Научное название ноготков. Лекарственные растения: календула. Полезные свойства. Семейство астровые - Asteraceae

25.04.2021

Древнейшее лекарственное растение используется в народной и официальной медицине. Лечебные свойства и противопоказания календулы четко определены. Культура возделывается в промышленных масштабах для фармакологической отрасли. Неприхотлива настолько, что без труда может культивироваться на дачах и в палисадниках.

Особенности календулы

Ноготки лекарственные. Ботаническая иллюстрация из книги «Köhler’s Medizinal-Pflanzen», 1887 год.

Яркие, солнечные цветки календулы издревле привлекали врачевателей. В первом веке до нашей эры их использовал в своей практике Диаскорид, но наибольшую популярность они приобрели в средние века.

Культуру рекомендовали выращивать в садах и на подворьях, а при плохом самочувствии просто смотреть на нее и заряжаться солнечной энергией. Знахари применяли сок календулы для заживления ран. Собирали ценные цветки исключительно в солнечную погоду, оставляли в прозрачных банках на солнце на несколько дней, после чего отжимали и использовали в виде примочек.

Распространенное повсеместно растение получило многочисленные названия. Популярное у нас «ноготки» - славянское, отображает форму лепестков, внешне напоминающих когти животного. В начале одиннадцатого века в Европе культура называлась «золото Марии» или Mary’s gold. Произошло название от посвящения Деве Марии, святой покровительнице врачевателей и больных. Официальное название, принятое сегодня, календула лекарственная, возникло в восемнадцатом веке. Ввел его ботаник Либерти Бэйл.

Происходит название от латинского «calendae», которое обозначает «первый день» или «начало месяца». Аналогия проведена Либерти Бэйлом за свойство цветочков раскрываться каждое утро в течение длительного периода цветения, знаменуя собой приход нового дня.

Описание

Календула - однолетняя трава с невысоким прямым стеблем. Он вырастает не более чем на семьдесят сантиметров, но обычно и того ниже. Стебель округлый, одиночный или разветвленный. Иногда от одного корня отрастают сразу несколько стеблей, практически идентичных друг другу.

Ноготки лекарственные усыпаны листьями характерной формы. У основания стебля они крупные, обратно яйцевидной формы. По мере роста форма листьев меняется, они трансформируются в ланцетовидные и поднимаются до самых цветолож.

На верхушке стебля и его боковых отростках образуются чашечки цветов. В наружной части растения цветки обычно желтые, крупные. Именно из них потом формируются плоды и семена. Во внутренней части «кустика» цветы ноготки оранжево-красные, с точки зрения распространения культуры бесполезны, так как стерильны. Но полезные свойства календулы в них проявляются в большей степени, так как насыщенно оранжевый цвет лепестков говорит о повышенном содержании в них ценных веществ.

Цветение начинается в августе и продолжается в течение длительного времени - до четырех месяцев. На центральных цветоложах завязываются плоды. Они приобретают форму изогнутых семянок и коричневый цвет - показатель зрелости - к концу августа. Посадки растения издают выраженный, характерный горьковатый аромат.

Распространение и культивация

Среди лекарственных растений сложно найти менее прихотливое. В естественной природе календула распространена повсеместно в центральной и южной Европе. Дикие цветки мелкие, но привлекательные, из-за чего в середине восемнадцатого века началась компания по культивации растения в декоративных целях.

Оно приживалось везде, где его ни высаживали. При незначительном уходе, заключающемся в отсутствии сорняков в окружающей почве, цветет более крупно и массово. Это позволило высаживать лекарственное растение календулу как декоративную культуру в парках при озеленении населенных пунктов. В двадцатом веке с целью промышленных заготовок были основаны плантации растения для нужд фармакологической отрасли.

Вырастить календулу можно на даче, в саду. Семена вносят в перекопанную почву весной или в конце зимы. Для выращивания подходит любая почва, вычищенная от сорняков. Растение предпочитает солнечную сторону, но растет и в тени.

Сбор и заготовка

Лекарственное сырье - соцветия культуры. Сбор проводят в период цветения, когда все цветочки хорошо раскрыты. Срывать цветы ноготки необходимо как можно ближе к цветоложу. При наличии внутри цветоноса его удаляют.

Особенность растения в том, что чем больше цветков с него срывают во время цветения, тем интенсивнее оно начинает цвести. Поэтому на культивируемых плантациях за период цветения удается проводить до двадцати массовых сборов. А сам период длится с середины лета до первых заморозков.

После сбора цветки следует быстро просушить. Используют для этого теплые чердачные помещения или затененные навесы, где сырье раскладывают на бумагу или газеты тонким слоем. Длительность сушки составляет не более четырех часов. После этого сырье собирают и укладывают в дышащие мешочки из ткани или бумажные пакеты.

Состав и свойства

Массовое применение цветов календулы связано с их химическим составом. В нем определяется вещество календен, формирующее специфичный вкус сырья. До четырех процентов составляют слизи, около трех с половиной процентов приходится на смолы. Высоко содержание яблочной и салициловой кислот.

Характерный цвет растению придает каротин. Содержание каротиноидных веществ в лепестках желтого оттенка около трех процентов, а огненно-оранжевого - не менее шести. Специфичный аромат культуре придает содержание эфирного масла.

Комбинированный состав оказывает выраженное антисептическое действие. В лабораторных условиях доказана активность в отношении угнетения колоний стафилококков и стрептококков. Также в ходе испытаний выявлен незначительный желчегонный эффект и успокаивающее действие. По мере повышения дозировки препараты вызывают сонливость и снижение артериального давления.

Применение ноготков лекарственных

Применение календулы - широко распространенная и хорошо изученная практика. Специфичные аспекты ее прослеживаются в разных странах мира.

Россия, Украина. Применяется для лечения желудочно-кишечного тракта. Настои употреблялись внутрь при язвах, гастритах, болях в кишечнике, заболеваниях печени.
Польша. Настой календулы - народное средство от гепатита.
Германия. Наиболее распространено использование культуры в Германии, начиная со средних веков. Лечебные свойства травы календулы применялись для заживления ран, язв, при сыпях, воспалительных заболеваниях кожи. Было отмечено регулирующее действие средства при приеме внутрь на менструации, поэтому настои рекомендовались в гинекологии при нарушениях менструального цикла, а также для лечения сопутствующих заболеваний гормональной природы - миомы матки, фибромиомы. Современная медицина доказательств воздействия настоя на гормональный фон не выявила и рекомендует использовать календулу для спринцеваний при воспалительных процессах влагалища для женщин, обработок наружных половых органов - для мужчин.
Бразилия. Применение цветков ноготков распространено в поддерживающей терапии при лечении рака, особенно опухолевых заболеваний органов пищеварительного тракта. Следует отметить, что растение рак не лечит, но в состояниях, когда официальная медицина не в силах более что-либо предпринять, прием лекарственного настоя внутрь приносит временное облегчение и улучшение состояния. В России осуществляется производство препарата «КН» в виде таблеток. В составе два компонента - цветки календулы и никотиновая кислота. Действует средство указанным образом. Также в качестве поддерживающей терапии рекомендуют употребление внутрь водного настоя.

Нашли клиническое подтверждение следующие виды воздействия препаратов на основе календулы.

Антисептическое при внешних повреждениях. Используют спиртовую настойку или мазь для лечения неосложненных или инфицированных ран, порезов, ожогов. Средства эффективны при лечении фурункулов, обморожений, ушибов.
Противовоспалительное и ранозаживляющее в гинекологии. Препараты календулы назначают в качестве ранозаживляющего средства при лечении эрозий шейки матки. Противовоспалительная активность высока в лечении кольпитов.
Противовоспалительное в стоматологии. Используют препараты для обработки полости рта, десен при лечении гингивитов, стоматитов. Домашний настой может служить качественным профилактическим средством от заболеваний ротовой полости.
Желчегонное в терапии гепатита, холецистита. Используют настой растения для стимуляции выделения желчи при непроходимости желчных протоков, жултухе.
Ранозаживляющее в лечении слизистых оболочек органов ЖКТ. Лечебные свойства календулы используются в официальной терапевтической практике язвенных заболеваний, в том числе желудка, двенадцатиперстной кишки.
Гипотензивное при повышенном давлении. Клинический опыт по приему больными гипертонией настойки ноготков лекарственных показал, что в течение трех недель терапия улучшила самочувствие пациентов, нормализовала сон и понизила артериальное давление. Эффективность препарата высока в начальных стадиях болезни.

Таким образом, вопрос, от чего настойка календулы, находит широкое трактование в различных областях медицины, включая лечение травм, гинекологию, стоматологию, терапию заболеваний органов ЖКТ.

В косметологии используется масло календулы и настой для ухода за жирной кожей, склонной к высыпаниям. Также применяется календула для волос в виде водного настоя и масла. Целебный состав питает кожу головы, стимулирует рост волос, защищает их от выпадения.

Спиртовая настойка

Приготовление

Уложите цветки в банку. Используйте две столовые ложки сырья.
Залейте водкой объемом 100 мл.
Оставьте на две недели настояться.
Процедите.

Принимайте от десяти до двадцати капель трижды в день до еды. При ожогах настойку следует нанести на чистую ткань, после чего приложить к пораженному участку кожи.

Водный настой при бессоннице

Легкий успокаивающий эффект продемонстрирует лекарственное растение при неврозах, беспокойстве, нарушениях сна. Снизит повышенное давление, уменьшит выраженность сердцебиений и отдышки.

Приготовление

Уложите сырье в термос. Используйте столовую ложку цветков.
Оставьте настояться в течение трех часов.

Употребляйте настой внутрь по столовой ложке до четырех раз в течение дня и на ночь.

Настой для полосканий

При воспалительных заболеваниях горла и ротовой полости настой уменьшит интенсивность воспаления и облегчит боль, ускорит выздоровление.

Приготовление

Уложите сырье в термос. Используйте две столовые ложки цветков.
Залейте кипятком объемом двести миллилитров.
Оставьте настояться один час.

Используйте настой для полосканий горла и ротовой полости. Также применять его можно для спринцеваний в гинекологической практике.

Мазь при ранах

Целебные свойства растения будут полезны при незаживающих ранах конечностей, в частности, при сахарном диабете, при фурункулах, гнойных язвах. Рекомендовано использовать в виде мази на основе вазелина.

Приготовление

Разотрите цветки в порошок. Используйте чайную ложку сырья.
Смешайте с вазелином объемом двадцать пять граммов.

