te synthetiseren. Na deze ontdekking werd er geen speciale aandacht aan deze stof besteed, maar toen bleek dat choline deel uitmaakt van lecithine, kreeg het de naam vitamine B4. Choline wordt gekenmerkt door een relatief stabiele chemische structuur die niet wordt beïnvloed door hoge temperaturen. Tot nu toe zijn de debatten in de wetenschappelijke wereld niet geluwd over de vraag of choline als vitamine moet worden erkend of als een vitamine-achtige stof moet worden beschouwd.

Effect van vitamine B 4

Choline heeft een gunstige werking op de lever en galblaas, wat zich uit in het beschermen van levercellen en het voorkomen van de vorming van galstenen. Vitamine B 4 zorgt ook voor de normalisatie van metabolische processen in het leverparenchym, waardoor de werking ervan wordt verbeterd en gestabiliseerd.

Dankzij choline wordt in het menselijk lichaam een ​​stof als acetylcholine gevormd. Deze stof zorgt voor de overdracht van impulsen door cellen van het zenuwstelsel. Acetylcholine verbetert ook de werking van de hartspier.

Choline neemt, samen met B-vitamines, deel aan de processen van het koolhydraatmetabolisme. Verbetert metabolische processen, waardoor het insulineniveau wordt gereguleerd. Vitamine B4 is ook onmisbaar bij de vorming van aminozuren in het lichaam.

Vitamine B4 in het lichaam neemt deel aan de regulering van het cholesterolgehalte in het bloed en beschermt het lichaam tegen atherosclerose.

Choline werkt op het centrale zenuwstelsel en beschermt het tegen irriterende stoffen van buitenaf.

Uit voorlopig onderzoek is gebleken dat choline mogelijk wordt gebruikt bij de preventie van hart- en vaatziekten.

Een interessant feit over vitamine B4 is dat choline in kleine hoeveelheden op de darmwand wordt geproduceerd uit lecithine. De volgende “schadelijke” producten zijn rijk aan lecithine: boter, margarine en verschillende soorten zoetwaren.

Bronnen van vitamine B4

Choline is wijdverspreid aanwezig in alle voedingsmiddelen die door mensen worden geconsumeerd. Het wordt gevormd in producten van dierlijke en plantaardige oorsprong. Het ei staat op de eerste plaats wat betreft de hoeveelheid choline. Door één ei te consumeren krijgt een mens tot een derde van de benodigde hoeveelheid vitamine B4 binnen.

Grote hoeveelheden choline worden aangetroffen in de volgende voedingsmiddelen:

• garnalen;
• Sint-Jakobsschelpen;
• groen
• Spruitjes;
• broccoli;
• bloemkool;
• asperges;
• spinazie.

Dagelijkse behoefte aan vitamine B4

Vitamine B4 wordt het beste opgenomen tussen de maaltijden door. De dagelijkse behoefte voor mannen is 550 mg, voor vrouwen 425 mg, voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven 450-550 mg.

Voor kinderen is de benodigde hoeveelheid choline:

• kinderen 0-6 maanden: 125 mg;
• kinderen 7-12 maanden: 150 mg;
• kinderen 1-3 jaar: 200 mg;
• kinderen van 4-8 jaar: 250 mg;
• kinderen van 9-13 jaar: 375 mg;
• kinderen van 14-18 jaar: 400 mg.

Vitamine B 4 hypovitaminose

Een tekort aan vitamine B4 kan alleen ontstaan ​​als het onvoldoende uit de voeding wordt gehaald. Dergelijke gevallen zijn uiterst zeldzaam. Als gevolg hiervan kan het lichaam leververvetting ontwikkelen. Er zijn ook stoornissen in de werking van de nieren en zelfs een algemene vertraging in de ontwikkeling van het lichaam. Door een tekort aan choline in het lichaam neemt de hoeveelheid acetylcholine af. Als gevolg hiervan neemt de prikkelbaarheid van het zenuwstelsel toe.

Hypervitaminose vitamine B 4

In grote hoeveelheden kan choline een intoxicatie in het lichaam veroorzaken, de afscheiding van de speekselklieren verhogen, de bloeddruk verlagen en hartfalen veroorzaken.