Хранить лечебную мазь следует в холодильнике. Вместо измельченных листьев для ее приготовления можно использовать спиртовую настойку аналогичного объема.

Настой при кашле

Наличие слизи в лекарственном сырье и выраженный антисептический эффект делают растение эффективным в лечении кашля с трудным отхождением мокроты, сопутствующим воспалением верхних дыхательных путей.

Приготовление

Уложите в емкость цветки, используйте две столовые ложки.
Залейте кипятком объемом двести миллилитров.
Нагрейте на водяной бане пятнадцать минут.
Процедите.

Принимать средство следует трижды в течение дня теплым по две столовые ложки. Оно обладает отхаркивающим, обволакивающим эффектом.

По отзывам, противопоказаний календула не имеет. Она является универсальным, безопасным средством для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, незначительных расстройств сердечно-сосудистой системы. Наиболее эффективна при внешнем использовании в качестве антисептического, ранозаживляющего средства в виде водной и спиртовой настойки.

Настойки, отвары и чаи, производящие терапевтический эффект, готовят из соцветий, лепестков и облиственных верхушек календулы. В народной медицине их применяют при воспалительных процессах в ЖКТ, гипертонии, стенокардии, атеросклерозе, неврозах и ряде других болезней. Но из календулы изготавливаются и лекарственные препараты, которые назначаются при малокровии, язвах желудка и 12-перстной кишки, гастритах, опухолях. Тем не менее, в применении целебной календулы нужна осторожность.

Полезные свойства календулы лекарственной

Состав и полезные вещества

Что именно используют и в каком виде

Лекарственное значение имеют лепестки цветков календулы, целые цветочные соцветия, и облиственные цветущие верхушки. Из соцветий календулы готовят настой, настойку, чай, отвары. Входит экстракт ноготков лекарственных в состав таблеток, мазей, лосьонов. Наружно применяется настойка календулы в качестве примочек, для смазывания и заживления порезов, ожогов , язв и ран; для спринцеваний, полосканий. Ноготки присутствуют в составе многочисленных травяных сборов. Широко используется календула и в гомеопатии.

Лечебные свойства

Лепестки календулы лекарственной содержат летучие масла, флавоноиды (гетерозиды изорамнетина), каротиноиды (каротин, виолаксантин, рубиксантин, флавоксантин, ликопин), горечь календен, тритерпеновые сапонины – календулозиды (фарадиол, арнидиол и гликозиды олеанолевой кислоты), сесквитерпен календен, смолы, слизи, дубильные вещества, органические кислоты , производные фенола, антибиотик, ситостерин.

Календула лекарственная обладает противовоспалительными, бактерицидными, ранозаживляющими, спазмолитическими, гипотензивными, кардиотоническими и седативными свойствами; способствует ускорению метаболической функции печени (повышается секреторная и выделительная функции, уменьшается концентрация билирубина и холестерина в желчи). Разведенной настойкой ноготков лекарственных лечат язву голени, отрубевидный лишай и жирную себорею лица, экзему , гнойные высыпания на коже и обморожения, афтозные стоматиты (в виде полосканий), гингивиты, пиореи, пародонтоз , тонзиллит и ангину. При эрозии шейки матки и трихомонадном кольпите назначают спринцевания, делают ванночки и микроклизмы при проктите, парапроктите, анальных трещинах. При блефаритах и конъюнктивитах полезны компрессы и ванночки для глаз. Применение календулы дает положительный терапевтический эффект при гастритах , язвенной болезни желудка и двенадцатипалой кишки, колитах, энтероколитах, заболеваниях печени и желчных путей (особенно в сочетании с ромашкой лекарственной и тысячелистником обыкновенным). Оправдано применение календулы при сердечно-сосудистых заболеваниях, сопровождающихся ускоренным сердцебиением, отдышкой и отеками. В гинекологической и акушерской практике настой или настойку календулы назначают внутрь при непрекращающейся рвоте у беременных, дисменорее, повышенном давлении и бессоннице в климактерическом периоде. В народной медицине ноготки лекарственные используют при афтозе, бронхите , скрофулезе, рахите, желтухе, болезнях мочевого пузыря и селезенки, нервной горячке и головокружении.

В фитотерапии календула в форме суспензии или в виде настойки используется наружно для лечения акне , уменьшая воспаление и успокаивая раздраженные кожные покровы. Некоторые источники указывают на эффективное применение мази календулы или крема в случае лечения лучевого дерматита (поражение кожи вследствие радиационного облучения). Мазь календулы при лучевом дерматите существенно уменьшает болевые ощущения пострадавшего.

В официальной медицине

Препараты на основе календулы лекарственной:

Настойка календулы ;
Таблетки КН (в составе порошок из цветков календулы и никотиновая кислота). Назначают для снижения явлений диспепсии при онкологических заболеваниях пищевода, желудка, кишечника. Симптоматически вместе с никотиновой кислотой календула благоприятно воздействует на злокачественные опухоли желудка, которые не подлежат оперированию;
Калефлон (очищенный экстракт цветков календулы лекарственной в форме таблеток) – применяют при язве желудка, двенадцатиперстной кишки, при хронических гастритах в острой фазе для устранения воспаления и ускорения заживления;
Каферид (в составе препарата железа оксид и цветки ноготков лекарственных). Назначают при малокровии как средство, стимулирующее процессы кроветворения.

В народной медицине

При воспалении слизистой оболочки пищеварительного тракта половину столовой ложки лепестков календулы заливают стаканом кипятка. Дают настояться и принимают по столовой ложке каждые 60 минут.
При золотухе , рахите и опухании селезенки пьют по 2 стакана в день чай из цветков ноготков и травы тысячелистника, взятых в равных частях.
При болезнях печени и желчных путей берут столовую ложку травяной смеси из зверобоя , спорыша, цикория, бессмертника, коры крушины и цветков ромашки и календулы (2:1:1,5:2:1,5:0,5:2), заливают сырой водой, настаивают ночь, утром кипятят 7 минут, настаивают 20 минут и принимают по 3 стакана в сутки.
При болезненных менструациях столовую ложку смеси цветков календулы и цветков просвирника (мальвы лесной) в пропорциях 6:4 на стакан кипятка, настаивают 20 минут и принимают по 3 стакана в сутки.
При фурункулезе пьют чай из смеси цветков ноготков, корней лопуха, листьев грецкого ореха и корня пырея ползучего (4;2,5:1,5:2). Столовую ложку такой смеси заливают стаканом кипятка, дают настояться четверть часа и принимают по 0,5 стакана трижды в сутки.
При гипертонии, чтобы снизить и стабилизировать артериальное давление, рекомендуют продолжительный прием сбора: 9 столовых ложек цветков ноготков залить 0,2 л водки и настаивать в течение 10 дней в стеклянной таре, в затемненном и прохладном месте, встряхивая время от времени. После этого процедить, принимать по 20 капель трижды в сутки, запивая водой.
При стенокардии , атеросклерозе , гипертонии, болезненных ощущениях в области сердца и невротических состояниях полезен сбор: столовая ложка корня валерианы и семян укропа и по 2 столовых ложки корня солодки, травы череды и цветков календулы. Ложку смеси из всех ингредиентов залить 200 мл кипятка, кипятить полчаса на водяной бане, дать настояться, процедить в охлажденном виде. Добавить кипяченой воды, увеличив объем до 0,2 л. Пить по третьей части стакана трижды в сутки на протяжении трех недель, после сделать перерыв и продолжить курс еще на 2 недели.
Хорошим противовоспалительным и бактерицидным средством считается порошок из цветков календулы: принимать его нужно трижды в сутки, по 0,3 – 0,5 г, запивая водой, или с медом.
При неврозах , как успокоительное средство: взять по 2 столовых ложки соцветий календулы и травы душицы , столовую ложку цветков пижмы . Смешать, столовую ложку травяной смеси залить 200 мл кипятка, и под крышкой греть на водяной бане четверть часа. Затем охладить и процедить. Пить по четверть стакана 4 раза в сутки, в течение 3 недель.
Настойка из календулы в домашних условиях: для приготовления настойки понадобится 40 %-ный спирт. Две столовых ложки свежих соцветий ноготков лекарственных измельчить и высыпать в стеклянную посуду. Залить цветочную смесь 100 мл спирта. Закрыть емкость, оставить в затемненном месте на 8 дней. После этого процедить и хранить в холодном месте.

Наружно:

При порезах, угрях , фурункулах, обморожениях, язвах, лишаях , блефарите прикладывают к пораженному участку напар из ноготков. Для полосканий полости и горла при ангинах, гингивитах, стоматитах, амфодонтозе берут одну чайную ложку спиртовой настойки календулы на полчашки кипяченой воды.
Веснушки на лице и руках выводят двухразовым смазыванием сока из листьев календулы, смешанным в равных частях с соком лимона , смородиновых ягод и миндального масла .
Если падает зрение, к глазам прикладывают на ночь примочки из такой смеси: цветков календулы, лепестков василька синего и травы цветущей очанки взять в равных частях. Курс лечения длительный, не менее полугода.
Для спринцеваний при эрозии шейки матки, при трихомонадных поражениях, патологических выделениях, готовят настой из 4 столовых ложек календулы на литр кипятка.
При болях в суставах несколько капель настойки календулы втирать массажными движениями в пораженное место, затем укутать теплым платком или шарфом. Такого лечения следует придерживаться в течение недели, ежедневно перед сном. Также к суставу можно приложить компресс: ткань смочить в настойке, готовый компресс «утеплить», выдерживать не менее 3 часов. Процедуру повторять ежедневно.

В восточной медицине

Индийские врачеватели издавна использовали календулу как антисептик и стимулирующее средство.

Свойства календулы изучал Авиценна, высоко оценивший лекарственное значение растения.

Применяется календула в аюрведической медицине.

В научных исследованиях

Лечебные свойства календулы остаются объектом современных научных исследований.

Дж. М. Лич изучал заживляющие способности календулы лекарственной, ее значение в терапии, направленной на лечение ран различной этимологии.

Фитохимические и этнофармакологические аспекты представителей рода Календула освещены в работе Д. Арора, А. Рани и А. Шарма.

М. Бутнариу и К. З. Корадини исследовали биоактивные компоненты цветков календулы лекарственной.

Научный труд Шаровой О.В. и Куркина В.А. посвящен флавоноидам, содержащимся в цветках ноготков лекарственных.

Мочегонный эффект от препаратов на основе цветков календулы проанализирован в работе Куркина В.А., Куркиной А.В., Зайцевой Е.Н. и др.