Indicaties voor gebruik van vitamine B4

Het gebruik van choline is geïndiceerd tijdens de zwangerschap. Vitamine B 4 wordt ook gebruikt bij de complexe therapie van dergelijke ziekten:

• verminderde cognitieve functie van de hersenen;
• bipolaire stoornissen;
• galstenen;
• verhoogd cholesterolgehalte in het bloed;
• depressie.

Vitamine B4 dosering

De optimale dosis choline ligt rond de 550 mg. Voor mensen die sporten of zware lichamelijke arbeid verrichten, is een verhoging van de dosering vitamine B4 geïndiceerd. Therapeutische doses kunnen 1200 mg bereiken.

Interactie van vitamine B 4 met andere verbindingen en vitamines

De opname van vitamine 4 wordt geschaad door de inname ervan, waardoor de stofwisseling van choline wordt geblokkeerd. Het gebruik van antibiotica en sulfamedicijnen verlaagt het niveau van vitamine B4.

De meest effectieve manier om vitamine B4 in te nemen is in combinatie met vitamines en.

Vitamine B4 mag alleen worden ingenomen na advies van medische professionals en het uitvoeren van allergietests om te bepalen of er sprake is van intolerantie voor het medicijn.

Kholin is een essentiële voedingsstof die in veel voedingsmiddelen voorkomt en ook verkrijgbaar is in supplementvorm. Choline is een essentiële voedingsstof die betrokken is bij veel fysiologische processen. Choline wordt gesynthetiseerd door dieren en micro-organismen. In het menselijk lichaam is choline betrokken bij de synthese van acetylcholine, de belangrijkste neurotransmitter en zender van elektrische impulsen in het zenuwstelsel.

Onafhankelijke onderzoeken hebben aangetoond dat een aanzienlijk percentage van de bevolking een tekort aan choline heeft. In een dergelijke situatie heeft een persoon problemen met de bloedvaten, de hepatobiliaire en het zenuwstelsel.

Omdat choline overal verkrijgbaar is in plantaardig voedsel, is een gezond, gevarieerd dieet voldoende om voldoende hoeveelheden van deze voedingsstof binnen te krijgen. Personen met een onevenwichtig dieet kunnen echter cholinesupplementen nodig hebben om tekorten te voorkomen.

Synoniemen: Vitamine B4, cholinebitartraat, cholinecitraat, cholinechloride, intrachol, L-choline, lipotrope factor, gemethyleerde fosfatidylethanolamine, trimethylethanolamine, (bèta-hydroxyethyl) trimethylammoniumchloride

Gebruiksgebieden

• Verbeterd geheugen en cognitieve functie
• Angioprotector - bescherming van het hart en het vaatstelsel
• Verlaagde homocysteïnespiegels
• Hepatoprotector - leverbescherming (ook tijdens een kuur met steroïden)
• Synthese van neurotransmitters en verbetering van de functionele toestand van het zenuwstelsel
• Deelname aan het koolhydraatmetabolisme en regulering van het insulinegehalte

Natuurlijke bronnen van choline

Een gezond dieet bestaande uit een verscheidenheid aan voedingsmiddelen voorziet ons van alle voedingsstoffen die het menselijk lichaam nodig heeft. Choline wordt aangetroffen in veel natuurlijke voedingsmiddelen: vis en andere kruisbloemige groenten. Het hoogste cholinegehalte zit in, gevolgd door sojalecithine en.

Cholinetekort: risicogroepen

Een onevenwichtig dieet verhoogt het risico op het ontwikkelen van een tekort aan choline aanzienlijk. Bepaalde categorieën mensen lopen standaard risico en moeten hun arts raadplegen over de noodzaak om cholinesupplementen te nemen.

Een tekort aan choline bedreigt vegetariërs die geen vis en zuivelproducten eten, maar tegelijkertijd tofu (tahoe) weigeren en niet genoeg cholinerijke groenten consumeren. Zulke mensen moeten bijzonder voorzichtig zijn bij het vormgeven van hun dieet, omdat zelfs strikte vegetariërs de noodzakelijke dosis choline uit dezelfde tarwekiemen kunnen halen.

Atleten hebben in de meeste gevallen ook een verhoogde inname van choline in het lichaam nodig, omdat tijdens trainingssessies het niveau van deze stof met 40% afneemt. Naast het eten van een uitgebalanceerd dieet dat rijk is aan choline, moeten atleten indien nodig voedingssupplementen nemen die deze voedingsstof bevatten.