П. Помьер, Ф. Гомез и др. обосновали в научном исследовании роль календулы в предотвращении лучевого дерматита во время облучения, применяемого в терапии рака молочной железы.

В кулинарии

Лепестки календулы как натуральный краситель, ароматизатор и вкусовую добавку используют в приготовлении салатов, десертов, напитков, разнообразных блюд вегетарианской кухни. Добавляют календулу в супы, выпечку, травяные настойки, домашние ликеры, соусы.

Рис с календулой

Ингредиенты, которые понадобятся: 4 чашки воды, 1/8 чайной ложки соли, половина мелко нарезанной луковицы , 2 бульонных кубика, полчашки измельченных лепестков календулы, 2 чашки длиннозёрного риса. Закипятить воду, добавить в кипящую воду соль, лук, бульонные кубики, лепестки календулы и рис. Размешать и варить под крышкой на медленном огне 18 минут.

Маффины с календулой

Понадобится: 1 и ¾ чашки муки, 2 чайных ложки разрыхлителя, 0,5 чайной ложки соли, ¼ чашки сахара, 2 яйца, 2 столовых ложки растопленного сливочного масла, ¾ чашки молока, ¾ чашки измельченных фиников , 2 столовых ложки лепестков календулы. Разогреть духовку до 220 0. Смешать просеянную муку с разрыхлителем, солью и сахаром. Отдельно взбить яйца. Яичную смесь соединить с молоком, маслом, финиками и лепестками календулы. Все ингредиенты тщательно перемешать. Разлить тесто по формам для кексов, наполняя их наполовину. Выпекать 15-20 минут. Готовые маффины украсить цветками и лепестками календулы.

Омлет с календулой

Для приготовления омлета понадобится: 2-3 яйца, 2 столовых ложки молока, чайная ложка сливочного или столовая ложка любого растительного масла, 2 столовых ложки свежих лепестков календулы, соль и перец. Взбить яйца с молоком, посолить и поперчить по вкусу. Всыпать в яично-молочную смесь лепестки календулы. Приготовить омлет на разогретой сковороде, смазанной маслом и посыпать готовое блюдо лепестками календулы.

Заварной крем с календулой

Потребуется 0,5 л молока, чашка лепестков календулы, четверть чайной ложки соли, 3 столовых ложки сахара, ваниль на кончике ножа, 3 яичных желтка, 1/8 чайной ложки тертого мускатного ореха и столько же душистого перца, ½ чайной ложки розовой воды. Растереть лепестки календулы в ступке и смешать с молоком и ванилью. Ввести в молочную смесь взбитые яичные желтки, соль и сахар со специями (мускатный орех и душистый перец). На среднем огне довести до кипения, непрерывно помешивая. Не прекращая помешивать, проварить 5-10 минут до загустения. В охлажденный крем добавить розовую воду. Готовый заварной крем можно использовать для приготовления десертов или подавать как отдельное блюдо, запеченным. Запеченный заварной крем сервировать взбитыми сливками и лепестками календулы.

Травяное масло с календулой и майораном

Необходимые продукты: 200 г сливочного масла, 2-3 столовых ложки лепестков календулы и столько же листьев майорана. Размягченное масло смешать с календулой и майораном и довести смесь до однородного состояния в блендере. Можно добавить столовую ложку оливкового масла, немного лимонного сока, соли и перца по вкусу. Готовое масло выложить в форму или масленку и заморозить в холодильнике.

Кукурузный хлеб с лепестками календулы

Ингредиенты: 2 чашки молочной сыворотки, 3-4 столовых ложки свежих лепестков календулы, 1,5 чашки кукурузной муки, ¾ чашки пшеничной муки, ¾ чашки неотбеленной муки, 1,5 чайной ложки разрыхлителя, ¾ чайной ложки соли, 2 крупных яйца, ¼ чашки растительного масла или растопленного сливочного масла, ¼ чашки меда.

Замочить лепестки календулы в молочной сыворотке. Духовку разогреть до 1900. Форму для выпечки смазать маслом. Просеять кукурузную, пшеничную и неотбеленную муку, разрыхлитель для теста и соль в большую пиалу. Взбить яйца, добавить сыворотку, растительное или растопленное сливочное масло и мед, взбивать все жидкие ингредиенты не менее минуты. Смешать яично-масляную смесь на сыворотке с подготовленной мукой. Вылить тесто в форму, выпекать хлеб 25-30 минут, до золотистой корочки. Разрезать и подавать, когда полностью остынет.

Календулу можно солить и мариновать и использовать в качестве заправки к салатам, супам, вторым блюдам.

Чтобы засолить календулу, понадобится: 1 кг свежих цветочных корзинок ноготков лекарственных, 0,5 л воды и 60 г соли. Воду закипятить, посолить, кипящим рассолом залить промытые и высушенные от влаги цветки календулы, варить 5 минут. Дать остыть, разлить в стеклянную посуду вместе с рассолом, хранить в прохладном месте.

Для календулы в маринаде потребуется: 1 кг свежих соцветий календулы, 0,5 л 3 %-ного уксуса, 40 г соли и несколько горошин черного перца. Подготовленные соцветия залить уксусом, добавить соль и перец, и варить 5 минут. В охлажденном виде разлить в емкости для хранения. Хранить в затемненном месте.

Напиток из календулы с яблочным соком

Стакан сухих соцветий ноготков залить 2 л воды и уваривать на медленном огне не менее 0,5 часа. Отвар настаивать около 8 часов. Затем добавить к отвару календулы 400 мл свежего яблочного сока и 200 мл жидкого меда. Напиток разлить в бутылки, оставить в прохладном месте.

В косметологии

Календула является неизменной составляющей множества средств уходовой косметики. На ее основе создают тоники, кремы, скрабы, ополаскиватели, маски, травяной косметический лед и мыло.

Смягчающая маска для рук с календулой

Чтобы приготовить такое косметическое средство, понадобится: 2 столовых ложки овсяных хлопьев, 2 чайных ложки лимонного сока, 1 чайная ложки свежих лепестков календулы, столовая ложка меда , 3 столовых ложки теплой воды. Смешать все ингредиенты и пюрировать в блендере. Нанести на очищенную и немного влажную кожу рук. Выдержать 5-10 минут. Смыть маску водой комнатной температуры и смазать руки питательным кремом. Овсянка очищает и смягчает кожу, лимонный сок выравнивает тон кожи и устраняет пигментные пятна, календула и мед – смягчают и лечат.

Ополаскиватель для волос с календулой

Понадобится: 0,5 литра крепкого травяного чая из календулы, столовая ложка настойки календулы, 3-5 капель эфирного масла розмарина. Заварить крепкий чай из цветков календулы. Дать настояться и остыть. Добавить настойку календулы и розмариновое эфирное масло. Нанести на вымытые и влажные волосы и кожу головы. Оставить на несколько минут, затем смыть.

Скраб для лица

Ингредиенты: чашка овсяных хлопьев, полчашки кукурузной муки, 1/3 чашки сухих лепестков календулы. Смолоть все продукты на кофемолке в порошок. Хранить такую основу для скраба в посуде с плотно прилегающей крышкой. Перед чисткой лица одну чайную ложку сухой смеси смешать с небольшим количеством воды. Нанести на влажное лицо и массирующими движениями растереть кожу. Смыть теплой водой.

Бальзам с календулой

Таким бальзамом полезно смазывать царапины, ожоги, ссадины, синяки. Для приготовления нужно взять 105 г масляного экстракта ноготков лекарственных и 150 г пчелиного воска. Растопить воск на водяной бане и соединить с экстрактом календулы. Прогреть и вылить в небольшую стеклянную емкость. Застывший бальзам хранить в темном, сухом месте.

Паровая ванночка для лица

Взять по половине чашки сухих лепестков календулы, цветков лаванды , розы и ромашки. Приготовить настой, залив примерно полчашки такой цветочной смеси литром кипятка. Распаривать кожу лица над травяной ванночкой от 3 до 7 минут.

Ванна с календулой

Из расчета на полную ванну приготовить настой: полную чашку сухих лепестков календулы залить 2 литрами кипятка. Довести до кипения и дать настояться. Добавить в воду для принятия ванны. Такая процедура полезна при экземе, крапивнице , сыпи.

Помогает календула при проблемной коже. Для изготовления в домашних условиях лосьона от угрей понадобится: столовую ложку настоя календулы смешать по столовой ложкой камфорного спирта, добавив 10 капель нашатырного спирта, тщательно все размешать и хранить в холодильнике. Наносить лосьон на лицо протирающими движениями, ватным диском, смоченным в растворе, до 3 раз в день.

В парфюмерии

Эссенция календулы традиционно используется в парфюмерном деле. Растение привносит в композиции горечь, остринку, бальзамическую ноту. Духи с хорошо ощутимым ароматом календулы – Interlude Woman от Amouage .

Другие виды использования

Соком свежих листьев ноготков лечат укусы пчел. Цветочный сок календулы используется в качестве натурального красителя в производстве сыра и масла. Ранее красящие вещества из календулы использовали и для окрашивания пасхальных яиц, добавляли в куриный корм, чтобы яичный желток был более ярким.
Заросли календулы препятствуют размножению в почве круглых червей (нематод).
Ноготки считают природным репеллентом: кусты календулы, насаженные под окнами жилища, отпугивают москитов. Также аромат календулы отваживает насекомых-вредителей от грядок с картофелем, томатами и баклажанами.

В Средние века календула символизировала зависть. В художественных произведениях Дж. Чосера Зависть украшена гирляндой из ноготков. Однако позже христианская традиция трактует календулу как символ послушания и смирения.

В Древнем Риме календулу применяли при укусах скорпионов.

В Германии существует примета: если после 7 утра цветки ноготков не раскрылись – к дождю.

В Мексике календулу считает цветком смерти. По легенде растение взошло из пролившейся крови местных индейцев, убитых испанскими захватчиками.

Благодаря своему кулинарному значению и экономическим преимуществам календула получила название «шафран бедняка».

В годы гражданской войны в Америке свежие цветки календулы прикладывали непосредственно к открытым ранам, их использовали как кровоостанавливающее средство и как антисептик, для заживления ран. Позже, календула таким же образом использовалась во время Первой мировой войны .

Опасные свойства календулы и противопоказания

Календула понижает артериальное давление, поэтому особенно осторожно с ней должны обращаться гипотоники.

Также препараты на основе календулы могут вызвать аллергическую реакцию у лиц с непереносимостью или предрасположенностью к аллергическим заболеваниям. При беременности и во время лактации целесообразность употребления календулы должна быть строго согласована с лечащим врачом. /p>

Поскольку календула сама оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему (используется в лечении неврозов), одновременное применение седативных средств и препаратов на основе календулы противопоказано: могут возникнуть повышенная сонливость и вялость.

Мы собрали самые важные моменты о пользе и возможном вреде календулы в этой иллюстрации и будем очень благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальных сетях, со ссылкой на нашу страницу:

Ботаническое описание

Это однолетнее травянистое растение семейства Сложноцветные (Астровые).

Происхождение названия

В народе за календулой прочно закрепилось название «ноготки ». Другие варианты наименования: солнцеворот, масляный цвет, золотой цвет . Латинское слово Calendula является уменьшительным, и переводится как «маленький календарь», «маленькие часы», и даже как «маленький барометр», поскольку цветки календулы закрываются и распускаются в определенное время суток, являясь так называемыми «цветочными часами».

Виды

В ботанике выделяют от 12 до 20 видов календулы, среди которых:

1 Календула лекарственная (Calendula officinalis ) – произрастает в умеренной климатической зоне Европы, австралийского континента и Азии. Культивируется как лекарственное растение в промышленных масштабах. Используется в пищевой промышленности. В рамках данного вида выведено множество сортов. Имеет также и декоративное значение;
2 Календула полевая (Calendula arvensis ) – растение-эндемик центральной и южной Европы. Является источником лекарственного сырья;
3 Календула морская (Calendula maritima ) – встречается в западной части Сицилии, растет вдоль побережья. Вид относится к находящимся под угрозой исчезновения. Календула морская – национальный символ итальянской провинции Трапани.

Календула лекарственная – трава-однолетник, высотой от 0,3 до 0,5 м. Корневая система стержневая, стебель прямой, разветвленный, с продольными ребрами, густо опушенный мелкими и жёсткими ворсинками. Листорасположение очередное (спиральное), нижние листья крупнее, черешковые, верхние – более мелкие, сидячие. Ярко-желтые или оранжевые цветки с бальзамическим ароматом собраны в корзинки. По краю соцветия растут язычковые цветки, в середине – трубчатые. Плод – семянка. Цветут ноготки с июня до середины осени. Семянки созревают с июля. Выращивается в садоводческих хозяйствах, на приусадебных участках, очень редко встречается как сорняк.

Условия выращивания

Календула приживается на любых почвах, но наиболее высокую урожайность можно получить при повышенной влажности и в хорошо освещенной местности. Возможно многолетнее использование участка, где выращивается календула. Накануне засева грунт вспахивают на глубину 0,2 м. Семена высевают ранней весной. На грядках с образовавшимися всходами производят прополку и разрыхляют почву. Прополку и распахивание грунта повторяют еще 2-3 раза в начале летнего периода. Также целесообразна подкормка почвы удобрениями (до 2 раз).

Полив умеренный. Чересчур густо посеянная календула может поражаться мучнистой росой. Календула устойчива к возвратным заморозкам. Кроме весеннего посева возможно высевание семян под зиму. Хорошо всходят ноготки и из самосева. Цветет растение примерно через месяц после всхода семян.

Сбор соцветий-корзинок осуществляют от 8 до 12 раз в течение всего вегетационного периода, поскольку период цветения календулы длится довольно долго. Заготавливают сырье в фазе массового цветения. Срывают те соцветия, в которых трубчатые цветки частично раскрылись, а язычковые – расположены горизонтально. У корзинки может оставаться часть цветоноса длиной до 3 см. Собирают календулу вплоть до заморозков, по мере цветения с интервалом от 2 до 5 дней. После четвертой-пятой заготовки соцветия становятся значительно меньше. Сушат ноготки сразу же, в тени, под навесом, рассыпав тонким слоем на брезенте или мешковине и встряхивая время от времени. Готовность сырья определяется степенью рассыпчатости соцветий на части. Допустимый срок хранения 1 год.

Цепь питания

Растение служит пищей для личинок бабочек, представителей нескольких распространённых видов. Среди них капустная совка, смородинная совка, большая желтая ленточница и др.

Видео

Рецепты домашней косметики на основе календулы: как правильно приготовить тоник, масляную, спиртовую и водную настойки.

Источники информации

Википедия, статья «Calendula»
Справочник по заготовкам лекарственных растений / Д. С. Ивашин, З. Ф. Катина, И. З. Рыбачук и др. – 6-е изд., исп. и доп. – К.: Урожай, 1989. – 288 с.: ил.
Мамчур Ф. И., Гладун Я. Д. Лекарственные растения на приусадебном участке. - К. Урожай, 1985. - 112 с., ил.
Mineral Content of Some Medicinal Herbs. Gogoasa I, Jurca Violeta, Alda Liana Maria and others // Volume 17(4), 65- 67, 2013, JOURNAL of Horticulture, Forestry and Biotechnology,
Кархут В.В. Живая аптека – К. Здоровье, 1992. – 312 с., ил., 2, арк. ил.
Лекарственные растения: энциклопедический справочник / под ред. А. М. Гродзинского. – К.: Олимп, 1992. – 544 с.: ил.
Кархут В. В. Лекарства вокруг нас. – К.: Здоровье, 1993. – 232 с.
Лечебный цветник. Школа цветовода (журнал). № 3 (36), июль 2017. – С. 25
Календула – золотые цветки здоровья. Н. Башкирцева. – ИК Крылов, 2008. – 128 с.
Носаль И. М. От растения – к человеку. – К.: Веселка, 1993. – 606 с.
Calendula officinalis and wound healing: a systematic review. Leach, Matthew John 2008 "Calendula officinalis and wound healing: a systematic review." Wounds: a compendium of clinical research and practice, vol. 20, no. 8, pp. 236-243
A review on phytochemistry and ethnopharmacological aspects of genus Calendula,
Evaluation of Biologically Active Compounds from Calendula officinalis Flowers using Spectrophotometry,
ФЛАВОНОИДЫ ЦВЕТКОВ КАЛЕНДУЛЫ ЛЕКАРСТВЕННОЙ,
ИЗУЧЕНИЕ ДИУРЕТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ ПРЕПАРАТОВ НА ОСНОВЕ ЦВЕТКОВ КАЛЕНДУЛЫ ЛЕКАРСТВЕННОЙ,
Phase III Randomized Trial of Calendula Officinalis Compared With Trolamine for the Prevention of Acute Dermatitis During Irradiation for Breast Cancer. P. Pommier, F. Gomez, M.P. Sunyach, A. D’Hombres, C. Carrie, and X. Montbarbon. JOURNAL OF CLINICAL ONCOLOGY // VOLUME 22, NUMBER 8, APRIL 15, 2004.
Calendula. An herb society of America guide. – Ohio: 2007.

Перепечатка материалов

Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.

Правила безопасности

Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!

Calendula aurantiaca Kotschy ex Boiss.
Calendula eriocarpa DC.
Calendula hydruntina (Fiori) Lanza
Calendula prolifera Hort. ex Steud.
Calendula ×santamariae Font Quer
Calendula sinuata var. aurantiaca (Klotzsch ex Boiss.) Boiss.
Caltha officinalis (L.) Moench

Систематика
на Викивидах

Поиск изображений
на Викискладе


IPNI
TPL

Ноготки́ лека́рственные , или кале́ндула лекарственная (лат. Caléndula officinális ) - травянистое растение, вид рода Календула семейства Астровые (Asteraceae ).

Распространение и экология

Натурализировано и культивируется повсеместно в умеренном климате Европы , Азии и Австралии . Родина растения неизвестна .

Растение светолюбиво, холодостойко (выдерживает заморозки до −5 °C), неприхотливо.

Ботаническое описание


Слева направо: растения, листья, цветок, соплодие

Значение и применение

Как лекарственное растение выращивается на промышленных плантациях.

Применяют как ранозаживляющее, бактерицидное и противовоспалительное средство: настой - как желчегонное, настойка - при ангине , желудочно-кишечных заболеваниях, воспалительных процессах печени, для лечения пародонтоза ; мазь - при ушибах , порезах , фурункулёзе , ожогах , дезинфицирует раны; препарат «Калефлон » - как противоязвенное средство .

Употребляют для ароматизации и окраски сыра и масла, как приправу к разным блюдам и в качестве гарнира к супам, салатам, тушёным блюдам.

Сорта календулы лекарственной чрезвычайно разнообразны по окраске; в качестве декоративных особенно популярны два махровых сорта: "Lemon Queen" ("Лимонная королева") и "Orange King" ("Оранжевый король").

В надземной части растения содержатся горечи , дубильные вещества , фитонциды ; в семенах - жирное масло и алкалоиды ; цветки ноготков содержат эфирное масло , каротиноиды (α- и β-каротины , ликопин , лютеин , виолаксантин и др.), флавоноиды , сапонины , салициловую кислоту , смолы , слизь , органические кислоты , следы алкалоидов .

Препараты, изготовленные на основе календулы, оказывают успокаивающее действие на центральную нервную систему , снижают рефлекторную возбудимость, обладают бактерицидным свойством в отношении ряда возбудителей, особенно стафилококков и стрептококков .

Напишите отзыв о статье "Календула лекарственная"

Примечания

Литература

/ К. Ф. Блинова, Н. А. Борисова, Г. Б. Гортинский и др.; Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. - М .: Высш. шк., 1990. - С. 192-193. - ISBN 5-06000085-0 .
Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. - К. : Наукова думка , 1989. - 304 с. - 100 000 экз. - ISBN 5-12-000483-0 .