Rokers moeten ook het gebruik van cholinepreparaten met hun arts bespreken, omdat een tekort aan choline gepaard gaat met een verhoogde activiteit van kankerverwekkende componenten van tabaksrook, wat op zijn beurt het risico op het ontwikkelen van kwaadaardige neoplasmata verhoogt.

Cholinepreparaten zijn geïndiceerd voor mensen die bepaalde medicijnen gebruiken, met name methotrexaat. Methotrexaat wordt voorgeschreven voor verschillende pathologische aandoeningen; het medicijn wordt gebruikt bij de behandeling van gewrichtsziekten, psoriasis, kwaadaardige neoplasie en reumatoïde artritis. Omdat methotrexaat het cholinegehalte helpt verlagen, is het raadzaam om dit laatste in de vorm van voedingssupplementen in de voeding op te nemen.

Bijwerkingen en ongewenste gevolgen

Het risico dat gepaard gaat met het nemen van cholinesupplementen is uiterst klein. De facto vormt een tekort aan deze voedingsstof een veel grotere bedreiging, en het meest typische probleem dat zich voordoet tegen de achtergrond van een overdosis choline is slechts een specifieke visachtige lichaamsgeur. Dit gebeurt niet bij iedereen, maar voor sommige mensen is deze bijwerking echt relevant. De reden is dat choline de uitscheiding van trimethylamine bevordert, wat de bron wordt van de visgeur.

Een verhoging van de cholineconcentratie kan leiden tot een verlaging van de bloeddruk, wat gepaard gaat met duizeligheid en duizeligheid. Bij sommige mensen veroorzaakt het nemen van hoge doses choline braken, meer zweten en speekselvloed (speekselafscheiding).

• Specifieke lichaamsgeur
• Lage bloeddruk
• Zweten
• Braaksel
• Verhoogde speekselvloed

Doseringsregime

De aanbevolen dagelijkse dosis choline is afhankelijk van de leeftijd; vóór de puberteit is de dosering niet afhankelijk van het geslacht. Doses choline variërend van 10 tot 16 g per dag worden als hoog beschouwd. Een gemakkelijk te verdragen dosis is:

• 3,5 g per dag - voor volwassenen
• 200-375 mg per dag - voor kinderen
• 550 mg per dag - voor jongens
• 400 mg per dag - voor meisjes.

Voor mannen, maar ook voor jonge mannen, is het voldoende om 550 mg/dag in te nemen. Vrouwen zouden, in tegenstelling tot meisjes, de dagelijkse dosis choline moeten verhogen tot 425 mg.

Nogmaals vestigen wij uw aandacht op het feit dat voorafgaand overleg met een arts noodzakelijk is, aangezien het gebruik van choline gepaard kan gaan met enkele bijwerkingen, ook al zijn deze uiterst gering. Tegelijkertijd gaat een tekort aan choline in het lichaam gepaard met veel ernstiger gezondheidsproblemen.

Gunstige eigenschappen van choline

Er wordt aangenomen dat choline de ontwikkeling van cardiovasculaire pathologie voorkomt door de concentratie van homocysteïne in het bloed te verminderen; er zijn ook veelbelovende resultaten verkregen bij de behandeling van de ziekte van Alzheimer.

Een tekort aan choline verhoogt het risico op het ontwikkelen van leverkanker, vooral bij rokers. Tijdens de zwangerschap kan een tekort aan choline de vorming van defecten in de ontwikkeling van de neurale buis in het embryo veroorzaken, en bij kinderen in het eerste levensjaar veroorzaakt een tekort aan de voedingsstof geheugenverlies.

Het menselijk lichaam heeft choline nodig, en in deze behoefte voorzien wij in de regel via producten van dierlijke en plantaardige oorsprong. Om de optimale hoeveelheid van de voedingsstof te verkrijgen, is het in sommige gevallen echter noodzakelijk om cholinepreparaten te gebruiken.

Choline is een stof die essentieel is voor het menselijk brein, die de geheugenfunctie verbetert en de intelligentie rechtstreeks beïnvloedt. Maar welke rol speelt het voor het hele organisme als geheel? In welke doses moet ik het innemen? En wat gebeurt er als u een overdosis neemt?

Vitamine B4, of choline, beïnvloedt de stofwisseling in het algemeen, de werking van de lever en de nieren, maar het allerbelangrijkste: versnelt de productie van acetylcholine. En deze stof is verantwoordelijk voor de overdracht van zenuwimpulsen in de hersenen.

Tijdens de intra-uteriene ontwikkeling van een kind heeft het verkrijgen van een voldoende hoeveelheid B4 invloed intelligentie en geheugen: hoe meer het is, hoe hoger het IQ zal zijn en hoe sterker het langetermijngeheugen. Choline heeft dit effect bij volwassenen en zelfs ouderen.

Waarom heeft het lichaam vitamine B4 nodig?

Choline is het belangrijkst voor de menselijke hersenactiviteit. Dit wordt geïllustreerd door een experiment dat wetenschappers uitvoerden op ratten terwijl ze de werking van de vitamine bestudeerden. Tijdens de zwangerschap kregen vrouwtjesratten een verhoogde dosis B4; als resultaat hadden de pasgeboren ratten een significant hoger geheugenvermogen en leervermogen dan degenen wier moeders geen choline kregen. En dit verschil bleef gedurende de hele levensduur van de experimentele ratten bestaan.

Vervolgens ontdekten wetenschappers uit de VS dat B4 de structuur van de hippocampus verandert – een deel van het limbisch systeem, dat ‘verantwoordelijk’ is voor de overgang van kortetermijngeheugen naar langetermijngeheugen, en ook betrokken is bij de verwerking van ruimtelijke gegevens. informatie. Die. hersencellen beginnen zich sneller te delen, de snelheid van overdracht van zenuwimpulsen neemt toe, wat de intellectuele vermogens aanscherpt en het geheugen duidelijk verbetert. In eenvoudige woorden: Choline versterkt en beschermt het menselijk brein.

Bovendien vermindert de vitamine de hoeveelheid homocysteïne, wat, wanneer het in grote doses wordt geaccumuleerd, de ontwikkeling van atherosclerose veroorzaakt.

Bij het uitvoeren van experimenten op mensen ontdekten Amerikaanse wetenschappers echter dat B4 met de leeftijd niet zo goed wordt opgenomen als in de kindertijd. Daarom zal de impact op een volwassene, en vooral op een oudere persoon, minder uitgesproken zijn, maar nog steeds merkbaar. En je geheugen zal in ieder geval verbeteren.

Naast het effect op de hersenfuncties heeft choline ook invloed op andere organen:

• voorkomt leververvetting;
• versnelt de stofwisseling;
• verhoogt de opname van vitamine E, A, D en K;
• verlaagt cholesterol;
• normaliseert de insulineproductie.

BELANGRIJK! Voor mannen die van plan zijn een kind te verwekken, is het handhaven van normale niveaus van B4 in het lichaam van groot belang, omdat de vitamine de beweeglijkheid van het sperma verhoogt.

Dagelijkse norm

De minimale hoeveelheid choline die een mens per dag nodig heeft, is 0,5 g. Maar er zijn wetenschappers die geloven dat dit niet genoeg is, en dat het minimum 1 gram zou moeten zijn.

Als maximaal toegestane hoeveelheid B4 per dag wordt beschouwd:

• voor kinderen jonger dan 14 jaar - 1-2 g;
• voor kinderen ouder dan 14 jaar en volwassenen – 3-3,5 g.

En bij hoge mentale stress kan de maximale dagelijkse dosis worden verdubbeld.

AANDACHT! Een overdosis ontstaat na inname van meer dan 10 gram choline per dag.

Indicaties

Choline helpt bij het herstel van veel ernstige aandoeningen, en daarom is de lijst met indicaties voor het gebruik ervan breed:

• coronaire hartziekte, hypertensie en hypertensie;
• eventuele aandoeningen die verband houden met geheugenstoornissen;
• Bloedarmoede:
• leverziekten;
• neurologische ziekten;
• gevolgen van alcoholisme.