Отрывок, характеризующий Календула лекарственная

«И это я мог бы быть на его месте?» подумал про себя Ростов и, едва удерживая слезы сожаления об участи государя, в совершенном отчаянии поехал дальше, не зная, куда и зачем он теперь едет.
Его отчаяние было тем сильнее, что он чувствовал, что его собственная слабость была причиной его горя.
Он мог бы… не только мог бы, но он должен был подъехать к государю. И это был единственный случай показать государю свою преданность. И он не воспользовался им… «Что я наделал?» подумал он. И он повернул лошадь и поскакал назад к тому месту, где видел императора; но никого уже не было за канавой. Только ехали повозки и экипажи. От одного фурмана Ростов узнал, что Кутузовский штаб находится неподалеку в деревне, куда шли обозы. Ростов поехал за ними.
Впереди его шел берейтор Кутузова, ведя лошадей в попонах. За берейтором ехала повозка, и за повозкой шел старик дворовый, в картузе, полушубке и с кривыми ногами.
– Тит, а Тит! – сказал берейтор.
– Чего? – рассеянно отвечал старик.
– Тит! Ступай молотить.
– Э, дурак, тьфу! – сердито плюнув, сказал старик. Прошло несколько времени молчаливого движения, и повторилась опять та же шутка.
В пятом часу вечера сражение было проиграно на всех пунктах. Более ста орудий находилось уже во власти французов.
Пржебышевский с своим корпусом положил оружие. Другие колонны, растеряв около половины людей, отступали расстроенными, перемешанными толпами.
Остатки войск Ланжерона и Дохтурова, смешавшись, теснились около прудов на плотинах и берегах у деревни Аугеста.
В 6 м часу только у плотины Аугеста еще слышалась жаркая канонада одних французов, выстроивших многочисленные батареи на спуске Праценских высот и бивших по нашим отступающим войскам.
В арьергарде Дохтуров и другие, собирая батальоны, отстреливались от французской кавалерии, преследовавшей наших. Начинало смеркаться. На узкой плотине Аугеста, на которой столько лет мирно сиживал в колпаке старичок мельник с удочками, в то время как внук его, засучив рукава рубашки, перебирал в лейке серебряную трепещущую рыбу; на этой плотине, по которой столько лет мирно проезжали на своих парных возах, нагруженных пшеницей, в мохнатых шапках и синих куртках моравы и, запыленные мукой, с белыми возами уезжали по той же плотине, – на этой узкой плотине теперь между фурами и пушками, под лошадьми и между колес толпились обезображенные страхом смерти люди, давя друг друга, умирая, шагая через умирающих и убивая друг друга для того только, чтобы, пройдя несколько шагов, быть точно. так же убитыми.
Каждые десять секунд, нагнетая воздух, шлепало ядро или разрывалась граната в средине этой густой толпы, убивая и обрызгивая кровью тех, которые стояли близко. Долохов, раненый в руку, пешком с десятком солдат своей роты (он был уже офицер) и его полковой командир, верхом, представляли из себя остатки всего полка. Влекомые толпой, они втеснились во вход к плотине и, сжатые со всех сторон, остановились, потому что впереди упала лошадь под пушкой, и толпа вытаскивала ее. Одно ядро убило кого то сзади их, другое ударилось впереди и забрызгало кровью Долохова. Толпа отчаянно надвинулась, сжалась, тронулась несколько шагов и опять остановилась.
Пройти эти сто шагов, и, наверное, спасен; простоять еще две минуты, и погиб, наверное, думал каждый. Долохов, стоявший в середине толпы, рванулся к краю плотины, сбив с ног двух солдат, и сбежал на скользкий лед, покрывший пруд.
– Сворачивай, – закричал он, подпрыгивая по льду, который трещал под ним, – сворачивай! – кричал он на орудие. – Держит!…
Лед держал его, но гнулся и трещал, и очевидно было, что не только под орудием или толпой народа, но под ним одним он сейчас рухнется. На него смотрели и жались к берегу, не решаясь еще ступить на лед. Командир полка, стоявший верхом у въезда, поднял руку и раскрыл рот, обращаясь к Долохову. Вдруг одно из ядер так низко засвистело над толпой, что все нагнулись. Что то шлепнулось в мокрое, и генерал упал с лошадью в лужу крови. Никто не взглянул на генерала, не подумал поднять его.
– Пошел на лед! пошел по льду! Пошел! вороти! аль не слышишь! Пошел! – вдруг после ядра, попавшего в генерала, послышались бесчисленные голоса, сами не зная, что и зачем кричавшие.
Одно из задних орудий, вступавшее на плотину, своротило на лед. Толпы солдат с плотины стали сбегать на замерзший пруд. Под одним из передних солдат треснул лед, и одна нога ушла в воду; он хотел оправиться и провалился по пояс.
Ближайшие солдаты замялись, орудийный ездовой остановил свою лошадь, но сзади всё еще слышались крики: «Пошел на лед, что стал, пошел! пошел!» И крики ужаса послышались в толпе. Солдаты, окружавшие орудие, махали на лошадей и били их, чтобы они сворачивали и подвигались. Лошади тронулись с берега. Лед, державший пеших, рухнулся огромным куском, и человек сорок, бывших на льду, бросились кто вперед, кто назад, потопляя один другого.
Ядра всё так же равномерно свистели и шлепались на лед, в воду и чаще всего в толпу, покрывавшую плотину, пруды и берег.

На Праценской горе, на том самом месте, где он упал с древком знамени в руках, лежал князь Андрей Болконский, истекая кровью, и, сам не зная того, стонал тихим, жалостным и детским стоном.
К вечеру он перестал стонать и совершенно затих. Он не знал, как долго продолжалось его забытье. Вдруг он опять чувствовал себя живым и страдающим от жгучей и разрывающей что то боли в голове.
«Где оно, это высокое небо, которое я не знал до сих пор и увидал нынче?» было первою его мыслью. «И страдания этого я не знал также, – подумал он. – Да, я ничего, ничего не знал до сих пор. Но где я?»
Он стал прислушиваться и услыхал звуки приближающегося топота лошадей и звуки голосов, говоривших по французски. Он раскрыл глаза. Над ним было опять всё то же высокое небо с еще выше поднявшимися плывущими облаками, сквозь которые виднелась синеющая бесконечность. Он не поворачивал головы и не видал тех, которые, судя по звуку копыт и голосов, подъехали к нему и остановились.
Подъехавшие верховые были Наполеон, сопутствуемый двумя адъютантами. Бонапарте, объезжая поле сражения, отдавал последние приказания об усилении батарей стреляющих по плотине Аугеста и рассматривал убитых и раненых, оставшихся на поле сражения.

Календула лекарственная

Нижний Новгород, 2012г.

Ботаническое описание

Общее описание рода Календула

Классификация

Распространение и экология

Значение и применение

Растительное сырье

История применения в медицине

Литература

Ботаническое описание

Научное название растения происходит от латинского слова «calende», что означает «первый день» или «календарь» и указывает на продолжительное, на протяжении нескольких месяцев, его цветение. А славянское название, в том числе и украинское,-- «нагідки», дали растению за ногтеподобную форму его семян.

К роду календулы относится 12-20 видов. Кроме календулы лекарственной, перспективным источником получения лекарственных средств является календула полевая -- Calendula arvensis.

Некоторые виды, например, Ноготки лекарственные (Calendula officinalis), принадлежат к числу наиболее популярных декоративных растений.

Цветки ноготков содержат каротиноиды, флавоноиды.

Общее описание рода Календула

Календула, или Ноготким (лат. Calendula) -- род травянистых растений семейства Астровые (Asteraceae).

Однолетнее травянистое растение высотой до 50-60 см со специфическим ароматом. Стебель округлый, прямостоячий, разветвленный. Листья очередные, нижние удлиненнообратнояйцевидные, черешковые, верхние -- ланцетовидные, сидячие. Цветы золотисто-желтые или оранжевые, собранные в большие (диаметром 4-7 см) верхушечные корзинки. Корзинки многоцветковые, верхушечные; обёртка из 1--2 рядов удлиненных листочков. Краевые цветки язычковые, пестичные, с линейным рыльцем; внутренние цветки трубчатые, обоеполые, но бесплодные, с головчатым рыльцем. Плод -- дугообразно изогнутая бородавчатая семянка. Семянки располагаются в 2--3 ряда, они изогнутые (до кольцевидных), гетероморфные: наружные отличаются по форме и структуре поверхности от средних и внутренних. Цветет с июня по октябрь, плоды созревают в июле-сентябре. Период цветения и созревания семян очень растянут из-за большого числа побегов высших порядков. Размножается семенами. Культивируется как лекарственное и декоративное растение, иногда дичает. Растение не требовательно к теплу, влаге, почве, но светолюбиво. В диком виде произрастает в Южной Европе, Передней Азии и на Ближнем Востоке.

Описание вида Календула Лекарственная

Ноготким лекамрственные, или калемндула лекарственная (лат. Calendula officinalis) -- травянистое растение, вид рода Календула семейства Астровые.

Однолетнее прямостоячее растение 20--75 см высотой. Корень стержневой.

Побеги толстые, ребристые, светло-зелёные, опушённые липкими железистыми волосками.

Листья простые, очередные, светло-зелёные, удлинённые или овальные, опушены редкими жёсткими волосками.

Обёртка однорядная, с узкими листочками.

Язычковые цветки -- жёлтые или оранжевые, сверху блестящие, с нижней стороны матовые; трубчатые -- мелкие, жёлтые, оранжевые или тёмно-коричневые. Соцветия -- корзинки диаметром 5--6 см.

Плоды -- семянки разной формы и величины.

Цветёт с июня до осенних заморозков. Плоды созревают в июле -- сентябре.

Размножается семенами.

Слева направо: растения, листья, цветок, соплодие.

Классификация

Представители

Род насчитывает 12--20 видов, некоторые из них:

Calendula arvensis L. -- Календула полевая

Calendula bicolor Raf.

Calendula eckerleinii Ohle

Calendula lanzae Maire

Calendula maderensis

Calendula maritima Guss

Calendula maroccana Ball

Calendula meuselii Ohle

Calendula officinalis L. -- Ноготки лекарственные, или Календула лекарственная

Calendula stellata Cav.

Calendula suffruticosa Vahl

Calendula tripterocarpa Rupr.

Распространение и экология

Натурализировано и культивируется повсеместно в умеренном климате Европы, Азии и Австралии. Родина растения неизвестна.

Календула светолюбива, холодостойка (выдерживает заморозки до?5 °C) и неприхотлива.

Представители рода произрастают в Средиземноморье, Западной Европе и Передней Азии.

В диком виде календула лекарственная встречается в среднеземноморских странах Европы, Африки и Азии, распространяясь на Ближний Восток к Ирану. Некоторые ботаники считают, что календула лекарственная является давним естественным гибридом календулы полукустарниковой (C. suffruticosa), которая растет в Южной Европе, с африканским видом календулы звездчатой (C. stellata).

Календула культивируется как декоративное и лекарственное растение во многих странах Западной и Восточной Европы (Германии, Австрии, Венгрии, Польши), в том числе в Украине, а также в США, Средней Азии, на Кавказе.