Kindervitamines met choline

Multivitaminecomplexen voor kinderen die vitamine B4 bevatten, zijn onder meer:

1. "Univet Kids met Omega-3 en choline." Het complex is geschikt voor kinderen vanaf 3 jaar. De tabletten zijn gemaakt in de vorm van kauwbare marmelade en bevatten elk 35 mg choline.
2. "Supradin-kinderen". Ook voor kinderen vanaf 3 jaar. Gemaakt in de vorm van kleverige zuigtabletten die elk 30 mg choline bevatten.
3. "Supradin Kids Junior". Het complex is ontworpen voor kinderen vanaf 5 jaar. Het is verkrijgbaar in de vorm van kauwtabletten, de dosering van B4 is 25 mg per tablet.
4. Solgar, Kangavites is een multivitaminecomplex voor kinderen vanaf 2 jaar, verkrijgbaar in kauwtabletten. Bevat veel minerale zouten, natuurlijke ingrediënten en belangrijke vitamines. En B4 in elke tablet is 0,5 mg.

Vitaminen met choline en omega 3

Vaak bevatten vitaminecomplexen met choline ook Omega-3. Dit maakt het supplement nog nuttiger, aangezien vetzuren een positief effect hebben op de hersenactiviteit, de werking van het cardiovasculaire systeem, het gezichtsvermogen, de immuniteit, de stofwisseling, enz.

Kindervitamines met choline en omega 3 zijn de bovengenoemde "Univit Kids" en "Supradin Kids", evenals:

• Wellness Kids, geproduceerd in de vorm van siroop, de dosering is 1 theelepel. per dag (voor kinderen ouder dan 3 jaar);
• "Smart Omega", geproduceerd in de vorm van capsules die kunnen worden gekauwd (voor kinderen van 3-7 jaar oud is de dagelijkse dosering 1 stuk, voor 7-14 jaar oud - 2 stuks).

Vitaminen voor intelligentie met choline en luteïne

Daarnaast worden vitaminecomplexen met choline en luteïne geproduceerd. Dit laatste is een stof die nodig is voor een helder denkproces. In combinatie met B4 geeft het uitstekende resultaten.

Vitaminen voor intelligentie met choline en luteïne omvatten het complex “ VITO-intelligentie", dat veel nuttige vitamines en mineralen bevat, behalve choline en luteïne. En ook een complexe 36,6" Vitaminen voor intelligentie", in de vorm van oplosbare tabletten.

Contra-indicaties en bijwerkingen

Het wordt als een contra-indicatie beschouwd overgevoeligheid naar B4. In geval van overdosering zijn de volgende bijwerkingen mogelijk:

• misselijkheid en overgeven;
• dyspepsie;
• verlaagde bloeddruk;
• koorts en zweten;
• verhoogde speekselvloed;
• het lichaam stoot een visgeur uit.

Waar zit het in producten?

BELANGRIJK! Bij het thermisch verwerken van voedingsmiddelen die B4 bevatten, wordt de vitamine vernietigd.

Handig filmpje

In deze video wordt gesproken over voedingsmiddelen die, samen met choline, het geheugen en de intelligentie helpen verbeteren:

Concluderend kunnen we zeggen dat als de dosering wordt nageleefd, choline een stof is die nodig is voor het lichaam, ongeacht de leeftijd van een persoon. En het wordt het beste opgenomen samen met foliumzuur, vitamine A en B-vitamines.

onze groep

Abonneren

Hallo vrienden. Vandaag ga ik jullie vertellen over een bijzonder element. Deze wateroplosbare voedingsstof is choline. Het wordt ook wel vitamine B4 genoemd. Maar in feite is het noch een vitamine, noch een mineraal. Vandaag zullen we het hebben over wat er achter deze vitamine-achtige substantie schuilgaat en waar deze wordt gevonden :)

Dit element werd trouwens al in de 19e eeuw ontdekt. Het werd ontdekt tijdens een onderzoek naar gal bij dieren. Dat is de reden waarom het de naam "choline" kreeg (van het Griekse choly - "gal"). En het belang van B4 voor het menselijk lichaam werd pas in de jaren dertig van de vorige eeuw gerealiseerd.

Het is een micro-element dat de volgende functies vervult:

• ondersteunt de gezondheid van het voortplantingssysteem;
• vermindert homocysteïne en beschermt het hart;
• verbetert de werking van het spijsverteringskanaal;
• normaliseert het insulineniveau;
• voorkomt vroegtijdige veroudering van het lichaam;
• beschermt tegen de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer en seniele dementie.

Deze vitamine-achtige substantie is essentieel voor de leverfunctie en de normale ontwikkeling van de hersenen en het zenuwstelsel. B4 is ook belangrijk voor de spierbeweging, het ondersteunt een gezonde stofwisseling en verhoogt de energie.