Календулу разводили в большом количестве в XV веке во Франции. Календула (ноготок) была любимым цветком королевы Наваррской Маргариты Валуа. И сейчас в Париже в Люксембургском саду стоит статуя королевы с цветком календулы в руках.

Как лекарственное растение календула была известна уже в Древней Греции. Из письменных источников известно, что в XII веке растение применялось для лечения гнойных ран, а в XVII веке -- язвенных заболеваний, скрофулеза, фурункулеза.

В Украину растение завезено из Южной Европы еще в средние века.

Сейчас во многих европейских странах широко культивируют махровые и темно-оранжевые сорта календулы, размножающиеся исключительно семенами. Махровые сорта имеют высокое содержание каротиноидов и флавоноидов и отличаются большой фармакологической активностью.

Значение и применение

Соцветия календулы содержат до 3% каротиноидов -- каротин, ликопин, неоликопин А, рубиксантин, цитроксантин, виолаксантин, флавохром, флавоксантин, хризантемаксантин и др. (всего 15 соединений). Больше всего каротиноидов в язычковых цветах, в трубчатых -- почти в 2 раза меньше, а в листьях -- совсем мало. Существует зависимость содержания каротиноидов от окраски язычковых цветков: в сортах календулы с темно-оранжевыми язычковыми цветками их почти в 10 раз больше, чем в сортах с желтыми язычковыми цветками. В желтых цветках в основном содержатся цитроксантин, флавоксантин и его изомер хризантемаксантин, а в оранжевых преобладает ликопин. По каротиноидому составу различаются растения, выросшие в разных местностях, в частности в Англии, Украине и Австралии.

В процессе хранения сырья содержание каротиноидов уменьшается - через 4 месяца после сбора их становится приблизительно в 6 раз меньше, чем было в свежесобранном материале, поскольку каротиноиды очень чувствительны к влаге и свету.

В соцветиях календулы выявлено 8 флавоноидов (нарцисин, рамнетин, изорамнетин-3-глюкозид, изокверцитрин и др.). Содержимое суммы флавоноидов колеблется в зависимости от сорта и популяции в пределах 0,26-0,91%, причем богаты флавоноидами сорта с махровыми оранжевыми соцветиями.

В соцветиях календулы, а также в других органах растения присутствуют тритерпеновые соединения: спирты (в свободном состоянии и в виде эфиров) и олеаноловая кислота (также в свободном состоянии и в виде гликозидов). Тритерпеновые спирты являются производными лупеола, a- и b-амирина (в основном арнидиол, фарадиол и g-тараксастерол, а также урсадиол, гелианол, календуладиол), которые этерифицированы лауриновой, пальмитиновой, миристиновой и уксусной кислотами. Общее содержимое тритерпеновых спиртов (в свободном и связанном виде) в соцветиях достигает 5%.

Из соцветий календулы выделен полисахарид, в состав которого входит арабиноза, галактоза, глюкоза, рамноза и ксилоза.

Как лекарственное растение выращивается на промышленных плантациях.

Целебные свойства: Основными свойствами галеновых форм и фитопрепаратов из календулы лекарственной являются противовоспалительные, ранозаживляющие, бактерицидные, спазмолитические и желчегонные. Расслабляя гладкомышечные структуры таких органов, как желудок, кишечник и печень, календула вместе с тем возбуждает секреторную активность, что способствует усилению желчеобразования и желчеотделения и повышению секреторной активности желудка. Наилучшие результаты наблюдаются при применении календулы вместе с ромашкой аптечной и тысячелистником обыкновенным. В результате действия комплексного препарата из этих растений улучшается желчевыделительная функция печени, устраняется застой желчи в желчном пузыре.

Препараты календулы ускоряют процессы регенерации тканей, ускоряют рост и улучшают качество грануляций, способствуют более быстрой эпителизации и формированию более нежного рубца. При применении внутрь они проявляют свою противовоспалительную активность, способствуют регенерации слизистых оболочек желудка и кишечника, заживлению язв и эрозий. Механизм защитного действия препаратов календулы складывается из снижения агрессивности желудочного сока и повышения резистентности слизистой оболочки желудка. Календула, оказывая седативное, мягкое гипотензивное действие, способствует нормализации сердечной деятельности и уменьшает отеки.

В народной медицине отмечают противовоспалительное, бактерицидное, седативное, антитоксическое, спазмолитическое, мочегонное, антимитотическое свойства календулы лекарственной.

Токсикология и побочное действие: Препараты календулы противопоказаны при пониженном артериальном давлении.

При исследовании фармакологического действия и острой токсичности галеновых препаратов календулы было установлено, что они малотоксичны. Но пыльца календулы является сильным аллергеном, поэтому ее галеновые препараты следует осторожно назначать лицам с осложненным аллергологическим анамнезом. Известны случаи анафилактического шока при употреблении настойки календулы.

Применяют как ранозаживляющее, бактерицидное и противовоспалительное средство: настой -- как желчегонное, настойка -- при ангине, желудочно-кишечных заболеваниях, воспалительных процессах печени, для лечения пародонтоза; мазь -- при ушибах, порезах, фурункулёзе, ожогах, дезинфицирует раны; препарат «Калефлон» -- как противоязвенное средство.

Применение в медицине: Настой, настойка (внутрь) -- при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах, энтероколитах, заболеваниях печени, болезнях селезенки; при гипертонии, сердечных заболеваниях, сопровождающихся сердцебиением, одышкой, отеками; при новообразованиях как симптоматическое средство;

наружно (в виде полосканий) -- при болезнях полости рта (молочница у детей), при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, ангинах;

в виде клизм -- при лечении проктитов и парапроктитов; в виде спринцеваний -- при эрозии шейки матки, трихомонадных кольпитах и др.

Настойка, настой, мазь -- как противовоспалительное и ранозаживляющее средство при ушибах, ссадинах, мелких ранах, пролежнях, гангренах, свищах, ожогах, обморожениях, фурункулах, угрях.

Растение применяется в гомеопатии.

В народной медицине отвар соцветий -- при заболеваниях печени; для предупреждения выкидышей у беременных после ушиба; при маточных кровотечениях, женских заболеваниях, лихорадке, простуде; промывают им раны; используют при диатезе и детских экземах.

Сок (внутрь) -- при стенокардии, гипертонической болезни, атеросклерозе, неврозах и климаксе; для лечения гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колитов, энтероколитов; наружно (в виде полосканий) -- при насморке; в виде клизм -- при проктитах, трещинах заднего прохода, воспалении прямой кишки; в виде спринцеваний -- при эрозии шейки матки, белях, трихомонадном кольпите. В Бразилии цветки календулы применяются в качестве вспомогательного препарата при лечении злокачественных опухолей.

В немецкой народной медицине -- при ранах, ушибах, язвах, фурункулезе, расширении вен; в польской -- при болезнях печени.

В корейской медицине отвар и спиртовая настойка применяются при ожогах (в виде пластырей), ушибах, геморроидальных трещинах (в виде клизм), при фурункулезе и крупных нарывах. Настой и настойка -- при стоматите и пиорее в качестве дезинфицирующего средства, а также для спринцевания при свищах матки, эрозии шейки матки и трихомонадном кольпите (2% настойка). Настой и настойка используются, кроме того, в корейской медицине в качестве противовоспалительного и желчегонного средства при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гепатите и воспалении желчных протоков, а также при высоком артериальном давлении и ряде сердечных заболеваний. Смесь из порошка лепестков и никотиновой кислоты -- в качестве симптоматического средства при неоперабельном раке желудка, а смесь с окисью железа в качестве антианемического средства.

Косметическое применение: Календулу широко используют в дерматологии и косметике. В Германии в 1990 г. запатентовано лекарственное средство из соцветий календулы в виде мази для лечения псориаза, грибковых заболеваний, экзем, нейродермита, себореи. Отвары и настои календулы используют для масок, обтираний, компрессов и примочек, которые рекомендуются при раздражении кожи, угрях, фурункулезе, а также для ополаскивания волос. Настойка соцветий входит в состав разнообразных мазей, кремов, лосьонов, шампуней, туалетных вод. Отвары и настои календулы используют для косметических и потогонных ванн.

Препараты для наружного применения (напр. тинктура, мазь, крем), приготовленные из цветков, т.е. лепестков, применяют для лечения заболеваний полости рта, ожогов низкой степени, трудно заживающих ран, фурункулов, язвы голени, тромбофлебита, пролежней и геморроя; кроме этого они являются важными компонентами косметических препаратов (молочка для лица, крема, масла и соли для ванны и детской косметики) по уходу за кожей и ее защите.

Примочки и протирания настойкой и настоем сокращают поры на лице, уменьшают салоотделение, помогают при жирной себорее, прыщах и угрях. Календула - прекрасное средство от перхоти и выпадения волос. Вещества, содержащиеся в цветках, улучшают обменные процессы в клетках кожи, оказывают седативное действие, снимают раздражение и воспаление. Поэтому они входят в состав различных косметических кремов и лосьонов. Экстракт календулы используется для удаления постакне, снимает отеки, заживляет (лечение ожогов, экземы, дерматитов), смягчает кожу, антиоксидант, обладает выраженным противовозрастным эффектом (используется для зрелой кожи всех типов)

Другое применение: Цветки используются в пищевой промышленности при производстве маргарина, масла, сыра и других продуктов для окраски и ароматизации. Широко применяется в косметике, входит в состав различных кремов. Из цветков получают желтую краску. Имеются сведения, что стоит посадить календулу на участок с розами -- и они перестанут повреждаться нематодами. Культивируется. На Украине средний урожай 10 ц/га. При хорошей агротехнике урожай воздушно-сухих соцветий достигает 12--18 ц/га.

Из книги А. Брема «Жизнь растений»:

Ярко-оранжевые ноготки всем хорошо известны, они обычные обитатели наших садов. Это весьма распространённое декоративное растение, цветущее всё лето до самой зимы, о чём, собственно, свидетельствует и его ботаническое родовое называние, происходящее от латинского слово «calendae», что в древнеримском календаре обозначало первый день в месяце. К специям ноготки попали, по сути, обманным путём. Ещё во времена Римской империи неимущий люд, готовя свою скромную еду, заменял дорогой шафран лепестками ноготков, и этот «обман» сохранился вплоть до наших дней. Простим же ноготкам этот «проступок», тем более что они действительно отличаются прекрасной окраской цветов, содержанием в растении красителя календулина, который способен пикантно подкрасить не только масло и сыры, но и супы, соусы, тесто.