In voedsel is het vaak aanwezig in de vorm van fosfatidylcholine. Deze verbinding is te vinden in een verscheidenheid aan voedingsmiddelen die bepaalde vetten bevatten.

Symptomen van tekorten

De meeste mensen krijgen niet genoeg B4 binnen, ondanks de aanwezigheid van bronnen in hun dieet. Dit komt doordat sommige soorten choline nauwelijks door het lichaam worden opgenomen. Onderzoek toont aan dat de gemiddelde persoon niet het B4-niveau heeft dat hij dagelijks nodig heeft ( 1 ).

Hoogstwaarschijnlijk is dit te wijten aan genetische factoren - wanneer mensen een verhoogde behoefte aan choline hebben. Onderzoekers debatteren nog steeds over hoeveel B4 je dagelijks moet consumeren. Tot nu toe zijn ze nog niet tot overeenstemming gekomen, omdat de behoeften te individueel zijn. Daarom zijn de gebruiksaanbevelingen in de onderstaande tabel nogal willekeurig.

Symptomen van tekort aan element B4:

• vermoeidheid, laag energieniveau;
• geheugenverlies, verminderde cognitieve vaardigheden;
• spierpijn;
• zenuwschade;
• stemmingswisselingen, frequente stoornissen;
• slaapproblemen.

Met de leeftijd, bij B4-tekort, nemen de cognitieve vaardigheden af. Dit uit zich in geheugenverlies, de ziekte van Alzheimer en dementie. Adequate niveaus van choline ondersteunen neurotransmitters ( 2 ).

Waar wordt vitamine B4 gevonden?

Ons lichaam kan zelf een kleine hoeveelheid choline aanmaken, maar de rest moeten we uit voedsel halen. Daarom is het volgen van een dieet de beste manier om het lichaam van de benodigde hoeveelheid B4 te voorzien. Een groot percentage van deze stof zit in dierlijke producten. Daarom zijn vegetariërs en veganisten gevoeliger voor een tekort.

B4 kan worden verkregen uit natuurlijke voedingsmiddelen, waaronder eieren, lever, rundvlees, zalm, bloemkool of spruitjes. Eieren worden soms ‘hersenvoedsel’ genoemd omdat ze grote hoeveelheden choline bevatten.

En hier zijn de toonaangevende producten wat betreft de inhoud van dit vitamine-achtige element. De gegevens zijn gebaseerd op een dagelijkse inname van 500 mg.

	B4-gehalte, mg per 100 g. Product	Percentage van de dagelijkse waarde, %
Runderlever	635	127 %
Ei	251	50,2 %
Kippenlever	200	40 %
Linzen	200	40 %
Lam, 1 kat	90	18 %
Havergrutten	90	18 %
Ossenhaas	70	14 %
kalkoenfilet	66,4	13,3 %
Erwten, graan	50	10 %
Spinazie	20	3,9 %

Zoals veel vitamines verliest choline wat tijdens de hittebehandeling. Bij het koken van vlees ‘verdampt’ bijvoorbeeld ongeveer 20% van de choline, en tot 40% van het plantaardige voedsel. Tijdens het bakken gaat ongeveer 3%-5% verloren. Maar dit betekent niet dat je vlees rauw moet eten :) Kook of bak het voedsel niet te veel.

Gebruiksaanwijzing

Choline wordt nog steeds onderzocht. Wetenschappers willen graag meer weten over de potentiële voordelen ervan voor het lichaam. De hieronder vermelde hoeveelheid B4 is voldoende om optimale voordelen te verkrijgen zonder enige schade aan het lichaam te veroorzaken. Volgens methodologische aanbevelingen MP 2.3.1.2432-08 van 18 december 2008 zijn in Rusland de volgende consumptienormen vastgesteld:

Voor kinderen

Vitamine B4 (choline) wordt in de menselijke darm geproduceerd door nuttige bacteriën. Levercellen synthetiseren ook een bepaalde hoeveelheid choline.

Biologische functies van vitamine B4 (choline):

• Neemt deel aan de productie van acetylcholine, wat nodig is voor de goede werking van het zenuwstelsel;
• Behoudt de integriteit van celmembranen;
• Bevat lecithine;
• Voorkomt veel ziekten van het zenuwstelsel;
• Verlaagt het cholesterolgehalte;
• Bij hepatitis en chronisch alcoholisme is het bestand tegen leverschade.