Из книги Я. Кибала «Специи и пряности»:

Календулин прекрасно растворяется в жирах, а поэтому, если мы хотим придать красивый оттенок тесту, надо сначала проварить в молоке лепестки календулы. Наибольшей популярностью пользовались ноготки в средние века, когда было принято подкрашивать ими супы. Приписывалась им и лекарственная сила. «Один только взгляд, брошенный на ноготки, прогоняет плохое настроение и укрепляет зрение», -- написано в одной старой книге. -- «Девушки плетут из них венки, которыми украшают себя в день рождения или именин, чтобы их головки были обрамлены в жёлтые и красные цвета».

Растительное сырьё

календула лекарственная

Лекарственное сырье: С лечебной целью используют соцветия календулы (Anthodium Calendulae), которые собирают летом, когда они уже полностью раскрылись. За летний период можно сделать от 10 до 20 сборов соцветий. После предварительного подвяливания на солнце сырье сушат в тени на свежем воздухе или в проветриваемом помещении. Искусственную сушку проводят при температуре 40-45°С. Сырье является официнальным в Украине и во многих зарубежных странах. В некоторых странах, в частности в Польше, из язычковых цветков календулы (Flos Calendulae) получают лекарственные средства. В Германии для производства лекарства используют все растение вместе с корнем (Herba Calendulae).

В надземной части растения содержатся горечи, дубильные вещества, фитонциды; в семенах -- жирное масло и алкалоиды; цветки ноготков содержат эфирное масло, каротиноиды (б- и в-каротины, ликопин, лютеин, виолаксантин и др.), флавоноиды, сапонины, салициловую кислоту, смолы, слизь, органические кислоты, следы алкалоидов.

Препараты, изготовленные на основе календулы, оказывают успокаивающее действие на центральную нервную систему, снижают рефлекторную возбудимость. Обладают бактерицидным свойством в отношении ряда возбудителей, особенно стафилококков и стрептококков.

Сбор и сушка сырья: Заготавливают свежераспустившиеся соцветия (Flores Calendulae) в фазе раскрытия в них не менее половины язычковых цветков. За лето делают 10--20 сборов. При систематической частой уборке образуются новые соцветия, и цветение продолжается до заморозков, от чего урожай повышается. Опоздание с проведением сбора приводит к завязыванию семян, снижению интенсивности цветения и ухудшению качества семян. В период цветения календулы ее соцветия раскрываются через каждые 3 дня, в последующем -- через 4--5 дней и реже. Корзинки срезают у самого основания цветоноса.

Сушат не более 4 ч в воздушных сушилках при температуре 40--45°C, расстилая тонким слоем. Сушка считается законченной, если при надавливании на соцветия они распадаются. Срок годности сырья 2 года. Запах сырья слабый, ароматный, вкус горьковатый с ощущением слизистости.

История применения в медицине

Как лекарственное средство календула использовалась еще древними греками при различных заболеваниях -- плохо заживающих ранах, фурункулах и карбункулах, интермитующей горячке, злокачественных опухолях и др. Во времена Римской империи календулу использовали для фальсификации специй. Бедные люди, а также мошенники лепестками календулы заменяли дорогой шафран. Диоскорид писал, что «если беременная женщина введет календулу в виде свечек, то сразу выбросит плод».

Знаменитый арабский врач и мыслитель Ибн Сина (Авиценна) (979-1037) писал, что календула помогает при воспалении седалищного нерва, от всех ядов, особенно при укусах ядовитых животных. Свежий сок календулы он предлагал женщинам при задержке менструаций и при отравлении лекарством.

Высоко ценил календулу средневековый армянский врач XV в. Амирдовлат Амансиаци в книге «Ненужное для невежд» (1478-1482). Он рекомендовал применять мазь календулы, изготовленную на масле, при «горячих отеках», сок -- пить натощак при отравлении всеми видами ядов, припарки из измельченного корня растения на спину -- для увеличения половой возбудимости, сок из корня -- для успокоения зубной боли и при насморке.

Лечебная ценность календулы была хорошо известна еще в медицинской практике XІІ-XIV вв. Растолченные листья и цветки календулы применяли наружно для выведеня бородавок и мозолей, а внутрь -- для лечения рака, особенно молочной железы и женских половых органов. Знаменитая немецкая целительница Святая Гильдегарда из Бингена (1098-1170) рекомендовала употреблять календулу при отравлениях, мигрени, для лечения парши и других заболеваний кожи. Средневековые алхимики и знахари считали, что календула содержат силу солнца, ее собирали в полдень в солнечный день, складывали в банки, выставляли на солнце и через несколько дней изготовляли сок, которым лечили раны.

Еще с XV в. календулу начали широко культивировать во Франции и в других европейских странах как декоративное растение. Ее очень любила французская королева Маргарита Валуа. В Люксембургском саду в Париже стоит статуя, которая изображает эту королеву с цветком календулы в руках. А в одном из средневековых цветников было написано, что «один лишь взгляд, брошенный на календулу, отгоняет плохое расположение духа и улучшает зрение».

Средневековый травник «Hortus sanitatis» («Сад здоровья»), изданный в 1485 г., рекомендовал календулу как эффективное средство для лечения ран. Пастор Себастьян Кнайп (1821-1897) советовал употреблять календулу при язвах, пролежнях и ранах на коже. В 1819 г. в Гейдельберге была защищена первая диссертация об исследовании лечебных свойств календулы. Ее автор Г. Нандельштедт, используя старинные травники и лечебники, рекомендовал применять местно растолченные листки и цветки календулы при бородавках и мозолях, а внутрь - при раке молочной железы и женских половых органов. В США календулу начали использовать с ХІХ в.

М. Мейлл (1999) утверждает, что в 1886 г. один американский врач компрессами из соцветий календулы лечил огнестрельные раны.

В народной медицине календула в виде настоя используется еще со времен средневековья при заболеваниях печени и желчного пузыря, селезенки, желудка, при камнях в мочевом пузыре. На Полесье календулу считали хорошим средством от бессонницы. С этой целью цветы добавляли в купели детей, клали под голову, давали пить с молоком. Из календулы на сметане готовили мазь для обесцвечивания веснушек. На Гуцульщине напар цветков давали вместо чая золотушным детям, купали новорожденных, мыли голову при болях. В Закарпатье настойку цветков успешно применяли для лечения ран и язв.

Во Франции соцветия календулы широко применяют в народе как антисептическое средство для промывания ран и язв, при укусах пчел и ос, при авитаминозах и истерии.

Русский врач-фармаколог академик А. П. Нелюбин писал в 1852 г. в своей «Фармакографии», что календула -- это «целебное средство, наделенное особой лечебной силой». Он отмечал, что в народной медицине календулу использовали «при хронической рвоте, болях в предсердии, при скирозных уплотнениях, раке кожи; злокачественных, венерических, лишайных и чесоточных язвах».

В народной медицине многих стран календула известна как потогонное, отхаркивающее, мочегонное средство. Ей лечат воспалительные и гнойные процессы в ротовой полости и глотке, включая пародонтоз, заболевания кожи (экзему, фурункулез), маститы, обесцвечивают пигментные пятна и веснушки. Календулу рекомендуют также при неврастении и патологическом климаксе. В народной медицине Белоруссии отвар соцветий календулы употребляют при заболеваниях печени, диатезах у детей, при маточных кровотечениях, для профилактики выкидыша после травмы, при гематурии. В литовской народной медицине календула известна как противораковое средство.

Литература

1. Календула -- Calendula L. /«Флора СССР». В 30-ти томах Т. XXVI. / под редакцией акад. В.Л. Комарова/Издательство Академии Наук СССР, 1961.

2. «Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. Пособие» / К.Ф. Блинова, Н.А. Борисова, Г.Б. Гортинский и др.; Под ред. К.Ф. Блиновой, Г.П. Яковлева/М.: Высш. шк., 1990.

3. Дудченко Л.Г., Козьяков А.С., Кривенко В.В. «Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения» /К.: Наукова думка, 1989.

4. Стрижёв А. «В. Календарь русской природы» -- 3-е изд., перераб -- М.: Моск. рабочий, 1981. -- С. 209.

Подобные документы

Главный отличительный признак семейства. Основные типы венчика сростнолепестного. Листья и контрактильные (втягивающие) корни у сложноцветных. Семянка как плод сложноцветных. Представители семейства: календула, василек синий, бархатцы, тысячелистник.

презентация , добавлен 21.03.2011

Ботаническое описание рода бурачниковых. Классификация и редкие виды рода. Виды, занесенные в Красную книгу России. Подсемейства кордиевых, эретиевых, гелиотропиевых, бурачниковых и велыптедиевые. Практическое применение растений рода бурачниковых.

реферат , добавлен 02.01.2013

Ландыш - растение семейства лилейных; легенды о происхождении цветка и его названия. Распространение, среда обитания, применение в медицине и парфюмерии. Характеристика: ботаническое описание внешнего вида, строение, уход и размножение; охранный статус.

реферат , добавлен 21.12.2010

Ферменты: история их открытия, свойства, классификация. Сущность витаминов, их роль в жизни человека. Физиологическое значение витаминов в процессе обмена веществ. Гормоны - специфические вещества, которые регулируют развитие и функционирование организма.

реферат , добавлен 11.01.2013

Научная классификация, ботаническое описание и географическое распространение пастушьей сумки - растения семейства крестоцветных. Прикорневая розетка, стеблевой лист, соцветие, плод и семена растения. Применение пастушьей сумки в медицине и кулинарии.

презентация , добавлен 20.11.2013

Ботаническое описание шелковицы - рода растений семейства Тутовые. Выращивание шелковицы, особенности формирования кроны. Хозяйственное значение и применение плодов тутового дерева. Общепризнанные виды и области происхождения шелковицы, описание сортов.

презентация , добавлен 10.06.2016

Ботаническое описание, распространение, классификация, значение и применение семейства растений, которые обитают у водоемов: Сальвиниевые, Частуховые, Сусаковые, Водокрасовые, Лилейные, Роголистниковые, Наядовые, Рясковые, Кувшинковые, Зонтичные.

реферат , добавлен 24.11.2010

Латинское название боярышника, его распространение и экология. Способы размножения кустарника, биологические особенности и вредители. Пищевое и лекарственное применение боярышника, полезные свойства. Ботаническое описание и строение древесины кустарника.

реферат , добавлен 29.04.2013

Научная классификация и характерные свойства однодольных растений семейства Лилейные, их распространение и экология. Структура луковиц, особенности стебля и околоцветника, строение цветка и плода. Ботаническое описание гусиного лука и лука угловатого.

презентация , добавлен 20.12.2012

Биологически активные добавки к пище в виде фармацевтических форм, их классификация, использование для оздоровления, профилактики и вспомогательной терапии. Санитарно-гигиенические требования, особенности разработки, контроля, принципы использования БАД.

Как лекарственное средство календула использовалась ещё древними греками. Сегодня календула не только ценное целебное растение, но и красивый декоративный цветок.

Что это такое?

Кале́ндула лека́рственная , или ноготки (лат. Caléndula officinális) - вид рода Календула.

Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Астровые
Семейство: Сложноцветные
Подсемейство: Календулы
Род: Календула

- однолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных, до 40-60 см высоты. Стебель прямой густолиственный. Листья очередные, нижние черешковые, верхние сидячие, обратно-яйцевидные, продолговатые или ланцетные. Цветки мелкие, наружные язычковые, желтые или оранжево-красные , внутренние трубчатые, более темной окраски, собраны в одиночные корзинки. Цветет с июня по октябрь . Родина - Южная и Центральная Европа.

Полезные ссылки

Википедия
Краткое описание
Онлайн справочник по лекарственным травам
Описание. Применение. Выращивание.
Календула заживляющая. Химический состав.
Календула лекарственная. Аналитический обзор.
Выращивание. Лечебные свойства. Заготовка.

Газета «Родное Подмосковье» О календуле
Каталог лекарственных растений
Календула лекарственная или ноготки
Применение. Противопоказания.
Календула (экстракт)
Календула лекарственная
Календула лекарственная или ноготки. Справочник трав.
Лекарственные растения: календула лекарственная или ноготки
Применение календулы везде, где только возможно
Что лечит. В состав чего входит.

История применения в медицине

Как лекарственное средство календула использовалась еще древними греками при различных заболеваниях - плохо заживающих ранах, фурункулах и карбункулах, интермитующей горячке, злокачественных опухолях и др. Во времена Римской империи календулу использовали для фальсификации специй. Бедные люди, а также мошенники лепестками календулы заменяли дорогой шафран. Диоскорид писал, что «если беременная женщина введет календулу в виде свечек, то сразу выбросит плод».

Знаменитый арабский врач и мыслитель Ибн Сина (Авиценна) (979–1037) писал, что календула помогает при воспалении седалищного нерва, от всех ядов, особенно при укусах ядовитых животных. Свежий сок календулы он предлагал женщинам при задержке менструаций и при отравлении лекарством.

Высоко ценил календулу средневековый армянский врач XV в. Амирдовлат Амансиаци в книге «Ненужное для невежд» (1478–1482). Он рекомендовал применять мазь календулы, изготовленную на масле, при «горячих отеках», сок - пить натощак при отравлении всеми видами ядов, припарки из измельченного корня растения на спину - для увеличения половой возбудимости, сок из корня - для успокоения зубной боли и при насморке.

Лечебная ценность календулы была хорошо известна еще в медицинской практике XІІ–XIV вв. Растолченные листья и цветки календулы применяли наружно для выведеня бородавок и мозолей, а внутрь - для лечения рака, особенно молочной железы и женских половых органов. Знаменитая немецкая целительница Святая Гильдегарда из Бингена (1098–1170) рекомендовала употреблять календулу при отравлениях, мигрени, для лечения парши и других заболеваний кожи. Средневековые алхимики и знахари считали, что календула содержат силу солнца, ее собирали в полдень в солнечный день, складывали в банки, выставляли на солнце и через несколько дней изготовляли сок, которым лечили раны.

Еще с XV в. календулу начали широко культивировать во Франции и в других европейских странах как декоративное растение. Ее очень любила французская королева Маргарита Валуа. В Люксембургском саду в Париже стоит статуя, которая изображает эту королеву с цветком календулы в руках. А в одном из средневековых цветников было написано, что «один лишь взгляд, брошенный на календулу, отгоняет плохое расположение духа и улучшает зрение».

Средневековый травник «Hortus sanitatis» («Сад здоровья»), изданный в 1485 г., рекомендовал календулу как эффективное средство для лечения ран. Пастор Себастьян Кнайп (1821–1897) советовал употреблять календулу при язвах, пролежнях и ранах на коже. В 1819 г. в Гейдельберге была защищена первая диссертация об исследовании лечебных свойств календулы. Ее автор Г. Нандельштедт , используя старинные травники и лечебники, рекомендовал применять местно растолченные листки и цветки календулы при бородавках и мозолях, а внутрь — при раке молочной железы и женских половых органов. В США календулу начали использовать с ХІХ века.

Что в них содержится?

Используются соцветия-корзинки и трава без нижних частей стебля, собираемые во время цветения.

Соцветия содержат эфирное масло , горькие вещества, фитонциды, сапонины , слизи, большое количество каротина и других каротиноидов, ликопин , флавоноиды , органические кислоты, следы алкалоидов. В зеленых частях растения (стебли, листья) содержатся тритерпеновые сапонины, горечи, дубильные вещества , в корнях - тритерпеновые сапонины .

По данным болгарских ученых, в цветочных корзинках календулы содержатся ферменты - органические вещества, принимающие специфическое участие в химических реакциях, происходящих в организме (органические катализаторы), которые отличаются от неорганических катализаторов тем, что образуются в живых клетках, но проявляют свое действие самостоятельно (открыты Бухнером). Они растворимы в воде, активность их зависит от температурной среды, оптимальную температуру переносят не свыше 40°.

Источник

Лечебные свойства

Соцветия обладают противовоспалительным и дезинфицирующим действием. Экспериментальными исследованиями установлено, что препараты календулы обладают успокаивающим действием на центральную нервную систему, снижают рефлекторную возбудимость , вызывают у животных при внутривенном введении снижение артериального давления, усиление деятельности сердца, увеличение амплитуды сердечных сокращений и замедление ритма. Обладают бактерицидным свойством в отношении ряда возбудителей, особенно стафилококков и стрептококков.

Препараты календулы применяют при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах, болезнях печени и желчных путей, при заболеваниях сердца, сопровождающихся нарушением ритма, при гипертонической болезни, в климактерическом периоде.

Настойка, настой, мазь используются для лечения гнойных ран, карбункулов, фурункулов, язв, ожогов, легких ранений и ссадин, при воспалительных заболеваниях полости рта, глотки.

В народной медицине настой календулы используется издавна со времен греческого врача Диоскорида (I век н. э.) при заболеваниях печени и желчного пузыря, при желтухе, заболеваниях селезенки, спазмах желудка, при камнях в мочевом пузыре, при кашле, гипертонической болезни, сердечных неврозах, золотухе, рахите и особенно широко применяется наружно при ранениях, порезах, язвах, заболеваниях ротовой полости и глотки, при эрозиях и выделениях из женских половых органов (трихомонаде) в виде спринцевания, при трещинах в области заднего прохода.

Календулу (облиственные цветущие верхушки ) употребляют как противовоспалительное, дезинфицирующее, антисептическое средство при заболеваниях печени, гастритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, язвенных колитах и наружно при трихомонадном кольпите, в сборах.

Как приготовить лечебную смесь?
Лечебные свойства

О селекции

В настоящее время селекция календулы ведется по двум направлениям : декоративному и медицинскому . У нас в стране превалирует второе. Отечественные сорта ‘Рыжик’, ‘Кальта’ и новый ‘Сахаровская Оранжевая’ отличаются большим содержанием действующих веществ (в частности, каротиноидов) и выращиваются специализированными хозяйствами для получения лекарственного сырья - соцветий.

Отечественная селекция

Сорта российской селекции

Сорта зарубежной селекции: А…И К…П Р…Ю

Группы зарубежной селекции

Выращивание на приусадебном участке

Вырастить календулу на приусадебном участке не трудно, так как растение это неприхотливое, хорошо переносит весенние заморозки, устойчиво ко многим болезням и вредителям, и может долго радовать Вас своими яркими цветами.

Для размещения календулы следует выбрать солнечное, не затененное деревьями место участка. Часто рекомендуют сеять календулу между грядками садовых и огородных культур. Это позволяет рационально использовать земельный участок, а также может помочь в борьбе с клещами, бабочками многих вредителей. Соседство с календулой может спасти астры от черной ножки, а гладиолусы от трипсов.

Вместе с тем, надо иметь ввиду аллелопатические особенности растений: календула, как и многие лекарственные и иные растения, выделяет в почву корнями вещества, которые при близкой посадке могут задерживать рост некоторых растений (редиса, базилика).

Купить семена
Почва. Местоположение. Вращивание.

Варенье из моркови, лимонов и бутонов календулы

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- морковь — 1кг
- лимоны — 2 шт.
- календула (цветки) — 10 шт.
- сахар — 1 кг
- вода — 0.5 л.

Инструкции по приготовлению:
Морковь вымыть, почистить, нарезать кубиками, бланшировать в кипящей воде 3 минуты. Мелко нарезанные лимоны залить водой, добавить бутоны календулы и кипятить 5 минут. Положить туда же бланшированную морковь, сахарный песок и варить на медленном огне до готовности. Горячее варенье разлить в стерильные банки и закатать.

Источник

Щи мясные с календулой

Что нужно:
- говядина — 50г
- репчатый лук — 12г
- капуста — 50г
- помидоры — 50г
- морковь — 25г
- календула (цветочная корзинка) — 8г
- картофель — 50г
- сметана — 10г
- маргарин — 10г
- мясной бульон — 250г
- соль.

Что делать:
Нашинкованную капусту и нарезанный дольками картофель закладывают в кипящий бульон, варят 10 мин, затем добавляют пассерованные морковь и лук, свежие помидоры, нарезанные дольками, и измельченные корзиночки календулы. За 5 мин до окончания варки солят, кладут лавровый лист, специи. При подаче к столу добавляют сметану, кусок отварного мяса говядины.

Источник

Салат картофельный с календулой

Ингредиенты:
Картофель вареный — 1 кг, лук зеленый — 200 г, цветочные корзинки
календулы — 60 г, для 0,5 л салатной заправки: масло растительное — 350 г,
уксус 3%-ный — 10 г, сахар — 20 г, перец молотый — 1 г, соль по вкусу.

Приготовление:
Картофель отварить, нарезать ломтиками, перемешать с измельченным луком и календулой, полить салатной заправкой. Для приготовления салатной заправки все предназначенные для нее продукты надо смешать. Перелить заправку в бутылку и хранить в холодильнике.