Choline is vooral nodig voor schoolkinderen, studenten en mensen die zich bezighouden met mentaal werk. Het bevordert de concentratie en het beter onthouden van lesmateriaal. Recente onderzoeken hebben aangetoond dat een hoog vitamine B4-gehalte in de voeding niet alleen de ziekte van Alzheimer kan voorkomen, maar ook, in gevallen waarin deze zich heeft ontwikkeld, de progressie van de ziekte kan vertragen.

De behoefte van het lichaam aan vitamine B4

Afhankelijk van fysieke en mentale stress varieert de dagelijkse behoefte aan vitamine B4 van persoon tot persoon, maar gemiddeld heeft het volwassen lichaam 0,5 tot 1 g nodig. Met een afname van eiwitten die methionine bevatten in de voeding, neemt de behoefte aan vitamine B4 toe. Deze eiwitten zijn donoren van methylgroepen die betrokken zijn bij de synthese van choline in het lichaam.

Vitamine B4 in voeding

Vitamine B4 wordt aangetroffen in voedingsmiddelen van dierlijke en plantaardige oorsprong:

• Eidooiers;
• Vlees, nieren en lever;
• Vis;
• Kaas en kwark;
• Ongeraffineerde plantaardige olie;
• Gist;
• Peulvruchten;
• Zemelen;
• Wortels;
• Spinazie;
• Tomaten.

Sommige geneeskrachtige planten bevatten ook choline:

• Sint-janskruid;
• Meidoorn;
• Brandnetel;
• Paardebloem;
• Weegbree;
• Cichorei;
• Duizendblad;
• Ouderling;
• Herderstasje enz.

Vitamine B4 in voedingsmiddelen komt het lichaam binnen bij het eten van volkorenbrood en havermout. In de herfst wordt aanbevolen om rauwe witte kool te eten in de vorm van salades om vitamine B4 aan te vullen. En in de winter is zuurkool lekker. In het vroege voorjaar kun je jonge brandnetel- en paardenbloemblaadjes toevoegen aan salades en vinaigrettes. Ze moeten eerst worden overgoten met kokend water en worden geplet. Je kunt vers sap maken. Om dit te doen, moeten jonge bladeren door een vleesmolen worden gehaald, waarna de groene massa door verschillende lagen gaas moet worden geperst. Drink dit sap 1-2 theelepel. tweemaal daags een derde van een glas warm water.

Gebrek aan vitamine B4 in het lichaam

Het beperken van voedsel dat vitamine B4 bevat, leidt tot de ontwikkeling van een toestand van hypovitaminose. Het kan ook worden veroorzaakt door een tekort aan foliumzuur en cyanocobalamine, die nodig zijn voor de synthese van choline. Vitamine B4-tekort manifesteert zich:

• Achtergebleven groei;
• Ontwikkeling van vetinfiltratie van de lever;
• Degeneratie van het niertubulaire apparaat.

Vitamine B4 (choline) is betrokken bij het oplossen van de problemen van dergelijke ziekten: levercirrose en chronische hepatitis, de ziekte van Botkin, atherosclerose van het hart, ogen, hersenen, onderste ledematen, hypothyreoïdie, ziekten van het zenuwstelsel.

Overtollige vitamine B4

Een overdosis choline veroorzaakt een intoxicatie van het lichaam - verhoogde speekselvloed, bloeddrukdaling, depressie van de hartspier, verhoogde darmmotiliteit, enz.

Vitamine B4 tabletten

Als u tekenen van vitaminetekort heeft, is het veel effectiever om vitamines B in tabletten in te nemen. Ondanks het feit dat vitamine B4 in veel voedingsmiddelen wordt aangetroffen, is het mogelijk dat de opname ervan in het lichaam onvoldoende is. Om gezondheidsproblemen te voorkomen, wordt daarom aanbevolen vitamine B4 in tabletten in te nemen.

Wanneer u vitamines inneemt, mogen ze alleen met zuiver water worden weggespoeld. Het is niet raadzaam om tijdens de behandeling alcoholische dranken en zwarte thee te drinken, omdat ze verminderen de opname van B-vitamines aanzienlijk.

Om het maximale effect van het innemen van vitamine B4-tabletten te bereiken, moet u de aanbevolen kuur volgen. Gemiddeld is het drie weken.